蔬菜配送协议

蔬菜配送协议（共8篇）

蔬菜配送协议 篇1

蔬菜配送协议书

(正式版本)

甲方：

乙方：北京百佳蔬菜配送中心

甲、乙双方本着友好协商，互惠互利的原则，甲方同意把公司食堂所需的食材交由乙方供应配送。为确保双方权益，特拟定下条款，望甲乙双方遵守为宜。

一、配送范围

1、甲方食堂所需的蔬菜等食材由乙方供应，乙方负责送货至甲方指定地点（即甲方食堂），乙方承诺于每天早上 前送到甲方食堂。超出约定时间30分钟，则将扣除当日货款5%做为违约处罚。

2、甲方有需临时加送菜品（需提前3小时通知乙方），乙方必须无条件按时送达（前3个月不限次数，后每月4次为限）。

3、若乙方确有特殊情况，需提前通知甲方。在通知甲方后，乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时；如乙方在规定时间内还是没有配送到位，给甲方带来一切经济后果将由乙方承担。

4、甲方应提前一周的时间，将各类蔬菜的名称及数量提供给乙方。

二、报价方式

1、乙方经共同协商且甲乙双方同意签字后生效。不允许任何一方擅自更改，如确实需要做出价格方面的变更，则需要甲方同意后方能更改，并做好相关文字记录及签字确认。

三、订货方式

1、甲方每天在当天送菜到达后，把第二天所需的蔬菜等食材的数量清单交给乙方配送人员带回（或用电子邮件的方式发送到甲乙双方都确认的电子邮箱）。

2、甲方工作人员应当妥善保管好乙方供货的器具（菜筐等），如有损坏或缺少，甲方需照价赔偿。

四、数量确定

1、乙方供货数量确保准确，数量以甲方验收数量为准。

2、乙方提供的蔬菜重量以 市斤/公斤 计算。乙方配送蔬菜时，重量差距以正负10%为限，否则甲方有权退还给乙方，或要求乙方在指定时间内补送。

3、乙方每次随货的送货清单，经甲方指定人员验货后签字确定，甲乙双方各执一份，以此作为结算时的数量依据。

五、结账方式

1、货款每月结算一次，每月底最后一天对账；对账后乙方给甲方开具上月所购货款发票，甲方在5个工作日内一次性转账到乙方指定账户。

六、质量保证

1、乙方配送的蔬菜等食材必须符合国家相关卫生标准，并且保证质量，不得有腐烂、变质蔬菜。

2、凡属于质量问题必须包退包换，退补货品需在2小时内补给，不能影响甲方正常供餐。

3、若因乙方配送的蔬菜等食材导致甲方出现食物事故时，经卫生防疫站检验，证明确属于乙方造成的，乙方必须承担经济与法律上的全部责任。

七、合同期限

1、本合同一式两份，甲、乙双方各持一份。年 月 日至 年 月 日止。合同期满后双方再协商是否继续或终止。

2、甲、乙双方如有一方需提前解约，需提前30天书面通知。

本协议若有未尽事宜，双方本着友好合作的精神协商解决。

甲方代表（签名）：乙方代表（签名）：

单 位（盖章）： 单 位（签名）：

联系人电话：联系人电话:

时间：时间：

蔬菜配送协议 篇2

1 蔬菜配送的相关概念

蔬菜配送作为蔬菜物流的最后一个环节, 承担着蔬菜供应链最后一百米的重大责任, 因此在调查了解超市蔬菜配送以前, 先来大致了解一下有关蔬菜配送的相关概念, 从本质上了解超市蔬菜配送。

1.1 蔬菜配送的概念

蔬菜配送是指将分散生产的蔬菜集中进行统一分级包装, 再根据超市或集中消费集团对蔬菜品种、质量、数量的要求进行集中配送的过程。

蔬菜配送是蔬菜现代流通体系的重要组成部分, 是连接产地和市场的重要枢纽, 是形成蔬菜品牌、实施蔬菜商品化的重要环节。为促进北京市蔬菜现代流通体系建设、促进蔬菜产业健康发展、带动农民增收、保障市场供应安全, 近年来北京市从政策、项目、技术、资金等方面加大了对蔬菜采后配送企业的支持力度, 使蔬菜配送企业有了较快的发展。

1.2 超市蔬菜配送的概念

超市蔬菜配送顾名思义就是将蔬菜按照超市的需求进行统一的包装以后, 集中配送到超市的过程。

超市在人们的日常生活中占据着非常重要的地位, 要想实现蔬菜的现代流通体系, 实现蔬菜完全的商品化, 超市的蔬菜配送就显得尤为必要了。现行的各项国家政策大大促进了蔬菜由产地到配送中心、再到超市的流通体系建设, 带动了订单蔬菜、品牌蔬菜的生产。

2 我国蔬菜配送现状及存在的问题

2.1 我国蔬菜配送现状

经过三十多年的改革开放和经济持续快速发展, 目前我国城市已基本具备发展蔬菜配送的经济环境和市场条件。自1988年国家实施“菜篮子工程”以来, 蔬菜流通基本形成了以集贸市场为基础, 以批发市场为龙头, 多种零售终端并存的蔬菜流通网络体系。近年来, 蔬菜的物流管理与链条优化的重要性日益显露出来, 除以批发市场为主导的物流通道外, 又出现了以合作组织、配送中心、加工企业等为主导的新型蔬菜物流链。尤其是近几年来我国物流业对城市蔬菜配送业发展进行了有益的探索, 取得了一些初步成功的经验。

对于我国东部沿海发达地区, 蔬菜配送业务这几年发展比较快, 北京、上海、广州、深圳等地蔬菜配送发展很快, 而且已经达到了一定的水平, 很多小区内部都建有配送中心, 订购业务发展很快。例如, 深圳的蔬菜配送公司万家欢, 从1995年成立至今, 已经吞并了30多家蔬菜配送公司, 不仅垄断了广东市场, 还伸展到海南、云南、福建, 而一个广州市场仅蔬菜配送年产值就达百亿。

对于我国中部和西部来说, 由于经济实力较弱, 地区经济发展不平衡, 加上物流技术水平相对落后和人口分布的不均衡, 导致了蔬菜配送的业务尚未发展起来, 但是这几年因为国家实施中部崛起还有进行西部大开发的政策措施, 加快了农业物流的发展, 加速了蔬菜配送业务的发展。经过这几年的发展, 我国中部和西部的蔬菜配送已经初具规模, 并获得了很大的发展。

2.2 蔬菜配送普遍存在的问题

(1) 物流环节较多, 传统物流通道占主导地位, 且信息处理不及时。欧美等国家蔬菜生产以规模化的农场生产为主, 流通模式以直销为主导, 果蔬产地直销率达80%, 主要渠道为生产农场—配送中心 (或超市) —消费者、生产农场—团体购买者。我国蔬菜以分散家庭生产为主, 流通以批发市场为主导, 物流环节较多, 常常经过两次批发, 普遍存在流通相互“倒手”现象, 总物流环节一般为3~5个, 物流渠道形式主要为农户 (生产者) —产地批发商—销地批发商—集贸市场—消费者, 占蔬菜总销量的80%以上, 许多批发市场仅是大棚式、甚至露天式交易场所, 物流设备和设施比较落后, 采取“手对手”的现货交易方式。

(2) 物流损失较大, 物流成本居高不下。我国果蔬产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%~30%左右, 果蔬的年损耗量高达上亿吨, 而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下, 美国果蔬在物流环节的损耗率仅1%~2%。我国蔬菜流通过程中, 物流成本占总成本的比例很大, 一般达60%左右, 甚至更多, 物流成本已经成为蔬菜流通与物流链优化的关键性因素。我国蔬菜流通以毛菜为主, 每100吨毛菜可产生20吨垃圾, 无效物流成本很高。由此看来, 物流的费用在一定程度上制约着蔬菜配送业的发展。

(3) 集约化程度低, 没有形成规模效益, 竞争实力低。现阶段的蔬菜配送还是以单兵作战型为主, 且未发挥配送应有的组织、协调、平衡、管理等作用, 不能满足蔬菜用户的需求。“配”与“送”尚未有机地结合在一起, 大多数蔬菜配送企业因受其配送设备、设施、技术以及配送资源等方面的限制, 造成“配”与“送”的相互脱节, 且只以送货为主。这就导致了我国的绿色蔬菜配送的集约化程度低, 难以形成规模效益。

我国现有的配送企业中只有少数企业达到一定规模, 很多企业的配送设备不是很完善且没有固定的客户。因此, 在这市场竞争加剧的情况下, 企业的发展取决于自身实力, 从而拓宽配送服务领域, 扩大规模, 不断提高竞争能力。

(4) 政策不健全, 市场管理不规范, 制度环境有待进一步改善。现阶段我国整体上的关于蔬菜物流尤其是绿色蔬菜配送方面的法律法规不健全, 政府部门和企业对蔬菜配送业务的意义和服务的重视不够, 对开展城市超市蔬菜配送服务的积极性不高。

蔬菜配送涉及的制度主要有现行的融资制度、产权转让制度、人才使用制度、市场准入制度、社会保障制度等, 而这些远远不能适应现有的企业经营与改革的需要。因此, 完善政策法律制度是当前超市蔬菜配送发展的紧迫任务和必要条件。

3 调查研究

3.1 调查问卷

本文通过调查问卷和问访的形式对超市工作的员工、上班族、家庭主妇等进行了调查。问访的内容包括:

(1) 超市的新鲜蔬菜何时摆上货架;

(2) 这些蔬菜出自哪里;

(3) 蔬菜多久进行一次更换。

问卷调查的内容如表1所示。

3.2 调查结果

3.2.1 超市员工访问的结果

(1) 超市里的蔬菜一般情况下在早上未开门之前就已经摆上货架, 方便居民在超市开门以后购买。

(2) 蔬菜是由最近的蔬菜批发基地直接配送过来, 并由基地的工作人员进行装卸搬运作业, 超市的工作人员对蔬菜进行分批处理、贴价格标签等深度处理。

(3) 超市的蔬菜在每天早上6点之前进行更换而且在一天的时间内随时对坏的蔬菜进行处理。

3.2.2 问卷调查的结果

这次问卷采用随机问卷的方法, 发放问卷100份, 收回77份, 其中有效问卷是70份。本文问卷的结果 (括号内为所占百分比) 如表2所示。

4 由调查问卷得出目前超市蔬菜配送存在的问题

由调查问卷得知, 超市蔬菜配送是蔬菜物流的最后一环, 也是非常重要的一环, 在不断提倡提高物流配送最后一百米效率的趋势下, 要想改善目前的现状就必须正视存在的这些问题:

(1) 超市的蔬菜品种少且数量不大, 价格相对来说较贵。

(2) 配送的企业有一定的压力, 每天都需要配送, 且配送规模还很小, 有些浪费资源。

(3) 蔬菜从生产到流通经过的环节太多, 层层加价导致蔬菜到超市以后价格超出批发价很多;另外由于经过中间经销商, 蔬菜在中间受到了一定损坏, 蔬菜品质受到了影响。

(4) 家庭主妇、家里有父母帮助买菜的人就更加倾向于去批发市场买便宜的;另外, 很多小区外边有临时的菜市场, 相对于超市也便宜一些。

虽说这些问题是普遍存在于超市蔬菜配送企业的, 但是要想从根本上改变这种现状就必须从源头上着手解决, 提高居民的物流意识, 企业之间可以共享物流设施、资源、信息等, 尽量减少不必要的环节等。抓住蔬菜配送的最后环节, 对供应商和顾客来说都是双赢的, 它一方面可以降低配送商的成本, 提高竞争力, 从而提高其盈利能力;另一方面也可以以更低的价格为顾客提供新鲜的蔬菜等农副产品, 更好地解决最终环节出现的问题, 希望就在明天。

摘要：虽然人们现在的生活水平提高了, 餐桌上不再仅仅是单调的菜肴, 肉类食品更是摆上了家家户户的餐桌, 但是, 随着人们对健康越来越重视, 关注合理搭配饮食, 对新鲜蔬菜的需求比重正在逐年上升。对新鲜蔬菜的需求量加大, 随之而来的就是蔬菜的调拨、配送。在城镇居民的生活中, 超市是首选的购物天堂, 在超市购买新鲜蔬菜就成了城镇居民的首选。因此, 超市的蔬菜配送就成了蔬菜供应链中非常重要的一环。

关键词：蔬菜配送,配送现状,超市蔬菜配送

参考文献

[1]赵茹英, 牛慧民.我国西部蔬菜配送问题研究[J].物流科技, 2009 (2) .

[2]武云亮.我国蔬菜物流链的现状及优化措施[J].中国物流学术前言报告, 2007 (208) .

[3]汝宜红, 宋伯慧.配送管理[M].机械工业出版社, 2008 (2) .

蔬菜配送，让蔬菜更鲜绿 篇3

配送蔬菜的安全性

蔬菜配送在国外已经非常普遍,但在国内还处于起步阶段,很多摊贩还是从批发市场进购蔬菜。可喜的是,国内的一些超市卖场已经开始采用由蔬菜配送公司统一配送蔬菜的方式来销售蔬菜,这种方式是如何保证蔬菜安全品质的?为此笔者采访了上海济洪蔬菜配送中心有限公司的陆济洪董事长。

26年前,陆董从农贸市场里一个不足1平方米的地摊经营葱姜起步,创立了蔬菜配送公司,主要向各大星级酒店、宾馆配菜,可说是蔬菜配送体系的雏形。随着业务的不断开拓发展,1998年,公司开始向麦德龙真北商场供应蔬菜,迈出了与连锁超市合作的第一步。如今,公司已与家乐福、沃尔玛、乐购等大卖场建立了长期稳定的供货关系,目前所配送蔬菜的超市门店已有百余家。

如何保证这么多门店每天巨大的蔬菜供应量?陆董立足上海、走出上海,在安徽和县、上海星辉、浙江宁波、安徽宣城、江苏海安五处建立了大型蔬菜基地;并在上海江桥、封浜建立了1万多平方米的现代化蔬菜加工配送中心。在这庞大的供应链以及运输配送过程中如何保证蔬菜的新鲜品质?陆董坦言,生鲜食物更要从源头开始严格把好质量关,建立质量追溯制度。200多种蔬菜从基地采收到各大卖场,整个过程必须控制在8～10个小时,以保证蔬菜的现进现出,而不用保鲜剂等化学试剂对蔬菜进行保鲜。公司自身还建立了蔬菜农药残留检测室及相关配套的检测设备,对每批进入济洪蔬菜配送中心的蔬菜产品进行检测和筛选,不合格和次品蔬菜将会作为饲料或垃圾处理,合格的蔬菜再进行修整、分类、包装。到达卖场后第一时间进行信息反馈,以完善追溯制度。同时,中国商业联合会质量监督检测中心每周两次对市场上由公司配送的蔬菜进行农药残留等安全性指标检测。

济洪蔬菜配送中心经过几年的运营,已逐步发展成上海地区乃至全国闻名的,集蔬菜种植、加工、配送为一体的特大型蔬菜供应商。“济洪”牌蔬菜也被评为2006年上海市名牌产品。

2009年,济洪蔬菜配送中心有限公司与德国的麦咨达农业咨询有限公司签订合作协议,引进其良好农业操作规范以及先进的经营理念,保证生产出的蔬菜无毒、安全及可追溯,达到国际认证水平。目前,公司经麦咨达培训生产的蔬菜产品,已成功通过麦德龙超市而成为世博会蔬菜供应商,将为世博会在上海的顺利举行、维护上海农产品的良好形象作出贡献。

提倡生态饮食

在谈到消费者如何买到口感最佳的蔬菜时,陆董希望人们能够尊重蔬菜的自然生长规律,与自然保持和谐统一。一年有四季的变化,这是自然规律的体现。不同季节有不同的蔬菜,季节性的天然蔬果是顺应自然而生长的,因此蔬菜并无淡旺季之分,口感较佳的季节,春季是4～5月份,秋季是9～11月份。反季节蔬菜是人为地制造出光线、温度、湿度等条件,但因其生长环境不是天然的最适宜的季节环境,加上大量使用了化肥、促生长激素、催熟剂而使蔬菜失去了原有的风味,营养积累也不足。

蔬菜配送合同 篇4

甲方：货主名称

乙方：承运车属单位

驾驶员住址：

姓名：

驾证号：

车号：

甲方委托方将货物从省市运往省市

经协商共同达成以下协议：

1.甲方负责审核驾驶员的一切证件，证号相符，才能交货，确认无凝并办妥发.收货文字手续，并承担由此产生的全部责任。

2.乙方必须在安全行驶，保证货物的完好无损，如发生货物丢失.货差.损坏.受潮以及事故引起的货物损坏，均由乙方负全部经济责任。

3.开单后小时到达装货地点，日内到达卸货地点，因故不能到达需向甲方电话说明。并承担由此引起的责任。

4.协议签字生效，甲.乙双方共同遵守，不得单方毁约。否则负责一切的经济损失。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

蔬菜配送合同 篇2

甲方：委托方

乙方：上海好特配食品有限公司

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，双方就农产品配送事宜经共同协商，达成如下协议：

1、乙方为甲方提供厨房所需的各种农产品配送（即蔬菜、水果、粮油、家禽等农副产品）

3、供货期限：自＿＿年＿＿月＿＿日至＿＿年＿＿月＿＿日，在合作期间双方应本着自愿、公平、互惠互利的原则合作

一、双方权力和义务

（一）甲方的权力和义务

1、甲方按照配送合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。

2、甲方可对乙方的配送要求、服务水平及卫生情况进行监督，并有权要求乙方及时整改不良之处。

3、甲方所需商品必须在前一天晚上12点前通过电话或者传真的方式报给乙方给乙方提供采购依据和时间。

3、乙方提供的商品经双方协议在当月30好结算确认后。货款在次月的5日前乙方开发票，甲方必须一次性用现金或者支票付清

（二）乙方的权力和义务

1、乙方应遵守国家和地方有关的环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，确保菜肴的新鲜和卫生。

2、乙方员工应遵守甲方的规章制度，不得私自携带甲方物品离开。

3、乙方所有商品价格需每十天报价一次，经甲方同意后方可供应

4、乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间到货或提前半小时到货，到货后需协助甲方的工作人员过称进库

3、合同期满或中途解除合同，甲方必须在合同终止日一次性结清乙方的所有款项。

三、违约责任

1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴定封样后，由乙方承担相应的责任。

2、甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金（比照银行逾期付款处理）。

3、如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4、任何一方要终止合同都应提前30天通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担全部违约责任。

五、争议解决

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。

本合同自双方盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方（盖章） 乙方（盖章）

代表： 代表：

日期： 日期：

蔬菜配送合同 篇3

甲方：

乙方：

甲方现将饭堂所食用的蔬菜、肉类、粮油、及干货调料等食材承包给乙方统一配送，为了维护甲乙双方共同利益，明确双方的责权关系，体现合作之愉快。经双方协商定如下合约，望甲乙双方共同遵守：

一、双方责任：

1、甲乙双方每天共同协商订好送货价格并双方确认。

2、乙方配送给甲方所食用的粮油、蔬菜、鸡、鸭、鱼、猪肉、干货等厨房食用材料等必须符合国家饮食卫生标准，乙方每季度须提供相关食品材料的检验报告，如违反国家饮食卫生标准，甲方有权解除合约。

3、若甲方员工食用乙方提供食品而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。（如果经检验部门检验结果属甲方因操作不当引起的食物中毒及经济纠纷由甲方负责）

4、甲方有权对乙方所购买食品材料的质量和色香味进行稽查、监督及验收。如查有不良食品材料可要求停止使用或退换，乙方保证供应符合卫生标准、安全、营养的食品。

5、乙方不得以甲方之名向外赊欠货物及借贷货款，如发生任何经济纠纷和司法责任与甲方无关，全部责任由乙方承担。

6、甲方每日下午时须的食品材料进行收集并配送给甲方。

7、乙方须按甲方定好的`时间准时送货到厂：

早上：蔬菜、肉类xx时xx分前送到厂，

晚上：粮油、干货xx时xx分前送到厂。

8、由于季节性及台风暴雨等自然灾害及其它不可抗拒等因素和节假日，部份品种有暴涨暴跌的现象，我司会通知客户并协商调整价格。

9、乙方接到甲方订购单后，发现个别品种质量太差或缺少货源，应急时通知甲方订货负责人变更调换。

10、甲方每天安排专人过秤及验收，如发现个别品种重量不足或质量不好，甲方有权要求乙

方补足或退换，双方确认无误后在送货单上签字，乙方凭送货单在合同指定的时间内向甲方结算货款。

二、货款结算方式：

1、甲方要求配送的食品材料费用由乙方先垫付用不含税票）。

2、因专款专用：甲方以人民币现金或现金支票付给乙方，也可以汇入我司授权人指定帐户。

三、配送合同期及相关要求：

从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，合同期将以xx年为单位。

1、如合同期满，甲乙双方在合同完成前1个月内重新签订新合同。

2、如中途终止合同或合同期满不再续约的，双方须提前一周通知对方。甲方应提前准备好货款，在指定终止合同的当日乙方离厂前结清所有货款。

3、如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，甲乙双方各执一份，签字盖章即日生效。

甲方：乙方：农产品批发配送中心

代表人：代表人：

日期：日期：

蔬菜配送合同 篇4

甲方：

乙方：

甲、乙双方本着友好协商，甲方把该食堂所需的蔬菜交由乙方供应配送；为确保双方权益，特协议如下：

一、乙方供货条件：

1、乙方必须具备合法从事经营活动的相关证照：营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证，其复印件必须提交甲方备案。

2、配送人员必须持有由红安县卫生防疫站办理的健康证，并将复印件提交给甲方备案。

二、配送范围

1、甲方食堂所需的食材由乙方供应，乙方负责送货上门，于每天早上8：30前送到甲方食堂。超出约定时间30分钟，则将扣除当日货款10%作为违约处罚。

2、甲方有需临时加送菜品（提前3小时通知乙方），乙方必须无条件按时送达。

3、若有特殊情况，需提前通知甲方。在通知甲方后，乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时；如乙方在规定时间内没有配送到，给甲方带来一切经济后果将由乙方承担。

4、乙方不得擅自改变甲方的采购安排，否则甲方有权拒收。

三、定价方式

1、乙方每天所供蔬菜的价格以甲方在市场上的询价为标准。

四、订货方式

1、甲方每天在当天送菜到达后，把第二天所需的蔬菜等的数量清单交给乙方带回。

2、送货到达后，乙方自行清走自己的用具用品，否则丢失甲方概不负责。

五、数量确定

1、供货数量确保准确，数量以甲方验收数量为准。

2、乙方每次随货的送货清单，经甲方指定人员验货后签字确定，甲乙双方各执一份，以此作为结算时的数量依据。

六、结账方式

1、货款每月结算一次，每月28日对账；对账后乙方给甲方开具本月所购货款税务发票，甲方在15日内一次性付给乙方。

七、质量保证

1、乙方配送的蔬菜等食材必须符合国家卫生标准，并且保证质量，不得有腐烂、变质、过期或有害于健康的物品。如故意采用隐瞒、遮盖等方式配送上述物品，甲方有权将当次所送货品全部销毁，如情节严重，甲方有权解除供货协议。

2、凡属于质量问题必须包退包换，退补货品需在1小时内补给，不能影响甲方正常供餐。

3、若因乙方配送食品、食材导致甲方出现食物事故时，经卫

生防疫站检验，证明确属于乙方造成的，乙方必须承担一切经济和法律上的全部责任。

八、特别申明：

1、乙方必须遵纪守法并遵守红安烟厂的各项规章制度和管理规定以及红安烟厂职工食堂的各项管理制度。

2、乙方必须爱护甲方的一草一木，不得偷拿甲方的任何物品，否则，甲方有权终止供货合同。

九、协议期限

1、本协议一式两份，甲、乙双方各持一份。暂定年月日至年月日止，试用期一星期，甲方如基本满意一星期后此协议自然生效，协议期满后双方再协商是否继续或终止。

2、甲、乙双方如有乙方需提前解约，需提前15天书面通知。本协议若有未尽事宜，双方本着友好合作的精神协商解决。

甲方代表（签名）：

乙方代表（签名）：

日期：年xx月xx日

蔬菜配送合同 篇5

配送方(甲方)：

订购方(乙方)：

甲、乙双方本着公正、诚信、互惠互利、友好合作的原则，就由甲方负责向乙方提供蔬菜配送服务事宜，为保证双方的权益，特订立本合同。

第一条：配送服务期限及内容

1、自年月日起至年月日止，届期如需继续合作另行订立合同。

2、在合同期内，甲方按乙方订购的品种、数量、质量及单价准时向乙方提供配送服务，否则乙方有权拒收。

3、乙方向甲方订购的商品，必须提前一天以书面传真方式向甲方下订单，订单内容应清楚说明品名、数量、质量、时间及特殊要求等。

第二条：配送商品质量、数量、时间及验收

1、配送商品质量：按乙方要求的质量配送。

2、数量：应保证斤两的准确性，原则上以乙方验货数量为准。

3、时间：甲方须按乙方要求的时间每天将所订购的货物送至乙方所在地。

4、验收：甲方每次随货送上一式两份的送货清单，乙方验收后由乙方人员签字核认，作为送货凭证。对不符合质量的品种，乙方有权退货和要求甲方换货。

第三条、商品价格

甲方根据市场行情，每10天向乙方提供一次价格表经乙方确认后执行。

第四条、付款方式

1、送货款项每60天结算一次，并于结算后三天内乙方以现金支票或现金的方式向甲方支付货款。

2、乙方必须将货款付给甲方指定的收款员或转入甲方指定的账号，甲方指定的收款人应持甲方所出具的“法人代表授权委托书”，否则，如发生损失由乙方承担。

第五条、违约责任

1、如因货物质量不符或不对板，所造成的损失由甲方承担。

2、如经卫生检疫部门确认甲方因送货质量问题造成乙方人员食物中毒或损害健康的，由甲方负责全部责任。如果由于乙方使用腐烂食物或其他因乙方原因造成的食品安全问题由乙方承担全部责任.

3、乙方逾期未向甲方支付货款，甲方有权随时终止向乙方供货，并按每天5%收取违约金。

第六条、合同生效及其他

1、本合同经双方代表签字加盖公章后生效。

2、本合同一式两份，双方各执一份。

3、经双方签字核认的送货清单，作为本合同附件同具法律效力。

4、本合同未尽事宜，双方协商解决，发生纠纷时如双方协商不成可申请法院裁决。

甲方：(盖章)

法定代表人：委托代理人：

电话：年月日

乙方：(盖章)法定代表人：

委托代理人：

电话：年月日

蔬菜配送合同 篇6

甲方：

乙方：蔬菜供应

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，双方就农产品配送事宜经共同协商，达成如下协议：

1.乙方为甲方提供厨房所需的各种农产品配送(即蔬菜等农副产品)

2.供货期限：自__年__月__日至__年__月__日，在合作期间双方应本着自愿、公平、互惠互利的原则合作

一、双方权力和义务

(一)甲方的权力和义务

1.甲方按照配送合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。

2.甲方可对乙方的配送要求、服务水平及卫生情况进行监督，并有权要求乙方及时整改不良之处。

3.甲方所需商品必须在前一天晚上12点前通过电话或者传真的方式报给乙方给乙方提供采购依据和时间。

3.乙方提供的商品经双方协议在当月30号结算确认后。货款在次月的5日前乙方开发票，甲方必须一次性用现金或者支票付清

(二)乙方的权力和义务

1.乙方应遵守国家和地方有关的环境和卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，确保菜品的新鲜和卫生。

2.乙方员工应遵守甲方的规章制度，不得私自携带甲方物品离开。

3.乙方所有商品价格经甲乙双方共同协商决定。

4.乙方的商品必须按甲方所规定的配送时间到货或提前半小时到货，到货后需协助甲方的工作人员称量进库。

3.合同期满或中途解除合同，甲方必须在合同终止日一次性结清乙方的所有款项。

三、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的，经相关部门鉴定封样后，由乙方承担相应的责任。

2.甲方未按时结清乙方账款的，应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。

3.如乙方因违反合同约定，引起员工不满，甲方有权要求乙方及时整改，如乙方仍不能达到其要求，甲方有权终止合同。

4.任何一方要终止合同都应提前30天通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担全部违约责任。

四、争议解决

本合同未尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。

本合同自双方盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章) 乙方(盖章)

代表： 代表：

日期： 日期

蔬菜配送合同 篇7

甲方： （以下简称甲方）

乙方： （以下简称乙方）

本著互惠互利的原则，甲乙双方经协商，甲方将该厂的食堂之物料采购承包经乙方供应，以明确双方发包和承包过程中的权利、义务关系与经济责任。为了确保双方的权益关系，经双方友好协商，特订立本合同，双方必须以利共同覆行。达成如下协议：

自___年___月___日至___年___月___日共为___个月；甲方将该厂的食堂物料采购承包给乙方供应；承包期间，双方达不到协议之要求及标准（或其它原因）而要求终止协议或合约期满，不愿续签，必须提前30天书面通知对方，否则造成对方经济损失均由终止合同方负责。

1、乙方负责为甲方购买并运输职工生活每天所需蔬菜类（包括大米、油、肉、鱼、蛋、蔬菜、配料等），每天早晨送菜一次，并在8：30前准时送到甲方食堂，乙方如有特殊情况，必须提前通知甲方。其运输车辆及人力等费用均由乙方负责，如因延迟而影响甲方正常开餐，以至耽误生产，甲方有权对乙方追究责任，并由乙方赔偿相应经济损失。

2、订货及其价格：在物料供应中，甲方应提前一天将第二天所需的菜量（以传真形式或当面交清）交给乙方，由乙方进行配送。每___天根据市场高低进行报价一次；经甲方代表确认后，此报价单的单价作为菜款结帐的依据（不得打折）。或者由乙方安排菜谱均可，但甲方必须提供就餐人数及每天伙食费。

3、结算方式：___天结帐一次，应该在___天内付清该款项，否则以2%的滞纳金计算；甲方确认后再以现金支付。

4、质量问题：乙方送来的菜，应符合有关卫生标准，并且甲方每天都要检查数量和质量，如有质量问题，甲方有权要求乙方更换.

5、合同限期：本合同自签字之日起生效，如果双方均无异议，则合同期满后继续有效。

6、乙方应以诚实的交易态度，以薄利多销为原则获取甲方的长期合作；不得弄虚作假。但甲方管理人员应认真对待、不能推诿现象，应以实事求是。

7、其它：本合同如有未尽事宜，可以经双方协商修改，修改或补充条款作为本合同附件，具有同等效力。本合同一式二份，双方各执一份，经双方代表签字后即生效。违者必究。

甲方： 乙方：

___年___月___日 ___年___月___日

蔬菜配送合同 篇8

现在货主(发货人)以下简称甲方，委托车主(承运人)以下简称乙方从米易县把货物蔬菜运往成都。先下_________号摊位。

电话：

甲方姓名及地址：

联系电话：

乙方姓名及地址：

联系电话：

车型：

车牌号：

身份证号：

收货人地址及姓名：

现为了相互的利益着想，特拟定此运输合同。

一、全程运费人民币大写：小写人民币元/吨，甲方在发车时已付乙方运费人民币大写：元小写：元，所欠运费过磅卸完付清。在运输途中除税费外的一切开支均由乙方承担。

二、乙方在运输过程中做好防盗和冲菜工作，按甲方的要求准确无误的到达收货地点，在运输途中因交通事故或其他原因发生货物遗失损坏，应按成都市场的销售价赔偿。

三、此货必须在基础上小时前到达，因人力不可抗拒的自然灾害或国家有特殊事务造成的停驶外，其他的原因晚到扣运费。对货物造成严重影响的，收货人不得不得过分对待乙方，须看售价与买价比较共同协商后解决。全车蔬菜价值人民币元整。

四、甲方在发车前已缴税费元。大写元。乙方在途中所补税费凭票在收货人处报销。

五、全车货共件，其中件。

六、此合同一式二份，双方签字生法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

蔬菜配送合同 篇9

配送方(甲方)：

订购方(乙方)：

甲、乙双方本着公正、诚信、互惠互利、友好合作的原则，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，就由甲方负责向乙方提供蔬菜肉类等原材料配送服务事宜，为保证双方的权益，特订立本合同。

第一条：配送服务期限及内容

1、自 年 月 日起至二 年 月 日止，届期如需继续合作另行订立合同。

2、在合同期内，甲方按乙方订购的品种、数量、质量及单价准时向乙方提供配送服务，否则乙方有权拒收。

3、乙方向甲方订购的商品，必须提前一天以电话，书面传真或邮件等方式向甲方下订单，订单内容应清楚说明品名、数量、质量、时间及特殊要求等。下午赶单应不超过下午两点。

第二条：配送商品质量、数量、送货、验收及补送

1、配送商品质量： 按乙方要求的质量配送。

2、数量：应保证斤两的准确性，原则上以乙方验货数量为准。

3、送货：甲方须按乙方要求于每日 将所订购的货物送至乙方所在地。甲方的商品必须按乙方所规定的配送时间到货或提前半小时到货，到货后有需时应协助乙方的工作人员过称进仓。

4、验收：甲方每次随货送上一式两份的送货清单，乙方验收后由乙方人员签字核认，作为送货凭证。对不符合质量的品种，乙方有权退货和要求甲方换货。

5.货物补送：乙方有需临时加送菜品(提前3小时通知甲方)，甲方必须无条件按时送达(每月4次为限)。

第三条、商品价格

甲方根据市场行情，每 天向乙方提供一次价格表经乙方确认后执行。

第四条、付款方式

1、送货款项每 天结算一次，并于结算后三天内乙方以现金支票或现金的方式向甲方支付货款。

2、乙方必须将货款付给甲方指定的收款员或转入甲方指定的账号，甲方指定的收款人应持甲方所出具的“法人代表授权委托书”，否则，如发生损失由乙方承担。

第五条、违约责任

1、如经卫生检疫部门确认甲方因送货质量问题造成乙方人员食物中毒或损害健康的，由甲方负责全部责任。 如果由于乙方使用腐烂食物或其他因乙方原因造成的食品安全问题由乙方承担全部责任.

2、乙方逾期未向甲方支付货款，甲方有权随时终止向乙方供货，并按每天5%收取违约金。

3.如甲方因违反合同约定，乙方有权要求甲方及时整改，如甲方仍不能达到其要求，乙方有权终止合同。

4.任何一方要终止合同都应提前两周(既：15天)通知对方并协商，如未按规定终止合同的，违约方应承担全部违约责任。

第六条、合同生效及其他

1、本合同经双方代表签字加盖公章后生效。

2、本合同一式两份，双方各执一份。

3、经双方签字核认的送货清单，作为本合同附件同具法律效力。

4、本合同未尽事宜，双方协商解决，发生纠纷时如双方协商不成可申请法院裁决。

补充协议：

甲方：(盖章) 乙方：(盖章)

法定代表人： 法定代表人：

委托代理人： 委托代理人：

电 话： 电 话：

蔬菜配送合同 篇5

乙方：

甲方现将饭堂所食用的蔬菜、肉类、粮油、及干货调料等食材承包给乙方统一配送，为了维护甲乙双方共同利益，明确双方的责权关系，体现合作之愉快。经双方协商定如下合约，望甲乙双方共同遵守：

一、双方责任：

1、甲乙双方每天共同协商订好送货价格并双方确认。

2、乙方配送给甲方所食用的粮油、蔬菜、鸡、鸭、鱼、猪肉、干货等厨房食用材料等必须符合国家饮食卫生标准，乙方每季度须提供相关食品材料的检验报告，如违反国家饮食卫生标准，甲方有权解除合约。

3、若甲方员工食用乙方提供食品而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。(如果经检验部门检验结果属甲方因操作不当引起的食物中毒及经济纠纷由甲方负责)

4、甲方有权对乙方所购买食品材料的质量和色香味进行稽查、监督及验收。如查有不良食品材料可要求停止使用或退换，乙方保证供应符合卫生标准、安全、营养的食品。

5、乙方不得以甲方之名向外赊欠货物及借贷货款，如发生任何经济纠纷和司法责任与甲方无关，全部责任由乙方承担。

6、甲方每日下午时须的食品材料进行收集并配送给甲方。

7、乙方须按甲方定好的时间准时送货到厂：

早上：蔬菜、肉类xx时xx分前送到厂，晚上：粮油、干货xx时xx分前送到厂。

8、由于季节性及台风暴雨等自然灾害及其它不可抗拒等因素和节假日，部份品种有暴涨暴跌的现象，我司会通知客户并协商调整价格。

9、乙方接到甲方订购单后，发现个别品种质量太差或缺少货源，应急时通知甲方订货负责人变更调换。

10、甲方每天安排专人过秤及验收，如发现个别品种重量不足或质量不好，甲方有权要求乙方补足或退换，双方确认无误后在送货单上签字，乙方凭送货单在合同指定的时间内向甲方结算货款。

二、货款结算方式：

1、甲方要求配送的食品材料费用由乙方先垫付用不含税票)。

2、因专款专用：甲方以人民币现金或现金支票付给乙方，也可以汇入我司授权人指定帐户。

三、配送合同期及相关要求：

从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，合同期将以xx年为单位。

1、如合同期满，甲乙双方在合同完成前1个月内重新签订新合同。

2、如中途终止合同或合同期满不再续约的，双方须提前一周通知对方。甲方应提前准备好货款，在指定终止合同的当日乙方离厂前结清所有货款。

3、如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，甲乙双方各执一份，签字盖章即日生效。

甲方：

代表人：

日期：

乙方：

代表人：

蔬菜配送合同范本 篇6

在人民愈发重视法律的社会中，很多场合都离不了合同，签订合同能平衡双方当事人的平等地位。合同有不同的类型，当然也有不同的目的，以下是小编精心整理的蔬菜配送合同范本（精选3篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

蔬菜配送合同1

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，经甲乙双方有好协商，就乙方为甲方员工食堂配送蔬菜等事宜，自愿签订如下协议，以资共同遵守。

第一条，承包项目

员工食堂蔬菜、肉类粮油配送。

第二条，合同期限

合同期限壹年，自20xx年11月1日起至20xx年10月30日止。

第三条，质量标准

1、按照《中华人民共和国食品卫生法》及甲方食堂管理制度有关规定，要求乙方提供的各种主副食品及蔬菜新鲜不得出现腐烂、变质、无异味等情况。

2、乙方采购的肉类、蛋类、鱼类、禽类、豆制品及绿叶类等必须符合国家规定的卫生质量标准。

3、甲方有权将不合格的食品退给乙方，并要求乙方在指定的时间内重新换货。

第四条，伙食费结算及付款方式

1、甲乙双方约定每月以先预付后结算的方式结算货款。每月初由甲方以转账支票方式预付乙方当月货款元人民币。月末甲乙双方根据当月实际送货情况进行核对。乙方根据核对无误的金额为甲方开具合法票据。同时双方根据当月结算金额多退少补，结清当月双方往来款。甲乙双方以每月30日为结算日。甲方以转账支票或电汇方式付款。乙方有义务按时提供发票，当月结算发票最迟不能超过次月末传递给甲方财务。如乙方超过两个月不能提供发票，甲方将暂停给乙方的预付款，由此给甲方带来的所有经济损失均由乙方承担。

2、数量以甲方过磅为准。

3、甲方申购数量以市斤计算，差距不可多送或少送5%为限度，否则甲方则退给乙方，或要求补送。

第五条，双方权责

(一)甲方责任

1.甲方向乙方订购的主副食品蔬菜、肉类等品种，必须提前一天于17:00前以书面方式（如传真等）向乙方下订单，订单内容应清楚说明品名、数量、质量及特殊要是等。

2.甲方所订购的主、副食品及蔬菜须考虑到市场供求状况，尽量不订购市场上冷僻及季节性稀缺性品种。

(二)乙方责任

1.严格遵守食品卫生法及甲方有关规定制度，接受甲方监督检查。

2.配送商品质量、数量、时间及验收

1)配送商品质量：按甲方要求的质量配送。

2)数量：应保证斤两的准确性，以甲方验货数量为准。

3)时间：乙方须按甲方要求的时间每天将所订购的货物送至甲方所在地。

4)验收：乙方每次随货送上一式两份的送货清单，甲方验收后签字核认，作为送货凭证。对不符合质量的品种，甲方有权退货和要求乙方换货。甲方，经双方确认后执行。

第六条，违约责任

1、甲方未能按合同规定履行，出现下列情形的，责任全部由甲方承担，并且甲方必须赔偿乙方违约金人民币5000元（大写伍仟元整）

2、甲方不按期支付乙方货款，乙方有权随时停止供货，由此发生的责任全部由甲方承担。

3、在合同期间内，甲方终止合同必须提前一个月以书面形式通知乙方，待双方协商后方可终止合同，若甲方单方终止合同，属甲方违约。

4、乙方未能按合同规定履行，出现下列情形的，其责任由乙方承担，并且乙方必须赔偿甲方违约金人民币5000元（伍仟元整）。

5、如经卫生检疫部门确认因乙方送货质量问题造成甲方人员食物中毒或损害健康的，由乙方负责全部责任，如果由于甲方使用腐烂食物或其他因甲方原因造成的食品安全问题由甲方承担全部责任。

第七条，争议解决方式

其他未尽事宜，甲、乙双方共同协商解决，另行附文以作补充附文与本合同同具有法律效益，双方协商或调解不成，双方均可向当地人民法院申请调解。

甲方：乙方：

甲方负责人签字：乙方负责人签字：

单位盖章：单位盖章：

蔬菜配送合同2

甲方：

乙方：

甲方现将饭堂所食用的蔬菜、肉类、粮油、及干货调料等食材承包给乙方统一配送，为了维护甲乙双方共同利益，明确双方的责权关系，体现合作之愉快。经双方协商定如下合约，望甲乙双方共同遵守：

一、双方责任：

1、甲乙双方每天共同协商订好送货价格并双方确认。

2、乙方配送给甲方所食用的粮油、蔬菜、鸡、鸭、鱼、猪肉、干货等厨房食用材料等必须符合国家饮食卫生标准，乙方每季度须提供相关食品材料的检验报告，如违反国家饮食卫生标准，甲方有权解除合约。

3、若甲方员工食用乙方提供食品而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方承担全部责任以及由此而产生的一切费用。（如果经检验部门检验结果属甲方因操作不当引起的食物中毒及经济纠纷由甲方负责）

4、甲方有权对乙方所购买食品材料的质量和色香味进行稽查、监督及验收。如查有不良食品材料可要求停止使用或退换，乙方保证供应符合卫生标准、安全、营养的食品。

5、乙方不得以甲方之名向外赊欠货物及借贷货款，如发生任何经济纠纷和司法责任与甲方无关，全部责任由乙方承担。

6、甲方每日下午时须的食品材料进行收集并配送给甲方。

7、乙方须按甲方定好的时间准时送货到厂：

早上：蔬菜、肉类xx时xx分前送到厂，晚上：粮油、干货xx时xx分前送到厂。

8、由于季节性及台风暴雨等自然灾害及其它不可抗拒等因素和节假日，部份品种有暴涨暴跌的现象，我司会通知客户并协商调整价格。

9、乙方接到甲方订购单后，发现个别品种质量太差或缺少货源，应急时通知甲方订货负责人变更调换。

10、甲方每天安排专人过秤及验收，如发现个别品种重量不足或质量不好，甲方有权要求乙

方补足或退换，双方确认无误后在送货单上签字，乙方凭送货单在合同指定的时间内向甲方结算货款。

二、货款结算方式：

1、甲方要求配送的食品材料费用由乙方先垫付用不含税票）。

2、因专款专用：甲方以人民币现金或现金支票付给乙方，也可以汇入我司授权人指定帐户。

三、配送合同期及相关要求：

从20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，合同期将以xx年为单位。

1、如合同期满，甲乙双方在合同完成前1个月内重新签订新合同。

2、如中途终止合同或合同期满不再续约的，双方须提前一周通知对方。甲方应提前准备好货款，在指定终止合同的`当日乙方离厂前结清所有货款。

3、如有未尽事宜，不在本合约之内，双方另行协商解决，本合约一式二份，甲乙双方各执一份，签字盖章即日生效。

甲方：乙方：农产品批发配送中心

代表人：代表人：

日期：日期：

蔬菜配送合同3

甲方：xx酒店

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及其它有关法律法规的相关规定，甲乙双方本着平等自愿、等价有偿的原则，在互惠互利的基础上，就甲方经营的正久餐饮管理公司的蔬菜供应配送达成如下协议。

第一条、蔬菜品种、数量、规格、价格及计量单位

甲方所需蔬菜由乙方提供，甲方根据实际情况于前一天21：00前报单，内容以甲方定单为准。报单包括品种、数量、规格、计量单位（以公斤为计量单位）等内容；蔬菜的单价每月5日、15日、25日由双方根据市场行情确定一次，但其单价不得高于甲方附近农贸市场同品种蔬菜的单价。

第二条、质量标准

乙方所供应配送的蔬菜质量尽量达到国家规定的无公害蔬菜的标准，肉眼观看不能有腐败变质、有杂质等污染、或可能对人体健康有害的蔬菜，确保制作出来的食品安全。

第三条、交货时间、地点和运输方式

交货时间为每天上午9：10前送到甲方指定地点。

交货地点：甲方正久大酒店、正久宾馆餐饮部、锦都饭店。

运输方式：乙方派人派车配送，并承担其相应的费用。

第四条、验收

乙方蔬菜送达甲方时，甲方派人负责进行过秤验收，双方并在验收单上签字确定。

第五条、双方权利和义务

（一）甲方权利和义务

1、乙方按要求把蔬菜配送到甲方指定地点后，甲方应及时安排人员对货物进行验收并办理相关手续。对不合格的蔬菜，由双方协商，按达成的协议处理。

2、甲方有权对乙方所供应配送的蔬菜的质量、单价等进行考核和评估。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方接到甲方的正式采购订单后须及时备货，并于第二天保质保量按时配送给甲方，不得延误。

2、乙方须按甲方的要求，能对其供应的蔬菜和采购渠道各个环节的联系人索要证据或票据，如有问题必须提供所有供应链上每个关系人的电话，3、保证及配送过程严把质量关，如出现以次充好，投机取巧等情况，甲方有权拒收乙方所配送的蔬菜。

本合同履行过程中发生争议，甲乙双方应协商解决或申请仲裁解决。

第六条、未尽事宜，双方可共同协商，另行签订补充协议。

第七条、本合同有效期为年月日至年月日。

甲方：（盖章）乙方：（盖章）

蔬菜配送协议 篇7

关键词：无公害蔬菜,配送,供应链

1 引言

我国是农产品生产大国和消费大国,农产品的安全问题一直牵动着万千人民的心,而对蔬菜这种作为生活中不可替代的需求,其生产、流通越来越受到人们的高度重视。随着社会发展,人们的生活水平的提高,环境污染的日趋严重,无公害蔬菜应运而生,市场需求巨大。但无公害蔬菜如何加工、如何配送,如何保证流通中的安全是个亟待解决的问题。因此, 基于供应链构建一个现代化无公害蔬菜配送系统不仅顺应了时代发展的客观要求,也是促进我国经济发展的又一个新的经济增长点。

关于农产品物流的研究,有学者对生鲜农产品冷链物流现状及发展对策分析的研究[1],提出了加快对冷链物流企业的培育,把冷链物流运用到蔬菜配送中; 也有学者开展了对生鲜农产品配送模式的对比分析研究[2]。而基于供应链的蔬菜产供销一体化配送的研究尚未开展,因此,基于供应链对无公害蔬菜配送系统进行系统化的的构建不仅具有重要的现实意义,也有很大的理论意义。

2 无公害蔬菜物流配送系统的现状

我国的蔬菜配送虽然有了一定的规模,其市场潜力和发展前景还十分广阔,但是由于生产、运输、仓储、加工、包装等环节的基础设施设备依然处于滞后的状态,使得蔬菜配送存在着配送规模较小,配送的水平很难得到提高,其存在的问题主要表现为以下几个方面:

2. 1 以分散型配送为主,规模效应低

城市蔬菜配送存在着点少且分散的特点,这不仅加大了配送的难度,从而也大大的提高了配送的成本。目前,蔬菜配送企业少且规模小,运营方式单一,还没有形成一个为之服务的统一的管理体系,信息掌控能力差,而蔬菜配送行业的规模又是制约着效益是否能得以实现的重要因素,从而导致蔬菜配送的整体功能难以发挥[3]。

2. 2 基础设施条件低下,信息化程度不高

现阶段我国大部分蔬菜配送公司一方面由于储存、加工、包装、配送等设施设备的不配套及冷冻技术的落后,使得物流运作的自动化程度低,“配”、“送”相互分离,其服务依然停留在以单一的送货为主; 另一方面,缺少及时的信息互动平台, 网络化程度低,难以掌握市场和消费者的需求动态,供应链上游农民的盲目生产,导致蔬菜的“产”、“销”脱节,造成资源的浪费,无法有效的发挥市场潜力。

2. 3 政策不健全,认识待提高

相关的政府部门对蔬菜配送的作用和意义没有给予高度的重视,没有制定相应的市场管理规范,缺乏优惠政策的扶持和鼓励,蔬菜配送服务公司在实际运作中困难重重,积极性大大受挫。同时因为大多数蔬菜配送公司只看重眼前的利益, 打价格战,以低廉的价格和不规范的服务为手段去拉拢客户, 扰乱了蔬菜配送业的秩序,影响市民对蔬菜配送的态度和信任。再加上蔬菜配送企业对配送人员培养的重要性和必要性缺乏认识,人才机制匮乏等方面因素制约,严重阻碍了蔬菜配送业发展的步伐。

因此,在借鉴国内外对物流配送的成功经验上,根据市场的需求,结合城市发展的实际情况,探索出一个使得无公害蔬菜各流通环节系统化、规模化、效益化的产供销一体化的无公害蔬菜配送系统是当务之急。

3 基于供应链的无公害蔬菜配送系统总体构架

基于供应链的无公害蔬菜配送系统主体为: 农户、蔬菜基地,物流中心、终端建直营店 + 电商等。功能定位为: 无公害蔬菜的集货、存储功能、运输功能、无公害蔬菜的加工、包装功能、配送功能和无公害蔬菜的检测功能。

无公害蔬菜配送系统分三个阶段建设:

第一阶段: 选择一个有良好的水、空气和土壤及交通便利的地段作为培育无公害蔬菜的基地,建立仓储、分拣、配送、信息等中心,配送对象及客户群体为高校、大学城、企事业单位食堂及大型超市专柜和小区居民,为其提供新鲜的无公害蔬菜,树立绿色、安全、健康的形象。

第二阶段: 增加业务方式,对无公害蔬菜进行加工和处理,根据市场的需求,生产和加工品种繁多的的无公害蔬菜, 如脱水菜、发酵菜、蔬菜脆片以及将无公害蔬菜加工成健康、绿色的蔬菜饮料,对各种加工过后的无公害蔬菜以礼盒包装的形式推向市场,并在城市各区域建立专卖店和超市专柜。

第三阶段: 建立无公害蔬菜特色的生态旅游基地,吸引游客前来游玩,亲自种植、采摘蔬菜,并为他们提供蔬菜烹调的场所,或为游客提供专业的烹饪服务。

无公害蔬菜配送系统总体架构如图1、2所示:

4 无公害蔬菜配送系统配送模式

配送是指使用货车等运输设备将客户订购的货物从货物所在地送至客户所在地的物流活动,是对干线运输的有效补充,具有末端运输、支线运输的性质,即运输距离短、运载批量小、配送频率高[4]。由于配送具有时效性、经济性、安全性、沟通性、方便性、协调性等几大特性,所以针对不同的配送对象, 应该采取不同的配送方式,促进蔬菜配送向社会化、现代化、专业化发展。

4. 1 大、中型用户的配送模式

由于大、中型用户对蔬菜的需求量比较大,而且不注重蔬菜的展示功能,所以这类用户的蔬菜无需经过加工中心,而是在蔬菜采摘后,由自有车队将成批的蔬菜用冷藏车,直接配送至目的地。

在直达配送的情况下,由于一些客户配送路径可能在一条线上,所以可以采用共同配送的模式,将拟配送给同一条线路上的客户的蔬菜装入同一车辆,进行集约化的集中配送,提升配送服务质量、降低配送成本。

4. 2 大型超市、专卖店的配送模式

由于超市和专卖店这种客户在销售商品时需要展示,所以蔬菜需要进行包装,新鲜的无公害蔬菜需要经过加工中心, 根据不同的蔬菜的需求,通过保鲜膜或保鲜盒进行简单包装及礼盒包装后,根据客户的要求用冷藏车对每笔订单进行配送。

4. 3 小区居民、餐馆的配送模式

对小区、餐馆这类客户的配送频率比较平凡,需求的时间不一,配送地点也比较分散,所以应该采用自营配送模式。

在自营配送模式下,通过配送中心最大程度提供更灵活、方便的配送服务,可以根据市场行情实时调节配送策略,操作性、适应性强,系统化程度高。将蔬菜免费送货上门,不仅缓解了居民的出行压力,省去选菜挑菜的环节,也缓解了城市的交通压力[5]。

5 无公害蔬菜配送系统配送信息系统

针对无公害蔬菜配送存在着客户分散、订单多、批量小和线路重复的特点,传统的线路优化方式已经无法降低配送成本。建立无公害蔬菜配送的信息系统,采用更加先进和科学的方式对蔬菜配送方式进行优化显得尤为必要。

信息中心可以将无公害蔬菜品种、价格、库存量等相关信息录入到系统中,并由信息系统管理人员对相关信息进行及时更新。消费者可以通过手机或电脑到无公害蔬菜的官方网站上浏览和了解到最新的商品信息。

同时消费者若要购买无公害蔬菜,可以在无公害蔬菜的信息网站上注册为会员,录入个人资料,如姓名、联系电话和地址,设置个人账户密码。会员可以选择需要的蔬菜种类、数量后放入购物车,并提交订单。然后用户可以根据自己的情况选择在线支付或货到付款的支付形式。最后信息中心将会把该订单信息传递给配送中心,由配送中心根据3G智能优化系统,根据不同的订单信息进行配送线路优化,制定配送专员对每天的订单进行配送。

网站系统可以根据会员客户每次的消费金额并自动生成相应的积分,不同数量的积分可以兑换不同的礼品,也可以用积分作为现金抵扣。同时根据累计的消费金额设置会员等级制度,等级越高销售的折扣和优惠越多。信息中心可以对每天蔬菜的的购买情况进行统计和分析,了解市场的需求,将信息反馈给种植基地,从而做到以销定产,消除不必要的浪费[6]。

另外,该系统设有营养交流论坛,为消费者提供一些健康饮食方面的知识,由饮食专家根据不同年龄、身体状况的人群提供优化合理的菜单。客户可以通过了解到各种蔬菜的营养价值,及其烹饪方法,并可以向专家进行咨询,结合自身的实际情况进行蔬菜选购。

6 结束语

食堂蔬菜配送服务方案 篇8

进行充分的调研和论证

根据区教育局勤俭办公布的粮、油中标单位，我校先逐个了解中标的单位的食品来源、生产方式、食品的价格等，然后与中标单位进行沟通和洽谈，并到中标单位进行实地考查，这些准备工作为我校顺利选标打下基础。

强化选标和合同的签订

在先前了解的`基础上，学校召开校长会，各位领导将了解的情况以及个人的想法逐一交流，经过讨论研究，大家一致同意选用溧水区和风镇沙塘庵的米及菜及送公司的油和生鲜食品类（蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等）作为我校食堂的食材。分管食堂校长及主任与这几家中标单位商谈食品的质量、食品的价格、配送的方式、付款的方式、合同的签订等注意事项，对合同的文本进行了仔细的推敲并得到双方的一致认可，然后再将具体情况上报一把手校长，由校长进一步的去审查，最后再由校长代表学校与这几家中标单位逐一签订合同。同样，调味品等日杂品和早点也进行了同样做到规范操作，严格程序的签订相应的合同。

明确配送的流程和要求

我校在统计需要的物品后，以采取电话的形式通知配送单位提供本校的食品的需求量，配送单位得到信息后，严格按照合同要求，向我校提供优质、新鲜的食品。同时配送产品还必须取得食品生产许可证，提供相应的质量检验报告。未列入生产许可目录的应符合国家有关标准要求。

我们明确要求生鲜食品类（蔬菜、猪肉、禽、蛋、水产及豆制品等）的配送时间为每天早上6点半之前，配送单位必须备有“配送专用车”凭“专用通行证”进入学校。其余食品原料视我校的具体需求进行配送，但都要确保食品新鲜、优质、安全可靠。尽量不配送一些容易引发群体性中毒的食品，如马铃薯、四季豆等。