“瘦肉精”专项整治工作总结（共15篇）
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇1
XX镇“瘦肉精”专项整治工作
实施方案
各村、各单位
为加强我镇畜产品质量安全监管，进一步强化“瘦肉精”监督管理，切实提高食品安全保障水平，维护人民群众身体健康和生命安全，根据《江苏省“瘦肉精”专项整治实施方案》、全市本食品安全工作安排以及严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂部署要求，制定XX镇“瘦肉精”专项整治工作实施方案，请认真抓好落实。
一、指导思想
认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规，按照“标本兼治、打防并举”的工作要求，以生猪为重点，对“瘦肉精”生产流通以及养殖、收购贩运、屠宰、销售、餐饮等各环节深入开展专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善协调机制，强化全程监管，坚决杜绝“瘦肉精”事件发生，促进畜牧及其相关产业健康发展，全力保障人民群众饮食安全。
二、整治重点
以生猪养殖、市场流通和餐饮消费为重点环节，全面开展专项整治，严厉打击非法制售、使用瘦肉精等家畜违禁药物的行为。
重点是：
1、全镇所有生猪养殖户。
2、学校、机关食堂及酒店等餐饮行业单位。
3、饲料、兽药批发和经营店。
三、整治措施
1、镇食品安全委员会各成员要会同工商部门加强对饲料、兽药批发及经营店经营情况进行检查，涉及饲料添加剂和饲料添加剂预混合饲料产品，检查包装标注生产许可信息的有效性和完整性，必要时要求经销商提供产品厂家许可信息资料查对。坚决查处违法违规经营的行为。
2、镇兽医站强化生猪养殖环节的监督检查。重点检查生猪免疫、自配料、食槽料、生猪育肥期饲料、促生长剂类饲料添加剂和动物饮水中添加“瘦肉精”等违禁药物的情况。建立养殖户使用禁用药物的“黑名单”制度，落实养殖户生猪质量安全承诺制度，保障养殖业安全。
3、加大抽检和处罚力度。对生猪养殖户、农贸市场及餐饮行业加强监管及抽检，及时记录抽检详细资料，包括抽样时间、被抽检的养殖户名称、负责人姓名、抽样数量及检测结果。对不合格的猪肉，要立即强制退市，并依法处罚及责令经营者进行停业整顿。派出所对涉嫌生产、销售和使用瘦肉精等家畜违禁药物犯罪案件逐一依法查处。
四、进度安排
(一)动员部署阶段(2011年5月中旬)
本镇对专项整治工作进行安排部署和宣传动员，对各相关部门和工作人员按职责进行分工，并结合实际，制定专项整治具体实施方案和制作出有针对性的宣传材料，发送给每一个生猪养殖户、餐饮经营户和饲料销售户，做到家喻户晓、人人皆知，营造群防群治的良好氛
围。
(二)集中整治阶段(5月下旬至6下旬)
根据专项整治实施方案，全面开展“瘦肉精”排查、清缴和检验工作，强化源头治理整顿，加大普法宣传力度，集中力量查处销售和使用“瘦肉精”的经营者，并及时向上级汇报。各包村干部加强对各村“瘦肉精”专项整治工作的督促指导，并适时组织开展督导检查。
(三)检查验收阶段(7上旬)
8月上旬，在全镇范围内对 “瘦肉精”专项整治工作进行自查和验收，并将总结上报。
五、工作要求
1、加强组织领导。镇食安委负责领导全镇的“瘦肉精”专项整治工作，牵头组织本级动物检疫、兽医、卫生等部门，按实施方案要求的整治重点和内容，开展专项治理工作。
2、强化监督检查。各部门、各村之间要密切配合，搞好衔接，做好联动工作，在全镇范围内形成严密的监管网络。并采取集中时间、拉网式全履盖专项检查、随机抽样检测、暗访督查等形式，加大监督执法力度，建立健全联系沟通机制，及时通报线索，严肃查处销售和使用“瘦肉精”以及伪造检验检疫合格证书的不法行为确保各项整治措施落实到位。
3、健全长效机制。各部门、各村在集中开展专项整治的同时，要加强调查研究，总结经验做法，完善监管制度，大力推进“瘦肉精”监管长效机制建设。抓紧制定牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”监管办法，完善生猪生产与销售的监管衔接机制。落实和强化生猪定点屠宰制度，针对牲畜养殖、屠宰、加工、销售和餐饮等环节，制定生产经营户“瘦肉精”检测制度，建立健全诚信自律机制，积极促进行业健康发展。
4、抓好宣传工作。广泛宣传政府加强食品安全监管所采取的措施和取得的成效，提振群众消费信心；普及肉品消费常识、加大普法宣传力度，编印普法宣传小册子向养殖户、生猪收购贩运经营户、屠宰场、和肉品经营户等发放，大力宣传严厉打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规，提高经管者的法制观念；建立健全投诉举报奖励制度，动员和激励广大群众积极参与到专项整治工作中来，使违法行为没有藏身之地。
附件：“瘦肉精”品种目录
二〇一一年五月十五日
“瘦肉精”品种目录
盐酸克伦特罗(Clenbuterol hydrochloride)
莱克多巴胺(Ractopamine)
沙丁胺醇(Salbutamol)
硫酸沙丁胺醇(Salbutamol Sulfate)
盐酸多巴胺(Dopamine Hydrochloride)
西马特罗(Cimatero1)
硫酸特布他林(Terbutaline Sulfate)苯乙醇胺A(Phenylethanolamine A)班布特罗(Bambuterol)
盐酸齐帕特罗(Zilpaterol hydrochloride)盐酸氯丙那林(Clorprenaline Hydrochloride)马布特罗(Mabutero1)
西布特罗(Cimbutero1)
澳布特罗(Brombutero1)
酒石酸阿福特罗(Arformoterol Tartrate)富马酸福莫特罗(Formoterol Fumatrate)
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇2
一、当前全国“瘦肉精”整治形势及面临任务
会上, 农业部副部长陈晓华总结回顾了自2011年以来“瘦肉精”专项整治情况。各地、各相关部门在国务院的部署和要求下, 能够认真履行职责, 从“瘦肉精”生产、销售、使用等各环节入手, 全面强化“瘦肉精”专项整治和综合监管, 迅速形成高压严打态势, 基本摧毁地下生产销售网络, 切实增强执法监管能力, 取得明显的阶段性成效。一年来, 全国完成生猪“瘦肉精”检测2 300万头, 肉牛检测156万头, 肉羊检测196万只, “瘦肉精”总体检测合格率达到了99.94%, 达到历史最好水平。
陈晓华强调, 尽管目前“瘦肉精”检测合格率稳步提高, 但彻底根除“瘦肉精”的任务更加艰巨和复杂。下半年, 各地、各相关部门要以高度的政治责任感和严肃认真的态度对待“瘦肉精”监管工作, 积极作为, 敢于担当, 齐心协力, 常抓不懈, 采取更加有力的措施, 坚决打赢“瘦肉精”专项整治这场硬仗。一是继续推进专项整治, 始终保持高压严打态势, 巩固已取得的整治成果, 防止死灰复燃, 防止出现反弹。对于发现的案件线索, 要第一时间核实违法事实, 第一时间移送公安部门, 追究犯罪分子刑事责任。二是继续坚持源头治理, 加大对制售“瘦肉精”黑窝点的排查和打击力度, 依法查处经营“瘦肉精”的单位、网点和个人, 针对新型“瘦肉精”药物, 抓紧研究加强监管的办法和措施, 严禁流入食品产业链。三是继续强化全程监管, 从“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通餐饮、进出口7个环节入手, 实施全链条查禁和监管。四是继续完善监管工作机制, 坚持部门协调、涉案线索移送、案件督办等制度机制。进一步健全责任体系, 加强横向配合和纵向联动, 严格落实“分兵把守、协调配合”的监管机制。建立完善投诉举报机制, 形成群防群控的良好氛围。五是继续加强基层能力建设, 妥善解决好经费保障、队伍建设等问题, 切实提升“瘦肉精”监管能力和水平。
二、各省整治工作突出特点
——辽宁省全力确保“十二运”畜产品和动物卫生安全
辽宁省2013年将举办全国第十二届全运会, 确保畜产品安全及不发生涉“瘦肉精”兴奋剂事件显得尤为重要。2011年10月25日, 赵化明副省长主持召开了“迎全运、保安全”瘦肉精专项整治电视电话会议, 宣布成立了由赵化明副省长为组长, 12个省级直属部门负责同志为成员的“迎全运、保安全”瘦肉精专项整治工作领导小组。及时出台了《辽宁省政府关于严禁非法制售和使用“瘦肉精”等有害物质的通告》, 制定了《关于进一步加强我省“瘦肉精”监管工作的意见》、《“迎全运、保安全”瘦肉精专项整治工作方案》和《辽宁省公安机关“瘦肉精”专项整治方案》, 健全完善了“瘦肉精”监管工作机制。
全省还先后建立了猪牛羊屠宰厂“瘦肉精”检验与检疫同步制度、收购贩运企业和经纪人登记备案管理制度、出省的动物和动物产品“瘦肉精”自检制度、省外输入猪牛羊动物产品检疫和“瘦肉精”检验同步制度, 以及“瘦肉精”督查管理制度、养殖场 (户) 质量安全承诺制度、“黑名单”管理制度和违法行为有奖举报等共九项制度。省市县三级财政共投入约4 000万元用于实验室改造、设备购置和开展检验检测等;全省共备案经纪人1 859人;发放各类“瘦肉精”宣传材料260余万份;召开会议活动及各类新闻报道近1 000余次。这些举措都为畜产品安全执法提供了有效的组织保障和强而有力的技术支撑。
经省人大批准, 2012年辽宁省将出台《辽宁省食品安全条例》, 已将收购贩运备案制度、屠宰厂自检瘦肉精、屠宰厂查验义务等内容列入《条例》草案, 将“瘦肉精”监管措施上升到法律层面, 有针对性地解决“瘦肉精”监管存在的主要问题, 从根本上确保不发生重大畜产品安全质量事件。
——江苏省加大投入, 强化制度建设
江苏省实施产地准出和销区准入制度, 率先开展生猪收购贩运经纪人备案登记, 建立养殖、屠宰环节和畜禽运输环节“瘦肉精”常态检测, 严厉打击“瘦肉精”各类违法行为。2011年, 全省开展了以“三查三严”为重点的全省检疫监督大检查及全省生猪饲养场 (户) 大检查等活动, 合力开展“瘦肉精”专项整治。目前, 全省共完成“瘦肉精”检测281 359批, 其中, 省直“瘦肉精”检测281 156批, “瘦肉精”总体检测合格率99.5%。累计新增“瘦肉精”监管经费5 145万元, 新增检测设备42台套。全省118家兽药生产企业、729家饲料生产企业、84 939个生猪规模养殖场、1 154家生猪定点场均签订了《质量安全责任书》, 并向当地农业部门出具了质量安全承诺书, 专项整治行动取得了明显成效。
——浙江省突出重点, 积极探索长效监管
2011年10月, 全国残运会在浙江省召开, 全省在做好基地和屠宰企业“瘦肉精”等违禁药物监督抽检的基础上, 对供残运会猪肉、家禽产品实行专供和逐场、逐栏监督检测抽检, 抽取生猪尿样144批次, 分别进行3种常规“瘦肉精”品种快速检测和11种“瘦肉精”类物质的液相色谱-串联质谱法确证检测, 保证了残运会的动物食品安全。
此外, 浙江省全省各级部门坚持“标本兼治、着力治本”原则, 强化制度建设, 积极构建长效机制。各市农业部门与饲料和兽药生产经营单位、畜禽养殖场签订了《质量安全责任书》和《质量安全承诺书》;先后出台了《浙江省农产品质量安全事故应急预案》、《浙江省农产品质量安全事故应急处置办法》等一系列保障制度。将“瘦肉精”监管工作列入政府年度动物防疫和畜产品安全监管目标考核范围, 由各级政府层层签订责任状。2011年, 省、市、县三级在饲料、养殖、定点屠宰和收购贩运环节养殖共检测“瘦肉精”达到253万批次, 比2010年的126万批次翻了一番, 总体合格率99.99%, “瘦肉精”整治工作取得了阶段性成效。
——山东省强化督导检查, 狠抓检验检测
山东省采取“整体推进、全面整治”的办法, 按照“重点要突出、难点要突破、细节不放过”的要求, 对肉类加工小作坊, 建立原材料、出货台账, 实施简单包装, 限制销售区域, 全部纳入日常监管, 统一印制有关表格资料, 帮助完善索证索票、建立台账制度。专项整治以来, 坚持以法律法规为依据和准绳, 在坚决打击查处生产使用“瘦肉精”等违禁物质行为同时, 积极开展, 促进畜牧养殖业健康发展。
据统计, 目前全省完成生猪“瘦肉精”检测340万头、肉牛“瘦肉精”检测26万头、肉羊“瘦肉精”检测120万头, “瘦肉精”总体检测合格率到达99.99%;共收缴“瘦肉精”200千克, 无害化处理猪、牛、羊6 696头 (只) 。
——河南省落实责任, 加强宣教
河南省围绕“瘦肉精”监管, 创造性地开展了“五个一” (即刷制一条警示标语、设立一个举报电话、设置一个警示栏、签订一份承诺书、一季度举办一次宣教会) 为主要内容的宣教活动。这项活动的开展, 提高了广大养殖场户和社会群众的防范意识, 形成了良好的社会氛围, 得到社会群众的高度赞扬。此外, 河南省采取严格把好“三个”重要关口, 即采取严把“三关”措施, 确保畜产品质量安全。
——湖南省各部门密切配合, 强化监管
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇3
【关键词】“瘦肉精”检测；违禁药物监管；
“瘦肉精”是一类药物，而不是一种特定的物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。 例如克伦特罗（Clenbuterol）、莱克多巴胺（Ractopamine）、沙丁胺醇（Salbutamol）和特布他林（Terbutaline）等。将“瘦肉精”添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但含有“瘦肉精”的猪肉如果被人食用后，会出现不同程度的临床表现，如心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手抖甚至不能站立，头晕、乏力，原有心律失常的患者更容易出现，心动过速、室性早搏，由此可见“瘦肉精”实乃“害人精”。
“瘦肉精”问题关系到人民群众的身体健康，近几年来是人们最为关注的话题，受到各级部门的高度重视。为严厉打击活畜养殖中使用“瘦肉精”等违禁添加物的违法行为，保障畜产品安全，根据云南省、哈尼州畜牧兽医局文件要求，蒙自市动物疫病预防控制中心结合实际情况，组织市、乡、村级相关技术人员开展“瘦肉精”专项整治工作，对我市育肥后期生猪尿液做随机抽样检测。抽样范围为我市育肥猪出栏率较高的文澜、新安、草坝、雨过铺、芷村等五个乡镇内，包括规模养殖场、屠宰场、散养户等存栏的生猪。从2011年至今3年时间里，在全市范围内共检测396批次，其中32个规模场210批次，3个屠宰场146批次，34户散养户40批次，经“盐酸克伦特罗”、“莱克多巴胺”、“沙丁胺醇”快速检测卡检测全部为阴性。通过对养殖环节、屠宰场待宰肥猪的随机抽检，没有检测出违禁药品，说明我市生猪规模养殖场（户）没有违背道德底线，不乱添加违禁药品，所用饲料安全合格，同时，对生猪屠宰育场待宰肥猪随机抽检时，屠商都能提供产地检疫合格证明，说明入场生猪做到层层检疫，证物相符。通过开展此专项整治工作总结到以下几点经验和建议，仅供参考。
1 采集尿液
1.1 简易制作接尿工具
取细竹（长约1米）和钱线做成圆圈，圆圈大小以挂住接尿杯子中上部为佳，两端留2cm左右，插入竹子中空处，如果松了可用细竹梢填充紧凑，再用胶布固定稳当即可。
1.2 育肥猪尿液检测采取的方法
现场采集、就地检测。育肥猪一般不愿走动，需要掌握技巧和克服脏累问题，如在厩内不停地赶其行走，還要有耐心并细心观察，发现哪头猪有排尿迹象就要做好准备。接尿时不宜碰到猪体，以免受惊吓致尿液量接不够。
1.3 尿样
眼观清亮，混浊的采取离心或重接，然后放置到室温，一般20℃左右，进行检测。
2 快速检测卡的使用和结果判定
2.1 快速检测卡
应在有效期内使用，并现用现开启，放在平坦、避风、避免阳光直射的地方，在加样孔内匀速滴入待检猪尿2～3滴（约90μl），5min后观察结果并记录，10min后判定结果无效。
2.2 阳性（+）
仅质控区（C）出现一条紫红色条带，在测试区（T）内无紫红色条带出现，即只出现对照线、检测线不出现为阳性。
2.3 阴性（-）
两条紫红色条带出现，一条位于测试区（T）内，另一条位于质控区（C）内，即对照线和检测线都出现为阴性。
2.4 无效
质控区（C）未出现紫红色条带，提示测试失败或试纸已失效，即对照线不出现为试纸无效，应换试纸重测。
注意：测试区（T）内的紫红色条带可显现出颜色深浅的现象。但是，在规定的观察时间内，不论该色带颜色深浅，即使只有非常弱的色带也应判定为阴性结果。
3 大力宣传，强化禁药危害
部分养殖户对违禁添加剂认知度不够，还需加大宣传力度，使广大养殖户认识到违禁药品的危害性。
4 强化监管，建立长效机制
（1）不定期对养殖户所用饲料和所养育肥猪尿液进行抽检，从源头上控制非法添加剂的使用，确保畜产品质量安全。
（2）检测工作点多、面广、工作量大，在资金方面应得到保障，以确保工作的正常开展。
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇4
为切实提高食品安全水平，确保人民群众吃上放心肉。我镇认真贯彻执行区政府关于“瘦肉精”专项整治工作会议精神，切实加强辖区内肉类安全管理，严厉打击违法添加“瘦肉精”行为，进一步强化安全监管措施，严格落实责任，推进食品安全监管长效机制。现将有关情况工作总结汇报如下：
一、领导重视，责任落实。
镇党委、政府高度重视，迅速成立了流均镇开展“瘦肉精”专项整治工作领导小组，由镇长任组长，分管副镇长任副组长，成员由农业室、派出所、宣传办、农经站、防保所等单位负责同志组成，确保了对“瘦肉精”专项整治工作的领导和协调，制定了《 流均镇打击非法使用“瘦肉精”等家畜违禁药物专项整治工作方案》。根据上级要求，我镇召开了全镇农村干部关于“瘦肉精”专项整治工作动员会，传达了区委、区政府关于“瘦肉精”专项整治工作会议精神同时部署了我镇的工作安排，以严打、严控的的高压态势，落实整治责任，确保整治工作落实到位。
二、开展宣教活动，营造专项整治氛围
我镇高度重视专项整治的宣传教育工作，一是 广泛张贴公告和告知书。通过广播、标语、发放宣传册、设立宣传咨询服务点、广泛张贴公告和告知书，同时召开养殖户、经纪人座谈会等，宣传《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规和使用“瘦肉精”的危害。大力宣传瘦肉精等禁用药物的危害性和预防瘦肉精中毒的常识，提高人民安全消费意识；二是与生猪养殖户、生猪定点屠宰场、兽药饲料经营户等有关单位和人员签订《告知承诺书》，要求养殖户承诺不使用瘦肉精等国家明令禁用药物，生猪定点屠宰场承诺不收购、屠宰含有瘦肉精等国家明令禁用药物的生猪，兽药饲料经营户承诺不销售瘦肉精等国家明令禁用药物等，切实提高责任意识。6月份，全镇共签订《告知承诺书》150份，送签率100%，印发瘦肉精等国家明令禁用药物的有关政策500份。
三、加强监管，强化检测
一是加强检查。加强对镇内兽药、饲料、养殖场等生产经营单位的进销台账、票据、用药记录和管理制度的检查。6—8月份，累计出动执法检查车10台次，检查人员42人次，检查生猪养殖户106家次。二是强化尿样检测。开展养殖场生猪尿样抽检工作，共抽检5次，共抽检生猪尿样100份，其中镇组织2次，抽检生猪尿样55份，配合区抽检3次，抽检生猪尿样30份，均合格。同时，对定点屠宰场调入生猪进行尿样抽检，星期一至星期五，每天抽5份，星期
六、日，每天抽2份，今年以来，共检测150余份，未发现阳性。三是建立长效监管机制。进一步建立健全了宰前抽检制度、企业监管制度、畜产品产品质量追溯制等长效监管机制。经过连续多月的整治，基本杜绝了非法使用瘦肉精现象，瘦肉精检测阳性率明显下降。但依然存在不少问题。一是规模养殖场户监管有待加强。检查发现，规模养殖场户台帐建立不齐全，安全意识、法律意识较差。二是极个别屠宰户在农村自发形成菜市场销售未检疫猪肉。
流均镇食品安全办公室
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇5
专项整治工作
2011年3月15日，央视曝光河南省双汇公司收购“健美猪”事件后，临江市农牧局高度重视畜产品质量安全监管工作，在全市迅速启动开展“瘦肉精”专项整治活动。
2011年3月24日，市农牧局召开了畜产品质量安全监管工作紧急会议，会议由农牧局副局长费虹聚主持，参加会议的人员有畜牧科、畜牧总站、动物卫生监督所、动物卫生检疫站和各乡镇畜牧兽医站相关负责人。会上传达了《省政府关于集中开展打击生产销售使用“瘦肉精”专项整治行动》等文件精神，总结了2010年全市畜产品质量安全监管工作，紧急部署了2011年畜产品质量安全监管工作，要求各站所切实加强生猪养殖、贩运、收购和屠宰环节的监管，并按照吉牧质加发（2011）45号文件要求，安排张贴《全市生猪、肉牛、肉羊养殖场（小区、户）严禁使用“瘦肉精”告知书》,同时要求规模养殖场（小区、户）签订《不使用“瘦肉精”承诺书》。会后成立了“瘦肉精” 监督检查领导小组，组织相关人员，每月进行一次全面排查，切实加强对此项工作的监督检查，彻底杜绝临江市出现“瘦肉精”畜产品。
2011年3月28日，“瘦肉精”监督检查领导小组组织
部署在全市开展“瘦肉精”专项检查活动，对市内所有饲料店和兽药店逐一进行监督检查，同时张贴《全市生猪、肉牛、肉羊养殖场（小区、户）严禁使用“瘦肉精”告知书》进行广泛宣传，并要求店主要提高认识，确保不销售使用“瘦肉精”等违法饲料添加剂和无GMP印证的非国药准字号药物。
临江市农业和畜牧业局 王瑜
“瘦肉精专项整治 篇6
为进一步加强“瘦肉精”监督管理，切实提高食品安全保障水平，根据严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂部署要求，决定自即日起在全乡范围内开展为期一年的“瘦肉精”专项整治行动。具体方案如下：
一、工作目标
认真贯彻落实《食品安全法》、《农产品质量安全法》及相关法律法规，以生猪、肉牛、肉羊为重点，对“瘦肉精”生产流通以及牲畜养殖、收购贩运、屠宰、加工、销售、餐饮、进出口等各项环节深入开展专项整治，严厉打击生产、销售和使用“瘦肉精”违法犯罪行为，完善法规制度，健全协调机制，强化全程监管，坚决杜绝“瘦肉精”事件发生，促进畜牧业健康发展，保障人民群众饮食安全。
二、整治措施
（一）深入开展“瘦肉精”源头治理。医院防疫部门要加强对盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等可能作为“瘦肉精”的人用药品流通的监管，严格实施处方药管理制度，防止从药用渠道流失。食品、畜牧、农技部门要加强对药品生产企业、普通化工企业、兽药生产企业的监督检查，严肃查处违法违规生产行为；对企业外租的厂房、车间开展全面排查，严肃查处非法生产“瘦肉精”的企业和黑窝点。各有关部门要加强对“瘦肉精”销售活动的监管，严肃查处通过互联网等渠道违法销售“瘦肉精”的行为，对非法生产经营“瘦肉精”犯罪行为坚决予以打击。
(二)深入开展养殖、收购返运环节整治。农技、畜牧部门要强化对养殖场（户）的监督检查，督促养殖场（小区）完善养殖方案，如实记录商品饲料、兽药等投入品的来源和使用数量，并保留相关凭证；建立活畜出栏无“瘦肉精”承诺制度；加强对养殖场（户）技术指导与服务，提高科学饲养水平；组织开展“瘦肉精”清剿活动，对规定期限内主动上缴的养殖场（户）免于处罚；会同公安机关严厉打击养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行为。收购环节生猪“瘦肉精”例行监督检测，农技、畜牧部门要会同工商等部门加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）的监督管理，督促建立相关证明查验制度和收购贩运信息记录制度，对销售和运输过程中的活畜加强监督检查，对发现含“瘦肉精”的活畜监督收购贩运企业（合作社、经纪人）实施无害化处理；会同公安机关严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。
（三）深入开展屠宰环节整治。工商部门要加强生猪定点屠宰行业管理和对屠宰活动的监督管理，督促屠宰企业落实主体责任，严格执行对进场生猪查验原产地“瘦肉精”检测合格记录凭证、生猪来源和生猪产品流向登记、肉品品质检验、产品召回、无害化处理等肉品质量安全制度。农技部门要严格检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，对抽检不合格的生猪，会同工商部门监督企业实施无害化处理。工商、农技部门要会同公安机关严厉打击屠宰企业收购宰杀含“瘦肉精”生猪等违法犯罪行为。
(四)深入开展加工环节整治。食品安全部门要会同公安机关严厉打击使用含“瘦肉精”的猪肉等原料生产加工食品的行为，一经查实，立即责令企业停业整顿直至吊销生产许可证。加强巡查，深入开展专项检查，督促企业落实质量安全主体责任，严格执行食品原料采购查验和出厂检验记录制度，严防含“瘦肉精”的肉制品流入市场。
（五）深入开展销售和餐饮环节整治。工商部门要加大市场巡查和执法力度，依法严厉查处销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉品的违法违规行为；监督肉品经营者依法落实肉品进货查验和记录制度。食品药品监管部门要加强监督检查，督促餐饮服务单位严格执行肉品原料采购索证索票、进货查验记录等制度，确保采购的肉品来源合法；深入开展专项检查，严厉查处采购和使用含“瘦肉精”肉品的行为。
三、进度安排
1、动员部署阶段（2011年5月20日前）
结合实际，制定专项整治具体实施方案，明确和细化目标任务、整治措施及工作要求，迅速部署开展相关工作。各有关部门按照职责分工，结合正在开展的严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治行动，制定本系统“瘦肉精”专项整治具体方案并组织实施。
2、集中整治阶段（2011年5月21至2012年2月中旬）根据专项整治实施方案，全面开展“瘦肉精”排查、清缴和检验工作，强化源头治理整顿，加大普法宣传力度，集中力量查处一批生产、销售和使用“瘦肉精”的违法犯罪案件，并及时向社会公布。
3、检查验收阶段（2012年月下旬至3月）
对本辖区内“瘦肉精”专项整治工作进行自查和验收。按照县食安办会同有关部门制定专项整治工作检查验收办法并组织实施。
四、工作要求
一要加强组织领导加强领导，统筹安排，确保专项整治工作有力有序开展并取得实效。进一步明确和细化“瘦肉精”源头、养殖、收购贩运、屠宰、加工、流通、餐饮等各环节监管职责，层层落实工作责任，并抓紧落实各项整治措施。加强基层监管能力建设，做好人员、经费、设施设备的保障工作。强化行政监察和问责，对监管中的玩忽职守、失职渎职等行为，要依法依纪严肃追究责任。
二要强化监督执法。部门之间要密切配合，搞好衔接，做到上下联动、部门联动、区域联动，形成严密的监管网络。要加大监督执法力度，建立健全联系沟通机制，及时通报案件线索，严肃查处生产、销售和使用“瘦肉精”以及伪造检验检疫合格证书的违法犯罪行为；加强行政执法与刑事司法的衔接，从严追究犯罪分子的刑事责任，确保各项整治措施落实到位。
三要开展监督抽查。各有关部门要依据职责分工制定“瘦肉精”监督抽检计划，按照风险可控、监管有力的原则，科学确定抽检比例；对养殖，收购贩运、屠宰、加工等重点环节，要加大抽检力度，提高抽检频次，扩大检测范围。强化“检打联动”，发现饲料、畜尿、肉品等样品抽检不合格的，要追根溯源，依法严厉查处。四要健全长效机制。各有关部门在集中开展专项整治的同时，要加强调查研究，总结经验做法，完善监管制度，大力推进“瘦肉精”监管长效机制建设。抓紧研究制定牲畜养殖、收购贩运、屠宰环节“瘦肉精”监管办法，以及畜产品质量安全追溯制度，完善生猪主产区与主销区的监管衔接体制。落实生猪定点屠宰企业的监管。针对牲畜养殖、屠宰、加工、流通、餐饮等环节，研究制定生产经营主体“瘦肉精”检验、问题肉品无害化处理等制度。各行业主管部门要大力加强行业管理，建立健全诚信自律机制，积极促进行业健康发展。
五要抓好宣传教育。要充分利用报刊、广播、电视、网络等媒体，坚持正面宣传与舆论监督相结合，广泛宣传政府加强食品安全监管所采取的措施和取得的成效，提高群众饮食消费信心；普及肉品消费常识，做到家喻户晓。加大普法教育力度，编印普法教育小册向养殖户、生猪收购贩运企业（合作社、经纪人）、屠宰企业、加工企业、肉品经营户等发放。大力宣传严厉打击非法制售使用“瘦肉精”的法律法规，提高生产经营者食品安全意识和法律观念；及时公布典型案例、曝光非法生产经营者和肉品问题，并实行“黑名单”制度，有效震慑违法犯罪分子，建立健全投诉举报奖励制度，动员和激励广大群众积极参与到专项整治工作中来，使违法违规行为没有藏身之地。
小伊乡人民政府
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇7
今年将组织开展的6个专项整治行动主要涉及农药及农药使用、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒有害物质和假劣农资。
农药及农药使用专项整治行动以甲胺磷等禁用高毒农药和克百威、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈等限用农药为监管重点, 以大中城市蔬菜生产基地和全国蔬菜、水果、茶叶优势区重点县为重点区域, 严厉打击农药生产经营单位非法添加未经登记有效成分的行为、农产品生产单位违规使用未经登记农药的行为。
“瘦肉精”专项整治行动以生猪、肉牛、肉羊为重点产品, 以生猪调出大县、肉牛和肉羊养殖优势县为重点区域, 严厉打击饲料中添加“瘦肉精”、养殖过程中饲喂“瘦肉精”、收购贩运及待宰前使用沙丁胺醇、向养殖户销售的兽药中添加“瘦肉精”等违法行为。
生鲜乳违禁物质专项整治行动以奶牛主产省区、奶牛养殖大县和奶牛养殖重点区为重点区域, 严厉打击生鲜乳收购站和运输车无证经营、生鲜乳中违法违规添加各类物质、私自倒卖和非法收购不合格生鲜乳的违法行为。
兽用抗菌药专项整治行动以兽药批发市场、集散地为重点区域, 严厉打击套用或伪造文号等非法生产销售兽药的行为, 违规添加抗菌药、禁用兽药或人用药品等擅自改变组方的行为, 超剂量超范围用药、违规使用原料药、不执行休药期的行为。
水产品禁用药物和有毒有害物质专项整治行动以鳜鱼、鲆鲽类、乌鳢为重点, 严厉打击违法使用硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害物质的行为。
2011瘦肉精专项整治方案 篇8
源汇区畜牧局
2011年“瘦肉精”专项整治工作方案
为确保我区肉品质量安全，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定，决定在我区继续深入开展瘦肉精专项整治工作，现提出如下工作方案：
一、指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实科学发展观，按照“标本兼治、着力治本”的工作方针，坚持集中整治与制度建设、加强监管与规范引导、打击违法与扶优扶强相结合，大力整治违法生产、经营和使用瘦肉精等突出问题，全面提高肉品质量安全保证水平，确保人民群众饮食安全。
二、整治目标
通过整治，使非法生产、销售和使用瘦肉精等违法行为得到有效遏制，饲料生产和经营、生猪养殖、猪肉流通等环节的秩序得到进一步规范，力争在我区范围内杜绝生猪养殖违法使用瘦肉精等禁用药物的现象，确保人民群众吃上“放心肉”。
三、整治内容
以猪饲料及饲料添加剂生产加工和经营单位、生猪养殖场（户）为主要对象，开展全面排查和专项检查，严厉打击非法生产加工、销售、使用瘦肉精等禁用药物的行为。
四、整治重点
（一）查处饲料生产经营企业生产、销售含瘦肉精等禁用药物的饲料及添加剂的行为，坚决取缔非法生产、销售瘦肉精等禁用药物的窝点和网络。
（二）查处生猪养殖场（户）使用瘦肉精或含瘦肉精等禁用药物的饲料及添加剂喂养生猪的行为，在规模养殖场（户）中推行生猪质量安全承诺制度。
（三）落实生猪宰前尿液检测制度，督促屠宰企业建立健全屠宰加工进出台账、档案。
（四）在农贸市场、超市等流通环节落实猪肉进货台账和索证索票制度。
五、职责分工
饲料科负责饲料及饲料添加剂生产加工、经营和生猪养殖环节的整治。在饲料生产经营环节，要严厉打击在猪饲料中添加瘦肉精、无机砷等有害物质的违法行为，会同工商部
门取缔无质检设备、无技术人员、不能保证产品质量的饲料加工单位（点）。在生猪养殖环节，要严厉打击饲养户和养殖场使用瘦肉精等违法行为；对宰前检测呈阳性的生猪进行源头查处，并及时向我局通报处理结果；卫生监督所负责监督所建立养殖场（户）使用禁用药物的“黑名单”制度，落实养殖场（户）告知承诺制度。对出具的生猪，必须进行瘦肉精抽检；加强对外地货源生猪检疫的监督管理，对问题较多的产地，及时督促购销企业调整货源。
六、工作要求
（一）统一思想认识。确保肉品质量安全，是食品安全工作的一项重要内容，事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定大局。各有关部门务必要把这次整治活动作为当前的一项重要任务，高度重视，周密部署，迅速行动，扎扎实实地抓好各项工作。
（二）加强组织。本次瘦肉精专项整治工作，各科室要各司其职，各负其责，密切配合，共同做好专项整治的各项工作。
（三）认真开展普查。各有关部门要组织力量对饲料生产加工、生猪养殖场进行全面检查，做到不留死角，不留盲区。重点检查生猪养殖、流通等各个环节相关单位的养殖档案、屠宰台账、肉品进货台账和承诺制度、瘦肉精宰前检测制度、索证索票制度的落实情况，以及饲料生产加工记录、瘦肉精宰前检测记录，并在此基础上建立健全监管档案。对检查中发现的不规范生产经营行为要督促及时纠正，对触犯
法律的，要发现一起，查处一起，决不姑息。
（四）搞好宣传动员。各有关部门要加强宣传教育，动员社会各界关心、支持、参与瘦肉精专项整治行动。要向社会公布举报电话，发动群众举报非法生产、销售、使用瘦肉精和饲料及饲料添加剂，以及非法屠宰、销售不合格猪肉和使用不合格猪肉生产加工食品等违法行为。
（五）加强监督检查。组织人员对重点地区、重点环节进行暗访。对宰前瘦肉精检测等工作和责任不落实的乡站点，要进行通报批评；对因工作不力，发生严重瘦肉精中毒事件的，要依法依纪追究有关负责人和责任人的责任。
整治工作结束后，各有关部门要对专项整治工作进行总结，并将总结报告于2011年12月10日前报我局办公室，信息报送电子邮箱yhqxmjxmk@163.com电话2512612
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇9
为加强“瘦肉精”监督管理，严厉打击非法制售、使用“瘦肉精”的违法行为，切实消除我乡牛、羊、猪及其产品食品安全隐患，保障人民群众饮食安全，按照上级部门统一部署，乡政府决定在全乡范围内开展“瘦肉精”专项整治“百日攻坚”行动。根据《沧县“瘦肉精”专项整治行动实施方案》要求，制订本方案。
一、整治目标
围绕肉牛、肉羊、生猪及其产品为重点，认真查找饲料、兽药、养殖、收购贩运、屠宰、流通、加工、餐饮等环节存在的隐患和漏洞，集中开展“瘦肉精”拉网式检查，做到乡不漏村、村不漏户（场、企），进一步规范食品生产经营行为，加强部门协调联动，严肃查处添加使用“瘦肉精”违法犯罪行为，营造严查严打的浓厚氛围，从根本上消除食品安全隐患，确保人民群众饮食安全。
二、整治任务和措施
（一）深入开展“瘦肉精”源头整治。乡食安办要加强对盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等可能作为“瘦肉精”的人用药品流通的监管，严格实施处方药管理制度，防止从药用渠道流失。乡食安办、农业办要加强对药品生产企业、兽药生产企业的监督检查，严肃查处违法违规生产行为；要对企业外租厂房、车间开展全面排查，严肃查处非法生产“瘦肉精”的企业和黑窝点；要加强对“瘦肉精”销售活动的监管，严肃查处通过互联网等方式违法销售“瘦肉精”的行为，切断地下销售链条。乡派出所要根据相关部门提供和掌握的线索，对非法生产经营“瘦肉精”犯罪行为坚决予以打击。
（二）深入开展养殖环节整治。乡农业办要加大饲料整治力度，组织开展饲料生产企业监督检查，督促严格执行原料进厂把关、产品出厂检验等质量安全制度，从源头上杜绝“瘦肉精”的添加与使用；要组织开展“瘦肉精”清缴行动，对生猪、肉牛、肉羊养殖场（户）逐场、逐户开展拉网式排查。监督动物养殖场健全各项质量控制措施，完善养殖档案，如实记录商品饲料、兽药等投入品的来源，增强养殖环节的可追溯性。落实动物出栏前批批检验和承诺制度，监督动物养殖场在动物出栏前批批检验，抽检比例不低于3%，检验合格的，填写《动物“瘦肉精”自检合格报告书》。动物养殖场自检发现疑似“瘦肉精”阳性的，应立即向当地畜牧兽医部门报告，在查明原因前动物不准出栏销售。对跨省调出的动物，动物卫生监督所要进行“瘦肉精”快速抽检，抽检比例不低于3％，经“瘦肉精”抽检和检疫合格的，做好抽检记录，出具检疫证明。乡农业办要会同公安部门严厉打击在养殖环节非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行为，斩断“瘦肉精”供销的链条。
（三）深入开展收购贩运环节整治。乡农业办要会同有关部门加强对收购贩运企业（合作社、经纪人）的监督管理，实行动物经营者备案管理和责任承诺制度。经有关部门备案的动物经营者方可从事动物买卖活动，未经备案的动物经营者不得从事动物买卖活动。实行收购贩运企业和个人“瘦肉精”检验合格证等证明材料查验制度和填写《动物溯源追溯单》制度, 《动物“瘦肉精”自检合格报告书》或《未添加使用“瘦肉精”保证书》随检疫证明一同流通，如实记录并保存活畜来源和销售去向等收购信息。对销售和运输过程中的活畜要加强监督检查，发现含“瘦肉精”的活畜，要监督收购贩运企业（合作社、经纪人）实施无害化处理；乡农业办要会同公安部门严厉打击活畜收购贩运经纪人兜售“瘦肉精”和收购贩运“瘦肉精”检测不合格活畜的行为。
（四）深入开展屠宰环节整治。乡农业办要加强屠宰行业管理和对屠宰活动的监督管理，督促屠宰企业落实主体责任，严格执行进场查验、来源和产品流向登记、肉品品质检验、产品召回、无公害处理等肉品质量安全制度。乡农业办要严格检查屠宰企业有关“瘦肉精”检测合格记录凭证，监督屠宰企业对屠宰的动物按批自行进行“瘦肉精”快速检验，检验比例为每批动物的3%，最少不少于1头（只），同时做好自检记录。有关部门对进入屠宰环节的动物进行“瘦肉精”快速抽检，抽检比例不低于3％，抽检合格的，严格实施检疫；检疫合格的，出具检疫证明、加施检疫标志，并做好检疫和“瘦肉精”抽检记录，对“瘦肉精”抽检不合格的，监督企业实施无害化处理。乡农业办要会同公安部门严厉打击屠宰企业收购宰杀含“瘦肉精”动物等违法犯罪行为。
（五）深入开展加工环节整治。乡食安办要会同公安部门严厉打击使用含“瘦肉精”的猪、牛、羊肉等原料生产加工食品的行为，一经查实，即责令停业整顿直至吊销生产许可证；要加强巡查，深入开展专项检查，督促肉类食品生产加工企业落实质量安全主体责任，严格执行食品原料采购查验和出厂检验记录制度，严防含“瘦肉精”的肉制品流入市场。
（六）深入开展销售、餐饮环节整治。乡食安办要加大市场巡查和执法力度，依法严厉查处销售未经检验检疫或者检验检疫不合格肉品的违法违规行为；监督肉制品经营者依法落实食品进货查验和记录制度；要加强监督检查，督促餐饮服务单位严格执行肉品原料采购索证索票制度，确保采购的肉品来源合法；要深入开展专项检查，严厉查处采购和使用含“瘦肉精”肉品的行为。
三、责任分工
（一）乡农业办：负责协调各环节样品抽样、检验、认定等工作；具体负责饲料生产、动物养殖、收购、贩运、屠宰环节的“瘦肉精”监督检验、认定和查处；负责在养殖环节抽取尿样，在屠宰环节抽取肝样（或肉样）各5批次，于9月9日-13日、10月8日-10日期间送市产品质量检验检测中心检验。
（二）乡食安办：负责动物生鲜肉加工、销售和餐饮环节的“瘦肉精”监督检验、认定和查处；负责生鲜肉（重点牛、羊肉）风险监测工作，在专项整治期间要加大市场生鲜肉风险检测批次，并对检测数据的性质、程度、趋向等进行深入的分析和研判，及时将检测结果报送上级部门。负责在加工企业（或小作坊）、市场（农贸市场、超市、农村零售摊点、农村集市）、餐馆抽取生鲜肉样各5批次于9月9日-13日、10月8日-10日期间送市产品质量检验检测中心检验。
（三）乡政府：乡政府要落实好属地监管责任，明确专人负责，做好辖区内饲料和兽药生产企业、养殖场（户）、收购贩运企业、屠宰场、肉制品加工厂和餐饮单位摸底调查工作，配合相关部门做好“瘦肉精”监督检查工作。对发现的“瘦肉精”违法行为及时采取措施，并将情况及时报送相关部门。
四、工作安排
（一）动员部署阶段（9月2日-7日）
在全乡动员部署“瘦肉精”专项整治工作，细化整治目标和任务，明确工作要求，迅速部署开展工作。
（二）集中整治阶段（9月8日-11月20日）一是组织开展普法宣传活动。乡政府、有关部门要充分发挥各种媒体的作用，加强“瘦肉精”专项整治宣传，采取多种形式，普及“瘦肉精”基本知识；在村主要街道、村超市、集贸市场、人员密集区张贴《沧县人民政府“瘦肉精”专项整治通告》、印发明白纸和宣传挂图等多形式、多途径，宣传法律法规及整治意义和措施，提高消费者科学认识和自我保护意识。
二是组织开展自查自纠行动。乡政府及有关负责部门按照整治目标和措施要求，全面开展“瘦肉精”整治自查工作，对辖区内的饲料企业、养殖户（场）、收购贩运企业（合作社、经纪人）、屠宰厂（点）进行全面检查，对中小规模的养殖场（户）和屠宰场（点）进行重点检查，根据检查结果填写表格（见附件）报上级部门。对发现的不落实质量安全制度及非法生产使用“瘦肉精”、贩卖宰杀含“瘦肉精”活畜等事件，依法从严处理。对未取得《定点屠宰证书》或《动物防疫条件合格证》的非法屠宰点由乡政府联合有关部门依法取缔。
（三）检查验收阶段（11月21日-25日）。
由乡政府食安办负责，参照市县检查验收办法，制定我乡“瘦肉精”专项整治工作检查验收办法，对相关企业和场所专项整治行动开展情况进行检查验收，发现问题及时通报，依法依规追究相关单位和人员责任，并限期督促整改，为迎接上级检查验收做好准备。
五、工作要求
（一）强化组织领导。乡政府成立了以乡长为组长的“瘦肉精”专项整治领导小组，各村要成立相应组织，落实属地管理责任，明确整治目标、重点，落实责任，细化分工，责任到人。
（二）加强监督抽查。乡农业办、食药监局制定抽检计划，确定抽检比例，抽样时，被抽检单位要随机抽取，不重复抽样（屠宰场点除外），每个场点最多抽取两批次样品。在抽样时至少两名执法人员参加，严格按照抽样程序，规范填写抽样单、封样等方法进行规范抽样，并保留抽样影像资料。
（三）加大执法力度。一经发现涉嫌非法添加行为，要立即将线索移交公安机关侦查，构成犯罪的，依法追究刑事责任，坚决杜绝以罚代刑、降格处理。认真查处一批生产、销售和使用“瘦肉精”的违法犯罪案件。各有关部门对发现的“瘦肉精”案件线索和有关情况，要严格按照有关规定处理，不得随意泄露和公布有关信息。
（四）加强协调配合。乡有关部门要加强沟通和协调配合，建立完善联合执法机制，形成监管合力。专项整治中发现涉及其他部门监管环节的问题和线索，要立即通报情况，移交掌握的证据。公安机关在案件查处工作中需要有关部门给予支持协助的，有关部门要积极协助。
（五）加强信息报送。“瘦肉精”专项整治实行周报告制度，各村级组织、相关企业和场所要明确一名专项整治工作联系人，负责整治信息报送、送样工作协调等工作。
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇10
5月23日, 为进一步整顿税收执法秩序, 促进纳税人依法履行纳税义务, 规范经营者开具发票行为, 根据《沈阳市地方税务局发票摇奖及集中整治发票违法开具行为工作实施方案》及市局在实行发票摇奖的行业中开展规范发票开具专项整治工作的要求, 沈阳市地方税务局第五稽查局召开了规范发票开具行为专项整治工作约谈大会。本次大会结合整治行业、管辖区域, 选取规模较大、具有代表性的重点企业100户参加, 要求纳税人以规范发票开具行为为重点, 认真开展自查自纠。这次大会的召开, 为发票摇奖及集中整治发票违法开具行为奠定了基础, 对规范纳税人领购和开具发票行为, 增强纳税人依法诚信纳税意识, 努力实现“经营者户户有发票, 消费者人人要发票”的目标, 提升税收征管质量和效率, 具有积极地促进效果。
质监局瘦肉精整治行动总结 篇11
关于对“瘦肉精”检查情况的总结
为严厉打击非法制售和使用“瘦肉精”的行为，确保人民群众食用肉品安全，根据xxx文件精神，结合本区实际，我局深入开展了瘦肉精整治工作，现将有关情况总结如下：
一、精心组织，加强监管
xxx辖区内有x家肉制品加工企业。我局接到xxx关于瘦肉精整治工作部署后，局领导高度重视，按照工作要求，专题召开会议，落实监管责任。我局要求辖区内企业落实动物生鲜肉采购的质量安全管理制度，依法履行食品安全法律义务，严格执行食品原料采购查验、购销台账、过程控制、出厂检验等各项质量安全控制制度，杜绝采购含“瘦肉精”肉作为生产原料，规范生产行为。
二、形式多样，开展宣传
一是向企业大力宣传瘦肉精等禁用药物的危害性，督促企业落实质量安全主体责任；二是与企业签订《食品添加剂使用承诺书》，要求企业承诺不滥用食品添加剂和使用非食用物质，切实提高责任意识；三是结合xxx等活动，向企业发放《食品安全法》等法律法规资料；四是公开举报电话，发挥社会监管作用。
通过整治，未发现企业采购“瘦肉精”阳性的动物生鲜肉，未发现使用“瘦肉精”的违法行为，我局今后将继续把
加强“瘦肉精”监管作为食品安全工作重点，坚决杜绝含“瘦肉精”的肉制品流入市场。
瘦肉精专项治理措施 篇12
（一）生猪规模饲养场和养猪专业户。督促生猪规模饲养场和养猪专业户建立健全养殖档案，规范生猪养殖行为，自觉抵制“瘦肉精”等违禁药品的使用。
（二）生猪贩运商。规范生猪贩运商的行为，切断“瘦肉精”等违禁药品的供应渠道和含“瘦肉精”生猪等销售渠道。
（三）定点屠宰场。严格把握生猪宰前关和肉品上市关，杜绝含“瘦肉精”等违禁药品的生猪入场屠宰。
（四）饲料和兽药生产经营企业。主要清查饲料兽药生产企业、饲料加工点、兽药饲料经销商、企业营销员，全面规范企业生产经营行为，提高饲料和兽药产品质量。
（五）农贸市场、超市。主要查猪肉经营企业（户）证照、台账等。
二、治理目标
（一）饲料产品中“瘦肉精”等违禁药品的检出率为零。
（二）生猪“瘦肉精”等违禁药品的检出率控制在1%以下。
（三）不屠宰含“瘦肉精”等违禁药品的生猪。
（四）不发生食用猪肉品因“瘦肉精”等违禁药品中毒的群体事件。
（五）不发生因“瘦肉精”等违法药品影响生猪外销的禁运事件。
三、实施步骤
专项治理行动时间，分四个阶段进行：
第一阶段：为制定方案、宣传发动阶段。
第二阶段：为排查、抽样阶段。
第二阶段：为集中治理阶段。
第三阶段：为总结验收阶段。
四、治理措施
（一）开展地毯式清查。针对“瘦肉精”等违禁药品涉及面广、销售和使用方式隐蔽等特点，市畜牧兽医局重点对饲料生产经营单位和个人、生猪养殖场（户）贩运商和屠宰场进行地毯式清查。
（二）加强监测。加大对生猪主产乡镇的监测力度。市畜牧兽医局在地毯式清查的基础上，有针对性地抽取生猪尿样进行检测。检测的要求是出栏猪不足30头的每户抽检1头，超过30头以上的按3%比例抽检；屠宰场待宰存栏猪按5%比例抽检。抽检呈阳性的将原样送市检测中心进行定性检测。
（三）加大宣传力度。充分利用相关媒体和横幅、板报、资料等工具，进行广泛深入的综合治理行动宣传，广泛宣传《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》《兽药管理条例》饲料和《饲料添加剂管理条例》和“瘦肉精”危害性，印发“瘦肉精”等违禁药品专项治理的通告，发放至养殖户，做到家喻户晓，人人皆知，始终保持全市严打“瘦肉精”等违禁药品的高压态势。
（四）严格执法，严厉打击。专项治理行动中，按照农业部“五不放过”原则，即“瘦肉精”来源不查清不放过，涉及的单位责任人不查清不放过，发生“瘦肉精”事件的原因不查清不放过，对有关人员未得到应有的处理不放过，今后防范措施不落实不放过。对生猪屠宰场、肉品销售市场检测到含有“瘦肉精”生猪或肉品，进行销毁等无害化处理，并追根索源；对饲养场（户）瘦肉精”残留检测为阳性的生猪，其同群猪必须滞留一个月后，经检测合格才能出栏；对涉嫌经营使用“瘦肉精”等违禁药品的相关人员，构成犯罪的要按照“两院”司法解释，追究其刑事责任。
五、组织保障
（一）加强组织领导。为确保专项治理行动依法、有序的开展，市政府成立以常务副市长为组长的瘦肉精”专项治理工作领导小组，领导小组下设办公室。
（二）明确分工，加强协作。参加治理行动各成员单位要在市政府专项治理工作领导小组统一协调下，切实履行职责，紧密配合，依据有关法律法规从快从严打击非法制售、使用“瘦肉精”等违禁药品的不法行为，坚决打击非法屠宰、加工、销售含“瘦肉精”等违禁药品的生猪及产品。
（三）建立长效监管机制。对贩运户、经纪人实行备案制度，对生猪进入定点屠宰场实行准入制度，对贩运户和经纪人实行责任追究制度，对饲喂“瘦肉精”生猪实行追溯制度，对举报制售和使用“瘦肉精”有功人员实行保密和奖励制度。
“瘦肉精”专项整治工作总结 篇13
姜增伟指出, 报废汽车管理直接关系到人民群众的生命财产安全、环境保护和资源利用, 一直受到各级政府的高度重视和社会媒体的广泛关注。当前, 回收拆解秩序较为混乱, 报废车辆流失严重, 报废、拼装汽车上路行驶等问题日益突出, 给道路交通安全、环境保护、资源节约带来严重隐患。开展专项整治行动、切实加强报废汽车管理是保障人民生命财产安全的必然要求, 是促进和实现节能减排的客观需要, 是推动行业健康有序发展的重要举措。
姜增伟强调, 为期6个月的专项整治行动时间紧、任务重, 要以点带面, 突出重点, 增强针对性和有效性。要将企业自查与部门检查相结合, 在企业自查基础上, 市县一级查一级, 做到全部覆盖, 省级部门做好重点检查。要坚持打防结合、全链治理的方针, 既要严厉打击报废汽车私拆滥解、违法销售、非法上路等违法行为, 又要防患未然, 加强对有关经营主体的监管。要从多个环节入手, 各部门协同作战、齐抓共管, 实现对报废汽车的注销登记、回收拆解、上路行驶等环节的全方位治理。要加大力度, 依法从严查处有关违法行为, 始终保持高压严打态势, 坚决取缔非法拆解、倒卖报废汽车和拼装车的“黑作坊”、“黑窝点”。要正确处理好阶段性任务与建立长效监管机制的关系, 注重标本兼治, 着力加强制度机制建设。姜增伟要求, 各地有关部门一是要统一思想, 提高工作认识, 切实负起责任, 认真贯彻落实6部门《通知》要求, 将专项整治工作列入重要议事日程。二是要加强领导, 形成整治合力, 在当地人民政府领导下, 抓紧建立部门协作机制。三是要依法办事, 坚持文明执法、规范执法, 对于发现的有关违法违规行为, 必须依法依规严肃查处。四是要扩大宣传, 强化社会监督, 要善于利用各类媒介形式, 多层面、多渠道、全方位宣传专项整治的重要意义和政策措施, 报道有关整治成果。设立举报电话和电子邮箱, 发动社会监督。五是要保证进度, 按照3个阶段工作的具体要求, 抓紧行动, 及时下发工作方案, 尽早进行动员部署, 做好督促检查, 务求专项整治工作取得实效。
各省级商务、工业和信息化、公安、交通运输、工商、质检等部门, 以及相关行业协会、企业负责同志在分会场参加了会议。
专项整治工作总结 篇14
中学生安全管理专项整治工作总结
根据《甘孜州中小学校幼儿园及少年儿童安全管理专项整治行动实施方案》和《稻城县中小学校幼儿园及少年儿童安全管理专项整治行动实施办法》„2004‟81号文件精神，我校对学生安全管理进行了专项整治工作，通过较长一段时间的努力，学生安全管理取得了阶段性成果，各项整治工作顺利开展。现将专项整治工作总结如下：
一、统一思想，提高认识，确保专项整治工作的落实。按照《甘孜州中小学校幼儿园及少年儿童安全管理专项整治行动实施方案》和《稻城县中小学校幼儿园及少年儿童安全管理专项整治行动实施办法》„2004‟81号文件要求，我校认真组织教职工领会文件精神，要求每位教职工要站在践行“三个代表”重要思想的高度，认识学生安全管理的重要意义，坚持“以人为本”的科学发展观，做好专项整治工作，关心学生的安全，给学生提供一个健康、文明、稳定的校园环境，确保学生健康成长，各班主任结合学校的要求，在全校三个年级都进行了宣传，使每位学生也认识到了加强对学生安全管理，对学校周边环境专项整治的重要性和必要性，在全校师生中都形成了共识，要搞好学校各项工作，就
必须有一个稳定的校园环境，文明的社会环境.二、加强领导，落实责任，协同配合为了搞好这次专项整治工作，学校一方面制订了实施方案，另一方面成立了学校专项整治工作领导小组，由校长担任专项整治工作领导小组组长，负责专项整治的全面工作，由两名副校长担任整治工作的副组长，负责具体工作，成员由九名教师组成，大家分工负责，协同配合，保证了这次专项整治工作的顺利开展。
三、全面普查，突出重点，消除一切安全隐患。
学校整治领导小组对校内及周边环境进行了全面普查，包括教学楼、办公楼、实验室，寄宿制学生住房，学校围墙，道路交通安全，学生食堂，学校附近的歌舞厅、电子游戏厅、网吧等。对校园内及周边环境存在的安全隐患进行了彻底整治。一是对教学楼、办公楼、学生住房的用电线路进行了全面维修。老化电线、闸刀全部更换，各个班指定了专人负责，电源做到人走电关，确保学生用电的安全。二是检查三大实验室的管理和操作安全，首先明确实验员的工作职责，要求实验室随时保持通风，用电线路安全，化学药品分类存放和保管，学生和非学科教师不得随便进入实验室，而且要求学科教师对每次实验课进行登记，规范管理。以免意外事故的发生。三是为了校园内的安全，学校在十一月初对学校的围墙进行了维修和加固。对学校后山围墙进行了加高、加固，临公路方面的围墙进行了重新修复，现主体工程已完工，而
且增设了门卫，学校大门按时开放，这样，保证外来人员及车辆不能随便进入校内，牲畜被彻底拒之门外。校园环境得到了净化，保障了正常的教学秩序。
四、加强寄宿制学生食堂及食品卫生的管理工作
学校结合这次专项整治工作，规范了伙食团的管理。首先建立健全了食品卫生和管理的各项制度，要求食品的采购到定点摊位，具有“QS”标志；食品的存储，要规范，采购的蔬菜要新鲜，做到当天吃当天买。其次是坚持熟食留样制；再是餐具要做到“一洗、二清、三消毒、四保洁”而且要求随时保持厨房及食堂内外清洁，随时消毒，确保了学生生命安全。
五、密切与公安、消防、工商、文化部门配合，确保学校周边环境及道路安全
在抓好校园内安全管理的同时，学校还注意学校周边环境的安全，十一月中旬，学校邀请了公安、消防、工商、文化部门到学校对学生进行了法制宣传，提高了学生的法律意识，要求学生用法律的武器保护自己，而且必须自身要遵守交通法规，懂得消防的基础知识，安全上网，健康上网，不登录黄色网站等，利用十二月一日“艾滋病”宣传日，对学生进行了艾滋病预防的基本知识，要求每位学生要自尊、自爱，珍惜生命。
六、做到“回头看”、“回头查”，巩固专项整治成果
为了使这次专项整治成果得到巩固，学校整治工作小组确定了日常工作制度：每周召开一次安全工作联系会，每半月一次复查，每月一次专项整治工作总结会，发现问题及时纠正，确保学生安全。
通过我校全体教职工的共同努力，我校的安全管理专项整治工作取得了显著的成效，校园内秩序井然，师生的安全意识进一步提高，各项工作有条不紊的开展。学校安全专项管理专项整治工作是一项长抓不懈的工作，任重而道远，我们将继续利用所取得的成功经验和教训，在下一阶段的工作中做出更大的努力，以期取得更好的成绩。
专项整治工作总结 篇15
一、抓好总体部署和部门协调，做好专项整治领导小组办公室工作 全国、全省质量工作会议召开后，我局党组高度重视，立即行动。8月18日我局即以“内隆质监[20_]49号”文件制定了专项整治行动方案并发布内
容： 成立了专项整治工作领导小组。8月19日上午，我局召开了行政办公会，专题研究了贯彻落实措施。为将专项整治工作在全县迅速掀起，8月21
日我局及时向县政府作了专题汇报，结合隆昌实际，提出了贯彻意见和开展专项整治行动的建议。副县长李萍在听取我局的汇报后当即指示，要迅速按照国务院、省政府的会议精神，立即组织开展宣传动员工作，认真抓好贯彻落实。8月22日，我县召开了《特别规定》宣贯培训会，省质监局宣讲团专程来隆进行宣讲，李萍副县长安排即将成立的专项整治领导小组成员单位负责人参加了宣贯培训会议，全县食品和食品用相关产品生产企业，县级相关部门负责人等共计194人参加了宣贯培训会。李萍副县长到会并作了重要讲话，要求全县各行各业、各部门应立即认真贯彻落实国务院《特别规定》，立即组织开展产品质量和食品安全专
项整治行动。
根据质量工作和专项整治工作的需要，8月28日县政府决定成立专项整治领导小组，办公室设在我局，由我局承担了领导小组的日常协调、组织、联系等相关工作。
(一)、起草制订了全县专项整治行动方案、安排部署了专项整治工作 我局发挥领导小组办公室牵头协调作用，代政府起草制定了《隆昌县产品质量和食品安全专项整治行动方案》和《关于加强产品质量和食品安全工作的通知》，分解、细化了专项整治的步骤和目标任务。8月28日下午，县政府组织召开了全县质量工作会议，分管副县长李萍对全县产品质量和食品安全专项整治工作作了安排部署，常务副县长张勇就整治工作作了重要讲话。
(二)、加强成员单位间的工作协调，形成部门合力，专项整治工作全面推进
建立了“制度+平台”的协调机制，加强部门间配合。作为领导小组办公室，我局起草制订了“隆昌县产品质量和食品安全领导小组工作制度”、“信息报送制度”、“食品安全事故报告制度”、“协查协作制度”等九项工作制度，建立了成员单位间的“资源共享、信息互通、部门合作”的联动平台。根据整治工作的需要，适时召开成员单位会议，自专项整治工作开展以来，已召开了7次领导小组成员单位负责人联席会议，6次成员单位联络员会议。制订了领导小组《宣传方案》，组织媒体对各部门专项整治情况进行报道，并组织各部门走上街头，开展了多种形式的食品安全宣传咨询服务活动。编辑印发了《产品质量和食品安全专项整治工作简报》，截止目前，已印发11期，编辑报道整治信息37则。通过一系列的牵头、服务工作，致力于整合各部门力量，在我县建立覆盖全社会的产品质量和食品安全监管网络。
(三)、督促指导各乡镇政府、各部门落实目标责任，确保整治工作取得实效
1、落实目标责任制。10月18 日，领导小组办公室报请县政府目标办，将此次专项整治工作纳入了县政府对各部门、各乡镇政府20_年的年度目标考核。
2、指导各牵头部门、各乡镇政府分别结合行业特点、区域特点制定了整治行动方案，作到了目标明确、不打折扣，切实可行。
3、是派出联合执法检查组，多次深入到乡镇、企业、学校，餐厅、市场，进行执法检查和指导，保证了专项整治工作的深入进行。作为领导小组办公室，我们履职尽责，深入组织开展了专项整治工作，确保了整治目标的完成。
二、认真组织、深入宣传、认真落实专项整治宣传、动员、部署、再部署、再认识、再动员要求
自专项整治工作开展以来，我局以贯彻省、市质量工作会议精神和宣传贯彻国务院《特别规定》为契机，深入开展了产品质量和食品安全专项整治的宣传、贯彻、动员工作。专项整治工作进入实质性整治、实施、攻坚阶段后，国家质检总局和省、市质监局多次召开视频会议，总结了
第一阶段的经验、教训，宣传、推广试点省、市工作经验，部署整治工作，提出了对专项整治工作进行再部署、再认识、再动员的新要求。根据上级的部署和专项整治工作的需要，特别是全国产品质量和食品安全专项整治浙江现场会召开后，我局党组高度重视，立即召开党组会议进行了认真研究，决定采取措施，认真组织落实，对整治目标进一步进行了细化，并召开全局职工大会进行了再动员、再部署。为加大《特别规定》宣传的力度，我局于9月上旬分别派出了8个《特别规定》宣传小分队，深入到迎祥、响石、山川等9个乡镇，向企业及企业员工宣讲《特别规定》和食品安全法规文件。9月19日，我局牵头组织工商、卫生、药监、商务、农业、畜牧等部门及有关企业，在县城东门广场举行了声势浩大的《特别规定》宣传咨询活动。9月29日，我局根据国家质检总局视频会议精神，组织召开了全县部分重点整治食品生产小企业、小作坊负责人会议，动员、引导、帮促，食品企业提高对专项整治的认识，改进完善生产条件，按规定获得市场准入。11月16日我局又组织召开了全县获证食品生产企业食品安全工作会议。11月29日，《内江日报》刊登了我局开展产品质量和食品安全专项整治工作纪实--《构筑质量安全的坚实壁垒》一文，重点宣传了我局深入开展专项整治的工作情况。
三、全力以赴、集中整治食品生产加工企业
为实现生产加工环节食品安全专项整治工作的总体目标，我局以稽查队和监督监察股为主组建了专项整治执法队伍，对全县的食品生产加工企业实施了分类排查、专项抽查、全面整治等监管措施，开展了专项整治检查。
(一)分类排查
在现有的食品生产企业中，一是按原有的分类监管等级和规模分类进行排查，列出名单，制订目标，严格要求和督促规模以上企业必须在规定的期限内，率先全部企业和全部产品100%取得食品生产许可证;二是按产品的风险程度进行排查，编制了17类高风险食品生产企业基本情况表，确定33户企业为我县的高风险食品生产企业;三是按企业资质状况(即生产许可证、营业执照、卫生许可证、安全卫生必备条件)进行分类，逐一列出获得食品生产许可证企业名单，未获证小企业名单，未获证产品名单，并视其生产、质量情况帮促、敦促、督促其立即改进生产条件，尽快获得市场准入资格，确保全县食品生产企业能在规定期限内100%获得食品生产许可证;四是对生产高风险食品且通过整改或受政策限制不能获得市场准入资格的企业，按规定进行劝退，劝退出食品生产加工行业;在规定限期内既不退出又不能取证的，将列入建议取缔企业名单予以取缔或依法实施查处。
(二)全面整治
根据《国务院关于加强产品质量和食品安全专项整治工作的通知》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求，按照省、市、县《产品质量和食品安全整治行动方案》确定的食品安全专项整治目标任务，我局在分类排查和加强日常监管的基础上，全面开展了食品安全专项整治工作。
1、严厉查处食品生产加工违法行为
全面开展专项整治以来，我局以严厉打击制售假冒伪劣食品违法生产行为，严厉查处无生产许可证生产食品的无证生产行为，严厉查处使用非食品原料生产食品和滥用食品添加剂生产加工食品违法行为重点，开展了整治检查查处工作。组织开展了白酒、调味品、肉制品、含油脂类食品、糕点、食用油、桶装饮用水、食品添加剂使用等行业以及“十一”黄金周食品安全专项整治行动，并牵头组织工商、卫生、药监、农业等部门开展了三次联合执法检查。截止目前，我局共查处食品违法案件8起，涉案金额6万余元，集中销毁工业硫磺熏制的竹笋2.5万斤，监督销毁企业召回的竹笋罐头933.15件(24×225g/瓶)。
2、加强了食品生产加工企业的整治检查
对食品生产加工企业，特别是获证食品生产加工企业实施巡查、回访、
监督检查，强制检验，是专项整治检查的基本方式和监管措施。在专项整治期间，我局加大了对获证企业的整治检查力度，组织开展了生产企业的整治检查，对生产企业原材料质量控制(包括进货记录、食品添加剂使用记录)，关键工序质量控制，不合格品控制，产品检验控制，销售记录、安全卫生基本条件等提出了保证产品质量的具体要求，并对企业使用食品添加剂备案，委托加工备案等工作实施了检查。通过检查，有效地规范了获证企业的生产经营行为。截止目前，全县88户食品生产加工企业已全部获得了食品生产市场准入资格。
3、专项检查
在食品安全专项整治期间，自7月17日国家质检总局部署食品安全专项整治攻坚战工作以来，我局已分别组织或配合市质监局对瓶(桶)装饮用水、酱油、食醋、白酒、糕点、大米、食用植物油等食品的质量进行了监督抽查。截止目前，已抽查产品90个批次，检验样品90个，合格86个，食品质量综合抽查合格率95.6%。专项抽查中，依据《产品质量国家监督抽查管理办法》有关规定，依法对4户抽查不合格的企业进行了监督抽查后处理，做到了抽查一类产品，整治一个行业，增强了监督抽查的有效性。
4、联合检查
在专项整治工作中，我局承担了县联合检查第一组牵头工作，为认真贯彻落实隆府办发〔20_〕176号文件精神，我局牵头组织工商、卫生、药监、农业、商务等部门，分别于9月中旬至10月中旬到龙市镇、迎祥镇、桂花井乡进行了重点检查，检查指导乡镇产品质量和食品安全专项整治工作。检查中听取了各乡镇专项整治工作情况汇报，查看了相关整治资料，并深入企业检查，与部分企业座谈，了解专项整治和贯彻落实《特别规定》的情况，并针对整治和检查中存在的问题向各乡镇提出了建议，对企业和商家如何进一步确保食品安全进行了指导，对存在的问题进行了纠正，并责令整改，共发出各类整改通知6份，对一起无证生产食品的企业实施了处罚。
四、全面整治食品生产加工小作坊
(一)大力开展小作坊专项整治
小作坊监管是开展食品安全专项整治的难点和重点，根据质检总局有关对小作坊状况再统计、再摸底，全面排查，将食品小作坊全部纳入监管
的文件精神，我局在前期整治的基础上，对辖区内小作坊底数，已具备卫生许可证和营业执照的小作坊数量和名单作了进一步清理核实，督促具备卫生许可证和营业执照，具备安全卫生基本条件的食品小作坊签订质量安全承诺书。
在各相关部门和乡(镇)政府的配合下，根据国家质检总局发布的《食品生产加工小作坊监管指导意见》等有关规定和县人民政府《关于将大米等十类产品纳入食品生产加工小作坊监管范围产品目录的批复》(隆府函[20_]37号)，于10月1日至2日两天，由局领导带队组成9介专项检查组分赴全县18个乡镇，对全县食品生产加工小作坊进行了拉网式的食品安全专项检查，并按规定进行了认真地梳理分类，确定了51户作为小作坊监管，对已获得食品卫生许可证、工商营业执照的、具备安全卫生基本条件的食品生产小作坊签订质量安全承诺书，公开承诺不使用非食品原料、不使用回收原料、不滥用添加剂、不生产假冒伪劣食品、不超出限制销售范围、不违反预包装限制要求等保证食品安全措施。并明确监管员、协管员、信息员。对证照齐全，安全卫生基本条件不符合规定要求，从业者有意愿提高生产条件的小作坊，我局进行了积极指导，督促其对基本安全卫生条件进行改造，产品质量安全卫生基本条件达到要求的与其签订质量安全承诺书;对有证无照或有照无证(即证照不齐的)或安全卫生基本条件达不到要求的。食品生产加工者，按规定建议有关部门予以查处或取缔。
(二)实施“挂面”小作坊样板建设，发挥示范带动作用
按照市质监局的统一安排部署，我局先期选择了对挂面小作坊的规范，与卫生部门加强联系，制定一个行业小作坊生产加工条件和卫生环境规范，打造一个行业的1家样板小作坊，组织质监人员和企业人员参观学习。让大家做到心中有数，质监人员知道到企业应该“怎样查”、“怎样管”、“怎样扶”，企业人员知道“怎样建”。通过样板建设，发挥示范作用，并在全县内进行推广，以促进一个行业的规范化。
通过专项整治和进一步深入开展小作坊治理，力争并确保小作坊100%签订食品安全承诺书目标的完成，建立和完善以质量承诺书为主要内容的食品小作坊监管体系，加快实现小作坊监管工作的常态化、规范化、制度化管理。
五、开展了涉及安全的汽车配件等10类重点产品专项整治
我县涉及安全的10类重点产品的专项整治，通过市、县两级配合实施，对全县10类重点产品生产企业进行排查，已全部完成了全县8户10类重点产品的质量档案建立工作。
六、主要工作成效