上海蔬菜批发市场的调查

上海蔬菜批发市场的调查（精选7篇）

上海蔬菜批发市场的调查 篇1

上海蔬菜批发市场的调查

近几年，随着全国范围内农业结构的调整，各类经济作物的种植面积与产量迅速扩大，市场竞争日趋激烈，销售问题也日见突出。为了探索新形势下临淄蔬菜销售的新路子，由区政协、蔬菜局有关人员组成的考察组于4月12日-18日对上海蔬菜批发市场进行了深入调查，现将有关情况整理如下：

一、上海蔬菜批发市场的基本情况

上海市位于长江中下游地区，固定人口1600万，流动人口400万，是我国人口数量最多的城市。由于上海市蔬菜生产能力有限，其蔬菜需求总量的95%是从外省市调运过来的，高、中、低档蔬菜都占有一定的市场份额，一年四季都有固定的消费结构。据调查，上海市冬春两季市场需求量较大的品种是甜椒、西红柿、西葫芦、芸豆、甘兰等，夏秋两季需求量较大的品种是西红柿、甘兰、萝卜、白菜等，我区蔬菜品种结构与上海的消费需求是一种互补。上海市蔬菜需求量每年约为160万吨，这些蔬菜绝大部分是通过市场进入消费领域的。上海市有各类蔬菜批发市场几十家，比较知名的有真如蔬菜批发市场、曹安蔬菜批发市场、闸北蔬菜批发市场、中山西路蔬菜批发市场等。这些市场的交易量、交易时间、管理方式等也不尽相同。根据上海蔬菜批发市场的总体规划，未来的发展框架将是以东西为主，南北为辅，东部重点发展浦东蔬菜批发市场，而西部重点发展真如蔬菜批发市场。目前，临淄蔬菜在上海的销售主要集中在真如蔬菜批发市场。因此，我们将该市场作为重点调查对象。

真如蔬菜批发市场位于上海西部，是上海蔬菜集团的龙头企业、骨干市场，其成交量、交易额在沪各蔬菜批发市场中均位于首位。该市场占地8000平方米，已有四十年的历史，发展势头强劲。据统计，1994年，销售量只有8万吨，销售收入417万元，之后逐年递增，2000年，销售量达到23万吨，销售收入达1800万元。目前，该市场四季发展较均衡，日交易量稳定在800吨左右，最高可超过千吨。当前主要交易品种是甜椒、西红柿、黄瓜、芸豆等。该市场走势好的重要原因是，内部有团结向上的领导班子，完善的管理机制，良好的市场交易秩序，杜绝了欺行霸市，强买强卖等现象，使买卖双方都能在公平和谐的环境中交易。为了进一步扩大市场份额，增加吞吐量，该市场计划投资2300万元，在江桥新建占地130亩，集蔬菜、副食、林果、冷藏、配送等为一体的综合性批发市场，计划今年8月底峻工，建成后的江桥市场吞吐量是真如市场的4-5倍，发展潜力巨大。除了以市场为中介进入消费领域外，还有一种重要的方式就是通过直销进入超市。上海有超市近千家，新鲜蔬菜的销售量每天约在100吨，在同一时间其销售价格是临淄蔬菜批发市场的1-2倍，这些蔬菜除包装精美外，其品质还不及临淄蔬菜。目前，我们的蔬菜尚未进入超市，因此，通过直销或其他中介进入超市，开拓此领域前景广阔。

二、临淄蔬菜在上海的销售情况

我区有年蔬菜运销能力在100万公斤以上的组织或大户50多家，但是往上海方向运销的并不多，外市地的上海运销户虽然不少，但是却没装我们临淄的蔬菜。目前，我区只有以齐都镇长胡村徐安贞为主的蔬菜运销队伍，长期从事运销工作，每年运到上海的蔬菜约在1000吨。其运销品种随季节的更替而变化，在旺季，日最高销售量可达50吨。徐安贞凭着质优价廉的货源、良好的信誉、优质的服务赢得了广大上海客商的青睐，在真如蔬菜批发市场牢固地占据了一定市场份额。通过运销蔬菜，不仅给产销两地带来了社会效益，而且带来了经济效益。在上海销菜，利益也是可观的。据4月12日调查统计，上海真如市场批发价格为：辣椒2.8元/斤，甜椒2.8元/斤，西红柿1.3元/斤，西葫芦0.9元/斤，而当日临淄王齐市场上的批发价格为：辣椒2.6元/斤，甜椒2.5元/斤，西红柿1.1元/斤，西葫芦0.7元/斤。既然有市场需求，有差价，而临淄蔬菜却很少进入上海市场，究其原因：一是临淄运销户对上海市场了解不深，把握不准市场行情和动态，没有长远立足上海的信心和决心。二是大批苍山运销户长期霸占市场，明争暗斗，使新到运销户很难立足。三是运销户缺少整体观念，缺少协作精神和商标意识等因素进一步制约着运销队伍的扩大。四是收费标准偏高。5-7%的市场管理费均比其他省市蔬菜批发市场的高，费用的提高无疑加大了蔬菜运销风险。但从徐安贞立足上海十年长胜不衰的事实我们可以得到启示：开拓上海市场其实并不难，关键是看有没有信心和胆识。

三、开拓上海蔬菜批发市场的几点建议

(一)设立临淄蔬菜驻沪销售联络处

目前，我区大多数运销户对上海市场了解不深。在这种情况下，需要政府介入并且从中做大量协调工作，通过设立临淄蔬菜销售联络处，可以把上海各蔬菜批发市场的需求、行情、动态等信息及时快速准确地反馈给产地运销户，使他们能够了解市场，把握行情。协调我区运销户与上海客商及市场管理人员的关系，同时协调当地公安、工商等关系，创造公平和谐的市场交易环境，使临淄蔬菜顺利成交。不仅如此，通过联络处掌握上海市周年市场需求动态和行情变化这后，可以采取订单的形式，在临淄开辟专门生产基地，为上海市场提供周年蔬菜供应，这样可以加强产销两地的紧密联系，为农业产销一体化进行积极的有益的探索。

(二)加强对临淄蔬菜的宣传

虽然临淄蔬菜有面积大、产量高、品质好等优点，而且已经注册了“绿帝”等系列商标，但是它在国内外市场上的知名度和影响力还是不高的，还没有真正树立品牌意识，与临淄产菜大区还不能相称，建议今后应专列临淄蔬菜宣传资金，加大宣传力度，提高临淄蔬菜的知名度，扩大市场占有份额。

(三)发展壮大临淄蔬菜运销队伍

尽管临淄蔬菜在上海有了一定市场份额，而且赢得了良好的信誉。但仅凭徐安贞个人的力量，很难进一步扩大运输规模，很难从根本上解决临淄蔬菜的销售问题。因此，帮助以徐安贞为中心组建运销队伍，逐步增加其运输规模与能力，是增加临淄蔬菜在上海市场上占有份额的重要途径，也是搞好临淄蔬菜外销工作的重要一环。采取股份制、协会、合作社等形式，形成利益均沾，风险共担的蔬菜运销联合体，可以降低蔬菜运销成本，减少中间环节，提高抵御市场风险的能力。同时，统一使用“绿帝”商标，统一包装，以徐安贞为“窗口”统一对外，只有这样，临淄蔬菜在沪的销售工作才会逐渐走向良性循环。

上海蔬菜批发市场的调查 篇2

1 资料和方法

1.1 一般资料

选择该城市中的5个大型蔬菜批发市场作为样板抽取地点, 并分别在2013年的2、4、9、11月共4个月对豆类、青菜类、白菜类、茄果类、甘蓝及瓜类5种蔬菜进行抽样调查, 总共抽查蔬菜样本500个。所有蔬菜样品的抽查均以国内GB/T8855取样法进行。

1.2 方法

选择日本岛津公司的GPC-GCMS QP2010气质联用仪及GC2010气相色谱仪, 美国捷伦公司的Agilent1200液相色谱仪为主要仪器。试剂选择甲基氰、重蒸丙酮与正己烷、甲醇等等。

按照国内最新蔬菜农药残留测定规范, 测定样本蔬菜中的氧化乐果、甲拌磷、毒死蜱、水胺硫磷、三唑酮、克百威等6种代表性农药。

1.3 评价方法

按照GB/T近几年相关文件的严格要求, 只要存在一项指标与文件标准相悖, 则将其判定为“不合格”。农药的超标率 (%) =超过标准限量值的样本数量/样本总数×100。

因为化学污染物毒副作用同人体绝对摄入量相关, 所以评价蔬菜的残留应该以安全摄入量和人体实际摄入量的比较较为科学合理, 本次主要对安全摄入量和市场蔬菜农药实际残留量进行分析, 并判断蔬菜农药残留是否符合安全标准。

2 结果

2.1 该城市内蔬菜农药残留的动态变化

该城市批发市场蔬菜样品的农药残留量随着抽样时间的变化而出现相应变化, 全年的蔬菜农药残留量超标率先逐渐下降, 后逐渐上升, 其中第4季度的超标率最高, 占了5.01%;第3季度最低, 仅占3.52%, 第1~3季度内, 蔬菜农药残留超标率在不断下降且幅度相对较小, 仅下降了0.25百分点, 总体上来看, 前3个季度中该城市内批发市场蔬菜质量安全情况较好, 但第4季度相对较差。

2.2 不同农药在不同类型蔬菜当中的残留超标情况

结合表2可知, 考虑到农药种类的不同, 其适用范围也相应存在差别, 其中有机磷类和氨基甲酸酯类2种类型农药残留率相对偏高, 以毒死蜱和克百威2种农药为代表。故此, 在使用农药时错误选择了一些易残留型的农药也是造成蔬菜农药残留率相对偏高的重要原因之一。在该城市的调查结果中, 由于使用了易残留型农药导致农药残留率超标的蔬菜样本占据了绝大部分比例。因此, 按照农业部194号文件的内容可知, 2002年起我国就停止受理了以甲拌磷等为代表的多种易残留型农药的新增登记。

2.3 6类代表性蔬菜农药残留超标率的季度性变化

从表3可知, 全年不同类型蔬菜的农药残留超标率具有较大差异。不同种类的蔬菜其农药残留率也有所差别, 可能是由于蔬菜自身的特性造成的, 而相应地对其使用农药进行调整, 并合理选择使用农药的时间, 能够有效降低农药残留。

通过综合分析不同蔬菜的农药残留情况, 大致可以得出豆类蔬菜农药残留相对稍高, 主要原因还是因为豆类蔬菜的病虫害多发性, 虫害发生后往往需要及时使用农药药剂进行治理以减轻损失。而又由于豆类蔬菜多为连续结荚型, 同一种植区内成熟的豆类蔬菜和未成熟的豆类蔬菜往往会同时存在, 如果在喷洒农药治理虫害后没有度过安全期就对蔬菜进行了采摘, 采摘部分的蔬菜往往会存在较高农药残留。而绿叶青菜类蔬菜因为季节性虫害多发且同样具有病虫害易发特性, 所以在进行农药药剂治理时, 农药使用量和种类也会相应增加, 又因为绿叶类蔬菜面积较大且具有较强吸附性, 也会使得其接触到更多农药, 且一旦接触到以后, 需要较长时间进行降解, 所以该类型蔬菜同样具有安全隐患。而另2种蔬菜农药残留较少, 主要得益于其性质和主要生长期都不容易招致病虫害。

3 结论讨论

3.1 结论

在本次调查研究对2013年该城市的5个大型蔬菜批发市场, 6类典型蔬菜中的不同种类农药残留率进行抽样检测结果大致可知, 全年的前3个季度, 蔬菜农药残留情况会相对较好, 但第4季度相对会变差。

根据引起该城市内蔬菜农药残留率超过标准的主要重要种类来分析, 有机磷类和氨基甲酸酯类2种类型农药残留率相对偏高, 引起蔬菜农药残留率超过标准的主要2类农药为克百威与毒死蜱。批发市场蔬菜农药残留超标的最主要原因, 还是在于部分蔬菜农药比其他种类的蔬菜农药更具残留性。

以蔬菜农药的安全指数评价标准进行分析, 全年4季度中的蔬菜安全指数均不大于1, 说明抽样检测的农药残留基本处于风险程度范围内, 不存在安全风险。但是为了保障蔬菜的食用安全, 还是应该定时对批发市场内的蔬菜进行农药的残留调查, 从而有效规避其中的风险性因素。

考虑到不同蔬菜的种植季节存在差别, 针对该蔬菜的防病虫害措施也会相应存在差异, 因而不同季度的蔬菜农药残留情况也会相应出现差别, 在对蔬菜农药残留进行控制时, 应当充分结合不同蔬菜的不同生长期及病虫害的主要特点进行相应规划, 达到有效控制风险性因素的目的。

3.2 讨论提高蔬菜农药残留风险评估的主要措施

一方面, 应该不断加强例行的蔬菜农药残留安全检测工作, 并逐渐完善农产品质量安全检测的相关体系。风险评估工作需要大量的检测数据作为支撑, 因而要对蔬菜农药残留进行较为全面的评估, 就应该针对蔬菜农药残留的质量安全进行持续化跟进检测。通过对批发市场为代表的主要地区蔬菜质量抽检, 以实现对蔬菜质量安全风险评估工作的整体把握。

另一方面, 在建立较为全面的蔬菜农药残留安全信息交流平台的基础上, 应不断促进风险评估人才的培养工作, 并以相应项目作为评估载体, 不断完善农药残留风险评估工作。通过建立完善的蔬菜质量监测分析系统、风险评估和预警系统, 从而将所有风险信息进行全面有效的整合, 鼓励消费者也参与到农产品农药残留安全监管中来, 将风险最小化。此外也可以通过建立相关的信息数据库, 实现对蔬菜农药残留信息的完整收录, 为日常风险评估工作及监管工作提供依据。

参考文献

[1]温雅君, 高景红.批发市场蔬菜农药残留调查及风险评估[J].安徽农业科学, 2011 (33)

[2]叶雪珠, 赵燕申, 王强, 蒋玉根.蔬菜农药残留现状及其潜在风险分析[J].中国蔬菜, 2012 (14)

[3]黄和勇.蔬菜农药残留风险评估探讨[J].福建农业科技, 2012 (09)

上海蔬菜批发市场的调查 篇3

材料与方法

样品来源：通化市区内27个农贸市场及8个大型超市内经营的蔬菜、水果，共采集蔬菜79件、水果23件。

采样方法：随机抽样，按堆放部位，多点采集，四分法采样，对根茎类菜用自来水洗去泥土，去除非可食部分，共采集102件样品，其中根茎类菜18件、叶类菜27件、果实类菜34件、水果23件。

检验方法：按《食品卫生检验方法理化部分》GB5009.12-1996石墨炉原子吸收方法进行铅含量测定。选用干灰化法处理样品。

结 果

对102件蔬菜、水果样品进行了铅含量测定，全部样品其铅含量均不超过国家标准规定允许量，如表1。

以产地分类：102件样品铅含量结果见表2。

对本市64件的样品以种植环境分类：64件本市样品结果见表3。

讨 论

以此次调查结果可以看出，所检102件样品铅含量处于一个较低水平，其含量不超出国家标准允许范围，由表1、2、3可见各类样品结果与产地、种植环境均无明显差别，说明目前蔬菜、水果铅污染情况并不严重。

铅在自然界分布很广，植物可通过根部吸收土壤中溶解状态铅，作物铅含量与其生长期和部位有关，一般根部含量高于茎叶和籽实，生长期长的高于生长期短的。即便长期低剂量接触，也会对人体健康带来危害。

通过食物进入机体中的铅大部分通过粪便排出体外，但也有部分残留于体内，铅在体内有畜积性。长期积累可造成慢性中毒，成年人血铅可达0.2μg/ml。如果超过0.80μg/ml则在临床上出现明显症状，可造成血色素缺少性贫血，人的外貌出现“铅容”、牙齿出现“铅缘”血管痉挛，腰肢疼，视网膜小动脉痉挛，高血压等症。

蔬菜产业发展及批发市场调查报告 篇4

蔬菜产业发展及批发市场调查报告

蔬菜是新绛县农业生产中的第一大支柱产业。这些年，县委县政府依靠技术进步，积极改进蔬菜种植方式，使之由过去季节性生产，发展到“大田—拱棚—日光温室”三结合的周年生产，其质量也由普通蔬菜上升到无公害蔬菜，温室、拱棚高效设施蔬菜种植面积逐年增加。目前，全县现有面积23万亩，其中日光温室6万亩，拱棚8万亩，大田菜9万亩。种植的蔬菜品种主要有西红柿、黄瓜、茄子、茴子白、西葫芦、冬瓜、韭菜、芹菜等十余个。分布在8个乡镇的143个村庄，占全县农村总数的65%;有3XX个农户从事蔬菜生产，占农户总数的42%;蔬菜提供的人均纯收入达到1750元，占农民人均纯收入的52%;蔬菜总产量90万吨，总产值10亿元左右，占全县农业总产值的43.75%。在蔬菜生产户中，人均收入超万元的达3000多户，人均收入5000元到近万元的达4000余户，人均收入3000元到近5000元的上万户。

全县拥有6个各具特色的蔬菜生产示范基地：即以三泉、古交、北张、泽掌、泉掌为主的万亩无公害反季节双茬西红柿基地，以横桥、龙兴为主的万亩甘兰生产基地，以古交南片为主的万亩无公害茄子生产基地，以万安、北张为主的万亩黄瓜生产基地，以龙兴、横桥为主的万亩西葫芦生产基地，以鼓水流域为主的千亩莲菜生产基地。

无公害蔬菜的规模化发展，带动了市场建设。全县目前运营着西曲、南李村、刘建、王守、北行庄5个专业性产地蔬菜批发市场。

西曲蔬菜批发市场是最早建设而且最大的市场。占地120亩，建筑面积10600平方米，场地硬化6万平方米，交易棚面积3500多平方米。市场日客流量达到3000人次，车流量1000多车次，日平均交易130万公斤，旺季可达300万公斤，XX年蔬菜产品远销内蒙、甘肃、陕西、河南、北京等21个省市的200多个县市，并出口日本、韩国、俄罗斯、新加坡等国家。交易量8.6亿公斤，交易额8.2亿元，实现利税656万元，是华北、西北、东北地区较大的集蔬菜、瓜果批发、装卸配货、冷藏储存、生活服务于一体的综合蔬菜产地批发市场。市场先后被确定为“全国50家鲜活农副产品定点市场”、“国家农业产业化重点龙头企业”和“农业部农产品信息网信息采集点”以及省政府“1311”调产工程项目。

新绛县绛州绿蔬菜有限公司是一个集全县蔬菜生产、组织、管理、销售于一身的股份制企业。公司位于县城龙兴街125 号，现有办公用房1200平方米，注册资金150万元，总资产500万元，流动资金200万元。公司技术力量雄厚，238名职工中具有中级以上职称的`就达15人之多。

公司下属“一园四站四市场”。“一园”即南李村科技示范园。占地60亩，主要进行新品种、新技术的实验、示范。“四站”即古交、泽掌、泉掌、北张四个服务站。四个服务站涵盖了全县90%以上的无公害蔬菜生产区域。在优良种子、生产物资供应等方面，为蔬菜生产提供产前、产中、产后服务。

“四市场”即古交镇南李村、泉掌镇刘建、泉掌镇王守、北张镇北行庄四个蔬菜产地批发市场。古交镇南李村产地蔬菜批发市场位于108国道南侧，占地35亩;泉掌镇刘建产地蔬菜批发市场位于县道新乡路西侧，占地42亩;泉掌镇王守产地蔬菜批发市场位于县道新乡路南侧，占地31亩;北张镇北行庄产地蔬菜批发市场位于县道新乡路北侧。

四个市场覆盖了全县百分之七十的蔬菜生产区，年交易量63万吨，交易额7亿元。公司营销的无公害精品菜远销陕西、河南、湖北、内蒙古、江苏等十几个省市，建立了较为宽广的销售网络。

公司与中国农科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托关系，聘请张志斌等专家为蔬菜生产技术顾问，负责全县蔬菜生产的技术指导。公司与全县2XX多农户建立了协作关系，实行了公司 + 基地 + 农户的运作方式，在新品种、新技术的引进、实验和示范方面做了大量的工作，提升了全县蔬菜生产的标准和质量。

公司组织牵头对联系的保护地蔬菜进行了无公害质量认证，无公害蔬菜认证面积达到20万亩，认证无公害蔬菜品种6个，认证的无公害蔬菜产量达到42.5万吨。

公司在品牌建设上取得可喜成绩，绛州绿商标被评为“山西省著名商标”，绛州绿品牌被认定为“山西省名牌产品”。公司先后被省人民政府评为“商贸先进企业”，被省质量技术监督局评为“质量信誉aa级企业”。

上海蔬菜批发市场的调查 篇5

对蚌埠市场上常用的28种蔬菜中的硝酸盐含量进行了测定.结果显示:其硝酸盐含量范围在22.3～3063.1 mg/kg,其中有10种蔬菜的硝酸盐污染程度较轻(1级),有18种蔬菜(占64%)硝酸盐含量超过联合国FAO和WHO规定的标准.不同种类蔬菜的硝酸盐含量有较大差异:白菜类、根菜类、绿叶菜类较高,而茄果类、瓜类较低.小芹菜、小白菜、甘蓝、白萝卜、西兰花、菠菜中的.硝酸盐含量严重高于食用标准.同一株蔬菜不同部位的硝酸盐含量也有较大差异,茎(叶柄)的硝酸盐含量显著大于叶片.与全国其他18个城市比较,蚌埠市蔬菜硝酸盐污染程度居于较高水平.

作 者：邹长明 张晓红 彭代亮 邹海明  作者单位：安徽技术师范学院农学系,安徽,凤阳,233100 刊 名：安徽农业科学  ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年，卷(期)： 33(1) 分类号：X56 关键词：蔬菜   硝酸盐   污染现状   蚌埠市场  

上海按摩椅市场调查 篇6

一．上海按摩椅市场概况

1、市场规模

2009年光上海零售市场保守估计约1.5亿，增长率保守估计为30%以上。其中上海市场最有代表的OSIM2008年营业额约为0.8亿。

2、消费者

消费群：中、老年，白领阶层

无法判断产品品质的差异

购买动机：自用和送礼

消费趋势：以前购买此类产品的顾客多是因为自己的身体有不适感才买来进行辅助治疗，而现在越来越多的顾客看重的是日常的按摩保健。（“发病后的治疗”向“发病前的预防”转变）

为耐用、非必需、高成本消费品，购买周期较长

3、市场占有率

上海市：

OSIM销售专柜（店）约 25家，覆盖了上海90%高档百货商场

（全国170左右门店，2005中国营收5亿，增长74%，占全球12%）西班牙BH按摩椅约为4家，奥佳华 销售专柜（店）约5家；生命动力销售专柜（店）约3家；其他品牌共拥有销售专柜（店）约15家；另外还有专门走量贩体系的品牌东方神、亿和康、生命力、兄弟各自都在15家量贩店左右，包含一些重合交叉的门店。

4、竞争状态

高端产品差异性竞争热点集中在高科技应用及人性化体现方面； 中低端产品差异性不大，价格为其竞争热点；

专卖柜（店）以明净、整齐的风格摆放，销售人员素质相对专业； 国外品牌、国内生产之高端产品将逐渐占据高端市场优势。

5、潜在竞争对手

行业中厂家众多，很多原来是机电生产商，证明上游公司为寻找新的利润增长点有进入该行业的可能。再加上按摩椅技术含量不高，资金投入也不大。所以

进入该行业的障碍不多，潜在竞争对手也很多。

二：上海目前按摩椅品牌

进口品牌：松下、富士、三洋、OTO、欧姆龙，西班牙BH（部分国内代工）进口组装品牌：OSIM（Singapore）台湾品牌：高岛、长生、台生

国内品牌：生命动力（HongKong）

特兴（深圳）嘉威（福州）豪中豪（温州）康闲舒（广州）奥力达（温州）海斯曼（宁波）

东方神（福建）

三：上海目前按摩椅销售渠道商

进口品牌主要为代理商在各大商场设专柜销售；

国内产品兼有经销及厂家直销形式，如：生命动力是当前零售市场常见品牌，其他更多的国内品牌，因通路不畅，在市场上鲜见。

专卖店：主要代表OSIM 西班牙BH，生命动力

周末车载蔬菜市场进社区 篇7

居民：社区里来了新鲜便宜菜

“周末车载蔬菜市场开卖啦！8月13日至10月15日，每周六上午在北小河河荫西路停车场内，京郊合作社直销，种类不少于15种……”家住望京的段先生在社区论坛上看到这条信息，想着不出社区就能买到新鲜的便宜菜，乐坏了。“上周末我早晨6点多去就已经不少人了，听说不到5点运菜车就来了，在车前面设临时摊位。”邻居周阿姨告诉他，菜便宜还新鲜，买的人多，要去可得趁早。西红柿4毛1斤、白菜5毛……段先生一听这价钱，比菜市场都便宜几毛钱，有的便宜近一半，难怪大家抢着买。本市首批设立4个“周末车载菜市场”，每周六开市，试点至10月中旬。7月23日，海淀北航校区菜市场最先开业，随后朝阳区望京街道、丰台区方庄街道和石景山区五里坨街道的菜市场也陆续开业。

菜农：半天最少能卖1万斤

“蔬菜来自延庆生产基地，当天摘下直接运到社区，保证新鲜。”北航校区和望京街道的供应商是绿富隆蔬菜生产基地，基地总经理张会臣说，为了赶在早上6点前进社区，基地的工人从前一天下午便开始到地里摘菜，凌晨3点钟发车，蔬菜从地里出来不到12小时就进了居民的菜篮子。“街道提供场地，不收租金也不收管理费。”张会臣说，成本降低了，菜卖得特别快，半天最少能卖1万斤，农民积极性很高。据了解，周末车载蔬菜市场目前确定两个供应商，即延庆绿富隆蔬菜生产基地和大兴区礼贤合作社。

商务部：鼓励农民进城直销蔬菜

“商务部和北京市政府联手，北京市开展周末车载菜市场试点。这是一项惠民工程、民生工程，以后应该会逐步扩大，不仅在北京市扩大，其他有条件的城市也开展。”商务部新闻发言人沈丹阳表示，现在市民一般在农贸市场或超市买菜，一些新小区周边没有农贸市场，离超市又比较远，特别是三环以外的居民，因此要给他们提供一些买菜便利。

便宜、安全是市民的需求。从农民的角度，很多农民有水果和蔬菜卖难问题。“农民讲，我们能不能自己拉到城里卖？开车进来不会被乱罚款，卖菜的场地具备基本条件，收费和收税也给予便利。这又给我们一个启发，应该是可以的，有一些国家，比如美国一些地方周末允许农民自己开着车拉蔬菜和水果到指定地方卖，比如在停车场、操场、足球场等。”沈丹阳说，只是周末允许，卖完要保证卫生。

沈丹阳说，因为有这两方面需求，商务部就决定做试点，首先跟北京市政府联手来做。北京市非常重视，6月份开始研究，首批已开设4个周末菜市场，确定两家农产品合作企业来负责菜农和下属合作社进城销售。直接从京郊拉过来，比一般的蔬菜价格便宜15%。

新闻背景

“周末市场”的来历