樱桃谷鸭种蛋

樱桃谷鸭种蛋（共3篇）

樱桃谷鸭种蛋 篇1

樱桃谷父母代种鸭自1985年引入中国四川饲养繁殖成功后, 现得到迅速的推广应用。在种鸭生产中, 种蛋受精率和受精蛋孵化率是种鸭繁殖性能的重要指标, 它们的高低直接影响鸭苗的质量、数量, 同时对种鸭场经营盈亏也有影响。因此, 提高种蛋受精率、孵化率可降低种鸭场的生产成本, 提高饲养效益。

试验对樱桃谷鸭父母代种蛋的受精率和孵化率进行观测并收集相关数据, 来分析种蛋受精率与受精蛋孵化率的相关关系, 并试图建立相应的回归方程。在对实际生产经营核算分析的基础上, 应用回归方程从理论上模拟分析、比较不同种蛋受精率对生产经营效益产生的差异, 拟为降低种鸭饲养成本提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验鸭群为山东济宁某樱桃谷鸭父母代种鸭场种鸭, 选出体型外貌符合本品种要求的公母种鸭。对种鸭的入孵蛋数、受精蛋数和出雏数进行观测, 并收集相关的数据。

1.2 饲养管理

产蛋期种鸭任其自由采食, 每250～300只鸭子提供一个2 m长的饮水槽, 每天17 h光照, 将公母鸭以1∶5 的比例混合饲养, 采用谷壳作为舍内垫料;饲养密度为每平米3～4只;整批采用全进全出制;母鸭的产蛋时间集中在凌晨1:00—5:00, 种蛋的收集越及时, 巢外蛋越少, 种蛋愈干净, 破损率愈低。初产母鸭产蛋时间比较早, 可在凌晨4:00开灯捡第1次蛋, 以后每小时捡1次蛋。种鸭免疫根据山东济宁地区肉种鸭疾病的种类、发生规律进行。生长期各阶段日粮的营养水平见表1。

1.3 种蛋的选择与消毒

选择重量在80～90 g、蛋形指数合适 (以0.69～0.75为宜) 、蛋壳致密均匀 (厚度以0.35～0.4 mm为宜) 、表面光洁的蛋作种蛋, “沙皮蛋”、“钢皮蛋”、“散黄蛋”均不能入孵。贮存时使气室向上, 倾斜45°角放置在蛋托内, 蛋库的温度应维持13～15 ℃, 相对湿度为75%～78%。入孵前, 将种蛋置于0.1 %高锰酸钾水溶液中浸泡5 min, 清洗消毒, 然后放置于蛋盘上晾干备孵。

1.4 孵化条件及控制措施

1.4.1 孵化条件

①孵化期间的温湿度情况见表2。②通风换气, 调节风箱, 供给新鲜空气, 保证胚胎气体代谢正常和温湿度均匀。

1.4.2 控制措施

凉蛋:孵化13～20 d, 每天凉蛋1次, 同时进行喷雾消毒。在孵化的前期和中期, 凉蛋后蛋面温度不低于33 ℃, 早春孵化不低于35 ℃。

翻蛋:从入孵的第1天起就翻蛋, 每2 h翻1次蛋, 翻蛋角度为45°, 使种蛋受热均匀并帮助胚胎活动, 防止胚胎和壳膜粘连, 并使胎位正常。

照蛋:入孵后第9天照蛋, 主要检查种蛋受精及胚胎发育情况。

落盘和出雏:在入孵第26天时落盘, 种蛋由孵化箱转到出雏箱, 为出雏做准备。孵化到28天开始捡雏, 将鸭苗每4 h捡出1次。

1.5 测定指标与方法

1.5.1 测定指标

入孵种蛋数、种蛋受精数、出雏数。

1.5.2 计算方法

种蛋受精率= (种蛋受精数/入孵种蛋数) ×100 %;受精蛋孵化率= (出雏数/种蛋受精数) ×100 %。

1.6 统计方法

采用生物统计方法, 对上述数据进行相关与回归分析, 建立相应的回归方程。所有数据的统计均用SPSS统计软件进行处理。

2 结果与分析

2.1 种蛋受精率和孵化率的相关分析

种蛋受精率与受精蛋孵化率的关系, 见表3。受精率与受精蛋孵化率通过计算得到相关系数, R=0.933, 相关显著性检验为极显著 (R=0.933>R0.01 (10) =0.708, P<0.01) , 表明种蛋受精率与受精蛋孵化率存在极显著的正相关。建立相应的回归方程:y=0.433x+57.735 (y为受精蛋孵化率, x为种蛋受精率) 。因此, 可以将已知种蛋受精率代入上述回归方程求得大致的孵化率。

由表3计算可得到年平均种蛋受精率和受精蛋孵化率分别为81.49 %和93.06 %。

2.2 种蛋受精率和孵化率回归方程的应用

2007年4月份—2008年4月份期间, 该场种蛋、种苗生产经营效益, 见表4。

注:生产总成本全部由种苗摊分。

作为理论上的探讨, 假定该场2007年4月份—2008年4月份种蛋受精率提高1 %, 即82.49 %, 依据回归方程y=0.433x+57.735, 求得相应的孵化率为93.45 %, 比实际孵化率93.06 %提高0.39 %。据此, 在种蛋生产成本不变和种蛋总量不变的情况下进行模拟核算生产经营状况, 并与实际情况进行分析比较, 见表5。

通过表4、表5的比较, 可知在其他生产成本 (只增加孵化费用) 不增加的情况下, 种蛋受精率提高1%, 受精蛋孵化率增加0. 39 %, 因而可增加种苗1.28%;纯增毛利63.13万元, 增长2.14 %, 可获得显著的经济效益。虽然这是在只增加少量生产成本的前提下产生的理论期望值, 但如果提高种蛋受精率所投入的成本小于毛利增加值就可以达到预期目标, 那么就能获得良好的经济效益。

3 讨论

随着孵化技术的不断发展, 孵化过程已逐步实现了自动化和标准化, 这在很大程度上减少了人为因素对孵化技术的影响。因而在这一前提下, 研究受精率与孵化率之间的相关与回归关系更具有实际意义。

通过对上述数据的相关性分析, 可以发现种蛋受精率和受精蛋孵化率间呈强正相关。所以, 在生产管理过程中, 采用优良性能的品种, 合理地安排公母比例, 科学地配制日粮, 严谨的防疫制度, 精心的饲养管理, 这些综合措施均有利于提高种蛋的受精率, 从而提高孵化水平, 增加经济效益。

同时, 还可以发现, 受精率增长速度与孵化率的增长速度不经常一致, 比如8月份比7月份受精率提高3.1 %, 相应的孵化率只提高0.58 %;而10月份比9月份受精率提高1.25 %, 相应的孵化率却提高1.25 %, 这可能与当时天气炎热, 而致孵化箱控温系统不稳定有一定的关系。

另外, 影响受精蛋孵化率的因素很多, 有孵化箱的质量、温湿度的控制、工作人员的管理、季节、种鸭的年龄和营养、种蛋的贮藏、消毒等因素。

由于相关与回归所表示的是变量间的统计关系, 试验分析所得回归方程只适用于该场种鸭群。由于受精率与孵化率间的相关性具有普遍性, 同类型种鸭场可根据本场实际制订适合于本场的受精率与孵化率间的回归方程, 用于指导生产实践。

4 结论

经相关与回归分析, 结果表明:种蛋受精率与受精蛋孵化率有极显著的正相关关系。种蛋受精率高时, 孵化率也比较高, 种蛋受精率低时, 孵化率也相应较低。通过回归方程[y=0.433x +57.735 (y为受精蛋孵化率, x为种蛋受精率) ]可以将已知种蛋受精率代入回归方程求得大致的孵化率;同时也可以通过孵化率来反映种鸭的生产性能和孵化技术水平。

樱桃谷鸭养殖技术要点 篇2

一、我们国家养鸭业的发展状况

我国是世界最大的养鸭生产国,我国的养鸭饲养历史源远流长,很多地区的自然条件都非常适合鸭的生长发育和生产。我们省有多家鸭业公司,从事饲养、屠宰、加工一条龙产业,去年哈市闫大鸭业,搬到绥化分局合并成北大荒鸭业公司。目前我国鸭产品的年产值已经达到300多亿元,产品远销欧盟、东南亚、日本、韩国等国家和地区,养鸭业已经成为我国农村增加经济收入的支柱产业之一。北大荒鸭业公司去年生产60万只樱桃谷鸭,虽然经济效益不佳,但养殖户精心管理,科学养殖每只能创造一元钱的效益。

二、发展樱桃谷鸭养殖的意义

改革开放以来,我国的家禽生产取得突飞猛进的发展,禽肉产量仅次于美国,位居世界第二,在禽肉和结构上鸭产品所占比例较小,为此养鸭业发展空间很大,特别是我场土地面积有限,人口逐年增加,养殖樱桃谷鸭是解决就业、解决经济收入最佳选择。谚语说的好“鸭在水中游,不愁盐和油”。“要想发、多养鸭”。养鸭投资少,成本低设备简单,饲料转化率高,生产周期短,收益大。雏鸭4周龄时体重可达2公斤左右,全期料肉比2:1。绥化分局从去年把养殖樱桃谷鸭作为重点发展项目,实行公司加基地一条龙生产模式,实行定单生产,生产成本固定,收购价格固定,解除了养殖户销售的后顾之忧。为此可以说,大力发展樱桃谷鸭养殖是增加广大职工致富的一个好项目。另外随着养鸭数量的增加,鸭粪产量增加,为农业带来了有机肥料,可促进农业可持续发展,实现以家养牧,以牧促农的目的。

三、抓好养殖技术要点

肉鸭的饲养方式

网上平养:它是现代养殖发展中的又一次技术革命,关系到千家万户养殖水平与效益的改善和提高。具体做法:支架(木头、水泥柱、角铁等);大棚钢丝;塑料网;(网上养殖时一定要注意棚架垫网的稳定性要高,弹性要小,让鸭子走起来四平八稳而不是战战兢兢,左右摇摆,否则会导致料网比增高)

四、鸭舍的建筑

1、场址选择:要求安静、干净、偏僻、独立性。

①、地势较高、地面干燥。

②、背风向阳、沙质土壤。

③、交通方便、水电充足。

④、远离村庄、大棚、养殖区、污水沟、厂矿企业和交通要道。

2、鸭舍的基本要求:冬暖夏凉、空气清新、光线充足、便于操作、易于清洁消毒、能防潮、防兽害、投资省,效果好。

五、有效的消毒是控制鸭病的主要手段

1、消毒是建立在非常干净的基础上才有效。

①彻底清除②高压水枪刷。

2、药物选择,根据目前肉鸭的养殖条件和发病情况,选用消毒药时针对细菌、病毒、乃至细菌的芽孢和球虫卵囊。①2～3%火碱水喷雾消毒。②双链季胺盐类或磺制剂消毒剂喷雾消毒。③醛类消毒剂熏蒸消毒(鸭舍密闭熏蒸24小时以上)。

3、三合土地面的消毒,部分地面平养户在完成上述消毒之后,在进鸭前要用热的熟石灰水涂白地面,不可在舍内铺生石灰粉。

4、空栏10～15天,鸭舍消毒以后马上进鸭是错误的,应在消毒后空舍干燥10～15天,充分杀灭舍内病原微生物,作到有效的净化。

5、环境消毒,鸭舍周围的环境要保持清洁干净,两批鸭空栏时要对鸭舍四周、宿舍、伙房、仓库、厕所等进行消毒,特别是上一批养鸭穿过的衣服和鞋子甚至是被褥都要消毒。

6、带鸭消毒不是给鸭消毒,不是往鸭身上喷,应高举喷头朝上喷,从顶棚、墙壁到地面,雾滴越小越好,冬天用温水,夏天用凉水。选用消毒剂地不用酸碱类和有刺激性气味的消毒剂。

7、冬季消毒,绝大多数常用的消毒剂其消毒效果是随着温度的升高而增强的,农户冬季对空的鸭舍用凉水消毒基本上是无效的,应将舍温提到25℃以上,用30℃的温水消毒才事半功倍。

六、做好人鸭分离的工作

1、人与人、户与户的隔离,凡是养殖户之间应杜绝一切不必要的接触与往来,不能相互参观、帮忙及聚堆玩耍。

2、在鸭舍周围应设立围墙或篱笆墙,在门口处设立消毒池,每周更换一次火碱水,人员出入要更衣换鞋。

3、定期在鸭舍周围投放灭鼠药,在鸭舍进风口和门窗上安置铁丝网或塑料网,严防野鸟进入鸭舍,从而减少饲料浪费下疫病传播。

4、每养完一批鸭以后,对所有的鸭粪、垫料与污水、污物要及时清运并消毒。

5、病鸭及时隔离饲养或淘汰,死鸭作无害化处理,鸭贩子不能靠近鸭舍。

6、凡是接触过病死鸭后,必须用消毒剂洗手才能干其他活。

7、上一批鸭剩下的料不可喂下批鸭。

8、全进全出,确保每一个养殖户甚至是相隔较近的养殖户做到全进全出,即统一进雏、统一管理、统一出栏、统一消毒,只有这样才能保证小范围内消毒净化的效果。

七、育雏前的准备工作

1、育雏前7～15天,把鸭舍内的污水、污物、鸭粪、垫料清扫干净并进行彻底的消毒,密闭鸭舍48小时,打开门窗通风换气。

2、进雏前7天,对消毒好的鸭舍进行通风干燥。

3、进雏前3天,准备好育雏所用的工具、器具、垫料、开口料、饲料、开口药等,尽量避免进鸭后频繁外出。

4、进雏前1～2天,点炉试温,在雏鸭到达前到30～32℃。

5、雏鸭到达前30分钟,要把凉开水、电解多维、开口药事先加到饮水器中去,以便小鸭能喝到和舍温温度差不多的水,避免生冷饮水导致雏鸭腹泻。

樱桃谷鸭种蛋 篇3

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验动物

试验鸭为长沙华英种鸭场孵化的1日龄健康樱桃谷鸭480只。

1.1.2 试验多糖

白术多糖是使用平江新鲜干燥白术,粉碎成30目颗粒,用TQ多功能系列提取浓缩机组进行热水和乙醇提取、浓缩及干燥后,得到咖啡色、性粘、极易溶解的白术粗多糖(简称白术多糖)。

1.1.3 试验日粮

采用玉米—豆粕型基础日粮,日粮由长沙华英集团提供,饲粮组成和营养水平见表1。

1.2 试验方案

1.2.1 试验分组与处理

本试验于2005年4月-2005年10月分别在长沙华英集团养殖基地与中国科学院亚热带农业生态研究所试验室进行。试验鸭的选择与分组,选用刚出壳的1日龄樱桃谷肉鸭480只,随机平均分成6组,即A、B、C、D、E、F组,其中A为对照组,仅饲喂基础日粮,B、C、D、E为试验组,在基础日粮中分别添加不同梯度(即0.2%、0.4%、0.6%和0.8%)的白术多糖,F为抗生素组,基础日粮中添加抗生素。试验分两个阶段,即1-14日龄为第一阶段,15-28日龄为第二阶段,每一试验阶段结束时,重复称重并分组屠宰,采集样品。

1.2.2 饲养管理

试验在统一条件下进行,采取地面平养,环境温度、湿度、光照等按常规饲养管理方式进行控制,试验开始前统一对鸭舍和食槽进行清洗、消毒,认真观察鸭群状况,记录发病及死亡情况。

1.3 测定项目与方法

饲养期间以重复为单位,记录每天的采食量,于14、28日龄禁食一夜后次日清晨8:00前以重复为单位称重,计算各阶段的平均日增重(ADG)、日采食量(ADFI)和料肉比(F/G),料肉比(饲料利用率)按下式计算:

F/G=饲料消耗量(kg)/增重量(kg)

2 结果与分析

2.1 平均日采食量

由表2可以看出,对平均日采食量而言,在1-14日龄阶段,抗生素组显著(P<0.05)高于对照组,而白术多糖组内仅0.2%白术多糖组显著(P<0.05)高于对照组;抗生素组显著(P<0.05)高于各多糖组;多糖组之间,以0.2%多糖组为最高(1080.83g/d),0.4%多糖组最低(970.30g/d),差异显著,而0.6%多糖组和0.8%多糖组采食量接近,分别为1046.48g/d和1045.63g/d,差异不显著。在15-28日龄阶段,抗生素组和多糖组均显著高于对照组(P<0.05);而多糖组内各添加剂量均差异不显著,但以0.8%多糖组最高(3661.07g/d),0.4%多糖组次之,0.2%多糖组的平均日采食量最低。总体上看,在1-14日龄阶段,日粮中白术多糖的添加量以0.2%为最好,而在15-28日龄阶段则以0.8%的添加量最好。这表明就平均日采食量而言,日粮中添加白术多糖对15-28日龄阶段的樱桃谷鸭较1-14日龄阶段效果好。

注:表中同列肩注相同字母表示差异不显著(P>0.05),不同字母表示差异显著(P<0.05)。

2.2 平均日增重

以平均日增重为评价指标(表2),在1-14日龄阶段,以抗生素组为最高(682.98g/d),对照组最低(573.66g/d),差异显著(P<0.05);多糖组之间,则以0.8%的添加量表现最好(632.21g/d),0.6%的添加量则较差(574.52g/d),差异显著(P<0.05),但0.2%、0.4%、和0.6%的多糖添加量差异不显著。在15-28日龄阶段,所有试验组中,以0.2%组多糖(1469.36g/d)为最好,抗生素组(1349.04g/d)最差,差异显著(P<0.05);在多糖组中,0.2%、0.4%和0.8%组之间差异不显著,以0.6%组最低(1364.41g/d)。整体上看,在1-14日阶段,日粮添加0.8%白术多糖较0.2%、0.4%和0.6%的添加量要好,而15-28日龄阶段,以0.2%添加量为最佳。这表明白术多糖的添加水平应针对不同阶段的樱桃谷鸭来确定。

2.3 饲料转化率

在1-14日龄阶段,在所有试验日粮中,以0.8%多糖的饲料转化率较好(1.66),而以抗生素组较差(1.87),差异显著(P<0.05);在多糖组之间,则以0.6%多糖组较差(1.82);0.4%多糖组(1.67)和0.8%多糖组相近,差异不显著。在15-28日龄阶段,所有试验组中,尽管对照组的饲料转化率最低(2.35),但其与0.2%多糖组(2.41)之间差异不显著,而抗生素组则最差(2.67,见表2)。就白术多糖添加量对饲料转化率而言,在1~14日龄阶段,以0.8%添加量最好,而在15-28日龄阶段则以0.2%的添加量较好。这也表明,日粮白术多糖的添加水平对樱桃谷鸭的作用,应考虑不同的饲喂阶段。

3 讨论

多糖可以作为一种活性饲料添加剂,添加到饲料中,具有促进动物生长,提高采食量,降低料肉比,降低疾病死亡率等作用。Hayen[7]报道,在日粮中添加200~1500mg/kg酵母多糖,可显著促进猪、鸡、牛等的日增重和饲料转化率,并且可以显著降低动物的死亡率。王丽荣[8]等研究发现用含不同剂量甘草多糖的日粮饲喂艾维茵肉仔鸡,能明显增加艾维茵肉仔鸡的体重,且不同浓度甘草多糖对鸡的增重影响存在差异。其中以中等浓度1%甘草多糖添加组效果最佳,料肉比为1.63:1,饲料转化率最好,添加甘草多糖组料肉比均低于对照组,即饲料转化率均优于对照组。另外有人用适量的酵母多糖对肉鸡进行肌注(2.5mg/只)和饮服(40mg/kg)后也发现,酵母多糖可促进肉鸡增重,且增重效果显著,分别为6.30%和6.03%[9]。

在白术多糖方面,胡晓蕾等[10]报道,在日粮中添加白术与对照组比能提高大鼠的日增重和降低料重比,其中1%添加组在提高总日增重方面比对照组和0.5%添加组分别提高18.9%、1.9%;白术多糖添加组中,0.2%添加组与对照组和0.5%添加组比较,总日增重分别提高15.7%、4.2%。添加1%、2%白术可显著提高雄性SD大鼠日增重(P<0.05),对雌性大鼠日增重均无显著影响;0.2%白术多糖有提高大鼠日增重的趋势,但统计学上差异不显著。

在本试验中,1~14日龄阶段,日粮中白术多糖的添加量就平均日采食量而言,以0.2%的添加水平较好,日粮添加0.8%白术多糖的平均日增重较0.2%、0.4%和0.6%的添加量要好,白术多糖添加量对饲料转化率的效果,也以0.8%添加量最好;而在15~28日龄阶段,平均日采食量以0.8%的添加量最好,平均日增重和饲料转化率均以0.2%添加量为最佳。这表明日粮白术多糖的添加水平对樱桃谷鸭的作用,应考虑不同的饲喂阶段。

4 小结

饲粮中添加白术多糖,在1~14日龄与15~28日龄阶段,均能一定程度地提高樱桃谷肉鸭日增重,降低料肉比。

参考文献

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[2]杨平.建立省级“兽药残留监控机构”势在必行[J].四川畜牧兽医,2000(10):12.

[3]姜文侠.饲用微生态制剂—益生素[J].动物科学与动物医学,2000(2):57-59.

[3]杭怡琼.微生态制剂对鸡免疫应答功能的影响[J].上海畜牧兽医通讯,2000:5-11.

[4]冯国华.益生素、寡聚糖在肉鸡生长中对抗生素替代能力的研究[J].饲料研究,2000(7):160-162.

[6]武书康.甘露低聚糖可替代抗生素[J].国外畜牧科技,2000,27(1):19-200.

[7]Hayen G D,Pollmann,Dennis S.Animal feed comprising yeast glucan.United States Patents,Patent 2001.N0.6214337.

[8]王丽荣,张海棠,刘保国,等.甘草多糖的提取及其对肉仔鸡生长性能的影响[J].饲料工业,2004,25(8):44-45.

[9]高仕英,吴纪经,吴英华.酵母多糖对肉用仔鸡免疫系统的影响[J].中国实验动物学报,2000,8(3):187-189.