全省苹果贮藏技术骨干培训班在澄城召开

全省苹果贮藏技术骨干培训班在澄城召开

全省苹果贮藏技术骨干培训班在澄城召开 篇1

全省苹果贮藏技术骨干培训班在澄城召开

澄城县果业管理局

张新武习云龙

8月3至5日，全省苹果贮藏技术骨干培训班在澄城县丰圆大酒店召开。参加培训的有铜川、渭南两市各冷库企业和合作社负责人共计120余人。

参加培训开幕式有省市果业局领导和澄城县主管县长以及澄城县果业局局长，开幕式上澄城县主管县长屈三成进行了致辞。省果业局副局长张兴瑞作了重要讲话，他提出，省上之所以召开这次培训会，主要目的一是进一步提高全省果业贮藏企业管理综合技术水平，减少损失，增加果品附加值；二是面对今年果品丰收，我们要提前部署安排销售工作，要把培训工作作为促销的重要举措来抓；三是全方位促进果业增效，果农增收，要在丰产之年达到高效益。

培训由西北农林科技大学饶景萍教授讲授苹果、梨贮藏保鲜技术；由陕西师范大学食品学院仇农学教授讲授制冷设备与果蔬贮藏冷库有关知识；由甘肃农业科学院农产品贮藏加工研究所张永茂研究员讲授我国储藏业发展现状；由美国陶氏化学张鸿经理讲授水果贮藏管理实用技术和冷库管理技术要点。培训就世界苹果生产格局，陕西苹果发展状况进行了详细的分析，对果品贮藏中存在成熟性标准不高，采后预冷措施不得当，入库产品没有明确的标准，参数管理不规范，缺乏科学、完善的商品化处理，运输设施落后等方面原因进行了通俗易懂的讲解，使与会学员开阔了眼界、增长了知识，达到了预期的效果。两市果品贮藏技术骨干培训活动的进行，为果品贮藏培养高质量、高素质的业务技术骨干奠定了良好基础，为两市苹果产业发展必将起到积极的推动作用。

培训结束后，省果业局总农艺师陈陵江作了总结性讲话，他认为这次会议有“三好”，即召开时间好、老师讲的好、同志们学得好。要求同志们回去后，要根据老师讲的充分利用，进一步提高果品贮藏综合管理水平，力争使全省果品贮藏再上一个新台阶，为做大做强陕西果业多做贡献。