《细胞中的糖类和脂质》说课稿

2024-06-11

《细胞中的糖类和脂质》说课稿（共2篇）

《细胞中的糖类和脂质》说课稿篇1

《细胞中的糖类和脂质》说课稿

各位老师，大家好！今天我要说课的内容是《细胞中的糖类和脂质》。下面我将从以下几个方面来对本课进行说明。首先我对本课题教材进行分析：

一、教材分析

《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修Ⅰ中第2章第4节的内容。本节课主要讲述糖类的种类和作用，脂质对生物体和细胞的重要作用，生物大分子都是以单体为单位的多聚体，都是以碳链为骨架，等内容。这与前面学习的细胞中的元素和化合物等内容密切联系，也是后面学习细胞的结构、功能、代谢、血糖平衡的调节等内容的基础。

1、根据本教材的结构和内容分析，我从知识、能力、情感三方面确定了如下教学目标：

1、知识目标

（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂质的种类和作用。（3）说明生物大分子以碳链为骨架。

2、能力目标

（2）尝试比较分类的学习方法，体验知识迁移的学习方法。（3）运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题。

3、情感、态度和价值观目标

（2）体会生物学和日常生活的密切联系，认识生物科学的价值。（3）养成健康的生活方式和习惯。

2、本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，结合学生的特点，我确定了本节内容的教学重点难点如下：教学重点

（1）糖类的种类和作用。

（2）说明生物大分子以碳链为骨架。教学难点

（1）多糖的种类。

（2）说明生物大分子以碳链为骨架。

二、学情分析：本节的授课对象是高一的学生

学生在2、3节已经学习了细胞中的蛋白质和核酸，这两种生物大分子都具有一定的结构层次即元素、基本单位、长链、大分子。这样能更好理解单糖、二糖、多糖的区别及多糖的大分子性，从而培养知识迁移的学习方法。

根据上述对教材和学生情况的分析，为了使学生能够达到上述教学目标，突破重难点，我再从教法和学法上谈一下：

三、教法和学法

教法：直观教学法、自主探究法、合作交流法：学法：探究性学习、合作性学习。

说完了教法和学法，接下来我将具体说一下本次说课的第四部分―――教学设计，这一部分我将分为三个环节：

四、教学设计思路：

第一环节：联系生活实际，创设情境，导入新课。首先创设情境：

同学们是否有不吃早餐或早餐没吃饱的经历，如果有，在上午第四节课时会有何感受？“同学

糖类和脂质题篇2

组题：王娜郗亚苹审核：张志君

一．选择题

1．医生给低血糖休克病人在静脉内注射50﹪葡萄糖溶液，其目的是（）

A．供给全面营养 B．供给能量 C．维持细胞的渗透压 D．供给水分 2.生物体进行生命活动的主要能源物质和贮能物质()A.蛋白质和糖类 B.蛋白质和核酸 C.糖类和油脂 D.油脂和核酸 3．人体必需的营养成分中糖类是人体所需能量的主要来源。在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的()A．米饭 B．蔬菜 C．肉类 D．豆制品 4.脂质主要包括3种：()A.脂肪、磷脂、固醇 B．脂肪、磷脂、胆固醇

C．脂肪、性激素、固醇 D.脂肪、磷脂、性激素

5．在体育锻炼中，消耗的能量主要来自()A．脂肪 B．磷脂 C．葡萄糖 D.蛋白质 6．在一般情况下，蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7％～10％、1％～1．5％、1％～2％，每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17 kJ、17 kJ、39 kJ，由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是()A.脂肪是主要的能源物质 B.糖类是主要的能源物质

C．蛋白质是主要的能源物质 D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用 7．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征()

A．都是细胞内储存能量的物质其中一块是全棉的，一块是羊毛的。那么，B.都含有C、H、O、N 4种元素

区别它们的最好方法是（）C．其组成单体都是葡萄糖 A.加稀硫酸水解 B．浸入水中 D.都是还原糖

C.加碘检测 D．在火上灼烧 8．如图是某动物组织的一个细胞，其细胞质内14．细胞内的脱氧核糖主要分布在()含有的糖类和核酸主要是()A.细胞质 B.细胞核 C.高尔基体 D.中心体

15．下列有关糖类生理作用的叙述中，不正确的是（）

A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分

B．葡萄糖是重要的能源物质

A．糖原和RNA B.糖原和DNA C.糖原是所有生物体储备的能源物质 C．淀粉和RNA D.淀粉和DNA D．纤维素是植物细胞壁的主要成分 9.人和动物体内的储能物质主要分布在()16．下列关于纤维素的叙述中正确的是()①血液 ②肝脏 ③肌肉 ④肾脏 A.细菌细胞壁的主要成分 A.①② B．②③ C．②④ D.③④ B.分子式可表示为(C6H10O5)n

10.日常活动量相似的甲、乙两兄弟，前者喜食C.水解最终产物为葡萄糖油炸食品，后者喜食清淡食品，若二人体质和D.生物体进行生命活动的能源物质

食量均相似，则最易发胖的是()17.动物在饥饿状态下，组织内首先可能降低含 A．甲 B.乙 C．一样胖 D．无法判断量的物质是（）A.糖元

B.氨基酸

11．某广告称某种牌号的八宝粥(含桂圆、红豆、C.血糖

D.脂肪

糯米等)不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿18.下列那组糖类物质能与①—③中的叙述依次病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八对应（）

宝粥的判断，不正确的是()① 存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类 A.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加

② 存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖

糖，可以放心食用

类

B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不

③ 存在于动物细胞中而不存在于中午细胞中

加糖不等于没有糖的糖类

C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 A.核糖、脱氧核糖、乳糖 D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生 B.脱氧核糖、核糖、乳糖 12.合成下列物质需要供给氮源的是()C.核糖、葡萄糖、糖原 A．糖原 B．脂肪 C．淀粉 D．核酸 D.脱氧核糖、葡萄糖、糖原 13．现有两块外观、颜色和手感都一样的纺织物，19.生物体内脂肪的生理功能包括（）

①生物膜的重要成分 ②储能物质 ③缓冲和减压、保护内脏器官

④具有生物学活性，对生命具有调节作用 ⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 ⑥绝热体、保温作用 A.①②⑥ B.②③⑥ C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥

20.下列哪项的成分组成中，含有糖类的分子（）A.RNA B.性激素 C.胰岛素 D.生长激素 21．在体育比赛时，有的运动员被取消成绩或参

赛资格，原因是服用了类固醇药物，该药物可能是（）

A.甲状腺激素 B.垂体激素 C.雄性激素 D.生长激素 22.细胞内各种化合物都有其特殊的功能。在动物体内作为储能物质的主要是（）A.乳糖和蔗糖 B.蛋白质和核酸 C.葡萄糖和ATP D.脂肪和糖原

23．下列细胞或细胞结构中能合成多糖的（）①叶绿体 ②肝细胞 ③S型肺炎双球菌细胞 ④核糖体 ⑤骨骼肌 ⑥高尔基体 A．②③⑤ B．②③⑤⑥ C.①②③⑤⑥ D．①②③④⑤ 24．存在于植物细胞中，但不能作为植物细胞生

命活动能源物质的糖类是

A．麦芽糖 B．蔗糖 C．淀粉 D．纤维素 25．活细胞中含量最多的有机化合物和主要的能源物质是()

A.水和糖类 B．水和蛋白质 C.蛋白质和糖类 D．糖类和脂质

26.活的细胞之所以能够进行各项生命活动，这

与构成细胞的各种化合物有密切关系。糖类是构成细胞的重要成分，下列关于糖类的说法中不正确的是()A.糖类的基本组成元素是C, H, O B．糖类是生物体的主要能源物质 C.糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖 D.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 27.下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是

A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到

B．糖类物质在细胞内不能贮存

C．糖类物质都是细胞内的能源物质

D．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化28.在分析多种糖类物质时发现，有的单糖既能构成二糖、多糖，又能构成植物特有的多糖和动物特有的多糖。下列单糖中，具有上述特点的是

A．葡萄糖 B．果糖 C．核糖 D．半乳糖 29.下列物质的水解产物中，不含有糖类的是 A．核酸 B．蛋白质 C．纤维素 D．淀粉 30.细胞膜的成分中含量最丰富的脂质是 A 脂肪 B 磷脂 C 胆固醇 D 维生素 31.组成蛋白质、脂类和糖类的共同元素是 A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、S D.C、H、O、N、P 32.马铃薯用淀粉储存能量，当需要能量的时候，淀粉分子能快速分解产生下列哪种物质 A.氨基酸 B.脂肪 C.类脂 D.葡萄糖 33.在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是

A ．磷脂 B ．胆固醇 C ．脂肪 D ．维生素 34.在人的肝脏和肌肉细胞中含量最多的糖是 A ．糖原 B ．淀粉 C ．葡萄糖 D ．乳糖

35.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下面41.大雁体内储存能量和减少热量散失的物质是有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学A ．糖原 B ．淀粉 C ．脂肪 D ．纤维素功能的是

42.东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等①生物膜的主要成分②储存能量的分子③构地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地成生物体表面的保护层④很好的绝缘体，具有区。根据我们学过的知识判断，东北虎为了保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列节作用

哪种物质含量所占比例明显较高？ A.①③ B.⑤ C.① D.②④ A ．脂肪 B ．糖原 C ．蛋白质 D ．核酸 36.下列物质不属于脂质的是 43.下列有关脂肪的叙述中，揭示其化学组成上A ．维生素 D B ．胆固醇区别于糖类的主要特点是

C ．胰脂肪酶 D ．雄性激素 A ．主要由 C、H、O 三种元素组成 37.维持高等动物第二性征的物质属于

B ．分子中 C、H 原子所占比例特别高 A.核酸 B.糖类 C.蛋白质 D.脂质 C ．分子中 O 的数量比 C、H 多 38.麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的，D ．脂肪有减少热量散失的作用

其分子式应为二．填空题

A ． B ．

1．根据糖类水解后形成的物质，大致可分为C ．

D ．

_________、________、_________等几类。

单糖是不能水解的糖，其中_________、39.下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确和_________都是六碳糖，后者是绿色植物进的是