书店咖啡创业计划书

书店咖啡创业计划书（共7篇）

书店咖啡创业计划书 篇1

一眼就喜欢上的咖啡书吧创业计划书

大学生创业网讯 名称：读书时间；加州阳光；邮政书城；纸中城邦书店

长期目标：经营图书音像文化商品，沟通信息，传播文化，形成一定规模的小型特色连锁书店，最终实现社会效益和经济效益的最大化。[提纲与摘要]

一、现状分析

二、竞业分析

三、书店定位

四、核心竞争力

五、投资预算

六、促销策略

七、风险规避

八、远景规划

一、图书零售市场的现状：

xx市区总人口约20万，市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区，各类学校近10余所，在校学生4万人。（人口）xx市区是整个xx地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。（购买力）随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识；藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。

（购买欲望）由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心，位于新城区主街道－神舟路与玉门东路的十字交界处（广厦家园8号），周边办公区、商业区、商住区密布，东接xx老城区，南领玉门石油生活基地，西领世纪大道、阳光小区，常住人口年内将达5万人，且为高收入阶层，消费能力较强。

该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。

二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析

1、国有书店仍然占主导地位（xx市新华书店）优势： 1）声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响； 2）总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；3）政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势： 1）运行成本高，不具备价格优势； 2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢；3）服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围；4）国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略 1）细分目标市场，避开主导者的优势商品； 2）着力降低经营成本，让利于读者；

3）狠抓服务质量，提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。

2、民营连锁书店在悄然兴起（三味书屋、南转盘、蓝天）优势： 1）在当地已有一定数量的读者群；

2）统一采购，销售方式灵活，有一定价格优势； 3）较为重视服务工作。

劣势：1）决策管理层不在当地，信息、决策沟通不畅； 2）店营业人员素质普遍不高，欠缺工作热情和服务意识； 3）门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

对策：最主要的竞争者，构成最大的威胁。采取市场跟随者战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。1）在市场区域和经营种类上形成差异； 2）加强特色化、个性化服务；

3）提高新书上架与读者订书到位的速度。

3．本地个体书店已经长期存在（10余家，分布在学校附件）优势： 1）经营时间一般较长，有一定知名度和顾客群； 2）经营方式灵活：零售、少量批发、租书； 3）价格优势，且有可能出售盗版图书。

劣势：1）作坊式门店，环境差，没有文化氛围； 2）缺乏经营管理意识，得过且过；

对策：此类书店一般不会形成较大威胁。

三、商业机会xx的图书音像行业中，虽然本地的新华书店一直占主导地位，但改革开放以来的很多年，xx新华书店的门市业务却不断的在萎缩，门市越来越小，主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。虽然有这些对手先行进入了xx市场，但除了新华书店以外，其他的对手都还没有形成广泛的影响，对市场的占有也相当有限。当然，随着时间的发展，他们对市场的影响会越来越大，地位也会越加巩固。因此，在对手立足未稳的时候，尽快进入xx的图书市场是必要的，也是可以事半功倍的。否则，一旦市场格局已定，大部分读者形成对已有书店的偏爱，再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。

书店定位基于以上分析，xx市区还存在适合小型综合-专业书店生长、发展的市场环境。然而，影响书店生存与发展的因素是多方面的，书店是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站住脚的重要因素；在书店进入市场之前的初次定位尤其关键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设计，从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位置。定位的核心是“差异化”

（一）、小型 “小而精”

根据xx市区的市场规模与行业状况，小型门店成本低、投资风险小，更有利于开展特色经营与提高服务水平，充分利用场地，降低成本，以价格优势吸引读者。针对新华书店“大而全”、“小而全”的特点，从书店的装潢、陈设到图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。

1．小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅的文化氛围，有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。（形象差异化）

2．亲切周到的服务努力拉近与读者的距离，一切从读者的需要出发，体现文化行业的特色，突出人文关怀。（服务差异化）

（二）、特色：同样针对新华书店种类全面的特点，加之xx地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求，书店在种类和数量上完全没有优势，而且做某一门类的专业书店的市场条件也不成熟。

1．“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况下，抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一定市场需求的图书，深入地挖掘，做出专业水平。（产品差异化）2．“特色”还要在经营的范围上考虑。比如，文具、贺卡，以及图书包装、礼仪送书等增值服务。（产品差异化）

3．在直接面对读者零售的经营方式之外，主动出击挖掘客户，争取集团购买的大客户。

四、核心竞争力：有针对性的图书种类，全面人性化的服务。尤其是服务，因为“书店出售的所有东西里，只有服务是自己的产品”。

当然，书店的定位不是一次就能适当合理的确定，也不是一成不变的。必须根据市场情况和竞争对手的变化，需要适时适当的不断加以调整和改进。

五、投资产出预算

（一）书店的投资主要是前期铺底图书与书架等设备的采购，以及门店的租金与装修。总投资15万元。

1、图书音像商品的采购：7。5万计划经营各类图书5000？6000种，8000册左右，费用5－6万元，首付3万，其余批发商垫资。计划经营各类音像制品50000、6000种，15000张左右，费用4.5万元。

2、设备采购与装修：3.2万根据书店的定位，书店的环境应与一般个体书店有明显的区别，整洁、明亮，具有时尚气息和文化氛围，必须在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。

装修费用：地板8000元；吊顶2000元；粉刷1000元；门套4000元；广告牌2000元；17000元设备：书架20组×600＝12000元；电脑售书系统（电脑利旧，打印3000元）

3、店面租金：4万/年

（二）收益预测：

1、书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的批发折扣一般在6折以下，如按定价销售则有40%的利润空间；按照xx的市场情况，如以8.5折进行优惠销售就能够形成价格优势，而且仍有25%以上的利润空间。每天销量估计为10－30本，则营业额可达150－450元，保守平均250元；

2、音像店定位销售的的批发折扣一般在5折以下，批发价3元，售价6－8元；如按定价销售则有50%的利润空间；每天销量估计为20－40张，则营业额可达120－240元，保守平均150元；

3、外延其他商品销售：咖啡100元；其余50元。以上合计收入550元按平均35％毛利率则200元×30＝6000元 书店每月的固定费用 =房租（含水电）税费 人员工资（实际运行中还有不少杂费）每月预计总额 = 3000 800 1800= 5600。那么，书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 5600元损益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 5600 / 0。4 = 14000元即：每月营业额达到 14000元，平均日销售额 360元就可保证收支相等。保守估计：以上合计收入420元，略有盈余； 正常估计：书店日均营业额达到600元左右，月营业额达到18000元。则：月毛利额 = 18000 x 0。35 = 6300元，年为75600，即：一般情况下，按计划总投资10万元计，1年半即可收回全部投资。乐观估计：书店日均营业额达到800元左右，月营业额达到24000元。则：月毛利额 = 24000 x 0。35 = 14400元，年为172800，即：一般情况下，按计划总投资10万元计，8月即可收回全部投资。

六、促销策略：在保证书店店面正常营业的前提下，书店可以采取多种宣传促销手段，拓展新的销售渠道，尤其是政府、学校、幼儿园和机关单位的批量购买，对提高营业额应有不小的贡献。

1、集团客户拓展：

可考虑和中国移动合作，根据移动各类集团客户分层打折优惠，如钻石卡7折；金卡75折；银卡8折；贵宾卡85折；普通客户9折。可考虑和中国人寿合作，给其员工提供购书阅览方便。

2、积分奖励计划： 每单均计入电脑记录，每10元销售额1分，累计满5分，赠咖啡一杯；累计满10分，免费参加1期培训；累计满20分，免费参加1期培训；

3、延伸服务：销售文体用具：纸张、笔销售咖啡饮料西餐：代售邮册、贺卡：销售音像制品：销售鲜花：销售计算机耗材：开办职业技能培训：

七、风险规避

任何经营都有一定的风险，无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。书店经营的风险相对较小，因为目前图书批发市场是明显的买方市场，批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方式，三个月回款，而且剩余滞销图书都可以退货。零售书店从批发商处进书也采用类似的方式。这样，书店的风险就主要来自自身的经营管理，如何降低成本，开拓市场，吸引读者等方面了。需要做好以下工作：

1、在充分进行实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。

2、尽可能控制固定费用，减少固定设备的投资。

3、建立完备的会计制度，作好详细经营记录。

4、理智对待经营状况不佳的情况，全面分析、解决问题。

5、确属选址错误，应早做另觅佳址的打算。

八、远景规划书店定位

在xx市区有一定竞争实力的特色书店。能够吸引一部分读者，并能拥有自己忠实的顾客群。

书店经营的目的是：占有xx图书文化市场的一定份额，形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸索，书店能够按计划达到目标，并且形成一套成熟的经营与管理的模式，有了由少而多的资本积累，就可以争取投资，进行发展。

发展的方式可以从以下两方面考虑：

1、扩大单店规模。（营业面积、经营品种、经营范围）这种方式风险较大，需要依靠对当地市场容量的充分了解和合理预测，以及在竞争中取得一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使用。

2、开设分店有了xx市区母店的成功经验，加之在母店经营过程中与供货商建立的良好关系，在市场竞争较弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。

有以下两种方向可以考虑：

1．横向（在xx市区的其它区域）在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点的方式进行，既可充分利用母店的图书资源，扩大影响提高知名度；又节省投资，降低成本。2．纵向（在xx市下属的区县）区县的优势在于竞争者少，尤其市新华书店的连锁还没到达区县一级，读者的需求长期得不到满足。劣势在于购买力较为低下。

小型特色书店创业计划书 篇2

我把自己开店前自己做的分析和计划给大家交流交流,希望多给意见;因为店一开起来人往往就不可避免的陷入到做不完的事务之中,反而少了前期时对行业对自己所做的事的思考,人被事推着走,对前期的计划不重视了,我觉得不好,想跳出来。我想跟各位交流可以帮助我做到这一点,也希望我的班门弄斧之作,也能给有心的朋友一点启发。

在广元开设

小型特色书店的分析

[提纲与摘要]环境分析:

一、广元图书零售市场的现状

二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析

1、国有书店仍然占主导地位2、民营连锁书店在悄然兴起3、本地个体书店已长期存在

三、开设的时机——紧迫性书店定位:一、小型---“小而精”二、特色三、核心竞争力投资预算:

一、图书商品的采购二、设备采购与装修三、店面租金收益预测盈亏临界分析--损益平衡点投资回收期风险规避远景规划一、扩大单店规模。

二、开设分店书店的长期目标

环境分析:

一.广元图书零售市场的现状广元市区总人口约30余万,市级与市中区直属机关和行政事业单位集中分布,各类学校20余所,在校学生4万余人。(人口)广元市区是整个广元地区经济文化的中心,经济相对发达,人均收入较高,形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展,社会价值观发生了巨大的变化。在类似广元这样的中西部经济较落后的中小城市,人们更加渴望获取先进的信息,学习优秀的文化,吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌,由此产生了对文化商品丰富的需求。(购买欲望)由于本地文化发展的滞后,文化消费市场不发达,种类单一。虽然存在各种书店,但没有充分满足读者日益增长的需要,图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。

二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析1、国有书店仍然占主导地位(广元市新华书店、四川省新华书店集团下属连锁店)优势:1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3)政策优势对教材教辅的垄断经营。

劣势:

1)运行成本高,不具备价格优势;

2)管理环节较多,对市场需求反应速度慢;

3)服务意识缺乏,特色化个性化服务没有,欠缺文化氛围;

4)国家对教材教辅市场的逐步开放。

对策:没有总体抗衡的实力,采取市场补缺者战略1)细分目标市场,避开主导者的优势商品;2)着力降低经营成本,让利于读者;3)狠抓服务质量,提供多样化的服务形式,提高读者的认可度和忠诚度。

2、民营连锁书店在悄然兴起(习殊书屋、百可悦目)优势:1)在当地已有一定数量的读者群;2)统一采购,销售方式灵活,有一定价格优势;3)较为重视服务工作。

劣势:

1)决策管理层不在当地,信息、决策沟通不畅;2)门店营业人员素质普遍不高,欠缺工作热情和服务意识;3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。

对策:最主要的竞争者,构成最大的威胁。采取市场跟随者战略,待时机成熟可采用市场挑战者战略。

1)在市场区域和经营种类上形成差异;

2)加强特色化、个性化服务;

3)提高新书上架与读者订书到位的速度。

书店创业计划书 篇3

咖啡作为外来饮品已经逐渐被国人所接受，成为越来越多的人日常不可缺少的饮品。大学生这一群体对咖啡的接受程度是很高的，所以以咖啡为主题的书店在大学生中的消费市场潜力是巨大的。此外，据医学研究指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。咖啡因对人体并没有想像中的危害，反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效，自信喝咖啡的人会越来越多。由于我校地处巴南在建高职城，学校周边的娱乐设施相对欠缺。另外我们学校的图书馆虽藏书丰富，但是无法做到与最新教育信息同步更新，热门紧俏的资料如于公务员考试、研究生考试复习资料无法做到及时更新。同时，我院缺乏符合大学生要求的个性化服务的场所，没有迎合大学生阅读心理的消费环境。于是我们萌生了创立学院“校园咖啡书吧”的念头。

二、市场定位及相关调查

1. 市场定位

咖啡书吧是一个以书为载体的休闲会所，针对学院师生而生，旨在体现一种”自由”“随意”的生活方式，它是一个“私密的”“怀旧的”“纯粹的”休闲空间，让读书行为转变成一种城市田园风格。把书的绿色、积极、向上的意义无限放大。优秀的书籍成就优秀的大学生，书吧不仅是海量知识的运输者，还是和谐校园、的实践者之一。

咖啡书吧是一个有共同爱好群体的纽带，让这一类人在这里能真正寻求到一种心灵的宁静。优秀的大学在大力提升学生专业技能的同时也应该不断丰富学生的文化娱乐生活，以提升学生的精神文明和陶冶情操。由于学校较为偏僻，周边的娱乐设施相对欠缺。另外学校的图书馆虽藏书丰富，但大多为经管专业书籍或辅导书籍，文学类书籍相对欠缺，而优秀的文学类书籍对一个大学生的成长与人格建立起着不可小觑的作用。

咖啡书吧的独特将学生师生带来更精彩的生活、更不一样的学习享受，在充满静谧的空间里闻着咖啡的浓香、品着奶茶的清新，在咖啡书吧优美的音乐中，抒发对美和生命的感悟，这种感悟自然而然会被周围的学术气息所浸透，成为一个充满活力和创造力的人文港湾。

咖啡书吧以温馨、文艺作为主风格，配以浓厚文化色彩的书廊和音乐，以为顾客提供优质的服务作为经营宗旨，营造出清新舒适，富有人文氛围的生活休闲场所。

理念：纯粹、自然、随意、发呆、冥想、聊天、交流、享受孤独、思想流浪。

2. 相关调查

(1)是否喜欢喝咖啡

在这一调查中，高达82.6%的受访者表示很喜欢喝咖啡，仅有6%的同学表示不喜欢。资料显示，近几年来，中国咖啡消费急剧升温，咖啡所特有的异国情调已经被越来越多的人所接受，特别是年轻人，而学院的主要消费群体也是在校的年轻学生，市场的前瞻性是比较客观的。 (2)咖啡书吧环境

受访者到咖啡书吧消费时首先注重的是咖啡书吧的环境，继而是咖啡本身的味道，咖啡书吧的服务态度位居第三。咖啡书吧的环境在很大程度上决定了其本身的格调、特色、品味，是消费者选择咖啡书吧较为重要的一个因素，同时，咖啡书吧的环境、管理经营、技术传承这三点是校园咖啡书吧能走得多远的重要决定因素，。另外，在喜欢的咖啡书吧风格中有46.7%的受访者比较喜欢古典欧式的风格，选择现代简约和明快优雅的分别占了29.3%和24%，在装修中风格方向的定夺也比较明确。

总结：咖啡书吧集图书馆、咖啡厅、茶馆的优点于一身，更具时尚与创新。且咖啡书吧为大学师生提供幽雅舒适的休闲环境，同时还可以为喜欢潮流的顾客提供时尚和资讯。作为学生的我们更易于消费者沟通，为其提供特色化、个性化服务。新校区附近没有这样的休闲书吧，消费者集中，市场潜力巨大，发展前景很好。

三、成本预算

1. 咖啡书吧店面费用

咖啡书吧店面是租赁建筑物。包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。预算100-150平米店面，费用大约在15-20万元。

2. 装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。 整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*150=54000元。

3. 设备设施购买费用

(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

(2)音响系统。共计450元

(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600元

(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计500元

(5)各类书籍以及杂志100000元

4. 开业费用以及首次备货费用

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元，营销广告费用;预计450元。购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、等www.cgnw.bid/的费用。大约1000元

5. 周转金

开业初期，咖啡书吧要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡书吧开业初期的正常运营。预计20xx元

四、预期回报

书吧：共有8桌，每桌容纳四人，每单次可容纳32人，晚上为高峰时段，每桌晚上时段可多开一次台，相当于书吧晚餐时段就可以有16桌。

顾客人均消费按最低10元计算，每天营业额大约(8+16)×4×10=960元/天。书吧还开展每天外卖送到寝室活动，每天营业额大约50×10=500元。每天大概1460元收入。

每天支出：水电一天15元奶茶粉以及奶茶原料成本(24×4+50)×5=730元付出的工资：外卖1×50=50元店内人员一天工资 2×80=160元总250元总支出：15+730+50+160=955元 一天收入：1460-1105=355元 一个月收入：355×30=10650元

五、销营计划

(1) 制作宣传单，在学校派发传单。

(2)与学校组织合作，赞助学校的活动举办，进行活动冠名，组织为我们宣传。并为活动制作www.nlfw.bid/横幅并落款，挂于学校内。

(3)开设，在学校进行摆摊宣传，扫码赠送小礼品。 (4)在学校贴吧，网站进行宣传。 (5)进行开业大促，打响知名度。

(6)建立会员制度，给予会员更优厚的待遇和服务，比如会员专区，会员专项借书制度等，建立固定的熟客。

(7)开业当天，开张当天，举行优惠活动： 【顾客的第一杯】

1)前10名顾客免费获赠第一杯(价位大概在5元左右，以向进入咖啡书屋的顾客派发序数牌/卡确定前10位优惠顾客)

2)、前50名顾客优惠7折(以向进入咖啡书屋的顾客派发序数牌/卡确定前10位优惠顾客，包含第1条优惠的10名顾客，前10名第二杯起7折优惠)

3)当天前100名的顾客将有机会获赠精美的咖啡杯一套，共10个名额; 【顾客的第二杯】

为期一个月的试业期间，咖啡等产品的价格一律打8.8折。由于顾客喝了第一杯，我们将在顾客喝第一杯的过程中将咖啡屋的文化、品味、特色、服务等带给顾客，让顾客花一杯咖啡的钱享受超值的服务。

六、发展计划

1. 项目开发计划

(1)外联计划

寻找有投资意向的企业或者个人，向他分析项目的可行性，说服他投资这个项目。

(2)店面选址

地址将选在宿舍C6下面，位置处于各栋寝室到教学楼、食堂的两条必经之路的中间，到各栋宿舍都方便，且前方是小花园，环境优美，适合安静的享受咖啡的美味。

(3)内部调整

试业期间，所有员工除遵守咖啡书屋相关规定外，需严格遵守自己所在岗位的相关要求规定。咖啡书屋内全部成员在工作期间及时记录存在的问题或漏洞，并向上汇报，最终由经理归类汇总，制定解决方法，完善制度，完善咖啡书屋各方面服务。同时，每天的记录应该当天整理登记，每一周进行一次大总结，检查当周制定的方案执行效果。并把当周营业、管理情况向指导老师汇报。试业结束，经理整理试业期存在的问题，统一归档，并更新现有条规。

(4)长远计划

1)是否扩大或更换店面

因学校的扩建，可根据学校的人流量集中点，结合成本预算，选择更适合的地址或者扩大店面。

2)是否开分店

因本校的人流量和占地面积基本固定，在本校不适合开分店，但是如果在本校反映比较好，可以选择在没有太大竞争的其他学校开分店。

3)是否走出校园

淘宝书店创业计划书 篇4

班级：10财本五班 姓名：吴凤英 学号：29  淘宝书店概要

（一）背景介绍

在全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线时，资源的循环使用成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。俗话说：“知识就是财富。”如今，书籍依然是我们智慧海洋的厚积薄发的力量源泉。

近年来，大学生的学费问题已成为很多社会、学校及相关媒体关注的焦点，作为新时代的大学生，我们不仅应该知道怎么赚钱，更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计，我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右，而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的.在国外一届一届使用的书籍都叫做“Used”。因此，二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。于此同时，淘宝书店在这个特殊时期的特殊环境下应运而生。

（二）书店简介

作为本次挑战杯创业计划大赛的参赛项目，我们计划做成一个实体运作的个体经营商，书店将于近期注册成立并计划选址、装修店面。因此，我们是一家处于创始初级阶段的公司。淘宝书店其命名含义颇多，主要含义是希望帮助同学们能在在众多的二手书籍中找到自己的意中书，找到心中向往的那个宝贝。

（三）宗旨

我们的宗旨是把书籍高效率的回收再利用，让有价值的书籍在大家的手上“玩转”起来！

（四）战略目标

扩大经营群体，建立真实与网络相结合的二手书交易平台，进而达到大连高校同行业领先水平。

（五）经营与服务

在创始阶段，本店经营初期是一个 个体经营商，后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。我们的书籍主要来自大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如，教科书可以按重量、按学科进行收购，然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及大连其他高校的二手书市场购买可读性强、可循环利用率高的书籍。

淘宝书店同时在提供网上图书交易的平台，通过学校的机房主页面及百度搜索可直接链接到淘宝书店的页面上，为同学们在线提供更加快捷、准确、高效、时尚的交易平台。同时，在校内、腾讯等其他点击率高、同学们经常光顾的网络媒介上申请账号，让讯息更广泛、更灵通。

另外，本店将定期开展系列读书活动。同学们可以通过进行义捐等形式为本店提供书籍，我们会定期向希望工程捐赠。淘宝书店是大学生自己的书店。鉴于此，本店的书籍将免费提供给本校贫困学生使用。

（六）市场分析

通过我们的调查发现：我校大部分学生都不是大连本地人。调查结果显示，每学期只有约6％的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家，而只有不到1％的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉，很可惜。而随着新学期的开始，一届又一届的新生使用相同的教材，不断地购买内容相同的参考书，复习资料等，花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此，淘宝书店可以抓住这一供给和需求相平衡的机会，把握这一商机，通过淘宝书店作为中转媒介，让供求与需要完美衔接，为同学们提供易书的平台。

在调查过程中我们惊喜的发现，我校周边仍没有任何二手书店。因此，我们书店运营后将很有竞争力，尚待挖掘的市场巨大。

（七）营销策略

二手书店实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式，需要我们积极地采取营销方案以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用本校的特点和优势，通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经营范围。同时通过提供优秀的业务来吸引更多的用户。

 营销策略

（一）淘宝书店销售网络及渠道：

淘宝书店收购书籍主要面向同学，以跳蚤市场为主同时与学校图书馆联系，定期收购其对外出售的书籍，详情收购方案参见经营与服务部分。

淘宝书店开业初期以直销方式为主，将低价收购的书籍以出售、换购的形式提供给需求者。

书店经过试营业期后，将渐渐步入正轨，进而将设立代理商等其他前卫时尚的销售模式满足现代人的需要。以其更加完善的销售运营方式运行，建立完善的销售渠道。

3、在产品销售价格方面的策略与实施：

为经常光顾淘宝书店的消费者提供会员政策。淘宝书店办理会员卡分为：会员卡、金卡及VIP卡。

a）会员卡：通过积分的方式办理，在淘宝书店消费十次以上或消费满三十元即可办理会员卡，会员卡需成本费5元。成为淘宝书店会员后，书店每月将以开业当天得日期设定会员日，当日消费即可享受九折优惠的会员待遇，平日享受9.五折优惠。

b）金卡：消费积分满五十元或以10元成本费办理金卡会员，金卡会员享受会员日八折优惠待遇的同时，平时消费享受九折优惠。

c）VIP：消费满一百元，办理会员卡5元即可成为VIP会员，VIP会员享受会员日七折优惠，平日消费八折优惠，在同等条件下，优先选购书籍，为VIP会员提供更加人性化的服务。

4、其它方面：淘宝书店将定期向孤儿院、特殊教育学校、养老院、社区等特殊机构捐赠书籍。

书店创业计划书（最终版） 篇5

一、项目综述

1、项目背景

俗话说：“知识就是力量、知识就是财富。”如今，书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发的力量源泉。而时下也正值全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线的新时期，因此资源的循环使用也必将成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。近年来，大学生的学费问题已成为很多社会、高校及相关媒体关注的焦点，作为新时代的大学生，我们不仅应该知道怎么赚钱，更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计，我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右，而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的。据了解，在国外（特别是美国）高校学生大部分已经养成一届一届书籍循环使用的习惯！因此，二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。正基于此，学苑书吧在这个特殊时期的特殊环境下，以一种个性化的文化气息浓厚的精神大餐的实体店面形式，即将展示在世人面前！

2、项目名称 学苑书吧

我们取名学苑书吧，谐音学院书吧，主要含义是希望帮助我们更多的同学们能在我们轻松静谧的书吧氛围的众多的二手书籍中找到自己的意中书，找到自己心中向往的那个

宝贝。

3、项目内容

在创始阶段，本店经营初期是一个个体经营商，后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。我们的书籍主要来自校内大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如，教科书可以按重量、按学科进行收购，然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及其他高校的二手书市场购买可读性强、可循环利用率高的书籍。具体业务简

介如下：

基本业务：

（1）书籍来源——出版社、图书批发市场；定期在校内面向学生采购；到其他高校采购二手图书。

（2）我们主营二手书籍零售批发，我们附带新书籍、杂志、报刊、资料等出售（包括我们创业后期的网上售书）。

（3）书籍租赁——买书不如租书，对有些书看几天就花十几元也太不划算了。特色业务：

（4）书籍银行——顾客有些书籍可以存在我们的书吧里以赚取利息，这是一个双赢的模式。

（5）书籍寄售——对于有些不用的书籍可以放在我们的书吧里寄售，比如考试复习资料等。

（6）书吧的最大特色便是休闲，提供现场阅读场所，供应茶水、咖啡、水果、点心等休闲，在后期可以考虑与餐饮业主合作提供餐饮服务，再考虑加包间浪漫书屋等。为了突出书吧的个性，增加书吧的收入，书吧门口可以搞些画展、专题展、考研现场咨询通报、新书海报等，给顾客一种十分热烈的氛围。此外，书吧还会及时收集各种畅销书的书讯，有条件的话就编制畅销书排行榜，为读者提供信息。同时为了培养固定的顾客群，我们将推出读者会员等级积分卡，消费越多，积分越高，可享受的优惠越多，比如可享受

免费赠送精美礼品等。

4、项目预期社会效益和经济效益

随着社会的发展，人们的精神生活越来越丰富，对于非物质消费的要求越来越高。在生活节奏日益变快的同时，人们渴望在一个安静的地方得到放松的同时还能提高自己的素质与修养。去酒吧太闹，书店太乏味，唯独休闲书吧是个绝好的去处。恩施虽然不是大城市，但也有固定的精神消费群体，比如中小学生、大学生、白领族等，他们都需要休闲，需要充电，有着非常大的市场需求。

我们的收入主要有：会费收入、售书租书寄卖收入、存书共赢收入、书展收入、茶水服务收入、其他收入等；我们的支出主要有：门面租金及装修、进货购书、员工工资等，估计投资两年后即可回收资金。后期我们将高薪聘用专业的会计人才对资金进行合理有效的管理。此外，我们的书吧将对各类学校的贫困学生实行相应的特惠制度，并定期的向希望工程、贫困山区的学校等单位捐赠有价值的图书，在给社会营造良好的读书文化氛围的同时，树立自己的良好形象，给社会带来良好的效益。像我们学苑书吧这类休闲书吧，若发展达到一定的规模后，完全可以成为当地人们的个人图书馆，甚至可以提升整个城市的文化品位。

二、我们的宗旨

我们的宗旨：把书籍高效率的回收再利用，让有价值的书籍在大家的手上“玩转”起来！为了一切顾客，一切为了顾

客！

三、战略目标

我们的经营目标是：合理的利润；发展长期客户；推广二手书籍的重复利用；为广大学子提供便利；保护环境，资源重复利用。我们将充分发挥自身优势，扩大经营群体，扩大经营规模，打开整个恩施市场，建立真实与网络相结合的二手书籍交易平台，进而提高书吧的知名度，作为恩施第一家书吧一定要努力打造恩施州二手书吧第一品牌。

四、市场分析

通过我们的调查发现：每学期只有约6％的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家，而只有不到1％的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉，很可惜。而随着新学期的开始，一届又一届的新生使用相同的教材，不断地购买内容相同的参考书，复习资料等，花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此，学苑书坊可以抓住这一供给和需求相平衡的机会，把握这一商机，通过网上淘宝书坊作为中转媒介，让供求与需要完美衔接，为同学们提供二手书籍交易的平台。

五、营销策略

我们的书吧首先将主要以实体店面的形式提供服务，初期可先在校内、腾讯QQ等同学们经常光顾的网络媒介上申请账号，让讯息更广泛、更灵通。发展到一定的阶段后，会同步开淘宝书吧，提供网上图书交易的平台，通过学校的主页面及百度搜索可直接链接到淘宝学苑书坊的页面上，为同学们在线提供更加快捷、准确、高效、时尚的交易平台。等到第一家书吧成功营运一年后，为了满足更多人的需要，会考虑校内外加盟、代理的方式，开设连锁加盟书吧，扩大市场份额。后期我们将采取书吧实体店面与网络相结合的经营模式是一种全新的模式，积极地采取营销方案以占领市场。我们将充分发挥自己的优势、充分利用本校的特点和优势，通过制定有效的激励和评价机制来吸引客户、并扩建我们的经

营范围。

1、宣传方式：

根据现有市场的特殊性，我们针对校园主要采取校园代理宣传活动，即在书店初期展开一周一次的宣传活动，然后在学生熟悉了二手书店以后，逐渐将宣传周期扩大。这个活动主要是雇佣校园兼职，定期地为我们发传单和在学校的宣传栏以及公寓的宣传板上张贴我们的广告。

2、促销

一般来说，每个学期的开始和结束是学生的购书高潮，还有节假日也是购书送礼的高峰期。在这样的时期，我们采取大规模的促销活动。而在非购书高潮时期，我们将根据竞争对手的销售手段和刺激居民购书的热情而采取适当的促销活动。高峰期的促销方式不以价格战为主，因为这是书吧盈利的高峰期，我们针对学生购书以赠送个性书签，而对于送礼购书则给予免费包装的形式。书签和包装纸的成本较低，也比较贴切购书者的心境。而在非购书高潮期间则以适时的价

格优惠为主，刺激消费。

3、分送

我们的店面的选址将处于处于民院附近的中心位置，使恩施中职、校高职技校、普通中小学等的学生特别的我们湖北民院的学生到达我们店面的距离都不是很远，所以基本上我们不采取送货上门的方式。针对数量较多的买者，我们将会派送一名店员在当天比较空闲的时间段（比如上午）将书本送

到目的地。

4、售后 基于二手书的特殊性，它不像家用电器什么的，我们没有保修工作。顾客基本上是在店内挑选好要买的书本，直接付

款就可以了。

六、风险分析及对策

如何降低成本，开拓市场，吸引读者等方面，所以我们的书吧就不用担心昂贵的购书费了，可以采取分期付款的方式。我们的主要是竞争对手是校内外的大书店、网上书店，以及

咖啡厅、歌吧等娱乐场所。

1、主打我们的二手书籍，充分利用我们高校的优势、二手书籍的价格优势，进行有效的宣传，打出我们的信誉和品牌来。必要时请教我们的管理学老师等。

2、新书记在市场区域和经营种类上与别的书店形成差异。

3、加强特色化、个性化服务，留住人才。

4、提高新书上架与读者订书到位的速度。

5、有针对性的图书种类分类，进行全面人性化的服

务。

6、结合供应茶水、咖啡等辅业，营造良好的读书

氛围。

开家书店,为梦想创业 篇6

开家书店，没错，无论是为了梦想，还是为了创业，它确实改变了一些人的生活现状：仲怡是一个“90后”的文学爱好者，近乎固执的开了一家叫做“廊桥怡梦”概念书店，甚至为了梦想“跪着也会把它走完”；硕士毕业的严鹏，在中国农业大学经营着一家叫“五色土”的二手书店，他的梦想也很大，“我想我的书店将来说不定也可以成为上市公司”；而在广西民族大学，无论“格子密码”，还是“三味书屋”，都名声远扬，而他的缔造者是一名大四毕业生何家繁，他在日记里写道“我想学会让自己做财富和时间的主人”。

“90后”女孩，跪着也要走完

仲冶，温婉的性格中透露着些许倔强，是一个地地道道的“90后”女孩，文学爱好者，也是“廊桥怡梦”概念书店的老板。

炎热夏季，梦想有了落脚点

2011年初夏，经过一段时间的毕业旅行后，她有了强烈开概念书吧的意愿。“一开始，家里所有的人都是反对的。”仲怡回忆说，“但我一直觉得，生活中有许多的人都需要一个可以寄存自己心愿与梦想的地方，需要一个可以找到心灵出口的地方。”这样想着，开书店的意愿也就更加的强烈。

为了说服父亲借款给自己投资，仲怡一个人先后到广州、厦门、深圳、杭州、上海、青岛、北京等地进行了实地考察。熬了几个通宵后，她把一份完整的企划案交到了父亲手上。最后，父亲勉强答应投资，但只答应支持一定的金额，其他如办理营业执照、租房、装修等，都必须她自己完成。

在夏季酷热的烈日下，仲怡便挨家挨户扒着关着门的商铺查看是否已出租，并把可能还未出租的店铺号码一个个记录下来，再到物业处一个个核对。“最后，当我报出这家店铺门牌号的时候，物业处工作人员告诉我，这家店可能没有被租出去。当时，心里很激动，满脑子就一个想法‘终于被我找到店面了’。”

于是，这个坐落于扬州东关街某个拐角的“廊桥怡梦”概念书店就这样有了落脚点。

为顾客，找一个梦想的家

在这个仅71平方米(上下两层)的小店铺里，放眼看去，墙上是365个小方格，每个格子代表一年中的一天。仲怡说“这些小方格盛放着的，都是顾客寄存的梦想与心愿。”

在廊桥怡梦书店里，顾客可以写一封信，选择寄给未来的自己或者未来的朋友，老板会按照顾客所要求的时间寄出。与此同时，顾客也可以写下自己的心愿，放置在想放置的地方，或者与生日对应的小方格里。“可以寄放在这儿，或者以后回来看看自己的心愿是不是已经实现。”

仲怡说，曾经有一个女孩每年都会到这里来写一封给自己男朋友的信。但却她请求她不要寄出。因为到目前为止，这个女孩还没有男朋友，她想等以后有了男朋友，带他到店里来，让他拆开一封封信，看到自己想对他说的话。透过这个女孩，仲怡觉得自己的所做是一件很有意义的事情，她在完成自己梦想的同时也为顾客找到了一个寄存梦想的地方。这让她更加不后悔成立了梦想书屋。

物品交换，换取心灵的慰藉

在这个梦想书屋里，还有一项规矩，那就是“拿自己的一样物件，换取店内你喜欢的物件”。仲怡指着物品柜里的一把电贝司说，这是一位顾客拿来的，曾随她度过了最艰难的时光，现在由于种种原因，她已经不会再弹起，所以选择了放置在这里，希望有需要的人可以拿走，“当时，她只选择了一杯咖啡作为交换。”

客户拿着自己的物件，这物件或许是旧时的玩偶，或许是令自己为之心痛的记忆，不管是什么都可以拿去换取令自己心灵得到慰藉的物件。

梦想下的未来，跪着也要走完

因为是书店，尤其是这样一个充斥着童话色彩的书店，来到这里的人只有两种，一种是好奇，一种是真的要买书看书，而真正懂得梦想书屋意义的人却并不多。而仲怡却认为：“虽然每个月的营收并不多，但它没有像别人想象的那么糟糕。”

仲怡说，目前主要还是以寄送信件的收入为主。“但以后，我会慢慢加入更多的元素。如把二楼开辟出活动区，主要用于举办同城的各类文化活动；也会陆续推出自制商品，拓宽盈利点。当然，以物换物仍然会坚持下去，永远不会丢弃。”

追寻梦想的脚步而前进，前方的路途仍然会是艰辛的。可仲怡觉得，在她的店里，她不希望顾客是一位过客，她希望他们都能成为常客，甚至把她的店看作是“可以经常去坐坐”的地方。

仲怡说：“趁自己还年轻，就尽量去做自己想做的事情，我不想等到倦怠人生时去回想过去，却发现自己并没有为梦想去付诸行动，我怕我会后悔。这条路也许难走，但自己选择的路，跪着也会把它走完。”

硕士毕业生，“二手书店”勇闯新路

在中国农业大学有一个不成文的传统，每到开学，老生便会提醒新生，“教材不用买新的，上延鹏那里淘旧书就行了。”

他们所说的延鹏，是农大数学系2009届的硕士毕业生。毕业那年，延鹏在学校里开了一家二手书店，取名“五色土”。此后的两年多，虽然书店经历了几次搬迁，也曾面临生存难题，但却依然倔强地在校园里生存着。

二手书店藏身地下室

“五色土”位于农大男生3号公寓楼地下室，在这家面积只有大约20平方米的书店里，密集地竖着几排大书架，上面整齐地码放着人文社科类书籍，以及各种教材和辅导书。虽说经营的大多是二手书，但延鹏还是特地开辟出了一块新书区，他说这是为了满足不同学生的需求。

优惠的价格折扣，是“五色土”的最大卖点。这里销售的图书，除了旧书可以卖到3至4折，新书也能打到7.5折，比很多大书店的售价还要便宜一些。

有不少学生成了“五色土”的常客，甚至还充当起了义务帮手。就读于农业学专业的大三学生徐婷婷说，上学这些年来，自己经常到“五色土”买旧教材，每到学期期末的时候，还会帮延鹏到学生宿舍收购旧书。“在我们眼里，他是一个很有故事的人。”徐婷婷这样评价延鹏。

废品站淘回第一桶金

延鹏的故事，还要从他大学毕业那年说起。当时他曾到新疆支教一年，当地孩子对书籍的渴望给他留下了深刻印象。回到学校后，他发现，每逢学年结束，很多大学生都会把旧教材当废品卖掉。这令他受到很大触动：“我觉得我该做点儿什么了。”认真思考后，他决定开一家二手书店，把学生们的旧书重新利用起来。

最初，延鹏说服家里人，又找来在湘潭大学读书的弟弟一起来帮忙。“刚入行那会儿，很多同學的书都已经被废品收购站买走了，我们只好再去废品站买回来。”那段日子，他和弟弟每天在废品站里埋头挑书，再整理好，经常要忙到凌晨一两点才肯收工，第二天累得几乎爬不起来。

延鹏最初的创业资金，只是从亲戚朋友那里借来的1万元而已。这些钱几乎全花在收购旧书和租用仓库上面，甚至连买一辆运书用的三轮车的费用都挤不出来。为此，他只好每天晚上向废品站的老板借车来用。

两年后走上盈利路

2009年9月新学期伊始，延鹏和另外两个同学在学校家属楼租下了一个房间，“五色土”就算正式开张了。

刚开始营业的时候，延鹏的生意着实火了一把。这种让旧教材循环利用的做法，既经济又环保，很受学生们欢迎。延鹏说，自己开业第一天就赚了2000元钱。然而由于书店里的二手书大多是教材用书，开学那几天过去之后，来店里买书的顾客越来越少，半年之后，书店有点儿办不下去了，合作伙伴也选择了离开。

为了让书店支撑下去，延鹏想尽了办法。他曾经跑到外面教书赚钱，贴补书店的开销，还四处向人借债，债务最多的时候甚至一度达到10余万元。为了减少房租的压力，延鹏还搬了几次家。他还曾尝试着开展多种经营，通过卖文具、冷饮，开设培训班报名点等方式，提高书店的收益。

就这么一直撑到了去年春节，延鹏总算还清了所有的债务，他的“五色土”书店在校园里渐渐办出了名气，生意也逐步走上正轨。

虽说当了两年多的老板，但延鹏觉得自己仍是个不合格的商人。他甚至没有每天汇总账的习惯，自己赚了多少钱也说不清楚。但他坚信，二手书的市场潜力还有很大。

延鹏今年最大的计划，是想把“五色土”书店搬到网上去，办成一家网上书店。目前他已经注册了独立域名，正在对网站进行设计。对于未来的发展，延鹏还为自己找到了样本：“日本的一些二手书店，年营业额可以达到700亿日元，我想我的书店将来说不定也可以成为上市公司。”

创业男，从格子铺到“三味书屋”

说起他，广西民族大学许多女生都会想到有着粉色的格子、紫色的流苏帘、精致物件的“格子密码”；说起他，男生们会想到四面环书的“三味书屋”；说起他，大家会想到人潮涌动的校园招聘会，想到职业生涯规划大赛，想到发布校园贸易信息的肥猪网，想到大学生就业创业促进会……

他叫何家繁，是广西民族大学一位大四的学生，也是该校就业创业促进会会长、某网站创建人之一。

思维：规避投资风险

来自贫困家庭的何家繁，大一时就开始做各种兼职，送水、卖夜宵、卖电话卡等，细心的何家繁收集了校园各种商业信息，积累了广泛的人脉。

2009年，广西民族大学大学生就业创业促进会成立，实践经验丰富的何家繁被推举为首任会长。何家繁意识到，协会成立之初是关键时期，如何团结成员们把心思放在初期工作开展上，对协会的起步和发展都极为关键。

2011年5月28日，185家企事业招聘单位汇聚在广西民族大学，拉开促进会成立以来第10场校园招聘会。这在促进会成立之初是不可想象的。何家繁清楚地记得，当时由于促进会名气不大，召开的校园招聘会很难邀请到企业，他便与同学们利用业余时间，骑着自行车去南宁市高新开发区和人才市场，一家一家走访，或是在网上搜索相关信息，再打电话联系。

如今，成立已近两年的促进会，与多家用人单位、高校学生组织建立了良好的关系，成功举办了多场校园招聘会、职业生涯规划大赛、模拟竞聘大赛等颇有影响的活动，帮助同学们就业创业，受到学校领导和同学们的广泛好评和认可。何家繁也在這个过程中，渐渐对未来的自主创业有了理性认识。

真诚：突破资金瓶颈

2011年4月，格子铺却摇身一变成了“三味书屋”，里面换上并摆满了各类书籍。

何家繁为什么放弃无成本无风险的格子铺，经营投入高、风险大的书店呢?原来在经营格子铺时何家繁意外地发现，书籍是大学生中最畅销的商品，再加上何家繁酷爱读书，一直想要经营一家自己的书店，于是就有了“三昧书屋”。

虽说书店前景好，前期却要投入较大的成本。书屋刚开办就遇到了巨大的“瓶颈”——货源供应问题。“当时我既没资金，营业执照也还没办下来，所以没有人放心让我先拿货。于是我只能骑着自行车一家一家地找。”何家繁早出晚归，几乎跑遍了南宁所有的书店，最终有4家书店被他的真诚感动，同意跟他合作，但却不同意让他先拿货后付款。怎么办?

苦思冥想了很久，何家繁终于想到一个“苦力计”——他先游说书店老板，让他在书店无薪打工。老板见何家繁老实勤快，就试着让他先搬书，然后再让他负责结账。看到老板逐渐信任他，何家繁找了一个适当的机会跟老板说明情况，老板见他确实真诚，还是个学生，最后答应可以让他先拿货后付款。何家繁创办书店最头疼的货源供应问题最终得以解决。

书店经营之初，为了及时扩大宣传，何家繁经常忙到深夜，有时凌晨两点还在贴海报。慢慢地，“三味书屋”经营走上了正轨。如今，书屋已经在同学中树立了良好的口碑，书店客源不断。

感恩：收获感动

说起“三味书屋”能发展到今天，除了坚持自己最初的那份激情与执着，何家繁感叹得到周围很多人的帮忙。

“何家繁够朋友，朋友需要帮助，他会竭尽所能地帮忙。”这是大家对何家繁的评价。“我喜欢倾听每个人的意见，整合后再做任务分配，成功离不开团队的合作。”何家繁说。

说起创业，何家繁有些自豪：“从创业开始到现在，我没向家里要过一分钱，如果没有老师的指导，没有朋友的支持，没有团队的合作，我一个人不可能会有今天的成绩。”

咖啡书屋创业计划书 篇7

光阴的迅速，一眨眼就过去了，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，来为以后的工作做一份计划吧。那么我们该怎么去写计划呢？以下是小编帮大家整理的咖啡书屋创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

第一部分：背景

在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分：项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分：创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

第四部分：预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算xx-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右。

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

（1）外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

（2）店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

（3）其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

（1）沙发、桌、椅、货架。共计2250元。

（2）音响系统。共计450。

（3）吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。

（4）产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。

净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料xx0至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机，价格在330—480元之间。

冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。

制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约xx00元。

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

（1）营业执照办理费、登记费、保险费；预计3000元。

（2）营销广告费用；预计450元。

7、周转金

开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计20xx元。

共计：120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+xx00+3000+450+20xx=145280元。

第五部分：发展计划

1、营业额计划

这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动。

2、采购计划

依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用（薪资、伙食费、奖金等）、设备类费用（修缮费、折旧、租金等）、维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等）和营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等）。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之，以上所列的六项基本计划（营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务）是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分：市场分析

20xx-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%；高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品；在速溶咖啡方面，20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间；在灌装即饮咖啡方面，20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%；未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分：营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的`经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划？对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分：成长与发展