面粉产作业指导书(共1篇)
面粉产作业指导书 篇1
三级质量管理文件主题:包装工段的操作指导书
文件编号:XF.GF07—2005版次:2目的规定了质量关键控制点清理工段的作业方法,以确保产品质量的符合和稳定。范围
适用于包装工段的操作管理。
3工作程序、要求
1、重量准确,每包讲师误差按规定要求执行。
2、不跳针、不漏针,保持包装完好。
3、包装工在包装产品时,要每小时抽检,副班长每班至少检查二次,品管部每班至少检查一次,生产部每班至少检查一次。
4、发现计量不准时,及时通知班长协调解决,不合格计量的批次包装逐包检查后,不合格的包装回机处理。主要设备的操作规程
4. 1DCS25A(50)电脑定量秤操作规程
开机和关机:
开机顺序:(1)先开空压机,直至压力上升到0.4-0.6MPA为止,然后检查柜内几路空气开关是否合上。(2)按下面板上电源开关,开机完毕,这时显示屏亮,并出现提示符DCS-A,几秒钟后,机器便进入自动状态。
关机顺序:任何情况下,按一下面板电源开关,机器就停止工作,显示屏熄灭,关机结束。数据设置办法
机器在出厂前,已给电脑输入了必要的工作参数,使用者在使用和调试维护过程中,随时可以调看内部数据或根据数据需要重新设置,修改工作参数。例如:大喂料切断点、小喂料切断点、本班工作量,具体如下:
A.按手动键,机器显示提示符DCS-A,几秒钟后机器显示皮重或净重,显示器首位不亮,表示已进入手动状态。
B.按一下“置数”键,显示屏显示“P熄熄,熄熄”表示这时可以输入本次打包包数,如8888,显示为P88,88,如认为正确可以按一下“确认”键,否则可重输数据,再按“确认”键。
C.如不需要计划打包数或默认上次设置数,则可直接按“确认”键,此时出现“V熄熄,熄熄”,表示可以输入大喂料切断点,输入大切点,若不输入大切点,可直接按“确认”,即确认上次大切点,此时出现“U熄熄,熄熄”表示可以输入小喂料切断点,方法如上,此时再按“确认”键,机器便返回手动状态显示方式,数据设置完毕。
平时,在不需要修改参数时,一般不要随便按“置数键”以免操作不慎,丢掉内部数据。检查电脑内部的工作参数。
在手动状态下,按一下“检查”键,显示“SEE熄熄”,此时依次按“确认”显示屏分别显示出A本次打包数,C次品数E计包数,V大切点,U小切点,H校秤值,C校秤值与标准值差值,出现“LXX,XX”后,按“确认”键,机器返回手动状态,检查完毕。
去皮
江苏省淮安新丰面粉有限公司-10-
三级质量管理文件主题:包装工段的操作指导书
文件编号:XF.GF07—2005版次:2 “去皮”键为双功能键,按一下,机器去皮,显示净重,再按一下,机器显示皮重,去皮时若发现超3KG不能去皮,机器显示“EE熄06”,应设法把皮重降到3KG以内。
其它功能键,在手动状态下,按下面二排数字键,可分别启动或停止设备的各个部件。校秤:在机器刚投入运行前或机器检修后,均需进行校秤,使用中每一份至少校秤一次。
4. 2缝口机:
缝口机头在使用前,先将零件表面的油脂或灰尘擦洗干净,对凡是转动的轴套连杆、杠杆、轮等的工作表面零件的摩擦部分应每两小时注一次锭子油,并清除粉尘。
机头在使用过程中,应尽量避免无料空缝,以免损坏送布牙和压脚的工作表面。机头的最大转数,不应超过每分钟1500转,否则,将会很快引起机件的严重磨损。
面袋缝口时,袋口要托平,线路形成直接,面袋缝好后,切断的线头留10——15毫米,缝口距要均匀,无断线、掉扣现象。
面袋送入缝口机后,应随着缝口机速度前进,不得用力拉面袋来增加缝口速度。以免跳针、崩线和折断缝针。
4. 3检验秤:
在进行两次过磅时,应将面袋放在秤面中间,不得接触秤外任何物体,称重时要看准秤杆上下游动情况,应用固定的法码,随时进行校对。
在经过两次过磅时,重量要准确,每袋面粉误差正负不超过100G。
接班以前和工作中要进行验磅,每班不少于三次,以保证准确无误。
江苏省淮安新丰面粉有限公司-11-
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