关于建立粉丝加工厂的可行性研究报告

关于建立粉丝加工厂的可行性研究报告（精选4篇）

关于建立粉丝加工厂的可行性研究报告 篇1

关于建立粉丝加工厂的可行性研究报告粉丝是中国传统食品，据《本草纲目》记载已有1400多年的生产历史，淮阴区赵集镇自古就有种植山芋、加工粉丝的传统，尤其在1958年收获了一个19公斤的大山芋，并且得到了周恩来总理的表彰，从此赵集的大山芋名声大噪，也更加激起了赵集人民种植山芋、加工粉丝的热情。

80年代初，赵集粉丝加工业逐步兴旺，产品远销大江南北，先后荣获“淮阴市知名品牌”、“淮阴市知名商标”、“江苏省名牌产品”、“江苏省消费者协会推荐商品”及“99中国国际农业博览会名牌产品”等荣誉称号。赵集山芋看街西，街西不仅是赵集大山芋的主要生产地，同时还是粉丝加工制作的主要集散地。赵集粉丝是以纯正的山芋淀粉做成，丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。其生产历史悠久，是中国的传统特产之一。街西村有60%以上的农户都从事山芋种植、粉丝加工的产业。高峰时，几乎是家家种山芋，户户搞粉丝。但近年来，赵集粉丝的生产销售上也出现了不少问题，主要是原料供应不足，市场需求过大，掺假情况越来越多，不注重质量，一味地降低成本，导致恶性竞争，售价越来越低，利润空间逐步萎缩，群众的山芋种植、粉丝加工的积极性逐步下降，同时，原料供应也就陷入了危机，现在想吃上真正的赵集山芋粉丝已越来越难，因此，只有在品牌打造、提高效益上下功夫，只有在原料的品种改良、提高种植积极性上下功夫。所以本项目针对这些问题主要在以下三个着力点上下功夫，以提高市场占有率，提高经济效益。一是强化品牌打造，争取有实力的投资家在品牌打造上下功夫，以提高大众的认同度为主攻方向，以提高超市占有率为主要目标。二是保证产品质量。坚决杜绝掺加木薯粉、淀粉及添加剂等掺假行为，坚决完善粉丝生产的卫生管理，严格管理、实现无菌化生产，降低粉尘率，确保产品的安全。三是夯实原料供应。计划培育不少于10000亩的绿色无公害山芋供应基地，肥料上以土杂肥为主，基本杜绝化学肥料，同时，改良品种，提高山芋的产量，以品种改良解决原料供应不足问题。

第一、市场分析

我国目前粉丝的销售渠道存在传统渠道和现代渠道两种方式，每种销售渠道的形成和发展都有深刻的社会政治、经济发展因素。

（1）传统渠道

传统的粉丝销售渠道是通过流通市场（农贸批发市场）传递到消费者手中，主要是受我国计划经济体制模式的影响。粉丝本身就是属于一个传统行业内销售的产品，中国国内市场形态原本是以传统渠道大流通批发市场形态存在的，90%以上的客户原来都是属于坐商，以批发业务为主，即在每个城市边缘地带的大型批发市场内租赁一个门面，有一个较大的仓库，每天有专人坐在门市上等着下游的客户和零售商以及周边的消费者来店内购买货物。生产企业仅只需要对经销商和批发商进行管理，不直接面对消费者，货款结算方式采取银货两讫的方式。（2）现代渠道

自上个世纪90年代末以来，随着人们生活水平的提高和外来大型连锁超市进入国内市场，国内零售市场出现新的格局，作为零售新业态的商超打破了百货商场单一模式垄断市场的格局。国外零售巨头进入国内市场，国内的零售连锁店也如雨后春笋般浮出市场。消费者对购物的环境和一站式的购物理念越来越重视，人们购物场所逐渐转移到商场超市。

部分有眼光的生产企业开始抓住此次发展机遇，把业务重心从以前分散的批发商向大型零售终端转移，抢占尽可能多的好位置，并开始培育自己的经销商管理群，代替企业开发经销商所在地的市场，摒弃以前传统的被动式销售为主动式销售，通过商超超市的发展达到扩张市场的目的。

根据相关调查数据显示，2005年、2006年、2007年、2008年国内粉丝销售量情况如下：

数据来源：中国食品工业协会粉丝行业工作委员会

国内主要消费市场分布在广东、湖北、湖南、四川、上海、重庆、北京、山东等地区，其中广东、四川、上海市场地位较为突出。

2008年我国粉丝出口按月统计表

数据来源：中国海关 我国人口众多，随着国内人民生活水平的提高，生活节奏的加快和饮食观

念的改变，国内市场对粉丝的需求将不断增长。潜力巨大的国内市场将成为粉丝生产企业新的利润来源。而一批开发能力强、有海外营销经验的龙头企业将成为挖掘国内市场的主要力量。

随着国家不断加大对农产品加工业的支持力度以及国家刺激经济、拉动消费措施的不断出台，国内对粉丝（尤其是中高档粉丝）的需求会不断上升。这就要求我们在大量生产的同时还要注重产品的质量，注重打造品牌，提升知名度，增强竞争力。专家预测在未来三年国内粉丝需求量会大大增加。

未来三年国内市场需求量预测

数据分析：中国市场调查研究中心

同时，中国传统饮食文化被推往世界的速度加快。作为中国传统食品代表之一的粉丝，随着国际市场上对中餐需求的提升，粉丝的需求量也会不断提高。

数据分析：中国市场调查研究中心

第二、工厂概况

项目名称：粉丝加工厂

资金筹集方式：自筹资金和争取有经济实体权威部门的支持 主办单位：街西村 项目负责人：张宝春

项目背景：街西的粉丝有数百年的手工加工历史，有丰富的粉丝加工经验。项目具备的条件：山芋淀粉是街西的特产，生产的粉丝供不应求。第三、产品生产和销售

产品的名称：大山芋粉丝

产品的规格：每袋400克，每箱10袋 产品的价格：3元/袋 产品的销售：经销商上门收购

需求情况：主要供应本地市场和苏南一带，产品供不应求。第四、工厂的技术和设备

工厂的技术：传统的制作工艺和先进的技术设备相结合。主要设备：10×15m的标准化冰库 设备的来源：南京制冷总公司 第五、厂址的选择

厂址选在上官沟边，上官沟能为粉丝厂提供丰富的水资源，并且排水也比较方便。上官沟的周围没有住家户，不会给人们的日常生活带来不便。上官沟在赵集西外环伸延道边，交通便利。土地是村挂钩土地使用方便。第六、工厂职工的来源和培训

职工的来源：主要是分散加工的小作坊主和具有多年加工粉丝经验的村民。职工的培训：主要以自己组织培训管理和技术人员为主。第七、资金的来源

建厂打算投入资金30万，准备自筹资金15万，然后向白玫集团争取15万。准备09年底建成并投入使用。第八、生产规模

赵集镇山芋种植面积有10000亩，每亩地可生产山芋6000--8000斤，按每亩地生产山芋7000斤算，每年可生产山芋7000万斤，安20%的出粉率来算，可生产淀粉1400万斤。一般一斤淀粉可做一斤粉丝，我们按99%来算，1400万斤淀粉可做出1386万斤粉丝。除了赵集，周边的韩桥，南陈集，吴城等乡镇都能为赵集粉丝的发展提供丰富的原料。第九、经济分析

粉面：1.8元／斤 成品销售：2.5元／斤

除去手续费和电费等可盈利0.2元／斤 日可盈利600元，年盈利可达219000元。精包装后可作为赵集绿色纪念馈赠食品。

第十、综合评价

粉丝行业属于农产品加工行业，粉丝行业的发展能在一定程度上带动地方经济发展，带动周边地区农民种植豆类、甘薯等淀粉类农作物，提供就业机会，增加农民收入，具有很大的社会效益，故粉丝行业符合国家相关产业政策，行业的发展受到了国家和地方政府的大力支持。

随着我国城市化进程加快、居民消费升级和促进内需政策实施逐步到位等因素，国内消费市场将在“十一五”期间迎来快速发展。作为日常生活食品的粉丝行业也将面临着更加广阔的市场，消费者更加注重品牌消费，关注食品安全问题，中高档粉丝产品需求逐渐旺盛。

由于粉丝行业以农作物为原材料，生产经营活动与当地农业生产具体情况息息相关，所以大部分粉丝生产企业都位于农村。同时粉丝生产对当地温度、日光、风力有一定要求，粉丝消费旺季基本集中在春、冬两季，从而导致粉丝生产存在一定的季节性。故行业内大部分企业都雇佣当地农民为企业提供劳务，让农民在农闲时可以获得额外收入，解决了农民就业, 增加了农民收入，具有良好的社会效益。

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1 湖北省板栗深加工现状

目前湖北省板栗深加工只是处于初级阶段, 技术含量不高, 产品较单一, 只有板栗罐头、板栗汁、糖炒板栗几个品种。板栗深加工市场未得到充分开发。

2 建立环武汉市板栗深加工链的可行性

2.1 板栗储藏保鲜技术的开发应用

板栗不易储藏, 到目前为止, 还没有一种简单而又行之有效的板栗储藏保鲜技术。目前, 我国板栗低温冷藏及气调贮藏中仍缺乏科学的工艺及参数, 如贮藏温度、相对湿度、气体组成、贮前预处理等参数和方法不尽科学合理, 贮藏效果也不相同。在贮藏时多采用磷化铝、溴甲烷等药剂熏蒸进行杀虫灭菌处理, 许多冷库为保鲜起见, 用药量大, 造成药剂在栗果中残留严重超标。目前, 我国采用的板栗贮藏主要有以下几种方法:地面沙藏、沟藏、河沙与锯末混合贮藏、带苞贮藏、冷库贮藏、栗果与粮豆混贮、鲜松针贮藏、醋酸或盐水处理贮藏、塑料袋装储藏。板栗极易腐烂变质或长虫, 这也是果农在板栗采收之后必须尽快出手的主要原因, 也是我省板栗大量外流的主要原因。如何开发一种简单而又行之有效的板栗储藏保鲜技术是当务之急。

2.2 实行“公司+农户+商标”的促农增收新模式

近几年来, 我国各级工商管理机关积极推动农产品商标注册和地理标志保护工作, 取得了明显成效。“公司+农户+商标”成为利用知识产权促进农民增收的新模式。“品牌富农”、“品牌兴农”是地方政府促进农民增收的发展战略。罗田县的板栗具有个大, 色亮, 品质好的特点。必须通过建立专门网站, 设立“罗田板栗”专卖店, 培养板栗营销经纪人队伍等措施来加强“罗田板栗”地里标志证明商标的规范化管理, 使板栗生产、销售良性发展。

2.3 产品多样性上下功夫

国内深加工产品主要以板栗罐头为主, 附加值低, 不适应市场需求, 其主要原因是加工费用高 (需人工去皮) 、生产效率低、产品质量差。板栗制品的花色品种不多、科技含量不高、加工技术比较落后。板栗加工产品品种较少, 出口产品以简单的粗加工品为主, 板栗的加工转化与发达国家相比存在巨大差异, 我国板栗加工转化率平均为20%～30%, 发达国家为90%～95%。而市场上板栗新产品层出不穷, 市场已有板栗罐头、栗子果脯、栗子酱、栗子糕、栗子奶、栗子露、栗子糯米酒、栗子粥、五香板栗、速溶即食板栗粉、低糖板栗果脯等产品。下面介绍一些板栗加工工艺:

2.3.1 板栗制蓉。

工艺流程:板栗→筛选清洗→灭酶→脱外壳→去内衣→护色→漂洗→预煮→粉碎→配料→真空熬制→包装→检验→成品;板栗奶配方:牛奶30%、板栗浆50%、砂糖8%、稳定剂、风味改良剂、香精各适量。工艺流程:板栗→脱壳→浸泡→热烫去皮磨浆→过滤煮浆→调配→均质→灌装→灭菌→成品。

2.3.2 天然全板栗饮料。

工艺流程:板栗→原料选择→剥壳去衣→破碎→护色→磨浆→过滤→煮浆→调配→均质→灌装→杀菌→包装→成品。

2.3.3 板栗酒。

工艺流程:板栗预处理、大米混合蒸煮、陈放 (拌曲) 保温封缸 (发酵) 酿制贮存过滤勾兑灌装、包装成品。

2.3.4 夹心栗片。

工艺流程:板栗原料选择剥外壳去内皮修整护色预煮磨浆调配压片涂心烧制切片包装产品。

2.3.5 乳蛋白营养板栗粉。

工艺流程:

2.4 走校企联合之路

武汉市是高校集中之地, 也是智力资源集中之地。我们必须依靠武汉市的智力资源来对板栗的储藏保鲜和产品开发下功夫。由企业出资, 科研院校、科研所进行产品的开发研究, 这种双赢的合作模式在全国早有先例。

2.5 借助名牌产品效应

我省已有许多著名品牌, 如枝江大曲, 稻花香, 楚乡酒。借助这些名酒品牌可以开发板栗酒系列, 如板栗果汁酒, 板栗保健酒。而孝感麻糖, 武穴酥糖则可以利用板栗开发板栗糕, 板栗蓉, 低糖板栗果脯。既开拓了自己的新产品, 也丰富了市场。

2.6 板栗药用产品开发

关于栗果的药用价值, 中医认为, 栗果有养胃健睥, 补肾强筋, 活血止血之功效, 临床上主要治疗反胃、泄泻、腰脚软弱、吐血、衄血、便血、金疮等症。但到目前为止, 还未见任何药品或保健品中有板栗成份。像红桃K集团, 武穴制药厂这些企业可以在这一领域做些尝试。

摘要：本文介绍了湖北省板栗加工的现状, 提出建立以武汉市为中心的板栗加工链构想, 改进目前板栗加工品种少、不成规模的格局, 促进我省经济发展。

关键词：板栗,加工,开发

参考文献

[1]齐敏, 岳崇峰.板栗的药用价值及开发利用[J].中国林富特产, 1997 (3) :51～52.

[2]高海生, 常学东, 蔡金星, 等.我国板栗加工产业的现状与发展趋势[J].中国食品学报, 2006, 6 (1) :429～436.

[3]霍婷, 杨建华, 薛文通, 张惠板栗的综合开发与利用[J].食品工业科技, 2008

关于建立粉丝加工厂的可行性研究报告 篇3

（提纲）

一、项目基本情况

（一）背景分析：

城市绿化是城市建设的重要组成部分,是现代化城市的象征和文明标志。随着城市的现代化发展,人们对城市绿化要求不仅在于城市绿地面积的增加,而且对城市绿化的质量和品位也提出了更高的要求。近年来,大树的移植问题日益受到城市规划和建设的重视。

（二）目的和意义

1、落实科学发展观，发展社区经济，寻求经济增长的新思路。

2、适应国家产业结构调整，引进新型产业代替原有单一出租方式，弥补自有经济不足的必然举措。

3、作为正在旧村改造中的社区，顺应市场规律，增强城市绿化发展后劲，抢占新兴市场份额的刚性需求。

4、满足珠三角地区的城市绿化需求的有益尝试。

二、项目环境分析

（一）自然条件。海南地处亚热带北缘，属亚热带海洋性气候，每年均有南亚热带季候风侵袭，沿海地区和山林偏少地区，树木四季常青，因此在苗圃地的选择上的综合考虑，大树移植可以提高树木存活率。

（二）地域环境。海南市是我国第一批批准成立的特区，对外开放较早。全国各地商家和企业凭借各自关系网和优势资源相继登陆海南，已经形成的行业优势除高新科技产业外，旅游产业相对发达。另外，海南和内地的城市绿化投资建设模式和内地不完全一致，需要我们去调整。

（三）植物培育。海南独特的亚热带海洋性气候条件，是植物繁殖“天然育种场”，但是在我国中部地区生长良好的植物在海南存活情况如何，在海南培育的植物在珠三角地区能否较好生长，还需要进一步论证和尝试。

（四）技术力量。海南离湖南长沙市1300公里左右，依靠长沙市的管理和技术人员及时解决远在海南的苗圃建设和开拓绿化工程市场是行不通的。只有派出管理和技术人员赴海南驻点，或者在本地聘请技术人员进行管理。

三、市场需求预测

在保护和建设良好的生态环境已成为世界性话题的今天，省、市政府高度重视城市绿化，发出了植树造林的号召。香樟外型美观，气香，硬度高，耐生能力强。（销路分析）。

四、大树移植的基本原理及实践可行性

（一）大树移植的基本原理

1、近似生境原理。树木的生态环境是一个比较综合的因素,但主要是光气热等小气侯和土壤条件。移植后的生境优于原生境的,移植成活率较高;反之,一些高山生长的大树移入平地,或将酸性土壤生长的乔木移入带碱性土壤,由于其生态 差异较大,成活率也较低。

2、树势平衡原理。树势平衡是指乔木的地上部分和地下部分根须保持平衡。大树移植首先是伤了根,因此同时必须根据树种的根系分布情况对地上部分进行修剪,使地上部分和地下部分的树势保持平衡。地上部分的过重修剪往往会影响根系的生长发育(这是因为地下生长所需的物质营养是由地上部分供给的)。因此在实践中地上部分往往要求多留枝叶,但这常常导致地上部分超过地下部分。因此,在实践中要通过养护和一些人工措施来弥补。

（二）大树移植的实践可行性

1、大树的相对树龄问题。通常所指的大树胸径一般为15~100cm。其树龄不过几十年到100年。常见移植大树胸径在15~50cm之间,这些树龄只有几十年,而其一般寿命在千年乃至千年以上,如香樟(现有2 000年以上的古树)等。若按移植大树平均50年计,与其1 000年的寿命比只有5%,可以说50年树龄(胸径在30~50cm左右)对一般乔木而言是处于生命的幼龄时期,并不是树龄过老,而是处于童年期。换句话说,这些树的可塑性很大,并且能在短期内恢复生长。

2、大树的抗逆性较好。在中南地区大树移植一般均选在秋冬和早春,尤以秋冬最佳,因此时树干的韧皮部积累了大量营养。大树因移植使其根部和枝叶受到损伤后,其体内主要是树干韧皮部积累的营养,可用于恢复根系和枝叶的重建,对不良环境条件(如土壤、温度、空气污染等)抗性较好,具有相对 较广的适应性。

五、土地权属问题

（项目使用土地的权属问题，以下以租用地为假设）

六、项目投资分析

假定租地30亩，租期十年，配备管理人员2名，聘用固定苗圃工人5名。

（一）投入成本分析

1、首期投入=树苗投入+配套投入 +租地费用

（1）苗木投入：

（2）配套投入：

（3）土地费用：0.8万元/亩.年*30亩 =24万元/年（土地费用以12元/平方米*年计算）

首期理论投入总计=树苗投入+配套投入 +土地费用=

2、以后每年投入费用=管理人员工资+养护投入+苗圃工人工资 =50000元+100000元+15000元/人×4人=21万元（外购）

（二）、资金筹措

本项目资金筹措方案拟定为：申请财政资金200万元（全部资金由银行无息贷款）；企业自筹100万元。

（三）、资金的使用和管理

公司将严格按照工程项目法人制的原则使用，本着先用自己的、再用政府的精神，首先使用公司自筹投入，不够部分再使用国家资金，严格按照建设进度投资资金。国家资金的使用范围将按照有关文件要求合理规划，如实向财政部门 报帐。

（四）收入分类分析

苗圃收入。大树移植回收期约为三年，苗圃里部分苗木基本适应生长环境即可出圃，预计收入XX万元，以后每年苗圃收入以XX%的速度递增。（苗圃常态下年收入达到XX万元）

（五）收支效益分析

1、每年收益分析=苗圃收益-年投入成本

LN=

（苗圃收益从第3年开始计算）

2、N年累计收益分析=每年收益累计之和-初期总投入之和

PN=L1+L2+„„+LN-XX

L1=XX（1+30%）1-1×20%-210000=XX1万元

L2=XX（1+20%）2-2+XX（1+30%）2-1×20%-210000=XX2万元

L3=XX（1+20%）3-2+XX（1+30%）3-1×20%-210000=XX3万元

L4=XX（1+20%）4-2+XX（1+30%）4-1×20%-210000=XX4万元

P4=L1+L2+L3+L4-XX=XX1+XX2+XX3+XX4-XX=XX万元

（收支标准均以静态计算的方法核定）

由以上计算式可以看出，到第N年末项目投资已收回所有投入成本，还盈利XX万元。（苗圃剩余苗木价值未考虑在 实际收益内）

3、盈利能力分析

经测算，本项目的各项静态指标如下： 投资利润率 XX% 投资利税率XX% 年均利润情况如下：

利润留成总额XX万元 税后利润 XX万元

（税率：增值税 13—17%；城市维护建设费 7%；教育费附加 3%；企业所得税 33%）

（六）财务评价结论

该项目具有的盈利能力、清偿能力和抗风险能力，项目财务评价X行。

七、项目投资建议

依据项目投资分析结果，以30亩为基数，建立一个树木移植的西岸苗圃基地，以苗圃基地来带动绿化施工，以辅业投资作为主业有益补充，保守估计，N年收回全部投资，实现收益，是XX可行的。但是，项目投资前需要进行更为深入的调研工作，合理选择土地租赁面积，聘请专业顾问，调配经验丰富的管理和专业技术人员，科学移植，找准突破口，协调好区管委会相关部门和不同社会关系，将投资风险降到最低限度。

八、可行性研究结论与建议（项目可行情况下）

（一）本项目的实施将加快高新区产业结构调整，推进社区产业化进程。

（二）高新区西岸社区拥有实施本项目的优越条件，有利于实现香樟树木移植项目。

（三）本项目有利于增加西岸社区居民的经济收入。

（四）本项目有力地支持了中部经济发展，对中南经济的协调发展有利。

（五）、本项目能够改善项目区生态环境，有利于水土保持。

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1.1 红色文化

红色文化也称廉洁与荣誉文化, 它是以革命精神、革命遗迹、革命故事等为载体, 反映了中国共产党在领导人民革命过程中的精神追求和奋斗成果, 是我国优秀传统文化的杰出代表。[1]它是我国社会主义现代化的宝贵精神财富。

1.2 红色旅游

红色旅游是以红色文化作为载体, 通过参观、体验在革命和战争时期所形成的纪念地、标志物, 以其所代表的革命历史、革命事迹和革命精神为内涵, 组织接待旅游者开展缅怀学习、参观游览的主题性旅游活动。 [2] 这一旅游形式既具有爱国主义教育功能, 又是一种休闲性、体验性强的旅游产品, 可以说兼具良好的社会和经济效益。

1.3 主题公园

主题公园是指具有特定的主题, 由人创造而成的舞台化、休闲、娱乐活动空间, 是一种休闲娱乐产业。[3]它是一种以休闲、游乐为目标的模拟景观的呈现, 其最大特点是对休闲与游乐赋予了某种主题, 围绕既定的主题来营造休闲、游乐的内容与形式。

可以看出, 红色文化主题公园利用红色文化这一独具特色的旅游资源, 充分满足现代旅游者对旅游文化性、体验性、参与性的要求, 很好地实现社会和经济效益双赢的效果, 因此对其开发是十分值得我们关注的问题。

2 红色文化主题公园在我国的发展背景

自1989年9月, 锦绣中华在深圳开园, 我国主题公园进入全面发展的时期。之后国内大大小小各类主题公园如雨后春笋般建设起来。

2.1 国内经济快速的发展对主题公园的发展起了决定性的作用

随着国家不断加强对外开放的深度和广度, 国内经济经济迅速发展, 并与世界经济接轨, 经济的迅速发展使得人们收入水平不断提高, 可支配的自由收入不断增加。在经济发展的基础上, 政府也不断注重对基础设施的完善及交通条件的改善, 增加了人们出游的欲望, 拉动了旅游业及相关行业的发展。因此, 我国经济的高速发展为主题公园未来10年到20年的发展奠定了非常坚实的基础。

2.2 旅游业的有序发展成为主题公园发展的坚实后盾

随着我国综合国力的不断增强, 人们生活水平的不断提高, 旅游业在国民生产总值中所占的比重已经越来越大。首先, 消费结构的变化有利于旅游业的发展。人们可自由支配的时间与金钱的增加, 使人们已经不仅仅满足于基本的物质生活消费, 愈加愿意参与到旅游活动中。其次, 随着旅游业在国民经济中所占的比重越来越大, 国家就相应加大扶持和建设力度, 例如陆续颁布出台了一些有关旅游业方面的法律法规, 促使旅游业呈现良性发展态势, 成为主题公园发展的坚实后盾。

2.3 国内主题公园还不能充分满足国民的需求

目前国内能产生良好经济效益与社会效应, 具有一定影响力的主题公园还比较少, 更缺乏像迪士尼乐园这样成功的主题公园。目前国内主题公园主要集中在广东的深圳和广州这两个地方, 数量上严重不足。其次是质量上的差距, 国内主题公园的社会影响力和经济效益都无法与香港一个迪士尼乐园比较, 这些都不能激发并满足于国内居民休闲娱乐的需求。这种旅游需求与现实条件的差距, 给主题公园的发展创造了发展机会。

2.4 政府的导向和民间的取向

纵观旅游发展史, 无论国内还是国外, 政府一直对发展旅游业包括建设主题公园持积极鼓励和扶持的态度。表现之一, 政府对国际品牌和国内大型旅游企业招商引资的力度是空前的, 政府愿意在基础设施上加大投入、给予配合。从民间看, 投资发展主题公园的积极性也是过去20年没有的。表现之二, 政府也常常把一些大型旅游项目的落户与城市规划和建设结合起来。

3 遵义建设红色文化主题公园的条件

3.1 红色文化旅游资源及可依托的基础设施

遵义具有得天独厚的红色文化旅游资源。在这里有红色文化里最有代表性的遵义会议及其会址, 有娄山关战役, 有四渡赤水战役, 有红军烈士陵园, 同时遵义市是国务院公布的第一批历史文化名城, 这些资源为红色文化主题公园在遵义的建设奠定了基础。同时, 市内公交车、休闲娱乐广场、通信网络、卫生设施等基础设施不断地完善为此主题公园的建设提供了便利的条件。

3.2 客源市场条件

(1) 一级客源市场——遵义市。

遵义市城乡居民收入不断提高, 2012年遵义市城镇居民人均可支配收入突破2万元, 达到了20100元, 比去年增长15.2%;农民人均现金收入突破6000元, 达到6080元, 比去年增长16.6%。

(2) 二级客源市场——贵州省。

自改革开放以来, 贵州经过三个阶段的发展使得本省的经济有了很大的提高, 人们的生活水平也不断得到提高。外加交通条件的不断改善, 基础设施的不断完善, 使得人们在满足基本的物质生活条件的同时出游欲望不断加强。

(3) 三级客源市场——遵义市周边城市。

随着经济的发展, 教育水平的提高, 人们对旅游产品需求注重个性化、体验性和文化内涵。这样, 顺应时代潮流的旅游产品——遵义红色文化主题公园也就备受人们的喜爱。另外, 遵义还因其凉爽的气候吸引了经济较为发达的重庆的游客。以2012年夏季为例, 到遵义旅游的重庆游客超过250万人次。

3.3 交通条件

(1) 航空。

遵义的新舟机场已经于2012年8月28日正式通航, 目前开通了遵义至北京、广州、三亚、西安, 上海至遵义、昆明等航线。新舟机场自通航以来, 共起降客机70余架次, 旅客吞吐量达6000余人, 每条航线的上座率均在75%以上, 为旅游者到遵义旅游提供了极大的便利。

(2) 铁路。

遵义是黔北重镇, 川黔铁路纵贯全境, 将遵义与重庆、成都、昆明、上海、广州、北京、北海等城市一线相连。目前遵义正在兴建新火车站, 以它为起点, 还将建设一条经开阳至贵阳市区的贵遵快速城际铁路。同时, 湖南吉首经遵义到云南的铁路也将在遵义新火车站交汇。

(3) 公路。

遵义市目前通车使用的高速路包括贵阳至遵义的贵遵高速、重庆至遵义的重遵高速。根据遵义市2012年政府工作报告, 2012年将实现杭瑞高速思遵段 (遵义境内) 建成通车。另外, 政府将继续推进城市公共交通优先发展, 完成遵义旅游客运中心, 启动城乡客运一体。这无疑为本市旅游业提供极大便利, 推动旅游业又好又快发展。

3.4 遵义对自身城市旅游形象的塑造

遵义的建设与发展围绕红色特点, 确立特色鲜明并符合旅游区自身资源特色优势的旅游形象。遵义是通过世界闻名的遵义会议打造出深刻的原生形象。同时, 遵义一直在努力打造自己红色的城市旅游形象, 曾多次获得“全国双拥模范城市”、“国家卫生城市”、“中国优秀旅游城市”等荣誉称号。旅游服务人民素质不断提升, 服务设施的不断完善, 这些都为长征文化园的建设提供了较大的可行性。

3.5 决策者行为对建设红色文化主题公园的支持

决策者的行为可以分为投资者的决策行为和政府的决策行为。遵义建设红色文化主题公园为投资者及旅游业发展提供了一个契机。例如遵义市桐梓县正在成为越来越多重庆人夏日避暑首选地之一。这背后, 则是越来越多的重庆房地产企业, 看准商机参与当地的旅游地产开发。其中, 南方集团斥资65亿元的建设黄连山区项目, 包括了旅游地产、酒店的多种业态。由此可见, 能带来巨大经济效益的商机必然可以吸引决策者进行有效投资。

另外, 遵义市政府正努力通过文化旅游强市, 在政策上给予极大的支持和鼓励。遵义丰富的红色文化资源使遵义的红色旅游蓬勃发展, 2007年 “第二届红色旅游可持续发展高峰论坛”在遵义举行。除此之外还承办了贵州旅游产业发展大会, 以及多次酒博会和茶博会。目前遵义市正努力打造“红色遵义, 人文遵义, 最美遵义”的旅游形象, 大力发展红色文化旅游。这些无疑都是建设遵义红色文化主题公园的有利机遇。

4 结论

主题公园是顺应人们需求变更的产物, 能够充分满足旅游者对旅游产品的体验性、参与性、文化性的多种需求。而遵义有无法比拟的红色文化资源、经济条件、交通条件、鲜明的城市旅游形象及政府大力支持等优势, 因此使得红色文化主题公园在遵义的建设是有一定可行性的。

参考文献

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