保健食品经营企业自查报告

保健食品经营企业自查报告（通用12篇）

保健食品经营企业自查报告 篇1

保健食品经营企业自查报告

XXzz保健食品厂，地处兴宁市经济开发区南寨仔段，东临205国道，交通十分方便。本厂于XX年建成，占地1600平方米，建筑面积1200平方米。主要从事药食同源、食品新资源物品的固体饮料和代用茶生产和销售，于XX年末第一次取得食品生产许可证。

公司从最初组织生产开始，厂里一直严格遵照食品安全法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步。在厂子的组建和发展过程中，得到了兴宁市质量监督局大量的无私帮助，厂子一直有着明确的方向和正确的道路。本厂的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。

厂里所用的主要原料有药食同源植物、食品新资源物品、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的厂家购进，并附有出厂检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如糊精要符合GB /T20880的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。

春节过后，按照兴宁市质量技术监督局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我厂成立了质量安全管理小组，由负责人郑海东任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：

为加强《药品管理法》、《医疗器械监督管理条例》、《药品监督行政处罚程序》、《行政处罚性文件备案办法》、《江西省行政执法责任制办法》、等法律、法规和规章的贯彻实施，加强对执法活动的监督检查，及时发现和纠正行政执法过程中存在的问题，加强文明执法、规范执法行为、提高依法行政水平，树立食品药品监管队伍的良好形象，我局及时组织了对行政执法工作的自查工作。

在接到市局下发的《xxx年xx市食品药品监督管理执法检查工作实施方案》后，我局立即召开了局务会，部署执法工作自查，由xxx局长负责，xxx副局长负责组织开展具体工作，局机关全体工作人员共同参与完成。

(一)自查阶段

自查人员认真学习和对照实施方案、检查评分表，对成立以来的行政执法工作和所有执法案卷进行了全面、认真、彻底的自查。对行政处罚案件的实施处罚主体资格、执法人员的执法资格、是否亮证执法，程序是否合法，行政处罚案件事实和证据认定是否合法、是否已经建立了行政执法台帐，行政许可实施情况等进行了检查，对已结案的案卷进行了整理归档。

(二)总结阶段

对自查发现的问题能改正的及时进行了改正，对不能更改的提出了整改的意见，要求在以后的工作中要及时改进，不能犯同样的错误。经自查发现的主要问题有：

1、因县局行政许可事项不多故未对《行政许可法》实施工作进行部署和落实。

2、有的案件无充分的理由减轻了处罚。

3、有一个案件涉及到没收物品不应当适用简易程序而适用简易程序。

4、有2个案件没有完全执行而没有办理延缓、免交手续。

5、有的行政处罚案件文书记录字迹潦草、不易辨认、语句不通、词不达意、处罚决定书有错字。

6、由于县局编制不足故未设立专职的法制人员对行政处罚案件进行审核。

在以后的行政执法工作中要落实《药品管理法》、《医疗器械监督管理条例》、《行政处罚法》、《药品监督行政处罚程序》，规范执法行为、规范文书书写，部署实施《行政许可法》，设立专职的法制人员对行政处罚案件进行审核，将执法工作细化、量化，将责任落实到人。

保健食品经营企业自查报告 篇2

GSP自查自检是兽药经营企业在申请兽药GSP检查前或者是人员、设施、所经营的产品发生较大变化时, 按照《兽药管理条例》、《兽药经营质量管理规范》、《兽用生物制品经营管理办法》、《湖南省实施〈兽药经营质量管理规范〉细则》等规定, 依据预先制定的程序, 对本企业的机构与人员、场所与设施、规章制度、采购与入库、陈列与储存、销售与运输、售后服务、文件、质量控制、用户投诉和产品收回的处理等方面进行的检查, 以证实与GSP要求相一致。

特别是经营企业申请兽药GSP检查前, 必须对照相关规定, 制定完善方案, 组织企业全体员工, 开展一次全面、系统的自查自检, 对检查出的问题, 详细记录, 并制定切实可行和整改方案, 认真整改, 以便一次性通过兽药行政管理部门的检查验收。

为了保证经营企业质量保证体系的有效性, 使兽药经营全过程能得到始终如一的质量保障, 在GSP实施过程中, 每隔一个周期 (一般为一年) , 要求经营企业按照预先制定的自查自检方案, 组织专人对本企业GSP实施情况, 作一次全面自查自检, 找出本企业的质量问题, 进行有针对性的整改。这样才能促使GSP的规定持续实施。

GSP自查自检是一项涉及经营企业系统工程, 必须按规定的程序进行, 主要流程有:一是企业负责人要提高对自检重要性的认识, 在时间上要有充分的保障, 工作上要有明确的目的, 人员安排上要保证全员参与;二是制定自查自检方案:明确目的、范围、人员、方法、达到的标准和完成时间等。如果是年度自查自检可根据经营企业的不同情况, 可以进行全面自检, 也可以进行部分项目的自查自检;三是现场检查, 对发现的问题进行记录;四是撰写自查自检报告、提出整改建议和计划;五是认真整改, 整改后做好记录;六是资料归档。

自查自检整改工作完成后, 就可以向当地兽药行政管理部门提交兽药GSP检查验收申请。

2 兽药GSP自查报告的主要内容

2.1 企业的基本情况

企业成立的时间、地点、人员 (数量、学历、年龄及职称结构) 、所经营的兽药产品的范围 (注射液、片剂、散剂、粉剂、消毒剂、杀虫剂、饲料添加剂等) 、产品来源情况 (省内外、生产企业的数量、类型等) 、相关证照及其有效期限等。

2.2 人员与培训情况

企业员工的资质、健康检查、培训考核等。

2.3 设施和设备情况

办公设备配备, 企业营业面积、仓库面积, 营业场所、仓库 (冷库、常温库、阴凉库、消毒剂库) 分区、分布图, 货架、橱柜和柜台材质与大小等。

2.4 兽药进货与验收情况

对兽药供应商 (生产企业和经营企业) 的审核、质量验收、采购及养护管理规定执行情况, 兽药购进、入库验收、养护检查记录情况等。

2.5 兽药陈列与储存情况

兽药陈列储存分类、分区、价签标示原则、有效期管理、仓库扩营业间温度控制措施、货柜内清洁卫生条件, 照明、通风、避光、防潮、防尘、防污染、防虫鼠、防火等措施。

2.6 销售与服务情况

技术服务措施、服务公约、监督电话及服务质量承诺的公示、顾客意见簿设置、营业员仪表、服务等情况。

2.7 管理制度情况

14个管理制度、9项记录和5个档案制定、公示、执行、存档情况。

2.8遵纪守法情况

保健食品经营企业自查报告 篇3

关键词：食品工业企业；现代企业治理结构；企业经营管理；集约化经营

中图分类号：F425 文献标识码：A 文章编号：1006-8937（2012）26-0027-03

1 相关的企业经营管理理论

1.1 委托代理和内部控制理论

20世纪30年代，美国经济学家伯利和米恩斯因为洞悉企业所有者兼具经营者的做法存在着极大的弊端，于是提出“委托代理理论”，倡导所有权和经营权分离，企业所有者保留剩余索取权，而将经营权利让渡。“委托代理理论”成为现代公司治理的逻辑起点。现代公司制作为现代企业的主要表现形式，使企业的资本来源更广泛，大规模生产成为可能；出资人对公司只负有限责任，投资风险相对降低；公司拥有独立的法人财产权，保证了企业决策的独立性、连续性和完整性；所有权与经营权相分离，为科学管理奠定了基础。

1992年，美国“反对虚假财务报告委员会”下属的由美国会计学会、注册会计师协会、国际内部审计人员协会、财务经理协会和管理会计学会等组织参与的发起组织委员会（COSO）发布报告《内部控制-整体框架》（即“COSO报告”）。该报告将内部控制定义为：是受企业董事会、管理当局和其他职员的影响，目的在于取得经营效果和效率、财务报告的可靠性、遵循适当的法规等目标而提供合理保证的一种过程。广义的内部控制是在一定的环境下，单位内部控制主体为了达到其特定目标所采用的一系列的管理程序和方法。

1.2 动力能力理论和波士顿矩阵

动力能力理论是在竞争位势和资源基础理论基础上发展起来的理论。竞争位势理论视企业为资源和产品的投入产出机器，强调企业的投入产出在行业竞争中的作用。资源基础理论主要研究企业资源的分配和使用，强调资源的配置效率。动力能力理论注重整合企业专有资源的组织惯例和管理过程，强调学习和创新。

波士顿矩阵又称市场增长率-相对市场份额矩阵、波士顿咨询集团法、四象限分析法、产品系列结构管理法等，是由美国著名的管理学家、波士顿咨询公司创始人布鲁斯·亨德森于1970年首创的一种用来分析和规划企业产品组合的方法。这种方法的核心在于，要解决如何使企业的产品品种及其结构适合市场需求的变化。同时，如何将企业有限的资源有效地分配到合理的产品结构中去，以保证企业收益，是企业在激烈竞争中能否取胜的关键。

1.3 约束理论

约束理论是以色列物理学家、企业管理顾问戈德拉特博士在他开创的优化生产技术OPT基础上发展起来的管理哲理，该理论提出了在制造业经营生产活动中定义和消除制约因素的一些规范化方法，以支持连续改进。同时约束理论也是MRPⅡ和JIT 在观念和方法上的发展。约束理论有一套思考的方法和持续改善的程序，称为五大核心步骤：①找出系统中存在哪些约束。②寻找突破这些约束的办法。③使企业的所有其他活动服从于第二步中提出的各种措施。④具体实施第二步中提出的措施，使第一步中找出的约束环节不再是企业的约束。⑤回到步骤1，别让惰性成为约束，持续不断地改善。

2 食品加工企业经营模式存在的主要问题

食品工业是人类的生命工业，它既不是夕阳行业，也不是朝阳行业，它是常青行业。我国人口众多，是食品的生产和消费大国，传统的食品一般是自产自销，没有品牌，数千年来以小作坊个体化方式生产为主，上世纪计划经济时代出现了一些国营和集体食品加工厂，改革开放后市场经济时代出现了一些公司制企业，一些食品生产者开始意识到品牌对产品的重要性，这些生产者开始致力于为自己的食品树立品牌，务求以优良的品质和实惠的价格打入市场，食品加工成为食品行业重要的一环。目前食品加工呈现家庭小作坊方式、私有工厂方式、国资控股和民营投资有限责任公司方式并存的格局，食品工业企业得到了快速发展。

随着改革开放的进一步深入和我国经济进一步融入全球经济，家庭小作坊方式加工销售虽然在农副产品稳定供给和富余劳动力就业上为社会作出了较大贡献，但也就停留在特色产品和小规模生产水平上，私有工厂方式加工销售在经济转型时期有较大发展，但已现颓势，国资控股有限责任公司方式经营因其资源、资金和先发优势出现了多家巨型企业，但随着竞争优势的逐步丧失，一些开始参与垄断性如房地产行业，民营投资有限责任公司方式经营表现出强大的生命力，但一些企业也出现规模不断作大，毛利率持续下降的问题，整个行业同时还受到拥有资本、技术和资源优势的外资企业强大的冲击。农副产品加工企业面临初放式经营向集约式经营的转变，主要问题表现在以下几个方面：

2.1 所有权与经营权分离和风险控制问题的困扰

我国非公司制企业和大部分民营公司制企业均面临所有权与经营权分离难题，国资控股公司制企业或多或少存在风险控制问题。非公司制企业一般规模较小，企业主缺乏融资和抗风险能力，前瞻和做强做大意识淡薄，好的产品资源和独到生产工艺限于个人掌控并代代相传，民营公司制企业虽然在形式上实现所有权与经营权分离，但普遍上实行家族式管理，公司部分、关键岗位很难全社会引进人才，这两类农副产品加工企业经营效果的好坏强烈地依赖所有者个人能力，面临激烈的市场竞争，企业往往在领导人更替时损失惨重。

国资控股公司制企业风险控制问题首先是控股产权不明晰的问题。国企是国家资产建立的企业，其所有权属于人民，国资委代行国企资产的经营权，并对企业进行监督和干预。这种非企业的治理结构必然导致对于国企资产处置后果不明晰的问题，导致资产的变相流失。第二是国有企业的腐败问题。国有企业的领导者都是由国家委派或者选任，这种方式与私有企业根据股份或者投资来形成董事会或者由于特定关系形成的合伙不同，他们与企业不存在利益的关系，极容易利用职务之便，获取非法利益，形成内部控制失效。2011年国企企业家贪腐金额平均每人是3 380万元，其中光明乳业集团创始人、前董事长冯永明一个人就贪污7.9亿元。

2.2 传统食品知识产权保护上的误区

传统食品是中华五千年璀璨饮食文化的物质结晶。它立足于“饮食养生”的哲学思想，具有“食医同源”、“药膳同功”等不可替代的独到价值。传统食品生产目前大多以手工或者较低水平的机械化生产，其生产方式的落后导致其在食品知识产权意识淡薄。许多企业家在传统食品知识产权保护上存在以下误区：

一是认为销售和广告比专利和商标更重要。许多企业宁愿花费巨大的人力物力和资金进行产品推销，不惜投入巨资利用各种媒体作广告，但却不愿投资科研和知识产权保护。如旷日持久的“王老吉”商标之争，加多宝一方在知识产权导入和运作上存在明显缺陷。现产品虽然自称为“王老吉”正宗配方，但却不能用“王老吉”商标，产品本源与形式的被剥离后其在消费者心中的影响可想而知，未来与广药集团的市场博弈将充满变数。

二是认为掌握技术秘密保护优于专利保护。采用技术秘密的形式保护，随着技术人员的频繁调动，技术秘密的流失也无法控制。所以，传统食品工业化生产不适合仅采用单一的技术秘密的方式保护，需要与专利保护如集体专利保护、地理标志专利保护相结合，才能得到有效的保护。另外，即使采取了保密措施，一旦他人自发研制成功并申请了专利保护后，保密厂家虽然具有先用权，但只能在原有范围内生产和使用，不能许可他人生产和再扩大生产。可口可乐技术秘密保护方法仅仅是个案，其在外围专利保护上毫不逊色。

三是认为专利保护不适合传统食品。由于许多传统食品来源于天然原料，因此有人认为专利保护不适合传统食品。实际上专利制度可保护能够重复再现的技术方案，传统食品可以采用性能或制备方法等方式申请专利保护。

2.3 高新技术对传统食品加工行业改造的缺失

世界食品工业广泛、普遍、不断地采用高新技术。近年来，生物、膜分离、超临界流体萃取、微胶囊、超微粉碎、纳米、高静压、挤压膨化、电磁场、生物传感器、基因芯片、快速冻结、冷冻干燥、超高温瞬时杀菌、新型包装等高新技术，已经成功地用于世界食品工业的各个方面，开发、生产出种类繁多、功能各异的新型食品。随着这些高新技术广泛、普遍、不断的采用，世界食品工业保持持续增长，经济规模化和集中度更加突出，拥有技术、资金、管理、资源优势的跨国食品集团大量出现。

我国大部分食品工业企业基本沿用传统的生产工艺，即使部分大型企业引进和开发了与国际现代食品技术同步生产工艺和设备，但行业整体与发达国家食品工业技术水平有较大差距，与国内其它如家电行业的整体生产技术水平也不可同日而语。一些传统的民族的特色产品优势也随着国外跨国食品集团进一步了解和进入我国食品工业，投资和并购民族食品企业和品牌而逐渐丧失。一些为降低成本，又不掌握先进食品技术的企业粗制滥造，甚至违法生产食品，给整个行业都造成了不良影响。缺乏高新技术的开发和应用严重制约着我国食品工业整体向规模化集约化方向发展，而传统食品加工工艺和现代高新技术的结合才是我国食品工业培植核心竞争力和发展壮大最佳立足点，是逐步追赶和超越国外先进食品工业企业的最佳方式，也是企业个体赢得市场和发展壮大的最有效途径。

3 食品工业企业集约化经营模式发展方向

以上食品加工企业经营模式主要问题均可以立足于企业的实际情况并遵循相关的企业经营管理理论予以解决，使企业实现集约化经营模式的转变，达到持续稳健快速发展的目的。所有权与经营权分离和风险控制宜从企业治理结构和内部控制方面入手。传统食品知识产权保护涉及到企业的战略问题，动力能力理论和波士顿矩阵是企业战略分析较有效的方法。高新技术对传统食品加工行业改造涉及到企业产权结构及战略管理外，企业整体实力的提高，人力资源的潜能发挥，内部管理持续改进起着关键性的作用。约束理论的运用对企业集约化经营整体水平和绩效的提高将有较大帮助，企业实力的增加进而为高新技术对传统食品加工行业改造提供资金和管理上的支持。下面结合企业典型案例分析食品工业企业集约化经营模式发展方向。

3.1 现代企业治理结构和内控制度的建立

广东省中山市处于我国改革开发的前沿珠江三角洲中部，是我国著名的“鱼米之乡”。早期食品公有制企业中“乐百氏”饮料、“美怡乐”雪糕、“美味鲜”酱油和“咀香园”月饼构成了享誉国内的著名品牌。经过十多年的市场洗礼，这些著名品牌发展大相径庭，其中“乐百氏”饮料被外资收购，“咀香园”月饼为民营控制，品牌的知名度排名已不能与鼎盛时期相比，“美怡乐”雪糕“平均主义”的改制致使其沦落为地方性的小品牌，“美味鲜”酱油进行现代公司制改造并入上市公司，同时加强了企业治理结构建设，建立了较好的内部控制体系，企业实力从全国调味品十多名之后跃居前三，年销售收入也从几千万元增加到二十亿元，企业正在异地扩产，预计未来十年，年销售收入将突破百亿大关。

“美味鲜”未改制之前企业经营者玩“猫捉老鼠”游戏，平均主义工资体系、经常发生的小金库事件和委派的管理者市场眼光和专业经营能力的不足都限制着其发展，改制后人力资源潜力得到充分发挥，专业经营和管理人才得到适才聘用，企业管理得到全面提升，企业的经营风险得到合理控制，企业实力和投融资能力提高又促进了企业高新技术对传统产业的改造，企业的发展进入良性循环，一举遥遥领先于改制前规模相当的“致美斋”、“美味源”、“味极鲜”、“福金香”等调味品品牌。现代化企业治理结构和内控制度的建立是食品工业企业集约化经营模式的基础要件。

3.2 加强企业战略资源管理

企业战略是对企业的整体谋划，决定着企业的发展方向，涉及企业与环境的关系。在制定企业战略规划过程中重点要关注企业资源投入和产品产出，将企业有限的资源有效地分配到合理的产品结构中去，以保证企业收益。

食品行业对自然资源和文化资源依赖强烈，企业战略资源管理犹为重要，好的资源利用规划要贯彻企业发展始终。我国果汁行业、乳制品行业和保健食品行业在资源利用上均有典型的案例。我国食品工业橙汁原料大多依赖进口，如汇源果汁本质意义上仅仅是外国橙桔产品的推销工具，企业受制于外部果源，难以实现内源式扩张之路。我国乳制品行业受到国外同行业强力挤压，由于资源运用和管理上的缺失，三鹿奶粉闹出三聚氰胺事件，法定代表人判刑，企业瞬间瓦解。伊利、蒙牛等有天然牧场先天优势，在吸取三鹿教训基础上，加强了奶源管理并尝试培育自己的奶源基地，仍然保持着行业领头地位。各国资源条件不同，果汁行业和乳制品行业原料南美和澳洲具有先天优势，我国有条件的企业适当时机到国外扩张并购或参与经营原料基地，保障稳定的原料供应是企业重要的战略发展手段。保健食品行业是改革开放以来取得重大突破的食品行业。许多国家还没有保健食品概念，美国将其归为营养补充剂一类，我国保健食品行业原料基本来源于药食同源的食材，保健食品企业具有文化和原材料上的优势。但由于天然食才具有生长环境要求高、生长速度缓慢的特性，无规划的大量采集将造成货源紧缺，难以维持持续供应，有的甚至造成生态灾难。冬虫夏草价格的持续飙升就是滥采滥用的结果。天然螺旋藻是保健食品重要原料，目前世界上只有非洲乍得湖、墨西哥TEXCOCO湖和我国云南永胜程海湖批量生长。施普瑞集团（绿A牌）在程海湖建造了世界上最大的螺旋藻生产基地，稳定的原料开发和供应将给企业带来可观的利润和发展空间。

3.3 传统生产工艺与高新技术结合及集约式经营

为了实现我国食品工业全面、协调、快速、高效、可持续的发展，我们必须借鉴发达国家的成功经验，利用现有的知识资源和物质资源，大力采用高新技术推动我国食品工业的自主技术创新。高新技术对传统食品加工行业改造必须有好的管理制度和运作机制作为保证，不改变初放式经营思路和管理方法，引进昂贵的所谓先进设备使一些企业债台高筑，经营难以为继。传统生产工艺与高新技术结合的集约式经营使许多传统企业得到如虎添翼式的发展。

山东鲁花是我国食用油生产第一品牌企业，其扶持培育的1 000万亩花生种植基地保证了充足的原材料供应，其独创的包含一次性压榨、“生香、留香”、“无水化脱磷”、酸价控制和黄曲霉素去除等技术的5S纯物理生产工艺被权威专家评定为世界上领先的食用油制造工艺，使企业产品在质量上取得了优势，其“创建优秀团队、整合社会资源”的人本理念、“居安思危、居危思进”经营理念、“目标量化、过程控制、激励机制三者有机结合”的管理方法和 “以财务管理为中心”的经营管理模式等现代管理理念又促进了企业集约式健康发展。

参考文献：

[1] 卢学堂,吕伍权,王卫.内涵式发展 集约化经营[J].企业改革与管理,1996,(12).

[2] 韩小明,刘娟.用高新技术改造传统产业[M].北京:北京社会科学,2001,(1).

[3] 科利斯.公司战略：企业的资源与范围[M].大连:东北财经大学出版社,2005.

[4] 徐兴海.食品文化概论[M].南京:东南大学出版社,2008.

[5] 郭昱,顾海英.我国乳制品产业链竞争研究[J].中国畜牧杂志,2008,(10).

[6] 马立行.中国国有企业产权制度改革研究[M].上海:上海社会科学院出版社,2010.

保健食品经营企业自查报告 篇4

自检自查报告

某县市场监督管理局保化餐饮许可股，承担着全县餐饮服务环节食品经营许可审批职责，自2016年1月1日起，《餐饮服务许可证》与《食品流通许可证》合二为一，整合为《食品经营许可证》，现将餐饮保化许可股食品经营许可优化发展环境提高网上审批效率自检自查情况汇报如下：

一是餐饮服务环节食品经营许可审批事项100%全部纳入“黑龙江省食品经营许可管理系统”网上办理；受理、审查、决定、送达等各环节坚持依法依规，严格贯彻执行《行政许可法》和有关法律法规，严把餐饮服务环节食品经营许可准入关口。

二是餐饮服务环节食品经营许可审批全面执行首问负责制、服务承诺制、无偿代办制和限时结办制等便民服务制度；制作提交材料一次性告知单、填报材料模板和网上申请电子模板，为办事群众提供一次性告知和一站式服务。

三是在受理餐饮服务环节食品经营许可申请后，在食品加工操作区装修前主动上门服务，对食品加工经营场所选址、设备布局、加工流程和卫生设施等方面按照许可前置条件进行义务指导，避免出现因硬件改造耽误许可办理时间和浪费资金现象，大大提高了现场审查通过率。四是餐饮服务环节《食品经营许可证》审批在法定20个工作日基础上，压缩到15个工作日办结，在法定时限内提高25%。同时设置优化发展环境举报电话和电子邮箱，定期在信用黑龙江公示许可信息，接受群众和社会各界监督，不存在不在网上审批和超时限办理现象，未发生群众投诉举报现象。

保化餐饮许可股

医疗器械经营企业自查报告 篇5

市食品药品监督管理局：

根据市局要求，我店对2016的医疗器械日常的经营活动，进行了严肃认真的自查，现将自检自查情况汇报如下：

1、在医疗器械购销存管理中，我店严格按照GSP的管理，医疗器械备案管理执行，制定管理制度对购进的医疗器械所具备的条件及供货商所具备的资质做出了严格的规定，保证医疗器械的质量和使用安全，杜绝不合格医疗器械进入药房，保证医疗器械的合法与质量，认真执行验收制度，确保医疗器械安全使用。加强医疗器械的质量管理，有专管人员做好日常的医疗器械的维护工作，如有医疗器械不良事件发生，及时做好记录，迅速上报市药监局。

2、按照医疗器械经营质量管理规范要求，实行医疗器械分区管理，标志明显。对购进的器械的外观性状以及内外包装.标签.说明书标示等内容进行了详细检查。不存在使用过期、失效、淘汰的医疗器械的情况。医疗器械的储存严格按照医疗器械说明书和标签标示的要求完成。

3、根据GSP的管理要求，制定了医疗器械相关的管理规章、制度；完善医疗器械购进、销售、验收等记录，对发现的问题立即制定整改方案并实施。通过这次自查活动，我店认真学习医疗器械规范经营使用行为，加强店员学习医疗器械管理制度，增强业务知识，提高整体水平。在以后工作中，我们将会进一步完善各项经营管理制度，提高经营管理水平，保证医疗器械经营安全。

附表：医疗器械经营企业自查报告表

辽源市XXXXXXXXX药店

保健食品经营企业自查报告 篇6

食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全, 时刻牵动着党和政府的心, 特别是当前, 一些不法食品生产加工企业唯利是图、铤而走险, 肆意践踏法律法规, 全然不顾道德良知, 屡屡突破安全底线, 不但严重损害了人民群众的身体健康和生命安全, 严重影响了党和政府以及监管部门的形象, 而且严重阻碍了食品行业的健康发展。作为食品生产加工企业, 我们对此也深恶痛绝。为此, 我们必须担起法律和道义赋予我们的责任, 坚持以人为本保安全、诚信经营树形象, 激浊扬清、隐恶扬善, 以实际行动让人民群众放心、让党和政府放心、让监管部门放心。在此, 我们特向全省食品生产加工企业发出如下承诺倡议:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》等食品安全法律、法规和国家及我省的有关政策规定, 牢固树立“保障食品安全, 企业承担首责”的法律观念和责任意识, 大力增强“食品生产是良心工程”的使命感和道德感, 全面落实食品质量安全主体责任, 切实履行第一责任人的法律义务。

二、加强对原材料进厂验收、生产过程控制、成品出厂检验、储存运输等环节的全过程管理, 严格落实生产加工环节的各项制度, 严格真实记载各类记录和台帐, 严格执行国家有关食品生产的各项标准, 严格控制食品生产的每个环节, 确保生产的食品放心、安全。

三、坚决落实《食品添加剂使用卫生标准》《食品营养强化剂使用卫生标准》以及食品添加剂专项整治的一系列规定要求, 认真自查自纠, 如实向质监部门报告, 如发生非法添加和滥用食品添加剂问题, 企业主要负责人和负责原材料采购和生产配料人员愿承担法律责任。

四、坚决不在食品中掺杂、掺假, 以假充真、以次充好;决不以不合格食品冒充合格食品;不伪造食品产地, 不伪造或冒用他人的厂名、厂址和生产许可、认证标志等质量标志;坚决不使用有毒有害、非食用的原辅料材料和回收过期食品生产加工食品;自觉实施不安全食品召回制度, 对不合格食品, 坚决予以召回并做无害化处理, 同时向质监部门及时报告。

五、加强企业诚信体系建设, 建立健全企业自律机制, 不断完善质量管理体系, 自觉抵制非法之利的诱惑, 积极摒弃行业“潜规则”, 努力打造信用品牌、信用企业、信用行业的全新形象, 以“信誉”服务于人民、取信于社会, 做“讲诚信、讲良心、讲道德”的食品生产加工企业。

六、自觉接受社会各界的监督, 积极配合各级质监部门的监管;加强企业员工的培训, 提高员工的食品安全意识和综合技能素质;认真制定食品安全事故处置方案, 定期检查企业各项食品安全防范措施的落实情况。如发生食品安全事故, 坚决做到不瞒报、不谎报、不迟报, 并积极予以处置。

树立食品生产加工企业良好形象迫在眉睫, 保障食品安全责任重于泰山。让我们全省食品生产加工企业携起手来, 本着对消费者高度负责的精神, 诚信经营、依法生产, 共同承担起保障食品安全的社会责任, 为百姓筑起健康安全的坚固防线, 齐心协力推动全省食品行业健康发展, 为促进全省经济社会转型跨越发挥积极作用, 做出应有贡献。

百家食品生产加工企业

保健食品经营企业自查报告 篇7

企业名称：河南博强医疗器械有限公司

主要经营范围：第三类：注射穿刺器械6815；医用电子仪器设备6821；手术室急救室诊疗室设备及部件6854；医用高分子材料及制品6866；介入器材6877；医用光学器具仪器及内窥镜设备6822；医用高频仪器设备6825；口腔材料6863；体外循环及血液处理设备6845；植入材料及人工器官6846；第二类：基础外科手术器械6801；矫形外科（骨科）手术器械6810；物理治疗设备及康复设备6826；医用X射线附属设备及部件6831；医用卫生材料及敷料6864；医用缝合材料及粘合剂6865等…

企业负责人：苏敬开

企业地址：郑州市金水区金水路30号

联系人：游国峰

联系电话：*** 我司为贯彻落实全省医疗器械监督管理工作会议及《关于开展医疗器械经营、使用单位专项监督的通知》文件精神，保障人民群众使用医疗器械安全有效，决定在我司开展医疗器械经营、使用自查自纠，制定本自查报告如下：

一、证件检查情况

1、经营许可证在有效期内。

2、没有伪造、篡改医疗器械产品注册证或医疗器械零售许可证。

3、经营的产品在许可范围内

4、经营的产品有有效的注册证

二、制度检查情况

1、企业已建立质量管理制度

2、企业存有医疗器械监督管理方面的法律法规及规范性文件

3、企业及时了解、收集国家、省、市的最新规定、要求及通知，并自觉执行

三、法律法规检查情况

1、企业负责人、质量负责人熟悉国家医疗器械有关的法律法规

2、从事医疗器械采购、经营、管理的相关人员已熟悉国家医疗器械有关的法律法规

四、质量管理制度的执行

1、企业已建立了供货商的档案，并保存相关的资质证明。

2、企业已建立了经营产品的档案，并保存了产品注册证。

3、企业记录并保存了产品的入库证明

4、企业产品的出库证明：有个别未登记 整改情况：已补登记，我们将更加严格的检查产品的销售出库环节，确保产品售后可查

5、企业建立并保存了完整的产品质量信息反馈记录

6、企业产品的退货、报废记录：有个别退货未登记

整改情况：已补登记，今后将完善产品的退后报废制度，做好产品退货、报废登记。

五、其他检查情况

1、产品说明书、标签和包装标识符合《医疗器械说明书、标签和包装标识 管理规定》

总结：

此次检查总统情况良好，但个别环节仍然存在问题，我们在今后的工作中将更加

保健食品经营企业自查报告 篇8

第二条(自查制度)食品生产经营者应当建立健全本单位食品安全自查制度，明确承担食品安全自查工作的组织机构、人员和自查工作具体要求。

食品生产经营者应当定期对食品生产经营活动按照本办法要求开展自查并填写自查表，做好相关记录。

第三条(自查主体)食品生产经营者是食品安全自查的法定主体。食品生产经营者可自行完成自查工作，也可委托第三方审查评价机构组织开展自查工作。

第四条(自查原则)食品生产经营者依法对其生产经营食品的安全负责，遵守预防为主、风险管理、全程防控、管防结合的原则，并按照属地食品药品监管部门的要求，开展食品安全自查工作。

第五条(自查方式)自查分为常规性自查和专项自查。

常规性自查是指食品生产经营者对食品生产经营过程中执行法律、法规、标准、规范及管理制度等情况开展的全面检查，内容主要包括：

(一)食品生产经营许可条件保持情况;

(二)食品安全管理机构和人员履责情况;

(三)食品安全管理制度建立健全和落实情况;

(四)生产经营场所、设施和设备卫生安全及使用运转状况;

(五)食品生产经营工艺流程及关键环节控制情况;

(六)从业人员培训、健康管理和个人卫生状况;

(七)保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品生产企业质量管理体系运行情况;

(八)法律、法规规定应当自查的其他事项。

食品生产经营者还应当结合自身生产经营情况细化和补充自查内容，确定食品安全自查项目，对照开展常规性自查。

第六条(专项自查)出现以下食品安全问题时，食品生产经营者应当开展专项自查：

(一)消费者投诉、媒体曝光存在较为集中食品安全问题的;

(二)以往发生过类似食品安全问题的;

(三)涉及行业共性食品安全问题的;

(四)监管部门在案件查处、监督检查中发现食品安全问题的;

(五)监督抽检不合格或被约谈告知食品安全风险隐患和食品安全问题的;

(六)存在导致发生食品安全事故潜在风险和食品安全问题的;

(七)国家、地区公告需要自查的`其他事项。

第七条(自查整改)食品生产经营者在自查过程中发现生产经营条件或行为不符合法律、法规、标准、规范和管理制度要求的，应当立即采取整改措施，消除安全隐患,整改时间原则上不超过7个工作日，特殊情况可延长整改时间。

第八条(风险报告)食品生产经营者在自查过程中发现有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即自行停止食品生产经营活动，及时向辖区食品药品监督管理部门报告。

保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品生产企业自查情况，原则上应当每季度向县级人民的政府食品药品监督管理部门提交自查报告。

第九条(报告处置)接到风险报告的食品药品监督管理部门应及时对食品生产经营者报告的问题进行研究，并依法提出相应处置措施和防范措施，指导食品生产经营者及时有效消除和控制食品安全风险。

第十条(恢复生产经营)因存在食品安全事故潜在风险而停止生产经营活动的，在恢复生产经营前应取得所在地食品药品监管部门的同意，经综合评估合格后方可恢复正常生产经营活动。

第十一条 (自查频次)食品生产经营者应当在确保食品安全的前提下，结合自身生产经营情况，合理确定自查频次。自查频次，常规性自查原则上每月不少于一次。如遇特殊情况，随时开展专项自查。

第十二条 (自查记录)食品生产经营者在自查过程中，应当对自查及整改等情况进行记录。自查记录至少保存两年。

第十三条 (监督抽查)食品药品监督管理部门应结合日常监督检查和巡查，对食品生产经营者自查制度落实和自查表填写情况进行抽查。各地根据食品生产经营者信用等级、食品安全量化等级等合理确定监督抽查频次，原则上优秀等级(A级)单位每年不少于一次，良好等级(B级)单位每半年不少于一次，一般等级(C级)单位每季度不少于一次，较差等级(D级)单位每两个月不少于一次。

第十四条(核查处置)食品药品监督管理部门抽查食品生产经营者自查情况，应对其自查情况，重点是整改落实情况进行现场核查，对违法违规行为依法处置，并依据有关规定实施记分管理。

第十五条 (惩戒措施)食品药品监督管理部门对未建立、未执行食品安全自查制度的，特殊食品生产企业未定期提交自查报告的，生产经营条件发生变化未按规定处理的等情形，依照《食品安全法》进行查处;对食品生产经营者开展自查，主动发现问题并及时整改的，涉及行政处罚的，依据《行政处罚法》相关规定从轻处罚。

第十六条 (解释权)本办法由甘肃省食品药品监督管理局负责解释。

第十七条(实施日期)本办法自5月1日起实施。

经营状况自查报告 篇9

自 查 报 告

罗平县商务局：

据贵局下发的罗商发[2012]6号文件的要求，我站积极组织

人员对文件所要求项目一一进行了自查，根据《成品油市场管理

办法》等有关规定和省商务厅关于做好成品油经营企业检查

工作的通知精神要求，现将我站经营状况自查报告如下：

一、经营管理

在贵局的精心指导和上级主管部门的全面领导下，我站工

作紧紧围绕“诚信经营，发展壮大”这个中心展开，努力打造好

释放社会性加油站的目标，我站一直发来都强化安全生产的意

识，消除安全隐患，确保加油站的安全，开展了“强三基，反三

违”的活动，在安全上做到了主管部门提出的：安全生产只有规

定动作，一年来，我站在经营过程中，严格执行了国家有关成品

油经营政策及相关管理规定，依法经营，照章纳税，有序竞争，规范操作较好，在质量、计量、消防、安全、环保等方面都没有

违法、违规情况安全有序的正常开展销售工作，修订并完善了加

油站应急预案，对所有预案都进行了演练，使全站员工对火灾预

防，扑救有了深入的认识，并能完成对初期火灾的扑救。今年通过对员工思想素质的各方面培训，强化了服务意识，加油服务工作得到了全面提升，员工能做到手勤，腿勤，脑勤，规范的服务程序，赢得了顾客的好评，一年来没得顾客的投诉发

生。不但巩固了老用户，还新增了一大批新用户，因而销售得到

大幅提升，全年加油站销售成品油2292.409吨，其中汽油649.988 吨，柴油销售1642.421吨，取得了近几年来销量的最好成绩，使销量上了一个新的台阶。

二、存在问题

1．开阔市场的力度不够。

2．精细化管理工作做地不够好，各种文本填写不够及时和完整。3．管理人员的服务意识还有待提高。4．设施，设备的维护和保养工作不到位。

三、改进措施

1．加强市场开发力度，积极开发新客户，努力提高销售量。2．增强管理服务能力。

3．加强帐务帐表管理，做到准时，准确，完整。

4．加强员工的思想教育工作，制定完善的考核制度和岗位练兵

活动。

5．健全应对突发事件的管理机制，培养员工应对突发事件的能

力。

6．加强设施，设备的管理，定期对加油站的设施，设备进行保

养和维护。以上为我站本次的自检自查报告，有不到之处还望贵局给予指

出，我站会一一改正。

依法合规经营自查报告 篇10

根据联社工作安排及《关于**联社等信用社依法合规经营检查的专项稽核通报》文件要求，为进一步促进各项经营活动规范化，不断提高合规经营程度，我社自2011年12月起对截止2011年底的各项业务开展了一次全面自查，现将有关情况报告如下：

一、组织领导

我社班子成员对此次依法合规经营检查工作非常重视，于 月 日组织全体职工召开会议，传达了联社文件精神，进一步要求全员加强合规意识，积极开展依法合规经营自查。为加强组织领导，确保检查扎实有效开展，我社及时成立了自查工作小组。组长由主任担任，负责安排部署本次检查，合理进行人员分工，协调检查中遇到的各种问题，副组长由副主任、会计主管担任，分别负责对信贷类业务、会计类业务的检查，成员为信用社全体职工。

二、基本情况

截止2011年底，我社各项存款余额为 万元，各项贷款余额为 万元，五级分类不良贷款余额为 万元，利息收回共计 万元。全社实现收入 万元，总支出 万元，收入支出相抵账面盈余 万元。财务状况良好。

止2011年底，我社共有一个营业室，在岗人员12人。

三、自查情况

由于此次自查工作时间紧、任务重，现将截止目前自查情况汇报如下：

我社严格按照文件要求，分别对授信业务、资产风险管理、会计业务、财务管理等十一个项目进行了认真检查。通过检查发现：

1、授信及资产风险管理方面。我社基本能够遵守授信制度、贷款三查制度等制度要求，成立了贷款审查小组，未发现违规行为。但是仍存在不规范现象。

（1）征信系统查询登记不全，有漏登现象。

（2）存在借款人年龄不符合客户准入条件问题，但是有贷款备案表。

（3）贷后检查次数不够，部分贷款未达到其金额所要求的检查次数。

（4）客户经理撰写的调查报告、贷后检查记录过于简单。

（5）抵押类贷款有个别借款合同和发放通知书日期不符。

（6）客户经理未建贷款管理台账、抵质押贷款台账。

2、会计业务、出纳业务、财务管理、资金计划业务方面。能够遵照金融法律法规及联社相关制度执行，建立了内勤岗位职责及分工，但是在操作规范性上仍存在一些问题。

2（1）各类登记簿登记不规范，要素不全，个别存在漏登现象。

（2）由于我社营业室人员配备不足，且同时办理两个机构的业务，故存在一卡多号、一人多岗现象。

（3）我社虽然按照对账管理办法规定，对我社账户进行了分类对账管理，但是仍有个别月份重点账户对账率无法达到100%,；且个别客户难以按时返回对账单，存在对账时点推迟现象；部分对账只进行了余额对账而未进行明细对账。

（4）现金库存能够实行限额管理，因客户下班前大额存现导致个别天数有超库存现象，但是都已向联社相关部门上报了情况说明。

（5）应解汇款科目有大额资金挂账现象。

（6）账户管理不规范，未做到分类专夹管理，开户资料有过期失效现象。

3、储蓄业务、银行卡业务、中间业务、固定资产方面。

（1）银行卡申请表上有信用社及经办人员盖章，但是未在发卡机构意见栏签署意见。

（2）POS业务方面能跟商户进行对账，但未能做到每日对账、无明细对账清单。

4、反洗钱方面。有部分客户身份资料未留存，有客户洗钱等级划分不及时现象。

四、整改措施

我社采取边查边改、不断规范的方式，一方面充分暴露存在问题，一方面加强合规意识、抓好业务业务学习，不断提高合规经营水平。但是由于时间短，检查项目多，又加之年终任务繁重、年初人员变动较大，所以工作离联社的要求还存在一定差距，主要体现在以下几方面：一是学习不够深入。由于时间紧，我社更多的是采取自学的方式，要求员工进行学习，没有深入浅出的进行专题培训和学习，所以造成部分员工认识不透彻。二是检查不够深入。我社的检查存在不够深入的问题，对以前的业务没有逐项对照资料检查，仅进行了抽查。

针对以上问题，我社决心在2012年经营管理中树立合规化、精细化经营的理念。同时继续推进依法合规经营自查工作在我社深入开展，确保检查落到实处。

医疗器械经营自查报告 篇11

XXX食品药品监督管理局：

为保证公司医疗器械质量管理体系的有效运行和促进质量安全稳步提升，确保《医疗器械经营质量管理规范》的顺利实施和公司质量管理体系持续稳定运行，公司质量管理领导小组根据《医疗器械经营质量管理规范》以及现场检查指导原则要求和公司现行制度文件内容，公司组织相关人员对经营的所有医疗器械进行了全面检查，现将具体情况汇报如下：

一、机构与人员：

我公司设置有合理的组织架构。公司经常开展有关医疗器械监督管理法律法规的学习和培训，公司负责人、质量管理人员、售后服务人员等熟悉国家和省市有关医疗器械监督管理法律法规并具备所经营医疗器械相应的专业知识，没有违反医疗器械法律法规的行为。公司质量管理部门对经营的医疗器械进行全面全过程的质量监督管理和指导，在公司内部对经营产品具有质量裁决权，保证了质量管理人员有效履行职责，配备了专业的质量管理、验收、售后等关键岗位人员，确保公司严格按照《医疗器械经营质量管理规范》经营医疗器械。

二、经营办公场所情况：

我公司具有与经营规模和经营范围相适应的相对独立的经营办公场所，且产权明晰。经营办公场所环境整洁、明亮、卫生。经营办公场所内配备有办公桌椅、固定电话、文件柜、电脑、服务器等现代办公设备，并对相关设施设备定期进行检查、清洁和维护，并建立了记录和档案，符合消防安全要求。我公司配备了符合经营质量管理要求的计算机信息管理系统，保证了经营产品可追溯。

三、仓储与仓储设施情况：

我公司具有与经营规模和经营范围相适应的相对独立的仓库。仓库周边环境整洁、无粉尘、无垃圾、无有害气体及污水等污染源，库房内墙、顶和地面光洁、平整，门窗结构严密。仓库温度、湿度符合所经营医疗器械相关要求。我公司仓库配有下列设施设备并保持完好：温湿度监测系统、地垫仓板、空调、灭火器等。库区严格按质量状态划分了“五区”并实行了色标管理：待验区（黄色）、合格品区（绿色），不合格品区（红色），发货区（黄色）、退货区等。

四、技术培训与售后服务：

我公司长期对从事质量管理、产品采购、质量验收、储存保管、业务销售及售后服务等岗位的人员进行了有关法规规章、专业技术、质量管理和职业道德等知识的培训，有培训计划、培训记录并建立了培训档案。公司定期收集产品的质量信息，及时上报、处理和反馈。对已销售产品如发现有质量问题，及时召回。公司按国家有关医疗器械不良事件报告制度的规定和公司相关制度，及时收集由本公司售出医疗器械的不良事件情况。如发现经营的产品出现不良事件时，按规定及时上报有关部门。对质量查询、投诉和销售过程出现的质量问题查明原因，分清责任，并采取有效的处理措施，做好记录。

五、质量管理与制度情况：

我公司质量管理部门收集和保存了与经营有关的医疗器械法规、规章以及所经营产品有关的使用标准或相关技术材料。公司制定了符合自身实际的管理制度并严格执行。我公司建立有真实、全面的质量管理记录，以保证产品的可追溯性。效期管理、售后服务等环节的质量跟踪管理，始终保证产品的可追溯性。公司建立有医疗器械质量管理档案。对于首营企业和首营第三类医疗器械品种，公司制定了相关制度，并与相关企业签订了质保协议等，同时索要该企业的合法有效的证件。质量管理验收人员熟悉公司所经营产品的质量性能，并依据有关标准、合同及质量验证方法对购进医疗器械、销后退回医疗器械的质量进行逐品种、逐批次的验收，同时还对医疗器械说明书、标签、合格证和包装标识以及有关证明文件进行检查。仓库保管员熟悉医疗器械质量性能及储存条件，凭验收员的验收入库凭证进行入库，对于质量异常、标志模糊的医疗器械予以拒收。公司对质量不合格医疗器械进行控制性管理。公司购进医疗器械，均向供货企业索取并保存加盖供货单位印章的复印件，购进医疗器械有合法的购进凭证，并按规定建立了真实完整的购进记录，做到票、账、货相符。根据以上自查情况，我们公司的医疗器械经营质量管理符合《医疗器械经营质量管理规范》的要求。我公司在今后的工作中将更加规范的做好医疗器械经营中的每一个环节，确保医疗器械的经营质量安全可靠。

食品自查报告 篇12

根据市食品药品监督管理局、市教育局的《国家食品药品监督管理局教育部门关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》，我园按照文件精神，对园内的食品卫生情况进行了自查，现将自查情况进行报告。

我园有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共90人，专职食堂员工一人，食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地32平方米，库房26平方米，幼儿用餐在各班教室进行。

我园在食品卫生工作方面做到了：

一、学习食品卫生工作方面的法律法规，强化食品卫生安全意识，让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性，做到防患于未然。

二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。

三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。

四、证件齐全有效，幼儿食堂有《餐饮服务许许可证》，从业人员有《上岗证》。

五、食品采购严把进入关，能定点采购的食品全部定点采购，不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查，并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。

六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全，餐具做到餐餐消毒，教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒，食品加工工

具即用即洗。

七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。

八、生熟食品分类存放，隔餐剩食不给幼儿食用，未加工熟的食物不给幼儿食用。

九、灭四害工作随时发现随时进行。

十、对食堂从业人员进行《餐饮服务食品安全知识》和《指导手册》培训。

十一、在加工饭菜时，不准使用食品添加剂，对原材料检验使用幼儿园对食堂卫生情况进行了一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，并签订食品饮食卫生责任状。学校加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。

办园一年来，我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下，严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物，严把餐饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关，没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过，这是我园应保持的。因限于场所限制，我园目前还没有专用的食品库房，一些食品加工具还需不断添置，这些问题我园正在不断改进中，在卫生部门的指导下，相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。

凉州区高坝镇博士梦幼儿园2011年11月10日

博 士 梦 幼 儿 园 食 品安 全 自 查