鹅的养殖技术简介

2024-07-22

鹅的养殖技术简介（精选15篇）

鹅的养殖技术简介篇1

鹅的养殖技术简介

鹅是一种经济价值很高的食草水禽，各种野生青草和蔬菜都是鹅的好饲料。鹅具有耐粗饲、生长快、适应性强等特点。鹅喜食青草、菜叶，饲养设备简单，管理粗放，对精料要求不高，放牧圈养均可。

一、鹅的生物学特性

鹅不仅可以生产鹅肉、鹅蛋等动物性蛋白产品并且所产肥肝、羽绒是国际市场潜力巨大的出口产品原料。大力发展养鹅业既有利于草山草坡、尤其是农区“十边地”草场饲草资源的合理利用，也是“入世”后我国畜牧业走向更广阔国际市场的重要途径目前，以规模饲养为特征的鹅业生产正由南方河湖汊港地区向北方农区发展，饲养形式正由水养向旱养、由放牧向舍饲方面转化，但其育成率、饲料报酬和经济效益参差不齐，差距甚大。究其原因，除了市场价格波动和产销衔接不良外，对鹅的生物学特性缺乏了解而导致饲养管理方式不当是一个重要原因。

1．喜水性

鹅善在水中觅食、嬉戏和求偶交配。除育肥期外，一般在河流、湖泊、小溪、池塘有水处放养为佳。

2．合群性和生活节律性

合群是鹅的重要特性。雏鹅期不论采食、游水、运动、睡眠，均表现为聚群生活。到了成鹅期，除了采食牧草时以家庭为单位或单个活动外，游水、睡眠时仍以聚群活动，当遇到外介因素干扰，如猛禽飞临、动物接近、汽车鸣笛等，所有鹅只迅速聚群并处于高度警惕状态，直至干扰因素消逝方才散开。

3．杂食性

鹅喜食青草，能充分利用青粗饲料，如田间、路边的野草、农田中的遗谷、麦粒，甚至深埋在淤泥中的草根和块茎等，都能被鹅觅食利用。因为鹅的喙长而扁平，上下喙有发达的锯齿，长而易于弯曲的颈部，有力地支持鹅觅取食物。食道膨大呈纺锤形，便于鹅贮存摄取的大量食物。鹅的肌胃肌肉特别发达，收缩力强，能有效地裂解植物细胞壁，易于消化。另外，鹅的消化道比体长长10倍，1 盲肠也十分发达，加上鹅小肠中的碱性环境，能使纤维素溶解和利用青草中蛋白质。

4．耐寒性

鹅全身被厚密羽毛起隔热保温作用，尾脂腺发达，经常用喙将油脂涂擦全身羽毛，增加了羽毛的防水性。在0℃左右气温下，仍可在水中自由活动。

二、饲养管理

1．鹅舍的建设

鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍，它们的具体建筑要求和条件也不一样。

（1）育雏舍

20日龄前的雏鹅体温调节能力较差，因此，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1∶10～15为好，屋檐高2m，舍内地面比舍外高25～30cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场，场地平坦而略向沟倾斜，以防雨天积水。

（2）肉鹅舍

肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求，寒冷地区要注意防寒。

（3）肥育舍

肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.8～2m，地面大多采用夯实的泥土，将水槽放在排水沟上，以便使溢出的水能流入沟中，沟上铺铝丝网式木条，舍内分成若干小间，每间面积为12m2，可容纳50只肉鹅。

（4）鹅舍

要求防寒隔热性能优良，光线充足。舍檐高1.8～2m，南面是窗户，窗户面积与舍内地面面积的比例为110～15，每m2可养种鹅2～3只。在陆上运动场与2 水面连接处，须用石块砌好，用水泥做好斜坡，坡度约为25～35b，斜坡要深入水中与枯水期的最低水平持平。

2．雏鹅饲养

雏鹅出壳后，按鹅的强、弱分隔饲养。24小时后，将其放入盛有水的盆中，水深以能淹盖雏鹅跖部为度，让其自由活动和饮水5分钟。1～3日龄把经过水浸淘的米饭一份和切成丝的青菜两份，充分混合备用。按量将饲料撒在塑料布上，诱其啄食，两天后，可每隔2～3小时喂一次。4～10日龄，逐日增加饲喂量，每日喂7～8次，同时喂水，可改用饲槽加饮水器饲喂。11～20日龄，应练习游水和放牧，饲料可以青料为主，精料改喂碎米，适当拌入糠麸，减少饲喂次数（每天5～6次）。

雏鹅饲养阶段，特别要注意防寒、保温、防湿。最好以竹篓垫干草或破布保温。将雏鹅关在篓内，利用自身的热量来保温取暖，即“自温育雏”。气候寒冷时应供给热源。室内应注意通风和透光，喂饲时注意饮水不要外溢，保特地面和垫草干燥，以防下痢。

群牧和喜水是鹅的自然生活习性。初次放牧和游水在出壳后7～10天，选择晴天风平之日，待饲喂后赶在草地上任其采食青草，并赶在浅水边让鹅自由下水，切不可强迫赶回休息。20日龄以后逐渐终日放牧，任它自由下水，40日龄以后可露宿野外放牧饲养。

3．仔鹅的放牧

30～90日龄的仔鹅是骨骼、肌肉、羽毛生长最快的阶段，应加强放牧和补充生长发育所需要的营养物质，以培育适应性强、耐粗饲、增重快的鹅群。鹅以放牧自行觅食野生鲜嫩青草为主。野草只要无毒、无异味，鹅都可以采食。放牧时每群以80～100只鹅为宜。对草地合理利用，选择一定的放牧路线，逐片放牧，吃饱以后任其在草地上休息。一般每天放牧9小时。放牧时，要注意“放水”，每天应不少于2～3次，每次放水约半小时。

仔鹅以终日放牧饲养为主，还要给以适当的补饲。一般补饲糠麸、秕谷，以降低饲养成本。补饲料在晚间归牧时喂饲，补喂量视放牧采食青料情况灵活掌握。

4．种鹅的饲养

产蛋期饲养，母鹅最好舍饲和就近放牧相结合，每天早、中、晚各饲喂一次；白天可上下午各放牧一次。饲料中稻谷和粗糠的比例为2∶1，并配以矿物质饲料。每次喂饲后，均让其充分饮水，种鹅公母按1∶5选留饲养，公鹅可在30厘米深水池顺利交配，也可在旱地自由交配，均能达到满意的受精率。母鹅产蛋多在午夜至上午10∶00，外出放牧时，能自动回巢产蛋，最好就近放牧或舍饲。整个产蛋周期为20～25天。

三、鹅病的防治

1．科学选择鹅场址是防治传染病的基础

场址选择在地势较高，比较干燥通风，水源充足、卫生，电源通畅、交通方便的地方。要布置合理便于使用和消毒防病。

2．清洁卫生是防治传染病的根本措施

清洁卫生的鹅场，有利于疫病控制，同时也能使鹅场地吃料长肉，提高生产性能。

（1）水源卫生：尽量不用河、塘、表面水作饮用水。

（2）工作人员的卫生：饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。

（3）用具卫生：包括水槽、料槽等。

（4）环境卫生：清洁卫生的环境，可减少病源，切断一切传播疫病的途径。

3．管理是防治传染病的有力保证。

为了预防疫病，维护家禽的健康，要从家禽管理的各个方面进行，尽量排除可引起发病的不利因素。

（1）根据不同品种，不同日龄的要求供给按科学配制的营养全价饲料。

（2）防止引入的鹅种带来疫病。

（3）采取全进全出的饲养方式。

（4）不同种类的畜禽不要混合饲养。

（5）作好记录工作，有利于掌握场内家禽健康状况，疫病的种类和发病规律等。

4．有效消毒是防止传染病的关键

要建立一种制度，经常除粪，常规清扫，严格控制外来人员及车辆进入场区，定期消毒，切断疫病的传播途径，降低疫病死亡，提高生产成绩。

5．确切的免疫是防治传染病的核心

预防接种就是指将疫苗通过滴鼻、饮水、雾、注射等途径。接种到鹅体内，使之产生抗体，从而保证鹅不受感染，隔断传染病的发生。

6．科学合理用药是防治传染病的有力补充

应用药物预防和治疗也是增强机体抵抗力和防治疾病的有效措施。尤其是对尚无有效疫苗可用或免疫效果不理想的细菌病，如沙门氏菌病、大肠杆菌病、浆膜炎等。

鹅的养殖技术简介篇2

发展养鹅业, 提高养鹅的经济效益, 必须养好种鹅。种鹅的饲养, 要管理好以下4个阶段: (1) 育雏期 (0~3周龄) ; (2) 生长期 (4~8周龄) ; (3) 育成期 (9~30周龄) ; (4) 成年种鹅生产期 (31周龄~3.5岁龄) 。

1.1 育雏期 (0~3周龄) 的饲养管理

1.1.1 育雏前的准备

育雏室要全面检修, 备好供暖、光照、喂饲、饮水、消毒等设备及用具。育雏室内外在进雏前3~5d, 应彻底清扫消毒, 室内最好用高锰酸钾和甲醛, 按每立方米各15g和30ml熏蒸24h, 熏蒸后彻底通风待用。

育雏用具如食槽、饮水器等用消毒液消毒后冲洗干净。进雏前育雏室要预热, 舍温要达到30℃左右, 并准备好育雏料及相关的药品备用。

1.1.2 育雏方式

育雏的方式主要有两种, 平养育雏和网上育雏。平养育雏是把雏鹅养在铺有垫料的地面或在火炕 (或地炕) 上育雏;网上育雏是在高出地面50~60cm的网上育雏。垫料应选择无污染、无霉菌的刨花、锯屑、干草、稻壳和沙土等。给温设备常用的有火炕、地炕、火墙、热风炉、暖气、电热育雏伞等, 这些保温方法各有利弊, 可根据具体条件选择。

1.1.3 雏鹅的饲料与饲养

(1) 雏鹅的消化系统体积小, 机能较弱, 对饲料的消化吸收能力差, 需喂给易消化、营养丰富的优质饲料, 如雏鹅全价饲料或浸泡、稍蒸煮过的小米、碎米等。

(2) 雏鹅的浸脚与开食。雏鹅出壳后的第一次吃料俗称开食。开食时间是否适宜, 直接关系到雏鹅的生长发育和成活率。雏鹅出壳24h左右, 当大多数雏鹅站立走动、伸颈、张嘴有啄食欲望时, 就可以开食。为了有效预防雏白痢, 降低应激危害, 提倡先浸脚后开食。浸脚液是0.01~0.02%的痢特灵水或环丙沙星等抗生素水溶液, 加入5%的多维葡萄糖。把浸脚液倒入干净的平底洗衣盆中, 水深1cm即可, 把鹅雏一批一批的放入盆中, 令其浸脚、饮水, 弱雏要辅助浸脚、饮水。每批2~3min即可。初次饮水, 可以刺激雏鹅食欲, 促使胎粪排出。鹅雏多时, 可在铺平的塑料布上, 泼洒浸脚, 让其互相吮吸绒毛上的水珠, 待毛干时即可开食。

将育雏料拌入少量切碎的青菜叶, 均匀撒在塑料布上, 让雏鹅自由采食, 吃7~8分饱后收起, 3d后改用饲槽或喂料器。雏鹅在1~3日龄吃料较少, 每天喂3~4次, 其中晚上一次。以后随日龄增加, 喂料的次数和数量也相应增加, 青绿饲料喂量不宜过多, 太多会影响增重。喂饲次数与喂料量参考表1:

(3) 饮水。前3d宜饮用加入5%多维葡萄糖的凉开水, 每天下午饮一次0.02%痢特灵或其他抗菌素水溶液, 每次1h左右, 防治雏白痢。3d后饮用一般清洁的凉水即可。

(4) 雏鹅的饲养应注意4项:第一、雏鹅用的饲料, 特别是青绿饲料, 必须新鲜、清洁。第二、喂饲要定时定量, 少喂勤添, 饲料要现喂现拌。第三、要保证有充足清洁的饮水。第四、雏鹅的日粮要合理搭配, 特别是钙磷比例平衡。

1.1.4 雏鹅的管理

1.1.4. 1 温度

温度对雏鹅的生长发育和成活率有很大影响, 初生雏鹅体质弱, 绒毛稀少, 体温调节能力尚未健全。根据雏鹅的生理特点, 必须给其创造适宜的环境温度条件。因此, 保温是雏鹅管理中最重要的工作。育雏期鹅雏所需温度可按日龄、体质状况调整。莱茵鹅育雏温度参考表2。

育雏温度是否合适, 可以根据雏鹅的活动及表现来判断。温度低时雏鹅靠近热源, 集中成堆, 挤在一起, 缩成一团, 不时发出尖锐的叫声;温度过高时雏鹅远离热源, 张口喘气, 行动不安, 饮水频繁, 采食量减少;温度适宜时雏鹅分布均匀, 安静无声, 食欲旺盛。

1.1.4. 2 防湿

鹅虽属于水禽, 但怕圈舍潮湿, 30日龄以内的雏鹅更怕潮湿。若湿度高温度低, 体热散发过多而感寒冷, 易引起感冒和下痢;若湿度高温度亦高, 则体热散发受抑制, 体热积累造成物质代谢与食欲下降, 抵抗力减弱, 发病率增加。育雏室内适宜的相对湿度是:0~10日龄55~60%, 11~21日龄60~65%。在室内饮水时切勿外溢, 要经常打扫卫生, 垫料潮湿应及时清除, 换上干净、干燥的新垫料, 保持室内干燥。

1.1.4. 3 密度

雏鹅生长发育较快, 要随日龄的增加对密度不断的调整。如果密度过大, 鹅群拥挤, 则生长发育缓慢, 并出现相互啄羽、啄肛现象。不同日龄雏鹅的饲养密度参考表3。

(5) 光照。初生雏视力弱, 为防止受惊和压伤, 前3d应昼夜光照, 白天采用自然光照, 晚间要有夜灯, 3周以后完全采用自然光照。白天雏鹅不宜在阳光下长时间照射, 否则宜患啄癖。雏鹅光照程序见表4。

1.2 生长期 (4~8周) 的饲养管理

这一阶段是种鹅骨骼、肌肉和羽毛生长最快时期, 鹅的觅食能力增强, 消化道容积增大, 采食量日益增加, 对饲料的消化吸收力和对外界环境的适应性及抵抗力都较强。为适应这些特点应加强饲养管理, 满足生长发育所需的营养物质, 为转入后备种鹅打下良好基础。

1.2.1 温度控制

天气正常时, 3周龄后即可离温;但气温较低时, 尤其是早晚还应适当控温。

1.2.2 放牧与补饲

雏鹅10日龄左右, 如果天气晴朗暖和, 可以在中午放牧, 刚开始时1h左右, 以后逐渐延长。放牧时可结合放水, 放水时间由15min逐渐延长到0.5~1h, 每天2~3次, 逐渐过度到自由嬉水。

放牧场地要有丰富优质的青绿饲料, 莱茵鹅喜欢采食的草类很多, 一般只要无毒、无刺激、无特殊气味的草都可供鹅采食。牧地附近最好有湖泊, 小河或池塘, 应有清洁的饮水和洗浴水源。牧地附近也应有蔽阴休息的树林或其他蔽阴物 (如搭建临时阴棚) 。选择牧地时还应注意了解附近的农田是否喷过农药, 若使用过农药, 一般要1周后才能在附近放牧。

每日补饲精料的次数不应少于4次, 饲料应采用生长鹅专用的全价配合饲料。白天补饲也可在牧地上进行。为使种鹅不在此期过度发育, 日采食精料量不应大于280/只。生长期种鹅日采食精料量参考表5。

1.3 育成期 (9~30周龄) 的饲养管理

此期是后备种鹅的限饲期, 仍处在生长发育和换羽时期的种鹅, 不宜太早粗放饲养, 应根据放牧场地的优劣做好补料工作, 并逐渐降低饲料营养成份和补料量。90~120日龄后转入粗饲阶段, 粗饲的目的是控制母鹅的性成熟期, 使母鹅的开产时间一致, 还能培养种鹅的耐粗饲能力, 又可使种鹅的骨骼和消化机能发育完全。在限饲过程中, 种鹅要定期称重。育成期种鹅精饲料喂量参照表6。

1.4 成年种鹅生产期的饲养管理

1.4.1 在开产前3周

由限饲逐渐改为自由采食产蛋料, 头几天每只种鹅每天采食精料量高达500g左右, 体重增长较快, 促进开产。开产后精料饲喂量可稳定在250~300g/日·只。产蛋期的种鹅应以舍饲为主, 日粮采用全价配合饲料, 饲料中粗蛋白质16~18%, 代谢能2700~2800大卡/kg, 要注意钙、磷的供给量和比例, 饲料中钙含量应达到3%, 总磷含量以1%为宜。产蛋期要限制青粗饲料采食量, 以防精料采食不足。

1.4.2 光照

自然光照不足11h时, 早晚要补充光照。产蛋期光照时间要稳定, 不可忽长忽短, 更不可随意缩短, 到产蛋中末期时, 可用延长光照的办法促进多产蛋, 但不应超过13.5h。非产蛋期或强制换羽期, 可用自然光照。

1.4.3 公母配比与饲养密度

水上配种条件良好时, 公母配比为1:5, 无水上配种条件时为1:4, 产蛋期鹅每群不应大于200~250只, 舍内密度2.5~3只/m2。每5~6只产蛋母鹅设一个产蛋箱, 其位置要求幽暗、干燥、僻静, 垫料干燥新鲜, 无穿堂风侵袭。

1.4.4 停产期的饲养管理

在停产后的换羽期, 迅速改为限制饲养, 精料采食量要控制在100g/只·日以下, 持续5周后增至130g/只·日, 再持续4周后增至150g/只·日, 促进羽毛生长。羽毛长齐后至下次开产前20d, 精饲料的供给量应控制在100~150g/只·日。在停产换羽期, 要充分放牧。

2 卫生防疫

搞好卫生防疫对提高成活率、保证鹅群健康十分重要。

(1) 做好清洁卫生工作, 每日要清理鹅舍, 清除粪便。地面、饲槽、水槽等用具要经常清洗消毒。

(2) 从初生的第一次饮水和喂饲开始, 要积极进行雏白痢等疫病的预防。饮水或饲料中添加一些安全可靠、价格低廉的药物, 如土霉素、环丙沙星等, 防止细菌性传染病的发生。

(3) 根据实际情况, 免疫接种巴氏杆菌 (禽霍乱) 疫苗, 第7周注射一次, 第10周重复一次。

(4) 母鹅产蛋前一个月, 肌注小鹅瘟和副粘病毒疫苗, 雏鹅16日龄时再肌注一次副粘病毒疫苗更为安全。

鹅的育雏技术篇3

一、育雏室的选择

育雏室选择很重要，要选择光线好、通风干燥、宽敞、保温的房舍。育雏室的大小要按育雏鹅的数量来计算，可按15~20只/米2来安排。

二、进雏前的准备

1. 做好分区或设立笼位。育雏室内要分隔成若干个小区，每个小区面积以3米2为宜，养40~50只雏鹅。采用砖头砌或木板来分隔，墙（板）高30~40厘米，以雏鹅跳不出为度，实践证明，将育雏室分区，便于管理，成活率高。有条件的地方，采用网上笼养效果更好，管理更方便，方法是在育雏室安装若干个笼，每个笼长2米、宽1.5米，底部铁架或木架高50厘米，笼底垫塑料片，每个笼能养40~50只雏鹅。

2. 垫料的准备。不论平养或笼养都需要垫料，垫料用干草、稻草（轧短）或锯末均可。垫料必须用消毒液喷雾消毒、晒干装袋备用。入雏前将垫料铺在地面或笼箱脚下，厚度以2~3厘米为妥，笼底部和垫料要平整，以免影响雏鹅活动、采食、饮水和均匀度。

3. 做好消毒工作。进雏鹅前3天，对育雏室内外场地、饲养器具进行清洁和彻底消毒处理，消毒药物可选用2%氢氧化钠溶液或20%生石灰溶液；也可对育雏室进行熏蒸消毒（每立方米空间用福尔马林15毫升和高锰酸钾7.5克），24小时后打开门窗彻底通风，备用。

4. 热源准备。育雏室内可采用生火和电加热两种方法加温。生火加温要有铁炉、煤或木炭，电加热要有500~1000瓦红外线灯泡或电炉。为保险起见，最好两种方法都采用，停电用火，火熄开电，以免影响育雏。育雏室内的温度要求：育雏前期1~7天要达到30℃，中期7~12天要求25℃以上，后期12~15天在20℃以上，才能满足雏鹅的要求。

5. 进行预热。在进雏鹅前做加热观察试验，看室内温度是否能达到要求，如不能应及时采取措施进行补救。

6. 备足料槽、水槽。每个小区或笼内至少要放置料槽、水槽各1个。料槽、水槽可以用木料自制，最好购买成品。

7. 备好药械。育雏前要备好环丙沙星、卡那霉素针剂、痢特灵、高锰酸钾、酒精、药棉、注射器、针头、温度计、湿度计等。

8. 储备饲料。鹅育雏所需要的饲料比较简单，出壳到7日龄可用青菜（草）切细拌夹生饭饲喂，8~15日龄可投喂70%~80%的青饲料和一些雏鸡料、碎玉米、大米等。

三、育雏

1. 潮口。雏鹅到场后，放入围栏内，每个围栏平均放养40只。每个围栏内放置两个料盘和1个饮水器。雏鹅开食前先让其饮水，称为潮口。雏鹅潮口可用0.02%高锰酸钾溶液，对个别不会饮水的雏鹅可将其头部按进饮水器中浸一下，以后要让其饮用含有5%多维葡萄糖（电解多维更好）和环丙沙星的温开水3~5天，以消除疲劳，恢复体力，防治肠道疾病。

2. 开食。潮口后即可开食。开食料可以用肉鹅专用料、肉仔鸡料或肉仔鸭料。1~5日龄料草比为1∶1，6~10日龄为1∶2至1∶3，11~25日龄为1∶4至1∶8，26~30日龄为1∶9至1∶12。1~3日龄可日喂5~6次，4~10日龄日喂7~8次，11~30日龄日喂5~6次，其中15日龄前每天喂2次夜食，15日龄后每天喂1次夜食，每次喂量以雏鹅八成饱为宜。

3. 温度。最初1周育雏室温度不得低于28℃，以后每周下降1~2℃，直至逐步降到自然温度。夜间应由值班人员定时驱赶鹅群，防止雏鹅挤压、闷死。

4. 湿度。雏鹅舍内相对湿度以60%~65%为宜，垫草应勤更换、晾晒。如果湿度过大，鹅体的代谢机能就会失衡，特别是在高温高湿的环境下，鹅会感到极不舒服，会出现叼毛的现象，直至把毛叼光，导致机体抵抗力减弱，同时因病原微生物和寄生虫的孳生，鹅群发病率也随之升高。在低温高湿环境中极易导致雏鹅的体热散失增加，会诱发雏鹅感冒、肠炎等疾病。

5. 饲养密度。每平方米的饲养密度：1~7日龄为15~20只，8~14日龄为10~15只，15~21日龄为10只，22~30日龄为6只。条件好的可以适当加大饲养密度。

6. 通风。适当开窗通气，以人进入舍内不感觉闷气，不刺激眼、鼻为宜，但应避免贼风入侵，并保持舍内温度适宜。

7. 光照。一般每天的光照以保持在16~18小时为宜。每舍安装25瓦的灯泡1盏，以利于夜间补饲，并可防止挤堆。

8. 放水与放牧。雏鹅10日龄后，如果气温适宜，可以开始放牧。每天放牧2次，上午和下午各1次，每次放牧时间要控制在0.5~1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。

9. 消毒与免疫。应勤打扫鹅舍内外卫生，水槽和料槽应每天清洗，每周将鹅舍内外消毒1次。按照商品鹅免疫程序对鹅进行免疫：1~3日龄，注射抗雏鹅新型病毒性肠炎病毒-小鹅瘟二联高免血清0.5毫升（或抗体1~1.5毫升）；7日龄，注射副黏病毒灭活苗0.25毫升；4周龄，注射鹅巴氏杆菌蜂胶复合佐剂灭活苗1毫升。

鹅的作文600字篇4

“逸少曾留玩，人因唤右军，鸟名加爵号，不离羽毛群。”大家知道这首诗赞美的是什么动物吗?没错，这就是被誉为“海军上将”的鹅。.

我叔叔家的`鹅，天生就是做“元帅”的料。你瞧，它头顶红色鹖冠，身披白色“战袍”，脚上还踩着一双“风火轮”呢!可这双“风火轮”只有在水面上才能技压群雄。但如果在陆地上，很抱歉，一点儿忙也帮不上。

鹅群在陆地上行走总是整齐地排成一列，踏着方步，慢条斯理、悠然自得，颇像一群风度翩翩的小少爷。可是当它们发现有人来了，便立刻变得架子十足、大摇大摆的，好似目中无人的县官老爷，真是变相比翻书还快。它们还常常威风凛凛地站在路中间，挡住通道不让人过去。有时非但不让，还引吭大叫，让你不得安宁。

鹅可爱干净呢!每天都要洗澡。看，它洁白的身子和清清的水面形成了一幅美丽的活画，画中的鹅时而拍打几下大而有劲的翅膀，时而把长长的颈项钻进水里，又很快抬起来。当然，水里如果有鲜美的鱼儿，它便一口一个，大量地吞食着，鱼儿们只能乖乖地搬到新家去安居乐业了。

但是如果鸡群入侵了它们的地盘，它们一定会毫不留情地冲过去，为保护领地而战。这不，在草地上觅食的鸡群吸引了它们的视线，只见“首领”带着三个“元帅”趾高气扬地站在那儿，大声叫唤，提醒对面的鸡群赶快离开，可鸡群不甘心就这样空着肚子离开，于是装着没听见，继续觅食。

鹅的作文300字篇5

大白鹅喜欢水，如果水多的话它还会放开喉咙，嘎嘎嘎嘎叫着，像唱着歌，然后扑下水去。它会自己寻找食物，但多数时候是主人喂它。听说大白鹅还会下蛋，它的蛋比鸡、鸭的蛋都要大很多，它的肉很美味。

大白鹅走起路来一摇一摆的，可逗人了。看见它们我就想起了骆宾王的诗句“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”

鹅的作文300字篇6

我到姨妈家去玩，她们家下面有一座小铁桥，过了小铁桥再走过马路就是天鹅湖公园了。

在天鹅湖公园游玩的人非常多，大多数是来锻炼的。公园一侧是木头铺成的路，另一侧是石头铺成的路。公园里有两个湖心亭，一大一小，大的有十根柱子顶着，小的有六根柱子顶着。每个湖心亭的两边都有两座桥连着，湖心亭湖里长着很多水草，一阵风吹来，水草迎风舞动，像一群婀娜多姿的仙女。湖里有很多小生物，灵巧的小鱼、身体透亮的小虾、横行霸道的螃蟹，它们在水里游来游去，真如那灵活的小精灵。这时湖边的喇叭里传来：“天鹅湖为饮用水源，湖底有水草、乱石和暗流，为了你的生命安全，请不要在天鹅湖里游泳。”可为什么有些人仍然要在水里游泳?在水里游泳会污染水源，还那么危险。天鹅湖给我们提供了这么好的环境，我们不应该破坏它，每一个人都应该爱护它、保护它。

天鹅湖很美，游玩的过程充满欢乐，我爱这美丽多姿的天鹅湖。

种鹅的人工授精技术篇7

1 鹅人工授精前的准备

种鹅在性成熟前, 公母鹅要分开饲养, 选择年轻性活动旺盛的种公鹅。人工授精前1周, 每日定时对备用种公鹅进行按摩训练, 使种公鹅形成条件反射。训练中性反射差、阴茎发育不良、精液少、品质差的种鹅应及时淘汰。因此应适当多留备用种公鹅进行训练。将射精表现良好、精液质量优良的种公鹅作为采精对象。

人工授精前应准备好各种器具, 包括集精杯、输精器、注射器、稀释液、脱脂棉花、75%酒精、输精台 (高60~80cm) 、显微镜及其配套器具、保温瓶、围栏等。

2 精液的采集

种公鹅性成熟后开始采精。目前主要采用背腹式按摩采精法。采精需2人完成。由助手将种公鹅保定在采精台上 (或桌凳) , 一只手按住鹅翅根部, 另一只手拿采精杯, 方向应以采精者用手习惯而定。采精者先用灭菌生理盐水棉球由中央向外缘擦洗肛门, 然后一只手开掌微弯曲成弧形, 手掌心紧贴公鹅背部, 从翅膀的基部向尾部方向有节奏地来回缓慢按摩, 稍带挤压公鹅尾根部, 频率为1~2s/次, 持续数次。同时另一只手拇指和食指有节奏地按摩腹部后面的柔软部, 并逐渐按摩、挤压泄殖腔环, 使阴茎充血勃起。数次后, 公鹅的阴茎就会勃起伸出射精。鹅的阴茎呈螺旋状, 表面有一螺旋状的精沟, 当阴茎勃起时, 精沟因边缘团合而成管, 此时按摩背部的手拇指和食指轻挤泄殖腔环背侧使输精沟闭锁, 精液沿输精沟从阴茎顶端射出, 助手就可以用集精杯接取精液。一只性敏感的公鹅, 一般从按摩到射精, 只需要20~30s, 大型鹅的时间稍长。

3 精液性状

一般通过外观判断、使用显微镜检测精液品质。外观正常无污染的精液呈乳白色、无杂质、不透明的液体, 如有其它症状为被污染的精液, 不能用于人工授精。显微镜检测主要检测精子密度、形态及活力。具体操作方法是采精后30min内进行, 取同量精液及生理盐水各一滴, 置于载玻片一端, 混匀后放上盖玻片, 在镜检箱内37℃左右时, 用显微镜检查。采用密度估测法, 分密、中、稀三级, 观察视野被精子占满定为“密”, 观察视野中精子有一定距离为“中”, 有较大间隙为“稀”;精子活力则观察视野中呈直线运动精子数所占比例;精子形态则观察视野中的精子畸形率, 顶体膨胀、躯干畸形、断尾、尾部弯曲等为异常精子。采集的新鲜精液经品质检查如符合要求, 可立即用0.9%的生理盐水按1:1~2的比例稀释并输精, 常温下可短期保存。用脱脂牛奶2倍量稀释2~5℃保存效果更好。

4 输精方法

母鹅的输卵管终端是阴道, 开口于泄殖腔的左侧, 右侧的卵巢和输卵管在发育过程中退化, 输精时方向和手感很重要。输精宜两人操作, 助手负责保定母鹅, 用双手抓住母鹅翅膀根部、将母鹅固定在授精台上, 输精者面朝母鹅尾部, 先用浸有生理盐水的棉球清洁肛门。左手食指、中指、无名指和小指并拢, 将母鹅的尾部拨向一边, 大拇指紧靠泄殖腔下缘, 轻轻向下压迫, 使泄殖腔张开;右手将吸足精液的输精器缓缓插入泄殖腔2~3cm后, 抬高右手向左下方插入约5cm, 左手扶住输精器, 右手将精液慢慢注入, 抽出输精器, 轻缓放开母鹅。每只母鹅每次输精量掌握在0.05mL或0.01mL (有效精子数4000万只以上) 。一般每隔5d输精一次, 第一次输精量要加倍。由于人工授精持续期短, 为了提高受精率建议每周进行2次人工授精。

5 人工授精过程中应注意事项

采精以固定操作人员较好, 因为换人操作则公鹅常不能适应, 影响精液的质量或采不到精液。采精前应避免鹅下水弄湿身体。以隔天采精一次为宜。公鹅于产蛋季节结束前, 精液品质迅速变差, 故授精前应进行显微镜检查, 以防止受精率降低。输精时间通常安排在下午进行。因为母鹅的产蛋时间大多在早晨或上午, 输精前子宫内有硬壳蛋时, 对受精率有影响。精液稀释后一般在30min内用完。阴道翻出后应迅速授精, 翻出太久易使微血管破裂, 受污染而发炎。

鹅的人工授精技术篇8

1.采精方法与精液的收集。采精人员用左手掌心向下,大拇指和其余四指分开稍弯曲,手掌面紧贴公鹅的背部,从翅膀的基部向尾部方向有秩序地进行按摩,1~2秒钟按摩一次,大约4~5次后,按摩时左手稍带挤压公鹅的尾根部,同时用右手有节奏地按摩腹部后面的柔软部,并逐渐按摩和挤压公鹅的泄殖腔环,使其阴茎勃起伸出,接着鹅就会射精。通过按摩训练已建立良好性反射的公鹅,从采精开始到结束,大约需要20~30秒钟。

采用背腹式按摩时,在鹅阴茎勃起的一瞬间,按摩者的左手拇指和食指轻轻挤压其泄殖腔的部位,这样,阴茎勃起射精时,阴茎基部的输精沟就完全闭锁,精液沿着输精沟从阴茎的顶端射出,采用普通的集精杯或用三角量筒(5~10毫升)就可以收集到洁净的公鹅精液。

2.建立性反射的时间。用于人工授精的公鹅,必须经过一定时间的按摩训练,才能建立性条件反射。公鹅在按摩训练开始后的第二、三天就有精液排出,到第八天能射精的公鹅数基本稳定。

3.可利用人工授精公鹅的比例。在按摩训练的过程中,鹅群中不是所有的公鹅都能形成性反射而被采到精液的。据观察,经过按摩训练,条件反射好、精液量较多的占25%~38.5%,阴茎畸形的占7.7%,发育不良的占15.4%~28.9%,精液量较少的占38.5%~44.2%。

4.公鹅的采精时间与采精间隔。由于早晨的性反应较好,故以在早上放水之前开始采精为宜,放水后不易采得精液。采精时间一般可以连续采三天、休息一天,或每采精一次让鹅休息一天。

5.采精时的注意事项。按摩时用力不能过猛,用力过猛容易引起生殖器官出血、污染精液。污染精液的主要因素是采精时公鹅排粪,其原因一是按摩手势不当,致使粪便排出;二是采精前公鹅吃食过饱,肠道排泄物增多所致。为此,在采精前4小时应停止喂料。另外,持集精杯的助手不要将集精杯与泄殖腔靠得太近,这样即使公鹅偶尔排出一点粪便,也不容易污染精液。

二、母鹅授精

1.授精方法。由于母鹅的泄殖腔较深,用手压迫腹部不易外翻,造成授精困难。目前采用直接插入阴道授精法,其操作程序是:助手用两手抓住母鹅翅膀根部的胸段,将母鹅固定在授精台上(采精台或方凳)。授精者面向母鹅的尾部,先用蘸有生理盐水的湿棉球擦洗其肛门周围后,左手的食指、中指、无名指和小指并拢,将鹅的尾巴拨向一边,大拇指紧靠着泄殖腔的下缘,轻轻向下方压迫,使泄殖腔开张,右手持有精液的授精器插入泄殖腔,向左下方插进,授精器自然插入输卵管内约5~7厘米深,此时左手大拇指放松,稳住授精器,用右手输入所需的精液量后,拔出授精器,然后将母鹅轻轻放在地上。

鹅的作文300字篇9

傍晚，我在卧室里看《尼尔斯骑鹅历险记》时，忽然沉沉地睡着了，并且做了一个梦。

在梦里我看见了一只美丽的大白鹅，“咦，这不是《尼尔斯骑鹅历险记》里面的大公鹅马丁吗？”我高兴地骑上了马丁的背。马丁带我去了一个垃圾世界。这里臭气熏天，马丁说：“这里将会是以后的地球，因为现在的人都不懂环保，这全是人类造成的，我们动物也要跟你们受罪。”这个星球上到处都是垃圾，动物腐烂的尸体。有一座垃圾山甚至都高于珠穆朗玛峰。动物的血流成了河。这都是人类乱砍乱杀造成的。“真可怕！”我不禁打了个寒颤。“走，我带你再去个地方。”于是，我骑着马丁又来到了另一个心星球上。这里土地干旱，地面裂了无数条口子，我想：这一定是缺水了！这里的人民正在闹饥荒，有好多人粮食供应不上，被活活饿死了！在这里哪怕是一粒饭粒，也能是他们的救命稻草。这里的土地干旱，是因为缺水。没有水，人类就不可能生存下去。这里没有树，只有一望无际的尘土。马丁气愤地说：“看到了吧？你们人类不爱惜粮食，不珍惜水源，早晚会饿死。”所以，我看着这些可怜的人们，郑重其事地呼吁大家：保护环境、爱护动物、珍惜粮食、建议水源！

为我们人类构建一个美好的家园！

写鹅的作文精选篇10

鹅最擅长撕咬，它那长而宽扁的齿状喙看似无害，实则嵌满针状小齿，摸上去密密麻麻的，可以轻松折断韧性很好的小草和树枝。

俗话说，养鹅如养犬，犬能看家，鹅当然也行。鹅的领地意识特强，喜欢守在主人家门口、院落旁，一有陌生人进入领地，它就会“啊，啊——”地引吭大叫，如果陌生人敢再靠近一步，后果就不堪设想了!鹅会猛冲上去狠狠地咬住对方，然后使劲地拧。如果你被家长拧过耳朵的话，就知道有多痛了。主人通常把鹅养在鸡圈旁边，因为黄鼠狼往往会摸着夜色潜入村子，光顾鸡圈。鹅晚上也视力很好，加上它超强的警惕性，遇到黄鼠狼就会“啊，啊——”地狂喊，仿佛在叫：“大伙儿，快来呀!有敌人潜入啦!”大鹅们会毫不犹豫地冲上去，将黄鼠狼啄个死去活来。

鹅还有一个超强本领，那就是它的眼睛。鹅有一个特殊的眼球，可以让它的视野更宽广，看到的物体会自动缩小到原来的十几分之一，所以，它看我们人类，也就只有一只小鸡仔那么大，就算是庞然大物，它也丝毫不放在眼里。鹅认为，它们才是地球上的霸主，所以它天不怕，地不怕，简直目中无人，除了主人来了，鹅会乖巧地跟着主人，像个马屁精似的，时不时还“啊，啊——”地赞赏主人几句。鹅除了主人，谁也不怕，就算是主人的儿子、孙子到了，鹅照啄不误!我有好几次被奶奶家养的鹅追得东躲西藏，狼狈不堪。

很多人喜欢叫鹅为“呆头鹅”，这个称呼很贴切。虽然鹅是家禽之王，但没有脑子。有一次，鹅低俯着头，直冲向我和爸爸，莫名其妙地发动了攻击，被爸爸抓住脖子，像摔酒瓶子似的把它扔得远远的。但等它爬起来后，又笨头笨脑地冲过来，再同样被扔回去，又继续爬起来，冲过来……真的没完没了。不得不让人认同，虽然它很笨，但是很顽强，也很执着。

肉用仔鹅的饲养管理技术要点篇11

1肉用仔鹅生产特点

1.1肉用仔鹅生产具有明显的季节性

肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年，这是由于鹅的繁殖季节性所造成的。肉用仔鹅饲养季节要考虑当地的气候状况、青草和水草等青饲料的生长情况、农作物的收割时间以及市场的需要等因素，以能充分利用天然青料和采食田间遗粒，节省精料，降低饲养成本，提高销售价格，增加经济效益为原则。但随着市场对肉鹅的常年需求及养鹅新技术的应用，这种季节性生产已逐渐被改变为常年生产。

1.2肉用仔鹅饲养方式灵活

可采用舍饲、放牧或放牧与舍饲相结合方式饲养。舍饲适合于规模批量生产，但设备、饲料、人工等费用相对较高，舍饲仔鹅如饲养管理水平达不到要求，往往不及放牧仔鹅增重效果好。放牧方式则可灵活掌握，并充分利用天然牧地以节省成本，特别是我国南方地区青绿饲料可全年供应，为放牧养鹅提供了良好条件，但饲养规模受到限制。放牧鹅的胸、腿肉率高于舍饲鹅，而皮脂率则相反。按照我国农村地区现有的场地条件和养殖水平，采用放牧与舍饲相结合方式是最现实的选择，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。

1.3肉用仔鹅生长迅速

仔鹅的生长速度比较快，正常生活条件下9～10周龄即可以实现对市场的销售，此时体重可达4 kg以上。相比来说，肉用仔鹅生产具有投资少、收益快、获利多的优点。

1.4适应性和抗病力强

肉用仔鹅不同于肉鸡和肉鸭，其适应性和抗病力要比这两种家禽强得多，因此饲养比较容易，成活率高。

2放牧饲养

雏鹅3周龄以后，习惯上都采取放牧饲养，有利于降低饲养成本，提高养鹅的经济效益。此期间饲养特点是放牧为主，补饲为辅。

2.1放牧时间

春秋季雏鹅到10日龄左右，气温暖和，天气晴朗时可在中午放牧，夏季时可提前到5～7日龄，放牧初期控制时间，每天上下午各放一次，每次1 h左右，以后逐步延长，到21～25日龄可采用全天放牧，并尽量早出晚归。放牧时可结合放水，时间从15 min逐渐延长到0.5～1 h，每天2～3次，再过渡到自由嬉水。

放牧时间的掌握原则是：尽量早出晚归，但寒冷冬季上午晚出早归，下午早出早归，炎热夏季上午要早出早归，下午要晚出晚归，中午防止烈日曝晒。

2.2放牧场地的选择

在放牧场低的要求上，一般选择饲草量比较充足，鹅适口性好的饲草为主的场地为宜。仔鹅对于饲草的要求比较低，一般只要是无毒、无刺激、无特殊气味的草仔鹅都可以采食。放牧的场地面积尽量规整，地势比较平坦，没有大的坑洼，然后根据土地大小划分成不同的片区，分别进行轮牧。由于仔鹅属于水禽，对水有着特殊的需求，所以放牧场地周边尽量有河、池塘等水源，方便其进行饮水或者清洗。另外特别需要注意的是周边地区有没有对农作物或者草类喷洒过农药，如果有喷洒农药的情况，则一周内不要放牧，避免对仔鹅产生不良的身体影响。通往牧场的道路尽量平坦，利于仔鹅行走。

2.3鹅群的调教

放牧前应对鹅群进行调教，先将各个小群的鹅分别放在一起吃食，几天后再合并扩大群体，在周围环境不复杂的地方放牧，让鹅群慢慢熟悉放牧路线，然后进行速度的训练，按照空腹快、饱腹慢、草少快、草多慢的原则进行调教。

2.4放牧方法及注意事项

1）放牧鹅群一般以250～300羽左右一群，如放牧地开阔，饲草充足，可增到500羽左右一群，由3～4人管理，但不同年龄的鹅要分群管理。放牧应固定相应的信号，使鹅群对出牧、休息、缓行、归牧建立条件反射，便于放牧管理。

2）放水放牧时应注意观察采食情况，待大多数鹅吃到七八成饱时应将鹅群赶入池塘或河中，让其自由饮水、洗浴。

3）防惊群鹅胆小、敏感，途中遇意外情况，易受惊吓，应防止其他动物及有鲜艳颜色的物品、喇叭声的突然出现引起的惊群。

4）防跑伤放牧时驱赶鹅群速度要慢，路线由近渐远，慢慢增加，途中有走有歇，不可急赶，防止践踏致伤。

5）防中暑暑天放牧，避免在夏天炎热的中午、大暴雨等恶劣天气放牧，无论白天、晚上，当鹅群有鸣叫不安时，应及时放水，防止闷热引起中暑。

6）防中毒和感染疾病对放牧路线，要提早几天进行观察，凡是疫区及用过农药的牧地绝不可牧鹅，要尽量避开粪便堆积之处，严防鹅吃到死鱼，死鼠及其他腐败变质的食物。

3放牧鹅的补饲

鹅群全天放牧时要适当补饲。补饲的饲料以糠麸、秕谷为主，以降低饲料成本。补料应在鹅群下午归牧后进行，补料量视鹅群放牧时采食青草的情况灵活掌握。放牧场地条件好，放牧鹅如能吃到丰富的饲草和收割的遗谷，营养能满足生长的营养需要，一般可不补饲或少补饲。放牧场地条件较差，牧地饲草贫乏，又不是在稻、麦收获季节，营养不能满足生长发育的需要，放牧的鹅群应进行补饲。补饲饲料包括精料和青料。每天补喂的饲料量及饲喂次数主要根据体重增重速度和羽毛生长情况而定。精料可按50日龄以下每天补饲100～150 g，每昼夜喂3～4次，50日龄以上150～300 g，每昼夜喂1～2次。精料一般在放牧前和归牧后进行。补饲或利用稻、麦收获季节放牧是广泛使用的一种育肥方法，此法应用时应特别注意饲养期的安排，当稻麦茬田结束，要及时出售，以免掉膘。

4肉用仔鹅的育肥

当前市场上比较常见的肉用仔鹅的育肥方式有放牧育肥、舍饲育肥和填饲育肥等三种方法，其中前两者比较常见。

4.1放牧育肥

利用稻田或麦收割后遗落的谷粒进行放牧，给以适当的补饲，一般育肥期为2～3周，采用这种方法可节省饲料，但必须充分掌握当地农作物的收割季节，有计划育雏及育肥。具体方法见肉用仔鹅的放牧饲养。

4.2圈养舍饲育肥

这是放牧鹅后期快速育肥的一种方法，又称关棚饲养。采用专用鹅舍，鹅舍要求干燥，通风良好，光线暗，环境安静。仔鹅全部人工喂料，饲料以全价配合饲料或以玉米加蛋白质饲料为主。补以青绿饲料，每天喂食3～4次，采用自由采食，每次喂足后可放鹅下水活动适当时间。每平方米饲养4～6只，育肥期一般3周左右。舍饲育肥肉用仔鹅生长速度较快，育肥的均匀度比较好，适用于放牧条件较差的地区或季节，最适于集约化批量饲养，符合大规模养鹅的发展趋势，但饲养成本较放牧育肥高。

4.3填饲育肥

又称强制育肥，分人工填饲和机器填饲两种。鹅经过3周左右时间人工强制填饲营养丰富的配合饲料，鹅生长迅速，增重快效果好。但饲养成本高，需要一定的人工和物力。如果没有足够的经验基础，不推荐使用该方法。

结束语

养鹅产业在国内有着悠久的历史，中国鹅也因为强大的繁殖能力，良好的育肥能力而享誉世界，从当前人们的消费观念来看，养鹅产业的发展前景还是比较乐观的。鹅肉作为天然无公害食品，只要在消费观念上适当引导，必然可以在国内有更好的销售前景。所以，肉用仔鹅养殖大有可为，希望广大养殖户能看清这一点，积极做好相关养殖技术的学习和再提高，进一步拓展该行业的养殖效益。

育肥鹅的饲养管理技术要点篇12

雏鹅应选择体形大、生长快、耐粗饲的品种, 要求雏鹅头大, 背宽, 嘴阔, 眼睛明亮有神, 反应灵敏, 叫声洪亮有力, 举止活泼, 卵黄吸收和脐部收缩良好, 腹部柔软平坦;绒毛黄松洁净, 密而长且干燥, 富有光泽, 并密附体躯;用手握住颈部提起时, 双腿迅速收缩, 被抓时挣扎有力。对歪头、瞎眼、跛足、大肚脐、血脐、眼睛无神, 叫声尖而低等弱残雏鹅应予以淘汰。

2 鹅舍场地的选择和建设

鹅场适宜选在地势高燥、采光充足、排水良好的区域。场址要远离沼泽地区, 因为潮湿会影响鹅的体温调节及鹅舍的使用寿命, 导致有害气体排出困难及寄生虫的滋生。

鹅场附近应有清洁的水源, 以沟、河、湖等流动活水为最佳。如果没有自然水源, 可建造人工水池, 能经常更换、引进和排出即可。水源应便于卫生防护, 不受周围环境的污染, 取水方便, 水量要充足。

鹅是食草水禽, 觅食性强, 耐粗饲, 能采食并消化大量的青草。据此, 鹅场应建在草源丰富的地方, 以便于放牧, 节省精料, 降低生产成本。

21日龄前雏鹅体温调节能力较差, 因此, 育雏舍要有好的保温性能, 要求舍内干燥、空气流通但不漏风, 窗户面积与舍内地面比例以1:10~15为好, 屋檐高2m, 舍内地面比舍外高25~30cm, 用水泥或三合土制成, 有利于冲洗消毒和防止鼠害。育雏舍前应设运动场, 场地平坦而略向沟倾斜, 以防雨天积水。

肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强, 饲养比较粗放, 所建造肉鹅舍只要上面遮雨, 东西北可以挡风, 就可以达到基本要求, 寒冷地区要注意防寒。

肥育舍要求环境安静, 舍内光线暗淡、通风良好, 要求舍檐高1.8~2.0m, 每间面积为12m2左右, 以容纳约50只肉鹅为宜。

种鹅舍要求防寒隔热性能优良, 光线充足。舍檐高1.8~2.0m, 南面是窗户, 窗户面积与舍内地面面积的比例为1:10~15, 饲养种鹅2~3只/m2。

3 饲养管理

刚出壳的雏鹅体温调节能力差, 开始1~2周需要保温, 给温要求大致同肉鸭相似, 一般在28~30℃, 1周后每天下降1℃, 以保证散开均匀“不打堆”为原则。育雏室湿度一般在55%~60%, 视温度高低适当调整。每次给鹅苗放水加料, 都要待毛干进舍, 做到圈干食饱, 垫料要常翻晒更新, 防潮防霉菌。雏鹅出壳24h后即可开食, 一般雏鹅进入育雏室, 先休息再喂水, 水中加入少量葡萄糖, 有利于清除胎粪, 供给营养。提高成活率, 然后开食, 一般将切碎的青料和精料混合, 撒于干净的塑料布上, 自由采食, 每天6~8次少喂勤添, 夜间喂2~3次。

肉鹅30日龄后至主翼羽长出前以放牧为主, 适当补充精料。应在早晚气温较低时, 选择牧草丰富、鲜嫩、草质优良未受污染而又靠近水源的地方放牧。确保鹅每天都能吃到丰富鲜嫩的青料。放牧时赶鹅速度要适中, 保证每只鹅都能吃饱。放牧中先让鹅同时吃饱后再游泳, 每次游0.5h, 上岸休息0.5~1.0h, 再继续放牧, 收牧前让鹅洗澡1次, 并在舍外休息, 补料后再赶入圈舍。补饲量视草情、鹅情而定, 一般每天每只补饲配合饲料100~200g。补料配方为玉米粉20g, 鱼粉4g, 花生麸4g, 米糠10g, 统糠60g, 生长素及抗生素1g, 食盐0.5g, 骨粉0.5g。配合饲料与青料以2:8的比例配成半干半湿状饲料喂给。

4 养好种鹅

良种鹅一般饲养到6月龄即可留作种用。公鹅180日龄, 母鹅200日龄左右即可配种, 公母比例一般要求1:5~6, 为了提高母鹅的性欲和种蛋的受精率, 应增加公母鹅在水中的活动。优良种鹅可利用3~4年, 种鹅第1年产蛋少, 第2、3年产蛋比重大, 直到3年后才下降。养种鹅和卖种蛋, 搞孵化和卖雏鹅, 产值均较高。

5 适时出栏上市

中小型鹅在70~90日龄时, 活重2.5~3.5kg时, 优良杂交商品鹅65~80日龄, 活重3.0~4.0kg时, 就应及时出栏上市。若在延长的饲养期内实行人工活体拔毛可显著提高综合效益。羽绒价值比肉贵许多倍, 肥肝更是比肉贵数倍, 鹅舌、鹅掌、内脏、血液等经济价值均很高。因此, 应以市场为导向, 大搞加工增值增收。

6 疾病防控

鹅的作文500字篇13

此时，一群天鹅游了过来。它们在湖中摆弄着自己美丽的身姿，有的飞舞了起来，仿佛说对同伴说：“瞧!我飞翔的样子多漂亮!”还有的扇动着自己那美丽的翅膀，仿佛说：“同伴们，快来看呀!我的羽毛多洁白!”还有的和同伴一起跳着欢快的舞蹈，那舞蹈真好看，一会儿伸着自己细细的腿，一会扭动着自己柔软的腰肢，一会儿低下头，仿佛他们已经沉醉在这美丽的天鹅湖里了。

快瞧!那边的几只天鹅正在进行歌咏比赛，首先登场的是一只小天鹅，他先清了清嗓子，然后“啊啊啊”的唱起来；第二只也登台了，这回是个绅士，他先不紧不慢的走上台来，然后它向“观众”们深深地鞠了一躬，接着，他“噢噢噢”的唱起来。接下来，第三、第四也陆续登台，“真精彩啊!”人们欢呼着，这些天鹅惟妙惟肖的表演带给人们很多欢声笑语。过了一会儿，天鹅们玩累了，就在湖中闭上眼睛休息一会儿，要是玩饿了，就把头伸到湖里捉几条小鱼吃。

溆浦鹅的生产性能篇14

①产蛋性能一般年产蛋30枚左右。产蛋季节集中在秋末和初春，即当年的9、10月份和次年的2、3月份。每期可产蛋8―12枚，一般年产2―3期，高产者达4期。平均蛋重212.5克。蛋壳以白色居多，少数为淡青色。蛋壳厚度0.62毫米，蛋形指数1.28。

②生长速度与产肉、产肝、产绒性能溆浦鹅初生重122克，30日龄体重1539克，60日龄体重3152克，90日龄体重4421克，180日龄公鹅体重5890克，母鹅5330克。6月龄肉鹅半净膛率公母鹅分别为88.6%和87.3%;全净膛率公母鹅分别为80.7%和79 .9%。溆浦鹅产肝性能良好，成年鹅填饲3周，肥肝平均重为627克，最大肥肝重1330克。体重3400克溆浦鹅，平均1次拔毛量为437.5克。

③繁殖性能母鹅开产在7月龄左右。公鹅6月龄具有配种能力。公母鹅配种比例1：3―5。种蛋受精率97.4%。受精蛋孵化率93.5%。公鹅利用年限3―5年，母鹅5―7年。雏鹅30日龄成活率为85%。该品种鹅就巢性强，一般每年就巢2―3次，多的达5次。

鹅的养殖技术简介篇15

关键词：养殖业,技术选择,多元回归模型

近年来我国经济发展步入新常态, 经济的发展引擎换挡, 如何在经济增速放缓背景下继续强化农业基础地位、促进农民持续增收, 成为了农业发展的关键点。农业养殖业采用经营模式主要有养殖技术承包型、技物结合型、公司+基地 (合作社或养殖小区) +养殖户型、技术市场型四种模式, 在不同的养殖模式当中采取的技术需求与供给不尽相同, 在一定程度上对技术的应用以及推广、养殖业的发展和养殖户的收入产生重要影响。农户作为技术需求主体, 往往只采用一项技术, 而农户技术采用行为的发生及变化是多种影响因素共同作用的结果。本文基于养殖户调查获取的一手资料, 分析养殖户的养殖技术需求影响因素, 并构建相关模型, 以期获得通过养殖技术提高养殖户收入的措施和方法。

1 养殖技术推广中的现状

1.1 养殖技术的供应现状

我国的农业养殖格局多样, 各具特色。以广东开平为例, 养殖鹅的技术经过长期的经验总结及科技研究, 养鹅技术提升很大。在鹅舍建设方面提出了四种方法, 分别为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍, 并且提供了具体的标准要求, 这些都是养鹅户的供应技术。虽然这些技术在全国大部分地区都出现, 但是在广东开平使用情况是不一样的。由于政府对开平农业的扶持, 开平养鹅的免疫技术供应大为提高, 走在全国前例, 开平养鹅的免疫技术供应达到100%, 该地区实现了动物疾病免疫率达100%。马岗鹅的受精孵化技术也颇高, 供应比例达82%, 这一技术的供应使得开平鹅的种蛋受精率达79%~84%, 受精蛋孵化率达86%~92%。与此同时, 在例如鹅瘟的疾病防治方面, 开平的消毒杀菌技术也很成熟, 比例达到96.3%, 基本实现开平地区养殖户杀菌消毒技术全覆盖。超过46.8%的养殖户选择放牧饲养, 使得马岗鹅在60日龄上市体重达3.5~4kg;而79.5%的养殖户选择在舍饲条件下加强饲养, 60日龄上市体重可达4.5~5kg。

1.2 养殖技术的需求现状

养殖技术的需求种类繁多, 这在一定程度上与经营方式离不开, 不同的模式, 养殖的规模也决定了我国的养殖技术的不同需求。主要技术需求有: (1) 污染物处理设备, (2) 养殖场清洁减排技术, (3) 养殖场无害化处理技术, (4) 健康养殖新技术以及其他的方法。据调查, 广东开平养殖户对动物疫病免疫技术的需求达到95.32%, 高需求使得政府对其保证免疫技术的高供应, 从而使得开平实现禽畜重大动物疫病免疫率达到100%, 对病死畜无害化处理设备技术的需求也达到了79.81%;与此同时, 养殖场清洁减排技术与污染物处理设备技术的需求也颇高, 分别占75.3%和63.1%;对健康养殖新技术的需求比例达53.74%;对其它技术也有一定的需求, 但需求较少, 如对农兽药残存快熟检测设备的需求技术达21.3%。

1.3 养殖技术的选择与养殖户的收入关系

从技术进步的表现形式看, 我国1995~2014年期间养殖技术一直在持续、快速地进步。在养鹅过程中增加技术性要求可以使养鹅效益增加, 降低成本, 提高农民收入。养殖技术的加入将土杂鹅改养为良种鹅, 良种鹅生长快, 饲养周期短, 饲料转化率高, 80~90日内能达到3~4kg, 帮助农民提高经济效益40%~60%。

目前, 大多数养殖户通过请教专家和购买阅读养鹅专业技术书籍, 并结合家附近的天然环境条件, 不断扩大养殖规模。养殖户改有病治病为综合预防, 在养鹅中应当坚持“预防为主, 养防结合, 防重于治”的原则, 坚持正确的消毒制度, 对雏鹅坚持分群隔离饲养, 定期杀虫、灭鼠、驱虫, 同时采用无害化处理病鹅、死鹅的粪便, 运用技术降低鹅的患病率, 既减少了养鹅的经济成本, 也提高了鹅的成活率, 能够为养鹅者带来高收入。

从调查结果来看, 认为养殖技术的使用提高了收入的养殖户比例甚高, 不同的人认为收入翻倍的比例也不少。认为养殖技术的使用提高了自己收入的养殖户比例高达95%, 其中:45%的养殖户认为, 养殖技术的使用为自己带来了比之前将近3倍的收入, 30%的养殖户认为自己的收入翻了一番, 20%的养殖户收入也有小范围的提升。超过80%选择种草养鹅技术的养殖户收入相比之前提高了1.5倍;而选择消毒免疫技术或养鹅的受精孵化技术都使得养鹅收益增加不少。

对于提高养殖户的其他收入而言, 养鹅是一项效益面广的养殖业。除了本身鹅肉外, 鹅其它部位的经济效用价值也很高, 例如鹅毛、鹅肝、鹅血、鹅粪等都有独特的经济效益。养鹅的额外效益, 可与当地环境相结合, 如同时饲养鱼塘与养鹅结合的模式, 使得鹅粪得到充分的利用, 充当鱼饲料。既节省了养殖成本, 又达到了环保的效果。

2 养殖技术的推广体系与技术需求的关系

养殖技术推广体系是指养殖推广的各级组织形式和运行方式以及它们之间的相互联系, 可分为政府主导、民营合作、私人养殖推广三种类型。

2.1 政府主导型的养殖推广体系

我国农业推广体系属于政府主导型农业推广体系, 即以政府农业部门为基础的农业推广体系类型。从调查情况来看, 此种类型组织对科技的需求最为旺盛, 其技术需求推广比例高达61.34%。一是体现在对雏鹅选择及进一步加工鹅肉技术﹑生产技术﹑养殖技术推广员﹑对政府扶持政策的需求上;二是体现在对养鹅设计保温技术、污水处理技术、增产技术等科技经费的迫切要求上, 三是体现在对运用这些科技, 培育出特种马岗鹅名鹅科技品牌、荣誉的需求方面。

2.2 民营合作型养殖推广组织体系

民营型养殖推广组织体系是以龙头企业以及个人、企业、社会团体等创办的实行自我管理、自我服务、自我发展的经济合作组织。作为组织性的推广体系同样体现在对养鹅设计保温技术、污水处理技术、增产技术等科技经费的迫切要求上, 但就其与政府相比所占比例过小, 应充分发挥民营企业推广体系的优势。

2.3 私人养殖推广组织

私人养殖推广组织指以个人为基础组织的推广队伍。基于上述特点, 不同养殖推广组织有不同的技术需求。其主要是个人之间, 具有分散性、技术性低的特点, 其推广率与前面相比略低, 但其分布面广和历史悠久的特点决定私人推广是不可或缺的一种体系。

从以上分析可以看出, 政府主导型的养殖推广组织对技术需求所占比例明显高于农民专业合作经济组织和私人养殖推广组织, 其推广率也较高。然而, 科技是第一生产力, 不管什么类型的机构组织, 都要依靠科学技术, 并且推广技术, 让科技为养殖户提供更为优质的服务, 才能更好地适应市场的需要, 才能更好地促进养殖业经济的发展, 才能更有生命力。

3 养殖收入的实证分析

养殖业收入当中养殖业的技术需求与供给起到了中坚力量作用, 但是养殖业技术的表现形式多种多样。养殖业的技术需求包括:污染物处理设备、养殖场清洁减排技术、养殖场无害化处理技术和健康养殖新技术等。养殖业的技术供给主要包括:营养与饲养技术、舍饲育肥、填饲育肥。技术需求主要起到提高资源的利用效率, 提高效益;技术供给主要是起到保证鹅的生长, 提高鹅的优良性。

3.1 模型设定及实证

本文研究主要以健康养殖新技术作为养殖业技术供给中的代表变量, 以舍饲育肥作为技术需求的代表变量。相关数据来源于数据的调查问卷。设养殖户人均纯收入为Y, 人均健康养殖新技术为X1, 舍饲育规模为X2, 由于技术和饲养规模与人均纯收入并不一定是完全的线性关系, 故采取对各变量取对数, 以求得到近似的线性关系, 建立如下模型:

运用普通最小二乘法对上述模型进行估算, 得出以下模型, 如式 (1) 所示:

从式 (1) 可以得出, 模型整体显著, 且各个变量表现极为显著, 拟和优度很高。

3.2 计量结果检验

模型设定检验用Ramsey的Reset检验, 得到F值为1.98, P值为0.1548, 故模型设定正确, 没有遗失显著变量。共线性检验用方差膨胀因子, 检验共线性得到各变量VIF值均小于10, 故不存在严重共线性问题, 表明数据选取过程比较合理, 对于养殖户来说具有很大的经济意义。异方差检验用怀特方法检验, 得到P值为0.9064, 故不存在异方差现象。

3.3 结果分析

由于模型采用自然对数形式, 故式 (1) 右边的变量前的系数反映人均收入对技术的弹性, 人均收入对规模的弹性。技术投入每增加1%, 带来收入增加0.28%;养育规模每增加1%, 带来收入增加0.78%。可以得出健康养殖新技术、舍饲育肥每增加一单位都对养殖业收入的提高产生重大意义, 必须增加养殖业技术的投入率, 以达到提高养殖户的收入的效果, 同时兼顾养殖育舍的规模, 因为在养殖户目前的情况下, 规模对于新型技术而言所带来的收入以提高更加明显, 但是随着技术的深化以及养殖规模的不断扩大, 技术对于养殖户的收入户越来越明显, 必须加大科技的投入力度, 优化技术对于收入的弹性结构, 达到技术提高收入的效果。

4 养殖技术存在问题与提高收入的措施

4.1 广东养殖技术存在的问题

广东马岗养鹅的基本技术已具备, 然而, 在养鹅技术方面, 也存在着以下问题, 具体如下:

4.1.1 缺乏科学的饲养管理。

我国目前的养殖技术具有浓厚的小农经济色彩, 小农式养鹅是开平马岗鹅乃至全国主要的养殖方法, 无法满足我国目前养鹅业的需求且养殖户养殖过程中问题不易解决。

4.1.2 养殖技术供应不足。

现有的新型技术供应远低于需求, 而养鹅技术和其他家禽养殖技术差距太大且可以借鉴的地方很少。

4.1.3 技术的推广体制上存在不少缺陷。

在推广体制方面, 由于农牧企业及推广员之间缺乏合作交流;一些龙头企业优势不突出;产业化经营企业与农户利益联结机制不完善、不稳固等原因导致某些企业即使开发了养鹅新技术也无法扩大覆盖面, 养殖技术的格局不合理加上农民的素质与承受能力之间的矛盾也使技术不能被广泛学习, 造成某些地区技术供应不易到位, 因此出现了地区技术差别化。

4.1.4 政策扶持及服务体系建设薄弱。

由于养鹅业是弱势产业, 从政府决策到整个网络服务体系建设都存在很多不足之处。如畜牧主管部门也相对忽视该产业的发展和指导, 对养鹅业相关的科技培训和服务一直滞后, 从政策和服务环节上没有形成一个长效的服务机制。

4.2 提高养殖户收入的措施

4.2.1 选择优良品种。

品种的好坏是影响养鹅生产效益的重要因素, 对于投资者来说, 如果饲养的是遗传性能良好、生产性能优异的鹅品种, 那就意味着比其他养鹅者拥有更多的财富, 因此应该加快建立培育杂交配套品系, 优胜汰劣不断提高雏鹅的品质和良性。

4.2.2 合理养殖, 科学管理。

长期的粗放养殖使得养殖鹅在很多地区形成不了规模化并且造成产业化程度低。养殖户根据自身优势合理安排养殖的规模以及养殖的方式, 通过利用各种资源优势不断强化养殖的管理, 加大规模化生产配套技术的投入, 以达到科学养殖的效果。

4.2.3 重视信息。

目前的社会已成为信息社会, 没有信息寸步难行。在养殖生产中也一样, 养殖户必须关心经济信息, 尤其是养殖方面的信息。通过对信息的收集、整理、分析, 最后利用信息来提高自己经营的经济效益。

4.2.4 防治结合, 建立科学的防治制度。

病害是养殖的最为主要的问题, 尤其是30日龄内小鹅的死亡率高。建立养殖户的科学养殖防御制度, 结合现代科学疫病防治技术, 平时应搞好环境卫生, 定期对饲槽饮水器具清洗消毒, 定期驱虫, 防治鼠害。同时应加强饲养管理, 增强鹅群自身的抗病力。

4.2.5 强化技术驱动, 科学养殖。