旅馆建筑调研报告

旅馆建筑调研报告（精选9篇）

旅馆建筑调研报告 篇1

Hefei University

旅馆建筑设计调研报告

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一、旅馆概述：

旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议；购物等服务。旅馆还可承担城市的部分社会功能。

从19世纪起，有些国家旅馆的设备已相当完善。第二次世界大战后，由于交通日益发达，国际间交往日渐频繁,旅游事业的迅速发展,世界各地兴建的旅馆越来越多。一些跨国集团拥有的大型旅馆网络，已遍布世界各大城市和旅游胜地。近年来，中国北京·广州等地建成一些具有较高水平的旅馆，如广州白天鹅宾馆。

旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成。有的大型旅馆设有单独的饮食部分。但一般旅馆的基本功能如下图所示：

二、旅馆建筑设计思维：

旅馆设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。

1、市场定位

通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对旅馆所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给旅馆一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的旅馆，在设计上是不同的。如度假旅馆、商务旅馆、会议旅馆、旅游旅馆等，它们都有各自不同的专业化设计。

2、功能划分

旅馆的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个旅馆所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证旅馆管理方的各种行为的顺利进行（避免交叉作业）。这需要设计师对旅馆设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后，设计师需要与业主进行研究与探讨，才能确定″旅馆功能流程图″。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的旅馆设计（从建筑构造上开始）惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。

3、空间感

空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。

最理想的状态应该是把旅馆设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性，也只能是在有前提的情况下进行的。

旅馆一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。

在空间互融性上，北京建国饭店的做法颇值一提。它错落的建筑本身就给人一种视觉上的美，而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上，都可以欣赏到变幻的四季景色，而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上听到淙淙的流水声，呼吸带露水的空气。

另外一个比较好的例子是北京嘉里中心酒店一层。它的室外正对入口处有一处带灯光的水墙，从室内大堂望去，与室内环境连成一体。酒店的办公室亦是如此。由大堂进入，整面的落地玻璃迎面而来，玻璃前方是一个水流缓慢的静水池，而落地玻璃外面，是一处高大的带有储水池及植物的水墙（动静处理相映成趣），既成室外一景，从室内看去，又与室内空间浑然天成。

4、风格

旅馆设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。

三、旅馆建筑设计细节：

1.旅馆的交通流线设计

旅馆的交通和流程错综复杂，不可不顺，不可阻塞，不可过长，不可超负荷，不可混乱交叉，更不可缺项、错位、断裂。作为建筑师的我们千万不能忽视或淡化这个问题。

旅馆交通流程系统分为“室外”和“室内”两大区域范围又在室内分为横向和竖向两大性质，还根据旅馆的实用需求形成了不同位置不同性质不同功能的各种交通和流程，包括为客人服务的，为员工服务的，为物流服务的，为安全疏散服务的，甚至是为垃圾倒运服务的等等。在旅馆交通设计事件中不仅要满足这些内容的需求，还要熟知其中的规则标准以及很多人性化和功能化的细节。在分划这些性质类别之后就要依据旅馆的经营定位，规模，投资能力等因素对所有交通流程细比，量化的计算和结构性 系统性的设计。

旅馆交通设计具有特殊性。我们不能片面的依据客房的数量来推测停车场停车数目，就认为能足够解决旅馆的交通问题.例如：室外交通就分为“通行设计”和“停留设计”，这其中有包括车辆、行人，包括客人部分和服务部分，包括货流、装卸和倒运。每组分类中又有跟细化的区别。在旅馆交通的实际使用中，有些功能又有具体要求，如主入口车流的停驶间隔、会议大厅前的集中式车流疏导能力、用餐高峰期对社会客人车流量的承受力和疏导技术、出租车路线及候车区位的保障，旅馆车流和临近路口 街道 及商业区的协调关系等等，在最初设计时这些需求不容易暴露出来，具有隐蔽性。而且很容易被某种简单的解释和并不太懂旅馆经营的规划设计人员的某种“常规”说法所掩盖。

因此，通行设计要重于停留设计，实用设计要重于规范设计，不能墨守成规。旅馆内部的交通设计也很重要，但对一座建筑里不同需求，不同性质，不同来源的几百人甚至上千人进行有序和灵活的调动不是一件容易的事。而这种调动又必须和室内环境、温度、采光、照明、经营项目、行走距离、服务性质、安全管理、防火疏散等。特别是客人心理，客人行为习惯等因素相联系，才能完成好真正意义上的设计。

应该说，旅馆设计中的交流与流程设计是一个完整的系统，在建筑设计最早的方案阶段中就应该得到充分深入而准确的体现和保证，留给二次设计的做法是完全错误的。

2.舒适性设计

旅馆舒适性设计包括三个方面：（1）身体的舒适；（2）感官的舒适；(3)心理的舒适 三者相辅相成，缺一不可。

“身体上的舒适”是关于人与环境或物体接触时的感受。对旅馆而言，就涉及到内外交通是否方便，环境是否安全，也包括客人躺下和坐下后躯体感觉是否舒服，所有家具的尺寸和角度是否合适。只有“舒服”与“合适”兼备，“身体的舒适“才有可能性.总之，要使客人在酒店里一举手一投足都感到方便 省力 安全，每一次呼吸都感到舒畅 清新。在旅馆的设计中，我们要充分考虑到这些，应该处处迎合和适应客人对舒适的需要。

“感官的舒适”指人对视觉，听觉，嗅觉和味觉各方面的评价。对旅馆设计来说，前两者最为重要。空间、色彩、材质、光线、尺度、动与静、冷与暖、自然感觉、人文感觉等等视觉设计的基本要素、内在规律和应用原则无论在哪家旅馆都是相通的的和一致的，不同的只是风格的区别和创作水平的差异。

人具有视觉欲望，即追求丰富感 因此我们有时候会在这些低平的家具群中摆置有大灯罩的高度在1.2 –1.4m的装饰台灯。也会在这些沙发 台灯的背景和角落里摆置大号绿化盆栽或高大的植物，已形成多高度多层次的的组合和衬托。这一来，空间会丰富起来，客人就会觉得亲切，酒店就会显出了一种旅馆味。另外，“视觉舒适”与照明设计也息息相关。照明设计要有层次和节奏感，目的是为了塑造旅馆的气氛。它的设计一定要符合视觉舒适的原则，要有艺术性，要顾及客人的心理和生理需求。

听觉舒适也很重要。在材料的选用和开窗朝向上要好好考虑.避免这些会成为旅馆内噪音、混响生成和传播的因素，降低酒店的档次。

味觉和嗅觉是客人感受致微的、最有亲和力的感官因素。旅馆前台上的清凉糖果、旅馆庭院中植物和绿草的沁人香味、卫生间里香皂和浴液特选的味道等等星星点点的细节，却时时刻刻滋润着客人的心情。

心理舒适，这是旅馆设计师格外重视的问题。旅馆工作的目的是为人民服务，就是要创造使客人心里舒适的环境 心里舒适也体现在旅馆营造的美好人际关系。

3.旅馆入口区域设计

旅馆入口区域是指位于就的建筑大门前的，有遮雨棚的室外区域,是酒店的门面，是引导客人对酒店产生最初感觉和印象的区域，面积虽然不大，但在设计上却不能怠慢。下面谈下几项应该注意的设计内容

1）标志

酒店入口要安装明显的酒店徽标和店名文字组合，美术设计要精心地暗示出酒店的形象级别和突出的特点，以增加客人的兴趣： a规则； b识别位；c照明：室外照明应体现照明度 商业色彩及全要素

2）景观

a主入口 主入口区域外要体现酒店的总体的设计风格，入口处的标志要清楚。从入口处及两侧室内的景物。设计要点：步行者步行专用通道要与车辆交通路线分开；要考虑通向停车场的流程、车位、和等候车位。旅游团体的专用出入口、障碍性设计、独立的入口；b 门。

3)台阶与楼梯

4.旅馆大堂设计

5.旅馆卫生间设计

6.旅馆照明设计概念

7.旅馆客房设计

8、防火设计

9、旅馆停车场设计

四、实例分析（合肥明珠国际大酒店，汉川碧海蓝天酒店）

（一）明珠国际大酒店

1.基地选择

2.旅馆造型 3.旅馆入口

4.停车场地

5.平面功能分析

1.基地选择

酒店位于合肥国家级经济技术开发区之内，坐拥明珠广场。欧式绮丽花园，与安徽国际会展中心、明珠公园、欧洲风情街及世界五百强15家知名企业紧密相连。可步行到达安徽国际会展中心、欧洲风情街，交通便利。

2.旅馆造型

明珠国际大酒店是合肥唯一一家欧式花园酒店，造型独特有型与周围欧洲风情街一体化。3.旅馆入口

明珠国际大酒店位于繁华大道旁。酒店场地在繁华大道开设一个主要场地入口并在酒店大门前做一个半圆绿化来引到车辆人流。其入口进行无障碍设置保证特殊人群需求。

4.停车场车

明珠国际大酒店其门前场地有一个极大的停车场靠近繁华大道颁予车辆的停放。明珠国际大酒店由于位于开发区内其用地不是特别紧张且面向城市主干道建立地面停

车场并不会如天鹅湖大酒店那样会与周围环境显得格格不入。所以，其选用地面停车场是十分合理的、经济、实用且不破坏美观。

5.平面功能分析

明珠国际大酒店餐厅设在1.2.楼其中2楼多是特色餐厅及宴会厅，其6间餐厅及酒吧。黄山中餐厅为您奉上由名厨主理的各种风味佳肴和特式徽菜；特色的巴西餐厅由巴西大厨现场演绎巴西烧烤并直接送至您的餐桌；优雅堂皇的咖啡厅，各式时令零点菜肴为您用餐备添惬意与愉悦；静谧的大堂吧，是您一边聆听悠扬的钢琴曲，品啜经典茶或咖啡，一边洽谈商务的宁静首选；全城首家英式酒吧——“汇众”吧舶来英伦经典酒吧元素；市内最大最豪华的夜总会之一——“明珠汇”集中式

与

欧

洲

文

化

精

髓

为

一

体。

6.康乐设施

合肥明珠国际大酒店内设各项娱乐设施包括健身房、桑拿、台球、棋牌室、室内恒温游泳池、网球场、美容美发沙龙、夜总会、KTV。

7.客房

明珠国际大酒店拥有320间设备齐全的客房，配以欧式格调的装修。其房间坐北朝南日照充足，酒店后面即使花园，客人可尽情欣赏美景。

（二）、碧海蓝天酒店

1、地理位置

汉川市位于湖北省中部，孝感市南隅，汉水下游。东与武汉市东西湖区、蔡甸区毗邻，西连天门市、南挨仙桃市，北与应城市、云梦县、孝感市接壤（有一块飞地在云梦县下辛店镇境内）。汉川市区位优势明显，地处江汉平原腹地，紧邻特大城市武汉，距国际天河机场45公里。汉江横穿全境，107、318国道、宜黄高速公路及汉丹铁路穿境而过。境内资源丰富、土地肥沃，素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。汉川建县于北周武帝保定元年（公元561年），因汉水横穿县境而得名。1997年3月，汉川撤县建市。

2、周边环境及条件分析

碧海蓝天酒店管理有限公司（碧海蓝天度假村）是汉川市首家按照国家星级标准设计兴建的综合型度假酒店，座落于风景秀丽、依山傍水的仙女山公园西北侧，占地面积200余亩，酒店庭院内湖光山水、绿树成荫、鸟语花香、自然景色秀丽，生态环境优雅。酒店利用天然湖泊建成集餐饮、客房（别墅）、会展中心、洗浴桑拿、足疗、健身美容、娱乐休闲、旅游服务设施和园林绿化景点于一体的大型综合商务度假村。是目前汉川市硬件设施最为先进、功能最为齐全、服务质量最优的酒店。

3、项目规划要求

1．新建五星级酒店一座，房间数量为200~220间（含总统套房一间），酒店只设自助早餐区，不另设餐厅。

2．房间面积按《饭店星级申请报告》要求设计。3．新建多功能会展中心，内设会议室8个，分别为800~1000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。

4．新建一座二层宴会厅，可同时接待220桌的进餐（要求无柱设计），主要用于大型宴会、包席。（设计时需考虑可以分合的型式）

5．另增设厨房操作间以满足上述接待要求。

6．娱乐设施：新增网球场、微型高尔夫（利用景观草坪设置）、游泳池、兵乓球室、健身房、棋牌室、湖景茶吧等。

7．别墅群：此次设计中包括60幢配套别墅群，其中10套供酒店配套使用，面积约400㎡，另50幢产权式别墅面积为400~500㎡，设计时考虑景观共享，分别管理。

8.临湖设计植物概念餐厅一座。

9.景观设计要充分考虑地形地貌以及酒店现有的景观资源，湖中要设计具有通行小车能力的桥一座，努力做到一步一景，移步换景，朝夕有别，四季别样。

10.设计方案在满足规划的可操作性同时，要充分体现人与自然、景观的有机协调以及低碳环保理念，利用有关资源和高科技手段节能降耗，努力实现高附加值、高性价比的设计产品。

4、设计理念

1.人文、绿色、优美是我们设计的宗旨和基本哲理，建筑应与其所处环境进行交流，并由此而派生。

2.追逐时髦、简单堆砌是我们在设计中所极力避免的，在理性思考的基础上，赋予建筑以特色、诗意，使其成为环境及人们日常生活中，一个自然有机而又令人难以忘怀的组成部分。

3.建筑比例尺度需要精心推敲，材料质感恰当运用，色彩光影进行有机组合，使建筑经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象。

5、方案构思组合

1.和谐：本案从规划设计便营造一种尊贵而令人神往的感觉，设计中我们把因地制宜，让基地建筑与周边的人行道、车行道依势而建，利用现有的地形地貌，给人以一种清静回归自然的感觉，为服务高端客户创造基调.我们一直在开发再使用再循环的自然和人造资源，以一种自动的方式去减少垃圾。雅致的（具有美感的）的产品设计要遵循人生哲学，简单就是美，简单的外形和形式使得产品更可以使用户接受，而且对于我们的感觉和使用来说更加自然。通过绿化带上配植进行视线和噪声的阻隔为酒店和会展中心的使用者与自然的和谐为本。提供私密、安全、宁静的空间，2.独特：基于建筑的不同功能性，这基地的建筑形态需要表现其与众不同的特征，设计师通过退台的手法塑造建筑的形体，由于本设计用地自然环境优美，所以我们在设计中充分利用基地原有的地形地貌。在建筑的色彩及空间上与基地原有的山水保持紧密的联系，有机地组织建筑群体，利用建筑体量上的变化，使整个建筑群体有机地融入到原有的优美环境之中去，以保持建筑的生命力。从外立面来看，建筑新颖、独特，使它们产生一种争相向上的姿态，暗喻人们“创新，向上，进取，永攀高峰”的城市精神.3.视野：基地周拥有独天得厚的山水风景，规划布局上特意把酒店和会展中心这两个功能上联系比较频繁的建筑尽量靠近布置，是为了让它们都拥有最大化的联系，让山和水的自然风光都尽纳眼底。

4.轴线：纵观碧海蓝天酒店规划布局，基地的规划需要与碧海蓝天酒店的整体规划协调一致，本案利用碧海蓝天酒店内的湖水、基地西侧的会展中心、宴会厅和基地东南角的别墅群道路交叉口所形成的线性关系设置了一条主轴线。所有的建筑、规划和景观便是以这条主轴线为重心去进行布置的。

5.现代、新颖、简洁、大气：退台、飘板和玻璃幕墙为建筑表达了现代的气息，立面处理简洁大方同时让建筑显得富有雕塑感，令其形体经典永恒。

7.合理：建筑自然天成、宁静优雅，虽经精心设计，反复推敲而又不落刀刻斧凿的痕迹，比例尺度的精心推敲，材料质感的恰当运用，色彩光影的有机组合，使其经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象，而各种语汇符号的杂乱堆积，为形式的刻意追求，则往往画蛇添足，流于浅薄粗俗。建成后的碧海蓝天酒店，应能在喧嚣繁华的现代都市环境中，为人们提供一个宁静优雅的交流场所，同时又能体现现代都市生活所追求，“更高，更快、更远”的精神和力度。

8.历史、文化：中国传统建筑淡泊宁静的美，是我们探寻具有中国特色的现代建筑的精髓和灵魂，中国传统建筑追求天人合一，与环境自然有机地融合，是现代建筑往往所忽略的，而我们则希望这一优育的传统和对人与自然环境之间关系的深刻理解，能够在碧海蓝天酒店的设计中得以体现和延续，并对人们的思维和行为方式生深远的影响。不但向人群充分地展示了建筑的大气，同时也表现出建筑对环境的一种包容气度。

6、单体建筑设计说明 1.五星级酒店

裙房首层设有酒店大堂、大堂酒吧、总服务台、休息厅、商务中心、中西餐厅、银行、后勤中心、超市和风味餐厅等功能；

裙房三层设置有特色餐厅、中型会议室、会议贵宾接待室、和商场等功能；三层为娱乐层设有酒吧、KTV、康体中心、休闲吧等功能；四层设有室内游泳池、美容美发美甲、健身房、SPA区等功能。裙房屋顶为室外休闲区配有绿化景观和夏季游泳池。

2.多功能会展中心

作为大型群众性公益性会展设施，本方案设计特别注重吸取近年来在世界各地完成的大量会展建筑中所获得的宝贵经验，力求突破传统会展建筑仅具体会议这一功能的问题，将多种功能，特别是与会议产业有关的功能结合起来。使该体育设施成为一天24小时均能连续运行使用的，集体育比赛，健身休闲，娱乐餐饮，专业用品店（如办公文化用品店）等为一体的多功能活动中心，在功能使用上，既能举办各种类型、规模的国际国内会议，又能满足大型演唱会、音乐会、时装表演、群众集会、展销陈列的要求。

3.宴会厅

内设会议室8个，分别为800~1000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。

4.植物概念餐厅 5.别墅群

别墅设计采用传统设计风格与现代设计风格相结合，建筑地点依山伴水，给入住业主一种朦胧，而大有一种跨越乡村和都市的感觉，本案的设计并不专注于简单的装饰，而是采用欧式大气的手法，明亮的色调给人温暖的感觉，优美的景致引领多功能空间自然过渡，清新空气随意流转。

整个空间的规划是流动与串联的，空间与空间互相穿透，墙板的拉伸让空间得以延续、转折。适当的柱式设计，增加了空间的稳定性，并强化了空间的序列。

在材料的选择上选用大面积的大理石，使其尽显欧式风情的尊贵与大气。开阔敞亮的公共区是本案给人的第一视觉印象——6米的挑高大厅及错层的餐厅让空

间充分流动起来。背景墙采用金线米黄大理石与松香石的拼贴，给人空间的层次感和与众不同的大气。

休闲区的壁炉采用了大花白的大理石，与墙上的油画相映，红红的炭火使大理石增加了一些温度。

二楼休闲厅的弧形飘台，以及镀金铁艺护栏，充分显示出生活的舒适性和别墅大空间的特性。

6.娱乐设施

旅馆建筑调研报告 篇2

1 客房管理系统简介

客房管理控制系统为客房的智能化监控及管理系统。该系统集智能灯光控制、空调控制、服务控制与管理功能于一体,具有智能化、网络化、规范化、人性化等特点,将科学的管理思想与先进的科技相结合,可通过旅馆局域网上的各部门电脑终端,实时查看各相关的客房内受控设备状态,并能够帮助旅馆各级管理人员和服务人员对旅馆运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理。

1.1 网络连接方式

旅馆各楼层的客房控制模块RCU/80-20.A、RCU/80-30.A等通过RS485网络连接至楼层网关,通过网关将RS485协议转换为以太网协议将数据传送到前台计算机、客房部计算机、工程部计算机和服务器上。

1.2 控制方式

客房部、工程部和前台的计算机通过网络直接控制客房内的电器,同时,客房内各个电器的运行状态也可实时反馈到客房部、工程部和前台的计算机上。

1.3 系统特点

(1)安全。控制原理为弱电控制强电,所有面板开关输入均为DC12V直流电压。

(2)设置灵活。可根据旅馆对客房控制功能的差别要求进行系统定制。

(3)软件功能强大。采用B/S方式,客户端不需要安装客户端软件,具有访问权限的管理人员或工作人员只需要通过标准的IE浏览器便可对系统进行访问,进行在线动态管理;可以方便地集成客房内的智能设备,同时向PMS软件提供数据库接口;控制功能、参数可根据旅馆的实际运行情况进行在线调整。

(4)标准化。系统采用国际通用IEEE规范、TCP/IP联网协议。

(5)接口方便。采用国际通用OPC接口,容易和其他系统连接。

(6)信息采集快速。通过网络智能化设计,客房内的大量信息、状态可以自动传送给总台。

(7)节能管理。系统可提供多路双控,对于节电的处理做到了客人在客房随需所置,智能逻辑判断的处理可使服务和智能节电系统达到有效平衡。

2 工程实例

某高层旅馆建筑,其中13～19层为客房,每层有客房25间。依据业主要求,从简捷、经济、高效的角度设置旅馆客房控制系统,实现对客房各照明灯、排气扇、门铃、空调等的集中管理和控制,以及局域网在线灵活控制,体现管理上的便捷性、一体性。

2.1 系统方案设计

依据业主要求及该旅馆的客房特点,选用m-bus8000系列旅馆客房管理控制系统,旅馆各客房内受控设备的控制均通过各客房内的旅馆客房RCU控制箱连接,各控制箱通过箱体内的控制模块RCU/80-20A或RCU/80-30A通过RS485网络连接至楼层网关,通过网关将RS485协议转换为以太网协议将数据传送到前台计算机、客房部计算机、工程部计算机和服务器上。

2.2 设备选择

依据业主对客房各设备类型的控制要求,主要设备选择如下:

(1)客房内的旅馆客房RCU控制箱。选用RCU/80-20A或RCU/80-30A型控制箱。其具体功能:(1)控制客房内的灯光、插座、空调、窗帘、门铃;(2)客人在进门插卡时可自动打开客房空调功能;(3)空调的本地控制及远程控制功能;(4)可通过连接双红外探头实现卫生间“人来灯亮、人走延时灯灭”的功能;(5)紧急求助功能;(6)衣柜灯的开门灯亮、关门延时关闭功能;(7)一键总控功能;(8)客房查询功能;(9)预退房功能。

(2)客房门外显示器。选用DP/80-6A型六键触摸屏门外显示器。可定制门外显示器的按键及显示内容(客人在房、清理房间、请稍后、请勿打扰、紧急求助、门铃)。

2.3 系统设计及平面布置

(1)网关设置。该旅馆13～19层为客房,在这几层的配电间内各设置1台楼层接线网关,型号为GT/80-2。

(2)RCU控制箱设置。依据客房的类型(标准间及套间)设置不同的RCU控制箱,标准间的控制设备的数量较少,选用RCU/80-20A型(经济型)RCU控制箱;套间因控制设备较多,选用多回路的RCU/80-30A型(扩展型)RCU控制箱。

(3)弱电控制。该系统为通过弱电实现对强电设备的控制,各服务器电脑通过M-BUS系统总线连接楼层GT/80-2网关,并通过GT/80-2网关接至RCU控制箱内RCU/80-20A或RCU/80-30A模块。客房内各受控设备的控制开关,均通过CAT-UTP-5E弱电电缆接至RCU控制箱,控制各设备开关、启停等功能。

(4)客房配电箱系统。

(5)客房设备布置及接线。标准间客房照明图详见图1(套间客房照明图参照),标准间客房插座图详见图2(标准间客房插座图参照)。

2.4 管理主机设置

考虑到客房控制的重要性,客房管理控制主机设置在管理值班室内,以实现值班、管理的一体化,提高效率。

3 结语

旅馆客房管理控制系统在旅馆客房管理中的应用,无论是照明、电动窗帘、空调、客房服务、员工管理还是与其他监控系统的连接,都能实现智能化,为旅馆管理者解决了旅馆管理上的难题,为顾客提供了更舒适、周到的服务。

摘要：简要介绍客房管理控制系统的主要功能及其在安全性、灵活性、快速性等方面的功能特点,并以某旅馆工程项目为例,介绍客房控制系统在旅馆建筑智能控制上的应用,表明了客房控制系统在旅馆建筑管理上的简捷、经济和高效。

关键词：客房管理控制系统,旅馆建筑,智能控制

参考文献

[1]GB50034—2004,建筑照明设计标准[S].

[2]GB/T50033—2001,建筑采光设计标准[S].

日本胶囊旅馆案例的分析报告 篇3

关键词：蚁族心理需求简约设计市场前景

胶囊旅馆（Capsule Hotel）兴起在繁忙的都市，选址在交通便利的地方。日本的社会文化促使了这种便携式胶囊旅馆衍生品的诞生。由日本著名建筑大师黑川纪章设计的第一家胶囊旅馆是几十个整齐撂起来的“胶囊格子”，每个格字中接受一个顾客居住。在这个微型的空间里，广播、电视、无线上网等设备十分全面。该旅馆极具特色，符合如今人们倡导的低碳、环保理念，体现日本资源节约与空间创意的特点。

受国际金融危机影响，日本的很多城市都面临的失业的“蚁族”，因此他们就不得不组一个物美价廉的小屋子来暂渡难关。从第一间胶囊旅馆的1600日元一晚到目前的4900日元，来此居住的人们为了体验一把活在胶囊内的满足感。从社会层面来说，如果这种旅店能普及到各个层次的酒店品牌，也许能降低其行业的土地耗资。甚至还可以与桑拿、商店或餐厅结合带动其发展，促进一部分人就业。发展前景市场外部环境好，政策支持，互联网营销手段介入。主要分布在大城市的繁华地段，可以分享周边配套设施，但租金稍贵。

胶囊旅馆（Capsule Hotel）的房间如同蜜蜂蜂巢般整齐排列，舱体式外壳用加固的塑料制作而成，其容积是2.15x1.08x1.07米。内部安装了人性化的操作系统，不仅能够调节光线、温度、时钟及音乐；住客还可以灵活设置时间，时间一到会有光照提醒；旅馆的床垫按照舱体形状定制而成，具有高弹性、透气性、易清洁等多重优势；其枕头是由四种不同材料组成并被分为六块区域。胶囊旅馆内部安装了先进的睡眠光线控制系统和环境调节系统，一切为了提高睡眠质量和第二天日程的准时。

一是采用男女分用电梯及客房分层方案。二是品牌推广、门脸、接待处、纸笔、水的9h品牌logo，美观、整体。着实体现出日本的设计特色——纯、禅。

12Comments→9H Hote 提出了一种“逗留”的生活理念与居住方式，直截了当的住宿功能与其他胶囊旅馆一样，以实用性为宗旨。旅馆9H提供了四星级的标准设施及服务，高级饭店内常见的生活用品一应俱全。从洗浴用品、拖鞋到饮用水都有很大的来头。含有淡淡香气的不含硅元素，由植物原料自然成分提取制成洗发液和沐浴露，配方及香气专为9H 调制；来自富士山脚下富含矿物元素的天然矿泉水，其工厂位于Nishi katsura四周被泉水和绿树茂密的群山围绕，每位客人免费赠送一瓶；毛巾用埃及棉制成，触感柔软且吸水性好；清洁的牙刷，牢固的刷头和易于抓牢的刷把儿可以很好的清洁牙齿；很卫生的一次性拖鞋，其设计也十分精美。印在鞋套上的客人居住须知，睡衣则为弹性好而且吸汗的运动装款式，由可伸缩可呼吸的材料制成，穿起来舒服放松，按照相应的尺码整齐地陈列在货架上。每个精致的细节，都足以看出9H旅馆浓缩自精品旅馆标准的心思。每个精致的细节，都能看到9H对顾客那深深的关怀与爱。

9H以会员制度来确保旅馆的安全性，全时间自由登记与退房。以4900日元（约370元人民币）为客户提供舒适的环境以及影视作品中的未来空间，为未来的都市生活提供了迄今为止世所罕见的崭新的价值。

9H旅馆的设计师对现代都市理想生活方程式的表述，它不仅打破了传统居住的空间架构；还在空间越来越密集的生态环境下，让居住更为便捷与经济。同时这也是设计师对简约生活美学的传达，融入了对生活方式的设计给你带来私享的健康体验。

胶囊旅馆反映了人们追求小巧精致的东西、渴望隐私空间的猎奇心理，而且低碳环保、价格实惠、公共区享受、服务便捷、便于互相沟通交流。但是按照马斯洛的需求五个层次理论来看，胶囊旅馆只满足了生理需求与安全需求。发展机制还不够成熟完善。东南亚、欧洲各国纷纷效仿胶囊旅馆，中国商家也不失时机地结合国情，在上海、济南、西安等地推出。但是也出现了一些问题，例如空气是否流通、着火怎么办、旁边邻居发出声响很容易影響睡眠怎么办、晚上起夜随身物品是否会丢失等。

不足5平米的小屋里，武汉城中村一栋6层私房改造的胶囊旅馆，300元的低廉月租，许多刚走出校园的年轻人辛苦蜗居在这里，蚁族和考研大军和外地打工者是主力军。他们对未来有很多规划憧憬，历练青春。由于私自改变房屋结构，使建筑出现问题；居住的人数太多不利于健康，也容易引起治安和消防等问题。胶囊旅馆只能是一种过渡期的居住地，它把人限定在一个孤独的空间里，从心理上是孤独的。

在竞争日益激烈的社会上，空间是每个国家重要的资源。“胶囊旅馆”充分利用空间和经济的便捷条件为适用人群提供更好的资源，无论对于投资者还是住宿者都有极大的社会意义。市场前景广阔、潜力巨大，胶囊旅馆的上市势必会让更多人关注，这将是建筑行业创新形式的一个成功的独特探索方向！

参考文献：

[1]Hui 9h Hotel：胶囊旅馆，日本式蜗居，2010年11期

[2]刘闯：胶囊旅馆，够潮不够成熟；《大众投资指南》，2013年1月

寒假旅馆社会实践报告 篇4

实践时间：寒假

实践活动：旅馆大厅服务

实践目的;第一，勤工俭学;第二，锻炼自己与人交往的能力，增加社会经验

旅馆介绍：

实践经历及收获：

这是我上大学以来的第二个寒假，一年到头，忙于学业，在外奔波，理所当然要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日落西山而息”地无所作为。况且也是大二学生，应该出去锻炼一下了。回到家后，我与父母商量，准备找一份工作。我家不远就是肥牛大世界，放假的第二天就去应聘了。

我先从传菜干起的，在我的印象中，传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了，但实际上我想错啦，旅馆里的传菜员工作很多，当点完名后，就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉，不能小看这活，当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给大厅打热水以供客人喝，两个人抬八十多斤的水桶，起初还不习惯，胳膊酸得抬不起来，慢慢适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了――打扫厕所。由于下水道管子细，又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦，好几次都想呕了，真不容易啊!当这些活干完，我已是气喘吁吁了，这时候心理开始不平衡来，心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能干这些零活，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，不免有点失落。

我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着，师傅先教我认了台号和房间，当客人陆陆续续进来时，正式传菜才开始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度，我必须集中精力接好每一盘肉和菜，接肉时还要懂规矩，就是每接盘肉都要大喊菜名，喊菜员告知你地点，你必须回一声才能去传，刚开始我羞于出口，总是惜字如金，总是挨批，后来随着环境的熟悉，拘束感没了，自然也就没事啦。传菜可有学问，它不仅练体力，还练反应能力和菜名，几十种菜名几天就认清了，但体力是有点吃不消了，晚上回到家时累得一句话也不想说，睡觉时腿抽筋很厉害，开始那会真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考验是如何服务好客人，在打工期间里，服务员有的休班回家过年，留下来继续工作的不多，我们传菜员就客串了一回服务员，负责备小菜，出锅，酒水服务。不干不知道其中不易啊!作为80年代后的我们，平时在家象个小皇帝，享受着年轻所应有的优越，让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯，客人有时是很苛刻的，对服务要求很高，我初来乍到，就惹了不少祸。大年初一，我在收拾台面时，不小心将汤桶弄翻，结果弄了旁边的客人一身，客人很生气，找到了老板，并喝叱我，当时我吓坏了，不知如何是好，这件事整整斡旋了两个小时才解决了，老板出于同情，并未罚我工资，但经过此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，从初一到初三这几天里，我始终是战战兢兢，也不知是怎么过来的，精神始终不振。好不容易修了一天班调整，我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己，凡事要坚强，拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?”确实，听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。

从那天开始，我重新树立了目标，重新找回了信心，在这几天里，我从没犯任何差错，始终默念一条原则，“客人永远没有错，我们永远有不足”。终于我的努力有了回报，我第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句这么让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味，真的!我也认真学习其他工作，慢慢琢磨，总结，后来我成了多面手，除了传菜员，还能胜任洗刷工，喊菜员，吧台结算员等多种角色。

我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点本领，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。它是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

旅馆制度 篇5

一、旅馆业应设立独立的登记室或登记台，建立旅客住宿登记簿或登记单，安装旅馆业治安管理信息系统，并配备专职前台登记人员对住宿旅客进任登记。

二、旅客须凭本人有效身份证件登记住宿，严禁借用、冒用他人证件登记住宿或一人登记多人住宿。境内旅客有效身份证件包括《居民身份证》、《临时居民身份证》、《警官证》、《军官证》、《士兵证》、《军官离、退休证》和有照片的《户籍证明》；无上述有效身份证件的旅客，可到旅馆所在地公安派出所出具身份核实证明，凭该证明登记住宿。

三、旅馆前台登记人员须对旅客出示的有效身份证件进行认真核对，对人证相符 的旅客在住宿登记簿或登记单上逐项填写姓名、性别、出生年月、住址、证件种类和号码、住宿房间号码等项目。

四、旅馆前台登记人员在为旅客办理入住手续后，应立即将旅客住宿信息录入旅馆业治安管理信息系统上传至公安机关；旅客退房时，旅馆前台登记人员在为旅客办理退房手续后，应及时将旅客退房信息录入旅馆业治安管理信息系统上传至公安机关。

五、旅馆业接待团队住宿时，分为两种情况进行登记：一是旅游或商务团队。统一填写《团队住宿登记表》进行登记，旅客入住预定客房后，由领队或召集人负责收集本团队人员有效身份证件，提供给旅馆逐一扫描并传输到公安机关。二是政务团队。统一填写《团队住宿登记表》进行登记。旅客入住预定客房后，除领队或召集人要将本人有效证件提供给旅馆进行扫描并传输到公安机关外，但是前台登记员要根据《团队住宿登记表》上填写的内容，采用手工录入的方式将信息传输到公安机关。

六、旅馆业应确保安装的治安管理信息系统正常运行。如果系统发生故障应立即通知维护人员进行排除，在系统故障未排除前由公安派出所及时将旅客住宿（退房）信息录入基础警务平台。

佳怡旅馆

旅馆治安保卫制度

（一）住宿登记制度。旅客住宿必须登记。旅馆应当注定专人负责登记工作。登记时，应当查验旅客的身份证件，有旅客按规定项目填写《住宿登记表》。

旅客住宿登记表应按日按月装订成册备查。旅馆应当实时将住宿旅客的登记信息资料录入旅馆业治安管理信息系统。

1、登记凭证。国内旅客住宿，应凭《居民身份证》、《临时身份证》及《军官证》、《武警警官证》、《士兵证》等军人证件进行登记住宿。确无以上证件的，可以凭有照片的《户籍证明》、有效身份证件进行登记。

2、登记内容。住宿旅客应如实填写本人姓名、户籍地址、身份证件种类及号码。旅客工作人员在查验核对无误后，应当在登记表中注明旅客入住时间、房间号码。并在一小时内将住宿人员的上述信息及照片信息录入旅馆业治安管理信息系统。

3、未成年人及其他无证人员住宿。未携带有效身份证件的成年人要求住宿的，旅馆应通知其道旅馆所在地派出所开具身份证明后，方可登记安排住宿。未携带有效身份证件的16周岁以下未成年人要求住宿，如有随行成年人一同的，以成年人提供的身份信息进行登记，并立即报告当地派出所进行身份核对。旅馆接待未携带有效深翻证件的人员住宿，未按以上规定操作的，均属于未按规定登记，公安机关应按照相关规定进行处罚。

（二）财务保管制度。旅馆应该设立旅客行李物品保管室，指定专人负责保管工作，实行财务保管的登记、交接和领取制度，注意查询、发现可疑及危险物品。现金应当单独存放入保险柜（箱）。

（三）报告制度。发现违法犯罪嫌疑人员、形迹可疑人员、违禁物品以及发生刑事、治安案件，应当立即报告当地公安部门，并采取曹氏保护现场。不得知情不报或纵容、隐瞒、包庇。

佳怡旅馆

客房服务员人员守则

1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2、接听电话，答复住客咨询或要求。

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与总台校对报表、房状。

4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

8、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。

14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

16.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平

佳怡旅馆

旅馆物品寄存制度

为了加强贵重物品寄存室的日常管理，确保旅馆物品寄存的安全和贵重物品室的卫生质量，特制定本规定。

(一)贵重物品室内必须保持干净、整洁。

(二)贵重物品寄存服务只为本酒店住店客人免费提供。

(三)不得寄存易燃、易爆、易腐蚀的违禁品、易碎物品。

(四)本保险柜寄存物品可包括现金、各种有价证券、银行票据、印章及其他出纳票据等小件贵重物品。

(五)保险柜开启由前台收银员与租用客人共同开启。

(六)保险柜要配备两把钥匙，一把总钥匙放在前台收银处，一把放在租用客人处。

(七)贵重物品室除总台为客人寄存物品及管理人员检查外，其他人员一律不允许私自进入。

(八)工作人员在贵重物品室内一律不允许出现大声喧哗、打闹现象。

(九)禁止将私人物品带入贵重物品室。

(十)贵重物品寄存单必须按规定位置摆放。

(十一)贵重物品寄存室的门必须24小时关闭，有客人才会开启。

(十二)贵重物品寄存室必须每天进行卫生清扫。

(十三)正确填写详细客人证件的有效信息及贵重物品寄存单。

(十四)提醒客人妥善保管钥匙，使客人了解钥匙的重要性。如果保险箱钥匙未能在离店前交回，需交给酒店人民币500元作换锁之用。

(十五)领取物品时，正确核对客人钥匙号码并开启。

佳怡旅馆

旅客门卫会客制度

1、旅馆业一律实行门卫制度，门卫值班员必须坚持对进出旅馆的人员进行验证。

2、凡已登记住宿的旅客进去，必须出示住宿出入证或住宿发票交门卫查验，任何住宿人员不得无理拒绝。

3、凡需进入旅馆会客的非住宿人员，必须出示有关身份的证件，并征得门卫的许可，认真填写会客登记卡后，方可进入到服务员指定的地点会客。

4、晚上十点以后，停止会客，外来的会客者必须离开旅馆。特殊情况，报请本旅馆负责人准许后，可适当延长会客时间。但一定要有进离旅馆时间登记。

佳怡旅馆

旅店值班、查房制度

为了把宾馆的各项工作落实，做到层层有人管，岗位不离人，防止一切安全事故发生，特订立如下制度：

落实值班制度，经理坚持八小时轮流值班，做到二十四小时有专人负责。

值班经理，检查督促上班人员岗位责任制情况，做到坚持查岗，事事有记载，坚持按岗位责任办事，奖罚分明。

坚持查房制度，了解住客情况，掌握重点，注意疑点，交接班定时查房。

查房时间，住客人数。

查房间安全设施。

查是否违法犯罪活动。

查火源隐患，发现问题及时整改，确保宾馆旅客安全。当班值班人员应坚持岗位提高警惕，勤巡视，勤检查，积极协助住宿登记员，楼层服务员，保安员维护岗位秩序，做到本岗位工作有条有理。

经理值班应检查岗位，督促做好各岗位的交接班工作，做到责任分明。

落实上班培训上岗制度，做到分期分批培训，人人持证上岗。

胶囊旅馆,够“潮”不够成熟 篇6

所谓“胶囊旅馆”, 就是在居室内设置“太空舱”式的独立房间, 每个房间高约1.2米、宽约1.2米、长约2.2米, 仅能供一人坐卧, 内设电源插头、时钟、可调壁灯、电视等, 条件较好的设有空调机无线网络宽带等, 浴室及卫生间公用, 收费为38元—58元/日/间 (最高为88元/日/间) 。相比普通旅馆, 除形式新颖以外, 低价是“胶囊旅馆”的最大优势。

从投资角度来看, 110平方米的普通民居, 一般性质的出租顶多能住十来个人, 一线城市租金在4000—6000元, 二三线城市2000—4000元, 三线以下城市不足2000元。若改用“胶囊旅馆”的方式出租, 最多可住20人, 按人均日租金40元、入住率50%计算, 一天收入可达400元, 月收入1万多元。设施条件更好的, 人均日租金可达60—80元, 收益更加可观。如果实力较强采取连锁形式经营, 那就是“相当大”的生意了。

现状:几家欢乐几家愁

1979年, 世界上首家“胶囊旅馆”出现在日本, 后被东南亚及欧美国家纷纷仿效, 但多集中在繁华都市中。

2011年, 国内第一家“胶囊旅馆”在上海现身, 此后昆明、北京、济南、重庆等地陆续出现。从整体现状来看, 一是数量少 (总数未超过10家) , 二是盈利情况不均衡———上海店开业不足半年即告关张;昆明店开业5天, 共接待7人;北京店店主认为“经营 (胶囊旅馆) 只为兴趣”, 无关盈利;济南店开业初期尚可, 后期状况一般;重庆店目前经营情况较佳, 该店共有16个“舱位”, 收费标准为38元/日/间, 入住者以出差、旅游的年轻人、学生以及背包客群体为主, 开业一月就达到60%的入住率, 高峰时段达70%, 2012年11月还出现100%的预定率。经营者郑先生预计, 从目前情况来看, 2013年入住率仍可维持在60%左右, 钱景不错。这种乐观的看法导致其身边很多朋友也“都打算投资”。

争议:有噱头, 没市场?

持乐观态度的业内人士认为, “胶囊旅馆”的前景一看机遇, 二看优势。从机遇来看, 第一, 外部环境趋好。目前国内蓬勃发展的旅游环境给国内酒店业提供了一个新的发展空间;第二, 相关政策支持。业内预测, 我国将会在未来几年建立一个开放的酒店产权市场, 为酒店业筹集资金、建立、进入、退出等方面创造更有利的条件;第三, 营销手段介入。营销技术、特别是互联网营销技术的发展, 为“胶囊旅馆”形成产业化、品牌化、集团化、联盟化提供了支持。从优势来看, 除了前边提到的形式新、价格低以外, 国内旅游全民化、入境游客大众化等趋势将为“胶囊旅馆”带来更多客源, 社会大众、商务人士、中小企业主、普通游客及自费旅游者等将成为“胶囊旅馆”最忠实的顾客。

影像旅馆，隐喻人生 篇7

记忆的碎片

故事可以从很多地方开始：比如车站、酒吧、舞会……而许多导演选择旅馆作为故事人物上演悲欢离合的背景。旅馆的封闭、隐匿、转瞬即逝地仓促和错综复杂地相逢，如此完美地提供了所有电影里试图表达的情绪和需要营造的氛围。王家卫就是其中一位。不论是《花样年华》里那狭长而拥挤的旅馆走廊，还是《2046》那昏黄而暧昧的旅馆灯光，都似乎凝聚着一团浓得化不开的惆怅与忧伤。而《春光乍泄》里两个男人在异国旅馆中的争吵和纠葛，《阿飞正传》里女主角在陌生旅馆里打听爱人下落的执着与无奈，都不过是交织着爱恨情仇的人生一角……当时间逝去，他们能否重逢已经不再重要，因为旅馆本来就不是一个爱情的圣地，而不过是一块记忆的碎片，一段时光的影子。

欲望的迷宫

对于一些电影来说，旅馆的存在注定只是一种工具，一个场所，一份无言的见证。

《榴莲飘飘》里面那个纯美女孩眼神里闪动着的茫然和无措，她不停地穿行于不同的旅馆间，说同样的话、做同样的事，而所有的旅馆在她一丝不挂的瞬间都变得如此龌龊。而《漂流欲室》是另一个经典，爱、嫉妒、欲望、罪恶，在水上的旅馆——那个如此狭小的空间里充斥着人性所有纷繁复杂的情感，两个人在不断地占有和自毁中越陷越深，就象两只被困笼中的兽。另一部，则是《失乐园》。影片最后，男女主人公在那曾经厮磨过无数时光的旅馆里殉情。至此，旅馆不再是享一时之欢的寓所，它成为了一架走向天堂的阶梯。

情感的温床

有的时候，旅馆也会是人们暂时远离尘世喧嚣的避风港，比如《心动》。两个纯真的少男少女在一个小岛的旅馆里相拥而眠，一起看着窗外的星星，羞涩、激动、甜蜜，整个旅馆因为他们的存在而弥漫着浪漫的气息。而改编自杜拉斯的《情人》，同样的是初恋，故事的色彩却更接近于晕黄和灰暗。潮湿闷热的夏日午后，旅馆的百叶门窗将他们的激情与外面集市的纷扰隔成两种世界，但不久后狂风暴雨的夜里，她却只能披着雨衣在空荡的旅馆房间里等待昔日的情人。一切依然。只是他已经成为别人的丈夫，离别就快随着明天的到来放在眼前。旅馆如此的静默，付出的欢笑、泪水、情欲、绝望，腐化成为飞烟，印成眼底不愿轻易流露的底片。

旅馆转让合同 篇8

转让方（甲方）：

联系电话：身份证号码：

家庭住址：

受让方（乙方）：

联系电话：身份证号码：

家庭住址：

根据国家有关法律、法规，为明确甲乙双方关系和责任，经甲乙双方友好协商，就将甲方经营旅馆（旅馆原名___________,地址：___________________，营业执照编号：_____________）（一下通称___________）事宜达成协议如下：

一、甲方同意将XX旅馆转让给乙方经营，并协助乙方与房屋所有人（房东）签订新的租赁合同（因甲方旅馆占用地涉及到两个房东，甲方应协助乙方与该两个房东签订好租赁合同）。

二、甲方保证现甲方旅馆的合法性，并与乙方到派出所、工商局等部门办理所有权及经营权的转移。

三、甲方旅馆现有装修、装饰、设备等所有物品（详见清单）全部归乙方所有。

四、甲方保证其在经营期间没有与任何人、组织、单位产生任何形式的矛盾、纠纷，若有由此对乙方日后经营造成的影响，一切损失由甲方承担。

五、经甲乙双方商定，甲方旅馆转让费为元人民币（￥：。其中，此转让费包括甲方在房东处剩余的房租、押金、电视费、网络费等。其中，乙方在合同签订及办理好相关转移手续后一次性支付甲方人民币元（￥），余款在一个月后全部支付。

六、为方便乙方继续将此旅馆经营好，在甲乙双方签订合同后应为乙方进行指导一个月，指导方式包含但不限于现场指导、电话指导

等方式。

七、年月日之前XX旅馆所发生的一切事情，与乙方无关，完成XX旅馆的所有移交工作。

八、补充条款：1、2、3、4、九、本合同一式两份，两方各执一份，自双方签字画押之日起生效。

甲方签字：乙方签字：

日本旅馆（范文） 篇9

案例：

一家日本的旅馆，每个员工都有一项专长，有人擅长传统的捏陶，有人会跳很美的民俗舞俑，也有人掌握着最多的和服穿法，甚至有人堪称鉴赏古董的艺术大师；此外，徒步、登山、认识昆虫及植物的，学习潜水、种菜的，应有尽有。

而她们的专长又大多和旅馆的经营相结合，在接待客人时，与客人形成客房管理良好的交流和沟通。如果客人喜欢艺术或是某艺术大师，旅馆就会派出懂艺术的客房管理员来接待；如果客人喜欢插花，旅馆就会派出懂插花的客房管理员来接待；如果有身体不便的客人想要泡温泉，此时，学过专业护理的客房管理员就出马了，陪伴客人一起去大浴场，在现场以专业照顾客人，让客人享受到温泉之乐。在旅馆看来，员工有额外的技艺对工作显然有很大的帮助，双方有共同话题，能让服务工作更顺畅更有黏性。所以，每一个新加入旅馆工作的客房管理员，旅馆都会鼓励其选择一项感兴趣的专长来学习，大家共同组成“插花社”、“茶道社”等兴趣组，一起出钱请老师来上课。对有一定人数的社团，公司则会拨经费补助，并提供馆内空间让大家作为上课场所。而且，对员工喜好的技艺种类，旅馆完全不干涉，甚至当员工提出“我打算休假去参观各家美术馆，以便提升我的艺术鉴赏能力”之类的要求，也会被准假！

日本全国共有四万多家旅馆，实行“一人一艺”管理的加贺屋连续30年获得票选第一名！更是被日本国民誉为“一生中想去住一次”的高档旅馆。

加贺屋共有165名客房管理员。在以日薪雇佣客房管理员为普遍做法的日本旅馆业，加贺屋的这165名客房管理员，领的不仅是固定薪水，薪资平均也比其他地方旅馆的客房管理员来得高些，每月还有固定的休假日，整体福利比起其他地区的客房管理员都要好且更有保障。同时，加贺屋还会承担培养客房管理员所需的时间、精力和成本。因此，每当在招募客房管理员时，总吸引很多人来报名，但是在实际工作后，有些人无法学习加贺屋细致的服务方式，还有无法承受“日本第一旅馆”光环下的压力，最后离开的人也不少。

每个客房管理员都是加贺屋独一无二的“明星”。每晚，这些为数众多的“明星”，将所属房客带入客房，就开始她一连串的“个人表演”，“调抹茶奉茶点、讲解客房及旅馆设施，为男女老少穿浴衣、晚餐摆盘及解说服侍……从客人进住到离开，这一段时间都

是客房管理员挑大梁。加贺屋在训练客房管理员时，就会向她们灌输一个观念：“每个客房管理员都是经营者！薪水不是公司给的，而是客人给的！”

点评：

拆掉那堵无形的墙

■文/孙景华，管理学者

日本加贺屋的“一人一艺”，与中国海尔的“人单合一”，其实很相似：都是鼓励内部员工与外部顾客之间的“互动式管理”，拆掉了隔在内部员工与外部顾客之间的那堵无形的墙。区别在于：海尔作为中国制造业的典范，强调命令来自外部订单而不是上级，而日本加贺屋旅馆则走得更远些，鼓励大家都能拥有一项专长，也就是“一人一艺”。事实上，向员工灌输一个观念，“薪水不是公司给的，而是客人给的！”，已经成为了世界性的企业管理潮流。它不仅仅只是一种服务顾客的经营理念，更重要的在于它回归了管理的本质，即：创造顾客而非创造利润，才是企业管理的本质(德鲁克语)。而在此之前，传统工业组织常常狭隘地鼓吹“只要产品质量好，不愁顾客不上门”，而真实的情况却大相径庭：诺基亚之所以带着“摔不坏”手机几乎在我们视野中消失，原因与内部产品质量的好坏无关，而是被外部顾客消费潮流所抛弃。因此，“薪水是客人给的”，让每一个员工都开始眼光向外，而不是仅仅眼光向内，它代表着服从上级的传统“命令式管理”彻底被颠覆。

因此，“薪水是客人给的”，让每一个内部员工尽其所能发挥各自的聪明才智，并且让管理者明白了一个道理：与众不同而不是与众相同，才能够满足不同顾客的不同需求。对于企业组织而言，就是员工的个性化，取代了组织的标准化，或者说，员工个性本身就是企业组织的标准。日本的加贺屋旅馆“一人一艺”，也证明了这一点：加贺屋每个员工感兴趣的主题不尽相同，有人喜欢传统的捏陶、唱民谣，有人则喜欢跳民俗舞俑或钻研和服各种穿法。对员工喜好的技艺种类，加贺屋完全不干涉，甚至当员工提出“我打算休假去参观各家美术馆”之类的要求，加贺屋也会准假！通过“一人一艺”的进修学习，员工里面当然也就卧虎藏龙。

事实上，当企业管理者抱怨内部员工无能或不服管教的刺头时，需要检讨的其实并不是内部员工而是高高在上的管理者。这种检讨，包括了你是否让企业组织的内部员工“看见了顾客”？这一点很重要，之前许多的管理者主动将员工隔绝在消费者之外；还包括了你是否允许员工通过个体的个性，满足外部顾客或消费者的不同需求？要知道顾客的消费需求不同，员工的应对之策也随之不同。只有当管理者改变企业管理理念以及管理方式，才有可能让员工里面也卧虎藏龙。

当然，不可否认的，日本加贺屋的“一人一艺”，虽然以员工个性化方式满足了部分不同口味顾客的需求，但它的弊端也是暴露无遗，就是无法大规模的复制以及形成连锁，这也将极大地制约日本加贺屋的规模及盈利。