烘焙教室计划（通用11篇）
烘焙教室计划 篇1
烘焙教室计划
1． 简要介绍：
随着生活水平的提高，一直作为西方国家主食之一的烘焙食品进入我国后发展迅速。如今，烘焙食品已经成为都市人生活消费中越来越重要的组成部分。尤其近几年，烘焙食品市场每年以近20%的速度稳步递增，而且随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，烘焙食品的需求还在进一步增大，已成为城市消费者的生活必须品之一。然而，多数烘焙产品都是使用廉价植物奶油和植物黄油（含有反式脂肪酸），有些专家经过研究发现长期食用会造成动脉堵塞，妇女不孕症，影响儿童脑部的发育等可怕疾病.所以在一些发达国家已经严格限制和停止使用含有反式脂肪酸的食品。更令人担忧的是其中一些成分和添加剂没有显示在配料表中（隐形危害），因为这样能为生产者带来方便和降低成本。与之对应，家庭自制的风气日渐浓厚，逐渐成为时尚。烘焙教室向本校爱好者传授烘焙食品制作技能，实现饮食文化的传播和发展，激发他们的生活热情、提高他们对健康生活追求，对于当前社区的和谐建设提供有益的帮助。
2． 基本内容
本课程主要教授烘焙常规工具的使用方法、基本原料的认知和配比、和面方式、面团种类、花样制作、烘烤方法、存放技巧以及如何巧妙包装。3． 预期目标
通过基本课程的学习，使学员能够学会各类手工饼干及面包的制作。
4.资金来源
教研室社团专项经费，目前计划前期投入一万元。5.学员来源
高
一、高二年级中的烘焙爱好者。6.时间和地点
每周三下午两节课后，在生物实验室2集合。7.具体计划
第一周 烘焙原理、步骤、常用手法讲解； 第二周 原味曲奇的制作； 第三周 橄榄型面包的制作 第四周 中种面团的制作 第五周 老面包的制作 第六周 牛角面包的制作 第七周 汤种的制作
第八周 玉米火腿辫子面包的制作 第九周 芝心面包的制作 第十周 广式月饼的制作
烘焙教室计划 篇2
她创业
张怡然
创业年龄：23岁
创业项目：烘焙教室
店址：大慈寺路3号朗御1-4101
爱好促成创业
张怡然性格活泼，曾在国外留学的她对烘焙很感兴趣，但回到成都后却发现很难找到好的甜点烘焙教室。于是她萌生了开一家烘焙教室的想法。
张怡然将店铺定位为家庭烘焙教室，为此她在繁华的市中心选了一间位于高层住宅楼内的店面，既考虑了交通的便利性，又与自身的定位相符合。
2014年11月，张怡然的烘焙教室THE DOLTS正式开业，每天上、下午提供不同的甜品烘焙课程，顾客可以自主选择想要学习的课程，然后通过电话或网络预约上课时间，以便店家提前准备材料。
张怡然介绍道：“我们的目的是让客人学会做一款甜点，因此教学内容的可操作性很强，使用的材料也很容易买到，希望客人学会后就能自己在家做出来。”
门禁和价格挡住了客人
开业几个月后，一些问题也渐渐出现在张怡然面前。首先，由于烘焙教室开在高层住宅楼里，物业公司为保障住户的安全，在大楼主入口处安装了门禁设施，这给前来光顾的客人造成了不便，在一定程度上影响了客源；其次，张怡然创业的初衷是开一家有品质的烘焙教室，因此她坚持选用优质的原材料，聘请有五星级酒店工作经验的厨师教学。品质上去了，价格自然也就上去了，这让许多客人难以理解，也给张怡然的经营造成了一定的困难。
找原因
张怡然认为，经验不足和前期准备不够在一定程度上导致了目前的困难。因为没有仔细了解成都的烘焙教室市场，所以高估了客人的接受能力。另一方面，当初选址时，张怡然选择了一间比较宽敞的店面，租金偏高。然而开业后她发现，店铺的许多空间都用不上，完全浪费了。
解决方法
张怡然目前正准备和该栋楼内的一家西餐厅合作，两家合并成一家，兼顾甜点烘焙教学、下午茶甜品、西餐等项目，将经营内容多样化。这样既可以将两家店的客源与优势集中起来，又可以丰富店里的服务和产品，增加卖点。最重要的是，加入西餐、下午茶等项目后，就能将以前浪费的空间利用起来，降低成本。
诊断
食材成本过高
曾在某知名蛋糕连锁品牌担任总经理的纪亚红指出，做甜品烘焙教学没必要用太贵的原材料，因为THEDOLTS的定位是家庭烘焙教学，目的在于教会客人做一款甜点，出售的是技能，而非食品本身。
店铺选址欠考虑
目前烘焙教学、烘焙定制等类型的小店因为门槛低，投资少，操作模式简单，吸引了不少创业者的青睐。但正因为如此，经营这类小店的竞争也较大，在考虑店铺选址时需要特别慎重。虽然张怡然想营造家庭式的氛围，但店铺位于住宅楼内，门禁等安保措施对于刚开业的小店来说是比较不利的。
处方
降低成本
选择加入西餐、下午茶等项目，可以起到增加客源和卖点的作用，但要想更好地发展，首先需要降低成本。店家在烘焙教学服务方面可以选用成都各大超市能买到的、性价比较高的原材料，这样既可以降低成本，又能保证品质。如果有要求较高的客人提出想使用价格较贵的原材料，可以单独为他们准备，同时也相应地提高学费。
突出特色
突出店铺特色也是需要下功夫的环节。现在市场竞争激烈，产品同质化现象严重，无论是烘焙、下午茶还是西餐，成都都有许多提供类似服务的店，所以要突出自身特色，提亮卖点。建议推出独家产品，或者特色组合产品。
加大宣传
烘焙业下月工作计划 篇3
四、人才培养规格
(一)毕业生的就业职业范围和工作岗位(使用规格)： 1.服务面向：学生毕业后主要去西饼店、酒店西餐厅、中餐厅、饼干厂、烘焙服务公司等生产第一线，从事产品制作、新产品研发、销售等方面的岗位技能工作和管理工作。
主要就业岗位：
(1)饼店领域:配料岗、面包操作岗、蛋糕操作岗、西饼操作岗、烘焙产品包装岗、蛋糕裱花岗、烘焙产品检验岗、烘焙产品研发岗、各岗位领班、饼店前台领班;
(2)酒店西餐厅领域：面包岗、西饼岗 (3)面向中餐厅：点心部烘炉岗等: (4)面向饼干厂：配料岗、工艺操作岗、产品研发岗、产品包装岗等 (5)面向烘焙服务公司：推销岗、产品研发岗、烘焙讲师等 (6)自主创业：开设饼店、单一烘焙产品店、烘焙食品厂等 2.就业岗位(群): 第一个层次：就业岗位。
学生通过在校期间进企业实习，毕业后进入烘焙企业就业，从事一线生产和销售工作, 成为面包(糕点装饰、中西点)制作师、高级技师等。
第二个层次：发展岗位。
学生毕业后通过岗位晋升，进入管理岗位，任生产主管、促销主管、收银主管、营业主管、店长助理、部门经理、甚至发展为总经理等逐步胜任技术主管、销售主管等职。 第三个层次：精英或目标岗位。
自主创业，开办社区蛋糕房、面包房、西点房等等;或成为烘焙产品制作培训师。
(二)毕业资格与要求：
1.本专业学生应达到以下标准方可毕业：
(1)修完本专业培养计划中所有指定课程并至少达到成绩合格标准; (2)完成毕业实习和毕业设计并至少达到合格标准; (3)获得河北省大学生外语b级证书;
(4)取得河北省大学生计算机等级考试一级证书; (5)普通话证书(二级乙等及以上) (6)获得以下职业资格证书的至少一项： 2.鼓励本专业毕业生取得以下证书： (1)国家创新资格证书; (2)cet英语四级证书
五、专业主干课程(含专业核心课程)介绍
介绍8门左右专业主干课程(含集中实践课程)。说明每一门课程的设课目的、主要内容、教学模式及达到的能力要求。主要用文字说明。
项目课程、基于工作过程的专业课程应把实践过程设计成学生主动自我构建的学习过程。 在企业的顶岗实习的学习过程不同于实际工作过程中自然的学习过程，要超越特定工作任务，体现与工作过程相结合的学习模式，将顶岗实习建设为实践导向的专业核心课程。
(一)专业核心课程 1.《糕饼装饰工艺》
设课目的：通过课程的学习，使学生具备糕饼类产品的装饰能力。
课程主要内容：icing浓度调配;花嘴的运用与裱花技巧;图案转印技巧;刺猬花、缎带玫瑰、蝴蝶结等蛋糕装饰;半立体蛋糕的烤制和装饰;饼干与月饼的装饰。
教学模式：理实一体化，任务驱动，项目导向。 2.《店面投资与经营管理》 设课目的：着重使学生具备焙烤企业运营与管理的基本知识和能力，具有一定的创业能力。 课程主要内容：焙烤企业店面的功能、特征与类型;店面的投资;店面的规划与设计;店面的产品陈列;理货作业与设备的实用管理;收银作业管理;促销管理;现场服务管理。
教学模式：采用理实一体化，运用项目教学法进行教学。 3.焙烤产品研发
设课目的：通过课程的学习，使学生具备研发新型焙烤产品的能力和产品创新的能力。
课程主要内容：新产品开发概述;新产品开发的方式和途径;新产品开发的程序;新产品配方设计;新产品工艺设计;新产品质量设计;新产品包装及装潢的设计。 教学模式：理实一体化，任务驱动、项目导向。 4.生产管理
设课目的：通过课程的学习，使学生具备焙烤企业生产管理的能力，拥有企业管理的思维。 课程主要内容：生产管理概述;生产系统的布局;生产过程组织;生产技术准备;劳动组织设计;生产作业计划;生产现场管理。
教学模式：理实一体化，采用项目教学、互动教学等方法。 5.焙烤食品检验 设课目的：通过课程的学习，使学生具备进行焙烤食品检验的能力，掌握焙烤食品检验的程序及步骤。
课程主要内容：焙烤食品检验理化基本知识;焙烤食品主要原辅料检验;面包成品检验;糕点成品检验;月饼成品检验;饼干成品检验;裱花蛋糕成品检验;蛋类芯饼(蛋黄派)成品检验;焙烤食品标签检验;焙烤食品包装材料中有害物质检验。
教学模式：理实一体化，任务驱动，项目导向。 6.顶岗实习
设课目的：采用工学结合、顶岗实习的人才培养模式，培养学生实际岗位的工作能力，具备较强的就业能力。
课程主要内容：合作企业的选择与洽谈;企业选拔与宣讲;面试;合同签订;实习教师与学生安排;企业实习与指导;实习总结;实习表彰。 教学模式：理实一体化。
六、课程设置及教学安排表
系主任: 教务科研处长: 主管校长: 批准日期：
七、选修课课程设置及教学计划表
注：公共选修课为全院开设的选修课程，由教务科研处组织申报审批。 (二)专业选修课
功能教室开放计划 篇4
一、总
则
1、开放的功能室包括实验室（小学科学）、图书室、艺音乐室、美术室和体育器材场地的开放。
2、时间安排。功能室开放时间以不干扰、不影响正常教育教学秩序为前提，安排在不与正常教学活动冲突的时间内进行，包括周一至周五课余时间以及星期六和星期日。
3、指导教师和管理人员。各学校根据实际需要安排一定数量的指导教师和管理人员参与开放工作，也可培训部分学生协助管理，确保开放有序，管理到位。
4、安全保障。功能室以及体育器材场地的开放，各学校要有安全保障措施，保证功能室开放期间人员安全和设备的完好。
5、组织与管理。（1）、学校应成立功能室开放工作小组，由校长任组长，对功能室开放工作负全面责任，对开放工作应给予支持和帮助；分管校长任副组长，负责组织校装备室（中心）制定出功能室开放计划和开放时间安排表，确定指导教师和管理人员；教研组具体组织实施，做到有开放有记录，对学生的创新实验成果进行展示，激励学生积极主动参与；（2）功能室管理人员和指导教师对学生自主活动给予指导和帮助，不可将有危险性的实验或活动让学生单独进行。
6、奖惩措施。各学校要采取有效措施，鼓励全校师生积极参与功能室的开放工作。根据功能室开放的记录情况折算工作量，与管理人员、指导教师的岗位津贴、奖励性绩效工资挂钩。对实验室等功能室开放过程中的发明创造、专利技术等成果归学校和个人共有，学校应依法给予发明人奖励。教育局也将对学校和个人予以适当奖励。
7、任何学校不得利用功能教室开放时间集体补课。
二、功能室开放办法
（一）实验室开放
实验室的开放应以学生的自主实验为主。
1、自主实验内容范围：
原则上，凡新课程标准规定范围内的小学理科内容均可作为自主实验的内容。一般可分为验证性和探索性两大类。
（1）验证性实验。包括复习实验和预习实验。在正常教学进度中统一安排的学生分组实验，如有的学生仍需复习重做或学有余力的学生提前预习某实验，都可以作为自主实验内容。学生的课外实验、探究活动以及部分教师的演示实验也可作为学生自主实验内容。
（2）探究性创新实验。凡能够运用小学知识解决的课本内外的实验探究，均可作为学生自主实验内容。实验探究一般以不超过学校现有的实验条件为原则。
2、实验室开放的管理程序：
开放时间：各学校自行制订，一般为自习课或课余时间。开放对象：全体在校师生，逐步创造条件面向社区开放。
学校实验室对本校教师无条件开放，提倡年轻教师每周在实验室工作两个工作日以上。
对学生开放按以下程序进行：（1）申请
学生根据学习需要，在明确实验目的，作好必要的知识准备时，向所在学科老师提出申请，领取相关表格，按要求逐一填写清楚。
（2）审批
学科教师对学生提出的自主实验申请，应及时认真地审查。对探索性实验，应仔细询问其实验过程设计，帮助学生完善方案，提出注意事项，防止出现事故或危害。对超出学校现有条件的实验，应会同有关领导和相应科目的实验教师共同研究，不要轻易否决。审查后签字批准。
（3）准备
学生自主实验所需的器材，尽可能自己准备。学校实验室提供必需的通用仪器药品。简单实验，学生凭教师批准后的申请表及通知单，带齐自备实验材料，到实验室与实验教师一起做准备工作。较复杂实验提前预约，服从实验室统一安排。
（4）实验
学生自主实验原则上必须在实验室内进行。在实验过程中，实验指导教师应热情耐心给予指导和帮助，除非学生请求示范，一般不要替代学生做实验。实验指导教师应注意学生实验的全过程，培养学生良好的实验习惯和科学态度，及时纠正操作错误，防止发生事故。学生自主实验不论成功与否，都必须写出详实的实验报告，交学科老师批阅。
（5）整理
实验完成后，学生应做好器材的整理归还工作。仪器要保证清洁、完好、复位。实验报告需经实验指导教师批阅签字后方可离开实验室。
3、实验条件保障（1）实验器材保障
学校按照国家《理科教学仪器配备目录》配齐配足各学科仪器药品，为学生自主实验提供必要的仪器、药品，严格按照实验室管理制度进行使用管理。一般消耗材料、制作材料由学生自备。
（2）实验指导
学生的自主实验必须在教师的指导下独立完成。作为实验指导教师，必须加强实验研究，熟练掌握每一件仪器的使用与维护，熟悉实验的全过程，能够准确指导学生作好每一个实验。
（二）图书馆室开放
1． 开放对象。图书室的开放对象为全校师生。
2、开放时间。星期一至星期五中午、课外活动时间、。（学校可根据实际情况自行安排）
3、管理人员。由图书管理员（值班老师）具体负责，并培训部分学生协助管理，并做好开放记录。
4、开放办法：
（1）师生一律凭借书证进入各室阅览，办理图书出借、归还手续；（2）读者办理出借手续时，应检查书籍是否完好，如有污损现象立即告知图书室工作人员，以便作好记录。归还图书一律由图书室工作人员负责检查验收，发现问题按规定办理有关赔偿手续；
（3）阅览室全天开放，离开时将图书放回原来位置，不得带出阅览室。
（4）营造良好的读书氛围，保持室内安静清洁，禁止在图书室、阅览室内大声喧哗。
（三）艺术教室开放
艺术教室包括音乐、美术室，各学校应从艺术学科的特点出发，采取集体与个体相结合，以兴趣小组为单位集中开放为主要形式，个体行为相辅之。
1、开放对象。艺术教室的开放对象为全校师生。
2、开放时间。原则上为课余时间，可根据学校实际情况自行安排开放时间。
3、管理与指导：
（1）管理。①管理人员。音乐室、美术室供以音乐、美术训练为主要内容的兴趣小组活动及相关教学活动使用，由音乐、美术组专人负责，并安排部分学生协助管理，做好开放记录。②开放管理。凡进入各功能师生要遵守相关制度，每次使用完毕应收拾好有关器材，摆放整齐，室内定期打扫，保持环境整洁美观。③器材管理。室内物品要妥善保管，合理使用，借用相关器材要办理借用手续，用后及时归还，未经学校同意，不得外借。
（2）指导。①指导老师。由于音乐、美术专业性强，学校应安排专职老师或有专长的老师担任指导老师；②辅导形式。采取集中辅导与个别辅导相结合，对有特长的学生要重点辅导。
（四）体育器材场地开放
学校体育器材场地是体育教学和学生课外体育活动的主要场所和硬件基础。其开放形式应采取集体与个体相结合，牢固树立“安全第一”的指导思想，并坚持做到“两全”，即面向全体学生，全面开放设施。
1、开放对象。面向全体师生。
2、开放范围（内容）。包括运动操场、运动器材等全部体育设施。
3、开放时间。由各个学校根据学校和学生的实际情况自行安排开放时间。
美术教室计划总结 篇5
一、学生概况
初四学生对美术课兴趣浓厚，并具有一定的绘画基础和对各种材料综合运用能力，其中对绘画材料的运用能力一般，大部分学生能较好地表现平面形象，并能大胆地发挥想象，作品内容丰富，富有生活情趣。
二、教学目的、要求
（一）总目标
学生以个人或集体合作的方式参与各种美术活动，尝试各种工具、材料和制作过程，学习美术欣赏和评述的方法，丰富视觉、触觉和审美经验，体验美术活动的乐趣，获得对美术学习的持久兴趣；了解基本美术语言和表达方式和方法，表达自己的情感和思想，美化环境与生活。在美术学习过程中，激发创造精神，发展美术实践能力，形成基本的美术素养，陶冶高尚的审美情操，完善人格。
（二）各学习领域目标 1． 造型表现学习领域
初步认识形、色与肌理等美术语言，学习使用各种工具，体验不同媒体的效果，通过看看、画画、做做等方法表现所见所闻，激发丰富的想象力与创造愿望。
2． 设计应用学习领域
学习对比与和谐、对称与均衡等组合原理，了解一些简易的创作意图和手工制作的方法，进行简单的设计和装饰，感受设计制作与其它美术活动的区别。
3． 欣赏评述学习领域
观赏自然和各种美术作品的形、色与质感，能用口头或书面语言对欣赏对象进行描述，说出其特色，表达自己的感受。
4． 综合探索学习领域
彩造型游戏的方式，结合语文、音乐等课程内容，进行美术创作表演和展示，并发表自己的创作意图。
三、教材分析 教学目标及重点
1、通过对以自然风光为题材的摄影作品的欣赏，认识摄影艺术在表现风景方面的艺术感染力及其表现方法、艺术特色，感受摄影家通过摄影作品传达出来的思想情感和审美观点。
2、通过对不同表现形式的水彩画作品的欣赏、临摹和写生，体会不同工具材料的性质及其差异，使学生对水彩画的基本特征、造型语言和表现方法有初步的认识，学会用色彩表现大自然的美，从而唤起学生热爱大自然、保护大自然的情感。
3、通过对中国现、当代以自然风光为题材的绘画的欣赏，认识并描述中国山水画和几种西洋画种作品在表现风景上的艺术特色，感受画家是如何借山川之景抒发思想感情、表达自然观和审美观的。认识这些画家各自采用的艺术语言和风格特点。
四、教学措施
1．应将学习内容与生活经验紧密联系起来，强调知识和技能在帮助学生美术生活方面的作用，使学生在实际生活中领悟美术的独特价值。
2．应利用多种形式，组织学生认识人的情感、态度、价值观的差异性，人类社会的丰富性，并在一种广泛的文化情境中，认识美术的特征、美术表现的多样性以及美术对社会生活的独特贡献。同时，培养学生对祖国优秀文化的热爱，对世界多元文化教育的宽容和尊重。
3．采用多种办法，使学生思维的流畅性、灵活性和独特性得以发展，最大限度地开发学生的创造潜能，并重视实践能力的培养，使学生具有将创新意识转化为具体成果的能力。通过综合学习和探究学习，引导学生在具体情境中探究与发现，找到不同知识之间的关联，培养学生的创新意识与解决问题的能力。
4．教师的评价要体现多维性和多级性，适应不同个性和能力的学生的美术学习状况。
美术特长生培养计划
一、目标
为了进一步提高广大同学对美术的兴趣，不断提高同学的美育素质，美化每一位师生的心灵，优化学校的育人环境，创办具有新时代中国特色的中学，美术特长生的成立作为这一方案实施中的一个重要环节，学校投入了大量的物力与精力，从而进一步加强美育特色。
二、措施与方法
1、理论与实践同步，深层了解艺术的内涵。
2、集中培训逐个指导，提高学习效率。
3、教师做范画，让学生理解美术的艺术手法与技能。
4、优秀作品展。创造彼增此长的艺术环境，提高学生的绘画技能水平。
5、作品点评，继承好的艺术理念和绘画技巧，发现并修正不足之处。
三、课程处置
1、素描基础，（素描几何体的训练，让学生了解素描关系与透视原理）
2、毛笔书法（同时提高学生对毛笔尺寸，力度的把握，性能的了解与掌握）
3、中国山水画
4、色彩练习
四、培养要达到预期效果
特长生得到不断完善，能力全面提高，通过学生的主观能力，主张多样，即在学生能够理解的前提下，掌握旁通涉猎，浅尝辄止的原则，教给学生多样的绘画形式，多样的绘画方法。
美术教师个人工作总结
时间总在不知不觉中，飞快而过，本学期教学工作即将结束。这一学期在学校的安排下，我担任了七八年级的美术课和美术室管理员的工作，在校领导和同事们的帮助下，我顺利的完成了各项工作，但也有许多值得改进和反思的地方。
一、加强自身学习，不断提高思想业务素质
问渠哪得清如许，为有源头活水来。作为一名教师，我们不能再仅仅持着“给学生一杯水，自己就得一桶水”的观念自以为是，而要有潺潺不断的活水。只有不断蓄水，不断充电，才能维持教学的青春活力。所以，本学期以来我都能坚持政治、业务学习，写好政治笔记和业务笔记。结合自身教学实际，主动向书本学习，向同事学习，向优秀的老师请教。利用书籍、认真学习了《美术新课程标准》、《美术新课程标准解读》，以及相关书籍。通过学习新课程标准让自己树立更为切合实际的教学理念，也明确了今后教学努力的方向。随着知识的更新，学生求知欲的不断增强与教学拓展内容的不断更新，也催促着我不断学习。通过集体培训、听课学习、公开课实践等使自己在教育教学方面不断进步。通过这些学习活动，不断充实了自己、丰富了自己的知识和见识，为自己更好的教学实践作好了准备。
二、求实创新，认真开展教学、教研工作。
教育教学是我们教师工作的首要任务。本学期，我将所学的新课程理念应用到课堂教学实践中，并根据学校工作安排时时补充教学内容，立足“用活新老教材，实践新理念。”力求让美术教学更具特色，形成自己的教学模式，更好地体现素质教育的要求，提高美术教学质量。在日常教学中，我坚持切实做好课堂教学。课前认真做好充分准备，精心设计教案，运用电子白板，并结合各班的实际，灵活上好每一堂课，尽可能做到当堂内容当堂完成，课后仔细批改学生作业。课后根据得失及时写些教后感、教学反思，已积累教学经验。同时，我还积极和班主任进行沟通，了解学生，改进教法，突破学法，使每节美术课都能让学生有兴趣、有收获。总之，在美术课堂教学中，我都以提高学生兴趣、培养学生能力、提高学生素质为目标，力求让美术教学对学生的成长和发展起到更大的作用。
三、组织美术社团，举行美术绘画比赛。
开展美术兴趣小组活动，真正使学生学有所得，勤于思考，大胆实践，最大限度地调动学生的积极性，将美术兴趣小组开展得丰富多彩、富有特色。
美术比赛能够有效地提高学生的素质和能力。到一定的时期，可以让学生举行国画、速写、简笔画、素描等比赛，通过训练比赛，能够促进学生快速、准确、熟练的技能。通过训练比赛，大大促进了学生快速、准确、熟练的技能。
四、加强反思，及时总结教学得失。
反思本学期来的工作，在看成绩的同时，也在思量着自己在工作中的不足。不足有以下几点：
1、对于美术新课程标准的学习还不够深入，在新课程的实践中思考的还不够多，不能及时将一些想法和问题记录下来，进行反思。
2、教科研方面本学期加大了学习的力度，认真研读了一些有关教科研方面的理论书籍，但在教学实践中的应用还不到位，研究做的不够细和实，没达到自己心中的目标。
音乐教室使用工作计划 篇6
一、指导思想：
贯彻落实科学发展观理念，以师生发展为本，立足课堂教学主阵地，研究音乐教育教学的热点与难点问题，以问题解决为着力点，探求音乐教育教学的有效性，探究名师培养途径，完善工作室运行机制，实现合作互动，激励共进。
为了推进素质教育，培养学生的创新精神和实践能力，我们充分发挥专用音乐室功能作用。用多媒体上好每一节音乐课，还正确使用实物展示台辅助教学，还每天轮流安排学生做好音乐室的卫生，每班有专门的管理员负责管理，培养了学生的管理工作。学生课前按顺序进入音乐室，在指定座位上入座，不得随便走动和大声喧哗。保持安静准备上课。上课前需检查自己的音乐用具是否齐全，如有缺损及时报告老师。音乐室得一切学具只能在音乐室上课时使用，不准许私自带出音乐室。音乐器材如有损坏，立即报告老师，根据情节按规定作出赔偿。下课后保持教室整齐、清洁、摆好方凳、关好电源开关及窗户。
二、工作目标：
音乐室经常打扫，保持室内外清洁卫生。
每学期我将对音乐实进行检查，并进行总结，肯定成绩，提出不足之处及时改进。每学期不但要上交各类记录，还对自己的管理工作进行小结并上交。
从以下几个方面明确自己的职责：
1、音乐室由专任音乐教师担任管理员并承担相关责任。
2、音乐室的使用，须征得管理员的认可，并按规定制度使用。
3、由管理员制订本室使用计划，管理人员要认真做好设备添置登记，并监督做好使用记录工作。
4、室内保持清洁、安静，不准随便喧哗、打闹，不准乱丢纸屑、杂物。
5、凡出借的音乐用品如有损坏、丢失，要按价赔偿。
6、凡借用音乐用品者一律填写出借登记表，用后按期归还;使用音乐用具，一律要填写使用器材表，以免失散和造成不要的损失。
美术教室使用计划精华版 篇7
美术室工作计划
一、指导思想
为了进一步激发同学们对美术的兴趣爱好，结合我校本学期美术教育工作的计划，以课堂为媒介，面向全体学生，丰富学生艺术生活，增强学生的美术素质和提高学生审美能力，使同学们在愉悦、向上的校园文化环境中活泼健康地成长，也使我校的艺术之星能够脱颖而出。充分发挥美术教室的特殊功能，提高学生的美术水平，培养学生发现美，欣赏美和创造美的能力。
二、本学期任务目标
1、合理安排美术室的使用时间，保证全校所有班级都有机会在美术室借用器材。
2、根据不同年纪学生的特点，利用好各种音美器材和教具，辅助好美术教师开展好教学活动。
3、定期开展学生美术作品展示，提高学生对美术的兴趣。
4、认真搞好美术室的管理工作。
三、具体管理措施
1、美术室由专任美术教师担任管理员并承担相关责任。
2、美术室的使用，须征得管理员的认可，并按规定制度使用。
3、仪器设备管理科学合理。仪器设备必须全部入厨或上架，按仪器的性能分类存放，合理排列，定厨定位；并根据重下轻上、水平或竖直放置的原则作适当调整，特高特大仪器做专门存放；做到科学合理、美观大方、取用方便。
4、保持橱、架内仪器、设备随时处于可使用状态。仪器设备应定期保养、及时维修，并根据仪器不同要求做好通电、防尘，防潮，防锈、防腐蚀、防火工作。
5、器材保管室要经常保持整洁，注意通风换气，妥善处理垃圾杂物，为师生提供良好的实验环境，保护师生健康，保证操作安全。
6、凡出借的美术用品如有损坏、丢失，要按价赔偿。
7、做好美术（器材保管）室的使用记录。
四、做好常规基础工作
“向常规要质量”这是任何一项管理工作最基本的准则，为了做好这项管理，我们重点抓了：（1）做好登记。美术材料设备由总务处登记，做到心中有数，因此缺什么，买什么。使美术室发挥最大的功用，每学年都要和管理员核对一次，确保帐帐相符，帐物相符。（2）做好记录。这是一项常规工作，教师每一次使用设备都填好器材使用登记表，美术教室使用及时填写好登记表，填好每一堂课记录。（3）设施设备摆放有序。
五、充分发挥专用教室功能作用
为了推进素质教育，培养学生的创新精神和实践能力，我们充分发挥专用美术教室功能作用。上好每一节美术课，正确使用美术器材设备，还每天轮流安排学生做好美术室的卫生，每班有专门的管理员负责管理，培养了学生的管理工作。由于管理到位，美术室的利用率相当高。在课后的业余时间，有兴趣的美术爱好者可以到美术教室自己绘画学习等，教师在旁辅导，充分发挥了美术室的功能。
六、定期总结不断完善改进
每学期我对美术教室进行检查，并进行总结，肯定成绩，提出不足之处及时改进。每学期不但要上交各类记录，还对自己的管理工作进行小结并上交。
多媒体教室工作计划 篇8
本学期，本人继续担任了学校多媒体教室的管理工作。经本人多年来对多媒体教室的管理，认为多媒体教室是学校各科室活动最多，人员最杂的场所，因此，多媒体教室的管理工作非常繁重。现制订如下管理工作计划： 一．制定制度，加强管理
①本学期管理初中多媒体教室以后，本人结合县教体局的规章制度及学校的《多媒体教室管理制度》，严格按制度管理和使用多媒体教室。
②做到使用先申请，使用后有记载。二．加强多媒体硬件设备的维护
由于多媒体教室活动较多，灰尘较大，导致投影仪亮度下降，影响投影效果，要定期对投影仪进行除尘，提高投影质量。保证学校多媒体教室的正常使用。
三．加强多媒体电脑软件系统的维护
①为保证老师们能正常使用由不同课件制作系统编制的教学软件，教室电脑安装好了多种课件制作系统和播放软件。
②为便于管理课件资源，还专门在D：盘建立了课件文件夹，E：盘建立了素材文件夹，F：盘专用于存放备份文件。
③为防止电脑系统感染病毒，安装瑞星杀毒软件及防火墙，并且要求老师们每次使用U盘前必须先查毒，保证了电脑的安全。四．加强设备使用培训 由于学校规模大，教师工作忙，活动多，没有时间安排老师统一进行培训。可利用每次老师上课前的时间对上课老师进行简单的设备操作培训。使老师能正确使用设备。五．加强财产安全管理
为保证学校的财产安全，每次老师们用完多媒体教室后，我都要亲关好电源，锁好门窗，即使我有事去了，也要嘱咐好相关的老师关好电源、和门窗，以防教室财务丢失。
六．加强卫生管理
由于多媒体教室使用比较频繁，不可能节节课课后都安排学生打扫卫生，本学期由八年级（1）班负责多媒体教室的卫生，保证教室的卫生整洁。七．具体计划及措施
1．配合教导处制订本期的开课计划表； 2．协助上课老师制作课件，安装调试课件；
学校电教室工作计划 篇9
一．指导思想
本学期我校的电教工作将以学校教学工作计划为中心，坚持以“教育科研为主导，以现代化教育媒体为手段，以服务教学质量求发展与创新”的基本思路，制订如下工作计划，为学校迎来百年华诞做好服务工作。
二．工作安排
1．努力提升电教设备管理维护水平。
（1）加强电教设备的日常管理与维护。
在平时的教学设备使用过程中，继续提高维护水平，安排有责任心的电教老师负责此项工作。管理主要包括认真执行有关电教设备使用的规章制度，对设备进行定期的检测维护，并做好维修记录。用好校园网上报修系统，迅速及时地处理班级的电教设备故障。继续做好学校各功能教室的提前预约制度，管理与使用好各功能教室。鼓励老师充分利用电教资源，提高教学效果。
（2）增强电教人员的服务意识。
本学期电教室努力提高电教老师的服务意识，积极安排电教老师深入教学楼班级巡查，及时了解教师们对现代教育技术的需求，努力满足大家的需求，做好电教服务工作，提升教育教学效果。本学期，电教员将每2周对各班级电教设备进行一次普查，并记录，提高服务意识。
2.开展信息技术与学科整合的研究。
（1）在教师中开展信息技术培训活动。
在教师中开展信息技术培训活动，提高老师的信息技术与其所教学科的整合能力。本学期将继续分阶段对教师进行交互式液晶电视的使用培训，全面提高教师运用信息技术进行工作和教学的能力。普及计算机在工作中的使用、维护常识，提高教师们使用电脑的效率，人人参与到电教设备日常维护工作中，减少维修次数，提高电教设备使用率。认真做好网络安全使用培训，真正地使网络资源用好、用足。
（2）提高信息技术人员的专业素质。
作为信息技术专业人员，要有过硬的专业素质，本学期将继续选派优秀信息技术教师参加省市区电教馆组织的网络管理员培训、现代教育技术培训、教育装备管理使用的培训，努力学习信息技术与学科课程整合的理论，发挥创造力，大胆实践，进行电子白板与学科整合的教学研究，进行网络环境下学科课程教学的研究，进行校园影视教育的研究，积极参加上级部门组织的各级各类计算机学习，积极参加省市级电教论文评比，提高理论水平。
3．做好学生信息技术教学与培训工作
本学期积极组织学生参加2013年江苏省、xx市中小学电脑制作活动（负责人：刘祝），xx市“纵横码”学生比赛活动（负责人：陆昊）。另外，继续在学生中开展信息技术培训工作，五年级学生将参加2013年信息与未来夏令营活动（负责人：张海燕），选拔部分优秀选手参加省机器人竞赛、电子百拼、“金钥匙”竞赛（负责人：杨光、王奇、于小露）等科技活动，使我校学生在信息技术活动中得到成长与锻炼。
三．其它工作
1．拟增设科学实验室兼职管理人员，做好实验器材的准备、教具室管理等工作。
2．做好摄像、拍照等工作，做好网站维护工作。
3．完成学校各项工作及配合其他科室完成工作。
四．具体安排：
2月份：
1．组织学生参加2013年江苏省、xx市中小学电脑制作活动。
2．组织教师参加海陵区教育装备管理使用先进个人与教育技术能手评比活动。
3．做好学校报废电子设备的议标工作。
4．做好校园科技馆的方案确定与效果设计工作。
5．对外出交流教师、信息科学组教师进行交互式液晶电视的使用培训。
3月份：
1．组织全校各学科教师参加课件制作评比活动。
2．做好市级课题过程资料整理工作。
3．启动校园影视研究工作，成立校园影视文艺研究小组。
4月份：
1．作家进校园相关电教工作。
2．组织师生参加第10届中小学校园影视作品评比活动。
5月份：
1．“体育节”相关电教工作。
2．组织学生参加市“纵横码”比赛工作。
3．各服务器、各楼层交换机维护工作。
6月份：
1．“新苗艺术节”相关电教工作。
2．评选电教设备使用管理先进班级。
小学电教室工作计划 篇10
围绕学校教学工作计划，结合学校电教工作实际，以资源建设为基础，以创新为动力，以发展为主题，以应用为主的基本工作思路;树立服务意识，不断提高电教工作服务水平，大力推进我校教育现代化，使我校电教工作上一个新台阶。
二、常规工作：
1、定期对学校各终端设备、专用教室等系统进行检查、维护，保证设备设施安全性、完好率，延长使用寿命，并使其处于最佳工作状态。
2、认真落实学校安全目标责任制，防火、防盗、防触电等各项工作常抓不懈，防患未然，杜绝安全事故的发生。
3、及时做好设备、资料的添置、验收、入帐、报损等工作，学期结束前清理，做到帐物相符，当好学校的管家
4、加强资源建设，采用市场购置一些、网上下载一些、教师自制一些相结合的方法，充实我校信息资源库，做好重要资料的备份工作。
5、随时作好学校各项活动的音响、照相、摄像等工作，并做好资料的整理和使用情况登记工作。
三、重点工作
1、加强信息技术课教学研究，提高信息技术学科教学质量。
确立教学目标、进度要求，扎扎实实上好信息技术课，使学生掌握信息技术的基本知识和基本技能，提高信息素养。学期中，将定期听课调研，并要求信息技术教师积极参加市各级各类教研活动，使信息技术教育有序开展。
2、加强电教设备的日常管理与维护
(1)、继续做好电教设备的“配、管、用”工作
目前学校各功能教室的电教设备已基本配备好，因此现在首要的任务是做好管理及使用登记工作。“管”理主要包括认真执行有关电教设备使用的规章制度，对设备进行定期的检测维护，并做好维修记录。做好老师的教学软件借还登记，整理软、硬件资源，健全管理制度，使软、硬件不流失、不损坏。“用”主要是指提高电教设备的使用率，鼓励老师充分利用电教资源，提高教学效果，养成使用完成后填写记录本的习惯。
(2)、切实管理好多媒体。既要提高使用率，充分发挥其作用，又要保证设备的完好，并做好多媒体教室的卫生、安全工作。
(3)、提高教师的信息技术专业素质。作为信息技术专业人员，要努力学习信息技术与学科课程整合的理论，发挥创造力，大胆实践，进行网络环境下学科课程教学的研究，积极参加上级部门组织的各级各类计算机学习。
新教育实验计划——缔造完美教室 篇11
——缔造完美教室
以朱永新教授的“过一种幸福完整的教育生活”为理念指导，根据新教育实验课题之一“缔造完美教室”的工作要求，通过班级文化的营造，读书活动的开展，良好习惯的养成，全人课程的确立，生命故事的叙述，从而达到师生共同成长的目的。
朱永新教授说过：一个教室，一个生活于同一个教室中的人，应该是一群有着共同梦想，遵守能够实现那个共同梦想的卓越标准的同志者。他们彼此为对方的生命祝福，彼此为生命中偶然的相遇而珍惜珍重，彼此作出承诺，共同创造一个完美的教室，共同书写一段生命的传奇。由此可见，它并不紧紧是文化建设，不只是单纯的师生齐动手，将洁净的墙壁涂得花花绿绿，五彩斑斓，而是应该让班级内产生大量的故事，让学生有主人翁的态度，真正当家做主，在“家”中成长自己，并留下成长的足迹。
本着对“完美教室”的理解，我计划从以下方面缔造完美教室：
一、以班级文化构建为总体目标
1、打造符合班级实际情况的班级文化，确立富有寓意的班级名
称，班级精神，班训，班徽，班风等。
2、定期组织开展有计划丰富多彩的班级活动、节日活动。（口语交际、演讲活动、讲故事比赛、主题班会、综合实践活动等）在活动中培养学生的合作意识，增强班级凝聚力。
3、建立健全的科学有效、富有班级特色的班级制度。包括班级公约、评价制度、值日生制度、以此标准学生的行为。
4、建立班级图书角，努力扩大班级才储书量，调动学生的读书积极性。定期开展读后感交流活动。
5、实现班级环境整洁化、美化、绿化、知识化。新教育既是心的教育，灵魂的教育，更是生命的教育。
6、让班内每一面墙都会说话。雷夫说过：“一间教室能给孩子们带来什么，取决于教室桌椅之外的空白处流动着什么。”如：公告栏（课程表、时间表、临时通知、值日表、备品分工等）、生日栏（张贴每月的小寿星照片）、个性班级介绍、美文荟萃、百科海洋（张贴学生搜集的各科小知识）荣誉榜、图书角、读书驿站、心语心愿、感恩墙、书画天地、成长脚印（学生在劳动、听讲、作业、发言、单元测试等方面取得的成绩和进步等等）、你追我赶（评比先进个人、优秀小组）
8、和孩子们一起计划努力目标。（每周一省、相互评价、比一比、长期目标、近期目标、给成长一点建议等）
二、以共读共写共同生活为基本愿景
1、建立班级博客作为教师、学生和家长交流的平台，借助网络班级辅助教学。（可以分为四个板块：一是班级大事，二是教育叙事，三是写给家长，四是学生作品，还可以再继续完善和充实）
2、亲子共读，写下共读体会，在班级博客上交流。
3、共同实践、共同运动，师生在实践活动中享受快乐，共同幸福。
4、师生每月共读一本书，并召开读书会，对所读书本进行个性解读，并与作者共鸣，进行角色解读，共同表演。
5、主题统整，以共同的班级建设目标整合班级活动
三、以晨诵午读暮省为基本生活方式
1.、晨诵课程：利用好早上20分钟的晨诵时间，选取合适的开启诗，激发学生一天的学习热情，让学生在愉快的诵读中享受学习的幸福。
2、午读课程：整本书阅读，师生共读。每学期阅读不少于5本（亲子共度除外）
3、日日小反思，记录反思内容；每周大反思，在班会时间交流反思成长信息。
四、以实施全人课程为基本途径
1.人格课程（以人为本，尊重每一个生命个体，实现生命化教育。）
2.书香课程（大力加强“书香班级”、“书香少年”“书香教师”及“书香家庭”建设，努力营造全校读书氛围，激发师生的读书
兴趣，让师生与好书做伴，读写结合，为师生个性和谐发展积淀深厚的文化内涵。）
3.学科课程（打造语数英等各科理想课堂）
4.社团课程（体育、科技、绘画、剪纸、象棋、社会实践等）
5.实施新教育六大行动
（1）营造书香校园：建设班级图书角、抓好午读课程、与读书为伴。
（2）师生共写随笔：每日反思、每月至少各一篇精彩随笔并发到班级博客上
（3）聆听窗外声音：邀请外界作指导，写下学习体会
（4）培养卓越口才：辩论会、演讲赛、读书报告等
（5）建设数码社区：班级博客、班级邮箱、qq群
（6）构筑理想课堂：让师生在轻松快乐中共读共写共同进步。
6.每月一事活动
五、以师生成为叙事的主角为基本使命
1.师生成长叙事（每学期最少各一篇）
2.创造生命奇迹（每学期至少有一个真实感人的转化案例）
3.建立班级文集（将学生的优秀作文、反思、随笔，家长的育子心得，随笔，老师的精彩随笔，在缔造完美教室方面的好的建议等等收集，装订成册）