产品检验员个人简历

2024-09-06

产品检验员个人简历(共13篇)

产品检验员个人简历 篇1

产品检验员个人简历模板

姓名:应届毕业生

目前所在: 番禺区 年 龄: 22

户口所在: 广西 国 籍: 中国

婚姻状况: 未婚 民 族: 汉族

培训认证: 未参加 身 高: 160 cm

诚信徽章: 未申请 体 重: 42 kg

求职意向

人才类型: 应届毕业生

应聘职位: 采购助理:,海关事务管理:,跟单员:

工作年限: 0

求职类型: 全职 可到职日期: 随时

月薪要求: 面议 希望工作地区: 白云区,天河区,番禺区

工作经历

深圳市恒丰玩具厂深圳华盛集团华行玩具厂 起止年月:-06 ~ -08

公司性质: 外商独资 所属行业:计算机硬件

担任职位: 产品检验员

工作描述: 主要是检查产品的质量

离职原因: 返校

教育背景

毕业院校: 广西经济管理干部学院

最高学历: 大专 获得学位: 毕业日期: -07

专 业 一: 物流管理

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

语言能力

外语: 英语 良好 粤语水平: 良好

其它外语能力:

国语水平: 优秀

工作能力及其他专长

工作能力较强,善于交际,有责任心.

我十分珍惜求学生涯中的学习机会,大学三年里是我理想、知识结构及心理生长成熟的三年。大学期间,我本着严谨的求学态度,认真学习了专业知识并努力把理论知识运用到实践中去。熟练掌握运用办公软件、WORD打字、EXCL制表、操作系统原理等计算机知识。在校期间,积极参加各项活动,如校运会的“二十四人绑足”20、暑假期间到深圳的顶岗实习、课余时间参加一些促销活动等。

在生活方面,严格要求自己,不断进取,热情待人,对自己的过错勇于承担责任,受到老师、同学的好评。能够吃苦耐劳、诚实、自信、敬业,具有较强的责任心,并且脚踏实地地办好每一件事。

一滴滴汗水是面对昨日舒心的微笑,也是走向未来丰沛的`信心。我会用我的实际行动来证明,我是可以的。诚然,缺乏经验是我的不足,但我拥有饱满的热情和对事业执着追求的精神。虽然,我不是最优秀的,但我仍然自信。“过去并不代表未来,勤奋才是真实的内涵。”对于实际工作,我相信,我能够很快地适应工作环境,并在实际工作中不断完善自己。

详细个人自传

我是广西经济管理干部学院的应届毕业的学生,我憧憬做一个事业成功的人,能带快乐给身边的人。

我十分珍惜求学生涯中的学习机会,大学三年里是我理想、知识结构及心理生长成熟的三年。大学期间,我本着严谨的求学态度,认真学习了专业知识并努力把理论知识运用到实践中去。熟练掌握运用办公软件、WORD打字、EXCL制表、操作系统原理等计算机知识。在校期间,积极参加各项活动,如年校运会的“二十四人绑足”2009年、20暑假期间到深圳的顶岗实习、课余时间参加一些促销活动等。

在生活方面,严格要求自己,不断进取,热情待人,对自己的过错勇于承担责任,受到老师、同学的好评。能够吃苦耐劳、诚实、自信、敬业,具有较强的责任心,并且脚踏实地地办好每一件事。

一滴滴汗水是面对昨日舒心的微笑,也是走向未来丰沛的信心。我会用我的实际行动来证明,我是可以的。诚然,缺乏经验是我的不足,但我拥有饱满的热情和对事业执着追求的精神。虽然,我不是最优秀的,但我仍然自信。“过去并不代表未来,勤奋才是真实的内涵。”对于实际工作,我相信,我能够很快地适应工作环境,并在实际工作中不断完善自己。

我真诚地希望,热忱的心能得到贵单位的青睐,并祝贵单位事业蒸蒸日上!

产品检验员个人简历 篇2

舒适性——指皮鞋在穿用过程中的触感。主要关系到鞋的型腔、鞋材选用和工艺加工问题。常使用感官检验,也可通过试穿的方法进行鉴别。此外,胶粘皮鞋的卫生性能也直接影响到鞋的舒适性,如鞋的透气、吸湿和排汗综合能力的好坏,会对鞋的卫生性与舒适性带来截然不同的结果。

工美性——即工艺制造的美学特性。它包括鞋材的质感、色泽、纹理等元素的一致性和协调性;还包括工艺加工边缘的整洁、圆润、平滑,以及缝合线条的匀称及加工精细度,同时还有各部件轮廓的对称性要求。只能用感官进行检验。

耐用性——皮鞋是人类生活必需品,也是容易损耗的服饰用品,其耐用性尤其重要,主要表现在耐磨损性、耐屈挠性(即耐折)、强度(即坚牢度)等。需要对鞋进行物理性能检测。

产品检验员个人简历 篇3

【关键词】产品质量;质量监督检验;作用;检验步骤

随着国民经济的飞速发展,各行业产品种类层出不穷,产品质量监督检验工作也越来越受到人们的重视。产品质量监督检验是保证产品质量的关键手段,实际工作时需要做好严格的管理与控制。针对产品质量监督检验的重要性,笔者现从产品质量监督检验与质量管理的关系入手,对产品质量监督检验的作用以及具体的检验步骤作详细介绍。

1.产品质量监督检验与质量管理之间的关系

一直以来,产品质量监督检验都是企业质量管理中的一项重要内容,既是质量管理所应用的核心手段,又是保证产品质量,提高质量监督水平的基础途径。企业开展质量管理工作的目的是为了提高产品质量,确定下产品的质量方针,以便根据质量方针要求来规范产品质量管理行为。质量管理工作的开展以质量监督检验为工具和手段,采用质量监督检验方法来评断产品质量,所得出的质量检验数据可为质量管理方针的制定提供依据。这样看来,产品质量监督检验与产品质量管理之间的关系是密不可分的,二者相辅相成,缺一不可。

2.产品质量监督检验的作用

产品质量监督中,监督检验工作的作用主要表现为:质量监督检验是产品生产、管理活动中的一个重要组成部分,是考核产品质量合格与否的重要手段。产品质量监督检验工作在实际执行时需要参考相关质量标准,根据产品质量标准来对产品质量进行科学、准确的检验,利用监督考核手段来提高产品的质量,最终达到提高产品质量管理水平,为广大消费者创造更大利益,保证消费者安全健康的目的。下面对产品质量监督检验的作用作详细分析。

(1)產品开展产品质量监督检验是把好产品出厂关,使生产出的产品达到标准要求,符台用户、市场需求,提高企业经济效益,同时提高产品竞争能力,发展对外贸易,保障国家经济权益的需要。企业产品质量检验是为了监督,而监督又需依赖检验,如果检验技术不可靠,检验数据不真实,就会造成质量监督工作的失误和不公正,如果只检验不监督,那么也很难把好产品出厂关。

(2)开展产品质量监督检验是提高企业素质、增加经济效益的重要手段。影响企业素质和经济效益的因素固然很多,但归根结底要在提高质量和降低消耗上表现出来,而产品质量监督检验是企业实现高质量低消耗这一目标的有力手段。

(3)开展产品质量监督检验是贯彻技术标准的重要措施,也是提高标准制修订技术水平的重要环节。技术标准是衡量产品质量的重要依据,它对产品的性能、规格、检验方法、包装贮运等条件做了明确规定。严格按照标准组织生产,才能保证产品的质量。

3.产品质量监督检验的基本步骤

在详细介绍了企业产品质量监督检验的作用之后,现结合我国产品质量管理实况来对产品质量监督检验的步骤进行分析,详细内容如下:

3.1检验前期准备

质量监督检验前期准备工作极其重要,它不仅影响着质量监督检验水平,还决定着产品质量监督与控制的成败。质量监督检验前期,最佳的准备方法是先熟悉质量监督检验的规定要求,并根据检验规定要求来选择适当、有效的检验方法,制定出后期检验必须遵从的检验规范,为质量监督检验工作的有效实施提供保障。

首先,熟悉规定要求是指在检验之前要先熟悉相关质量监督检验文件,包括检验技术标准以及产品的质量特性,以便在检验时能快速、准确的测量出产品的质量量值;其次,选择正确的质量监督检验方法,考虑到在产品质量检验、测量中可能会出现质量特性转化的问题,需要将产品的质量特性转化成可供直接侧量的物理量,所以当这一问题发生时就不可以继续沿用之前的质量测量方法,而要选用间接测量方法。另外,确定质量监督检验方法时一定要做好仪器和计量器具的选择,要保证计量器具的精密度;再次,要确定好产品质量检验条件,准确确定出需要实施质量检验实物的数量,如果待检验产品数量较大,是成品生产的,检验时应该选择抽样检验方案;最后,制定相应的质量检验规范。这一项工作是指在质量检验过程中,要根据选择确定出的质量检验方法及检验目的来制定一份相应的质量检验技术指导方案,或者制定一份规范化的质量检验指导书,正确指导产品质量监督检验工作。

3.2产品质量测量和质量检验

产品质量检验时,具体操作方法是,根据提前就确定好的质量检验方法与检验要求来进行实际检验,通过先进的质量检测技术来检测出产品的各方面特性,得出相应的量值。检验时需要注意的问题是,要保证质量检验仪器或设备性能的准确性,保证被测产品试样的状态是正常的,最后还要尽量保证测量量值的合理性与有效性。

3.3记录

对测量的条件、测量得到的量值和观察得到的技术状态用规范化的格式和要求予以记载或描述,作为客观的质量证据保存下来。质量检验记录是证实产品质量的证据。因此,数据要客观、真实,字迹要清晰、整齐,不能随意涂改,需要更改的要按规定程序和要求办理。

3.4比较和判定

由专职人员将检验的结果与规定要求进行对照比较,确定每一项质量特性是否符合规定要求,从而判定被检验的产品是否合格。

3.5确认和处置

检验有关人员对检验的记录和判定的结果进行签字确认。对产品(单件或批)是否可以“接收”、“放行”做出处置。

4.结束语

综上所述,产品质量监督检验是产品质量管理中的一项重要内容,在产品质量管理研究体系中占据着重要的地位。为了进一步保障产品质量,提高产品质量监督水平,在产品生产经营全过程中,必须做好相应的质量监督检验工作,确保质量监督检验的有效性。 [科]

【参考文献】

[1]周秋英.质量监督检验机构的工作原则与企业产品质量、经济效益的关系[J].湖南造纸,1994(01).

[2]王令朝.铁路产品质量监督的新探索[J].铁道技术监督,2007(08).

产品质量检验员工作心得体会 篇4

市场经济快速发展的今天,质量是一个企业的生命树,能体现企业的技术含量和文化。产品质量的高低是企业有没有核心竞争力的体现之一,提高产品质量是保证企业占有市场,从而能够持续经营的重要手段,一个企业想要做大做强,就必须在增强创新能力的基础上,努力提高产品质量和服务水平。

作为制造型企业,产品质量贯穿于每一个生产制造环节的.方方面面,从原料、人员、设备、生产过程、包装运输、质量控制,以及之后的售后服务才算完成。所以说产品质量它是一个周期很漫长的工作,需要通过企业每个职能部门的协作和配合才能实现。一般一出现质量问题,大家都有一句口头禅“检验员是怎么检验的,怎么没有发现和控制呢?”这样说的人大都认为出现质量事故是检验员造成的,但是大家仔细想想是这样吗?产品质量是生产出来的,不是检验出来的。产品质量是通过设施设备、操作工技能水平、技术工艺这三个来实现,操作者在这个过程中起着关键性的作用,因为影响质量过程能力的六要素“人、机、料、法、环、测”人是排在第一位的。只有规范对操作者进行岗前培训,在生产制造过程中严格执行“三检”、“三不”,就可以生产出合格的产品。作为检验员,他在生产制造过程中只起一个鉴别、把关、预防和报告职能,他是协助生产做好质量控制和管控。只要操作者技能水平好,按照规章制度来作业就可以生产出合格产品,再加上检验员的监督和预防工作,就可以事半功倍的做到卓越质量控制。一个成熟的企业是不需要检验员的,因为全员都把质量放在心上,每个人都是检验员。

检验员就是马路上的交通警察,交警执法是为了维护道路秩序保障路况畅通。但是作为每一个开车的司机们,要时刻注意安全驾驶,把生命放在第一位,不要因为交警不在就可以天马行空违章驾驶,要时刻把生命安全放在第一位。作为企业要把产品质量放在首位,没有产品质量,一切都是空谈。

产品检验规范 篇5

产品检验规范

编制王 冬 卫

审核朱 卫 强

批准

受控状态发 放 号持 有 者

2009—01—01 发布2009—01—01 实施 杭州格雷特机电有限公司限公司 发布

产 品 检 验 规 范

第一部分:总则

Q/GLT.QJ 300.1-2009

1.主题内容与使用范围

本规程规定了原辅材料、外购外协件、生产过程中产品和产成品的检验和试验。本规程适用于公司原辅材料进货检验、外购外协件、生产过程检验和成品出厂检验。2.职责

2.1技术部负责编制原辅材料、生产过程产品和产成品检验规程。

2.2品质部负责原辅材料进货检验、外购外协件、生产过程产品检验和成品的出厂检验。3.检验程序

3.1原辅材料、外购外协件采购产品、生产过程产品、成品出厂检验应按本规程的要求,经品质部检验/验证合格后方可入库或使用。3.2原辅材料、外购外协件进厂,由品质部首先检查供方提供的合格证或检验报告或质量保证单,如无以上合格证明之一时,品质部不予进货检验,特殊情况要经管理者代表批准。合格证明检查符合要求后,可按后述程序进行检验或验证。

3.3生产过程中半成品、成品的检验或试验,应按后述程序进行检验或验证。3.4抽样组批

3.4.1供检查用的样本应从检查批中随机抽样,样本在产品结构、工艺水平、性能要求等方面对抽查产品具有代表性。

3.4.2原辅材料、外购外协件进货检验或验证:由同一品种规格、同一供方生产的同批原材料、外购外协件组成。

3.4.3生产过程中产品检验的检查批由同一机台生产的同一产品组成一个批量。3.4.4成品出厂检验的检查批由同一机台生产的同一产品组成;非同一机台生产的产品组成的检查批,应加倍抽样检验。3.5抽样规则

原辅材料、外购外协件、生产过程中产品、成品检验的抽样规则,按后述程序的规定进行。3.6判定原则

产品经检验测试后,如有一个项目不合格时,应剔除不合格品,再从同批产品中抽取双倍数量的试样,就不合格项目进行检验,如第二次检验仍不合格时:原辅材料、外购外协件产品,则判定该批产品为不合格品,按《不合格品控制程序》执行;生产过程中产品和成品,则应100%检验,不合格品按《不合格品控制程序》执行。4.记录

4.1质量记录应真实反映产品质量情况,质量记录填写应及时、真实、内容完整、字迹清晰,不得随意涂改。

4.2质量记录一般不允许更改。如因笔误或计算错误要修改原数据,应采用单杠划去原数据,在其上方写上更改后的数据,加盖或签上更改人的印章或姓名、日期。

4.3质量记录的表式、内容和保存期,应按《产品的监视和测量控制程序》规定执行。

原辅材料、外购外协件进货检验规范

原辅材料、外购外协件进货检验规范

生产过程检验规范

医院检验员个人简历 篇6

应届毕业生|男|25岁|济宁医学院|本科|医学检验

基本资料

出生年月: 1988年10月 工作年限: 应届毕业生

毕业院校: 济宁医学院 毕业年月: 0年6月

最高学历: 本科 所学专业: 医学检验

居 住 地: 安徽省 马鞍山市 当涂县 籍 贯: 安徽省 马鞍山市 当涂县

求职概况 / 求职意向

职位类型: 全职

期望月薪: 面议

期望地点: 安徽省 合肥市 ,江苏省 南京市 ,浙江省 杭州市

期望职位: 医院检验员 医疗销售

意向概述: 在担任班干部及实习队长期间,工作积极负责,有较强的团队精神,尤其在策划与组织能力表现突出,尊敬老师,遵守各项制度,动手能力和应用能力较强,积极参加社会活动和社会实践,提高自身各方面素质。

教育经历

2009年9月 - 2014年7月 济宁医学院医学检验本科

所获奖项

2010年12月 优秀团员

2011年12月 优秀学生干部

校内职务

2009年10月 副班长济宁医学院

工作实践经验

2013年7月 - 2014年1月 实习队长济宁医学院附属医院

联系方式

电子邮箱: 64850XXXX@qq.com

手 机: 1876685XXXX

产品检验与伽尔顿板 篇7

产品检验就是对产品或工序过程中的实体, 进行度量、测量、检查和实验分析, 并将结果与规定值进行比较和确定是否合格所进行的活动。

影响产品质量问题的来源是“4M1E”, 即人员 (Man) 、机器 (Machine) 、材料 (Material) 、方法 (Method) 、环境 (Environment) 。相同的制造检测条件下, 仍有许多变异。这些变异形成的原因分为两类:不可避免原因和可避免原因。

例如同一检测设备在一段时间内测量同一个零件的参数, 测量结果不一定每次完全相同, 这就属于不可避免原因。不可避免原因的特点是:影响微小、始终存在、方向不定、难以控制, 但呈典型正态分布。

例如在4M环节中因未按作业标准操作、作业标准不完善、量具不同、检测人员不同而造成的品质异常, 属于可避免原因。可避免原因特点是:影响很大、时有时无、方向一定、可以控制。呈非典型分布, 表现为分布中心和标准偏差的变化。

随着工业革命的不断进步, 产品检验的目的已经从当初的“对产品的符合型判断”转换到“发现流程中的规律性质量问题”。也就是说产品检验已经从发现“可避免原因”深入为发现“不可避免原因”。因此在产品检验中要学会用统计思维看问题, 从偶发质量问题中找规律, 以指导生产的顺利进行。因此在产品检验的质量统计中引入了“伽尔顿板”这一指导性理论。

2 伽尔顿板

伽尔顿板实验是在一块竖直木板的上部规则地钉上铁钉, 木板的下部用竖直隔板隔成等宽的狭槽, 从顶部中央的漏斗形入口处可以投入小球, 板前覆盖玻璃使小球不致落到槽外。小球从入口处投入, 在下落过程中将与铁钉发生多次碰撞, 最后落入某一槽中。

伽尔顿板实验是同时投入许多小球, 观察比较小球在各个槽中的分布。实验结果发现:小球与铁钉碰撞后落入哪个槽中完全是偶然的或者随机的。大量小球同时投入, 最终落入中间部位槽中的小球总是较多, 而落入两侧槽中的小球总是较少。多次重复实验发现各槽中小球数目完全按正态分布规律有序分布, 分布基本不变, 但又不是绝对相同。

伽尔顿板实验阐述了物理学中统计与分布的概念。实验表明:单个小球落入某个槽内是随机事件或者偶然事件, 大量小球按槽分布遵从确定的正态分布规律, 这种对大量偶然事件的整体所表现出来的规律成为统计规律。了解了伽尔顿板实验所阐述得概念, 对于解决生产中的“不可避免原因”的质量问题具有积极地指导意义。

3 伽尔顿原理与产品检验相结合

对于不了解伽尔顿板实验的管理者和检验人员而言, 对偶发的产品质量问题会采取这样的措施:对于随机落入两侧边缘槽位内的小球重点关注, 因为落入边缘槽位的小球偏离了偏差的允许范围, 因此针对落入小球的具体的槽位采取补救措施, 但往往下一个小球落入该槽位的概率大大降低。该补救措施没有真正的解决问题, 反而在补救的过程中影响了生产。因此了解伽尔顿板实验及其阐述的原理, 对于管理者及检验人员意义重大。

伽尔顿板实验阐述的原理对产品检验中发现的质量问题的处理具有指导意义。批量产品加工过程中, 难免存在偶发性的“不可避免原因”的偏差, 此偏差随机出现, 在管理及检验中不能因偶然的“不可避免原因”偏差的出现就冒然叫停生产去查询原因, 不知原因的干预, 其出发点很好, 但往往使问题更严重。正确的处理方式是要寻找规律性的原因、把握偏差的真实来源, 判断偏差属于正常波动还是异常波动, 从而采取相应的改进措施。

伽尔顿板实验告诉我们:用统计思维看待产品质量问题, 不能把握规律性的偏差, 越卖力的进行干预, 错误越多。反过来讲, 把握产品质量的规律性, 可以避免检验及生产中所做的无用功, 高效率的保障产品质量, 促进生产的顺利进行。

参考文献

[1]俞立先, 何彬鑫, 计算机模拟伽尔顿板实验及研究[J].绍兴文理学院学报, 2006 (3) .

[2]石磊, 高源, 黄俊峰, 吕志伟, 任德明.曲彦辰.光子结构猜想的仿真验证[J].数学的实践与认识, 2012 (14) .

[3]郑铃, 高云.伽尔顿板实验的定量分析[J].云南师范大学学报:自然科学版, 1997 (4) .

[4]张寅静, 凌虹.由伽尔顿板实验到混沌[J].河南纺织高等专科学校学报, 2003 (1) .

[5]俞立先, 何彬鑫.计算机模拟伽尔顿板实验及研究[J].绍兴文理学院学报:自然科学版, 2006 (3) .

产品检验员个人简历 篇8

白切猪肉、白斩鸡、糖番茄、红烧肉、蒜泥黄瓜、白米饭……别看这些只是普通的家常菜,但在中泽有机农产品试吃会上,这些菜刚端出就被一扫而光。原因很简单,只有最本味的做法,才能将优质食材天然的鲜香充分释放。白切猪肉肉质细腻,嫩而不腻,没有饲料猪肉的不良气味;白斩鸡鲜香嫩滑有嚼劲;番茄则有着记忆中的香味,剖面紧密,每个细胞中都充盈着汁液;红烧肉香气扑鼻,是白米饭的最佳搭档。于是,在最纯正的江南味道里,便回忆起了它最初的样子,有杨柳、桃花、燕子,还有雨巷和小桥。

原生态有机蔬菜

虽然目前有机蔬菜大受追捧,但市场上所标榜的有机蔬菜中亦不乏鱼目混珠。如何鉴别真正的有机蔬菜呢?中泽有机农产品的董事长施力勤有三大标准:水、空气、环境和成熟度。

中泽将浙江仙居永安溪上游这块江南肥土作为蔬菜种植基地,那里以山清水秀而闻名,远离城市和污染源。中泽以国家一类水源永安溪上游的溪水对蔬菜进行灌溉,这条仙居的母亲河,沿岸风光秀美,翠竹满山,终年无枯水期。

清新舒畅的空气中,蔬菜才能长得好。我们很难期望在城市里能够种出绝对没有污染的蔬菜。所以,市场上的有些打着有机蔬菜旗号的农产品,以不打农药不施化肥为口号,却刻意回避了空气污染对蔬菜生长所造成的伤害。

环境和成熟度也影响着食材的口感。大棚蔬菜与自然成熟的蔬菜在口感上有很大差别。施总说,中泽的四季豆要种60天才成熟,而菜场里的只种45天左右,成熟期长的四季豆色淡青绿,脆嫩,掰开后水分充足。

施总坦言,真正熟透的蔬菜保鲜期不长,如何把这样的好味运送到上海人家的餐桌上,其实有难度。中泽的蔬菜采摘后立即冷藏保存并运输,以最快的速度直送到户,确保口感和新鲜度。施总提醒消费者,好看的蔬菜并一定好吃,真正的有机蔬菜不施粉黛,不以外表取胜,反而卖相朴实无华。所以“好看就好吃”绝对是个美丽的误会。

古法慢养桃花鸡

中泽的富贵桃花鸡养于仙居的一片桃花林中,鸡群悠闲散步,拒用抗生素、拒速成,因此,富贵桃花鸡成长期长达12个月,按月出笼,只求质精不求量大,目前每月出笼仅3 000只。这种富贵桃花鸡的体型不大,通常1.25~1.5千克为最佳,最适合炖汤。

为了保证鸡肉的新鲜,避免因冷冻而丧失原味,中泽摒弃了传统的冷冻方式和不透气的塑料袋包装,改以更透气更保温的泡沫箱,并在其中放置冰块蓄冷袋再全程冷藏车运输。

舍近而求远,即使增加了运输成本,中泽还是坚持要为上海家庭的餐桌增添真正来自江南的天然滋味。施总欢迎大家“用鼻子和嘴巴”检验每一样中泽有机农产品:“我们不仅仅为消费者提供安全健康的有机农产品,还会在烹饪上给予更多建议和指导,怎么烧才能保留食物的营养和原汁原味。”

电话订购热线:400-669-9627

材料质量检验员个人简历 篇9

三年以上工作经验|男|28岁(1988年2月7日)

居住地:上海

电 话:132*******(手机)

E-mail:

最近工作[1年5个月]

公 司:XX有限公司

行 业:仪器仪表/工业自动化

职 位:材料质量检验员

最高学历

学 历:本科

专 业:工业工程

学 校:复旦大学

求职意向

到岗时间:可随时到岗

工作性质:全职

希望行业:仪器仪表/工业自动化

目标地点:上海

期望月薪:面议/月

目标职能:材料质量检验员

工作经验

/11 – /4:XX有限公司[1年5个月]

所属行业:仪器仪表/工业自动化

质量部材料质量检验员

1. 按作业指导书及相应流程对材料备件进行检验,填写检验记录,并提交质量主管。

2. 汇总、存档各项质检记录及相关资料,对生产过程质量进行检验控制,及时上报批量质量问题。

3. 对成品出货进行检验控制,确保成品全部合格,协助质量主管完成其他质量管理体系方面的工作。

/9 – 2013/8:XX有限公司[1年11个月]

所属行业:仪器仪表/工业自动化

质量部材料质量检验员

1. 负责公司产品出售前的.质量检查工作,负责对公司产品合格数的统计工作。

2. 负责产品率的分析工作,协助做好产品质量保证体系的标准。

3. 参与维护、监督质量体系的运行、组织和管理内部质量审核工作。

教育经历

/8— 2011/6 复旦大学工业工程本科

证书

/12 大学英语四级

语言能力

英语(良好)听说(良好),读写(良好)

自我评价

矿用产品安全标志检验细则 篇10

第一章 总则

第一条 为规范矿用产品安全标志检验工作,根据矿用产品安全标志管理有关规定,制定本细则。

第二条 矿用产品安全标志检验(以下简称产品检验)是通过对产品样品检测,验证产品是否符合国家标准、行业标准及矿山安全有关规定,满足安全标志发放条件的活动。

第三条 产品检验依据相关国家标准、行业标准、矿山安全有关规定、矿用产品安全标志检验规范及审查备案的技术文件进行。

矿用产品安全标志检验规范由安标国家矿用产品安全标志中心(以下简称安标国家中心)依据相关国家标准、行业标准及矿山安全有关规定组织制订,报国家安全监管总局备案。

第四条 安标国家中心组织管理产品抽样、检验工作,委托国家安全监管总局授权的检测检验机构(以下简称检验机构)实施产品检验。第二章 安全标志检验分类

第五条 产品检验分为首次申办检验、变更检验、延续检验和监督检验。第六条 首次申办检验是对首次申办安全标志的产品所实施的检验,检验项目为相关标准和产品安全标志检验规范确定的型式检验项目。

对需进行工业性试验的新产品,检验项目为涉及产品安全性能的项目。

对系列产品、同一管理单元产品,或与安全标志申请人(以下简称申请人)已取得有效安全标志的产品属同系列、同一管理单元的产品,原则上只进行差异性检验。

第七条 变更检验是对产品申请变更安全标志时实施的检验,检验项目原则上为与变更相关的项目。

第八条 延续检验是对产品延续安全标志时实施的检验,检验项目为相关标准和产品安全标志检验规范确定的涉及产品安全性能的项目。

对申请延续安全标志的同时申请变更的产品,检验项目包括延续检验项目和变更检验项目。

第九条 监督检验是在定期或不定期监督检查时实施的检验,检验项目依据相关标准、产品安全标志检验规范和监督检查具体方案确定。第三章 检验委托

第十条 安标国家中心与接受检验委托的检验机构签署委托检验协议,明确各自的责任、权利和义务。

安标国家中心在委托检验时,在委托书中明确相关要求,检验机构应按照委托书要求实施产品检验,出具检验报告。

检验机构进行的安全标志检验,除检验报告外,原则上不出具其他证件。

第十一条 安标国家中心委托产品检验,依据以下原则:

(一)按授权范围委托原则,严格按照国家安全监管总局对安全生产检验机构授权的业务范围委托安全标志检验任务;

(二)便于客观、公正、有效开展安全标志检验原则;

(三)就近和方便样品运送原则。

第十二条 对依据新发布的国家标准、行业标准的产品,国家安全监管总局虽未明确产品安全标志检验授权,但相关检验机构已取得产品标准中规定检验项目授权的,可按授权范围委托产品检验。

第十三条 检验机构检验能力不能满足产品安全标志检验要求时,安标国家中心报国家安全监管总局备案后,可委托具有相关资质的其它检验机构进行检验。第四章 检验工作的实施

第十四条 产品检验原则上在检验机构进行。对确需在现场检验的产品,检验机构应依据有关规定开展现场检验工作。

第十五条 首次申办检验、变更检验原则上采取送样检验方式。安标国家中心向申请人发出检验通知书,向接受委托的检验机构发出检验委托书。申请人原则上应在收到检验通知书之日起15日内向检验机构寄(送)样品。

第十六条 延续检验、监督检验采用抽样检验方式。安标国家中心向抽样人员发出抽样委托书,向接受委托的检验机构发出检验委托书。

第十七条 抽样样品原则上在安全标志持证人(以下简称持证人)成品库中抽取,必要时也可在生产线末端、持证人销售网点、产品用户仓库中抽取。

抽样人员在产品抽样时,应严格按规定的抽样规则、基数、数量抽封样品。在生产线末端、持证人销售网点、产品用户仓库抽样时,可不要求抽样基数。

第十八条 申请人因特殊原因不能按时寄(送)样品或申请延续安全标志时因持证人原因未能按时完成抽样工作的,申请人(持证人)应及时向安标国家中心提出延期申请,延期时间原则上不得超过6个月。

大型设备延续安全标志时,不满足安全标志检验条件的,可先延续安全标志,待满足检验要求时补做相关检验;延续满一年仍不满足的,暂停相关产品安全标志。

第十九条 对按监督检查方案必须进行监督检验的产品,持证人不能满足安全标志抽样要求时,应在其后90日内提供相应条件。逾期仍不满足的,暂停相关产品安全标志。

第二十条 持证人应自抽样之日起7日内向接受委托的检验机构寄(送)封样样品。

第二十一条 检验机构应严格按照安全生产检测检验有关规定和检验委托书的要求开展检验工作,不得擅自变更检验依据、调整检验类型、增减检验项目、改变检验方法。检验工作应首先核对样品与审查备案技术文件的一致性。

监督检验过程中,不得更改、调整产品结构和技术参数。

第二十二条 检验机构完成检验工作的时限依据产品复杂程度确定,原则上不超过自收到样品之日起的45个工作日。

第二十三条 申办延续安全标志的产品,如在其安全标志有效期届满前一年内,进行了监督检验或变更检验且满足延续检验相关要求的,其检验结果可作为产品延续安全标志的依据之一。第五章 检验报告

第二十四条 检验机构应在完成检验工作后5个工作日内将检验报告等文件上传至安标国家中心。检验机构应定期将出具的检验报告刻录光盘,加盖公章后寄送安标国家中心,并确保上传的检验报告与光盘中检验报告一致。

第二十五条 检验报告应符合相关要求,并对所检样品与备案技术文件的一致性有明确结论。

对现场检验的产品,检验报告中应明确描述检验条件等相关信息。

第二十六条 安标国家中心依据检验委托书的要求,对检验报告进行形式审查或抽查。检验报告不符合要求时,检验机构应按规定进行整改。

第二十七条 自检验报告发出之日起,检验后样品在检验机构保留的时间不少于30日,现场检验的样品不受此限。

申请人对产品检验结果有异议的,应在收到检验报告之日起的15日内提出。

第二十八条 对首次申办检验、变更检验不合格的产品,自发出检验通知书之日起90日内完成整改,逾期未完成整改或整改后复检仍不合格的,终止本次申办。

第二十九条 对延续检验、监督检验不合格的产品,安标国家中心根据具体情况,暂停或撤销其安全标志。

对被暂停安全标志的产品,安标国家中心向持证人发出整改通知书,持证人自接到整改通知书之日起90日内应完成整改,提出抽样复检申请。复检项目原则上为不合格项及与其关联的检验项目。

复检合格的,恢复被暂停的安全标志;逾期未提出抽样复检申请或复检后仍不合格的,撤销被暂停的安全标志。

第六章 管理和监督

第三十条 安标国家中心对所委托的安全标志检验工作进行管理和监督。

第三十一条 承担安全标志检验的检验机构应严格按有关规定开展检验工作,对做出的检验结论负责。

产品检验收费应严格执行国家有关规定,收费标准应予公布。

第三十二条 承担安全标志检验的检验机构及其人员,应保守受检单位的技术秘密,不侵犯受检单位的知识产权,不从事被检产品的研发、生产。

第三十三条 检验机构有下列情况之一的,安标国家中心可暂停或取消对相关检验机构的检验委托,并将相关情况报国家安全监管总局:

(一)未按照产品标准、安全标志检验规范及有关规定进行安全标志检验工作,且情节严重的;

(二)伪造检验结果或出具虚假证明的;

(三)检验结果错误,造成损失或重大不良影响的;

(四)无故拖延或拒绝安全标志检验工作的;

(五)泄露受检单位技术秘密的;

(六)产品检验收费违反有关规定和要求的;

(七)其它相关情况。

第三十四条 受检单位弄虚作假提供检验样品,或擅自更换已封样样品的,按产品检验不合格处理。第七章 附 则

产品检验员个人简历 篇11

自2001年11月中国加入WTO后,检验检疫部门的行政执法工作在对外贸易和改革开放中的地位凸显重要,特别是近期在法律法规体系建设上,先后于2002年修正了《中华人民共和国进出口商品检验法》,2003年公布了《中华人民共和国认证认可条例》,2005年公布了《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》,同时加入了联合国食品法典委员会和亚太地区植保委员会等多个国际组织,与20多个国家签订了双边检验检疫协定,基本实现国内外法规标准的一致性。

任何事物都要与时俱进。近年来中国进出口额增长迅猛,2006年中国进出口总额达到创纪录的1.76万亿美元,同比增长了24%;其中出口9691亿美元,增长27%,进口7916亿美元,增长20%,但进出口贸易额的喜人增长让检验检疫面临更严峻的考验,对检验检疫的执法能力和效率提出了更高的要求。也许可以从以下几方面考虑推进检验检疫法制建设:

一、制定一个各方协调的整体发展战略。做到检验检疫法律体系整体上的架构。

计划上做到前瞻性,政策上做到后续性、相通性和同质性。如去年的SKII事件就暴露出质检总局1987年颁布的《化妆品卫生监督条例》中的某些条款和卫生部的《化妆品卫生规范》(2002年版)存在多头重复甚至有相互矛盾的问题,并与国际标准存在不小的差距,这不仅造成监管效果折扣,也会负面影响外企在华的整体经营战略。

二、重点加强法律法规细则建设。

中国的法律法规往往比西方国家的法规更加笼统,有些条文对同一个问题的规定是重复的,甚至有所分歧,还有一些条款比较模糊,在实践中主观解释的自由空间较大,许多决定要由执行机构来做出判断,某些部门有时会不经过公开程序或听取公众意见就作出决定,这些不同解释易造成各个地区的执法的不一致,有些公司有时很难确定自己的行为是否触犯了某一特定法规,这就要求制定更加具体的执行规定和细则。

三、法律法规的制定渠道要通畅。

尽管制定法律草案的权威部门希望外界对法律草案提出建议,但通常只能从诸如行业协会和专家小组等有限渠道获得建议。现实相关企业以及其他一些潜在的有关团体和普通公众很难参与到法律草案的起草过程中,且征求意见的期限较短。

四、在法律法规的制定上要增强透明度。

透明度是世贸组织的基本原则,也是改善法律法规的主要推动力,有时新颁布的法律法规只向中方公司发放。新法规正式实施后,一些公司常常在商业运作过程中与检验检疫部门接洽后才了解到这些法规对相关商业领域的限制。

五、加强技术执法能力。

除了要有一批有技术专长的检验检疫执法队伍之外,还要及时更新相关检验检疫法律法规,建立起一系列科学的技术法规。近年来,特别是“入世”以后,各国对华非关税壁垒的隐蔽性和复杂性与日俱增,如欧盟、美国、日本等对中国的农林牧渔类产品不断增加检测项目,提高检测标准,而中国的某些相应的技术法律法规建设没有跟上国际检验检疫领域的发展,不少政策还是依据以前的情况制定的,有些暂行条例已实施了几十年,特别是国内与动植物法、卫生检疫、食品安全,卫生相关的技术法规。某些过时的技术法规有可能会给一些不法商户带来“合法”的运作空间。在此次专项整治中我们就发现不少这方面的事例。这就需要我们提高检测技术标准和手段,加强相关技术法规建设,通过强化技术检测法规实现有效执法。特别在动植物卫生检验检疫措施法规体系建设上,建议在全面履行并遵守WTO动植物卫生检验检措施的前提下,参考国际惯例,以科学标准为依据,必要的话要有中国特色的自我创新,制定科学的生物技术法规。同时根据国际动植物检验检疫发展的需求与时俱进,及时修改相关进出口检验检疫技术法规。

六、消除检验检疫法律法规地区差异。

由于中国一些大中城市和直辖市的政府机构都有制定地方法规的职能,它们有时会偏重对地方利益或部门利益的考虑,这就会导致有些法规相互抵触,在对法律法规的具体执行上,各地的解释和具体操作上各有差别,有些地区执行国家政策和法规有力,有些则不太彻底,甚至个别地区出于私心,放松执法力度以吸引更多的进出口业务量,这就导致某些进出口商家扬“长”避“短”,在我们实际工作中经常出现这种现象,有些进出口商户会想方设法逃避检验体系和口岸查验,选择管理上较松懈的地区从事进出口检验检疫业务。如最近很火的“网购”,大量的进口化妆品通过邮寄入境,数量和批次迅猛增长,收件人根据各地检验检疫执法尺度不一“灵活”选择入境口岸,给我国人民身体健康和税收造成损失。为避免“木桶效应”,检验检疫系应统一执法尺度和标准,减少或避免软肋,实现法律法规实践上的一致性。

几点建议:

一、消重复法规,统一中国质检总局与相关政府部门不同的法规标准,制定更具连贯性和一致性的法律法规,及时颁布实施方法,颁布法规之前确保中国质检总局与相关政府部门进行足够的沟通,避免未来出现法规重叠和冲突的事情。在致力于修订相关法律法规时还应做到与世界贸易组织的规则相一致。

二、提高渠道畅通性和透明性。在正式颁布政策之前,可向外界刊出草案以听取各方意见,扩大征询民意的参与范围,“磨刀不误砍柴功”,在许多情况下,充分的征询民意虽然耗时耗力,但是能够创造出一个更强大有效的法律法规监管环境,而且规章制度执行起来更为统一。同时建立执行提前通知系统。

三、加强后期监管力度。不仅要重视前期批报,更要建立起后期监管抽查体制。

四、完善对法律法规决定进行申诉的程序,及时正确地处理申诉。

五、创新法律法规体系建设。尽可能地参与国际化进程,及时搜集和更新国际上最新的资料,参照国际最佳惯例,做好记录、统计、分析、归纳与总结,摸索规律,建立较准确的预测系统,对最新国际经济发展趋势和苗头先知先觉,及时预警和响应,制定出有利于我国进出口的法律法规,从而避免被动挨打,走在国际检验检疫法律法规的排头。

产品质量检验实验室管理探究 篇12

1 工作人员的管理

检验工作人员是质量检验的实行者, 是检验实验室的重要组成内容。检验人员管理包括人员的选聘、人力资源配置、技能培训、流程监控与业绩考核。具体做法是选用专业素质好的检验人员, 根据实验室检验工作的责任承担情况、监控任务情况、检验设备及操作的技术难度进行人员的合理配置, 例如:“高精尖”设备仪器任用专业水平和知识技能较高的检验人员进行管理和使用。另外, 还要配备专门的设备仪器维修人员、IT专业人员及外语专业人员。对检验人员应进行专业技能、岗位标准及职业道德培训。重点监控检验人员的操作程序是否规范标准, 保证检验结果的真实准确。对检验人员应进行业绩考核, 执行适度赏罚制度, 做到赏罚分明, 监督和鞭策检验人员的行为。

2 器具仪器的管理

产品质量检验实验室的器具主要包括玻璃器具、计量器具、辅助配件等, 器具的管理包括器具的配置、计量校准、用后清洁和保存等几方面。

(1) 制定科学合理的使用规范, 所有程序严格按照规范制度来执行;

(2) 检验器具要依照检验性质和类型进行合理选择, 应根据检验内容确定检验器具的型号和精度;

(3) 所有器具都要定期进行计量检定和校准, 详细记录并建立档案, 发现问题及时维修, 保证检验器具的准确度;

(4) 制定检验器具的清洁制度, 对清洁的程序和操作细节进行详细说明, 使所有检验器具得到及时清洁;

(5) 每种检验器具都要有一定的备用量。检验器具使用后放置在检验实验室内或库房, 尽量分类摆放, 放置在储物柜或支架上, 保持存放地阴凉干燥。库房的检验器具要有专人负责管理, 对每个检验器具进行编码, 损坏或失效的检验器具单独存放并进行标注。检验器具的提出使用和用后归还应该形成程序, 详细记录并形成档案;

(6) 对检验仪器要合理使用, 按照价值、用途、维修难度、使用环境进行分级管理, 对不同仪器在使用次数、使用环境、技术操作、控制重点、保养维修等方面进行管理和监控, 作好记录, 妥善放置检验仪器, 保证使用方便, 对供水、电、气的仪器统一规划、合理放置。

3 检验试剂的管理

质量检验实验室常见的试剂涉及基准物质、标准溶液、化学试剂等。检验试剂的管理主要包括试剂的配置、配比与存放。

(1) 对检验试剂质量进行检定和评估以保证检验结果的准确度。要对试剂的灵敏度、精准度以及稳定性状进行评估, 通过评估来配置试剂。根据检验标准和预计用量和预算要求来选择检验试剂的等级和用量;

(2) 制定科学合理的配置计划, 不断修改规范, 建立系统的配比档案, 保证检验试剂的配比合理, 且处于性能有效期内;

(3) 应谨慎存放试剂。尽量将检验试剂进行科学分类, 贴上标识。失效试剂应及时处理或单独存放, 并加盖作废章。试剂存放环境应保持阴凉干燥。检验试剂的进出库要有专人负责, 详细记录试剂进入库情况, 形成系统的档案。

4 检验环境的管理

检验实验室环境包括温度、湿度等自然因素以及水、电、气配置状况。

(1) 建立检验实验室规范, 保持特别产品检验的温湿度恒定;

(2) 根据检验项目的实际情况及节约成本的要求, 合理配置实验室的水、电、气等资源, 对实验产生的废弃物制定可控程序, 减少环境污染及不必要的浪费;

(3) 对实验室的管、电线等统一管控, 确保使用有序安全。根据实际情况购置必须的空调、加湿器、抽湿机等装置, 保证实验环境和实验器具、仪器和设备的存放环境满足要求。

5 样品和技术资料的管理

产品质量检验实验室的样品管理包括样品收集、记录与保存。检验的样品应该具有代表性, 这一因素直接影响质量检验的准确率。

(1) 制定检验样本管理流程, 包含样品的采集工具、储存容器、采集位置、试验所需数量等内容, 并对特殊情况进行规定, 详细记录各种参数, 按照规定执行, 保证产品质量检验的可信度;

(2) 样本记录要本着科学合理的原则, 记录内容包括样品数量、种类、采集位置、检验要求、编号、采样日期以及检验时间等内容;

(3) 样品保存时要执行相关管理规定, 将样本的保存时间、地点、数量及存放环境进行记录, 尽可能将样品区分类别、统一存放、专人负责;

(4) 检验实验室的各项技术资料是检验工作的重要依据, 主要包括工作记录、检验标准和记录以及各类档案。技术资料的管理主要是技术资料的填写、核查、保存、查看与整理。因此应制定记录核查流程规范, 科学分类, 集中存放, 专人管理。对内部核心资料设置保密等级, 执行严格的分类管理和借阅制度;对普通技术资料执行一般的归档、使用和报废程序。

6 结束语

产品质量检验实验室必须严格履行岗位职责、执行检验工作的规定, 形成一定的制度标准, 不断加强自身建设, 逐步提高产品质量的检验水平, 把好企业的产品质量关。

摘要:从工作人员、器具仪器、检验试剂、检验环境、样品和技术资料5个方面详细介绍了产品质量检验实验室的管理措施。

关键词:质量检验,实验室,管理

参考文献

[1]虞清.浅议产品质量检验机构在企业质量管理活动中的作用[J].管理观察, 2008 (10) :166-167.

[2]郭海霞, 张振平.产品质量检验机构在企业质量管理活动中的作用[J].企业改革与管理同, 2014 (5) :15.

生猪屠宰产品品质检验规程 篇13

生猪屠宰产品品质检验规程

1范围

本标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序、方法及处理。

本标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠宰加工厂过场。2引用标准

下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T 9959.1—1998 带皮鲜、冻片猪肉 GB/T 9959.2—1998 无皮鲜、冻片猪肉 GB/T 9959.1—1998 生猪屠宰操作规程 3 定义

本标准采用下列定义。3.1 产品 product

生猪屠宰后的胴体、头、蹄、尾、皮张和内脏。3.2 品质 quality

生猪产品的卫生、质量和感官性状 4 宰前检验及处理

宰前检验包括验收检验、待宰检验和送宰检验 4.1 验收检验

4.1.1 活猪进屠宰厂或场后,在卸车或船前检验人员要先向送猪人员索取产地动物防疫监督机构开具的检疫合格证明,经临车观察未见异常,证货相符时准予卸车或装船。

4.1.2 卸车或船后,检验人员必须逐头观察活猪的健康状况,按检查结果进行分圈、编号,健康猪赶入待宰圈休息;可疑病猪赶入隔离圈,继续观察;病猪及伤残猪送急宰间处理。

4.1.3对检出的可疑病猪,经过饮水和充分休息后,恢复正常的,可以赶入待宰圈;症状仍不见缓解的,送往急宰间处理。

4.2待宰检验

4.2.1生猪在待宰期间,检验人员要进行“静、动、饮水”的观察,检查有无病猪漏检。

4.2.2检查生猪在待宰期间的静养、喂水是否按 GB/T 17236执行。4.3 送宰检验

4.3.1生猪在送宰前,检验人员还要进行一次全面检查,确认健康的,签发《幸前检验合格证明》,注明货主和头数,车间凭证屠宰。

4.3.2 检查生猪宰前的体表处理,是否按GB/T 17236执行。4.3.3 检查送宰猪通过屠宰通道时,是否按GB/T 17236执行。4.4 急宰猪处理

4.4.1送急宰间的猪要及时进行屠宰检验,在检验过程中发现难以确诊的病猪时,要及时向检验负责人汇报并进行会诊。

4.4.2 死猪不得冷宰食用,要直接送往不可食用肉处理间进行处理。5 宰后检验及处理

宰后检验必须对每头猪进行头部检验、体表检验、内脏检验、胴体检验、复验与盖章。

无同步检验设备的屠宰厂或场屠体的统一编号,按GB/T17236执行。5.1 头部检验

屠体经脱毛吊上滑轨后进行,首先观察头颈部有无脓肿,然后切开两侧颌下淋巴结,检查有无肿大、出血、化脓和其它异常变化,脂肪和肌肉组织有无出血、水肿和淤血,对检出的病变淋巴结和脓肿要进行修割处理。

当发现颌下淋巴结肿大、出血,周围组织水肿或有胶样浸润时,应报告检验负责人进行会诊。

5.2 体表检验

5.2.1 对屠体的体表和四肢进行全面观察,剥皮猪还要检查皮张,检查有无充血、出血和严惩的皮肤病。当发现皮肤肿瘤或皮肤坏死时,要在屠体上做出标志,供胴体检验人员处理。

5.2.2 检验颈部耳后有无注射针孔或局部肿胀、化脓,发现后应做局部修割。5.2.3 检查屠体脱毛是否干净,有无烫生、烫老和机损,修刮后浮毛是否冲洗干净,剥皮猪体表是否残留毛、小皮,是否冲洗干净。

5.3 内脏检验

屠体挑胸剖腹后进行,首先检查肠系膜淋巴结和脾脏,随后对摘出的心、肝、肺进行检验,当发现肿瘤等重要病变时,将该胴体推入病肉岔道,由专人进行对照检验、综合判定和处理。

5.3.1 肠系膜淋巴结和脾脏的检查:于挑胸剖腹后,先检验胃肠浆膜面上有无出血、水肿、黄染和结节状增生物,触检全部肠系膜淋巴结,并拉出脾脏进行观察。对肿大、出血的淋巴结要切开检查,当发现可疑肿瘤、白血病、霉菌感染和黄疸时,边同心肝肺一起将该胴体一起推入病猪岔道,进行详细检验和处理。胃肠于清除内容后,还应注意观察膀胱和生殖器官有无异常,当发现膀胱中有血尿、生殖器官有肿瘤时,要与胴体进行对照检验和处理

5.3.2 在剖腹后还应注意观察膀胱和生殖器官有无异常,当发现膀胱中有血尿、生殖器官有肿瘤时,要与胴体进行对照检验和处理。

5.3.3 心肝肺检验

a)心脏检验:观察心包和心脏有无异常,随即切开左心室检查心内膜。注意有无心包炎、心外膜炎、心肌炎、心内膜炎、肿瘤和寄生性病变等。

b)肝脏检验:观察其色泽、大小,并触检其弹性有无异常,对肿大的肝门淋巴结、胆管粗大部分要切检。注意有无肝包膜炎、肝淤血、肝脂肪变性、肝脓肿、肝硬变、胆管炎、坏死性肝炎、寄生性白癍和肿瘤等。

C)肺脏检验:观察其色泽、大小是否正常,并进行触诊,发现硬变部分要切开检查,切检支气管淋巴结有无肿大、出血、化脓等变化。注意有无肺呛血、肺呛水、肺水肿、小叶性肺炎、肺气肿、融合性支气管肺炎、纤维素性肺炎、寄生性病变和肿瘤等。气管上附有甲状腺的必须摘除。

5.4 胴体初验

观察体表和四肢有无异常,随即切检两侧浅腹股沟淋巴结有无肿大、出血、淤血、化脓等变化,检验皮下脂肪和肌肉组织是否正常,有无出血、淤血、水肿、变性、黄染、蜂窝织炎等变状。检查肾脏,剥开肾包膜观察其色泽、大小并触检其弹性是否正常,必要时进行纵剖检查。注意有无肾淤血、肾出血、肾浊肿、肾脂变、肾梗死、间质性肾炎、化脓性肾炎、肾囊肿、尿潴留以及肿瘤等。检查胸腹腔中有无炎症、异常渗出液、肿瘤病变。结合内脏检验结果做出综合判定。对可疑病猪做上标记,推入病肉岔道,通过复验做出处理。

5.5 复验与盖章

胴体劈半后,复验人员结合胴体初验结果,进行全面复查。检查片猪肉的内外伤、骨折造成的淤血和胆汁污染部分是否修净,检查椎骨间有无化脓灶和钙化灶,骨髓有无褐变和溶血现象。肌肉组织有无水肿、变性等变化,仔细检验隔肌有无出血、变性和寄生性损害。检查有无肾上腺和甲状腺及病变淋巴结漏摘。

经过全面复验,确认健康无病,卫生、质量及感官性状又符合要求的,盖上本厂或场的检验合格印章,见附录A中图A1。对检出的病肉按照5.6的规定分别盖上相应的检验处理印章,见附录A中图A2—图A6。

5.6 检后不合格肉品的处理 5.6.1 放血不全

a)全身皮肤呈现弥漫性红色,淋巴结淤血,皮下脂肪和体腔内脂肪呈灰红色,以及肌肉组织色暗,较大血管中有血液滞留的,连同内脏做非食用或销毁。

b)皮肤充血发红,皮下脂肪呈淡红色,肾脏颜色较暗,肌肉组织基本正常的高温处理后出厂或场。

5.6.2 白肌病

a)后肢肌肉和背最长肌见有白色条纹和条块,或见大块肌肉苍白,质地湿润呈鱼肉样,或肌肉较干硬,晦暗无光,在苍白色的切面上散布有大量灰白色小点,心肌也见有类似病变。胴体、头、蹄、尾和内脏全部做非食用或销毁

b)肌肉有病变,经切检深层肌肉正常的割去病变部分后,经高温处理后出厂或场。

5.6.3 白肌肉(PSE肉)

半腱肌、半膜肌和背最长肌显著变白,质地变软,且有汁液渗出,对严重的白肌肉进行修割处理。

5.6.4 黄脂、黄脂病和黄疸

a)仅皮下和体腔内脂肪微黄或呈蛋清色,皮肤、粘膜筋腱无黄色,无其他不良气味,内脏正常的不受限制出厂或场。如伴有其他不良气味,应做非食用处理。

b)皮下和体腔内脂肪明显发黄乃至呈淡黄棕色,稍浑浊,质地变硬,经放置一昼夜后黄色不消褪,但无不良气味的,脂肪组织做非食用或销毁处理,肌肉和内脏无异常变化的,不受限制出厂或场。

c)皮下和体腔内脂肪、筋腱呈黄色,经放置一昼夜后,黄色消失或显著消褪,仅留痕迹的,不受限制出厂或场。黄色不消失的,作为复制原料肉利用。

d)黄疸色严重,经放置一昼夜后,黄色消失,并伴有肌肉变性和苦味的,胴体和内脏全部做非食用或销毁处理。

5.6.5 骨血素病(卟啉症)

肌肉可以食用,有病变的骨骼和内脏做非食用或销毁处理。5.6.6 种公母猪和晚阉猪

未经阉割带有睾丸的猪,即为种公猪;乳腺发达,乳头长大,带有子宫和卵巢的猪,即为种母猪;晚阉猪一股体形较大,分别在会阴部和左肷部有阉割的痕迹,这类猪均按 GB/T9959.1或 GB/T 9959.2的规定处理。5.6.7 在肉品品质检验中,有下列情况之一的病猪及其产品全部做非食用或销毁:

a)脓毒症; b)尿毒症;

c)急性及慢性中毒; d)全身性肿瘤;

e)过度瘠瘦及肌肉变质、高度水肿的。5.6.8 组织器官仅有下列病变之一的,应将有病变的局部或全部做非食用或销毁处理。局部化脓、创伤部分、皮肤发炎部分、严重充血与出血部分、浮肿部分、病理性肥大或萎缩部分、钙化变性部分、寄生虫损害部分、非恶性局部肿瘤部分、带异色、异味及异臭部分及其他有碍食肉卫生部分。

5.6.9 检验结果的登记

每天检验工作完毕,要将当天的屠宰头数、产地、货主、宰前检验和宰后检验病猪和不合格产品的处理情况进行登记备查。

6.肉的分级

片猪肉的分级按 GB/T 9959.1或 GB/T 9959.2执行。

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