操作工工作标准

操作工工作标准（通用8篇）

操作工工作标准 篇1

操作工岗位工作标准 范围

本标准规定了操作工的职责与权限、工作内容与要求、上岗标准、检查与考核。本标准适用于操作工工作岗位。2 岗位任职条件

3.1教育：初中以上学历。

3.2经历：具有1年以上相关工作经验。3.3技能：熟悉本岗位要求相关知识。3 职责与权限

3.1 职责

（1）在车间主任的领导和组长的直接指挥下开展工作。服从管理听从指挥。

（2）严格遵守、认真贯彻落实公司各项方针政策和规章制度。

（3）坚守生产岗位，遵守劳动纪律，保证完成和超额完成生产任务。

（4）自觉遵守公司安全、品质、卫生等各项规章制度，自觉服从工作安排。

（10）养成“看清楚才拿，问明白再做”的习惯，杜绝错乱与混淆。对各种材料、按规

格、型号、批次等进行严格的分区放置并做好标记、保证数量的准确性。（11）定置定位摆放现场所有设备、物料、工具，确保现场整洁、走道通畅。（12）随时检查设备的运行情况，出现故障及时报修。

（13）按规定填写当班各项相关记录，如随工单填写等，有交接班时认真做好交接班工作。

（14）及时完成上级交办的其他任务 3.2 权限

3.2.1 有权拒绝接受检修质量不符合标准的设备投入运行或转入备用。

3.2.2 有权按照运行规程组织合理的运行方式，并根据设备运行情况做适当的调整。3.2.3 有权拒绝违章作业。4 工作内容与要求

3.1.1 认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，严格执行规章制度。（5）严格按照产品工艺要求及操作规程进行作业。

（6）强化品质观念和工作责任心，各工序作业者须检查前工序作业的品质，并确保自

己加工的产品无错/混或不良品流入下道工序。

（7）精心维护保养设备，做到“三好”(管好、用好、修好)，四会(会使用，会保养、会检查、会排除故障)，正确、合理使用工卡量具，仪器仪表，使之经常处于良好状态。

（8）节约用电，用油，用水，降低工具物料消耗，坚持交旧领新。

（9）增强效率意识，加强协调配合，确保当班生产任务的按时完成。

10完成领导交办的临时性工作。5 检查与考核 由主管领导进行检查与考核，每半年一次。

操作工工作标准 篇2

1 标准操作程序概述

标准操作程序(Standard Operation Procedure,SOP)是将某一项工作依照操作目的、操作步骤、操作要求，以统一的格式描述出来，从而用来指导和规范日常的工作[1]。它是由组织内部自行撰写的一种工作准则，同规章制度比起来，SOP对完成某项工作的环节、分工、进度等更为具体、更具可操作性。

SOP的关键词是“标准”，有两方面含义：(1)符合工作实际。从以往实际工作中总结提炼而来，并在实际工作中严格执行;(2)最优化。在完成某项工作的诸多方法中，SOP是投入产出比最大的。SOP尽可能地将相关操作步骤进行细化、量化和优化，在正常条件下大家都能理解不会产生歧义。

行政管理工作实施SOP，就是要求行政管理工作人员根据行政管理工作的职能和目标，针对各项具体工作的要求、特点和性能，根据规章制度、管理办法分解制定出切实可行的能达到规范要求的流程体系，并在工作实践中不断完善。

2 案例分析

2.1 案例

2.1.1 医疗特殊奖励未能顺利执行。

(1)案例经过：每年年终，医疗部门会组织评选优秀医疗奖，获奖医生除荣誉称号外，还可以获得物质奖励。2010年医疗部门组织了评选，并将结果上报院长办公会获批，但在具体的执行过程中遇到了困难。医疗部门将写有批复意见的关于优秀医疗奖奖励的请示文件转至人事部门，请人事部门按批复意见执行。其中有一奖励细则比较特殊，即连续三年获得此奖项的医生第三年发放双倍奖金，人事部门拒不执行。(2)问题原因：在医疗部门转人事部门的文件上，批复意见是由医疗部门负责人签署的，内容是“经××××年×月×日院长办公会研究决定，同意上述人员当选2010年度优秀医疗奖，因××连续三年获奖，给予双倍奖金奖励。”人事部门接到由医疗部门负责人批示的这份文件后，到院长办公室要求查阅当次会议的会议记录，经查会议记录上并未记载此项奖励细则。(3)解决对策：由院长办公室出面协调，首先与人事部门确认，如医院有“关于连续三年获得优秀医疗奖者给予双倍奖励”的制度规定，就按规定执行。经查医疗部门的确在全院范围内下发过有关该规定的文件，明确记载此项奖励细则。人事部门根据文件规定执行。

2.1.2 临床科室对外私自签署合同影响医院形象。

(1)案例经过：2010年，某省某地工商局来函，要求医院配合调查关于某公司新产品功效事宜，作为判断该公司是否夸大产品功效，是否涉嫌虚假宣传的依据。随函附有登有该公司产品广告的当地报纸、医院与该公司所签合同的封面复印件以及合同中注明该产品具有相应夸大功效的内容页复印件。医院是否与该公司签署过合作合同、是否确实出具过有关该产品功效的证明、是否确实夸大了该产品的功效，成为决定该公司是否涉嫌虚假宣传的关键，也直接影响到医院的社会形象。但经查院长办公室和科研部门留存资料，均未找到该合同。(2)问题原因：该合同由临床科室负责人与公司私自签署，未报科研部门备案审阅，未经法律顾问审核。由于临床科室负责人对法律知识不甚了解，合同内容集中在实验本身，未对医院权益进行保护，得以被公司宣传利用。(3)解决对策：从合同涉及专业推断出相关临床科室责任人，查找到合同原件。经查合同中并未夸大产品功效，只是根据实验结果客观说明，与工商局出具的功效内容页不同。因此以医院名义向工商局回函，证明公司向工商局提供的合同内容页非医院出具。最终工商局认定该公司涉嫌虚假宣传，罚款12万元。医院对相关科室责任人严厉批评，进一步在全院范围内加强合同管理。

2.2 分析

以上两个案例中出现的问题由于各职能处室协调配合，得以稳妥解决。能够及时采取补救措施固然是职能处室重要的协调功能，但为了能够将风险降至最低，更重要的是能够从源头上解决此类问题，避免类似事件再次发生，变被动为主动。建立并严格执行行政管理工作SOP，能够预防此类事件再次发生。提高工作效率，维护医院形象和利益。

医疗部门、人事部门、院长办公室都是医院重要的职能处室，负责贯彻执行医院政策规定，代表医院行使分管职能，政策执行与否、执行力度大小关系到全院职工的切身利益。如果人事部门拒不执行“连续三年获奖获得双倍奖励”的规定，首先，医疗部门会对人事部门不予配合工作而有意见，造成职能处室之间难以协调工作;其次，连续三年获奖医生会因未受到公正对待而对医院心存疑虑;再次，医院有令不行也会让全院职工对医院的政策是否能够落实产生怀疑，影响员工凝聚力。分析问题产生原因，由医疗部门负责人签署的院长办公会批复意见是矛盾焦点，需规范院长办公会议事规则和程序，为此需建立院长办公会议事SOP。

合同协议，尤其是经济合同协议在遵守国家法律法规的大前提下，明确了合作双方的权利和义务，能够保证合作双方按时保质地完成合作项目。在发生纠纷时，能够维护合作双方权益。公立医院有责任有义务更好地为社会服务，但在对外合作交流的过程中，维护自身权益，避免因争议纠纷等损害医院形象，进而影响公立医院、国家医疗行业形象也是至关重要的。因此需要制定合同签订审批SOP，规范对外合作合同协议的签署，从拟定、审阅、审核到最终签署，每个环节层层把关，保证最大限度维护医院权益。

2.3 结果

2.3.1 院长办公会议事SOP（见图1）。

院长办公会议事SOP中明确各职能处室需向院长办公会请示决议事项均需得到主管院领导批准，并落实到议题申请单。请示事项由职能处室拟定并上报院长办公会，办公会决议批复意见由主管院领导书面批复。避免了职能处室之间相互推诿，不履行职责的现象发生。院长办公会议事SOP不仅要院长办公室工作人员执行，更重要的是全体院领导和职能处室负责人严格执行。

2.3.2 合同签订审批SOP（见图2）。

合同签订审批SOP明确各相关部门责任与分工，当事科室负责拟定合同、与合作单位沟通，主管职能处室负责合同内容的审阅并报送主管院领导、申请盖章、留存合同原件，院长办公室负责与法律顾问联系，从法律层面保护医院权益、请法人代表签字盖章。严格执行此SOP，确保从合同拟定之初权责明确、各司其责、在维护医院权益的前提下开展对外合作与交流，提高社会服务能力，塑造维护医院的良好形象。

3 讨论

3.1 规范工作流程，提高工作效率

行政管理工作发挥着上传下达、协调全局和辅助决策的重要作用，服务层面广、工作跨度大、时效要求高。虽然各部门建立了相应的规章制度，但不同的工作人员由于不同的成长经历、性格、学识和经验，做事情的方式和步骤会有所不同。会出现同一件事情经不同工作人员处理，处理过程不尽相同的情况，产生办事程序上的困扰，并有可能造成工作效率下降，甚至产生与预期相反的效果。

建立行政管理工作SOP能够把经过实际工作检验的先进工作经验积累提炼，归纳出完成某项工作最佳程序，避免因人员流动造成最有效、最实用的工作方法和经验的流失。使行政管理工作程序不再“因人而异”，任何工作人员只要按照SOP逐项进行，工作流程规范，能够极大地提高工作效率。

3.2 有效改进工作，切实提高执行力

从事行政管理工作的各职能处室发挥着承上启下的重要作用，负责贯彻执行医院的政策、规章和制度。工作的重要性要求行政管理人员必须严肃认真，一旦操作失误，在单位内部影响政策的执行，对外影响医院形象。

严格执行行政管理工作SOP，能够对每个操作程序实行最优化操作，不会出现大的失误。即使出现失误也可以很快通过SOP加以检查核实，找到问题环节进行补救，将因工作失误造成的不利影响降至最低。通过对照SOP查找当事人，分析造成工作失误的原因，达到教育惩戒的目的，提高行政管理人员的执行力。同时根据实际工作的发展变化改进相关程序，避免类似错误的再次发生。

3.3 缩短熟悉工作时间，节约人力成本

多年来，由于行政管理工作繁杂，医院内部较难对行政管理人员进行系统性培训，对新进员工多采取“师傅带徒弟”的培养模式。这种培养模式有两个明显的缺点：(1)“师傅”要在完成本职工作的基础上“带徒弟”，所带徒弟数量有限，无法做到一帮一有针对性地培养，会使新进员工熟悉工作时间较长，增加人力资源成本;(2)“徒弟”从“师傅”处学来的工作方式和工作方法中会带有师傅的性格、态度等主观影响。

建立行政管理工作SOP，可以有效地规避“师傅带徒弟”培养模式的缺点，每个新进员工严格按照标准操作程序工作，避免了“师傅”主观影响中的消极作用，用最优化的方式完成工作，少走或不走弯路，极大地缩短熟悉工作时间，使新进员工能够很快进入角色，节约人力成本投入。

3.4 为行政管理工作实施绩效考核奠定基础

长期以来如何对行政管理工作进行绩效考核一直是医院实际工作中的盲点和难点，难在行政管理工作事务综合繁杂，无法量化，无法采用统一标准进行考核等。可以在行政管理工作SOP基础上对行政管理工作进行考核。SOP将某项工作分解为若干环节，具体描述了每个环节应该由什么人如何完成，那么当一项工作按照SOP被完成时，可以认定承担该项工作各环节的工作人员在该项工作中的考核成绩是合格的。如果某人顺利完成了他所承担的所有工作环节，那可以认定他的考核成绩是合格及其以上。如果能对工作程序加以优化，可以认定他的考核成绩是优秀的，予以奖励。如果他未完成本应他承担的工作环节，那么可以认定他的考核成绩是不合格的，予以处罚。当然，运用SOP对行政管理工作进行绩效考核只是最基础的想法，行政管理工作的绩效考核是一项系统工程，需要科学规划。

4 小结

建立并实施行政管理工作SOP是一个系统工程。虽然我们可以根据具体活动单独地建立每一个SOP，但要发挥SOP诸多功能，需要建立一个完整的体系。同时由于SOP是在实践操作中不断进行总结、优化和完善的产物，在这一过程中积累了许多人的智慧，因此行政管理工作SOP的建立不可能一劳永逸，一蹴而就。同时要进一步完善规章制度，SOP只是最标准的操作程序，不能代替规章制度。无论是规章制度还是标准操作程序，最终目的都是为了提高行政管理工作效率，更好地为医院的医疗、教学和科研工作服务。

摘要：概述了标准操作程序的定义,通过对典型案例进行研究分析,发现问题,解决问题,建立典型案例的标准操作程序,规范工作流程,可以加强管理人员的执行能力,提高行政管理工作效率,节约人力成本,并为行政管理工作实施绩效考核奠定基础。

关键词：标准操作程序,行政管理

参考文献

相亲相亲 有流程有标准操作 篇3

本就是天底下最神奇、最不可说、最说不明的事情之一。诗里要颂，歌里要唱。ta爱我，ta不爱我，ta爱我……情定之流程，更是有一千对情侣，便有一千种版本。如今竟也走向“标准化”操作。这听起来非常“不萌”。当你遭遇了，要懂得识，舍得别。

相亲女来问

3年见4回，他这到底算相上我没？

自述人：多拉 27岁 培训师

L君，不是我相的第一个男，却是相得最久的。当初介绍人让我俩交换联系方式，是3年前。。而这3年里面我们一共见过4回，都是他约的我。

先说说我自己吧，我今年27岁，正式恋爱经验是零。从来都是优等生，一路保送，上了名牌大学，再到毕业，却是从未谈过恋爱。也许真的是少那根“筋”，又是读的师范院校，不要说谈恋爱，真正让我心动的男孩子也是没有，这点连我的闺蜜也表示很难相信。

工作后，家人、朋友都开始着急，纷纷张罗着为我相亲。L君是家里介绍的，说是工作不错，学历也相当，就接触下。换QQ、换照片、网上聊天、见面，几乎已经成了我们这批人相亲的固定流程。L君的样子，普普通通，并不讨厌，网上聊天感觉人也挺老实，于是一段时间后，他提出见面我便同意了。

第一次见面，他约我打羽毛球，和他的同事们。当天交流并不多，最后也没有送我回家，只是送到车站，不过我对他的感觉还是不错的。之后，继续是网上有一搭没一搭地聊着，他并不急着再约见面。

之后，我们的见面一次是陪他去买玉，两次是在区图书馆，3年了，只见过这4回。有时他会几个月没有音讯，之后又突然在QQ上找我聊天，好像一切如常的样子。我再“淡定”，也觉得他这未免太不上心，而在我闺蜜眼里，他早已成了被吐槽对象。

他到底喜欢我吗？这个问题，我不敢问自己，更不敢问他。我承认对他是有好感的，不然也不会这么拖着。终于，在闺蜜的“撺掇”下，我在QQ上问他：我们这样到底算什么关系呢？话一说完，我相当相当紧张，他也很久没有回答。过了有十分钟吧，他回了一句：不如，我们凑活凑活？我追问：什么叫凑活？他说：做我女朋友吧，说刚才可是鼓了好大的勇气才说的。真的，我对这个答案感到有些开心，那一刻，我觉得我是有男朋友的人了。

之后，居然又是两个礼拜的杳无音讯。我再找他，他说出差，回上海后，我约他见面。第一次，他说要加班；第二次，说约了同事聚会推不掉。我觉得自己的心真的冷了。

如今，又已经几个月过去了，他并没有联系过我，他向我表白这件事似没有发生过，我也没有再去找他。我觉得，没准儿不知什么时候，他又会在QQ上跳出来。真到那时，我不知道自己会做出什么回应。

Bella说一说

“必胜”原从“不胜”来

爱情是浪漫的，但论到相亲，往往与之相连的是“市场”二字。是市场，就会有卖方与买方。新闻里都播过，人民广场相亲角里的妈妈们，已经拿着女儿的资料亲赴张江食堂，瞧见差不多的男生，就上前自荐。就眼下来看，身为姑娘家并不占优势。

说回本栏目，愿景自然是天下姑娘相亲必胜，开讲的却多是些“不胜”的故事，但求姑娘们先在此练兵，积累足够的二手经验，再出击，增加胜算。世道是分分钟发展变化了。“阿拉小姑娘人老正宗额，朋友从来没谈过”，这曾是媒人最爱用的语句，介绍本期主人公多拉时，她真的无比合适。但如今，越来越多介绍人的说辞也已经过更新，会突出表明：阿拉这个小姑娘，朋友也是谈过的。

优等生失“优”

优等生姑娘，相貌也不差，居然也剩了，这事真不稀奇。多拉啊，她甚至不知道自己和相亲对象，算相到何种程度。一句没有任何实际行动跟上的话——“不如，我俩凑活凑活”，在她看来具有标志性意义，甚至令人欣喜，不管这句话之前之后，是有多寡淡。

那个男生不找你，你自己为他寻千万理由：工作忙、害羞、老实，自己乖巧懂事到毫无存在感；他一来找你，你便“不计前嫌”，继续有礼貌、好脾气，回应一如平常。这里也有个故事可以讲：一个中国女学生，刚到美国，就在高速公路上出了车祸，连人带车滚下悬崖。交警赶到后向下喊话：How are you？女孩子都是好学生啊，她条件反射回答说：I’m fine， thank you！然后交警走了。女学生成了天涯剩女。

流程走成兜圈子

一位读完博士然后成功嫁人的榜样女青年，也说过自己嫁掉的时候，父母都松了口气，而外婆握着自己的手，眼泪都要掉下来。外婆觉得这是交了狗屎运，三十岁女的，在她的老家，只能出家了。

女孩的招数，只有当这个男的对你上赶着的时候，才有用。走流程不是不可取，但当走啊走，走成兜圈子，再回头找你，除却几率为千年等一回的缘分剪不断，你就成为了传说中的备胎，他这是思忖着没碰着更好的。姑娘，当人问How are you？的时候，你若能像上面女博士家的宝宝一样，总是回答I like ice cream，就获得生机了。

本期Bella男闺蜜发言

喵喵君 29岁 销售

是的，我就是个有“标准操作”的男。相亲这件事，我的流程是：喝茶、吃饭、看电影、问一问、谈一谈。上手先喝茶，时间可长可短，而且丰俭由人，感觉不对时刻闪。喝茶觉得不错的，我就约吃饭，进一步加深了解。吃完饭是看电影，反正大家约会总离不开这几个项目。如果女孩都答应和我出来，我想不说对我有意，起码不排斥，有可能。于是我就问一问，是不是可发展，可以的话就开始谈一谈咯。不要说我太功利，我的同事同学里，走“流程”的男不在少数，最多版本略有差异。我觉得这也是我们认真对待的一种方式。

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中餐宴会服务工作标准操作规范 篇4

（一）要求：过硬的服务操作技能和应变能力和整体配合意识，对操作技能的要求“三轻”（说话轻、操作轻、走路轻），“四勤”（眼勤、口勤、手勤、脚勤）。1、宴会的布置）搞好宴会要的环境卫生，餐厅卫生要求。）根据宴会的类别、档次进行合理布置，根据餐厅布局和大小安排餐桌之间距离适当，以方便穿行、服务为宜，重点突出主台，主台应放在可视餐厅主门，能够纵观全厅的位置。.做好宴会配套设施的布置和装饰。）检查和确认灯光、室温、音响、家俱、设施的完好和适宜。2、熟悉菜单和物品准备）熟悉菜单以便于服务时介绍，并根据菜单所列式的服务要求，计算）根据台数菜单选配银器、瓷器、玻璃器皿、餐巾、台布、小毛巾等服务必用品，餐具及服务用品，餐及服务品准备时要留有余地。）根据接待对象，视情设置分菜台和酒水台（如受场地限制，采用席上分菜）。4）如果客人已安排酒水，按菜单要求备足各类酒水、饮料，用布擦干净擦干酒瓶和各类罐子，并在工作台上整齐摆放。5）客到前准备好饮料或茶水。6）准备好小毛巾。7）客到前上酱油醋。）将各类开餐用具整齐归一放好。3、迎接客人）列队站立大厅门品恭候迎接宾客，多台宴会应按指定位置站立，不得交头接耳或倚台而站。）客到时，应笑脸迎接宾客，使用敬语（同零点迎接））主动拉椅让座，随即送毛巾、上茶、操作则服务技能之毛巾服务、茶水服务、按先女宾、主宾、后主人的顺序进行。4、席间服务）宾客进入宴会厅后，热情为宾客拉椅让座，为主宾拿出骨碟中的口布，打开铺好，然后撤筷子套。）了解客人是否需要讲话，人数及大致时间。）掌握上菜时间后衔接或征得主人同意即刻通知上菜。4）斟酒水。）席间如有宾客致词时，应立即关掉音响，并通知厨房暂缓/减速出菜，然后站立一边，停止工作（如后来的客人到，应保证客人有干杯用的酒，或应客人要求送上饮料，灵活掌握））如大型宴会，主客或主人发表祝词时，主台服务员在托盘内准备好酒水，待客人讲话完毕时应示意递给讲话人。）主人轮各台敬酒时，服务员应随其身后及时给主人斟添酒水。）在客人敬酒前要注意杯中是否有酒，当客人起立干杯或敬酒时，应迅速拿起酒瓶或协助客人拉椅。）宴会开始前10-15 分钟，冷菜上桌，注意荤素是隔，色彩间隔摆放，有冷盆，将花型正对客人和主宾。）要求每道菜都必须公菜，台采取席上分菜，则在上菜前将鲜花辙走，摆 好公菜叉、勺及所需餐具，如果勿需分菜服务的宴会（台某些。寿宴等）。11）如客人提出毋须分菜，亦客人的要求，上汤、羹类必须分菜。）每一道菜出菜时，都必须列队进入餐厅，主台服务走在前列，上菜时要求动作统一，不能只顾自己操作，忘忽整体性。）多台宴会的分菜，要求各台的分菜速度一致，特别强调的是其他台的分菜，上菜不能快于主台。）掌握上菜时，快慢适当，大型宴会视主台的用餐速度进行控制。）高规格的宴会，在上甜品前先撤完所有餐具，然后整理好口布，重新要上用甜品的餐具，（转台清洁见服务操作）。）一般形式的宴会，撤走空的餐具，然后整理好口布，重表上一套用甜品的餐具，切忌：不能撤走酒杯（转台清洁同上）17）其他服务细节参照厅房服务。18）清点撤下来的高档餐具是否齐全。5、结帐服务、宴会送别服务）客人离席时应主动上前双手拉椅送客。2）提醒客人带齐随物品。）先生/小姐，谢谢光临，祝你愉快，再见。）大型宴会结束后，服务员列队在餐厅门口欢送。7、结束工作、操作技巧及要求：）递、收毛巾：客到时递巾，上第一道菜时递巾，上需要用手捻食菜后递巾，上甜品后递巾、上甜后递巾、客人离席归来时递巾。用过的毛巾（指没用毛巾托）及进收回，以免弄湿台布。）上酒水：严格按照酒水服务标准操作。）上菜、分菜：严格按照服务技能之上菜、分菜操作要求。4）撤换餐具、烟缸：

---席间撤换餐具应严格按照右上右撤，不能跨越递撤。

---（分菜服务时）撤换骨碟应尽可能等到所有的客人吃完才撤。---严格按照服务技能之撤换餐具、烟蛊撤换操作要求。5）服务细节：（1）客人离席或敬酒时应主动拉椅，并将客人的口布叠成小三角形放于餐位边。（2）如果有2 个服务员同时为一台客人服务，不应在客人的左右同时服务，令客人左右为难，应讲究次序。

（3）动作不要过于求快，将物品堆积于工作台而疏于清理，不利于提高工作效率，如是有骨头的，每次撤出骨碟时，应先将骨头杂物拿走。

（4）用托盘收撤的餐具，如是有骨头的，每次撤出骨碟时，应先将骨对倒在一只骨碟上，其他骨碟方可叠起，否则很容易因倾斜面跌落，收撤餐具时无论客人碟里有否剩菜均应示意后再收。

（5）如客人挡住去路或妨碍你的工作时，应礼貌地说：“请让一让，谢谢。”（Please giveway , Thank you）。不能粗鲁地越过客人取物或从客人岙边挤过。（6）上菜报菜名，声音要适度，让客人听清为宜。分鸡、鱼等不能只分一部位给客人，要均匀搭料，假如一次分不完的菜式或汤，要主动分第二次。（7）分完菜或汤后，应将菜递到客人面前，并做手势示意客人请用。（8）分给客人的菜碟上切忌有汁、茨滴于碟边而直接递给客人。

（9）分完一道菜后，应抓紧时间做斟酒、换烟蛊，收拾工作台等工作，不能一味站着等下一道菜。F.服务员之间要求配合默契，有整体意识，如A、B 服务员，当A 在上菜报菜名进，B 不应站在A 的背后，应巡视客人台面情况或斟酒水。

中餐宴会服务标准及规范

（二）1、餐前准备：

(1).参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份（主办主人）、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法；“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯，了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要，了解会议、客房的安排等。

(2).做好准备工作：熟悉菜单，计算餐具的用量，备足酒水饮料，准备特色佐料；选配器皿、用具，餐具要备用2/10；酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐；根据宴会的类别、档次进行合理布置，确保灯光、室温、音响、家具、设施完好；搞好宴会厅的卫生，按摆台标准摆好餐台，做好摆台后检查，要摆放整齐、符合要求。

(3).进行自查，检查个人仪表仪容，复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求，椅子与所铺的席位是否对应等；菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁；接受领班检查。

(4).宴会开始前8分钟，按要求摆上冷盘。若知宴会酒水，也提前5分钟，斟上红酒和白酒（按斟酒要求）；准备就绪后，开餐前30分钟，站立在餐厅门口，迎候宾客。

2、餐中服务：

(1).迎客入座：客人进入餐厅，迎宾员按迎宾规范进行服务，领至宴会厅，值台员应面带微笑，热情迎接，躬身行礼，问好：“您好，欢迎光临”；主动接挂衣物，“请将衣物给我，我为你保管”，挂衣时，应握衣领，避免衣袋里物品滑出或碰坏；热情地为客人拉椅让座（将椅子拉开，当客人坐下时，用膝盖顶一下椅背，双手同时送一下，让客人坐在离桌子合适的距离10—15厘米为宜），并用手势示意：“您请坐”。

(2).宾客坐好后，可致开场白：站在副主人处，面带微笑至所有宾客：“各位先生、小姐（领导）：中午（晚上）好，欢迎光临本店，我是×号服务员，今天由我为诸位服务，祝大家就餐愉快，谢谢！”(3).撤花瓶（席位签），为客人铺餐巾、去筷子套，从主宾右侧开始顺时针转，撤去冷菜的保鲜膜（用服务夹操作）；送香巾，席间送香巾三次，客人入座后一次，上完热菜后一次，客人用餐完毕再送一次，（上特殊的手剥菜时，应再跟一次），并及时收回。送香巾时，要从客人右侧提供服务，并说：“请用香巾”；斟茶，斟七八成即可，为宾客斟茶时，不得用手触摸杯口。

(4).斟酒服务：按斟酒服务规范操作，第一次斟倒时，用托盘斟酒，席间服务时可用徒手斟酒；开餐前若已斟上红酒和白酒，则从主宾开始斟倒饮料，征求客人意见：“请问您喜欢用哪种饮料？”宴会若未提前定好酒水，客人入座后，应先问酒：“请问今天用什么酒，我们这有……”客人选定后，按规范进行操作；宴会过程中，应注意随时添酒，不使杯空。

(5).上菜服务：依菜单顺序上菜，按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜；上菜时，每道菜都要报菜名，并做适当介绍，特色菜要重点介绍 “各位来宾，这是 本店特色菜ХХ，请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣，可适当介绍此菜的特点；放菜时要轻，有造型的菜注意看面朝向主宾；要掌握好上菜的时机，快慢要适当；菜上齐后，视情况可轻声告诉主人，也可说：“您的菜已上齐了”。

(6).分菜时，可用转台式分菜，叉勺式分菜和工作台分菜几种方式结合起来服务（宴会服务中，要将1/3的菜进行分派）；

(7).席间服务：要做到一快，服务快；三轻，走路轻、说话轻、操作轻；四勤，勤问斟、勤换烟缸（不超过三个烟头）、勤换餐碟（不超过1/3杂物时）；当宾客吸烟时，立即上前站在宾客右侧为其点烟，并说：“您请”；撤换烟缸时，把干净的烟缸倒扣在用过的烟缸上，一起撤下放进托盘，然后再把干净的烟缸摆回餐桌；换碟时，服务员用右手从主宾的右边依次撤去同时换上干净的碟，并用礼貌用语（伸手示意）：“打扰一下，给您换一下骨碟可以吗？”当客人帮着拿骨碟（及提供了帮助）时应说声：“谢谢”。

(8).宾客席间离座，应主动帮助拉椅、整理餐巾；待宾客回座时应重新拉椅、落餐巾；宾客祝酒时，服务员应立即上前将椅子向外稍拉，坐下时向里稍推，以方便宾客站立和入座；服务中要保持转台、餐台的整洁；宴会服务中，服务员要按规定姿势站立于离客人桌面1.5米处，应用眼光注视全部客人的情况，出现问题及时处理。

(9)根据客人要求上饭、面点、汤，要先分汤，再将面点规整的摆上转台；上水果前，撤去所有餐具，换上干净盘子，视情况摆上刀叉等，端上水果，并说：“水果拼盘，请慢用”；整个宴会服务过程，值台员必须坚守岗位。

3、餐中服务注意事项：

(1)宴会服务中，两个服务员服务时，不应在宾客的左右同时服务，也严禁左右开弓；要及时调换碰脏的餐具、失落的刀、叉、筷等；服务过程中，要微笑服务，运用技巧全方位服务，每进行一道服务必须说：“您请。”当某个客人需要打电话时应主动领其至电话旁，当客人上卫生间，主动领其到卫生间前。当客人特别喜欢吃某道菜时，应多给他分几次；在服务过程中，如不小心将客人酒杯或茶杯打翻，应马上道歉：“非常抱歉，不好意思。”将酒具或茶具扶起，给客人重新换个酒杯或茶杯，并斟上酒水或茶水，然后将溢湿的桌面垫上香巾或口布；若汤汁等洒在客人身上应马上道歉：“非常抱歉，这是我工作失误，不好意思，我帮您擦一下吧。”

(2)服务过程中应主动灵活，若客人唱歌，应马上递话筒，说：“您请。”积极为客人点歌；若客人特别喜欢吃×道菜，而此菜品已吃完时，征询客人意见是否需要再加一道；因客人比较集中，菜上得慢一些时，给宾客解释：“非常抱歉，因今天客人比较集中，菜上得慢了一些，请您原谅。”而等菜上来之后：“非常抱歉，让你久等了”；当客人对您这道菜品称赞时，服务生应主动说：“谢谢您的夸奖，欢迎您下次来时，再点这道菜”。（注：零点服务同样注意以上事项）

4、餐后服务

(1)客人用餐完毕，送上香巾，并征求客人意见（同零点服务亦同），对宾客提出的意见要虚心接受，记录清楚，并感谢：“非常感谢您的宝贵意见”；为客人拉开座椅让路，递送衣帽、提包，在客人穿衣时主动配合协助；送客道别（按送客服务规范进行）。

小苏打高级操作工鉴定标准 篇5

必备知识

一、基础知识

1、与本工种有关的化学、数学、电工仪表学知识。

2、与小苏打生产相关的化工生产控制的基本知识。

二、工艺技术知识

3、化工生产技术知识（如碳化反应、沉降澄清等）在小苏打生产中的作用。

4、碱液碳化的生产技术理论，影响碳化反应效率的因素。

5、小苏打生产工艺流程和基本原理、本工种岗位操作法。

6、生产工艺技术规程中主要控制参数对生产过程和产品质量的影响。

7、小苏打生产过程所用的原料、中间产品、产品及辅助材料的物理、化学性质。

三、分析检验知识

8、本工种范围的分析项目、指标、取样部位和周期，以及分析原理和方法。

四、设备知识

9、本工种的全部设备的名称、型号、构造、性能、原理、技术要求和防腐技术知识。

五、电器、仪表、计量器具知识

10、本工种常用电器、仪表名称、数量、型号、材质和工作原理。

六、安全防护知识

11、车间安全技术规程和各项规章制度。

12、有害气体、腐蚀性物质的来源，及其对人体的伤害和预防知识。

七、三废处理知识

13、本车间生产过程中排放的废液、废渣、废气的排放点、排放量、毒害物质含量及其处理方法；三废排放标准及超标原因等知识。

八、管理知识

14、车间各项管理制度的内容和要求

15、全面质量管理常用技术方法。

技能要求

一、工艺操作能力

1、正确地掌握本工种多岗位（其中至少一个岗位）的操作和系统开、停车及设备倒换。

2、控制本工种多岗位的技术操作指标在先进范围内。

二、应变和事故处理能力

3、正确判断和及时处理本岗位生产中各种不正常现象和紧急事故，并能处理本工种生产常见事故。

4、能采取防火、防爆及预防尘毒危害的措施。

三、设备及仪表使用维护能力

5、正确使用、维护保养本工种的设备、电器、仪表装置，预防和消除跑、冒、滴、漏现象。

6、提出反应器（槽、塔）、澄清桶、化碱桶设备的检修或清理项目，根据生产要求，组织本岗位对所属设备的验收和试车。

四、工艺计算能力

7、本工种的一般化工计算，如碱、水、电、汽的消耗计算和设备能力计算等。

五、识图制图能力

8、看懂小苏打生产工艺流程图，一般工艺设备蓝图。

9、绘制本工种工艺流程和设备示意图。

六、管理能力

10、组织班组执行、完成各项管理工作

11、运用全面质量管理方法分析生产情况和薄弱环节，提出合理化建议。

七、语言文字领会表达能力

12、能看懂本专业的生产技术资料。

13、撰写生产报告、先进操作经验总结。

小苏打厂

血透室操作标准 篇6

一、护士准备 衣帽整齐，洗手，戴口罩，戴手套（5）

二、病人准备平卧，露出静脉导管（5）

三、操作步骤（24）

① 准备碘伏消毒棉签和医用垃圾袋。2 ② 打开静脉导管外层敷料。2 ③ 患者平卧，将无菌治疗巾垫于静脉导管下。2 ④ 取下静脉导管内层敷料，将导管放于无菌治疗巾上。2 ⑤ 分别消毒导管和导管夹子，放于无菌治疗巾内。3 ⑥ 先检查导管夹子处于夹闭状态，再取下导管肝素帽。2 ⑦ 分别消毒导管接头。2 ⑧ 用注射器回抽导管内封管肝素，推注在纱布上检查是否有凝血块，回抽量为动、静脉管各2 ml 左右。3如果导管回血流不畅时，认真查找原因，严禁使用注射器用力推注导管腔。2 ⑨ 根据医嘱从导管静脉端推注首剂量肝素（使用低分子肝素作为抗凝剂，应根据医嘱上机前静脉一次性注射），连接体外循环。2 ⑩ 医疗污物放于医疗垃圾桶中2。洗手、记录。

四、理论20（1）8 预防感染 因尿毒症患者免疫功能低下，易发生感染，尤其是置管患者。当操作时管帽启封后，管腔就直接与外界相通，如操作不当，细菌直接进入血液，极易引起菌血症，败血症等。因此，必须严格执行无菌操作技术，每次血透前后，在动、静脉管端用0.5%碘伏以管端为中心螺旋形消毒后，用无菌纱布包扎固定。皮肤消毒以双腔管壁为中心，用0.5%碘伏作螺旋形消毒，直径>5cm，然后用红霉素软膏或百多邦涂于管壁周围皮肤，以防感染，最后用无菌纱布覆盖、固定。另外，帽盖拧下后浸于盛有75%乙醇50ml的无菌容器内备用。

（2）7 防止脱管 将无菌纱布块剪开2/3，紧贴于导管根部，再予胶布交叉贴紧、固定，然后再用一块无菌纱布固定覆盖，胶布固定。加强对患者的宣教工作，使其了解置管的重要性，尽量减少颈部活动范围，以防脱管。一旦发生脱管，立即采用压迫止血法止血，并立即通知医师、护士进行紧急处理。（3）7 防止堵管 血透结束后，用生理盐水注入双腔导管内，冲净残余血液，然后用1 250 U肝素钠(2ml)加生理盐水1.6ml分别注入双腔导管，用夹子夹紧管帽拧紧，再用无菌纱布包扎固定。下次血透前必须抽出上次注入双腔导管内的肝素液，以防肝素量过多，发生出血现象，再用生理盐水回抽管腔，观察有无凝血块

二、内瘘穿刺

一、护士准备 衣帽整齐，洗手，戴口罩，戴手套（5）

二、病人准备平卧，露出动静脉内瘘肢体（5）

三、操作步骤（30）血管选择 选择相对较直而又富有弹性的血管段穿刺，避开关节和静脉瓣，太小的血管不宜穿刺。2 2 穿刺点选择 6（1）动脉穿刺点应至少离开吻合口2 cm（最好5 cm）以上，并且要求该段血管有较强的震颤感2（2）静脉穿刺点最好勿与动脉穿刺在同一血管上；2（3）动脉穿刺针应逆血流方向穿刺，静脉穿刺针顺血流方向，目的是减少再循环，穿刺点距上次进针点至少1 cm。2 3 进针方法 内瘘血管管壁较厚，进针角度应在30°~40°。穿刺前

（1）先用食指指腹仔细探明血管走向、深浅及管壁厚度，消毒皮肤，扎上止血带，止血带松紧根据内瘘压力而定；2（2）左手拇指压住内瘘血管，并向后绷皮肤，使其固定，皮肤松驰者，同时用左手食指和右手中指分别绷紧血管两侧皮肤，使血管不易滚动，一般从血管右侧进入； ① 检查血管通路：有无红肿，渗血。2 ② 选择穿刺点后，用碘伏消毒穿刺部位。2 ③ 根据血管的粗细和血流量要求等选择穿刺针。2 ④ 采用阶梯式、钮扣式等方法，以合适的角度穿刺血管。先穿刺静脉，再穿刺动脉，动脉端穿刺点距动静脉内瘘口3cm 以上、动静脉穿刺点的距离10cm 以上为宜，固定穿刺针。根据医嘱推注首剂量肝素.2（3）血管壁硬者，从血管上方进针，且角度宜大，针头斜面已进入血管再平行进针少许。2（4）穿刺失败时，不宜在同一部位反复穿刺，再穿刺时，一定要压迫穿刺失败部位，避开 2 血肿，选同一血管时，静脉穿刺点要选近心端再作穿刺。2 4 固定 8（1）先用一条胶布固定针柄，皮肤松驰者要用胶布作“y”字固定，以防针头滑脱，2（2）再用另一条胶布将穿刺针针管固定，防针头摆动，注意两条胶布要平衡，这样既起固定作用又美观，2（3）用无菌纱布覆盖穿刺点并固定。2（4）透析过程遇血流不足时，先停血泵，用手指触摸是否有针尖斜面贴于血管壁，如有应将斜面转向下或向侧面，更换胶布重新固定，不合作者穿刺时手臂要加以约束。2

四、洗手、记录。回答问题。20

三、血液透析操作规程

一、护士准备 衣帽整齐，洗手，戴口罩，戴手套（5）

二、病人准备平卧，露出动静脉内瘘肢体（5）

三、操作步骤（80）

1、物品准备 10（1）血液透析器、（2）血液透析管路、（3）穿刺针、（4）无菌治疗巾、（5）生理盐水、（6）碘伏和棉签等消毒物品、（7）止血带、（8）一次性手套、(9)透析液等。

护士治疗前核对A、B 浓缩透析液浓度、有效期；检查A、B 透析液连接。

2、开机自检5（1）检查透析机电源线连接是否正常。（2）打开机器电源总开关。（3）按照要求进行机器自检。

3、血液透析器和管路的安装10（1）检查血液透析器及透析管路有无破损，外包装是否完好2。（2）查看有效日期、型号。2（3）按照无菌原则进行操作。3（4）安装管路顺序按照体外循环的血流方向依次安装。3

4、密闭式预冲10（1）启动透析机血泵80～100ml/min，用生理盐水先排净透析管路和透析器血室（膜内）气体。生理盐水流向为动脉端→透析器→静脉端，不得逆向预冲。2（2）将泵速调至200～300ml/min，连接透析液接头与透析器旁路，排净透析器透析液室（膜外）气体。2（3）生理盐水预冲量应严格按照透析器说明书中的要求；若需要进行闭式循环或肝素生理盐水预冲，应在生理盐水预冲量达到后再进行。2（4）推荐预冲生理盐水直接流入废液收集袋中，并且废液收集袋放于机器液体架上，不得低于操作者腰部以下；不建议预冲生理盐水直接流入开放式废液桶中。2（5）冲洗完毕后根据医嘱设置治疗参数。2

5、建立体外循环（上机30）1）动静脉内瘘穿刺或深静脉置管

① 检查血管通路：有无红肿，渗血，硬结；并摸清血管走向和搏动。② 选择穿刺点后，用碘伏消毒穿刺部位。③ 根据血管的粗细和血流量要求等选择穿刺针。

④ 采用阶梯式、钮扣式等方法，以合适的角度穿刺血管。先穿刺静脉，再穿刺动脉，动脉端穿刺点距动静脉内瘘口3cm 以上、动静脉穿刺点的距离10cm 以上为宜，固定穿刺针。根据医嘱推注首剂量肝素（使用低分子肝素作为抗凝剂，应根据医嘱上机前静脉一次性注射）。6 血液透析中的监测20 1）体外循环建立后，立即测量血压、脉搏，询问患者的自我感觉，详细记录在血液透析记录单上。5 2）自我查对4 ① 按照体外循环管路走向的顺序，依次查对体外循环管路系统各连接处和管路开口处，未使用的管路开口应处于加帽密封和夹闭管夹的双保险状态。2 ② 根据医嘱查对机器治疗参数。2 3）双人查对自我查对后，与另一名护士同时再次查对上述内容，并在治疗记录单上签字。2 4）血液透析治疗过程中，每小时1 次仔细询问患者自我感觉，测量血压、脉搏，观察穿刺部位有无渗血、穿刺针有无脱出移位，并准确记录。3 5）如果患者血压、脉搏等生命体征出现明显变化，应随时监测，必要时给与心电监护。2 7效果评价10 1）动作轻巧，操作熟练、正确，报警设置合适 2）尊重关心爱护病人 3）用物、污物处置恰当

四、透析液配制。

（一）人员要求（10）

1、透析室用干粉配制浓缩液（A 液、B 液），应由经过培训的血透室护士或技术员实施，应做好配制记录，并有专人核查登记。（5）

2配制B液时容器必须严格消毒，在清洁环境下进行，工作人员操作前戴好口罩，衣帽整齐、洗手严格操作。（5）

（二）制剂要求（10）

1、透析液应由浓缩液（或干粉）加符合质控要求的透析用水配制。（3)

2、检查浓缩液和干粉，生产时期、有效期、产品注册证、生产许可证。（4）

3、血液透析浓缩液重量和反渗水的量。（3）

（三）配制流程（50）

（1）多人份根据患者人数准备所需量的干粉（B 粉）。（2）将B 液配制桶用透析用水冲洗干净后，（10）

（3）将透析用水加入B 液配制桶至所需量，同时将所需量的干粉（B粉）倒入配制桶内。按所购买的干粉（B粉）产品说明中规定的干粉（B 粉）与透析用水比例。（10）(4)开启搅拌开关，至干粉（B粉）完全融化即可。（10）

（5）将B 液桶用透析用水冲洗干净后，将已配制的浓缩B 液分装在清洁容器内，待用。（10）

（6）浓缩B液应在配制后24 小时内使用。（10）

（四）配置室理论（30）、浓缩液配制室 应位于透析室清洁区内相对独立区域，周围无污染原，保持环境清洁，每班用紫外线消毒1次。(5)

2、浓缩液配制桶须标明容量刻度，应保持配制桶和容器清洁，定期消毒。(5)3 浓缩液配制桶及容器的清洁与消毒(20)（1）浓缩液配制桶每日用透析用水清洗1次；（3）每周至少用消毒剂进行消毒1次。（3）配制桶消毒时，须在桶外悬挂“消毒中”警示牌。(3)（2）浓缩液配制桶滤芯每周至少更换1 次。(3)（3）容器应符合中华人民共和国药典，国家/行业标准中对药用塑料容器的规定（3）。5 用透析用水将容器内外冲洗干净，并在容器上标明更换日期，每周至少更换1次或消毒1次（3）。浓缩液配制室 应位于透析室清洁区内相对独立区域，周围无污染原，保持环境清洁，每班用紫外线消毒1次。（2）

6、回血下机20（1）基本方法

1）消毒用于回血的生理盐水瓶塞和瓶口。2）插入无菌大针头，放置在机器顶部。3）调整血液流量至50～100ml/min。4）关闭血泵。

5）夹闭动脉穿刺针夹子，拔出动脉针，按压穿刺部位。6）拧下穿刺针，将动脉管路与生理盐水上的无菌大针头连接。

7）打开血泵，用生理盐水全程回血。回血过程中，可使用双手揉搓透析器，但不得用手挤压静脉端管路；当生理盐水回输至静脉壶、安全夹自动关闭后，停止继续回血；不宜将管路从安全夹中强制取出，将管路液体完全回输至患者体内（否则易发生凝血块入血或空气栓塞）。

8）夹闭静脉管路夹子和静脉穿刺针处夹子，拔出静脉针，压迫穿刺部位2～3 分钟左右。9）用弹力绷带或胶布加压包扎动、静脉穿刺部位10～20 分钟后，检查动、静脉穿刺针部位无出血或渗血后松开包扎带。10）整理用物。

11）测量生命体征，记录治疗单，签名。

12）治疗结束嘱患者平卧10～20 分钟，生命体征平稳，穿刺部位无出血，听诊内瘘杂音良 好。

操作工工作标准 篇7

标准化操作, 指的是在节拍时间, 以有效的操作顺序, 在同一条件下反复进行的操作。其中节拍时间定义为该操作工序完成该工序的周期时间;操作顺序指的是该工序的操作步骤, 按照工艺的加工顺序, 要求操作工执行的每一个动作;同一条件是要求操作工在同一环境, 同一状态下, 来进行操作, 这是要求操作工做到标准化操作的前提, 必须给予操作工同一环境及外部状态, 包括设备状态, 环境及零件质量等。上海汇众汽车制造有限公司作为业内知名的底盘系统集成供应商, 在制造方面一直推进标准化作业的管理, 汇众制造系统HMS也在持续更新标准化作业指导书的要求。标准化工作的推进给企业带来了更高的生产效率, 使企业更具竞争力。

1.1 标准化操作指导书

标准化操作指导书, 也称SOS, Standard Operation Sheet。是上海汇众的一份指导现场操作工的动态标准化作业单。如图1, 这份作业单明确规定了操作做什么, 如何做及为什么要做。标准化操作指导书主要包括三个方面, 操作要素, 操作顺序和要素时间。

1.1.1 操作要素:操作工每个步骤需要完成的工作, 其明确了操作工具体做什么。要素中的具体要求: (1) 地址位置:要素被步行分开、一个要素只能在一个地点发生; (2) 产品分组:按产品类型进行分组。一个要素不会把两种截然不同的产品分组上的操作合并起来; (3) 选取材料、工具:当选取材料或工具与基本动作之间必须步行时, 选取工具; (4) 质量检查:原则上一份完整的SOS应至少包含两个质量检查———互检 (上料检查) 、自检 (下料检查) , 但不能笼统地写互检或自检, 要明确检查什么; (5) 工艺文件中与操作工相关或由操作工实施的所有信息必须包括。

1.1.2 操作顺序:明确操作每个动作的顺序, 操作必须按照此顺序进行操作, 不能漏步骤或跳步骤, 这些违法操作顺序的动作都可能会造成缺陷零件的产生。

1.1.3 要素时间:操作工每个步骤所需要的时间, 要素时间测定时需要注意, 要素时间最好为实际单件工时的6%左右 (但不绝对) ;时间太短或太长不利于线平衡和持续改进;后续改进可借用DOU-BLE-E软件进行修整。

1.2 工作要素表

工作要素表, 也称JES, Job Element Sheet。这份工作要素表主要是要求了每个岗位的具体动作, 它细化了SOS表中每个步骤的具体的动作要素, 把动作以图片的形式进行表述。让操作工可以按照图片的要求, 去进行每个动作的操作, 从而完成整个步骤所有的工作。在JES文件中我们需要关注两点:主要步骤和关键点

1.2.1 主要步骤。主要步骤就是图示化地将该工序的所有动作, 细化并以附图的形式完整的表述出来。对该工序的所有动作, 是工艺要求的规范的动作, 是必须要进行的动作。针对一些不标准或多余的动作必须在文件剔除。例如, 操作工为了拿取工具方便, 将工具临时放在工位器具上, 而不是放在规定的工具摆放处。这些动作不符合标准化动作的要求, 必须在培训过程中指出, 并要求操作工按照标准化进行操作。在编制主要步骤的过程中, 为了使操作工的动作能更加规范化, 所以尽可能地把动作与图片一一对应。在主要步骤上标注动作序号, 在图片上也相应地标注上序号, 这样使操作工能清晰地明白每个动作的具体要求。

1.2.2 关键点。关键点是对主要步骤的补充说明, 也是对该步骤动作的重点说明。往往在工序的操作动作中会有一些容易疏漏或重要的地方, 关键点就是要在所有动作中能识别出来, 在JES文件中注明关键内容。例如某个道序容易产生一些质量缺陷, 需要进行标注;还有些道序是尺寸检测点, 需要将一些尺寸的影响重点关注。关键点的作用就是通过文件上的说明, 将该动作可能产生的质量风险, 告知操作工, 让操作工在工作中能引起关注。往往在文件编制过程中, 会将关键点在图片上相应的位置圈出来, 从而提醒操作工注意。

2 标准化操作指导书编制技巧

(1) 步骤详细, 这里的要细化所有动作。在编制过程中, 可以通过视频拍摄和软件动作分析, 来规范各工序每个步骤的动作。在动作分析的过程中, 清晰地识别出哪些是有效的动作, 哪些是无效的动作;有效的动作是否规范;有效的动作是否还有遗漏。辨识完整所有的动作后, 整合出详细的该工序所有的有效动作, 这样就完成了该工序的动作细化及规范化的工作。 (2) 图片清晰, 把动作的要点从图片中反映出来。例如一个简单的取件的工作, 常常会以一张零件的图片作为这个取件相对应的图片, 这样就忽视了操作工从哪里取件, 取件的位置在哪里等操作工需要知晓的信息。所以应该是把取件的工位器具和对应的零件放在一张图片里面。图片的功能就是描述抽象的文字, 用形象的图片表示出来, 让人一目了然, 简洁易懂。 (3) 要求规范, 需要工艺工程师在编制文件中准确地规范每个动作。操作工因个人习惯而修改的动作, 如果不符合工艺要求, 必须予以纠正, 避免产出不合格品。如果动作不违反规则, 为了提高操作性, 应该在文件中进行修订, 使该动作规范。

3 结束语

上海汇众汽车的“精益生产”是以标准化为基础, 通过员工参与, 采取不断改进的方法, 提高制造质量, 缩短制造周期, 最终获得客户热忱的管理哲学。在上海汇众推行HMS的系统, 在每个生产基地及工厂中, 每个工位都有标准化作业单和岗位指导书, 它们是操作工工作的基本文件。像工具放在什么位置, 操作的员工是否能最直接、最有效、最便捷地取用, 也必须标准化;连操作员工取工具的动作如何最省力、最快捷、最方便都要标准化, 且标准必须持续不断地改进。

操作工工作标准 篇8

【关键词】网络操作系统；课程改革；课程标准

在我院新一轮的课程改革中，对每一门课程的定位、课程标准、整体设计、项目选取、教案、课件以及微课程等都进行了重新设计。其中，网络操作系统课程的课程标准也在课改的过程中进行了重新修订。课程标准中规定了本课程的性质、目标、内容、项目设计、考核方式和教材资料选取等内容，面向全体计算机网络技术专业学生提出了学习的基本要求。

1.课程概述

1.1基本信息

学分：4 学时：60 授课对象：计算机网络技术专业二年级学生

先修课：网络基础、网络安装与综合布线

后续课：网络工程设计与实施、网络安全技术

1.2课程性质

本课程是集企业网络组建与维护于一体的计算机网络技术专业核心课程。

1.3课程定位

依据计算机网络技术专业的人才培养方案和目标，网络操作系统课程应定位于培养网络管理技能专业人才，通过对本门课程的学习，学生应能熟练对当前实用先进的网络操作系统进行操作，实现网络服务搭建和管理。

2.课程目标

2.1总体目标

在网络操作系统的学习过程中，学生应能培养良好的学习能力和团队协作能力，培养良好的职业素养和创新精神，成为具备网络开发与管理能力的高级技术人才。

2.2具体目标

2.2.1能力目标。

能够根据网络环境安装和维护服务器系统软件和应用软件；能够根据网络环境和行业标准搭建与配备网络；能够针对不同网络环境的需求部署与管理域服务环境；能够根据实际需求管理域环境中的用户及赋予相应权限；能够针对网络环境中服务器的特征选择文件系统并进行良好地管理；能够运用磁盘管理知识管理服务器磁盘并根据不同用户级别进行磁盘配额；能够根据网络环境的需求搭建与管理各种Windows网络服务器，如DNS服务器、DHCP服务器、Web服务器、FTP服务器、E-mail服务器等，保证所有系统持续处于良好的工作状态。

2.2.2知识目标。

掌握安装和配置Windows Server以及部署客户机的方法；理解如何根据实际情况对Windows Server环境进行网络配置；掌握本地账户和域账户的管理； 掌握对服务器磁盘进行分区、格式化和磁盘配额的方法；掌握配置和管理Windows Server的各种网络服务的方法；知道通过配置适当的权限和策略来保障Windows网络安全；掌握Windows Server域环境下的办公网络的组建与维护。

3.课程内容及学时安排

4.能力训练项目设计

本课程采用“贯穿项目”训练综合能力为主的模式。为了让学生更好地掌握网络操作系统的规划、安装、配置与管理的整个过程，教师带领学生在课上完成一个综合的大项目-“校园网网络建设与管理”。并基于真实的职业岗位工作任务设计了教学情境，将整个项目分为10个子项目，教师的角色是“项目经理”，学生的角色是“网络管理助理工程师”，每个子项目都以项目的真实情境引出教学任务，由浅入深、系统全面地让学生通过项目开发完成知识点的学习。具体子项目安排如下：

子项目1 校园网网络操作系统规划与系统安装

子项目2 为校园网部署与管理域服务环境

子项目3 管理校园网的用户账户和组

子项目4 校园网文件系统与共享资源的管理

子项目5 校园网服务器中磁盘的配置与管理

子项目6 为校园网配置与管理DNS服务器实现域名解析

子项目7 为校园网配置与管理DHCP服务器实现IP地址动态分配

子项目8 为校园网配置与管理Web服务器实现网站发布

子项目9 为校园网配置与管理FTP服务器实现校园内数据传输

子项目10 为校园网配置与管理E-mail服务器实现电子邮件传输

针对每个子项目都详细地规划了拟实现的知识目标和能力目标、相关支撑知识、训练方式及步骤、项目阶段结果和考核评价方式等内容，在完成项目的同时，既能保证学生掌握基本理论知识和项目实践能力，也能保证教师在教学的同时合理评价每一位学生掌握知识技能的程度，教学效果十分理想。

5.考核方案设计

5.1考核总体规划

平时成绩（15%）+子项目实操考核（50%）+课程总结报告（15%）+期末测试（20%）。

5.2具体考核方案

5.2.1平时成绩。

考核方式为过程考核，考核点为考勤、提问、作业、课堂表现，所占比例为15%。

5.2.2子项目考核。

子项目考核共10项，考核方式为实操考核，每个子项目所占比例为5%。

5.2.3课程总结报告。

考核方式为课程总结报告撰写，所占比例为15%。

5.2.4期末测试。

考核方式为笔试，考核点为课程中涉及到的主要理论知识点，所占比例为20%。

6.教材、资料的选取

6.1教材选用

《网络操作系统教程-Windows Server 2003管理与配置》， 刘本军编写，机械工业出版社。

6.2参考资料

《网络操作系统》，杜文才编写，清华大学出版社。

《计算机网络操作系统（第二版）——Windows Server 2008管理与配置》，张浩军、赵玉娟编写，中国水利水电出版社。

《网络操作系统——基于Windows Server 2003》，龚涛，鲁立编写，机械工业出版社。

6.3网络资源

网络操作系统课程精品课网站：http：//network.sdp.edu.cn/windows/ 。

6.4所需仪器设备

配置较高，运行速度较快的计算机即可。

6.5教学软件

Window Server和VMware Workstation

参考文献：

[1]瞿敏，田正文，胥胜林.组建与维护企业网络#课程标准的研究与应用[J].中小企业管理与科技（上旬刊）.2013，04.

[2]王欣惠.网络操作系统课程教学改革与实践[J].电子测试，2015，15.