苹果理论（精选12篇）
苹果理论 篇1
☆乔布斯的“苹果世界”！
最近有关苹果公司前掌门人史蒂夫﹒乔布斯的一本传记《撬开苹果》在网络上引起热议，网络上盛行一句话：有三个苹果改变了世界，一个诱惑了夏娃，一个砸醒了牛顿，一个握在乔布斯手里。以下是乔布斯的一些励志名言： 1.活着就是为了改变世界，难道还有其他原因吗？ 2.想用卖糖水度过余生，还是想要一个机会改变世界？ 3.我们要有焦点！做我们擅长做的事！4.领袖和跟风者的区别就在于创新。
5.你的时间有限，所以别把它浪费在模仿别人这种事上。6.不要在前一件事上徘徊太久，想想接下来又该做什么？
7.佛教有云：初学者心态。拥有初学者的心态是件了不起的事情。
8.是否能成为墓地里最富有的人，对我而言无足轻重。重要的是，当我晚上睡觉时，我可以说：我们今天完成了一些美妙的事。
9.出色地完成了某件事后，就应该再做一些其它精彩事儿。
10.公司的一切都需要有存在的理由：如果无法产生利润，那它就不得不被砍掉。
☆我们的“苹果世界”！-----今天，老师应该怎样上课？
鹿泉市铜冶镇第二中学
初二政治组
现代教育理论认为，优秀的老师应具备三种能力即自我更新的能力、教会学生学习的能力、科学评价学生的能力。这三种能力集中体现在课堂教学中。今天，老师应该怎样上课?怎样使自身能力在课堂教学中有效发挥?怎样评价老师的课堂教学效果? 怎样的课才会受学生欢迎？
一、课堂教学要有“三声”。
构建“352”高效课堂，优化课堂教学结构，整体提升课堂教学质量，是所有神中老师应该追求的基本目标和价值取向。一位老师在谈到上课成功的 “秘诀”时曾说：“课堂教学中，当我的心与学生的心融在了一起，教学肯定成功!”这位老师给我们的最大启发是，高效的课堂教学应集中表现在教师“用心”教和学生“用心”学，师生心心相映，相近相融中，这实际上就是我们经常提到的包容心和亲和力。由此可见，课堂教学中要努力营造“三声”氛围。
1．课堂上要有“笑声”。
如果老师习惯于自始至终绷着脸上课，虽严肃有余，严谨有加，但活泼不够，用严厉“镇住”学生，时不时常有的斥责声、甚至挖苦声，课堂“火药”味太浓，这样的课堂单调乏味、冷清，注定是无效或低效的。我们要懂得，师生之笑能舒缓紧张情绪，激发师生教学的积极心态，形成和谐的教学氛围。教师要树立欢乐课堂观念，使课堂有教学内容引发的笑声，有教学情境设置引发的笑声，有教师幽默语言引发的笑声，有学生机敏语言、动作引发的笑声„„有笑声的课堂，师生关系和谐，学生注意力集中，学生学习参与度更大。每一节课，教师至少要让学生笑一次。心理学研究证明，人在快乐中学习，学习更主动，接受知识更快。有笑声的课堂教学，教学效率会更高。2．课堂上要有“赞美声”。
有些老师上课，习惯于做“纠错”工作，课堂上常出现“批评声”、“叹息声”、甚至“埋怨声”，这会挫伤学生的自尊心和自信心，导致学生“怕声”、“厌声”乃至“失声”。其实，课堂也是学生不断衍生错误的地方，允许且包容地对待学生出错是一种高明的教学艺术。改变那种一味批评、否定式“纠错”的方式，用激励赞美声来促使学生进入学习的兴奋状态。课堂中要有师生对教学内容的赞美，有老师对学生学习进步和取得成绩的赞美，有学生对教师精湛教学技艺的赞美，有学生对学生之间的赞美„„这些“赞美”和肯定，能催发学生学习的进取精神，激活学生沉淀的内在潜力。这样的课堂才是有品位、有美感、有创造力的课堂，这样的课堂能使教学的外延不断延伸，内涵更加丰富，师生互动更为密切融洽，无疑是学生喜欢的课堂，也必将结出丰硕的果实。3．课堂上要有“惊讶声”。
许多老师在课堂上习惯于教学任务按部就班地铺开，没有特点，也少有亮点。课堂上只强调学生机械式记忆，这很容易使学生的学习变的枯燥，失去应有的激情。“好奇”是学生的思维天性,“猎奇”是学生的心理特质。事实上每节课都应有令学生感到“惊讶”和感动之处，关键是老师能否充分挖掘教学内容并巧妙设置情境，关键要看老师是否具有较高的素质并拿出绝活绝技，老师”情理之中意料之外“的一言一语、一举一动足以激发学生的惊奇感，引发学生的惊讶声。这样的课堂，能够吸引学生的注意力，培养学生的学科兴趣，启迪学生的创新意识。
二、课堂教学要体现“六个度”。
今天，老师要改变过去“选择适合教育的学生”的做法，去创造“适合于学生的教育”。怎样面对全体学生，怎样促进学生学习质量的全面提高，已成为评价课堂教学质量的根本指标。有老师说：“现在的课越来越难教、越来越不会教了!”这是一种教学观念尚未更新的现象。因此，老师要在学习中不断更新自我，用现代教学理念构建高效课堂。一节课教学质量高不高，用什么来衡量和评估?构建“352”高效课堂必须始终要体现出六个“度”。1．要体现出学生的参与度。
老师上课要以全体学生为本，这集中体现在学生的参与度上。首先要看学生参与学习的广度。调动全体学生的学习积极性应始终贯穿于课堂全过程，要善于用符合学生特点、受学生欢迎的教学方法吸引和引导学生，而非简单地领着少数“优”生围着老师教学“转”。课上得好不好，先要看动手、动口、动脑的学生多不多，看有没有被遗忘的“角落”。其次，要看学生参与学习的深度。老师要逐步巧妙地引导学生进入主动学习的状态，激发学生的求知欲。课堂中，要看学生敢不敢、愿不愿向老师提问题，学生之间能不能、会不会经常性地争论问题。如果上完一节课，学生看似都“懂”了，要么呈现出的是表象或假象，要么就是教学没有深度和广度。
2．要体现出学生心理的调适度。
老师上课面对的是一个个鲜活的个体生命，学生的心理是否健全和亢奋会直接影响到学生的学习状态。课堂教学中，经常会出现“教师精心备的课，教下来效果不好”的现象，有的老师常找“学生不配合”的原因。其实任何一次教学的不成功，原因都应从老师自身上找。老师备课应“备学生”、备知识技能以外的东西。其中，怎样对学生课堂学习进行心理调适，是老师备课不可或缺的重要内容之一。课堂上，激发学生饱满的情绪，引领学生形成积极紧张的心境，帮助学生消除心理干扰等因素，是老师教学能力高低的重要标志。当学生答错问题，如老师一句“就数你笨，就数你不开窍。”那么学生这节课的学习会就此停滞，相反，如果老师引导激励恰当，学生心境会出现积极兴奋状态，学生学习的主动性、实效性就会大幅增强。
3．要体现出学生思维的有效度。
课堂教学的根本任务是调动和塑造学生的思维。通过过程中的学习，使学生的思维得到有效训练，能产生思维共鸣。因此，老师要围绕学习目标，精心设计问题，适时提出问题，引导和激活学生的思维。课堂中，老师要少提“是什么”的问题，尽可能多提“为什么”的问题，促使学生的主动积极思考；要精提“做什么”的问题，通过学习实践活动，引领学生把思维过程转化为能力的积淀和学习方法的运用。4．要体现出学生情感的内化度。
“情感，态度，价值观”是新课标三维目标之一。课堂教学不仅是知识技能的传授和培养，还包括学生情感的培植和内化。研究证明：学习的成功，情感因素占80％，智力因素占20％。这充分表明情感因素在学习中的重要作用。课堂中，学生爱学习，迷恋知识，被教学内容所感动，为探索真知而追求„„这是学生情感内化的表现。老师在课堂教学中，通过采用创设情境、启迪心智等多种方式，不失时机地促进学生情感的迸发和内化。没有情感推动认知的课堂教学，不是真情实感的课堂教学，能引起师生心灵共鸣的课堂教学，才是成功高效的课堂教学。
5．要体现出学生语言的鲜活度。
语言是思维的外壳，课堂教学中的智能和情感信息的传递，主要是通过语言来实现。因此，培养学生语言表达的鲜活度，是评价课堂教学质量的重要内容。有的老师课堂上只注意学生答问的对错，而不太注意学生答问语言的流畅性和表达方式的鲜活性，这样的课堂教学是“应试”的教学，是不完整的教学。课堂教学中，老师不仅要评价学生答问知识的正确性，还要评价学生语言表达的逻辑性、规范性、流畅性和人文性，鼓励学生的个性化语言，倡导学生敢说、敢问、敢争。课堂教学中不能忽视学生语言训练和培养这一重要环节。6．要体现出学生能力的形成度。
教学的最终目的在于学生形成学习能力，学生能力形成的程度是课堂教学的终极指标。学生学习能力的形成是老师长期科学施教、求实训练、充分落实上述五个“度”的结果。课堂教学中，老师要始终紧扣知识点、抓住重点、突破难点、看准疑点、突出特点、展示亮点，把知识技能有机地转换成学生持续学习的能力。要努力克服学生“纸上谈兵”、“高分低能”成为“考试机器”的现象。我们不排除学生考试能力的培养，如考试心理素质、记忆能力、分析解决问题的能力、抓住要点言简意赅表达的能力、书写规范卷面整洁的习惯等，但更重要的是把考试能力的培养与学生终生发展能力的培养有机结合起来，这是教育的根本目标。课堂教学的“六度”应成为教育管理者对课堂教学进行评价的基本标准。
三、课堂教学要做到“三实”。
课堂教学是落实教育内容、教育思想、教育目标的主阵地。既要“落实”，就不能做“虚功”，教育不能搞“形象工程”和“面子工程”，这会贻误学生。课堂教学一定要做实。怎样使课堂教学有实效?课堂教学要做到“三实”。1．课堂要做到真实。
课堂教学是育人的重要过程，教学中，老师要做到信息源的真实、教学过程的真实、检测考评的真实。老师要真实地了解班情、学情，备课既要备教材，更要备学生，使教学内容和方法更符合教学规律，符合学生学习实际，才能真实地提高课堂教学的效率。课堂教学不是为了“好看”，更不是一种“表演”，不能失去教学的本真，不能混淆视听。课堂教学要强化真实，只有真实，才有真知。2．课堂要做到朴实。
课堂教学是学生学习的主渠道和基本形式，也是师生长期坚持的双边活动过程。课堂教学的朴实，能体现出教学的规律和教学的真实和实效。不应提倡上“豪华”课。“豪华”课多半只能“看”，不能“用”。特别是公开课、竞赛课，多种现代化手段都用上，让人眼花缭乱，反而给人不实的感觉。另外，在展示课、竞赛课中，教师常将一课书最精彩的部分集中在40分钟里拿出来，这样的课平时常规教学不能复制，同样给人不实的感觉。难怪许多老师在观摩学习课后感叹，“课上得很精彩，但我们学不了”，我认为，课堂教学要以实效为根本，不要“画蛇添足”，倡导课堂教学的不断创新，但不要“买椟还珠”。3．课堂要做到扎实。
实现课堂教学的目的，需要一步一个脚印地扎实教学，来不得牛点虚空。课堂教学强调全部教学内容、所有教学过程、面向全体学生的“落实”，既要以“扎实”为出发点，又要以“扎实”为收获点。有的老师课讲得“有看头”，但学生的学习成绩不好，有的教师上公开课、竞赛课“花样”很多，但落实知识、技能、方法不够。这样做，有违教学规律，容易贻误学生。坚持课堂教学的“扎实”，不是死记硬背、照搬照抄、单纯地复制知识，要有知识技能学习的扎实，要有过程方法训练的扎实，更要有情感、态度、价值观培育的扎实。扎实课堂教学，才能真正获得教学实效。
苹果理论 篇2
末端执行器是与机械臂连接, 直接执行采摘任务的关键装置[1]。目标果实自身的特殊性对采摘作业提出了更高的要求, 故末端执行器直接关系到采摘质量, 因此研究末端执行器的设计具有重要的现实意义。
国外一些发达国家研究起步早, 已设计出多种采摘机器人末端执行器, 并进行了多种采摘实验[2], 但由于采摘环境的复杂性、目标果实的柔嫩性等诸多因素的影响, 采摘效果仍然不是很理想;国内也有很多末端执行器的设计, 但在采摘效率和成功率上也存在很多不足。因此合理高效的末端执行机构具有较大的应用前景, 鉴于以上原因, 提出了应用TRIZ理论对苹果采摘机器人末端执行器进行设计。
1 苹果的物理特性
根据国家标准GB/T10651—2008《鲜苹果》 (1) 规定, 苹果二等果直径大于等于55 mm, 一等果大于等于60 mm。根据中华人民共和国农业行业标准NY/T1793—2009《苹果等级规格》, 以苹果的最大截面直径作为规格的划分指标, 规格划分符合表1规定。
苹果的物理性质是末端执行器设计的依据, 其外观尺寸会直接影响到采摘末端执行器中托盘和手指的尺寸。根据上述内容, 结合实际情况, 确定采摘苹果的尺寸为50~120 mm。
2 TRIZ理论简介
TRIZ理论是由被誉为TRIZ之父的根里奇·阿奇舒勒开创的, 他一生致力于发明问题的解决理论的研究, 利用工作的便利条件接触到了世界上大量的专利, 组建团队, 分析全世界数以百万计的高水准专利, 积极探索各种技术发展进化遵循的规律模式, 建立了一个由解决技术, 实现创新开发的各种方法、算法组成的综合理论体系, 形成了TRIZ理论体系[3]。随着社会的发展, TRIZ理论体系在各国引起了重视并在许多行业得到了运用, 对技术的进步起到了很大的推动作用, 为许多行业的发展开辟了途径。TRIZ理论提供的大部分发明原理作用是解决技术系统存在的物理矛盾和技术矛盾, 而解决矛盾的目的是提高技术系统的理想度。其主要内容包括40个发明原理、39项技术特性、矛盾冲突解决矩阵、物场分析理论等。
3 TRIZ理论指导下的末端执行器设计
按照运用TRIZ理论解决问题的流程, 为了更加准确地找出苹果采摘机器人末端执行器设计过程中的技术冲突, 采用物场模型功能描述, 如图1所示, 场F为执行去运动的机械能, 物质S1为釆摘末端执行器, 物质S2为目标采摘物, 从采摘过程的有害效应得出冲突。对特定工程问题进行分析, 确定技术冲突, 进而应用39个通用工程参数将专业术语描述抽象成一般问题的描述, 从而选择标准冲突描述参数;然后应用40条发明原理及冲突解决矩阵, 得到问题的一般解;最后结合特定问题将一般解具体化, 产生一个特定解。
末端执行器在实际采摘过程中需要满足以下条件:
(1) 完成复杂环境下的采摘作业, 这就要求末端执行器的灵活程度高, 结构设置合理紧凑, 即结构的稳定性 (39) ;
(2) 采摘作业往往时间长、任务紧, 所以末端执行器必须可靠性高, 即可靠性 (27) ;
(3) 为了节省资源, 末端执行器的适用范围应该广泛, 即适应性及多用性 (35) 。
设计制作时在保证以上条件的过程中很有可能导致其他性能有所下降, 现将可能下降的性能总结如下:
(1) 结构合理紧凑并且可靠性高就会给批量生产带来难度, 即可制造性 (32) ;
(2) 执行器要尽可能做到适应复杂环境的采摘作业, 可能增加执行器机构的复杂程度, 即装置的复杂性 (36) 。
以上两类条件通用工程参数为27、32、35、36、39, 分别将以上参数作为行、列建立矛盾矩阵列表[4], 如表2所示。
根据以上矛盾矩阵, 运用分割原理 (1) 将末端执行器进行模块化设计, 降低制作成本, 提高整体稳定性;运用多用性原理 (6) , 扩大末端执行器适用范围, 节省资源;运用廉价代替品原理 (27) 降低生产制作成本。综上所述, 采用齿轮齿条传动结构, 步进电机作为驱动机构, 弧形手指作为夹取机构, 用Pro/E软件绘制如图2所示三维图形, 其工作原理是电机转动带动齿轮转动, 齿轮转动带动齿条在固定轨道移动, 齿条移动实现手指夹片的夹取。
4 结语
TRIZ理论为人们在发明创造过程中解决问题提供了理论指导, 将TRIZ理论应用到苹果采摘机器人末端执行器的设计中, 可以结合实际情况科学规范设计流程, 将末端执行器耦合到物场模型中, 合理运用39个工程参数构建矛盾冲突矩阵, 运用40条发明原理解决问题, 进而设计出末端执行器。
摘要：以苹果为采摘对象, 研究苹果的物理性质, 制定末端执行器的设计要求, 阐述TRIZ理论的原理和方法, 结合设计要求应用TRIZ理论解决问题的方法合理安排末端执行器的设计流程, 最终设计出符合要求的苹果采摘机器人末端执行器。
关键词：苹果,末端执行器,TRIZ理论
参考文献
[1]刘继展, 李萍萍, 李智国.番茄采摘机器人末端执行器的硬件设计[J].农业机械学报, 2008, 39 (3) :109-112.
[2]Cho S I, Chang S J, Kim Y Y, et al.Development of a threedegrees-of-freedom robot for harvesting lettuce using machine vision and fuzzy logic control[J].Biosystems Engineering, 2002, 82 (2) :143-149.
[3]Mann D.An introduction to TRIZ:the theory of inventive problem solving[J].Creativity and Innovation Management, 2001, 10 (2) :123-125.
苹果理论 篇3
关键词：隐喻；转喻；隐转喻；小苹果
中图分类号：H136 文献标识码：A 文章编号：1673-2596（2015）08-0228-02
一、引言
认知语言学对隐喻和转喻的理解颠覆了传统意义对二者的定义。Lakoff和Johnson认为，隐喻和转喻不仅是修辞手法，还是人们的认知机制，与人们的日常生活密不可分。而在近年，隐喻和转喻的相互作用已成为研究的焦点。Goossens还提出了“隐转喻”理论。近日极火的“神曲”《小苹果》中也包含了隐转喻。本文试图运用隐转喻理论分析“苹果”一词在中英文的意义，旨在说明同一个词的新概念通过隐转喻从其他语言现象投射到汉语中，使人们对该词在汉语中的认识发生变化，产生新的概念，并得到发展和应用。
文章第一部分为引言；第二部分介绍隐、转喻及隐转喻理论；第三部分运用隐转喻分析“苹果”一词在中英文中的意义及其在《小苹果》中的含义，第四部分分析“苹果”一词隐转喻意义的应用，第五部分阐述外来文化在汉语中的发展和带给汉语的新启示，最后一部分为结语。
二、隐喻、转喻和隐转喻的概念
隐喻的研究始于亚里士多德。他从指称说（reference view）的角度给隐喻下的定义是：给A起一个属于另一个物体B的名称，即用事物的名称B来指称事物A。变异说（Anomaly view）把隐喻看作是一种异常的语言形式，即对正常语言的偏离，并认为所有选择性的变异句都是潜在的隐喻。语用说（pragmatic view）认为，隐喻从本质上来说是一种言语行为。以上是对隐喻的传统定义。而在 《Metaphors we Live by》中，认知语言学家Lakoff和Johnson对隐喻下了新的定义：隐喻是以一个独立的域来概念化另一个域，即隐喻是域之间的一种映现（mapping）——不同认知模式之间的映现。这两个域一个是来源域（source domain），另一个是目标域（target domain）。隐喻的本质是概念性的，即在一个事物的基础上去理解和体验另一个事物。隐喻被分为三大类：方位隐喻（Orientational Metaphor）—一个概念系统通过另一个概念系统来构建.实体隐喻（Ontological Metaphor）——抽象概念实体化，是由具体物质对象产生的隐喻。结构隐喻（Structural Metaphor）——以一种概念结构构建另外一种概念。
传统意义上的转喻仅是一种修辞手法，用与被修饰对象有关的事物来指代被修饰对象。认知语言学认为，转喻是同一个概念域下，一个特征替代另一个特征。转喻的主要功能是指称，即用一个事物代替另一个事物。它是一种更为复杂的认知方式。转喻分为三种：整体代部分，部分代部分，部分代整体。
隐喻和转喻虽属两种不同的认知过程，但转喻也是广义上的隐喻。二者交织在一起，极其复杂。而近年二者相互作用也是研究的焦点。古森斯（Goossens）创造了“隐转喻”（metaphtonymy）来同时利用隐喻和转喻的结构。他认为，虽然二者在本质上是两种不同的认知过程，但它们并不总相互排斥，而是相互作用的。并且隐转喻的作用也仅是帮我们了解一个语言事实：隐喻和转喻可以紧紧交织在一起。而最近关注度极高的《小苹果》就是一个例子。“苹果”一词在其他语言现象中的含义通过隐转喻在汉语中产生新的概念，并得到发展和应用。即同一个词的不同概念通过隐转喻从其他语言现象投射到汉语中，使人们对该词在汉语中的认识发生变化，产生新的概念，并得到发展和应用。
三、对“苹果”一词的意义分析
（一）英汉语中“苹果”一词的意义
现代汉语所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度佛经中的一种水果，最早被称为“频婆”，后被汉语借用，并有“平波”“苹婆”等写法。除此之外，“苹果”一词在汉语中无其他意义。
而英语中“苹果”一词除了指水果外，还有多种含义。在《圣经》中，因为亚当和夏娃偷吃了苹果这种禁果，人类拥有了智慧。但也正因如此，二人被逐出了伊甸园，自此人类开始在世间饱受苦难，苹果给人们带来了灾难。再有耶稣诞生时是从一个apple出来的，因此后来苹果又象征原罪。故在《圣经》中，将“智慧”“原罪”和“恶魔”的意义通过隐喻投射到苹果之上，将抽象概念实体化，因而后来“苹果”就喻指智慧、原罪、恶魔；在希腊神话中，“金苹果”喻指美丽、智慧和纷争；在欧洲，“苹果”是权势的象征。由于欧洲早有大面积栽培苹果的历史，苹果也完全融入了人们的日常生活，所以“苹果”一词大量存在于西方语言文化之中，也产生了一些与“苹果”有关的习语。
（1）apple of love：“爱情的苹果”。
（2）apple of ones eye，这一习语出自《圣经》，指“掌上明珠”“心肝宝贝”。
（3）除了上述两个与“爱情”有关的习语之外，还有一些其他的习语。如As American as apple pie“像苹果派一样具有美国特色”；apple polish“拍马屁”“贿赂”；apple of discord“祸根、争端”；“Adams apple”表“喉结”。
由此可以看出，“苹果”在中英文中含义的差异。在中文中，“苹果”只是指一种水果。而在英文中，“苹果”一词的意义更多是与西方特有的文化现象相联系的。因此，该词在英文中所具有的含义对于汉语是新的概念。
（二）基于“隐转喻”概念对《小苹果》中“苹果”的分析
在西方语言现象中，关于“苹果”有“apple of love”“apple of ones eye”两个习语是表示爱情的。
（1）apple of love这个习语出自于殖民时期的南美洲。在秘鲁丛林中，生长着一种和苹果十分相似的水果，人们将其称之为“狼桃”。但人们认为是毒果，都不敢吃。直到16世纪，一位去秘鲁游历的公爵把这种水果带回了英国皇宫，作为珍贵的礼物献给他心目中的爱人——当时的英国女王伊丽莎白。自此之后，这种水果——西红柿在异国他乡得到广泛种植。西红柿与苹果十分相似，又包含了公爵对英女王的爱，所以被人们喻称为“爱情的苹果”。人们虽然把爱情的意义赋予西红柿中，但却用“apple”一词表达出来，通过以一个域来概念化另一个域的隐喻的作用，赋予了“apple”一词“爱情”的意义。而如今，这一短语还可喻指“爱情的信物”。“爱情的苹果”喻指“爱情的信物”，是基于“苹果是信物”这个隐喻。将“苹果是一种实体存在的物质”之意映射到信物的概念域下，体现了在一个事物上去理解和体验另一个事物的隐喻观。同时“爱情的苹果”喻指“爱情的信物”还体现了部分代整体的转喻观。隐转喻紧紧交织在一起，也让人们更深刻地理解了这个习语的含义。而后在广为世人所阅读西方的文学作品中也出现了用“苹果”喻指“爱情”的表达。比如柏拉图的诗《I Throw the Apple》中，柏拉图表达了“我送你apple，你如果接受便就是接受了我的爱”。
（2）apple of ones eye。人们不仅用apple表示“苹果”，还用它来代表“眼睛的瞳孔”。眼睛是人体最重要的器官之一，而瞳孔是眼睛最重要的部分，用这个概念进行抽象化，映射出“苹果”代表“最珍贵”这个含义。转喻使在“人”这个概念域之下，“人”替代“眼睛的瞳孔”。而眼睛本来也是人体器官的一部分。隐喻和转喻紧紧交织在一起，使人们在这个概念的基础上去理解出“最受珍爱的人或物”这个含义。隐转喻的作用在这个成语中得到了充分的体现。
通过分析“苹果”一词在中英文中的意义可以发现，本来在中国人的思维概念中“苹果”只指一种水果，由于隐转喻的作用使得该词在西方文化中的含义投射到了汉语中，使人们对该词在汉语中意义的认识发生了变化而产生了新的认识、新的概念，进而在中文中人们也开始借这个词来喻指爱情、最受珍爱的人或物。而最近在网上流行的歌曲《小苹果》，其歌词“你是我的小呀小苹果，怎么爱你都不嫌多，红红的小脸儿温暖我的心窝......你是我的小呀小苹果，就像天边最美的云朵，春天又来到了花开满山坡，种下希望就会收获”。其中的“小苹果”正是喻指“爱人”“最珍爱的人”。正是因为有了“苹果”其中指“爱人”这一意义，使得“红红的小脸儿”更加生动形象。也可将“花开满山坡，种下希望就会收获”中的“花”理解成喻指“爱情的苹果”所开出的花，将“种下希望就会收获”理解成喻指“种下爱情的苹果的种子，就会获得爱情”。正是由于隐转喻在这首歌中的作用，使得《小苹果》成为了人们用于表达爱情的“神曲”。加之其歌词通俗易懂，朗朗上口，旋律较为简单，该歌曲也在网络上走红。
四、“苹果”一词的发展性应用
2011年的电影《那些年我们一起追的女孩》，其英文翻译为《You Are the Apple of My Eye》，是用“苹果”指电影中那个被人爱的女孩。这正说明“苹果”一词喻指最珍爱的人或物、爱情的用法，已广为汉语所接受，并且得到了应用。《小苹果》中的“苹果”正是这个新概念在汉语中应用的又一体现。现在网上也出现了许多人用“小苹果”对自己珍爱的人进行表白的视频。而近日，在网上流行“学霸版小苹果”，其歌词“你是我的小呀小期末，怎么复习都不嫌多……”，歌词是用“小期末”去替代“小苹果”，喻指期末考试变成了最受学生重视的事，从而起到调侃和讽刺的作用。再有山东一高校教务处的LED宣传屏上惊现“诚信考试版”《小苹果》歌词，引发网友围观：“你是我的小呀小苹果，诚信考试一定会过。自信的眼神儿是复习的结果，不作弊铁定过，过过过过！”在这里用“小苹果”这个词语，取的是学生的诚信在考试中“最受重视”这一意义。由此，“苹果”一词的表示“爱情”和“最珍爱的人或物”这一新概念通过隐转喻得到了应用。
五、结语
本文基于隐转喻理论，对《小苹果》中的“苹果”一词在英语和汉语中的意义进行了分析，旨在说明同一个词语在不同语言中的新概念，通过隐转喻投射到汉语中，使人们对该词的认识发生变化，产生新的概念，并得到发展和应用.在各国文化联系日益密切的今天，在隐转喻理论的作用下，相信会有越来越多类似于“小苹果”这样的词语的出现，从而使语言也越来越丰富。
参考文献：
〔1〕George Lakoff ， Mark Johnson. Metaphors We Live By. London： The University of Chicago Press，2003.
〔2〕王寅.语义理论与语言教学[M].上海：上海外语教学出版社，2014.
〔3〕孙坤.中西方语言文化中Apple价值面面观，2010.12.26.
〔4〕兰冰.英语Apple的文化内涵及喻意[J].湖北广播电视大学学报，2010（1）.
〔5〕王玉凤.习语形成及理解的隐转喻研究[D].山东大学，2007.
〔6〕周瑜.汉语成语“龙”的隐转喻认知[D].浙江师范大学，2012.
苹果如何储存保鲜？贮存苹果妙法 篇4
贮存苹果妙法：准备一轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱，把经过挑选的苹果，用纸包整齐地码放在箱内。
为防止果箱磨破苹果，应在箱底及四周垫些纸或草;包苹果的纸要用柔且薄的白纸，纸的大小以能包住苹果为宜。普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式，桶、缸、篮子多用同心圆排列的码放方式。码放的苹果要梗、萼相对，以免被剌伤。
青香蕉、红星、红玉等圆形苹果要横放，扁形的国光苹果应立放;苹果与苹果之间可放一些碎布或草，避免苹果在箱内滚动。
苹果理论 篇5
宝宝吃苹果好吗?苹果怎么做好吃?
苹果的营养价值有哪些?
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。
锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。
锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。最为大众所熟知的水果，除了其极高的营养价值之外，有研究表明苹果还可以防辐射。根据美国科学家布鲁斯・罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用。
苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线。现代城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，在办公桌上放几颗青苹果，不仅可以吸收电脑辐射，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功;眼睛疲劳时还可以把玩小会儿，其天然的绿色可以保护眼睛。
苹果有哪几种做法?
苹果汁第一种做法：
材料：苹果一个、冰糖少、水适量。
工具：锅
做法：在锅中放入适量水和冰糖，煮沸，将苹果洗干净，去掉核，切成小块，放入煮沸的水中再煮五分钟就可以了。等水凉到40度左右的时候把水装入容器中喂宝宝就可以了。
效果：煮过的苹果具有止泻的作用，对于拉肚子或者消化能力弱的宝宝挺适用的。我家攸攸主要是便秘问题，所以就没有吃这种苹果水，相信也挺好喝的。
苹果汁第二种做法：
材料：苹果(三两多)半个、温开水。
工具：婴儿食品料理机
做法：将苹果去皮，切成小块，加入温开水40ml左右，放到料理机中把苹果打成有细细糊状物的果汁倒入容器中(如果是用奶瓶喂，就用Y型口奶嘴)，温热到40度左右就可以给宝宝喝了。
效果：这种苹果汁里面还有苹果渣，吃起来口感更好，更有苹果香味。宝宝很爱喝，对解决便秘的效果比较好。
苹果汁第三种做法：：
材料：苹果1个(三两多)、温开水。
工具：简易榨汁机
做法：将苹果去皮，切成小块，放入简易榨汁机里面挤出苹果汁，加入适量的温开水，再温热到40度左右就可以给宝宝喝了。
睡前故事之美苹果和丑苹果的故事 篇6
买苹果的人来到老人的摊位上看了看老人的苹果，老人的苹果不漂亮，而且每个苹果上面都有伤疤，老人并不急着推销自己的苹果，他只是对每一位买苹果的顾客奉上一个微笑而已。
最后这个顾客买了老人的水果，旁边的商贩不明白自己的苹果这么漂亮他却买了旁边不像样子的丑苹果，买苹果的人送给了苹果商贩一个丑苹果。
苹果商贩吃了一口觉得非常鲜甜，比自己的苹果甜上很多，原来美丽的外表不一定就是好的，丑陋下的果实也很甜美，这个故事告诉我们，不要只看外表。
拓展阅读：不懂珍惜的小狼
狼妈妈叼回来一块鲜美的肉，小狼上去嗅了嗅，然后把肉扔在一边说：“我才不要吃呢!这块肉这么老，我要吃鲜嫩的肉，
”
狼妈妈看着辛苦叼回来的肉小狼却不知道珍惜，狼妈妈对小狼说：“既然你觉的不好，那就自己出去觅食好了。”
小狼生气的离家出外觅食，小狼追捕鹿群，哪知被鹿群一脚踢到了好远，疼的`小狼直哭。小狼想追捕小兔应该不会被欺负，那成想小兔跑的太快，累的小狼追捕了一大圈也没吃上兔肉。
到了夜晚，小狼饥饿的没有一点力气，突然看到一只老鼠，小狼把老鼠抓住，这是小狼一天的成果，小狼高兴的带回去给狼妈妈，狼妈妈看了看把老鼠扔到了一边对小狼说：“我才不吃老鼠肉呢!老鼠肉那么难吃。”
小狼哭了起来，“妈妈怎么可以把我辛苦抓回来的食物扔掉呢!”小狼伤心的说。
苹果理论 篇7
灵宝市地处西北黄土高原东缘, 具有得天独厚的自然条件和悠久的栽培历史, 享有“亚洲第一高山果园”和“苹果之乡”的美誉。灵宝苹果以其色泽鲜艳、香味浓郁、酸甜适口、耐贮耐运、品质优良而著称。苹果自上个世纪20年代初引进灵宝栽培, 已有近百年历史, 先后经历了自发栽植、区域发展、强力推进、提质跨越四个阶段, 形成了支撑灵宝经济持续增长的主导产业, 目前全市水果种植面积17万公顷, 其中苹果种植面积约7 066.6公顷;年产优质水果20亿千克, 其中优质苹果16亿千克, 水果产值53亿元;浓缩果汁加工能力30万吨, 占全国的六分之一。灵宝市是三门峡苹果生产的核心区, 拥有寺河山——亚洲最大的高山果园, 年产苹果12亿千克, 苹果产值30多亿元, 成为中国苹果栽培、果品加工第一大市。
三门峡市委、市政府近年高度重视“三农”工作, 从实际出发, 发展特色农业和现代农业, 取得了显著成效, 特别是灵宝市突出苹果这一重点产业, 常抓不懈做大做强, 目前灵宝苹果产业的规模稳步扩大, 产业链条初步完善, 产业效益逐年提高, 品牌价值日益凸显, 是我国苹果产业发展的重点区域。他表示, 中国果品流通协会表态将进一步加大对灵宝苹果的支持力度, 帮助灵宝苹果在全国市场、国际市场取得更多的份额。2013
中国苹果年会暨三门峡灵宝苹果博览会在灵宝市隆重开幕。图为副省长王铁 (左二) , 中国果品流通协会会长赵显人 (右二) , 市委副书记、市长赵海燕等领导共同启动博览会启动球。
2013年, 灵宝市委、市政府以“灵宝苹果”地理标志证明商标启用为契机, 实施灵宝苹果品牌战略为抓手, 实现果业大市向果业发展强市跨越为目标, 建设寺河山万亩精品苹果示范区。本着“建精品果园, 产精品果, 创精品牌”的目标, 从今年四月份开始, 开始建立苹果追溯体系, 也就是统计苹果生产信息。同时, 在苹果上贴二维码, 这样消费者用手机扫描一下, 就可以了解到自己所购买苹果的户主、农药、施肥、土壤耕作等数据信息, 通过自己的手机微信扫描, 得知手中所拿苹果的生产过程和果农的联系方式, 现在已经有22个村, 9个合作社, 8个公司共280户村民已经建立此种果园生产基地。这样做不仅可以让消费者吃到放心的苹果, 让苹果走高端市场卖高价位, 同时也架起果农和购买商之间的桥梁, 打开市场, 增加销售渠道。因为苹果有了“身份证”, 也就形成自己的品牌。在全国这是首家。目前, 灵宝市无公害果园认证面积约33万公顷, 获得国家无公害水果产品标识和农业规范认证, 在全国历届水果鉴评会上屡获金奖, 先后荣获“中华名果”、“中国名牌农产品”、“中国十大名优苹果”、“第八届中国国际农产品交易会金奖产品”、“河南省十大最具影响力的地理标志产品”、“中国农产品区域公用品牌价值百强”等称号。被国家确定为出口苹果及果汁质量安全示范区、优质苹果商品生产基地和优质苹果产业带;荣获“中国优质果品基地十强县 (市) ”、“中国优质苹果基地 (县) 市”、中国果菜加工十强县 (市) ”等称号。苹果已出口到俄罗斯、阿联酋等国, 今年将出口到加拿大。
苹果就是苹果 篇8
“老公，我得跟你商量件事儿。”这天妻子一本正经地跟我说。
“啥事？”家里的事一向都是妻子做主，这回她跟我商量，我有些意外。
妻子说：“我发现咱闺女特聪明，学说话特别快，咱得因材施教，抓紧教她说更多的话才好。”
“那是当然，我也发现咱女儿好聪明，教什么她都学得很快。”我随声附和。妻子却话题一转，严肃地说：“既然如此，咱对女儿就得上点儿心，不能光教她中国话，还得教她说英语。”
我非常惊讶：“说英语？中国话还没说利索呢，女儿能学会英语吗？”
“怎么学不会，现在不都说不能让孩子输在起跑线上吗？我听有的人说，人家孩子还没出生就开始听磁带学英语了，孩子一出生，就给孩子放英文片儿看。咱闺女现在学英语，已经有些晚了，再不抓紧时间教她，她就真输在起跑线上了。”说起“人生起跑线”，妻子心急火燎的，那感觉就是，如果我不教女儿学英语，女儿的一生就真的要输掉。
我呵呵一笑，安慰妻子：“别听什么“输在起跑线上”之类的说法，小孩子学习总有规律、有规则，女儿这么小，咱就逼她学英语，太逗了吧。”
“你教不教？”妻子见我不重视，怒目而视。
“好好，我教，我教就是了——苹果咱不说苹果，说Apple，可以吧？”我糊弄妻子。
妻子一听，面露喜色，说：“好好教，教出成绩，我天天给你做好吃的。”
我表面应承，心里暗想：教英语，教你个头。
接下来几天，我教女儿说话很认真，但教的都是“中国话”，并没按妻子的要求教“英国话”，但为了应付妻子的检查，我特意把“苹果”教成了“Apple”。
果然，过了两天妻子抽空检查我的“教学成绩”，问我：“老公，你教会女儿几个英语单词了？”
我说：“教会一个了。”
“教会了哪一个？”妻子一听女儿会说英语了，立即两眼放光，把女儿抱在眼前问：“闺女，你真会说英语了？说个英语妈妈听听。”
于是我把苹果拿到女儿跟前，问女儿是什么。可女儿这么小，哪里记得这东西叫“Apple”，呆呆地看了一会儿，喊出两个字：“果果。”
妻子一听十分失望，拿着苹果在女儿面前晃，边晃边严厉地说：“这是‘Apple’，是‘Apple’，不是‘果果’。”
一看妈妈“张牙舞爪”的样子，女儿咧嘴哭了起来。我连忙从妻子怀里抢过女儿，说：“哪有你这样逼孩子学英语的！女儿说这东西叫‘果果’，有什么错？”
“大错特错，错在将要输在起跑线上。让你好好教她说英语，你倒好，两天一个单词没教会，你还有做爸爸的责任心吗？”妻子从此不再信任我，决定亲自教女儿学英语。
为了教会女儿把“苹果”叫“Apple”，妻子费尽心机。首先不允许我把苹果叫“苹果”， 必须叫“Apple”，说这样做可以增强家里的英语氛围，用这样的氛围熏陶女儿的“英语感”。这下可别扭了，不能说“吃苹果”，得说“吃Apple”。妻子还对女儿进行强化训练，一定让女儿说出“Apple”才抱女儿，亲女儿，不然就对女儿虎着脸，常常把女儿弄哭。
你还别说，工夫不负有心人，经过一番努力，女儿在受了好大的折磨后，终于把苹果叫成“Apple”了。妻子很有成就感，决定教女儿更多的英语单词。
我急了，一个“Apple”就把女儿折腾得够戗，更多的英语指不定会把我和女儿折磨成什么样子呢！我劝妻子顺其自然，别这么急于求成，妻子被胜利冲昏了头脑，坚决要继续教女儿学英语。
妻子的主要办法就是“逼”，女儿讲不出英语，她就不给“爱”，还使劲训斥。一个刚刚学说话的孩子，并不知道因为什么“得罪”了妈妈，不知道妈妈为何对她这么凶，不知道妈妈为什么要逼她说那么多稀奇古怪的话……
一天，我们一家人参加朋友间的家庭聚会，朋友们也都带了自己的孩子来玩。聚会期间，女主人端出一大盘苹果，对孩子们喊：“宝贝儿们，快过来拿苹果吃。”
小孩子们一听都冲过去抢苹果，可我女儿却一动不动。妻子开导女儿：“快去拿‘Apple’吃，好甜的‘Apple’。”妻子怕女儿没听懂女主人的话，不认识盘子里端的是“Apple”，于是給女儿解释。
谁知女儿还是不动，妻子忍不住走过去亲自给女儿拿了一个红彤彤的苹果，没想到，当她把苹果递到女儿眼前时，女儿竟然恐惧地大哭起来。原来，女儿是怕妈妈又让她学“Apple”。
看着其他孩子都在快乐地啃苹果，唯有女儿被“Apple”吓得大哭，妻子突然意识到了自己的做法有问题，赶紧把苹果放到一边，搂着女儿轻声安慰：“宝贝儿，妈妈再也不逼你说英语了，好吗？”女儿不哭了，妻子倒流起了眼泪。
从此，妻子真的不再逼女儿学英语了，因为她已经意识到，拿“Apple”逼小孩子，孩子反而会输在起跑线上。
〔编辑：冯士军〕
苹果理论 篇9
苹果梨的营养价值
富含蛋白质、脂肪、钙、磷克、铁、胡萝卜素等多种人体必不可少的营养物质，具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能，被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。
吃苹果梨上火吗不上火
苹果理论 篇10
苹果公司专门从事开发、制造、销售个人电脑、服务器、外围设备、计算机软件、联机服务及个人数字式辅助设备。是1995全球第三大个人电脑供应商，位居当年“世界百大信息技术公司”排行榜第11位，“世界软件厂商最大50家”第25位。94、95在全球多媒体市场占有率高踞榜首。
1993年苹果电脑公司北京办事处成立，标志着全球最大的计算机企业之一的苹果公司正式进入中国市场。目前苹果公司的中国总代理共有6家，近200家代理商和70多家专卖店遍布中国各大城市。
苹果公司不是只看学历使用人，主要是看人的能力。想要被苹果电脑公司接受，首先，基本的学历还是应该具备。在大学时应该努力学习，取得各种证书是很必要的，上了班之后工作会非常紧张，很难抽出更多的时间再来学习和考取证书。
面试时的表现非常重要。你得对自己有信心，举动落落大方。必须有专业知识，主考人说的专业术语必须能听得懂。还会有英语口语的面试，你必须做充分的准备。在任何一家外企，英语都特别重要。你工作所要参考的资料，你平时看的网站以及公司的培训，多半都是讲英语，你英文读、听、写的水平差会让你举步维艰。
另外工作经历也非常重要。最好有本行业内的工作经验。苹果公司基本上不招应届毕业生，大学生如果想来苹果公司一类的外企，毕业后可以先到其它公司，小公司也没关系，重要的是不要丢掉IT专业，而且技术上要跟进最新的东西，因为计算机行业发展极为迅速，一定要不断学习，不然就会很快落伍。这样在IT行业积累了几年经验，就比较容易进入大的外企。
苹果电脑公司强调创新观念。你的创新意识越强烈，你就越能得到上司的青睐。如果老板给员工一个策划，员工觉得有更好的办法，或者他有哪些地方没有想到，会马上提出来，老板会很高兴地采纳。老板常常对自己的部下说：“如果你们有更好的想法，请马上向我提出来。”作为外企的领导者，他通常不愿下属只是自己的四肢，只有自己一个人的大脑在思考，他希望下属不仅是四肢，也是自己大脑的一部分。
此苹果非彼苹果 篇11
方水土养育一堆苹果
在华盛顿州，所有农业灌溉的水源均来自于美丽的哥伦比亚河，哥伦比亚河的源头在加拿大的洛基山脉，是由冰川融化汇流成的世界上最洁净的水源之一。同时，华盛顿州是美国活火山最活跃的地区，上世纪80年代还有一次大喷发，这里的土壤多是由火山灰堆积而成，矿物质含量极高，是天然的有机肥料，十分利于水果、蔬菜的生长，也使得果实中含有大量人体所需的微量元素，更加有利于人体健康。
华盛顿州的昼夜温差极大，白天阳光普照，夜晚却十分凉爽，如此大的温差使得华盛顿苹果的甜度更高，色泽更加艳丽，果实更加坚实。而华盛顿州干燥的气候使得病虫害极少发生，这里极少使用杀虫剂，即使有少量病虫害，也会尽量用生物或是物理方法控制，所以，这里土壤中和果实中几乎没有因为使用农药而产生的农药残留物，这是华盛顿苹果有别于其它苹果最重要的区别。行业内最严格质量标准
虽然生长环境重要，但食材本身质量是否合格，卫生状况是否安全，更为重要。华盛顿苹果采取了行业内最严格的内部质量标准，严格规定收成日期，所有销往市场的华盛顿苹果都要通过坚实度、含糖量等一系列检验，达标后才能销往市场。
TIPS
为了保证华盛顿苹果的品质，所有采摘下来的华盛顿苹果会被送到冷库迅速冷藏，冷藏温度需要控制在0℃到1℃之间，这样的苹果一直可以供应到来年的1月。华盛顿州农业部规定，只有在这种储存环境中存放3个月以上的苹果，才能在箱子上打上苹果CA的标志。
苹果理论 篇12
一、发展有机苹果势在必行
有机苹果作为有机食品的一种, 是按照国际有机农业和有机食品生产、加工标准或技术规范生产加工出来, 并经过有机食品颁证组织检查质量合格的苹果, 是真正无污染、纯天然、高品质的健康食品。近年来, 随着生活不断提高, 消费者对苹果的要求不再只是口味好, 更注重环保、无公害等深层品质, 一些发达国家和我国的陕西等苹果主产区已开始发展有机苹果, 并取得了很好的经济效益。为积极就对新的市场形势, 巩固栖霞苹果的优势地位, 引导全市果农大力发展有机苹果势在必行。
一是应对市场竞争的需要。目前, 陕西、甘肃等地的苹果产业正在迅速发展, 陕西省的总产量已与山东省不相上下, 对栖霞苹果的发展形成了强有力的竞争, 给我们造成了很大的压力。而目前的栖霞苹果在栽培面积和总产量方面, 已没有了可以提升的空间, 要加快发展不被别人超越, 只能在提高苹果质量上寻求突破, 发展有机苹果等高档果便是最好的途径。同时, 有机苹果的销售价格也远远高于普通苹果, 07年市场上普通套袋苹果的销售价格为5~6元/公斤, 而有机苹果却可以卖到20元/公斤, 并且有机苹果的市场空间很大。
二是满足市场需求的需要。现在的消费者对食品的要求越来越高, 已不再满足于吃得上, 更追求吃得安全, 吃得健康, 尤其是有机食品, 必将成为21世纪的主导食品。以前, 套袋苹果很快代替了不套袋的普通果, 就是因为套袋苹果无公害, 而有机生产又从根本上改变了苹果的内在品质, 使苹果在质量和安全性方面再次提升到一个更高层次。
三是搞好品牌建设的需要。经过多年持续不断的努力, 栖霞苹果的品牌效应已日益明显, 但总体上看品牌较多, 却过于平淡, 只有品牌, 不是名牌, 缺乏招牌式的、能代表栖霞苹果总体水平的领头羊品牌;在果品外包装上更是标准不一, 标识不一, 现在的天誉、德丰等品牌, 虽有一定规模, 但还不够大、不够响, 产品也只能是普通销售, 很少在大超市里看到。可以说, 目前栖霞苹果的品牌建设处于一个群山无峰的状态, 极大地影响了栖霞苹果的市场竞争力。因此, 栖霞苹果急需一个质量出众、信誉过硬的品牌, 带动全市苹果产业向更高层次发展, 而有机苹果本身就是一个叫得响的品牌, 因此发展有机苹果将会极大地推动栖霞苹果的品牌建设。
四是栖霞苹果产业发展的必然趋势。目前栖霞市基本具备了生产有机苹果的基础条件, 发展有机苹果完全可行。品种结构合理, 具备新品种优势, 全市现有红富士、嘎拉、新红星、千秋、乔纳金、珊夏等多个品种, 新优品种比例达到了95%以上;管理技术较为先进, 栖霞市从果树修剪, 疏花疏果, 果实套袋到郁闭园改造等配套技术体系已经完善, 并一直走在全国前列;栖霞市有机肥生产企业也已初具规模, 测土配方施肥工作也有了初步经验, 并将很快在全市推广。沼气产生的沼渣、沼肥, 可直接作为有机肥使用, 食用菌棒等也为有机肥料生产提供了肥源。
二、影响有机苹果发展的制约因素
发展有机苹果, 是栖霞市提升苹果质量, 进一步把苹果产业做精、做强的有效途径, 但就目前情况来看, 推广发展依然难度很大, 存在不可忽视的制约因素。
一是果农观念相对落后。多年来, 通过宣传推介、绿色销售渠道的建设以及苹果加工销售龙头企业的带动, 栖霞苹果已建立了比较稳固的销售市场价格也相对可观, 2007年, 每公斤苹果价格为5~6元, 并且销售渠道非常畅通。多年良好的销售形势使大部分果农盲目乐观, 满足现状, 缺乏忧患意识, 只愿在产量上下功夫, 以多取胜, 而不舍得投资去在质量上做文章。并且现有果树生产有机苹果要有3年以上的转换期, 期间苹果产量会受到影响, 更加影响了果农发展有机苹果的积极性。
二是果园生产后续乏力。由于栖霞市多年来连续使用高浓度的氮、磷、钾化学肥料, 营养元素不平衡, 果园土壤板结、酸化、盐渍化现象较为严重, 生态环境受到破坏, 土壤缓冲能力下降, 果树对不良环境的抵御能力也在削弱, 苹果生理病害发病率呈逐年上升之势, 苹果的可持续生产能力呈下降趋势。有资料显示, 一些发达国家果园土地有机质的含量可以达到3%以上, 而栖霞市大部分只在1%左右, 远远满足不了生产有机苹果的需要。
三是生产有机苹果的标准要求比较高。国家对生产有机苹果的产地环境 (水质、土壤、空气) 、管理技术等的要求非常严格, 并且有机苹果的认证也必须通过程序复杂的审批。而目前栖霞市的苹果生产基础上是果农户经营, 生产规模小, 技术标准很难统一。由于无法统一管理, 果园周围废弃的农药瓶、包装袋随处可见, 对果园生态环境造成了严格破坏, 不同程度地增加了生产有机苹果的难度。小规模与标准化生产的矛盾也是发展有机苹果的一个制约因素。
四是技术服务相对滞后。目前栖霞市的果业技术推广体系不够完善, 技术队伍连续缩减, 服务功能出现萎缩, 新的技术信息得不到及时传递。技术服务的相对薄弱将会成为有机苹果发展的一个制约因素。相比之下, 陕西省却非常重视技术服务机构的建设, 各县市区都设有果业局, 乡镇设有果业站, 专业技术力量充足, 服务体系较为完善, 而栖霞市在技术体系建设方面远远不能满足有机苹果生产的需要。
五是缺乏成功典型的示范带动。目前, 山东省还没有一处真正取得有机认证的苹果标准化生产基地, 没有摆脱传统观念和生产方式的典型, 缺乏示范引导, 果农看不到有机苹果等高档果的生产效益, 缺乏发展有机苹果的动力。
三、加快发展有机苹果的几点建议
为加快发展有机苹果, 建议有关部门从转变观念、建设基地、强化技术服务等各个方面入手, 全力做好服务保障工作。
一是强化宣传, 促进落后观念的转变。发展有机苹果, 首先要让广大果农了解严峻的市场形势, 增强忧患意识, 充分认识发展有机苹果等高档果品的必要性。建议有关部门发挥职能, 利用科技下乡活动、《栖霞果业》、《农民之友》栏目以及栖霞苹果网站等宣传平台, 积极向果农广泛宣传当前苹果销售形势、有机果品等高档果的市场前景, 引导果农迅速转变观念, 积极改进传统的生产方式。
二是创建基地, 发挥示范带头作用。让果农实实在在地看到有机苹果的优势和可观的经济效益, 才能从根本上转变观念, 回忆有机苹果的发展步伐。建议抓住烟台市苹果标准化示范基础建设的契机, 下大力气抓好有机苹果生产示范基地建设。观里镇古村的有机苹果基地已开始了一期建设, 建议有关单位集中力量, 靠上去做好服务指导, 从果树管理、果园周边生态环境整治等各个方面做好工作, 尽快打造一处高标准的有机苹果生产示范基地, 在短时间内发挥示范带动作用, 引领全市果业高高档苹果发展。同时, 可以充分利用现有资源优势, 通过招商引资等形式, 吸引大公司、大企业投资高档果生产基地建设, 并积极向上争取各类政策扶持, 加大对发展高档果的资金、技术等各方面的支持力度。
三是加强服务, 搞好技术支持。有机苹果等高档果的生产过程是一项复杂的系统, 必须有完善的技术体系支持。针对目前栖霞市的具体情况, 建议加强全市技术服务队伍建设, 为有机苹果示范基地建设提供可靠的技术保障。同时, 建立有机苹果生产所需农资的专门市场或柜台。另外, 建议进一步抓好农村沼气建设, 充分利用沼气产生的沼渣、沼肥等作为有机苹果生产的有机肥料, 以降低有机苹果的生产成本。
四是积极申报, 做好品牌认证。要发展有机苹果, 搞好申批是一个关键环节, 建议认真总结几年来栖霞市苹果的绿色食品、无公害食品及GAP认证工作的成功经验, 主动争取国家苹果协会等的协助支持, 积极组织申请有机苹果的认证, 尽快获得国家批准, 进一步提高栖霞苹果进入高档消费市场的竞争力, 带动有机苹果迅速发展。
五是鼓励合作, 促进管理技术的统一, 规模生产是有机苹果生产的基础条件, 针对目前栖霞市分户经营的现状, 建议借鉴发达国家农民协会和栖霞市已有协会的成功经验, 制定相关优惠政策, 引导果农成立苹果协会等合作组织, 以解决农户生产规模小, 技术标准难以统一的问题, 促进果园管理的规范化, 推动有机苹果的快速发展。
对绵阳市商业健身俱乐部经营状况的调查研究
秦蔷蔷西南科技大学
[摘要]通过文献资料法、访问调查法和问卷调查法对四川省绵阳市商业健身俱乐部的经营状况进行调查研究, 结果表明:项目多样, 规模大小不一, 消费档次偏高;健身俱乐部要在兼顾高、中、低三个层次协调发展的同时, 注重管理的科学化和最优化方面更上新台阶。
[关键词]健身俱乐部绵阳市经营发展
商业健身俱乐部是体育产业的基础性本体产业, 也是支柱性的本体产业, 发展商业健身俱乐部对于推动“全民健身计划”的进一步实施具有重大的意义。本课题调查了绵阳市城区的商业性健身俱乐部的经营情况, 试图通过分析其中的主要问题, 为绵阳市健身业的良性发展提供参考。
一、绵阳市商业健身俱乐部的经营现状
通过对绵羊市体育局局长的访谈, 查阅体育局的部分文件资料, 走访部分健身俱乐部, 可以了解商业健身俱乐部经营的大致情况。
1. 多种经济成分并存。
从事体育健身经营的有国有、集体、私营、联营、外商独资、中外合资等多经济性质。但集体经济性质中实际上是戴“红帽子”的, 名为集体实为私人经营。联营者实际上多数是私人与企业或事业单位联营的, 其中多是挂靠在街道文化中心等集体单位, 采取合伙入股的方式, 独立经营, 自负盈亏。私人经营已成为体育健身娱乐业的主体。在体育健身娱乐行业中的国有成分, 大都是体育局所属体育场馆兴办的, 实行职工集体或个人承包经营。
2. 经营规模大小不等。
从体育局局长的谈话和文件资料中可以看出:在资金的投入量上, 投入在50万以下者约占一半, 投资在100万元到1000万元之间者约占五分之一, 投资较大的是南河体育中心、九州体育馆和火炬大厦;在经营面积上, 室内面积平均为500平方米, 室外平均面积在2000平方米以上。室内经营面积最大的达3万平方米, 以室内为主与以室外为主的体育健身娱乐场的比例大致为3∶1。每个经营场所的从业人员数量与其经营规模大小有关, 从几人、几十人到几百人不等, 平均每个经营场所从业人员20人左右, 平均每一体育健身娱乐场所每天消费者人数为80人, 有些项目的日消费人数为个位数。从资金投入量、经营场地面积大小和从业人员数量等方面大体可反映出体育健身场所的经营规模。
3. 经营项目多样。