葡萄酒销售述职报告（通用7篇）
葡萄酒销售述职报告 篇1
内容包含但不限于以下方面：
1、你所负责的市场竞争环境如何?长城葡萄酒在其中的份额多少?长城葡萄酒的优势和劣势在哪里，市场开拓的困难在哪里?你对今年的市场是如何规划的?
2、1-4月市场指标完成情况，预计全年指标完成情况，如何保证完成全年指标
3、你对所辖业务主任、见习业务主任、促销员等是如何管理的?管理中遇到的问题有哪些?管理效果如何?
4、你对现有代理商布局如何评价?布局是否符合公司政策及市场实际要求?是否需要淘汰或新增部分代理?新增代理如何筛选?对代理商如何有效管理?
5、工作中还有哪些创新、改进意见或需要分公司解决的困难等。
需要做述职报告人员：
葡萄酒销售述职报告 篇2
关键词：进口葡萄酒,国内市场,电子商务,销售模式
据国际葡萄酒及烈酒研究机构 (IWSR) 发布的报告显示, 2011年中国葡萄酒销售额占亚洲市场的40%, 约合年消费11亿瓶葡萄酒。而在未来五年, 进口葡萄酒将占到中国葡萄酒市场份额的30%。从销售渠道环节看, 经过2011中国的电商之年, 多达3亿的网上购物群体吸引众多电商企业蜂拥而至, 发展正劲的进口葡萄酒也无可避免地吸引电商进入。
本文将针对2011年中国进口葡萄酒电子商务企业的发展情况, 透析其主要进口葡萄酒电子商务企业的销售模式。
一、进口葡萄酒电商时代的发展现状
(一) 宏观环境
受金融危机冲击和经济发展新变化的影响, 全球葡萄酒市场未来将呈现局部发展不均衡, 总体稳步增长态势, 中印等新兴国家成为进口葡萄酒的主要消费市场。近两年, 在传统葡萄酒消费国市场呈现萎缩的情况下, 中国葡萄酒市场却爆发出惊人的增长速度。全球大多数葡萄酒企业都认同一个事实:未来十年, 亚洲, 尤其是中国葡萄酒市场将呈现巨大的消费增长。
同时, 随着中国互联网的发展以及人们生活方式的转变, 网上购物俨然成为人们生活的一部分。2011年国内网上购物规模继续高速发展, 总额达8090亿元, 占全国社会商品零售总额的4.4%, 网上购物人数达到2.12亿, 网上购物在国内网民中的渗透率提高至41.5%, 所以这也就使得中国电子商务企业在面临机遇的同时也面临着来自各方面的挑战。
(二) 进口葡萄酒电商行业竞争环境
1、国内进口葡萄酒的市场零售规模为500亿元, 并以每年20%的增长速度增长, 而同期国际市场增速为1%~2%。
对于进口葡萄酒电子商务规模占到进口葡萄酒总销量的2%左右, 为10亿元左右, 毛利率为20%。行业竞争日趋白热化, 新的渠道和新的着力点凸现, 并参与整个市场的蛋糕分割。其中也买酒, 酒美网, 品尚红酒, 12580红酒俱乐部, 红酒客, 酒仙网等电子商务企业发展较为迅速。
2、2011年, 也买酒网的营业收入为2亿元人民币, 日销量为1万瓶, 市场份额占到市场的20%;
而品尚红酒网紧跟随后, 在2011年的营业收入为1.3亿元人民币, 日销量为3000瓶, 市场份额占到13%。也买酒是中国首家进口葡萄酒立体销售平台, 而品尚红酒则是国内最具影响力的红酒垂直电子商务平台。
所以综合以上情况, 本文选取也买酒网和品尚红酒网两家进口葡萄酒B2C代表企业来进行进口葡萄酒电子商务销售模式分析。
二、国内主要进口葡萄酒电子商务企业销售模式对比
本研究的销售模式主要是以B2C为基础, 加上实际操作中衍生的其他销售途径的一种销售模式。如今的进口葡萄酒B2C企业更多的是采用差异化的销售模式来更好地进行企业定位以及提高企业营运能力。也买酒和品尚红酒都是采取了最基础的B2C销售模式, 由此可看出, B2C模式仍是现阶段进口葡萄酒电子商务的主要销售模式。所以, 本文将针对也买酒网和品尚红酒网两家进口葡萄酒B2C企业的销售模式进行对比分析。
(一) 也买酒网销售模式分析
也买酒采取了:“B2C+会刊+海报+电话+网络+邮件+短信服务+品酒会+SPA (私人服务助理) ”的立体、互动销售模式。也买酒针对进口葡萄酒销售途径以及销售手段中采取了传统媒体:会刊、海报和电话;同时采取了先进的销售途径:网络、邮件和短信服务 (尤益忠, 2011年) 。除此之外, 也买酒针对线下活动积极组织开展品酒会, 进一步提升企业品牌的知名度以及企业的理念, 让顾客更多地参与到企业的建设中来。也买酒针对客户体验, 特别增设了SPA项目, 即私人服务助理, 让顾客享受更为全面、专业以及人性化的服务。2011年末开始, 也买酒为了增强用户体验, 开展了社区化销售模式, 即微博+搜索引擎+i酒窖社区+VIP俱乐部, 成为也买酒新一轮销售模式的创新, 进一步巩固其行业领导者的地位。
(二) 品尚红酒网销售模式分析
品尚红酒是华南区最大的进口红酒直购商城企, 主要采取B2C+海报+电话+网络+邮件+短信服务+品酒会+加盟经营的销售模式。品尚红酒在进行品牌建设以及营销策略时, 首先是采取了传统媒体:会刊、海报和电话;也采取了先进的营销途径:网络、邮件和短信服务。但针对企业的差异性以及品牌理念, 品尚红酒除了注重和也买酒一样的线下活动组织开展品酒会, 这种方式即可以提高顾客忠诚度, 也有利于企业品牌理念的传播以及产品定位的提升。但对于品尚红酒, 渠道的建设更为重要, 所以在其销售模式中会增加一项“加盟经营”, 同时为了增强企业的竞争能力以及顺应时代的变化, 品尚红酒又开始逐步跟随也买酒开设了社区化销售模式, 并进行创新, 即会员社区+个人酒庄+酒会。
(三) 进口葡萄酒电子商务整合销售模式分析。
现今进口葡萄酒电子商务发展迅速的阶段, 传统媒体和销售途径并称为传统销售模式, 多数企业采用这种较为安全的立体、互动模式。对于进口葡萄酒电子商务企业而言, 也买酒和品尚红酒因其企业理念和品牌定位的差异, 所以它们所采用的USP也有所差异。也买酒更主张构建进口葡萄酒销售平台, 更注重加强客户体验, 满足客户个性化需求;而对于品尚红酒来说, 则更注重构建企业品牌, 布局营销渠道。随着新技术、新平台的运用, 电商企业开始探索新的销售模式, 即电商企业的销售模式中采用“B2C+传统模式+USP+社区化”。这便成了现阶段进口葡萄酒电子商务企业销售模式的基本结构。
随着也买酒在线上陆续与天猫、当当网、1号店、唯品会等10家电子商务开展合作, 而这些销售渠道的营业额已占公司整体业绩的10%左右, 为下半年整体渠道拓展打下坚实的基础, 打造也买酒的POP销售平台;而品尚红酒最为垂直B2C企业也开始与POP平台, 如淘宝、京东、拍拍合作, 使之成为新的销售模式。
所以, 根据以上对比分析, 本研究所得进口葡萄酒电子商务企业的销售模式主要是采用“B2C+传统模式+USP+社区化+pop平台”销售模式。
三、进口葡萄酒电子商务发展的未来趋势
(一) 电子商务将成为进口葡萄酒销售的主要手段。
中国葡萄酒市场的培养以及电子商务行业的日渐成熟, 两者有机结合将带动新一轮的中国进口葡萄酒电子商务销售高潮。同时, 随着也买酒和品尚红酒等行业领先企业的发展, 未来的进口葡萄酒电子商务竞争将集中于忠诚顾客营销。
(二) 国内进口葡萄酒电子商务企业销售模式将越发重要。
处于起步阶段的中国葡萄酒电子商务, 随着行业的发展和企业的成熟, 电商企业将更注重销售模式的选择。因为建立系统化和品牌的销售模式将更好的满足消费者的需求以及企业发展的需要。同时, 销售模式将更好地整合企业资源, 启动整合营销策略, 传播企业品牌理念。
(三) 整合销售模式将成为企业竞争的主流。
经过调查分析得出, 进口葡萄酒电子商务企业进行销售模式选择时, 需要结合行业发展情况, 传统模式和USP的创新以及POP平台和社区化销售模式的改造。这样一种整合型的销售模式将在很长一段时间里成为企业竞争的主流。
进口葡萄酒电商时代爆破式的发展, 将给予更多企业的发展机会, 同时也将加大行业的竞争程度。销售模式的提出也将成为企业竞争优势所在以及未来行业竞争的主要因素。
参考文献
[1]方军.中国进口葡萄酒市场现状与趋势[J].销售与市场.2009 (11) .[1]方军.中国进口葡萄酒市场现状与趋势[J].销售与市场.2009 (11) .
[2]辛建军.进口葡萄酒电商领先企业红酒客:网上卖酒有腔调[J].创业家, 2011, (4) .[2]辛建军.进口葡萄酒电商领先企业红酒客:网上卖酒有腔调[J].创业家, 2011, (4) .
[3]胥新蕊.进口葡萄酒渠道四大趋势[J].酒世界, 2010, (12) [3]胥新蕊.进口葡萄酒渠道四大趋势[J].酒世界, 2010, (12)
葡萄酒销售述职报告 篇3
[关键词] 民族特色适合个性化
作为人类文明的产物，时代的变迁赋予了世界各地独特的酒文化资源。葡萄酒，这一生产力发展到一定阶段的物质成果，以其特有的品味、包装和文化成为西方社会历史发展中不可或缺的经典一笔。然而在中国，葡萄酒却始终不能像啤酒或白酒一样成为人们酒类消费的首选。这其中包装设计是影响和制约其在中国发展的重要因素之一。通过市场调查和深入研究，当前困扰中国葡萄酒包装设计的问题主要有以下三个方面：
一、包装缺乏特色，难与消费者产生共鸣
1.“本土化”设计元素缺失，民族特色难以凸显
葡萄酒进入中国市场以来，包装就一直模仿西方的传统风格，文化内涵严重匮乏，是用舶来文化来引导消费者还是将其融入到本土文化中，值得我们深思和探讨。
中国市场上，葡萄酒的包装设计只有植根于民族土壤，深入挖掘中华民族五千年的悠久历史和深厚文化，借鉴吸收人文、地域、民俗等资源中的优秀素材，加以整合，巧妙运用，才能使包装产品最终符合消费者的审美观念和消费心理。这一点在白酒“水井坊”的包装设计上可见一斑，设计师陈小林充分利用中国传统鼻烟壶的技艺，趣味性地传达出产品传统而现代的品牌思想，使整个产品跃然生辉，让消费者倍感亲切，也切合了市场的需要。
2.设计保守，缺乏创新，“个性化”特色薄弱
纵观当前市场上的葡萄酒产品，大多仍延用了传统欧洲式的包装，宁可“明哲保身”，也不愿“出师未捷身先死”。包装是消费者形成品牌认知的第一媒介。我国葡萄酒产业正处于发展期，市场基础较为薄弱，通过独具特色的包装吸引消费者的眼球，让耳目一新的感觉成为消费者甘心情愿“掏腰包”的理由，是众多葡萄酒厂家所热切期盼的。
对葡萄酒稍有认识的读者，应该不会对Mouton－Rothschild（图一）这家世界著名的法国顶级酒庄感到陌生。酒庄的前任主人Philippe de Rothschild男爵首度尝试将葡萄酒与艺术相结合——将艺术作品印在酒标上，这不仅增加了酒本身的价值感，更充分发展了葡萄酒艺术的内涵。这种将独特的包装风格与市场发展潮流相融和，并不断创新发展的品牌包装才能吸引住消费者的目光，才会“永葆年轻”。
二、设计元素太过单一，不能激发消费者的购买欲望
目前，与葡萄酒产品的更新换代相比，葡萄酒包装的发展相对滞后，不管是在包装材质、瓶型，还是在色彩和构图上似乎都创新不够，设计存在着一定的局限性。
1.包装材质
葡萄酒包装材料的恰当运用，不仅能淋漓尽致地表现包装的创作风格，强化人们对产品的记忆，而且还是体现葡萄酒品质的重要标志。在一些发达国家里，商品包装材质的选用都体现着美观、实用、环保等以人为本的设计理念,而在中国市场上，大部分包装材质仍以玻璃为主，携带不便、易碎等“短板”成为制约葡萄酒成为快速消费品的重要因素。
近年来，澳大利亚在葡萄酒包装方面引导着世界潮流。为方便人们随时随地，即开即饮，澳大利亚开始使用易拉罐包装（图二），它方便佐餐，易于贮藏且耐碎，冰镇后又具解渴功能，这些优点为产品赢得了不错的销量。在中国，新天印象也尝试着使用利乐装，它倡导“新鲜的红酒即时喝，随时感受浪漫、品味生活”的理念，为红酒消费进入个性化消费时代做出了努力。
2.瓶形结构
对于瓶型结构，中国葡萄酒大多采用波尔多瓶和勃艮第瓶为主的标准长圆形玻璃瓶，然而传统瓶型已不能迎合消费者多变的需要了。
想必大家对绝对伏特加公司ABSOLUT酒个性的瓶型印象深刻。现如今，這个经典的瓶子已成为了1000多个广告的主角，被各国商业设计、雕塑、民间艺术、电脑数码大师争相演绎，成为了绝对伏特加的绝对图腾(图三)。 这一商业和艺术完美融合的成功典范值得我们葡萄酒业人士学习和借鉴。
3.色彩和构图
在葡萄酒的包装设计中，酒标设计是葡萄酒文化最直观的视觉表现，也是消费者判断产品品质的重要途径。
当前国内葡萄酒酒标一味抄袭国外设计模式，色彩和构图过于单一，色调一般固定在红、金、白、黑、黄上，图案也永远是一成不变的风景，完全不能凸显不同品牌的口味和特色。
这种单一乏味的设计无疑为提升葡萄酒品牌形象设置了障碍，增加了消费者选择的难度。现阶段，中国消费者对单个品牌葡萄酒的忠诚度较低，鱼目混珠的包装容易对其形成误导，不利于培养消费者对品牌的深度喜好，难以达到对品牌形象的有效提升。
三、包装容量的设计与中国消费者的需求存在脱节
葡萄酒进入中国市场以来，货架上千篇一律摆放的都是750毫升的玻璃装，毫无新意。丰富包装容量的类型或许会成为促进葡萄酒成为快速消费品的有效途径。
目前，在葡萄酒市场上有两类消费人群值得商家重点关注：女性和50岁以上的消费者。他们饮用葡萄酒时有着共同的特点：少而精。商家着实需要考虑如何调整产品容量来吸引不同的目标人群。
在葡萄酒消费普及率尚低的情况下，虽然750毫升的葡萄酒改成两个375毫升或更小容量的包装，对于商家来说成本会有增加，但消费者会在价格上更容易接受这种包装的产品，并且这种看似的损失可以通过销量的大幅提升来弥补。
葡萄酒包装设计要始终把消费者的体验诉求作为中心要务，站在消费者的立场上，切实把握住消费者的味觉需求，根据不同的地区特性及销售环境来设计不同特色、风格和容量的 “外衣”，才能最终把葡萄酒的魅力在中国市场发挥到极致。
葡萄酒销售总结及策划 篇4
一、回顾2004工作
回顾2004年来一步一步走过来的历程,也是张裕葡萄酒进入餐饮市场的一年。回头来看，感触颇多。现我将2004年的工作做以下总结描述：
2003年10月13日，我从北京回到深圳，准备明天一早与董事长会面。
2003年10月14日，在深圳公司，*董安排了我负责粤餐饮部，主要是负责张裕**系列高级
干红在餐饮渠道的销售。
招聘人员、了解统计内勤程序、租房、与原经销商及业务人员了解红酒市场„„一切都在懵懂及兴奋中开始。懵懂是因为自己对红酒、餐饮渠道等一切都不了解；兴奋是自己可以
独立负责一个系列品种的销售，这是自己一直以来期望以久的愿望。
我部用房东现有的茶几、沙发，开始了粤餐饮部的运作。搜索高档酒楼，调查容量、设计
终端操作方案；天天开会讨论每一个方案、每一个目标终端。
咨客的阻拦、老总的不屑一顾的拒绝、进场费问题„„.等非常简单的销售问题对我一开始
理想运作的状态进行了挑战。
回公司开会，向**董汇报情况并得到指示：要接受实际情况，加快速度。
用各层面暗扣的形式进入第一个场所：**酒家；用进场费攻入第二个场所：**渔村„„.不同的合作方案促使场所不断开发，政府单位进行团购，***经销商确定，派驻业务人员„„„
2004年1月份，进货、出货均达到400多箱，算是将张裕红酒的运作真正开始。
我将这一部分确立为2004年的第一阶段：进入餐饮渠道
工作在不断深入，我脑海里始终一个感觉：神志不清，但始终不知道自己在那方面出现问题，场所方案谈不拢、经销商不配合、业务技巧不完善种种操作问题、管理问题都在考验自己的智慧，向北京的营销领导请教、沟通，对方的指导可以让自己感觉到自己每一步都
很被动于市场！还是感觉有众多问题没理清楚，种种问题仍在发生。
2004年3月底，**总在亚洲国际大酒店听取了我的汇报并一针见血指出：你对市场不了解，没做好市场规划！瞬间，豁然开朗。
自己以前在市场部关注的最多的两项工作：市场调查、市场规划为什么在实战中竟然会忽
略！难怪自己隐约中感到头绪理不清！
在离开酒店时候，自己心情愉快并暗暗给自己加油：一定做好这些工作，不辜负王董的信
任及期望！
第二天，经销商来电话：暂停供货及费用代垫！自己一直担心的事终于发生了，并且那么迅速！这是我目前最大的经销商啊，他不做，几乎可以使整个刚刚进入市场的张裕红酒消
失！昨晚的信心一下子再次回到低谷。晚上，找经销商沟通，对方以前提出的很无理的要
求，自己都咬牙答应了。经销商始终不肯再合作！
回到办事处，业务人员在楼下碰到我，问：李经理，怎么样了？强烈的责任感使自己不得
不坚强地面对这些足以让餐饮跨掉的严峻的渠道问题！
晨会，我宣布暂时放弃终端跟进，找出所认识的做酒的经销商，联系业内朋友，并严密封
锁此信息，不得让另一不稳定的经销商知道！
东**批发市场、**批发市场、****批发市场、*（）*批发市场；水井坊代理商、五粮液大批商、张裕经销商、华夏长城代理商处出现了一批一批我部业务人员的汗水背影。可谓是翻遍整个做高档酒楼的供应商。连一向不愿谈判的我，也向每一个有可能做我们经销商的客户介绍我司的政策及合作流程，解答他们提出的每一个问题。但最终，他们用推辞、摇头给我们做了明确的答复。无奈之下，不得不希望外区能在销量上有所突破以及其他区域寻找经销商。外区联系了几家愿意合作的经销商，一直至5月中旬才经北京的领导介绍了
一个经销商，渠道总算得以建立。
这就是本最艰苦的阶段：建立渠道阶段
第三阶段：理顺场所，渠道布局
在新经销商迅速将货配送至各场所，憋足了劲的销售人员全身心投入原有场所的客情沟通、方案谈判、开发新场点，然而销量始终无法大幅度提升。怎么张裕红酒就那么难卖！自己不止一次在心头询问原因，调查后，发现自己现有场所容量有限，更何况仍处于餐饮消费淡季。惟有开发更多场所并实施有效方案！终于在9月期间突破1650箱的货流！在总结了第二阶段寻找经销商的经验后，通过“造势”及政策倾斜，并且成功招募到一家有实力、强烈合作意向的经销商，并引发原有一家经销商的配合程度大幅度改变。整个渠
道结构及合作态度都达到了自己设定中的渠道布局！
第四阶段：以绝对优势强占终端，欲杀出“长城”重围
通过前期沉浸于市场，对市场熟悉程度越来越高，在经销商的配合，员工相对成熟的技能等前提下，为能与长城真正形成竞争。我部提出以绝对性的优势强占终端！所谓的绝对性优势就是指在终端内的竞争条件，如专卖协议将竞争对手完全排除于终端以外；专场促销协议将竞争对手完全控制，不允许其有任何动作；在竞品无投入的场点就将其完全控制于
吧台及服务员手上等形式。
至今为止已签署上10家绝对性优势的场所，而其他场所都面临张裕***珠的步步进逼的威胁。将整个市场格局正在面临洗牌的局面。华夏长城、金装长城已经将张裕赤霞珠提升到
前所未有的敌视程度！
以上所述就是我所率领的粤餐饮部2004的工作过程！
二、2004工作得失评估及分析：
对自己工作感到满意的地方：
1、激起团队的士气，并在艰苦的这一年保持至今！
《孙子兵法》提到的五个方面中的第一点“道者，令民与上同意也，故可以与之死，可以与之生，而不畏危。”虽然，我不能把队伍掌控到如此境界，但销售人员对张裕红酒的热情从开始一直坚持到现在。而我个人也并没有刻意去营造这种环境。我个人分析其中有以
下几点因素而形成：
A、明确的理想目标，通过描绘达到理想目标的状态以及分析市场、竞品的状态来
推断张裕红酒成功的可能性、所需时间。以表示理想的可实现性。
B、平和沟通：大家可以在很自由的状态下张扬自己的个性，发表自己对市场的看法以及观
点。
C、感受细节成功：对每个人，每一个细节的表现，每一次谈判，凡是做得好的细
节，都给予称赞！
D、自己对这项工作当作事业来做，并在平常点滴间渗透给员工。
2、在挫折中总结出适合红酒餐饮渠道的终端操作步骤及战术、经销商开发及管理策略。策略、方法的存在是在问题发生后的结果，当然有的领导将可借鉴以前问题发生而总结经验所产生的策略、方法。我也通过一年的时间充实了自己的实战经验并将他系统化。根据
红酒推广涉及到的大环境小环节而总结出战略以及方法。
3、通过后期发力，正在稳步提升市场占有率。
对自己工作感到遗憾及不足之处：
1、错失先机，部分高质量场点未能及时签下协议
分析：刚进入市场
A、在不了解市场的环境下不敢轻易冒进；
B、无法衡量投入价值（销量回报、战略影响）；
C、待后期欲占领时，终端门槛亦已抬高。
2、未能主动进行经销商管理
分析：
A、对经销商的评估缺乏标准；
B、对经销商关注的问题，没有给予足够的重视；
C、前期对经销商的开发与管理缺乏经验及方法。
3、外区操作失败
主要原因是：
A、员工综合运作方法不成熟，不能独立运作；
B、在A原因的影响下，重点区域广州需时刻监督导致时间、精力无法兼顾外区。
2005年工作计划
在描述2005年工作计划之前，我想先谈谈关于张裕红酒2005年的营销规划。根据一年的营销工作过程中的感触，2005年的营销规划围绕以下几个问题来展开：
为什么推不动?
场所经理、服务人员、促销人员在推销张裕红酒时最大的困难就是客人不接受。而推销者
也不懂得如何向客人介绍张裕的品牌、品质。
谁最有可能推动?
场所的营业经理、楼面经理、推广经理
如何才能让他们推?
利益、客情关系可形成合力，促使他们推销的主动性。
为什么不接受?
张裕红酒的知名度太低，市场基础差；如果在高档酒的消费上将存在着风险意识（即万一
张裕红酒不好喝的风险）
如何才能让目标消费群接受?
---à了解--à认同---à接受
即需要解决前两者的问题，接受将是能与竞品同等的销售环境下的结果。
以下则是2005年的营销规划简述：
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------------------------------
销售运作方面：
一、构建三位一体的营销平台：
餐饮渠道：继续以绝对性优势主攻高质量的A类场所；
团购渠道：大部分高档酒营销正在尝试的渠道，可有效解决对目标消费群的影响；
烟酒连锁专卖店：拦截部分自带酒水的顾客；
二、打造专业化的葡萄酒营销团队
信念：公司内部环境形成的压力以及看到曙光的前景将更有效激发团队的奋斗信念；
技能：将员工的技能再进行系统化、细节化。更有效提升执行力。
重力开发政府部门的团购渠道，并形成专业化运作。
----------------
市场推广方面：
主要解决上述两个问题：为什么推不动？为什么不接受？
两个问题聚焦两类人群：直接推销者与目标消费者！
两个问题的共性是：张裕葡萄酒的品牌知名度以及内涵。
A、由于直接推销者是极为狭窄极为明确而且是理性的，因此，2005年将针对直接消费者进行阶段性深入的培训式的推广活动，以达到直接推销者对张裕葡萄酒的深度了解，在面对消费者时能进行深度沟通及疑问释疑。
B、张裕葡萄酒面临的问题是“张裕葡萄酒”而非“张裕” 的知名度，张裕的百年文化在“厚积”中而没有“薄发”。在品牌推广上需要的是“势”而不是靠传播来积累。因此，从战略视野来看，是非常必要采取这方面的行动！在资源允许的环境下，可以集中资源进行一至二次大规模的“造势活动”宣传，以重磅冲击消费者对葡萄酒的粗略认识。
在没有形成绝对的“长城”忠诚度及行业成熟之前改变消费者的红酒消费观。
以上销售运作与市场推广的相互产生的效率碰撞可大大提升单一方法操作的影响广度以及
深度。
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实现盈利
目前超费用标准的原因在于：高额的包场费以及部分费用投入的低效率。
为了实现改变市场格局，高额的包场费仍需投入，而创造盈利点则在于：
1、新开发渠道：
A、烟酒连锁专卖店渠道的运作：据目前初步尝试，此类渠道的进入费用较低，而
促销费用相对单一。
B、针对C、D类场点开发二批商：对有网络的经销商进行瓶盖兑换，销售奖励，促销人员按量搭配等形式进行渠道促销以扩充终端覆盖面。
C、团购渠道
2、现有渠道：
根据一年的尝试，将在现有场所内的费用调整，可调整的为：促销员工资与瓶盖费。
自我提升计划
运作红酒之前，从事过服装、家电、食品行业的销售、市场工作，入我们公司以后则从市场部工作开始，应该说市场部的工作对于自己来说已较熟悉。由于自己自运作红酒餐饮以
来发现市场营销所涵盖更广泛更细致的众多环节以及感受到红酒的魅力！
因此，自己给自己以后的职业定位为：葡萄酒营销规划、管理工作者。
那么在明年的自我提升计划中将集中在自己能力较为薄弱以及葡萄酒行业相关的部分：
1、强化自身的口头沟通能力；
途径：A、多锻炼、多准备；B、公司提供专业课程
2、加强自身对葡萄酒行业的专业程度；如鉴别、品尝葡萄酒，关注、把握葡萄酒
行业的动态信息；
途径：A、看书；B、高度收集、关注葡萄酒行业信息；C、公司提供专业课程
3、研究基层营销组织的管理、市场规划的大环境小环节以及投资与盈利的把握关
键。
途径：A、公司领导给予的指导；B、公司提供专业课程；C、自己总结经验
餐饮
*****
2004-11-26
力柬董事长：
目前，因费用超标压力及2005年的方向未定。暂时维持现有场所的运作，在现有的基础上做尽可能的提升。整个团队对张裕红酒正在露出的曙光感到兴奋时而被抑制，充满激情而无法发挥！而“长城”在餐饮渠道正面临洗牌时期，公司却欲收兵，实属可惜！而通过啤
酒组织来做，确实有行业差异化的客观存在以及销售人员的努力方向的不协调！我个人建议需在此时趁热打铁，以更快的速度将竞品正在动摇的市场完全攻下，这不是代
价问题是市场时机问题！
葡萄酒销售述职报告 篇5
在商超终端，红酒类产品在商超中有一定走量。其终端合作方式是在保证酒的质量，“三证”（经营许可证、生产(批发)许可证、卫生许可证）齐全，并能提供１７点的税金，以购削的方式进场，本地连锁业较多便于年轻白领购买正宗葡萄酒。
2、娱乐场所（夜场）消费
在夜场终端，葡萄酒的消费呈现出相对繁荣的景象。中国经济快速发展，人民生活越来越丰富，一大部分的消费活动便转移到了夜场，这里的酒水消费往往是在晚上10点以后开始进入高潮的。夜场中的葡萄酒消费是各种娱乐活动的“催化剂”，备受消费者尤其是青年白领青睐。
3、高级酒店消费
高级酒店消费市场进场门槛底，先免费赠送一部份，一般以代销形式，主要目的为扩展澳大利亚葡萄酒知名度。
4、开展葡萄酒体验店，在各大商场、人流密集的一线城市，建立澳大利亚葡萄酒体验店，并提供品酒师对顾客进行培训，教顾客品酒、品人生，最大程度的为顾客带来葡萄酒的各种知识，尽可能满足葡萄酒知识匮乏的青年白领的需求。
Promotion
1.广告促销——利用广告媒体的多种方式澳大利亚葡萄酒的相关信息，提高澳大利亚葡萄
酒在消费者中的知名度，进而在客户及潜在客户中树立澳大利亚葡萄酒的良好形象。
2.营业推广——以非广告和人员推销外的营销活动刺激消费者购买
3.具体方法：统计专卖店的客户信息，分析长期客户，短期客户，机构客户，并以此建立
人员信息档案，并为此建立会员制度和会员卡。
1建立信息档案，在其允许的情况下录入其家人的信息，主要包（1）长期客户——○
2在节日及生日的时间表达祝福（1、短信或电话或邮括工作信息，身份信息。○
件祝福
2、礼物祝福—实际礼品、话费礼品），闲暇且合理时间展示我们近期针
3在专卖店、葡萄酒体对长期客户的优惠活动或者与之商业业务有关的信息，○
4赠送长期用户验店消费结束后，赠送高级优惠券或再次品酒体验折扣惊喜，○
VIP金卡，在任何时候购买葡萄酒或者在专卖店、体验店消费都享受八折优惠。
1建立信息档案，包括工作信息和身份信息。○2在节日或生日表（2）短期用户——○
达祝福—短信或电话或邮件祝福，在专卖店、葡萄酒体验店消费结束后，赠送
4赠送短期用户VIP卡，在非活动期间消费享受八八折优惠。普通的优惠券，○
1建立机构信息档案，包括工作信息、成员身份信息和机构业务（3）机构用户——○
2在节日或机构活动日期表达祝福（1、短信或电话或邮件祝福
2、礼物信息。○
祝福—实际礼品、话费礼品），闲暇且合理时间展示我们近期针对机构客户的优
3在专卖店、葡萄酒体验店消费结束后惠活动或者与之商业业务有关的信息。○
4赠送机构客户团队VIP卡在任何时期消费可享受八折优惠 赠送团队优惠券。○
4.事件促销——以某事件吸引受众注意并在事件的过程中借势开展品牌宣传。
（1）调查国内的重大事件，例如青岛世博会，通过世博会进行宣传，合作建立宣传
手册，分发给游客，广泛宣传。
（2）充分利用世界杯经济，通过世界杯这一全民关注的体育活动，植入澳大利亚葡
萄酒广告，宣传我们的葡萄酒品牌，介绍我们的葡萄酒体验店。
5.新媒体营销
葡萄酒调研报告 篇6
葡萄酒是由葡萄发酵酿制而所的，味道酸中带甜，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅酒类。最盛行于法国，在欧美和世界各地流行。近年来，它也成为我国人民餐桌上，庆典上必不可少的酒水。随着经济的快速发展，消费者对物质的要求提高，生活更加健康化，科学化及多样化。由于消费观念和健康意识的日益增强，人们对酒类消费也越来越强调“低害、养生”的保健功效。这边搜集了50个世界著名葡萄酒品牌或酒庄 1 Chateau Ste.Michelle 哥伦比亚山谷美乐葡萄酒 Columbia Valley Merlot
Chateau Ste.Michelle是华盛顿州著名的圣米歇尔葡萄酒公司的下属酒庄。毫无疑问，它也是华盛顿州最大的生产者，年产量超过一百万箱。Chateau Ste.Michelle也是最富冒险精神的酒庄之一，他们和欧洲的葡萄酒豪门如托斯卡纳的皮耶罗-安蒂诺里（Piero Antinori）和德国的厄恩斯-卢森（Ernst Loosen）联手在日渐兴旺的华盛顿Red Mountain产区和Horse Heaven Hill产区成立酒厂。这款酒有令人愉悦的烟熏味和丰富的黑樱桃味道，也因此为自己赚足了人气。Blackstone Winery 加利福尼亚美乐葡萄酒 California Merlot
Blackstone酒园从1990年开始酿酒，其葡萄园的地理位置优越，具有丰饶的土质，这里的美乐葡萄酒堪称全加州口感最饱满、最易饮的酒款之一。最近，酒园已开始酿造各种葡萄酒，包括美味的雷司令葡萄酒等。但精华部分还是出自天才酿酒师丹尼斯？希尔（Dennis Hill）之手的有淡淡烟熏和李子味道的美乐葡萄酒。酒园的地下酒窖里还珍藏着很多种市面上很难买到的珍酿，作为加州的知名品牌，你可以在世界主要的机场免税店中发现它的身影。Bogle 古藤仙芬黛葡萄酒 Old Vine Zinfandel
Bogle家族自18世纪中期就在加州的克拉克斯伯格地区（Clarksburg）进行农耕，直到1968年才开始种葡萄，10年后，瓦伦-伯格（Warren Bogle）和他的儿子克里斯（Chris）建立了葡萄园并以家族的名字命名。现在，家族的生意由克里斯的遗孀巴蒂？伯格（Patty Bogle）经营着，葡萄园的面积已达1，200亩，有些用于做果酱。Clos du Bois 索诺玛黑品乐葡萄酒 Sonoma County Pinot Noir
林场酒园酿出的酒一直是值得信赖的。几年前，成名于圣米歇尔古堡的酿酒师艾里克？奥尔森（Eric Olsen）来到林场酒园，并逐渐将葡萄酒的品质上升到新高度。Marlstone系列葡萄酒从1978年开始就深受大家的喜爱，最后一个年份（2003）也是索诺玛产区为数不多的物美价廉的黑品乐葡萄酒。Geyser Peak 加利福尼亚长相思葡萄酒 California Sauvignon Blanc
这家坐落在索诺玛产区的酒园酿制的长相思葡萄酒非常鲜活，有一种未经橡木桶陈化的葡萄酒所特有的清爽，甚至能让喜欢霞多丽的酒迷迷恋上它。酿酒师米克？施洛（Mick Schroeter）为了创造出这种清脆的生命力，会提前小心采摘一些青涩葡萄作为原料，然后再与成熟的葡萄混合压榨，这样葡萄酒就有了柠檬和哈密瓜的风味。6 Hess 海色精选赤霞珠葡萄酒 Hess Select Cabernet Sauvignon
尽管世界上最伟大的葡萄酒都是从很特别的葡萄园走出的，但超值的葡萄酒却是由不同葡萄园的葡萄混合酿造的，辛辣又具有黑樱桃口味的海色赤霞珠精选就是最典型的例子。它所用的葡萄是从纳帕谷、帕索罗贝和西耶拉等产区采摘的。这些产区共同造就了这款经典的加州赤霞珠葡萄酒。Kendall Jackson 酒园珍藏霞多丽葡萄酒 Vintner„s Reserve Chardonnay
关于这款葡萄酒，你必须知道两个事实：第一，其年产量为两百万箱；第二，所有的霞多丽葡萄全部来自酒园自己的葡萄园。葡萄园太大了，以至于你来参观的时候必须要乘直升机。但葡萄园受到了非常细致的维护，所以结出的果实仍非常饱满，酿出的美酒有着成熟的芒果和梨子的味道。Hogue Cellars 哥伦比亚山谷雷司令葡萄酒 Columbia Valley Riesling
这款酒很好地解释了为什么雷司令可以成为美国大受欢迎的葡萄品种（在2006年增长29%），Hogue Cellars葡萄酒有柑橘花的香味、清爽，还有矿石的味道，这些都是雷司令的特性。它的微甜和酸爽非常平衡，特别适合搭配亚洲菜。/ 6King Estate 俄勒冈灰品乐 Oregon Pinot Gris
你很难想象到现在的酿酒庄园曾经是一片广阔的牧区。1991年，艾德？金三世（Ed King III）本来是去俄勒冈的罗拉那谷（Lorane Valley）买草料的，但他注意到那里的山坡非常像自家的葡萄园。后来，他买下了这里的600亩地。现在，王者酒园已经成为俄勒冈最值得信赖的酒园，其最知名的就是灰品乐葡萄酒，这种爽脆的具有坚果味的白葡萄酒，非常值得饮用。Pepperwood Grove 加州美乐葡萄酒 California Merlot
总部设在索诺玛的唐氏父子葡萄酒公司（Don Sebastiani & Sons）成立于2001年，他经营的葡萄酒很快就成为加州高性价比葡萄酒的代名词。酿制葡萄酒的葡萄是从加州各地区采摘的，与Smoking Loon和Screw Kappa Napa相比，椒木林酒园可能是这个公司旗下最小的品牌了，这个酒园的美乐葡萄酒闻起来有李子和巧克力的香味，非常易饮，很像唐氏公司经营的葡萄酒。Rancho Zabaco 古藤仙粉黛葡萄酒 Heritage Vines Zinfandel
Rancho Zabaco是加罗（Gallo）公司的品牌。加罗拥有大片的葡萄园，其中有很多长期栽种仙粉黛葡萄。这款酒有古藤酒的特点，味道很强烈，价格却没有Gallo Hearty Burgundy这款有争议的酒那么便宜。12 Beringer 方正酒园赤霞珠葡萄酒 Founder„s Estate Cabernet Sauvignon
在加州的葡萄酒中，毫无疑问，由这个历史悠久的酒园酿造的葡萄酒是获得好评最多的。从1976年开始，其私家珍藏系列就是纳帕谷产区的赤霞珠葡萄酒的标杆。这款价格平易近人的赤霞珠葡萄酒带着黑醋栗的红色，如天鹅绒般柔滑，口感雄浑，让人难忘！酒园的遗产在2001年正式注册为国家旅游景点，更平添了一份高贵的古典气质。Ravenswood 罗迪仙粉黛葡萄酒 Lodi Zinfandel
1976年，Ravenswood首批葡萄酒问世了，当时只有327箱，全部是仙粉黛葡萄酒，在旧金山的品评会上大受赞誉。这也就注定了酒园和仙粉黛的缘分。不久前，Ravenswood的创始人皮特森（Peterson）还谦虚地说，当他创业之初，酿出的葡萄酒总是含有较高的酒精，并不完美。
今天，Ravenswood酒园的仙粉黛葡萄酒和那些酒业大鳄们酿造的仙粉黛葡萄酒相比更多了份优雅，这就是它受人喜欢的原因。罗迪仙粉黛葡萄酒就是代表，价格虽然比那些粗制滥造的葡萄酒稍高，但酒体紧密，口感柔和，有果酱和胡椒的味道，入口后能感到李子和梅子的香甜，单宁柔和，回味悠长，让我们觉得它物有所值。14 Robert Mondavi Winery 纳帕谷白芙美葡萄酒 Napa Valley Fumé Blanc
纳帕谷从一个默默无闻的地方一举成为美国葡萄酒的圣地，Roboert Mondavi家族功不可没。他们发展和创新的步伐从未停止，酿造这款酒的酒园刚刚成为Mondavi家族的一员，酿造的葡萄酒从赤霞珠到白芙美一应俱全。而Robert Mondavi酒厂从1968年开始将白芙美葡萄酒通称为长相思葡萄酒，酿酒师詹森斯（Janssens）仍然在使用法国的技术，即在桶中进行部分发酵，加一点赛美蓉葡萄，让这种脆爽的白葡萄酒更具复杂性，从而更容易搭配食物饮用。La Crema 索诺玛海岸霞多丽葡萄酒 Sonoma Coast Chardonnay
La Crema成立于1979年，为了保持特色，这家由家族经营的酒园迄今为止仍然坚持着手工酿酒的工艺。La Crema的酿酒师梅丽莎（Melissa）酿造了很多款细腻的霞多丽和黑品乐葡萄酒。这款索诺玛海岸霞多丽葡萄酒是她的得意之作，有丰富的成熟梨子和香草糖的甘美，搭配白汁或者清淡菜品有不错的感觉。Rodney Strong 索诺玛霞多丽葡萄酒 Sonoma County Chardonnay
罗德尼？斯特朗（Rodney Strong）曾经是百老汇的舞蹈演员，也是索诺玛早期的优质葡萄酒先驱。正是由于他的努力，索诺玛产区完成了从大量酿造散装葡萄酒向酿造优质葡萄酒的转型，也由此成为了邻居纳帕谷产区的最大竞争对手。
他在1959年建立了自己的酒园，致力于形成葡萄园自己的特色。他还发明了价格公道的由单一葡萄园葡萄酿造的赤霞珠葡萄酒。当然，这款有轻微烤面包香味的霞多丽葡萄酒也是这个酒园的杰作。
澳大利亚和新西兰（17-23款）Banrock Station设拉子葡萄酒 Shiraz/ 6
Banrock Station酒园在南澳大利亚有4，200亩的果园，葡萄酒的整体特色是富于果香，酒体比较重。这个酒园因为全力保护在澳大利亚濒危的沼泽地而闻名，还受到国际环保组织的嘉奖。这座位于南澳的酒园酿造的葡萄酒具有令人愉悦的烟熏味和浆果味，是典型的设拉子葡萄酒。Rosemount Estate 玫瑰山酒园钻标设拉子葡萄酒 Diamond Label Shiraz玫瑰山酒园的创始人奥特里（Oatley）是靠在巴布亚新几内亚种咖啡起家的，上个世纪60年代开始在澳大利亚酿葡萄酒，成为了这个国家进行现代化酿造葡萄酒的先锋。他有一句名言：“我之所以把我们的葡萄酒称作„澳大利亚葡萄酒的荣誉‟，就是要激励在这里工作的每一个人永远做到最好。”酒园最著名的葡萄酒要算是1982年的Show Reserve Chardonnay珍藏霞多丽葡萄酒，且价格公道，而该酒园的设拉子葡萄酒则让普通消费者感到十分亲切。Brancott 马尔伯乐长相思葡萄酒 Marlborough Sauvignon Blanc
新西兰最伟大的长相思葡萄酒出自云雾之湾（Cloudy Bay）酒园。然而，1977年建立的Brancott酒园的历史却更长，也是世界上消费量最大的新西兰葡萄酒品牌，在新西兰北岛和南岛都有酒厂或是葡萄园，并向多样化生产的方向转型，这款产自南岛的长相思葡萄酒十分吸引人。Jacob„s Creek 杰卡斯设拉子葡萄酒 Shiraz
杰卡斯酒园隶属于世界第二大洋酒公司保乐利加公司，是澳大利亚红酒的翘楚，引领着澳大利亚红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳大利亚葡萄酒产业的格局。今日的杰卡斯，凭借澳大利亚得天独厚的自然环境，酿造出别具一格的佳酿，使得葡萄酒的品质丝毫不亚于欧洲传统的旧世界酒，加之有着与生俱来的天然果香口感，令崛起的新世界葡萄酒变得更加美丽多元。在最近的三年里，杰卡斯一共获得了800块奖牌，其设拉子葡萄酒早已成为世界最好的设拉子葡萄酒之一。Yalumba 雅伦巴巴洛莎设拉子维奥涅尔葡萄酒 Barossa Shiraz Vioginer
如今，在澳大利亚由家族经营的大酒园已经凤毛麟角了，但巴洛莎谷产区的雅伦巴酒园却已经传承五代，现由萨姆（Sam）和罗伯特（Robert）经营。兄弟俩负责市场，酿酒师凯文（Kevin）负责酿造品质不俗的酒，最经典的就是这款带有浆果红的设拉子和维奥涅尔混合酿制的葡萄酒。Penfolds 奔富库努加山赤霞珠葡萄酒 Koonunga Hill Cabernet Savignon
从前，只有一种澳大利亚葡萄酒堪入顶级之列，那就是奔富庄园的葡萄酒，由设拉子和赤霞珠混合酿造的，可见奔富在澳大利亚的王者地位。现在这款葡萄酒还是澳大利亚葡萄酒的典范，但奔富已经开始酿造其他优秀的葡萄酒了，像库努加山赤霞珠葡萄酒，奔富从1976 年开始酿制这个系列的红酒，也算是该公司旗下的入门酒，这款酒有明显的黑醋栗的香气，水果味十足，是值得信赖的赤霞珠葡萄酒之一。Wolf Blass 禾富酒园黄牌雷司令葡萄酒 Yellow Label Riesling
禾富酒园最出名的是红葡萄酒，黑牌赤霞珠设拉子葡萄酒创纪录地4次赢得了澳大利亚最权威的葡萄酒大奖——吉米？沃特森奖（Jimmy Watson Trophy）。当然，名园不酿劣酒，禾富酒园的白葡萄酒同样是上品，这瓶雷司令的口感非常活泼，柠檬和酸橙的味道令人回味无穷，在饭后倒上一杯，细细品过，惬意又得体。阿根廷和智利（24-30款）Alamos 阿拉莫斯门多萨马贝克葡萄酒 Mendoza Malbec
门多萨卡特纳（Catena）酒园让全世界都认识到阿根廷也能酿造世界级品质的红葡萄酒，而不只是那些唾手可得的便宜货。但有趣的是，卡特纳著名的副牌酒阿拉莫斯是那么物美价廉，特别是马贝克葡萄酒，品质一贯高水准，口感像天鹅绒，还有那标志性的烟熏橡木的味道。有人说以Alamos酒园为代表的阿根廷葡萄酒是沉睡中的狮子，在多年后必定成为市场中的主流。Bodega Norton 诺顿酒园珍藏马贝克葡萄酒 Reserva Malbec
诺顿酒园由英国人诺顿爵士创洛士奇水晶集团。但诺顿的酒还是有很浓的阿根廷口味，辛辣刺激，带有黑色水果的香气。
26Conchay Toro康查伊多洛卡美内尔葡萄酒Casillero de lDiablo Carmenère/ 6
你在智利境外喝到的智利葡萄酒一定是康查伊多洛酒园的！因为它虽然不是智利最大的制造者，却是最大的出口者，占到了智利葡萄、酒出口量的三分之一。这款酒产自智利的中央谷产区，是康查伊多洛酒园的高性价比酒的经典之作。Cousi？o-Macul 古昔诺-马库兰蒂加珍藏赤霞珠葡萄酒 Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon
古昔诺家族的酿酒史已经有150多年了，但是这并不表明它会墨守成规。古昔诺家族仍然保持着旺盛的活力。这款珍藏赤霞珠有很强的水果味，是古昔诺家族创新的精神体现。Santa Rita 桑塔丽塔120霞多丽葡萄酒 Chardonnay
尽管桑塔丽塔酒园全部处在美波区域（Maipo）的圣地亚哥市，但他的葡萄园却遍布整个智利，包括阿空加瓜山谷产区，这里非常适宜葡萄的生长。120霞多丽葡萄酒所用的葡萄汁，90%都是在不锈钢桶里增陈的，清新明快又带有橡木味道。Trapiche 橡木珍藏马贝克葡萄酒Oak Cask Malbec
门多萨的葡萄园是幸福的。充沛的阳光和干燥的空气将病虫害的危险降到最小，背后的安第斯山恰好是一个天然的全天候遮雨棚，但这座大山也是双刃剑，突如其来的冰雹可能在短时间内毁掉整座葡萄园。这家雄心勃勃的酒园恰好处在门多萨产区，为了酿出高品质的酒，采用了很多措施将风险降到最小。一直以来，该酒园的马贝克精选葡萄酒始终能给人留下难忘的印象。酿酒师丹尼尔？佩（Daniel Pi）酿制的橡木珍藏马贝克系列葡萄酒同样让人期待。Casa Lapostolle 长相思葡萄酒 Sauvignon Blanc
很多人因为Grand Marnier（柑曼怡利口酒）而熟悉Marnier这个名字，却不太知道Lapostolle.不过这种状况在近几年发生了变化。1994年，柑曼怡利口酒创始人的曾孙女Alexandra Marnier-Lapostolle与来自智利当地的Rabat家族共同创建了Casa Lapostolle酒园。现在，Marnier-Lapostolle家族已经完全拥有了这家酒园。近年来，在顶尖酿酒师Michel Rolland的帮助下，这里酿制出的长相思葡萄酒长期以来被认为是智利最好的白葡萄酒之一。
法国（31-38款）
Langlois-Chateau 卢瓦尔克莱门特无年份干汽酒 Crémant de Loire Brut NV
这是法国的起泡酒。Langlois-Chateau成立于1885年，产品不计其数，克莱门特起泡酒的特点是有曲奇和梨子的香味。由白诗南、霞多丽和长相思调配酿制的，在酒窖里陈酿24个月才装瓶，这就能给葡萄酒增加口感复杂性和深度。目前，Langlois-Chateau出产的静止型葡萄酒也越来越出色。
Georges Duboeuf 乔治迪宝夫风车花标葡萄酒 Moulin-à-Vent “Flower Label”
博若莱产区的葡萄酒是随产随饮的葡萄酒，由佳美葡萄酿制而成，口感相对于其他葡萄酒更加柔和，每年的11月，都能让全世界的葡萄酒迷趋之若鹜。从某种意义上说，Georges Duboeuf 就是博若莱的同义语。他家的酒总是那样诱人，每到11月份博若莱新酒上市的时候，你在各地都能找到Duboeuf的酒标，特别是在美国，人们对这个品牌的喜爱几近狂热。但单一酒园葡萄酒却是限量生产的，品质自然不容置疑。这款酒来自博若莱的明星村庄，带有黑加仑子的香味，让人印象深刻。
Hugel et Fils 绅士葡萄酒 Gentil
Hugel家族的发祥地是曾遭受战乱破坏的法国阿尔萨斯地区。1639年，Hugel家族在Riquewihr开始了酿酒业。Hugel et Fils是在阿尔萨斯德高望重的酿酒者，生产各种类型的白葡萄酒，性价比高是出了名的。绅士葡萄酒不仅运用了传统的酿造工艺，还借鉴了1992年发明的新技术，将西万尼、雷司令、灰品乐、麝香和琼瑶浆混合在一起，酿出的葡萄酒柔和甘爽，坚果香和花香沁人肺腑。它是非常典型的阿尔萨斯白葡萄酒。无论是单独饮用还是搭配扇贝、比目鱼等海鲜一起饮用都能展现绝佳风味。
E.guigal 罗讷河谷红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Rouge
1946年，Etienne Guigal在罗讷河谷北部的罗帝丘创造了E.guigal.E.guigal是这个地区唯一维持传统的在新橡木桶中陈酿36～42个月的酒厂。罗帝丘产区是罗讷河谷产区的精华所在，著名的“La”字辈的葡萄酒都和这个产区有渊源，如La Mouline葡萄酒，La Landonne葡萄酒和La Turque葡萄酒。Guigal是一个家族企业，也会从这个产区的挑选单一葡萄园选料酿制葡萄酒，质量没得说，价格也公道，因此得到了酒评家的一致好评。/ 6
Louis Jadot 马岗村葡萄酒 Macon-Villages
Louis Jadot成立于1859年，现为勃艮第的杰出酒厂兼酒商，非常重视传统工艺和现代技术的结合。Louis Jadot是一个特例，作为勃艮第的大规模的酿酒家族，名气却和那些酿造限量名酒的小酒庄相差无几。这在某种程度上要感谢他们的技术总监Jacques Lardière，他已经在这里干了27年了，因此，Jadot的葡萄酒质量得到了极大的保障，且各具特色，像这款马岗村葡萄酒，清爽而又芬芳扑鼻，还有些许橙子的甘甜。
Paul Jaboulet A？né 罗讷河谷帕拉雷拉45葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Parallèle “45”
Paul Jaboulet A？né酒园在1970年代对于提升罗讷河谷的形象，扮演了一个重要的角色，这家大酒庄经过上世纪的低潮期后，现已恢复正常营运。Jaboulet生产的葡萄酒档次梯度很大，从罗讷河谷最伟大的埃米塔日葡萄酒（Hermitage La Chapelle），到这款平易近人的帕拉雷拉45葡萄酒，各种档次都有，但品质在同档次的葡萄酒中都是佼佼者，可以代表罗讷河谷的真实水平。
M.Chapoutier 罗讷河谷贝拉鲁齐红葡萄酒 C？tes-du-Rh？ne Belleruche Rouge
在罗讷河谷产区，M.Chapoutier是Hermitage的头号竞争者。1990年，26岁的Michel Chapoutier接管了家族的生意，让这个昔日罗讷河谷最重要的生产者恢复了荣光，并大胆开拓其他产区，比如不太引人注目的法国鲁西荣（Roussillon）和科利乌尔（Collioure），有些是靠他们自己独立打拼，也会和其他酒庄联手行动，比如最近就和同属家族企业的Terlato一起经营南澳大利亚的开发项目。这款葡萄酒有辛辣，带有樱桃的味道，让人喝过后十分难忘。
Louis Latour 圣瓦伦双木林葡萄酒 St-Véran les Deux Moulins
Louis Latour早在1797年就成立了，目前在金丘拥有最大的特级葡萄园，他家酿制的白葡萄酒是勃艮第白葡萄酒的教科书。当然，红葡萄酒也非常出色，最有名的是卡顿查理曼（Corton-Charlemagne）葡萄酒了，它简直就是勃艮第的标杆酒。Louis Latour目前还是一个家族企业，现在的总经理Louis-Fabrice Latour是第七代继承人了，公司也已经迁址到博恩市区了。Louis Latour的葡萄酒价格比较公道，就算像卡顿查理曼这样的顶级酒也是物有所值。圣瓦伦双木林葡萄酒中的杏仁味和苹果香味恰好体现了Louis Latour的酿酒哲学。
西班牙（39-43款）
Freixenet 黑标起泡酒 Cordon Negro Brut
Freixenet的人气极高。黑标起泡酒的知名度可以和酩悦香槟媲美，但价格要低多了。口感特别清爽，柑橘的香气让人不禁贪杯，是Cava起泡酒的代表。
Jaume Serra克丽思塔里诺起泡酒 Cristalino Brut
尽管它不如Freixenet的黑牌流行，但这款带有蜜瓜和酸橙味道的Cava起泡酒还是十分好喝的，气泡还特别细腻，如果你仔细品味，还能尝出青苹果的味道。
Marqués de Cáceres 里奥哈藏酿葡萄酒 Rioja Crianza
1970年，Enrique Forner建立了这个里程碑式的酒厂，波尔多传奇酿酒师émile Peynaud同样功不可没。今天，酒厂依然坚守着传统，在现代技术和传统工艺间游刃有余。这瓶深宝石红色的葡萄酒就是证明。经过在法国橡木桶中增陈，它展现了传统的优雅里奥哈（Rioja）风格。
Marques de Riscal 里奥哈珍藏葡萄酒 Rioja Reserva
Marqués de Rascal新建的游客中心最近可是大出风头，吸引游客的不仅是里奥哈最著名的厨师Francis Paniego，还有这里最珍贵的葡萄酒，其中就有用坦普拉尼罗和赤霞珠葡萄混酿的Barón de Chirel葡萄酒。这款里奥哈珍藏葡萄酒中的红莓与香草的味道是典型的里奥哈风格。
Osborne 索拉丝天帕连奴赤霞珠葡萄酒 Solaz Tempranillo Cabernet Sauvignon
有235年历史的Osborne酿造的葡萄酒中数里奥哈葡萄酒最出名，而雪莉酒和波特酒却平平。就在几年前，酒厂的第六代继承人在Tierra de Castilla地区酿出了物美价廉的索拉丝系列葡萄酒，主要特点是水果味丰富。意大利（44-50款）
Folonari 灰品乐葡萄酒 Pinot Grigio/ 6
Francesco Folonari于1825年成立此酒园。尽管Folonari酒园早在上个世纪70年代就因为生产苏瓦韦
（Soave）白葡萄酒而名声大躁，但今天生产的Pinot Grigio葡萄酒仍然为他们赢得了声望，这款酒呈青苹果绿色，酸度让人垂涎，比苏瓦韦白葡萄酒要强了许多。
Antinori 圣达克里斯蒂纳葡萄酒 Santa Cristina
在意大利，像Antinori这样有名的葡萄酒生产商还不多。在Piero Antinori的经营下，这个传奇的葡萄酒家族酿造出各种类型的葡萄酒。产自托斯卡纳的圣达克里斯蒂纳葡萄酒主要由桑乔维斯葡萄酿成，带有明显的浆果味。46 A-mano 普利米迪沃红葡萄酒 Primitivo
来自美国加州的酿酒师Mark Shannon让普利米迪沃红葡萄酒打入了美国市场，也给这款酒加入了樱桃的口味，成为最近不断进步的南意大利产区的代表。
Bani 桑迪纳葡萄酒 Centine
仅仅是把葡萄酒出口到美国还不能满足John和Harry Mariani的雄心。他们想做得更好。于是，兄弟俩就在蒙塔尔奇诺（Montalcino）的2，400亩葡萄园中热火朝天地酿起酒来。桑迪纳葡萄酒绝对是优秀的托斯卡纳风格的代表，由桑乔维斯、赤霞珠和美乐三种葡萄混酿而成。
Frescobaldi 卡斯帝利奥尼奇扬第葡萄酒 Castiglioni Chianti
坐落在佛罗伦萨的Frescobaldi和Antinori齐名，巧的是这两个家族在市里面都有像宫殿一样的豪宅。
Frescobaldi现在托斯卡纳广收良园，卡斯帝利奥尼就是其中之一，这款奇扬第葡萄酒果味浓郁，价格低廉，是经典的高性价比葡萄酒。
Mionetto 普来斯科葡萄酒 Prosecco di Valdobbiadene Frizzante
Valdobbiadene镇是世界上为数不多的适合难伺候的普来斯科（Prosecco）葡萄生长的地方，就在“水城”威尼斯的北部，Mionetto家族的总部设在那里。这瓶用普来斯科葡萄酿制的起泡酒呈明亮的金黄色，十分柔和，淡淡的柠檬香让人迷醉，搭配海鲜，味道绝佳。是性价比超值的起泡酒。
Ruino 奇扬第葡萄酒 Chianti
一例鸡葡萄球菌病的诊治报告 篇7
1 发病情况及临床症状
2015年3月, 我市某养鸡户饲养的3000只52日龄的蛋鸡突然发病, 表现为精神不振, 食欲大大下降, 基本废绝, 眼半闭呈嗜眼状态, 缩头呆立。在鸡的颈、胸、腹及大腿内侧出现广泛的炎症症状, 皮肤呈青紫色或深紫红色, 湿润、水肿, 皮下蓄积渗出液, 呈血样, 有恶臭味, 触之有波动感, 渗出物污染周围羽毛, 又湿又脏。有的病鸡腹泻, 有的出现跛行。病鸡消瘦脱水, 严重的发病1~2d后死亡。发病3d, 共死亡病鸡39只。
2 病理变化
剖检病死鸡可见皮下组织浮肿, 有紫红色液体渗出;心包发黄, 内有浑浊的渗出液;脏肝肿大, 脆弱, 表面有大小不一的出血点及坏死灶;脾肿大, 紫红色, 有白色坏死点;肾脏轻微充血;胸腹部皮肤或腿内侧肌肉, 常有片状或点状出血块。
3 实验室诊断
3.1 涂片镜检
无菌采取病死鸡的肝、脾及皮下病变组织的渗出物涂片, 革兰氏染色后, 镜检, 可见呈革兰氏染色阳性的排列不规则、呈葡萄串状的球菌。
3.2 细菌培养
无菌采取上述细菌分别接种在普通营养琼脂、肉汤培养基和血液琼脂中, 置于37℃培养箱内培养24h后, 观察可以看到, 在普通营养琼脂培养基上长出不透明呈正圆形、中心隆起的有光泽的黄白色菌落;肉汤培养基中呈均匀混浊, 管底有少量絮状白色沉淀物;血琼脂上生长的菌落周围呈明显的B型溶血。取以上菌落进行革兰氏染色镜检, 见到呈成双葡萄状排列的革兰氏阳性球菌。
3.3 药敏实验
采用纸片法进行药敏实验, 该菌对阿莫西林、恩诺沙星高敏, 对氧氟沙星、乳糖酸红霉素中敏, 对庆大霉素、环丙沙星低敏。
4 治疗
4.1 对病鸡隔离, 对鸡舍进行严格的清扫消毒, 每天带鸡喷雾消毒1~2次, 最大限度地杀灭鸡舍内的病原菌。为防止病原扩散, 对病死鸡深埋焚烧无害化处理。
4.2 对病鸡使用水溶性阿莫西林饮水, 用量为100kg水中加入药物100g, 连用5d。
4.3 对未发病的鸡选用敏感药物恩诺沙星饮水预防, 2次/d, 连用5d。
4.4 在饲料中加入电解多维, 控制继发感染, 促进病鸡康复。
经上述方法治疗, 用药第2天鸡群症状就有所缓解, 病鸡饮食欲有所恢复, 死亡病鸡也减少, 5d后全群鸡基本痊愈。
5 小结
葡萄球菌广泛存在于环境中, 在动物体表也常常携带, 很容易通过外伤而引起感染。所以控制本病发生, 必须做好经常性预防工作。
5.1 加强饲养管理
对鸡群给予全价营养饲料, 及时补充各种维生素和无机盐, 提高机体抵抗力。鸡舍要保持洁净卫生, 及时清扫鸡粪。保持合理的饲养密度, 不能拥挤, 保持舍内空气清新, 保持合适的温度、湿度。对鸡要适时断喙, 防止相互啄羽、啄肛而造成感染。经常检查鸡舍环境, 消除鸡笼及其它用具中的一切尖锐物品, 防止发生外伤。鸡痘对本病的发生有促进作用, 所以要定期接种鸡痘疫苗, 防止发生鸡痘。
5.2 加强消毒
除做好鸡舍内外环境的消毒外, 也要经常进行带鸡消毒, 可用0.3%过氧乙酸喷雾。人员进出鸡舍均应严格消毒, 以减少葡萄球菌的入侵和感染的门户。在进行免疫及断喙、剪趾时, 都要严格消毒。