鳜鱼池塘养殖技术

鳜鱼池塘养殖技术（通用13篇）

鳜鱼池塘养殖技术 篇1

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鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。

一、生活习性

鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～

1.5公斤。

二、池塘条件

鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3～8亩，水深1.5米以上，夏季水深应2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7～8，透明度30厘米以上。

三、饵料鱼培育

饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3～4倍。从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30～50万尾。鱼苗放养后，不用立即投饲，待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。一般放养8～10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3～4厘米。

四、鳜鱼种放养

单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。

五、饲养管理

1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。

2、水质管理：要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。

鳜鱼池塘养殖技术 篇2

笔者依靠近几年渔业科技入户工程的有利条件, 在太仓市新邵水产养殖专业合作社开展池塘大规格无公害河蟹套养鳜鱼生态养殖试验, 取得了良好的效果。池塘大规格无公害河蟹套养鳜鱼生态养殖技术是运用生态修复和食物链等生态学原理, 利用鳜鱼终生以活鱼虾为饵的食性, 将蟹池中的野杂鱼消灭。一方面营造的水体环境更贴近自然, 使池塘生态系统更复杂和稳定, 降低了河蟹的生物应激性, 河蟹规格品质得以提高;另一方面将低值野杂鱼转化为经济价值高的鳜鱼, 减少了池塘耗氧, 净化了水质, 提高了饲料利用率, 实现了河蟹、鳜鱼双丰收[1,2,3,4]。现将该技术介绍如下。

1 池塘条件

选择靠近长江边的池塘, 面积为2.13 hm2, 坡比1.0 (2.5~3.0) , 保水防渗漏性能好, 水深保持在1.5 m左右, 池塘淤泥厚20 cm。进排水系统独立, 水源充足, 排灌方便, 四周无污染源, 水源水质符合《GB 11607-1989渔业水质标准》的规定, 池塘水质符合《NY 5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质》的规定, 池塘的溶解氧要求在4 mg/L以上, 化学耗氧量为2 mg/L以下, pH值为8.0左右, 进水口不套筛网布。池塘配备功率为0.15 kW的微孔增氧机 (江阴市庞达橡塑有限公司) 。池塘四周用塑料薄膜设置防逃设施, 干塘曝晒15 d后, 用1.50~2.25 t/hm2生石灰化浆全池泼洒进行消毒处理。

2 生态修复

消毒结束后注水, 种植伊乐藻为主的水生植物, 为河蟹提供饵料和栖息、隐蔽、蜕壳的场所。栽插方法为每30支为1束截断成15 cm的段, 分别插入淤泥中, 株行距为1.0 m×1.5 m, 栽插初期池塘保持30 cm的水位, 待水草生长后逐步加深池水, 并保持养殖池全年的水草覆盖率在60%左右为宜, 水草生长茂盛或腐烂时应及时清除。清明前后投放螺蛳4 t/hm2, 以调节改善水质。

3 苗种放养

扣蟹蟹种放养遵循低密度、大规格的原则, 从太仓市省级河蟹良种培育场购回, 体质健壮、附肢齐全、无病无伤, 规格基本一致。2月底至3月初放养规格为80~120只/kg的优质蟹种7 500只/hm2, 成本为6 750元/hm2。5月下旬放养鳜鱼种, 放养150~225尾/hm2, 规格要求达到体长6 cm以上, 购自常熟, 成本为1 200元/hm2。过小的鳜鱼种对外界环境变化和敌害生物侵袭抗逆性差, 不适合放养。同时投放100~200 g/尾的花白鲢鱼种90~120尾/hm2, 以滤食碎屑, 净化水质, 成本为225元/hm2。

4 饲料投喂

在整个养殖期中, 采取“两头精、中间青”的投饵方法, 4—5月和9—11月分别为河蟹生长前期和育肥增重期, 应投喂蛋白含量较高的饲料, 如新鲜小杂鱼、螺蚌肉、河蟹早期颗粒饲料和小鱼拌玉米粉等, 通常动物性饵料与植物性饵料比例为6∶4。6—8月高温期逐步增加投喂植物性饲料比例, 多投河蟹中期颗粒饲料和青绿饲料, 如玉米、豆粕、南瓜、麸皮等。动物性饵料与植物性饵料比例为3∶7。

按照“四定”的科学投饵法进行投喂。开始时每天下午投喂1次, 到5月后, 水温渐高, 河蟹的活动食欲增加, 每天改喂2次, 8:00—9:00喂全日量的30%, 17:00—18:00喂全日量的70%, 每次具体的投饵量应根据季节、水温、水质、蟹的活动与实际吃食情况而灵活控制, 一般以每次投喂后3 h吃完为度。鳜鱼以纯天然野杂鱼虾为饵料, 由于池塘入水口未设置筛网布, 所以注水时源源不断地带入野杂鱼虾, 鳜鱼种的低密度放养可以确保其吃饱吃好。

5 水质调控

河蟹和鳜鱼均对水质要求较高, 要保证溶氧充足, 保持在5 mg/L以上, 根据天气情况及时开动微孔增氧设备。一般每7 d注水1次, 每次注水量为10 cm左右。高温季节每周换水1次, 每次换水量不超过池水1/3。根据河蟹蜕壳情况, 每隔20 d左右泼洒生石灰水1次, 浓度为10~15 mg/L, 可起到刺激蜕壳和杀菌防病的效果, pH值保持在7.5~8.5。5月下旬开始使用生物净水宝、EM菌等微生物制剂, 减少水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质, 维持水体透明度在30 cm以上, 确保在整个生态养殖过程中水质“肥、活、嫩、爽”。

6 质量控制

合作社养殖过程中要求做到生产规范化、管理制度标准化、责任明确化, 确保水产品质量安全。养殖区内各养殖户严格按照操作规程生产, 池塘投入品应符合规定并登记在册。应做到“四个统一”, 即统一苗种供应、统一操作规范、统一技术指导、统一品牌销售。养殖区内人员分工明确, 责任落实到人, 在开展无公害生产的同时, 做好水产养殖生产记录、日常管理记录等, 促进档案渔业建设。

7 病害防治

坚持“无病先防、有病早治、防重于治、防治结合”的方针。苗种放养前彻底清塘消毒, 营造良好的养殖生态环境, 定期使用生石灰和微生物制剂改良水环境, 以防止鳜鱼发病。积极采用高效、低毒、副作用小的药物进行防治, 如纤虫必克、中草药等。鳜鱼对一些常用药物极为敏感, 故应谨慎使用药物[5]。

8 收获

10月起捕河蟹, 春节前后起捕销售鳜鱼, 平均收获商品蟹1 184 kg/hm2, 鳜鱼105 kg/hm2, 花白鲢138 kg/hm2, 经过无公害产品品牌化包装, 2.13 hm2试验池塘实现销售收入327 920元, 平均产值153 712.5元/hm2。扣除生产成本142 040元 (苗种17 440元、饲料36 200元、塘租24 000元、微生物制剂等21 760元、水电人工等杂项42 640元) , 平均净收入87 267.6元/hm2, 可较当地一般河蟹养殖户增收24 000元/hm2。

9 结语

近几年河蟹池塘套养鳜鱼的养殖模式较为推崇, 但各地区养殖方法不尽相同。按鳜鱼饵料来源不同主要有2种模式:第1种养殖期间不投喂饵料鱼, 饵料来自池塘中事先放养的饵料鱼;第2种养殖期间投喂饵料鱼。试验在考虑到外河水源带入野杂鱼数量充足的情况下, 降低鳜鱼放养密度, 养殖全程不投喂饵料鱼, 全部以天然野杂鱼虾为食, 最大程度地模仿野生生态环境, 从而提升鳜鱼的口感和品质。

在养殖过程中应注意严格把好苗种质量关。一是规格大。放养时选择大规格、健康优质的苗种, 不仅能提高养殖成活率, 而且能减少养殖过程中的药物使用量。二是来源可靠。本试验蟹种来自当地省级河蟹良种培育场, 鳜鱼种来自常熟苗种繁育场, 质量可信, 且就近采购, 避免了长途运输造成的缺氧擦伤, 确保了苗种品质。

此外, 应积极采用现代渔业科技。养殖过程中, 一是大面积安装微孔增氧设备;二是勤用微生物制剂, 使池塘的水质和溶氧得到保证。虽然在一定程度上提高了养殖成本, 但是生产出的产品达到无公害标准, 质量上乘, 口感优异, 市场售价也得到很大提升[6]。

参考文献

[1]李奇.河蟹蟹种性早熟的成因、识别及预防措施[J].畜牧与饲料科学, 2011 (12) :81-82.

[2]陈爱华.河蟹养殖池套养鳜鱼注意事项[J].水产养殖, 2011 (9) :49.

[3]吕永春.池塘虾蟹生态养殖微孔管道增氧高产高效养殖试验[J].畜牧与饲料科学, 2011 (7) :15-16.

[4]朱团结.河蟹套养鳜鱼技术浅谈[J].吉林农业:学术版, 2011 (8) :225.

[5]沙开胜.河蟹病害发生的原因与对策[J].畜牧与饲料科学, 2010 (5) :57-58.

鳜鱼池塘养殖高产试验 篇3

1 池塘条件

试验池塘4个，面积分别为0.67 hm2、0.67 hm2、1 hm2、1 hm2，均位于济宁市任城区唐口街道办事处利民渔业合作社养殖场。池埂坚实，不漏水渗水，底部平坦，淤泥少，东西向，水深2.0 m，排灌设备齐全，进排水方便。水源充足，水质清新、无污染，pH值7，符合渔业用水标准，透明度40 cm以上，交通便利。各池塘均配备叶轮式增氧机，功率为0.5 kW/hm2。

1.1 清塘

于3月6日将池水基本排干，在塘底挖若干个小坑，将生石灰分别放入小坑中加水溶化，不待冷却即向池中均匀泼洒，一般用量为900 kg/hm2。

1.2 水质培肥

在3月13日将水注入已消毒好的鱼种池中，水位控制在50～60 cm，施腐熟发酵粪肥2 250～3 000 kg/hm2以培养浮游生物。

1.3 饵料鱼及鳜鱼鱼种放养

我们于2014年3月16日向池中投放小于鳜鱼鱼种1/3的小规格鲢、鳙、鲂鱼种作为适口饵料鱼，以解决鳜鱼鱼种培育过程中初期饵料鱼的供应。3月19日，投放规格为80 g/尾的鳜鱼鱼种，饵料鱼及鳜鱼鱼种投放前均用3%～4%食盐水消毒。为了解鳜鱼的放养密度和饵料鱼的投放比例。四个池塘采取了不同放养模式，见表1。

2 养殖管理

2.1 饵料鱼投喂

在养殖过程中，我们仍采用先期投放鲢、鳙、鲂鱼种，以解决初期饵料鱼供应，中后期投喂餐条、麦穗、鲫鱼等小野杂鱼相结合的办法，解决鳜鱼的饵料供应，定期检查鳜鱼吃食情况。6月以后，是鳜鱼的吃食、生长旺季，每 3～5 d投放补充饵料鱼，以满足鳜鱼生长的需要。

在鳜鱼鱼种放养后，定期抽样测定鳜鱼的生长速度及存塘量，并以此为依据，同时参考气温变化等因素，合理投饵。

池中饵料鱼充足时，鳜鱼在水的底层追捕饵料鱼，因此池水面只有星星点点的小水花。细听时，鱼追食饵料鱼时发出的水声小，且间隔时间大。如池中饵料鱼不足时，鳜鱼追食饵料鱼至水上层，因此水花大，发出的声音也频繁，声音也大。如看到鳜鱼成群在池边追捕饵料鱼，则说明池中饵料鱼已基本吃完。

适口饵料鱼的规格一般为鳜鱼体长的1/3左右，如饵料鱼规格不均匀时，需用鱼筛将大规格的饵料鱼筛去。

2.2 饵料鱼的喂养

为保证池塘饵料鱼与鳜鱼同步增长，要对饵料鱼进行投喂，投喂采取“四定”原则，每天投喂两次。投喂量为存塘饵料鱼总量的1%～3%。既保证了饵料鱼的供应量，又有利于饵料鱼集群摄食，便于鳜鱼猎捕。

2.3 水质管理

养殖过程中经常加换新水，特别是6-9月份，每5～7 d加换新水一次，每次15～20 cm，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔15～20 d泼洒生石灰水一次，每次200～300 kg/hm2。春末和夏季合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，一般在晴或少云天气时在中午开机增氧，如天气闷热则在午夜至清晨开机。同时应备一些双氧水（含量30%以上）或增氧灵，可在鳜鱼浮头时用于抢救。

2.4 日常管理

鳜鱼鱼种下塘后，只要有充足的饵料供应，就会有一个迅速增长的阶段，因此饵料供应是一个经常化的问题。在饵料鱼投入之后，应有人经常观察，检查饵料鱼的消耗情况，所以应建立岗位责任制，实行专人管理，坚持每天早、中、晚各巡塘一次，清早检查鱼塘水质，并定时测量水温，酸碱度并做好记录。发现池水溶氧较低时应及时冲水或开增氧机；饵料鱼减少了应及时补充。

2.5 病害防治

坚持“以防为主，防重于治，防治结合”的原则，除做好鱼池、鱼种、饵料鱼消毒外，注意换注新水，定期使用生石灰全池泼洒消毒，用0.7 mg/L的硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5∶2）定期全池泼洒以预防车轮虫病的发生，保持水质“活、嫩、爽”，养殖过程中未发现暴发性鱼病。

3 试验结果

2014年11月 10日，经任城区科技局组织专家验收3.34 hm2成鱼池塘共收商品鳜鱼9 303尾，总重量10 237 kg， 平均规格1 100 g/尾，成活率80.9%，具体见表2。

4 讨论与小结

4.1 关于饵料鱼的投喂

从本项目试验情况看，掌握合理的投饵量、合理的投饵间隔时间以及能否将不同规格的饵料鱼进行适当比例的搭配投喂，关系到鱼种或成鱼能否在快速生长的情况下不会造成水质恶化，关系鱼种培育或成鱼养殖的成败。

4.2 关于鳜鱼苗与饵料苗的投放比例

从本试验情况看，鳜鱼与饵料苗的投放比例为1∶30是适宜的，既解决了鳜鱼苗先期饵料供应问题，而且剩余鱼苗还起到了净化水质的作用。

4.3 关于水质调节

从本试验情况看，采取定期冲水的方法，保持良好的水质是提高鳜鱼鱼种成活率或成鱼健康生长的重要措施。

池塘水体较小，易于人为控制，便于采取综合的技术措施进行高密度养殖，因而单位面积的鳜鱼产量可大大提高，且池塘养鳜鱼还具有投资小、见效快、收益大、生产稳定的特点，值得大面积推广。

（收稿日期：2015-01-28）

淡水池塘健康养殖技术 篇4

技术名称：淡水池塘健康养殖技术

技术概述：淡水池塘健康养殖技术，重视养殖生产过程中的每个细节，降低了内源性污染带来的危害，生产出的水产品品质好，符合无公害标准。该技术严格执行水产技术标准、无公害水产品质量标准、技术操作规范，应用水质调控技术、吃食性鱼类与滤食性鱼类配养技术、配合饲料投喂技术和综合养鱼技术等，改善池塘水环境，减少应激性，为鱼类栖息、摄食和生长提供良好的场所。

增产增效情况：应用该技术，每亩可增产50～100kg，每亩增收100～300元。

技术要点：

1．水质与环境。水源充足，水质符合渔业水质标准。池塘周围无污染源、无大型的生产活动、无噪音。

2．池塘条件。面积5～10亩，池深2～2．5米。池底平坦，易干塘及拉网操作，池底淤泥厚20cm左右，保水性能好。水、电、路三通，排灌方便。根据生产需要，每池配备3千瓦增氧机和投饵机各一台。

3．渔业设备齐全。渔业设备能满足养殖生产的需要，如水泵、增氧机、投饵机、氧气瓶、网具、鱼筛和捞海等，并经常维修保养，使其处于良好的工作状态。

4．放养前的准备。冬季或早春将池水排干，修整损坏部位，清除过多淤泥。让池底冰冻日晒，使塘泥疏松，减少病害。鱼种放养7～10天前，每亩用生石灰100～150kg进行干法消毒。消毒后第4天，加水至0．8～1米深时，停止加水。人工或机械搅水，使石灰与淤泥充分接触，使淤泥中的营养物释放到水中，有害物质充分氧化，晒水提高水温，达到肥水、消毒杀菌和净化水质的目的，为鱼种投放做好准备工作。

5．鱼种放养时间。鱼种放养时间宜早不宜迟，一般在深秋、初冬或2月下旬前放养完毕。早放养可使鱼尽快适应新的生活环境，减少应激性。特别是从外地购买的鱼种，更应该早放养。

6．鱼种质量。体格健壮，体形正常，鳞鳍完整，健康无疫病。体色光亮，身体光滑，无创伤，溯水能力强，最好是经过驯化的鱼种。选用拉网捕获的鱼种，不放养清塘被污泥污染过的鱼种。

7． 鱼种投放规格及密度。鱼种规格整齐，同种鱼规格基本一致，一般规格为50～100g／尾。依据以下三点确定放养密度：一是确定养殖类型，是混养还是单养；二是亩产控制在750kg以内；三是预期达到的上市规格。

8．鱼种消毒。鱼种放养前必须进行消毒，一般用3％～5%的食盐水浸浴鱼种5～10分钟。浸浴时间视水温，天气和鱼种忍受度而定。

9．建立水生动植物病害测报预报应急系统。首先，建立水生动植物病害测报制度，通过定员、定点和定种测报，分析病害发生情况、流行趋势，提出病害防治措施；其次，经过多年的病害测报，为病害预报工作培训人员、积累资料、建立数据库和分析处理系统，逐步建立、完善病害预报制度和应急系统，为本地区病害防治工作制定可操作性强的应急预案，把病害预防工作做到病害发生、流行之前，真正做到水生动植物病害测报预报工作为渔业和渔民服务。

10．日常管理。（１）水质调节：鱼种放养前，水深应达到1米左右。进水要过滤，防止野杂鱼、杂物等进入。5月底至6月初，加水至1．8米，以后随着鱼类的生长逐步加满池水。7～9月，每月最好换水一次（排走下层水），每次换水量不少于池水的1／3。使池水透明度保持在30cm左右、溶氧量5mg／L左右、pH7～8.5。应用水质调控技术调节水质。（２）合理使用增氧机：做到“三开、两不开”，晴天中午开机l～2小时；阴天适时开机，直到解除浮头；阴雨连绵有严重浮头危险时，要在浮头之前开机，直到解除浮头。在一般情况下，傍晚不开机、阴雨天白天不开机。鱼类生长旺季坚持晴天中午开机，池塘载鱼量大，开机时间长，反之开机时间短。（３）定期抽样测定鱼类生长情况：从5月起，每10～15天抽样测定鱼类生长情况，根据水温和天气情况，灵活掌握饲料投喂量，防止过量投喂或投喂不足，影响鱼类正常生长。（４）坚持巡塘，做好池塘日志：坚持早晚和夏秋季夜间巡塘，注意天气、水质和鱼情，发现危险信号及时采取措施，避免造成损失。做好日志，日志主要内容有：天气、水温、气温、投饵量及次数、鱼病防治、浮头起止时间、开增氧机起止时间、加、排水时间及加、排水量等。经常分析、总结，及时调整管理措施。（５）鱼病防治：坚持“以防为主、防重于治”的原则，坚持“池塘消毒、食场消毒、饲料消毒、工具消毒”的方法，定期有针对性的预防鱼病，防患未然。发现病鱼、死鱼及时捞出挖坑掩埋，防止鱼病传播蔓延。选择“三证”齐全企业生产的渔药（渔药登记证、渔药生产批准证、执行标准号）。科学诊断鱼病，正确使用渔药。严格按照操作规程配制、施药；尽可能地使用中草药和生物制剂防治鱼病，不用或少用抗生素，严禁使用违禁渔药，严格遵守休药期。认真记录鱼病防治的过程，主要内容有预防和治疗鱼病的名称、渔药名称、批号、生产时间、生产商，给药方法(药饵投喂、吊袋、全池泼洒等)、时间、器皿，天气情况(水温、气温)、施药人员、治疗效果等。

11．技术类型。（１）有益微生物水质调控技术：①硝化细菌：使用时不需要经过活化处理，不能用葡萄糖、红糖等来扩大培养，只需简单地用池水溶解泼洒即可。投放硝化细菌后，一般情况需4～5天才可见明显效果，因此将投放时间提前是解决这个矛盾的好方法。同时，为了更好地提高硝化细菌的作用效率，硝化细菌应提前数日运用，避免繁殖速度快的活菌竞争空间。

硝化细菌不可与化学增氧剂如过碳酸钠或过氧钙同用，因为这些物质在水体中分解出的氧化性较强的氧原子，会杀死硝化细菌。所以，先使用化学增氧剂1小时后，再使用硝化细菌。

养殖池塘的酸碱度及溶解氧与硝化细菌的使用效果有较大的关系。硝化细菌对pH的最适宜范围为7．8～8.2，溶氧只要不低于2mg／升即可。②光合细菌：在养殖水体中使用和在饲料中添加光合细菌，能改善水质，减少耗氧，促进鱼虾成长，提高产量。光合细菌宜掌握在水温20℃以上时使用，低温及阴雨天不宜使用。在池塘使用时，每立方米水体2～5g光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入鱼池，以后每隔20天左右，每立方米水体用1～2g光合细菌兑水后全池泼洒。虾池每立方米水体用5～10g光合细菌拌细碎的干肥泥土粉均匀撒入池，以后每隔20天左右，每立方米水体用2～10g光合细菌兑水后全池泼洒。用于饲料添加投喂鱼虾时，按1％的比例拌入。用于疾病防治时，可连续使用，每立方米水体鱼池用1～2g、虾池用5～10g兑水后全池泼洒。在池塘施用粪肥或化肥时，配2～5g光合细菌效果更为明显，可避免肥料用量过大、水质难以把握的缺点，并可防止藻类老化造成水质变坏。

水瘦时要先施肥再使用光合细菌，这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势，降低使用成本。此外，酸性水体不利于光合细菌生长，应先泼洒适量生石灰乳，调节水体pH为7左右后再使用光合细菌。

药物对光合细菌制剂的活体细菌有杀灭作用，因此不能与消毒杀菌剂同时使用。水体消毒需经过一周后方可使用。

③芽孢杆菌：当养殖水体底质环境恶化、藻相不佳时，应尽快应用芽孢杆菌，其迅速利用大分子有机物质，同时能将有机物质矿化生成无机盐为单细胞藻类提供营养，单细胞藻类光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、水产动物的呼吸提供氧气。循环往复，构成一个良性的生态循环，使池塘内的菌相达到平衡，维持稳定水色，营造良好的底质环境。在泼洒该菌的同时，需尽量同时开动增氧机，使其在水体繁殖迅速形成种群优势。

使用芽孢杆菌前，活化工作为必需的措施。活化方法是加本池水和少量的红糖或蜂蜜，浸泡4～5小时后即可泼洒，这样可最大限度提高芽孢杆菌的使用效率。

（2）淡水池塘80：20养鱼技术 80∶20养鱼技术以一种吃食鱼为主（占80％），搭配鲢、鳙滤食性鱼类、肉食性鱼类或食腐屑性鱼类（占20％），是一种比较合理的生态养殖模式。它充分利用了生物之间的食物链关系，不仅净化水质、改善水环境，而且增加了产量，提高了效益。投放鱼种规格及密度如下： ①主养鲤鱼：鲤鱼鱼种100～150g／尾、1200尾／亩或当年夏花1500尾／亩，鲢、鳙鱼种100g／尾、150尾／亩，两者之比为3：1。也可按照中华人民共和国水产行业标准《黄河鲤养殖技术规范》（SC／T 1081-2006）操作。

②主养草鱼：草鱼鱼种150～250g／尾、1000尾／亩，鲢、鳙鱼种100g／尾、150尾／亩，两者之比为5∶1或8∶1。草鱼鱼种最好经过疫苗注射。

③主养团头鲂：团头鲂鱼种100g／尾、1100尾／亩，鲢、鳙鱼种50～100g／尾、200尾／亩。

（３）综合养鱼技术 综合养鱼技术是将鱼类养殖与种植、畜禽等行业有机的结合起来，构成水陆结合的复合生态系统。通过这种有机结合，使得食物链的多极、多层次的反复利用，不仅合理利用了资源，提高了能量利用率，而且循环利用废物，避免了环境污染，保持了生态平衡，降低了成本，提高了经济效益。综合养鱼技术的类型：

①鱼—鸭结合：每亩水面配养20～40羽鸭，O．3～0．5亩饲草地。②鱼—鸡结合：每亩水面配养40～60只鸡。③鱼—猪结合：每亩水面配养2～4头猪。④鱼—草结合：每亩水面配0．5亩饲草地。

饲养畜禽要严格检疫，体色光亮、健康无疾病。畜禽舍布局要合理、建设要规整，有利于渔业生产和畜禽管理。

（４）草鱼免疫防疫技术 通过将具有典型症状的病鱼组织浆经高温灭活后制成疫苗，通过背鳍基部肌肉注射的方式，在鱼种放养时将疫苗注射到需要投放到养殖水体的健康草鱼鱼种体内，使其产生免疫效果，以提高健康鱼种的免疫力和抗病力。疫苗注射时要防强光照射，以免紫外线对疫苗产生损害。当天开完的疫苗应当天用完，剩下的丢弃，草鱼种注射疫苗后应消毒投放。

适宜区域：全省池塘。

注意事项：严格执行国家标准和有关技术规范 严格执行《水产养殖质量安全管理的规定》、水产技术标准、种质和苗种质量标准、无公害水产品质量标准和技术操作规范等，规范渔业生产行为，自觉维护水产品养殖质量安全。

池塘青虾高产养殖技术模式 篇5

池塘青虾高产养殖技术模式

通过近年来不断的`技术创新,汾湖区养殖户摸索出一条池塘青虾无公害、健康养殖的新路,产量提高了10倍,笔者详细介绍了该技术,主要内容有虾塘条件、水草种植、虾苗种准备和放养、饲料投喂、水质管理、日常管理、病害防治等方面,以供参考.

作 者：王明荣 作者单位：江苏省吴江市汾湖经济开发区金家坝办事处,215215刊 名：上海农业科技英文刊名：SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY年，卷(期)：“”(3)分类号：S9关键词：池塘青虾 高产养殖技术

淡水池塘养殖 篇6

本文通过对池塘的选址、养殖的品种、养殖的方法及日常的管理做个简单的介绍，为池塘养殖提供一些可供参考的资料。

关键词：池塘养殖;水质;养殖方法;管理

池塘养殖作为我国历史上最早的一种养殖方式，距今已有三千多年的历史。

这种养殖方式由于投入小、收益好、产量稳定、易于管理等特点，是我国淡水养殖的重要组成部分，产量占据了淡水养殖总产的70%以上。

它主要是基于一种小型水体，多为人工开凿或自然水体改造而成，这种小型水体由于相对的封闭，自身形成一中静态的生态系统，对于鱼类的养殖带来很多的方便。

1 池塘的选址

池塘养鱼，最关键的要看池塘的水质。

池塘的水质好比人体里的血液，只有好的血液才能让人健康生活。

池塘的水质是水体生态条件的重要表现形式，它的好坏，直接关系到鱼类饲养的产量及效益，所以，在鱼塘的选址过程中，一定要综合考虑，找到一个良好的水域生态环境。

1.1 池塘位置

第一，要有充足的水源、水质要好;第二，要经济实惠，不要投入过大，可以选在荒滩废地上;第三，交通位置要比较方便，这样有利于鲜活鱼类的销售和运输;第四，土质要好，池塘的土质最好是粘壤土，这种土质对水源和肥料的保持性能较好;第五，周围地区要方便鱼池的改造及相关配套设置的建设。

1.2 水体条件

池塘养殖，是一种高密度的饲养方式，这就对水源和水质要求较高。

在池塘附近要确保没有污染源，尽可能的远离工业园区，确保水质自然生态，符合池塘养鱼用水标准。

其次要有充足的水源保障，并建立完善的进排水系统，旱进涝排，确保池塘一直处于最佳状态，做到旱涝保收。

而池塘水体的深度也影响着鱼类饲养，池塘饲养的一个重要特点就是能适合不同类型、不同习性的鱼类共同生长。

所以，池塘必须保持一定的深度，就目前我国饲养的淡水鱼类来看，深水鱼较少，整个池塘的深度保持在2.5-3.0米之间。

如果池水过浅，就会使得单位载鱼量过大，影响鱼类的正常生活进食，而且也会导致水温、水质不稳定。

所以，要经常监测，运用科学的方法合理改造，保持一个健康的水源体系。

1.3 池塘的整改

在前期的水质调查、选址确定后，在放养鱼苗之前，要对池塘进行仔细的清理。

在没有使用之前，池塘底部淤泥较多，使的水体空间变小、变浅，影响着池塘自身调节能力，消弱了保肥、护肥的能力。

鳜鱼养殖技术要点 篇7

1 池塘养殖

1.1 池塘条件

主养鳜鱼的池塘面积以2～4亩为宜，水深1.5m，进排水便利，水源良好。鱼苗入池前，池塘要按常规方法彻底清塘消毒，杀灭各类敌害生物及病原体，以减少病害的发生。

1.2 鱼种放养

放养大规格鳜鱼种体长10～15cm、体重40～50g左右，放养密度为800～1000尾/亩。由于放养规格较大，管理得当，成活率可达90%左右。

1.3 饵料鱼投喂

凡是没硬刺的鲜活小鱼虾，均可做为鳜鱼饵料，但生产中考虑到饵料鱼应具备：一是体形细长;二是价格低，来源广;三是可高密度养殖，群体产量高等特点。首选品种应为鲢苗种。一般鳜鱼池有相配套的饵料鱼培育池，用来解决鳜鱼养殖过程中饵料鱼供应问题，配套比例是1:4。

1.4 日常管理

(1)水质管理：鱼养殖的水质比家鱼高，要求水质清新，需经常注入新水。(2)鱼病防冶：执行以防为主、防治结合的方针，放养前池塘彻底消毒、暴晒，鱼种进池前浸泡消毒，日常多观察检查。(3)防盗：鳜鱼夏季多在池边活动，冬季打穴群居，故夏天丝网可偷，冬季容易徒手捕捉。

2 网箱养殖

2.1 网箱设置和放养

网箱养殖鳜鱼，可在湖泊、水库、河道等水域内设置网箱。网箱规格一般为长3m×宽3m×高2m，用聚乙烯网片缝制成封闭式或敝式均可，放养体长6～10cm的鳜鱼种40～60尾/m2。要求在同一网箱内放养的鳜鱼种规格一致，放养时间一般为每年7月或2～3月份。

2.2 饵料鱼投喂

投喂饵料鱼个体规格应随鳜鱼的生长而增大，按饵料鱼规格为鳜鱼体长的50%～60%来选择饵料鱼，每天投喂饵料鱼重量约为鳜鱼总体重的5%～10%。养殖前期鳜鱼种规格小，网箱中存鱼量不多，按投喂量每2～3d投喂1次饵料鱼;养殖中后期鳜鱼长大后，因网箱内水体载鱼量有限，改为投喂1次/d饵料鱼。尽可能在鳜鱼摄食最活跃的傍晚前1～2h投喂。

2.3 日常管理

商品鳜鱼生态养殖技术 篇8

一、池塘条件

池塘要求水源充足，水质清新，排灌方便，无污染源；每个池塘面积以3～5亩为宜，水深1.5～2.5米，底质为砂壤土；配备增氧机和水泵等设备。池塘四周还应开挖宽50厘米左右、深30～40厘米的浅沟，以便于捕捞鳜鱼。

二、清塘消毒

冬季抽干池水，修补加固池埂，清除杂草和过多淤泥后暴晒池底。鱼种放养前20天用生石灰清塘消毒，用量为100千克/亩左右，方法是化浆后趁热全池泼洒，次日用铁耙翻动底泥，让石灰浆与底泥充分混合，这样不仅能杀灭敌害生物和各种病原体，增加水中钙离子含量，而且还能使底泥里休眠的浮游生物卵露出泥面得以萌发，加快浮游生物的繁殖速度，有利于鳜鱼的生长。

三、饵料鱼培育

鳜鱼是典型的肉食性凶猛鱼类，一生以活鱼虾为食，因此，池塘主养商品鳜鱼的关键是提供适口、鲜活、量足的饵料鱼，以充分满足鳜鱼生长对营养的需求。

1. 前期饵料鱼培育。清塘消毒后，饵料鱼放养前7～10天，每亩投施发酵好的畜禽粪肥300千克左右，以培育浮游生物和底栖生物。在鳜鱼夏花放养前10～15天先分批放养饵料鱼，可选择鳊、鲢、鳙、鲮等鱼苗，放养总量为20万～30万尾/亩。鳜鱼下塘时这些饵料鱼规格为1.5厘米左右，刚好提供适口饵料。

2. 配套饵料鱼培育。就近选择饵料鱼培育池，要求池底平坦，便于拉网，面积为主养池的3～4倍。饵料鱼采用一次性高密度放养，放养量为5万～6万尾/亩，以分期捕捞逐步降低密度的方法控制规格，保证其适口性。

四、鳜鱼种放养

鳜鱼种的质量要求是体质健壮、规格整齐、活力好，规格3～5厘米的放养密度为900～1000尾/亩，规格6～8厘米的放养密度为700～800尾/亩。放养时间在5月下旬至6月中旬。鱼种放养前用3%～5%食盐溶液浸洗10分钟左右，以杀灭其体表病原菌和寄生虫。

五、饲养管理

1. 饵料鱼投喂。当养殖池塘内饵料鱼不足时要及时补充，饵料鱼的规格为鳜鱼体长的1/3～1/2，养殖前期每4～5天投喂1次，7～9月份每2～3天投喂1次，10月份以后每7～10天投喂1次。日投喂量为池中鳜鱼总重量的5%～10%，并视鳜鱼吃食、天气和饵料鱼生长等情况适当增减。池中饵料鱼的多少可以通过观察鳜鱼捕食的情况确定：若鳜鱼在池水底层追食饵料鱼，池水表面只有零星的小水花，发出的水声也小，且间隔时间较长，则说明池中饵料鱼数量充足；若鳜鱼追食饵料鱼至池水上层，水花大，发出的声音也大，且持续时间较长，则说明池中饵料鱼数量不足，应适量补充；若鳜鱼成群在池边追食饵料鱼，则说明池中饵料鱼已基本被吃完，应及时足量投喂饵料鱼。饵料鱼在投喂前必须经过严格消毒处理。

2. 水质调控。鳜鱼养殖池塘水质调控措施主要有以下3种：一是加注新水。在鳜鱼养殖过程中，应经常加注新水，特别是高温季节（6～9月份），每5～7天加水1次，每次加水20厘米深左右，保持池水的肥、活、嫩、爽。二是调节水体pH值。每20天亩用生石灰10千克，化浆后趁热全池泼洒，可以调节水体pH值，改良养殖环境。三是机械增氧。经常开启增氧机，保持水体溶氧充足，是鳜鱼养殖过程中的重要技术措施之一。一般21～22时开机增氧至次日早上8时，不良天气时中午增加开机2小时。在增氧机出现故障无法使用时，应采用撒增氧灵的应急措施，以保证水体溶氧充足。

3. 病害预防。预防鳜鱼病害应坚持“以防为主，防治结合”的原则。主要采取以下4种预防措施：一是水体消毒。每20天用生石灰或含氯30%的漂白粉对水体消毒1次，以预防鱼病的发生。二是饵料鱼消毒。饵料鱼投喂前用3%～5%食盐溶液浸洗消毒，防止将病原菌带入池内。三是水体杀虫。每月用硫酸铜等对水体进行1次杀虫处理。四是配制药饵。定期在饲料中添加中草药、光合细菌、免疫多糖、复合维生素等，制成药饵投喂，以增强鳜鱼体质，提高抗病力，减少疾病的发生。由于鳜鱼只捕食活鱼，药饵需先让饵料鱼吃进。药饵投喂前应在鳜鱼养殖池塘中放入充足的饵料鱼，药饵投喂量为饵料鱼体重的5%～6%，以保证饵料鱼摄入足量的药饵。

六、鳜鱼捕捞

1. 刺网捕捞。刺网可用单层，也可用多层，但在实际操作中多采用单层。用刺网捕捞鳜鱼时，春季应在浅水区下网，冬季应在深水区下网，这样起捕率较高。

2. 拉网捕捞。拉网捕捞一般在10月份进行，操作方法与常规鱼拉网捕捞相同，但拉第一网后应等池水平静鳜鱼出窝后再拉第二网，以提高起捕率。拉网捕捞鳜鱼时动作要迅速，未达到商品规格的应及时回塘，以免受伤。

3. 干塘捕捞。抽出池水，让鳜鱼集中至池塘四周的浅沟内，再用长柄捞海将鳜鱼全部捕捞出塘。

捕捞鳜鱼的方法较多，应根据本地实际情况选择合适的捕捞方法，以达到最佳的捕捞效果。由于死亡的鳜鱼市场售价较低，因此，起捕后的鳜鱼要及时放入清水中暂养，必要时还要安装充气设备，保证鳜鱼鲜活上市销售，以提高养殖效益。

池塘改造养虾技术推广 篇9

近两年，受鲍鱼行情的影响，鲍鱼菜价格不是很稳定。另外由于降雨量过多，水淡，鲍鱼菜产量低，效益上不去。如果鲍鱼菜的产量提不上去，即使鲍鱼菜价格较高，也不会有太好的收成。

（目前由于鲍鱼行情差，鲍鱼菜价格不容乐观，然而这还不是关键（我们经常讲鲍鱼菜只要有1元钱，就可以赚钱了），关键是今年降雨量过大，造成水淡，鲍鱼菜产量低，效益上不去。如果鲍鱼菜没有产量，价格再好也无济于事！）删掉

本地区小池塘偏多，大部分为2—5亩，少量为6—10亩，而且海区有淡水流入，盐度在7—10‰左右，这种条件是非常适合养虾的。

我们大部分人可能会讲，以前我们也是养虾过来的，虾的发病率太高了，很难养出来或者说我们池塘太小，不适合养虾，或者投资大、或者说不懂得怎么养虾等

其实这些都不是问题，关键是我们想不想去尝试养虾，或者说我们养虾到低能赚多少钱？

下面我们跟大家做一个效益分析：拿3亩的池塘来讲 塘租：3000元每亩 放苗密度：2万尾每亩 成活率：8成 养殖周期：3个月 养殖规格：20头每斤 每亩产量：800斤虾每亩 最低价格：30元每斤 3个月的塘租：800元

预计药物：3600（包含内服保健）电费：900*3 饲料：2400*4.5= 增氧设备及改造费用：5000。

3亩地，3个月净收益=2400*30—饲料—塘租—药物—电费—基建费用—苗钱=47500元。

我们可能又开始讲了，哪有这么好的，只是养殖成功的情况下的，如果养殖不成呢！不是要亏大了吗？？

是的！本身养殖就是有风险的，但是我们细看一下我们的投入成本，基建较高是固定的，不只适用一年；饲料前一个月很省的，后期虾大了，可以值钱了，我们还怕喂料吗？苗钱成本很低，药费与电费按照3个月比例来算的，及时养殖一个月失败了，也亏不了几个钱。塘租不管养殖什么都是需要的。

谁也保证一定会赚钱，何况我们以前放养的都是土苗，土鱼在育苗的过程中，由于管理不善，有没有检测标准，很容本身就携带有害细菌和病毒，造成病害高发。

这些年我们本地区也有一些人在尝试养虾，也取得了一定的成果，下面我们就把本地区养虾所需要的条件跟大家分析一下：

1、池塘无需改造，只要水深能加到60公分以上就可以。加固池岸，防止漏水，有条件的做一个沙滤井。每亩水体保证500w的增氧能力（水浅时，最好使用从气泵，效率高）

水浅的好处：溶氧充足，底不容易臭，而且饵料丰富，但须要严防气泡病。

充气泵的作用：

1、搅水，防止水倒

2、底部直接充气，效率高。

3、浅水池塘充气增氧，防止水车增氧容易引起的水浑浊。

皇帝的美食：松鼠鳜鱼的做法 篇10

特点：特点：外松脆，内软嫩，卤汁酸甜适口，滋味鲜美。

主料：鳜鱼一条。

配料：笋盯香菇、豌豆、虾仁。

调料：猪油干淀粉、番茄酱、鲜汤、糖、香醋、酒、盐、蒜瓣末。

做法：

1、将鳜鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净，鱼皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。

2、用绍酒，精盐调匀，抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉。

3、将番茄放入碗内加鲜汤，糖，香醋，酒，盐，湿淀粉拌成调味汁。

4、炒锅用大火烧热下猪油，烧至八成热时，先将两片鱼肉翻卷，翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形，再将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起。

5、放入盘中，装上鱼头拼成松鼠形，锅内留油少许，放葱段煸香捞出加蒜瓣末，笋丁，香菇丁，豌豆炒熟。

鳜鱼池塘养殖技术 篇11

吉林省拥有众多的山谷型小水库、小泡塘,山区水源充足、水体深、水质清新凉爽,水体中小杂鱼的数量非常多,特别适合养殖鳜鱼,尤其适合网箱养殖。但是,我省许多的山谷型中小水库特别容易发生洪峰,洪峰挟杂的枯枝、败叶等杂物常常破坏网箱。因此,在这些水库进行网箱养殖时,常发生洪水冲走网箱、泥沙压沉网箱、退水时网箱搁浅等现象。针对这种情况,我们对网箱的设置进行了适当的调整和改进,使网箱能够抗击洪水、杂物等的冲击,达到了在多洪峰的水域安全养殖的目的。该技术介绍如下:

一、水域的选择

我省的中小型水库多属山区或半山区,风浪不大,对网箱的设置一般不会造成太大影响,主要是这些水域在雨季时洪峰的发生比较频繁,杂物较多。为防止洪峰和杂物的破坏,网箱的放置地点应避开洪峰主流区的水域。养殖水域要求水体开阔、水深大于4米、有一定的水流。

二、网箱的制作及设置

1. 网箱的结构和装置。①网箱结构为浮动式网箱,由箱体和浮子组成。这种网箱坚固、耐用,制作简单,抗山洪冲击的能力强,也能随着水情和环境的变化拖曳移动。②网箱规格为长6米、宽6米、高2.5米,网箱入水2.2米,水上高度0.3米。体积小,可减轻山洪对网箱的破坏。③网箱采用不锈钢钢管焊接,可用废旧的油桶等做浮子,安放的浮子一定要能承受箱体重量,使箱体不会被淹没。④箱体用聚乙烯网衣制成,网衣采用双层网布(外层为有结网,内层为无结网)缝制而成。网箱用的网布必须是正规厂家生产的,材料必须具有高强度、耐腐蚀、富有弹性等性能,不能使用价廉的再生品,利用材料的柔弹性来吸收和分散洪峰对网箱系统的冲击力。箱体要备有盖网(汛期用于封闭箱口,以防鱼逃逸)。⑤网箱网目的大小要以鱼种和饵料鱼不能逃逸为准,然后随着鳜鱼和饵料鱼的增大而不断增大网箱的网目,以保证网箱良好的透水性。

2. 放置方法。网箱在鱼种入箱前15天(5月5日)下水,使箱壁先附着藻类,防止鱼体磨擦损伤,以提高成活率。①为了防止洪峰、杂物等对网箱的破坏,我们采用多个网箱连成两排并列排开,窄的一面迎着洪峰、杂物流下来的方向的排列。②网箱采用锚绳固定,用柔弹性绳索沿网箱的两边结扎串联为两排,箱间距1米,两端由锚绳拉直绷紧固定,以防网箱自行移位。铁锚重25～30千克,在锚和网箱主体之间使用锚绳张力缓冲设备以降低洪峰对网箱系统的冲击力。③在网箱上游约20米处用铁网布加设一道网栏,设置的网栏在水上、水下各50厘米。在洪峰和杂物向下冲击时,可被网栏有效拦截并顺两边流走,避免雨季时洪峰和杂物对网箱的破坏。

三、鱼种的放养

1. 鱼种投放前的准备。将网箱制作完成并放置好,仔细检查网箱的在水情况,确认安全后,才能投放鱼种。

2. 鱼种放养时间。选择在5月中下旬投放,此时鱼种规格一般可达到6厘米左右,可以摄食一些动物性饵料,也能快速进入生长期。

3. 鱼种选择。应选择正规厂家的苗种,保证苗种的纯度和质量。选择的鱼种应体格健壮、性情活泼和规格整齐。

4. 鱼种消毒。鱼种投入网箱前,可用3%～5%食盐水进行消毒,以减少鱼病的发生,增强鱼种抗病力,进一步提高鱼种成活率。

5. 放养密度。放养的密度直接关系到成鱼生长和经济效益。投放过密,饵料供给不足,造成个体生长不均,自相残杀,影响收成;投放过稀,会造成饵料和网箱空间上的浪费,难以提高单位面积效益。一般养殖鱼种的网箱,每平方米投放4～5厘米的鱼苗100～120尾;养殖商品鱼的网箱,每平方米放养150～200克的鱼种15～20尾。

四、饲料及投喂

用钢筋做框架,用40目筛绢缝扎制长1.5米、宽1.5米的饲料台,将其吊挂在网箱中央,平时在上面投放饲料。

在鱼种入箱前,可放鲫鱼或鲤鱼夏花数万尾,并掌握培养网箱内夏花数量,及时确定和补充不足。根据鳜鱼生长和摄食情况投喂鲤、鲫、鳊鱼种和小杂鱼,投放的饵料鱼个体的全长应为箱内鳜鱼全长的40%～50%。

饵料鱼投喂应做到及时、充足、适口,使网箱内始终保持有一定密度的适口饵料鱼,以利鳜鱼快速生长。

五、日常管理

1. 每天坚持巡箱。每天检查鳜鱼的摄食情况,清洗饲料台,防止剩料腐烂后败坏水质,同时根据剩料情况决定当天的投饵量。每天还要检查网箱有无漏洞,防止网箱破损逃鱼,特别要检查网箱水下部分是否破损,网衣缝合处是否牢固等。每7天洗箱1次,防止网目堵塞,保持箱内外水流通畅。及时清除垃圾等漂浮物,防止网目堵塞影响水体交换。

2. 加盖遮阳网。在网箱盖上覆盖黑色塑料编织布,其覆盖面积为网箱总面积的50%左右,以利鳜鱼的休息和摄食。

3. 加强汛期的管理。汛期要缝上网箱盖网,加固网箱间的连接和固定物,调整锚绳的松紧,加固网栏。

4. 鱼病防治。网箱养鱼的疾病防治要以预防为主,防治结合。鱼种进箱前必须用3%～5%食盐水进行消毒,及时剔除病、伤、残鱼种,饵料必须新鲜。发现箱内死鱼应及时捞出,以防鱼病传播。

六、效益分析

2008年,我们在长春市双阳区柳树水库进行了网箱养殖鳜鱼试验,取得了较好的经济效益。5月21日鱼苗入箱,每箱放入体长4.5厘米的鳜鱼鱼苗4000尾,经过140多天的养殖,平均每箱产鳜鱼3650尾,鳜鱼平均体重150克,成活率91.3%;平均每箱投喂饵料鱼2000千克,饲料系数3.6。平均每个网箱成本8000元,可使用4年,每年费用2000元,鳜鱼苗成本为4000尾×2.5元/尾=10000元,饵料鱼成本为2000千克×6元/千克=12000元,人工费2000元,其他费用1000元,每箱共计费用27000元。每箱产鱼种3650尾,按鳜鱼售价15元/尾计算,每只网箱产值54750元,每只网箱利润为27750元。

七、小结

吉林省虽地处寒温带,鱼类生长期短,但经过140多天的网箱养殖试验,我们将体长4.5厘米的鳜鱼苗养殖到最大个体重400克、平均体重150克,完全达到需要的养殖规格。所以,在吉林省发展鳜鱼网箱养殖是完全可行的。

由于山谷型中小水库的水体交换量大,在雨季时容易发生山洪夹带众多的杂物迅速冲下的现象,往往会对网箱造成极大的破坏,因此在网箱上游10米远左右加设一道人字形网栏是十分必要的。

河蟹养殖池套养鳜鱼注意事项 篇12

1 池塘条件

池塘要求水源充足、水质清新无污染, 进排水系统分开。一般情况下, 只要适合河蟹养殖的池塘都可以套养鳜鱼, 但是池塘在放养前必须要经过严格的清塘消毒, 以杀灭池中的病原体。另外在池内四周种植苦草或轮叶黑藻、伊乐藻等水生植物, 覆盖面积为池塘水面的30%~50%。这一方面有利于为河蟹提供蜕壳隐蔽的场所和滋生河蟹爱吃的水生底栖生物, 同时也有利于鳜鱼藏身其中捕食野杂鱼虾。

2 鳜鱼的套养规格及密度

鳜鱼主要以捕食池塘中的野杂鱼虾为食, 饵料系数为6左右, 因此鳜鱼的放养数量要结合池塘中往年的野杂鱼虾数量而定。一般情况下, 每年6月上旬放养5~7 cm鳜鱼种10~15尾/667 m2, 若规格太小, 其捕食野杂鱼虾的能力弱, 则成活率低。如果往年池塘中的野杂鱼虾数量很少, 可以在池塘中放养部分2冬龄鲫鱼, 让其自然繁殖为鳜鱼提供适口的饵料鱼, 一般667 m2池塘放养5~6组鲫鱼, 雌雄比为2∶1。

3 日常管理

河蟹养殖池中套养鳜鱼, 在管理上仍以河蟹为主, 鳜鱼则以池中的野杂鱼虾为食, 起到池塘清野的作用, 只要套养密度控制合理, 则在养殖过程中无需另外单独投喂饵料。鳜鱼对溶氧要求较高, 许多养殖户的池塘由于放养密度过大、池底淤泥偏多、水质恶化等情况, 经常造成溶氧不足而导致鳜鱼缺氧死亡。因此在养殖过程中, 需经常冲注新水, 保持水中溶氧丰富, 一般每隔7~10 d注水1次, 每次加水10~15 cm。定期使用生石灰和生物制剂以改良水质, 有条件的养殖户可以在池中安装微孔增氧等设备以改善池塘溶氧状况。

4 病害防治

鳜鱼池塘养殖技术 篇13

对于在枫株湖畔长大的孩子来说，下河捕鱼就是再简单不过的事情了，时值春汛季节，“桃花流水鳜鱼肥”，我的少年时代在枫株湖畔春汛捕鱼的往事岂能忘却？

众所周知，因为我的少年那是一个物资极其贫乏的时代，既没有什么玩具玩，也很少有什么零食吃啊，所以下河捕鱼就成了我少年时代的一种乐趣，一点也没有觉得这是一种劳动，更谈不上苦或者累，是将捕鱼摸虾当作游戏、娱乐来做的，既是一种游戏，又能改善家里的生活，我总是乐此不疲。在春汛、夏汛和秋汛等三个季节中，又以春汛捕鱼量最少，因为春雨一般稀稀沥沥量不大，雨水的汇集还不至于引起河水的暴涨，河水颜色少量的混浊，浅浅的泛黄，干扰了鱼儿的视觉、听觉，虽然能拉上鱼来，由于没有其它水源的决堤决坝，不可能使鱼的来源得到大量补充，所以决定了春汛通过鱼筝拉上来的鱼儿很一般，个小量少，只够改善家里生活，打打牙祭啊！

当我今晚写下《桃花流水鳜鱼肥，春汛捕鱼岂能忘却？》的题目之际，突然让我想起了唐代诗人杜牧撰写的《江南春》描绘的首句：“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”诗句中描绘的情景与故乡枫株湖畔有异曲同工之妙：辽阔的枫株湖水库，黄莺在欢乐地歌唱，丛丛绿树映着簇簇红花；傍水的垄坑村庄、依山的前河湾、迎风招展的船帆，应有尽有，尽收眼底。

因为从我记事起，不知道怎么就学会了钓鱼。也因为钓鱼经常会挨到父亲的一些打骂。因为那时候钓鱼的工具其实也很简单，一根竹杆，一节齐杆线，一只鱼钩。找鱼杆是一件很容易的事情，但要找一只漂亮的鱼杆，的确需要付出一些艰苦的劳动和沉痛的代价。虽然枫株湖畔有的是水竹，但做鱼杆总是不太好，也不够长，更谈不上漂亮。最好的东西总是在人最难到达的地方，真正好的金竹要到老家印塘对面的前河湾的山上去砍，约上几个小伙伴，带上砍柴刀就上山去了。记得那年我才十三岁，三十多年过去了，我至今还记忆犹新，在陡峭光滑的石壁上有一小片竹林，我和小伙伴徒手攀趴上去。那是一片很大很大的光石壁，有几十米高，小时候不懂得害怕，上去全靠光脚板在石壁上的摩擦和用手指扣住一些石壁上凹凸点，如果是现在打死我也上不去了，但十三岁的我的确上去了，还砍了十多根竹杆。把竹杆用竹条捆好，顺着石壁滑到山脚。后来在下山的时候被双休日回来探亲的教书的老爸看到了，他不分青红皂白就把我打得两天下不了床，现在回想起来，右脚似乎还是有点疼啊！但心里我也能理解我的老爸的所作所为，毕竟可怜天下父母心啊！谁不爱自己的孩子呢？

在我的老家枫株湖畔，有着2200亩水域面积的枫株湖水库里的鱼真多，鱼也很大，少年时代的我对枫株湖水库既喜欢又有恐惧感啊！时常听叔叔大人们说起，河里有鬼，河里也时常会淹死过人啊！说是被鬼拖下去了，大人们讲得还绘声绘色，有根有据似的，听后还真的很吓人。有一次，我一个人在枫株湖畔前河湾岸边钓鱼，躺在一个大石块上睡觉。把鱼杆压在身子下，不知什么时候睡着了。醒来的时候，感觉身下有什么在顶我啊！一看，天啦！有什么东西在拉我的鱼杆，我的大脑的第一反应是鱼，然后拿起鱼杆就要飞鱼。习惯动作就是使用把鱼抬出水面，从头顶飞到身后的岸上去，管他是树林子还是乱石堆，我使出全身的力气！但怎么也飞不动啊！只听到鱼线嗡嗡作响，水里的东西一会跑左，一会跑右。天哪！不会是遇到水鬼了吧？一想到这个，吓得我的魂都掉了似的，逃命要紧啊！于是赶紧把鱼杆一扔，头都不敢回的爬到身后的山上去了。直到跑了二三十米远，远离水边了，才感觉自身安全。但心跳得十分厉害，都呼吸不过来了。然后，趴在山上的.石头后面悄悄地看枫株湖水库里的水鬼，心里害怕极了！特别担心我用鱼钩把它钩痛了，会上来把我拖到水里去。远远的看到鱼杆还在河面上浮着，慢慢地放下了脚步，慢跑回家去了......

枫株湖水库里的大鱼真的不好钓啊！尽管心里很想吃大鱼啊！但是苦于年龄小和钓鱼技法不够到位诸多原因，我少年时代还是喜欢去小河沟里面去钓鱼啊！小河沟里也可以钓鱼，不过这个是我读初中时候才发现的。因为小河钩里面基本没有黄骨头，胡子鲶，只有有鳞的鱼，但很奇怪，那些鱼怎么也长不大，枫株湖水库里我也见过几十斤重的杆鱼。比我人还长的杆鱼都见村民们弄起来过。但小河里面，永远都是些小鱼，现在才知道是鲫鱼和桃花鱼和白条。小河沟钓鱼不用漂，也不用蚯蚓，我自己发现了一种东西，效果特好。就是在河里把石头般开，石头上面会贴着一些体形很小、扁的虫子，像鱼，但不是，只有黄豆那么大。形状像个树叶，抓起来挂在钩上。蹑手蹑脚地走到小河沟里，找一个回水湾，站在大石头上面，把钩放下去，然后睁大眼睛，看石头下面成群的鱼悄悄地游出来吃食。当看到鱼把钩吞进嘴里，迅速奋力扬起杆了，空杆不少，但收获还是有的，起鱼了就习惯地去身后的石堆里拣鱼。记得有一次，我钓的鱼，穿了几根树枝，回来的时候累坏了身子了。鱼好多啊！大人们也感到惊奇，因为他们从来没有看到有谁可以把这种鱼钓起来。妈妈把鱼做成鱼汤，味道好极了，这一辈子都在怀念那时候的味道，没有复杂的调料，只有盐和山泉水，鲜鱼，好吃！