老年人健康教育讲座

老年人健康教育讲座（共9篇）

老年人健康教育讲座 篇1

营养与健康知识讲座

一、什么是健康。传统的健康观是“无病即健康”，健康是指一个人在身体、精神方面都处于良好的状态。现代人的健康观是整体的，健康包括生理健康、心理健康和社会适应性三个方面。

目前我国健康状况：2004年卫生部公布的“中国居民营养与健康现状”报告显示：中国高血压人口有1.6----1.7亿人： 高血脂的有将1亿多人 ； 糖尿病患者达到9240万人 ；超重或者肥胖症7000万--2亿人 ；血脂异常的1.6亿人 ；脂肪肝患者约1.2亿人。2002年到2003年，35岁---46岁死于心脑血管病的人，中国是22%，美国是12%。我国一年用于心脑血管疾病的治疗经费达到3000亿人民币元，因疾病而导致生产力丧失，将在2005年——2015年间给中国造成5500亿美元的经济损失，肝炎的直接经济损失达3600个亿。

我国男性平均寿命71岁，女性平均寿命达到74岁。但是我国男性平均健康寿命只有63岁，女性只有65岁。就是说我国的老年人有八年到九年的时间是带病或残疾生活。据统计，老年在60岁以上，消耗的医疗费用约占一生的40%以上。在影响人体健康的要素中，饮食营养因素占60%以上。从长远角度看，营养不仅影响人的体质、智力、发育和健康程度，也影响整个民族的竞争力和创造力。

二、什么是营养

营养是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程。也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括对食物摄取、消化、吸收和利用等。营养的核心是“合理饮食”，就是吃什么、吃多少、怎么吃。

人体都需要那些营养

现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，比如维生素D、部分脂类，所需蛋白质中含有20种氨基酸，其中有12中可以在体内合成；有8中氨基酸人体不能合成，必须从食物中摄取，叫人体必须氨基酸。糖类(含纤维素）有部分可以由其它食物合成。但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，精细分类，概括七大营养素。

1、蛋白质。是构成、更新、修补机体组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。

2、脂肪。它协助脂溶性维生素（A、D、E、K和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。

3、维生素。维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。维生素水溶性（维生素B族、维生素C）和脂溶性（维生素A、D、E、K等）两类。

4、碳水化合物（糖）。是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收以及助长肠道乳酸杆菌的繁殖拟制腐败菌的生长。

5、矿物质（微量元素）。矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，具有十分重要的生理机能调节作用。

6、水。水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。

7、膳食纤维。它不能被人体吸收，但可以促进肠道蠕动，同时吸附多余脂肪、胆固醇等排出体外；有效预防成人心血管疾病、胃肠道疾病的发生。

对人体的健康来说，这些营养素缺一不可，都很重要。任何一种营养素的缺乏和不平衡对免疫系统都会产生不良影响，造成免疫功能下降，容易受各种病毒的感染。

（二）居民在营养方面存在问题

目前，人民生活、营养、健康状况明显提高，在营养状况改善的同时,却也存在着“营养不良与营养过剩”的问题。

一是营养不足，也就就是“吃不饱”。按照新的国家扶贫标准，目前我国还有1.28亿人口生活在贫困线以下，贫困人口和低收入人群食物摄入量不足，热量、蛋白质等营养素难以满足人体需求，造成生长迟缓、低体重、贫血等营养不良问题。云贵高原地区和陕北地区。

二是营养过剩，就是“吃多了”，吃出毛病来了。目前我国18岁及以上居民超重率为30.1%，肥胖率12.0%，成年人当中，四成多的人都突破了正常的体重，需要减肥。儿童的超重率和肥胖率也分别达到9.6%和6.4%，城市居民超重率和肥胖率均高于农村；成年人高血压患病率是25.2%，糖尿病患病率为9.7%，全国有2.6亿人口被确诊为慢性病患者，约占总人口的19%。可见，我们的营养健康状况不容乐观。

另外，目前我国癌症、心血管和脑血管疾病已占到死亡率的前三位。这些疾病与膳食不平衡,某些营养素摄取过多或过少有关。所以，今天我们就要普及营养知识,引导居民走出食物消费误区。

那么这些疾病是怎么来的，有句话叫“病从口入”，专家分析，70%以上的病都是吃出来的。为什么说许多病是吃出来的

1、中老年人营养的不科学性。许多中老年人的饮食大多追求“口欲”，根据自己的习惯去吃，而不注重营养的均衡性。专家研究表明，许多中老年出现的腰肌劳损、腰椎间盘突出，消化功能不好等是机体摄入蛋白质不足而导致肌肉、肌腱等组织保护功能降低有关，有时饮食不注意搭配，不爱吃水果蔬菜，导致便秘；维生素、微量元素缺乏，导致贫血、容易感冒、肿瘤等症。

现代医学证明，中老年患肿瘤与饮食缺乏营养有直接关系。外国科学家在几十年前就发现，体重超过正常或肥胖人比正常人更容易患肿瘤。维生素A、E、C具有抗癌作用，微量元素有防癌作用，含纤维素的食物可预防结肠癌。

2、饮食习惯不科学。许多中老年人不吃早饭。不爱喝水，容易产生结石性疾病；还有饭前饭后大量饮水，饭后立即喝茶,饭后立即活动等习惯都有可能造成胃肠粘膜出血、消化不良等症。饮食不卫生。许多中老年人不爱做饭，经常出去吃，殊不知外面小吃的卫生条件差，而中老年人抵抗力又低，容易吃出病来。比如肝炎病。2003年的SARS病就是他与不卫生吃“果子狸”（珍贵野生动物）有关。在比如，水果蔬菜的农药残留，没有很好的清洗和侵泡，容易形成慢性毒性侵害；吃剩菜、剩饭以及冰箱里久放的食物而产生的食物中毒。

那么怎么预防那？下面就讲合理饮食。

三、合理营养（吃什么、吃多少、怎么吃）

今天大部分是老年朋友，我就针对老年人营养讲一讲。

（一）老年人的划分 ：世界卫生组织定义：

44岁以下 青年人；45--59中年人；60--74准老年人（年轻老人）75--89老年人；90以上为长寿老人。

目前我们国家已经进入社会老龄化。联合国规定：一个国家和地区，年满65岁的老年人口占总人口数的7%以上，或年满60岁老年人占总人口数的10%以上，即可定为老年型社会（社会老龄化）。中国老年报报道，我国老年人口系数已于1999年10月1日＞10%，已成为老年型社会，预计到2025年我国老年人口系数将达到20%，成为超老年型社会。

（二）、老年人的生理特点

1．体表外形改变 ：须发变白、脱落、稀疏；皮肤变薄，皮下脂肪减少，出现皱纹;牙龈组织萎缩、牙齿松动脱落;骨骼肌萎缩，骨钙丧失或骨质增生;身高、体重随增龄而降低。2．器官功能下降 :视力、听力下降；心脏搏出量减少40%—50% ；肺活量减少50%—60% ；肾脏清除功能减少40%—50% ；脑组织萎缩、脑沟变宽、神经细胞数减少（重量减轻、脑血流量减少、大脑耗氧量、脑血管阻力）；胃酸分泌量下降。

3．机体调节控制作用降低 :动作、学习速度减慢；操作能力；反应速度减慢；记忆、认知功能减弱，生活自理能力下降；免疫防御能力降低；易患各种感染性疾病；免疫监视功能降低，易患各种癌症。

三、老年人的心理特点

1．运动反应时间延长。由于中枢神经系统功能退化，使老年人的反应时间一般比年轻人约慢10%—20%；表现在控制体位、姿势、平衡与移动平衡的能力下降。

2．学习和记忆能力减退。人到 40岁以后逐渐减退，50岁到达顶峰：注意力不集中、注意范围缩小、联想缓慢、记忆方面老的忘不掉，新的记不住。

3．人格改变 ：由于生物性老化及其在家庭、社会、经济环境中的地位发生改变，社会心理问题增多：特别是离退休、丧偶、生活贫困、疾病、死亡等问题出现时，使老人们容易出现孤独、多疑、自卑、抑郁及情绪不稳、脾气暴躁等问题。由于老年人有如上特点，这就更要求我们老年朋友注意饮食平衡，有效预防疾病的发生。

（二）目前老年人在补充营养素方面存在的问题

1、单一补充营养素

某些人今天发现自己缺钙，赶快买一盒含钙的产品服用；明天发现贫血，赶快又服用含铁的产品，结果是家里堆了一大堆五花八门的保健品和药品。这样做：体内营养达不到均衡状态；如果同时服用几种单一补充产品，有可能造成另外的营养素过量。在补充维生素和矿物质时一定要在医生指导下进行，自己不能盲目乱补。

2、靠吃保健品补充营养素

《保健（功能）食品通用标准》把保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”就是说保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群，它的营养价值并不一定很高。

比如：蛋白粉，一般人群没有必要再补充蛋白质；蛋白质补充过多，反而增加肝脏和肾脏的负担，增加钙的排出，容易缺钙。只适用于厌食儿童、老年人。。

保健品在西方非常盛行，早在1988年，美国的保健食品已达2000种，销售金额在72亿美元以上。为什么？

西方蔬菜少，大约每人每天的摄入量为80—90克远远低于我国500克的水平，怎么办？从各种植物原料中提取有效成分制成药片，也就是各种食物补充剂（保健品）服用，形成了西方的药片文化。像维生素C、胡萝卜素这些强还原剂，从合成的这一天开始就不断被氧化，到保质期，药片变黄且含有毒物质，而蔬菜水果中的维生素C、胡萝卜素非常稳定。直接使用，吸收和利用的效果好。药片文化误导消费者，你在电视上永远都看不到水果蔬菜的广告，药品保健品的广告却铺天盖地，所有的广告费都加在它的价格里。一位美国保健营养权威人士说：“在大多数人看来，在实验室中精心研制的大大小小的药片才是治疗我们身上大病小样的灵丹妙药，而事实并非如此。”

中国保健食品行业兴起于80年代，从90年代末，保健食品的销售额每年以10%以上的速度增长。目前我国的保健品市场存在问题：产品定位不清，保健疗效范围太宽，概念模糊，没有明确的市场定位和特定的消费群体；功效宣传含糊；“概念炒作”，故弄玄虚。利用老年人追求健康的心理，大肆夸张产品的作用，广告宣传中动不动就冒出“纳米技术”，电磁能量等所谓的高科技，其实，根本就没有科学依据，经不住推敲。况且，保健品并不是“老少皆宜”，更不能取代药物对病人的治疗作用。但是我们大部分老年朋友已经习惯被广告引导着消费，保健品已经成为老年朋友的精神安慰剂。比如，身边有许多老年人通过健康讲座和营销员洗脑式营销，亲情式营销，体验式营销，免费体检式营销等手法获得大量的保健产品，保健治疗仪等，但是这些东西不但没有换来健康，反而留下了一身的病痛和沉重的经济负担。

不讲科学乱吃保健品，不仅难以起到保健功效，还会损害人的健康。

（三）老年人如何要做到膳食平衡 中华医药重视预防，强调养生保健，如何做到合理膳食，达到预防疾病的目的哪？

一是主副食搭配。

谷类是传统膳食的主体，提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。中国自古以来就说，“得谷者昌，失谷者亡，食五谷治百病”。所以我们每天都要吃适量的谷类食物。一般成年人每天吃250g~400g为宜。对老年人来说，不低于200克。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。每天最好要吃50克粗粮。吃完粗粮一定要记得多喝水，粗粮中的纤维素需要充足的水分做后盾，才能保证肠道正常工作、帮助消化。小米是健脾胃的最好食物；玉米、赤小豆、白扁豆中的烟酸能够起到一定的降血糖作用；荞麦、燕麦、大豆中的芦丁等成分可降血脂和软化血管。

有人说少吃主食更健康？20年前我们平均每人每天吃500克，现在每人每天少吃了2两到3两主食。美国营养学会发言人马约莉·诺兰科恩认为，主食是饮食的基础，如果摄入碳水化合物不足，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等，有损身体健康。

2、每天吃奶类、大豆或其制品

奶类营养成分齐全，组成比例适宜人体需要，含优质蛋白和纤维素，含钙量较高，吸收利用率也高，是天然钙质的最好来源。牛奶中蛋白质含量为3.5%，消化率达到90%以上，属于优质蛋白质。脂肪含量约为3%—4%，并以微脂肪酸形式存在，有利于消化吸收。每天100--300克。鲜奶、酸奶、奶粉那个好

鲜奶含优质蛋白、维生素矿物质，维生素A、B1、B2、C和钙、锌、铁、西等，营养丰富。

奶粉是牛奶加工制成的干粉，运输方便冲饮方便,保存时间长，但在加工过程中破坏了部分营养素，奶粉的营养在某些方面不如鲜奶。

酸奶是以鲜奶为原料，加入乳酸杆菌发酵而成。牛奶发酵后，原来的乳糖变成乳酸，更容易消化，具有甜酸风味，营养成分与鲜奶大致相同，都是高营养物质，根据不同情况具体选择。

牛奶的喝法：空腹不能喝，肠道中的乳糖酶缺乏引起不适，可以用奶和面，蒸鸡蛋糕等；鸡蛋和牛奶可以一起吃，牛奶与水果、果汁一起吃没问题，奶遇酸沉淀但可以喝，没问题。

大豆是优质蛋白质的重要来源。大豆蛋白质含量约为35—40%，除蛋氨酸外，还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆营养非常丰富，除含有大量矿物质，维生素外，还有大豆皂苷、大豆异黄酮、植物固酮、大豆低聚糖。这些营养素都是对人体非常有益的，尤其是对老年人血压高和心血管患者有很好的健康功效。豆类最适合治便秘，醋泡黄豆效果显著。每人每天摄入豆及豆制品量30--50克。

有人说豆制品吃多了会的乳腺癌？

大豆中的异黄酮是植物雌激素，它和人体中的雌激素是不一样的，研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用，当体内雌激素水平低时，大豆异黄酮起到提高雌激素水平的作用，当体内雌激素水平高是，它会起到降低体内雌激素作用，使用大豆制品不但不会患乳腺癌，反而能降低这种病发病的风险。

3、荤素搭配：

多吃蔬菜水果和薯类。蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维，能量低。果蔬主要提供膳食纤维、矿物质、胡萝卜、维生素C、A、B2素等营养元素。蔬菜种类很多，不同品种营养成分不同，颜色越深越好，选择红、黄、绿、紫等深色蔬菜水果，因为色素大多是胡萝卜素、叶黄素、叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、类黄酮等，营养价值很高。成年人每天吃蔬菜300g~500g。水果200g~400g

薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。并注意增加薯类的摄入，每天不少于3种蔬菜和2水果。

含丰富的水果蔬菜和薯类的食物对心血管健康、增强抗病能力、减少儿童眼干燥症及预防某些癌症都具有十分重要的作用。

但是隔夜的剩菜一定不能吃。

4、经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油。鱼类、禽类脂肪含量低，含不饱和脂肪酸多，对预防心血管病和血脂异常等有一定的作用。蛋类富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是很经济的优质蛋白质来源。瘦肉脂肪含量较低，铁含量较高，且利用率好。肉类每天50-75克、水产类每天125-225克、蛋类每人25-50克为宜。老年朋友尽可能少吃肉，可以用豆制品代替动物蛋白。

5、减少烹调油用量，吃清淡少盐食物

目前，食用油和食盐摄入过多是城乡居民共同存在的营养问题。膳食中的脂肪是哪儿来的？一是天然食物中的脂肪，二是食物中加入的烹调油脂或加工油脂。天然食物含有不少脂肪，如花生、瓜子、芝麻酱、各种坚果、鱼类、肉类、蛋类、全脂奶等。烹调植物油几乎都是纯度高达99%以上的脂肪，无论大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油等。肥肉、鸡油、黄油中的脂肪也常常用作烹调油脂，它们的脂肪含量多在85%~95%之间。很多加工食品中添加了大量油脂，如饼干、点心、蛋酥卷、蛋糕、冰淇淋，各种酥点、千层饼、油条、炸糕、汤圆之类，更不要说各种煎炸菜肴和汪着油的菜肴。稍不小心，从三餐中吃到七八十克烹调油一点都不费劲，要控制在营养学家建议的25克之内非常难，很多人感觉几乎不可能做到，因为多数家庭炒一个菜就要30克油。

每日把总脂肪量控制在60-70克为好，其中烹调油不超过30克。

我说一下盐。我们东北人平均每人每天18克，南方人摄入较少，所以北方人高血压发病率比南方高出一倍还多。盐直接破坏血管壁，严重时会造成中风、心肌梗、肾功能衰竭等。我们说的盐主要是指钠离子，1克味精含0.5克盐，鸡精中含有盐，50克榨菜含5克盐，可能平时我们随便吃吃盐量就超标了，我们必须控制盐的摄入量。为此，建议养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸。一般每人每天的用油不超30克，盐不超6克。老年朋友一定要限制油脂的摄入量，少吃盐、味精和辛辣食物。

6、三餐分配要合理，零食要适当

合理安排一日三餐要定时定量。早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，午餐应占30%～40%，晚餐应占30%～40%，可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。每天都要吃早餐并保证其营养充足，午餐要吃好，晚餐要适量。不暴饮暴食，不经常在外就餐。

就餐时，饭前最好喝碗汤，可以让饭量自动减少1/3；也可以在饭前30—40分钟喝杯果汁或吃点水果，最好是苹果、梨或橙子等好消化的水果。每顿饭至少吃20分钟。因为从吃饭开始，大脑要20分钟之后才能接到吃饱的信号，吃得过快，大脑还来不及反应就已经吃撑了。一定要细嚼慢咽。多咀嚼能让唾液腺分泌一种叫腮腺激素的物质，它具有抗衰杀毒作用。尽可能细嚼慢咽，增加咀嚼的时间。老年朋友要多餐少食，一天除三餐之外可以选用零食作为营养补充。水果、坚果等。

7、吃清洁卫生不变质的食物。从食物的选择、烹调到就餐各个环节都要注意卫生，提倡分餐制，减少疾病传染的机会。注意：米饭馒头等叟了坏了千万别吃，黄曲霉致癌。

以上讲的是吃，下面再讲一下喝。喝什么，喝水呀 每天足量饮水。如果人一点食物不吃，靠喝水能维持23天，水它给我们的生命极限72小时，可见水对人的生命健康非常重要。水的种类：自来水、矿泉水、纯净水、离子水、功能水、苏打水等五花八门，我们到底喝什么水？

纯净水：高纯度水，不含杂质和微量元素，一般用着工业上，比如勾兑酒，外国人用于洗车。尽量不喝或少喝。

矿泉水：含有益的矿物质，优质矿物质有3个条件一是10公里内无污染，二是多岩层的过滤水，三是地下冒出来的水，不是抽上来的水。

矿物质水：在纯净水中加入对人体有益的矿物质的水。苏打水（碱性水、功能水）：苏打水是弱碱性水，对控制通风有一定作用，但不能起到调节人体酸碱平衡的作用，适当的喝。

自来水：是最常见的水，目前我们的自来水基本上符合国家饮用水安全标准要求的，在过滤、消毒时加入氯气，可能产生三卤甲烷，加热后会增加3-4倍，会对身体健康产生不利影响。解决办法：一是在水龙头加一个小的过滤器；二是把水烧开后，再打开盖子加热3分钟，三氯甲烷就会蒸发掉了。

生活中饮水最好选择白开水，喝水时候尽可能少量多次，而且要主动，不要感到口渴时再喝水。成人每天补水量应为2500ml左右，包括在食物中摄取的水分。

月子水、孕妇水等都是概念炒作，水中溶解营养素的量是有饱和度的，几乎无法通过额外的添加来提高水中营养素的含量。没有必要选择这些所谓的功能水。

老年人要注意：喝水的间隔时间不要超过2小时，每次200毫升左右，要主动喝，不要等口渴了再喝水。重复加入的水可以喝，但重复加热不能超过5次，隔夜的水能喝，但如果是高温天气（32度以上），4个小时就要换一次。桶装水或瓶装水开封后要尽快喝掉，不要超过一周。

肥胖人餐前餐后喝一杯水；感冒时候要多喝水；便秘者要大口喝水；呕吐时候喝淡盐水；睡前适当喝点水。

合理选择饮料。

茶水、可乐、咖啡都含咖啡因，有提神、减肥、利尿作用，但喝完后一定要再补充水。

孩子少喝喝果汁、喝饮料、喝可乐。果汁饮料里大部分都含有糖，白糖没有营养，只有热量。饮料里含有各种人工色素和香精，能引起过敏及神经性头疼。可乐里面含有很多的磷，小孩儿喝了以后，钙磷比例失调，影响骨骼发育，老年人喝了会诱发骨质疏松。另外可乐有很强的成瘾性。在欧洲，许多家长都不许孩子喝可乐。

饮酒，适量饮酒能够舒筋活血，消解疲劳，但是过量饮酒，增加肝硬化、胃癌和中风猝死的危险。成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750ml、或葡萄酒250ml、或38度的白酒75克、或高度白酒50克。成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450ml、或葡萄酒150ml、或38度的白酒50克。

此外，要做到食不过量，每天坚持运动，同时要保持良好的精神状态。才能保证我们的健康。

针对老年人常见疾病：讲几个问题：

1、骨质疏松症。营养预防就是补钙。误区：以为吃水果代餐有利于骨骼健康。很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

误区：喝肉骨头汤补钙其实，骨头汤中的含钙量并不高，用1公斤肉骨头煮汤两个小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，而脂肪的含钙量相对较高。补钙效果并不好。

有人问：吃钙补品和食品补钙哪个效果好？我告诉你：药补不如食补。补钙的前提是必须有蛋白质、维生素C和钙在一起作用，钙的吸收效果最好。目前，很多钙补品都是单纯的钙，据研究表明，人体对各种钙补品的吸收率只能达到40%。经常食用保健品补钙，会造成肾结石、心血管隐患，保健品补钙不易多，每天400-600毫克为宜，补钙效果也不理想。那么，哪些食物补钙效果好？

首先，牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。含有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。

其次是芝麻酱，20克芝麻酱相当于半杯牛奶。虾皮的含钙量最高，但食用量有限，且虾皮里的钙难以释放，吸收率不高，不把虾皮作为最好的补钙食品。

豆制品、绿叶菜都是很好的补钙食品。除此之外，我再介绍几种补钙的食物：

谷类燕麦、芸豆、豆腐干、苋菜、小油菜、榛仁，水产类泥鳅等。

再有：一瓶醋加上一匙蛋壳粉，形成的醋酸钙更容易被人体吸收。为防止钙流失，少喝甜饮料和碳酸饮料。

2、糖尿病；营养预防就是控制胆固醇 误区：吃鸡蛋会提高胆固醇。

胆固醇是人体组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及性激素的原料。所以胆固醇并非是对人体有害的物质。如果没有胆固醇，我们细胞的通透性就坏了，细胞得不到保护，就好出毛病；没有胆固醇就没有性激素，男女就不分了，就乱了；没有胆固醇，骨骼就不能正常发育；没有胆固醇，就不能很好的分泌胆汁，脂肪吸收就发生障碍。胆固醇是那来的？主要来自人体自身的合成占70%，食物中的胆固醇是补充，占30%。两者之间是动态的，外源性胆固醇高了，内源性胆固醇就减少，反过来一样，如果你不吃胆固醇，体内制造就变成100%，拼命的制造胆固醇，反而使身体失衡，一点胆固醇来源都没有的人，一样可以有高胆固醇血症发生的可能。人体对胆固醇的调节非常复杂，关键是要控制摄入量。正常人，血脂不高，身体不胖，血胆固醇正常，每天300毫克；不正常的人，血胆固醇超标、肥胖者、糖尿病人、胆汁代谢异常的人，每天不超过200毫克；一个蛋黄含胆固醇200-300毫克，动物内脏1.5-2两含300毫克，动物脑跟同等重量的蛋黄比高7倍。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200-300mg，即可满足身体需要。胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。

3、高血压、高血脂与冠心病的营养预防

一是控制能量摄入，食用含油酸及多不饱和脂肪酸多的油脂，如茶油、橄榄油、鱼油、玉米油等，对于需要节食减肥的高血压、高血脂、糖尿病患者来说，如果能够把总脂肪控制在60克以下，其中烹调油不超过25克，对控制病情会更为理想。

二是多吃高纤维、高营养、低盐的食物。三多吃大豆及其制品。

四是补充叶酸，每天400-800微克，维生素B6 2-4毫克。如菠菜、油菜、香蕉、草莓等蔬菜水果。

五补充烟酸(维生素B5

20毫克)维生素C 100毫克，能够降血脂。如冬菇、羊肝、猪肝、花生(炒)、肉鸡(肥)、蘑菇(干)等食品。

老年人健康饮食注意六点：饭菜要香一些，注意色香味；质量要好一些，营养丰富易消化；数量要少一些，七八分饱；蔬菜要多一些，每天必少于350克；食物要杂一些；粗细搭配，菜肴要淡一些，清淡少盐。

总之，我们平衡膳食营养，通过合理饮食，让我们远离疾病，让我们的生活品质达到最好的状态，让我们生活在幸福中。促进身体健康要达到这样的目标：个人少受罪，儿女少受累，节约医药费，造福全社会。

老年人健康教育讲座 篇2

1 对象与方法

1.1 研究对象

2008年6月~2009年6月参加我中心举行的“农村老年人保健系列健康讲座”活动的辖区内村民256名, 其中, 女性村民146人, 年龄48~75岁, 平均 (59.2±19.2) 岁, 以老年居多;中大专以上文化程度的12人, 中学文化78人, 小学文化56人;所有女性中患有慢性病者105人。男性村民110人, 年龄55~80岁, 平均 (63.4±16.5) 岁, 以老年居多;男性中大专以上文化程度的23人, 中学文化38人, 小学文化41人;所有男性中患有慢性病者72人。

1.2 方法

采用自行设计的调查问卷, 除一般情况外, 问卷主要包括以下内容: (1) 希望获得的保健知识; (2) 社区开展老年保健健康讲座的有效性; (3) 以往获得老年保健健康教育的途径; (4) 对老年保健讲座满意度的评价; (5) 讲座对哪些方面最有实用性和指导意义。问卷不记名, 主要有单选及多选题。经专家评定后确定。

参加健康教育讲座的授课者全部为我中心全科医师, 从事临床工作10年以上, 具有大专或以上的学历, 临床和教学经验丰富。

1.3 统计学处理

采用Excel 2000建立数据库, 采用SPSS 11.0软件对所有数据进行描述性统计。

2 结果

2.1 问卷调查内容

以高血压、糖尿病、骨关节疾病等慢性病的防治与保健, 老年人的饮食、运动及睡眠等方面, 老年人娱乐活动的选择为主要课题。共发放问卷256份, 回收256份, 有效问卷246份, 有效率为96.0%。

2.2 参加讲座希望获得的老年保健知识

88.2%和84.9%的调查对象参加讲座最希望获得的知识是老年慢性病预防和饮食保健。见表1。

2.3 开展护理健康讲座的有效性

83.3%的调查对象认为开展老年保健健康讲座很有必要。见表2。

2.4 以往获得老年保健健康教育的途径

以往人们对老年保健知识的了解来源于社区内墙报、宣传册的占50.4%, 来源于报刊杂志的占27.6%。见表3。

2.5 对老年保健讲座满意度的评价

认为老年保健健康讲座内容的通俗、易懂性很好者占26.5%, 较好者占66.7%。见表4。

2.6 讲座对哪些方面最有实用性和指导意义

有76.8%的老年人认为慢性病的防治和保健的知识最有实用性, 87.0%的老年人认为在老年人的饮食、运动和睡眠方面具有指导意义。见表5。

3 讨论

3.1 农村老年人对老年保健方面的健康教育需求

农村老年人对老年保健方面的健康教育需求非常迫切。农村老年人普遍存在文化程度低, 主动接受科学知识的意识和能力缺乏, 长期固守的陈旧理念, 因此在社区开展注重对疾病预防和保健知识的宣教非常有必要和指导意义。本次调查发现, 参加讲座最希望获得的知识是老年慢性病预防和饮食保健, 随着人们生活水平提高和生活方式的变化, 疾病谱发生很大转变, 即从急性传染性疾病转变为慢性病[3]。而多数慢性病目前只能控制, 无法治愈, 患者迫切希望能够通过健康教育, 学到保持健康和预防疾病的知识。因此, 健康教育讲座应满足人们的需求, 特别是低文化水平的农村老年人, 为他们多提供各类常见疾病的预防保健知识, 以促进老年人的身体健康。

3.2 讲座应注重饮食宣教

饮食是影响健康的重要问题, 合理饮食在世界卫生组织提出的健康四大基石中列第一位[4]。调查中84.9%的老年人想得到更多的饮食保健知识, 说明随着经济的飞速发展, 人民群众的物质生活水平不断提高, 人们对饮食健康也更加重视。因此, 应加强这方面的宣教, 使农村老年人掌握各类疾病的饮食与营养, 以满足他们对健康的渴望与需求。

3.3 讲座改变了人们对社区工作的态度

通过定期举办健康教育讲座, 使人们认识到社区医护人员不仅仅是看病治疗, 还包括健康教育、预防保健等“六位一体”工作。医护人员不仅是疾病治疗者, 同样也能成为健康的教育者、管理者和研究者, 从而提高了群众对社区工作人员的认同和信任, 增强了医护人员工作的责任感和信心, 更有利于社区工作的进一步发展。

3.4 要大力发展社区健康教育

随着社区卫生服务的大力发展, 社区已成为推行健康教育与健康促进的重要场所。结合社区卫生服务中心任务, 对社区居民、患者及其家属开展健康教育与健康促进, 是提高人民群众健康意识和自我保健能力、防治疾病、提高医疗质量的重要手段, 也是现代医学发展的必然趋势。通过调查发现, 83.3%的调查对象都认为社区健康讲座内容设计合理、实用、值得信赖, 在提高村民健康意识、健康知识水平中起着重要的作用。因此, 社区的健康教育, 是通过社区卫生服务中心的全科医生和社区护士以健康为中心, 以人为中心, 以社区卫生服务中心为基础, 为改善社区全体村 (居) 民的健康相关行为所进行的有组织、有计划、有目的的健康活动, 把医学保健知识、意识和能力教给社区居民, 从而不断提高社区村 (居) 民的自我保健意识和能力, 从而采取健康行为, 促进自身健康, 最终达到预防疾病和降低发病率、死亡率的目的。

参考文献

[1]周俊, 王红红, 喻俊, 等.农村老年人健康状况及卫生保健需求调查[J].护理管理杂志, 2008, 8 (3) :10-12.

[2]孟祥臻, 翟庆峰, 刘晓冬, 等.农村老年人健康知识知晓现状及影响因素分析[J].中国农村卫生事业管理, 2008, 28 (10) :793-795.

[3]郑小芬, 郑文娴, 鲁娟, 等.农村老年人骨质疏松保健知识调查及健康教育效果[J].中国基层医药, 2007, 14 (12) :90.

老年人健康教育讲座 篇3

日前，中央电视台专门针对老年保健品市场乱象进行了记者调查，并以《老年保健品市场乱象调查·北京：衡愈堂销售“和中散”的“歪经”》为题，曝光了在全国有着60多家连锁店的衡愈堂，打着免费体检、免费按摩、免费听讲座的旗号向老年人推销“和中散”的情况。报道说，衡愈堂忽悠老年人购买的所谓保健品“和中散”，其实就是米粥。近几年来，社会上一直存在着类似骗局，不法分子大都以举办所谓的健康讲座为名，利用老年人渴望健康的心理，以传播健康知识、义诊、赠药为幌子，忽悠、欺骗老年人购买所谓的保健品，借机牟利。所谓的“健康讲座”，不过是一种披着科学外衣的骗局，最终目的就是为了推销产品，不仅诈骗老年人钱财，贻误老年人病情，还会形成安全隐患，危害不容小觑。

“健康讲座”专门忽悠老年人

68岁的陈先生是安徽六安人，2013年7月中旬的一天，他在街上散步时，有人递给他一张传单，上面是一则健康讲座信息。讲座地点在市内某宾馆。陈先生退休前是一名机关干部，也算有一定见识，并非容易糊弄的人，但那天他心动了，原因是传单上写的讲座组织者是“世界抗衰老医学会六安工作站”，他想这应该是正规的专业机构，可信。反正退休在家也没事，听听健康讲座有益无害。几天后，他按时赶到那家宾馆，有专门的接待人员对他的信息进行了详细登记。跟他一样前来听讲座的人，也都是在经过信息登记后才有序入场的。一看这么“正规”，陈先生心里更踏实了。

陈先生进场时，偌大的一个会议室里已坐满了跟他年纪相仿的老年人。据主持人介绍，主讲专家是一名海归。讲座的内容，主要是一些专门针对老年人的医学保健知识，陈先生听了觉得很实用。就在大家听得津津有味、频频点头时，主讲人不失时机地拿出一个药盒，向大家隆重推介：“这是一款名为复合多酶胶囊的保健品，有突出的保健效果，尤其对老年人非常有益，一盒可以服用半年，对参与这次讲座的人实行特别优惠，价格仅为原价的1/3，只需2380元。”陈先生的身体状况不是很好，血液中白细胞含量偏低，一直在服用医生给开的增加白细胞含量的药物。陈先生把自己的情况现场向专家咨询，得知这个复合多酶胶囊可以增加白细胞含量，而且效果比一般的药好。他立即回家取钱买了一盒。

服用复合多酶胶囊半个月后，陈先生去医院检查，发现白细胞含量不但没有增加，反而下降了。医生惊奇地问他有没有按时服药，他才说出听讲座买药的事。医生告诉他，所谓的讲座可能是个推销陷阱，他服用的复合多酶胶囊很可能只是保健食品，对他的病当然不会有任何效果，甚至还可能有害。陈先生回家一看，果然发现复合多酶胶囊的包装盒上印有“卫食字”字样，他这才知道自己受骗了。但有一事他想不明白，所谓的“世界抗衰老医学会六安工作站”是个什么组织？咨询有关部门后他得知，“世界抗衰老医学会六安工作站”未在当地药监部门备案，也没有到药监部门办理任何手续，根本不具备在当地开展宣传、推荐等活动的资格。

像这类“健康讲座”，近几年来在各地屡见不鲜。武汉市武昌区的吴老太每天有晨练的习惯，早晨6点准时出门跟几个老姐妹一起打太极拳。2013年5月份的一天，跟吴老太一起练太极拳的张老太来晚了，手里拎着一大包洗衣粉，说是刚刚听健康讲座得的小礼品。“只要听完讲座就有小礼品。”张老太兴致勃勃地说。“都讲些什么呀？”老太太们围上来七嘴八舌地问。张老太说：“讲的是我们老年人如何防病治病的知识，还推荐了一种按摩床垫，说可以治疗好多种老年病。”“骗人的！”一个老太太说，“我儿子说了，现在打老年人主意的骗子多了，你可得小心他们的糖衣炮弹！”张老太说：“床垫你想买就买，不想买就不买呗！反正健康知识是白听的，礼品是白拿的！这不，我就赚了一袋洗衣粉。糖衣炮弹怕什么？咱把糖衣吃了，炮弹扔了，不就得了！”大家一听笑成一团，觉得有道理，对张老太说：“下次你再去叫上我们，大家一起去吃‘糖衣’。”

可出人意料的是，几天后，原打算只去吃“糖衣”的8位老太太，有4位各花1800元买了按摩床垫，另有2位在犹豫中。原先说了只吃“糖衣”、扔下“炮弹”的张老太，也买了一张床垫。

这种健康讲座，一般都是外地人组织的，开课时间为早上五六点钟，通过宣传单或推介人员向老年人承诺，只要听完课就发小礼品，比如鸡蛋、洗衣粉、营养品等。这些小恩小惠让不少老年人趋之若鹜，像上述练太极的老太太们一样，一开始大家都打定主意绝不购买产品，只听讲座、拿赠品，可经过“专家”一通忽悠，绝大多数人最终会掏钱购买产品。

家住湖北鄂州洋澜康城的黄女士向笔者倒苦水，说她母亲今年60多岁，患有风湿病，经常去听一些健康讲座，免费试用过磁疗垫、泡脚盆、热垫、磁疗床等，隔三岔五地就往家里买保健品，怎么劝都不听，最近半年已经花了上万元。她耐心地告诉母亲，那些被“专家”吹得神乎其神的保健品其实并没有那么神奇，“专家”也是假冒的，他们打着普及健康知识的幌子专骗老年人的钱。可无论她怎么劝，母亲就是不听，宁可相信骗子也不相信她，还埋怨她不孝顺。有着相同苦恼的还有张先生，他母亲也是经常听健康讲座，平时非常节俭，从不乱花一分钱，一日三餐都精打细算，可每次听讲座都要花几百甚至上千元购买各种保健品，并对“专家”的话深信不疑，掏了腰包还觉得自己占了便宜。而买回来的保健品多数被闲置在家。

这些骗局，专门针对老年人体弱多病、渴望健康、辨别是非能力减退、贪小便宜等生理、心理特点，披上“专家授课”或“××医学组织推介”等科学外衣，以小恩小惠为诱饵，忽悠老年人没商量。

揭开“健康传递”的低级骗术

如今，全国各地都加大了对所谓“健康讲座”的打击力度，各类案例不断在媒体上曝光，老百姓大都对这种骗人的勾当有所了解，可为何还是有人上当受骗呢？调查发现，随着人们生活水平的提高，老年人对健康更加重视，而“健康讲座”正是抓住老年人的这种渴望，打出“健康传递”等貌似公益活动的口号，大施骗术，其套路对老年人有较强的蒙蔽性。日前，一位曾为“健康讲座”工作过的王先生良心发现，主动揭露这种骗术的骗人手法，归纳起来不外乎以下几招：

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打“专家”旗号，骗取老人信任。所谓“健康讲座”，最吸引人眼球的，一般都是以某某专业医学机构的名义组织，聘请某某医学专家授课，它抓住的就是普通老百姓对专家权威性的景仰。而事实上，那些穿着白大褂在台上口若悬河的“专家”、“教授”，不过是些略懂医学皮毛被人利用的普通医务工作者，有的甚至是对医学都不太懂、临时从网上下载健康知识来现卖的骗子，这些人被组织者精心包装后就成了专家。曾在河北、河南、山东、浙江等地行骗的“中老年疾病研究中心”，聘请的专家就是一名普通退休医师。他们先邀请她以“专家”身份负责“健康讲座”，然后对她进行包装，比如给她捏造一份由某权威医疗机构颁发的专家身份证明，她就摇身一变，从一名普通退休医师成了所谓的“专家”。不过，这些所谓的“专家”，一般口才和应变能力都极佳，能抓住老年人的心理特点，将“健康讲座”讲得引人入胜，而且能在讲座期间收放自如，不失时机地推销产品。

小恩小惠，诱人上钩。老年人大都节俭，有点小实惠就趋之若鹜。“健康讲座”往往紧抓老人们这种贪小便宜的心理，以各种小礼品为诱饵，诱他们上钩，此所谓“钓老”。从街道办事处退休的周大妈成为“健康讲座”的铁杆听众，就是冲着小礼品去的。她逢人就说，有礼品拿，还免费听讲，免费体检，这样的便宜不占白不占。但周大妈也吃过这些小礼品的亏。有一次，周大妈领的礼品是一种名为“珍珠营养粉”的保健品，实际上是过期的麦乳精换了个包装。周大妈吃过后上吐下泻，去跟组织讲座的人理论，对方解释说，他们的珍珠营养粉，有些过敏体质者不宜服用，会有反应。周大妈听得一头雾水，最后不了了之。

打人情牌，感动老人。在一些健康讲座上，年轻的销售人员往来于老年人之间，为老年人按摩捶背，亲切地喊他们“叔叔”、“阿姨”，陪他们拉家常，还隔三岔五地与他们通电话，甚至上门帮他们做家务，让老人感动之余，心甘情愿地掏钱买产品。感情牌实质上是攻心牌，它是打动老年人的关键。从教师岗位退休的李老先生是一位空巢老人，子女都在外地，基本上每年春节全家人才能团聚一次。他没什么爱好，不打牌不下棋，不种花不养鸟，终日与电视为伴。有关某健康讲座的信息，他也是在电视里的字幕广告上看到的。作为退休教师，李老先生当然知道那是卖药的，但闲得无聊，他还是去听了讲座。具体内容他听完以后很快就忘了，可对“工作人员”周到的服务却印象非常深刻。一名穿着白大褂的女孩儿“李叔叔”长“李叔叔”短地喊得他心里热乎乎的，对他嘘寒问暖。听完讲座离开的时候，他是被女孩子挽着手送到楼下的。临别时，女孩子还嘱咐他：“天凉了要注意保暖，多穿件衣服。”李老先生感动得眼睛发潮。他女儿跟那姑娘年纪差不多，可长年在外忙工作，一年难得见一面，电话都是个把月才打一次，很少像这样关心自己。第二天，他又情不自禁地跑去听讲座，那个女孩子主动陪他聊天，还是那么关心他。几天后，为了答谢女孩子，李老先生掏2000多块钱买了他们的产品。

推出免费体检，让老人“钻笼子”。“健康讲座”往往利用老人害怕疾病的心理，推出免费体检，用的是“神奇”的仪器，可以“测”出百病。但毫无疑问，每个参与体检的老人都会被查出这样那样的病来。曾听过“健康讲座”的秦大妈说：“讲课结束后，就开始体检。体检的仪器是一台全自动心血管功能测试诊断仪，检查起来很方便，一根线的一头连着仪器，另一头用胶布贴在手腕上，电脑上很快就有了检测结果。”电脑打印出她的《检测报告单》，上面共有心脏功能、血管状况、血液状态、微循环功能、人体运动参数等5项39个参数，参数超标都用星号标注。平时身体没什么毛病的秦大妈，居然被查出18项参数超标。经“专家”诊断，她的病情多达7项：关节炎、骨质增生、头晕、高血糖、高血压、高血脂、糖尿病。“对症”的处方是：二甲双胍每次一片，每日三次；丹参片每次三片，每日三次。而这些药，讲座现场摆的都有。

找托儿现身说法，麻痹老人。经过上述几招轮番轰炸后，许多老人开始蠢蠢欲动，但对药物或器械的疗效仍持怀疑态度。正在左右观望之际，一起听讲座的人中有人适时现身说法，对药物或器械的效果大加称赞。上面提到的秦大妈就是这样上当的。当时她正犹豫，就听身边一位老哥说：“这药确实不错，我才吃了不到一盒，血压血糖就降下来了。我一下子就买了2000多块钱的药。”说着，他还拿起现场摆的药让她看药盒上面“功能主治”一项的内容。一听真有效果，秦大妈便掏钱买了药。可后来她无意中发现，那个老哥竟然是托儿——组织者不但悄悄退钱给他，还免费送了他几盒药。秦大妈这才意识到自己被骗了。

利用滚动收费方式，打消老人顾虑。还有一些“健康讲座”，采用收费、退费、再收费的滚动收费方式忽悠老人。比如，两年前被查的“某老年基金协会”，其讲座一般每到一个地方都要连续开好几天，第一天免费进场，一位自称“老师”的人给前来听讲座的老人讲解健康保健知识，结束后给每位到场的老人发放6枚鸡蛋，并让大家花20元买一张“健康超值回报卡”，说第二天再来就会有“超值回报”。第二天，凭着那张“健康超值回报卡”，再花上20元买一份健康食谱，说为了限制人数，每人缴纳10元钱的押金，等第三天再来时，退还押金。缴纳押金的老人还能领取一瓶价值25元的食用油。第四天很多老人被要求购买价值50元的喇嘛油，第五天再退还60元现金，再买160元的钙片，次日又全额退还。如此类推，到第八天时，讲座举办方卖出的是600元一份的“澳洲蜂胶”，并声称这种蜂胶不仅能增强免疫力，还具有预防三高、癌症、心脑血管疾病等多种功效。最重要的是，购买该产品以后第二天会有更大惊喜，而且每人限购4份。许多老人花2400元买了4份“澳洲蜂胶”后，次日早早跑到讲座现场期待“更大惊喜”，结果却是由喜转悲——主办方人去楼空，老人们欲哭无泪。

专家支招巧防骗

有媒体调查显示，超过八成老人乐于参加健康讲座，其中有91.14%的老人说，他们在听完讲座后会购买“专家”推销的保健品，只有8.86%的老人能够在听完推销类讲座后坚持不买。

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为什么那么多的老年人会如此热衷于购买保健品？厦门市心理医生张锦黎说，因为老年人更能体会世事无常，害怕死亡、孤独和疾病，没有安全感，希望获得健康保证。而保健品营销人员恰恰给他们提供了“安全的需要”。他建议，预防老年人被“健康讲座”忽悠，首先要关注老人的心理需求。

医院临床心理科主任顾小扬也说，要避免老人上当受骗，子女们要担起责任，要常回家看看，让老人高兴。老人心情舒畅，比吃任何补品都管用。平时常打电话问候，在父母生日时，子女的一句问候甚至会让父母温暖一年。另外，作为子女，应该创造条件让老人多参加一些有益健康的活动，比如跳舞、打太极拳等，这样，老人在健身的同时也交了朋友，大家在一起能相互提醒避免上当。

在消委会工作的陈一珉女士说，如果你发现家中老人整天神神秘秘地出门，还隔三岔五地往家里拎些杂七杂八的日用品，就要当心了，他很可能正陷入骗子精心设置的陷阱。她建议，要摸清老人参与活动的场所，搞清他们参与活动的名目或产品，发现问题向有关部门举报；如果老人的身体确有毛病，一定要带他去医院看医生，让他听听医生的说法。老年人容易偏执，劝说时要尊重老人，重在以理服人。

对“健康讲座”的骗人勾当，作为社会各部门，应加大打击和宣传警示力度。老年工作者江先生说，政府应该担负起责任，严查违规讲座，严厉处罚；媒体多报道这些骗局，让老人们知晓其中的“奥秘”，避免被骗。工会工作者董柏云认为，对那些所谓的健康讲座，应从“堵”与“疏”两方面一齐下功夫进行整治。先要堵——对于那些没有批准文号的保健品、食品、保健器械，要加大打击力度，坚决取缔非法经营。然后疏——以疏导的方法，提高老年人的是非辨别能力，比如引导老年人树立终身学习意识，研究老年人的实际需求和心理特点，专门为老人开设包括健康讲座在内的各类讲座，注重服务质量，在绝不推销产品的前提下让老年人从讲座中受益。

更重要的，老年人自身要多学习健康知识，多了解社会新闻，在不断的学习实践中练就火眼金睛，能够从骗子的烟幕弹中识别真假。

健康讲座本身并没有错，它能丰富老年人生活，让他们获取健康知识，老年人没事听听讲座是可以的，但一定要捂紧钱袋。工商部门为此发出消费警示：一、消费者在听讲座时要保持头脑清醒，弄清药品和保健食品的区别，服用保健品只能对人体起到调节、改善作用，不能治病；二、听讲座前要了解组织单位是否正规，有没有获得有关部门批准；三、不要购买产品，正规的保健品在商场或药店都有销售，自称“外面买不到”的产品肯定有猫腻，不可购买；四、若遇到大肆宣传和夸大其保健品功能的讲座，及时向工商部门举报。

〔编辑：冯士军〕

老年人健康保健知识讲座方案 篇4

一、活动主题

提升健康素养，乐享银龄生活

二、活动时间

20xx年8月24-30日

三、活动内容

（一）广泛开展喜闻乐见的宣传服务活动

通过摆设展板、发放宣传单、设立咨询台等方式开展宣传咨询服务，积极宣传《健康福建行动（20xx-20xx年）》老年健康促进行动、《福建省建立完善老年健康服务体系实施方案》政策要求及我区开展老年健康服务的相关政策。

（二）举办一场老年健康知识讲座。

联合峰尾卫生院举办一场老年健康知识讲座，宣传科学的衰老观念，帮助老年人正确认识各种慢性疾病及功能退化。加强老年人疫情防控指南宣传，指导老年人及其家人科学认识和预防疾病，增强防控意识，提高防控能力。同时重点宣传《中国公民健康素养—基本知识与技能》、《老年失能预防核心信息》等。

（三）组织开展老年人健康体检活动

积极协调峰尾卫生院为辖区60周岁以上老年人开展免费健康体检活动，为老年人提供健康指导，全面提高老年人健康水平。

（四）积极开展家庭医生签约服务

鼓励家庭签约医生通过上门的形式送老年健康知识进老年人家庭，为签约老年人提供健康咨询和康复指导等服务。

四、活动要求

（一）加强领导，注重实效。各村要高度老年健康宣传周活动的策划，认真部署，精心安排，抓好落实。要结合各村具体情况，从实际出发，勤俭办事，务求实效，不搞形式主义。

（二）大力宣传，营造氛围。各村要以老年健康宣传周活动为契机，大力开展宣传活动。充分利用健康教育宣传栏、老年学校等活动阵地，组织广大老年人积极参与健康咨询、讲座等，力争形成较强的社会宣传氛围，传递正能量，提升影响力。

老年人讲座计划 篇5

老年人健康教育讲座计划

老年人是我国居民中重点服务对象，为向老年人提供疾病预防、自我保健及伤害预防、自救等健康指导，减少主要健康危险因素，有效预防和控制慢性病的伤害，逐步使老年人享有均等化的基本公共卫生服务，进一步提高老年人健康的认知水平，我社区将举办老年人健康讲座，计划如下：

一、时间：2012年10月20日上午8：00-9：30

二、地点：榆社县老干局

三、主题：老年人健康知识讲座

四、主要内容：老年人健康理念及保健知识

五、主 讲 人：刘海潇

学府社区卫生服务站

中国老年大学电视书法讲座 篇6

视频列表 100:29

中央广播电视大学-书法讲座.1 藏经阁主 11,802100:31

中央广播电视大学-书法讲座.2 藏经阁主 5,756100:14

中央广播电视大学-书法讲座.3 藏经阁主 5,01594:42

中央广播电视大学-书法讲座.4 藏经阁主 2,092100:14

中央广播电视大学-书法讲座.5 藏经阁主 2,083100:11

中央广播电视大学-书法讲座.6 藏经阁主 2,664119:48

中央广播电视大学-书法讲座.8 藏经阁主 1,268100:13

中央广播电视大学-书法讲座.7 藏经阁主 2,85051:30

老年人健康教育讲座 篇7

2月28日, 山西阳泉市科协组织阳泉市医学会、市图书馆学会在阳泉市新华东街社区举办了“科普进社区”健康知识讲座。通过健康知识讲座, 帮助社区居民提高自我保健意识, 培养健康文明的生活习惯, 受到居民的欢迎。阳泉市医学会秘书长范正栋就生活中常见的吸烟、饮酒过量、不恰当服药、多盐饮食、破坏身体生物节奏的生活方式等危害健康的行为进行了列举, 通过运用鲜活的事例告诫居民要时刻关注健康, 自觉养成良好生活习惯。围绕社区中老年人易患的高血压和糖尿病等疾病, 阐述并强调了有效预防和积极治疗的重要性, 针对不同疾病分别介绍了治疗以及用药的注意事项。50余名社区居民聆听了讲座, 有些居民认真做着笔记, 不时向专家提出问题。居民们表示, 健康讲座让他们受益良多, 在普及健康知识中提高了自我保健意识和生活质量。此次活动还向社区赠送了《生活中的科学——食品安全知识必读》等科普读物200余册。

老年人健康教育讲座 篇8

此次讲座邀请同仁医院内科主任、中华医学会同科学会成员杨怡教授为滇池印象的业主和到场的嘉宾深入浅出地讲解了高血压、高血脂、肥胖病的防治，以及为业主现场解疑。讲座现场气氛活跃，座无虚席。

从上周日起，滇池印象的健康专题讲座面向新老业主，及“同仁会”会员在每周末持续举行。讲座的内容有：儿童健康成長的核心要素、中青年健康的指导、中老年抗衰老的秘方、老年养生与保健、美容与减肥的医学哲理等一系列与健康密切相关的话题。

滇池印象·国际花园是中国首创健康关爱终身制社区。滇池印象周末健康专题讲座，是在北京同仁医院及其下属的昆明同仁医院各个医学专家的大力支持下而形成的面对项目所有业主的一个健康关爱活动，核心在于为业主提供真正有效的健康咨询与服务。

在讲座现场，滇池印象联合昆明同仁医院成立的健康“同仁会”会员卡发放也在火热进行中。据负责人介绍，“同仁会”会员卡面向全城市民发售，有意购买滇池印象楼盘，或热衷健康生活的市民，都可以申请获得。

滇池印象国际公寓3期，洋房、别墅2期精品房源即将于8月开盘推出。滇池印象，中国首创健康关爱终身制社区，零到一百岁的健康关爱，开启真正健康幸福的生活。（刘黎娜）

老年人健康教育讲座 篇9

未成年人是祖国的未来和希望，为他们的健康成长创造一个良好的外部环境，不仅关系到每一个孩子、每一个家庭、每一所学校，而且关系到整个民族的明天。教育最重要的任务是培养具有全面文明素养的人。让孩子学会做人、学会做事、学会求知，让孩子懂得尊重和善待生命，懂得遵守规则和秩序，懂得对自己行为的后果负责，这是家庭、学校、社会义不容辞的责任。

同时未成年人也是一个特殊群体，特殊之处即在于他们在社会中处于弱势地位。他们从心理上正处于从无知到有知、从不成熟到成熟的转变时期，心理上比较脆弱，更容易受到外界的诱惑和外界的侵犯；另一方面，我们这个社会还是一个以成年人为中心的社会，所制定的法律政策的主要参照物是成人，对未成年人考虑得不够。这两方面原因导致了对未成年人的保护重视不够。

1992年1月1日起正式施行的《中华人民共和国未成年人保护法》规定国家对未成年人的保护，分为家庭保护、学校保护、社会保护和司法保护4个方面。

家庭保护

家庭保护是指父母或其他监护人对未成年人进行的保护。这种保护包括在生活上的关心照顾和思想上的教育培养。

应该做什么呢？《未成年人保护法》对家长和监护人提出了限制性的要求。主要有3条：（1）不许虐待、遗弃未成年人（2）不得歧视女性未成年人和残疾未成年人

一、监护和抚养——家长的基本义务

二、《未成年人保护法》第8条规定，父母或其他监护人应当依法履行对

未成年人的监护职责和抚养义务。

这里说的监护人，是指对未成年人的人身、财产以及其他一切合法权益进行监督和保护的人。父母是青少年子女法定的监护人。如果父母不能履行监护义务，那么，未成年人依靠谁生活，依靠谁照顾，谁就是监护人。爷爷奶奶、姥姥姥爷、哥哥姐姐或其他成年人，都可以成为未成年人的监护人。

监护人的义务有两项，一是监护，二是抚养。

监护就是要对未成年人的生命安全和身体健康负责，不让他们的权益受到侵犯。二是帮助未成年人管理财产。三是帮助未成年人解决他们自己解决不了的事情。

二、尊重、教育和引导——家长不可忽视的责任

父母抚养子女，是不是让子女吃好喝好就行了呢？不行。保障衣食，是最基础的要求，父母最重要的责任是对孩子的教育和引导，培养孩子良好、健康的品行，成为对国家对社会有用的人。

在我国农村或城乡个体户家庭中，未成年人失学的现象比较严重，有些父母目光短浅，只顾赚钱，不管孩子的前途。他们不让孩子上学，或者让在校的子女退学，回家务农或经商。