中国传统节日之一——春节作文

2024-08-28

中国传统节日之一——春节作文(精选11篇)

中国传统节日之一——春节作文 篇1

小时候依稀记得过年的热闹场景。那个时候大家都没有定年夜饭的习惯,一大家人凑在一个小小的房间,一张手工制的大圆桌,上面放着热气腾腾的小菜。小菜不精致,酒也不过是花雕的加热版。

大人们围着大桌子谈得不亦乐乎,小孩子围着一旁的小茶几吃得不亦乐乎。没有空调,天虽寒冷,但房里却热气阵阵。菜吃得差不多了,大人们都没有散场的意思,喝酒、聊天,到激动处时不时拿起酒碗相互碰撞,发出一片乒乓声,好不热闹。我们小孩子耐不住烟花的诱惑,跑出去放上点小烟火过过瘾。好不快活,好不热闹!

那时候的压岁钱只是象征性的一点,不多。可我心里很是满足,希望下一年快点到。这样又可以和表哥,表姐聚在一起放烟火玩,抬头看着满天的烟花,听他们讲讲他们的生活。这便是一份浓浓的年味,平凡热闹却暖了一个孩子的心。

不禁感叹起这几年的春节。今年还没到除夕夜,我们一家子人就为那天在饭店的定位问题忙了好一阵。好不容易才找到了一家合适的。

除夕夜,4:30分就来到了饭店。因为说那天要分两批吃,我们是上半场,直到7:00。有了时间限制,即使有三个半小时,催促的感觉确是一直存在的。不爽。大人们在酒杯里倒上红酒,我们则倒上饮料,碰杯过后,大家开吃。大队人马分成了两个大圆桌,坐得挺宽敞。包厢很别致,富丽堂皇,金灿灿的,大人们谈话的声音细细梭梭,斯文了很多。干杯时只是轻轻碰下。我和表哥,表姐也并不多话,他们一心想等饭局结束后去上网切磋卡丁车的技术。饭局快结束的时候是送红包时间。摸着手里一沓,厚实!估计收获不少,他们真是出手一年比一年大方了。

吃也匆忙,走也匆忙。散了后,分别都乘车回自己家度过这一年。原想大家一起放小烟火,不过是我的空想罢了。因为已经有好几年都没有买了。其实从前的年夜饭不见得有多好吃,但那一大桌子亲人为在一起开开心心热热闹闹的气氛真让人怀念。过年过得是合家团圆、图的是个热闹,但现在那种味道渐渐地淡了。

人富裕了,人的心情就变了,必定会有所体现——我们对春节的期盼没有以前那么强了,自然不会花太多的心思去营造节日的氛围。或许春节,似乎只是孩子们的节日。

今天还在年里,节日的余味应该还在,我好像已经离年很远了。这几天都在复习学校的课程,又是背书有是预习的。其实,春节真的越来越远了……

浅谈中国传统烹调技法之一——蒸 篇2

值得一提的是“蒸”既可用于各种原料的初加工(如干货原料的蒸发等),也可用于半成品、成品原料的加工(如许多花色造型菜等)。它还常常配合其他烹调方法(如煮、汆、煎、炸等)对菜肴进行烹制,完成菜品的制作。因此要做好蒸菜,厨师不仅要掌握和运用“蒸”的烹调技法,而且必须具备一定的烹调实践经验和一定的烹调专业理论知识。

在商业技工学校试用教材《烹调技术》中“蒸”的概念是:“蒸”是蒸气加热使经过调味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。而在《中国烹饪辞典》中“蒸”的释义是:即以蒸气为传热介质使食物成熟或热。“蒸”应该更具体合体地定义为:先将原料经初步加工、 进行刀工处理( 有的原料可不经刀工处理)、调味后( 腌渍一定的时间),沾粉或上浆或包裹或装入容器,直接用水蒸汽为传热介质加热成熟的一种烹调技法。以上三种释义的意思大同小异,从中得知“蒸”有以下五点本质特征。

一、用料广泛,刀法多样,品种繁多,制作技法多变

“蒸”,无论是各种畜类、禽类、鱼类、蛙类等动物性原料,还是各种蔬菜类等植物性原料,皆可蒸制。就荤素来讲,有荤的,有素的,有荤素搭配的;就原料质地来说,有新鲜原料的,有干货和腊味制品的,无论是口感脆嫩,还是质地老韧都可用来蒸制;就其所用配料和成形来说,主要有清蒸、干蒸、粉蒸、滑蒸、包蒸、卷蒸、扣蒸、串蒸、糟蒸;就其蒸制盛装形式来说,有荷叶包的,有菜叶包的,还有不包和用小蒸笼盛蒸并连笼上席的,有用竹叶、竹筒盛蒸并连竹叶、竹筒上席的,还有用碗、钵、盛蒸反扣盘内上席的,有的还用竹签子将几种不同原料间隔地穿成串,上笼蒸熟后再盛盘上席的;原料有原形的,有上浆的,有沾米粉或沾玉米粉的,有湿拌米粉或玉米粉的;成菜有需要补充调味的,有不需要补充调味的,有先需煎、炸、煮、汆、熏、烤、卤、酱、炝、拌等,也有蒸后再需煎、炸等烹调的;就蒸制的刀工处理来说,如粉蒸的原料在刀工处理时,多数是要求加工成较大的块、条、段、厚片,一般都不宜切得过小、过薄(如薄片、细、丁、粒、米、末等)也有个别原料不需要刀工处理的,如小土豆、小芋子以及整只的鹌鹑、鸽子、麻雀、鲫鱼等;再如质地较嫩的原料,刀工就要求精细。

二、促使原料初步成熟或直接使原料成熟成菜

“蒸”,是很多烹调技法初步熟处理的必要过程。有许多原料在正式烹调前,需要进行初步热处理,而往往常需用蒸的方法。如在炒回锅肉前可先蒸后再改刀、热炒成菜。菜肴原料根据需要进行刀工、调味、成形、腌渍、着芡、包裹、蒸制至成熟或酥脆或鲜嫩、变色时出笼即成菜。如:“香菇蒸滑鸡”、“腊味合蒸”、“双蒸皱沙馄钝”、“香肠蒸鸭”等。

三、保持菜肴的原色、原形、原汁、原味,或使菜肴口味多变,丰富多彩

由于蒸制菜品品种繁多,既要保持原色、原形、原汁、原味,又要做到口味多样,变化无穷。要求蒸制菜的原料必须是新鲜细嫩,同时还要掌握好调味和火候。就其调味来说,一是要合理调配和使用调料,做到咸、甜、辣、酸、苦、鲜、麻等各味俱全,巧妙配合和合理使用。二是按不同的原料和不同的菜肴要分别进行不同的调味。如动物原料味腥油腻,宜多用去腥解腻作用强的调料;植物原料味淡无油,宜多用味浓重油(或多加油)的调料;突出汁浓味厚的,宜重用浓香和味麻、辣、苦、酸等的调料;突出清鲜的,不用味浓或麻、辣、苦、酸的调料等等。三是要掌握投料的用量,做到投料恰如其分,色美味正。四是原料在调味腌渍时,应根据原料的不同性质而进行不同时间长短的腌渍,如动物原料腌渍的时间约1~12小时,蔬菜腌渍的时间约10~20分钟(或有的不腌)。五是原料在调料的同时还需添加少量的调色剂,如糖色、红曲粉、红乳汁、红酱油等;也有不需添加调色剂的,而是利用调料的颜色调整原料色彩的。就其火候来说,应根据原料性质和烹调的不同要求来掌握。蒸制菜一般用四种火候:一是旺火沸水速蒸。适用于质地较嫩的原料,要求质地鲜嫩、只要蒸熟、不要蒸酥的菜肴。如清蒸鱼类的菜肴,蒸出后,色泽鲜艳,肉质细嫩,有弹性,形态美观( 蒸制时间一般约10~15分钟),如果蒸过火,则原料变老,口感发柴,影响质量。二是旺火沸水长时间蒸。凡原料质地老、体型大,而又需要蒸制酥烂的,一般采用此法(一般需2~3小时)。如“粉蒸排骨”、“香酥鸭”、“蜜汁火方”等,此法可达到肉嫩、汁清、粑糯、酥烂的效果。三是中火沸水徐徐蒸。适用于原料质地较嫩、经过较细致加工、要求保持鲜嫩的菜肴,如“瓤菜心”、“绣球鱼翅”、“白雪鸡”、“蒸蛋糕”等,如火旺汽猛就会出现蜂窝小洞,同时也不鲜嫩。四是微火沸水保温蒸。一般多是用来上菜前保温,目的是使菜肴不失去原来的风味。正确掌握火候,是形成和保护蒸制菜肴中香韵和基香的最有效手段,能保证蒸制成菜形成酥松、爽滑、色美、味佳等独特风味,同时,蒸制的菜品形状完整,易形成柔软、鲜嫩的质感。如“荷叶蒸肉”、“清蒸鸡”、“粉蒸排骨”等菜肴。另外还有蒸制烹调前原料的涨发,如蒸发干贝、海米、鱼骨、鱼唇、连籽、鲍鱼、蹄筋、鱼肚等干韧、散、易碎原料,在蒸制时利用蒸气的传热,使原料内部充分重新吸收水分,达到回软膨胀,体积增大,形态不变,完整美观而不失其原风味,使原料达到原形、原色、原汁、原味的目的。

四、能除去原料的异味,增进菜肴的美味

蒸制可增加菜肴的美味,并能除去原料中的异味,减少油腻的口感。如“荷叶粉蒸肉”、“菜包粉蒸鸡”等在蒸制时用荷叶或白菜叶将主料包裹起来,就能达到此效果。再如鲍鱼在连续蒸发几次,并陆续加入鸡骨等料同蒸时,可增加鲜味、香味,待蒸至体软呈凉粉状时即可。如干贝上屉蒸时加入料酒、葱、姜后蒸发,可解腥去异味增香味,待蒸回软,用手一碾呈细丝状即为发好。

五、能减少营养损失,而且能使营养搭配互补,增加营养成分。

蒸,通常需用旺火,水多,汽足,时间短。在蒸制菜品时因不直接接触锅等炊具,又以水蒸汽为传热介质,所以成品比较湿润,或者松软,富含水分,极少爆结、焦糊等现象,适口性较好,相对炸、煎、熏、炒等烹调方法而言,营养损失少,如“香菇蒸滑鸡”,在加工时通过拌干淀粉,原料的外面有保护层,使原料不直接与水蒸汽接触,其营养成分就不致受到较多的损失,而且还增加了菜肴的营养成分。再如粉蒸蔬菜时可切配少量的肥瘦肉丝拌合一起蒸,以吃蔬菜为主,菜有肉味,肉有菜香,味美色亮,又符合营养搭配互补的原则。

“蒸”因技法、色泽、形状、配料、调味、火候、质地、以及汤汁多寡等不同,故有多种蒸法,如清蒸、干蒸、粉蒸、滑蒸、连汤蒸(炖)、糟蒸、包蒸、酒蒸、煎蒸、炸蒸、扣蒸、芙蓉蒸、瓤蒸、串蒸、包裹蒸、豆豉蒸、腐乳蒸、腐皮包蒸、网油包蒸、蛋皮包蒸、排蒸、糖蒸等。

以上各分类“蒸”在技法上有共性和个性之分,其共性是:烹制时原料都是以水蒸汽为传热介质的加热,能保持原料内部水分不受流失,使原料的营养成分少受损失。其个性是:原料上有选用大型整只不需要刀工处理的,有的原料需改刀成块、条、段、厚片等形状;火候上有的要求旺火沸水速蒸或长时间蒸,有的要求中火沸水慢蒸;质地上有的要求粑糯,酥烂,有的要求鲜嫩、滑嫩;口味上有的要求清淡爽口,有的要求香辣味浓等,如川菜的粉蒸、广东的豉汁蒸、上海的糟蒸等;成菜有的需要补充调味,有的不需要补充调味;色泽上有要求金红色或米黄色,有的要求原色等。

另外,在蒸制菜品时管理蒸笼还应注意(因为关系到菜品的口味、色泽等问题)以下3点:

1、汤水少的菜肴应放在最上面,汤水多的菜肴应放在下面。

2、淡色菜肴应放在上面,深色的菜肴应放在下面。

中国传统节日春节作文 篇3

在这些传统节日中,我最喜欢的节日是春节!每当春节来临时,家家户户都非常忙碌。有的人家开始大扫除,里里外外都打扫干净。有的人家开始准备年货。购买各式各样的东西,迎接春节的到来。

每当春节还没到来时,我就开始盼着奶奶蒸的肉圆子。它的味道很特别,咬一口让你永远也忘不掉这种味道。它的做法很简单,先把面粉到进盆里,放一点开水在里面,然后开始搅拌,最后扭出一个洞,把馅给放进去,蒸一下就做好了!肉圆子还有寓意吧,人们经常说的团团圆圆。

春节来临了,大家开始聚在一起吃年夜饭,年夜饭还没开始前,奶奶拿了一根香向菩萨烧香磕头。我也跟着做起来。年夜饭开始了,爸爸第一个站起来向爷爷奶奶敬酒,爸爸说:“身体健康。”我向爷爷奶奶弯腰要红包,然后大家欢声笑语,高高兴兴地吃着年夜饭。年夜饭结束后,我问爸爸:“为什么这盘鱼不吃呢?”爸爸说:“年年有余。”

初一到了,我个爷爷、奶奶去庙里拜祖宗。一见到老祖宗我就开始磕头,磕完头后,爷爷、奶奶把食物供给菩萨,然后又进去拜菩萨。我和爸爸一起放鞭炮,噼里啪啦!噼里啪啦!两串鞭炮好像在比谁发出的声音大呢!

中国传统节日春节作文 篇4

各家的窗户上贴着各色各样的窗花:有的像鱼儿一样在水中嬉戏,有的像猴子一样在树上摘桃,还有的像龙一样在空中翱翔……它们都象征着年年有余,富贵吉祥。

这天,小朋友冲出家门,拉着爸爸妈妈的手,去旁边的小超市买东西。超市里可真热闹,大街上人来人往,马路上水泄不通。人们都拿着年货去亲朋好友家拜年。

晚上小朋友们拿着爆竹去外面空旷的地方放。“噼里啪啦”,像开晚会一样。有的像火星波冲了出来,天上炸开了冲天炮。有的鞭炮吐出的火星形成了一棵松树,有的鞭炮一点燃就旋转了起来,突然“叽——”的一声飞上了天。还有的鞭炮一扔在地上,“扑——”的一声,碎了……这是孩子们的乐园。

春节还有许多好吃的,有紫薯糍粑,有杂米杂豆熬成的好吃的腊八粥,煎的丸子,蒸的肉糕……紫薯糍粑是我最喜欢的美食。细看色淡紫,外表朴实,就像一个紫色的豆沙包,咬一口满嘴生香,一丝甜味在舌尖回荡,可谓是天下一绝。

中国传统节日春节作文400字 篇5

大年三十吃团圆饭,欢天喜地过大年。好不容易等到了晚上,大人们有的在打麻将,有的在吃瓜子、聊天,话说不完似的……我兴奋地在家中来回地跑着,抑制不住自己喜悦的心情。当我跑到场台边时,突然,烟花飞上天空,在一瞬间炸开了,有的像无数流星,有的像五光十色的花朵,还有的如金色的太阳,把大地照得如同白昼一样,多美呀!

烟花极美,爆竹响亮,它们背后的传说更是迷人,相传在很久很久以前,有一只叫“年”的怪兽,每隔三百六十五天就跑到村子里偷吃伤人,后来,有一位老人路过这里,他告诉大家,“年”最怕的是响声、红色还有灯光。于是,大家就在“年”即将到来的前一天,给自家贴上红纸,还把屋子里的灯全部点亮,家家户户都会放鞭炮。直到现在我们在过春节的时候还是会放鞭炮、放烟花。我盯着窗外想着关于春节的传说,突然,“嘭”的一声,红色的烟花在空中炸响,我的脸都变得红彤彤的,不知道是烟花的映照还是激动的涨红。

春节中国传统的作文 篇6

无论是身处学校还是步入社会,大家都经常看到作文的身影吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编整理的春节中国传统的作文4篇,欢迎阅读与收藏。

春节中国传统的作文 篇1

生活中的传统文化多种多样:家家户户庆团圆的中秋节,端午节,还有登高望远的九九重阳节。今天,我就说说春节吧!

每年春节家家户户不仅要贴窗花,都要放鞭炮!这是为什么呢?原来,从前有个叫年的怪兽,每年大年三十就来到村子里来危害村民。村民大惊失色,吓得魂飞魄散,却什么办法也没有,只有躲一天是一天,因为年它可以吃掉村子里所有人,搞得村子里人心惶惶。有一年,这个叫年的怪兽又来了,天渐渐黑了,村民吓得逃到了山林里,可是有一位大胆的老人点起火堆,火熊熊烧起,火堆就要灭时,突然一个小孩找到竹节扔进火堆,当年要吃人时,突然火堆发出噼里啪啦的声音,年吓得狼狈得逃走了。年虽然不来了,但人们怕它来,就这样,过年放鞭炮的习俗就这样形成了。

春节的时候,旱晨爸爸用胶水把春联贴到大门上面和两边,上面贴横批。姐姐把福字倒贴在门口,就是预示着福的倒来。

晚上,放完鞭炮,该吃年夜饭了,妈妈从厨房间里端出我喜欢吃的鱼肉,鱼肉表示年年有余,除了鱼,还有红烧排骨,糖醋里脊,可乐鸡翅,丰盛的年夜饭开始了,我们一边吃饭,一边举杯彼此祝福。开始发红包了,奶奶说“只要你们好好学习,除了红包还有别的奖励,发完了压岁钱,我们准时打开电视机,看春节联欢晚会,那美妙的歌曲使人陶醉,那精彩的相声小品,使人哄堂大笑……

我爱过春节,这就是美好的春节习俗,如果每天都这样,那简直是太棒了!我要努力学习,希望每年学习都棒棒的,每年都更上一层楼。

春节中国传统的作文 篇2

中国的传统节日很多,如:端午节、中秋节、清明节……下面,我就来跟大家说一说春节吧!

相传有个叫“年”的怪兽,每到除夕,它就要去村庄里吃人,后来,人们发现“年”害怕红色的东西,就在除夕的时候挂对联,剪窗花,穿红衣服,年逃之夭夭,从此以后,便有了春节。

看,大街上挂满了灯笼,栏杆上还有彩旗呢!超市里人山人海,大家都争着购买年货,我和妈妈也在超市里买了准备到外婆家去拜年的礼品便去了外婆家,到了外婆家,我便闻到了一股香味,我不尽咽了咽口水,打开门一看,呀!外婆正在煮水饺,已经有一锅了,因为过年人多,所以还要包点水饺,我想帮外婆一起包,就拿起了一片饺子皮,学者外婆的样子先用筷子夹了一点肉馅,把肉馅放进饺子皮中,接着,把饺子皮对折,再把皮的顶上翻几下,一个饺子就做好了,看看外婆的,做的很好看,再看看我的,做成了一个奇形怪状的水饺,一点也不像,晚上,我们吃着香喷喷的饺子,看着美丽的烟花,挂着对联,这就让我们知道,新的一年到来了。

春节是一个让人难忘的节日,也是传统节日中最受欢迎的节日。

春节中国传统的作文 篇3

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。辞旧迎新的春节,总是令人期盼的。春节有很多民俗,我的家乡也是如此。大年三十儿,全家聚在一起吃年夜饭,总结一年的收获,畅想新年的计划,互相送上美好的祝福。最开心的还是我们小朋友,可以穿新衣,放鞭炮,收红包,堆雪人,打雪仗

我的家乡在冰城哈尔滨。那里的春节,还有一个特别的习俗,做冰雕,我们学校每年都有冰雕比赛。夜晚时,冰雕在五光十色的灯光映衬下绚丽多彩、璀璨夺目。每年春节,我和爸爸都会报名参加冰雕比赛,我们班级创作的冰雕作品《吉庆有余》还获得过学校第四届冰雕艺术节创作大赛一等奖呢!

春节期间,我们冰城人还喜欢去冰雪大世界游玩,它已经举办了很多年,每年都有不同的主题,雕刻了很多雄伟的冰雕建筑、雪雕艺术,还有冰滑梯、冰雪橇等冰上游乐项目,吸引了无数中外游客前来赏冰玩雪。我最喜欢玩冰滑梯,足足有300米长,坐在轮胎上从高处向下滑,耳边寒风呼呼作响,吓得我害怕地紧闭双眼,非常刺激!

我爱我的家乡,爱那里的冰雪,更爱与家人团聚的春节!

春节中国传统的作文 篇4

春节是我们中国最盛大的传统节日,也是每家每户盼望已久团圆的日子。每到这个节日,不管游子身在何去,都会千里迢迢赶回家与家人重聚吃年夜饭。

春节也叫过年。说起年,我还记得爸爸给我讲的一个神话故事呢!传说从前有个怪物叫年,每到岁末,它就出来祸害百姓,欺负小孩。后来,人们发现这个怪物害怕火红的颜色和爆竹的声响。于是每到岁末,人们就会挂上红灯笼,贴上红对联,燃放鞭炮,吓跑怪物年。

每逢春节,我们都要到乡下的奶奶家度过。在除夕来临之前,奶奶早早的就把家里各个角落打扫的.干干净净,准备迎接新年的到来。爸爸妈妈也买了各种各样的年货,大家一起动手,从早上开始就准备晚上的年夜饭。

一大早,我和哥哥也没闲着,跟着爸爸一起贴对联。对联全身火红火红的,好看极了!我和哥哥当爸爸的助手。一会儿拿剪刀,一会儿拿胶带。对联很快就贴好了,上联是一帆风顺福星照,下联是四季平安好运来。横联是一帆风顺。寓意着明年好运连连,一切顺利!

到了晚上,奶奶做了一大桌丰盛的饭菜。有香辣的土豆炒牛肉,有美味的红烧鱼,有鲜美的萝卜炖羊肉等等美味佳肴,当然少不了热气腾腾的饺子。我和哥哥看得口水都流下来了。吃饭时,大家欢声笑语,彼此举杯祝福,甭提多高兴了。

吃过晚饭后,大人们一起去看春节晚会。我和哥哥去放鞭炮玩儿。首先,我和哥哥一人拿一支烟花放在空旷的地上,然后拿出打火机点燃导火线。噼啪,我的烟花在空中绽放出美丽的火花,而哥哥的烟花分成许多小火花,然后猛地炸开了,在半空中绽放出五彩缤纷的火光,绚丽极了!我和哥哥开心的蹦着,跳着

中国传统文化——春节作文 篇7

相传有个叫“年”的怪兽,每到除夕,它就要去村庄里吃人,后来,人们发现“年”害怕红色的东西,就在除夕的时候挂对联,剪窗花,穿红衣服,年逃之夭夭,从此以后,便有了春节。

看,大街上挂满了灯笼,栏杆上还有彩旗呢!超市里人山人海,大家都争着购买年货,我和妈妈也在超市里买了准备到外婆家去拜年的礼品便去了外婆家,到了外婆家,我便闻到了一股香味,我不尽咽了咽口水,打开门一看,呀!外婆正在煮水饺,已经有一锅了,因为过年人多,所以还要包点水饺,我想帮外婆一起包,就拿起了一片饺子皮,学者外婆的样子先用筷子夹了一点肉馅,把肉馅放进饺子皮中,接着,把饺子皮对折,再把皮的顶上翻几下,一个饺子就做好了,看看外婆的,做的很好看,再看看我的,做成了一个奇形怪状的水饺,一点也不像,晚上,我们吃着香喷喷的饺子,看着美丽的烟花,挂着对联,这就让我们知道,新的一年到来了。

中国传统文化春节作文 篇8

在我成年之前,家里比较贫困,平时很难吃上肉,唯有春节,可以吃上羊肉。

我们兄妹5个,母亲身体又不是很好,只有父亲一个人是壮实劳力,家里经济困难,平时买不起肉,所有吃肉的问题,就是家里的一个难题。

父母虽然是农民,很有一点“战略眼光”。为了解决孩子们吃肉的问题,父母想了一个办法就是养羊,记得有很多年,家里都养两三只养。放羊的任务就责无旁贷地落在了家里老大我的肩上,每年腊月的二十六七,就是我们家杀羊的时候。

养血是舍不得扔掉的。杀羊的时候,把养困住放在一个较大的桌子上,一刀下去直到心脏,血流出来用一个盆子接着,凝固之后,用火慢煮,羊血软香可口,比豆腐好吃多了。

为了让我们在春节的时候过足“肉瘾”,一只绵羊所杀的肉,被我们春节吃完。

描写中国的节日春节作文600字 篇9

真想一口把它们全吃完,我咽了咽口水,想着一会儿就能吃到,心里还有点儿小激动!接着他们摆上蜡烛台,放上又长又红的蜡烛,还要点上香,马上周围都是烟,就像到了另一个世界里一样,最后我到前面拜了拜,说出我要对那些神仙的话。就这样过了一整个上午,我还是期待着下午是怎么过的,下午跟上午就有一丝的差别,就是把桌上的东西换了,放上了各色的菜,特别是那条鱼,连碗都放不下,因为实在是太大了,只能硬塞。我印象最深的就是放鞭炮。

因为我妈妈不敢放,就让我爸放,要点两种鞭炮,一个是方的,一个是长的,爸爸拿起打火机就点,有可能是因为他是我们家中唯一的男人。爸爸拿着打火机,一个箭步就走到方鞭炮的身边,火苗来到了,绳子被点燃,不一会儿,鞭炮马上发出声响“嘭——嘭——”像连环炮似的,爸爸紧接着又点燃了另一个方的。那个长的也难逃劫难,绳子燃尽后,声音接踵而来“啪啪啪”,持续了好久,我吓的捂住了耳朵。火花都放射了出来,非常的漂亮!

晚上,就是我们小孩子的时光了,我的朋友们和我一起玩的忘我了,我们拿着长长的烟花,外面包着一层漂亮的包装纸,里面是两根木棒一根是有火的,一根是有火花的,为什么会射出火花的呢?这是因为木棒里面有火药,所以会放射出火花。我和朋友们已经很满足了,我手里挥舞着烟花,画出各色各样的图案,有圆圈、有方块、还有三角形,都是一些普通的图案。我的朋友们脸上洋溢着幸福的微笑。

中国传统节日之一——春节作文 篇10

们的中华传统文化节日有许多,例如:春节、端午节、七夕节、中秋节、清明节等等。

其中,我最喜欢的节日就是春节了。每年的正月初一是春节,但有些地方的习俗是不同的,但通常是吃饺子、守年夜、贴春联、放鞭炮。

有一次,到了晚上,我看见有许多人在放鞭炮,我对爸爸说:“咱们也把鞭炮放起来吧。”爸爸连声说:“好吧春节习俗—三年级作文:传统文化200--300字--3篇。”

我和爸爸把鞭炮放了起来,天空一会儿变成红色的春联,一会儿变成好看的彩花,太美了!

中国传统节日春节的相关知识 篇11

春节的来历,在中国大约有四千多年的历史了.它是中国民间最热闹、最隆重的一个传统节日.古代的春节,是指农历二十四个节气中的“立春”时节,南北朝以后才将春节改在一年岁末,并泛指整个春季,这时大地回春,万象更新,人们便把它作为新的一年的开始.到了辛亥革命后的民国初年,改农历为公历[阳历]后,便将正月初一定为春节.直到1949年9月27日,中国人民协商会议上才正式把正月初一至正月十五的新年定为“春节”,因而至今仍有许多人将过春节叫过年.

春节的相关传说

中国古时候有一种叫”年“的怪兽,头长触角,凶猛异常.”年“长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命.

因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避”年“兽的伤害.

这年除夕,桃花村的人们正扶老携幼上山避难,从村外来了个乞讨的老人,只见他手拄拐杖,臂搭袋囊,银须飘逸,目若朗星.

乡亲们有的封窗锁门,有的收拾行装,有的牵牛赶羊,到处人喊马嘶,一片匆忙恐慌景象.这时,谁还有心关照这位乞讨的老人.

只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避”年“兽,那老人捋髯笑道:”婆婆若让我在家呆一夜,我一定把“年”兽撵走.

老婆婆惊目细看,见他鹤发童颜、精神矍铄,气宇不凡.可她仍然继续劝说,乞讨老人笑而不语.婆婆无奈,只好撇下家,上山避难去了.

半夜时分,“年”兽闯进村.它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明.“年”兽浑身一抖,怪叫了一声.

“年”朝婆婆家怒视片刻,随即狂叫着扑过去.将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“年”浑身战栗,再不敢往前凑了.

原来,“年”最怕红色、火光和炸响.这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑.“年”大惊失色,狼狈逃蹿了.

第二天是正月初一,避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇.这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺.

乡亲们一齐拥向老婆婆家,只见婆婆家门上贴着红纸,院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响,屋内几根红腊烛还发着余光……

欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临,纷纷换新衣戴新帽,到亲友家道喜问好.这件事很快在周围村里传开了,人们都知道了驱赶“年”兽的办法.

从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁.初一一大早,还要走亲串友道喜问好.这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日.

春节习俗有哪些

守岁 放鞭炮 贴春联 拜年 吃饺子

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