餐厅节能管理措施（精选8篇）
餐厅节能管理措施 篇1
餐厅节能降耗措施
1．菜品的回收
在撤台时，注意青菜和肉类的品质是否完好。青菜没有枯黄、变形等现象且剩余数量较多时应予以回收利用。肉类除了刨肉外一律可以回收。刨肉类剩余数量较多时也予以回收。海鲜类基本上不予以回收，但当剩余量较大时也可回收至厨房使用。
2．空调与灯光
空调不得在包厢无预定时使用，当有预定时可提前打开包厢内空调并将其调至适宜的温度。灯光在有预定时可提前打开一部分亮度较低的灯光，待客人进入餐厅、包厢后可打开大多数灯光，当客人上桌开餐后可打开餐桌上的主灯。空调开启温度：冬天10°以下；夏天28°以上。设定温度:冬天18°以下；夏天28°以上。待客人离开后应第一时间关闭空调、电磁炉与电视机以及餐桌上的主灯。待做好卫生摆台完毕后应关闭所有灯光，做到人走灯灭。
3．口布等消耗品的节约
餐厅日常的卫生中，应尽量避免使用口布去做卫生。当必须使用口布时应注意口布的使用，将卫生完成的同时尽量节约使用的口布数量。纸巾在上桌后客人未使用的也予以回收使用，以节约成本。
4．餐具的日常保养
在使用餐具时注意轻拿轻放。且在使用时注意不得冷热混用以避免餐具炸裂。在收拾餐具的过程中不得随意堆放，应按照大小等堆放整齐，且避免餐具在送去清理的过程中互相碰撞导致破损。在擦拭餐具时用力不应过猛，以避免餐具在擦拭中出现破损。
5．配料的分量
在打取套料时，香辣酱和葱姜汁都按照两平勺的分量打取。海鲜汁则倒至三分之二处以下以避免丸类在沾汁时溢出。在散点时，香辣酱等同样器皿的小料统一按照大汤勺一勺半的分量打取。泰椒圈等相同器皿的小料全部打满即可，不要堆出器皿太高。香菜、葱花、泰椒圈要注意保持湿度，打好后要套上保鲜膜以避免开餐时其发生干枯变黄等现象。
6.办公用纸
办公用纸得到充分利用，提倡二次用纸。尽量减少纸的用量，提倡无纸化办公，会议记录、会议通知一般使用电子邮件形式分发。必须打印的文件资料在打印前充分确认和预览无误后方可打印，减少打印错误。建立纸张领用登记表。
7.用水管理
洗手后即关水龙头、上厕所后即关水龙头，做到节约水源，人人有责。如发现水渗漏、溢流等现象立即处理，无法解决应即刻报告工程部。发现用水设备、设施有异常或损坏等现象即刻报告工程部，维修人员需要立即采取措施，减少水资源的浪费。消防水源非经批准不得使用，严格管理。8．日常工作中的细节节约
餐厅及时告知其余部门预定情况以及退换菜品时迅速的与其他部门进行沟通以避免退回的菜品因时间较长失去水分与口感。传菜部应按照预定情况通知厨房汤类的备量以避免每日应准备过多导致浪费。在各种单据的使用时尽量与其他部门沟通以节约人力去做重复的事。各种采购和申领以及维修的单据不应重复下单，责任到申请人。如迟迟未能解决应自己去催促而非重复下单造成成本浪费。
餐厅节能管理措施 篇2
施工中的能源消耗是指在建筑施工过程中由于建筑材料的场外运输、场内运输(垂直运输)、钢筋的切割加工和连接、模板和块材的锯切、混凝土的泵送和浇筑、土方开挖等施工过程产生的油耗和电耗,以及施工现场的生活用电、办公用电、公共照明等能源的消耗。建筑材料的场外运输主要受工程所在城市的建筑材料市场环境的影响,因此,本文所提的节能技术与管理措施仅限于施工现场。
1 绿色施工节能管理措施
1.1 用能计量核算与控制
在施工现场的办公区、生活区、施工区和主要耗能设备(施工电梯、塔式起重机、混凝土输送泵等)分别安装电表。定期(一般按月)进行抄表记录,并进行月度用电统计分析、阶段用电统计分析和整个施工阶段用电的统计分析,可以得出不同阶段万元产值的耗电量、单位建筑面积的耗电量、办公和生活区的人均月耗电量、主要耗电设备单位运输量耗电量的统计报表,且可以统计办公用电、生活用电占整个施工阶段的用电比例。然后与绿色施工方案中的能耗目标进行比较,对用电量超标的情况进行原因分析。绿色施工工程常用的电表配置如图1所示。
1.2 办公室空调使用管理
选购空调时要考虑制冷、制热空间大小与空调功率相匹配。一台制冷功率不足的空调,不仅不能提供足够的制冷效果,而且由于长时间不间断运转,会使空调能耗增加,降低空调的使用寿命,增加空调产生使用故障的可能性。另外,如果空调的制冷功率过大,就会使空调的恒温器开关过于频繁,从而导致空调压缩机的磨损加大,也会造成空调能耗的增加。
夏天环境最高气温高于32℃时,开启空调制冷,制冷温度控制应不低于26℃。制冷温度设定得太低,室内外温差太大,会促使空调长时间运转,增加空调能耗。据统计,空调在制冷时,设定温度从24℃提高到26℃,可节电10%～20%。
冬天环境气温最高温度低于10℃时,启动空调制热,制热控制温度应不高于20℃,避免由于室内外温差太大,使空调长时间处于运行状态,增加能耗。
同时,当办公室无人办公时,应及时关闭空调或采暖设备。
1.3 宿舍管理
在员工宿舍内除了满足要求的照明、手机充电、风扇或空调用电外,应避免使用大功率的用电设备,如电饭煲、烧水壶和电磁炉等,因此,应对每间宿舍安装限流器和漏电保护开关。员工的用餐、洗漱、饮用热水应集中烧制。员工宿舍安装的限流器如图2所示。
1.4 巡查制度
施工现场应每天安排管理人员值班,对生活区、办公区和施工区进行不定期巡查,对于长时间不在办公室而开着空调的情况,应及时进行关闭,并对相关人员进行通报批评和处罚。对白天卫生间开灯的情况及时进行关闭。对上班期间宿舍仍然开着灯、风扇、空调的情况应进行批评和处罚。
1.5 员工教育
项目部应对所有员工进行相关绿色施工管理制度的教育,使员工自觉遵守项目部的各项规定,自觉养成节约能源的习惯。
2 绿色施工节能技术措施
2.1 公共照明系统采用自动控制装置
安装在塔式起重机上用于夜间施工照明的大灯应安装光控或时间控制开关,在正常施工期间根据太阳光的照度或定时装置自动启动或关闭大灯。同时该大灯还需要安装人工控制开关,遇到节假日夜间不施工时,可以人工切断电源。
办公区、生活区的公共照明灯也应安装光控或时间控制开关,同时串联手动开关,遇到节假日可以手动关闭公共照明灯(见图3)。
卫生间、淋浴间的照明可以安装声控感应开关,这样可由人员进入时的脚步声启动照明,延迟10分钟后自动关闭照明,当然这种照明控制方式只在晚上使用。
2.2 施工平面布置时节能技术措施
在施工准备阶段,进行施工总平面布置设计时要充分优化平面布置,降低场内运输能耗。优化塔式起重机、施工电梯的数量和布置位置,确保既能覆盖到整个施工区,又能减少塔式起重机和施工电梯的用量,充分考虑材料堆场、钢筋加工车间的位置,避免材料在场内的二次搬运。
2.3 机械设备方案优化
在施工组织设计中,合理安排施工顺序、工作面,以减少作业区域的机械设备数量,相邻作业区充分利用共有的机械设备。在选择机械设备时,应选择功率与负载相匹配的设备,避免大功率设备低负载长时间运行;并尽可能采用节电型机械设备,如逆变式电焊机和能耗低、效率高的手持电动工具等。
2.4 人工补偿无功功率设备“电容屏”技术
交流异步电机在建筑施工机械中应用广泛,特别是在操作不频繁的场合。在施工中运行机械多为连续运行,不调速,如施工电梯、塔式起重机、水泵等多为结构简单、易维护的异步电动机。不少电动机负荷率低,经常处于轻载或空载状态,功率因数普遍不高。负荷率低,则功率因数愈低,无功功率相对于有功功率的百分比更大,浪费电能明显。因此对异步电动机采用无功功率补偿以提高功率因数,节约电能,减少运行费用,提高电能质量,降低能源消耗。无功功率补偿的方式如下。
1)集中补偿在高低压配电所内设置若干组电容器,电容器接在配电母线上,补偿供电范围内的无功功率。
2)组合就地补偿(分散就地补偿)电容器接在高压配电装置或动力箱的母线上,对附近的电动机进行无功功率补偿。
3)单独就地补偿将电容器装于箱内,放置在电动机附近,对其单独补偿。
2.5 主要耗电设备的节能改造
使用变频调速技术,通过对塔式起重机和施工电梯电力拖动系统进行技术改造,使起重机和施工电梯实现平稳操作,可提高运行效率,改善超负荷作业,消除起制动冲击,减少电气维护,降低电能消耗,提高功率因数等。同时还具有过电流、过电压、欠电压和输入缺相保护,以及变频器超温、超载、超速、制动单元过热、I/O故障保护、电动机故障保护等。施工中常用设备的变频改造技术措施如图4所示。
2.6 选择能耗少的施工工艺
钢筋加工连接时采用直螺纹套筒机械连接施工工艺,代替闪光对焊和电渣压力焊施工工艺,可以有效降低钢筋连接时的电能消耗。采用自密实混凝土代替普通的泵送混凝土,可以有效降低混凝土浇筑时的能耗。
2.7 太阳能利用技术
员工洗漱用水可以采用太阳能热水,或采用空气源热泵技术烧水,以节约电能的消耗。生活区和办公区的公共照明可采用太阳能灯(见图5)。
2.8 施工现场办公区、生活区临时设施设计
施工现场办公区、生活区临时设施设计时,朝向应尽量选择南北向,便于自然通风和日照,楼间距满足消防要求,尽量选择具有保温性能的活动板房建造,上层屋顶尽量吊顶。办公室的气密性须符合设计要求,以尽量降低空调能耗。南方地区夏天应采用遮阳设施,避免阳光直射,仅此项可节电约5%左右。
3 结语
1)绿色施工的节能管理措施主要包括对办公区、生活区、施工区和主要耗能设备的单独计量,定期抄表统计分析,并实施监控;通过培训和教育提高现场管理人员和工人自觉节约用能的习惯。
2)在施工总平面布置设计和主要的施工工艺设计上,做到减少二次搬运、设备资源共享和选用能耗少的施工工艺;选用能耗少能效高的施工机械设备和对传统设备进行节能技术改造,如采用电容屏技术、变频技术,有效降低主要耗能设备的能耗是绿色施工技术的关键。
参考文献
[1]连健,张同波,苗晓峰.海逸景园3号楼绿色施工用电量统计分析[J].青岛理工大学学报,2010(6):90—94.
[2]黄凯,丁长云,薛叶飞,等.浅谈中海油大厦(上海)项目绿色施工节能技术应用[J].绿色建筑,2014(1):63—64.
[3]沙萍,王国佐,李国建.苏州现代传媒广场工程节能减排绿色施工技术[J].施工技术,2015,44(10):56—60,71.
Vista电源管理和节能措施 篇3
最近一段时间的一个关于Windows Vista的颇受争议的话题就是能耗问题。有些人认为，Vista 中的Aero界面需要GPU全程参与窗口渲染工作，而现在的GPU功耗都很大，这无疑会增加电脑的耗电量。对于使用交流电的台式机，这个问题可能不太明显，但对于使用电池的便携电脑（例如比笔记本电脑、平板电脑、UMPC等），则可能严重缩短电池的使用时间。这个观点是否正确目前还没有比较合理的解释，但微软自己宣称Aero确实会“略微”增加显卡的工作量，但对电池的使用时间没有太大影响。
微软所言是否属实不是本文讨论的重点，本文主要向大家介绍如何通过Windows Vista中的新功能进一步降低电脑能耗，进而延长电池的使用寿命。
禁用Aero
虽然Aero是否真的会增加显卡功耗目前还没有定论，不过既然有这种说法，且有些人并不喜欢Aero界面，那么把它关闭也未尝不可。当然，如果你的电脑根本无法启用Aero，则可以直接跳过这一节内容。
在桌面的空白处单击右键，选择“个性化”；单击“Windows颜色和外观”链接，可以看到如图1的“Windows颜色和外观”窗口；取消对“启用透明效果”选项的选择就可以禁用透明效果。这时候Aero还是启用的，但少了透明效果，不仅可以降低显卡负担，还可以尽量保留Aero界面中其他功能，也不会导致Windows界面过于简陋难看。如果希望彻底禁用Aero界面，可以点击图1窗口下方的“打开传统风格的外观属性获得更多的颜色选项”链接，打开如图2的“外观设置”窗口；选择“Windows Vista基本”选项，或其他外观选项，然后点击“确定”即可。
Windows移动中心
对于使用电池的便携式计算机，默认情况下系统托盘中会显示电池图标，点击这个图标可以看到如图3的界面。这里列出了当前的电池电量、系统自带的三种电源计划，及三个链接。
点击界面下方的“Windows移动中心”后，可以看到如图4的Windows移动中心主界面。这里集中显示了一些便携式计算机最有可能用到的功能。通过这个界面可以集中对这些选项进行设置。根据具体情况最多可显示八个组件。图4中缺少调节显示器亮度的组件和旋转屏幕的组件（该功能仅适用于平板电脑）。
如果电脑从交流供电切换到电池供电，那么我们就可以打开Windows移动中心，然后根据需要决定是否静音、切换电源计划、禁用无线网络、停止设备同步或降低屏幕亮度。虽然这些功能单独看来能耗都不大，但加起来也很可观。
Vista的“Windows移动中心”避免了在需要时到多个位置设置相关选项的麻烦，在一个界面上就可以完成所有选项。
注意后台服务和系统功能
Windows Vista的很多服务都需要在后台进行大量运算，例如对硬盘上的文件创建索引及Windows Media Player向媒体库中添加文件等。这些运算都是以较低的优先级运行的，不会对正常使用带来影响，能耗的增加却是一个需要注意的问题。在使用交流电供电时这个问题不是很明显，但使用电池时一定要尽量避免这些“非必要”的消耗。
首先，装好系统并完成所有设置后，最好能在使用交流电时给系统一段足够长的空闲时间，在这段时间里不要使用电脑，同时打开Windows Media Player以及Windows照片库等需要索引数据的程序，让系统自动完成上面提到的工作。因为每台电脑需要索引的文件数量不同，具体的时间不是很好掌握，比较保险的办法就是至少一晚上不要关闭电脑，让系统在夜里把该做的事情做完。如果装了防病毒软件，最好把软件定期扫描硬盘的时间设置在使用交流电的时间段内。
其次，应禁止显示缩略图。Windows Vista的资源管理器中采用了动态图标功能，可以用文件内容的缩略图代替文件图标。例如图形文件的缩略图是文件本身，Word文档的缩略图是文件第一页内容，视频文件的缩略图是视频画面的第一帧。当第一次进入某文件夹时系统会自动读取里面保存的所有文件并生成缩略图，如果文件夹中保存的文件很多，或者硬盘速度慢，这将用掉很长时间，如果正使用电池，对电量的消耗就显而易见了。这时可以打开“计算机”窗口，按下Alt键，待工具栏下出现菜单栏后依次点击“工具”|“文件夹选项”|“查看”，然后取消 “以缩略图形式显示文件图标”选项的选择。
ReadyBoost
这是Windows Vista的一项新功能，该功能可以把非易失性闪存（例如U盘或者数码相机的存储卡）当作系统的缓存使用。简单说就是将原本要写入硬盘的虚拟内存数据写入闪存。虽然在持续数据传输速度上闪存比不上硬盘，但在随机传输速度上闪存远远超过硬盘。只要有支持USB 2.0标准，容量在256MB以上，随机读取4KB数据的速度超过2.5MB/s，随机读取512KB数据的速度超过1.75MB/s的非易失性闪存，就可以用于ReadyBoost加速。这个功能可以减轻硬盘的负荷，间接达成省电的目的。
当我们将满足条件的闪存通过USB接口连接到电脑后，可以看到“自动播放”对话框，其中有一个“加速我的系统”的选项，点击该选项可以看到如图5的界面；我们只需要选中“使用这个设备”选项，然后用下方的滑块拖动至一个合适的大小即可。
该功能可以使用最大4GB的空间为系统加速，一个系统中同时只能使用一个ReadyBoost设备。另外，就算用作加速的闪存在运行状态下被拔出系统也不会受太大影响，所有数据都不会丢失，你大可放心使用。
新的节能模式
Windows操作系统中很早就出现了待机、休眠等模式，到了Windows Vista更是新加入了一种“睡眠”模式，可很多人仍习惯在不使用电脑的时候关机。其实充分利用这些模式不仅可以节约电力，还可以在尽可能短的时间内将系统恢复到正常工作状态。
待机 系统切换到该模式后，除了内存外的其他设备的供电都将中断，只有内存依靠电力维持着其中的数据。这样当启动的时候，可以直接恢复到待机前状态。这种模式并非完全不耗电，因此如果在该状态下发生供电异常（例如停电）就只能重新开机，待机前未保存的数据都会丢失。但这种模式的启动速度最快，一般五秒之内就可以恢复。
休眠 切换到该模式后，系统会自动将内存中的数据全部转存到硬盘的休眠文件中，然后切断对所有设备的供电。启动时系统从硬盘上将休眠文件的内容直接读入内存，恢复到休眠之前的状态。此模式不耗电，因此不怕供电异常，代价是需要和物理内存一样大小的硬盘空间（好在现在的硬盘已经跨越TB级别了）。这种模式的恢复速度较慢，具体时长取决于内存大小和硬盘速度，一般需要一分钟左右，甚至更久。
睡眠 Windows Vista中的新模式，这种模式结合了待机和休眠的优点。将系统切换到该状态后，系统将内存中的数据全部转存到硬盘上的休眠文件中（这一点类似休眠），然后关闭除内存外所有设备的供电，维持内存中的数据（这一点类似待机）。当我们想要恢复的时候，如果在睡眠过程中供电没有发生过异常，就可以直接从内存中的数据恢复；如果睡眠过程中供电异常，内存中的数据已丢失，还可以从硬盘上恢复，只是速度会慢一点。无论如何，这种模式都不会导致数据丢失。
正因为睡眠功能有这么多优点，点击Vista“开始”菜单上的电源按钮默认操作就是切换到睡眠模式。我们大可充分利用这一新功能，毕竟从睡眠状态下恢复，速度要比重新启动快很多。而且睡眠模式也不是无限制地一直进行下去，如果进入睡眠模式一定时间（具体时间可以设定）没有被唤醒，系统就会自动转入休眠状态，关闭对内存的供电，进一步节约能耗。
选择电源计划
Windows Vista默认带有三个电源计划，分别是“已平衡”、“节能程序”和“高性能”。它们可以调节计算机的性能和能耗，“节能程序”计划会尽可能降低设备性能，达到延长电池使用时间的目的；“高性能”计划会将硬件的性能发挥到最大，但相应地能耗也最大，电池使用时间最短；“已平衡”计划则可以在性能和能耗之间找到一个平衡点，既保证正常使用，也尽可能延长电池时间。
想要在这三个计划中进行切换，只需在如图3的菜单上进行选择，设置立即生效。一般情况下，建议使用交流电时选择“已平衡”或者“高性能”计划，使用电池时选择“节能程序”计划。很遗憾Vista虽然可以判断当前使用的是交流电还是电池，但尚不能自动切换。
自定义电源计划和电源选项
上文已经介绍了在Windows Vista中用于省电的特性和功能，虽然这些功能的默认设置就可以满足我们的需要，不过毕竟每个人的实际使用环境都是不同的，因此要达到最佳效果还是要对这些选项进行更细致的设置。
打开“控制面板”，依次进入“移动PC”|“电源选项”，下文涉及的设置都是通过这里进行的。
更改电源按钮的默认操作
虽然建议使用“睡眠”代替关机，但不是每个人都需要，而且很多旧电脑对该功能的支持不完善，可能在使用睡眠功能时遇到问题。一旦出现问题可以改变“开始”菜单中的电源按钮对应的操作。
点击“电源选项”窗口左侧任务链接中“选择电源按钮的功能”，打开如图7的页面。
在该页面分别针对使用电池和使用交流电时的操作进行设置。例如希望按下“开始”菜单上的电源按钮后关闭电脑，而不是转入睡眠模式，就可以从“按电源按钮时”下拉菜单中选择“关机”；有些电脑上带有休眠按钮，也可以在“按休眠按钮时”下拉菜单中选择；笔记本电脑还可以从“关闭盖子时”下拉菜单中选择采取的动作。
自定义电源计划
通常我们直接从系统自带的三个电源计划中选择自己需要的，但如果觉得默认设置无法完全满足需求，还可以对其进行修改。“电源选项”窗口右侧列出了系统中自带和用户创建的电源计划，只要点击正在使用的计划名称下方的“更改计划设置”，并在随后出现的界面上点击“更改高级电源设置”，就可以看到如图8的“电源选项高级设置”对话框。有很多选项可供选择，下文介绍其中最常用的几个。
无线适配器设置-节能模式 可以设置无线网卡的工作方式，例如“接通电源”选项下选择“最高性能”以获得最快的网络速度；而“用电池”时选择“最高节能”不仅可保证基本网络应用，还尽可能降低功耗，延长电池使用时间。
睡眠-经过此时间后休眠 将电脑转入睡眠状态后，如果一段时间内没有唤醒系统会自动进入休眠状态。等待时间就是通过该选项指定的。可以分别为使用电池和接通电源两种状态设置等待时间，用电池的等待时间可以设置得短一点，进一步省电；接通电源的等待时间建议设置长一些，毕竟这种情况下省电远不如快速恢复重要。但要注意，使用该功能时必须同时打开混合睡眠功能。
搜索和索引-节能模式 Vista自带的某些功能会在系统空闲时自动对文件进行索引，这会加重硬盘的工作量，建议在系统安装好后先给系统一段空闲时间完成这些工作。但如果经常出现新文件，系统仍需要一定时间索引这些文件。最好对这些选项进行设置，我们可以设置在使用电池和接通电源两种情况下索引功能的工作模式，例如接通电源的时候使用“高性能”设置，使用电池的时候使用“平衡”甚至“节能”模式，这样既可以满足搜索需要，又不会给硬盘带来太大负担。
显示-自适应显示 很多人都有这样的体验：看电影时长时间没有动键盘和鼠标，经过一段时间显示器自动关闭了；这时候只要动动鼠标屏幕就会再亮起来，可以继续观看，但再等一会屏幕又黑了。在这一点上，Windows Vista就聪明多了，如果Vista“查觉”到用户频繁地“晃鼠标”打开显示器就会自动延长关闭显示器的等待时间。
餐厅通报整改措施 篇4
一、根据饭堂资源现状细化资源布局、使用、管理、保养项目工作进程(附件1)
二、饭堂内餐厅区域(图纸)使用管理指引和操作规程(附件2)
三、建立健全职工饭堂各项管理制度工作汇总和进程计划表(附件3)
四、饭堂管理(5S管理指导思想)各项标准设计(附件4)
以期通过上述措施来改变职工饭堂管理现状，营造干净、卫生、明亮、有序的就餐环境，以周到的服务达到职工满意的效果，促使承包商更细更好的做好服务。
说明：
1、原定计划各餐点送餐服务模式待此项食堂整改措施完善后(计划6月底)，将会分段进行规范完善!
2、职工食堂管理整改方案资金预算表(1)物品清单(2)采购项目(3)小改项目工程(附件5)
方案三：员工食堂整改方案
一、食堂现状：
1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。
2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。
3、 食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。食材 清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。
4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。
5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。
引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。
公司免费给员工提供吃住，虽然不是不计成本的，但公司不在饮食上刻扣大家，既然钱花了，大家没有吃好，就是浪费，这就需要对厨房工作进行整改。
二、食堂现有人员配置及工资水平(共6人，月工资支出预计17700元含保险)
炒锅3人(负责回汉灶早餐、中餐、晚餐、夜宵的制作)
1人已转正3500元/月，1人20xx年1月待转正工资3500元，1人还未到期工资2700元。 帮厨2人(负责回汉灶厨房、餐厅卫生清理，洗捡菜、配菜、打饭、
1人20xx年1月待转正预计工资1800元，1人还未到期工资1500元。
车间送饭员1人(负责中晚餐夜宵配送，食堂垃圾的清运，送餐车的维护，卫生的打扫) 未转正工资1500元。
三、整改方案
1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期(10天一次消毒，夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。
餐厅节能管理措施 篇5
摘要：节能减排是“十一五”以来各行业一个重要任务，而加快经济发展方式转变又是“十二五”规划提出的一个新任务。在油田工程项目施工过程中我们同样面临这样的问题，本文基于油田工程项目施工过程中的各个环节，提出了相应的节能管理措施，包括制定合理的施工方案，提高质量，科学组织施工，采用功效高、能耗低的设备，创新改进技术等。
关键词：油田工程施工节能高能效创新
近期以来,从党和国家的高层领导到国家政府相关部门,从各界专家学者到企业和社会的有识之士,都从重要意义、控制增量、创新模式、依靠科技、强化责任、健全法制、完善政策等方面,对节能工作进行了论述,并提出了相关要求。作为民族支柱产业，中国石油化工集团公司在历年的节能达标大会上都曾多次强调各油田企业要通过加强管理和提高技术，开展以节能减排为主题的活动，提高节能管理水平，是油田实现可持续发展。对于油田工程则明确提出了三点要求：①固定资产投资项目必须通过项目组的节能减排评估和审查，项目可行性研究报告（项目申请报告）中必须包括节能篇章；②严格执行建设项目“同时设计、同时施工、同时投入生产和使用”的制度，即在新建、改建、扩建工程中的节能设施必须与主体工程同步；③项目组要评价、考核、验收建设项目竣工后的节能效果。
作为油田建设企业，我们必须紧紧把握节能的思路，在工程建设中做好节能工作，主要从以下几个方面做起：
一、制定合理的施工方案是节能的基础。
我国各大油田地面工程建设，不仅工程量大，周期长、投资大，而且因其独特的气候特点，因此工程建设过程中能源消耗种类多、比例大。所以，制定一个合理的施工方案尤为重要。在制定社工方案时，要分不同的阶段、不同的工序制定不同的节能措施，并结合现有经验和实际情况，选择节能效果好、经济利益佳的节能方案，只有这样才能在施工中杜绝能源浪费，减少能源消耗。在施工方案确定以后，要把方案落实到实处，转换为建设过程中的节约、节能、降耗。重点要注意两个方面：
1.各单位负责制，做到按施工方案进行责任审查制度；
首先管理层要全面理解施工方案的实际生产要求，把自己的管理行为提高到专业层面上来，并在这一前提下审查施工方案，并提出有建设性的建议。例如，可对物料管理、工序进程基于管理层面提出建议修改施工方案。其次，在审查施工方案时要把节能降耗、优化施工方案的工作做好。不仅是各种节能措施，还有在各种工序的先期准备上未雨绸缪，这样后期工作才后更顺利。例如：在设计施工方案时，可以根据实际情况设置地下建筑、土方开挖、建筑物拆迁、起重吊装、工艺安装、设备检修，这些不仅是节能减耗的基础建设，也为涵洞、隧道、地基施工节省了大量的能源和时间。
2.保证按照施工方案要求施工，统筹全局，优化总体布局；
做出好的施工方案，要严格执行才能达到目标。要把施工方案的节约看成一个整体，把各个部门环节的节能综合考虑。对于物资、人力、技术应该综合起来管理。保证在建设过程中避免人力、物资多次流通，是工程建设具有连续性。同时要预料到由于合同、制度缺乏约束力，进行行政干扰所造成的人工浪费，尽量避免其发生。
二、保证施工质量是减少能源浪费的前提。
节能减排不容忽视，但质量仍是我们的重中之重。现如今对于质量的认识也与劳动效率、节能联系。对于一再提倡的经济结构转型（也就是工业产业内结构的调整），质量是产业结构调整的根本。只有生产创造出优质产品的企业才具有高的劳动生产率。对于我们来讲，只有工程质量得以保证，我们才是做到了真正的节能。如果为了所谓节能，赶工期，最终导致工程质量不达标，那返工所带来的物质、人力浪费也违背了我们节能的初衷。因此节能不能忘记质量，严把质量关，才能保证工程的高质量低能耗。
三、合理组织施工是节能的有效途径。
由于工程量大、工期长，所以合理的组织施工非常必要。作为管理层要想在施工阶段节能有下面三点可循：
1.节省物资，落到实处；
施工阶段的节能管理因工程项目的类型不同而有所不同。在实际实施过程中从开工建设到竣工验收，应将施工阶段的工作目标，施工实物工作量及建筑产品，施工作业的人力、物料、设备、机具、技术、资金、土地、环境等等因素有机结合起来。物化劳动和活劳动的节
约要落实在施工管理上，这都是能源的节约。施工中的能源一般有水、电、油料、燃料。而施工器材作为固定资本的节约也是间接地能源节约。下面以水电的节约管理为例来说明简单的管理方法：①根据不同单位施工的期限和施工机械设备不同，按单位签订用水、用电合同，制定合理的量度，控制工程减本支出。对于某些用电、用水大户可以挂表结算，在最终结算是扣除水电费用；②合理安排用电班次，并确定用电指标，力争用电量不出现大的波动，合理利用晚间电网低谷；③ 规范布置施工现场电力线路。例如：电焊机线路破损接地、小截面供电线路高度发热、电动机、搅拌机空转、无人值守的常明灯等都是耗电因素。在工地用电炉做饭、取暖、烧水等一切不规范的用电造成电力浪费，并造成烧坏设备、引起火灾，因此工地应当制定用电制度和纪律。
2.购买建材及设备要合理规划；
为保证设备先进实用、高效节能，因此要从选择订货厂家直至设备发至现场实施全过程的控制管理，否则很可能使假冒伪劣产品进入施工现场。此外建材购买数量要严格按照施工方案，多则浪费，少则需要跟多人力物力的投入。尽可能购买高效能设备，例如电力变压器应采用S7节能型、泵、锅炉、风机要高效节能型，甚至照明灯也要购买节能灯。
3.提高工作人员的节能意识；
提高工作人员的节能意识应在工作人员中进行广泛的宣传教育，发动工作人员，从节约一度电、一滴水做起，教育工作人员树立节能
节材意识，并变为工作人员的自觉行动。领导要做到带头模范作用。此外还需要有切实有行且方便操作的节能节材制度，并做到奖惩兑现。总之，加强节能教育，提高节能意识，强化管理和落实制度，就一定会收到节能节材的显著效果。
四、应用节能型设备和依靠技术改造是提高能源利用效率的保证。
信息化社会不断发展，各种高效节能的工程设备也不断更新，因此在施工过程中要合理利用各种节能型设备。另外面对工程中的各种问题和挑战，要有创新精神。技术改造是一种非常有效的帮助我们解决难题、达到技术革新，并最终节约能源和提高劳动利用率的方法。改革是任何是事物向前发展的关键力量，创新则是其兴旺发达的源泉。鼓励工作人员积极创新，建立相应的奖励制度，这是一种长期节约能源的方法。
综上所述，在油田工程项目施工过程中，必须制定合理的施工方案，从提高质量入手，科学组织施工，采用功效高、能耗低的设备，并不断创新改进技术。只有这样，才能在油田工程项目施工过程中提高劳动效率，有效节约能源，降低施工成本，取得良好的经济效益。另外，油田工程项目施工过程中的节能管理是多方面的，是施工、建设单位的一项重要工作，只有树立全局效益观念，处理好各方的关系，才能更好地做好节能工作。
参考文献：
[1] 翁玉武,孙锐艳等.优化简化提高老油田改造节能降耗水平[J].吉林
餐厅管理制度 篇6
为了规范食堂统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工的就餐质量，共同营造一个可以让员工感到温馨、吃着舒心、工作顺心的用餐环境，结合食堂的实际情况，特制订本方案。
l
第一篇
管理篇
第一条
通过制定食堂管理制度，各单位间相互监督，确保食堂管理平稳向好发展，切实做到食堂“温馨、舒心、员工顺心”，特制定本办法。
第二条
为切实做好食堂管理制度落实，做好监督协调工作，由各单位选出代表，共同组成“伙食委员会”。
第三条
本办法适用于收费站食堂工作的控制和管理。
第四条
伙食委员会负责食堂的监督管理工作。
第五条
严格执行“四分离”管理机制：一是采购，由跟灶人员负责菜品采购，并对菜品质量和数量进行检验。二是监管，由伙委会成员共同负责对食材存储、消耗情况及环境卫生进行监督管理。三是验收，由跟灶成员对菜品烹饪过程进行监督。四是支出，由专人负责餐厅食材结算和支付。
第六条
厨师管理
厨房工作人员每必须进行体检，持有效健康证方可上岗工作；上岗前，换好工作服，自检个人的仪容仪表并安排一天的工作，爱护厨房一切设施、设备，做到轻拿轻放；保证员工及临时加班的用餐，认真做好临时性接待用餐，不得以任何理由推诿；保证各种菜品的最终质量，做到色、香、味，俱佳。把好菜品质量关，味差、不熟、烹糊不合格的菜肴，不准上桌；餐厅及后厨日常卫生。每天吃饭过后必须清洁卫生，做到干净、整洁。无食品原材料加工后的油渍、废料堆积、地面整洁防滑、无卫生死角，炊具、厨具、餐具每日清洗消毒，归位放置。各种机械设备定时擦拭，无积水、无异味。
第七条
卫生管理
食堂应定期进行保洁，室内外保持清洁，操作台，地面、食品仓库、冰箱应保持整洁卫生；做好灭蝇灭蚊防鼠工作，烧完饭、菜、汤后应加盖盖子或纱罩，以防蚊蝇；食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品；餐具，炊具，菜具，熟食容气应在餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次；在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。食品存放实行“三隔离”，熟与生隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离；食品入库后应分类、分架、隔墙离地存放，并定期对冰箱内食品进行检查，发现变质、过期食品应及时处理，出库时要做到“先进先出”；垃圾箱和泔水桶要加盖，并当天清理。
第八条
检查及公示
伙食管理委员会应每月组织对收费站餐厅工作进行不少于一次的全面检查，并做好相关记录，内容包括账目、安全卫生、公开内容、饭菜质量、价格、品种、库房等内容，对提出的问题应跟踪整改。伙委会成员对于餐厅各项费用收支及费用明细进行及时公示。
第九条
本规定由垣曲西收费站负责解释和修订。
l
第二篇
暖心篇
1、营养早餐供应
将“营养早餐”作为长期工作开展，确保每位员工每天
“一个鸡蛋，一袋牛奶”。保证营养供应，使员工吃的健康。
2、丰富菜品种类
由伙委会成员收集员工意见并制定菜谱，由专业厨师主厨，保证菜品的种类及口感，使员工吃的舒心。
3、确保食品供应
针对用餐人员、批次较多，为避免出现饭菜供应量不足，饭菜不温热等现象，要求食堂工作人员分批次进行饭菜制作，保证员工吃的放心。
4、节日餐供应
每逢过节期间，为员工精心准备节日用餐，根据不同节日节点发放与节日相关的特色食品，并准备时令水果、饮料，以“桌饭”形式营造节日气氛，为员工打造家的温馨。
l
第三篇
服务篇
一、对内服务
1、为促进餐厅整体工作水平，确保员工就餐满意，实行餐厅跟灶制度，由伙委会成员负责按周轮换跟灶，并定期召开伙食委员会征集各成员意见后制定菜谱，决定菜品采购地点进行共同采购及验收。
2、定期开展满意度问卷调查。通过不记名问卷调查，积极收集汇总员工意见建议。切实做好服务员工工作。
二、对外服务
做好特殊事件时的对外服务工作，当发生收费站滞留人员较多时，适时提供便民服务，对滞留人员提供无偿餐饮服务。
l
第四部分
阳光篇
配电网节能降耗的管理及措施 篇7
关键词：蔚州,配电网,节能与降耗,管理措施,经济效益
蔚州公司机电管理中心作为供电管理部门担负着整个蔚州公司电能资源的综合配置、经营和管理, 既保证安全、可靠、优质供电的责任, 又是执行国家及蔚州公司电网节能政策任务的部门, 为实现配电网的节能降耗对蔚州公司提高经济效益, 实现目标利润, 采取了行之有效的管理手段和技术措施应用于实际, 取得良好的经济效益。
1 配电网降低损耗的管理手段
(1) 加强计量管理, 做好抄、核、收工作。做好用户表计和用电数据的管理, 建立健全计量管理台账。根据用户的报装容量、负荷性质和负荷变化情况, 科学合理的配置、安装计量装置, 并建立计量管理档案。
(2) 实行线损目标管理。要做到供电有计划、用电有指标、消耗有定额、节电有措施、考核有奖惩, 并落实到经济责任制中去, 从而调动职工的工作积极性。对各用电单位实行线损目标管理责任制, 指导用电方科学用电、合理用电和节约用电, 将各项指标纳入内部经济考核。
(3) 定期召开用电形势、线损分析会, 开展线损理论计算。搞好用电负荷削峰填谷的调荷工作, 提高用电负荷率。
(4) 定期对馈线电流平衡情况、三相负荷不平衡情况进行检查和调整。
2 配电网降低损耗的技术措施
(1) 合理配置变压器。配电变压器的损耗是配电网损耗的主要组成部分。因此, 使用低损耗的新型变压器、合理配置配电变压器容量对于降低整个配电网的损耗效果非常明显。
电力变压器的电能节约, 应从选用低损耗的新型变压器和合理选择电力变压器容量来考虑。从长远来看, 对老旧变压器进行更换, 减少变压器基础容量所产生的基本电费, 不但能够提高供电的安全性与可靠性, 对节约能源具有重要意义, 同时还可以大大降低变压器的运营成本, 使企业获得经济效益。
机电管理中心在保证用电量需求的前提下, 为减少基本电费开支, 根据现外转供用户及公司内部部分供电的实际情况, 要求所有用户减少基础容量更换符合自己实际用量的变压器。更换变压器前, 每年需支付基本电费25475k VA×20元/k VA×12月=611.4万元;更换变压器减少基础容量后, 每年支付基本电费19950k VA×20/k VA×12月=478.8万元, 这样一来, 每年可为公司节省基本电费611.4-478.8=132.6 (万元) 。由此可见, 根据各单位实际负荷更换变压器减少基础容量后, 能有效减少电能损耗为公司创造经济效益。
(2) 加强对配电网无功补偿的研究, 确定配网无功补偿的优化方案, 合理装设动态无功补偿装置, 优化电网无功分配, 提高配电网功率因数, 节能效益。
无功功率补偿是配电网安全经济运行研究的一个重要组成部分。通过对配电网无无功负荷的最佳补偿, 不仅可以维持电压水平和提高电网运行的稳定性, 而且可以降低有功网损和无功网损, 节省电费支出。
蔚州公司原老虎头矿区配电网结构由35k V、10k V、6k V配电系统构成, 无功补偿节能技改改造以前无功缺额大、电容器配置不合理。各矿井部分电容器装在高压侧, 形成在高压侧安装电容器补低压侧的无功负荷, 即“以高补低”, 这不符合无功负荷“分级补偿, 就地平衡”的原则。配电网中没有有载调压变压器或有载调压的设备, 不利于调节电压波动和补偿电容器投入容量之间的关系, 造成电容器不能有效地发挥补偿作用。由此配电网功率因数偏低 (月平均在0.78~0.86) 而造成蔚州公司每年受罚多支出电费共计100.8万元。
按照统一规划, 合理布局, 分级补偿就地平衡的原则。采取集中补偿与分散补偿相结合, 以分散补偿为主;高压补偿与低压补偿相结合, 以低压补偿为主;调压与降损相结合, 以降损为主的措施。对蔚州公司每一回路的配电变压器容量在100k VA及以上者进行随机补偿, 安装在配电变压器二次出线端, 并采用分组自动投切补偿装置;10k V配电线路的无功补偿采取分散补偿, 每个补偿点的容量, 最大不能超过150k Var;5k W及以上的交流电动机亦进行随机补偿, 与电动机采用一套控制保护装置, 同步投切。同时在电力系统的实际运行中, 电力系统的状态是连续变化的, 因此应根据实际情况增设动态无功补偿装置。
2007~2008年, 对蔚州公司原老虎头矿区配电网改造采取降低无功损耗 (增设无功补偿装置提高功率因数) 的措施后, 线路功率因数已达0.9~0.95, 这样以来, 不仅不支付每年罚款100.8万元, 反而每年受到上级供电公司奖励24.12万元, 全年为蔚州公司节省电费共计100.8+24.12=124.92万元, 取得了良好经济效益。
(3) 加强线路维护, 防止泄漏电。主要是定期巡查线路, 及时发现、处理线路泄漏和接头过热事故, 可以减少因接头电阻过大而引起的损失, 及时更换不合格的绝缘子, 对电力线路沿线的树木经常修剪树枝, 还应定期清扫变压器、断路器及绝缘瓷件等。
(4) 合理平衡三相负荷。如果用电方三相负荷不平衡, 会增加线路、配电变压器的损耗。
(5) 合理选择输电导线截面。线路的能量损耗同电阻成正比, 增大导线截面可以减少能量损耗。
(6) 合理调整运行电压。通过调整变压器分接头、在母线上投切电力电容器等手段, 在保证电压质量的基础上适度地调整运行电压。因为有功损耗与电压的平方成正比关系, 所以合理调整运行电压可以达到降损节电效果。
(7) 合理安排检修, 提高检修质量。电力网按正常运行方式运行时, 一般是既安全又经济, 当设备检修时, 正常运行方式遭到破坏, 使线损增加。因此, 设备检修要做到有计划, 要提高检修质量, 减少临时检修, 缩短检修时间, 推广带电检修。
(8) 对老化、陈旧的设备进行技术改造, 推广应用新技术、新设备、新材料、新工艺, 降低电能损耗。做好供电设施的建设和运行管理工作, 引用先进技术, 改造供电设施, 降低损耗。
(9) 错峰用电调整负荷曲线, 避免大容量设备在负荷高峰用电, 移峰填谷, 提高日负荷率。
3 结语
按照技术措施要求, 结合蔚州公司配电网的现状进行节能技改, 通过以上两项技术管理创新项目的实施, 现已使蔚州公司获得了可观经济效益, 但根据企业不同配网实际情况, 应选择适合本企业配网节能降耗的综合方案, 采取相应的管理与技术措施, 会取得更高的社会效益和经济效益。
参考文献
[1]高红英.10kV配电网降损分析[J].电力设备, 2008 (3) .
[2]刘光明.配电网降损增效措施的探讨[J].江西电力职业技术学院学报, 2007 (1) .
[3]李启浪.配电网的节能途径[J].需求侧管理, 2008 (2) .
餐厅节能管理措施 篇8
关键词：精细化；线损管理；节能效益；配电网；电气设备；电能损耗率
中图分类号：TM73 文献标识码：A 文章编号：1009-2374（2014）33-0092-02
配电网线损是电力系统经常面临的问题之一，它影响了供电系统的工作效率，造成了电能的流失与损耗，增加了供电成本，对整个供电行业的发展带来非常不利的影响。面对这一问题，必须明确影响线损的主体因素，意识到线损精细化管理的重要性，从而实施科学的精细化线损管理方法，从技术层面与管理方面制定降损措施，只有这样才能切实达到节能增效的目的。
1 影响电网线损的主体因素
1.1 不科学的配电网拓扑结构
很多线路超出了正常的供电半径，导致空间范围内供电线路过长，出现了供电不顺畅、卡脖子等问题，线路中多处存在负荷且分布分散，配变距离负荷中心较远，一些主体线路截面过窄，无法满足过高的负荷
需求。
1.2 不均衡的配变负荷分布
不科学、不均衡的配变负荷分布，导致配变运行损耗较重。例如：城市地区商业中心通常白天用电负荷大，夜间负荷相对小；住宅区则相反。不均衡的配变负荷分布会加剧电能损耗率。同时，没能根据现实负荷需求量来定夺配变容量也影响了电力系统工作的经济性。
1.3 落后的供电设备造成线损严重
一些地区依然使用较为陈旧、落后的供电设备，例如耗能量较大的配电变压器，旧式的10kV电线，线路直径较小、过细，当流量过大时，无法满足需求，造成了非常明显的线损问题。
1.4 无功补偿方面的问题
不充足的无功补偿会造成功率因数过低，导致线路中严重的电压损耗，使得供电质量不佳，线损严重。
1.5 管理不善
一些非法用户不按照法律规定用电，甚至出现窃电、抄电疏忽等现象，这些都有可能导致电能的大量损耗，一些偏远落后山区，用电报装管理不善，导致大量的损耗性问题出现。
2 技术层面的线损精细化管理
2.1 依靠科学的调度来提升配电网运行能力
尽全力确保配变负荷均衡分布，控制配变空载、过载与轻载等现象的出现，确保配变运行走向经济化、节能化，需要结合配变装配地点、所需容量大小、变化特征等进行适应性调配，维护配变容量与负荷之间的相互适应、相互平衡。通常三相四线供电网络中，配变出口地方的平衡度要在90%以上，实行业扩报装集中管理制度，做好负荷分布工作，防止过载或空载问题出现。
2.2 提高配电网自动化系统建设水平
经过实践使用和研究证明，配电网自动化系统不仅能够提升供电水平、减少线路繁杂度、控制成本，而且能够控制停电次数和范围，所以必须创建配网自动化系统，创造出智能化、信息化的配网信息管理中心，达到对各种配电设备工作状况的动态跟踪、有效监控。
2.3 科学装配无功补偿设备
参照无功优化计算结果来对应装设无功补偿设备，如果电力线路的长度长、支点多、分布不集中的线路，则适合采取集中补偿、分散补偿有效配合的方法，母线则需要专配高压补偿电容器。
2.4 做好设备与线路的养护工作
供电设备与线路经过长时间的运行很容易出现各种各样的问题，影响正常供电，甚至出现大规模停电现象，影响供电服务水平。因此，必须积极做好供电设备与线路的检修与养护，定期对相关设备与线路开展实验性检测，及时发现问题及时检修，具体的检修工作有灰尘清理、绝缘子翻新、电阻测量等。为了减少停电次数，应该尽量选择带电作业模式。
2.5 科学规划、升级配电网
要想实现线损精细化管理，就要加大配电网规划建设力度，本着控制线损的原则来科学规划与改造配电网，一方面要提升供电服务质量，另一方面要确保减少电能损失。积极规划并细化配电网拓扑结构，而且要设点定期实施修编，确保获得良好的规划效果，加大配电网技术改造力度，这其中要将节能减耗作为一大目标，提高资金的使用效率，获得更大的经济效益。
在用电高峰期，应该集中力量改造过载配变，优化配电线路，而且需要立足于配电网符合发展状况，对应增加新的电源点以及配变，从而控制线路供电班级，尽量防止出现供电不通畅、负荷分配不均等问题，同时，也要尽力使高电压等级伸向负荷中心进行供电，以此来减少供电线损。
3 管理层面的线损精细化管理
3.1 积极完善理论计算与线损统计工作
参照负荷变化，适时进行线损统计工作，对统计结果进行专业化、科学化分析，依靠得出的精准数据、科学理论等来估算线损量，从中找到问题，并给予科学的解决方法，确保降损获得良好效果，可以以月为单位开展线损统计工作，并及时进行分析总结，不断提升线损管理水平。
3.2 实施线损目标化管理
根据对线损问题的统计分析来制定每月的线损指标，相关责任部门需要参照调查分析结果，来着重分析一些线损较大的现象，对应编制科学的优化整顿策略，不断提升线损管理水平，对线损指标实施分级管理考核，确保所制定的线损指标要符合实际、易于操作，并以部门、岗位为单位对线损指标进行层层分配、落实，在全体人员的共同配合下实现线损控制目标。
3.3 建立健全管理团队，加强线损管理
创建一个层次分明、专业化的管理小组，选拔小组组长，各级科室人员配合的管理团队，各科室、各岗位各负其责，实行线损的专业化管理，达到从上到下的监督模式，形成责任式管理模式，明确管理责任，制定科学的奖惩制度，对于管理优秀的团队或个人给予物质或精神方面的奖励。
3.4 强化抄核收管理
要想确保线损计算科学、精准，就要创制专门的抄表制度，需要抄表人员切实根据规定时间抄表，严格监督抄表人员的工作行为，对工作不规范、不负责的人员实行惩罚，对他们进行思想政治教育，提升职业道德素质，使他们带着负责、公正的态度投入到工作中。同时，要不断培养并提高岗前技能培训，提升抄表工作者的技术素质与业务水平，坚决杜绝抄错、算错等现象，维护统计的精准性、权威性。
3.5 强化计量管理
电能计量表是电能计量的设备和工具，因此，必须加大计量设备的管理力度，增加其经济投资，确保计量的精准、公正、科学。必须积极调换不符合规定的电能计量设备，同时要经常对电能表进行校准、更换，积极改造并优化电能计量设备，预防窃电、漏电等问题。
可以在表箱中统一配置电能表，对于一些电能需求量较小的用户则需要配置漏电保护开关，相反，对于高压电力用户则适合装配高压计量设备，并对应安装磁卡表，以此实现电能的全面、科学化计量。
3.6 加强用电检查
依照国家相关法规，实施窃电核查与惩处工作，积极做好用电检查工作，实施内外同步监督，全面提高反窃电管理能力。
4 结语
线损管理是电力系统管理的重要工作之一，必须积极加强线损管理，提高线损的技术管理，同时加强其他方面的管理，完善节能降耗，全面提升精细化管理水平，创造良好的节能效益。
参考文献
[1] 谢荣，余南华.论线损精细化管理模式[J].供电企业管理，2011，（4）.
[2] 时圣雨.加强线损精细化管理 提高经济效益[J].电力技术经济，2011，（6）.
[3] 丁伟，李蒙，谭显东，等.负荷管理节能效益量化研究[J].华东电力，2011，（6）.