最全的olt设备介绍

最全的olt设备介绍（共4篇）

最全的olt设备介绍 篇1

范文一：

I’m glad to introduce myself to you.My Chinese name is Ma Lin, but you can call me Rock, my English name.I chose Rock to be my English name because I want to be as tough as a rock, hehe.I was born and raised in Guangdong, so I speak both Cantonese and Mandarin.I’ll soon graduate from Zhongshan University, majoring in accounting.I think you may have interviewed quite a lot of students from our school, so you know this major prepares us for CGA and most courses are taught in English.My GPA is 3.6, it ranks number 9 in the 115 students in my grade.And I’ve passed 15 exams in CGA, I anticipate I will get the CGA qualification in 2009.Besides having good academic performance, I was actively involved in student activities.I was in charge of Student Welfare(生活委员)in my class, and in the Student Union of our school.I enjoyed this position because what I did was very important to everybody, although it was mostly small details.I had a three-month internship in Guangdong Zhengzhong Accounting Firm.I did the inventory check and helped the accountants to make the auditing reports.My boss was pleased with my performance and he asked me to recommend my classmate to join our team.KPMG is my dream company.What’s more, I have great interest in joining the Tax Department as my long term career goal is to be a tax consultant.I wish my dream could come true today.Thank you!

范文二：

MBA面试英文自我介绍

2008年4月14日

MY BACKGROUND

I was born in a small village of Shan Dong Province on April 4th, 1968.When I was young, my family was very poor, so I had to work to earn money to help my parents after class when I was in the middle school.In 1986 I was admitted by University of International Business and Economics(or: UIBE)to pursue a bachelor degree in Economics.My major is accounting in Department of International Business Management.The undergraduate education gave me a wide range of vision and taught me how to cooperate with others.I developed several professional interests in Accounting, Finance, and International Trade.The following eight-year working experience offered me a good chance to give full play to my creativity, intelligence and diligence.In 1990-1993, I worked as an assistant to funding manager in China National Technical Import and Export Corporation.In 1993-present, I was employed by China Kingdom Import and Export Corporation to be the Manger of Financial and Accounting Division.I do believe that with my hard early life, solid educational background and ample working experience, I would be an excellent student of you MBA program.MY PERSONAL ACCOMPLISHMENT:

After graduating from UIBE, I was employed as the assistant to the funding manager by China National Technical Import and Export Corporation.After reading a lot of related files, and analyzing the overall funding situation of the corporation, I found that the loan policy was not been put into effect.So we have thousands of millions RMB loan with very high interest rate while a large amount of cash in bank with very low interest rate was idle.I reported this to my supervisor, and then we studied and revised the loan policy.This revision saved the corporation approximately RMB thirty millions yuan.In order to raise the funding effectiveness, after one year’s hard work, I developed the internal banking system within the corporation based on the actual funding supply and need of the different divisions and projects.This internal banking system made full use of the corporation’ funding resources, and due to this, I was highly praised by the president of the corporation.WHY CHOOSE YOUR MBA PROGRAM?

After I have worked in business area for eight years, I feel that I need to continue my education by pursuing a Master degree in business administration.I have practiced my professional expertise in accounting, demonstrated my leadership abilities and perfected my communication skills.But I have yet to become an entrepreneur in my own right, and to fully master the art of modern business.I want to be trained more vigorously in scientific methods of analysis and synthesis.There are a lot of opportunities and challenges in China that I do not yet fell fully confident to seize.My business career has so far benefited mostly the companies that I worked for, but a good business education in your university will probably become a new era for me.Your university is well known for its excellence in China’s business education.I am sure that, with my extensive business experience, I can be a worthy student of yours.I am anxious to benefit from your seasoned guidance and take advantage of your research facilities.范文三：

It is my honor to be here today.I want to make a brief introduction of myself.I graduated from XXX university, Im major in XXX.I have been working in XXX company in a xxx position for xxx years.My job duty is mainly....(talking about your previous job)

As China opens its capital market, more & more foreign banks now have the authority to operated RMB business.Standard Chartered Bank has a great name all over the world.I sincerely want to join HSCB & to be one of its staffs.Base on my education & past working experience, Ive learned how to.....& also put it into practice by handling my daily work.(talking about the JD job duty, say that youre qualified for the position, but donot say it directly, you should give some examples to prove it.)

I think the most important thing is communication.I represent my company when Im talking to the customers.Sometimes there might be some misunderstanding only because of lack of communication........范文四：

I’m Feng yu jia.You can call me Dirk, which is my English name.I was born in 1972 and now I am 31 years of age.After 6 years learning in the Yuyao No.1 high School, I enrolled as a student in the Ningbo Accantancy School in 1990 majoring in Finance and Accounting.As both an excellent student and activist in the school, I was a No.1 winner in the “National Day Speech Contest” and a vice-president of the first literature Society of our school.I took my first work immediately after graduation in 1992.However I am not satisfied with my education background.Therefore I took part in the Self-Qualification Examination.It is a 6 years hard work and I was rewarded a Bachelor’s degree of Economics majoring in Accounting as well as a Bachelor’s degree of Literature majoring in English.Now I have two Bachelor’s degrees.My first job starts with Ningbo Furniture Cooperation, which is a big state-owned enterprise.Working as an accountant there for almost 6 years I acquired a lot of experience in the accounting fields.However I am not very happy with the management style of the state-owned enterprise.So I took my own advice and joined Ningbo KK Color Display Co.Ltd., a color monitor manufacturer from Japan.I was primarily responsible for cost accounting and accounts receivable management.KK is a well-known electronics giant.I learned a lot there on how to operate a modern factory.It is in 1999 that I had big change in my career.I was invited to join Suzhou Sunny Air Tools Co.Ltd.and working there as a Financial Manager.Sunny is a subsidiary of world famous manufacturer Sears.As a listed company from the States, Sears has about 141 plants all the world with annual sales approximates 12 billion US$.We have 9 plants in China.It is with Sunny that I improved myself a great deal.Not only had I the chances to touch the financial reporting and the internal control system, I also got experience in implementing ERP system.Because of my outstanding job, I was held responsible for the IT function and Warehouse function too.Despite the fact I am pretty successful with Sears, I decided to move back to Ningbo in the beginning of this year.Now I am the Finance Director of Ningbo Funny.Funny is the second largest fast food supplier in the world.It has two plants in Ningb Ningbo Brown and Ningbo Yokey.You may know about or even are a consumer of our product: Yokey Coca.As a professional I want to continuously challenge myself and contribute more to my company.That is the reason why I never stopped learning and worked very hard.I am a certified public accountant of China and now I want to get a CPA license of the U.K.I hope that one day I could have a regional responsibility in my company.e.g.to be the Asia-Pacific Financial Director.In order to live up my dreams, I need to endeavor in many directions, first and foremost, to improve my leadership and communication skills and keep abreast of latest development of management science.This could be achieved by taking a MBA course.I wonder whether you could do me some favor and let me have the opportunity… That is all about it.Thanks!范文五：

Good morning.I am glad to be here for this interview.First let me introduce myself.My name is ***, 24.I come from ******,the capital of *******Province.I graduated from the ****** department of *****University in July ,2001.In the past two years I have been prepareing for the postgraduate examination while I have been teaching *****in NO.****middle School and I was a head-teacher of a class in junior grade two.Now all my hard work has got a result since I have a chance to be interview by you.I am open-minded ,quick in thought and very fond of history.In my spare time,I have broad interests like many other youngers.I like reading books, especially those about ****.Frequently I exchange with other people by making comments in the forum on line.In addition ,during my college years,I was once a Net-bar technician.So, I have a comparative good command of network application.I am able to operate the computer well.I am skillful in searching for information in Internet.I am a football fan for years.Italian team is my favorite.Anyway,I feel great pity for our country’s team.I always believe that one will easily lag behind unless he keeps on learning.Of course, if I am given a chance to study ****** in this famous University,I will stare no effort to master a good command of advance ******.范文六：

My name is xx, xx years old, married, from xx province.I am an extrovert and optimistic girl.I enjoy making friends.I am keen on reading, singing, surfing the Internet and sports in my leisure time.My English name is xx, graduated from xx college in July of this year and majored in xx.I got a job a few years ago, who I worked in Taiwan joint-venture as cashier and accounting assistant and also worked in foreign trade company.I passed CET xx during my college life.I can use office software in practice,such as word, excel and so on.译文：我叫**，今年**岁，已婚，来自**省，我是个乐观开朗的女孩，喜欢结交朋友，在业余时间喜欢看书，听歌，上网，和运动。

我的英文名叫XX，今年七月毕业于XX大学，主修XX专业，前几年我参加过工作，曾在几家台资企业当过出纳和会计助理，也在外贸公司工作过。在校期间我已通过大学英语XX级，能熟练运用计算机办公软件，如word,excel等

General Introduction*

I am a third year master major in automation at Shanghai Jiao Tong University, P.R.China.With tremendous interest in Industrial Engineering, I am writing to apply for acceptance into your Ph.D.graduate program.Education background

In 1995, I entered the Nanjing University of Science & Technology(NUST)--widely considered one of the China’s best engineering schools.During the following undergraduate study, my academic records kept distinguished among the whole department.I was granted First Class Prize every semester, and my overall GPA(89.5/100)ranked No.1 among 113 students.In 1999, I got the privilege to enter the graduate program waived of the admission test.I selected the Shanghai Jiao Tong University to continue my study for its best reputation on Combinatorial Optimization and Network Scheduling where my research interest lies.At the period of my graduate study, my overall GPA(3.77/4.0)ranked top 5% in the department.In the second semester, I became teacher assistant that is given to talented and matured students only.This year, I won the Acer Scholarship as the one and only candidate in my department, which is the ultimate accolade for distinguished students endowed by my university.Presently, I am preparing my graduation thesis and trying for the honor of Excellent Graduation Thesis.Research experience and academic activity

When a sophomore, I joined the Association of AI Enthusiast and began to narrow down my interest for my future research.In 1997, I participated in simulation tool development for the scheduling system in Prof.Wang’s lab.With the tool of OpenGL and Matlab, I designed a simulation program for transportation scheduling system.It is now widely used by different research groups in NUST.In 1998, I assumed and fulfilled a sewage analysis & dispose project for Nanjing sewage treatment plant.This was my first practice to convert a laboratory idea to a commercial product.In 1999, I joined the distinguished Professor Yu-Geng Xis research group aiming at Network flow problem solving and Heuristic algorithm research.Soon I was engaged in the FuDan Gene Database Design.My duty was to pick up the useful information among different kinds of gene matching format.Through the comparison and analysis for many heuristic algorithms, I introduced an improved evolutionary algorithm--Multi-population Genetic Algorithm.By dividing a whole population into several sub-populations, this improved algorithm can effectively prevent GA from local convergence and promote various evolutionary orientations.It proved more efficiently than SGA in experiments, too.In the second semester, I joined the workshop-scheduling research in Shanghai Heavy Duty Tyre plant.The scheduling was designed for the rubber-making process that covered not only discrete but also continuous circumstances.To make a balance point between optimization quality and time cost, I proposed a Dynamic Layered Scheduling method based on hybrid Petri Nets.The practical application showed that the average makespan was shortened by a large scale.I also publicized two papers in core journals with this idea.Recently, I am doing research in the Composite Predict of the Electrical Power system assisted with the technology of Data Mining for Bao Steel.I try to combine the Decision Tree with Receding Optimization to provide a new solution for the Composite Predictive Problem.This project is now under construction.Besides, In July 2000, I got the opportunity to give a lecture in English in Asia Control Conference(ASCC)which is one of the top-level conferences among the world in the area of control and automation.In my senior year, I met Prof.Xiao-Song Lin, a visiting professor of mathematics from University of California-Riverside, I learned graph theory from him for my network research.These experiences all rapidly expanded my knowledge of English and the understanding of western culture.I hope to study in depth

In retrospect, I find myself standing on a solid basis in both theory and experience, which has prepared me for the Ph.D.program.My future research interests include: Network Scheduling Problem, Heuristic Algorithm research(especially in GA and Neural network), Supply chain network research, Hybrid system performance analysis with Petri nets and Data Mining.Please give my application materials a serious consideration.Thank you very much.

最全的olt设备介绍 篇2

1 华为5680T OLT设备和烽火机顶盒设备介绍

1.1 华为5680T OLT设备

华为5680T大容量无阻塞OLT设备是基于华为技术有限公司的IAS软件平台和i MAP硬件,作为EPON和GPON一体化光接入平台提供丰富灵活的接入方式。它融合了汇聚交换的功能,提供高密度EPON和GPON,GE/10GE、以太网P2P等接口;以太网专线业务及高时钟精度TDM等;能够实现流畅的上网、语音和视频等业务;以及高度可靠的多业务接入服务;在建设及增强网络可靠性的同时,可节省网络建设投资,节约运维成本。同时,华为5680T OLT设备还具备强大的Qo S能力,解决多个用户的多种业务带宽的保证,首先第一级是完成对用户带宽的保证,第二级是完成对每个用户内部各业务的带宽保证,保证带宽绝对通过,突发带宽公平通过等原则,为各种业务管理的发展提供安全的保障措施;另外,华为5680T OLT设备的组网灵活可以提供多种的组网方式,以满足各种用户不同环境和业务的组网需求。

华为5680T OLT设备具有强大的EPON和GPON一体化的接入能力。其中EPON接入能力是以IP网为载体,采用点到多点的架构、无源光纤传输的方式(最长可达20公里),可支持1.25Gbit/s上下行对称速率,高速宽带;GPON接入能力方面支持下行2.488Gbit/s、上行1.244Gbit/s的传输高速率,距离可长达60公里。GPON的上行利用TDM(Time Division Multiplex,时分复用)技术共享带宽,下行采用针对不同用户加密广播传输的方式共享带宽等。GPON还采用自动测距、定时测距、初始测距等测距技术。

每个华为5680T OLT设备为1个机框,它的尺寸为49cm×27.5cm×4 4.7cm(长×宽×高),工作环境温度为﹣25~+55℃左右。它由电源板、业务板、主控板、上下行接口板等组成(见图1)。

主控板:每框2块,主备份使用,每块可提供4个上联光接口,主要是控制本设备中二、三层数据的交换;

业务板:每框16块,提供EPON和GPON业务端口,至少可有64个业务端口,每个端口单光纤传输;

电源板:每框2块,提供﹣48V电源,主备份使用;

上下行接口板:每框2块,提供向上或向下设备的级联。

1.2 烽火机顶盒设备

烽火机顶盒设备种类比较多,文章主要涉及烽火HG650机顶盒设备,它有普清和高清两种规格型号。提供网络接口、HDMI、音频、视频、USB等多种接口类型;支持H.265DivX,MPEG4,MPEG2等多种格式。

2 烽火机顶盒上联华为OLT设备出现1302故障信息原因的分析及处理

在电信某局有用户申告家里的IPTV使用不正常,经确认烽火机顶盒设备上联到华为OLT设备时,用户在看了10多分钟视频后出现IPTV画面中断现象,并报1302错误信息。对于这个问题具体分析及检查处理如下:(1)烽火的机顶盒设备连到烽火OLT和中兴OLT是正常的,中兴和贝尔的机顶盒设备连到华为OLT也正常,只有烽火的机顶盒设备连到烽火OLT的有问题。基本判断是烽火机顶盒和华为OLT设备之间协议配合有问题;(2)抓包跟踪相关信息,发现华为配置参数中的vlan packet-policy X(vlanid)unicast discard命令会将烽火机顶盒发送给华为OLT的交互时间超过华为OLT MAC老化时间的组播数据丢弃,从而造成画面中断;(3)进一步分别检查华为OLT和烽火机顶盒设备的配置,发现:华为OLT vlan packet-policy X(vlanid)unicast discard配置的OLT MAC老化时间是5分钟(默认),其作用是华为OLT把超过OLT MAC老化时间的未知单播抑制丢弃,起到给OLT减压的效果。烽火机顶盒配置的机制是每10分钟和OLT平台交互一次,由于此时间超过华为OLT MAC老化时间(5分钟),因此烽火机顶盒发送给华为OLT的报文被华为OLT当作新配置未知单播丢弃,导致下挂烽火机顶盒出现1302错误信息。

解决办法:将华为OLT新配置中的未知包抑制功能关闭,即将华为OLT中的“vlan packet-policy X(vlanid)u n icast disca rd”改成“vlan packet-policy X(vlan id)unicast forward”后,故障恢复正常。

3 结语

由于机顶盒终端设备使用较多,放装时间较紧,因此需要在安装时对机顶盒终端设备的配置进行优化完善,以防出现类似的问题,从而为用户提供良好的服务。

摘要：文章主要介绍了华为5680T OLT的概念及其相关板卡、烽火机顶盒设备的概念,并分析和处理了华为5680T OLT设备下挂烽火机顶盒设备后出现的1302错误信息。

最全的olt设备介绍 篇3

葡萄酒的七大产区: 法国的葡萄酒——佳酿无数的葡萄酒王国

法国各地几乎都生产葡萄酒，主要是无气泡酒（StillWine），和以香槟这代表的气泡酒（SparklingWine）。颜色方面有红、白及玫瑰红；味道方面从甜到不甜；价格方面从作为代茶饮料的餐酒，到一瓶数千美元的顶级葡萄酒，其种类及变化极其丰富。因为她生产了无数闻名于世的高级葡萄酒，所以被公认为葡萄酒王国。

法国葡萄酒根据其品质，可以分为四大类。从生产比例来看，第四等级的普通餐厅酒大约占法国葡萄类酒的50%；第三等级的地区酒大约占9%；第二等级的优良酒约占3%；最高等级的原产地认可酒大约占25%（剩下的13%是用于白兰地等）。

法国葡萄酒产地中，最有名的是波尔多（Bordeaux）、布根地（Burgundy）、香槟地方（Champagne）以及阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（LoireValley）、隆河谷地（CoteduPhone）等六大产地。各产地生产的葡萄酒，都具有该地区的特色。

波尔多（Bordeaux）世界的葡萄酒宝库

波尔多生产三分之一以上的AOC葡萄酒（原产地名称管制酒）。由于生产许多品质优良的葡萄酒，被喻为世界的葡萄酒宝库。当地的红酒不但有名而且产量又多，同时也生产白酒。波尔多地方的葡萄酒以种类丰富而闻名。

波尔多的红酒由于色泽呈亮丽的鲜红色，在英国被称为红酒，一般要在成熟后才适合饮用，酒质的特色是品味浓郁，风味沉着。

在波尔多地方，最有名的葡萄酒产区有梅铎克（Medoc）、格雷夫（Graves）、苏玳（Sauternes）、圣达米利翁（St.Emillon）、波慕罗（Pomerol）五大产区。

⑴梅铎克地区

梅铎克（Medoc）是波尔多红酒的代表产地，生产全世界最高级的葡萄酒。此地区特别有名的是宝雅克村及玛歌村，有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元。

梅铎克地区大约有七十个村庄，除了上述两个村庄之外，希望酒迷能记住的还有圣朱利安村及达士特夫村。

此外，梅铎克地区有六十一个特级酒庄，其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格雷夫地区的Ch.HautBrion并称为五大法国酒庄，所生产的葡萄酒，被誉为全世界最好的葡萄酒。

⑵格雷夫地区

红酒和白酒都有生产，都属不甜的葡萄酒，是名酒佳酿的生产地区。苏玳地区

以生产甜味白酒闻名，其中的Ch.d、Yquem为顶级甜酒。圣达米利翁地区及波慕罗地区

这两个地区主要采用梅洛葡萄，以红酒闻名，其风味介于波尔葡萄酒与布根地葡萄酒之间。

布根地（Burgundy）与波尔多并驾齐驱

布根地的声誉与波尔多并驾齐驱。此地的红酒产量占所有葡萄酒的四分之三，其中有一半是薄酒莱红酒芳香，口感温和，而薄酒莱是用嘉美葡萄酿造的。白酒的生产量虽然只占四分之一，但其中用夏多妮葡萄酿造的不甜白酒夏多妮也举世闻名。各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

布根地葡萄酒的代表产区有夏布里（Chablis）、夜山坡（CotedeNuits）、布蒙山坡（CotedeBeaune）、马孔内（Maconnais）、薄酒莱（Beaujolais）五个地区。夜山坡和布蒙山坡两个地区又合称为“黄金山坡”（Coted`Or），这是因为当葡萄成熟时，一眼望去遍地如黄金般碧丽辉煌而得名。

夏布里地区

这个地区只生产白酒，是世界知名的不甜白酒产地。夜山坡地区

此地以红酒闻名，有梦幻葡萄酒之称的RomaneeConti，及受拿破钟爱，连远征俄罗斯时都随身携带的Chambertin等，是本区的两大珍酿。

布蒙山坡地区

虽然大约八成是红酒，不过也生产白酒。此地的白酒，以被评为是全球最佳不甜白酒的佳酿（Montrachet）最为有名。

薄酒莱地区

薄酒莱新酒是酒迷非常熟悉的红酒，味道微酸并有年轻的果香，最好是在制成后二至三个月之内饮用。

马孔内地区

这个地区白酒的产量比红酒远多，其中PouillyFuisse以香醇的气味及浓郁的口感最受欢迎。

香槟(香槟酒的诞生地)香槟位于巴黎东北方，是法国最北端的葡萄酒地，也是以“气泡酒之王闻名的香槟产地。香槟地方原本仅生产无气泡酒，直到十七世纪时开始酿造气泡酒，现在九成以上生产香槟。

卢瓦尔河谷魅力射的葡萄酒产地

卢瓦尔河流入大西洋，其流域布满王宫贵族别墅、中世纪闻名古城；东西绵延，举目皆是葡萄酒产地。

卢瓦尔河谷生产红、白、玫瑰红及气泡酒等各式各样的葡萄酒，而每种酒都极易入口。这里所产的葡萄酒，大多都要趁酒龄还年轻时饮用。

隆河谷地产区南北狭长

从里昂到亚维侬的隆河流域，属于隆河谷地。由于南北狭长，因此和卢瓦尔河谷一样，生产红酒、白酒、玫瑰红酒及气泡酒等各式各样的葡萄酒。口味从甜到不甜都有，种类相汉丰富。尤其在南部生产的红酒与玫瑰红酒堪称为酒中佳酿。

阿尔萨斯不甜白酒的产地

有莱茵河流经且与德国比邻的阿尔萨斯地方，曾经是德国的领土。也许就是这个原因，阿尔萨斯地方所用的葡萄品种也和德国相似。该地主要生产白酒，不过甜度方面比德国白酒还要低。所用的葡萄有：味酸且果粒浑圆结实的特浓特曼内、具有新鲜果香的修万娜及薏丝琳等。

意大利的葡萄酒——产量及出口量均居冠的葡萄酒国

自古以来，意大利就是葡萄酒产地。随着罗马帝国政治势力的扩张，意大利葡萄酒也被推广到整个欧洲，所以意大利对欧洲葡萄酒很有贡献。从生产量来看，每年意大利和法国竞争世界之冠；而在出口量方面，意大利则保持世界第一。法国出口的酒，通常以AOC顶级葡萄酒为主；

而一般法国人民饮用的却是普通餐酒级的葡萄酒，或欧联诸国所生产的葡萄酒。

意大利南北狭长的地形导致气候差异大，国此生产的葡萄酒，种类繁多、风各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

味各异。

皮埃蒙特——意大利葡萄酒的宝库

皮埃蒙特在意大利文中是”山脚“的意思，它位于阿尔卑斯山脚下，邻近法国，气候既适合种值葡萄也适合酿造葡萄酒。这里不仅酿造了大量的DOC级葡萄酒（意大利葡萄酒管制法），也生产DOG级葡萄酒（G代表”保证“其为顶级葡萄酒）。因此被视为意大利高级葡萄酒产地。

维内特——知名的意大利白酒产地

闻名于世的”水都“威尼斯位于维内特州内。此地区是意大利最有名的白酒”苏阿维“的故乡。

托斯卡纳——等高级葡萄酒的产地

托斯卡纳州是以世界最美丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利最大的红酒产地。

用稻草包扎的”康帝酒“也是大家所熟悉的红酒，特色在于酸味及新鲜的口感。曾经一度，意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。

西班牙的葡萄酒——生产幅员广大，产品富多样性 虽然很少亚洲人知道西班牙是葡萄酒生产国，但她的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都生产葡萄酒，然而以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。

西班牙葡萄酒中，比起无气泡的葡萄酒，也许我们对有气泡的雪莉酒及桑格里酒较为熟悉。以制造香槟的方式酿成的加霸酒也是众所皆知的。西班牙境内有很多红酒，其优良葡萄酒也大都是红酒。特别是里奥哈地方所生产的红酒，评价不比法国葡萄酒逊色，但价格却相当合理，甚至比意大利酒还便宜。

德国的葡萄酒——人人适饮的葡萄酒

德国葡萄酒的生产量，大约是法国的十分之一，约占全世界生产量的3%。德国葡萄酒大约有85%是白酒，其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低，令人难以抗拒。特别适合不太能喝酒的人，以及刚入门者。

莫塞尔萨尔鲁维——风味绝佳的酒质

莫塞尔河与其支流萨尔河及鲁维河三条河流交会处是”莫塞尔“葡萄酒产地。这里几乎都是白酒，采用的葡萄大多是薏丝琳葡萄，优雅的风味发出迷人的果香，而且含有清爽的酸味。外形如球的绿色酒瓶，也是其特征之一。

莱茵——最有名的产地

莱茵地方是指位在莱茵河北侧的莱茵高、以及其对岸的莱茵黑森，以及南部下游的莱茵伐斯地方。这些地方生产的葡萄酒都称为莱茵酒。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的，而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味比莫塞尔酒还要浓郁。

法兰克——装在羊皮袋型酒瓶里的不甜葡萄酒

这里是德国最古老的葡萄酒产地，法兰克产的葡萄酒通称为”修塔因酒“。此地的葡萄酒产量虽然不多，但却以生产全德国最不甜的葡萄酒而声名大噪。

由修万娜种葡萄酿造的葡萄酒风味清新充满男性魅力。此外，法兰克葡萄酒是装在特别的羊皮袋型酒瓶里。在玻璃出现之前，据说是装在牧羊人用的羊皮袋水壶来装酒。各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

美国的葡萄酒——新兴的葡萄酒大国

美国最早酿造葡萄酒的记录是始自十六世纪中叶，但商业性的葡萄酒生产则是始于十八世纪后在宾州。

1830年加州也加入酿造葡萄酒的行列。美国是在近三十年来，在科技的驱逐下急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。美国葡萄酒非常多样化，从日常饮用的餐酒，到足以和欧洲各国媲美的高级葡萄酒都有。因此有人说，在不久的将来，美国葡萄酒将和法国葡萄酒并驾驱。

澳洲的葡萄酒——与美国并称两大新兴葡萄酒国

澳洲不论在气候或土壤条件上，都是很适合栽种葡萄。虽然澳洲的酿酒历史不长，但是和美国同被视为新兴的葡萄酒产地，渐受世人观注。由于位处南半球，所以大约五月左右便可以喝到”新酒“，可以说是全世界最早上市的新酒。澳洲最早一批移民，是在西元1788年渡海而来。从那时起，澳洲开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期，生产主力是雪莉和波特。1950年以后，则以无气泡葡萄酒为主。

澳洲所使用的葡萄品种，都是从欧洲移植过来的。刚开始偏好甜葡萄酒，最近也生产许多不甜葡萄酒。最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔斯，及维多利亚州。特产是”优良混合“。

葡萄酒的分类

一、葡萄酒的颜色分类：

1、白葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。

颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。

2、红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3、桃红葡萄酒：此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。

这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。

二、按葡萄酒中含糖量分类：

1、干葡萄酒：葡萄酒中的糖分几乎已发酵完，每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。

2、半干葡萄酒：是指每升葡萄酒中含总糖在4-12克之间。饮用时有微甜感。

3、半甜葡萄酒：是指每升葡萄酒中含总糖在12-50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。

4、甜葡萄酒：是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上，饮用时有明显的甜纯感。

三、根据酒中二氧化碳的压力： 各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

1、无气葡萄酒(StillWine),也称静酒(包括加香葡萄酒)：这种葡萄酒不含有自身发酵产生的二氧化碳或人工添加的二氧化碳。

2、起泡葡萄酒(SprklingWine)：这种葡萄酒中含的二氧化碳是以葡萄酒加糖再发酵而产生的或用人工方法压入的，其酒中的二氧化碳含量在20℃时保持压力0.35MPa以上，酒精度不低于8%(V/V)。香槟酒属于起泡葡萄酒，在法国规定只有在香槟省出产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒。由于Champagne与英语中冠军、优胜者一词发音相同，所以，香槟酒实际上成为一种庆贺酒。香滨酒一般用红、白两种葡萄酒混合制成。

3、葡萄汽酒：葡萄酒中的二氧化碳是发酵产生的或是人工方法加入的，其酒中二氧化碳含量在20℃时保持压力0.051MPa-0.025MPa，酒精度不低于4%(V/V)。

四、根据再加工：

1、加香葡萄酒：加香葡萄酒也称开胃酒，该酒用具有香气的草本植物的根、茎、花、果实等为香料，经一定的工艺加工，使酒具有特殊的香味。按葡萄酒中所添加的主要呈香物质的不同可分为苦味型、花香型、果香型和芳香型。该酒酒精含量亦较高，在16％—20％左右。

2、加强葡萄酒：该酒在酿造过程中为保留天然葡萄糖分，中途加入葡萄酒精，使其停止发酵。因此，这种酒酒精含量较高，在14％—24％之间，可保存较长时间。

3、白兰地：葡萄酒经过蒸馏而成的蒸馏酒。有些白兰地也可用其它水果酿成的酒制造，但需冠以原料水果的名称，如樱桃白兰地、苹果白兰地和李子白兰地等

最重要酿酒葡萄－－黑色品种

(以下只是上千葡萄品种中的一部分)CabernetSauvignon卡本内－苏维浓

原产自法国波尔多，是全世界最爱欢迎的黑色酿酒葡萄，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。

所产葡萄酒品种特性强容易辨认，酚类物质含量高，颜色深，单宁强，酒体强健浑厚，须经过数年陈年才适合饮用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑樱桃和李子等)，植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如于草、咖啡和烟熏味等)为主。特优产区可经数十年以上陈年。波尔多全区普遍种植，其中上梅多克产区富含排水良好的砾石，是卡本内－苏维浓最著名产区，通常混合美露、卡本内－弗朗等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。法国西南区、兰格多克及普罗旺斯栽培也很盛。

Merlot美露

原产自法国波尔多产区，为该区种植最广的葡萄品种，早熟且产量大。和卡本内－苏维浓比起来，美露种以果香著称，酒精含量高，单宁质地较柔顺，口感以圆润厚实为主，酸度也较低，虽极适久存陈年，但不似卡本内－苏维浓动辄十年二十年，较快达到适饮期。近年来逐渐流行，常供不应求。

波尔多的玻梅络和圣艾美浓产区较梅多克凉爽，适合美露生长，卡本内－弗朗是最著名也是最优产地。此区美露主要混合卡本内－弗朗和少量的卡本内－苏维浓，以加强平衡感和丰富其香味。

其它主要酿酒葡萄－－黑色品种 CabernetFranc卡本内－弗朗 各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

原产自法国波尔多区，比卡本内－苏维浓还早熟，适合较冷的气候，单宁和酸度含量较低。年轻时经常有覆盆子或紫罗兰的香味，有时也带有铅笔心的味道。肉质丰厚是它口感上主要的特色。在波尔多主要用来和卡本内－苏维浓和美露混合，其中以圣艾美浓所产最佳。

Gamay加美

原产自法国勃根第，现在则主产于薄酒来。所产葡萄酒颜色呈紫红色，单宁含量非常低，口感清淡，富含新鲜果香。通常不适久存，简单易饮，属于酒龄年轻时即喝的葡萄酒。但若生长在火成页岩、石灰含量少的土质上，加美种也能生产出丰厚浓郁久存的红酒。

Nebbiolo内比欧露

原产自意大利东北蒙省,在当地又称为Spanna，属晚熟的品种，适合种植于向南的斜坡。所产葡萄酒单宁、红色素和酸的含量都非常高，颜色深黑，香味丰富浓郁，常有黑色浆果、紫罗兰和松露的香味，口感结构严谨浓烈，酸度强，耐久存，是意大利最好的品种。

Sangiovese山吉优维烈

原产于意大利中部托斯卡纳，字源学上指〈丘比特之血〉。由于历史久远，现存许多特性和品质回然不同的无性繁殖系，因此很难归纳出其特征。一般而言，红色素含量少，酸度强，不太圆润，单宁含量高，但是在ChiantiClassico、BrunellodiMontachino和VinoNobiledeMontepuciano产区采用优良的无性繁殖系，可生产出深浓厚、结构紧密的上等红酒。

Semillon塞米雍

原产自法国波尔多区，但以智利种植面积最广，法国居次，主要种植于波尔多区。虽非流行品种，但在世界各地都有生产。适合温和型气候，产量大，所产葡萄粒小，糖份高，容易氧化。

比起其它重要品种塞米雍所产干白酒品种特性不明显，酒香淡，口感厚实，酸度经常不足。所以经常混合苏维浓以补其不足，适合年轻时饮用。部分产区经橡木桶发酵培养可丰富其酒香且较耐久存，如贝沙克－雷奥良等。

塞米雍以生产贵腐白酒著名，葡萄皮适合Botrytiscinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高塞米雍糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。

Carignan佳丽浓

原产于西班牙东北部的Carinena，但目前最主要的产区则是法国南部的兰格多克和鲁西雍产区，是目前世界种植面最大的红葡萄酒品种。属晚熟品种，适合干燥炎热的天气及贫瘠的山坡地形。所产的酒颜色深、酒精和单宁含量都高，主要用来生产一般的日常餐酒。

最重要酿酒葡萄－－白色品种

(以下只是上千葡萄品种中的一部分)Chardonnay夏多内

原产自勃根第，是目前全世界最受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。由于适合各类型气候，耐冷，产量高且稳定，容易栽培，几乎已在全球各产酒区普遍种植。土质以带泥灰岩的石灰质土最佳。夏多内是各白酒最适合橡木桶培养的品种，其酒香味浓郁，口感圆润，经久存可变得更丰富醇厚。以制造干白酒及气泡酒为主。

随产区环境的改变，夏多内的特性也随之变化；天气寒冷的石灰质土产区，各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

如夏布利和香槟区，酒的酸度高，酒精淡，以青苹果等绿色水果香为主；较温和产区，如那帕谷和马巩内,则口感较柔顺，以热带水果如哈密瓜等成熟浓重香味为主。由夏多内所制的气泡酒以法国香槟区所产最佳，区中以白丘最为著名。

Riesling薏丝琳 其原产地一直成迷，最早的种植记录在德国莱茵河区。是德国及阿尔萨斯最优良细致的品种。属晚熟型，适合大陆性气候(如莱茵河区)耐冷，多种植于向阳斜坡及砂质粘土，产量大，为优质品种中最高。

薏丝琳所产葡萄品种特性明显，淡雅的花香混合植物香，也常伴随蜂蜜及矿物质香味。酸度强，但常能与酒中的甘甜口感相平衡；丰富、细致、均衡，非常适合久存。

除生产干白酒外，所产迟摘和贵腐甜白酒品质优异，即使成熟度过高也常能保持高酸度，香味浓烈优雅，可经数十年的陈年，品质可媲美塞米雍。

SauvignonBlanc苏维浓

原产自法国波尔多区，适合温和的气候，土质以石灰土最佳，常被称为FumeBlanc。

主要用来制造适合年轻时饮用的干白酒，或混和塞米雍以制造贵腐白酒。苏维浓所产葡萄酒酸味强，辛辣口味重，酒香浓郁且风味独具，非常容易辨认。

青苹果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子树牙香)最常见，在石灰土质则常有火石味和白色水果香，过熟时常会出现猫尿味。但比起其它优良品种，则显得简单不够丰富多变。

每瓶酒也有一张“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等，而每个国家的制度和文字亦有不同。葡萄酒瓶上所贴的每一个标签，都要按着不同国家酒类、萸草或各有关部门所规定的粘贴。这是一项法律，以使消费者可由这些标签上，清楚而正确的知道酒的种类、实质、原产地及本国进口商，而且尽可能要详细。

根据法国的规定，酒瓶上的标签应包括下列内容：

（A）葡萄收获年。说明造酒的收获、压榨、发酵成酒的年份。（B）葡萄生长的村镇、教区、行政区及省或州。（C）生长葡萄园的名称。（D）葡萄酒的类型。（E）登记的商标。

（F）官方保证的可信程度之适当标志。（G）运销商的姓名与地址。（H）葡萄园主人的姓名及地址。（I）装瓶者（即葡萄园主）。（J）特殊保存限制。

（K）上好葡萄造出的酒，要特别注明。（L）装瓶的葡萄园及所属酒窖名称。（M）原产地国名。

法国酒标的重要词句要明白法国酒的酒标会有些困难，因是法文和资料较多的关系，但只在熟知一些最基本的字，便可以解决此问题。APPELLATIONCONTROLEE原产地区管理证明，通常会在这两个字中加进地名，即原产地名（经常定为AOC酒产地的地域名）。各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

举例：APPELLATIONBORDEAUXCONTROLEE或APPELLATIONMARGAUXCONTROLEE，就是表示波尔多地方，玛哥地方的AOC酒。

MISENBOUTEILLE 解“装瓶”这意，BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳，称为“酒庄原装酒”。

NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商，亦即“酒商”。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为SHIPPERGRANDCRUCLASSE优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的优秀葡萄酒会标示GRANDCRUCLASSE。

酒标小资料

AOC标示生产地的范围愈小，等级愈高。法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是AOC等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级；若然是波尔多的再加上酒庄名称的，亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上GRANDCRU制分级标示的话，便是最高级的葡萄酒了。

法国葡萄酒四级制

最高级A.O.C.（Appellationd'orginControlee）

原产地名称管制酒，是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地控制名”.原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

*AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。

*酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。高级V.D.Q.S.（VinsDeimitesdeQualiteSupenieure）优良地区餐酒：是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。

*产量只占法国葡萄酒总产量的2％。

*酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。VINDEPAYS（英文意思WineofCountry）地区餐酒：日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。

*产量约占法国葡萄酒总产量的15％。*酒瓶标签标示为VindePays+产区名

*法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。VinsdeTable（英文意思WineofTable）

日常餐酒，又分三级：是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。

1，VindeTableFrancais（高级，只混合法国产的葡萄）

2，MelangedeVinsdedifferentsPaysdeCommunauteEuropeenne（中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）

3，VinotenuenFranceaPartirdeRaisinsReolten（低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）

*不得用欧共体外国家的葡萄汁

*产量约占法国葡萄酒总产量的38％ 各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

葡萄酒的始源

葡萄酒的历史可谓源远流长，要追溯其究竟始于何时，似乎是不可能的。根据考古发掘，葡萄酒大约出现于公元前7000年至公元前5000年，起源自小亚细亚至中东一带。

地质学家证实，葡萄在记载以前，人们已经食用了，而葡萄日久成浆，在自然界的一定条件下容易变成酒，史前人已懂得将它作为饮料。在古代的埃及和巴比伦，均可找出有关葡萄酒象形文字的资料；我国在两千年前已能制造葡萄酒。

公元前600年，古叙利亚海滨的腓尼基人，曾将葡萄酿成的酒运至古希腊。从当时记载中知道，已有91种葡萄可以造酒。希腊是欧洲首先制造葡萄酒的国家，由于地中海各国气候条件适宜栽种葡萄，因此葡萄后来成为西欧重要农产品之一。

无人知道葡萄酒是从何时开始，有一种传说是可能的--一位居住在峭壁洞穴的人，采集了野葡萄，利用其甜汁，来作为他狩猎归来解渴的饮料，捡起了他遗弃的容器，发现一件令人惊讶而欣喜的事：那些葡萄汁已经变成了另一种不同的饮料了，最使他高兴的，是葡萄汁竟然发过酵而变成了酒。

葡萄酒也象人类一样，由出生、青春、成熟，而进入老年，如不即时饮用，难免会衰老死亡；它的生平也和人一样，出生以后的事，是无法预测的，并且也有疾患之忧。有些酒象贵族，有些则一如平民，但大部分都是坚实可信的伙伴。如果你想进一步去了解它们，你会觉得很有趣，因为没有两种异地而同种，或任何两种酒的味道是相同的。每种酒皆有其独特之处。属于同类的族系，品尝者颇能很快的加以辨别。你越是专心去研究它们的奇妙之处，你就会得到更多的乐趣.准确的品酒

品酒可区分成五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味

（一）颜色

想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白酒还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：

白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色； 红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。

（二）摇晃

为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。

（三）闻酒

现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的NOSE，”NOSE“为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。精确地指出酒的NOSE其后意义是让您能辨认出酒某些特性。

（四）品尝

对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍 的品尝味蕾了。

葡萄酒业有种古老的廉洁：”买酒用苹果，卖酒用乳酪“。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。

（五）回味

当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。想想看您方才的体验再问问您自个儿下面问题以协助您加深印象。酒是否：

☉清淡，中度浓郁，或浓郁？

☉白酒：酸度如何？极少，正好，或太酸？

☉红酒：单宁太强或太涩？令人感到愉快吗？或没有单宁了？ ☉余味持续多久？

☉最重要是您喜不喜欢这瓶酒？ ☉价钱值得吗？

此处又衍生出另一个重点。当您品尝一种酒后第一件事是您是否喜欢它，它是您想要的酒吗？

选用恰当的品酒器

酒器是WineSnob重视的问题，对于我们一般消费者来说，则可以采取中庸之道。我们这里且只谈一谈必须的酒具－－酒杯

对于酒杯，一般性的要求如下：

⒈葡萄酒杯杯身应该薄，无色透明，以使酒的本色能够显现出来。避免使用壁厚、有色或在装饰花纹的杯子。

⒉葡萄酒杯口小腹大（避免使用敞口杯），状如郁金香形，使酒的香气聚集在杯口，并不易散逸，以便充分鉴赏酒香、果香。⒊葡萄酒杯容量应足够大，以便盛酒到2/3时就在一定量的酒，一般八杯酒的量为一瓶酒。

⒋葡萄酒杯要有4~5厘米长的杯柄，以免手持杯身，影响酒温和观察酒色。最好每一种酒使用一个杯子（由小到大依次从左到右摆放，水杯应放在最左方），以免因使用同一个杯子而造成”前酒“的余味干扰后面的酒味。

决定杯子是否好坏的，是酒。基本上，大部分类型的酒（红白如是）都可以用郁金香形的杯子，长杯颈，杯碗圆，杯身向上收窄，使香气保存.杯底部加宽，有助于用手温来诱发葡萄酒的气味

特殊的，香槟用的杯子，是细长形或郁金香型的，这种杯子可以更好地欣赏到不断升起的美丽的汽珠。香槟最重要的是气泡，用笛子型（flute）的杯子，香气和气泡可以持久。长笛子型可以看到气泡一路上升，讲究的在杯心碗底部中心点有凹位，让气泡从中心点旋转而上。还有，香槟杯要用水晶造，在显微镜下，会看到水晶比玻璃的表面更不平滑，气泡可以附于其上，慢慢释放二氧化碳。

考究的香槟酒杯有着特殊的构造：杯柄中空如管，直通杯身。这样，当酒倒入杯时，汽珠如泉涌自杯柄向上不断升腾，十分悦目。杯柄中空，加之杯身又较长，汽株上升的距离便比一般酒杯要大各得多，更便于欣赏。

而白兰地的酿造属慢氧化过程，蒸馏出来后还要要橡木桶中陈化，装瓶后仍处于密封隔绝氧气的状态。当开瓶倒入酒杯后，酒因接触空气进一步氧化，会增各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

添香与味。故常采用敞口型杯以加大酒与空气的接触，使酒较快地氧化。此外，白兰地用杯的杯枘较较短，这样在端杯时，只能用两手指夹持杯柄，而手掌自然托住杯身，给酒加温并便于摇动，以增加香味的挥发，供充分品味。

葡萄酒的酿造

◎发酵前的准备◎发酵◎从桶藏到装瓶◎装瓶 发酵前的准备

筛选：采收后的葡萄有时挟带葡萄叶及未成熟或腐烂的葡萄。

破皮：破皮挤出葡萄果肉，让葡萄汁和葡萄皮接触，以便让这些物质溶解到酒中。

破皮的程度必需适中，以避免释出葡萄梗和葡萄籽中的油脂和劣质单宁影响葡萄酒的品质。

去梗：葡萄梗中的单宁收敛性较强，不完全成熟时常带有刺鼻草味，必须全部去除。

葡萄酒若含有太高的单宁酸，味道会变得生硬、苦涩，在嘴里会留下一股干涩的感觉。在酿制白酒时，也可视情况省掉去梗的手续，尤其是丽丝玲葡萄，因为它那严重木质化的枝梗只能释放出极少的单宁酸。

榨汁：把葡萄浆中的固体和液体成份分开的手续，这在葡萄酒的专门术语里被称为”榨汁"。经过经过榨汁手续后，就可以得到酿酒原料──葡萄汁。榨汁的过程必须特别注意压力不要太大，以避免苦味的葡萄梗味。传统采用垂直式的压榨机，气囊式压榨机压力和缓。

接下来便可使用葡萄汁专用秤，测量葡萄汁的糖分比例。如果量出来的指数低于法定的最低标，就得采取增甜的方式来补足必要的糖份，也就是在葡萄汁里添加蔗糖，在意大利和某些巴尔干半岛的国家中，则是增加含糖量丰富的浓缩葡萄汁。增甜措施的最高限制，都是法定明文规定的。

发酵

正如我们从葡萄酒法规的定义中已经得知，葡萄酒是透过发酵作用得到的产物。由此可见，发酵在葡萄酒酿制过程中扮演着极重要的角色。

什么是发酵，它的作用如何？发酵是一种化学过程，透过酵母而起作用。经过此一化学过程，葡萄中所含的糖份会逐渐转变成酒精和二氧化碳。因此，在发酵有过程中，糖分会越来越少，而酒精度会越来越高。发酵过程会一直持续到所有的糖分转变成为酒精为止。在这种情况下，所得的结果就是完全发酵、不含甜味的葡萄酒，当然它的酒精含量也相对较高。反之，如果葡萄酒所含的糖分，超过酵母所能负荷的程度，比如一些迟摘葡萄的例子，发酵的过程就会提前结束，由此便可以酿出口味较甜、酒精浓度较低的葡萄酒。

如果想要保持葡萄酒的果味和鲜度，就必须在发酵过后立刻添加二氧化碳处理，二氧化碳可以阻止由空气中的氧接触所引起的氧化作用。这不是我们这个爱用化学剂时代的新发明，早在古罗马时代，人们就已经知道，未经硫熏处理过的葡萄酒很快就会走味，变得难以下咽。

在这里，二氧化硫是以硫化酸的形式添加到葡萄酒中。这种硫化酸本身几乎没有味道，剂量用得少时对健康完全无害。关于硫化酸的使用剂量，酿酒法上都会有明文规定。硫还有另一个功用，就是保持空的橡木桶不受微菌侵蚀，同时维持卫生和清洁。各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

选粒葡萄和选粒干葡萄与其他葡萄相较之下，在添加二氧化碳的过程须加强处理，至于完全发酵、口味不甜的红酒则二氧化碳可以更轻，因为酒精，尤其是单宁酸，可以保障较大的存放能力。

从桶藏到装瓶

在葡萄酒装瓶出售之前，需要给它出售之前，需要给它一段时间慢慢成熟。一般说来，红酒比白酒需要更长的时间，因为白酒较重其清谈芳香的风味。

当葡萄酒被储存在酒桶中的这一段时间，由于空气中的氧气透过木片上的小孔钻入酒桶内，并引起轻微的氧化作用，使得木桶释出单宁，并因此强化了葡萄酒的品质。为了保持葡萄酒的鲜度，在北方的葡萄酒产区，尤其是德国，人们偏爱用大型的木桶来储藏高价位的白酒和红酒。至于口味较谈的普通白酒，人们甚至让它在不锈钢、塑料或水泥做成的容器中熟成。上述两种储藏方式皆可减少氧气的量，人们称这种情况为还原熟成。而葡萄酒在装瓶之后，很快就可以饮用了。

反之，在法国和意大利，人们较推耸经由较长时间在小型的木桶熟成的葡萄酒风味氧化熟成。某些特定品级的葡萄酒，就是在木桶中储藏足够长的时间之后才成型的。在法国波尔多产区中，人们甚至把葡萄酒到入新的木桶中，以便木桶可以释放出更多单宁到酒中。如果在木桶中储藏过久，会使酒液变得重浊，而且闻起来有一股木材味。储藏在小木桶中的酒熟成较晚，因此它们在装瓶后仍需较长的瓶熟时间才可饮用。

装瓶

葡萄酒在木桶中储藏三至九个月以后，就准备装瓶了，寿命较长的葡萄酒在装瓶之后，仍需一段相当的时间，才能逐渐达到颠峰期。另外有一种比较特殊的酒种，就是需要在瓶中二度发酵的气泡酒。

直到现在，绝大多数的葡萄酒瓶仍是以软木塞来封口的。品质较普通的葡萄酒是比较便宜的螺旋瓶盖来封口，至于必须加以久存、品质较高、价格也相对较贵的名酒，就得尽可能使用尺寸较长、孔隙更小的软木塞。封住瓶口的软木塞，如果未能经常与瓶内的酒接触，当然就会变干而且容易皱缩。如果纯粹诉诸直觉，人们会较偏好使用自然产物来为品质较高的葡萄酒封瓶，原因只是为了开瓶时能够发出那种令人倍觉亲切的声响，以及开瓶时隆重的仪式。

葡萄酒贮存储存与成熟的最佳条件 依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。爱酒的朋友们除了尽快把买回来的酒喝掉，装置自动调节的储酒柜似乎是唯一解决的办法。尽管如此，以下还是提供存酒的最佳条件，让有心人好好宝贝爱酒。

温度：酒窖最理想的温度约在十一摄氏度左右，不过最重要的是温度需恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温五至二十摄氏度都可以接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常底下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设置在背阳处，以免进出时影响温度。

湿度：70%左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。

光度：酒窖中最好不要留下任何的光线，因为光线容易造成酒的变质，特别各国葡萄酒的品种分类、产区、酿造、储藏、品酒介绍

是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。香槟酒和白酒对光线最敏感，要特别小心。

通风：葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶里去，酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。此外也须避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。

振动：即使没有太多的科学根据，但一般爱酒者还是相信过度振动会影响到葡萄酒的品质，例如长途运输后的酒须经数日的时间才能稳定其品质即是最好的证明，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。

最全的olt设备介绍 篇4

哇塞，卡尔森新品牌的首家酒店放在中国大东北开？..........不管你是酒店行业人士还是高端酒店控，如果你对各大耳熟能详的国际酒店管理集团还有什么问题，都不要错过这次风暴般的洗脑。收藏起来或发给朋友们看吧，拿下万豪的18朵金花，主页君可以费了很大的力气哦！

一、洲际酒店集团(Inter Continental Hotels Group)

洲际集团成立于1777年，总部位于英国。是目前全球最大及网络分布最广的专业酒店管理集团，同时也是世界上客房拥有量最大(高达650,000间)、跨国经营范围最广，分布将近100个国家，并且在中国接管酒店最多的超级酒店集团。包括中国大陆25个省、区、市。洲际酒店集团旗下酒店涵盖了五星级、四星级及快捷酒店。

1.洲际酒店及度假村(IntercontinentalHotels & Resorts)

称得上洲际旗下集优雅与品位为一体的豪华酒店品牌，酒店在细节上的把控下了很大功夫。员工可以为你提供24小时的贴身服务，包括“店内礼宾服务”在内的细致周密的服务内容使得洲际品牌屡获殊荣。商务旅行杂志在欧洲评选中，洲际被评为“最佳连锁酒店”。

2.华邑酒店及度假村(HualuxeHotels & Resorts)

这是全球酒店业首个为中国旅客度身打造的高端国际酒店品牌。華邑酒店及度假村品牌的推出建立在洲际酒店集团对中国市场和中国消费者深厚的了解和深入的认知之上，不过这一思路的成效如何，还得观察市场的进一步反应。

3.皇冠假日酒店(Crowne PlazaHotels)

作为全球发展最快的高端酒店品牌，皇冠假日为成功商务活动所提供的互动平台使其成为商务旅客和会议组织者的理想选择，主要服务及设施包括“成功会议”是各类正式及非正式会议的成功保障。

4.英迪格酒店(Indigo)

业界首个连锁精品酒店品牌。英迪格酒店主要针对崇尚设计、时尚但又无需繁琐酒店设施的商务及休闲旅客。坐落在上海外滩的英迪格酒店，也是主页君的钟爱之一。

5.假日酒店及假日度假酒店(Holiday Inn)

全世界最具知名度的酒店品牌之一，向来以为客人提供亲切友善的服务著称。假日酒店品牌以相对便宜的价格以及物有所值的住店体验使其成为中国最大的中档酒店品牌。值得一提的是，秦皇岛的假日酒店可以说的上是五星标准。

6.智选假日酒店(Holiday Inn Express)

全世界发展最快的酒店品牌之一，其轻松、便捷以及选择多样的服务使需要考虑旅行成本的旅客也能在舒适的酒店环境中获得质量稳定的住宿体验。

二、希尔顿酒店集团(Hilton Hotels Corp)

希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一，其下品牌包括奢华酒店、全方位服务酒店、度假村及延时居住与专注服务式酒店等。95年来，希尔顿全球致力于延续为全球客户提供优质服务的传统。希尔顿全球拥有十一大卓越酒店品牌，在全球93个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁逾4,100家酒店与分时度假酒店，超过687,000间客房。

1.华尔道夫酒店及度假村(Waldorf Astoria Hotels & Resorts)

这个起源于全球最具代表性酒店的卓越品牌现已成为世界上最具代表性的酒店。华尔道夫酒店及度假村(Waldorf Astoria™ Hotels & Resorts)在全球多个迷人目的地开设酒店，在反映当地别具风情的文化和历史特色的同时，充分展现华尔道夫引以为豪的悠久传统。简而言之，华尔道夫就是一个充分彰显经典优雅的卓越品牌。阿里巴巴在美国IPO之时，纽约华尔道夫更是让更多中国人所熟知。

2.康莱德酒店及度假村(Conrad Hotels & Resorts)

精致奢华是康莱德酒店及度假村(Conrad™ Hotels & Resorts)所有工作的核心所在。“真我奢华，唯您独享”不仅是酒店对宾客的承诺，也被作为酒店对团队成员的承诺。

3.希尔顿酒店及度假村(Hilton Hotels & Resorts)

希尔顿酒店在近80个国家/地区设有超过550家卓越酒店及度假村，是一个书写历史、达成协议、庆祝特殊时刻并享受逍遥时光的完美之所。

4.希尔顿逸林酒店及度假村(DoubleTree by Hilton)

品尝香可口的热巧克力脆饼，在简约雅致的宜人氛围中感受非凡体验，为宾客的舒适住宿拉开精彩帷幕。希尔顿逸林酒店(DoubleTree by Hilton™)深知细节的完美把握对于成败与否的关健作用。

5.希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn™)

希尔顿花园酒店(Hilton Garden Inn™)是一个屡获大奖、设施高档而又经济实惠的酒店品牌。酒店始终致力于确保繁忙的商务旅客无论在任何情况下，均能获得在旅行期间保证高效工作所需的一切服务。

6.希尔顿欢朋酒店(Hampton Hotels)

“势不可挡的品牌，无法抗拒的特色”这就是“欢朋服务”，也是欢朋酒店要打造的企业文化和精神。令每一位宾客的每一次住宿都倍感满意是欢朋酒店竭力完成的神圣使命。通过无条件满足的恒庭100%满意保证(100% Hampton Guarantee™)——行业内最有力度的满意度保证——提供满意服务已成为欢朋酒店的承诺。

7.希尔顿欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton)

希尔顿欣庭酒店(Homewood Suites by Hilton™)为高档长期住宿设立了全新标准。通过提供居家风格的舒适住宿和质量捆绑服务，酒店始终在客户满意度和绩效方面保持领先地位。宽敞的单卧室和双卧室套房以及豪华单间套房内均配有全套厨房，可令你享受烹饪乐趣并在旅行途中保持高效。

8.希尔顿惠庭酒店(Homewood Suites by Hilton)

想要感受时尚典雅的中档长期住宿旅行体验，希尔顿惠庭酒店(Home2 Suites by Hilton®)是眼光独到的宾客的不二选择。凭借独特风格、灵活布局、宽敞空间和高档设施，惠庭酒店致力于提供更具前瞻性的长期住宿体验。无论入住数天还是数月，酒店的目标就是确保为宾客提供舒适而高效的住宿体验。

9.希尔顿分时度假俱乐部(Hilton Grand Vacations)

希尔顿分时度假俱乐部(Hilton Grand Vacations®)可为追求高品质生活的旅客提供精彩纷呈的度假回忆。从激动人心的奥兰多和激情四射的拉斯维加斯，到夏威夷和加利福尼亚的悠闲生活方式，抑或是纽约市和南海滩的繁华都市魅力，酒店可在全球最令人神往的地点为宾客提供卓越的分时度假计划，并为此而深感自豪。

三、喜达屋酒店集团(Starwood Hotels &Resorts Worldwide)

喜达屋集团是全球最大的饭店及娱乐休闲集团之1998年收购了威斯汀饭店度假村国际集团，特许经营41.8%，委托管理28.5%，带资管理29.7%。1985年进入中国市场。

1.豪华精选酒店及度假村(The Luxury Collection)

一系列提供独特地道体验，为旅客留下珍贵难忘回忆的精选酒店的集合。豪华精选致力于为全球旅行者打开一扇通往世界最激动人心和最令人向往目的地的大门。每家酒店及度假酒店均独具特色、风情各异；完美地呈现原汁原味的当地文化和无限魅力。精美的装饰、豪华的陈设、无与伦比的服务和先进的现代化便利设施共同打造出独特而丰富的入住体验。值得一提的是，主页君喜欢的吴秀波刚刚成为了豪华精选的第五任形象大使，也让酒店更具了一番味道。

2.瑞吉酒店及度假村(St.Regis)

融合古典精致与现代风尚，并始终致力于在全球顶级胜地的逾30家豪华酒店和度假酒店实现追求卓越的品牌承诺。瑞吉一贯秉承管家服务这一传统，向所有宾客奉上无与伦比且超乎期望的定制服务。

3.W酒店(W Hotels)

作为一个以设计为主导的当代时尚生活品牌与酒店行业创新者，激动人心、引领风潮、创意无限、非同凡响，W酒店将带给您深入探索终极体验。每一间酒店都提供独特的创意设计和一切围绕时尚、音乐和娱乐而进行的热门活动。W酒店提供一系列感官潮流体验，包括现代概念餐厅、魅力娱乐生活、时尚的零售店、特色水疗和耳目一新的入住享受，为宾客带来全方位的生活方式体验。

4.艾美(Le Meridien)

起源于法国的酒店品牌。通过LM100艺术创意团队的创立，艾美已转换一系列宾客体验，为宾客打造独特的互动空间。

5.威斯汀酒店及度假村(Westin)

提供一系列创新计划，全方位为您打造焕发活力的住宿体验。威斯汀的所有特色服务——如天梦之床、美味的活力食品以及威斯汀健身馆——均精心设计而成，带给宾客有益身心的健康之旅。威斯汀酒店在全球近40个国家和地区拥有190多家酒店和度假酒店，是喜达屋酒店与度假村国际集团的品牌之一。

6.喜来登酒店(Sheraton)

喜达屋集团最早进入中国市场的品牌，也是喜达屋旗下历史最悠久的，最大，分布最多的酒店品牌。品牌带给人的感觉是：温暖的，像家一样的酒店，注重人与人之间的联系，所以酒店内的布置，酒店服务员的态度都会给人以家的温暖。

7.源宿酒店(Element™ BY Westin)

喜达屋酒店管理集团旗下“威斯汀”的姐妹品牌，旨在通过以自然为本的环境和可持续的环保理念，造就无以伦比的时尚舒适体验。

8.福朋喜来登(Four Points)

优惠的房价、绝佳的酒店：在全球30个国家开设超过155间酒店，以真诚的服务和优惠的价格奉上您所追寻的时尚风格与永恒舒适。

9.雅乐轩(Aloft)

颠覆传统酒店的定义，秉承偷享时尚生活的创新理念。

四、万豪国际集团(Marriott International)

万豪国际集团是全球首屈一指的马哥孛罗国际酒店管理公司，总部位于美国马里兰州贝塞斯达。万豪酒店及度假酒店乃享誉全球的万豪国际旗下之旗舰品牌，拥有逾70年历史，酒店数目超过450家，遍布全球多个旅游热点，为各地旅客带来极尽难忘的住宿体验。殷勤亲切的服务和完备周全的设施，赢得每位旅客掌声。

当然，主页君也给你送上特制万豪旗下18家酒店品牌的家族图。

1.丽思—卡尔顿(Ritz-Carlton)

The Ritz-Carlton被公认为首屈一指的超级品牌。酒店为客人们提供一种独一无二的高雅环境与氛围。从19世纪创建以来，一直遵从着经典的风格，成为名门、政要下榻的必选酒店。因为极度高贵奢华，她一向被称为“全世界的屋顶”，尤其是她的座右铭“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务”更是在业界被传为经典。

2.BVLGARI®酒店及度假酒店(BVLGARI® Hotels & Resorts)

宝格丽酒店由Bvlgari Hotels & Resorts进行管理，该公司是宝格丽和万豪国际奢侈品集团的合资企业，运用独特新颖的服务和动作标准。

3.JW万豪(JW Marriott® Hotels & Resorts)

踏进JW万豪酒店，自可体会更上一层的旅游住宿感受。优越地段、上乘佳肴、亲切服务……令每位住客目眩神迷。酒店当中的悠闲气息，宁谧，纯朴，渗透着蓝岛豪华瑰丽的况味，令您从此对尊贵享受有了新的定义。4.万豪(Marriott Hotels®)

万豪酒店及度假酒店乃享誉全球的万豪国际旗下之旗舰品牌，拥有逾70年历史，酒店数目超过450家，遍布全球多个旅游热点，为各地旅客带来极尽难忘的住宿体验。

5.傲途格精选酒店(Autograph Collection)

万豪国际集团发展最为迅速的酒店品牌，也是其别出心裁的业务举措。这个品牌旨在为客人提供风格迥异、自成一家的独立酒店体验。傲途格精选酒店可以是一家位于美国科罗拉多州崇山峻岭、拥有15间客房的精品狩猎小屋；也可以是位于捷克布拉格市、具有19世纪新古典风格的特色酒店。傲途格精选品牌的每家酒店都与众不同，在质量、原创性、鲜明风格及客房数量等方面都属于一时之选，为旅客提供一系列满足个人不同品味及探索尝新精神的精彩酒店体验。6.万丽(Renaissance® Hotels)

独一无二的风格，有着难以言喻的吸引力。就好像万丽酒店及度假酒店，坐落于世界各大名市的中心位置，毗连旅游景点，加上各式各样美食相伴，为您带来一次毕生难忘的旅游体验。

7.万怡(Courtyard by Marriott®)

万怡酒店深切了解商务人士的需要，度身定设称心服务。酒店内的每项设施均经过细心的挑选，务求能迎合您的要求。部分酒店更设有免费宽带上网服务，随时化身成为您的流动办公室。酒店更提供丰富自助早餐，让您以最佳状态迎接新的一天。

8.万豪AC酒店(AC Hotels by Marriott®)

这是一个全面关注旅客需求的中高端时尚生活酒店品牌，每家酒店都拥有便利的城市位置和时尚的国际化氛围。这些酒店充分诠释都市化的含义，非常适合希望真正体验城市大千精彩的商务和休闲旅客。

9.艾迪逊酒店(EDITION)

由 Ian Schrager 与万豪联袂打造的独特现代豪华酒店系列，旨在呈现具有当代生活方式的宾客所追求的精美体验。伊斯坦布尔艾迪逊酒店是该品牌的首家酒店，随后则是近期隆重开业的伦敦艾迪逊酒店。此外还计划在诸多门户城市推出这一品牌，例如迈阿密海滩、纽约、阿布扎比和其他几座城市。

10.MOXY酒店(MOXY HOTELS)

Moxy 酒店展现精品酒店的时尚风格，且价格更相宜。主页君相信敢于探索世界的你至少应体验一次尽善尽美的旅行。MOXY酒店有像家般的温馨，更有调酒师贴心的服务。11.SpringHill Suites

入住SpringHill顶级全套房酒店，可以以相对合理价钱感受到现代时尚的空间布局、灵感四溢的设计风格。SpringHill遍布在北美各地的300 多个地点，你可以畅享舒适，感受风格与空间完美融合，价格更是会让你心动不已。

12.Protea 酒店（PROTEA HOTELS）

若你一直对非洲大陆魂牵梦绕，Protea酒店定是你的理想下榻之所。酒店汇聚都市逍遥游、湖畔度假、山地观景和游猎休闲等各项活动，可以为你提供非凡难忘体验。Protea酒店遍及非洲大陆南部多国，住宿体验各具特色，服务同样细致入微。

13.Fairfield Inn & Suites

Fairfiled这个品牌在美国、加拿大和墨西哥拥有超过700 家酒店，可以供你以合理价格享受舒适高效的住宿体验。现代化的客房和套房、宽敞的办公区、热情友好、有求必应的工作人员，全面满足你的所需。

14.万豪行政公寓（Marriott Executive Apartments)

万豪行政公寓面向入住数周、数月或更长时间的全球旅客，建于国际大都会市中心，即使远离家门，仍可轻松体验熟悉的舒适之感。从开放式客房到三卧室楼层，万豪行政公寓均配备了美食厨房、专用办公区和客厅等豪华设施。15.Residence Inn

全套房Residence Inn 酒店提供高档的宽敞套房，内设全套厨房和餐饮区、办公区及睡眠区，轻松满足一切所需，让你在长住期间也能神采奕奕，精神焕发。

16.TownePlace Suites

这些套房专为常住旅客而精心设计，以独立的宽敞空间满足其对于放松高效住宿的全面需求。现代化的宽敞套房配备全尺寸厨房，热情的员工在你步入酒店时即送上热情问候。

17.盖洛德酒店（GAYLORD HOTELS)

每家Gaylord度假酒店均提供“一地全包”服务，综合了宏伟的环境，奢华的房间和一流的娱乐场所，可以为你带来魅力无穷的逍遥游尊享。盖洛德酒店现在分布于华盛顿特区风景秀丽的波托马克河岸、热闹的音乐之城纳什维尔以及得克萨斯中心地带和家庭度假绿洲佛罗里达州基西米。18.万豪度假会（Marriott Vacation Club)

万豪度假会业主将有机会体验度假酒店与顶级目的地，全家共享完美亲子假期。宽敞的度假别墅、激动人心的探险及特色旅行、全球几十个国家及地区超过 3,000 家舒适万豪酒店以及数百家附属度假酒店，各种惊喜会令你眼花缭乱。

五、雅高国际酒店集团(Accor)

雅高是全球领先的酒店运营商，成立于1967年，总部位于巴黎，是全球著名的饭店集团。雅高在全球92个国家运营约3,600家酒店共计46万间客房，迎接各地的商务和休闲客人。1985年进入中国市场，在中国管理的酒店已超过35家。

1.索菲特(Sofitel)

全球唯一的法国奢华酒店品牌，遍及全球五大洲约40个国家。每家酒店均各自散发现代、优雅且时尚的气息，并且能够充分配合时下宾客的多变口味，更可满足他们对美感、品质及卓越的严谨要求。

2.铂尔曼(pullman Hotels &Resorts)

雅高酒店集团旗下的高端国际酒店品牌。铂尔曼酒店和度假酒店均坐落于全球各大地区或国际都市的中心地段以及主要的旅游目的地，铂尔曼品牌为客人提供全方位且度身定制的卓越服务和尖端科技，包括组织活动的一种全新组织方式以举办会议、研讨会以及高端会奖活动。

3.美憬阁(MGallery)

雅高旗下高端精品酒店系列品牌。每家美憬阁酒店通过建筑、内部设计以及服务，生动地展现其独特个性和故事，为客人带来难忘体验。美憬阁品牌有三个标志性特色悠远传统、非凡风格和静谧境域，每家酒店选择其一汲取设计灵感。

4.美爵酒店(Grand Mercure Hotel)

在亚太区已有近20年的历史，在主要商务和度假目的地运营一系列独特、高端的酒店和公寓酒店。每家酒店都围绕“融合、发现、感悟”的理念，通过将具有当地特色的设计、个性和风格与高端酒店服务相结合，成为酒店宾客与当地文化的联系纽带。目前雅高正在针对不同的市场对美爵品牌进行调整，比如在中国推出的美爵、印尼的Maha Cipta，随后美爵还将继续向印度和拉丁美洲拓展。

5.诺富特(Novotel)

雅高旗下的中端酒店品牌，其酒店遍布全球60个国家，包括主要国际城市中心以及旅游目的地。诺富特品牌以始终如一的优越质量为商务及休闲旅客打造愉悦舒适的居住体验。

6.美居(Mercure)

雅高旗下的非标准化中端酒店品牌。独特的美居酒店由热情洋溢的酒店管理者经营，品质有保障且风格迥异，并植根于所处的当地环境中。无论酒店位于主要城市中心还是依山傍水，美居酒店都为商务旅行者和休闲游客提供纯正的酒店体验。

7.宜必思(ibis)

雅高旗下的经济型酒店品牌，在各自所在的本地市场中体现最优的价值，所有酒店都提供统一品质的住宿环境和服务：设计精良、设施完备的卧室、全天候提供主要酒店服务以及丰富的餐饮选择。

六、卡尔森国际酒店集团(Carlson Hospitality Worldwide)

卡尔森环球酒店公司在82个国家拥有逾1700家酒店、度假村、餐厅及游轮业务，为美国最大的私营公司之一。卡尔森进入中国五年来，三大品牌已经进入中国。

1.丽笙(Radisson Hotels & Resorts)及丽笙蓝标(Radisson BLU)

提供综合服务的全球领先酒店品牌之一，丽笙酒店采用“Yes I Can!(是的，我可以！)”这一服务理念，盛情款待客户，使每名员工都能确保客户拥有完全满意的住宿体验。

2.丽亭(Park Plaza Hotels & Resorts)

高端酒店品牌，酒店分布在世界各地的城市中心。丽亭酒店“引领潮流的设计，捕捉每一个位置的能量和风格”。

3.Radisson Red

今年10月，卡尔森酒店集团宣布集团在中国沈阳浑南新区Radisson Red酒店将于2016年开业，这将是卡尔森酒店集团世界范围内的第一家Radisson Red品牌酒店。

七、凯悦国际酒店集团(Global Hyatt Corp)

凯悦酒店集团(Hyatt Corporation)是世界知名的跨国酒店集团，1957年第一家凯悦在美国洛杉机开业，集团总部在芝加哥。Hyatt Regency是集团主要酒店品牌，1980年，引入君悦及柏悦两个豪华酒店品牌。

1.柏悦酒店：(Park Hyatt)

柏悦酒店位于全球的时尚之都，如东京、雪梨、墨尔本和马德里等城市最顶尖的建筑区内，其典雅高贵的室内空间设计、体贴入微的管家服务、细腻的精致餐饮及设施，尤其适合小规模的会议或晚宴，提供顾客独特且精致的卓越体验，定位为世界上顶级的精品酒店。

2.君悦酒店(Grand Hyatt)

君悦酒店以其服务及设施规模的豪华气派著称。坐落于世界各大城市中最新且繁荣的精华地段，气派非凡的跳高中庭大厅、雅致温馨的客房/套房、宽敞明亮的浴室/起居空间、先进齐备的会议设施、华丽独特的宴会场地、到多类型地道美食的餐厅和酒吧，君悦酒店呈现豪华的精致质感生活，映衬下榻旅客慧眼独特的高级品味。

3.凯悦酒店(Hyatt Regency hotels)

凯悦集团的核心品牌，作为五星级豪华商务酒店，其设计融合西方及所在地的本土建筑特色，从巴黎到加德满都遍布世界各地。凯悦酒店诉求高科技新贵客层，以高效率的专业服务、新颖当代的会议住房设施、精致的餐饮服务、齐全的健身设备及现代的氛围而闻名。凯悦酒店自始至终满足并超越顾客的期望，给与最细致周全的贴心服务。

4.凯悦度假村(Hyatt Hotels & Resorts)

凯悦度假村营造的是另人心旷神怡的度假风情，从美丽的海滩，到世界级的高尔夫球场；从豪华的水疗按摩中心，到设施齐全的现代化健身室；从刺激无比的水上活动到登山远足，到专为小朋友而设计的凯悦营地和儿童乐园，凯悦的度假村提供最舒适惬意的轻松享受。凯悦度假村以创新的礼遇、舒适的住宿、多样的运动休闲设施，并融揉当地文化特色，让下榻的旅客远离城市的尘嚣。

5.安达仕(ANDAZ)

Andaz 是集团旗下令人耳目一新的精品式酒店品牌，提供体贴、动感与简约的住宿体验。

6.凯悦嘉轩酒店(Hyatt Place)

凯悦嘉轩酒店(Hyatt Place)融合时尚格调与亲善休闲的款客之道，宽敞客房设有的Cozy Corner 沙发也是酒店一大特色。

7.Hyatt House

Hyatt House旨在缔造极致舒适的家居体验，非常适合需要长期入住的人。公寓式风格的套房设有真正厨房和起居室，并在住宿期间可以为你提供免费Wi-Fi 无线上网。当然，还包括带有煎蛋卷的清晨美味早餐。

8.Hyatt Zilara 和 Hyatt Ziva

在这些全包式度假村，从豪华住宿到正宗风味餐饮选择，从世界级娱乐场所到当地特色活动，完备设施轻松满足你的各种需求，提供更多选择，实现多种可能。

9.Hyatt Residence Group

Hyatt Residence Group 是凯悦品牌旗下以地方风格设计的公寓式酒店，精心为会员打造无与伦比的分时度假机会。世界级的各大酒店提供卓越的服务和灵活性，创造“圆满假期”的感受。

八、温德姆酒店集团(Wyndham San Jose Hotel group)温德姆酒店集团是全球规模最大、业务最多元化的酒店集团企业，总部设于美国新泽西州帕西帕尼。

1.温德姆酒店及度假酒店(Wyndham Grand Hotels and Resorts)

为宾客提供高品质酒店及度假酒店住宿体验，旗下酒店遍布美国、加拿大、墨西哥、美洲中部及南部地区、加勒比海地区、欧洲、中东及中国。

2.温德姆至尊酒店精选(Wyndham Grand Hotels and Resorts)

温德姆品牌大家庭中的一颗耀眼明星。旗下酒店均坐落于世界知名的旅游胜地，并以精妙优雅的设计、细致入微的服务、悠闲轻松的氛围以，为客人带来独一无二的体验。

3.华美达酒店(Ramada®)

华美达酒店在全球范围内拥有近830家中高档酒店，为宾客提供免费欧陆式早餐、免费高速上网服务，并且客人还可以通过温德姆奖赏计划获取或兑换积分。

4.豪生酒店(Howard Johnson®)

温德姆酒店集团旗下具有代表性的连锁酒店品牌，在全球拥有近450家酒店。大部分豪生酒店提供多种免费设施及服务，包括免费无线高速上网、免费Rise & Dine®欧陆早餐等。许多酒店还设有会议和健身设施，以及游泳池。

当然，温德姆集团还有很多偏中低端的酒店品牌，大部分尚未引进中国。主页君要提醒你的是，如今到处可见的速8酒店，就是温德姆旗下一名大将。九、四季酒店(Four Seasons Hotels & Resorts)

四季集团1960年创办，总部位于加拿大多伦多，实行的是单一品牌模式，公司在31个国家拥有70家酒店和度假村，是世界上最大豪华酒店管理公司。

十、香格里拉酒店集团(Shangri-La Hotels Corp)1971年，郭鹤年先生在新加坡开了第一家饭店，起名为“郭氏饭店集团”，后来又受英国作家James Hilton1933年撰写的《Lost Horizon》一书的启发，集团将酒店正式更名为“香格里拉”。总部设在香港。

1.香格里拉酒店(Shangri-La Hotels & Resorts)

香格里拉一向注重硬件设施的豪华舒适，加上亚洲人的殷勤好客之道，成为适合亚洲人文化的知名酒店品牌。

2.嘉里大酒店（CERRY HOTELS)

嘉里是香格里拉酒店集团的第二个高端酒店品牌，总部设在香港。其中，北京嘉里大酒店位于CBD核心腹地，距首都机场仅25分钟车程，与观光和购物娱乐区近在咫尺，坐拥顶级地理位置。酒店前卫的设计和所营造的高压活泼的氛围使之成为北京名副其实的时尚地标。

3.盛贸饭店（TRADERS HOTELS)

香格里拉盛贸饭店遍及澳大利亚、亚洲和中东主要商业中心，实为商务休闲游客的理想选择。盛贸饭店专为见识广泛而富有激情的游客而设立的，满足其对于商务酒店功能完备和快捷便利的追求。盛贸饭店完美融合了亚洲待客之道中的体贴、朴素、热情和真诚。

十一、凯宾斯基国际酒店集团（kempinski）凯宾斯基酒店是世界上最古老的豪华酒店，最初建立于1897年。酒店集团则创建于德国，现旗下酒店遍布欧洲、中东、非洲、南美和亚洲，在北京、柏林、布达佩斯、伊斯坦布尔、德累斯顿和圣莫里茨等地拥有45处以上的私人酒店和特色酒店。

凯宾斯基酒店(Kempinski Hotels)

无论对凯宾斯基酒店亦或对客人来说，“礼宾”一词尤为重要。因为正是礼宾部门对个人的需求做出反应，随时提供任何所需服务。当其它酒店集团将这一服务降格的时候，凯宾斯基酒店重塑了这一理念，确保我们的礼宾团队最大限度地重视每一位客人，不仅要满足而且要超越客人的期望，从而始终获得高度推崇。

十二、文华东方酒店集团(Mandarin Oriental Hotel Group)

文华东方酒店集团(Mandarin Oriental Hotel Group)是一个国际酒店投资和管理集团，旗下拥有的顶级豪华酒店及度假村遍布世界各知名旅游圣地。文华东方酒店集团致力于成为全球最顶级的豪华酒店集团之一，达到卓越的顾客满意度。

十三、悦榕度假酒店集团（Banyan Tree Hotels & Resorts）新加坡悦榕集团(Banyan Tree)，是世界顶级度假村、酒店及水疗中心的发展商、营运商，总部设在新加坡。

1.悦榕庄(banyan tree hotels & resorts)

作为顶尖度假村、住宅及Spa的跨国营运开发商，悦榕庄将绿色环保意识完美融入于浪漫旅行中，旗下的酒店、度假村、住宅、Spa、悦榕阁及目的地俱乐部均秉承“心静轩”的经营理念，以求为宾客提供能够让人完全放松身心灵的之旅。

2.悦椿度假村(Angsana hotels & resorts)

悦椿度假村成立于2000年，乃是悦榕庄的姊妹品牌，与其相互辉映，现代感十足、充满活力以及回归自然。悦椿酒店、度假村、公寓住宅、SPA及精品零售店无论是地处繁华的文化中心或是置身于大自然美景之中，都能淋漓展现当地风土民情。悦椿是为追求品味、注重质感的现代旅客打造的酒店品牌。现代感十足并强调回归自然，悦椿为到此工作或休闲的宾客创造充满活力的体验。

3.悦梿(Cassia)

在成功打造了精品度假酒店品牌悦榕庄，以及更为年轻化的悦椿度假村之后，新加坡悦榕集团将触手伸入酒店式公寓领域，带来第三个全新品牌——悦梿(Cassia)。有别于以往酒店及度假村的短期居住，悦梿将被打造成为一个能够提供长期住宿的产品空间。

十四、安娜塔拉酒店集团（Anantara）

安纳塔拉是全世界最大的独立酒店品牌联盟—全球酒店联盟(GHA)成员，也是全球小型豪华酒店(Small Luxury Hotels of the World)、Virtuoso和Kiwi Collection的成员。每一座安纳塔拉都是五星级度假村。

十五、半岛酒店集团（Peninsula Hotels Group）

素以拥有并管理高档饭店、商用或民用住宅著称的是以于1928年的香港半岛为核心发展起来的一个饭店集团，而它的上级公司HSH则是从1922年开始在上海管理第一家饭店的。1982年以香港半岛酒店为核心发展起来的集团，在经过香港数十年的发展变迁下，“半岛”却依然屹立不摇，并树立起自己的品牌形象。

半岛酒店(The Peninsula Hotels)

香港现存历史最悠久的的酒店，也是香港以至全球最豪华、最著名的酒店之一。

文章来源网络

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