酒店服务员试用期工作总结

2024-06-05

酒店服务员试用期工作总结(通用8篇)

酒店服务员试用期工作总结 篇1

酒店试用期工作总结

总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,因此十分有必须要写一份总结哦。总结一般是怎么写的呢?以下是小编为大家整理的酒店试用期工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店试用期工作总结1

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润了 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、%、%。比年初预定指标分别降低了 %、%、%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

酒店试用期工作总结2

时光弹指一挥间毫无声息的流逝,转眼间试用期接近尾声。在这段时间的工作中,对公司的发展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比较清晰的认识。

作为一名酒店前台人员,要对前台工作有重要性的认识,这个岗位不单单体现出公司的形象,还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我实习期间的工作总结:

一、上下班检查

上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。如果前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。

二、接收传真,注意接收方。

要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。

三、接待客人。

前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。

四、转接电话,要注意礼貌用语。

在电话礼仪方面,要使用公司的标准用语:您好!xx公司!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找李总,如果无法判断可转给总助,找其他经理等领导的电话也要问清楚,领导们的电话号码也要记清楚,看到领导来电也可亲切问候。

做前台工作也有四个月多了,工作范围较小,工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊,但我会督促自己进行改正,如果我有幸通过了试用期成为一名正式员工,我将会认真上班工作,勤力做事,提高工作质量、效率,还有责任心。以下则是我的自我规划:

(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错

服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象;接电话时,也要不断提高用语技巧,巧妙的问答客人,尽量让每一个客户满意。

(2)加强礼仪知识学习

如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学,了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。

(3加强与公司各部门的沟通

了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

(4)努力打造良好的前台环境

要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

在此,在对试用期的工作情况做了全面的总结后,我想借此机会,正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现,以正式员工的要求做一个全面考量,我愿为公司的蓬勃发展贡献我全部的力量。

酒店试用期工作总结3

这一季度以来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

一、提高认识

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记 宾客至上,服务第一 和 让客人完全满意 的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作

本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习

扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

酒店试用期工作总结4

在这里我首先要说的就是“谢谢”,接下来的要说的是“非常感谢”!感谢晓莺给了我一个这么好的工作机遇,感谢露露、红红、晓艳、雪青几位优秀的带教秘书教了我那么多的专业知识,感谢所有秘书部的姐妹们一直以来的帮助,没有你们的付出就没有我今天的成果,所以要真心的谢谢你们!!

下面与大家分享一下我的工作总结和工作中的不足:

一次选择让我走进了世华,走进了世华秘书部这个充满爱,充满温馨的大家庭。

时间真的过得很快,一转眼,三个月的试用期即将过去,在这三个月里,我就像是一个刚刚学会走路的孩子,在出色的秘书主任和几位优秀的带教秘书的指导下,我成功的向前走着。经过这段时间的努力,自己也有了很大方面的进步,现总结以下几点:

1、在专业知识学习方面:

因为我之前没有接触过地产这个行业,所以对于很多专业的知识和词汇我都感到很陌生,而几位带秘书就从最基础的教起,由浅入深,还用他们丰富的工作经验给我举例说明,让我更容易理解;通过不断的学习,我已经可以自行处理公司基本的业务操作了。

2、在人际关系交往方面:

地产行业的秘书有着不同于其它行业的特殊性,我们会接触到很多不同性格的经理和业务员,而我们的工作又是和他们息息相关的;带教秘书耐心的教我如何与他们相处,如何取得他们的认可;渐渐的我和他们相处得越来越融洽,他们也很支持和配合我的工作。

3、在个人的提升方面:

在这三个月里,公司、秘书部还有分行,都组织了很多培训、会议、聚餐等互动模式的交流,我也都有积极的参加,不但加强了我的业务知识,也让我得到了全面的提升。

工作中的不足:

1、工作够细心,经常犯一些小错误,在以后的工作中要严格要求自己,注意细节,将犯错的机率做到最低。

2、工作效率不高,掌握不到要点,业务知识不够熟练,以后要多和老秘书学习,掌握更多的技能和技巧。

3、对职能部门运作的熟悉度不高,以后要通过各种机会去熟悉,多了解和沟通,以保证工作的顺利开展。

4、更多的去参加公司举办的各种活动,通过沟通和学习,让自己全面的成长起来。

虽然短短3个月的试用期已经结束,可是在这3个月里我学到的知识是无法用一个单位去计量的,在今后的时间里,我要脚踏实地的走好每一步,将学到的知识和技能有效的运用到工作和生活当中去,不断的提升和完善自己,争取早日成为优秀秘书行列中的一员!

酒店试用期工作总结5

三个月的时间转眼间,仿佛就在一瞬间,时间就已经过去了,我也是在拿起笔写这个工作总结的时候,才意识到时间的过去,我想自己之所以没有感到时间流逝的如此之快,最大的可能就是我在XX酒店的工作和生活都特别的充实,所以自己也完全没有在意时间,也是因为自己在工作上的认真和努力,才会感觉不到时间的流逝,现在自己的试用期已经过去,以下也是自己在XX酒店的这三个月的试用期的简单的工作总结,希望自己之后在XX酒店的工作能够更加的顺利,完成的更加的出色。

来到XX酒店也已经有X年了,只是自己也是在三个月之前的考核当中受到了酒店的信任和期待,才有机会当上XX酒店的店长,也很感谢酒店的信任,让我能够有机会在酒店发展的更好,从自己当初还是酒店的一名普通的员工的时候,自己就把酒店当成了自己的第二个家,用心的去为酒店工作,自己在工作中最大的任务就是去尽全力的将酒店的工作处理好,一天天的时间的过去,一个个的工作的结束,我也慢慢的懂得了酒店的很多工作技巧和细节,自己对于酒店的工作也越来越深,在自己成为店长的这三个月的时间里,我也在尽心尽力的树立起自己的形象,我也知道自己要是想要酒店的店员们信服我,我就需要花费更多的努力,做出属于自己的成绩来,才能让他们无条件的服从我,所以这三个月的时间和工作中,我一直都在认真的经营酒店,不管是什么事情我都会做到足够的完美,不出现任何的错误,也不允许自己的工作有一丝一毫的瑕疵,不管是酒店的什么工作,我也都会认真的去检查,同时,要想自己可以更好地管理好整个酒店,我也需要树立起自己的威信,所以这整整三个月的试用期的时间,我一直都在完成自己的工作的过程当中,一点一点的树立起自己的形象和威信,也让员工们更加的信任和服从我。

我知道自己是第一次成为一个酒店的店长,需要我去做的还有很多,三个月的时间可能看不出很多的成就和价值,但是我相信细水长流,在以后,XX酒店一定会在我的带领之下,越来越好,生意越来越红火。我也会做到足够的认真负责,在酒店做到以身作则,绝不辜负酒店的期待,带领自己的员工们慢慢的变优秀,一起努力,一起加油为酒店做出贡献。

酒店试用期工作总结6

试用期的时间,想要比以往的时间过得更快。我甚至还没有来得及细细体验,它就这样从我的人生经历中像一阵风刮过了。但是它所留下来的痕迹,却又不得不让我重新再去回味。回顾我在试用期里面一名酒店服务员工作的日子,这是一段难熬的日子,也是一段让我成长的日子。在这段时期里面我感受到了,和我以往工作的不同感受。虽然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工资也不是很高。但是我却工作得很快乐,很满足。

在这个酒店里面,有我最喜欢的同事,他们在我难过的时候,为我担心给我安慰,在我工作出错的时候,为我指导,给我帮助。和他们一起相处工作,让我感觉到很放松和愉悦,就像是和家人呆在一起的那种感觉。

在这个酒店里,还有我最尊敬的领导,虽然我试用的时期不长,认识的领导也没有很多,但是在我所有遇到过的领导里面,我觉得我们酒店的领导是最体贴和关心员工的。他们经常会来到员工食堂,和我们一起吃饭,非常亲切的问我们有哪些对公司有哪些意见,有没有不适应的地方,他们都会尽可能的帮我们解决好。有时还会给我们过来送很多的福利,这还不包括节假日的福利。

所以,在试用期这段时间里面,我感受到了其他公司没有的福利待遇,感受到了其他公司没有的工作氛围。我感觉我们酒店相处的就像是一个大家庭一样。让我十分的想要继续留在这里工作下去。

除了因为酒店的工作氛围很好,和领导体恤员工的原因之外,另一个更重要想让我留下来的原因,是因为我对这份工作本身也很热爱。虽然有很多人看不起服务员的这份工作和身份。但是我却并没有觉得,服务员的这份工作让我很丢脸。在试用期里,我努力的做好各种为顾客服务的工作。我希望能通过我的服务,让更多人得到温暖和鼓励。也希望我得到更多顾客的肯定,让更多人都喜欢上我们酒店。

在此,我向领导正式提出我的试用期转正申请,我希望领导能给我一次表现和实现自我价值的机会。我一定会在接下来的工作中,用我的实际行动来证明给领导看,您的选择是没有错的。

酒店试用期工作总结7

工作的日子转瞬即逝,这几个月的客服工作试用期已经过去了,在酒店做客服以来,有很多的挑战,也从中学会到很对客服工作的知识。大体上是苦与乐同在的,但更多的是一种收获的喜悦感。对我在酒店试用期客服工作做以下工作总结:

初来时,我对客服工作的流程完全不熟悉,虽然在学校里学的也是差不多,但是都没有怎么实践的机会,所以只知理论,不知真实的状况。在我进入客服里工作的时候,才知道客服的工作是什么样子的。我每天接待顾客电话很多,帮助他们解决住宿的问题,以及帮帮助在网上订购客房的顾客记录信息,保证他们到来就有房间住,提前做好准备。在客服部里做的最多的就是帮客人解决在所住的房间的出现的问题,有些人不太熟悉怎么使用那些设备,我就要在线解答,让他们能够顺利使用。

有时候房间没有收拾好,我这边要接进电话询问有什么问题,然后了解情况之后,在报给保洁员去清理房间。如果实在不行,还要转接电话到前台人员临时换房间。这几个月的试用期我所做的工作大致是如此。对自己的工作还是挺满意的,我在接听客户电话并能够为他们解决问题,我还是挺有成就感的。

从开始的什么都不会,到现在已经能够自己去处理问题,面带微笑为顾客服务,真诚的回馈问题,认真的记下所有要解决的难题。现在就这样的成果,感谢领导们和同事们的帮助,和对初来的我给予了真心,我也以同样的情谊回报给你们。对我的这个放入几倍的精力在里面,配合酒店的工作,做好客服工作。

这几月当中,其他部门有需要我的地方,我都会积极的主动的帮忙,认真配合部门的工作为酒店争取更多的客源,努力的建设我们的酒店,让其大放精彩。

但是我也知道自己在客服的时候,还是有很多的缺陷,还有很多需要做出改正的地方,我会加油的,为了自己能够继续在酒店里工作,长久的做客服,我会在之后的工作中努力的,希望领导给予对我的肯定,相信我一定能够做到的。

这几个月试用期的工作就完结了,但是我在这里面获得很多,有知识技巧,有同事们的关心和关照,以及这份工作回馈给我的成绩,这些都是我的收获。未来的工作我会往上面注入我更多的精力和热情的。

酒店试用期工作总结8

时光弹指一挥间毫无声息的流逝,转眼间试用期接近尾声,在这段时间的工作中,对公司的发展历程和管理以及个人的岗位职责等都有了一个比较清晰的认识。作为一名酒店前台人员,要对前台工作有重要性的认识,这个岗位不单单体现出公司的形象,还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我实习期间的工作总结:

一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源

当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。饮用水桶数发现不够时要及时叫罗先生送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、复印纸等。摆在会客厅、前台大厅里的宣传册不够时也要及时添加。传真机、复印机、打印机没有墨时,要电话通知赵先生加墨。如果前台的物品坏了如:窗帘坏了就要叫维修工维修;如果电话线路有问题就要求助电信局。有什么问题都要想办法解决。

二、接收传真,注意接收方

要注意对方传给谁,问清传真内容,以免接收到垃圾信息,接受到传真要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。如果对方是自动传真,可以不接收。发传真后要注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。收发传真、复印都要做好登记。如有信件也要及时交给相关人员。

三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率

看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是会客室,还是引客到负责人办公室、会客室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。会客室夏天时开空调,冬天开窗,同时要让会客室无异味,空气流畅。

四、转接电话,要注意礼貌用语

在电话礼仪方面,要使用公司的标准用语:您好!xx公司!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉公司内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。如果有人找李总,要注意对方是不是真的有关公司的事情找xx总,如果无法判断可转给xx,找xx经理等领导的电话也要问清楚,领导们的电话号码也要记清楚,看到领导来电也可亲切问候。

做前台工作也有四个月多了,工作范围较小,工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊,但我会督促自己进行改正,如果我有幸通过了试用期成为一名正式员工,我将会认真上班工作,勤力做事,提高工作质量、效率,还有责任心。以下则是我的自我规划:

(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错;服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象;接电话时,也要不断提高用语技巧,巧妙的问答客人,尽量让每一个客户满意。

(2)加强礼仪知识学习;如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学,了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。也可以上像美莲凯的课,讲的知识都是很实用的,上了课后会让人更自信,令一个人有气质。

(3加强与公司各部门的沟通;了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。

(4)努力打造良好的前台环境;要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。

在此,在对试用期的工作情况及心得体会做一汇报后,我想借此机会,正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现,以正式员工的要求做一个全面考量,我愿为xx的蓬勃发展贡献我全部的力量。

酒店试用期工作总结9

到我们的酒店工作,已经是过完了试用期,而在试用的这个阶段,作为前台,我也是认真的去完成工作,锻炼自己做前台的能力,而今也是能很好的去接待客户,去帮客户解决问题了,我也是要对这试用的数月来进行下总结。

一、个人学习

从进入酒店来做前台,我虽然之前是学酒店这个专业的,不过真的前台工作还是没有做过,所以一开始就是同事带着我做,告诉我要做哪一些事情,又是怎么样的一个流程,需要和哪一些同事去做一些配合的工作,通过同事来带我,我也是懂得了前台是该如何的去做,去和同事去进行事务的配合,渐渐的我也是开始独自的操作,不过同事也是在旁边帮我拾漏补缺,通过数月的时间,我也是成长很快,作为新人,我也是特别的积极,平时没事的时候,我就把我的疑问去问同事,了解该如何的去做,下班之后,我也是积极的看相关的书籍,锻炼自己的一些服务技巧,通过这些努力,我而今也是能很好的把前台给做好,也是得到客户的赞扬和肯定,他们对我的服务工作也是很满意的。

二、个人工作

当我独立可以工作之后,我也是认真积极的去把事情给做好,无论是给客户订房,退房,或者帮客户做一些事情,像订餐,房间清洁,物品更换等等,我都是会积极的帮忙解决,和同事去确认好,是否已经是完成了的,同时,对于一些咨询的客户,我也是尽力的去回答,同时推出我们酒店的一些优惠政策,让客户进来,就住下,也是把前台的一些销售工作给做好了,这数月来的业绩也是得到肯定的。作为前台,做好自己工作的同时,对于一些同事需要我配合去做的事情,我也是积极的完成,我知道我的经验不足,所以只有多做事情,那样的话,就能学到更多,也是可以更快的积累工作的一个经验。

经过试用期之后,我也是有很大的改变,自己的服务也是找到了合适自己的方法,同时工作之中我也是有一些不足在慢慢的改进,不断的提升自己的服务水平,我想在今后的一个工作之中,我也是能把不足彻底改进,然后在前台的工作之中去把服务工作给做好,去为客户做好服务,让他们满意。而自身也是要在以后积累经验,让自己的业务水平变得更好,能更好的去为酒店的业绩出自己的一份力。

酒店试用期工作总结10

进入酒店成为一名前台的新员工也已经有一段日子了。在这里先是经过了培训,然后又是在岗位上边做边学,我感到这段时间的生活过的非常的充实。

转眼间,现在试用期的工作都要结束了,要不是有同事提醒,我自己都快忘记这件事了。在听到这个消息的时候,我都不禁感叹到,时间过的真快。但是在回想了这段时间的工作后,却又觉得本该如此。这段时间中已经学习和经历了这么多的事情,这也让我感叹这个试用期的工作时间内过的这么的丰富多彩。现在,我对这段试用期的工作总结如下:

一、培训的学习

在进入正式工作我们经历了很长一段时间的培训学习,不仅仅是对酒店前台的基本操作技能的学习,更重要的,也是最基本的,就是在礼仪方面的培训。虽然前台的基本操作也是非常重要的,毕竟为顾客入住和结算都是不能出错的。但是,说道前台,第一个令人想到的词就是“服务”。作为酒店服务的代表,前台可是很重要的职位。无论是入住还是退房,不管是询问还是投诉,前台都是顾客们最先想到也是最先找到的地方,作为这样的一个岗位,可以说就是酒店的最高服务代表!要是前台都做不好服务,那顾客对酒店的评分就会直线向下。

而服务,又有很多的要求,对顾客的语气、用词是基本,对待顾客时是什么样的仪态又是关键。最最重要的,还是要面带微笑。总之,在礼仪的训练中,我学会了很多的技巧,也被纠正了很多过去不好的小习惯,让我在工作能力上又大大的得到了提升。

二、工作上

培训了这么久,究竟怎么样,到底还是要在工作上见真章,我作为一名试用人员和一名老员工一起工作,同时也是在工作的时候以同事为榜样的不断学习。在经过了实际的工作过后,我不禁感叹,果然正式的工作比起培训要严格很多。没有多余的动作,每一个动作都做的刚好到位,这就是我同事的实力。我也曾为自己的能力感到过疑惑,但是还好热心的同事从来都会来对我开导,教导我在工作中的经验,就是因为这样,我才能在这份岗位上做到现在的程度。

三、总结

总之,到了现在正式的工作才刚刚开始,我也会不断的努力去取得更好的成绩,为酒店带来更多的利益。希望自己和酒店都能在之后的日子里成绩蒸蒸日上!

酒店试用期工作总结11

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时试用期后需要回头总结之际才猛然意识到时光的匆匆。就在今年六月,当阳光刚让人感到温暖的时候,我怀着激动的心情来到了xx酒店工作,从开始工作至今虽一月之短,但是它给我的感觉犹如一江之水,包容万千,深邃绵长。蒙得以有机历练良多,顿生如家之觉。

回首六月,是不平凡的一月。来到酒店上班,我报的是电工职位,记得刚到电议车间的时候,还不太习惯,所谓人也生疏,地也不熟,不过在领导和同事们的帮助和引导下,我很快适应了这个环境,这份工作。也逐渐融入了这个团体。就在这一个月,让我收获频丰,感触良多。以下是我的工作总结:

回首六月,是勤苦的一月。由于之前之前很少接触电气这个方面,所以我到了这里,既是工作,也是学习,从基础学起,从基本做起,首先,作为一名电工,安全永远是最重要的,安全生产工作是对个人的负责,也是对工酒店的.负责。安全第一,工作第次,在安全方面,我严格遵守安全管理规章制度,了解本酒店安全工作制度,巩固安全基础,在确保自身安全的同时也要确保他人安全。

工作学习方面,了解了全酒店各车间和设备的所在地,各个配电室的方位和作用以及各处用电设备的分布和功能,努力学习电工基础知识,供电系统知识,线路装置,照明装置,接地装置等等,从串联到并联,从直流到交流,从比较简单的普通照明到比较深入的电气故障的查找和排除,首次接触了高压钠灯、汞灯、镇流器、接触器、启动器、继电器、万用表、多P开关等电子元件,同时知道了它们的应用及连贯因素,了解了简单的接线拆线方式和一些电机的区别与作用,知道了配电柜的基本工作顺序,再次复习了普通灯泡、日光灯、普通开关等一些电器元件的接法、原理和应注意事项。

并多次随领导和同事到工作现场辅助和学习,及时总结各种故障现象及解决方法,并记录在案,用来指导实践,同时也提高自己的业务水平。在这一个月里,领导和同事们给我的帮助使我学到了很多,他们既是我生活上的向导,更是工作上的伙伴。让我受益匪浅,谢意挂心。

虽然是短短的一个月,但我学到了很多,不过我知道还远远不够,因此,我需要继续努力,不断加强理论学习,加强在应用中的实际解决问题的能力。随着企业不断扩大,规范,完善,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也将更高,需掌握的知识更广,为此,我将更加勤奋学习,提高自身各项素质和技能,适应企业发展要求。在此,我将会继续不断的完善自己,在思想上,技术上,工作上都要取得更大的进步,做到以酒店为家,勤奋努力工作,有着铮铮铁骨,备着火热情怀,为了美好明天奉献自己的无限热情,坚信自己会做的更好!

酒店试用期工作总结12

时间总是毫不疲倦的奔跑,让人在感叹时间过得真快的同时,对于自己这段时间的工作也总是有一个新的看法和认知。

我自从x月份来到我们酒店到现在已经三个月了,在这段时间里,我从一个什么都不知道的学生成功转变为一个职场上的员工。期间我认真工作,虚心学习,表现良好,没有辜负公司对我的看重和欣赏,在工作上已经能够做到跟老员工一样得心应手。

现在回想起当时我在酒店面试时的紧张和初次上岗时的手足无措,已经是在怀念的同时露出会心的笑容了。这三个月是我飞速成长的三个月,我在这三个月里,我能从一个什么都不知道的小姑娘成为现在这样熟练地前台服务人员,离不开各位领导和同事的教导和帮助。在这里我向大家表示感谢,如果不是赵姐拉着我带我认识各位同事的话,我可能会需要很长一段时间才能够融入进我们xx酒店这个可爱而又温馨的大家庭。如果不是李姐巨细无遗的将工作的要点和经验传授给我的话,凭我这愚笨的样子估计也不能在这么短的时间里上手。至于其他领导和同事的帮助,因为实在是太多太多了,在这里就不一一感谢了,希望大家的生活都能够美满,工作都能顺心。

在这三个月里我除了适应工作外,还学到了很多在学校学不到的知识和道理。许多事情没有经历过就不知道其中的困难,光靠从别处得来的理解始终跟自己经历的有不同之处,需要按照自己的情况进行调整才行。比如说待人接客方面,虽然早就知道前台人员作为服务人员,总会遇到各种各样的客人。而且并不是每一位客人都是讲理讲道德的,所以我们前台工作人员一定要有着敏锐而周到的思维,能够应对各种各样的客人,并且始终做到理智,不做出过激的行为或语言。

但我在知道的情况下,面对众多客人依旧有着招架不住之感,也让我更加理解那句俗语‘林子大了什么鸟都有’。

所幸,我并不是一个人在战斗,有着我们xx酒店大家庭的各位帮衬下,我面对种种问题难题都坚持了下来,前台服务工作也越做越熟练,受到了客人和领导的一致赞扬。当然,我并不会因此而感到骄傲或者自负,我只是做到了我应该做的,还有很多很多的地方需要提升,学无止境并不是一句空话,如何做好前台的本职工作‘与人交流’更是一门大学问。所以我希望在以后的日子里我能够以更加好的姿态面对客人,展现我们酒店良好的风貌,也希望公司能够对我试用期间的表现感到满意,将我从转为正式的工作人员。

酒店试用期工作总结13

时光流转间,我已到酒店二个月。非常感谢领导封总对我的信任,给予了我体现自我、提高自我的机会。在中,我深刻地体会到了护总到同事踏实认真的态度,值得一提的是护总做事的认真谨慎,让我更加的警惕自己,把做好做细。虽然也有一些细节做的不够好,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店这个大家庭,并认真做好自己的本职。我觉得很喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和酒店共同发展,做出自己最大的贡献。

在此期间简单的总结如下:

1、严格遵守酒店各项规章制度。我积极参加参加新员工培训,认真学习企业文化知识,并取得优异的成绩。

2、在这期间,我更多是熟悉市场部的一些流程,了解部门的日常,现已基本掌握了相关的内容,流程、方法。

3、在领导安排下的需求,我都积极和同事沟通,独自想办法去解决,最终都顺利完成方案。

4、尽所能和所掌握的经验,配合并帮助其他部门完成相关,提供我所能提供的帮助。

在此,我想借此机会,正式向酒店领导提出转正申请,希望酒店领导能对我的态度、能力与表现,以正式员工的要求做一个全面的考量。同时也非常感谢酒店领导对我信任,给予我体现自我、提高自我的机会,使我的思想境界、能力都得到了最大幅度的提高,同时也激励了我在今后的中不断前进与完善。

酒店试用期工作总结14

进入前台,我知道作为酒店面对客户的人员,我的礼仪,我的态度也是会决定着客户是否愿意在我们酒店入住,甚至也是会影响到我们酒店的声誉,所以我也是认真负责的去把酒店的工作给做好,来让客户满意,自己也是尽可能的多学,多去让自己做得更好一些,开始的阶段,也是同事先带着我来做,毕竟我也是没有正式的去做过,虽然之前也是学过这方面的,但是实际的工作还是也有一些区别的,我也是认真的来迎接客户,和客户交流,帮客户确定房间,有什么需求也是及时的去帮客户解决,一些需要和同事配合的工作也是积极的去做好,来让客户满意,工作的这段日子,我也是没有出什么大的差错,甚至也是得到了客户的好评,虽然我工作的效率不是太高,但是客户也是没有说我什么,知道我是个新人,更是很宽容的体谅我,我也是感谢客户给予的支持,才能让我的工作更加顺利的进行下去,让我的效率去提升。

在前台工作上面,同事也是教会了很多,从基本的礼仪,如何和客户的沟通,酒店内部的交接是怎么样的一个工作流程,有什么事情,是该找哪位同事等等一些方面,也是让我很快地进入到工作的节奏之中来,虽然说前台是个比较基础的岗位,但是其实要学,要去提升的方面也是有很多的,而且做好了前台的工作,也是打好了基础,以后想要去晋升,去到酒店其他的岗位也是有了一个很好的基础,而我也是喜欢前台的工作,和客户去打交道,认真负责的去帮他们把事情给做好。通过这段日子的前台工作,我也是成长了很多,对待工作上面的问题,也是能更加从容的去处理好。

虽然我也是还有一些缺点,一些不足的地方,但是我想,只要我努力的去做事情,认真的多去请假同事,也是会做的更加好的,而今要转正了,我也是要更加积极的去把前台给做好,为客户去服务,把自己的前台工作水平去提升,来做的更好,作为酒店的一个形象,前台的工作,我也是会继续做的更优秀的。

酒店试用期工作总结15

一、挑战自我,接触社会

我的大学是xx大学,我所学的专业就是“酒店管理”,我也是听从父母的安排选择的这个专业,他们说我一个女孩子在酒店很好找工作的,而且我长得这么眉清目秀的,这从本质上就可以忽略掉我其他方面的许多不足,而且酒店这行业一直都是所有职业里很不错的选择,发展前景大好,潜力大,工资待遇好。关键是这个行业不存在有年龄性别的一些限制,是可以终生在此发展的工作。我在学校中专业知识学得还算是很好的,在班级的结业考试中荣获第三名,在之前的酒店实践中也屡创佳绩,但是我一临近毕业实习,我却开始恐慌起来,想继续读研,继续读书,有点畏惧工作。现在我能在xx酒店实习转正是我对自己的一个挑战,只有我自己知道跨出这一步花了我多大的勇气。

二、工作发展,渐入佳境

我在投简历找工作的时候,没有遇到丝毫的挫折,我投的第一家酒店就是我们酒店,负责酒店的前台工作,一工作起来我才发现在学校里课本中学到的知识,在这里并不能完全派上用场,我所学的专业对酒店前台的工作有用内容少之又少,很少有能派的上用场的,也就那些跟客人的日常对话敬语,还有一些礼仪,服装配饰的要求我能十分熟练运用到前台工作中来,其他的都没啥用,都是等我以后升职为管理人员了才能用到,不过多亏我对工作热情好学,完美的贯彻了老师在学校交给我们的至理名言,在工作中多看多学多问原则,也鉴于同事们的耐心,和领导的大力栽培,加上我专业素养的存在,我很快就适应了酒店前台的工作,现在已经到了得心应手的程度了,领导对我的进步也表示赞许。

三、工作总结,找出不足

前台的工作看似简单轻松,但是里面的学问可多着呢,会遇到各种各样的突发情况,遇到各种各样奇奇怪怪的人,要随时学会随机应变,再怎么样也不能引起客人对酒店的反感,他们可是我们的“衣食父母”,我们要尽可能的为客人解决问题,我要学的东西太多了,我现在缺乏的就是面对突发情况的经验,不能自主解决,总是要找经理。这是我的一大短板。

我相信拥有乐观心态的自己一定能在xx酒店越走越远,成就一番事业。

酒店服务员试用期工作总结 篇2

但在现实中, 我们的学生却在餐厅服务过程中经常忽视礼貌礼节的应用, 没能有效控制好礼貌礼节, 不要说用自身的魅力影响客人了, 连作为服务员的自己都成为“无礼的人”了。针对该情况, 我们对学生在酒店实习以及毕业后的工作进行跟踪, 反馈回来的情况有:A说:“我越做越没信心了, 天天打烂杯子, 我的工资都不够赔偿!”B说:“怎么现在的客人都这么难伺候, 我都觉得我做得很好了。”C说:“我几乎把各个部门的客人都得罪过了, 看来我不是做酒管服务人员的料。”D说:“酒店服务员真是吃力不讨好的活”。仔细一打听, 原来A在酒店做传菜, 老是在用托盘上菜时打翻菜品;做助餐员的B气急败坏的说:“客人一天一个样、一天一个难题, 今天嫌菜上错了、明天骂菜上迟了、后天又来一个要拉我手摸我脸的, 我还不知道该不该骂娘!”C是酒店的咨客, 在处理客人投诉时, 总是目无表情的说:“我们酒店的规定是……”, 最后就落得一顿委屈;D则更惨, 现在也弄不明白“自己怎么就被投诉了呢!只不过是因为看到那天来的泰国小男孩十分可爱而摸了一下他的头?”……认真分析归纳一下, 这些学生所出现的问题的原因有:第一, 对餐厅服务礼貌礼节的理论基础知识不熟练;第二, 餐厅服务技能基本功训练不够扎实;第三, 在服务客人过程中面对突发情况时, 应变能力差;第四, 埋怨成为常态, 把“微笑服务”早抛九霄云外去……以上情况进一步归纳, 我们发现一个共同点:出现的问题都与他们在工作岗位上是否“懂得礼仪、讲究礼仪、擅用礼仪”有关。因此, 解决问题可以从以下几个方面着手去:

首先, “优雅地服务客人”的服务理念应植根于脑, 树立愿意彬彬有礼地服务他人的精神并贯穿在星级酒店岗位的日常工作之中。礼, 是一种广泛的概念, 可将任何活动中有利于处理相互关系的言行举止内容包括在内;礼貌和礼节是礼发展过程中道德、仪式和常规的分化, 形成人们日常相见和行事的规则体系。礼的呈现是无处不在的, 如自身独处时、双方的交流时、多方互动时, 有动态的礼、也有静态的礼等等, 无论何种形式, 作为星级酒店的服务员, 礼的呈现与一个人自身的信念捆绑起来是体现服务员礼貌礼节的关键。在以往的教育中, 父母都希望自己的儿女成龙成凤, 教师都把学生“得高分”看成成才的标志, 也就是说人们都太重视精英教学, 都把我们的学生都往高精尖的路上赶, 但却忽略了事实:作为一个人, 无论他求学的路程是怎么样的, 他最终的目标就是成为一个职场人, 是走向社会的人, 是服务社会的人, 是社会及企业需要的高素质的、有敬业精神的人。因此, 在培养酒店管理人才的教育理念里, 首先应该引导学生树立“优雅地服务客人”的服务理念, 才能做到心平气地的服务他人, 才能真正的落实工作岗位中关于礼貌礼节的具体要求。

其次, 规范服务程序, 严格按服务流程服务客人是对客人最大的尊重与有礼。礼, 在中国文化中具有很重要的位置, 它在政治、经济、文化等方面对社会产生重要的影响。礼, 既是个人的, 也是大众的;既是自身需要的, 也是公共道德追求的;既是中国的, 也是世界的。几千年的人类文明史证明, 人们对文雅的仪风和悦人的仪态一直孜孜追求, 现代社会礼仪的内容与形式也在丰富和发展, 礼貌礼节渗透在职业场所、公共场合及家庭生活中。《礼记·乐记》:“礼者, 天之序也。”人们在大到国际的交往、外交关系, 小到日常生活中与他人打交道, 都应该遵守起码的礼节, 讲究基本的礼貌, 特别在一些正规的场合, 如外交场合、签约仪式、大型宴请等, 还必须要严格遵守规定的礼制、礼仪, 做到得体、适宜, 才是对客人最大的尊重与有礼, 才能顺利完成岗位工作。而作为毕业生, 在实习前必须牢牢熟悉并理解酒店服务各主要岗位的礼貌礼节知识与内容, 掌握酒店服务各主要岗位的基本的实践技能, 努力使自己具备在餐厅各岗位上就职的基本素质, 工作起来才能得心应手, 优雅大方。前面学生提到的“客人一天一个样、一天一个难题, 今天嫌菜上错了、明天骂菜上迟了……”他的唠骚来源于“无知”, 主要原因是由于他本身就对餐厅礼仪服务理论基础知识不熟练。在酒店管理专业理论中, 菜肴服务是指服务员在宾客用餐期间按一定的上菜与分菜服务的规则为宾客提供的服务, 它是餐厅服务中一项重要的服务内容, 也是餐厅服务人员必须掌握的服务技能之一。对服务员的礼貌礼节要求是:“散客用餐应该考虑宾客所点的每个菜肴的烹饪时间, 掌握好上菜的时机;服务员还应该根据宾客的进餐速度来掌握和调节各种菜点的上桌时机;上菜时要仔细核对台号、菜名、数量等, 以免上错菜[3]。”这同学“今天菜上错了、明天菜上迟了”很明显, 其实就是对菜肴礼仪服务的基本知识不扎实。针对此类情况, 唯一的办法就是把餐厅服务礼貌礼节的理论基础知识牢记于心, 熟悉并理解酒店服务各主要岗位的礼貌礼节, 掌握酒店服务各主要岗位的基本的实践技能, 使“优雅地服务客人”成为习惯, 才不致于在工作过程中自己犯了错还埋怨客人故意“刁难”。

第三, 把餐厅服务技能基本功掌握在手, 成为服务能手更能体现自身的礼貌礼仪。单纯从理论上熟悉并理解酒店服务各主要岗位的礼貌礼节还不够, 我们还要加大对餐厅服务流程与操作技能的基本功训练:刻苦、认真、扎扎实实地去训练, 甚至把这些技能训练成与生俱来的本领, 才可以在工作岗位上充分体现出我们的礼貌礼节。来看看“我越做越没信心了, 天天打烂杯子, 我的工资都不够赔偿!”此类学生的情况, 分析原因就是他们都觉得酒店餐厅服务操作技能都是“手到眼见功夫”, 所以在上课时只是看老师示范、看同学练习、看同桌操作, 就是没有尝试亲自上前动手去做一做、练一练, 就算有也是浅尝即止, 更不会不厌其烦的反复去做同一个动作。例如托盘, 这类学生习惯这样上课:他们也能听懂老师讲“托盘的要求”是:用左手托盘, 大臂自然垂下, 小臂向上弯曲与大臂呈90°垂直状, 掌伸前, 掌心向上, 五指分开伸直, 以大拇指指端到手掌根部和四指托住盘底, 手掌自然形成凹行, 掌心不与盘底接触[4]。他们也模仿老师进行练习, 甚至能“托着物品”在实训室走一圈, 完成老师当节课布置的训练要求。但这种学生学习程度也就到这里, 他们大多数不会留意细节, 如托盘行走时禁止右手扶托;要避开自己的鼻口部分等, 而且他们在训练时大多数就采用最常规最基本的常步与快步的训练, 而对于教师要求学生碎步、垫步、跑楼梯步等训练就多数没有进行, 因此当他们来到餐厅这个实际工作场景真正服务客人时, 由于各种如客人催菜、小朋友乱跑等情况的出现, 就难免会陷入“天天打烂杯子, 我的工资都不够赔偿”的困境了。针对这种情况, 我们应该这样来改进:首先, 学生本人在学习过程序中要积极主动的参与;其次, 要深刻明白餐馆里的技能基本功大多都是“易学难精”的活, 我们追求的应该是“精”而不单纯只是“懂”, 因此老师和学生都必须要有训练次数的硬性要求与规定, 有必要时甚至可以设立“打卡”制度, 要求学生完成一定次数的练习与操作才去做出最后的评价, 以量变来改变质变;再次, 老师在实操课时, 要注重培养学生做好各服务流程的细节, 强调“细节显功夫”;最后, 在进行技能训练时, 训练内容要由易到难的设立训练的梯度。如同英国著名的教育家怀特海所说:“我们要提出两条教育的戒律。一条, 不要教过多的学科:另一条, 凡是你所教的东西, 要教得透彻”[5]。同样学生也要紧跟教师其后从而“学得透彻”、“练得透彻”, 当这些专业技能训练成如与生俱来的本领时, 类似“在客人面前打烂杯子”这种失礼的事情就不会轻易的发生。

第四, 有礼有度处理各种工作岗位上突发的问题, 灵活多样培养关键能力。职业核心能力是人们在职业生涯中除岗位专业能力之外的基本能力, 它既能适用于自身职业, 也能适应岗位不断变换的元素, 是伴随人终身的可持续发展能力, 我们称之为“关键能力”[6]。经济的发展需要职业劳动者具备由各类知识组成的, 具有开放、动态、整合、通用和多层次特点的多元知识架构, 因此在餐厅礼仪服务过程中, 教师要带领学生在课堂上做好常规训练以外, 还要进行“障碍场景模拟”训练, 以培养学生“运用礼貌”去化解矛盾与冲突、强化应变处事等关键能力。在学生学习过程中进行“障碍场景模拟”训练, 其实也是刚才提到的“训练内容要由易到难的设立训练的梯度”的延伸, 例如我们在练习托盘练习时已经做到了“站稳、端平、托举到位、高低适中, 然后也注意到行走间保持平衡”等等要求了, 但“一个小孩‘蹦’的在拐角处跳了出来”就可以把你手上的一切东西打翻。所以我认为, 在礼貌礼节课上进行“障碍场景模拟”训练是非常有必要的。美国现代著名的教育家巴格莱明确指出:“学校必须提供一定的环境, 使学生得到对以后生活有用的经验[7]”又如助餐员B说“……又来一个要拉我手摸我脸的, 我还不知道该不该骂娘!”就可以看出该学生缺少的就是“障碍场景模拟”训练, 因此没这类场景应对的任何经验, 所以她显得气急败坏。其实餐厅服务人员在向顾客提供服务的过程中, 要从两方面掌握分寸, 一是服务要热情周到, 二是态度要不卑不亢[8]。前者的“要热情周到”是我们在课堂上的常规训练, 但后者的“态度要不卑不亢”在我们课堂上的训练力度就显得薄弱, 有时是因为课程时间、内容的设置原因, 更多的是作为老师本身就觉得不应该在学校、在学生面前太多的去讲社会负面的东西, 所以, 往往在这个教如何把握“不卑不亢”尺度的教学章节时, 就淡淡的、不着痕迹地把这页翻过去了。其实在课堂上, 我们更应该让学生知道:餐厅每天迎来送往, 接待的客人来自五湖四海, 顾客的年龄、职业、修养、性格、爱化、文化水平习惯等参差不齐, 我们在服务客人时难免会碰到顾客无礼取闹的情况, 尤其是女同学遇到此类情况就更加无助。因此, 在教学过程中, 我们应该进行“障碍场景模拟”训练, 例如学生B遇到的顾客要“拉我手摸我脸”时, 我们可以进行这样的训练:

由班上一男生表演无礼的顾客甲, 一女生扮演助餐员乙;场景是餐厅, 由助餐员乙为该顾客甲提供餐厅礼仪服务———顾客甲与几位朋友来餐厅就餐, 入座后助餐员主动按服务流程进行为客人拉椅子、递送茶巾等服务, 刚开始一切比较正常。酒过三巡之后, 顾客甲模仿喝高了, 于是脱掉外套在座位上站了起来, 高声说话, 完全不顾左右邻桌客人的反应。助餐员乙这时候刚好来上菜见到了这情况, 于是上完菜报完菜名后, 她站在顾客甲的旁边善意提醒:“先生, 请您注意控制音量”, 谁知该顾客甲一手拉着助餐员乙的手说:“来来来, 陪我喝一口”。这时, 老师应该引导学生 (助餐员乙) 平静地挣开对方的手说:“对不起, 我现在正在上班, 不能和您娱乐。”继续设置情景为:可顾客甲不但没有放手, 还把另外一只手伸向助餐员乙的脸, 想摸上去……面对这种情况, 老师应该指导学生:在这个时候, 绝对不能发火或者拂袖而去, 这样一来肯定会扩大事态, 最直接的是会引来其他顾客的围观, 二来也很容易损害酒店的形象及利益。正确做法是“保持冷静, 以不卑不亢的态度, 机敏的反应, 巧妙的语言技巧, 给他以答复, 便可用正气震慑住无理取闹的人, 让他自行收敛, 从而维护酒店与服务人员的尊严”[9]。学生可以在教师的指导下这样来应对:助餐员乙一边轻盈的躲开顾客甲想摸上脸的手, 一边表情平和、不慌不忙的落落大方说到:“先生, 我看得出您是有文化有修养的人, 就算喝多了也能自控, 请多自重, 以免有失您高贵的身份。”顾客甲脸上“露出”一丝尴尬, 助餐员趁机后退一步, 不失时机的说“先生, 请问您还有什么需要, 尽管吩咐。”老师可以明确:到这时候, 一般客人也就会知难而退的了———于是顾客甲“无趣的坐回位置上”。

一场危机就在餐厅服务员的机灵应对中有礼有节的轻松化解了。其他的诸如餐台垮塌、客人逃单、小孩哭闹等都可以进行这样的“障碍场景模拟”训练, 让学生慢慢体会到:在社会生活中, 人们需要交友、需要获取信息、需要沟通、需要协调人际关系、需要减少社会摩擦、需要化解矛盾、需要实现和谐共处等, 其中起着至关重要作用的便是“礼貌”。

第五, “微笑是最好的服务”。从从古到今, 微笑是不分地域, 没有国界, 跨越年龄性别、不限肤色人种的最好的交际表情, 只要是真实、热情、发自内心的愉快的、友善的、自然的微笑, 就具有无比强大的感染力, 都能够让各国人民理解与欢迎, 可以说:“微笑服务是一种特殊无声的礼貌语言”, 只要用好了“微笑”这个表情, 可以说我们的礼貌礼仪服务就成功了一半。“微笑”看起来很简单, 但我们来看作为酒店咨客的学生C在处理客人投诉时, 总是目无表情的说:“我们酒店的规定是……”可想而知:不去说他那“貌似有理但却十分无礼”的“我们酒店的规定是……”这句话是多么的令人反感了, 就只说他当时目无表情的“扑克脸”已经会让多少顾客感觉不舒服, 对他的服务评价肯定就是大打扣折了。所以, 从现在开始, 站在镜子前, 调整呼吸, 把脸上肌肉放柔和, 嘴角往上扬, 甜美的露出八个牙齿, 开始慢慢的微笑……我们不可能把所有的工作都做到完美, 但我们必须要记住一条“微笑”是最好的通行证。

第六, 牢牢谨记“客人的习俗与禁忌”, 永远记着:破了禁忌就是侵犯客人的“底线”, 是最大的无礼。中国是世界上旅游业发展速度最快的国家之一, 现代社会中, 旅游业日益成为中国经济新的增长点, 随着我国与各国往来交流的增加, 加入越来越多的国际组织, 承办越来越多的国际会议, 星级酒店也迎来越来越多的外国友人。在涉外酒店服务活动中, 服务员应该充分考虑外国宾客不同文化背景下的特殊礼貌礼节要求, 适应客人的志趣与偏好, 尤其要了解各国客人的不同风俗、习俗, 回避宾客的礼貌礼节禁忌, 表现出最大的尊重。否则, 难免会在服务过程当中出现冒犯客人的行为, 如“服务员由于泰国小男孩十分可爱而摸了一下他的头”, 这已让泰国友人觉得“灾难即将降临”而感到惴惴不安;又如“送一束百合花给英国友人”, 这会让对方认为你在诅咒他已经死亡……对于外宾来讲, 这样的“服务”是在侵犯他们的“底线”, 无论服务员是多么的热情有礼, 多么的殷勤到位, 对外宾来说都是“十分无礼的”, 服务工作自然也就无效, 甚至会产生负面的影响。牢牢谨记“客人的习俗与禁忌”, 学会互相尊重, 才能在工作岗位上与客人形成良好的关系, 才能在服务交往时挥洒自如。

文明有礼是我们在社会立足的一种必备的品质, 但文明礼仪不是一天训练出来的, 就像一夜暴富成就不了一个绅士一样。良好的礼貌礼节要经过长期有意识的学习、实践、积累而逐步形成, 一个人只有做到知礼、懂礼、行礼, 才能实现“有礼走遍天下”;而作为餐厅服务人员, 要想客人文明有礼, 我们先要做到“有礼、有节、有度地进行服务”, 用我们的魅力影响客人, 让星级酒店服务人员“优雅地服务客人”成为酒店一道亮丽的风景线。

参考文献

[1]国家发展改革委社会发展司, 编著.中国职业教育发展战略及制度创新研究[M].中国计划出版社出版, 35页.

[2]徐桥猛, 张新峰, 主编.餐厅服务员 (基础知识) [M].中国劳动社会保障出版社, 21页.

[3]唐菊, 主编.酒店服务礼仪[M].华东师范大学出版社, 77、79页.

[4]徐桥猛, 徐溢艳, 主编.餐厅服务员 (初级) [M].中国劳动社会保障出版社, 3页.

[5]袁锐锷.外国教育管理史教程[M].广东高等教育出版社, 71页.

[6]国家发展改革委社会发展司, 编著.中国职业教育发展战略及制度创新研究[M].中国计划出版社出版, 55页.

[7]袁锐锷.外国教育管理史教程[M].广东高等教育出版社, 195页.

[8]黄伟迪.如何成为一名出色的点菜员[M].江苏美术出版社, 37页.

酒店服务员试用期工作总结 篇3

【关键词】 旅游;酒店;管理服务;礼仪

【中图分类号】G64.20【文献标识码】B【文章编号】2095-3089(2016)07-00-01

优质的管理服务于礼仪对于旅游和酒店事业的发展具有重要的推动作用。能够为游客留下深深的印象,保持自身良好的形象。同时也是我国旅游和酒店重要风范的表现形式。提升旅游和酒店管理服务质量,采用合理的礼仪是未来我国旅游和酒店行业需要思考的重要方面。

一、礼仪概念

人们在相互交往的过程中表现的尊重、友好,这是一种潜在的行为规范,是交往程序中最为关键的影响因素。礼仪使对人精神面貌的外在表现,体现了一个人基本的素质。

二、旅游和酒店管理服务与礼仪工作作用

管理服务与礼仪工作直接的影响着旅游和酒店行业水平提升。因此要明确管理服务与礼仪工作的作用。

1.注重服务与礼仪,提升旅游与酒店的整体形象

良好的管理服务与礼仪将会吸引到更多的游客,这是现代企业形象建立,提升营销的重要方式。旅游和酒店行业是现在市场经济制度下的经济体,特别注重形象问题。服务行业更应该注重形象,保持自身的整洁性。为游客提供专业的服务以及优质的产品,形象产生价值,价值体现效益。服务人员是旅游和酒店管理的直接体现。整洁的服务与礼仪能够使游客感受到舒适,将会促使游客产生消费的冲动。相反,较差的服务与礼仪将会降低游客的消费欲望。因此要为游客提供专业的服务,保证产品的优质性。这样能够提升游客对于旅游和酒店的满意度,提升对旅游和酒店的评价。因此旅游和酒店形象要从服务人员下工夫,保证服务人员能够为游客提供最为专业化的服务效果,不断的提升服务人员的职业道德素养。

2.提升对于游客的尊重,体现服务人员的自信

无责任不自律是一种不尊重人的表现,特别是发生在服务人员的身上。这种情况将直接导致游客观感下降。因此,旅游和酒店管理要注重仪容仪表,这是一种尊重游客的表现,同时也是旅游和酒店礼仪基本要求。良好的管理服务和礼仪是旅游和酒店第一印象,为游客提供美的享受,同时还能够使自己开心。游客轻松愉悦的消费体验将会导致下次消费活动的形成。旅游和酒店行业要注重服务人员管理服务与礼仪的培养,能够以崭新的面貌呈现旅游和酒店行业的形象。不断的提升自身的管理服务质量。游客产生的消费是享受的过程,是与日常生活相互区别的享受。对于美的体验需要旅游和酒店服务人员保持整洁的形象,掌握基本的旅游和酒店礼仪。使游客在消费的过程中感受到最为基本的尊重与礼貌。旅游和酒店服务形式的创新将会满足游客审美观点的形成。

3.将有助于人际和谐关系的形成

开展旅游和酒店管理服务与礼仪工作将会调节人际关系。这是建立和谐人际关系最为基本的内容。在人际交往开展的过程中,双方能够直观的感受到对方的态度,并且通过对方的表现能够确认个人修养、基本素质等。通过强化了旅游和酒店管理服务与礼仪工作将会获取基本的人际信息,能够直接的影响人际关系交往。因此,建立和谐的人际关系需要整洁的仪容仪表、礼貌的态度等。大多数人对于整洁大方的形象产生好感。游客在服务人员身上获取的专业服务是旅游和酒店行业素质的体现。优质的管理服务与礼仪工作都会产生良好的社会效果。重视仪表仪容美,可以反映酒店的管理水平和服务质量。一个酒店的档次和服务质量,从酒店员工的仪表仪容上就能看出来。因此,员工仪容仪表是众多知名星级酒店非常重视的一项考核内容。

三、提升服务人员旅游和酒店管理服务与礼仪工作的措施

服务人员是旅游和酒店管理主要的执行人员。服务人员专业素质对于旅游和酒店管理服务水平的提升发挥着重要的作用。

1.培养服务人员的奉献精神

旅游和酒店管理工作的开展需要服务人员时刻保持良好的心态,树立正确的服务态度。奉献精神是服务人员应该具备的基础精神。服务人员要热爱本职工作,在工作的过程中享受到乐趣。将自身最佳的精神状态展现给游客,全心全意的为游客服务,使游客感受到温暖。

2.服务人员要注重礼仪

礼仪是旅游和酒店管理工作开展的重要体现,对于旅游和酒店管理工作水平的提升发挥着重要的作用。良好的礼仪将会提升游客的满意度。因此,服务人员要规范自身的礼仪,时刻注重礼仪礼节,满足游客的需求。不断地端正自身的礼仪,这是一种热爱本职工作的表现,同时也是尊重游客的体现。

四、结束语

旅游和酒店行业在经济市场不断完善的前提下快速的发展。专业化发展趋势使我们要特别重视旅游和酒店行业人员管理服务与礼仪的使用。同时良好的礼仪形式和管理服务态度树立大国风范,使越来越多的游客充分的了解中国的发展状况,感受国家的富强。因此要明确旅游和酒店管理服务状况,树立正确的礼仪指导行为,对旅游和酒店管理服务与礼仪工作进行深入性思考,不断的促进自身实力的增长。激烈的市场竞争使我们越来越重视旅游和酒店管理服务与礼仪工作的开展状况。只有保证旅游和酒店管理服务与礼仪工作的有效开展才能够为旅游和酒店行业带来经济收益。

参考文献:

[1]严华.旅游和酒店管理服务与礼仪工作的思考[J].旅游纵览(下半月),2015,2,23

[2]布乃鹏.旅游和酒店管理服务与礼仪[J].价值工程,2013,12,18

[3]王立新.酒店业以“顾客为中心”的企业文化的重塑与变革[J].价值工程,2013,5,13

酒店人事试用期工作总结 篇4

在酒店工作也已经是通过了试用期,同时我更是非常的开心自己能够如此顺利的成为酒店的正式员工,对于这段时间的工作我也是有从其中感受到非常多的温暖与幸福,于是我对自己的工作进行了总结。

一、工作的内容

身为酒店的人事新人,我每天的主要任务都还是尽量是学习,最开始是对我们整个酒店的各个方面进行学习,尽量做到全方位的了解,尤其是每一位员工,每一个工作岗位都是有非常努力的学习,去认识。其次就是现在所处的酒店认识的岗位的工作内容进行学习,尽力的做到将自己所负责的失误都学会,并且会尽力让自己在这样的生活中去熟悉,去适应。对于自己的工作也是有渐渐的得到成长,如今也算是完全的对其有了深刻的认识,并且在自己的能力范围之内也是可以做到较为不错的完成。

二、工作中的收获

近期也是在工作中得到了不少的成长,而我更是从完全不懂这样的一份人事的工作中,慢慢的能较好的去完成好自己的工作。在工作方面的成长一方面包括自身能力的提升,另一方面还包括着在工作中收获的情感,这一切都让我对这份工作非常的满意,更是有着更大程度的幸福感。当然我自己的成长都是在领导和同事对我的指导之下变得好起来的,而我也是渐渐的在这份工作中找寻到了自己真心喜欢的东西,同时我也非常的满足自己目前的工作,而我对于自己的工作我自然也是有犹如不少的心血,而我也是尽力的改变自己,希望我是可能更加适应职场的生活,更能够将人事的工作都完成好。当然在我的工作之余我也有更多的去了解现在的这份工作,就希望自己能够有更大的能力做好现在的`工作,同时我也会尽自己最大的努力在现在的工作上去完成得更好。

三、工作计划

2019酒店电工试用期工作总结 篇5

2019酒店电工试用期工作总结(一)

回想过去的试用期的工作情况,在上级领导的直接领导下,在酒店领导的关心及处室同志的协作下,保证了酒店在水电方面工作的安全,圆满地完成了本的工作任务,简要总结如下:

一、认真学习xx大文件,坚决贯彻“三个代表”重要思想。党的xx大是改革开放xx年以来的重要会议。大会确定中国要全面建设小康社会,与时俱进,开拓创新,不断开创社会主义现代化建设的重要方针。积极参加酒店组织的各项政治学习与活动,写出了如何做好后勤保障工作,为一线服务的学习笔记与体会,得到好评。

二、加强业务学习,努力提高业务技能,积极参加各种安全救护技能的培训班,认真严格地照章作业,保一方平安,迅速及时,排除故障,热爱本职工作,认真负责地履行权力和义务。

三、加强酒店的水、电保障工作,预防不安全事故的发生,一年以来共维修水电达二百余次,署假期间配合外请工人更换水阀开关、插坐、照明灯多处,有力地保证了教学工作的正常有序进行,消除了一些可能造成事故的隐患。发现问题及时处理并上报主管部门,积极配合装修工程队,保质保量有序地按进度完成了多功能厅的装修及专用电源地改造工程,真正做到了保一方平安。按时查收门面房的水电费,无差错。

四、加强工作协调,团结同志,遵守各项规章制度,配合其它同志做好内勤工作,美化酒店园、净化环境,为创卫做出了一些贡献。认真履行岗位职责,全年无任何事故发生。新的一年,争取把工作做的更好,使我酒店再创辉煌。

2019酒店电工试用期工作总结(二)

日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时试用期后需要回头总结之际才猛然意识到时光的匆匆。就在今年六月,当阳光刚让人感到温暖的时候,我怀着激动的心情来到了xx酒店工作,从开始工作至今虽一月之短,但是它给我的感觉犹如一江之水,包容万千,深邃绵长。蒙得以有机历练良多,顿生如家之觉。

回首六月,是不平凡的一月。来到酒店上班,我报的是电工职位,记得刚到电议车间的时候,还不太习惯,所谓人也生疏,地也不熟,不过在领导和同事们的帮助和引导下,我很快适应了这个环境,这份工作。也逐渐融入了这个团体。就在这一个月,让我收获频丰,感触良多。以下是我的工作总结:

回首六月,是勤苦的一月。由于之前之前很少接触电气这个方面,所以我到了这里,既是工作,也是学习,从基础学起,从基本做起,首先,作为一名电工,安全永远是最重要的,安全生产工作是对个人的负责,也是对工酒店的负责。安全第一,工作第次,在安全方面,我严格遵守安全管理规章制度,了解本酒店安全工作制度,巩固安全基础,在确保自身安全的同时也要确保他人安全。

工作学习方面,了解了全酒店各车间和设备的所在地,各个配电室的方位和作用以及各处用电设备的分布和功能,努力学习电工基础知识,供电系统知识,线路装置,照明装置,接地装置等等,从串联到并联,从直流到交流,从比较简单的普通照明到比较深入的电气故障的查找和排除,首次接触了高压钠灯、汞灯、镇流器、接触器、启动器、继电器、万用表、多P开关等电子元件,同时知道了它们的应用及连贯因素,了解了简单的接线拆线方式和一些电机的区别与作用,知道了配电柜的基本工作顺序,再次复习了普通灯泡、日光灯、普通开关等一些电器元件的接法、原理和应注意事项。

并多次随领导和同事到工作现场辅助和学习,及时总结各种故障现象及解决方法,并记录在案,用来指导实践,同时也提高自己的业务水平。在这一个月里,领导和同事们给我的帮助使我学到了很多,他们既是我生活上的向导,更是工作上的伙伴。让我受益匪浅,谢意挂心。

虽然是短短的一个月,但我学到了很多,不过我知道还远远不够,因此,我需要继续努力,不断加强理论学习,加强在应用中的实际解决问题的能力。随着企业不断扩大,规范,完善,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也将更高,需掌握的知识更广,为此,我将更加勤奋学习,提高自身各项素质和技能,适应企业发展要求。在此,我将会继续不断的完善自己,在思想上,技术上,工作上都要取得更大的进步,做到以酒店为家,勤奋努力工作,有着铮铮铁骨,备着火热情怀,为了美好明天奉献自己的无限热情,坚信自己会做的更好!

2019酒店电工试用期工作总结(三)

时间一晃而过,弹指之间,作为酒店的一名机修工进酒店已经快 x 个 月了,回顾 x 个月试用期来的工作,既有收获也有不足,下面对自己这 x 个月来 的工作进行总结: 年前进入酒店做好x 号和x 号酒店房的照明以及维修工具的申报、购买。

x 月份 对 x号 x号酒店房的所有的大门进行维修,并做好了食堂的水 电安装工作以及维修了所有员工宿舍的门窗和锁的更换,完成了各个老总 交办的各项工作任务。x月份以后对高压配电房进行接地安装,对水塔的 钢筋进行切割以及单晶炉、冷却水塔、高压配电房、低压配电房的预埋件 进行切割制作,对高压配电房以及水泵房进行电力安装,对低压配电房进 行吊顶,配合对单晶炉的安装以及平台的制作,对配套机械以及电力进行 安装,配合基建科做好酒店各项工作,在单晶炉安装好后配合xx的工程师做好炉子的各项调试。在试生产期间积极对机械设备进行检查。

经过近x 个月的工作自己深深地体会到已撑握专业技术是那样的肤 浅,为适应这份工作应不断提高自己的理论-功底和业务素质。继续的学习特别是水、气、电、焊、机械等专业知识,因此,我经常阅读相关书籍、网站,不断的汲取知识,掌握和完善各项操作技巧。我对做好这份工作非 常有信心和决心,我自信经过这 x 个月的锻炼和余董事长对工作的指导和 要求及各位副总的支持我相信,能适应工作,能为酒店的发展献上我的一 份力。

回过 x 个月来的工作情况,我对自己的工作情况基本满意,在今后的 工作中,我会继续努力地去学习,扎实地去工作,为将酒店建议的更好的出份力。

2019酒店电工试用期工作总结(四)

三年大学生活已和我们挥手离别;光阴似箭,20XX年正向我们走来;回首短暂的三个月,我对自己在电工这个岗位上的总结“三百六十行,行行出状元”。高中毕业我就来到了xx学校学习,打算学一门合适自己的技术。经过慎重的斟酌后,我决定学习电气与自动化,希望以后能在电气技术方面有一番作为。在我毕业以后,我找到了人生的第一份工作-xx分酒店的一名小电工。我试用期以来,一直从事一线电工工作,在工作中我严格要求自己,兢兢业业。

三个月来,我始终以高昂的工作热情和积极的工作态度,全身心的投入到我热爱的电工事业中,认认真真,踏踏实实跟着师父学习工作技能。我对工作认真负责,勤于学习,刻苦研究。积极参加各种学习和培训,通过自学和师父的指导努力学习电工知识,供电系统知识,线路装置,照明装置,接地装置,变压器的运行和维护,电动机维修和维护,软起动器、仪器仪表、dcs系统及plc控制等有关知识体系。每次学习,我都能学到一些新的电气理论知识,并用来指导工作实践,努力提升自身工作能力。

在工作中,我求实上进,遇到不懂的地方,虚心向师父请教。与同班组成员齐心协力、相互学习、共同进步。上班期间一起巡检,找出影响正常生产中所出现的问题,跟着师父和其他同事解决设备运转过程中出现的故障。对巡检过程中所出现的引出线绝缘层破损及老化,电动机的震动大、温度高、电流高、轴承有异响,水阻柜缺水及水温太高,变压器油位低、有漏油现象、有异响,接线是不是符合操作规程,绕组中是否有断路、短路及接地等现象及时处理并总结各种故障现象的解决方法,以此用来指导我以后的实践工作,为我以后的技术水平打好基础,为以后的现场事故处理积累经验。

现在的控制系统几乎用的都是dcs系统和plc控制系统,自动化程度高,技术含量也很。技术精密度高的要求,设备种类繁多,对我们维修电工的技术水平要求也很高。身为一名刚从学校毕业的学生,虽然在学校的时候学习了一些关于plc控制编程方面的基础知识,但自从真正走到工作岗位的时候,面对这些错综复杂的远程控制系统,突然感觉自己的理论知识是那么的欠缺,根本适应不了新技术的要求,我深深感到学习工作压力很重。但这种种的压力并没有吓倒我,而是更加激发了我的学习积极性,不断学习理论知识,在实践中不断充实自己,努力提升自己的业务水平,从而达到岗位要求,以至于自己不会步入被酒店淘汰的行列!

电工是一个危险的职业,一切从事电气工作的相关人员必须严格遵守电气安全管理制度,严格执行工作标准,所谓电工就要胆大心细,每处理一场事故都应该把安全放在第一位,严格按照操作规程操作,工作负责人应按操纵规程规定办理工作许可、工作延期、工作终结手续。作为一位电工,安全永久是最重要的,安全生产工作既是对自身安全负责,也是对工酒店负责。

要保证配电安全运行,万无一失,最重要的是要善于对设备故障进行分析,对故障进行正确的判定,迅速的作出判断并对故障进行处理,这就要求每位电工必须有丰富的理论知识,熟练的工作技能,还有不可忽视而非常重要的一点,那就是面对处理突发事件时必须要有良好的心理素质,只有这样才能正常的发挥技术水平,避免安全事故的发生,从而保证正常的生产。

在新的一年里,我将会继续的完善自己,在思想上更加增强安全意识和时刻学习观念;在技术上不断跟着师父和其他同事学习,提升自己的工作技能;在工作上端正工作态度,认认真真,严格要求自己,向酒店的标兵方面奋斗。我深信我会做的更好。我会进一步严格要求自己,虚心向其他领导、同事学习,争取在各方面获得更大的进步。

通过三个月的生产一线的历练,虽然我在工作中有一些进步,也学到了许多在酒店根本就学不到的知识。但是,这都离不开领导的帮助和师父的耐心指导以及周围同事的关心指导。我要在本职工作岗位上继续努力。特别是要进一步提升技术业务,为单位的经营生产做出自己的努力。最后愿我们酒店的明天更辉煌!

2019酒店电工试用期工作总结(五)

一、以“勤恳务实、勇于创新”为信条,加强学习,提高自身素质

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。在工作中遇到不懂的问题,主动跟同行和同事讨论,谦虚学习。我深刻的知道,我要学习的还有很多,所以无时无刻都不忘自己的身份。认真学习工作业务知识,重点学习电机以及日常用电的维修和管理,在学习方法上做到重点中找重点,抓住重点,并结合自己在电路系统搭建以及维护上的不足之处,有针对性的进行学习,不断提高自己的工作业务能力。把书本中的理论知识与自己动手操作相结合。所以,在加强学习的同时,不但要做到动脑,也要做到动手,只有将两项相结合,才能有出色的工作表现,才能精准的判断和处理工作中遇到的问题。在实际的工作实践中,为了拥有更好的操作视野以及灵活的操作空间,我结合自己所学,在同行的指导以及领导的支持下对我公司的线路进行无线控制改造。克服技术难题,改造试验取得了阶段性成功。操作人员可以在无线信号覆盖的范围内的任何地方,对液压动作进行控制,同时不影响有线手柄对其的操作。这次的改造创新对我今后的工作具有重大意义,让我明白创新要结合实际,做到人性化,客观化。同时也鼓励我在今后继续发扬这种工作作风,将这种创新精神延续。不断学习进取,充足自己的视野。在保证安全和质量的前提下,勇于创新,提高工作效率,节省人力以及资源,本着以人为本的思想,为工作尽心尽力。

二、以“立足本职、扎实工作”为理念。勤奋务实,为公司发展尽职尽责

多年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记公司的利益高于一切的宗旨,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在对冷库机机电设备的具体维护中,对最容易出现损伤的供电电缆以及控制电缆重点监护:可防止间距过小造成电缆的挤压。在工作中,我努力做好服务工作,当好参谋助手;认真收集各项信息资料,全面准确的了解和掌握各方面工作的开展情况,分析工作中存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导能全面准确的了解和掌握最近的实际情况,为解决问题做出科学正确的决策。

三、以“安全第一,保障生产”为目标,搞好工作,促进生产

安全责任无小事,我们为安全生产做好一切必要措施,作为一名电工,我明确自己的岗位职责。

1、负责全公司的电气设备的使用。

2、冷库间工作,同时负责其他操作人员对电器设备的使用。

3、负责生活区,办公区的用电安装维修工作。在工作中,时刻都要保持高度的警觉,为保证用电安全,严格按照相关规定执行用电标准,不违规使用电器。在线路的铺设和使用中必须以负责任的态度对待,不能有任何的马虎大意。在保障安全的前提下促进生产,创造更多的价值。

四、在节能降耗方面

在节能方面,我积极运用已学的知识,为工厂的节能降耗方面做了不少贡献。如对工厂线路改造方面,为工厂每年节约电能十几万度。同时又对工厂的老的设备,进行电气改造,使一些老设备重新焕发青春。

五、实践生产方面

在生产实践方面:1、检查引出线绝缘是否完好,电动机是否过热,查其接线是否符合铭牌规定,绕组和首、尾端电否正确;2、测绝缘电阻及直流电阻测查绝缘是否损坏。绕组中有否断路、短路及接地等现象;3、通电检查在上述检查后末发现问题时,可以直接通电试验,用三相调压器开始施加较低的电压,再逐渐上升到额定电压等。利用上述检查方法,为工厂多台电机查找故障,并将其修好。及时总结各种故障现象及解决方法,并记录在案,用来指导实践,同时也提高自己的业务水平。

酒店员工试用期转正工作个人总结 篇6

酒店员工试用期转正工作总结2020(一)

时间一晃而过,转眼间到公司已经三个多月了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历,在这段时间里领导及同事在工作上给予了我极大的帮助,在生活上给予了我极大的关心,让我充分感受到了领导海纳百川的胸襟,感受到了不经历风雨,怎能见彩虹的豪气。在肃然起敬的同时,也为我有机会成为公司的一份子而自豪。在这三个多月的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报总结。

一、通过培训学习和日常工作积累使我对大发有了一定的认识

在9月份,我拿到的第一份资料就是公司简介,当时觉得企业规模较大,发展空间。经过了不太漫长的程序而入职,其间对公司有了一定的了解。通过了三个多月的亲身体会,对本职工作和公司有了更深的了解。公司的文化理念:……我对这一文化理念非常认同,公司发展不忘回报社会的壮举,令人敬佩。公司以人为本、尊重人才的思想在实际工作中贯彻,这是不断能发展壮大的重要原因。

二、遵守各项规章制度,认真工作,使自己素养不断得到提高

爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这三个多月的时间里,我能遵守公司的各项规章制度,兢兢业业做好本职业工作,三个月从未迟到早退,用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务,认真履行岗位职责,平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作精神。一本《细节决定成败》让我豪情万丈,一种积极豁达的心态、一种良好的习惯、一份并按时完成竟是如此重要,并最终决定一个的人成败。这本书让我对自己的人生有了进一步的认识,渴望有所突破的我,将会在以后的工作和生活中时时提醒自己,以便自己以后的人生道路越走越精彩。

三、认真学习岗位职能,工作能力得到了一定的提高

根据目前工作分工,我的主要工作任务是历史审稿。通过完成上述工作,使我认识到一个称职的X人员应当具有良好的专业基础、流畅的文字写作能力、灵活的处理问题能力。

四、不足和需改进方面

虽然到公司来了三个多月,对公司还不够了解,审稿熟练程度也不够,问题还很多。随着对公司和工作的进一步熟悉,我觉得多做一些工作更能体现自己的人生价值。业精于勤而荒于嬉,在以后的工作中我要不断学习业务知识,通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践。在今后工作中,要努力做好本职工作,把自己的工作创造性做好做扎实,为公司的发展贡献自己的力量。

五、几点建议

公司正处于企业转型期,是一个非常关键的时期,这一时期应该从管理上下工夫,企业管理的好坏,会决定企业转型的成败。

首先,要加强思想观念的转变,加大培训力度,特别是管理干部要改变老观念,要从实干型向管理型转变。领导干部定期参加外培,这样可以开阔视野、学习管理理论。

其次,公司要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度可以改变人的行为,好的制度可以激励员工,好的制度可以强化管理。

第三,要做好后继人才的培养工作。成立十五年了,当年创业的壮年人已经逐渐变成了老年人,这也是客观规律,从现在起,要做好老同志的传帮带工作,把他们的好做法传下来,永载史册。

第四,既要引进人才,还要用好人才,特别是要挖掘公司内部现有人才,最大限度发挥各类人才的作用。

来到公司工作,我最大的收获莫过于在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到了很大的进步与进步,也激励我在工作中不断前进与完善。我明白了公司的美好明天要靠大家的努力往创造,相信在全体员工的共同努力下,公司的美好明天更辉煌。

酒店员工试用期转正工作总结2020(二)

本人于20X年x月x日作为储备干部正式入职X大酒店。根据公司对储备干部的培养方案,首先进入管家部轮职。在管家部工作的这两个月内,我先后在各个岗位上轮职,经过部门领导和同事的悉心指导,我了解并掌握了部门的规章制度,以及各个岗位的工作职责,快速适应并融入了该部门。

在管家部的前一个半月里,我主要作为客房服务员,负责打扫并维持房间清洁、舒适。在此期间,我熟悉了酒店房型类别及分布,熟练掌握客房清洁程序、物品清点等工作。对客服务过程中,从顾客角度着想,尽力满足客人的需要,当受到顾客的肯定时,便感到自己的辛苦劳动也是有价值的。随后作为客房中心文员,负责总机和服务中心电话的接听。

文员的工作比较繁琐,除了电话的接听、转接外,与前台、客房服务员及其他同事的沟通、客衣收取和送洗、房态抄写及核对、客人消费入单、叫醒服务等都在文员的工作范围内。初期工作中,由于业务不熟练,经常会有手忙脚乱的状况发生,后来在领班和同事的指导帮助下,我一边学习一边将自己的心得体会总结并记录下来,很快掌握了各种电话应答方式、事项处理办法,进一步提高了多种状况下的应变能力,同时对管家部这一酒店的核心部门也有了更深刻的认识和体会。

接下来的两周内,我分别跟随楼层领班、PA领班、主管、布草房制服员开展工作,每个岗位轮职两天。领班或主管在第一天主要给我讲解其工作职责以及部门相关的规定和管理制度,并在随后的实际工作中进一步明示。在这个过程中,我加深了对管家部工作范围内的各个岗位、各个环节之间相互作用的了解,对整个部门的运作也有了更为具体切实的感受。

回顾这两个月的轮岗期,我觉得收获颇丰。由最初的不适应到磨合期再到后来的顺利适应,整个过程充实而愉快,不仅磨练了我的意志,增强了我的责任感和服务意识,更重要的是领悟到了一种学无止境的工作态度和谦虚谨慎的处事哲学。

酒店员工试用期转正工作总结2020(三)

时间一晃而过,转眼间试用期已接近尾声,首先感谢酒店经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里酒店给予了我足够的支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了X人“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了X人作为拓荒者的艰难和坚定。同时,也为我有机会成为X的一份子而感动高兴。

记得当初应聘时,酒店和谐、团结向上的氛围深深打动了我,让我感受到和睦的大家庭感觉。进入酒店后的三个月时间里,在经理室和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报:

一、对酒店的认识

X是从事X、X、X经营的专业酒店,经营网络遍布省内各地市县,总经销、代理诸多国际国内知名品牌,经营规模居X省第一。

X以正确的经营和管理理念为指导,依靠精干的团队,成为行业的佼佼者。

二、工作成绩

1、与X一起主持员工联欢会,得到大家的认可。

2、将总酒店下发的红头文件及前期X酒店各品牌三证整理分类,并制作电子检索,使调阅、查询十分方便简洁。

3、每次例会前做好准备工作,会后及时整理会议纪要。

4、完成优秀员工先进材料的起草工作;规范综合科对外联系函的行文格式并帮助其整理、修改对外行文;协助综合管理科科长整理车辆管理办法,并制作每月油费、修理费等相关费用的表格;完成武昌量贩店与超市独立核算的政策表格的整理工作。

5、与各部门良好沟通协调,较好的完成上传下达工作。

6、熟练操作VIP客户档案管理系统。

7、通过在X科的两天实习中,初步了解酒店的供应链系统,能进行简单的业务流程操作。

8、能做好其它的行政后勤工作。

三、存在问题及对其改进方法

由于在原酒店从事的是机要秘书工作,未涉及业务操作,对于零售企业的进、销、存更没有实质理解,概念十分模糊,故对酒店整体的运营模式与流程还需进一步的深入了解与熟悉。当然,我并不能以此为理由,我将会在今后的工作中多向前辈请教,勤问、勤练,用最短时间熟悉酒店业务及流程,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,在工作中磨炼意志,增长才干。

虽然只有短短的三个月,但对于我来说受益匪浅。在今后的工作中,我将扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,不辜负酒店经理室对我的期望与栽培。

酒店员工试用期转正工作总结2020(四)

时光流转间,我已到酒店工作二个月。非常感谢领导封总对我的信任,给予了我体现自我、提高自我的机会。在工作中,我深刻地体会到了护总到同事踏实认真的工作态度,值得一提的是护总做事的认真谨慎,让我更加的警惕自己,把工作做好做细。虽然也有一些细节做的不够好,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店这个大家庭,并认真做好自己的本职工作。我觉得很喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和酒店共同发展,做出自己的贡献。在此期间简单的工作总结如下:

1、严格遵守酒店各项规章制度。我积极参加参加新员工培训,认真学习企业文化知识,并取得优异的成绩。

2、在这期间,我更多是熟悉市场部的一些工作流程,了解部门的日常工作,现已基本掌握了相关的工作内容,工作流程、工作方法。

3、在领导安排下的工作需求,我都积极和同事沟通,独自想办法去解决,最终都顺利完成方案。

4、尽所能和所掌握的经验,配合并帮助其他部门完成相关工作,提供我所能提供的帮助。

在此,我想借此机会,正式向酒店领导提出转正申请,希望酒店领导能对我的工作态度、能力与表现,以正式员工的要求做一个全面的考量。同时也非常感谢酒店领导对我信任,给予我体现自我、提高自我的机会,使我的思想境界、工作能力都得到了幅度的提高,同时也激励了我在今后的工作中不断前进与完善。

酒店员工试用期转正工作总结2020(五)

本人于20X年X月X日成为我酒店员工,转眼已三个多月,在领导们的帮助培养和同事们的关心支持下,我逐渐适应了工作。回顾三个多月的试用期工作,感觉收获良多。现将三个多月来的学习工作情况向领导汇报:

在这三个多月中,加入我酒店市场部,学习掌握了基本的酒店运营,市场拓展方面知识,熟悉了我酒店的工作环境。同时也稍稍接触了我酒店好产品网站的项目活动,懂得了协调部门内部与其他部门之间的合作关系。为我更好的投入工作打下了良好基础,使我对我酒店的业务技能也有了初步了解,有了一些心得体会。负责收集、整理、统计政府招投标信息数据,并填制各类相关表格。协助市场部经理处理部门一些日常事务,汇总部门成员工作小结,统一汇报领导。跟随市场部同事拜访客户,努力完成销售任务。

来到酒店后,酒店浓厚的学习氛围深深的感染着我。使我认识到必须注重自学,结合工作实际,不断学习政治理论、业务知识和社会知识,用先进的政治理论武装头脑,用精良的业务知识提升能力,以广博的社会知识拓展视野。

酒店服务员试用期工作总结 篇7

一、环境设施特色服务是基础

酒店的环境设施可以决定酒店的评星等级, 高层次酒店对大堂、客房、餐厅、会议厅等面积均有要求, 酒店可根据自身实际情况设计环境和布局, 使客人身在其中能够舒适、自然。在硬件服务方面, 工作人员提供的服务非常重要, 例如在客人入住前检查房间水、电设施以及空气状况, 提前调到适宜温度、湿度, 以便宾客到达房间时硬件设施完善、舒适度达标。若客人携带笔记本电脑, 要确保该客人房间内部的网线接头完好, 可以方便客人正常上网。

此外, 近几年酒店大力提倡绿色化特色服务。绿色化特色服务是当今酒店业发展的必然趋势, 当人类面临越来越多资源枯竭的威胁的时候, 绿色、节约便成为永恒的主题。新颁布的酒店星评标准明确指出该标准取消了对牙膏、牙刷、拖鞋、梳子、沐浴液、洗发液这“六小件”客用品的硬性要求, 意在讲求绿色化, 房间的布草也可以根据客人需要, 由一天一换改为一客一换。在减少浪费, 节约资源的同时更加把服务做出特色, 达到更高标准是今后一段时间内酒店需要不断完善的。

二、改进规范化服务是前提

规范化服务是指按照工作流程, 不出差错的为客人进行服务。传统意义上的规范化是指按照规章制度去完成定额的任务。规范化服务是一切服务工作的基础, 其优点是服务有章可循, 只有规范化的服务流程才能使客人享受的服务质量不会由于服务人员变化而下降。

然而, 就是规范化服务, 各酒店也不尽相同, 例如国际集团酒店与国有酒店在服务流程上会有差异, 导致客人享受服务水平不同。所以, 衡量制定科学、完善的服务流程, 从专业技能、礼仪规范等诸多方面下足功夫是规范化服务的改进方向, 例如规范记录客人携带行李数量, 知道礼节, 在走路、上楼梯和下楼梯时对待不同年龄、性别的人应处在客人不同的位置以保证服务准确得体。

三、开展精细化服务是特色

精细化服务彰显酒店品位和档次。精细化服务是注重服务的细节, 从客人需求出发, 将酒店服务质量细节化, 使得酒店能够留得住客人。在规范化服务水平相当的前提下, 精细化服务是否到位成为酒店水平的直接体现。麦当劳、肯德基之所以在全球都能拥有良好的市场正是得益于其服务的精细化, 其各种食品做好后超出规定时间就不允许卖给顾客, 这是这些细节才能得到顾客的极大信任和支持。

酒店更是如此, 精细化服务的落实反映出的是酒店整体水平和素质, 例如酒店能够迅速反应重要客人的姓名、职务, 在重要宾客到达之前, 能够确保酒店门前交通畅通, 并由专门工作人员接待等。

一些小小的举动, 一个小小的提示, 都有可能为客人提供很大的方便, 事实上, 酒店里精细化服务所涉及的部门非常广泛, 正式这些细节铸就了酒店的经营模式, 形成了酒店特有的文化, 只要用心去观察、研究, 不断积累, 就能将精细化服务做到上水平、上质量。

四、实现亲情化服务是提升

亲情化服务是酒店服务的软件标准, 主要集中体现在服务人员的态度、语言、行动中, 良好的硬件设施只有在亲情服务中才能被充分利用, 才能更好的获得客人的认可。

亲情化服务一要做到语言得体:客人需要外出时, 向客人询问是否需要安排车辆, 并及时提醒他们气象信息, 主动介绍酒店当地的特色景观及饮食或代办旅行社业务;若方便, 询问宾客的行程, 以便宾客返回酒店时提前安排接待。

二要做到了解情况:可以请客宾客填写喜好表, 根据不同入住宾客的喜好, 在客观条件允许的情况下尽可能多的服务, 比如在其房间内摆放客人喜欢的糖果或其他食物。把客人的生活习惯、喜好等通过建立客史档案记录下来, 为客人提供更长久的服务。

三要做到细心周到:为客人提供适合其口味的餐厅用餐, 了解客人的宗教信仰, 如:对于穆斯林, 为他们提供饭前祷告时需要用到的东西;对于有所忌口的宾客应给予特殊餐饮服务;对于行动不方便的宾客应该准备轮椅, 定期清理轮椅通道, 并安排相关人员予以贴心周到的服务;对于需要按时用药的客人, 为其另外准备一杯温水。服务员可以主动提出为宾客熨烫整理西装, 以便宾客出席重要活动。

亲情化服务就是从客人便利、安全、舒适的需求出发, 关键在于服务人员拥有一颗理解顾客的心, 时时用心关注客人的生活和活动细节, 使酒店服务充满温暖。

综上所述, 特色服务与提高酒店服务质量是密不可分的, 只有在硬件、软件方面都寻找到属于自己的特色, 酒店才能做出属于自己特色的服务, 提高服务质量, 从而加强酒店品牌的竞争力, 使酒店行业朝着健康、蓬勃的趋势不断发展!

参考文献

[1]文吉、汤静, 中国酒店业发展形态及特点研究, 文史博览, 2009 (5)

[2]张璐, 饭店服务质量管理的成功因素探析, 扬州大学硕士学位论文, 2009.5

[3]葛成唯, 酒店业服务质量、顾客价值与顾客满意关系的实证研究, 山东大学硕士学位论文, 2010.5

最“智能”酒店服务 篇8

中国杭州黄龙酒店

+01从一张门卡说起+

所有的惊喜就从手中这张看似平凡的门卡开始了⋯⋯刚迈出电梯门,一道幽黄色的荧光吸引了我的目光,指示牌上清晰地显示出了房间号码,沿着三道发亮的箭头,我仿佛被上帝之光牵引着便走到了自己的房间⋯⋯恍然间,我才明白,自己手里拿的不仅仅是一张房卡,而是一张名副其实的“智能卡”。这样的客房导航功能,在IBM设计研发的一整套令人叹为观止的“智慧酒店”解决方案中,还只能算是冰山一角。坐落于美丽的西子湖畔,杭州黄龙酒店被人们称为中国第一家全智能化的五星级酒店。在乘坐专车前往酒店的路上,我就已经通过酒店工作人员的手持登记设备(TABLT)进行了远程Check-in、身份辨别及信用卡付款等所有手续。因而当我一下车,酒店的门童和接待员就已经通过精确的识别体系认出了我,没有前台的等待排队,也没有任何需要手写的繁琐程序,一张入住门卡在一分钟内就交到了我的手上。

A/浙江省杭州市曙光路120号, T/+86 571 8799 8833, WS/www.dragon-hotel.com

日本东京半岛酒店

+02无处不在的按钮+

据说东京半岛是全世界唯一一家设有内部研发部门的酒店,共有20名工程师不断为客人开发最人性化的智能科技服务。在我看来,这里的最妙之处还在于那些无所不在的按钮,都以一种“润物细无声”的方式完美地融入了酒店本身唯美华丽的风格。在地价昂贵的东京,住进51平米大的半岛客房算是一件非常奢侈的事情了。房间采用了日式传统的家具风格,正当沉浸在这日式的复古与恬静中时,不经意间按下了房间走廊里的第一个按钮,小屏幕上立即显示出了室外的天气和湿度,为出门穿衣提供了贴心的建议。房间内整套的智能电话接听系统同样令人印象深刻:由于酒店知道我来自北京,所以特意把电话设定成为中文显示;如果有电话响起时,房间内的广播和电视都会自动变成静音,而且只需按个钮就能免提接听;要是想用Skype拨打电话,也不必依靠笔记本电脑,因为房间电话上已经设有一个Skype的专用按键⋯⋯如果上街的话,客房电话还能带着出门,只要按下其中一个钮就能直接联络到酒店工作人员,丝毫不用担心在错综复杂的东京街道上迷路。

A/1-8-1 Yurakucho, Chiyoda-ku Tokyo,T/+81 3 6270 2888, WS/www.tokyo.peninsula.com

03中国香港奕居酒店 绿色奢华主义

拥有“百万元夜景”的奕居酒店,坐落在太平山山腰,面朝着美丽的维多利亚港湾,背山面海,是香港人梦寐以求的居所。酒店的设计者Andre 生于香港,自然深谙它的宝贵,奕居的大堂与房间全部遵循着“少即是多”的减法原则。同这里的设计风格一样,奕居的服务也摒弃了一切不必要的浪费和花哨,可以说是一间名副其实的“绿色酒店”。透过特定的笔记本电脑, 工作人员可以在酒店任何角落为客人办理电子化入住登记,退房的手续还可以通过客房内的电视进行,并且酒店可以将账单及资料发送至你的电子邮箱,最大程度减化了手续的同时,也实现了无纸化办公。大概很多人和我一样,很少去翻动酒店房间内厚厚的入住手册,特别是当它已经泛黄折角以后。这一点奕居真是做得“聪明”,一台iPod Touch或IPAD就静静地躺在每间卧房的茶几上,轻触显示屏,多元化的信息接踵而来,酒店介绍、送餐服务、本地旅游资讯、天气情况、常用电话等无所不包,还有一个板块专门让客人用来与酒店留言互动。而且,为了减少“碳足迹”,酒店已经购入了耗油量极低的全新凌志RX450H混能环保房车,而且房车内备有免费WiFi无线上网服务,客人在往返机场的途中能够随时办公或是娱乐。

A/香港金钟道88号太古广场T/+852 2918 1838WS/www.upperhouse.com

美国西雅图Hotel 1000

+04“请勿打扰”+

如今,对各项高科技产品了如指掌的旅客总是期待能在入住期间得到更多个性化的智能体验,比如何时需要服务,如何能享用更私密的空间,怎样才可最大限度地放松等。在美国西雅图Hotel 1000,一系列全天候多用途智能外设基础设施让人从登记入住、室内温度到商务工作、居住休闲等都可以通过网络平台来完成。其中,最令人困扰的酒店统一时段的客房服务由智能宁静电子门铃系统解决了难题。酒店员工通过门铃下方的智能系统检查该房间是否有人入住以及入住的话是否已提醒“请勿打扰”。若显示没有人入住,房间内的客房服务、保养以及个人酒吧都将自动重新整理并提供使用。科技化的设施同样运用在私密的浴室中,意大利式双人浴缸拥有隐藏在天花的水箱,提供稳定流量的淋浴,让人在舟车劳顿的旅途中得到最大限度的放松。

A/1000 First Avenue,Seattle,WA 98104,USA,T/+1 206 957 1000

WS/www.hotel1000seattle.com

英国曼彻斯特Mint Hotel Manchester

+05 时尚科技风向标+

位于曼彻斯特地标皮卡迪利新广场(Picailly Place)的Mint Hotel前身是英国著名的时尚都会酒店City Inn。为了反映与众不同的突出感,重新命名为Mint Hotel的品牌体现的是城市朝气蓬勃的活力。与其形象相匹配,酒店在设施及配备上都竭尽全力做到以客为尊的同时紧贴时尚潮流。在Mint Hotel,所有客房均配备已预载Skype程序软件的iMac苹果计算机,不管是商旅客人或是休闲游客都能体验走在时尚前言的科技产品。同时,旅途中常常让人苦恼的网络问题在这里也不复存在,不仅在客房内设有免费无线高速上网服务,在公用范围诸如酒店的皮卡迪利休息厅也同样能享受到便利的服务。选一个靠窗的座位,邀请你的客人在此进行一个不算很正式的商务会议,一杯鸡尾酒、一碟小吃,感受什么是地道的曼彻斯特鸡尾酒酒吧文化。

A/One Piccadilly Place,1 Auburn Street,Manchester,UK,T/+44 161 242 1000WS/www.cityinn.com

阿联酋阿布扎比Emirates Palace

+06随心所欲的无线生活+

曾在电影《欲望都市》中耀眼登场的阿布扎比酋长国皇宫酒店极尽奢华之道,不论是空间装潢还是设施服务,都属百分百的王族级别。不过,与古老的宫殿式外观相比较,酒店内部的高新科技绝对走在世界前沿。无处不在的高科技首先令人咋舌的是遍布100公顷区域内的无线上网乐趣,即使是在游泳池边和私人沙滩上。而入住客人每人配备的一台带有8英寸彩色显示屏的超级智能掌上电脑是最大亮点。通过这台装载有Linux系统的便携装置,客人可以通过它与电视、立体声音响以及其它装置相连,设定叫醒电话、下载电影、录像或召唤服务员,甚至足不出户购买饭店商场里的东西或结账退房等,名副其实的随心所欲无线生活。值得提点的是,夸张的网络构建有专员负责安全监控,包括 16 个防火墙与侵入探测系统,让人不需担心隐私的泄露。

A/P.O. Box 39999,West End Corniche,Abu Dhabi,UAE,T/+971 2 690 9000WS/www.emiratespalace.com

07 法国巴黎Murano Resort科技享乐主义

从外观来看,这就是一栋普通的古老建筑,想不到里面充满各式各样好玩、有趣而时尚的设计。坐落于巴黎塞纳河右岸、充满小资情调的玛黑区Le Marais林荫大道边,时尚都市酒店Murano Resort的所有客房都拥有个性十足的装潢和高端的科技配备。从简约的白色为主银色点缀的大堂开始,这里的一切都由科技带出时尚感。进入房间之前,你必须使用通过认证的智能指纹锁系统,提示安全防御做到了十分的同时也不必担心忘带钥匙或不见钥匙的麻烦。带有前卫潮流设计的客房亮点在于床头旁的灯光控制器,客人可依据个人喜好调节不同的色彩,赋予房间不同的个性。此外,房间内的Bang & Olufsen平板电视、DVD以及CD机打造奢华娱乐视听享受,丰富的枕头餐单则让人有了更舒适的睡眠。

A/13 boulevard du Temple, 75003 Paris, France ,T/+33 1 4271 2000

WS/www.muranoresort.com

加拿大多伦多The Hazelton Hotel

+08智能化新标准+

位于多伦多繁华地段约克维尔的The Hazelton Hotel自建立起就为业界的五星级酒店树立了一个新标准。不管是风格、细节抑或服务,智能化科技产品的运用让其富有了新的活力。大量使用花岗岩作为酒店外观及室内构架建筑,硬朗前卫的The Hazelton Hotel为员工配备了Vocera通讯系统。通过随身佩带加载了该系统的胸卡,侍者能够及时恰当地为酒店里任何一个角落的客人送上服务。也能通过系统快速找到其他员工,接通联系更好地为需要服务的客人解决难题。不仅如此,客房内配备的各样高新科技产品都提供了更完善的商务娱乐环境,更新换代后的ReadyMaid电子控制系统只需通过触摸面板开关便能让侍者清晰地了解客人的入住状况,确保休息时不受打扰,出外后又能使房间不知不觉中回复原状。

A/118 Yorkville Avenue Toronto,Canada T/+1 416 963 6300WS/www.thehazeltonhotel.com

新加坡Marina Bay Sands酒店

+09层高楼顶上的“无边界”泳池+

这个地球上露天游泳池有很多,在楼顶上的露天游泳池也有很多,像Marina Bay Sands 50层高楼顶上的这个“无边界”的露天游泳池,不知道这世界上还有没有第二个。Marina Bay Sands 是博彩集团Las Vegas Sands在新加坡投资数十亿美元兴建的一个超豪华酒店,酒店有多高档且不说了,楼顶这个巨大的空中花园真是让人叹为观止。楼顶上的“无限大”露天泳池才是真正让人无限神往的。空中花园横跨在三座50层高的塔楼上,这个无限泳池就在花园的一侧,边缘的位置没有任何的突出遮挡物,畅游其中,就仿佛是在一个巨大的瀑布上方,与天齐高俯瞰整个新加坡。泳池中的水随水波流到下层,经过净化处理后再用水泵抽至上层,不断循环。

A/10 Bayfront Avenue, Singapore 018956 T/+65 6688 8868

WS/www.marinabaysands.com

泰国沽岛Six Sense Soneva Kiri度假村

+10树上的餐饮服务+

The Treepod树舍坐落于Six Sense Soneva Kiri度假村的最佳瞭望点,沿海滨小径而建,客人坐进外形恍如鸟巢、铺有舒适坐垫的藤制树舍,系好皮革安全带后,树舍即缓缓上升至高耸的本土massang树树顶。在树舍渐渐上升之时,绑上吊索的“空中”服务员即由山腰上的小平台迅速飞至,奉上佳肴。于宁静怡人的树舍品尝早餐,乃是新一天的理想之选;至于午膳时间,树舍则提供荫蔽的避暑之处,客人更可于此私密独特的地点欣赏醉人日落。入夜后,可一尝彷佛置身于大自然怀抱中享用烛光晚餐的超凡体验。树舍提供的餐单均按照丛林主题而设,包括“树冠小食”、“觅食之篮”及“树林美食”,而食材则主要来自度假村自设的有机种植园或度假村的所在之处—沽岛。当置身高悬树顶的树舍之内,可于此俯瞰沽岛(Koh Kood)四周平静清澈的海水,间中亦可见松鼠身影或蝴蝶飞过,枝叶随风轻轻摇曳,彷佛与世隔绝;这定必成为旅行者毕生中最难忘的用餐体验之一。

A/19/F Two Pacific Place 142 Sukhumvit Road,Bangkok 10110, Thailand ,T/ +66 2631 9777 ,WS/ www.sixsenses.com

美国波士顿FAIRMONT Copley酒店

+11灵犬大使服务+

Fairmont Hotels & Resorts待客以诚、亲切贴心的服务向来备受各界推崇,2010推出一项名为“灵犬大使”的特别服务,由长驻酒店的灵犬陪伴旅客散步,为阔别爱犬的旅客慰藉相思之苦,让他们虽然身处海外,仍能感受到家中的安全与舒适。黑毛拉布拉多犬Catie曾接受纽约导盲犬基金会的专业训练,后来加入波士顿The Fairmont Copley Plaza酒店成为鼎鼎大名的灵犬大使,酒店上下都亲切地称呼它为Catie Copley。此外,Catie亦会定期到波士顿公立图书馆的南部分支参与讲故事时间,并陪伴患病的宾客。孩子们都非常钟爱Catie,让它成为了两本儿童故事书的主角,其中Fairmont Le Chateau Frontenac酒店的灵犬大使Santol,更在第二本故事书中与牠一同亮相。全新著作Catie Copley’s Great Escape是2007年热卖故事书Catie Copley的续集,内容讲述Catie首次踏上加拿大的旅途,探望好友Santol。

A/138 St. James Avenue,Boston, Massachusetts,United States ,02116T/+1 617 267 5300

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