幼儿园食品安全教育

幼儿园食品安全教育（精选11篇）

幼儿园食品安全教育 篇1

幼儿园安全教育-幼儿园安全教育心

得

幼儿园安全教育心得一：幼儿园安全教育心得

一、让幼儿了解一些生活常识，学习和巩固一些自我保护的方法和技能

其实我们孩子生活在家庭、幼儿园和社会的环境之中，意外事故的发生常常是不可避免的，但是通过学习一些自我保护的方法和技能，变消极躲避为积极预防，就能够使各种意外伤害发生的可能性降低到最低限度。如热水、药品是幼儿日常经常接触的物品。花花绿绿的药品会让幼儿误认为是糖豆而吃进肚里。杯里的热水也会因为幼儿不会判断

而造成烫伤。那么如何提高幼儿对事件的预见性呢?首先要了解一些生活的常识。我们通过谈话，组织幼儿专门的讨论，倒一杯热水、拿来一些药品，请幼儿讨论一下，从而学会一些自我保护的技能。在讨论中幼儿纷纷发表意见。毛毛说： 杯里冒着热气，一定非常烫，不能马上喝。新程说： 用手摸摸杯的外面，如果烫手就不能喝。孝铟说： 喝水的时候，也应该先吹一吹，先小口小口的喝，就不会烫着了。当我拿来花花绿绿的药品时，开始幼儿真的以为是巧克力豆呢，纷纷问我： 真的是巧克力吗?真的能吃吗? 接着我和小木偶一起进行情境表演，小木偶将药粒喝下，不一会开始肚子疼，幼儿马上意识到药是不能随便吃的，生病了应该去医院。在幼儿园应请老师、阿姨帮忙吃药，在家应请爸爸妈妈帮忙。知道了生活中的一些小常识，那么就应提高幼儿分析、判断的能力，为幼儿准备一些画有安全与危险事物的小图片，如插座、火、药、热水、食品、玩具等，请幼儿自己来区分哪些是安全的，哪些是危险的，提高幼儿判断事物的能力。从而提高幼儿对事情的预见性，预防悲剧的发生。

二、创造良好的环境，使幼儿形成自我的意识

三、通过直觉体验培养幼儿自我保护的能力

我们幼儿园里各种器械、各种玩具都有，孩子们可以自由地奔跑，进行游戏，可以说是快乐天堂。但有时玩起来就什么都忘了，往往会对幼儿造成身体上的伤害，这种自身痛苦的记忆是最深刻的。所以如果看到别的小朋友摔伤磕破时，就能把自己的痛苦记忆类推到别人身上，这种体验会有助于幼儿理解自我保护的意义。以后在活动时，幼儿就自然引起了注意，减少对自己身体的伤害。

五、通过生活中遇到的事情，让幼儿学习和巩固自我保护的技能

大班幼儿好奇心增强，好动，随心

所欲的特点，而且不知深浅，不明是非，常常趁老师阿姨不注意玩一些危险物品，做一些危险的事或到一些不安全的地方玩。但我们不能因为这些就限制幼儿的活动。虽然他们年龄再幼儿园里不算太小，但他们与需要不断的获取经验，在生活中去不断的探索和反思。在与环境进行交互作用之后从而获得相应的信息、感受。我们要在一日活动中，仔细观察幼儿的一举一动，利用各种教育活动，提高幼儿自我保护的能力和意识。一次，政政在关门时手被夹了一下，孩子们看到政政受伤后痛苦的表情后都纷纷说： 以后可不能关门了。幼儿知道不再关门、玩门了，可能以后幼儿由于玩门受伤的机率就会很小了，但这不是安全教育的目的。会抑制幼儿的探索精神。如果以后幼儿一开门、关门就会想到会夹手，事事需要成人帮忙。这样，受保护越多就越容易出差错，幼儿会越来越丧失自我保护的能力。以后如果遇到突发事件，他们就会束手无策。于是，我请政政讲讲怎么夹了手，帮助幼儿分析怎样才能不夹手。并教幼儿学习儿歌 开关门。让幼儿知道一手扶门框(墙)、一手扶门把儿是正确的方法。并让幼儿亲自实践，掌握开关门的技能。培养幼儿自我保护的意识，重要的是不仅应该让幼儿知道哪里有危险，更应该让他们学习如何征服危险，在征服危险的过程中怎样保护自己。经过一段时间的安全教育，我们发现在活动中大人的提醒在逐渐减少，孩子之间的提醒在增加，幼儿学会了积极地防御。同时，我们也感到，培养幼儿自我保护意识不是一朝一夕的事，需要我们持之以恒，真正使幼儿形成自律，从而获得身心的和谐发展。

幼儿园安全教育心得二：幼儿园安全教育学习心得体会

安全两字很重要，不能忘记也不能丢。所以一定要重视安全学习，以下学习心得体会范文《幼儿园安全教育学习心得体会》由学习心得体会频道为您精心提供，欢迎大家阅读参考。

幼儿园食品安全教育 篇2

可是近年来, 频频发生幼儿园安全事故。2010年5月12日江苏省某地一48岁男性持刀进入幼儿园内残忍杀害多名儿童;2011年11月16日甘肃正宁县幼儿园校车事故造成20死44伤。这些惨痛的事故不仅夺走了许多儿童无辜的生命, 而且对家庭造成了无法弥补的伤害, 应当引起社会的关注和警醒。所以, 做好幼儿园安全管理和教育工作, 是保护民族未来的重要举措, 是保证千家万户的幸福和社会安宁的基础。

一、幼儿园安全管理和教育存在的问题

1. 幼儿园基础设施存在安全隐患

很多幼儿园开放时间久, 各种基础设施老化, 不能达到标准, 甚至存在着这样那样的安全隐患。首先, 儿童最喜欢的游戏玩具, 如滑滑梯、秋千、木马、弹弹球等, 年久失修, 器具松动, 一旦发生事故, 后果不堪设想。其次, 大多数幼儿园的走廊窄小, 课间容易发生拥堵踩踏事件;扶梯过于矮短, 儿童没有自我保护意识, 容易攀爬扶梯, 导致翻滚下去。最后, 幼儿园内容易发生事故的地段没有设置安全标志。综上各类问题, 给好奇心重、安全意识薄弱的儿童带来了较大的安全隐患。

2. 幼儿园安全制度不严, 管理不善

在幼儿园安全管理中, 有些幼儿园安全制度很不健全, 内部安全管理工作不到位。如门卫责任心不强, 管理疏忽, 导致任何人都可以进出;食堂食物安全管理不周到, 导致儿童食物中毒等。这些都是由于幼儿园安全管理制度不健全, 操作性不强引起的。

3. 教育者对安全教育认识不深刻

幼儿教师都知道要注意儿童的言行举止, 首先要制止其危险动作。但是, 日常生活中绝大多数教师对发生的危险动作未能及时制止, 更有甚者对幼儿进行体罚, 更谈不上给予儿童较好的安全指导。有些幼儿园中, 幼儿教师还存在着严重的脱岗现象, 在儿童吃饭休息时间, 很多教师因各种各样的事情出去, 不能专心照管正在幼儿园内的儿童, 这显然将儿童的安全问题置之度外。

二、解决对策

1. 完善幼儿园基础设施建设

根据幼儿园建立时间的长短, 做好幼儿园设施设备安全检查工作。要定时检查幼儿园玩具设施、场地、大型活动器具的安全性能, 在出现安全隐患的同时, 要尽快安排维修工人负责改整, 避免坍塌、摔伤、烫伤等事故的发生。另外, 在容易发生意外事故的地区贴上醒目的安全标志, 或者将卡通人物制作成可爱的标识语, 让儿童更为注意和提防。

2. 加大幼儿园安全管理工作力度, 建立应急预案

要做好幼儿园安全管理工作, 就必须建立一套系统全面可行的安全管理机制, 对各个部门的工作人员进行统一培训, 幼儿园内包括园长在内的多名工作人员建立一支领导小组, 并对各个部门进行定期检查。上述问题中, 我们提到门卫责任心不强, 那针对这一问题, 就要加强门卫管理。一方面, 要配备素质好的专职门卫, 实行24小时值班制;另一方面, 严格执行外来人员登记制度, 定期对门卫进行培训和检查。针对食堂食物安全问题, 要加强食堂卫生安全管理。一方面, 从采购再到加工到发放层层把关, 杜绝使用变质腐烂的食材, 让儿童在校园内吃到放心安全的食物;另一方面, 要合理安排儿童食谱, 保证食物营养充足均衡。

在幼儿园中, 如有突发事件, 就需要建立一套应急预案, 第一时间采取有效合理的方法对意外伤害人员进行急救和安顿, 将突发事件造成的损失最小化。

3. 提高幼儿教育者的认识, 转变观念

在幼儿教育工作中, 一定要做到言行一致, 俗话说“没有规矩, 不成方圆”, 幼儿教师在对安全管理教育方面, 要有积极主动的认识, 而不是被动地知晓。一方面, 加强幼儿教师自身的教育素质, 严禁在工作时间因为个人问题擅自离职, 杜绝体罚这一恶劣的行为;另一方面, 幼儿教育者要积极开展丰富多彩的安全教育活动, 生动形象地给充满好奇心的儿童讲解安全常识, 不断提高儿童的安全防范意识。总之, 提高幼儿教育者的认识, 使其对安全教育的认知和行为相一致, 让安全管理和安全教育深入人心。

幼儿园管理, 安全是最重要的, 儿童是祖国的花朵, 是民族的希望, 没有什么比保障儿童安全更为重要的事。只要有整个社会的共同参与和努力, 有幼儿教育者强大的责任心, 一定会给幼儿园的孩子们营造出快乐幸福的天地, 让他们在拥有安全生存空间的同时, 拥有健康的身体和乐观的心态。

参考文献

[1]李芝秀.浅谈幼儿园发展和安全教育[EB/OL].www.doc88.com/p-43726299092.html.

幼儿园安全教育 篇3

据报道：“在我国，每天大约有40个孩子死于交通事故；每年有近两万名少年儿童非正常死亡；还有40—50万左右的孩子受到中毒、触电等意外伤害。这其中约有80%的非正常死亡本可以通过预防措施和应急处理得到避免的。”[1]安全事故频频发生，我们不禁要问：除却儿童的年幼无知外，这些事故背后是否存在责任淡漠，制度缺失，措施不到位等问题？同时也不断拷问着幼儿园安全制度及管理问题，意味着幼儿园应不断加大安全管理，对幼儿教师安全教育素质提出更高的新要求。

就目前来看，大部分幼儿园十分重视安全工作，围绕安全工作目标制定了各类安全措施，但却不够关注教师内在责任心的培养。幼儿教师的安全意识仅停留于幼儿不要受到外显伤害，却很少深入研究幼儿园安全教育工作，并且缺乏相应的安全自救自护的常识与技能。[2]这说明，幼儿教师在日常生活和活动中，基本的安全常识还是有的，只是缺乏专业的安全教育素质和技能。

因此，幼儿园要想做到安全“零”事故，必须从思想层面、知识层面、实践层面及教学层面提高幼儿教师的安全教育素养，多层面、多渠道、多方式提升幼儿教师安全教育素质，进而尽可能减少安全教育事故的发生。

二、幼儿教师安全教育素质的结构

（一）理念层面：树立良好的安全意识

幼儿教师的安全意识是幼儿教师对教学、生活、游戏等活动中的各种有可能对自身或幼儿造成伤害的外在环境条件的一种戒备和警觉的心理状态，是对安全现实的一种反映，是幼儿教师自我保护和保护幼儿的先在要求。它是教师所特有的一种高级的心理形式，是幼儿教师安全教育素质的基础。[3]

幼儿教师的安全意识具体包括：首先，要认清安全事故与灾害的严重性，认清安全对于幼儿园教育及日常生活的重要性，时刻保持安全的警觉性。其次，教师要时刻注意幼儿园内环境存在的安全隐患，能做到及时消除存在的各种可能性安全隐患。再次，教师要时刻做到脑中、心中、眼中有幼儿，以保护幼儿生命安全为核心。要想做到幼儿“零”事故的发生率，教师必须树立时时处处保护幼儿安全的责任意识，事故严重、灾害频发的风险意识，预防为主、防范在先的超前意识等等。

（二）知识层面：掌握基本的安全知识和相关法律法规知识

首先，了解基本的安全常识和安全知识。主要包括：消防安全知识、食品安全知识、交通安全知识、健康安全知识等。教师还应熟知一旦发生这些方面的安全事故时，能够第一时间做出准确的判断，同时采取积极的应对措施和解救方法，将事故损失降到最低程度。

其次，熟知幼儿园安全管理、安全教育和应急处理涉及的相关政策和法规。主要包括未成年人保护、消防安全、食品卫生安全、交通安全、传染病的防治等危及幼儿生命安全的重大安全事故责任追究等方面的法律法规和政策中的相关内容。

（三）实操层面：熟练基本的安全防范应对技能及安全教育素养

首先，幼儿教师应熟知工作岗位的安全技能。为了确保教育教学活动安全有效地开展，幼儿教师应根据幼儿身心的发展特点及活动所属领域的不同要求，掌握相应的安全技能。如：艺术活动时要具有防范幼儿动作打伤，或者绘画的工具戳伤的能力；科学活动时要防范用于进行实验的用具可能造成事故的能力；健康活动时要有防范运动器械可能引发的安全事故的能力；户外游戏活动时要有防范大型玩具或场地可能引发的安全事故的技能；发生突发事件（踩踏事件、火灾、地震、触电等）时幼儿教师要有采取积极应对措施的能力。

其次，幼儿教师应具有安全教育的能力。要想减少安全事故的发生，最主要是培养幼儿的安全意识和掌握基本的安全防范技能，这样就可以将事故的发生率及伤害降到最低程度。这就要求灵活运用教学方法，采用多样的教学形式，通过趣味性的游戏活动，在玩的过程中让幼儿树立良好的安全意识和掌握基本的安全防范技能，进而实现幼儿完整生命的可持续发展。虽然生活中的安全隐患防不胜防，但我们可以通过体育锻炼以及其他专门活动来增强学前儿童躲闪、奔跑等快速反应能力，并通过模拟演习提升他们求生技能。

三、幼儿教师安全教育素质的培养

目前培养幼儿教师安全教育素质的内容没有系统进入我国幼儿教师教育的课程体系中，因而造成幼儿教师自身的安全意识缺失，安全知识匮乏，防范、应对安全事故的能力薄弱。为此，对幼儿教师的安全教育素质进行培养是当前学前教育领域亟需解决的课题。

（一）学前师范院校安全教育课程体系地开发利用

从幼儿园发生的系列安全事故和对事故的应急反应可以看出，幼儿教师的安全教育素质是比较缺失的。要想从根本上解决幼儿教师安全教育素质缺失的现状，必须从幼儿教师培养的源头着手，在学前师范教育中开设相应安全教育课程，并把它作为公共必修课程，帮助学生树立良好的安全教育观念。

开设安全教育课程必须要解决的问题主要有：一是学校层面要充分认识到安全教育的重要性。尤其是校长作为学校第一责任人，要保证学校安全教育课程实施的执行力度。5.12汶川大地震发生时，桑枣中学就给我们树立了一个很好的正面案例。最开始面对老师的不赞成和学生的质疑，校长依然坚持安全教育课程在学校的实施，并结合实际开展模拟演练，才有了后来的当地震发生时，即便校长不在现场，师生也能井然有序地进行疏散，并且无一伤亡的奇迹。因此，开展学校安全教育是非常必要的，正如德国著名教育哲学家博尔诺夫（Otto Friedrich Bollnow）所言，学校教育不可能消除危机或遭遇，其所能做的只能是让学生作好心理准备，并为学生准备好应对的方法或技能；此即应对突发事件或灾难的技能教育所应完成的任务。[4]二是细化学前师范院校安全教育的教学内容。目前，学校的安全教育在我国还没有公认的教材，虽然也会有一些教程，但都是针对大学生了解基本的安全常规知识，并没有将其纳入课程体系当中或者进行相应的细化教育，也没有专门针对幼儿教师需掌握的安全知识和安全技能的训练。因此，根据专业需求研究并制定课程的教学大纲，组织编写适宜的、细化的安全教育教程是一个重要项目。

（二）对在职幼儿教师进行安全应对技能培训是提高安全素质的主要方式

以教师整体水平较高的北京市为例，据调查，接受过安全教育培训的教师人数也仅占12.6%，近九成的教师是没有接受过培训的。[5]因此，要贯彻实施幼儿园安全教育，培养幼儿教师的安全教育素质，最直接有效的办法就是对全体在职幼儿教师进行安全知识与技能的培训，在培训中模拟训练，在训练中掌握安全知识和技能。只有幼儿教师自身具备了良好的安全常识和熟练的安全防范、应对技能，才能更好地培养幼儿的安全意识和安全技能，或者当发生事故或意外事件时，才能更科学地指导幼儿有效疏散，规避意外。

在职幼儿教师的安全培训方式主要有：一是上级教育部门在幼儿教师的培训机构或进修学校举办幼儿园教师安全管理与应急处置的专项培训，或可分层次进行短期的专项培训。首先对幼儿园的园长和管理人员进行安全管理和教育的专项培训，然后再安排时间对幼儿教师进行培训，进而做到层层有安全意识、人人有安全责任、事事能安全应对。二是各幼儿园利用园本研究的方式，请园外的专家或专门机构的安全人士来园进行专题辅导，学习掌握有关安全知识与技能。三是幼儿教师利用业余时间多种方式进行自学或大家一起讨论安全常识，掌握相关知识与技能。

参考文献：

[1]苏婷.校园侵害：你了解多少？.中国教育报，2004—3—29（4）

[2]顾荣芳.对幼儿园安全教育的思考.幼儿教育，2006（11）

[3]杜德栎.安全教育素质是教师必备的素质.教学与管理，2011（6）

[4]张美云.生命教育的理论与实践探究.华东师范大学2006年博士学位论文，72

中班幼儿园食品安全教育教案二 篇4

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这 些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾 食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食 品，提高幼儿的自我保护能力。活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体 的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。活动准备：

1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其 他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。活动过程：

应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼 儿兴趣。

喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊 寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗 观察讨论，分析讲解

1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？

请幼儿观察并说说食品的名称。

接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生

活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三无食品。

教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对 比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产 出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三 无食品。

3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的 提出问题：

这些食物有何不同? 幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结： 像这种开始腐烂

有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

三、采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的 食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

四、延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什

么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一

找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

中班安全教育活动：《我在这儿》

作者： | 人气：25863 | 时间：2013-07-08 目标：

1、教育幼儿遇到危险或紧急情况时，可以采取大声喊叫的方式，以便及时得到帮助。

2、培养幼儿的自我保护意识和能力。准备：

1、狐狸、母鸡头饰各一个;小鸡头饰每名幼儿一个;

2、请两位大班幼儿排演好游戏角色;

过程：

1、设置游戏情境，让幼儿初步感知体验。

教师扮鸡妈妈，幼儿扮小鸡，在草地上捉虫子吃，“小黄鸡”(一名大班幼儿)说：“妈妈，我口渴了。”鸡妈妈去为小鸡找水喝，离开了小鸡(站在门口观察)。这时，一只狐狸(一名大班幼儿)出现了，要抓小鸡，小鸡们四处躲闪。小黄鸡大声叫起来：“妈妈，快救救我们，我们在这儿。”鸡妈妈听见小鸡的呼叫，马上冲进来，赶走了狐狸，大家高兴的拍起手来。

2、和幼儿一起回忆交流游戏场景。

(1)刚才狐狸要抓小鸡时，小黄鸡想了什么办法?

(2)小黄鸡为什么要喊妈妈?它是怎样喊的?还可以怎么喊?

3、组织幼儿讨论，说一说，我们遇到危险时应该怎么办?

(1)当我们玩玩具时，被玩具卡住或从玩具上摔下来怎么办?

(2)当我们在房间或阳台上玩，别人不知道，门被锁住怎么办?

(3)当陌生人给你吃东西，要把你带走怎么办? 小结：我们在遇到危险时不要害怕，可以大声喊叫呼救，在幼儿园可以叫老师或小朋友;在家里可以叫爸爸、妈妈。在外面可以叫路人叔叔、阿姨。当小朋友发现别人遇到危险时，应该赶紧告诉大人。

幼儿园中班健康教案：注意饮食卫生

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

活动准备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程

1、幼儿进行谈话活动：

1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?

2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)„„观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了„„)

3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;

2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。

„„

6、引导幼儿评选出2个绿色食品。

幼儿园学前班食品安全教育教案 篇5

1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品对身体的危害。

2、初步掌握辨别不健康食品的具体方法。

3、增强自我保护意识，预防食物中毒。

活动准备：

课件，图片若干(健康食品头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)

活动过程：

一、谈话导入活动

1、引导语：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

2、幼儿自由回答

3、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处。

二、区分各类食品

1、引导语：食物的种类有很多，你们原不愿意来给食物分分类呢?(引导幼儿将食品分成四大类)

(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)

(3)过期食品：超过生产期的食品。

(4)三无食品：无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂名称。

2、小结：食品可分为健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三无食品、过期食品。

3、讨论不健康食品吃了以后对人体会有什么害处。

4、小结：吃不健康的食物我们的身体会容易产生各种疾病，危害我们的健康。

三、饮食卫生我知道

1、引导语：生活中我们应该怎样注意饮食卫生呢?

幼儿园安全教育 篇6

1、遇到危险能够自己先跑，不是不勇敢

传统的中国式教育，十分喜欢教育孩子勇敢，大无畏的精神。父母需要对孩子在生活中所表现出来的勇敢行为给予赞赏和强化，更就应主动去划定勇敢的界限，避免孩子为了勇敢而表现出莽撞冲动的行为伤害自己。具体到某件突发的危险事件，任何时候都务必告诉孩子，遇到危险他就应先跑。

2、遇到危险能够打破玻璃，破坏家具，不是淘气

对于小孩子，理解物质对自身的好处，首先需要明白的是，物品是给人使用的。所以物品没有人重要，但人需要使用物品而破坏物品时，他是没有错的。如果他不留意破坏了物品，他也是没有错的，即使是故意的破坏，如果他能解释自己破坏物品的原因，他就应做的就是明白下次不能够。进一步说，孩子需要明白，当遇到危险时，孩子自身是最重要的，他能够随意的破坏身边的物品，如果它们阻碍了孩子逃跑的路线。

3、生命第一，财产第二，平安成长比成功更重要

例谈幼儿园安全教育 篇7

一、借助课堂游戏实施安全教育

在幼儿园实施安全教育特别重要。 作为一名幼儿教师, 我们更应该思考: 如何才能在平时的幼儿园教学活动中教会幼儿识清坏人的面貌, 灵活掌握防拐防骗的正确方式。 对此, 我进行了苦苦探索。 最终, 决定采用幼儿阶段学生更容易接受的课堂游戏教学形式。 首先, 我要求班上的幼儿两两组合成一个小组, 随后要求他们分别扮演不同的角色, 即一人本色扮演幼儿, 另一人则扮演拐卖儿童的坏人角色, 两人要相互配合表演以下几种常见的拐骗手段:拿着糖果或玩具对幼儿进行引诱;谎称父母临时有急事, 自己代父母接送幼儿回家;谎称自己遇到了麻烦, 需要幼儿的帮助;陌生人对幼儿进行突然的拥抱、亲吻等动作……

如此, 通过在游戏中对上述几种仿真情景的模拟演练, 幼儿们得以对一些常见的拐骗手段形成了较为深刻的认识, 也懂得:不能随便接受陌生人的食品、玩具;不要轻易相信陌生人“ 我是你父母/老师的朋友/同学”的说法;不主动向陌生人介绍自己的情况, 不与不相识的人同行;要对周围出现的陌生人随时保持高度警惕, 并将一些反常情况及时告诉父母或者幼儿园老师。 实践表明, 借助课堂游戏的教学形式在一定范围内实现了对孩子进行防拐防骗的有效安全教育。

二、通过课外活动实践实施安全教育

课堂不是对幼儿进行安全教育的唯一渠道, 幼儿园教师还应积极创造条件, 通过课外活动实践的形式巧妙实施幼儿的安全教育工作。 须知, 课外活动综合实践的本质即在于通过参与者的亲身体验, 帮助其形成对所实践活动内容、主题的最深刻认识、理解与灵活掌握。

考虑到这一点, 我在消防安全的教育活动中, 就同本地的消防部门形成教育教学统一战线, 共同对学生进行了别开生面的消防安全教育。 首先, 同幼儿一起认真聆听了消防战士关于基本防火知识的专题讲座;随后, 带领学生近距离地实地观看了火灾中正确逃生方式的表演:火灾中进行撤离时, 不能大喊大叫, 最好用湿毛巾捂住口鼻等关键呼吸部位 ( 以免吸入烟雾造成窒息) ;逃离过程中如果身上的衣物被点燃, 要尽快脱掉衣服, 或者干脆直接在地上打滚将衣服上的火弄灭;火灾时, 不能乘坐电梯, 应从逃生通道往更低的楼层进行撤离;不能慌乱地从窗户等处跳下, 情况紧急时, 应利用绳索、被单从窗口处滑下……这样一来, 借助消防员生动、直观、立体的演示操作, 前来参加课外实践活动的幼儿就得以形成在火灾中沉着冷静应对的良好情感态度, 有利于他们在日后遇到火灾这一危急情况时能真正采取科学、正确的火场逃生措施, 这对他们自身的生命安全将起到极为良好的保障作用。

三、利用多媒体教辅设备实施安全教育

受到实际操作情况因素的限制, 某些安全教育内容并不具备适用于教师讲解、示范的传统教育模式, 这就要求我们幼儿园教育工作者应当恰当、 灵活地运用多媒体教辅设备, 借助其信息含量大、演示效果直观、形象等特点, 对学生实施有针对性的安全教育。如, 在教育幼儿形成正确的饮食行为习惯时, 我提前在网络上搜集相关新闻资料, 并在课堂上利用多媒体教辅设备为学生播放了几段内容不同的视频材料:

1.某幼儿在喝水时, 不管瓶内的水是否还烫, 直接就喝, 结果被瓶中的开水烫伤嘴唇;

2.某幼儿在食用幼儿园提供的午餐时, 没有将其中的鱼刺认真挑干净, 导致鱼刺卡在了喉咙里;

3.某幼儿在进食时, 与其他幼儿嬉戏打闹, 致使体积较小的一些固体食物直接进入气管;

… …

多媒体教辅设备具有较强的直观性特征, 能给予幼儿强烈的视觉、听觉等多方面的感官刺激, 使幼儿在充分进行其提供的视频资料观看活动的同时, 实现了对其所真正表达主题的无意识理解与记忆, 有利于摒弃一些不良的饮食行为, 进而逐渐形成科学的饮食行为观念, 这对他们的生命健康也将起到一定的保护作用。

生命安全教育是幼儿园教育的主要内容之一, 幼儿园教育工作者应当从幼儿认知规律这一实际情况出发, 恰当运用不同的教学策略与方式方法。 这样才能帮助幼儿形成正确的安全观念, 进而为其在现实生活中机智、有效地应对一些突发情况做好充分的准备工作。

摘要：幼儿园教育工作者应当从幼儿认知规律这一实际情况出发, 恰当运用不同的教学策略与方式方法, 这样才能帮助幼儿形成正确的安全观念, 进而为其在现实生活中机智、有效地应对一些突发情况做好充分的准备工作。

关键词：幼儿园,安全教育,课堂游戏,活动实践,多媒体教学

参考文献

国外幼儿园安全教育漫谈 篇8

国家教育部颁布的《幼儿教育指导纲要》提出，幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。在幼儿园教育工作中，确保幼儿安全、健康、快乐的成长既是家长的希望，也是幼儿教师、社会和政府的责任。如何给幼儿构建一个健康和安全的成长环境，西方发达国家较早地给予了普遍重视并逐渐形成日益完善和成熟的办法和制度。

校车安全：注重校车安全质量并享有优先路权

校车是否安全直接关系到幼儿的安全与否。美国的校车标准包括校车车体结构、防倾覆保护、刹车装置等36个方面的特殊要求，因此造价昂贵，提供25个座位以内的校车一般造价都在7万美元以上。2003年，英国新校车正式投入运行，也以高造价获得高质量的校车，并规定所有儿童不论有没有购买保险，从登上校车那一刻起，全部由为校车购买的保险负责。校车的固定资产成本和运营费用很高，在美国，这笔高昂的费用主要由联邦政府、州政府和各地方政府承担，每个孩子每年的校车补助近600美元。

除了车辆本身的坚固安全外，校车还拥有优先路权和其他“特权”。德国严格规定，校车必须设立独立车站，车站标志必须明显可辨，要在规定车位停车，在进出车站时，校车要做出明显的灯光指示，此时其余车辆一律不准超越校车。另外，要求家长让孩子有足够时间上路赶车，以防因为追赶校车而出事。在加拿大的很多州，超校车同样是违反交通规则的行为，将被罚款、扣分。日本各幼儿园和小学明确规定，校车上除司机外，还必须有两名幼儿园老师照顾孩子：上车时，老师必须先下来数孩子，并送上车，自己最后上车；下车时，老师则要先下来，再清点一遍人数，最后把孩子挨个扶下车，亲手交给家长。

饮食安全：健全食品安全法规和为儿童营养立法

不健康的饮食是儿童面临的最大健康风险。在美国，食品安全方面的法律规范较为完善，如《联邦食品、药物和化妆品法》《食品质量保护法》《公共卫生服务法》《联邦肉类检查法》等，为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序。法律还对于危害儿童饮食安全的行为加大处罚力度，规定如果生产和批发、销售假冒伪劣儿童食品，当事人除被判监禁外，还将面临25万到100万美元的罚款。法国甚至把生产假冒伪劣儿童食品的罪行与贩毒、军火走私一并列为“危害安全罪”。

近年来，发达国家对食品安全的关注集中在因不健康的饮食造成的儿童肥胖问题，调查表明美国2～5岁的幼儿有四分之一超重，低龄糖尿病患者也激增，给儿童心理健康带来负面影响。美国第一夫人米歇尔·奥巴马数次上电视节目宣扬健康饮食的重要性，致力于推动食品行业采用低价加工方式，为孩子们提供健康的蔬菜和水果。为了确保儿童饮食安全，美国、德国、英国都在为儿童的健康饮食立法。2010年美国加州众议院通过一项法案，制定少儿教育机构食品规范，将关注点锁定在学龄前儿童，规定幼儿园的“营养午餐”必须提供蔬菜，确保两岁以上儿童减少糖分摄取，严格禁止提供油炸类食物和甜味饮料。

秩序安全：幼儿园内营造稳定而和谐的教育环境

美国幼儿园最普遍的特色，无论是教室、门口、院子、停车场都布满了监视录像镜头，并跟当地警察局联网，一旦出现紧急状况，这些高科技的“眼睛”会自动报警。美国幼儿园几乎没有专门的保安人员或是“传达室”，一般都安装电脑监控监视系统。原因之一是幼儿园里遍布保安人员耗资较大，安装电脑监控监视系统更节约成本；二是考虑到四处走动的保安会给孩子的日常活动带来不便，看到保安人员或警察会分散孩子的注意力，也会让孩子有更多的不安全感。

教室内录像监视器镜头的方向位置都不一样，监视网很密集，这些监视器能监视到教室的每一个角落，平时主要功能是保证孩子在游戏时的安全，如有意外事故发生，监控录像是最直接的目击证人，对警察侦办的效率也有直接帮助。除了教室，孩子们平时做游戏的院子也是布满小摄像头。为了防止孩子躲到无人看见的角落而发生危险，在一些比较隐蔽的角落都安装一面圆形反光镜，这样老师就能照顾到每个小朋友。幼儿园的院子都在后面，从大门是看不到一个孩子的，家长接送孩子都是从前门输入密码进入，只有家长知道密码，是简单有效又节约经费的保安措施。

情感安全：增强幼儿自我保护意识和能力

幼儿园食品安全教育 篇9

设计意图：

城市交通的不断发展促使我们加强交通安全教育，让幼儿了解一些危险因素，知道遵守交通规则的重要性，懂得如何保护自己。

设计这个活动时，首先根据幼儿的已有生活经验与认知发展水平，将目标定位为：了解行人在马路上应该遵守的一些交通规则，培养初步的安全意识与自我保护意识。采用多媒体课件、情景模拟游戏等引导幼儿参与活动，并请家长在平时参与教育活动，实现家园共育，以增强幼儿的安全意识、自我保护意识和能力。

活动目标：

1、了解一些基本的交通安全知识，知道红灯停、绿灯行的道理。

2、知道过马路时要注意自己的安全。幼儿园小班安全教案

3、不走斑马线会肇成事故的危险性。

活动重点：形象地感知交通常识--过马路要小心走斑马线，红灯停，绿灯行。

活动难点：日常生活中，较自觉地遵守交通规则。

活动准备： 红绿灯图片、画有十字路口（有斑马线）的图片活动过程：

1、出示发生车祸图片，请幼儿观看。幼儿讨论，为什么会发生交通事故呢？（幼儿回答，主要原因是不遵守交通规则）引出主题。

2、教师出示十字路口的图片提问：

①这是哪里？小朋友在什么地方见过它？

②上面的白线叫什么？有什么作用？

3、出示红绿灯图片提问：它有什么作用呢？

4、让幼儿讨论，如果没有红绿灯的地方怎么过马路。

如果没有红绿灯，行人怎么过马路？（学生表演）总结要做到：一站二看三通过。

5、教师小结小朋友过马路时要注意自己的安全，要看红绿灯，绿灯可以走，红灯不能走，走的时候要走斑马线，如果没有红绿灯的地方，要两边看一看，没有车子才能过，要慢慢走，不能乱跑。要小手牵大手靠右走。

幼儿园安全教育记录 篇10

安全教育的重点是幼儿安全行为习惯培养

幼儿好奇好动，爱探索，生活经验贫乏，自我保护能力差，是社会成员中最脆弱、最易受到伤害的弱势群体。因此幼儿的安全教育非常重要。幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。应该说，大多数幼儿园都很重视幼儿的安全问题，但目前幼儿的安全教育实效差强人意。2006年一项调查显示，76.6%的幼儿有过在游戏中摔伤或碰伤的经历；66.8%的幼儿有过从床上摔下的经历；25.8%的幼儿有过从楼梯上摔落的经历。2010年我国幼儿园连续发生恶性安全事件，幼儿安全事故频频发生，意外伤害已成为威胁幼儿生命安全和健康成长的第一杀手。

目前幼儿园安全教育存在两个主要问题

1、重保护，轻教育

家长和教师偏重对儿童采取全方位的保护，认为少活动就可减少危险事故的发生。有的园甚至减少幼儿户外活动的时间，剥夺了孩子通过实践锻炼提高自我保护能力的机会。虽然教师和家长在竭尽全力地呵护幼儿，已尽量减少事故的发生，但我们应该清楚的认识到：成人对孩子的保护毕竟是有限的，因此在关注和保护孩子的同时，更重要的应该是教给他们必要的安全知识，增强孩子的自我保护意识和能力。

2、重安全知识的灌输，轻安全行为的训练

日常进行安全教育时大部分是保教人员对幼儿进行‘该做什么，不该做什么’的教育，忽视逃生教育和避难技巧训练。这种教育方式属于灌输式的被动教育，幼儿常常是‘左耳进，右耳出’，其效果可想而知。从知到行之间有一段距离，幼儿知道怎么做，但如果不加以实践、练习和巩固，他们是不会自动产生相应的安全行为的。按皮亚杰的观点，儿童的行为不会自动产生，也不能由教师或父母传授而获得，只能是通过儿童的主动建构而内化到他们的认知结构中。

因此，要切实保障幼儿的生命安全和身心健康，提高幼儿园安全教育的有效性，在加强幼儿安全管理的同时，要加强幼儿的安全教育。安全教育不能光说不练，除了加强幼儿安全意识的教育外，重点应该放在幼儿安全行为的训练上，促进其自动化安全行为的形成。幼儿安全行为包括两个方面：

1、预防性安全行为，即在日常生活中表现出来的旨在保护自身生命的安全行为，如不把异物放进口鼻中，安全用电，外出遵守交通规则等；

2、安全自救行为，即在出现意外灾害时能沉着应对，学会自救避险，如拨打急救电话，火灾自救，地震避险等。幼儿安全行为习惯培养的几点策略

1、在愉快的游戏中有意识的学习

游戏是幼儿喜欢的活动，也是幼儿学习的最佳方式，通过各种不同的游戏自然融入安

全教育的内容，在有趣、愉快的游戏中尝试解决各种问题，不仅使幼儿从中获得力所能及的防灾、避害和逃生、自救的方法以及保护自己的经验，也可满足幼儿情感的需要，获得成功和信心。因此，游戏是幼儿园安全教育的重要途径，通过各种游戏进行安全行为的练习，能取得显著的效果。

角色游戏

角色游戏是幼儿期最典型的游戏，幼儿通过角色扮演，创造性的反映现实生活。教师要充分挖掘角色游戏中的安全教育因素，尤其是蕴含其中的安全行为方面的表现，发挥其安全教育的作用。例如幼儿在玩“娃娃家”游戏时，老师一方面要创设自由、宽松、温馨的游戏氛围，让幼儿充分享受游戏的乐趣，一方面可有意识的发展出“不给陌生人开门”、“不要吃陌生人的东西”、“不跟陌生人走”等游戏情节；组织开展“红绿灯”游戏，让幼儿掌握“红灯停，绿灯行”、“行人要走在人行道上或斑马线上”、“过马路要看红绿灯”等有关规则。幼儿在愉快的游戏中吸收了丰富的安全知识，更重要的是，他们通过游戏性质的角色表演，获得了深刻的自我保护意识，得到了自我保护行为的锻炼。

体育游戏

生活中的意外事故防不胜防。幼儿反应的敏捷性、动作的协调性及手臂、大腿肌肉的力量，影响着幼儿安全自护。可以通过“抓尾巴”、“大风和树叶”等有趣的游戏，增强幼儿躲闪、呼喊等快速反应能力；还可以设计专门的体育游戏演习求救技能，如尝试越过障碍物。通过这些有目的、有针对性的体育游戏，提高幼儿的行动反应力。一旦面临相应的危险事情，经过训练的孩子因为有行为和心理的准备，自救逃生的可能性会大大增加

情境游戏

师幼共同创设一种模拟意外或灾难的特定情境，让幼儿设想、体验身临其境时的正确应对方法。它具有防真性、情景性和角色性的特征。例如创设一个“火场逃生”的场景：某处发生火灾了，旁边有水、毛巾、被子、衣服、门、窗等多种物品，幼儿当场进行保护自己的逃生演练。通过情境游戏活动，培养幼儿从小具有灾难自救的意识，并能想出一定的办法解决遇到的有关灾难自救方面的问题，进一步提高幼儿战胜灾难的勇气、信心和智慧。

2、在一日生活中自然渗透

《纲要》指出：要“密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育，提高幼儿的自

我保护意识和能力。”结合幼儿的日常生活，让幼儿学习一些自我保护的方法和技能，变消极躲避为积极预防，才能够使各种意外伤害发生的可能性降低到最低。

要让幼儿明确一日生活中各个环节和各项活动的具体要求，知道应该怎样做，建立良好的生活秩序，避免出现幼儿的伤害事件。如；入园——不带小刀、扣子等危险物品进园；进餐——安静进餐、细嚼慢咽，不说笑（以免呛着）；睡眠——正确睡姿，不把杂物带到床上玩，不含着东西睡觉；行走——行走时抬头挺胸，手前后自然摆动，学会靠右行走，不猛跑（以免碰撞、摔倒）；游戏等活动——遵守游戏规则和集体纪律；专题或渗透性的安全教育活动——知道日常生活中的安全行为；离园——有序活动，静待家长，安全返家等等。幼儿年龄小，自觉性和自制力较差，而习惯的养成不是一两天就能奏效的。因此，除了提出要求和教给方法外，还要经常提醒，不断强化，逐步形成幼儿的自觉行为，从而养成良好的常规习惯。由于意外事故的残忍性，在教育过程中无法将事件真实再现，而只能言语描述，很难引起孩子的重视，例如告诫幼儿“不能独自去游泳，可能会溺水”，幼儿是很难理解和重视的。因此，教师和家长在进行安全教育时要抓住契机，让幼儿引以为戒。如针对孩子不遵守规则而发生摔伤事件，当孩子对摔伤的后果有清晰认识时，教师要不失时机地引导孩子思考： 还有哪些情况会出现事故，会对身体产生哪些危害，应该怎样预防等等

3、在未雨绸缪的演习中实践

福建省某幼儿园今年3月发生火灾，幼儿园教师立即组织300多名孩子有序疏散到园

内的空地上，整个过程只用了3分钟。工作人员立即使用灭火器、水管等灭火工具积极组织自救，10分钟后大火被消防大队成功扑灭。这次火灾能得到有效控制，没有造成人员伤亡，就是该园定期组织消防演练的成效。开展常态化的模拟演习活动，如防地震、防火灾、防台风等。虽然有些自然灾害如地震等是人力所无法控制的，但发生地震或大火，出现雷雨或台风天气时，如何把伤害减至最轻程度呢？通过组织模拟演习活动，教育幼儿在突发情况下如何保护自己，逃生时避免混乱和人踩人等。如模拟演习活动：地震时听到警报声，告诉幼儿听从老师的指挥，有序的下楼，逃生时不扭头向后看，要快速跑到平坦的广场，远离高楼等建筑物，针对恶性伤害的“恐怖事件”，幼儿园也要组织相应的演练。模拟演习活动能使孩子掌握在突发情况下有序逃生的方法，当灾难发生时，能冷静、正确的保护自己。经过多次的模拟演练，幼儿自救的意识增强了，自救动作更迅速

进行安全模拟演习前要充分做好准备，比如幼儿园事先制定切实可行的应急自救或疏散演习预案，各班教室要根据幼儿的认知水平，向幼儿讲清为什么要进行演习即演习的目的、意义，使幼儿做好心理准备，还要注意丰富幼儿的知识经验，引导幼儿思考、讨论防灾、避震、躲避伤害等自救的方法，在进行实战演习，才能起到应有的效果。除了其他的安全行为练习和巩固外，幼儿园要未雨绸缪，将安全模拟演习常态化：除了各班平时加强教育和训练外，最好一学期开展2—3次全园性的大型演习，让幼儿对紧急情况和突发灾难有较好的应对。

4、在适度的自然后果法中内化

法国教育家卢梭提出自然后果法，即让幼儿从行为的自然后果中获得经验和教训，使

孩子为自己的所作所为带来的后果负责。自然后果法可以帮助幼儿从自己的经验中学习，他们在自己的不恰当甚至危险行为导致的后果中获得体验，从而调整自己的行为方式。例如孩子的手指被火烫了一下，知道被火烫了会疼，以后就再不会随便接近火了。如果他曾从高处跳下时被摔疼了，以后走到高处自然就小心了。这就是孩子从自然的后果中懂得了如何去做。当然，这种“自然后果法”仅适用于不会导致幼儿身心的严重伤害、没有生命危险以及不给家庭带来重大财产损失的情况。如果幼儿玩火而成人不及时阻止，则可能出现家毁人亡的严重后果。

如果说前面几种方式或多或少有“教育”的痕迹，那么自然后果法则是通过儿童自己的过失行为获得必要的警示，其抵触情绪小，能够引以反省，促使其改正过失，表现出正确的行为。有时幼儿并不必然体会自身行为和后果之间的联系，需要教育者帮助幼儿找出他们的行为和结果之间的因果关系来有效的引导幼儿。与此同时，还要对孩子的行为加以具体指导，使幼儿弄清楚：做事或行动应当注意哪些安全事项，使他们在实践中得到锻炼。如在家喝豆浆太急被烫到手后，家长要指导孩子通过触摸试探、吹凉等方法预防烫伤

5、在家庭生活中巩固

教师要指导家长在家庭生活中开展安全教育。父母可充分发挥家庭教育的优势，从孩

子幼年时就加强对安全行为的训练，培养和提高孩子的自我保护能力。如家长平常带孩子外出时，应指导幼儿观察马路上的交通标志，并遵守交通规则，安全出行；指导幼儿明白走失时怎么办，让孩子牢记父母的姓名、工作单位、家庭住址及联系电话等

幼儿园、家庭和社会必须全方位出动，形成教育合力，才能使幼儿远离危险，远离意外，远离伤害。

浅谈幼儿园安全教育 篇11

关键词：幼儿园；安全

中图分类号：G622 文献标识码：B 文章编号：1002-7661（2016）17-134-02

幼儿园的安全教育是一件大事。要年年讲，月月讲，天天讲，持之以恒，牢固树立“要以预防为主，安全第一”的思想。 防范校园安全事故必须从源头做起。针对近几年来发生的伤害在校学生和幼儿园儿童的恶性事件，中共中央的领导同志高度重视，要求各级党政一把手总负责，亲自抓校园安全。公安部、教育部也下发了一系列的紧急通知。同时各地也纷纷采取措施，加大学校、幼儿园安保力量的建设，增强学校安全防范能力，共同构筑校园安全网络。我们要在制度的完善与落实、社会的保障体系的完善和社会公平正义的构建等方面，为保护幼儿的安全付出更多的努力。

一、幼儿园安全教育

1、建立切实可行的安全制度，并严格执行

幼儿园安全制度应规范齐全，涵盖幼儿在园生活、学习的全部安全内容。条文应具体、明确、操作性强。定制度容易，落实制度难，这是我们工作中常有的体会。为了不让制度成为一纸空文，幼儿园除组织职工学习、将制度公示外，更重要的是要有专人负责对安全工作进行定期检查和不定期抽查，在全园创造处处安全、时时安全的环境。

2、进行相关的安全教育

幼儿在园的安全与教师有着密不可分的联系，因此，安全教育应从教师与幼儿两方面入手。

（1）提高教师专业化程度。

○1进行安全知识与技能培训。内容包括教师一日工作常规、幼儿安全事故应急处理方法、消防知识等。

通过培训，使教师树立高度的工作责任心和安全防范意识，掌握有关幼儿安全的基本常识和技能，加强工作规范性，促使幼儿教师的工作水平更趋专业化。

○2在案例分析中学习。通过案例分析，培养教师的反思能力，提高教师对安全事故后果的预见性，从而设法避免事故发生。这种用事实教育教师的方法比园长的说教更有说服力。

（2）对幼儿进行多种形式的安全教育及相关能力培养。

对于幼儿的安全教育应从认知与行为两方面入手，并将二者有机结合起来，从而达到提高幼儿自我保护能力、减少安全事故发生率的目的。

○1安全事故案例教育。安全教育并非说教式教育，对于幼儿而言，很多安全事故是他（她）没有见过更没有经历过的，没有经验可谈，较为抽象。但是，又不能等幼儿经历之后自然成为直接经验。因此，最好的办法就是从别人的经历中获得间接经验。我们可以将有关安全事故的图片张贴于班上，引导幼儿讨论图上会出现什么不安全的后果，怎样才可以避免危险，这样不但可以提高幼儿的安全防范意识，而且还可以提高幼儿分析问题、解决问题的能力。这种图片形式的安全教育比简单说教留给幼儿的印象更深。如果幼儿身边有安全案例，要及时抓住进行讨论，以事实说明问题，教育幼儿引以为戒。

○2安全常识及自救方法的教育。教师可在幼儿园的公共区张贴一些适合幼儿掌握的标记，如“119”“安全通道”“禁止跳下”“严禁触摸”“禁止玩火”“不喝生水”等，以引导幼儿的正确行为。

二、幼儿园安全事故的善后处理

1、幼儿方面

（1）及时处理受伤者。当幼儿受伤时，老师要马上判断幼儿受伤的大致程度，程度轻的，如表皮擦伤，可自行处理，程度重的，如伤口流血、骨折等情况，在叫园医的同时应为幼儿止血，使幼儿受伤的肢体保持不动。幼儿园不能解决的，要马上送幼儿去医院作处理，不得延误治疗时机。

（2）保护幼儿的心理。幼儿受到伤害，往往容易产生恐惧心理，教师应及时帮助他们消除恐惧，给予更多的抚爱，鼓励他们勇敢面对。有的事故是一个幼儿对另一个幼儿的伤害，教师千万不要指责伤害者，教育要适可而止，以免让这个伤害同伴的幼儿背上沉重的心理负担。

（3）抓住教育契机。幼儿身边出现了安全事故，作为教师应不失时机抓住这一教育契机，引导幼儿讨论事故发生的原因及避免事故的做法，使全体幼儿得到活生生的安全教育。同时，还应教育全班幼儿关心受伤的幼儿，渗透情感教育。

（4）对受伤者的身体护理。教师应懂得相应的护理知识，对受伤者的护理应根据其身体状况和受伤程度、受伤部位的不同而采取不同的护理方法。

2、教师方面

（1）精神安慰。任何一个教师都不希望在自己手上发生幼儿安全事故，一上班就紧绷着的安全弦在发生事故后几乎接近极限，此时教师心理负担过于沉重，紧张、不安、焦虑、惶恐、沮丧、泄气等情绪一齐涌上心头，如果园长此时能给教师一种宽容和理解，会使教师释放很多的精神压力，切忌指责、批评教师。

（2）分析与反思事故。每一次安全事故发生后，我们应想到从中获取什么经验和教训，作为园长，更应该考虑怎样让其他教师不重蹈覆辙，避免类似的事情发生。园长可以组织包括当事人在内的全园职工对事故的经过进行分析，让大家从中找出导致事故发生的主要问题，讨论如果怎样做就可避免事故的发生。这样做的目的是使教师们学会反思自己的工作，将“做正确的事”和“正确地做事”的理念落实在工作行为中，最大限度地减少工作失误，从而减少可避免的安全事故的发生。

3、家长方面

（1）及时通知受伤幼儿的家长。幼儿在园发生安全事故后，当事者应及时告之家长真实情况，还可征求家长的处理意见，不要等到家长来园接人时才说，应尊重家长应有的知情权。

（2）做好受伤幼儿家长的安抚工作。幼儿发生安全事故，任何一个家长都会难受，有的家长言语上表现出通情达理，有的家长则会一改往日的温和，对幼儿园或教师大加指责。不论家长态度如何，我们都应换位思考、理解家长，主动上门诚恳地向家长致歉，并详细地介绍事故发生的经过，与家长交流对幼儿的日后护理，协调好与家长的关系。

孩子的安全是幼儿园的头等大事，只要我们以辩证的态度处理好保护与安全教育的问题，以高度的责任心认真细致地做到防患于未然，就有可能避免或减少安全事故的发生，让孩子健康、快乐地成长，让家长放心。