蜂胶的适用人群和功效

蜂胶的适用人群和功效（共12篇）

蜂胶的适用人群和功效 篇1

蜂胶的适用人群和功效

中老年人

机理： 蜂胶中含有的黄酮类化合物和多种生物活性成分，能够显著清除血管内壁积存物，净化血液，降低血液黏稠度，同时改善血管的弹性和渗透性，年轻血管，优化血液循环系统蜂胶又是一种天然的高效免疫增强剂，试验证明，它能使机体内的巨噬细胞及NK细胞的数量及活性增加，全面提高人体的免疫能力

利益

对心脑血管疾病有预防和辅助治疗作用

对糖尿病、肿瘤、呼吸系统及消化系统疾病有预防和辅助治疗作用

爱美女性

机理 蜂胶作为一种不可多得的天然抗氧化剂，它能够有效抗氧化，稳定和清除过剩自由基，修复自由基引起的色斑、皱纹、面色晦暗等女性肌肤问题，在美容养颜方面有着极佳的功效 利益 蜂胶能够中和或分解不同途径进入人体的各种有害物质，改善机体代谢功能，通过净化血液、年轻血管，改善人体微循环，由内而外，全面呵护女性健康利益 色斑、皱纹、面色晦暗等女性肌肤问题，使女性面色红润、皮肤细腻

有效缓解女性更年期容易出现心烦易怒、皮肤粗糙、月经失调、潮热汗出、便秘等症状，由内而外，全面呵护女性健康

机理 蜂胶能够有效灭杀造成肠胃疾病的幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、变形杆菌、大肠杆菌，而且蜂胶起效温和，不会引起消化道寄生菌群失调

经常服用一些蜂胶，能够提高三磷酸腺苷酶(ATP酶)的活性，释放出更多能量，有效地清除体内代谢废物，恢复体力

利益

修复不同程度的肠胃受损情况，预防胃痛、胃酸、胃胀、胃痉挛等情况的发生

缓解疲劳，恢复体力，使人精力旺盛

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蜂胶的适用人群和功效 篇2

一、城市音语音现象分布地区及适用人群

经过问卷调查统计发现, 就地区而言, “城市音”现象的多分布在市区及周边地区。主要包括市南区、市北区、李沧区、四方区以及崂山区和城阳区靠近市内四区的地带 ;就使用人群而言, 使用“城市音”的也不是全部居民, 而是以女性居多, 尤其是三十岁以下的年轻女性 ;就职业而言, 则多为白领、学生和服务业人员。学生以初中生和高中生居多, 而从业者又多存在于生长于农村后在市中心工作的人群 ;从受教育情况来看, 使用“城市音”的人群普遍为高中或高中以下学历。男性中, 任何行业中使用“城市音”的人都极少。

二、“城市音”语音现象产生的原因分析

(一) 从适用主体分析

通过问卷调查可以发现, “城市音”现象仅存在青岛部分群体中, 总体特征为 :女性、中下等学历、有农村背景但在城市工作的人群或学生、中青年群体。

通过上文的分析, 大体可以得出一个结论 :“城市音”是在普通话和青岛方言综合影响下产生的, 属于一种新的社会方言语音现象。对于这种新的语音现象, 女性的接收敏感度明显是高于男性的, 这是由于女性天生对语言比较敏感。与此相似的是北京的“女国音”现象。诸多实例充分说明了女性更能创造和接受一种新的语音现象。

其次, 由于受教育水平决定其成长环境, 所以该现象主要出现在初高中学历群体中。虽然在全国范围内已经普遍提倡普通话, 但是在农村地区, 除课堂教习外, 学生仍以当地方言进行日常交流。在课堂教习的普通话的影响下, 出现了保留青岛方言特点, 但在向普通话转变的过渡语言“城市音”。然而接受大学教育后, 不论是否在青岛本土修学, 普通话都成为日常和教习的通用语言, 普通话得到极大锻炼, 所以基本不存在基于方言之上的“半洋半土”现象。小学生中通常也不会出现这种现象, 原因是受到普通话影响程度很小。

在有农村背景但在城市工作的群体中出现“城市音”, 且较为普遍的原因是, 出于使用主体对“优质”语言的追求。实际上, 语言是不存在优劣的, 仅是一种具有社会属性的交流手段。但是在使用的过程中, 人们普遍会对使用的语言产生“洋”或“土”的区别, 即认为“洋”为优, “土”为劣。在普通话普及的当下, 方言大多被定义为“土”, 即俗气。有农村背景但在城市工作的群体, 自小使用的语言为青岛方言, 但是进入城市工作后, 同事多为使用普通话的市区居民, 这部分市区居民的普通话仍保留了部分青岛方言特色。农村“转移”过去的人群会不自觉的模仿他们的“洋气”的语言。加之受到普通话的影响, 便形成了这种“城市音”。由于“城市音”产生后也带有“洋”的性质, 所以便被普遍接受和传播。这一现象更多的发生在从事服务业的人群中, 主要是由于他们更多的接触顾客, 且不断地进行语言表达。

最后, “城市音”多存在于中青年群体即三十岁左右及以下人群中, 主要是由于普通话从1986年开始大力推广, 主要受众为在校学生。这批人群及其以后的青少的成长过程中受普通话影响较多。而对于之前的人群则深受方言影响, 基本上没有什么改变。此外, 年纪稍大的人堆语言的反应也远远不及年轻人敏感。

(二) 从语音发展本身分析

语音是语言中变化最大, 发展最快的因素。语音本身也在经历着不断地发展。就方言本身影响其演变的因素有很多, 主要表现在以下几个方面 :

1. 方言的变化与人口的密集度有关

通常居住在人口密集的市区的居民, 其方言变化慢且差异小, 而对于人口相对稀疏的城郊的居民, 则受到其他语言的冲击后变化比较快, 也比较明显。这也就进一步解释了为什么“城市音”会较多存在于原本生活于农村后在城市上班的群体中。

2. 方言区边远地区语音变化快

由于放眼见得相互渗透, 变化较大且较快。所以在城乡结合部会出现“半洋半土”的语音现象。

3. 方言意识决定了方言发展情况

青岛是一个地区自豪感较强的地区, 青岛市民从这一地区获得的荣誉感很强。对于青岛市民而言, 他们并不会完全抛弃青岛方言而全部使用普通话。诸多具有青岛标志性的“口语”被保留下来也是出于这种心理。“城市音”也是某些程度上基于这种方言和地区意识下产生的语音现象。

影响方言的因素还有很多, 诸如经济发展实力、人口、家庭生活、地理环境等等, 由于“城市音”产生于一个城市内部, 产生于一种共同方言中, 所以上述因素的作用并不十分明显, 在此便不再赘述。

摘要：“城市音”是方言发展过程中出现的具有共性却别具特色的语音现象, 青岛方言在普通话及其他因素影响下产生了这一现象, 本文旨在从其产生的原因及适用主体分析, 以期补充对其认识。

关键词：青岛方言,“城市音”,产生原因

参考文献

[1]中国社会科学院语言研究所编辑.方言调查字表[M].北京:商务印书馆, 2011.

功效不凡的蜂胶 篇3

蜂胶的营养价值

从蜂胶中已经分析出20大类300余种化学成分，其中主要有黄酮类化合物75种；芳香族类化合物50种；萜烯类化合物31种；甾体类化合物9种；大分子烃类化合物27种；各种有机酸、酚、醇、醛、醚类43种；脂肪酸及酯类化合物51种；氨基酸类化合物25种；多糖类9种；维生素A、维生素B、维生素C、阿魏酸以及各种微量元素41种。可以说其营养价值丰富，各种成分组成科学合理。

蜂胶的生理功能

近几十年来，国内外许多医药学、营养学家对蜂胶的有益成分、药理作用和保健功能进行了大量研究，证实蜂胶对人体的许多疾病有良好的治疗和保健作用。

保护心脑血管系统蜂胶中的黄酮类化合物多种活性成分，可以改善血管的弹性和渗透性，舒张血管，清除血管内壁积存物，净化血液，降低血液黏稠度，改善血液循环状态和造血机能等。这类物质抗氧化性很强，是对付自由基的有力武器，能够保护血管不过早变脆、变硬、失去弹性，因而有利于改善血液循环、防止心脑血管并发症，对高血压、冠心病、脑血栓、动脉硬化等患者有着特殊的医疗保健作用。日本著名医学博士木下繁太郎曾报道过蜂胶对高血压、低血压、白血病症奏效的实例。中国预防医学科学院营养局卫生研究所表明，蜂胶中的黄酮类化合物等能明显降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，因而可用于预防高血脂症，以及由此引起的心脑血管疾病。所以蜂胶又有血管清道夫的美称。

抗癌作用近年来世界各国的研究人员，通过采用不同肿瘤细胞株对蜂胶中很多成分进行了大量试验，发现这些成分对肿瘤细胞有一定程度的抑制作用。

亚硝胺和黄曲霉素是目前了解的具有高致癌性的物质。蜂胶中的酚、酸类化合物可以阻断体内亚硝胺的合成。蜂胶中的黄酮可以诱导机体分泌苯比芘羟化酶，可以解除黄曲霉素等致癌物的毒害作用。人们观察到一个事实：全世界的养蜂人绝少出现癌症。美国的蜂胶抗癌研究资料显示，蜂胶有超级抗原，从蜂胶中提取的PRCA超级抗原，使癌基因死亡密码被破解。PRCA被世界卫生组织称为诱导癌细胞凋亡反应因子，它可以直接攻击癌细胞的DNA，破坏癌基因，使癌细胞在3个月至一年内全部失去活性。

治疗糖尿病的作用蜂胶治疗糖尿病的最大意义不仅仅是蜂胶的降糖作用，而是蜂胶对糖尿病患者的综合治疗作用。目前国内外上百名科学家经数十年实验结果表明，蜂胶具有独特的抗生能力和识别能力，可以区别有害菌和有益菌（如细菌、真菌、病菌、病原微生物等）。另外，大量研究证明，蜂胶能刺激免疫机能，能增强抗体生成量，增强吞噬细胞活力，是一种天然的高效免疫增强剂。对糖尿病患者增强体质，提高生活质量都具有非常重要的意义。我国刘海富等学者研究报道，蜂胶提取物有显著的降糖效果。其降血糖总有效率达94.7%，有39%的2型糖尿病患者服用一周后，血糖指标就可以恢复到正常水平；有55%的1型和2型糖尿病患者在原来治疗的基础上使用蜂胶，可使一直居高不下的血糖值逐步下降。对1型糖尿病患者也可逐步减少胰岛素的使用量。

对肠胃道的作用蜂胶具有很强的抗幽门杆菌的作用，是很好的天然抗生素。既能抑制并清除幽门螺旋杆菌，又不会造成人体消化道菌群比例失调，同时蜂胶有良好的成膜性，是胃黏膜保护剂，能够在胃黏膜上形成酸不能渗透的薄膜。利用蜂胶这一特性，人们应用蜂胶治疗胃及十二指肠溃疡，且获得疗效。

抗菌消炎作用炎症是机体对遭受外界伤害时的一种保护性反应，其发炎的过程较为复杂。在炎症的发病过程中脂质氧化酶起着重要作用。蜂胶是珍贵的天然广谱抗生物质，具有抗菌消炎、抗病毒作用，能够同时抑制或杀灭细菌、真菌和病毒，对各种皮肤病（如带状疱症、鸡眼、脚气、痤疮、湿症等）及各种外伤（创伤、烧伤、烫伤等）有明显作用。对鼻炎、鼻窦炎、咽喉炎、扁桃体炎、红斑狼疮、气管炎、肛门瘙痒等有明显疗效。对类风湿关节炎、老年性痴呆、甲状腺囊肿等有极好的辅助治疗作用。蜂胶含有大量的类黄酮和肉桂衍生物，它们具有抑制氧化酶的活性，使得蜂胶具有良好的消炎作用。而且蜂胶作为天然抗生物质，与合成的抗生素有不尽相同的作用，长期服用不会产生耐药性和毒副作用，食用非常安全。

治疗肝脏病国内外许多医学专家对蜂胶治疗乙型肝炎进行了大量基础和临床应用的研究，证明蜂胶制品能有效提高乙型肝炎患者的免疫功能，具有很强的抗乙肝病毒作用。对患者肝的循环系统有很好的改善作用，可促进肝细胞再生，修复受损细胞，对肝脏其他类型疾病也同样有效。蜂胶提取物可保护肝细胞免受乙醇、四氯化碳、半乳糖胺、丙烯基乙醇等毒素物质的损伤。尤其是蜂胶水提取物中的二咖啡醇喹尼酸具有很强的保肝作用，使肝脏在糖代谢中发挥作用，可将进入人体内的葡萄糖合成糖原储存。也可将肝糖原分解为葡萄糖输入血液内以此调节血糖浓度，使血糖维持正常水平。

治疗更年期障碍作用女性更年期是卵巢功能逐渐衰退到消亡的过渡时期，是由于内分泌的紊乱、植物神经失调引起的。蜂胶中含有丰富的营养素与活性物质，能增强细胞的活性、促进组织再生、抗菌消炎、修复病变的组织器官及其功能，还能促进内分泌活动、调节植物神经机能，有效治疗因更年期引起的精神倦怠、烦躁、性功能减退及器官组织衰老征兆等症状。对男性更年期也适用。

抗氧化和清除自由基的作用机体中的自由基和脂质过氧化物质等是诱使DNA损伤，破坏细胞完整性的有害物质，也是促使很多器官和组织遭受损伤的因素（另有文献将脂质过氧化物称为催老物质）。机体衰老、病理过程与体内自由基和脂质过氧化物非常聚集有关。

蜂胶中的黄酮类化合物、类黄酮、萜烯类化合物等都具有很强的清除体内过剩的自由基的作用，从而避免机体正常组织被破坏，保证了机体的健康。

局部麻醉和镇痛作用蜂胶及其制剂外用治疗人体创伤和皮肤病，能迅速止痛和止痒，提示蜂胶有局部麻醉和镇痛作用。蜂胶的镇痛作用与其局麻作用有关，其中局部麻醉物质具有挥发性，如将蜂胶内挥发性物质除掉，则可使蜂胶完全失去局部麻醉和镇痛作用。

治疗口腔和呼吸道疾病作用蜂胶对各种口腔疾病具有很好的治疗作用，它能终止牙痛，防治牙周炎、龋齿、口腔溃疡、口舌生疮、消除口臭等口腔疾病，能治疗和预防病毒性感冒及各种病毒性呼吸道及肺病感染。

超声波骨密度分析仪适用人群 篇4

骨密度检测是诊断骨质疏松的唯一标准。康奈尔超声波骨密度分析仪可以对骨骼状态提供精确的量化评估,对有骨质疏松危险的人群和可能发生骨折危险的人群提供非常有价值的预报，可广泛应用于骨科、内分泌科、老年医学科、儿保科、妇产科等临床骨质疏松症的诊断和防治，尤其对儿童骨骼发育和老年人各种腰腿痛疾病的鉴别诊断具有重要意义。

适用人群：、各年龄段儿童佝偻病的预防及诊断。

2、孕妇在孕期3个月和6个月各测骨密度一次，以便及时补钙。

3、哺乳期妈妈们钙储备情况检测。

4、女性65岁以上、男性70岁以上，没有其他引起骨质疏松危险因素者。

5、女性65岁以下、男性70岁以下，有1个及以上危险因素者(绝经后、吸烟、过度饮酒或咖啡、体力活动缺乏、饮食中不均衡缺乏钙和维生素D)。

6、有脆性骨折史或脆性骨折家族病史者。

7、各种原因引起的性激素水平低下者。、接受骨质疏松治疗需要进行疗效监测者。

绿茶的功效和作用 篇5

美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改善。

绿茶中含有的.茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系，实验结果显示：5℃的冷开水浸泡30分钟，可使茶氨酸溶出61%左右，效果较好;90℃的水浸泡1分钟溶出率为39%;5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50%左右。

在整片绿茶叶中，嫩芽含茶氨酸最为丰富。能够在冷开水浸泡半小时左右迅速使其茶氨酸溶出，对防肥胖、脑中风和心脏病有意想不到的效果。

绿茶的老叶，采摘在生长后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖，还有一些抑制癌细胞转移的效应。

最近日本长崎大学研究指出，在饮用绿茶时，加入苹果片或碎粒，会产生一种有效物质，它在防癌和抗老化方面效用更加好。

作用：

1、抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2、减肥瘦身：绿茶中含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，从而达到减肥瘦身的效果。

3、抗菌：研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。喝绿茶的好处：降血脂科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4、防止口臭：防龋齿、清口臭绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

灵芝的功效和食用方法 篇6

1、灵芝饮品

取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮20-40分钟，取其汁加入蜂蜜即可饮用(用养生壶更方便)。

2、灵芝水煎法

将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

3、灵芝泡酒

将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，待白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖。

4、灵芝炖肉

双黄炖鸡汤的做法和功效 篇7

做法

1食材：黄芪、野生黄精、枸杞、花旗参和鸡。

2将鸡洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。放入黄芪、黄精和枸杞。

3煮开，将水倒掉，再次洗净一遍。重新一次性注入适量的清水。

4放入花旗参，盖锅盖，大火煮开。揭盖，关火。

5整锅倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，大火煲2小时，即可断电。

鸡补五脏、益心力。黄芪补气，黄精补血，两味药就起到了气血双补的作用。同时，因为黄芪比较热，吃多了容易上火，而这个花旗参又比较凉，所以二者共同作用起到了一个中和的作用。还有就是枸杞，补肝肾的，肝藏血，肾纳气，人的气血亏虚大多和这两个脏器有关系，所以需要滋补。

椰子煲鸡汤的各种做法和功效 篇8

1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的.椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。

2、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。

3、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸。

4、将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时。

5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

做法2：椰子核桃煲鸡汤

1、椰子蒂部有3个孔，用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿，倒出椰汁用碗装起备用;

2、用刀将椰子从中间辟开，如果觉得不好使力，可用干的大毛巾将椰子包起，用刀背或铁锤将其砸开，然后用金属汤匙把椰肉挖下来，削去背面的碎渣后用水冲净，再切成小块;

3、洗净瘦肉和宰好的鸡，斩大件，氽水捞起冲净;

4、淮山洗净削皮，切块后用清水浸泡待用;

5、核桃肉、薏米和枸杞子洗净;

小米红枣南瓜粥的做法和功效 篇9

小米南瓜粥不但有小米粥的功效和作用。同时也加入了能够清热解毒，降低血压和血糖补气益气的南瓜，这样搭配相得益彰，令小米南瓜粥功效更加全面。

原料

小米100g、南瓜300g、红枣适量

做法

1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后，加入南瓜和红枣同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅[1] 。

烹饪技巧

1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。

2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。

3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。[2]

适合人群

1-3岁儿童、老年人均可

功效

很多女性在平时喜欢用大枣来泡水，认为这样能够很好的补充身体所需要的多种营养物质，特别是维生素，所以经常服用之后不仅身体好，皮肤也会越来越好。红枣的吃法有很多，并且不同吃法所发挥出来的营养价值也是不一样的。大枣泡水是非常常见的一种服用方法，具体的效果如下：

第一：排毒养肝

通过实验发现，每天服用适量的大枣茶，能够很好的起到补肝的作用，非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水，然后坚持一个星期的时间，身体中的血清蛋白会有效的增加，这样就具有很好的保肝排毒的作用，这样不仅肝功能越来越健康，皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!

第二：止咳润肺

大枣具有很好的补气作用，所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子，将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。

第三：补血

大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处，只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟，然后趁热服用。如果想要效果加快，那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等，这些药材都能够很好的提神身体中的元气，这样身体的免疫力也会越来越好。

韭菜炒鸭蛋的功效和做法有什么 篇10

韭菜特别香嫩，含有丰富的维他命A、B、C、糖及蛋白质。据中医介绍，韭菜味辛，性温，有温中行气、散血解毒、温补肾阳之功效;鸭蛋性味甘、凉，入肺、脾经，有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。

一、材料：

新鲜韭菜、鸭蛋、盐、料酒、植物油

二、做法：

1、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米的长段。

2、敲蛋入碗，入少许盐和料酒，用力搅打蛋液至均匀。

3、锅中倒入食用植物油 (千万不要用动物油，不但胆固醇高，而且菜凉时会很腻) ，等油热到似乎要冒青烟，且能闻到油香时，把蛋液快速倒入。

4、鸭蛋入锅后，要立即用铲子快速搅动，让被包裹在已经成形的蛋块中的液体不断流出，从而让所有蛋块都吸收足油脂。

5、当锅里没有油水了，鸭蛋也已经变态完毕，用铲子尽可能地把鸭蛋捣成小块，捣几下，再搅拌几下，如此反复几轮，直到鸭蛋成为2-3CM的碎块，装盘盛出。

6、炒锅上火烧热入油，放入韭菜，大火翻炒至八成熟。

7、下炒好的鸭蛋拌匀，加盐调味即成。

三、注意事项

1、注意放入韭菜后，一定要用旺火快速翻炒;且韭菜不要炒得太久，以免影响颜色和口感。

2、韭菜属百合科植物，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，它是一种营养价值极高的蔬菜。

3、韭菜要选细小窄叶的，最好长的一副娇小玲珑林妹妹的样子，这样的韭菜一般长在露天地里。闻一闻就知道，这样的韭菜味道非常浓郁。

4、有人说，炒出来的鸭蛋有腥味。其实，只有炒鸭蛋的油锅够高温，炒出来的鸭蛋不会有腥味，只会有香味。

蜂胶的适用人群和功效 篇11

材料：枸杞一大匙、红枣五六粒、鲜牛蒡1/3根或干牛蒡片十余片

做法：将上述原料洗净，新鲜牛蒡切片，混合倒入锅中，加入清水，大火烧沸，再改小火煮15分钟即可。

牛蒡含有蛋白质、菊糖、牛蒡糖、寡糖、矿物质与维生素，营养价值丰富，其中寡糖与膳食纤维可健胃整肠、消除胀气、改善便z，进而避免体内残留宿便；中医亦认为牛蒡有利尿、解热、消肿、解毒的功效。

另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能对抗自由基生成，帮助保肝、消炎，预防心血管疾病、老化与其它慢性疾病。建议可以与枸杞共同泡茶饮用，枸杞能改善体质虚寒，对健胃、明目、保肝也具有相当好的功效。

蜂胶的适用人群和功效 篇12

白醋

白醋是醋的一种。除了醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。也有不少人用白醋来洗脸，美白皮肤。好的白醋为无色澄清液体，如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色，或者混浊都说明质量差或者变质，因为白醋很便宜就不要食用但可以用来刷马桶，效果很好。

米醋

是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。

醋的基本介绍

醋，是由古代酿酒大师杜康的儿子塔发明而来，因塔学会酿酒技术后，觉得酒糟扔掉可惜，由此不经意酿成了“醋”。我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。