学生食堂工作专项整治检查报告

学生食堂工作专项整治检查报告（共12篇）

学生食堂工作专项整治检查报告 篇1

学生食堂工作专项整治检查报告范

文

为深入贯彻落实国务院第133次常务会和《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》（国发【2010】40号）和（教电【2010】441号）精神，全面贯彻国务院、省政府有关政策措施，教育局、发改局及时对全县部分学校食堂进行了检查，现将检查结果总结如下：

一、基本情况：

全县现有各类学校食堂xx户，其中中学食堂xx户、小学食堂xx户、幼儿园食堂xx户，均持有有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。健康证持证率xx％。学校自办食堂的共xx户（幼儿园），承包经营的有xx户。

二、检查情况

从学校食堂物价、饭菜质量、数量，学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等几个方面进行了检查，主要问题集中在落实学校食堂价格不能涨，饭菜数量不能减，饭菜质量不能降，索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。部分学校前期存在擅自涨价，食品原料 加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求，食品添加剂未能做到使用登记、专人负责，专柜保存。

三、整改情况

要求所有学校食堂对存在的突出问题和薄弱环节，认真进行整改，1是部分擅自加价的学校已恢复到原来的价位，同时要求所有学校做到数量不能少，质量不能降。2是部分学校食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位，限期改正，否则取消该单位的承包经营资格，督促承包经营单位落实食品安全要求。3是要求部分学校将利用暑假对食堂进行改造，更换和增加设施，在硬件上保障学校食堂的食品安全。4是要求学校加强对后勤工作的管理，认真落实各项政策及时了解学生动态，确保学校稳定和学生健康平安为第一要务，始终坚持食堂“公益性”原则，扎扎实实做好学生食堂工作。

xx县教育局 xx年x月x日

学生食堂工作专项整治检查报告 篇2

按照《关于开展农村集体“三资”管理专项清理整治工作方案》 (阳办发[2015]24 号) 安排部署, 全县利用6 个月时间, 重点对2012 年1 月1 日至2014 年12 月31 日农村集体经济组织所有和使用的资金、资产、资源管理进行了全面自查和整改。三资专项清理整治清查基本结束的村466 个。为确保自查全面、整改到位、群众满意, 县里专门成立了农村集体“三资”管理专项清理整治工作检查验收领导小组, 组长由县委副书记、组织部部长史小林担任, 副组长由县政府副县长武小雅担任, 成员由县委办、县委督查室、政府办、政府督查室、农委、财政、审计局、水务局、民政局抽调人员组成, 12 月7 日-10 日, 分五组对全县三资专项清理整治工作进行了全面检查验收。三资专项治理工作总体来说自查细、整改实、收效好, 取得了一定的成效。具体情况汇报如下:

1 三资专项清理整治成果

对照省里要求的八个方面64 项重点, 我县共查出问题七个方面34 项存在问题。

1.1 三资管理机制体制方面

4 个乡镇79 个村重新签订委托代理书, 9 个乡镇155 个村建立健全了三资管理制度155 个村。凤城镇将原来村级会计委托代理“一镇两制三种管理办法”、完善为“先审后记、分类管理”, 同时出台了村级差旅费报销管理办法、村级福利发放制度等。蟒河镇在盘龙村、蟒河村开展制度建设试点村, 两村建立健全各项制度40 余项, 收到良好效果等, 下一步将在全镇推开。董封乡出台了《村民投工制度》、《村级大额资金支付管理制度》等制度。

1.2 财政专项资金与农民补贴资金方面

纠正违规改变专项资金计划和用途涉及2个乡镇7村, 涉及金额138 626元。返还截留克扣农民补贴资金12 200元, 涉及1个乡镇2个村。清退虚报冒领、骗取、套取、私分农民补贴资金16 360元, 涉及4个乡镇4个村。退还存在其他违规使用财政资金780009元, 涉及2个乡镇3个村。

1.3集体资金方面

清理出借资金60 666元, 涉及2个乡镇11个村。清回收入不入账金额33 530元, 涉及5个乡镇6个村。清退个人占用集体资金金额384 085元, 涉及5个乡镇9个村。处理存在其他违反资金收入、管理、使用规定问题涉及4个乡镇32个村, 涉及金额440 228元。

1.4集体资产方面

清理账有实无资产金额2 824.92 万元, 涉及17个乡镇, 236 个村。处理实有账无资产金额1 749.41万元, 涉及15 个乡镇196 个村。清理违规出借资产金额53 603.5 元, 涉及, 6 个乡镇9 个村。 处理个人占用集体资产金额12.06 万元, 涉及5 个乡镇7 个村。清收欠缴承包费123.82 万元, 涉及8 个乡镇30 村。签订资产发包租赁合同涉及3 个乡镇4 村, 涉及金额148 463 元。合同欠款成因复杂, 各乡镇都已制定了相应的措施积极催收。如凤城镇西关村某承包户合同不兑现金额482 万元, 但因承包户承包经营后, 不断扩大投资, 不断增加资产, 后由于村集体将该企业拍卖, 承包户认为自己应该得到相应补偿。目前双方正在积极协商解决方案。

处理其他违规处理、使用、处置资产35 697 元, 涉及2 个乡镇2 个村。

1.5 集体债权债务方面

清理不实债权1 023.58 万元, 涉及4 个乡镇38个村。清理不实债务6 213.81 万元, 涉及6 个乡镇41个村。不实债权债务主要是以前工程没有及时结算或由于村里没有钱结算造成的, 一时无法整改到位。

新增债务涉及9 个乡镇168 个村, 涉及金额159 615 962.2 元。主要是因近年发展农村公益事业举债。处理、清理债务入账475.326 万元, 涉及2 个乡镇6个村。退回违规发放补贴、福利、奖金2 130元, 涉及1 个乡镇1 个村。

1.6 集体资源方面

违规发包其他资源面积566.67m2, 正在完善相关手续。无合同发包其他资源面积20 667m2, 补签合同2份。清理收回欠交承包其他资源金额40.72万元。

1.7干部“四风”方面

涉及1 个乡镇2 个村 (公款旅游) , 涉及金额41538 元, 所有款项已退回。

1.8 违反集体三资规定处理情况

违规违纪立案数22 件, 涉案金额127.67 万元, 处分人数31 人。违法立案数1 件, 涉及金额39.83 万元, 处理人数2 人。

2清理整治的特点

2.1领导重视

各乡镇在县里召开动员会后, 迅速召开动员会, 并结合实际出台了各乡镇开展农村集体“三资”管理专项清理整治工作方案, 明确了目标任务、基本原则、时间安排、工作要求, 从组织机构和措施保障上为工作开展奠定了良好的基础。在专项清理整治中, 主要领导都做到了清查工作亲自部署, 重点问题亲自过问, 案件处理了如指掌。横河镇党委书记亲自动员村级干部, 尽早主动交代问题, 争取宽大处理。凤城镇对整改不到位的村, 镇长亲自督办, 如对上孔村保管不移交无法开展自查, 镇政府下发限时移交通知, 否则将追究相关责任。

2.2 工作扎实

从村到乡镇, 从清查到整改, 各村的村民代表会议记录、四议两公开程序完整, 乡镇的自查台账、整改台账齐全, 做到了清查有登记, 上会有记录, 审核有批复, 公示有底稿, 整改有结果。同时, 各乡镇根据自身情况, 积极创新工作方法, 采取“上级点、干部找、群众提”的方式, 对群众反映强烈、上访较多的突出问题, 坚持开门整治, 重点自查;次营镇实行集中封闭自查, 先账内后账外, 先资金再资产;北留、町店、次营等乡镇结合换届审计情况, 积极进行整改;横河镇采取村级统一调阅会计资料、村级自查的办法, 并提出“十查十看”, 为清理工作人员理清头绪。

2.3 程序严格重视民主

各乡镇严格按照“自查、认定、审核、整改”程序进行, 并保证村务监督委员会全程参与。董封乡更是全程公开、开门整改, 按照“四议两公开”程序, 党员代表、村民代表共同推选“三资”清理整治工作人员, 组成清查小组集中清查问题, 查出问题通过党员代表会议、村民代表会议认定, 乡镇审核, 限期整改。

3 存在的问题及下一步打算

在工作开展中, 虽然我们基本完成了工作任务, 但同时也暴露出我县在“三资”监管工作中的一些不足和问题, 主要表现在:

3.1 债权债务不实问题整改不够彻底

债权债务的实成因复杂, 一时难以整改到位。如白桑乡债务不入账4 个村, 金额605.93 万元, 均属于村级公共基础设施支出, 由于村经济条件差, 无法给予施工队支付工程款, 致使工程款无法结算, 造成账务无法入账, 无法整改。

3.2 制度执行不到位

如东冶镇磨滩村账款红贪污水利专项资金一案, 暴露出该村村务公开、重大事项流程化管理、小型工程招投标、村务监督等制度执行不到位。

3.3经管队伍力量不足

乡镇经管站在2010 年机构改革时, 职能划入乡镇综合便民中心, 已没有乡镇经管站编制, 全县实际从事经管工作的正式工作人员35 人, 乡均2 个人, 编制有的在林业站, 有的在综合便民中心。而依托经管站成立的乡镇会计服务中心多是临时人员, 工资报酬低, 次营镇会计服务中心的会计每月1300 元的报酬, 根本留不住人。乡镇经管工作繁重, 承担着三资管理、农村审计、农村土地确权、农民负担管理、合作社指导、会计委托代理等多重工作, 小马拉大车现象极其严重, 人员力量远远满足不了工作需要。

针对存在的问题, 下一步将做好以下几方面的工作:

(一) 是继续做好全面深化整改工作。对照三资专项清理整治中自查出的问题要认真逐项逐条整改落实, 对已整改的要进行“回头看”, 看是否整改彻底, 对未整改的要分析原因, 采取切实有效的措施尽快整改。

(二) 是建立健全制度。我们针对在专项清理整治中发现的问题, 本着“缺什么、补什么”的原则, 查漏补缺, 进一步修订完善了农村集体“三资”管理制度, 如村级公益事业“一事一议”筹资筹劳票据管理制度、村级用工管理制度, 以及村级福利发放制度、报刊征订限额制度、取消村级招待费等非生产性支出管理制度, 做到有章可循, 用制度规范行为, 着力推进农村集体“三资”管理制度化、规范化、法制化, 为农村集体产权制度改革创造有利条件。

(三) 是狠抓制度落实。采取检查和专项审计等手段加强对四议两公开制度、重大实行流程化管理制度、小规模工程招投标制度、三资管理制度的执行情况的监督检查, 确保各项制度落在实处。

(四) 是加强经管队伍建设。农村集体三资管理及关系到农村集体经济的发展和稳定, 又是农村党风廉政建设的抓手, 需要有一支政治坚定、业务能力强、综合素质高且较为稳定的队伍。建议县里对山区乡镇会计服务中心工资人员实行差额补助的办法给予一定工资报酬补贴, 稳定农经队伍。

摘要：按照《关于开展农村集体“三资”管理专项清理整治工作方案》 (阳办发[2015]24号) 安排部署, 全县利用6个月时间, 重点对2012年1月1日至2014年12月31日农村集体经济组织所有和使用的资金、资产、资源管理进行了全面自查和整改。

学生食堂工作专项整治检查报告 篇3

根据《吉林省食品安全委员会办公室关于印发2011年下半年食品安全重点工作的通知》精神，为全面贯彻农业部韩长赋部长在9月16日全国秋冬种工作视频会议上关于全面做好农产品质量安全监管工作的指示，推进农产品质量安全专项整治工作，扎实开展农产品安全大检查、隐患大排查、问题大整改集中专项行动，省农委决定开展全省农产品质量安全专项整治督导检查工作。各市（州）农委、长白山管委会环资局要组织人员抓紧对本辖区专项整治工作进行督导检查，现就有关事项通知如下：

1.督查内容

紧紧围绕省食安委部署的深化食品安全大检查、隐患大排查、问题大整改集中专项行动和扎实推进食用农产品专项整治工作，全面做好“2011年蔬菜农药残留超标问题专项治理”和“2011年强化‘三品’质量监管工作”两项活动，抓好农产品质量安全整治工作的落实，推动专项整治工作全面深入开展。检查督导各市（州）、县（市、区），重点是县一级农产品质量安全专项整治工作落实、工作进展及阶段性成效，主要内容包括：

（一）各地全年农产品质量安全专项整治工作部署情况；

（二）各地查处农业投入品违规生产经营，重点是5种高毒农药的查处情况；

（三）各市（州）农产品批发市场监测工作落实情况，以及各环节农产品质量安全监测情况；

（四）各地查处假冒“三品”及超范围使用“三品”标识的情况；

（五）各地对生产环节指导和服务的具体措施；

（六）各地对农产品专项整治属地责任制落实情况，制度建设情况和信息报送情况；

（七）各地对中秋国庆和秋菜生产上市监管情况。

2.督查方式

采取听取汇报、实地检查、查阅文档、明察暗访等方法进行工作督查。

（一）召开座谈会。听取整治工作全面汇报，主要包括：整治机构成立及方案制定，监管责任落实，自查中发现的问题，采取的主要措施及工作成效，下步工作安排等。

（二）实地检查。检查蔬菜种植基地、农资经营企业、“三品”生产企业和专业合作经济组织、农产品批发市场等相关单位。

（三）查阅文件。查阅各地农产品质量安全整治工作的有关文档、记录和有关资料。

3.时间安排

督导检查从即日起到10月20日前，以市（州）为单位进行督导检查，具体督查方案由各市（州）农委参照本通知要求制定，请各市（州）农业部门于10月20前将本地区督查报告报送省农委农产品质量安全监管處。10月下旬，省农委将抽取有关市（州）、县（市、区）进行督查。

4.相关要求

（一）加强领导，精心准备。本次督导检查是落实农产品质量安全专项整治工作的一项重大活动，是推动整治工作向纵深发展的一项重要举措，各地农业部门要高度重视这次督查工作，切实加强领导，周密部署，迅速行动，务求实效，确保整治工作的顺利开展。

（二）突出重点，务求实效。各地农业部门要结合实际，围绕重点区域、重点对象、重点品种，开展自查自纠，认真解决农产品质量安全工作中存在的突出问题和薄弱环节，确保农产品质量安全各项工作全面推进，取得实效。

（三）总结经验，巩固成果。各地农业部门要结合本次督查工作，总结好的经验和做法，梳理工作中存在的问题和不足，认真研究并制定整改措施和下步工作意见。

联 系 人：李小松董广夏

联系电话：0431-88906017（传真）

电子邮箱：jlnwjgc@126.com

消防安全检查专项整治工作的报告 篇4

消防安全检查专项整治工作的报告

消防安全检查专项整治工作的报告市支队：

根据《市社会治安综合治理委员会市学校及周边治安专项整治方案》的要求，加强我区消防监督检查，加大消防宣传力度，进一步提高中、小学生消防安全素质和消防安全意识，我区××年月至××年月联合小组对全区中、小学及幼儿园综合进行综合治理整治，在此基础上，根据支队《在全市学校及周边开展消防安全检查专项整治工作方案》，的要求，于月开始再次对存在火灾隐患学校进行整治，现将我区专项整治工作情况汇报如下：

一、区政府高度重视，认真组织动员部署。

××年月日下午，区政府召集有关部门召开了琼山区学校周边安全管理专项整治部署会，会议由区政府副区长主持，区安监局、教科局、文体局、公安分局、城监局、消防大队、卫生局等有关职能部门参加。会议听取了《中、小学和幼儿园安全管理专项整治方案》，结合当前我区学校教学楼、宿舍及周边环境存在的问题，决定分成两个检查组，分别由教科局、文体局主要负责人带队，对府城镇、国兴街道办事处所有中、小学及幼儿园和下面其他乡镇部分中、小学及幼儿园进行全面整治，要求各检查小组认真组织、全面细致、各司其职、各负其责、密切配合，深入开展整治工作。

××年月中旬，根据支队《在全市学校及周边开展消防安全检查专项整治工作方案》的要求，结合我区前次专项治理的成果，大队主动联系教科局，联

合对存在问题的学校、幼儿园再次进行消防监督检查、复查，重点检查“学生寄宿所”，特别是对校外寄宿学生住宿所的检查，确保专项治理工作落到实处。

二、认真检查，加强整治。

根据要求，联合小组对我区府城镇、国兴街道办事处家中、小学、幼儿园进行了检查、清理整顿和登记。在检查过程中，发现大多数学校存在不同程度的火灾隐患，“学生寄宿所”普遍存在没有三证（工商营业执照、卫生许可证、消防安全意见书），没有配置灭火器材、消防设施及疏散设施，从业人员基本没有持证培训上岗，用火用电随意，各种防范措施不到位等安全隐患。部分学校甚至存在教学楼只设置一个疏散楼梯，幼儿园设在层及层以上情况。小学周围米米范围内设有一个加油站。针对存在安全隐患，检查人员现场办公，对不符合安全、卫生、消防条件的场所提出整改意见，限期整改。我大队也依法对存在火灾隐患的场所下发了《责令限期改

正通知书》份。卫生部门还针对两个严重不符合卫生条件的寄宿场所下达了卫生监督意见书，责令取缔，停止营业。对三门坡小学附近的加油站，联合小组当场提出整改意见，要求限期搬迁。通过这次检查整治，检查小组对各个学校有关人员进行了一次广泛深入的安全教育，大大提高了他们的安全防范意识。

三、加强复查，力求长效。

为了确保专项整治工作卓有成效，按照限期整改时限，我大队主动联系教科局联合复查。从复查情况看，各学校对存在的火灾隐患基本上已经整改完毕，三门坡加油站也已经按要求搬迁。但个别单位仍存在一个疏散楼梯、未设置室内消火栓等火灾隐患未能按时整改。月中旬，对“学生寄宿所”检查的同时，我们再次联合教科局对未能按时整改的单位检查，根据目前学生上课等实际情况，经与教科局、整改单位联合研究决定，由教科局和我大队共同把关，要求各整改单位利用暑假期间整改完

毕，由消防大队负责复查，复查结果作为该单位办理年审的一个重要条件。

四、主要好的经验做法。

⒈积极配合，齐抓共管。这次对中、小学及幼儿园的联合检查，由区政府组织，文体局、教科局带队，各职能部门联合现场办公，充分发挥了各职能部门联动机制。

⒉严格执法，热情服务。在检查过程中，发现隐患决不放过。对存在火灾隐患单位，我大队及时将检查、复查情况抄送教科局。在整改期间，教科局有关人员主动上门督促单位落实整改。整改单位遇到比较难以整改实际问题，我大队主动与教科局、整改单位共同研究解决。

⒊联合监督，共同把关。针对目前我区私立学校、幼儿园数量多、管理比较混乱等问题，经与教科局研究，决定今年私立学校、幼儿园办理年审必须出具《消防安全检查意见书》，否则不予办理年审手续，坚决取缔。

五、存在不足。

⒈管理混乱。目前我区个别学校、幼儿园的主管单位是市教科局，未通过我区教科局审核及未经过消防安全检查已经开办，容易造成失控漏管的局面。

⒉一些学校、幼儿园的领导对消防安全不引起足够重视，消防安全责任不完全落实。

⒊一些学校宿舍消防管理防范意识较差。由于男女宿舍共楼层，为了方便管理，都设置了铁门。万一发生火灾，如不能及时打开铁门，后果不堪设想。

学生食堂工作专项整治检查报告 篇5

根据市委办、区委办、府工委《关于开展‚集中整饬纪律、严厉整治‘四风’‛专项行动的通知》（绍市委办发〔2018〕23号、越委办〔2018〕71号、府工委〔2018〕53号）要求，积极开展‚集中整饬纪律、严厉整治‘四风’‛专项行动，逐步、逐条进行检查落实，基本完成了自查自纠和督查整改工作，现将本次专项检查工作开展情况总结如下：

一、认真组织学习，营造专项检查工作氛围。严格按照《关于开展‚集中整饬纪律、严厉整治‘四风’‛专项行动的通知》的要求，及时召开动员会，积极组织党员干部和社区干部进行学习，并同社区实际工作相结合，与党员干部的日常教育相结合，从自身抓起、从现在做起、从点滴管起，以身作则，带头示范。

二、开展自查自纠。通过召开专题分析会的形式深入的开展自查自纠，不断的督促党员干部认真反思，查找有没有‚四风‛问题。

三、查摆出的问题。一是重事务轻学习，缺乏学习的压力和紧迫感，从客观上强调工作忙、任务重，没有处理好工作和学习之间的关系。二是重指导，轻实践，个别党员干部工作还不够深入群众，缺乏深入实践考察和研究等问题。

学校食堂专项整治工作总结 篇6

安全专项整治工作总结

为加强我县学校食品安全监管，消除食品安全隐患，保障师生身体健康，有效防范学校食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，按照《关于转发<关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知>的通知》（会食药监[2011]63号）文件要求，结合我县实际，县食品药品监督管理局联合县教育局工作人员，组成学校食品安全联合检查组，从2011年10月16日至11月14日，分两个检查组对我县28个乡镇的8所高中，39所初级中学，11所小学的学校食堂食品安全进行了检查。现将检查情况汇报如下：

一、落实责任，成立专项检查领导小组

为了加强本次专项整治工作活动的组织领导，县食品药品监督管理局、县教育局、县工商局联合召开专题会议，制定了专项整治工作方案，研究部署此项工作，明确了工作重点、目标和要求，并按照实施方案的要求，成立以食品药品监督管理局局长为组长的专项检查领导小组：组长：魏耀祖县食品药品监督管理局局长副组长：王谦县教育局副局长

刘贺喜县工商局副局长

刘圭县食品药品监督管理局副局长成员：何祥毅张博赵紫平徐彩霞唐维义徐世勋

领导小组下设办公室，办公室设在县食品药品监督管理局餐饮服务股，负责专项检查工作相关事宜。

二、检查基本情况

会宁县辖区共有幼儿园及中小学校486所，在校学生144186人，58所中小学校设有学生食堂，共有食堂246户，食品从业人员382人，全县托幼机构均无食堂,此次检查共出动检查人员220人次，车辆44台次，下发监督执法文书58份,对发现的54种过期食品、食品原料共300袋，计90千克，予以没收并立案查处。

1、许可证及健康证持证情况。我县学校食堂《餐饮服务许可证》持证率为100%，从业人员有健康合格持证率为100%，《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》都能及时校验，从业人员都能及时体检办理健康证，并积极参加我局举办的食品从业人员的各项培训。

2、食品原料购进保存及食品操作加工情况。全县大多数食堂都能比较规范的从事食品生产经营活动，食品加工工艺流程合理，食堂食品留样规范合理，餐具清洗消毒规范，食品原料购进索证索票齐全，台账记录详细，但仍有极个别学校还存在留样记录不完善，食品原料进出入库记录但不完整的情况；有些还存在学校食堂工作流程布局还存在不合理的地方，加工过程中存在交叉污染；食品库房堆放生活用品或者其他杂物，针对发现的问题，检查人员及时下发监督意见书，要求学校限期整改。

针对在检查中发现的问题，检查组及时给每个学校的领导班子做详细的汇报，要求各学校必须进一步的提高对学校食品卫生安全重要性的再认识，成立学校食品安全领导小组，落实人员，明确责任，增强对学校食品安全工作的忧患意识、责任意识和履职意识，把学校的食品卫生安全工作摆上学校工作的重要议事日程，做到警钟长鸣，加强对学生食堂从业人员的教育和管理，无健康证合格证的从业人员，学校应立即将其调离工作岗位或者集中组织从业人员进行健康体检，从业人员需领取健康合格证明后方可从事食品生产经营活动；规范食品留样，保证留样食品数量、留样时间达到要求，完善留样记录，食品加工生熟分开，防止交叉污染；建立健全食品原料索证索票制度，建立完善的食品原料出入库台帐记录，食品库房专间专用，严禁放置生活物品或其它物品，保持库房干燥、通风，定期清查库房食品，及时清理过期变质食品；建议学校应积极采取相关措施，解决学校的硬件设施问题，逐步的规范学校的食堂设施，改善学生就餐环境，减少安全隐患，切实保障师生的身体健康，有效的预防学校食物中毒事故的发生。

三、下一步工作打算

在今后的工作中，我们将针对工作中的薄弱环节，进一步加强组织领导，总结工作经验，改进工作方法，完善各项工作机制，落实工作责任，加大监督执法力度，切实保障学校食堂食品安全，重点做好以下几个方面的工作：

1、落实学校食堂食品安全主体责任。明确学校法人代表在食品安全工作中的责任，切实落实法人代表负总责，分管校长具体抓的管理机制，确保食品安全管理责任到人，进一步建立健全责任体系。

2、强化监督检查。进一步加大学校食堂食品安全监督检查力度，推行学校食堂量化分级管理，根据不同等级学校食堂的卫生状况，调整监管频次，分级管理，提高监管效能。

3、完善社会监督机制。加强学生及其家长与食品药品监管和教育部门的信息沟通，在食堂张贴安全知识、管理制度和相关法规，公示学校、食品监管部门的投诉举报电话和媒体曝光电话。

学生食堂工作专项整治检查报告 篇7

为切实做好学校（托幼机构）食堂及周边餐饮单位食品安全监管工作，预防食物中毒事故发生，确保学校师生的身体健康和生命安全，根据市局关于开展春季学校食堂食品安全专项检查的通知，经局领导班子研究决定，在全县范围内开展“学校食堂食品安全专项整治”活动，消除食品安全隐患，具体措施如下：

一、加强领导，提高认识

自3月2日接到“通知”后，我局领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，安乡县食品药品监督管理局成立了以潘友贵局长任组长的春季学校食堂专项整治领导小组，组织全局工作人员分成三个专项检查小组对全县学校（托幼机构）食堂及周边餐饮单位进行了一次全面的执法检查。

二、整治基本情况

此次专项整治，共出动执法人员280人次，检查学校90家，其中城区中小学校12家；乡镇中小学37家、村小学41家。检查学校餐饮店86家。全县学校食品从业人员439人，有效健康

证396本，健康证持证率84％。“三防”设施齐全的学校有38所，占42％；采购食品索证索票完善的36所，占40％；全套经营台帐填写基本规范的有28所，占31％；各项卫生制度齐全的学校有37所，占41％；有留样专用冰柜并规范留样的有24所，占26%。

三、存在的问题

尽管学校领导的食品安全意识都比较强，卫生设施日渐完善，但在执法检查中仍发现存在以下问题：

（一）“三证”不全。此次检查的农村小学“三证”持证率低，主要原因是学校负责人认为学校学生人数少，没有办证的必要或因资金困难等原因未办证。

（二）少部分学校条件简陋，加工间周围有严重污染源。在检查中发现农村村小学食堂条件相当简陋，只有做饭的设施，基本上无卫生设施；有几所乡镇中学未修建多功能三用厅，相关卫生设施也不到位，特别是有一所中学食堂加工间三米处就有臭水溏等污染源，存在食品安全隐患。

（三）“三防”设施和保洁柜不足，加工用具无标识区分。大部分学校目前都有“三防”设施和保洁柜，但数量明显不足，特别是开餐前的饭菜和商店供应的散装熟食无纱罩覆盖，学校加工间的裸装调味品无专用纱罩，用于加工动、植物性食物的砧板、刀具都无区分标识。

（四）学校经营台帐填写不规范。

检查的学校都能提供全套11本经营台帐，但有些学校的部分台帐是空白，填写方面也不规范，主要表现在原辅材料采购索证、索票和消毒登记两本台帐上。

（五）学校饭菜留样解样工作不规范。

虽然检查的中学和中心小学有90%以上的都添置了食品留样解样专用冰柜，但还是存在着饭菜留样数量不足，存放不规范，未标示具体日期等问题，特别是农村村小学和农村幼儿园此项工作基本上未开展。

（六）有37家学校原辅材料仓库内发现有“三无”食品。学校仓库内的“三无”食品主要是祼装的玉米粉、红薯粉和海带，一般是麻袋装，外包装上无标识、无日期等任何信息。

（七）学校餐具消毒工作未落实，学生自带餐饮具卫生状况差。

检查的学校餐（饮）具洗消设施完善的有24所，能规范使用的却只有17所，但有些学校在检查时未见消毒药，有些学校的消毒药长期存放在仓库内，用量不大。

（八）学校周边均存在一些食品流动摊贩，因其流动性强，难以有效监管。

四、整治成果

（一）督促落实了学校（托幼机构）食堂食品安全制度、资料的上墙、配套相关的食品安全管理制度、责任追究制度和食品安全管理方案，把食品安全工作层层责任到人，并严格执行到位。

（二）督导落实了学校（托幼机构）食堂的从业人员的健康证、培训合格证、餐饮服务许可证的办理。

（三）规范了11本经营台帐的填写，学校采购的原辅料必须每样都索票索证，登记张贴齐全，同时要严把采购原辅料的质量关，杜绝“三无”食品、过期变质等不符合卫生标准的食品流入学校。

（四）针对学校餐（用）具和学生自带餐具合格率不高的问题，要求学校严格落实了消毒制度，指派专人负责进行消毒餐（用）具工作，并不定期实行稽查，把消毒工作切实抓到位；专门添置学生餐具保洁柜，在学生餐具清洗池旁设置几个消毒池，供学生对餐具餐前消毒。提倡城区学校（托幼机构）食堂广泛推行使用集中式消毒餐具。

（六）依据常德市政府食用油放心工程实施方案的要求，全县学校（托幼机构）食堂100%推行使用预包装食用油，对使用的食用油严格执行索票索证、查验、登记制度，抽查了20个批次的食用油，对于学校食堂使用的食用油违反索票索证管理规定的立案2家，防止假冒伪劣的不合格食用油在餐饮行业的流通。

（七）加强了学校领导责任，学校校长签订了学校食堂食品安全责任状，建立了学校食堂诚信经营档案，落实了乡级政府对学校食堂食品安全定期巡回检查制度。

（八）加强了学校（托幼机构）食堂餐厨废弃物的管理，要求建立餐厨废弃物管理台账制度。餐厨废弃物产生、收运、处置

单位要建立台账、详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况。同时要求将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清，严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施，禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运，处置单位或个人处理。

信誉等级将实行动态管理，希望被确定信誉等级的单位，要珍惜荣誉，再接再厉，进一步加强日常管理，提高食品安全质量，保障公众饮食安全，为促进餐饮服务业健康发展做出新贡献。

五、下阶段的工作思路

针对上述问题，我们后阶段的主要工作思路是：

1、进一步加大宣传力度，采取举办卫生知识培训班、发放宣传资料、电视报道等灵活多样的宣传方式，营造良好的学校及周边整治执法氛围。

2、加大对各种违法违规行为的打击力度，对于学校食品安全及周边的食品安全问题，一经查实，严厉处罚，绝不姑息。

3、对于学校及周边专项整治工作经常回头看，建立长效监管机制，确保学校师生和广大人民群众生命安全。

学生食堂工作专项整治检查报告 篇8

工作方案

为了贯彻落实《成都市教育局关于加强卫生安全管理，提高卫生工作水平的意见》（成教体[2010]4号）及金教办发[2010]40号文件精神，大力推进城乡环境综合治理“进校园”的活动，我校结合学校实际，积极开展学校食堂、厕所卫生整治，特制定此方案：

一、成立专项整治领导小组及分工 组

长：张桂英 副组长：陈伟伟

郭亚

组

员：蒋运来

唐耀

文可蓉

唐文斌

杨忠林

各班班主任 陈伟伟：具体负责食堂卫生整治工作

郭

亚：具体负责厕所卫生整治工作（村小由村小负责人具体安排）文可蓉：具体负责食堂基础卫生、食品加工、消毒、试尝留样及各种相关记录

二、工作目标

建立健全学校食堂、厕所卫生监管长效机制，进一步完善食堂、厕所管理制度和强化过程管理。通过专项整治，实现学校食堂达标、厕所达标。提升学校卫生管理水平、提升学生卫生意识，养成良好行为习惯，巩固学校卫生工作成果。

三、整治重点

（一）、食堂整治工作重点

1、是否成立安全工作领导小组，是否落实分管领导和卫生管理员职责，是否健全管理规章制度，是否建立应急处理预案，是否建立责任追究制度，是否完善食物中毒报告制度等。

2、学校是否严格执行食品采购市场准入制的相关规定，食堂采购、核算、加工、储藏、消毒、试尝留样、卫生及相关记录等是否符合要求。

3、是否签订相关责任书。

4、食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证是否有效。

5、学校是否实行日常考核和监督管理。

6、是否落实学生集体用餐卫生管理及组织学生餐具消毒工作。

7、食堂工作人员操作流程是否规范。

（二）、厕所整治工作重点

1、厕所卫生管理是否落实到人（或班），并严格实施管理。

2、学校对厕所硬件设施是否进行检查和维修。

3、厕所是否有规范、文明的提示语。

4、厕所是否达到“五无”（无臭、无蚊蝇蛆滋生、无乱拉屎尿、无乱写乱画、无积水）卫生标准。

5、厕所是否安置洗手水龙头。

四、工作措施

我校将根据自身实际，由校长牵头负责，加强领导，落实分工，落实责任，制定详尽的工作方案，严格按照“从细从严、高标准”的要求，认真查找存在的问题，并对问题进行梳理总结，及时整改。

学生食堂工作专项整治检查报告 篇9

2015年建筑工地食堂食品安全专项整治

工作方案

为切实加强我公司建筑工地食堂食品安全管理，结合金湖县创建食品安全放心城市百日行动，现决定从2015年08月5日至11月底，在我公司开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作。特制定工作方案。

一、组织领导

公司成立2015年建筑工地食堂食品安全专项整治工作领导小组。

组 长：朱庆军 副组长：刘业清

成 员：万洪伟、郑华祥、施列勤、陆义祥、郑顺早 各项目部项目经理

专项整治领导小组办公室设在公司安全科

二、整治内容

（一）严查餐饮服务许可证情况。认真核查各在建工程工地食堂是否具有《餐饮服务许可证》，许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题。对新开工的工地食堂，要严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理许可，对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位的食堂，对未取得《餐饮服务许可证》的项目工程一律不得从事餐饮服务，如发现坚决停办整改，整改到位经验收合格取得《餐饮服务许可证》后方可进行事餐饮服务。

（二）严查从业人员健康证明状况。认真核查食堂是否具有从业人员健康管理制度和措施，从业人员是否具有健康合格证明，健康证明是否在有效期。

（三）严查食堂环境卫生状况。认真核查食堂环境是否定期清洁和保持良好，是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施，是否具有足够的通风和排烟装置。食堂是否配备有效消毒设施，消毒池是否与其他水池混用，消毒人员是否掌握基本知识，餐饮具消毒是否符合相关要求。

（四）严查索证索票制度落实情况。认真核查食堂采购的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收，是否具有进货台账，是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况，严查食用盐、食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。

（五）严查加工制作等相关管理制度情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度、食品加工制作等相关制度的制定及落实情况。包括食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求，食品原料清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染，是否具有洗手、消毒、更衣设施和专用冷藏设施等。

三、时间安排

本次专项整治从2015年08月至11月底，具体时间安排如下：

（一）自查阶段（8月05日至8月15日）

各分公司、项目部进行自查，按照整治方案要求，从餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并进行整改。

（二）检查阶段（8月15日至9月1日）

由公司食堂食品安全专项整治工作领导小组成员对分公司、县内在建工程进行检查，监督整改突出问题，落实整改措施；对存在食物安全隐患比较多的工程进行重点检查。

（三）总结阶段（11月1日至至11月30日）对我公司在建工程工地食堂食品安全整治情况进行抽查。

四、工作要求

（一）切实加强组织领导。要高度重视建筑工地食堂食品安全工作，把集中整治与日常监管、自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，把建筑工地食堂食品安全摆在更加突出的位置，扎实开展专项整治，确保各项任务的圆满完成。

（二）深入开展教育培训。督促各项目部工地食堂开展食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，督促建筑企业切实承担起建筑工地食堂食品安全管理的主体责任，建立健全各项管理制度，并狠抓落实。

（三）全面开展风险隐患排查。组织对各类建筑工地食堂进行全面排查，督促各项目部认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞。要求各项目部制定食品安全事故应急处置方案，提高防控水平及应对能力。

（四）严查违法违规经营行为。严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，严厉查处食堂违法违规行为，对性质恶劣、后果严重的，加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。

（五）切实做好食品安全信息报送。分公司、各项目部每个月向办公室书面报告集中整治进展动态情况，重要情况要及时报告。于2015年11月25日前，报公司专项整治工作领导小组作总结。

学生食堂工作专项整治检查报告 篇10

尊敬的校综治办公室、校平安高校建设办公室领导：

为落实“关于开展安全隐患排查整治专项行动的通知” 精神，教务处立即组织全体职工，认真学习通知精神，严格对照文件精神及要求，对教务处、唯真楼、唯理楼、唯实楼、唯新楼等处进行了认真细致的排查，现将此次安全检查情况汇报如下：

一、本次安全隐患排查的具体情况

（一）教务处自身工作检查

1、高度重视

教务处成立了专门的领导班子，由？？牵头实施这一项重要工作，并召开了相关工作会议。于8月19日教务处召开处务会研究落实学校领导的讲话，9月2日召开全体处室人员工作布置会议，对教学场所的安全隐患排查落实到人，并给各二级学院下发了《关于开展教学场所安全专项检查工作的通知》

2、责任到人

教务处每个人建立了办公用品清单，包括办公桌、电脑、打印机、固定电话、传真机等，都责任到人，出了问题，物品明细、赔偿金额等一清二楚。

（二）对唯真楼进行的排查活动

1、剧毒物品

剧毒物品锁在专门的一个柜子里面，有专人保管，但是已经多年不用。

2、消防通道

唯真楼除了正门，还有两个消防通道。门卫可以拿出钥匙，但是真正要他开门的时候，他说两个消防通道的门锁都已经多年没有使用，已经锈蚀，无法打开。

（三）对唯理楼进行的排查活动

唯理楼的门卫可以快速拿到消防通道的钥匙，门能够正常打开。

（四）对唯实楼进行的排查活动

唯实楼的门卫可以快速拿到消防通道的钥匙，门能够正常打开。

（五）对楼进行的排查活动

唯新楼的门卫可以快速拿到消防通道的钥匙，门能够正常打开。

二、整改措施与建议

（一）鉴于化学与材料工程学院实验室的剧毒物品已经多年不予使用，我们建议将这些物品进行无公害化销毁或者移交给怀化市相关单位，变废为宝。唯真楼需要全面更换消防通道的锁具。

（二）以这次安全检查工作为契机，进一步推动学校安全管理工作，既要切实消除当前存在的安全隐患，又要落实治本之策，加强制度建设，完善长效机制。

（三）在检查中，我们发现很多系部还缺乏具体的、落实到人的安全协议。特别建议各实验室与主管老师签订安全责任状，全体教职工要切实把安全工作摆在学校工作的首位，结合学校和个人实际情况各司其职，各负其责，密切配合，确保校园平安。

（四）建议学校每学期开展至少一次突击模拟演习和检查。

总之全校师生一定要坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，从落实科学发展观，构建社会主义和谐社会的高度，把我校安全工作做的更好，打造和谐平安校园。

教务处

学生食堂工作专项整治检查报告 篇11

我校在2012年11月30日—2012年12月5日对于我校的教师灶、学生灶的食堂整改措施落实情况，为餐饮人员索要“餐饮服务许可证”“环境卫生”“健康证明”“索证索票”“加工制作管理制度”“清洗消毒”等六个方面进行自查，存在以下问题：

1、没有餐饮服务许可证。

2、环境卫生比较差。

3、没有健康证。

4、部分菜没有证票，使自己家里产的。

我校在2012年12月5日—2012年12月8日在学校校长的带领下和安全管理人员以及后勤负责人员对学校的食堂提出整改意见和要求。

1、尽快办理“许可证”和“健康证”

2、制定加工制作管理制度。

3、制定消毒记录。

我校在2012年12月9日—2012年12月10日对食堂整改措施落实情况进行复查。

1、服务人员能够积极整改存在的问题。正在办理健康证。

2、能够及时消毒并进行消毒记录登记。

3、环境卫生有了改善。

4、能够严格按照加工制作管理制度加工食品。

板桥镇潘河小学

学生食堂工作专项整治检查报告 篇12

为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理责任，保障学生的饮食安全和身体健康根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及普食药监﹝2013﹞8号文件《普洱市食品药品监督管理局关于开展春季学校食堂专项检查的通知》、思教发﹝2013﹞19号文件《关于开展2013年春季学校食堂食品安全专项检查的通知》要求，我局按规定及时对辖区内学校食堂及托幼机构食堂进行全面监督检查，现将检查情况总结如下：

一、全区学校及托幼机构食堂的总体情况。

本辖区共有学校食堂54家、托幼机构食堂23家，有1家托幼机构食堂未取得餐饮服务许可证；大部分学校食堂已安排从业人员进行健康体检并参加食品安全知识培训。辖区学校及托幼机构食堂食品安全总体情况较好。

二、检查工作的实施情况。

根据工作要求我局于3月5日通知全区各学校开展食堂食品安全自检工作，自查时间为7天。结合年初工作计划和局里工作部署，我局于3月19日组织相关科室开展学校及托幼机构食堂食品安全专项检查，本次检查按着“全面覆盖、突出重点”的原则，对辖区内学校及托幼机构食堂进行了全面检查，检查重点突出、操作要求，存在食品安全隐患。

2、农村学校食堂食品原料采购登记、索证索票不健全以及餐饮具清洗、消毒、保洁不符合要求现象较为突出。

3、加工程序不合理，绝大多数学校、托幼机构食堂都没有严格按照“生进熟出”的操作流程对食品进行加工。各种餐饮用具没有明显标识或标识不规范现象也较为突出。

4、食品留样不规范，存在无标签标识（如样品名、时间），没有留样记录或记录不全，另外大多数学校、托幼机构食堂均无食品留样专柜。

5、大多数农村学校食堂厨房卫生存在脏、乱现象。

六、下一步工作打算

在今后的工作中,我们将针对薄弱环节进一步加强组织领导、总结工作经验、改进工作方法、完善各项工作机制、落实工作责任、加大监督执法力度、切实保障学校食堂食品安全做好以下几个方面的工作。

1、落实学校食堂食品安全主体责任。明确学校法人代表在食品安全工作中的责任，切实落实法人代表负总责，分管校长具体抓的管理机制，确保食品安全管理责任到人，进一步建立健全责任体系。