食堂台账记录制度

食堂台账记录制度（精选12篇）

食堂台账记录制度 篇1

1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查;

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;

3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);

4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲，工作时间不得吸烟;

5、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗;

6、餐厅服务人员出外办事、入厕前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手;

7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证。

食堂台账记录制度 篇2

关键词：统计原始记录,统计台账,重要性,思考

一、引言

2010年1月1日开始实施的《中华人民共和国统计法》第二十一条规定:“国家机关、企业事业单位和其它组织等统计调查对象, 应当按照国家有关规定设置原始记录、统计台账, 建立健全统计资料的审核、签署、交接、归档等管理制度。统计资料的审核、签署人员应当对其审核、签署的统计资料的真实性、准确性和完整性负责”。第四十二条规定:“作为统计调查对象的国家机关、企业事业单位或者其它组织迟报统计资料, 或者未按照国家有关规定设置原始记录、统计台账的, 由县级以上人民政府统计机构责令改正, 给予警告。企业事业单位或者其它组织有前款所列行为之一的, 可以并处一万元以下的罚款。个体工商户迟报统计资料的, 由县级以上人民政府统计机构责令改正, 给予警告, 可以并处一千元以下的罚款”。这是国家首次以立法的形式对企业事业单位原始记录、统计台账的设立做出严格规定。同时对企业事业单位的统计基础工作提出了更高的要求。本文指出企业应高度重视统计部门及统计工作, 认真做好统计基础工作;提出加强统计技术在企业管理中应用的具体思路;强调要通过推进企业统计信息化提高企业统计服务水平。

二、统计原始记录与统计台账所具有的积极作用

1、统计原始记录的作用。

统计原始记录是通过一定方式对基层单位生产经营活动的最初记录, 按照一定方式定期记录基层单位的生产经营活动。基层单位的原始记录是基层单位生产经营活动的第一手数字和记载, 是未经任何加工整理的初级资料。统计原始记录具有最初性和直接性的特点, 它是企业各项经济活动的真实记载或证明。是基层单位开展计划、统计和科学管理的依据, 同时也是统计报表的资料来源, 它不仅是统计核算的基础, 也是会计核算和业务核算的重要依据。建立健全原始记录制度, 加强对原始记录等统计基础资料的收集和管理, 对于及时、准确、全面完成统计报表工作具有重要意义。

2、统计台账的作用。

统计台账是把零散的统计原始记录资料加以整理汇总, 以满足填报统计报表和企业管理需要而按时间顺序设置的一种系统积累统计资料的登记账册。统计台账有利于将分散的原始记录资料加以集中, 便于随时对比检查, 及时发现问题。可将大量繁琐的原始记录资料整理工作分别在平时完成, 到期末只需分类汇总有关数字, 就可做好统计报表的编制工作, 有利于提高报表报送的及时性。有利于资料的系统化、条理化、积累历史资料。有利于及时反映经营管理活动的情况, 便于检查工作进度, 满足经营管理活动的基本需要。

三、统计原始记录与统计台账的内在关系

企业统计工作的过程是一个企业内部搜集整理统计资料和进行统计分析的过程, 就是统计资料形成过程, 包括了原始记录、统计台账和统计报表三个相对独立、相互联系、密不可分的环节。原始记录是企业统计资料的根本来源, 统计台账是为统计整理和统计分析的需要在统计原始记录基础上建立的账册。

1、原始记录是统计工作的源头, 也是统计工作的基础。

原始记录是未经加工整理的第一手材料, 是企业生产经营情况的最初记载, 是企业生产经营活动的客观反映, 是企业生产经营决策的信息源头。原始记录是否真实、准确是企业统计人员和会计人员搞好经营核算的基础。为了保证统计数据的准确性, 做好统计基础工作, 必须做好原始数字的记录工作。如果离开了这个基础, 统计就失去了根基。统计的监督、咨询、服务, 提供准确信息就是句空话。因此, 我们必须实事求是地反映企业生产经营状况.做好统计工作, 首先要抓好原始记录的严格管理。

2、原始记录作为统计工作的基础, 有着举足轻重的作用。

企业要科学有效地组织生产和经营管理.如果没有统计, 没有准确的原始记录.便无法衡量其经营成果的好坏程度。原始记录的准确与否直接关系到统计台帐、统计报表等资料的准确性, 同时影响到统计工作能否当好企业领导的决策参谋。因此, 原始记录数据准确, 指标明晰, 对做好统计台账基础工作, 加强企业管理都具有至关重要的作用。统计原始记录的内容具有广泛性, 一般由各基层单位根据本企业行业特点、工艺要求和生产经营的具体情况确定。原始记录的内容应满足国家统计报表制度, 会计核算制度和本单位管理的需要, 并尽量简明扼要。其形式应当格式化, 便于现场记录、记量, 便于登记台账或其他账册。

3、企业从生产产品的原材料投入开始到产成品的产出, 每个生产环节都必须由原始记录如实反映。

产经营状况一切数据都来源于原始记录, 企业的统计报表, 必须以原始记录作为依据, 原始记录的准确、及时、完整直接关系各生产环节统计报表的质量。只有提供一整套数据完整、及时准确的原始记录, 才能全面系统地反映企业各方面的生产经营情况, 便于领导及时掌握信息, 做出预测分析, 在激烈的市场经济竞争中抓住机遇。

4、统计台帐是从原始记录到统计报表的中间环节, 统计台帐是根据企业管理的需要而设置的一种系统积累统计资料的登记帐册。

统计台帐的指标设置应在满足统计报表所需的基本内容的前提下, 结合企业生产流程, 信息传递流程, 行业特点和需求, 选取关键要素, 关键部门, 建立健全统计台帐。统计台帐的记载必须与原始记录数据衔接, 做到准确、及时、连续、完整、清晰, 查询方便。我们公司根据企业的特点设置统计台帐包括:企业定期报表主要经济指标统计台账;供水量、售水量统计台账;水表增减变动统计台账, 水价类型计费表统计台账;泵站运行情况统计台账;管网新增、更新改造进度统计台帐;设备增减变动统计台帐;能源消耗统计台帐等等。我们单位是使用计算机管理的单位, 每个月都要做好统计资料的备份工作。既要保存磁介质资料, 也要打印纸介质资料留档备查。

5、建立统计台账是加强统计工作中的一项基础性工作, 是提高统计报表填报效率和质量的重要手段。

按照《中华人民共和国统计法》的要求建立各种不同的统计台帐, 要做好统计工作, 基础资料的搜集和整理至关重要。定期对搜集到的原始资料进行分类、归纳、整理、汇总, 分门别类的记入相对应的台帐, 这是充分利用统计资料的有效方法。统计台账是整理归纳原始资料的一种科学手段, 是计算汇总指标数据的有力工具, 它是介于原始资料和填制报表之间必要的和重要的中间环节。统计人员就应根据《中华人民共和国统计法》的规定和实际工作的需要, 主动地建立自己的统计台账。同时统计台账还是保存管理统计资料的重要方式。无论什么时候, 需要查阅核对、研究分析各种指标数据, 它都是不可缺少的统计档案。统计台帐在统计基础工作规范化中起着承上启下的作用, 为健全原始记录和及时准确地编制统计报表, 奠定了良好的基础, 创造了有利的条件。

四、加强企业统计基础工作, 提高统计工作质量的思考

统计基础工作是对企业实行科学管理, 监督整个企业经营活动的重要手段, 是企业制定方针政策、发展规划和生产计划的主要依据。若没有科学的统计数据为依据, 从企业本身而言, 各项管理工作就如空中楼阁, 虚而不实, 经营管理过程中就不能很好地找到切入点。从政府宏观调控来说, 也难以很好地找到着力点。当前, 随着现代企业制度的建立和现代化管理的发展, 我们必须加强统计队伍建设, 提高统计人员素质, 进一步改进工作方法, 健全统计管理制度, 提高企业统计数据质量。

1、科学完善统计指标体系, 使统计资料实现为企业经营管理所用与为统计部门所用的有机结合。

进一步完善统计指标体系, 必须根据本企业经营管理的需要, 完善企业统计报表和统计指标体系, 处理好宏观与微观的关系, 讲究高效务实。在具体设置和完善指标体系时, 应既满足国家宏观的要求, 也要满足企业微观的需要, 使统计的信息、咨询、监督三大职能, 在企业生产经营管理活动中得到尽可能的发挥。

2、企业应自觉建立健全统计管理制度。

要提高企业统计数据的质量, 必须建立健全企业统计管理制度。企业应设立一个专门的统计部门并明确各层次统计工作岗位责任制, 做到统计工作有岗位、有职责、有标准。对企业收集汇总的各种统计信息资料进行综合分析, 为本企业生产经营管理者提供清晰、可信和具有可操作性的统计信息资料。同时, 及时、准确地向政府各级统计部门报送统计报表及相关资料, 满足政府宏观调控的需要。

3、建立健全企业统计台账和原始记录, 强化企业统计基础建设。

企业应把提高统计数据质量的重点放在基层的班组、生产车间。坚持实事求是, 杜绝弄虚作假。认真学习《中华人民共和国统计法》的有关知识, 提高统计人员的政治思想水平, 增强法治观念, 遵守职业道德。依据《中华人民共和国统计法》第二十一条规定和企业统计管理制度, “建立健全符合本企业的统计原始记录、统计台账。规范统计数据采集、整理、计算、汇总、审核的方法和程序”。

4、提高统计人员的综合素质, 加强统计队伍的自身建设, 为提高统计数据质量提供基础性保障。

根据中华人民共和国国家统计局第10号令关于《统计从业资格认定办法》第四章第二十一条规定:“对取得统计从业资格的人员, 实行统计继续教育”。统计人员的政治素质和业务水平是提高统计数据准确性的决定性因素。培养造就一支敢于坚持原则, 热爱统计事业、技能过硬的统计队伍是统计基础工作建设中一个永恒的主题。为此, 一方面要加强统计人员的职业道德建设, 细化职业道德规范, 以便于统计人员在日常工作中更好地贯彻、执行。另一方面要采取各种措施, 有计划、有组织、多层次、多形式地开展统计人员的继续教育、业务培训活动及统计技术职称的考试, 不断提高统计人员的业务素质和适应市场的能力。企业统计人员应当根据企业性质, 加大学习专业知识力度, 致力于提高理论水平与业务水平, 利用统计原始记录和统计台账进行统计分析, 结合统计技术对各方面的管理活动开展分析研究, 以便于充分发挥统计技术在企业管理中的预测、决策、控制等多方面作用, 进一步提高企业现代化管理水平。

5、贯彻执行《中华人民共和国统计法》及有关的法律法规, 提高经营者知法守法水平

企业经营者的法制观念和对统计工作的重视程度, 对提高统计数据质量有着直接的影响。企业要严格按照《中华人民共和国统计法》、《统计从业资格认定办法》及有关的法律法规, 依法统计, 严厉打击统计违法行为, 提高统计数据质量。只有企业经营者高度重视, 知法守法水平普遍提高, 才能在一个企业中营造出依法统计的良好氛围。

五、小结

统计为企业服务, 为领导当好参谋, 统计工作是企业管理的一项重要基础性工作, 是整个国民经济健康运行的主要监测手段, 是整个国民经济社会的主要信息渠道。企业事业单位统计原始记录和统计台账记载了基层单位生产经营活动的全部情况, 是基层管理决策的重要依据, 同时又是上报国家统计数据的源头。建立一套全面、真实、系统的原始记录和统计台账, 对企业经营管理活动有着极其重要的意义。统计原始记录是实现企业统计核算、会计核算和业务核算的基础, 统计台帐是从原始记录到统计报表的中间环节, 做好企业事业单位统计资料的搜集, 关键是抓好统计原始记录和统计台账工作。企业应充分认识到统计工作的重要性, 认真贯彻执行《中华人民共和国统计法》, 加强统计工作规范化建设, 建立完整的适宜企业经营管理的统计体系, 合理运用统计信息网络, 充分发挥统计为企业服务的职能。

参考文献

[1]、《中华人民共和国统计法》[M]2009.09

[2]、张亮统计台账与原始记录统计报表的关系[J]200201

[3]、中华人民共和国国家统计局10令统计从业资格认定办法200706

未成年人犯罪记录封存制度研究 篇3

关键词：未成年人；犯罪记录；封存制度

2014年11月，广东省高院发布未成年人犯罪白皮书。近五年来，全省共有1.9万余名未成年人受审。其中，2251名在校学生因实施犯罪行为受到审判，占未成年人犯总数的一成多。为挽救这些失足未成年人，法院在全省推广封存未成年人犯罪记录封存制度，让他们“不带污点”重新走向社会。我国2012年新刑事诉讼法在第五编特别程序中专章规定了未成年人刑事案件诉讼程序，对未成年人犯罪案件的处理原则和具体制度进行了进一步的规定。其中，修改后的刑事诉讼法第275条明确规定了了我国未成年人犯罪记录封存制度，体现出了对未成年人合法权益最大程度的保护。

一、未成年人犯罪记录封存制度理论基础

（一）未成年人犯罪记录封存的概念

我国虽然在2012年《刑事诉讼法》中规定了未成年人犯罪记录封存制度，但在制度的建设上仍然处于探索阶段，至今为止学术界仍不能对未成年人犯罪记录封存给出一个统一明确的定义。结合犯罪记录、封存等相关概念，我认为，未成年人犯罪记录封存制度是指对被宣告有罪的未成年人依据法律的规定，将其有关犯罪情况及判决等一系列信息由有权机关进行封闭保存，除司法机关办案需要或者有关单位依法查询以外不得进行公开，将社会影响保持在一定范围内的制度。①

（二）未成年人犯罪记录封存制度的基本特征

未成年人犯罪记录封存制度是一种针对未成年人犯罪的专门的制度，具有鲜明的特征，包括适用犯罪仅限于未成年人轻型犯罪、保密性以及该制度具有一定的相对性等多个特点。

首先，未成年人犯罪记录封存制度适用于未成年人轻型犯罪。新《刑事诉讼法》规定，犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。

其次，未成年人犯罪记录封存制度具有保密性。2012年《刑事诉讼法》规定，依法进行查询的单位，应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。这就体现了該制度的保密性，更加体现出了对未成年人的人权和自由的尊重以及对未成年人实施的全面保护。

最后，未成年人犯罪记录封存具有一定的相对性。我国的未成年人犯罪记录封存并没有将犯罪信息彻底删除，而是通过保密处理放置于特定位置，实质上仍保留了犯罪记录。可以说，未成年人犯罪记录封存制度对未成年人来说实际上是一种相对封存。

二、我国未成年人犯罪记录封存制度分析

2012年我国《刑事诉讼法》修改，第二百七十五条正式确立了未成年人犯罪记录封存制度，并对该制度的适用范围、适用条件和法律效力等作出了较为明确的规定。

（一）适用范围

《刑事诉讼法》第二百七十五条第一款规定，“犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。”从这一规定中我们可以将未成年人犯罪记录封存制度的适用条件归纳为两点：

首先，犯罪记录封存仅针对犯罪的时候不满十八周岁的人而言的，成年人罪犯并不适用犯罪记录封存，从而在适用主体上给出了明确的限定性条件。这一条件的设定，明确体现出了对未成年人权益的特殊保护，与其他的犯罪主体区别开来。

其次，该制度适用于未成年人被判处五年有期徒刑以下刑罚或者免除刑事处罚的案件，排除了五年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑案件，从而在适用的案件范围方面给出了限定性条件。

（二）适用方式

对于该制度的适用方式，新《刑事诉讼法》并没有做出规定。根据2012年最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家安全部、司法部联合发布的《关于建立犯罪人员犯罪记录制度的意见》的相关规定来看，公安机关、国家安全机关、人民检察院等主体均有权制作、保存犯罪记录，且司法实践中监狱、看守所等均会接触到犯罪记录，因此与犯罪记录有关的主体是较为广泛的。对于封存的具体程序，新《刑事诉讼法》未做出明确的规定，仍需要后续不断完善。

（三）法律效力

未成年人犯罪记录封存的效果是，一旦封存，任何人都没有权利获知未成年人的犯罪记录。这一规定有例外，即有关单位根据国家规定就可进行查询。这一保密性的规定，明确了有关机关的义务，也是对未成年人合法权益的进一步保护。这个保密性的规定首先明确在刑事诉讼法中，更加体现了我国对未成年人的特殊保护，也是促进未成年人更好地融入社会的一种方式。

但是，遗憾的是，我国的未成年人犯罪记录封存制度中，仅是对有关机关的保密进行了规定，并没有提出违反该规定所应承担的责任。为了更好地实现这一制度的根本目的，好需要从立法上不断进行完善。

三、我国未成年人犯罪记录封存制度存在的问题以及完善建议

在新《刑事诉讼法》实施后，未成年人犯罪记录封存制度的增设使得未成年人犯罪记录封存实践有了新的法律依据，各地纷纷对原有的未成年人犯罪记录封存工作制定了新的规范，确立了新的工作方法。例如，2013年6月，重庆市沙坪坝区人民法院出台了《未成年人犯罪记录封存工作暂行规定》，该规定对《刑事诉讼法》第二百七十五条的规定作出了很多细化。该规定特别对封存的解除作出了一些细则，但是对于违反保密规定而应承担的责任仍然没有具体的规定。除此之外，我国未成年人犯罪记录封存还存着诸多问题。

（一）存在的问题

1.适用对象过于狭窄

我国未成年人犯罪记录封存制度仅适用于犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人。这一适用条件将大量未成年的犯罪人排除在外，相对严格。

2.与现有法律、规则的存在冲突

例如，我国法官法第十条、检察官法第十一条都规定，曾因犯罪受过刑事处罚的不能录用为法官、检察官。此外，律师法、拍卖法等规定，有犯罪前科的人员不得或在一定期限内不得从事律师、拍卖师等职业。这些矛盾的存在可能会导致未成年人犯罪记录封存制度实施不畅，可能会使得未成年人犯罪记录封存无法发挥其应有的作用。

3.缺乏相应的救济制度②

即使法律规定了封存未成年人犯罪记录，但封存之后仍然存在着各种“泄密”的潜在风险。而对于犯罪记录遭到“泄密”之后的救济途径，我国相关法律却只字未提，这成为实施未成年人犯罪记录封存的极大障碍。

另外，犯罪记录封存之后产生的法律效果，还面临着与其他法律法规相冲突的问题，如何协调这些问题也是相当棘手的。③

（二）完善建议

为促进未成年人犯罪记录封存制度的不断完善与发展，结合目前我国实施该制度存在的诸多问题，现提出以下建议：

1.扩大适用范围

我认为，本着对未成年人保护的原则，除对个别犯罪附限制条件外，应该取消轻罪、重罪的区别，对所有未成年人的犯罪记录都予以封存。在这种情况下，还须配合考验期制度，从而实现法律在促进未成年人健康成长和顺利改造的同时，又不失其警示作用。

2.完善立法

我国立法应当剔除与犯罪记录封存制度相冲突的规定，特别是法律、法规中对未成年人上学、就业、入伍等歧视性、限制性规定，使未成年人真实享有与其他人平等的上学、就业等权利。另外，对修改后刑事诉讼法实施前的社会调查、未成年人羁押等未成年人司法制度需要进行必要的修改与完善，尽可能减少未成年人违法犯罪信息流入社会渠道，避免形成未成年人犯罪的标签。

3.建立一套完善的救济机制

没有救济就没有权利。法律应明确规定，当未成年人的犯罪记录应当被封存而没有封存或者无故迟延封存的，未成年人及其法定代理人有权向司法机关提出申诉、控告。④除此之外，检察机关也应承担一定的监督职责。同时，应该实现制度与机构的衔接，充分适用该制度，保障未成年人的合法权益。此外，还要建立统一的未成年人犯罪记录封存体系，实现多部门之间的协调与配合，从而实现犯罪记录封存制度的良好运作，实现对未成年人权益的最好保护。

四、结语

随着社会文明的进步，其他法律以及非法律手段逐渐取代刑罚开始控制人类的行为，刑罚作为一种最后的控制手段随着社会的发展呈现递减的规律性现象。⑤在这种情况下，我们需要认识到我国未成年人犯罪记录封存制度存在的诸多不足。但我们也应该明白未成年人犯罪记录封存制度的确立有利于实现对未成年人人权和自由的最大尊重和保护。对未成年人的犯罪记录进行封存是充分地考虑未成年人这一特殊群体的心理接受能力，而且有利于防范犯罪记录对未成年人产生标签化效应。

犯罪记录的封存需要在立足于国情的前提下，合理借鉴西方国家未成年人保护司法制度方面的优秀经验，推动我国相应领域法律体系和配套措施的完善，真正发挥未成年人司法保护的效果，使犯罪的未成年人能够尽快顺利地回到社会大家庭之中。当然，仅仅依靠犯罪记录封存制度是不能完全达到对未成年人合法权益的保护的根本目的的，所以，需要在以后的司法实践中将该制度与未成年人附条件不起诉等制度结合在一起，以我国的司法现状为基础，不断完善发展，从而使得我国的未成年人犯罪的诉讼制度更加健全，实现对未成年人合法权益的最大程度的保护和尊重。

注释：

①刘欣桐.“未成年人犯罪记录封存制度研究”，吉林大学硕士论文，2014年3月，第3页.

②于青艳.“未成年人犯罪记录封存制度问题研究”，苏州大学硕士论文，2014年4月，第15页.

③如《刑法修正案（八）》规定的特殊累犯制度与再犯制度，并未将未成年人排除在外，当未成年人涉及到这两项制度之时，如何适用该条款与新《刑事诉讼法》，如何定罪量刑等.

④刘清生.“规范与事实之间的冲突与弥合：未成年人犯罪记录封存制度的未来走向”，《中国刑事法杂志》，2012年第6期，第87頁.

⑤梁根林.《刑法结构论》，北京：北京大学出版社，1998年版，第268页.

参考文献：

[1]于国旦等.《少年司法制度理论与实务》，北京：中国人民公安大学出版社，2012年版。

[2]梁根林.《刑法结构论》，北京：北京大学出版社，1998年版。

[3]徐静村.《刑事诉讼前沿研究（第六卷）》，中国检察出版社，2007年10月版。

[4]于志刚：“‘犯罪记录和‘前科混淆性认识的批判性思考”，《法学研究》，2010年第3期.

[5]刘欣桐：“未成年人犯罪记录封存制度研究”，吉林大学硕士论文，2014年3月.

[6]于青艳：未成年人犯罪记录封存制度问题研究，苏州大学硕士论文，2014年4月.

[7]刘清生.“规范与事实之间的冲突与弥合：未成年人犯罪记录封存制度的未来走向”，《中国刑事法》，2012年第6期.

食堂卫生管理所需台账 篇4

“5C”管理本

1、“5C”领导班子设置。组长一名；副组长一名（检查5C工作）；组员N名。2、5C制度细则

3、“5C”卫生检查表（有检查表，并且符合“5C”的要求，根据细则设置检查项）专人检查，定期记录，公示。

4、“5C”培训记录表（有培训计划表、培训记录、考核记录）

日常工作本

1、班前会记录（每天一次，有开会内容记录和周小结）

2、清洁计划表（有清洁计划表、明确责任人）

3、各区域、岗位卫生检查记录（责任到人，有定期检查记录）

4、每日卫生值班表

5、食物留样记录本

6、“四害”灭杀记录(①落实除“四害”有效办法，现场无“四害”②有合理的灭杀工具，专人负责灭杀（可承包专业单位）③灭杀时间间隔有记录，符合要求)

7、餐具消毒记录(①一刮、二洗、三过、四消毒的设施，过程齐备②消毒记录、真实、齐全③消毒后餐具有密闭的存放厨柜（保洁厨）)

库存、设备本

1、仓库存档总表（存档明细总表、仓库物品摆放平面示意图、最高最低亮标识）

2、采购登记台账（有食品验收标准、食品供方资质证明材料如《卫生许可证》、营业执照及相关食品的检验报告书）

3、设备养护表（设备设施养护、维护记录）

4、节能降耗方案（6项以上）

5、杂物明细表：餐桌活动圆台面、玻璃转盘、布草、服装等物品集中存放（①集中、专人负责，有进、销、存明细表②有效落实洗涤、清洁措施）

5C标准细则（员工）

1、工作场所无私人物品、无不需要的物品。（工作现场无不需要的物品，将破损、废弃的用具、器皿或不需要的物品处理掉或回仓）（私人物品集中存放的设备、设施齐全（更衣室、存放柜、独立的锁柜、水杯、饭盒等集中存放处等）

2、工作现场物品存放有规则（①使用频率高放置于外侧或中间层②使用频率低放置于低层或高层③大体积、大重量物品放置于低层）

5C标准细则（硬件）

1、工作场所设置通告板，内容定期更换，保持板面清洁（①有通告板（有大标题、分区），并有相应负责人②通告板内容一星期内有更新③板面清洁，无污渍）

2、厨房后勤非营业区划定无烟区，必须有禁烟标志（有禁烟标志，且无吸烟现象）

3、物品摆放有名有家（①物品都有一个清楚的标签(名)和摆放位置(家)②分类集中存放（餐具、工用具、原料、半成品、成品））

4、配备必要的“5C”基础设施——“5C”胶盒

5、布局流程安排合理，设置符合要求（①加工场所按原料、半成品、成品的流程布局。物流按先进先出、左进右出的顺序摆放，并有标识②按需设置功能间和加工场所，并明确分区，有明显标志）

6、厨房工、用具能集中的集中存放（①工、用具按方便、实用的原则集中存放②摆放整齐、美观③工、用具清洁）

7、餐桌活动圆台面、玻璃转盘、布草、服装等物品集中存放（①集中、专人负责，有进、销、存明细表②有效落实洗涤、清洁措施）

8、进入操作区域的物品，拆包调料必须用统一或合适盛器存放并标记(①有统一或合适容器存放②容器上有明显标识)

9、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应分别放置在专用场所

10、干货仓库设置防潮、通风及温度计设备(①有设备、效果好②货架离地、离墙脚10cm)

11、冷菜间设置上下水、空调、紫外线灯、温度计等设施

12、消毒餐具、餐厅空气质量等符合国家相关卫生标准(①消毒餐具检测符合国家卫生标准②餐厅空气质量等符合国家卫生标准)

13、废弃油脂处理符合规定，烟尘、污水等排放符合要求(①废油处理符合规定要求（协议）②烟尘、污水排放符合要求③室内烟尘不明显，油烟管道经常清洗)

14、仓库、工作柜（前厅）物品摆放有平面示意图，物品按示图摆放。

15、采用颜色和视觉管理(管道颜色标识、物品摆放平面图颜色分区、抹布按用途以颜色分类等)

16、危险性岗位有制度及明显标志和措施(①有触电、高温等危险性警示标志②有危险性岗位操作制度和措施)

17、食品从业人员持有效健康证明，建立健康申报制度，出现有碍食品卫生的要申报，并临时调离

18、各部门制服、员工仪容仪表有标准，包括衣着、帽子、头发、指甲等，在更衣室设有标准图示及穿衣镜

19、每日坚持行“5C”,养成良好习惯(每天开工前、收工后各行10分钟“5C”，做好“5C”准备、归位，查安全、卫生记录，值班记录检查)

5C标准细则（食材）

1、仓库内食品与非食品，分区隔离存放，有毒物品分库存放

2、食物生、熟分开存放(厨房、冷库、冷藏箱，无生熟混放)

3、原料、半成品、成品，不得在同一冰箱（容器）内存放，高危食品100g48h留样

4、冷库内植物性、动物性食品和水产品等分类摆放(无混放)

5、盛装食品的盛器不得直接置于地上，防止食品污染

6、生熟食品的加工工具和容器应分开使用，并有明显标志(①生熟分开②有明显标志)

7、用于食品加工操作的设备及工具要专用，不得用作他用。

8、采购的食品符合国家卫生标准，索证资料齐全，登记台帐清楚，有规范的食品进库验收程序(①有食品验收标准②有规范的食品验收操作规程③索取食品供应方资质证明材料如《卫生许可证》、营业执照及相关食品的检验报告书，有登记④禽畜类食品索取检验检疫合格证明)

5C标准细则(卫生）

1、固体废弃物分类整理、当日清运、时刻保持内、外环境整洁。(①固体废弃物分类整理②有固定符合功能要求的垃圾房③做到按有关要求、当日清运至指定场所)

2、工作现场垃圾桶清洁、加盖。

3、工作场所（厨房、后勤、前厅）地面无水渍油迹(①水迹面积不超过该区域5%②走路不沾脚，不湿鞋)

4、洗手消毒规范，洗手有标准图解(①有洗手消毒液配置②有洗手标准图解)

5、消灭前厅卫生死角，保持清洁(工作柜底、圆桌地面、冰柜顶、空调扇页等清洁)

6、前厅客用餐饮具、纸巾、湿巾、酱、醋调料等，符合卫生要求

7、厨房油烟罩、新风管、排烟管，光亮、无油渍、不粘手

8、厨房工作台、调料台、灶台，台面清洁，物品摆放符合要求(台面清洁，物品摆放整齐有序，有标签)

9、消灭厨房死角卫生、保持清洁。(检查排水沟、冰箱顶底、炉台底、柜内内侧等；地漏有防护罩)

10、客用洗手间符合卫生规范(①位置远离食品处理区②硬件符合要求③清洁、无异味)

11、切配工具、墩头应洗净、保持清洁，用前应消毒

便民服务中心台账记录要求 篇5

2、学习参考内容（每次学习可以选择一至两条作为内容）：

1、学习全国两会政府工作报告（2014年3月5日）

2、学习浙江省政府工作报告（2014年1月22日）

3、学习澄潭镇2013年政府工作报告（2014年1月16日）

4、学习习近平在十八届中央纪委三次全会上发表重要讲话（2014年1月15日）

5、学习中国共产党第十八届中央纪律检查委员会第三次全体会议（2014年1月16日）

6、学习省纪委十三届三次全会精神（2014年1月22日）

7、学习中国共产党绍兴市第七届纪律检查委员会第三次全体会议决议（2014年2月22日）

8、学习中国共产党新昌县第十三届纪律检查委员会第四次全体（扩大）会议决议精神（2014年2月28日）

9、学习镇村监委主任年终会议精神（3月底）

10、学习澄纪[2013]3号《村务监督积分管理系统实施办法》（2014年4月）

11、学习关于《浙江省村级组织工作规则（试行）的通知》（浙委办[2011]112号）

12、学习关于中共浙江省委办公厅、浙江省人民政府办公厅关于进一步健全完善村务公开和民主管理制度的通知[2005]38号

13、学习关于浙江省农业厅、浙江省财政厅、浙江省监察厅关于进一步做好村级财务管理规范化工作的通知（浙农经发[2010]2号）

14、学习关于学习关于浙江省纪委、省监察厅、省财政厅、省农业厅关于印发《浙江省违反村级财务管理规定行为责任追究办法》的通知（浙农经发[2009]2号）

15、学习党的群众路线教育实践活动学习文件选编

16、学习厉行节约、反对浪费重要论述摘编

工作台账制度 篇6

“一问责八清理”暨微腐败专项行动工作

台账制度

为贯彻迎接我市卫生局“一问责八清理”暨微腐败专项行动督导工作，进一步加强干部队伍作风和行业作风建设，增强广大干部职只工创先争优、岗位奉献意识，优化医疗卫生服务环境，推进医药卫生体制改革，特制订本制度。

近日，我院办公室出台《“一问责八清理”暨微腐败专项行动工作台账制度》（以下简称《工作台账》）制度，强化日常监督，推进工作落实。据悉，《工作台账》把“一问责八清理”暨微腐败专项行动主要任务和各项要求细化为部分要求。一是履行职责情况，包括把反腐倡廉工作纳入总体工作、党支部书记王永凤履行反腐倡廉建设第一责任人职责并讲廉政党课等情况；二是工作部署情况，包括本单位责任分解落实、责任考核、责任追究等情况；三是工作开展情况，包括各单位党风廉政建设具体工作开展，落实党风廉政建设和反腐败工作部署等情况；四是贯彻实施《廉政准则》情况，包括学习宣传教育、广泛征求意见、召开民主生活会和组织生活会、对照检查、群众评议以及整改落实等阶段的工作开展情况；五是廉政建设公开情况，包括领导班子及其成员的党风廉政建设职责、目标任务、廉政承诺、述职述廉报告、经费开支情况以及本级本部门重大事项办理等内容的公开情况；六是落实民主集中制情况，包括重大决策、重要干部任命、重大项目安排、大额度资金使用等集体讨论情况；七是落实党内监督制度情况，包括领导干部报告有关事项、谈话和诫勉、述职述廉等情况；八是廉洁自律工作开展情况，包括廉洁自律专项治理、“节日病”治理、查办违反廉洁自律规定案件等情况。《工作台账》的记录情况将作为“一问责八清理”暨微腐败专项整治工作中党风廉政建设责任制落实情况监督检查的重要内容，并作为党风廉政建设责任制考核的重要依据。每季度将对市直各单位《工作台账》记录情况及相关文件、资料进行审查，并对党风廉政建设工作开展情况和下一步工作提出意见和建议。

生产台账管理制度 篇7

生产台账管理制度

版 本 号：B/1 分 发 号：003 受控状态： 编 制 人： 审 核 人： 批 准 人：

2018年1月1日发布 2018年1月1日实施

生产台账管理制度

为规范工艺台帐，使台帐的建立更加规范、简洁，能够更好的为生产管理服务，提高管理水平，特对生产车间工艺台帐做出如下规定，请工艺车间制定建立相应台帐，按规定记录相关内容，以下台帐是生产部要求必须建立和日常检查内容，车间可根据各自情况建立其他所需台帐，不在检查范围。生产部对各台帐进行不定期检查、考核，台帐书写要工整，保持页面干净整洁，记录格式由车间自行制定，只要把要求的内容记录清楚即可：

一、工艺指标台帐：

1、记录厂级、车间级工艺指标。

2、记录工艺指标执行情况、合格率。

3、记录工艺指标更改原因、时间、内容等。

4、存放工艺指标更改审批单原件或复印件。

5、存放主要指标质检分析报告单。

二、生产记录台帐：

1、记录生产名称、规格、数量、批次、生产时间、生产人员分工。

三、培训台帐：

1、记录车间员工培训过程，包括培训计划表、培训内容、签到表、培训照片。制度学习、工艺考试时间、考试内容、考试成绩（存放至安环部）。

2、记录三级安全教育人员信息。

四、危废台账

以安环部下发版本为准，记录车间产生所有废弃物入库明细，入库时间、数量上交人及验收人同时签字确认。

五、制度台帐

1、记录(或收集)公司下发的相关制度。车间制度。

2、记录各类制度下发、签发、改版时间和内容信息。

六、考勤、考核台帐：

记录车间及班组人员信息、考勤、考核奖励情况。按月、按年统计。

七、劳保发放台帐：

合同台账档案管理制度 篇8

台账管理

第一条为保证合同台账资料完整、统一，规范企业各类合同的管理，特制定本办法。

第二条凡以公司名义签订的合同，均应由合同管理人员依照本办法建立合同台账，并向公关法务部备案。

第三条合同管理人员为签订合同的联系人和法务联络员，负责合同台账的登记、资料的收集、保管等工作。

第四条合同管理人员应在合同签订生效后三日内建立合同台账，并对重大合同进行备案审查，协助法务部对合同管理的工作进行指导和检查。

第五条合同台账采用表格式，一份合同填写一张表格，建立一份档案。

第六条合同台帐应包括以下内容：

（一）合同名称；

（二）合同主体；

（三）合同内容（含标的、数量、价款或者酬金、履行期限、地点和方式、违约责任、解决争议的方法及其他须注明的事项）；

（四）合同履行情况（有无违约、争议、诉讼等情况及合同履行完毕的时间）；

（五）合同所附资料；

（六）其他应当记载的重要内容。

第七条合同台帐应附以下资料：

1、合同正本或副本；

2、对方《企业法人营业执照》和资质等级证明等资料的复印件；

3、对方法定代表人身份证明和委托代理人授权委托书及代理人身份证明；

4、补充合同、会议纪要、往来函电；

5、有关的重要资料。

第八条合同台帐管理人员，有权对合同及所附资料进行审查，发现程序不符、内容有误或资料不全等问题时，应及时要求合同签订人员采取措施予以纠正或补充资料，以保证合同的签订和履行合法有效。

第九条使用或借用合同台帐资料，应当办理使用或借用手续，使用人或借用人应妥善保管合同资料，不得损坏或遗失，更不得擅自涂改或更换；办理结束后，应及时将使用或借用的合同资料归还合同台帐管理人员。若违反前款规定给企业造成不良后果，将追究相关责任人责任。

第十条本办法由法务部制定并解释，自颁布之日起执行。

档案管理

为进一步规范合同文档管理工作，提高合同管理水平，逐步实现公司合同管理工作的规范化、制度化、科学化，特制定本制度。

一、本制度所指的合同档案是公司在业务经营中形成的各种协议、合同文本（不包含劳动合同）。

二、合同档案管理原则

1、合同档案实行公司财务部集中统一管理，以确保档案的完整、完全和有效利用。

2、财务部应指定专人负责统筹、协调、组织、整理、保管公司所有合同文档，并负责监督指导各部门的合同管理工作。

3、需以公司名义订立各种履约性质的协议、文件的部门，为合同承办部门，承办部门应根据合同项目需要指定承办人，试用期内员工非经总经办允许不得作承办人。

三、合同文档的管理办法

1、合同文档以部门名称结合签署日期年月份进行分类编号。

2、合同编号规则：承办部门名称首字母－合同签署年、月份（六位）－顺序号（三位）。示例：TGB－201102－001（推广部2011年2月份第1号合同）

3、合同管理实行承办部门与相关部门审查会签相结合的制度，承办部门对合同订立、履行全过程负全部责任。承办部门主管为第一责任人，承办人为直接责任人。总经办和审查会签部门对应当提出相关意见而未提出的，应当承担相应的责任。

4、各相关部门和总经办依其职能对合同订立、履行、变更、解除全过程进行监察、审计。

5、公司内各职能部门一律不得以个人名义对外发出要约，作出承诺，签订合同或具有履约性质的书面文件。

6、合同承办部门和财务部应分别建立合同台账，实行履行跟踪报告责任制，合同履行及原始资料必须由财务部保管，承办部门只留存影印件。

7、保存的合同文档每年清理核对一次，如有遗失、损毁，要查明原因，及时处理，并追究相关人员责任；对超过两年以上（包含本数）的已履行完毕的合同协议，由财务部甄别并予以归案。

8、财务部要加强对合同档案的统计工作，要以原始记录为依据，编制合同统计清单，以有效开展合同文档的查询、利用工作。

9、各部门员工可在财务部查阅合同文档，确因工作需要须借出查阅，须进行登记，方可在财务部办理相关借阅手续，以影印件借出。合同原件无特殊情况不得外借。

10、合同文档的保存条件有防火、防潮、防有害生物等措施，以确保合同

文档的安全。

11、借阅人不得涂改、伪造、撕毁合同档案材料，违者视情节予以处罚。

12、合同文档的密级为机密，任何人不得擅自将合同对外公开，违者视情节予以处罚。

13、已签署的合同应明确支付方式及付款时间，并交予财务部及时催款。

四、合同文档的移交

1、各部门在正式签署合同后，须在一周内将合同正本原件移交财务部存档。

2、移交的合同文档必须注明合同编号并保证齐全、完整，必须层次分明，符合其形成规律。倘若合同发生变更，则合同编号不予改

变。

3、合同文档移交时，必须编制合同移交清单并当面清点。以双方签字认可后方可完成交接手续。

宁夏友厦建设集团有限公司

食品经营者购销台账制度 篇9

第一条食品经营者必须建立健全并严格实施食品购销台账制度，食品从哪里来，什么时间销往哪里，要认真登记入账，所记载的内容应真实准确。

第二条购进和仓储台账应当按照食品品种记载以下内容：食品名称、数量、规格、生产厂家、批号、生产日期、保质期、产地、供货单位、进货时间等，为食品质量安全管理提供可追溯依据。

第三条销售台账应当记载销售的食品名称、时间、数量、规格、食品流向等，记载不合格食品的处理内容。

第四条凡经营食品的业户，在进货时必须向供货商或生产厂家索要营业执照、卫生许可证、检验检疫证明、发货票等相关证明材料。重要食品要将相关证明资料送交辖区的有关行政管理部门存档备案。

第五条在采购保健食品、进口保健品、新资源食品时，同时索取卫生许可批件。

十四项制度 十七项台账 篇10

9月24日－27日，国务院第十五督查组由共青团中央书记处书记汪鸿雁带队来白山市检查安全生产工作。

检查的方式：查阅资料，问卷调查，检查、抽查、暗访相结合。

检查的范围：重点检查煤矿（特别是发生重大以上事故煤矿）、非煤矿山、危险化学品、建筑施工、人员密集场所（医院、学校、宾馆饭店、商场特别是地下商场、歌厅、网吧、养老院等）、工业企业等。

为做好迎检工作，各地、各部门重点抓好以下几项工作：

一、政府、部门相关资料和台账

1、开展安全生产大检查方面所有文件（工作方案，具体行业方案，下发、转发的上级文件；

2、召开的安全生产会议、安委会会议、专题会议的文件、领导讲话、签到簿、纪要（纪录）；

3、安全生产职责分工文件（含具体工作措施），大检查领导小组文件；

4、宣传发动方案、组织学习的文字材料，在主流媒体开辟专栏、正反典型宣传情况，设立举报电话情况，举报信息的核查处理情况；

5、县安委会向市安委会及各乡镇（街道）、县直各部门每周 报送的进展情况、各阶段工作总结及各类报表。

（1）《全省安全生产隐患大检查大整改煤矿、金属和非金属矿山企业调度统计周报表》；

（2）《全省安全生产隐患大检查大整改重点行业领域企业调度统计周报表》；

（3）《政府部门安全生产隐患台帐》；（4）《重大隐患排查治理情况说明表》；（5）《安全生产领域“打非治违”情况周报表》；

（6）《组织督查检查情况和对非法违法、违规违章行为实施处罚情况周报表》；

（7）《隐患大检查大整改企业自查及属地验收、抽检情况周报表》；

（8）《隐患大检查大整改暗查暗访和安全监管网格化建设情况周报表》；

（9）《全市安全生产隐患大检查大整改聘请专家情况统计表》。

6、各级领导检查及派出的督查检查组检查情况、各部门检查情况，对检查出隐患处理情况的书面材料；

7、本地区、本行业全过程、全覆盖排查治理隐患情况及说明（隐患分类汇总及“五落实”情况）；

8、重大隐患排查治理情况及说明（挂牌督办情况、隐患分类汇总及“五落实”情况、采取的主要措施、整改销案情况）；

9、本地区、本行业“打非治违”情况档案及说明；

10、重大危险源档案、监控措施落实及相关备案材料；

11、“一张图、一套表”（分行业分类建立）及各企事业单位建档情况说明；

12、本地区、本行业监管的企业档案（含中省属企业）；

13、安全生产网格化建设情况，行业部门及企业开户录入情况；

14、执法检查档案、应急管理档案、目标责任制考核档案；

15、本地区及行业部门验收情况。

二、企业制度、台账建立

（一）必须建立健全安全生产责任制。主要包括： 负责人及其他负责人、职能部门及其负责人、车间（班组）及其负责人、其他各岗位及从业人员的安全生产责任。

（二）必须建立完善安全生产规章制度和操作规程。主要包括：

1、安全生产会议制度；

2、安全生产投入及安全生产费用提取和使用制度；

3、安全生产宣传教育培训制度；

4、安全生产检查制度；

5、安全生产奖惩和责任追究制度；

6、生产安全事故隐患排查治理制度；

7、重大危险源检测、监控、管理制度；

8、劳动防护用品配备和管理制度；

9、安全设施、设备管理和检修、维护制度；

10、特种作业人员管理制度；

11、生产安全事故报告、应急救援和调查处理制度；

12、职业危害防治制度；

13、各岗位安全和职业健康操作规程；

14、其他保障安全生产的规章制度和操作规程。

（三）必须建立安全管理机构、配备管理人员。

1、矿山、建筑施工单位和危险物品的生产、经营、储存、运输单位，以及冶金、有色、建材等其他危险性较大单位，从业人员超过三百人的，应当设置安全生产管理机构；从业人员在三百人以下的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。

2、其他生产经营单位，从业人员超过三百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在三百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员或者委托具有国家规定的相关专业技术资格的工程技术人员提供安全生产管理服务。

（四）必须建立完善安全生产管理台帐。主要包括：

1、安全生产职责台帐；

2、安全生产投入台帐；

3、安全生产文件和档案管理台帐；

4、隐患排查与治理台帐；

5、特种作业人员管理台帐；

6、设备设施安全管理台帐；

7、建设项目安全设施三同时管理台帐；

8、生产设备设施验收管理台帐；

9、生产设备设施报废管理台帐；

10、施工和检维修安全管理台帐；

11、危险物品及重大危险源管理台帐；

12、作业安全管理台帐；

13、相关方及外用工管理台帐；

14、职业健康管理台帐；

15、劳动防护用品管理台帐；

16、应急管理台帐；

17、事故管理台帐。

（三）必须加强宣传教育培训。主要包括：

1、新员工上岗前的安全生产教育培训；

2、脱岗和转岗员工上岗前的专项安全生产教育培训；

3、从业人员安全生产再教育培训；

4、特种作业人员应该按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得特种作业操作资格证书；

5、生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员，应当具备与所从事的生产经营活动相适应的安全生产知识和管理能 力。

6、高危生产经营单位的主要负责人和安全生产管理人员应当由有关部门对其安全生产知识和管理能力考核合格后方可任职。

（四）必须加强资金投入和物质条件保障。主要包括：

1、高危生产经营单位应当按照国家有关规定，提取和使用安全生产费用。

2、生产经营单位必须依法参加工伤保险，为从业人员缴纳保险费。高危行业生产经营单位应当参加安全生产责任保险。

3、新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。高危行业必须履行“三同时”审批手续，其他行业必须进行备案

4、生产经营单位应当积极推进安全生产技术进步，积极采用新工艺、新技术、新材料、新装备并掌握其安全技术特性。

5、生产经营单位的生产区域、生活区域、储存区域之间应当保持规定的安全距离。

6、生产经营单位应当按照国家标准或者行业标准为从业人员无偿提供合格的劳动防护用品，并督促、教育从业人员按照使用规则正确佩戴和使用。

7、生产经营单位应当对安全设施、设备按规定进行维护、保养，并定期检测，保证安全设施、设备正常运转。

（五）必须加强安全生产管理。主要包括：

1、按照国家和省有关规定，积极开展安全生产标准化活动；

2、在进行爆破、吊装、动火、进入受限空间等危险作业，应当制定专项安全管理制度和措施，安排专门人员进行现场安全管理，监督危险作业人员严格按有关操作规程进行操作。

3、生产经营单位不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人。

4、教育和督促从业人员严格执行安全生产规章制度和操作规程，加强现场管理，杜绝违章指挥、违章作业、违反劳动纪律现象。

5、生产经营单位应当建立安全生产激励和约束机制，对安全生产先进部门和个人给予表彰奖励，惩处违章、违纪行为。

（六）必须加强隐患排查治理和重大危险源监控。

1、建立健全事故隐患排查治理和建档监控等制度，逐级建立并落实从主要负责人到每个从业人员的隐患排查治理和监控责任制；

2、主要负责人应当组织本单位的安全生产管理机构或者安全生产管理人员对安全生产状况进行经常性、专业性和综合性的检查；

3、对检查中发现的安全隐患和问题，应当立即整改；不能立即整改的，要限期整改，建立事故隐患信息档案，制定整改计划。对重大事故隐患要制定治理方案，做到整改措施、责任、资金、时限、预案“五到位”。

4、对本单位事故隐患排查治理情况每周要向安监部门及行业主管部门进行报告，重大事故隐患要及时报告。

5、事故隐患排除前或者排除过程中无法保证安全的，应当从危险区域内撤出作业人员，并疏散可能危及的其他人员，设置警戒标志，暂时停产停业或者停止使用。

6、对构成重大危险源的单位，要按照有关规定加强监控管理，定期进行安全评价，并向安监部门及行业主管部门进行备案。

（六）必须加强事故报告和应急救援工作。

1、企事业单位要制定生产安全事故应急救援预案，并进行评审和备案，定期组织演练。

2、危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、建筑施工等单位应当建立应急救援组织，配备相应的应急救援器材和设备；规模较小而无应急救援组织的单位，应当配备应急救援人员，并与就近的应急救援组织签订应急救援协议。

3、发生生产安全事故后，事故单位要在1小时内向当地安监部门及行业主管部门报告。

4、事故发生后，事故单位应当立即启动事故应急救援预案，采取有效措施组织抢救，防止事故扩大，减少人员伤亡和财产损失。

三、当前工作

（一）加快推进大检查大整改的验收和抽检工作。严格坚持重大隐患整改率100%，重点行业整改率100%，涉氨企业整改 率100%，重点危险源监控措施落实100%。各县（市）区政府要对辖区内所有企业进行验收，并由县政府主要领导、分管领导和专家组对验收结果签字确认；市直各部门要按照“管行业必须管安全”的原则，对直接监管企业100%验收的基础上，对经县（市）区验收合格的企业按不低于10%进行抽检，并由市政府分管领导、部门领导和专家组对抽检结果和验收结果签字确认。

（二）进一步加强重大隐患整改。市政府对13项未完成整改的重大隐患在长白山日报和白山电视台进行了公告，并明确了整改责任人和整改时限。市政府要求对9月30日前未完成整改的一律停产整顿。

（三）进一步完善各类基础资料和台账。在前段工作的基础上，各地、各部门要对各项基础资料和台账进行补充完善，建档立卷。

大学食堂工作会议记录 篇11

会上，同学们纷纷发言，针对食堂卫生、安全、饭菜质量、服务质量、少数民族就餐禁忌等问题发表了意见和建议。与会领导、老师和食堂经理认真听取了同学们的发言，详细作好记录，并就具体问题进行了仔细询问和了解。

听取了同学们的反映后，刘天德副院长当场作出重要指示。他首先肯定了同学们反映问题客观真实，体现了对学院这个大家庭的热爱，并表示学院将坚决维护广大同学的权益，支持同学们积极反映问题，全力提供优质安全的服务。认真分析了同学们的意见后，刘院长当即指示后勤日常管理要着力抓好五个方面的工作：一是突出卫生，切实抓好学校食堂和食品卫生安全日常管理。学校食堂要按照《食品卫生法》及相关管理规定，严把食品原料进货关、食堂环境卫生关、饮具餐具消毒关、严禁使用桶装成品猪油和冻猪肉、食堂工作人员体检关，建立台帐制度，实行采购索证，对每餐熟食进行留样;二是明确食堂价格，不得随意变动;三是加强监督和检测，广大学生和伙管会成员出示学生证或工作证可以随时对食堂进行检查，对食堂检测由一学期两次改为一个月一次;四是要求三个食堂两周内对卫生、价格、服务等做的不好的做好整改并做出承诺，提交法人代表签字并盖公章的书面承诺书;五是做好少数民族学生会用餐由特殊需求具体人数，根据统计情况开办特殊就餐点，必要时学院提供用餐补助。

幼儿园食堂会议记录 篇12

为进一步加强保育工作，规范一日保育活动流程，提高保教质量，有效抓好传染疾病防控工作、食堂食品安全工作，9月6日中午，旌阳区实验幼儿园召开秋后勤服务与保育员工作会议，全体保育员、保洁员、食堂工作人员等18人参加了本次会议，会议由分管后勤行政主持。

会上，黄主任首先总结了过去一年的工作：工作人员团体协作、敬业的精神值得发扬，不断学习，提高专业水平和自身的修养需要继续保持。随后对本期工作提出总的要求：一是重申劳动纪律，提高服务意识、规范个人行为，仪表大方得体;二是规范工作流程，抓好日常工作细节，并做到科学消毒;三是继续抓好与家长交流沟通工作，促进家园共育;四是监管孩子的具体要求;五是做好配班的协助(拍照、发现隐患等等)信息上报工作;六是结合德市旌卫办发201号文件精神，继续加强传染病防控工作，特别是结核病防控工作，加强幼儿晨检，密切关注孩子一日活动，做到早发现、早隔离、早治疗。

最后黄主任希望大家团结一心，扎扎实实、勤勤恳恳，将我园保育、厨房、后勤工作推上一个新台阶。