小区会所经营方案

小区会所经营方案（精选7篇）

小区会所经营方案 篇1

香港小区会所的经营管理之道 主持人：蔡穗声，广东省房地产业协会秘书长 演讲嘉宾：英国特许房地产经理学会亚太分会阮伟基主席 演讲题目：香港小区会所的经营管理之道 主持人：他从事物业管理20多年现在的职务是香港房屋协会管理总经理，我理解的和国内的房屋协会是不一样的，国内的房屋协会是很多的公司或者是个人组成的团体，香港因为历史的原因，这个组织是一个不谋取利益，而是建设房屋提供给中下收入者的团体，与商业是不一样的。香港房屋经理协会资深会员、香港注册专业经理、香港特许事务事、英国特许事物协会会员、香港设施管理协会会员、香港协会会员、积极从事物业管理培训工作，并担任香港大学、香港城市大学及广州中山大学高等及继续教育学院物业管理可腾讲师。香港特区政府教育及人力统筹局物业管理技能提升计划的课程发展及质素监察组召集人。香港大学房屋管理硕士课程学术委员会成员。香港专业教育学院摩理臣山分校地产管理课程委员会成员。香港学术评审局物业管理主导学科专家。此外，还被为人为香港特区政府房屋舒楼宇安全贷款计划咨询委员会成员。国内开发的住宅小区都引进了小区会所的概念，小区的会所已经有十年八年有了不少的成绩，也暴露出了不少的问题，这些问题我们觉得很有必要开拓视野，从香港或者更加广阔的范围看一下外面是如何做的，从香港的经验看有什么吸取的经验和避免的教训，这方面我认为应该开拓视野，广东省房协已经有两年多时间关注会所小区的经营管理，去年7月份在深圳的蛇口开了一个专门的会所研讨会，也请了香港的人士，从会所的产权、设计、经营、管理都有进行分析。今天我们请阮先生借助他丰富的经验，为大家进行一个交流，希望大家用心听，时间是一个小时，下面还有一场，所以我们在10：30分会准备的结束，演讲后有交流的机会。阮伟基：各位嘉宾、朋友、蔡秘书长，大家好！今天我很荣幸来到泛珠三角房地产博览会跟大家一起分享有关香港小区会所管理的一些问题。首先跟大家道歉，我是香港人，我的普通话不太好，如果大家听不懂的话，可以随便的提问。在开始探讨会所管理问题前，先让我了解一下休闲的意义，我想休闲的概念就是，在时间充裕的情况下，不慌不忙自由的选择活动，以达到身心平衡，充实生活，我想这是休闲的意义所在，所以小区的会所就是提供这种休闲活动的地方。所以对我们来讲，休闲是一种生活的方式，也是一种生活的态度，一种生活的节奏，当然，也是生活的品位，在这个越来越富裕的社会里面，人们在空余的时间寻找休闲的活动。影响休闲活动的原因也非常多，例如年龄、性别、受教育的程度，一个调查证明，教育程度越高的人，越喜欢文化艺术内容比较丰富的休闲活动，例如说，去音乐会、画展、博物馆等等，某些活动的宣传也影响到居民对某一些活动的认识及追求，影响到这些活动的普及的程度，个人的收入和财富也影响到他们可否追求高的休闲活动。例如去国外旅游、打高尔夫球等活动，如果你的收入不能负担这些活动，这些就不是你所追求的。这里，有需要的有关休闲的活动，包括家庭活动，与家人相处的时间，阅读进修，假人探访朋友，休闲是没有什么特别的定义的。香港住宅会所的发展 住宅会所的前身是私人会所，私人会所是香港外籍雇员及富裕居民生活的主要部分，除了包含运动设施，会所是提供招待朋友亲戚的场地，亦是逃避忙碌城市生活的避免所，在香港最高级的私人会所的会籍的轮候时间，一般由数年到十多年不等，香港皇家高尔夫球会则需要20年，入会费用亦极度高昂。等我的儿子大学毕业的时候，大约是23岁的时候，就可以达到会籍了，这方面就可以知道，想成为会所的会员是非常困难的。一般在香港社会有一定的财富和社会地位的人，才可以成为会的会员，当然会费也是相当高的，在十年前要想成为会的会员的话，入会费大概是600万港元，每个月还有1—2万港币的月费，所以说是非常昂贵的。也有许多的会所是外资机构投资的，外资机构将私人会所会籍给予外籍雇员，让他们更快、更容易融入香港的生活圈子。对众多欧美、日本及外籍雇员来说，这是他们要离乡别井，到他项工作的一种补偿。这是他们认识朋友，建立个人关系的网络，对他们的社交及工作有非常好的效果。会所的分类 首先是文化、历史的会所，例如香港会，香港会是有100多年的历史，地址是在香港立法会的旁边，会员的组成主要是老板阶级和香港政界的人

物。香港乡村俱乐部，这是以高尔夫球为主的运动俱乐部。香港赛马会，大家可能听过香港赛马会这个名称，这是香港非常受欢迎的会所，因为香港人喜欢赛马。会所也可以根据地区性分类 例如九龙塘会，这是根据居住在九龙塘地区的业主组成的娱乐俱乐部，所有的业主都是九龙塘的业主和住客 康乐园乡村俱乐部，也是由当地的人士组成的。民族会所，根据不同的人和不同的民族，他们的国民所组成的会所，所以在香港有美国会、印度会、犹太会、日本人俱乐部等等 会所也有专业分类的 比较著名的有外国记者俱乐部、在香港现在有2000多的外国记者和通讯员在香港，他们组成外国记者俱乐部，很多时候，外国著名的人士外国俱乐部召开记者招待会。海外银行家会所，香港是著名的银行中心，所以香港有300多家外国的银行和金融机构在香港，所以他们的雇员组成了海外银行家会所。当然这个会所也会跟体育活动分类的： 香港有木球会、香港仔游艇会、香港足球总汇等等。康乐会所，这是受大家欢迎的会所，主要以家庭为单位的娱乐、体育、休闲的会所，比较著名的有清水湾高尔夫球乡亲俱乐部、九龙太平洋会、世界贸易中心会，也有一些会所以餐饮为主的，除了餐厅以外，没有别的，例如台湾会、中国会等等。最近的10—15年当中，有一种会所非常普遍和多，这就是住客的会所，香港大约有200—300多个住客的会所，就是在小区的会所，例如榆景湾住客会所，骏景会所等等。会所作为市场推广工具： 每一个消费者消费的背后都反应他们的心理状态，包括他们的文化背景、家庭及社交圈子，他们个人的状况，包括年龄、收入、个性、职业、自我形象，个人的价值观念等等。香港地产开发商往往可以准确的掌握以上顾客的心态和消费的模式，非常有效率，非常精确地将他们的物业在市场上定位，他们的物业无论在设计、用料、设施各方面迎合买家需求的，所以说住客会所是营运而生的产品 住宅会所的香港为什么在香港那么蓬勃？ 第一，从70年代开始，香港的经济持续发展，在香港的社会越来越富裕的时候，背后有一帮中产的阶层，他们是香港经济的推动力，也是香港经济的中流砥柱。他们非常的富有。他们的购买力非常强劲，但是他们非常注重个人的健康，非常注意他们居住的环境的问题，对物业的管理的水平他们是非常关注的。最重要的是这些有钱的阶层他们追求享受和生活的品位，追求他们心灵、生理上的享受。但是他们没有办法加入我刚才讲的香港会所和清水湾会所等非常昂贵的会所，所以他们希望在他们居住的小区内，可以有差不多设备完善的会所，可以供他们享用。另一方面，香港政府在公共康体设施方面是非常落实的，不能满足香港居民的要求，香港的地产开发商抓住这个机会，在他们的楼盘建设住客人会所，以满足一般中产阶层对生活追求和生活质数的追求，他们的口头就是“全优质生活”。他们宣传的卖点就是将健康、休闲的生活情趣代入居住环境，强调一站式自给自足，以应和忙碌的城市人生活。在物业里面的住客会所，无论设施、室内的装饰、服务等方面都可以和私人会所比较，甚至有一些的会所的豪华程度可以跟世界上任何的五、六星级的酒店比较。所以在顾客购买的不单是一套的房屋，而是一种理想的生活方式，一种梦寐以求的虚荣的感觉。总的来说，小区的会所，可以提供以下的对顾客提供以下的价值： 完备生活设施的组件，一般的小区包括体育场地、健身房、游泳池（包括室内和室外），全天候的儿童游戏的地方，音乐室，吸雪茄室、水流按摩室，所以说是设施配套齐全的场所。住所会所提供会员社交的场地，在这里可以和亲朋一起沟通、活动用餐，会所也是培育良好的邻里关系的场地。我们同住宅的小区里面，大家都是邻居，大家同在一个地方，在工作了一天后，在这个地方大家享受生活，所以会所是提供健康、娱乐的地方，也是健康社区发展的平台。.....

会所经营管理方案 篇2

XX国际（私人）会所经营管理方案 一，市场分析：

北京的娱乐行业自从90年代发展以来，分别经历了：演艺静吧歌厅 KTV 迪厅俱乐部以及发展到最近的高级俱乐部和私人会所。目前北京的娱乐行业可以说上百花齐放，竞争日益激烈，无论是硬件环境上的装修还是软件管理，策划，服务项目及广告投入可以说都是目前北京市场上“空前”的逐渐步入了拼装修拼广告和活动的现状。1，私人会所：

国内私人会所最早起源于90年代的北京，先后发展到上海，深圳，等沿海发达城市，目前北京运做比较成功并具品牌性的会所有：长安俱乐部，中国会，美洲俱乐部和京城俱乐部，圈内叫做“四大会所”这四家的入会费均为：1万---1，5万美金不等，每月还要交纳1000美金左右的月会费，而会所的主要收入还是以会员费和商业交流PARTY为主，为会员提供最大的买点还是其独特的商业氛围和会员阶层以及会所的品牌效应。其地理位置也均分布在京城的：商业，金融，文化的中心地带，而且会员的组成也都很统一。2，俱乐部：

北京最早形成规模的KTV（夜总会）始于北京的“唐人街”和王府井国贸附近。随着唐人街的拆迁而逐渐分散到商业中心和使馆区附近，目前比较成功的有，8号公馆天上人间翡翠明珠京华时代等。其运营模式还是传统的夜总会运营模式，而顾客组成也比较固定。二，经营定位：

1，XX国际地处北京东北角，望京地带，紧邻北五环可以说是北京面前非主流的娱乐地带，公司的营业项目比较多样性集：客房酒吧

KTV 洗浴棋牌餐饮为一体，但是主要的营业区域及重点还是应以KTV为主，以其他营业区域的收入为辅助项目，也就是说要以KTV带动其他辅助项目的盈利范围。2，XX国际虽处于非北京娱乐中心地带，但是无形中也是一个有利条件，也就是说公司附近无有规模的竞争对手。而一个成熟的私人会所反而不是十分注重地理位置，私人会所的概念是：产权归私人所有的文化或商业空间。3，综合上述市场情况和公司的现有状况，如XX国际会所一开业就进入高端消费俱乐部行列的话，运做和经营起来的话风险还是很大的，所以建议董事会应考虑前期以大众性消费与会员型相结合的运营模式。一但公司的市场地位和运营状况达到高级会员俱乐部的标准时，管理层会按当时的各方面综合条件报董事会经董事会批准后从而转移经营方向。下面我们来分析顾客最基本的消费心理

XX国际会所若想成为高级私人会所，就应充分考虑顾客的消费心理及顾客的分类，1）首先客人觉得这里好玩才会想到下次的光顾，如：公关形象和素质，高雅的消费环境，项目齐全的服务设施等等 2）成熟的商业洽谈氛围和人脉基础 3）公司会员的私秘性

4）良好的公司品牌，客人觉得来XX国际会所消费是身份和地位的象征。5）董事的朋友或生意伙伴

如果不具备上述4点的话，相信第5点也很难长期有效，除非碍于情面或是有事找董事谈。

如公司想达到上述条件的话就应考虑重点打造公司的核心竞争力和品牌效应上 4，经营模式分析：

如想经营高端俱乐部的话就应把前期重点放在加强公司的核心竞争力打造公司的品牌效应上。

XX国际会所的核心竞争力以以下几点为核心： 1）会员的层次和会员数量 2）会员的综合服务管理 3）软件上的管理及服务

4）公司为会员提供的娱乐和文化氛围 5）公关人员的素质 6）公关人员的服务方式 7）公关人员的管理方法

8）公关人员的收入方式和后勤管理 9）公司的硬件实施和条件 品牌效应应做到以下几点： 1）广告模式的推广（长期）2）会员的含金量

3）每次会员PARTY的举办形式 4）非会员交友性活动 5）媒体宣传 6）口碑宣传

备注：具体的广告和营销方式第四，第五章节体现 三，管理方案及项目定位

1，公司的管理目标是：营造一流的消费氛围和服务利念，从而打造京北第一会所品牌

2，公司的营业区域分为：KTV包房，酒吧，棋牌室，客房，会议厅，餐厅，多功能厅，SPA（水疗）3，KTV管理定位：

前章提到KTV是会所前期打造的重点，管理团队认为还是按照传统是经营模式和收费标准。而前段时间得知公司想走公关由公司负费制度，那么我们下面分析一下两者之间的成本和管理 第一种模式：公司承担公关费用

例如：有8位客人过来消费，所在房间最底消费为：5000元 那么公司提供的服务项目为：8名公关（或是更多）1名包房公主 1名包房小弟 成本为：8（公关）×600=4800 1（包房公主）×500=500 1（包房小弟）×100=100 总和为：5400元

就算收取客人30%的服务费的话（1500）那么公司还要担负：5400-1500=3900元 而客人的总消费刚为：5000元 刨除酒水成本，房租，水电，消耗，辅助人员开支，及后勤保障和其他费用公司根本不赚钱。第二种模式：客人自负小费

公关人员和服务人员的收入为客人给小费的方式，公司则会对人员雇佣上费用几乎为零成本，反而服务人员也会更尽心地为客人提供优质的服务，省去了管理人员监督的方式，无形中节约两方面的成本和开支。也就是说公司雇佣免费的服务人员资源，而我们只需要提供后勤和其他方面的辅助性福利。4，酒吧经营管理定位：

酒吧的营业面积为：90平左右功能定位：静吧和会员交流区，主要功能：

1）会籍顾问和顾客交流 2）会员间相互交流

3）提供静吧鸡尾酒和简单饮品及小食 4）提供大堂吧功能 5）花试调酒表演 5，棋牌室

现棋牌室共有3间，营业面积为60平，经营方法：以传统的按小时收费制度，并提供其他服务例如：点餐，酒水，小食，经营方法：

1）每小时收费100元（暂定）

2）可提供刷卡服务（把顾客卡内的钱兑成现金）3）兑换外币 4）小额借贷

以上2—4条只针对会员服务 6，客房

客房为24小时营业区域，带SPA的客房定为VIP房 客房分为2种营业模式： 1）传统客房模式

2）计时休息模式，但计时休息要单独设定房间

两种模式均需要提供，按摩等其他正规洗浴的服务项目，及点餐和早点 7，会议室

会议厅应按照多功能的目标发展，1）公司会议

2）本公司内部大型会议使用

3）配备投影，电脑，传真，复印，会议记录，宽带，等办公设施。4）会员间商务洽谈使用

5）两种收费方式：按天收费计时收费 8，餐厅

餐厅营业面积为100平米，以高级西餐为主，管理团队也考虑海鲜和燕，鲍，翅等高档中餐，但餐厅面积和厨房对海鲜的养殖和燕，鲍，翅初加工等工作有很大限制，而且这一方面的人员开支和原料成本也非常高，所以建议董事会在餐厅的运营项目上走高档西餐路线。如后期会员有这方面要求，则另行整改。餐厅服务项目： 1）高档西餐和红酒 2）客房供应早茶

3）为其他营业区域提供点餐服务 4）承办小型宴会和冷餐会 5）餐厅应有单独音乐播放系统

6）或是有单独的演出人员（钢琴，小提琴等）7）可点歌或点曲服务

餐厅的经营方针应以，投入少成本少高回报为主要方针，主要看后期的运营和炒做及客人对餐的评价 9多功能厅（玻璃中厅）

多功能厅面积为110平米左右，管理团队把玻璃中厅定位为多功能厅，主要功能及营业方式如下： 1）做新闻发布会现场 2）举办大型会员交流活动 3）举办各种PARTY和节日活动 4）大型鸡尾酒会和冷餐会 5）会员商业交流 6）做会员公司商业聚会 7）本公司节日聚会 8）出租做其他服务项目

多功能厅如想提供上述所有服务项目的话应考虑辅助服务设施如：演出台（可移动），DJ设备，音响，灯光等等一系列设施及硬件。四，营销目标：营销目标：打造京北第一娱乐品牌 五，营销方案（品牌推广）营销方案：外部营销，内部营销 外部营销： 第一，广告方式：

1）媒体广告：电视，电台，报纸，杂志，专业网站

2）平面广告：户外广告牌（高速路入口，别墅区或高级公寓，商业中心，公司周边等等）3）商业活动

4）地缘互动（高尔夫球场，物业，其它非竞争对手的高消费场所）5）口碑（顾客间）

6）大型会展（车展，CHIC„）7）品牌互动（与奢侈品牌合作推广）第二，人员营销： 1）

成立专门的公司推广部，对外联系会员，并对现有会员做售后服务和联谊 2）

对外推广公司品牌（具体模式由管理团队制定）内部营销：

1）稳定现有会员人数，并经常性举办会员联谊和活动 2），增大会员间沟通和接纳新会员，3）建立会员咨询和服务体系，例如：某会员咨询会籍部或管理人员：XX国际会所是否有某某银行的会员？我想和他们谈点事情，我们就要做到给予介绍，并约定时间和地点，让两者沟通。相信这应是会员对公司最大的希望及肯定。4）发挥会籍顾问的潜力，拉动其他非会员入会

现阶段一个企业的品牌和成长很大一部分靠品牌效应和自身的对客服务的运营，我们做营销的直观目标是：不管是成功人士还是普通消费人群，你可以不来XX国际会所，但你觉对不可以不知道XX国际会所！做XX国际会所的会员是身份的象征！届时我们管理团队会相应制定广告及营销方案上报董事会，管理团队有大量，广告，策划，PARTY，品牌推广等成功案例，并有丰富的相关人脉基础。对于XX国际会所的品牌推广，管理团队有足够的信心和应验，会拿出多种方案供董事会选择。

六，筹备事项预计开业时间为十月份前期六月底就应当进行筹备的各项工作 制定正式筹备工作进度表

员工的招聘工作制定招聘方案，（招聘广告，招聘人员定位及人员工资表）A：装修工程进度表

B：楼面工作人员培训计划表

C：场所所需软件，配套设施，相应的内部所需配置设施设备等工程进度表 D：协助投资方做好相关申报手续方案，提供可行性意见 E：采购营业必需用品及配置定做订购

制定前期宣传方案（为下一步提高知名度打基础）制定开业庆典具体方案

制定所有岗位管理制度，消防制度，财务制度，禁毒制度等相关管理条例方案 开业前期的策划活动及营销人员的定位，及具体行销方案

二、试营业初期工作

1、日常运营现场管理

2、企业凝聚力完善

3、成本核算计划制定

4、市场营销开发客源等

5、员工在岗培训管理工作

6、电脑化、表单化管理的细公化

7、企业信息互联平台

8、建立有效的企业对内对外的文案资料室等

三、正式营业

1、试营业工作调整与总结

2、实施根本企业文化即定的管理目标管理

3、建立特殊的企业文化服务

4、突出市场营销，开发客源，调整服务对象等。

以上管理策划工作计划表只是概述，具体实施方案要根据实地场所的娱乐功能、营业面积大小，具体制定详细计划表 会所的VI设计 会所人员构架及 1 成立筹备办公室财务，工程，采购，保安等人员到位 2 落实公安、消防，城管，卫生，街道等各项事宜 3 实施专人把关材料的进货渠道及价格，并对工程进度及质量监督。4 对前期到位的个部门工作人员进行上岗培训并规范化操作。5 确立内部编制并进行首批人员招聘及备案。6 制订内部详细需求计划

10、接洽各路酒水商及相关供应商

11、制定各类家具的风格和数量

12、制定所有电器数量和型号

13、健全建立内部各项规章制度并成文字

14、编制内部电脑软件程序

15、进行全体人员培训考核并安排宿舍及伙食

16、定制各类工作服风格及式样

17、进行灯箱招牌效果图演示并制订

18、联系并进行广告媒体的宣传

19、装修工作限时完工 20、所有物品到位并进库

21、确定相关演艺人员并专人负责

22、进行内部全体人员模拟操作

23、准备试营业并策划开业庆典 定制各类工作服风格及式样 预计可获得的赞助资金

其中：选定一款洋酒做专场，20万左右 选定一款啤酒做独家促销 5万左右 选定一款红酒做专场 1万左右 其他各类饮品均有不同程度的进场优惠

筹备期各项工作指南筹备期间的工作安排[考勤、进度等 人事及财务办公程序 内部详细需求计划 人员编制及工资提成 员工招聘及培训计划 名片及酒水牌制作 各级工服风格及采办 各类供应商的接洽与谈判 演职人员的安排与管理 内部各项规章制度 公关人员的安排与管理 营销策划及对外宣传方案

居住小区会所设计任务书 篇3

一、目的和要求

1、建立正确的设计思想，掌握正确的设计方法；

2、学习和掌握小型小区会所建筑的设计原则和有关知识；

3、学习复杂建筑空间的有机组合和灵活处理；

4、加强建筑设计环境观及人本思想；

5、了解多种建筑结构的布局与形式；

6、加强线条、字体、构图、着色透视图等基本技能的训练。

二、设计内容

某新建居住小区为了满足居民在工作、生活之余，文化娱乐活动的需要，完善居住区配套服务设施，拟建一小区会所，具体要求如下：

１、多功能大厅1间：主要供文娱演出、录像放映，同时可作会议、演讲、展览等用，也可举办舞会、跳操，200㎡左右，适当考虑储藏等附属用房；

２、茶室1间：50-60㎡，附设茶水间，小卖柜台；

３、报刊阅览室1间：20-30㎡；

４、健身房2间：50-60㎡

５、值班室1间：12-15㎡

６、乒乓室1间：2张乒乓桌，50-60㎡；

７、台球室1间：2张球台，50-60㎡；

８、棋室2间：2-4张桌，20-30㎡；

９、牌室2间：2-4张桌，20-30㎡；

１０、办公室：1-2间，每间15-20㎡

１１、适当考虑厕所、储藏等附属用房

１２、交通、走道、楼梯和门厅大堂等合理考虑

总建筑面积控制在1200㎡以内。

三、图纸要求

1、草图：总平面1：500，平、立、剖面1：2002、正图：

1）、总平面1：500，2）、各层平面1：100或1：200

3）、立面两个1：100或1：200

4）、剖面至少一个1：100或1：200（必须剖到楼梯）

5）、设计说明（立意构思、空间特色、细部设计等）、空间流线分析图、特色节点图。

6）、透视一幅（水彩、水粉渲染）

以上正图在卡板纸或水彩纸上用墨线绘制，必须适当着色，图幅：４２０Ｘ６００。

四、进度计划

第十周 会所建筑设计原理讲授、讲解任务书，搜集资料

第十一周设计阶段

第十二、十三周 一草阶段（总体布局、流线、平面布局、立面构思、徒手三维构思）第十四周交一草

第十五、十六周二草阶段，深入设计，修改方案，绘制平、立、剖、透视草图；综合调整（按正图比例）

第十八周周五之前交正图。

基地平面图

评 分 标 准

以最终交上的实习作业作为考核的内容，考核标准如下划分：、总体布局的合理性：10分、单体建筑设计的合理性：35分、室内外空间环境设计：15分、结构、技术、经济、法规的合理性：10分、设计成果表达：30分

红酒酒会所经营计划书 篇4

一零售：店内非VIP价零售

二 VIP会员

分为金卡和银卡会员

三 红酒具器酒杯醒酒器

3开瓶器

4书籍（可以和出版社合作）酒鼻子恒酒柜酒架精美酒盒子

四 红酒收藏保管重要针对人收藏，提供专业收藏条件每月收取收藏费用，并向客户即使通报藏酒市场行情

五 送货上门需提前预定，会所附近可以提前2小时预定即可。（也分网上预定）会员出示会员卡可以享受折扣优惠

六 培训机构

（1）红酒培训

（2）调酒培训

（培训场地另定或与某学校，酒店，酒吧合作）

VIP：

（1）金卡会员：直接入会者，以5800元入会，其中4800元可以在会所消费，入会即送红酒器具一套。包括：恒酒柜一台 水晶酒杯6只 开酒器一个 专

业红酒书一本 持金卡会员购酒一律把8折优惠。

（2）银卡会员：凡购满一千元或与本会所有关系的俱乐部会员即可，银卡会员

可赠水晶杯一只与酒书一本，银卡会员累计购满6000元可升级为金卡会

员。

一可营利的项目：

（1）经销商：从广东各市县为主，配备业务员一名，经销商支持：礼盒 宣传品 品酒会 样品

（2）终端：以广州市场为主，配备业务员一名。终端重要以：红酒专卖店，西餐厅，酒店，酒吧等渠道。支持：酒水牌

（3）团购：

1主要针对政府 企业 社团的招待、庆典、节日福利、宴会用酒2个人的婚宴 新居入伙 满月升职等等用酒

（4）与其他行业俱乐部合作，可针对不同可户喜好与广泛与体育 美容 保健 汽车等行业俱乐部实现会员互通

二市场推广

1品酒会

（1）针对会员客户，场地在会所或其他俱乐部举行，每次品酒会以推介一个国家或一个系列的红酒为宜。品酒会需准备零食 酒器和至少配备一名专业讲解人员

（2）针对经销商：目标客户以经销商的客户为主，场地 食品 器皿均问经销商提供，我方只负责提供酒水和讲解人员。

2广告宣传：以专业杂志和网络广告为主。专业杂志包括酒类美容 汽车 保健 商业等专业杂志，一切宣传应以尽量避免费用开支为宗旨

3业务员推广

4拟设直销金字塔方式模式招收兼职人员，利用闲散人员以介绍入会形式给予适当提成奖金（提成 奖金 底薪另设）

5会员的口碑传播

6对自身周围的人传播

三会所预算

1.装修

2.家具

3.酒水

4.空调

5.红酒配件

6.宣传单

7.会员卡

8.名片

9.店内人员工作服

10.电脑

11.音响

12.电话

13.样品酒

14.人员费用

15.租金

16.水电费

17.管理费

18.打印机

19.纸张

20.礼品

四场地：预计100--200平方，配备有卫生间，避免喧杂的大街。应以有足够车位，环境

安静，高素质高品位人工聚居的小区或环境较为宜。店内装修以古朴 简洁有欧

洲风格为主。不主张豪华装修，室内多用砖木装修。

五人员配备：

1店内销售人员2名：女性为主20——30岁，负责店内事物打理 销售 接待

2业务员2名：主做经销商和会员客户。

3司机：可以是以上人负责或另请司机。

业务员基本要求：（1）思想品德好，能吃苦，爱学习。具有一定的商务

礼仪和营销知识

（2）熟悉广州的城市交通，能听懂广州话及沟通能力

强

（3）有驾照及有渠道资源者优先

六销售目标：

A会所经营（1）导入期：（时间为半年）预计每天售5支酒，开发目标会员

100人。每月销售150支。

（2）培育期：（时间为四个月）在100人的基础上开发会员至250

——300人，预计每天售10——15支，每月售300

支

（3）成熟期：当达到五百个会员是可以步入成熟期。此时可扩大

经营范围，与各社团组织进行深入合作，增加经营

品种，举办较高档品酒会，以增加营业收入。

B广州市终端直销：

（1）导入期：时间为三个月，计划开发终端网络100家，包括西

餐厅 红酒屋 酒楼 星级酒店 夜场 名烟名酒店 超

市各酒柜 团购 二三级分销商等网络。

（2）培育期：（3个月）在巩固已有的100家客户基础上，加速

市场网络延伸，并同时扩大销售队伍，扩大营业收

入。分摊经营费用，计划拓展客户250家以上。

（3）成熟期：转移资金逐渐进入一些收取入场费用的高级酒店

龙润普洱国际商务会所经营策划案 篇5

第一部分商机独辟 –从企业看会所（背景篇）

会所特色：龙润国际商务会以实力雄厚的龙润集团为龙头，在企业界率先开办以企业性质的商务会所，依托企业集团的品牌背书、品牌优势，在品牌资源、品牌传播、市场渠道、客户群的建立等方面与其它会所相比享有独一无二的优势和资源。

竞争格局：在昆明以企业为依托的会所还很少，有也是房地产商筹建的为户主服务的会所，服务对象和项目都很有限。

发展趋势：未来，以企业为依托，筹建类似龙润国际商务会所之类的会所将会成为企业拓展市场渠道、建立和维系客户群的一条最为重要的通道。龙润普洱从未来发展局势着手，商机独辟，率开先局。打造自身会所品牌。将在未来企业会所版图格局中占得先机，赢得市场通路、客户和商机，为龙润普洱品牌延伸发力。第二部分—从定位看市场（市场篇）

竞争对象分析（略）：缺乏资料，不做阐述。

市场定位：办成集商务谈判和休闲娱乐的高级场所，打造成为昆明高级商务会所品牌，成为 商务人士、企业主、高档时尚人群的“人脉·资源·共享”的金典平台消费档次定位：高档

消费者定位：商务人士，昆明高端时尚人群、企业客商等

形象定位：商务、高贵、时尚、高端、昆明名片

广告定位：概念传播：商务、高端、时尚娱乐、会所

项目定位： 娱乐、休闲、商务谈判之服务项目（以普洱茶为招牌）

第三部分运筹帷幄---以策略赢客户（策略篇）

营销策划总体策略

以龙润集团为依托，整合资源。顺势利用集团现有的品牌资源、市场渠道、客户、人力资源等，把会所办成个人、企事业单位及企业集团客户休闲、娱乐商务活动和谈判场所，积聚一定品牌知名度和品牌个性资源后、挖掘潜在目标客户，拓展其他会议市场。

客户培养与维系

固定与维系龙润集团的客户

固定与维系和龙润集团商务往来的企事业单位的客商

拓展云南其它企事业单位

拓展个体商人及时尚高端人才

营销策略:

品牌营销：以龙润、龙润普洱为品牌背书，先打龙润普洱牌

关系营销：开展以龙润集团为核心的关系圈的关系营销

事件营销：利用与龙润会所一切有利于品牌积累的事件，推崇事件营销

俱乐部营销：成立会所各类俱乐部、举办各类沙龙，发展和维系会所成员

概念营销： 广告投放，传播会所高端、商务、时尚、超值等核心概念，打造会所品牌价值

品牌推广策略：广告、软文、公关、事件

会所卖点：交朋友寻机遇求商机

结交同行寻找合作伙伴寻求合作商机

结交知交寻找合适人才分享行业资讯

结交同乡

广告策略：以精细化传播为核心，把广告投放于电视的商务节目、商业杂志、时

尚杂志、商务网络及高端商场、旅游度假地、高端商务写字楼、高尔

夫球场、政府单位等

价格策略：高贵、舒适，会员制价格与其他方式相配合媒体策略：媒体定时进行报道，引导媒体轮番炒作

客户关系策略：以关系营销为主，发展和培养客户群

品牌策略：先以龙润集团及龙润普洱为背景，整合资源，打造会所自身品牌。宣传会所品牌自身优势和核心品牌价值。

品牌提升：CIS系统导入：分理念（MI）、形象（VI）和行为（BI）三部分，企业可以分阶段进行，融合在日常管理工作中，逐步完善实施。但前提是必须进行实际调查与分析。现无实际调查与分析内容，不做阐述。

广告语：龙润会所，见微知著

城市休闲点 商务生活圈

修身 养性 赢天下

第四部分精打细算—规避财务风险（财务篇略）

VI费用预算：

营销策略 广告费用预算：

会所开业方案 篇6

一、序言：

为了凸现会所开业庆典宏大气势，提高休闲会所有限公司的知名度及美誉度，展现优良形象及良好风范，广泛吸引潜在客户。现根据会所商业性质和经营模式，并结合企业本身的实际，在详细的市场分析和调研的基础上，特策划会所有限公司开业庆典方案，旨在树立和推广公球场牌优势，宣传公司的经营模式形象，建立商业实力和文化，从而提升企业的核心竞争力，为企业旺盛经营铺路。

二、庆典活动宗旨：

人气、氛围、商机。即聚集人气；营造氛围；沉淀商机。通过此思路来策划某休闲会所有限公司盛大开业庆典和后继的各类推广活动，达到体现会馆规模、实力、竞争力、影响力和知名度等效果。在此案中，本着对企业和客户的后继旺盛的发展，特别凸出“商机”的运作，为商城挖掘各种显性和隐性的商机，以达到某休闲会所有限公司辐射中心的商业定位，从而在起点上产生自己的强势影响力并立足于市场。

三、庆典活动表现形式：热烈、隆重、喜庆。

1、整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。

2、重点突出隆重、大方、典雅、高贵、的氛围。

2、以现场布置的大气、隆重来衬托本酒店的规模与雄厚的经济实力。

4、将促销活动与开业庆典有机结合。

四、策划思路：

1、精心营造开业庆典现场的活动气氛，对目标受众形成强烈的视觉冲击力，提高受众对该银行的认知和记忆。

2、加大广告整合宣传力度，提升传播效应和社会影响力。

3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃，极力渲染开业的喜庆气氛。

五、庆典主体部分

（一）庆典活动主题：御财富金风、铸商业旗舰

（二）庆典活动时间：【此处根据具体情况安排】

（三）庆典活动地点：思格森高尔夫俱乐部会所

现场布置：包括场外布置和场内布置【此处可以根据具体情况安排】

1、在会所大门两侧设立迎宾两名，用气球等用品适当布置。

2、会所大门上沿挂横幅一条，内容：xx开业庆典；

3、在会所大厅里设置迎宾台，设迎宾一名，旁边有身着喜庆旗袍（可视情况而定）的***名礼仪小姐，在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式；

4、现场礼仪服务人员*名，负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。

5、主席台两侧放置户外远程音响一对，活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。

（四）庆典活动规模：参加人数****人次左右，现场布置以产生热烈隆重的开业庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应，社会效益和影响力为第一目标。

六、庆典活动嘉宾邀请计划【此处根据具体情况安排】

1、剪彩领导与嘉宾：此部分邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)：

2、活动参与人员邀请范围：董事会人员以及全体工作人员，相关政府主要领导、大客户、企事业单位代表、同行业代表、商业好友、记者其他相关生意合作伙伴等。

3、其他自动到场的广大观摩团体或个人与群体。

七、庆典活动仪式节目等安排

1、主持mc：1人(青春、时尚、能制造活跃气氛)。

2、礼仪小姐：【此处根据具体情况安排】

a:靓丽礼仪接待小姐**名，着****门前迎宾。

b:大厅模特3名，身着高雅大方晚礼服引导客人。（3个吧台各1名）。

c:换鞋处模特2名，身着高贵典雅晚礼服引导客人跟换鞋子。

d:更衣室模特2名，身着宫廷晚礼服引导客人进入更衣室更衣。

e:茶秀室模特2名，身着古典中国风旗袍进行茶道表演。

f:浴室门口处浴模1名，身着性感服装pose秀。

g:大厅模特2人，身着个性服饰在大厅处走秀，变换各种pose。

3、节目表演团队：（在会所内进行演出）。

4、其他：安保员10名、后勤员工6名。

八、庆典活动布置【此处根据具体情况安排】

1、*月×日，开始现场的布置工作，×日一天应完成所有条幅、彩旗、灯杆旗的安装工作。

2、*月×日，开始现场的布置工作，完成主席台的搭建及背景牌安装。

3、*月×日，上午完成广场主会场音响、灯光的安装与调试工作，下午礼仪小姐、节目艺员进行相关彩排。

4、*月×日晚上到×日11：00时前，完成签到处、指示牌、嘉宾座椅、充气龙拱门、高空气球、小气球的充气造型、横幅、花牌、胸花、胸牌、礼品发放处（礼品包）、隔离墩等工作。

5、完成签到处、指示牌、嘉宾座椅、充气龙拱门、高空气球、小气球的充气造型、横幅、花牌、胸花、胸牌、礼品发放处（礼品包）、隔离墩等工作。

6、*月×日11：30时前，全部环境布置进行全面检查、验收。

九、庆典活动流程：【此处根据具体情况安排】

活动各项准备工作就绪，播放喜庆音乐；

礼仪小姐迎宾（佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处）；

主持人介绍相关活动情况，邀请相关领导和来宾至主席台前就位；

主持人宣布思格森高尔夫俱乐部会所开业仪式正式开始，介绍到场领导及嘉宾。

第一项： 鸣炮（下载鞭炮音乐代替）

第二项： 邀请关领导讲话；（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）

第三项：酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍；（上台时配出场乐，讲话时配轻音乐）

第四项：主持人邀请相关领导剪彩；（礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐）

第五项：主持人宣布开业大典胜利闭幕，由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。

十、预期效果

1、使会所开业的消息得到广泛的传播，吸引更多的目标消费群体来参加此来

次活动。

2、加深高尔夫球场以及会所在消费者心目中的印象。

3、不管是从前期策划还是从后期执行上，都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。

4、增强内部员工对公司的信心。

5、在同行业中做到后来者居上，成为行业内一匹黑马

十四、活动预算经费【此处根据领导审批过具体情况后再做安排】

十五、所需物品清单：【此处根据领导审批过具体情况后再做安排】

2012-1-29

高级娱乐会所开业筹备方案 篇7

亚洲­京浙会 国际商务娱乐会所

方 案 大 纲

一、对余杭娱乐及京浙的小小观点

二、会所开业筹备的任务与要求分析

三、会所开业准备计划

四、开业前的试运行

五、开业前准备工作进度表（按部门分类）（略）

六、开业前准备工作进度表（按照工作性质分类）（略）

一、对余杭娱乐及京浙的小小观点

余杭作为杭州最具活力的区域之一，余杭拥有独特的地理优势和特殊的高品质生活氛围，余杭正进入一个跨越式的发展时期，星级酒店不断兴起、阿里巴巴入住余杭，余杭时代广场商业区崛起，有着“小香港”之称的余杭拥有着得天独厚的发展趋势，目前，余杭区高端文化娱乐业是空白。我认为，京浙将致力于打造余杭娱乐文化业的第一品牌为目标，填补余杭区高端文化娱乐业空白。

1、京浙定位（经营理念）：高端、健康、时尚

2、公司愿景：打造余杭第一娱乐文化品牌

既然致力于打造“余杭第一娱乐文化品牌”，京浙就不仅仅着眼于自身的发展，还需要以行业引领品牌的责任感，倡导高端、健康、时尚的娱乐文化。余杭消费市场已经趋于成熟并逐渐走向个性化，高端、健康、时尚的娱乐文化是整个市场的大趋势，尤其是成功企业家、金领等高端人群更是对这种娱乐文化有着强烈的需求，因此，京浙有责任在行业内引领、倡导这样的娱乐文化，为余杭整个娱乐文化的健康发展做出贡献。而且，时代广场理想大厦特殊的地理位置使这里从一开始就将是余杭商业与文化交流的一个绝佳场所。

高端的定位意味着京浙在各个方面都是高于其他同行的。具体而言，除了先进的设计理念和完善的硬件设施设备，京浙还具备独特一流的管理经营模式。其中包括有管理架构、销售形式、沟通管理、员工管理、资产管理、财务管理、成本管理等方面。

二、会所开业筹备的任务与要求分析

做好会所开业前的准备工作，对会所开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事会所管理工作的专业人士来说也是一个挑战。本计划书采用倒计时的手法，将会所开业筹备工作作为一个完整的项目来运作，这样操作性较强。

（一）会所开业筹备的任务与要求

会所开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

1、确定会所各部门的管辖区域及责任范围 各部门经理到岗后，首先要熟悉会所的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定会所的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。会所最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，会所的清洁工作最好归总管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

2、设计会所各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构，会所各部门经理要综合考虑各种相关因素，经过实地考察对会所的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等了解掌握，并根据本部门的特点设计延伸。

3、制定物品采购清单

会所内包罗万象，除基本功能外，还会有许多特色功能的研发和实施，开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是会所各部门，在制定会所各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

A、本会所的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如，楼层通常需配置工作车；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的包厢数量直接相关，此外，运营部某些设备用品的配置，还与运营部的劳动组织及相关业务量有关，等等

B、行业标准。

明确了解国家的行业标准，它是运营部经理们制定采购清单的主要依据。但根据京浙的设计理念和运营定位，要有针对性的进行调变，力求提升会所档次。

C、本会所的设计标准及目标市场定位。（方案已有专业设计机构完成）D、其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：会所各部使用率、会所的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

4、协助采购

会所各部门经理虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，会所各部门经理应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。会所各部门经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。

5、参与或负责制服的设计与制作

会所各部门参与制服的设计与制作，是相关行业的惯例，同时，特别指出因为运营部负责制服的洗涤、保管和补充，运营部管理人员在制服的款式和面料的选择方面，往往有其独到的鉴赏能力。

6、编写会所各部工作手册

工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

7、参与员工的招聘与培训

会所各部门的员工招聘与培训，需由人事部和会所各部门经理共同负责。在员工招聘过程中，人事部根据会所工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而会所各部门经理则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，会所各部门经理需从本会所的高端私密、奢华尊贵的实际情况出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。并注重对会所功能设施的全面培训，加强会所培训部门的交叉，要求会所的每位员工熟悉会所的每个服务环节。虽然加大了培训难度，但不仅有利于会所的人力调配，也有利于会所工作人员自身综合素质的提高，符合隐山会顶级私人会所的档次要求。

8、建立会所各部门财产档案

开业前，即开始建立会所各部门的财产档案，对日后会所各部门的管理具有特别重要的意义。很多会所各部门经理就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。

9、跟进会所装饰工程进度并参与会所各部门验收

会所各部门的验收，建议由工程部、会所各部门等部门共同参加。会所各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到会所要求的标准。会所各部门在参与验收前，应根据本会所的情况设计一份会所各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。

10、负责全店的基建清洁工作

在全会所的基建清洁工作中。会所各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对会所成品的保护。很多会所相关行业就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。会所各部门应在开业前与会所最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由运营部的PA组（根据本会所情况PA组的功能可合并），对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

11、部门的模拟运转

会所各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、会所开业准备计划

制定会所开业筹备计划，是保证会所各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，会所通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。（见附件二：开业前准备工作进度表）（略）

(一)开业前三个月

与工程承包商联系，这是工程协调者或住店经理的职责，但运营部经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的联络。（根据京浙的特点，此项工作由工程部负责）

(二)开业前第两个月 1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解包厢的数量、类别与大小规格等，确认各类包厢方位等。3.了解会所其它配套设施的配置。4.明确运营部是否使用电脑。

5.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。7.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

8.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的丁作程序。

9.检查是否有必需的家具、设备被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。10.考察当地的洗衣场，草签店外洗涤合同（或根据实际材料材质及数量确定自行处理）

11.决定有哪些工作项目要采用外包的形式，如：虫害控制，外墙及窗户清洗，对这些项目进行相应的投标及谈判。12.设计部门组织机构。

13.写出部门各岗位的职责说明，制定开业前的培训计划。14.落实员工招聘事宜。(三)开业前一个月

1.按照会所的设计要求，确定各项各部门的布置标准。2.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。3.制订各部门工作钥匙的使用和管理计划。4.制定各部门的安全管理制度。

5.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。6.制定各部门设施、设备的检查、报修程序。7.制定制服管理制度。

8.建立各部门质量检查制度。

9、制定遗失物品处理程序。

10、制定待修设施的有关规定。

11、建立各部门内的服务标准。

12、制定各部门的清扫程序。

13、确定顾客定制服务、延伸服务各项价格并设计好相应的表格。

14、确定顾客定制服务、延伸服务各的有关服务规程。

15、设计部门运转表格。

16、制订开业前员工培训计划，制定员工激励方案（奖惩制度）

1）与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位，以确保会所“开荒”工作的正常进行。

2）准备一份各部门检查验收单，以供各部门工作开展前进行验收时使用。3）核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。4）核定所有布件及物品的配备标准。5）实施开业前员工培训计划。(六)开业前第十五天

1、对特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审。

2、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

3、制定其它地面清洗方法和保养计划。

4、建立各部门设施的检查与报告程序。

5、确定各个部门的联系渠道。

6、制定有关计划性卫生工作的周期和工作程序(如清洁地毯等)。

7、制定所有前后台的清洁保养计划，明确各相关部门的清洁保养责任。

8、建立各部门与客户所需定制、延伸服务联系部门、接口人的文档管理程序。

9、继续实施员工培训计划。(七)开业前第十天

1、与财务部合作，根据预计的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

2、核定所有部门设施的交付、接收日期。

3、准备足够的清洁用品，供开业前清洁使用。

4、确定各库房物品存放标准。

5、确保所有物品按规范和标准上架存放。

6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量，做出确认和修改。

7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序，以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

8、定制、延伸服务的渠道提前开拓、铺设（商场、产品渠道商等搭建战略合作平台）

9、继续实施员工培训计划。(八)开业前第七天

1、正式确定各部门的组织机构。

2、根据工作和其它规格要求，制定出人员分配方案。

3、取得各服务设施的设计标准说明书。

4、按清单与工程负责人一起验收设施，确保每一设施都符合标准。

5、建立布件和制服的报废程序。

6、拟订各部门、各个基础服务项目的实施应急方案，确保在第一规程无法实施的情况下，能有解决的渠道。

7、根据会所设定的定制、延伸服务制定操作人员的任务和要求，制定应急预案以备不时之需。

8、着手准备会所的第一次清洁工作。(九)开业前第五天

1、开始逐个打扫、配备客用品，以备使用。

2、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验，以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

3、按照工程交付计划，会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目。

4、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是会所最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保会所从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。各部门的管理人员在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：(一)持积极的态度

在会所进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分部门管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进行鼓励，帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中，不应把注意力集中在追究谁的责任上，而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况 前文已谈到了各部门管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多会所的部门往往会忽视这方面的工作，以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位，从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品（如„„）

(三)重视过程的控制

开业前各部门的清洁工作量大、时间紧，虽然管理人员强调了清洁中的注意事项，但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在，如：用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生，就很难采取补救措施。所以，管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加强对成品的保护

对会所地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏，往往发生在开业前这段时间，因为在这个阶段，店内施工队伍最多，大家都在赶工程进度，而这时各部门的任务也是很重的，容易忽视保护，而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此，部门管理人员在对成品保护的问题上，不可出现丝毫的懈怠，以免留下永久的遗憾。为加强对会所成品的保护，部门管理人员可采取以下措施：

1、积极建议会所对空调、水管进行调试后再开始的装潢，以免水管漏水破坏墙纸，以及调试空调时大量灰尘污染环境等。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。管理人员要加强对尚未接管楼层的检查，尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象，因为强酸虽可除渍，但对洁具的损坏很快就会显现出来，而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层，加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力，但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层，就要对楼层内各项设施、设备的保护负起全部责任，需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后，需对进入楼层的人员进行更严格的控制，此时，要安排服务员在楼层值班，所有进出的人员都必须换上运营部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头，遇雨雪天气时，还应放报废的床单，以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养，不仅可使地毯保持清洁，而且还有助于从一开始，就培养员工保护会所成品的意识，对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。(五)加强对钥匙的管理 开业前及开业期间部门工作特别繁杂，管理人员容易忽视对钥匙的管理工作，通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。首先要对所有的定作钥匙或电子卡进行编号，配备钥匙链；其次，对钥匙及电子卡的领用制定严格的制度。例如，领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙或电子卡等借给他人、不得使钥匙离开自己的身体（将通用钥匙当取电钥匙使用等）。

(六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作，应早在部门经理进入后就开始制定规程，但很多管理人员却忽视了该项工作，以至于直到要布置时，才想到物品摆放规格及规格的培训问题，而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训，造成布置不规范，服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划，就开始设计包厢内的物品布置，确定各类型号客房的布置规格，并将其拍成照片，等员工到位后，进而对员工进行培训。有经验的部门经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范，往往能取得较好的效果。把好质量验收关。

(七)设施质量的验收，往往由工程部和各个具体部门共同负责

作为使用部门，验收对保证本部门设施质量至关重要。在验收前应根据本会所的实际情况设计验收表，将需验收的项目逐一列上，以确保验收时不漏项。应请被验收单位在验收表上签字并留备份，以避免日后的扯皮现象。有经验的部门经理在对验收后，会将所有的问题按设施编号（名称）和问题的类别分别列出，以方便安排施工单位的返工，及本部门对各房间状况的掌握。还应根据情况的变化，每天对以上的记录进行修正，以保持最新的记录。

(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转

开业期间部门工作繁杂，但部门经理应保持清醒的头脑，将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间，部门经理应特别注意以下的问题：

1、按规范要求员工的礼貌礼节、仪表仪容。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因，此时管理人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求，但随着开业的临近，应开始重视这些方面的问题，尤其要提醒员工做到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯，是做好服务工作的关键所在，而开业期间对员工习惯的培养，对今后工作影响极大。

2、建立正规的沟通体系部门应开始建立内部会议制度、交接班制度，开始使用表格；使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施，而不应等问题变得严重时再去应付。(九)注意吸尘器等设施器材的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾，很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项，或为图省事，会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮湿的垃圾，从而程度不同地损坏吸尘器。此外，开业期间每天的吸尘量要比平时大得多，需要及时清理尘袋中的垃圾，否则会影响吸尘效果，甚至可能损坏电机。因此，包厢管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训，并进行现场督导。

(十)制定严格的预定制度，确保进入会所的顾客享受到舒适优质的服务

如果前期预定的说明和准备工作不到位，容易出现包厢或设施使用冲突和超员的现象。常出现的问题是前厅部排出了所需的房号，而运营部经理在检查时却发现，所要的包厢存在着这样或那样的一时不能解决的问题，而再要换房，时间又不允许，以至于影响到客房的质量和客人的满意度。有经验的运营部经理会主动与前厅部经理保持密切的联络，根据前厅的要求及会所客房现状，主动准备好所需的客房。

(十一)使用电脑系统的同时，准备手工应急表格

不少会所开业前由于各种原因，不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训，进而影响到会所的正常运转。为此，各有关部门有必要准备手工操作的应急表格。(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生

管理人员要特别注意火灾隐患，发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外，还须增强防盗意识，要避免服务人员过分热情，随便为他人开门的情况。(十三)加强对会所内设施、设备使用注意事项的培训