古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结

古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结（精选10篇）

古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结 篇1

古鄯镇中心学校教导处工作计划

（2011--2012学第一学期）

一、指导思想及总体思路

本学期教导处工作将继续紧紧围绕学校工作目标，求真务实，以 “提高课堂教学效益”为中心，以减负增效为突破口，努力开拓教育教学新思路，创新教育教学新模式，营造教育教学发展新优势，做到以质量求生存，以特色谋发展，实现教育效能的整体提升，全面完成本学期教导处工作任务。

二、工作目标：

1、继续完善教学管理制度，落实行之有效指导教学的管理目标。

2、以课堂有效性研究为重点，开展“有效课堂教学评优”活动，提高教学质量。

3、加强学科教学质量管理，全面提高学生综合素养。

三、具体措施：

(一)、强化教学常规，提升教学质量

1、全体教师要严格执行课程计划，强化教学法规意识，坚持按课表上课，保质保量上好每节课，杜绝私自调课、旷课、迟到、早退、中途离堂等现象，学校将采用“平时检查与随堂听课相结合”的办法，加强课程计划的执行和管理，开齐开足课程，促进学生全面发展。

2、抓好学生的常规教育，抓好班主任队伍建设，上好班队会课、思品、生命与健康教育等课程，重视学生良好学习、生活习惯的培养。

3、进一步规范和强化教学常规工作

（1）要提前备课、精心备好每一课，不得出现无教案进课堂的现象。教案教学目标要明确、重难点、教学准备、板书设计等要齐全，要备有详细的教学 1

过程，合理的教学方法，字迹要工整、清晰。要有教学后记，字数不作规定，内容应该是教学过程中教师的想法、做法，学生在课内的反应情况及学生作业反馈情况，要求写一些实在的得与失。

（2）课堂教学要体现“新课程标准”的理念，认真处理好学、教、练三者的关系。要构建素质教育的氛围，在师生平等的基础上强调教学互动，在教学过程中要留有足够的时间和空间给学生思考和活动；要善于用激励的语言鼓励学生大胆创新，培养学生的探究精神和科学态度；要重视基础知识和基本技能的教学，并充分关注学生学习过程、情感态度和价值观的培养；要帮助和指导学生建立适合自己特点的学习方式，鼓励合作学习、探究学习，促进师生之间相互交流，相互沟通，共同发展，尊重学生人格，帮助学生养成良好的学习习惯，学会知识的迁移，得到创新的启迪，体验成功的喜悦。

课堂教学是素质教学的主阵地，也是落实新课标的主渠道，各位教师都要立足课堂，用新课标的理念改进教法，树立只有统一的教学理念，没有统一的教法模式，要主动构建具有自我特色的个性化教学模式，在课堂这个舞台上展示自己的风采，让课堂焕发出生命的活力。

语文教学：

语文教师要认真学习新课标，认真解读新课标，切实转变观念，要牢牢把握课堂教学的主阵地，努力探索适合学生个体学习特点的学习方式。要注重学生语文课外知识的积累，努力做到课堂学习与课外学习双赢。语文作业的设计要多动脑筋，做到精、活、实，即作业少而精，避免机械无效劳动；作业设计灵活多变，做到基础与能力都得到训练；作业设计有实效。小学低年级语文、80次以上，写话作业20次以上，中高年级语文60次以上，作文10篇以上，周记16篇以上，作文、周记批阅要求有眉批、腰批、总批；同步练习的批阅要与上课同步，反对学生代阅，反对堆下来搞突击，做到全阅全批。

语文教师要注重学生课外阅读能力的培养，特别是阅读兴趣的培养，逐步养成好读书，会读书的习惯。全学期除完成规定的古诗文以及课文背诵外，还要引导学生多读课外书，以加快语言积累，拓宽知识面。

数学教学：

根据新课标精神，充分发挥创造性，合理地利用教材，充分地挖掘教学资源，切合学生的生活实际和年龄特征，做到教学要精神，留给学生探究的空间和发展的机会，内容要生活化，让学生理解数学的形成和价值，题目要开放性，让学生有探索和合作的机会，评价要鼓励性，让学生增强主动性和享受到成功的喜悦。

教师在教好教材的同时，要渗透数学的思维训练，增强数学思想，提高数学能力。作业达到以下要求：小学低年级数学80次以上，中高年级数学70次以上，同步练习的批阅与语文学科要求一样。

外语教学：

外语教师要开展新课标背景下的英语课堂教学研究，紧密加强课堂教学效益研究与质量管理研究。首先，我们要认真组织开展英语教研的活动，通过集体备课等形式发挥群体思维的优势，做到两周一活动，并使活动开展得扎实、有效。其次，要充分发挥教师的积极性和创造性，采用形式多样的手段，如开辟英语角、举行英语口语比赛等活动，激发学生学习英语的兴趣，培养学生学习英语的积极态度，使他们建立学习英语的自性心，营造良好的学习英语的氛围。

其他学科都要以新课标精神指导教学，培养学生的动手动脑能力和创新精神。

（3）教师要精心布置作业，加强针对性，体现灵活性，提倡分层次布置作业，课堂作业当堂作，不加重学生的课外负担，学生的课外作业要适量，要提质减负。忌死抄死背，忌机械、重复作业，注重积累性、实践性、应用性作业，其他各学科也应创造性地布置作业。各年级要扎扎实实地抓好写字工作，严格抓好学生的写字质量。作业批改要认真、及时、正确，低年级要加强面批的次数。

（4）课外辅导要紧紧围绕提优转差这一总目标，既要面向全体，又要分层次进行个别辅导，做到因材施教，辅导内容要有针对性和实效性，对学困生的辅导务必做到耐心和细致，帮助学生选择适合他本人的学习方式和学习方法，努力使每一位学生在原有基础上有所进步。

2、做好教学质量检测。

充分认识教育教学质量是办学的根本、学校发展的生命力。各年级各学科均要把好质量关，扎扎实实完成学科教学任务。结合上考试情况，教导处要跟踪分析，对薄弱环节（年级学科）要跟踪调查指导。学校在期中和期末将对学生的学习情况进行统一的检测，继续做好平行班抽考和学科竞赛，并对每次检测情况进行全面的总结。各学科要切实做好这项工作，及时分析教学中存在的优缺，提出今后改进的措施。音体美等学科教师也要对学生进行评价，品德、科学学科也要做好质量分析，同时要配合课改年段做好学生的操行评语。

（二）立足课堂，深入教研，努力提高教学质量

（1）、开展校本培训，提升业务能力。精心制定好我校校本培训计划，课题培训计划分语文、数学、综合、课题组四大教研组开展培训活动。在培训形式上，集中培训和分组培训及自学相结合, 我校原则上每两周组织一次集中业务学习，如专题讲座、案例研讨等形式，开展参与式、情景式、互动式的培训。总之，要通过一系列形式多样的培训活动，切实提高全体教师课堂高效教学的业务能力。

（2）各组开展“教研课”、“比赛课”、等观摩活动，加强对80后青年教师的传、帮、带工作。按照中心学校要求完成听课节次，提高教师上课水平，特别是语教组要加强对作文指导课的研究，教师并进行及时点评。

（3）本学期主要从学生的学习习惯培养和后进生的转变抓起，以《数学分层测试卡》为指导，逐层学习，逐步提高，把《数学分层测试卡》用好用活，作为教师始终要记得自己曾经是一名学生，用真爱关注学生，这样才能缩短师生之间的距离，才能走近学生，走进学生心里。首先要让学生喜欢上数学课，就要改变教学观、学生观、评价观，理解孩子的言行，关注学生的成长，让学生在宽松的学习环境中轻松学习，多给他们创造学习的机会，使学生获得“我能行”“我要学”“我会学”的成功体验，水到渠成的让学生形成良好的学习习惯。

（4）、在攀登英语的教学中教导处统一协调安排教学时间，实行一周四节课。结合学校布局调整的机遇，整合学校资源，配齐电教设施。制定课题实施方案。在硬件设施上，学校给每个班配齐电视机。攀登英语的教材设计、教学环节设计、评价方式要求设计科学、可行，依据攀登英语的教学方式组织教学，从一年级开设攀登英语。

（三）学校电化教学

1、做好本学期现代教育技术优秀课例、多媒体课件、电教论文评选工作。

2、加强电教课题研究的指导工作。引导广大教师从教学实践中的小问题、小技巧、小想法入手提炼小课题，丰富课题研究内容，倡导多样化的研究方法；根据教师实际情况，以实用管用为前提打破课题研究的专业化，以草根教研为主体，推动课题研究出现新局面。

2011年9月3日

古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结 篇2

根据临泉县教育局转发的阜阳市食品药品安全委员会办公室《关于开展秋季学校及周边食品安全与传染病防治工作联合督查工作的通知》（阜食药安办[2017】42号）文件精神，韦寨中心校为了迎接检查，先开展了自查活动，把自查结果汇报如下：

一、为确保全镇此项工作的顺利进行，特成立韦寨镇学校食堂及校园周边食品安全检查工作领导小组

组长：常金友

副组长：张成军

成员：中心校领导班子

领导小组下设办公室，由徐怀友负责材料收集整理。

二、各校加强了校园食品安全与传染病防控的宣传工作。利用电子屏幕、宣传条幅、宣传橱窗、黑板板大力宣传食品安全。同时印刷了食品安全宣传单，向学生及家长宣传食品安全及传染病防控的常识、注意事项，多次向食堂员工及学生开办讲座宣传食品安全注意事项。利用班会宣传食品安全知识，让食品安全走进了课堂。

三、学校制定了传染病疫情报告、登记及管理制度，配有专职传染病疫情报告人员，并制定了公共卫生事件应急处理预案，开展晨检记录登记，建立因病缺勤病因追查与登记制度。

四、全镇公办学校食堂共6个，4个有食品经营许可证，2个正在办理中，韦寨中心校各项组织结构齐全，食品安全管理工作比较规范，所有的幼儿看护点都未办理餐饮许可证，各项制度不完善，三防不到位。

所有幼儿看护点食堂都存在脏乱差的情况，没有正规的票据，没有流水账，消毒不彻底，没有三防措施，没有食品留样。没有安全应急预案。生熟食品，和荤素粗加工存在交叉感染。韦寨中学周边固定食品经营户办有经营许可证，流动摊点未办理食品经营许可证，农村小学及看护点周围食品经营户未办理食品经营许可证。今后，各校将加大宣传力度，监管活动常态化，真正消除校园食品安全各种隐患。

特此报告

韦寨中心校 2017年9月20日

韦寨中心校2017年秋季学校及校园周边 食品安全与传染病防控自查工作报告

古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结 篇3

安全专项整治自查工作总结

我校接到陇县食品药品监督管理局和县教育体育局关于开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项整治的通知 依据陇食药监【2016】25号文件及教育局会议精神，我校至开学以来，对学生食堂食品严格要求、把好操作细节关、强化消毒、加强管理、排除隐患等工作具体做如下小结：

一、抓操作人员签到查个人卫生

每天早晨抓厨工签到工作，利用签到查个人化妆品的使用、首饰佩戴、感冒者、工作服、口罩佩戴等，严格按照规定要求，抓个人卫生等。

二、抓食堂食品采购看质量

对于原料的采购与配送，及时索要票据、检验合格证等，再对实物看成色、看出厂时间、闻味道、问生产情况，真正使原料保质量保数量，更保食用安全。

三、抓烹饪操作过程看生熟

对每次烹饪过程，严格要求，一定做到炒熟煮烂，消除可能传染的细菌，保证熟食在2小时内供给学生食用。

四、抓食品加工断交叉感染

对每天的生熟料严格分开加工，配各自加工的刀具及案板、盛放器具等，坚决杜绝、阻断交叉感染的渠道。

五、抓食品留样看数质

留样工作是安全工作的保证，对留样时间、种类、克数、留置时间，按制度和规定责任到人，保证留样的数量与质量。

六、抓灶餐具清洗查消毒

对灶餐具等的清洗一定要通过四池清洗，灶餐具的清洗责任分管到人，由灶长和灶管人员亲自督查完成清洗消毒。

七、抓食堂食品卫生查死角

每天进行卫生及消毒工作的查检记录，特别对墙角、案板下等卫生死角和下水池消毒等工作的落实和检查、记录。

八、抓食品安全责任查落实

为实实在在的保证师生食用和操作间用电器等操作和食品安全，对操作间的每项工作、每个电器的使用，具体责任到人，灶管人员全程监督落实使用。

九、抓食堂食品管理灭鼠蝇

灶管人员定时开启食堂灭蝇灯，使室内保持清洁卫生。

十、存在问题

学校通过专项自查，食堂暂无食品经营许可证，经过研究学校派专人抓紧时间办理食品经营许可证。

总之：把操作间的每项大大小小工作具体细化到具体责任人，使管理有人问、有人查，把工作从小从细落到实处，真正保证食品的食用安全。

工作没有十全十美，只有用心不断改进，不断创新，才能把工作做好，我们在今后的食堂食品卫生安全工作中，会更用心，把师生食品卫生工作，做的更好、更放心、更安心。

城关镇高堎小学

古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结 篇4

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照开发区教育工作办公室要求，认真对照菏泽市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：

郝登强校长为组长，李兆建、任慎平老师专管，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

二、自查情况

在学校食堂用餐的：

现有住校学生800余人，教职工40余人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。、卫生制度：

A、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

B、个人卫生：

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

C、环境卫生：

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内

六面光，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类米面等食品，对人体健康造成危害的，司务长负主要责任责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、事务长应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结 篇5

一、主要工作成绩：

1、建立了以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，落实了专职食堂食品安全管理人员，工作到位，管理落实。

2、采购的食品及原料，坚持进货查验、索证索票，建立了采购登记台账。

3、严格食品试尝、留样制度。

4、食堂清洁卫生、消毒严格按标准执行。

5、饭菜数量、质量、价格等基本达到学校要求、师生较满意。

6、食堂“三防”措施落实。

二、存在的不足：

饭菜的品种较单一，不够丰富。

中心小学学校安全工作自查汇报 篇6

为了认真贯彻上级关于学校安全防范工作的通知精神，进一步做好学校安全工作，确保学校安全形势平稳，坚决遏制和杜绝重大群死、群伤恶性事故的发生，根据上级有关文件精神要求，结合我校具体情况，学校安全领导小组于5月5日对学校的校园、校舍及附属设施进行了一次彻底的排查，现将学校安全排查情况汇报如下：

存在问题：

1．通过学校认真自查，学校目前存在的安全隐患主要有：（1）学校东院北教学楼外墙上及个别教室的电线线盒、开关、插座有损坏现象。（2）学校东院北教学楼二楼栏杆随经过加固，但风刮雨淋锈蚀严重，有脱落现象。（3）连接学校东西两院的育才桥一节栏杆在原有裂纹处断裂脱落，掉入河中，存在安全隐患。（4）西院北教学楼线路铺设凌乱不规范。

整改措施：

1．学校主抓，分工负责，限期整改

由总务处谢春生、岳发钦及电工张晓辉负责于5月6日将教学楼电线线盒、开关、插座修理完毕。

教学楼二楼损坏的栏杆由总务处主任谢春生购置铁并负责组织人员进一步进行加固。

育才桥栏杆及西院线路问题，学校将以书面报告形式向上级部门反映，寻求最快和最佳解决方案。同时，用铁丝将栏杆脱落处缠绕加固。

2．学校采取政府支持，自筹资金等办法，对安全隐患的地方进行改造。问题（1）（2）在6日7日两天内改造到位，解决漏电问题。问题（3）桥栏杆已经用铁丝加固。问题（4）待上级批复，与有关部门协商处理。

以上是我校安全排查及整改工作的做法，不当之处，请领导给予指正。

大峪沟中心小学

学校食堂食品安全自查制度 篇7

为进一步规范学校食堂食品安全监督管理工作，强化学校食品安全自律意识，保障广大师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规，结合我校实际，制定本制度。

一、学校食堂食品安全建立月度自查制度。

校长是月度自查的第一负责人，应当定期组织召开学校食堂食品安全专题会议，每月组织食堂食品安全检查，强化食品安全风险防控措施，及时解决食品安全隐患问题，提高食品安全保障水平。

二、月度自查的检查重点为学校食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、进货查验、索证索票、台账记录、清洗消毒、食品留样等内容。

三、月度自查要做好详细检查记录。

检查后认真填写《学校食堂食品安全月自查表》，归档管理。

四、学校主要负责人应亲自参加月度自查工作，并在检查记录上现场签字确认。

五、学校对通过自查发现的食品安全隐患问题应及时落实整改，并将整改情况作好相关记录。

若发现有重大食品安全隐患的，应当及时报告属地食品药品监管部门和教育行政部门。

高岳中心学校安全工作自查报告 篇8

本学期以来，高岳中心学校认真按照区教育局安全工作相关精神，把“安全无小事，时刻保安全”作为各项工作的出发点和落脚点，在狠抓落实上下功夫，扎实开展了学校安全工作，充分调动一切积极因素，切实抓好学校交通、疾病预防、普法、防溺水和预防未成年人犯罪等方面工作，取得了明显的效果。现将我中心学校安全工作自查情况总结如下：

一、思想重视，是做好安全工作的保证。

高岳中心学校历来重视学校安全工作，把它纳入学校工作的重要议事日程，做到安全工作与党政、事务、教育教学工作同计划、同部署、同检查、同评比、同总结。切实落实“谁主管、谁负责和安全一票否决权”，各校成立了以校长为组长的安全工作领导小组，形成了“校长负总责，分管具体抓”的工作机制。各校均设立了安全员，每天检查学校隐患、监督、落实各学校安全工作的开展。

二、制度健全，是做好安全工作的基础。

中心学校先后制定并出台了一系列安全工作制度，建立了重大伤亡事故报告、春秋游等大型活动的审批、层层签定责任状等制度。各学校学期初和学生监护人签订了安全工作责任书，各校均制定了“事故应急处理预案”，并落实了各项措施。

长期坚持领导值班制，节假日以及敏感期，加强值班。每周行政会，教师例会都把安全工作作为一项重要内容。各校均设置了安全员巡视排患制度，每天对学校教室、幼儿园食堂等重点区域用电安全情况，消防通道畅通情况，校外交通情况、校内应急疏散指示标识及消防器材等安全设施设备情况，进行安全隐患排查整治，并做好记录。各学校制定了各类突发事件应急预案。开学至今，我校治安秩序良好，实现了“五个无”，即：无政治案件，无重大刑事案件，无火灾事故，无重大交通事故，无重大干扰事件。

三、宣传到位，是做好安全工作的前提。

我们根据各个时期中心工作和上级的有关文件、会议精神，结合学校实际情况，有针对性地开展法制、交通、防溺水、消防等的宣

传教育活动，逐步增强师生学法、知法、守法、用法的意识以及安全防范意识，开创安全工作新局面。

四、安全教育的具体活动

1、各校充分利用星期一升旗仪式、星期二班队会强化安全教育，严格落实课前课后安全提醒制度，组织师生学习新《义务教育法》、《预防未成年人犯罪法》深刻领会制定和实施这些法律的重要意义，准确理解这些法律。开学初各校开展开学上好第一节安全课活动，各班均能认真贯彻，并上交了教案。

2、积极悬挂安全宣传横幅和标语，通过宣传橱窗、墙报板报、小报、广播等形式途径进行广泛宣传，全面掀起创建平安校园的高潮。积极组织教师学习市区有关安全工作文件精神，营造创安的良好氛围；利用标语、德育专栏、安全教育专栏、反邪教警示教育宣传栏、黑板报、手抄报“红领布广播站” 对学生开展防火、交通、防电、防盗、防被拐被骗、防溺水、防意外事故、防传染病及法制知识宣传、教育，认真组织丰富多彩的活动，让学生在活动中亲自感受，接受教育、提高意识、增长知识、形成技能。各校均组织学生学习安全教育专栏、全校集会进行集中教育，在三月份的“学生安全教育周”里，开展了以交通安全为主题的教育活动，开展全校综治及安全创建黑板报评比，举办法律专题讲座等。五月初，中心校下发了防溺水管理工作的紧急通知，各校开展了防溺水“六个一”教育宣传活动。此外，各校还结合实际，举行了形式多样的宣传教育活动：刘庄小学举行安全法制知识手抄报比赛，韩楼小学举办了消防知识竞赛，任庄小学开展消防安全演讲比赛等。同时，我校四月份进行了本学期第二次校园安全工作大自查，进行校园安全隐患自查与整改，并做好运动器械的维护。形式多样的活动让学生们深受教育，取得了很好的教育实效。

3、及时与家长沟通，取得家长的支持与配合，重视子女的安全教育。结合安全教育主题和节假日，向家长发放《致家长的一封信》，并通过家长会等途径向家长传递信息，使家长充分了解学校安全教育的具体活动，提醒家长们在家里加强对孩子的安全教育。组织中高年级的学生开展进营业性网吧的危害性的专题讨论，揭示其危害性，教育学生不进入网吧、游戏机房、舞厅等未成年人禁止入内的场所，并

组织教师进行检查，引导孩子上绿色网站、健康网站。

4、加强了教师值日力度，维护校园清洁，保护学生安全。针对

学校面临交通要道的实际，学校配足值日值周教师配合校安全员在校门口维持秩序，值日值周教师在送走最后一位学生后方可离开。同时劝阻非法设摊者离开，教育学生不买小摊小店内的不洁食品和饮料，防止食物中毒。只要学校放学时间有变动，学校都及时地通知家长。

5、经常性地进行治安防范检查和安全隐患排查，即查即治，不留隐患。在贯彻《小学生日常行为规范》内容时扩展学生法律知识。定期对学生进行防交通安全事故、防火灾、防中毒，防煤气中毒、防盗、防触电、防敲诈勒索等教育，下发了安全教育的相关资料，出刊了安全的黑板报和小报，各班积极开展了以安全教育为主题的班队活动，通过学校向学生宣传交通安全、消防安全等方面的知识，提高学生的安全意识和自我保护的能力。

6、根据上级文件精神，我校五月份围绕“预防溺水，珍惜生命”的主题在各校开展了一系列的安全教育月活动。各校成立了防溺水工作管理领导小组，制定了防溺水教育方案，落实了高温和强降水天气预警通报制度。每周周一、周五都要对全校学生集中集会开展防溺水教育，同时各班班主任在各自的班级再次结合班级实际进行教育，向学生宣传防止溺水的基本常识；明确要求学生不准无家长或老师带领下私自下水游泳，不准擅自与同学结伴游泳，不准到无安全保障的水域游泳或玩水，并向学生传授防溺水自救救人知识技能，强调严禁学生下水救人。利用黑板报、手抄报、宣传栏、广播稿、网络等方式载体持续不断增强学生的防溺水安全意识与自救救人的基本技能，做到主题突出，内容丰富，教育性强。各校还发放了《预防青少年溺水》知识宣传材料和《防溺水儿歌》，学校还组织对校园周边的池塘、水库、农民自建水池、塌陷坑等危险源是否设立警示标志进行排查。全校学生能在持续不断地教育活动中受到感染、震撼与教育，取得了很好的教育实效。

7、根据区教育局文件精神，结合本校实际，进一步强化我校师

生在和平时期的忧患意识，提高广大师生应对各种应急突发事件的能力，掌握正确的逃生要领，从容应对空袭等事件的发生，最大限度的保护广大师生的人身安全，中心学校五月份布置各校开展了防空、防震、消防疏散演练活动，效果不错。

五、存在不足

1、部分学校出门就是公路，学生又多，放学后存在很多安全隐

患；

2、个别学校厕所太小，尚存在危房问题；个别学校教学楼电源

线老化、电源开关破坏严重，容易发生漏电事故；消防器材老化；

3、课间管理力度需要进一步加强，学生下课在阳台和楼道上的活动监管力度不够。

4、个别学校机动车进出较多，存在隐患。

六、整改措施

1、进一步完善学校治安管理的规章制度；

2、提高消防意识，新购置一批消防器材，计划重新整改电线

路；

3、积极与区交通行政部门、当地政府联系，争取在校外门口公

路段划斑马线；

4、进一步落实安全工作责任制，做好安全宣传教育工作。采

取有力措施，继续创造学校师生安全事故为零。

5、针对学校机动车进出较多，加强学校门卫管理，规定除学校

机动车以外其余一切机动车都不得进入校门，师生提前出校、校外人员来访必须有学校安全员签字方可放行。

今后，高岳中心学校将进一步健全安全制度，规范安全管理，落实安全教育，做好安全自查工作，认真总结，清除隐患，有效地维护学校的安定团结和稳定，真正成为 “平安学校”和“和谐校园”，使我校的安全工作真正做到让学生满意、让家长满意、让社会满意。

高岳中心学校

学校食堂食品安全自查报告资料 篇9

自查总结

为切实做好我校食堂食品安全管理工作，保障学生的身体健康和生命安全，我校根据县教育局文件共教【2013】140号《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》的要求，学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂食品卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况总结如下：

一、基本情况：我校食堂现有炊事员36人，在校学生2700人。学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。

二、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：以校长为组长，副校长、总务主任、为副组长，食堂管理人员具体负责，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

本学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，食堂从业人员的培训，1 学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

三、食堂环境的排查，食堂环境清洁和保持，鼠、蟑螂、苍蝇和有害昆虫及孳生条件的消除，以及防护措施。

四、确保了饮食从业人员持证上岗。

五、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，以校长、副校长、各科室主任、食堂管理员及时对食堂每周一次的检查，查出问题及时进行整改。

六、把好五个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，索证索票，并做好进货台账记录，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证无投毒现象发生。

（5）、食品加工制作管理，贮存场所设备的清洁，原料 2 清洗彻底生熟分开，食品的留样及留样设备的正常运转。

七、整改措施

为有效地控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题

（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

（2）、学校食堂从业人员是从各乡镇聘请来的，刚从事餐饮，还有待适应。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定再接再励，把好关，开好餐，把食堂卫生工作做得更好。

共和县民族中学

古鄯镇中心学校食堂食品安全自查工作小结 篇10

近期 安 全 工 作 自 查 报 告

辛安泉中心学校近期安全工作自查报告

我校近期对各小学进行了一次安全工作大检查，把检查的情况汇报如下：

（一）午休调整后学生到校情况：

午休期间从“五一”调整后就给家长下发了一封信并进行签字，让家长明白孩子们什么时候该出门，什么时候该休息，进行职责分工和监督教育，通过排查，各教学点都做得不错，就是南马、辛安泉寄宿制小学、西流小学这几所大校有部分学生不按规定午休，针对这种情况，约谈家长，再进行一次整改，把这种现象消除。

（二）学校食堂：

主要有两所学校有食堂：南马小学和辛安泉寄小。通过排查发现这两所学校的食堂都比较规范，无论是工作人员还是灶上是师傅们都比较遵规守纪，完全按照食物局的要求来工作，小学没有任何小卖铺，根本有有剩菜剩饭，所以这一块是比较好的。

（三）学校周边环境情况：

围墙这块的问题，就是西流小学存在，大部分墙体都倾斜严重，摇摇欲坠，大门、电源这块排查各校及教学点都比较规范，都进行了整改。大门没有一家不是上锁，水池、水

塘涉及到的学校就是南马庄小学和辛安泉寄小，以往有过溺水事件发生，但现在都加高围墙进行了整改，设置了安全警示标志，现在这种溺水事件发生的概率非常低。而且我们近期进行了防溺水专项讲座和学习，而且还和家长签订了《防溺水一封信》，加强了这方面的安全自保教育

（四）交通安全教育：

最近已经签订了《杜绝乘坐三无车辆，严格遵守交通安全》一封责任书，而且让各小学及教学点进行班级主题专项教育。

（五）其他方面：

就是对学生的不良习惯进行排查、整治、整改，如刀具、抽烟、早恋、心理健康等方面进行严查。

综上所述，安全工作任何时刻都不敢有一丝懈怠，只有坚持工作、恪守职责才能把这项工作做实做牢，我们要将安全工作继续扎实的推进

辛安泉中心学校