冻品食品经营承诺书

冻品食品经营承诺书（共7篇）

冻品食品经营承诺书 篇1

柘荣县散装冻品经营者食品安全承诺书

为规范柘荣县散装冻品经营行为，确保食品质量安全，营造健康和谐的消费环境。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，本经营者郑重做出如下承诺：

1、不使用非食品原料生产加工的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品进行散装冻品加工及销售。

2、不使用病死、毒死或者死因不明及不明渠道收购的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品进行散装冻品加工及销售。

3、不使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验、检验不合格的肉类制品进行散装冻品加工及销售。

4、建立并执行从业人员健康管理制度，每进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。

5、采购食品及原料要认真查验供货者的经营资质和食品合格的证明文件，索取规范进货票据，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品验货检查记录应当真实，保存期限不得少于两年。

6、散装冻品、生动物性食品需设专区或专柜销售，配置防尘材料遮盖。散装冻品销售需在盛放食品的容器或隔离设施上设置《散装食品标识牌》，标识牌应当包含食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容。

7、冷冻肉食品经营者需查验供货方相应的检验检疫合格证明材料、外包装是否有检验检疫合格证或QS标识、供货方的相关合法资质证明是否一致。保证产品购进渠道合法，在保质期内进行销售。预包装肉食品标签标明的事项符合法律、标准的规定。进口肉食品标明中文标识，不存在掺假售假等违法违规行为。

以上承诺如有违反，自愿接受相关部门按照法律法规给予处罚。

承诺单位：

承诺人：

联系方式：

年 月 日

冻品食品经营承诺书 篇2

食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全, 时刻牵动着党和政府的心, 特别是当前, 一些不法食品生产加工企业唯利是图、铤而走险, 肆意践踏法律法规, 全然不顾道德良知, 屡屡突破安全底线, 不但严重损害了人民群众的身体健康和生命安全, 严重影响了党和政府以及监管部门的形象, 而且严重阻碍了食品行业的健康发展。作为食品生产加工企业, 我们对此也深恶痛绝。为此, 我们必须担起法律和道义赋予我们的责任, 坚持以人为本保安全、诚信经营树形象, 激浊扬清、隐恶扬善, 以实际行动让人民群众放心、让党和政府放心、让监管部门放心。在此, 我们特向全省食品生产加工企业发出如下承诺倡议:

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》等食品安全法律、法规和国家及我省的有关政策规定, 牢固树立“保障食品安全, 企业承担首责”的法律观念和责任意识, 大力增强“食品生产是良心工程”的使命感和道德感, 全面落实食品质量安全主体责任, 切实履行第一责任人的法律义务。

二、加强对原材料进厂验收、生产过程控制、成品出厂检验、储存运输等环节的全过程管理, 严格落实生产加工环节的各项制度, 严格真实记载各类记录和台帐, 严格执行国家有关食品生产的各项标准, 严格控制食品生产的每个环节, 确保生产的食品放心、安全。

三、坚决落实《食品添加剂使用卫生标准》《食品营养强化剂使用卫生标准》以及食品添加剂专项整治的一系列规定要求, 认真自查自纠, 如实向质监部门报告, 如发生非法添加和滥用食品添加剂问题, 企业主要负责人和负责原材料采购和生产配料人员愿承担法律责任。

四、坚决不在食品中掺杂、掺假, 以假充真、以次充好;决不以不合格食品冒充合格食品;不伪造食品产地, 不伪造或冒用他人的厂名、厂址和生产许可、认证标志等质量标志;坚决不使用有毒有害、非食用的原辅料材料和回收过期食品生产加工食品;自觉实施不安全食品召回制度, 对不合格食品, 坚决予以召回并做无害化处理, 同时向质监部门及时报告。

五、加强企业诚信体系建设, 建立健全企业自律机制, 不断完善质量管理体系, 自觉抵制非法之利的诱惑, 积极摒弃行业“潜规则”, 努力打造信用品牌、信用企业、信用行业的全新形象, 以“信誉”服务于人民、取信于社会, 做“讲诚信、讲良心、讲道德”的食品生产加工企业。

六、自觉接受社会各界的监督, 积极配合各级质监部门的监管;加强企业员工的培训, 提高员工的食品安全意识和综合技能素质;认真制定食品安全事故处置方案, 定期检查企业各项食品安全防范措施的落实情况。如发生食品安全事故, 坚决做到不瞒报、不谎报、不迟报, 并积极予以处置。

树立食品生产加工企业良好形象迫在眉睫, 保障食品安全责任重于泰山。让我们全省食品生产加工企业携起手来, 本着对消费者高度负责的精神, 诚信经营、依法生产, 共同承担起保障食品安全的社会责任, 为百姓筑起健康安全的坚固防线, 齐心协力推动全省食品行业健康发展, 为促进全省经济社会转型跨越发挥积极作用, 做出应有贡献。

百家食品生产加工企业

食品经营承诺书 篇3

一、本店(柜台)所出售的食品，均生产于xx区熟食品加工基地，进货时真实，及时记录在《xx区流通环节产品(食品)零售商进货台帐》上。

二、保证销售食品的质量，不销售《食品安全法》中规定的禁止销售的食品及失效、变质的食品。

三、保证销售的食品有产品质量检验合格证明，按《食品安全法》的规定粘贴标签标识，在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。

四、杜绝不合格食品进入本店，杜绝缺斤少两，杜绝价格欺诈，不发布虚假广告、虚假信息欺骗误导消费者。

五、主动向消费者提供销售凭证，对不符合食品安全标准的食品履行更换、退货等义务。

食品经营安全承诺书 篇4

一、承诺食品采购渠道安全

1、对采购的食品按照法律，法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签标示的生产者、生产日期、保质期、QS标志等内容，查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品；查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。

2、公司实行统一配送经营方式，由总部统一查验供货者的许可证，营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。

二、承诺食品流通渠道安全

1、在经营中发现或知道经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度。

2、对贮存，销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期，保质期，生产许可证等标签内容，及时清理变质，超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并登记在不合格食品退市记录薄上备查。

三、承诺食品售后安全

1、在经营场所设立相应机构和人员，处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票，信誉卡)，作出特殊承诺的提供书面凭证。

2、受理投诉时对消费者的具体投诉内容和要求进行登记，做好投诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况，消费者的要求等相关内容的登记记录，并由投诉人签字盖章，将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。

食品经营者承诺书 篇5

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规、规章和政策的规定，承担食品安全的第一责任，建立和完善食品安全管理制度，依法从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督；

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照；保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营，保证食品安全、接受社会监督。

3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后方从事食品流通经营活动，每年进行健康检查；

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录及进货票据按规定规范装订，保存期限不少于二年；

5、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求；

6、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关；

7、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务；

8、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能；

9、积极配合工商部门的巡查检查，依法接受工商机关的行政处罚；

10、销售明知是不符合食品安全标准的食品，愿意按消费者支付价款十倍增加赔偿。

承诺人：

年月日

保健食品守法经营承诺书 篇6

为不断提高诚信自律意识，确保科技项目申报和实施工作健康有序推进，防止因不诚信造成项目申报违纪违法，我们郑重承诺：

一、如实提供申报项目资料，确保上报的报告、合同、标书、财务报表、技术资料、专利证明等申报材料真实、准确、无误，不重复申报技术指标、经济指标内容无实质区别的项目;

二、在接受项目立项审查、现场考察、中期检查、专题检查和结题验收等过程中，不有意掩盖、隐瞒事实真相，如实提供相关资料及研发实物;

三、严格管理并按要求使用科技部门和财政部门核拨的各类科技计划项目经费，严格按合同组织实施各类科技计划项目。

本人及本单位知悉并保证本单位所提供项目申报资料的真实性、准确性和完整性，并承担因资料虚假而产生的法律和行政责任。

承诺单位(盖章)法定代表人(签字)：

项目负责人(签字)：

20xx年x月x日

保健食品守法经营承诺书2

为营造良好消费环境、规范不良经营行为，树立保护知识产权良好风气，做一名诚信守法的合格经营者，我承诺做到：

一、认真学习《商标法》、《产品质量法》、《反不正当竞争法》、《消费者权益保护法》、《无照经营查处取缔办法》《太原市市场管理条例》等相关法律法规，并在经营过程中严格遵照执行;

二、知悉销售商标侵权商品、销售“三无”产品、销售假冒伪劣商品、虚假宣传、欺诈消费者、不执行退换货制度、销售违法违规违禁物品、无照经营等典型违法行为，及违反后所承担的法律责任和后果;

三、开业前主动办理营业执照，领取营业执照后再正式经营，并将营业执照悬挂于店堂醒目位置;

四、严把进货关，不购进不销售来源不明、明显低于市场价、无厂名厂址、包装粗糙、质量低劣、有损人体健康、有损儿童身心发展等情况的商品;

五、销售有注册商标的商品，保证与商标权所有人签订商品销售授权书，从正规合法渠道以正常价格进货，坚决抵制销售商标侵权商品行为;

六、在经营过程中不对商品进行夸大功效、掩盖事实等虚假宣传，在向消费者推销过程中告知商品真实情况、真实用途及真实功能，如有商品缺陷如实告知消费者;

七、认真对待消费投诉，严格执行相关法律法规所规定的退换货制度;

八、认真配合工商行政管理部门及市场管理方的各项检查，主动接受各种相关培训教育，认真履行经营者义务，严格遵守各项法律法规。

承诺人：

日期：XX年XX月XX日

保健食品守法经营承诺书3

一、本单位所用的经营场所为合法的商业用房，符合国家相关规定。

二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的`特别规定》等法律法规的规定，依法经营，诚实守信，保证做到：

（一）经营的保健食品均为取得国家保健食品批准证书的产品。

（二）经营的保健食品均从合法的保健食品生产、经营企业进货，并索要相应的资质文件备查。

（三）严格按所经营保健食品的存储要求存储，并建立完整的进、销、存记录。

（四）在经营活动中不夸大宣传和介绍保健食品的功效，并主动向消费者提供销售凭证。

（五）对所经营的保健食品的质量负责。

三、本单位如违反上述承诺，自愿承担相应的法律责任。

法定代表人（负责人）签字：单位公章：

年月日

保健食品守法经营承诺书4

为维护保健食品经营秩序，保障消费者权益，本经营者郑重承诺：

1、严格遵守《食品安全法》等法律、法规的规定，依法从事保健食品经营活动，诚信守信，对社会和公众负责，接受社会监督。

2、经营的保健食品均从合法渠道购进，并严格落实进货查验记录制度要求，查验并保留供货者和产品的资质文件和产品质量合格证明，建立完整的购销台账。

3、不销售不符合食品安全标准的保健食品，不销售发布严重违法广告的保健食品，不销售标签说明书等不符合法定要求的保健食品。

4、对所经营的保健食品的质量负责，在经营活动中不欺骗误导消费者，主动向消费者提供销售凭证。

5、服从监管部门监管，积极配合监管部门作出的召回或停止经营等措施。

6、本企业如违反上述承诺，自愿承担相应的法律责任。

法人代表签字：单位公章：年月日

餐饮服务单位食品安全经营承诺书 篇7

为了认真贯彻执行 《中华人民共和国食品安全法》，强化餐饮服务食品安全，维护消费者餐饮消费的权益，本单位郑重承诺：

一、认真履行食品生产经营者必须承担的食品安全“第一责任人”的职责，对本单位生产经营的食品安全负全责。

二、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

三、建立食品安全管理组织机构，设专职或兼职食品安全管理员。

四、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。不允许患有《食品安全法》规定的有碍食品卫生的疾病人员从事餐饮服务工作。

五、本单位按要求设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。加工经营场所保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

六、本单位在餐饮服务过程中，保证提供卫生且质量合格的餐具给顾客使用。坚决不给顾客使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

七、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂，食品添加剂实行“五专”管理。

八、建立健全食品、食品原料进货查验、台账登记和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。

九、坚决不使用餐厨废弃油脂和“地沟油”加工食品，建立餐厨废弃物和废弃油脂的流向的档案。

十、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工或销售并及时向食品药品监督管理部门报告。

十一、自觉接受食品药品监督管理部门的日常监督检查，提高餐饮服务质量，规范经营行为，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，与监管部门一起共同营造食品安全消费环境。

承诺单位名称（盖章）：

法定代表人(负责人)签字: