山地鸡养殖（精选4篇）
山地鸡养殖 篇1
这些年,随养殖产业的发展,山地养殖不断发展,逐渐成为带动一方农户发家致富的绿色生态养殖链。而且,随民众绿色消费意识的转移,山地鸡养殖更越来越多的被认可和支持。搞好山地鸡养殖,不懂技术是不行的。鸡舍建场,应在居民区500m外,背风向阳,无污染源,坡度适中,水源充足。挑选的鸡种,体格健硕、长势均匀、品种优良、健康无病、活力十足,而且,应有较高的抗病能力,适应放养的养殖环境。鸡舍内配置专门的遮阴设备,饲喂以混合料或全价颗粒料为主,雏鸡饲养管理应格外用心,育成阶段可转移到林下放养。注意早晚补饲。育肥期管理,应配置专门的饲料,降低饲料中蛋白的含量,增强日粮的代谢能。同时,树立“防重于治”的理念,为高产养殖保健护航。
1林下山地鸡养殖综合技术
1优选鸡场
对鸡场的选择,应科学化、合理化。选择的鸡场,最好安排在距离村庄500m之外的地方。同时,要求,背风向阳,无污染源,坡度适中,大于35°。此外,要有充足、洁净的水源,有成片树林的话更好。
2选择良种
鸡品种的选择,同样很关键。选择饲喂用鸡品种,一定要亲临观察。那些体格健硕、长势均匀、品种优良、健康无病、活力十足的雏鸡为选择饲喂的最佳品种。山地鸡养殖,最大的特点就是放养。由此,挑选的鸡品种,务必要有较高的抗病能力,而且对本地有很好的适应能力。笔者建议,用本地养殖土鸡品种,比如:黑肉鸡、赤鸪鸬鸡等,不仅长势较好,生长速度快,而且肉质鲜美,有着广阔的市场前景。
3搭建鸡舍
鸡舍的搭建,选择的地址,要兼顾交通便利、排水良好、地势高燥、有利防病等特点。同时,养殖鸡舍应配置专门的遮阴设备。考虑到林下养鸡的特殊性,周边最好有成片的树木,如此既有利于遮蔽阴雨和酷热,同时方便鸡群树下乘凉和避雨。为了保证所搭建的鸡棚具有冬暖夏凉的特点,就需要选择对鸡棚的方向,坐北朝南;另外还可以在鸡舍内铺设锯末进行保暖,厚度最好在15cm左右,所选择铺设的锯末一定要是经过发酵之后的,并且还需要饲养人员定期对锯末进行翻松,减少养殖棚里面的异味。
4饲料选择
饲料关系到营养补给,饲喂优质土鸡的时候,选择的饲料最好以混合料或全价颗粒料为主。同时,在饲料中,注意搭配一些杂粮,比如:番薯、树叶、南瓜等等,替代部分的混合饲料。早晚时间要向饲料中补充一定的精料,日粮主要以玉米面为主占50%,浓缩料和稻糠各占35%和15%;饲养用具还要记得定期清洗,保持卫生清洁。
5雏鸡管理
雏鸡阶段,多数长势快,增速快。但是,特殊的生理结构,同样影响着雏鸡的饲喂质量。比如:消化机能不完善,抗病能力较差,体温调节能力差等等,在养殖管理期间应提高认识。进入育雏期的雏鸡,饲养管理务必要用心。不仅需要做好饮水和开食方面的工作,还要为它们提供适宜的温度。雏鸡在刚进鸡舍的第一天鸡舍温度要保持在32℃,并且还要注意好对雏鸡接种疫苗。
6育成鸡管理
通常情况下,山地鸡长至30日龄左右,基本上可将其转移到林下放养。注意早晚补饲,饲料中蛋白补充量至少应占鸡群颗粒料的15%以上。而且,进入育成阶段,山地鸡的食欲较旺盛,采食量逐渐增多,此时更适合采用林地放养的方式养殖。严格控制放养密度,通常情况下,安排在每亩地放养200羽鸡。一群鸡饲养规模,至少应在1 000~1 500羽。同时,注意搭配公鸡和母鸡的比例,控制在1:20为最适宜。
7育肥期管理
这里的育肥期,指10周龄上市的鸡。此阶段管理的重要性,不容被忽视。想要提升养殖山地鸡的风味,此期应配置专门的饲料,尽可能多的降低饲料中蛋白的含量,增强日粮的代谢能。选择的饲料,可以用55%左右的玉米、20%左右的麦麸、20%的豆粨、另外再加5%的鱼粉,如果有条件的话还可以在每天的饲料中加入适量维生素。在这个阶段要增加饲喂量,成鸡一般饲养到2.5kg左右时出栏。
8病虫害防治
山地鸡养殖过程中,每一阶段都应将病虫害防治考虑其中。在疾病防治的各环节中,必须要树立“防重于治”的理念,重点的防控工作落实到预防上。分析山地鸡养殖发病的诱因,有很多因素,比如:饲料搭配、鸡舍温度、病原微生物等等,都将诱发病虫害的发生。由此,预防工作的开展,首先应自改善饲养管理开始,注意卫生、饲料、饮水等各方面的管理,确保温度适宜、通风良好、圈舍洁净等等,为鸡群营造良好的养殖环境。其次做好疫苗接种工作,增强鸡群体质,提升抗病能力。
总之,山地鸡养殖不仅具有很高的经济效益,还能够改善土壤品质,对于推动本地其他产业的发展,促进产业结构的调整具有非常重要的意义。近几年山地鸡在禽类市场上所占的消费比重越来越大,市场需求也变得越来越大,并且山地鸡的价格也一直居高不下,山地鸡养殖的发展前景非常广阔。要想发展山地鸡养殖业,就一定要充分结合当前养殖行业的市场发展趋势,做到规模化养殖,另外还要本着生态养殖的理念,做好对养殖质量的标准化监控。
摘要：山地鸡养殖,采取林下散养,喝山泉水、吃林间杂草、吸负氧离子,野性十足,肉质香嫰、汤汁醇厚,具有高蛋白、低脂肪、滋补性强等特点。目前,山地鸡养殖渐成规模化和产业化,市场前景大好。就养殖山地鸡的综合技术要点做汇总阐述,供参考借鉴。
关键词：鸡舍,养殖,山地鸡
参考文献
[1]施自稳,许泽献.山地鸡的饲养与管理[J].当代畜牧,2016,(6):2-4.
[2]张绍云,朱际勇.浅析山地养鸡的管理要点[J].畜牧兽医科技信息,2015,(4):101-102.
[3]邓立,贾青山.鸡的养殖技术[J].农民致富之友,2015,(10):232.
山地鸡养殖 篇2
2.1科学选择养殖场地
在山地生态鸡养殖的过程中，养殖基地的选择较为重要，需保证地面的干燥性，并确保阳光的充足性，在风力较低的荒地或是林间选择养殖基地。在山地养殖期间，需将基地的坡度控制在25度左右，并将养殖基地与化工业、垃圾处理区域等距离控制在合理范围内，大力开发现代化的养殖基地。
2.2鸡舍与围栏的搭建措施
在搭建鸡舍的时候，需保证具有抵御寒风与雨雪的能力，并营造良好的环境。对于鸡舍而言，在实际设计期间，可使用杂木对框架进行搭建，将框架高度控制在2m左右，并在鸡舍顶部位置使用石棉瓦等材料对其覆盖。在鸡舍四周的墙壁，可以使用农业秸秆对其处理，将鸡舍面积控制在5130平方米，并在基础设施建设中，制定完善的设计方案，明确各方面设计要求与原则，加强管理力度，满足当前的工作需求。在搭建围栏的时候，可创建网状围栏，长度为39500m，并根据鸡舍的实际情况，将围栏作为鸡舍的隔离与保护结构，避免生态鸡从围栏中跳出，将围栏的高度控制在1.3m左右，避免影响围栏的实际建设与使用效果。在建设围栏结构之后，还需修建生态鸡饮用供水池30个，总体积为720立方米，然后引进土鸡鸡苗11万羽。在基础设施建设工作中，还需配置饲料桶1790只，饮水器具1790只，并设置脱温用热风炉7台，设置孵化机1台[1]。
2.3饲养管理工作措施
在山地生态鸡饲养管理工作中，需做好各方面管理工作，完成当前的工作任务，提升饲养管理水平，满足当前的工作需求。具体措施为：第一，需做好环境适应性的训练工作，在雏鸡脱温之后，对其进行科学的训练，每天放养3小时左右，在雏鸡发育的过程中，能够自主的觅食昆虫与青草。在此期间，需为生态鸡补充饮水与饲料。第二，在饲料管理工作中，需根据生态鸡的实际觅食特点与需求，对生长发育进行严格的分析，在工作中可适当的补充饲料，并在放养过程中明确具体的养殖特点与要求，并形成科学的养殖模式。在饲料管理工作中，需在其中添加适当的磷元素与钙元素，必要的时候添加食盐，并通过合理方式开展管理工作[2]。
2.4放养管理措施
第一，需针对放养工作密度进行严格的管理，通常情况下，山地生态鸡养殖期间，需将密度控制在200只/公顷左右，并根据当地的养殖情况，合理开展密度的协调工作，避免密度过大或是过小，以此提升放养工作效率。第二，在实际养殖期间，需明确具体的时间，并综合考虑季节与天气等情况，根据不同日龄生态鸡针对放养时间进行控制，通常情况下，需将时间控制在每天4小时左右，并在生态鸡发育的情况下，对时间进行控制。第三，在水量管理工作中，需保证为生态鸡提供充足的水分，并在合适补水量的支持下，保证水源的清洁性。在此期间，需针对饮水器进行严格的管理与控制，在提升生态鸡引水质量的情况下，规避病害问题。第四，需针对出栏的时间进行管理，明确养殖的时间长短，并根据生态鸡的实际生长情况确定出栏时间。通常情况下，山地生态鸡的出栏时间在7个月左右[3]。结语在山地生态鸡养殖过程中，需明确具体的养殖技术要求与特点，并在实际工作中，针对养殖模式进行严格管理，协调各方面养殖工作之间的关系，并合理配置基础设施与设备，提升养殖技术的应用效果，提升生态鸡的养殖质量与产量。
参考文献
[1]汉菲.浅谈山地生态鸡养殖技术要点[J].中国畜牧兽医文摘,20xx(9):101.
[2]金福况.浅谈山地土鸡生态养殖及其措施[J].中国畜禽种业,20xx(3):146-147.
浅谈山地生态鸡养殖技术要点 篇3
关键词：生态鸡,养殖技术,山地
山地生态鸡养殖是将鸡散养在林间空地、荒坡、果园、空闲地等自然环境中。让鸡自由采食青草、昆虫、树叶、蚯蚓等天然饲料, 在此基础上补给予玉米、小麦、杂糠等。在放养场内搭建鸡舍或简易棚, 供鸡休息和哺饲用。采用简易鸡舍+栅栏+谷物为主的半牧半饲养殖模式, 其特点是隔离条件好、疾病少、成活率高、投资少、成本低、见效快、肉品鲜美安全。笔者通过对大具高山生态养鸡场、九河生态鸡场、塔城洛固土鸡养殖基地的养殖情况调查后总结出以下几点养殖经验。
1 场地的选择
场地宜选在林地空间、草山、荒坡、果园空闲地等生态资源丰富适合放牧的有清洁水源地, 坡宜小于25度, 被风向阳, 排水良好, 远离畜禽交易所, 屠宰场, 化工厂, 垃圾处理厂。无空气、水源、疫病、噪声等污染源, 同时还要水、电、路三通。便于饲料与产品的运输和加工。
2 鸡舍和围栏的搭建
应遵循简单, 经济, 实用, 方便, 因地制宜, 就地取材的原则。充分利用当地自然资源, 尽量降低成本。
2.1 鸡舍
鸡舍的搭建要达到遮雨遮阳, 防寒挡风, 干燥的要求。为鸡提供休息和补饲之用。一般可用杂木搭成屋檐高2 m的简易屋架。顶部可盖石棉瓦, 四周可用玉米秸秆、藤条等围栏或用空心砖围砌。内设栖架、食槽、水槽。面积按每平方米5~6只计。育雏舍应建成永久性的房屋。水泥地面, 有通风采光的门和窗, 屋净高2.4 m左右, 屋内采用立体式育雏笼育雏。内应安装红外线保温灯或电热保温伞等保温设施。
2.2 围栏
可用竹草、旧渔网或栽种一些有隔离作用的植物等作栅栏。密度以鸡和其它动物不能进出为准, 高度宜在1.2~1.5 m左右。有条件的可直接用砖围砌。
3 品种的选择
品种选择宜根据市场的需求, 以适宜性广、抗病力强、耐粗放管理、肉质鲜美, 适合野外放牧的土杂鸡和土鸡为宜。一般坝区和二半山区可选土杂鸡, 山区可选本地土鸡为宜。
4 雏鸡的饲养管理
4.1 入雏前的准备
雏鸡购入前3 d应把雏舍和用具打扫干净。并用福尔马林40 mL高锰酸钾20 g加水熏蒸消毒, 2 d后打开门窗通风换气。进雏前1 d育雏室温度应升至33℃左右, 进雏时间一般以3—4月份和9—10月份为宜。尽量避开雨季和寒冷季节。育雏室适宜温度为:出壳1~7 d的鸡30~35℃, 以后每周下降2~3℃。在养殖中要随时观察鸡的活动情况, 做到看鸡施温, 及时调整温度。当温度适宜时, 小鸡精神饱满, 活泼好动, 抢着吃料, 分散均匀, 互不挤压。当温度过高时, 小鸡远离热源, 张嘴喘气, 频繁喝水。当温度过低时, 不大活动, 叽叽乱叫, 拥挤打盹。
4.2 及时供水
雏鸡一进入育雏室应及时供水, 饮水有助于雏鸡体内未吸收完蛋黄的吸收利用及肠道蠕动, 排除胎粪, 增加食欲, 利于雏鸡开食。水温以15~25℃为宜。水中可加0.01%~0.02%的高锰酸钾作为消毒饮用水。可配成5%的葡萄糖水提供能量, 提高成活率。
4.3 适时开食
开食料应易于啄食和消化的颗粒料, 放在平槽或塑料布上让鸡自由采食2~3 d后逐步过渡到料槽内喂食。喂食要少喂勤添, 防止浪费。
4.4 密度
一般以1~10日龄35~30只/m2, 11~20日龄为30~25只/m2, 21~30日龄为20~15只/m2为宜。一般30~42日龄逐步脱温转入林地散养。
4.5 疾病防治
鸡白痢, 对场地和用具进行定期消毒, 治疗可用痢特灵、土霉素、诺氟沙星配水和拌料。预防鸡痘, 7日龄时刺种鸡痘疫苗。治球虫病, 用球虫灵或球虫清配水或拌料。
5 生态鸡放养阶段的饲养管理
5.1 放养调教
小鸡脱温后要进行放养环境训练, 可在放牧地撒些谷物或颗粒料引诱小鸡来觅食。放牧初期每天2~3 h, 以后逐日增加放牧时间, 以逐渐适宜放牧环境。并有目的地定时用口令、吹口哨、敲盆等方式训练仔鸡早晨出棚觅食, 晚上归棚栖息。定时补饲, 定时饮水。在放牧地能自由采食青草、草籽、昆虫、蚯蚓、树叶等天然食物。
5.2 补饲
为了补充放牧时饲料不足, 每天需要补充少量的饲料, 主要以自产的玉米、小麦、杂糠为主。外加一定量的钙、磷及食盐。一般早晚各补1次。早半饱, 晚适量, 可根据具体放牧时的采食情况而定。遇到天气恶劣无法放牧时, 进行舍饲。同时可利用农闲田地、果园空间、房前屋后种植青白菜或牧草, 直接让鸡采食或收割回来饲喂。喂不完的可通过晒干加工成草粉料饲喂。夏天可在放牧地内养殖昆虫, 让鸡自行啄食补充蛋白饲料。降低其饲料成本。
5.3 放牧管理
5.3.1 放养密度和规模:
密度一般以每亩林地放养150~250只为宜。密度过大会因采食量不足而增加补料量, 影响鸡肉和蛋的口味。密度过小浪费资源, 生态效益低。放养规模以每群500~1 000只为宜。便于饲养和管理, 防疫治病, 降低风险, 增加效益, 稳步发展。
5.3.2 放牧时间:
应根据鸡的日龄、季节、天气情况、林地饲料资源的综合而定。放养初期一般每天3~4 h, 以后渐增。夏秋季林地青绿, 饲料丰富, 昆虫繁殖旺盛, 放牧时间可长。冬季宜晚出早归, 要时时注意气候变化, 如遇下雨、下雪、起大风、烈日暴晒等天气突变时要及时赶回鸡舍。防止鸡受寒发病或中暑, 造成不必要的损失。
5.3.3 充足供水:
放牧地内无清洁水源时, 应隔一定距离放置饮水器。鸡舍内放置足够的饮水器。提供足够的水量, 使鸡有足量的清洁饮水, 避免鸡群长期缺水或引用污水。
5.3.4 安全问题:
要防止老鹰、老鼠、黄鼠狼、蛇等天敌的偷袭。可用训练过的家犬驱赶野兽, 或用尼龙网等防护。要派人加强巡逻和检查, 如有异常, 要及时纠正。同时要防止因果树、农田、草地喷上农药时鸡群误食引起中毒。
5.3.5 适时出栏:
饲养期长短直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养期太短, 肉质风味差, 影响销路和价格。饲养期过长, 饲料报酬低成本风险大成本高, 效益低。一般以土杂鸡养4~5个月, 土鸡养6~7个月出栏为宜。养殖户也可根据市场行情合理安排出栏时间。
6 疫病防治
6.1 免疫
应根据当地疫病流行情况制定自己的免疫程序。4日龄用传支120苗滴鼻 (目前丽江多数养殖户没有做到) 。8日龄, 30日龄新城疫Ⅱ系苗滴鼻或饮水。12日龄和25日龄法氏囊苗滴鼻。35日龄鸡痘苗皮下刺种。50日龄传支H52苗2倍量饮水。60日龄新城疫Ⅰ系苗肌注。产蛋鸡群120日龄肌注新城疫、传支、产蛋下降综合征三联活苗。
6.2 驱虫
鸡蛔虫:放牧20~30 d用左旋咪唑或丙硫苯咪唑20 mg/kg进行第一次驱虫, 40~60 d进行第二次驱虫。每次驱虫, 次日早晨要仔细检查鸡粪, 如果发现鸡粪里有成虫, 当日晚上应用同等剂量再驱虫1次。做到驱虫彻底。
6.3 注意事项
养殖场地谢绝闲杂人员和其它家禽进入。管理人员应每天注意观察鸡群神态, 详细记录鸡群的采食、饮水、精神、粪便等状况。若发现病鸡应及时隔离、诊断和治疗。如果是传染病, 对受威胁鸡群要进行紧急免疫和预防给药, 病死鸡要深埋处理。
6.4 预防
山地鸡养殖 篇4
遵义市山地生态畜牧业和家庭牧场的发展, 必须因时因地而建。养殖场的建设应在有关技术人员的指导下, 合理规划、布局, 科学建设, 做到畜禽粪便、废弃物处理与养殖场所设施同时设计、同时施工、同时投入使用, 以最大限度地降低养殖业对环境的污染。
2 科学饲养, 减少污染
研究表明, 动物对植物性饲料中的磷大约能利用1/3;猪对饲料中蛋白质的利用率也仅为30%~50%, 大量的磷、氮随粪便排出体外, 造成严重的环境污染, 所以通过营养调控来最大限度地提高动物对营养物质的利用率是解决问题的重要手段。在规模养殖场大力推广使用氨基酸平衡日粮, 降低饲料中的蛋白质含量, 补充限制性氨基酸种类和数量, 这不仅降低饲料成本, 而且能有效减少氮的排泄。在家庭牧场推广分阶段饲喂的方法, 科学配制日粮, 从源头上控制多余养分排出造成的污染;应用环保型饲料添加剂和有机微量元素, 有效提高动物对饲料的消化率和利用率, 减少畜禽排泄物中氮、磷的排泄量, 降低畜牧生产对环境的污染;使用高效、低毒、广谱的消毒药物定期对养殖场所周围环境进行消毒, 少用或不用对环境易造成污染的消毒药物, 在搞好环境消毒等的同时将畜禽药残对环境的污染降到最低限度。
3 建立生态养殖模式, 大力推广健康养殖行动
目前, 遵义市对动物粪便有效而经济的处理方式, 仍然是沼气生物工程技术的应用, 积极开展生态循环工程, 将畜禽规模养殖场及家庭牧场与沼气池和生态园有机、协调地结合起来, 形成畜—沼—菜、畜—沼—果、畜—沼—茶、畜—沼—鱼—稻等良好的立体生态农业模式。同时大力推广健康养殖行动, 引导畜禽规模养殖场及家庭牧场开展以除臭味异味、建立防渗型堆粪场和有机肥制造等粪污治理行动, 是当前和今后相当长一个时期内遵义市山地生态畜牧业发展中的重要课题和关键环节。
4 科学合理使用兽药, 净化养殖环境
在畜禽饲养的过程中使用兽药对疾病进行预防和治疗, 兽药在动物机体内经过代谢后, 残留的兽药随尿和粪便排到外界环境中, 在多种环境因子的作用下, 可产生转移、转化或在动植物中蓄积, 不仅对环境造成污染, 更对人类构成威胁. 因此, 在畜禽饲养饲喂的过程中, 必须科学合理使用兽药, 严格遵守休药期规定, 严禁使用违禁药物和未被批准的药物, 严禁人药兽用, 充分利用疫苗来预防畜禽传染病的发生, 以减少兽药的使用;充分利用中草药制剂、微生态制剂、酶制剂以及多糖等高效、低毒、低残留的制剂来防病、治病, 以减少兽药残留, 净化养殖环境。
5 推进“三品一标”工作, 加快标准化进程
“三品一标”是畜牧业发展进入新阶段的战略选择, 是传统畜牧业向现代畜牧业转变的重要标志。推行标准化生产, 建设优质、高效、生态、安全的现代畜牧业, 是提升养殖业生产能力、增强竟争力、提高综合效益的必由之路, 是持续增加农民收入的根本保证。坚持生态环境的利用与保护相结合, 促进畜牧业的可持续发展, 实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。
6 加大宣传教育, 加强源头监管
对畜禽规模养殖场及家庭牧场大力宣讲畜禽污染的严重性, 提高从业人员对环境的保护意识, 清楚自己肩负的保护环境、治理污染、消除污染的责任, 本着“谁污染, 谁治理”的原则, 杜绝任意排污行为, 防止污染环境。对新、改、扩建的畜禽规模养殖场及家庭牧场, 各级农牧、环保等行政主管部门要严格执行《畜禽规模养殖污染防治条例》和《中华人民共和国环境保护法》等有关法律法规的规定, 在项目立项、选址、环境影响评价等方面进行严格把关, 对未建设污染处理设施, 不具备污染治理条件的项目要禁止审批。
7 推广畜禽废弃物处理新技术