电器策划书

2024-10-21

电器策划书（共9篇）

电器策划书篇1

违禁电器展策划书

前三届违禁电器展的成功举办使同学们了解了违禁电器，意识到了违禁电器的危害，使同学们在提高安全防范意识上有了显著的提高。为了能更好的构建和谐校园，突出宿舍安全用电对文明宿舍的意义，为创建安全、文明、整洁、和谐的学生公寓环境，学生公寓楼管会特举行第四届“违禁电器展”。

活动名称：违禁电器展

活动主题：倡导文明用电构建安全校园

活动对象：全体在校生

活动时间： 2012年3月23日起为期三天

活动地点：B、C区餐厅前

主办单位：学生公寓楼管会自管部

前期宣传：

1、活动前一周在A、B、C餐厅门口张贴海报，摆放宣传板，通知学校记者团

2、活动开始前三到四天安排自管部干事到各指定楼层发放问卷调查表，并通知此次违禁电器展的时间，引起他们的关注。所需物资：

（1）三条横幅、三个宣传板、六张桌子、两个桌牌、塑料薄膜（规格：2X2 m）、宣传单页（2）楼管会工作证及绶带（3）违禁电器（大功率及小功率数量比例适当）（4）铁丝若干、钳子、黑色水笔四支、宽透明胶带（5）音响、电脑（6）气球若干、A4纸若干（用来制作相关问题）（7）便利贴若干（8）活动“有奖问答”环节相关的小礼品

活动流程：

活动前期：（1）在J1教学楼处摆放宣传板，借所需物资（2）向保卫处申请悬挂横幅（3）提前向餐厅经理提出申请，并经得同意

（4）在展览区悬挂条幅（5）在展览区布置好展台，将电器分类摆放在展台上，在塑料薄膜上用充电台灯摆放成“安全”字样（6）将问题编号放到制作好的箱子中，并将问题和答案分别整理到一张大的硬

质的纸上，按照相应的编号排列（7）将含有礼品名称的纸条放到吹

好的气球中，并将气球悬挂在一条铁丝上（8）分配相关人员到展览

区工作。

活动期间:

一、相关人员在展览区对电器进行详细介绍并解答疑问

二、邀请参加者在横幅上签名

三、宣传板上有使用违禁电器会出现的危害的照片及学校的对使

用违禁电器的相关规定。

四、案例广播。此环节安排一人负责，适时更换背景音乐，并循

环播放一些近几年来因使用违禁电器而引发火灾等事故的案例，主要

是一些新闻的剪辑。

五、发放宣传单页。由干事向同学们分发违禁电器宣传单页，并

在发放过程中进行主动讲解。

六、有奖问答。安排干事主持“有奖问答”环节，此环节可以充分

调动同学的积极性，具体是组织参与同学回答安全问题，回答正确者

用针尖刺破装有礼品名称的气球获得相应礼品，同时注意对不明白的同学进行讲解，以增加他们对违禁电器知识的了解。

七、书写祝福语。采用便利贴邀请参加同学写下自己对校园安全

方面的祝福语等并将其贴在指定的展板上

八、新闻部拍照、采访

活动后期：（1）收起所有违禁电器，确保场地卫生（2）归还所借物

品（3）活动组织人员对活动进行总结

注意事项:

1、展览期间人流量需大；

2、工作人员分工需明确（确保文明监督队成员到位）；

3、工作人员需佩戴绶带或工作证；

4、展览期间工作人员需文明礼貌；

5、避免造成人员秩序混乱、交通阻塞等不良情况；

6、保持场地清洁；

7、在活动期间保护所有物品安全，防止丢失。

学生公寓楼管会自管部

二O一二年三月

电器策划书篇2

作为河南省会的郑州,2015年末全市总人口达956.9万人,消费基础庞大。同时中原经济区建设已上升为国家战略,在此利好条件下,郑州珠宝消费市场恰逢机遇,不断创新发展,进一步强化行业宣传和信息交流,构建以郑州为中心,全国中部地区最大销售中心。

通过对郑州市场的调查和分析,发现整个郑州市场的销售额比较可观,消费群丰富。郑州市场突出的特点就是消费者总量大约在80%以上而其中女性消费占90%左右。在当下经济迅速发展的情况下发现,未来市场规模的趋势,以中高档为主导消费。经研究得出,珠宝的款式应该随着国家首饰行业的不断革新,及时调整产品的设计风格和档次,并了解客户的年龄、性别、收入、教育程度、地址等基本信息,对客户爱好、特长、婚姻等方面信息搜集,通过书籍挖掘和客户行为研究,对客户信息进行分析和处理,以确定特定消费群体及个体的兴趣、消费习惯、消费倾向和消费需要等,从而明确特定客户特征,并找到不同的目标客户等。

二七商业区是郑州最繁华的商业区,河南省最大最具代表性的商业区,位于郑州市区中心。以二七广场为中心,广场四周有华联商厦、商城大厦、百货大楼、国际友谊广场、正弘名店、金博大商城、丹尼斯商场、德化步行街国美电器、苏宁电器、五星电器、永乐生活电器等大型商场和数百家中小型商店、餐饮店。人群密集交通便利,对产品的销售和品牌的推广非常有利,所以鑫源珠宝目标市场主要定位于郑州市二七商业圈。

二、营销策略

经过对郑州珠宝市场的调查,结合鑫源珠宝产品的市场定位,主要对4p策略进行策划。

1、产品组合

珠宝首饰作为一种特殊的商品,具有市场区隔明显,消费人群集中等特点,其目标消费群主要为女性,因此,围绕时尚、新潮等消费心理,鑫源珠宝推出了适合郑州市场的系列产品组合。(1)“亮泽”珍珠系列:所有的美丽都离不开水,珍珠正是水的化身,水的结晶,是品格高贵的象征,“亮泽”珍珠系列将颗颗富有灵性与生命力的珍珠置于流畅、唯美的线条之中,增添了女性的清新风格,含蓄却耀目。是热爱自然,追求意境的女性之首选。(2)“亮色”红蓝宝石系列:亮色红蓝宝石系列将性感魅惑、甜蜜动人与浪漫鲜明、前卫个性的元素完美结合,将女性妩媚动人的气质演绎到及至,打造出了一款款古典浪漫又兼具现代时尚气息的饰物,是摩登女郎心中之至爱。(3)“水中花”系列:纯银“水中花”系列的设计概念源于“铂金如水”。主打吊坠和指环以女性“心湖中的涟漪”为主题,设计时尚优雅,将清雅与灿烂完美协调,灵巧的勾勒出盛放的花儿在平静心湖中泛起的丝丝涟漪,就像“水中花”般含蓄,但却是心湖中真实而恒久的灿烂回忆!其清新、高雅的格调,让人浮想联翩。(4)“热火”系列:“热火”单颗美钻系列吊坠和戒指,借助层次空间与柔美线条的完美结合,诠释极度的女性化风潮,在动感与和谐中,运用奇妙的层次空间令钻石展现无以伦比的折射光芒,而撩人的曲线更是喻意了无限舒展的女性魅力,让新潮的女性叹为观止。

2、产品包装

鑫源珠宝主推新颖醒目的面目出现在郑州市消者面前,经过反复分析思考,,品牌的外包装盒子,以玫红色浅灰色和天蓝色为三大不同基调,以郑州市各大商业街区生活片段为底色设计包装,设计出优雅风情,美丽与风韵等不同风格。用以银色字体和枚红色字体,设计“倾情所爱,唯有鑫源”并推出“爱她就带她选鑫源”为品牌包装的品牌标语。珠宝品牌被以独特的形式展示出来,品牌文化也于连环画一般的故事中溶于消费者心中。

3、价格策略

推出了“珠宝首饰一口价”的销售政策,并郑重声明:产品成本加上合理的利润就是产品的售价,通过“薄利多销”的经营模式,节省了消费者讨价还价的时间,让顾客真正体验货真价实的感受。特推出珠宝系列明细统一价位。(1)“亮泽”珍珠系列:3件套,2100元。(2)“亮色”红蓝宝石系列:1件,1900元。(3)“水中花”系列:2件套,2300元。(4)“热火”系列:2件套,1999元。

通过“薄利多销。使其“货精价实”的形象深入人心,赢得了目标消费群的钟爱与好评。

4、渠道策略

通过对郑州市场实地调查发现,郑州市最主要的商业区为火车站二七广场、大学路升龙广场、郑州紫金山广场、花园路农业路国贸360国贸、绿城广场及碧沙岗商圈、金水路与未来来曼哈顿商圈等,据调查整理数据分析二七广场是郑州最繁华的商业区,位于郑州市区中心。二七商圈单从大型商业网点及商户总量上,已经超过北京王府井、上海南京路等知名商圈,处于全国首位。二七商圈是十分广阔的商业中心,与火车站商圈批发集散地不同,而且西临郑州火车站,交通便利人流量大,北部有郑州市人民公园,而且地块周围有郑州华联商厦和北京华联商厦、沃尔玛、金博大城等大型商城,客流量大,所以鑫源珠宝销售渠道定位直营零售兼批发。

5、促销策略

开拓市场最先需要的就是产品知名度,珠宝这种消费品尤其如此。在郑州打开知名度最迅捷的办法就是请明星和场地活动做广告。在鑫源珠宝的广告中我们拟请河南影视新星宋盈莹作为广告代言人。其广告发布原则主要以硬广告为主,以软广告为辅;以河南卫视为主郑州晚报为辅;硬广告以电视、报纸为主,发布系列专题广告为辅;软广告以系列科普文章,以电视专题片、广播专题、宣传册为辅。

三、结束语

在这次策略的调整上,突破固有的营销概念,使鑫源珠宝迈出“平民化”消费的第一步,它将使鑫源珠宝更多地走入“寻常百姓家”,并将掀起郑州珠宝首饰市场一场新浪潮。有理由相信,经过“珠宝时装化,首饰生活化”的定位,鑫源将增加新的销售空间,并将继续在珠宝首饰行业快速向前发展。

摘要：当前我国国民经济持续增长,消费者手中可支配收入大幅度提高,珠宝行业有着巨大的发展机遇和前景。作为中原经济区中心城市的郑州,历来是商家必争之地。本策划书从郑州市场情况分析入手,通过4p策略的制定,从而帮助新生珠宝品牌鑫源确定目标市场,获得生存的空间和利润。

关键词：市场,珠宝,策略

参考文献

[1]尹作为.珠宝企业经营与管理.北京:中国地质大学出版社,2013年1月

[2]黄作良.宝石学.天津:天津大学出版社,2010年5月

[3]崔文元.珠宝玉石学GAC教程.北京:地质出版社,2006年5月

[4]胡穗华,张伟今,谢虹.市场调查与预测.北京:中山大学出版社,2009年11月

[5]杰弗里·吉特默,张桦.销售圣经.北京:电子工业出版社,2005年1月

“校园报亭”策划书篇3

在学校开设一个“校园报亭”,为广大的师生提供精神食粮。虽然现在互联网高速发展,但报纸和杂志这类传统的传媒行业的发展有其自身的优势。校园报亭采用学校团委投资,学生经营的方式,准备于2008年8月底开业。营业服务的对象主要是学生,所以营业的时间与学校作息时间相互协调,主要放在四个阶段(晨读之前、课间操时间、中午休息、晚间)。营业地点为了方便全校所有的学生,放在学校中间地段,大礼堂前。

2.服务

“校园报亭”主要经营报纸和杂志,兼营销售电话卡、矿泉水等,提供公用电话服务。我们学校是封闭式管理的学校,这样的管理方法有利于我们学生全身心的投入到学习中去。但是也使我们在一定的时间段与社会失去联系,而报亭就可以弥补这一缺陷,使我们能拓宽视野,与社会紧密地联系在一起。同时,也可以为我们学校的勤工俭学提供服务站点。

3.市场调查

主要的市场放在学校,服务的客户是全校师生。通过市场调查,对于职校生来讲,来到职业学校是为了能学到一门技术,作为一个没有收入的消费群体,消费水平不高。“校园报亭”出售主要是价格中等,信息量大,在社会上有好的口碑,并适合学生阅读的报纸和杂志。

由于“校园报亭”才启动,为了减少风险,“校园报亭”的初级阶段准备与社会比较好的报亭相合作,报刊从他们的报亭进,一方面减少学生的负担,另一方面也可减少风险。

4.经营地点

学校一共有五个部,有三个部在大礼堂附近,学生宿舍也在大礼堂往北,而有二个部在学校南部,学生宿舍在南部。为了方便全校师生,将“校园报亭”放在学校的中间地段。

5.市场竞争

“校园报亭”在校园中独此一家,没有竞争对手。但顾客就是上帝,顾客的需要直接决定报亭利润的多少。因此,“校园报亭”要校仿许多经营好的报亭,加强管理。

6.经营管理

“校园报亭”主要分五个营业阶段:晨读之前、课间操、中午、午后、晚间时间(见表1)。

后两个营业时间为营业繁忙阶段。因此,前两个阶段为设两名营业员,后两个阶段设三个营业员。在一个营业阶段完成之前,由营业员填写该阶段的营业记录,供店长查实。

江苏省通州职教中心“校园报亭”营业记录见表2。

7.人事组织

“校园报亭”主要设店长一名、副店长一名,从全校学生中招聘产生。店长主要负责报纸和杂志的进购,副店长主要负责现金的管理和结算。学期结束后,店长的待遇为利润的20%,副店长为利润的15%。营业员设5个,对象主要是勤工俭学的同学,工作一小时5元。实行优胜劣汰制度。

8.财务分析

“校园报亭”启动资金主要由学校团委提供,共为5000元整。“营业初期,利润与其它报亭协商得出,待时机成熟后,校园报亭自主经营。按正常报亭利润,每1元的营业额能赚取0.2元的利润,加上副业,一天估计毛利润有100元。

假设一天毛利润为100元,

一天的纯利润=100×(1-0.2-0.15)-40=15元

一学期的纯利润=15×4×30=1800元

9.企业文化

电器策划书篇4

一、活动目的我部严格按照院里相关部门的要求，对我系学生所在寝室进行定期卫生及大功率电器检查。这项工作一方面是为了督促所有学生养成良好的卫生习惯和生活方式，提高生活自理的能力，另一方面也是为了保证所有同学的生命安全。

二、具体要求

（一）、负责人员:

1、大一：桂启瑞、李晓聪

2、大二：许坤培、崔凤群

3、大三：张玉、赵家浩

4、大四：詹健、姜飞宇

（二）、检查时间：每周四晚上。

（三）、检查内容：电吹风、电水壶等大功率电器；寝室卫生。

（四）、评分标准：

1、地板干净卫生无杂物；

2、寝室物品摆放整齐；

3、检查过程态度良好，积极配合；

4、床上被子叠放整齐。

(五)、检查成绩：及时上报负责人，制成表格并打印。

(六)、注意事项：

1、每次行动要提前通知时间、地点；

2、工作期间应佩戴工作证，言谈举止要礼貌得体。

经济系学生会生活部

苏宁电器主题运动策划方案篇5

一、背景分析

1、现阶段家电零售通路竞争异常激烈，苏宁、三联、国美国内三大家电零售巨头渠道的全国不断扩张，已经使竞争进入了直接面对面的白热化状态。各家电超市都面临着巨大的竞争压力。

2、价格是家电连锁超市成功并壮大起来的主要手段，而现阶段的竞争，也主要集中在了价格手段上。经烈的竞争使价格利润空间急剧缩小，各家电连锁超市间的价格差异微乎其微，对消费者已经无法构成足够的吸引购买动力。

3、现在家电连锁超市频繁性的促销活动比较分散，没有独特的亮点，每周都搞，要么就是路演，要么就是特价商品或优惠大礼包，消费者已经习以为常，使促销活动的效果大打折扣。

4、机会点在芜湖苏宁通过一次长期的大型主题运动，与芜湖消费者形成互动，提高苏宁的亲和力与品牌形象，制造社会影响力。

二、运动目的1、提高苏宁在芜湖地区的美誉度与亲和力。

2、制造苏宁在芜湖百姓中的影响力。

3、增加苏宁人气，提高销售量。

4、给与竞争对手（特别是国美）较大的压力。

三、运动主题

“感恩芜湖”

四、运动思路

结合苏宁的感恩月活动，展开一次大型的芜湖感恩主题运动，与芜湖百姓展开互动，感谢芜湖百姓对苏宁的支持。

加强与消费者互动公关活动来跳出单纯的价格促销，在确保低价的同时，从感情上感染消费者、吸引消费者，让消费者对苏宁产生感情层面的好印象。

五、主题运动规划

活动

一、激情夏夜

目的促进与消费者的互动，制造影响力，提高美誉度。

地点融汇中江广场。融汇中江广场为芜湖市经济繁荣中心，许多的市民在此长期购物消费，具有较强的辐射性，能够辐射到整个芜湖。（选择好的地点能够达到事半功倍的效果）

内容分为几个部分

1、苏宁家电展举行现代生活家电展，展出科技含量高的高端家电群，组成强大的阵容，由各厂家负责演示道具准备，现场已演示为主，增加现场的可看性。

2、家电选购指南进行家电选购的知识教育，为消费者选购家电提供指导，帮助消费者认清好家电。穿插在家电展为中，有人员讲解。

3、动感影院家电展中心位置设置动感影院，摆放少部分的座位，放映流行大片，提供给百姓一个休闲方式，同时体验家庭影院般的影视效果。（穿插播放苏宁的宣传片）

活动

二、快乐购物

目的促进进店人数，增加人气，同时促进销售量。

地点以店内为主。（主要为店内促销活动，配合新的形式，营造趣味娱乐的购物形式）

内容

1、价格让利及赠送大礼包按照苏宁感恩月的让利计划继续强化宣传。

2、购物游戏设计几款有难度的游戏，只要能够过关，就可以获得奖品，或者购物可以享受打折的让利优惠，游戏一定要有趣。（媒体配合游戏）

3、积分会员制购买商品后采用积分制，即到一定分数可以享受一定优惠，保持老顾客的忠诚度。

活动

三、节日促销

1、目的利用节日人们的特殊心情和感情，促进销售。

2、内容七夕情人节活动、八一建军节活动、中秋节活动、教师节活动、国庆节活动、元旦活动、春节活动等等。

补充活动

1、赞助贫困大学生

2、组织体现大学生综合素质的各项竞赛活动（移动公司以前搞过这样的活动，比较成功）

3、赞助一次集体婚礼，并借机推销自己的产品

4、与媒体和学校合作，组织一次以“自信、沟通”为主题的中学生做促销的活动，可以让这些中学生接受短期的培训后，现场促销电子词典等学习用品。

5、与芜湖华亿环球影城合作，举办一次购物赠电影票的活动，每天凡购物超过一定费用的前15名顾客可以获得新上大片的电影票，活动可持续一周。

6、优化售后服务，购买家电的除免费送货上门和免费安装外，再赠送一盆室内观赏植物或小的壁挂，价格不是很贵，又能让顾客感到意外的惊喜。

7、与新华书店合作，一次买家电超过一定价格的赠送价值一定价格的购书卡，这样可以刺激消费。

六、运动主题

苏宁家电购物天堂——时尚、个性、超值、舒适福满苏宁阳光体验

体验阳光苏宁

阳光苏宁，好运好心情

阳光苏宁，生活真诚

瑞奇电器企业宣传片策划方案篇6

——瑞奇企业形象宣传片策划方案

一、主题定位：

企业形象宣传片

二、片长设置：

6分钟（依据最终的剧情要求及解说词而定）

三、客户认知：近年来，科技迅猛发展，取暖器产品供给越来越丰富和完善，市场需求也日益增加。但是现在市场上大量的取暖器因有明光明火、缺失超温保护、缺失漏电防护装置等,存在诸多安全隐患。尤其是在老人和小孩单独使用的情况下，更让人担心与忧虑。因此消费者对于产品的需求愈加细化，更加注重电暖器产品取暖的安全性、舒适性和实用性。

湖南瑞奇电器有限公司专业从事电取暖研发，是集生产、销售和服务于一体的科技企业。瑞奇电取暖桌是在继承了传统取暖器优势的基础上，经过多年潜心研究，反复试验，开创出的更安全、更节能、更健康、更舒适、更实用的科研成果。拥有完全自主知识产权，获得多项国家专利，并率先通过了国家强制性3C安全认证和美国国际质量体系认证。产品自投放市场以来，凭借过硬的品质和优质的服务，赢得了广大消费者的青睐。

四、整体定位：

本片旨在展示瑞奇企业的雄厚实力、优质产品、人文内涵。通过此专题片的拍摄、制作及推广，阐述瑞奇因为专一所以专业，突出其“健康取暖，关爱家人”的主旨。打造瑞奇品质在手，客户在心的企业光辉形象。讴歌瑞奇十四年始终如一的品质，展示瑞奇温暖人心的文化与内涵。

五、风格要求：

本片以“火的艺术”为主题，围绕“实力、产品、文化”三大方面层层展开，用最真实自然的方式，生动形象、全面立体的展现企业的雄厚实力、专业的产品和优质的服务，突出企业的卓越。本片作为企业形象宣传片，力求打造出一个具有现代竞争力的现代化企业形象。

本方案在具体的内容选择和板块设置上极力做到：“涵盖全面、阐述透彻、重点突出、点面结合、使得整个片子起落有序、层次分明”。

1、整个片子的节奏张弛有度，刚柔相济；以象征的手法，将瑞奇电器拟成火焰，在实力、产品、文化三个方面概述瑞奇电器不仅仅是在创造一种产品，更是在营造一种爱家的文化。制作细腻，画面精美，配音醇厚，旁白精炼。

2、充分展示瑞奇电器的整体风貌，把重点章节符号化，突出瑞奇电器的专业品质、与致力取暖安全与节能环保的实际力度。贴近事实，在整片萦绕的同时注重瑞奇电器的文化表

达，并将其对家庭和社会关怀的影响力展现出来。

3、画面剪辑自然流畅，段落变化鲜明有序，将企业的发展和内蕴有机地融合在一起。

六、整体思路：

本片主要从“实力、产品、文化”三个部分展现瑞奇电器的风貌。

片头：以传承创新切入。

主体：1.瑞奇星火

第一部分，主要介绍企业的概况、实力、资质荣誉和业绩，展现企业的雄厚资本。

2.瑞奇薪火

第二部分，主要介绍企业质管和专业团队、企业的产品。

3.瑞奇心火

第三部分，主要介绍企业的服务和人文内涵，以点带面，展望企业的美好未来。

片尾：以展望未来切出。

七、传播受众、瑞奇电器的目标受众、瑞奇电器的招商招展、瑞奇电器的内部领导与员工、政府相关部委领导

八、创意解说：

瑞奇的存在，是火的艺术。

资本是星火，经营一个全新的产品，燎燃了一个全新行业的繁荣。

当瑞奇人接棒薪火，产品与服务都传承了一种名叫卓越的品质。

人文服务铸就心火，以人为本的企业文化暖人心脾。

瑞奇的发展，必定会如火般升腾。

九、具体构成：

【片头】

画面：

1传统取暖器开始工作的声音。（黑场）2 红光点亮画面，传统取暖器以机械化的形式变化不锈钢桌体、上下双热源、电脑控制板，最终变成瑞奇电取暖桌

4推出片名

解说词:

这是集安全、舒适、节能为一体的电暖桌艺术

这是瑞奇

湖南瑞奇电器有限公司

【主体】

一

画面：外太空，一团虚体的火焰像实体流星一般坠落地球

经过大气层与空气摩擦燃烧，落到地面，只剩星火。

星火微弱摇曳，突然爆发璀璨的光芒，点燃大地。

推出字幕瑞奇星火繁荣行业

公司招牌。公司全景。

科研基地实况。

荣誉资质一览。

销售网点辐射图、业绩图。

解说词:

星火之所以可以燎原，在于它生生不熄的发展。湖南瑞奇电器有限公司是一家专业从事电取暖桌研发、生产、销售和服务于一体的科技企业。公司在湖南省娄底市万宝工业园和娄星经济园区拥有两处现代化的研发生产基地，年生产能力可达30万台。自1998年成功研发出中国第一台上下双热源电取暖桌……

二

画面：

一个火点穿过14根柱子，柱子逐一亮起

推出字幕瑞奇薪火传承卓越

公司办公区域公司分部门

公司人才团队

生产车间剪影

产品三维展示

解说词:

瑞奇历经十四载风雨洗礼，传承中国五千年的取暖文化的精髓，开创了一个精致家具式取暖器的新纪元。在“出精品、创名牌、上规模、创世界一流水平”质量方针指引下，瑞奇不断追求完美的质量管理。为此，公司成立了：企业管理部、筛选分厂、质量控制部。瑞奇人高举安全、节能、环保、健康的旗帜履行对社会的承诺，用科技创新延续品牌活力，用精湛技术保证产品质量。多层次完善的质量控制与质量保证系统，瑞奇保证了每个零部件的供应商都经得起严格考验……

三

画面：

一颗跳动的心，瑞奇商标围绕散发层层光热

推出字幕瑞奇心火温暖你我为经销商答疑、培训

经销点一览

快速上门服务实例

公益活动

抗击雪灾地震捐款

解说词:

以互利合作，永续发展的销售理念和三一五，6s的服务模式，瑞奇在业界赢得了众多经销商和消费者的青睐与赞许。派驻精英团队，保持与经销商并肩前行，对专卖店进行巡查督导，确保专卖店健康可持续发展。瑞奇客户服务中心在全国范围内建立了统一的客户热线…一个有高度社会责任感的企业，才是一个真正值得尊敬的企业。瑞奇，自成立之日起始终关爱家庭，关心社会….【片尾】

画面：

公司大气素材

外拍风景素材

家庭幸福和睦场景

解说词:

十四年始终如一的专业品质，十四年的潜心励志的成功。

瑞奇电器，矢志引领中国电暖器行业的人性时尚潮流。

始终以人为本，以科技改善人们的生活，致力温暖每一个家庭。

十、专题片拍摄及制作要求

1、画面要求：

拍摄手法具有时代感，要求大气、恢弘、角度新颖、可视性强。动感画面处理要求节奏干净、明快；企业文化展现要求流畅，情绪表达准确。动静相宜，波澜起伏，旷达中不失细腻，柔性中不失刚强。

2、专业配音

中文解说（男中音）要求激越、厚重、奋进、富有开拓感和纵深感。

3、色调、风格

整片以冷色调为主，画面的衔接以闪白、直切或者淡入淡出为主。画面起伏跌宕、有活力，突出重点、虚实结合，追求整体画面的气势和美感。力求打造出一个有着雄厚实力，专业精神、科技感、文化内涵的成长型企业。

4、背景音乐

全片背景音乐要求大气、富有专业美感；可择段选配音乐。

5、素材安排

（1）外景影像素材占20%左右

（2）室内影像素材占20%左右

（3）企业资料素材占50%左右

（4）三维制作素材占10%左右

6、质量要求

（1）采用高端摄像设备（高清）

（2）采用目前省内主流电视媒体后期制作专业的编辑制作设备（720P水准）

（3）选用央视级新闻或讲述类媒体播音员配制解说

“藐视”电视购物行动策划书篇7

【策划背景】

电视的迅猛发展,让新闻,电视剧,聊天秀,真人秀等“电视栏目”越发普遍,随手拈来的同时,难免鱼龙混杂,铺天盖地电视购物的出现,犹如烟雾弹一般,让我们寄托于电视机寻找乐趣的想法顿时烟消云散:回家,打开电视消遣,从急速减肥到快速美白;有摔不坏的相机也有永不断电的手机;只要998的金项链、不足100元的玉佩戒指……不出半个时辰,作为电视广告产业的后起之秀,五花八门的电视购物广告粉墨登场。也就是这么短短几年时间,电视购物在我国已成为一种新兴的购物途径,基本覆盖了全国的卫视频道,各地方电视台。

节目制作请演员,产品包装学变脸,公司信息不露脸,成本不超过两成,产品效果不重要,卖得多是关键…… 在利益的驱使下,电视购物的不规范宣传及混乱管理,让最终“买单”的消费者备受其苦,虽然国家曾下发电视购物“禁播令”,要求所有广播电视机构停止对药品、医疗器械、丰胸、减肥、增高产品播出,然而手机、电子产品、饰品等产品却“卷土重来”打起擦边球,又开始在电视机前“呐喊咆哮”起来,由此可见,要想遏制电视购物夸大宣传、蒙蔽消费者的劣根性,“藐视”电视购物行动,务必从消费者做起!抵制电视购物,从你我做起!

【策划目标】

不再听信忽悠!挂掉您的电话!电视购物,本来是用来方便老百姓,服务百姓的。从本意而言,是通过便利方式为百姓提供一站式的购物模式,然而在今天的中国,电视购物却已经离经叛道,不仅没有给消费者带来便利,反而从陷入了经销商一步步设计的陷阱。所以我们的口号是:将电视购物踩到脚底,“藐视”电视购物从我做起!

受害人现身说法

⊙讲述人:成都金牛区李先生

云南卫视观音佛吊坠“四地售卖”!

【受害讲述】

1、打电话预订:服务人员记录了我的电话、姓名、地址后说等会有专业的人员与我联系。十几分钟后有电话打来(号码显示为辽宁大连),详细介绍了“永保安康观音佛吊坠”的产品云云,并且我和她提出了具体的外观和质量的要求,达成购物意向,费时2个多小时。

2、一周后,货终于到了,但由于货到付款,付款千余元开包后,竟发现货物和订的和电视上介绍的完全不一样,于是要求退货,但快递员说他没办法,要和邮寄的公司商量,于是我留下了快递员的公司、姓名、电话。

3、打当初购物的号码,服务员说等会售后人员和我联系。不久售后的电话来了(北京的号码),要我将原包装寄回去,以便他们鉴别是否是他们寄出的货物,要于我将货品快递到北京。

4、几天后售后联系我,说我寄的不是他们发的货物,他们寄给我的货物已经退回了他们公司(退货理由是:收件人拒绝接受),售后甚至说,我把假货寄给他们企图骗退款,我开始意识这是个诈骗!

5、在其后的几天内我不停的联系订货电话、售后电话、快递员电话、结果令我惊奇: 快递员:挂机、关机,关机后我向售后提出要报警后马上开机,只是不接我的电话了; 之前留下姓名的快递员:经查实,根本不是快递公司的员工; 订货电话:这种事要找售后解决; 售后电话:不是他们的货品,他们邮寄的货品已经退回。

6、结果:目前为止我也没有找到那位EMS的邮递员,付款后,产品无音讯,电话无人接,我被彻彻底底的骗了!

李先生心得: 电视购物公司的地域分布很广:广告投放是云南卫视——订单服务是大连——售后服务是北京——货品邮寄是唐山。(令人无法找到具体的销售公司,他们也不会告诉你具体是哪个公司)

【专家点评】

王雩,华夏智业教科文基金执行副秘书长,中华企管网首席运营顾问,从制药厂技术员,到世界500强企业的中国地区销售经理,被业界称为“销售女皇”。

“纵观整个销售过程,电视购物公司从开始到结束,始终和消费者电话联系,订货、送货……遍布全国各地,可想而知,电视购物公司的地域分布很广,这让消费者相当迷糊,拿到名不副实的‘烫手洋芋’,确实很难判断到底该怎么办。”王雩表示,从营销学观念看来,电视购物就是无止境的在消费者耳边重复,通过“呐喊”达到宣传目的,至于呐喊背后的夸张言辞,名不副实,则是另外一回事情了。

⊙讲述人:成都成华区米小姐

山西卫视黄金项链不含金

“掉包”继续忽悠你

【受害讲述】

“我在山西卫视无意看到介绍一条‘全能’黄金项链,戴了不到1个月,就严重褪色,这难道就是电视广告上宣称‘火烧不黑,榔头砸不断’的黄金项链吗?”市民米小姐通过电视购物购买了一条“九九霸王金链”,不但不全能,过了段时间竟“颜色”不保,致电售后却表示因为客户自己使用不当,不能调换。“我想自认倒霉算了,但是几天后,竟又接到一个项链售后电话,对方声称:虽然不能退货,但可以调换其他商品。”

米小姐回忆道,经销商希望通过补差价方式换购一台笔记本电脑,“对方说,他们的笔记本电脑市场价3180元,考虑到米小姐的金链不满意,愿意以补1600元差价的方式“优惠”给她。“我当时也不知道怎么被洗脑了,货到付款拆开包裹竟然是一部手机!”米小姐说,她立即将包裹退回,可对方就是不肯签收。而再拨打售后电话,对方则否认掉包行为,声称客户遇到了“歪”的经销商。

米小姐心得:本来就已经上当了,但自己潜意识却不想承认,所以在商家立马抛出的“橄榄枝”-可以差价换购的时候,又再次陷了进去。有了这次经验教训,再次让我对“天上不得掉馅饼”看来那句老话得到深刻理解。

【专家点评】

“一而再,再二三,一旦找到你这个客户的突破点,就会一直加大攻势, 这也是营销学中常用的一招。”王雩表示,电视购物正是抓住了消费者的软肋,进行“攻势”,拿米小姐的例子来说吧,常人都觉得不会再上当了,但作为受害的当事人而言,潜意识有股不认输,不愿意承认自己被骗的心理,正是抓住了这个心理,只要有一点可能,营销商都可能继续“忽悠”。王雩举例道,例如常见的卖金表营销,就是利用“便宜”的价格,“诱人”的赠品和广告主持人天花乱坠的鼓动等骗取消费者信任,消费者购买了商品,发现戴几天就生锈的,却举报无门,走投无路一个电话打过来,说可以“换取”其他物品,这个时候,消费者往往会钻入下一个陷阱。“因此,我建议消费者一定要抑制住自己一时的冲动,要经过冷静的思考,确定产品的质量后再进行购买。”王雩为《成都女报》读者分享个小诀窍:选择电视购物时,最好买商场里面也有卖的东西,比如说一些知名品牌的榨汁机,数码产品等,去商场看看做个比较以后再购买,这样就可以避免和减少电视购物的时候上当受骗。

⊙讲述人:成都成华区张小姐

四川星空购物买手机退货难于“上青天”

【受害讲述】

1、不准试机直接交易

上个月,张小姐在四川星空购物相中了一款998元的飞利浦909系列的手机,订货后,手机送货上门时,快递却却不允许拆开包装试机。“我拆开包装后,发现手机做工粗糙,号称的超长待机根本不能实现,甚至初次充满电以后也只能用两天。”张小姐表示,她当即认为,电视购物夸大其辞,提出要求退货。

2、想退货?没先例 ,没门!

张小姐提出退货,随即将手机寄回电视购物指定地点,然而一直到现在仍没有收到退回998元购机款。“我多次拨打售后电话,对方却以这款手机卖得很好,没有退货的先例为由,一拖再拖。”而对张小姐提出的待机时间与电视宣传不符,销售商表示,那是因为用户操作不当造成。“总之一句话,就是认定是你自己操作不当造成的,根本不向先前承诺的‘不满意100%退货。’”

张小姐心得:货到付款,听起来很美,但实际上货到了不能查看,必须直接“比现”,付款后一切都晚了,东西和实物不符合?东西完全没有一些功能?想退货,根本没门!给了钱,瞬间就从“甲方”演变成“乙方”了。

【专家点评】

冷云松,北京市大成律师事务所律师,成都市人民代表大会代表,成都市青年联合会委员。

“张小姐电视购物的例子,投诉无门,不能退货,恰恰是电视购物法律盲区。”冷云松表示,缺乏相应的法律法规,是目前电视购物行业管理混乱的原因。

“对于远程购物,发达国家都有专门的法律,比如规定远程购物在7天或15天之内可以无障碍退货。所谓无障碍,就是无条件、无理由并且免费退货。但在我国,还没有相关的规定,而号称的‘无条件退货’,则是经销商自吹自擂的谎言。”冷云松提醒消费者,一旦选择电视购物,一定要对所介绍的产品了解清楚,认准品牌,切不可轻信承诺,看了广告就动心。在收货细节上,要及时验货,如果货物存在损坏等问题,应拒绝付款。对那种付款后再验货的方法,消费者要谨慎采用。

电器策划书篇8

一）豪礼1+1 实惠更省心

活动期间，购买彩电/空调/冰洗/油烟机/灶具/热水器/消毒柜单件

满1088元返100元现金券，再加送可乐一提

满3088元返300元现金券，再加送电影票两张

满7088元返700元现金券，再加送100元超市购物卡

现金券可当现金在购买全场任何商品时冲抵现金，没有任何限制。特价机/特惠机/明示型号不参加，不与其它活动同时参加。

（二）四重惊喜分享有你

一重喜来就有礼

9月6日当天，至苏宁电器各门店无须购物，即可免费领取精美礼品一份（限100/名/店）二重喜购物中大奖

活动期间，在苏宁电器各大门店购物满1000元，凭购物小票即可获得抽奖券一张，现场抽取奖品。

一等奖：诺基亚N73手机一台

二等奖：佳能A580数码相机一台

三等奖：爱仕达炊具SN02CT(两件套)

四等奖：电影票一张

五等奖：心相印抽纸一盒

三重喜会员积分双倍送

庆典活动期间（9月6日—21日），会员消费即可获得双倍积分。

特价机、明示品牌型号不参加

四重喜生日同贺惊喜更多

活动期间，凡是符合以下任意一项条件的顾客，凭个人有效证件至苏宁电器各大门店服务台即可领取价值30元现金券（限购1000元以上单件商品，直抵现金使用）。今年满4岁的小朋友（由家长出示户口本即可领取）；

身份证尾数是4的顾客（凭身份证）；

苏宁VIP会员（凭会员卡）；

餐饮策划书_策划书篇9

充实的工作生活一不留神就过去了，很快就要开展新的工作了，当然要定好新的目标，做好策划书，让自己成为更有竞争力的人吧。那么我们该怎么去写策划书呢？以下是小编精心整理的餐饮策划书范文3篇_策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮策划书范文3篇_策划书1

一、创业经营宗旨和理念

明月西餐厅的经营宗旨为：“着意求新，以客为尊”，经营理念为“极意营造幽雅、舒适、休闲之气氛，融汇西方餐馆美食”。

二、市场定位

1.选址方面：明月西餐厅位于学院的美食街内，与连串的快餐店连在一起，但都作为美食街唯一的西餐厅。与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。

2.格调方面：明月西餐厅为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康方面转变。

3.校园市场环境方面：校园经济的市场有很广的发展领域，消费者也是很单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，服务于在校大学生。服务于学生，应该提供最优质的服务，首先，要吸引学生的注意目光，让他们能在最短的时间来光顾本店，所运用的营销方法是多种途径的;其次，是怎样达到以下营销效果

潜在客户

现实客户

满意客户

美誉度100

所运用的营销方法也是多种多样的。

4.SWTO分析

学院现有一万三千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。消费对象比例图如下：

同时在校院里经营西餐厅的SWTO分析图如下：

S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶尔去美食街的人占了全师生65.8%

W：大多数学生都习惯了到快餐和学校所设的饭堂就餐，对于西餐厅来说不那么的习惯，但资料表明对西餐厅有兴趣尝试的占了38.2%

O：现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合明月西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，明月西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

T：美食街有众多快餐店和学校内有五间饭堂

三、管理理念

1.尊重餐饮业人员的独立人格。

2互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

3营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

4.公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

四、产品介绍

以西式扒类为主，结合快餐、中西炖汤、中西式局饭、皇牌主食套餐，小食天地、美颜甜品、水吧饮料等来满足消费者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2.西餐结合快餐

例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3.美颜甜品

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等

例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

五、市场营销策略

1.品牌策略：

“明月西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“明月”一词可以

营造典雅的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。

而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。

2.价格策略：

(1)主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。

(2)针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

3.促销策略

(1)西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况，比较自己与竞争对手产品和服务的区别，在此基础制定出具体的促销计划和方案，在实施计划的过程中，通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格，树立起鲜明的企业形象。

(2)为迎合本餐厅的经营宗旨为：“着意求新”，促销战略中应包含以下4方面：

A.求新：我国的西餐厅不但历史久远，而且品种丰富，已初步形成了高、中、低档的格局，冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可谓五花八门，一应俱全，但都是多年一层不变的老面孔，消费者对此缺少新鲜感，尤其是文化品味太低，跟不上发展的潮流，因此，要在传统基础上做足做够“新”字文章，增强其吸引力。

B.求变：过去20xx年，人们以能解决温饱为主，而今天人们则以营养和享受为主，所以，西餐厅也要以变应变，在工艺、烹调、配料上求变来满足人们的口味，一变天地宽，这样才能牢牢抓住消费者，以拓展西餐厅业市场空间。

C.求奇：要在求新和求变的基础上求奇，同样一个商品，变换一个新名词就能赢得消费者的青睐，我们应该从国外饼干、水果等进入中国市场时的新名词而受到启发，同时，求奇，还表现在西餐厅结合上取长补短，用洋西餐厅的技术改造中式西餐厅，也可以用传统的中国工艺嫁接洋西餐厅，做到出奇制胜。

D.求特：这个特，就是中国特色的特色西餐厅。回望中国西餐厅绝大多数是“一人一把号，各吹各的调”，固守一块阵地，老死不相往来，结果是谁也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失传或萎缩了，因此，要尽快选择几个特色西餐厅，上规模，拓市场，强强联合，打造特色品牌，抢占名牌制高点。

(3)促销策略中的宣传策略走低成本，高产出方式，印刷宣传品。分宿舍发放，采用密集战略，同时利用学校广播站，宣传栏免费宣传，利用网站本身信息流优势宣传和突出形象

六、实施方案

1.按照直营店的实施情况来执行：

我们初期的实施方案主要也是按照直营店的实施情况来执行。单店的选址将会通过严格的市场调研和细密的市场分析及谨慎的作业态度来操作，开业前规划，经营地考察从潜在消费分析，门店规划，营业点圈边消费水平，市场竞争状况做科学评估，预测开业后的经营状况。初期的创业重要人员均以到位，其他岗位人员装修开始着手招聘培训。层次定位在10-20元的人均消费，创业初期计划所需资金为10万人民币。

2.西餐厅服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到本店经营理念的推广。

3.人员与制度

1)店长

店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

2)行政人事

主要职责：人员到职与离职的相关办理，各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理，员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业。

3)厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

4)服务员

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

5)薪酬制度：记时工资制

不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活，可以准确地记录各个工作人员的工作时间，准确地计算出职工的工资。

6)奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

餐饮策划书范文3篇_策划书2

(一)餐厅概况与任务

百乐门西餐厅位于福建师范大学新校区学生公寓b区食堂三楼，处于整个生活区的中心。环境安静优雅，设备齐全，能够居高远眺校园的美景。

餐厅总营业面积为326平方米，餐桌总数36桌，其中大包厢10个，蒙古包(小包厢)5个。餐厅可同时容纳人数为146人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。

餐厅提供的食品服务主要有：西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等!

餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢等!

百乐门西餐厅属全国连锁企业，总部设在上海，目前为止在福州仅此一家。该餐厅录属于福建师范大学后勤服务集团饮食

(二)、需求分析

受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这几家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。但是据我们的一份问卷调查分析：52.4%的同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。

此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的.学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，师大大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。

目前，师大周边的餐厅及其他一些消费场所大都体现了这样一些趋势：设施设备都较为先进，重视室内环境气氛的营造，能够使消费者觉得体面，并且价格很有吸引力。这些就是情侣顾客的主要需求特点。

(三)市场竞争分析

1、竞争对象

确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的西餐厅作为确定竞争对象的依据。

学生公寓旁边的科技路沿路地区的类似餐厅共有四家。在这一区域内，英豪学生街是最为集中的地区，但无论是餐厅环境还是产品质量，百乐门西餐厅都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及最大顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为百乐门的竞争对象。(乐德士正在进行内部装修)

2、百乐门与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较

(四)餐厅swot分析(优势、劣势和机会、威胁分析)

1、西餐厅优势、劣势分析

(1)优势

百乐门西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。

地处二区食堂三楼，周围都是学生公寓，而且随着东区运动场狂年7月份的投入使用，道路将更加便捷，使得百乐门西餐厅的位置将更加突出。其消费市场前景看好.西餐厅内环境优雅，设备齐全。在周围同等行业中处于领先地位。调查中，去过百乐门的同学67.2%的人对于餐厅的环境感到满意。

(2)劣势

西餐厅位于食堂的三楼，相对偏远，而且目前此方向的道路由于运动场施工受堵，该地方形成死角，人流量不足。据调查，新区83.6%的同学至今未到过百乐门餐厅消费。

餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

三楼缺少其他商店经营点，人流量较少。

餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。

(五)餐厅swot分析(优势、劣势和机会、威胁分析)

1、西餐厅优势、劣势分析

(1)优势

百乐门西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。

(2)劣势

餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。

三楼缺少其他商店经营点，人流量较少。

餐厅员工较为年轻，服务态度较差、服务意识较弱。

2、西餐厅机会、威胁分析

(1)机会

随着新区学生人数的增加以及四期学生公寓的竣工，其市场潜在消费空间巨大。

学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因，都是百乐门餐厅发展的机会。

利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

校内尚无同类西餐厅，而同学相聚，情侣约会迫切需要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。

学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。

(2)威胁

市场竞争开始逐渐激烈。竞争对手处于较为繁华的学生街，有较高的人流量，可以运用灵活的经营手段。如英豪学生街的乐德士、博客来等同类行业，它们处于学生街的中心地带。周围有着较为繁荣的商业圈，人气足。另外，博客来已经出现了牛排等排类的同类食品。

竞争对手的结构调整。如学生街的乐德士餐厅正紧锣密鼓地进行内部整顿，包括室内的重新装潢，新产品即将推出等措施。

潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。

餐饮策划书范文3篇_策划书3

一、市场分析

奎两年，宜宾休闲饮食文化日趋顶盛，以西餐为主的定位占据的市场份额最大，可见该细分市场的容量之大。良木缘和西堤岛咖啡为外来品牌(具有在各大中小城市动营的丰富经验)，与土品牌大快乐形成了激烈的竞争势。

我们可以看出他们的目标消费群基本都是重叠的，试图通过定位、环境、服务、促销上推陈出新，树立差异化的形象。

作为本土品牌的大快乐最为广大消费者所悉知，通过这么多年的积累也有了一部分较稳定的客户。但从消费者的角度来分析，其忠诚度是较低的，这批年轻人非常愿意尝试新品牌，只要他们从中获取一些比较后，凭个人的偏好就对愿有习惯消费进行改变。因此新品牌的“新”会使消费者对老品牌产生喜新厌旧的态度。

大快乐9年来扎根实干，潜心磨砺“以速度求规模，以规模创品牌”的战略，在宜宾陆续开了四家分店，以深入、贴近消费者为目的，获得了较大的市场份额。在目前，激烈的宜宾市场中，又另开疆拓土，体现实力，快乐传递宜宾边界的云南水富，可见管理层非同一般的战略眼光。

二、水富市场分析

1、从战略远景看

(1)水富依托云天化集团，背靠西部大峡谷，寄托于向家坝水电站的建成将发展成为一个旅游城市，其市场投资前景广阔。

(2)水富现在的休闲饮食文化特别是西餐还是一个空白市场，大快乐作为首家进入将成为该市场的市场领导者。将给县城人民新的生活方式，提高其生活品质。

(3)作为水富政府来说也是非常欢迎的，其高端的商务消费服务于来往商务及政府人士，对提升县城的整体形象有较大的影响。

2、从现状来看

(1)水富作为一个边远的县城，人口仅几万，以三条大街为中心，地小人少——市场容量有限，信息的传播较易，市场容易撑控。

(2)水富消费层次较低，整体文化水平也较低——对西餐消费的接受能力有限，前期需作有力的宣传引导，培育市场。

(3)县城仅云天化与向家坝两大企业才具备高消费能力——对高端消费的支撑。

(4)水富经济的逐步提高，房产开发的火热，小区文化的形成——水富人民迎来新的生活面貌，大快乐进驻催生高品质生活消费。

(5)水富作为云南与宜宾交界的县城，两地联系紧密——

总结：从上面的分析来看，水富与宜宾市场有极大的不同，因此大快乐要根据水富当地的实际情况进行再定位，细分目标群体，以拉近与消费者的距离。

三、再定位

西餐消费属于高关心、理性消费，即消费者在消费前需要对该店有正面感性认识。相对于县城市场，西餐这样一个名词，会对大众在心理上产生很大的落差，即感觉很有档次，但真要去实际消费却很难。

西餐这类店风形象型的餐饮取决于消费者本身对该店的情绪感受，自我概念与消费者消费时所得到的象征性满足。因此为了让县城的大众认识，迎合此市场，我们就应该界定出能被顾客心智接受的定位。通过定位再回过头来引领内部运营，才能使产品和服务被顾客接受而转化为业绩。

我们从大快乐的品牌名称入手，以建立与品牌名称对应的核心文化为主要内容，以西餐厅的功能诉求为主，即消费者不仅是体验另一种饮食文化，更重要的还是来于此品牌带来的愉乐——朋友聚会的畅快、情侣约会的浪漫、三口之家聚餐的温馨，商务会晤的轻松。即定位于“传播快乐的休闲、商务中心”。并围饶这一主旨，做足日常运营中的工作。体现出大快乐的核心文化“快乐”有效区隔了西餐的高消费所产生敬而远之的行为。

四、目标消费者细分

因为水富人口少，消费能力较低的特点，必须扩大目标市场，做全方位的目标市场细分以达到最大化的企业营利为目的。

1、高端消费—体现身份

走商务路线，主要以本县的两个企业云天化与向家坝为主要对象，同时也聚焦于来往水富的商业及政府人土，为他们提供一个良好的洽谈、会晤的环境。

前期推广：以开业邀请通这部份重要客户举行主题酒会，对他们发放贵宾卡。

2、中档消费—体现文化

走平民路线，结合以“快乐”文化的传播，在店内固定醒目位置，张贴手绘漫画(定期更新，还可由就餐者提供)，笑话专栏，就餐者提供笑话发布;每周举行迷语擂台，使消费者都参与快乐的传递中。

3、低档消费—体现“独乐乐不如众乐乐”

低端消费者其实并不是不愿意去高档的地方消费，他们内心其实很憧憬与追求品质生活，只是高端门槛太高，让他们可望而不及。低端市场就像是一块鸡肋，我们要把它作为培育西餐消费的试验田，以推出几款价格相对较低的菜品使西餐渗透到更广阔的市场中去。

五、宣传推广具体方案

地域上的紧密与空间上的间隔，大快乐在宜宾与云南水富之间变得关系特殊，大快乐水富店的开业对两地的意义都不相同，再加之市场情况与环境的不同在整个市场推广宣传的侧重点和宣传力度都有所不同。

主要目的：在宜宾进行宣传造势，体现实力，拉动一部分宜宾去水富的潜在消费者;在水富使前期宣传达到轰动效应。