化学健康论文

2024-06-15|版权声明|我要投稿

化学健康论文(精选8篇)

化学健康论文 篇1

化学教学设计 合成化学与人类健康

合成化学是新药发现的主要动力和药物制造工业技术进步的源头。20世纪是人类社会发生深刻变化的世纪,在过去的100多年中,特别是20世纪50年代以后,人类的平均寿命和健康水平得到了空前的提高。这一巨大进步很大程度上归功于合成药物的发展,其中最为重要的当属抗菌剂和抗生素的开发。上世纪初,由病原微生物引起的炎症和传染病是人类健康的巨大威胁,当时医生对于流行脑膜炎、肺炎、败血症等这些现在已经十分普通的症状束手无策,甚至人们可能仅仅因一次感染而死亡。19世纪后半叶,在珀金(W.H.Perkin)合成的苯胺类染料的基础上,德国细菌学家郭霍(H.H.R.Koch)尝试用这些染料对细菌进行染色,成功创建了细菌染色法,大大促进了微生物学的发展。同时,科学家在用染料对细菌进行染色的试验过程中,观察到某些合成染料有一定的杀菌作用,1932年,德国I.G.染料工业研究所病理学主任杜马克(G.J.P.Domagk)在试验过程中发现,一种被称为“百浪多息”(Prontosil)的红色的偶氮类染料对于感染溶血性链球菌的小白鼠以及兔、狗等都具有很好的疗效,并以此染料挽救了身患链球菌败血病的女儿,一个人工合成抗感染疾病化学治疗药物的新纪元由此开启。科学家通过对这一药物作用机理的进一步研究发现,百浪多息的杀菌作用实际上是由于其在体内发生降解所生成的产物4—氨基苯磺酰胺(也就是我们熟知的“磺胺”)产生的,从而诞生了磺胺类药物,并挽救了无数人的生命,杜马克也因此获得了1939年的诺贝尔生理学或医学奖。在磺胺的启发下,化学家们又合成了无数的磺胺类似物,并通过研究磺胺类药物的化学结构和抑菌作用的关系,从中寻找更为强效、更为广谱的抗菌剂,现在已经有20多种磺胺类的药物在市场上销售。

磺胺药物只是现在全世界正在使用中的成千上万种化学合成药物中的一员。但是仅从磺胺的发展历程中便可以窥见化学合成所起的巨大作用:不论是最早合成的、与抗菌似乎关系不大的染料,还是基于磺胺改造获得的更为强效的磺胺类药物,都依赖于合成化学所赐。可以想象,没有合成化学,像磺胺这样现在看来再平常不过的抗菌剂根本不可能被发现,更不用说那些结构复杂、利用不断发展完善的化学合成技术获得的、过去很难或者不可能合成的化学药物。类似青霉素这样的抗生素药物,曾经挽救了无数的生命,但目前的问题是,随着微生物耐药性的增加,抗生素的使用寿命已愈来愈短。而且,由于细菌抗药性的发展,现在青霉素的给药剂量已经比60年前增加了数十万倍。然而,从天然来源发现新结构类型、效果更好的抗生素越来越困难。但合成化学家运用化学合成方法,在青霉素的基础上,通过结构修饰创造出了更多的、效果更好的抗生素系列,比如我们熟知的阿莫西林这样一类“西林”类的抗生素,有效地解决了这一问题。

2009年,全球前200个销售额最大的药物[5]中,至少有140种是化学合成药物,这还不包括那些半合成的化学药物。在今天以及可预见的未来,化学合成药物仍然会是最重要的治疗药物。然而药物中合成化学的作用似乎越来越被忽视,药物的品牌化开发,温情脉脉的药品广告,让人联想到的更多是“生物科技”、“蛋白组”、“基因”这样一些“时尚”的名词,兼以在当今提倡“节能减排”、“绿色环保”的语境下,化学,尤其是合成化学似乎越来越成为其对立面,好像所有牵涉到化学的东西就是“高污染、高耗能、高耗水”的非环保和不健康的东西──这显然有失公允!因为无论公众在感冒时服用的是“泰诺”、“日夜百服宁”还是“白加黑”,也无论这些药物的品牌是多么地出名,它们都是化学合成的产物,并且它们的化学组成其实别无二致。要消除这样的负面的印象,一方面需要化学家们不断地科普宣传,更需要引导媒体进行平衡地报道。

医学和药物的发展使得人类的平均寿命延长,使人类不再因为小小的咽喉发炎而毙命,不再需要忍受肌肉酸痛,使癌症病人的生命得以延长甚至获得治愈,使HIV感染者有尊严地生活……尽管合成药物已经为人类的健康做出了卓越的贡献,但未来仍面临巨大的挑战。到目前为止,我们还没有找到普适的药物来治疗日益严重的癌症、阿尔茨海默病(老年痴呆)、心脏病、人免疫缺陷病毒(艾滋病)、糖尿病……在相当长的一段时间内,化学合成药物仍然是当今世界各大制药公司新药研究的主题。随着合成化学技术的不断发展与进步,药物合成的速度在不断地升级;药理学等相关学科的发展以及计算化学的发展又为合理的药物设计奠定了坚实的基础;随着分子生物学的迅猛发展以及人类基因组的测序完成,越来越多的新的生理机制、药物可能的作用靶点被发现,为化学合成药物的发展提供了更为广阔的平台。因此,合成化学仍将是新药发现的主要动力和药物制造工业技术进步的源头。

化学健康论文 篇2

关键词:分析化学,水的总硬度,甲醛,人体健康

通过对EDTA滴定法测定水的总硬度、酚试剂分光光度法测定室内空气中甲醛含量的介绍来说明分析化学与人体健康的密切关系, 展示这个学科的生机与活力, 希望对大家的学习和研究有所帮助。

1 分析化学与水质

水的硬度与人们的健康息息相关。目前, 很多研究资料显示饮水中某些无机或矿物成分与发病率和死亡率的增高有关, 这些成分常与饮用水的硬度有联系, 并且天然存在于水中, 或者在水处理厂与配水系统中。因此, 借助分析化学的手段对水的总硬度进行测定, 是衡量水质的有效途径[1]。

水中所含钙、镁离子的总量成为水的总硬度。我国生活饮用水卫生标准中规定, 硬度 (以CaCO3计) 不得超过450mg·L-1。另外, 我国目前使用较多的表示方法还有mmol·L-1, 如c (Ca2++Mg2+) >5mmol·L-1的水不可饮用[3]。

水的总硬度测定可以用EDTA法、分光光度法、离子色谱法、原子吸收法、自动电位滴定法等方法[4]。国际标准、我国国家标准及有关部门的行业标准中所制定的方法都是EDTA法。该方法适用于生活饮用水、工业锅炉用水、冷却水、地下水及没有严重污染的地表水, 且具有仪器价廉、步骤简单、操作方便、准确可靠的优点。

EDTA滴定法测定水的总硬度:

(1) 试剂

氯化铵、氨水、硫酸镁、二水合EDTA二钠及三乙醇胺、钙标准溶液及KB (酸性铬蓝K与萘酚绿B的混合物) 指示剂。

本法中所用水均为重蒸馏水或去离子交换水;所用的试剂纯度一般为分析纯。

(2) 仪器和设备

50mL酸式滴定管、移液管、洗耳球、量筒、烧杯、电子天平、250mL锥形瓶。

(3) 试验方法与结果

a.样品测定。用移液管吸取50mL试样置于250mL锥形瓶中, 加入4mL缓冲液和100mg指示剂干粉。充分振摇使指示剂完全溶解, 此时溶液应呈红色, pH应为10.0±0.1。立即用EDTA标准液 (浓度为c的EDTA) 滴定, 开始滴定时速度宜稍快, 并用力摇动溶液。近终点呈紫红色时, 一滴一滴地加入, 每加一滴, 用力摇动。滴定至红色消失并出现纯蓝色即为终点, 整个滴定过程应在5min内完成。

记录消耗EDTA溶液体积的毫升数VEDTA平行测定2次, 所用EDTA的体积差≤0.05mL。计算水的总硬度值:c (Ca2++Mg2+)

b.精密度试验。用上述测定方法对钙标准溶液进行测定试验, 结果相对标准偏差 (cv) 为1.56%~2.78%, 符合环境监测规定要求。表明按上述实验条件测定水中总硬度其精密度是良好的, 方法是可行的。

此外, 分析化学在水的杂质、污染物的成分和性质的研究、污水处理及水源净化等方面也有广泛应用, 为人们的饮用水健康提供了很好的保障。

2 分析化学与室内空气质量

据统计, 人的一生有80%以上的时间是在室内度过的, 室内是人们最直接最经常接触的环境, 室内空气质量的好坏与人们的健康和生活质量有着极为密切的联系。由此, 人们借助分析化学的手段对室内空气污染做了大量的科学研究和调查, 并从室内空气中检测出500多种有机化合物, 其中20多种为致癌物, 甲醛是其中检出率最高的一种。

甲醛是一种无色、易溶且具有强烈刺激性气味的气体, 沸点19℃, 其水溶液可经消化道吸收。当室内空气中甲醛浓度达到0.1mg·m-3时会有异味和不适感, 0.6mg·m-3可刺激眼睛流泪, 引起咽喉不适或疼痛, 随着浓度的升高还可以引起恶心、呕吐、胸闷等。当浓度大于30mg·m-3时, 可引发肺炎、肺水肿等损伤, 甚至导致死亡。

室内甲醛的来源主要有:用于室内装饰的胶合板、细木工板、中密度纤维板、刨花板和复合地板等人造板材, 人造板制造的家具, 含有甲醛成分的其他各类装饰材料, 室内装饰纺织品等。为保护公共健康, 维护公共利益, 我国在《室内空气质量标准》 (GB/T18883-2002) 中明确规定:甲醛 (HCHO) 标准值为mg·m-3≤0.10。

甲醛气体的精确测定法有:高效液体色谱法 (HPLC) 、气相色谱法 (DNPH-GC) 及分光光度法 (AHMT分光光度法、酚试剂分光光度法、乙酰丙酮分光光度法等) 等。其中酚试剂分光光度法和气相色谱法为国家标准《公共场所空气中甲醛测定方法》 (GB/T18204.26-2000) 中选用的方法。

酚试剂分光光度法测定室内空气中甲醛含量:

(1) 原理

空气中的甲醛与酚试剂反应生成嗪, 嗪在酸性溶液中被高铁离子氧化形成兰绿色化合物。根据颜色深浅, 比色定量。

(2) 试剂

吸收液 (用酚试剂C6H4SN (CH3) C:NNH2·HCl现配, 0.05g·L-1) 、碘溶液、1mol·L-1氢氧化钠溶液、0.5mol·L-1硫酸溶液、0.1000mol·L-1硫代硫酸钠标准溶液、0.5%淀粉溶液及1μg·mL-1甲醛标准溶液。

本法中所用水均为重蒸馏水或去离子交换水;所用的试剂纯度一般为分析纯。

(3) 仪器和设备

大型气泡吸收管、恒流采样器、10mL具塞比色管及分光光度计等。

(4) 采样

用一个内装5mL吸收液的大型气泡吸收管, 以0.5L·min-1流量, 采气10L。并记录采样点的温度和大气压力。采样后样品在室温下应在24h内分析。

(5) 分析步骤

a.标准曲线的绘制。10mL具塞比色管, 用甲醛标准溶液按下表制备标准系列。

各管中, 加入0.4mL, 1%硫酸铁铵溶液, 摇匀。放置15min。用1cm比色皿, 以在波长630μm下, 以水参比, 测定各管溶液的吸光度。以甲醛含量为横座标, 吸光度为纵座标, 绘制曲线, 并计算回归斜率, 以斜率倒数作为样品测定的计算因子Bg (微克/吸光度) 。

b.样品测定。采样后, 将样品溶液全部转入比色管中, 用少量吸收液洗吸收管, 合并使总体积为5mL。按绘制标准曲线的操作步骤测定吸光度A;在每批样品测定的同时, 用5mL未采亲的吸收液作试剂空白, 测定试剂空白的吸光度A0。

(6) 结果计算

将采样体积按以下公式换算成标准状态下采样体积

式中, V0为标准状态下的采样体积 (单位L) ;Vt为采样体积 (单位:L) =采样流量 (L·min-1) ×采样时间 (min) ;t为采样点的气温 (单位:℃) ;T0为标准状态下的绝对温度273K;P为采样点的大气压力 (单位:kPa) ;P0为标准状态下的大气压力, 101kPa;

空气中甲醛浓度按以下公式计算

式中, C为空气中甲醛浓度 (单位:mg·m-3) ;A为样品溶液的吸光度;A0为空白溶液的吸光度;Bg为由上面标准曲线得到的计算因子 (单位:微克/吸光度) ;V0为换算成标准状态下的采样体积 (单位:L) 。

(7) 测量范围、干扰和排除

a.测量范围。用5mL样品溶液, 本法测定范围为0.1~1.5μg;采样体积为10L时, 可测浓度范围0.01~0.15mg·m-3。本法灵敏度为2.8微克/吸光度, 本法检出下限0.056μg甲醛。

b.干扰及排除。20μg酚、2μg醛以及二氯化氮对本法无干扰。二氧化硫共存时, 使测定结果偏低。因此对二氧化硫干扰不可忽视, 可将气样先通过硫酸锰滤纸过滤器, 予以排除。

(8) 其他

当甲醛含量为0.1, 0.6, 1.5μg· (5mL) -1时, 重复测定的变异系数为5%、5%、3%。当甲醛含量0.4~1.0μg· (5mL) -1时, 样品加标准的回收率为93%~101%[4]。

分析化学对甲醛等致癌物及其他有害化合物的测定对于保证室内的空气健康有十分重要的意义, 特别是对建筑综合症 (SBS) 、大楼并发症 (BRI) 以及多种化学物过敏症等疾病的研究有积极推动作用[5]。

以上的两个例子只是分析化学应用的一个小小缩影。分析化学人体健康密切相关。我认为分析化学对人体健康的作用会日益凸显, 关于分析化学与人体健康关系的研究也会一直伴随着这个学科的发展和人类的进步。

参考文献

[1]孙英.分析化学实验[M].北京:中国农业大学出版社2009.

[2]何宏, 席倩.水的硬度与健康[J].饮料工业, 1999, 2 (5) .

[3]陈忠.浅谈水的硬度测定的几种方法[J].中国科技信息, 2007 (8) .

[4]GB/T18204.26-2000, 公共场所空气中甲醛测定方法[S].

生命健康通过化学途径得以实现 篇3

【关键词】化学,元素,尿毒症

中图分类号:G633.8

1、前言

化学可以使天空变得更蓝,可以使河水变得更清澈,可以使物质变得更丰富,可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学,化学改变了我们的世界。这是我第一次读《生活中的化学》时,化学给我描绘的美丽图画。

如今,我在教科书里和网上学习了化学知识,又因为亲人健康的原因,我对化学又有了更进一步的认识:化学知识因与医学密切相关,可以为我们的健康保驾护航。

2、关于尿毒症

据了解尿毒症是一种临床常见病、多发病。据报道,全世界每年每百万人口中新发生的尿毒症患者约100名左右,其中80%为青壮年。据统计,全球每年就诊人数以10%-15%的速度递增。

正是由于21世纪以来,慢性肾脏病已成为危害人类健康的杀手之一,2006年国际肾脏病学会和国际腎脏基金联合会联合发出倡议,将每年3月份的第二个星期四定为“世界肾脏日”,并确立当年的3月9日,即为世界第一个肾脏日。

据2006年的世界第一个肾脏日统计:我国慢性肾脏病的发病率为2-3%,慢性肾功能衰竭(CRF)的发病率为568人/100万,尿毒症的年发病率为100-150人/100万。CRF一旦进入终末期主要治疗方法只有透析和肾移植,但由于透析及肾移植疗法费用昂贵、肾源短缺、难以满足社会的需要,我国每年死于尿毒症者约占人口的万分之一,是目前死亡率仅次于癌症的疾病。而老年人的尿毒症发生率居世界之冠,而糖尿病、高血压并发尿毒症的人数年年上升。

多种致病因素可引起肾功能减退,人体不能通过肾脏产生尿液,将体内代谢产生的废物和过多的水分排出体外,毒物不断蓄积,导致人体内环境改变,各种生化过程紊乱,引起的毒害通过各种临床症状表现出来。临床上把这一组征候群称为慢性肾功能衰竭或简称肾衰,即尿毒症。这个术语是PIORRY和HERITER在1840年描述了肾功能衰竭以后提出的。它并不是一个疾病实体,而是一种综合征。老年人的尿毒症发生率居世界之冠,而糖尿病、高血压并发尿毒症的人数年年上升。

腹膜透析是利用腹膜作半透膜,通过腹透管向腹腔注入腹透液,通过弥散原理清除毒素,纠正电解质及酸碱平衡紊乱,通过渗透原理(向腹透液内加葡萄糖以提高腹透液的渗透压)以达到超滤脱水,替代肾脏的排泄功能。

3、实例说明化学与尿毒症的相关性

患肾病的人检查的项目有肝功十二项、肾功五项、肌肝测定、磷测定、钙测定、铁测定及血细胞分析等。每次都要抽血两、三管。在化验单上,我看到了一个个化学元素:钾、钠、氯、钙、磷、铁等。通过查找资料我了解到人体是由化学元素组成的,组成人体的元素有60多种,其中钙、钠、钾、镁占99%以上。钠和氯在人体中是以氯化钠的形式出现的,起调节细胞内外的渗透压和维持体液平衡的作用。钙是一种生命必需元素,也是人体中含量最丰富的大量金属元素,钙是人体骨骼和牙齿的重要成分,它参与人体的许多酶反应、血液凝固,维持心肌的正常收缩,抑制神经肌肉的兴奋,巩固和保持细胞膜的完整性。缺钙会引起软骨病,神经松弛,抽搐,骨质疏松,凝血机制差,腰腿酸痛。铁是构成血红蛋白的主要成分,铁的摄入不足会引起缺铁性贫血症。磷是人体的常量元素,约占体重的1%,是体内重要化合物ATP、DNA等的组成元素。人体每天需补充0.7g左右的磷。

学习了化学元素对人体健康的影响后,我渐渐能看懂一些化验结果了,有事也能做一个小小的诊断了。

2014年年初我的一位亲人食欲不振,摄入过少,还常常呕吐,就去医院做了一次化验,化验结果是钾、钠、氯、钙、铁均低于正常值,血红蛋白仅83.00,与正常值的下限110.00相差甚远,处于贫血状态。白蛋白只有24.10,营养状况也堪忧。

尿毒症患者多高血钾症状,而腹透患者腹透液在腹透时带走大量的钾,另一方面由于最近一段时间内,病人食欲不振,摄入过少,还常常呕吐,同时还服用利尿剂,造成了体内钾的缺乏,出现了低血钾症,腹膜透析时常常感到腹胀。低钠、氯的原因是肾小管重吸收钠的功能障碍,也与长期低盐饮食,应用利尿剂以及腹泻等有关。

尿毒症血钙低的原因是:肾排泄磷酸盐功能下降,故血中磷酸盐浓度升高,钙浓度下降;体内蓄积的磷酸盐在肠内与食入的钙结合成不溶解的磷酸钙,使钙吸收减少,排出增多;1,25-二羟胆钙化醇是维生素D在肠道内促进钙吸收的活动形式,在肾内合成。慢性肾疾病时,1,25-二羟胆钙化醇合成发生障碍,致小肠的钙吸收不良,引起低血钙。

铁是人体生成红细胞的主要原料之一,在体内氧的转运和细胞呼吸中起重要的作用,维持正常的免疫功能,保持人的良好记忆和思维活动。缺铁对于尿毒症患者最重要的是造成缺铁性贫血,所以铁被称之为“补血之本”。低铁就会造成低血红蛋白。

按照化验结果,医生分别对缺乏的元素进行了纠正,1月底,这位亲人又进行了一次化验,这次化验,钾、钠、氯的检验结果是3.45、131.50和92.60,虽然还是低,但已很接近于正常值。铁是12.60,达到正常,因此血红蛋白也上升到了93.00,基本达到了腹透的要求。白蛋白也达到了正常值。

现在,我一看到这位亲人腹胀,我就会提醒该补钾了。铁剂的补充也要及时,同时注射促红素,这样才不至于贫血。每天一粒钙片。为了防止她忘记,我将她吃的药列了一个单子,这样一目了然。

4、结束语

有人说:人体是一台完美的生物机器,世界上没有哪一种高科技机器可以与之媲美。而人又生活在这个化学无处不在的世界,他就不可避免的与化学有着千丝万缕的联系,这一点我在姥姥身上体会太深刻了。恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”而我更觉得,生命的健康必然是通过化学的途径来实现的。

参考文献:

[1]《生活中的化学》编写组.《生活中的化学》. 中国出版集团,世界图书出版公司.2010,3

[2]潘鸿章.《化学与健康》

化学与健康论文 2 篇4

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不断提高人类的生存质量和健康水平是人类的基本要求,也是社会进步的重要标志。在此方面,时代和社会赋予化学科学工作者重要责任。化学和化学家的最重要的贡献之中,有些是在人类和动物的健康方面。提高健康水平是医药工业的主要任务,有许多化学家被聘用来创造新药。好有许多的化学工作也是为人类和动物的健康服务的。不管是我们的衣、食、住、行还是娱乐等,都与化学有着千丝万缕的联系。人是社会的人,社会是人的社会,因此可以从人与化学的关系去探讨化学对社会发展的重要性。

化学是一门最古老的学科之一,它在我们生活中无处不在。从早晨开始,我们在用化学产品建造的公寓中醒来,家具是部分地用化学工业生产的现代材料制作的,我们用化学家们设计的肥皂和牙膏和穿上合成纤维和合成染料制成的衣着。即使天然的纤维也是经化学品处理过的和上色来改进它们的性质。为了保护起见,我们的食品被包装起来和冷藏起来,并用肥料,除草剂,和农药使之成长。维生素类可以加到食品中或者制作成药片剂后口服。甚至我们购买的天然食品,诸如牛奶,必须要经过化学检验来保证纯度。然而,食品安全性是一个与人们日常生活关系密切的概念。近年来, 由于农药、兽药污染造成的急性食物中毒事件, 如“ 瘦肉精”、“ 注水肉”、“ 毒大米”、”吊白块” 等屡有曝光性新闻。我国城乡食品市场上出售掺杂掺假、过期变质、有毒有害食品坑害消费者的事例屡禁不止, 已成公害。转基因食品的出现, 国际贸易中绿色技术壁垒使我国出口农产品屡遭损失等, 使食品安全面临新的挑战。与此同时, 随着我国城乡经济的发展, 食品的数量与种类日益丰富, 广大消费者在初步解决了温饱之后, 要求吃得更好, 吃得安全放心。因此, 认识食品安全性问题的诸多方面, 理顺影响食品安全性链条上的各种关系,建立保证食品安全性的有效监控管理体系, 是包括生产者、消费者、经营者、管理者在内的全社会重要课题, 是全社会关注的焦点问题。

从现代化学看,人体是一个巨大而精巧的化学反应器,生化反应速度及其控制是防范这部“人体机器“出现故障的核心,也是宏观上预防和保健的重要内容,而膳食平衡是其关键关节, 对于营养的要求随年龄、性别、体质、体重、工种而异。按照单位重量的糖、蛋白质和脂肪提供的热量及它们在总热量中应占的比例计算,一个成人每天的基本需要量大致为:碳水化合物300~400克,其中1/3为食糖,2/3为淀粉,占总能量的34~45%;蛋白质80~120克,大约相当于400克瘦肉或4个鸡蛋所提供的量,占总能量的20~35%;脂肪约需84~100克,占总能量的30~35%。其它如维生素、矿物质也应充分供应。对于运动训练者、重体力劳动者或各类膳食疗法用餐者,需要调整营养素配比。例如,重体力劳动者,应根据体力消耗强度增加10~50%的营养素;胆固醇偏高者应少吃蛋;高血脂患者宜用人造黄油或植物油部分代替动物油;需要低钠饮食者则应限制盐和味精的用量。

值得指出的是现在有些地方的食物消费上存在着明显的不文明饮食、营养过剩与营养不良、营养失衡的两极状况。在一些大中城市和富裕地区“高档膳食“备受推崇,暴饮暴食,越吃越高级,结果吃出了不少“肥胖儿“和“大肚皮“,甚至因此患病。另一方面,一些经济落后地区的农民到集市上卖了鸡蛋换回麦乳精、巧克力给小孩吃,非但没有补充营养反而造成营养失衡。专家认为,多样化的膳食是获得各种适量营养素的最好方法。随着对必需营养素及其相互关系知识的丰富和深入,对有效地利用食物资源、科学加工食品、合理调配膳食和充分发挥营养效能等提供了科学基础健康的饮食方法就是三餐的品质各有侧重,早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只

能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物,所以最好配上一份水果、一份肉类或豆制品,补充蛋白质、维生素和纤维素;对于一天饮食的选择,如午餐吃了汉堡、炸鸡,晚餐就该吃些清淡的食物,尤其是蔬菜。还有我们要多食用一些绿色食品,绿色食品是指对人和环境无害、有营养、优质的食品。它的生产必须以生态环境较佳的地域为基地,采用绿色生产技术和工艺,努力做到生产流通使用及废弃物的后处理均对食品、人和环境无污染或尽可能的少污染。绿色食品是一项致力于环境保护,减少和消除食品污染的系统工程的产物。

化学与健康联系十分的密切尽管日常饮食中含有丰富的营养成份,但如果食用不慎也会有损健康。食品安全性是近年来社会广泛关注的热点。人类对食品安全性的认识已经历了漫长的历史过程。化学物质的毒性对食品的安全性构成威胁, 为了保障人民的健康, 必须理顺食品安全性链条上的各种关系, 加强对食品安全性的监管与控制;例如以下的十点就是教我们如何能更好的补充我们所需要的营养 :

1牛奶不可空腹饮奶,使奶未充分消化即进入肠道,不利于养分吸收,同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内,可使你工作或学习处于低潮。因此,喝牛奶应伴着面包等粮食类食品,一方面保证早餐有较多能量,另一方面,牛奶在粮食一起食用,可延长其在小肠的吸收过程,还可使蛋白质得到互补。

2牛奶不可当水喝。水对人体非常重要,为使体内水保持平衡,必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水分,但饮入过多,特别在出汁,失水过多时,容易导致脱水。因此,喝白开水还是很重要的。

3饭后不宜喝茶:因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合,既妨碍蛋白质吸收,又易发生便秘。

4酒后不宜用浓茶解酒,因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙 醛,再变成乙酸,然后分解成水和CO2,经胃脏排出体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用,促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏,造成乙酸对肾脏的损害。另外茶碱能抑制小肠对Fe的吸收。

5可乐不可当水喝:可乐喝多了会使体质变弱,皮肤发生变化。可乐是由许多化学物质萃取物合成,加上糖制成,不仅营养价值低,而且积有的化学物质对肝不好。

6忌食青蛙,青蛙以田中害虫为食,而害中体内又往往沾有农药,这种农药残留在青蛙体内。因此,若食青蛙,农药也会进入人体内。轻者引起局部炎症、脓肿,重者可导致腹膜炎、失明、瘫痪。

7忌食青蕃茄,因为青蕃茄含有花青素和生物碱,食后会感动苦涩,甚至发生中毒。

8忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯,因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱。9不宜过多食用色素饮料及食品,因为该食物会影响神经系统冲动传导,特别使儿童情绪不稳,脾气暴躁,注意力不集中,自制力差,好动,饮食减退。10不可过多饮用咖啡,虽然咖啡有醒脑提神,促进思维,消除疲劳的作用,但过量饮用可引起窦性心动过速,血压升高,夜间失眠,剌激胃粘膜增加胃液分泌,诱发胃病。

这些只是我们生活中常常遇到的几点,其实这种关于营养健康的例子有好多我们在生活中一定要注意营养成分的健康和饮食的健康。

化学作为一门庞大的知识体系,能用来解决人类面临的问题,满足社的需要,对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志,深刻的影响着人类社会的发展。社会的发展离不开人类的发展,人类的发展离不开人的生存,而人的生存离不开化学。社会的一切发展,生命是基础。一切生命的起源离不开化学变化,一切生命的延续同样离不开化学变化。恩格斯说:“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。”没有化学的变化,就没有地球上的生命,也就更不会有人类。是化学创造了人类,创造了美丽的地球,总之,现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一个过程,还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件,都离不开化学。没有生命还有化学,没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱,也是社会存在和发展的支柱和动力,化学未来发展不仅仅是化学家的事,关系到我们的切身利益。化学的未来取决于今天的同学的参与,它们将是新一代的化学家,还有社会上其他方面的支持,需要我们共同参与。

参考文献

1吴永宁 现代食品安全科学 2003

2王璋;许时婴;汤坚 食品化学 1999

3李发胜.李明阳 提高食品化学教学质量的探索 [期刊论文]-中国科技信息2009(4)

绿色化学——室内污染与人类健康 篇5

课程:绿色化学主讲老师:艾智慧院系:化学学院专业:应用化学学号:2010214131姓名:张伟

华中师范大学化学学院

2012年6月

室内污染与人类健康

摘要:

随着我们生活水平的日益提高,使我们每个人对自己生活环境的要求也越来越到,但是在和我们生活联系最紧密的的家居、工作、学习环境很可能就是隐形的杀手。本文即围绕着室内的污染与人类健康的关系,简要的涉及家居装修污染和日常家居污染的来源与危害,绿色化学化工生产,污染预防措施与解决方法和人类健康的保护。相信随着我们绿色化学概念的深入、环保意识的增加及对室内污染认识的加强,会有越来越多的人投入到自己室内污染防治的队列中。这对提高人们认识室内环境污染对人体健康的影响以及降低污染所造成的危害具有重要意义。

关键字:室内污染;来源危害;绿色化学;人体健康

前言

人的一生约有86%的时间在室内度过,随着人们生活水平的不断提高, 人们对生存环境, 尤其是室内生活环境的要求也越来越高。室内环境污染对人体健康的影响已越来越为人们所关注。医学研究证明室内环境污染已经成为诱发白血病的主要原因, 世界银行也已把室内环境污染列为全球四个最关键的环境问题之

一。随着越来越复杂的室内装潢材料的出现, 造成的环境污染也越来越严重。据国家监测中心统计, 据统计, 我国每年由室内空气污染引起的超频死亡人数可达11.1万人, 超频门诊数22万人次,超频急诊数430万人次。严重的室内环境污染造成了巨大的经济损失。仅1995年, 我国因室内环境污染危害健康所导致的经济损失就高达107 亿美元。室内环境污染已严重地危害了人们的健康, 影响了人们的生活质量,可见防治室内环境污染已迫在眉睫。

一、室内污染的主要组成1.居室内建筑装饰的化学物质的污染

(1)甲醛

它是世界上公认的潜在致癌物,是近年来消费者最为关注的室内空气污染物。甲醛是一种无色、具有刺激性且易溶于水,具有防腐作用的物质。而正是因为它的防腐作用,甲醛被广泛应用在各种建筑装饰材料之中。甲醛的熔点和沸点很低,很容易从装修材料中挥发出来,如果在室内感到有刺鼻的气味,就说明室内甲醛的浓度超标了。甲醛可经呼吸道吸收,长期接触甲醛的人可引起呼吸道疾病;还会引致妊娠综合症,新生儿体质降低、胎儿畸形;高浓度的甲醛对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害。

室内甲醛的主要来源有:由甲醛作为原料的酚醛树脂等黏合剂;使用了黏合剂的各种人造板如大芯板、复合板;使用了黏合剂的新式家具和墙面、地面等装修;化纤地毯、塑料地板砖、涂料、油漆等。

(2)苯及苯的化合物

苯系物也是为人们所关注的室内空气污染物。苯、甲苯、二甲苯为无色透明油状液体,具有强烈芳香的气体,易挥发为蒸气、易燃有毒,专家们把它称“芳香

杀手”。国际卫生组织已经把苯定为强烈的致癌物质,长期吸入会出现过敏性湿疹、苯系化合物也是导致白血病的主要元凶。

苯系物主要来源于有机溶剂, 如:油漆、涂料及一些添加剂、建筑、装饰材料如:人造板、塑料制品、化纤地毯等。

(3)氨气

氨是一种无色具有强烈刺激性臭味的气体,氨是一种碱性物质,溶解度极高,所以主要对动物或人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用,减弱人体对疾病的抵抗力。相关资料显示,长期在居住环境中接触氨,会有胸闷、咽痛、咽干、触觉及味觉减退, 头晕、头痛、疲劳、厌食等症状,部分人还会出现面部皮肤色素沉着,手指有溃疡等反应。严重中毒时可出现喉头水肿、声门狭窄、窒息、肺水肿。氨气主要来源于建筑施工中使用的混凝土外加剂,特别是冬季施工混凝土中的防冻剂;另外,还有来自室内装饰材料,比如家具涂饰时所用的添加剂和增白剂大部分都用氨水。

(4)挥发性有机化合物(TVOC)

TVOC是一种有臭味、有刺激性、有毒性的有机化合物。TVOC能引起机体免疫水平失调,出现头晕、头痛、无力、嗜睡、食欲不振、胸闷等自觉症状,影响中枢神经系统功能和消化系统功能,严重时甚至可损伤肝脏和造血系统,出现变态反应等等。

TVOC 主要来源于各种途料、黏合剂及各种人造材料等。

(5)氡污染

氡的危害也不可小视,氡由放射性元素镭衰变而生成,是一种无色无味的天然放射性气体,可使人不断累积诱发肺癌,国际癌症研究机构认为,氡是室内重要的致癌物质。科学研究表明,氡对人体辐射伤害占人体一生中所受到的全部辐射伤害的55%以上。世界上1/5的肺癌患者都与氡有关,是导致肺癌的第二大“杀手”,仅次于吸烟。

室内环境中的氡主要来源于建筑材料和室内装饰材料,特别是一些用矿渣、炉渣等原料制成的建筑材料和含铀高的室内装饰材料, 像花岗岩、大理石、瓷砖等, 其次地基土壤里也产生氡。

2.日常生活中起居的污染

(1)电磁波污染

空调、彩电、计算机、冰箱、电热毯,手机等电子产品在使用中都不同程度的发出电磁波电子雾。电子雾会使人头痛、疲乏,影响儿童发育,生物学家调查发现,1969~1982年美国马里兰州有951名男子死于脑瘤, 其中大部分是电气工作人员,而在高压线附近工作的人,体内癌细胞的生长速度比一般人快24倍。从安全起见,人与彩电之间的距离应为彩电尺寸的6倍以上;离开荧光灯管23 m;卧室内勿放置冰箱,电热毯变热后应及时切断电源,移动电话、对讲机发出的高频电磁波可引起头痛、注意力分散、眼睑抽搐、记忆力衰退等症状, 故也应尽可能的不用或少用移动电话。

(2)室内噪声污染

生活中,噪声扰民的事情很多,有时人们对噪声的干扰也无能为力,只得被迫接受或去适应。噪声潜在的危害性更是常常被人们所忽视。其实,受到噪声污染危害的不仅是家庭,一些写字楼和办公楼也未能幸免,一些位于马路旁边的写字楼内的办公人员反映室内噪声污染,工作效率下降。

从目前研究分析结果看,写字楼和家庭室内环境中的噪声污染主要来自以下

几个方面:1.交通运输噪声 2.工业机械噪声3.城市建筑噪声4.社会生活和公共场所噪声家5.用电器直接造成室内噪声污染。

(3)室内光污染

光污染即视觉环境的污染,按其位置大致可分为室内、室外、局部视环境污染三种,按其产生方式可分为白亮污染、人工白昼和采光污染。室内光污染的成因主要可概括为三个方面:

① 室内装修采用镜面、釉面砖墙、磨光大理石以及各种涂料等装饰反射光线,明晃白亮,眩眼夺目。

② 室内灯光配置设计的不合理性,致使室内光线过亮或过暗。

③ 夜间室外照明,特别是建筑物的泛光照明产生的干扰光,有的直射到人的眼睛造成眩光,有的通过窗户照射到室内,把房间照得很亮,影响人们的正常生活。

上述原因导致室内产生了不同程度的眩光,引起了严重的光污染,影响了人们的视觉环境,进而威胁到人类的健康生活和工作效率。

(4)生物污染

室内生物污染的主要来源是人们在室内活动,使微生物随飞沫与悬浮颗粒物飞扬于空气中,附着于悬浮颗粒物和飞沫上的许多致病生物在空气湿度大、通风不良、阳光不足、环境不洁和居室拥挤的情况下,可保持较长的生存时间,很容易进入肺部从而引起急性哮喘。另外,居民在室内饲养的猫、狗等宠物会使微生物大量繁殖,很容易滋生真菌和细菌,容易导致鼻炎、哮喘、湿热、齿槽炎、遗传性过敏皮炎等疾病。

二、室内污染的预防措施和解决方法

(1)建立现代低碳环保装饰新理念

家庭装修与起居要从整体设计着手融入环保、节能的理念,用绿色家装、绿色消费、原生态的理念进行设计,在保证室内空间、色彩、内涵得到良好体现的情况下,环保的设计应当充分考虑所选的材料是否环保、用量是否合理、室内是否存在空气流通死角、是否会出现光污染等。避免盲目追求豪华装饰装修, 达到重装饰、轻装修的完美结合。

(2)开发和使用绿色建材或低污染低毒的建材

开发和使用绿色建材或低污染低毒的建材是消除室内污染源,改善室内空气质量, 提高舒适性的最经济最有效的途径。我们应严格立法,对建材和家居产品实行环境标志制度,同时大力开发环境自净材料,健康材料。其次避免引入污染源,尽量少使用甲醛释放量较高的人造板材料、涂料和陈设,同时对已造成污染的家具或其他家居用品采取一些切实可行的补救措施进行治理。在消费观念上,应追求简约、健康、舒适的消费观和生活观,要减少装修,自觉改善室内空气质量。

(3)有效地减轻噪声污染的措施

① 在进行居室装饰时,尽可能采用吸声隔音材料,以降低室内声音的混响时间。

② 地面布置地毯,既增强室内保温作用,又可减轻行走和小孩玩闹时的声响,还有利于邻居的团结互助。

③ 在门窗装置上吸声效果好的厚重窗帘式隔离帷帐。

④ 在冰箱、洗衣机与地面接触部位安装垫片,减轻工作时的机械震动污染。⑤ 有条件的可安排两层玻璃窗,即做成隔音窗的形式,条件有限的也要用密封条或橡胶海绵把窗户缝及门缝等处尽可能压紧。

(4)控制和消除室内光污染的措施

讲究“绿色声、光环境”是最近兴起的一种家庭装修新理念。它通过对室内灯光合理的布置和采用的防噪措施,从而达到环保、健康、节能和精美舒适的室内声光效果。室内灯光布置不单指亮度、位置、角度的合理性,还有颜色格调、光源类型、配光方式等一系列问题。具体讲,室内灯光布置应该注意四个方面的问题:

① 注意色彩的谐调:即冷色、暖色视用途而定,前些年很多人家把日光灯或白炽灯用于家居内所有的房间,其实日光灯在欧美国家仅仅用于卫生间或厨房,其冷硬的气质用于办公室尚可,用于家居空间就很难谈得上“格调”、“氛围”了。

② 要避免眩光:以利于消除眼睛的疲劳,一般来说光源过高或单一都容易造成眩光;合理安排局部照明,如阅读灯、镜前灯等都能大大提升生活品质。

③ 要合理分布光源:顶棚光照明亮,使人感到空间大、明快开朗;顶棚光线暗淡,使人感到空间狭小、压抑。近年来,随着人们对居家品质越来越高的要求,多元布光、散点布光已经逐渐取代了一间房一盏灯的照明形式。

④ 光线照射方向和强度要合适,避免直射人的眼睛:照明光源与氛围光源要讲究,比如现今时髦的纸质艺术灯,其实从它的亮度到散射形式都不宜作主灯,更不宜做阅读灯使用,若作为茶室、阳台、卧室角落的氛围灯就非常到位。

(5)利用观赏植物改善室内环境污染

改善室内环境污染的途径除了控制空气污染源、选择放射性小的房屋建筑材料、加强室内空气的处理、改善室内通风环境、注意室内的通风换气、重视房屋卫生、避免长期暴露在电磁辐射中外,植物是提高空气质量的最好方法。室内观赏植物的应用不仅美化环境、净化空气、调节湿度、减少尘埃、减轻气体污染、吸音吸热、抑制、杀灭空气微生物、调节人的神经系统、改善人体机能、吸收有害气体、减轻化学污染以及对缓解病态建筑综合症效应潜力较大,对无二次污染,是一种比较理想的解决室内环境污染的措施。随着环境与健康关系研究的不断深入,人们对观赏植物在室内环境净化中的重要作用日益关注。

结束语

进入新的世纪,室内环境污染与安全问题,在国际上已经得到一些国家、地区和组织的高度重视,国际室内空气质量协会(IAQ)已经成立多年,美国环保局(EPA)成立了专门机构负责室内环境安全与空气质量的调查,日本大约有30%的住宅因为使用有害的化学物质而引发“新居综合症”。我国同样面临严重的室内环境污染与安全问题,近几年我国经济快速发展,工业化、城市化水平的不断提高,人们的工作、生活和居住条件得到了大幅度的改善。由于建筑、装饰装修和现代家电与办公器材造成室内环境污染,已成为影响人们健康的重要因素,因此,对室内环境的污染控制与安全问题已经成为社会关注的重大问题之一。室内环境质量控制是我国目前经济和社会发展中一个亟待解决和改善的问题。

参考文献:

[1] 张显辉 李长玉.浅谈室内环境污染问题.环境科学与管理,1673-1212(2008)10-0064-03

[2] 闫 峰.浅谈民用建筑室内环境污染的来源、危害与防治.四川建材,1672-4011(2011)01-0061-02

[3] 张春艳 黄艳宁 邓旭.观赏植物对室内环境污染的改善作用.中国农学通报,第24卷第6期2008年6月

[4] 房新民.浅议民用建筑室内环境污染问题.黑龙江科技信息,2010年第20期

[5] 申兰芹.室内环境污染的来源与控制.广东化工,2007年第10期第34卷总第174期

[6] 刘晓红,周定国.室内环境污染的危害及其预防.浙江林学院学报,2003,20(3): 297-301

[7] 张秀琴,刘海燕.室内污染与人体健康.社区医学杂志,1672-4208(2008)02-0070-03

化学元素与人体健康教案设计 篇6

早在1850年,法国植物学家查廷已发现甲状腺肿大与缺碘有关,并指出碘可以预防这种病。碘是人们最早发现的与人体健康有着密切联系的微量元素之一。碘虽然不是一种维持生命所必需的元素,可是缺了它就要生病。

体内碘的含量甚微,其约为20~50 g。其中在只有20~25 g重的甲状腺内就集中了A体总碘量的1/5,血清中碘的浓度为50~120 gL-1,其余的碘分布在肌肉、皮肤、卵巢、肾上腺及胸腺中,所以甲状腺是人体中含碘浓度最大的组织。

浅谈人体的化学平衡与健康 篇7

适当的化学平衡对人体非常重要, 人体中的生物化学不平衡是造成多数疾病的主要原因。

人体体内存在着化学平衡, 且并不是单一化学平衡而是由非常多的单一化学平衡组成的复杂平衡体系, 在这里边一个平衡的反应物可能就是另外一个反应的生成物, 各个化学平衡之间交错混杂;我想这些混杂化学平衡应该就是医学上所说的免疫系统。

人体的免疫力大多取决于遗传基因, 但是饮食、睡眠、运动、情绪等因素也可以影响免疫力。免疫力受情绪影响:人的意识和情绪时刻影响着我们的身体, 而身体的每一个细胞都会对我们的情绪做出生理反应, 直接改变身体的化学平衡, 影响人体的免疫系统。免疫系统遭到破坏其实质是人体体内化学平衡受到破坏, 随之带来的是不健康, 即“生病”。

现代医学认为:人的健康是整体健康, 包括身体健康、心理健康、环境健康等多个方面。健康与其他任何事物一样, 是多个矛盾的统一体, 如果偏离平衡, 偏重于某一方, 就会激化矛盾, 轻则陷入“亚健康”, 重则导致疾病。

人是有生命的物质, 人体也跟其他物质一样, 都是由化学元素组成的, 在人体内已发现60种以上化学元素, 这些元素在人体内都有它们各自的生理作用, 且都有一个最佳范围, 过高或过低都有可能影响人正常的生理机能。可见, 人的身体是一个按比例配成的化学有机体。人体内各种化学成分都起着特定的功能, 所以人体健康的秘密就在于“恰到好处”地维持身体里元素的平衡。

例如被誉为“四大金刚”之一的铜 (Cu) , 缺Cu, 会使人得白癜风、头发变白、动脉硬化、胆固醇升高、贫血等疾病, 但Cu过多会引起中毒, 甚至死亡。

还有, 日常生活中不可缺少的食盐, 其所含的Na+离子和Cl-离子, 都是人所必需的, 正常人每天需摄入6~12g食盐以维持平衡。但若摄入过量, 人就要大量吸收水分以维持渗透作用的平衡, 整个血液容量就会增加, 从而使心脏负担加重, 以致诱发或加重心脏病。因此, 医生总要叮嘱那些心脏病、高血压患者, 特别是出现浮肿的肾炎患者采用低盐或无盐饮食。

总之, 不同的化学物质对人体健康的影响, 有些是立竿见影的, 而有些却是潜移默化的, 有时甚至是在代际之间传递的。

人在生命活动过程中, 化学元素和营养物质通过食物链循环转化, 再通过微生物分解返回环境, 所以人的生命过程实质是生物体发生各种物质和能量转化的综合结果。人通过呼吸、饮水和进食, 与环境进行物质交换和能量交换并保持某种动态平衡。环境化学背景值、人们的饮食习惯等影响着人体化学元素的平衡, 人体中多种化学元素又是影响人体健康的重要因子。不同的化学元素在人体中有不同的功能, 它们维持着人体正常的新陈代谢。人体健康是体内多种化学平衡的结果, 化学反应温和平稳是健康的基本保证。

在人的生命活动过程中, 最受人关注的是人的血液, 它是如何参与完成人的生命活动的呢?血液的pH是一个重要的参数, pH是“potential Hgdrogen”的缩写, 表示血液中H的浓度。血液的pH值数字越小, 代表酸性越强。7是中性的, 大于7是碱性的, 数字越大表示碱性越大。人体血液正常pH值在7.35~7.45之间。血液的pH值始终要保持一个较稳定的状态, 如果血液pH值下降0.2, 给机体的输氧量就会减少69.4%, 造成整个机体组织缺氧。当血液中的pH值为过酸性时, 血液中的微生物会变异其形态, 形成致病因素, 人体内的酶会从建设性的 (体内的所有生物反应都需要酶的参加) 变成破坏性的, 造成氧气的输送困难。比如, 当人体发生肾功能障碍、肺功能衰退或腹泻、高烧等疾病时, 血液中的HCO3-和H2CO3比例失调, 就会造成酸中毒或碱中毒。临床指标:血液pH>7.35, 为碱中毒;血液pH<7.35, 为酸中毒。

在化学教学中渗透心理健康教育 篇8

一、积极营造良好的课堂心理环境

课堂是学科教学的主渠道,课堂心理环境的好坏将直接影响课堂教学效果,课堂心理环境是指课堂中影响学生认知的师生心理互动环境,它由教师和学生心理环境构成。

1、教师应保持心理健康,塑造人格魅力

人格是一种巨大的潜在的精神力量,是影响学生情感体验,制约课堂心理环境的重要因素,学生健全的人格和高尚的品质,很大程度上取决于教师本身人格力量所施加的影响,教师的人格魅力来自于高尚的道德修养和深厚的知识积累,来自于教师的优良品质,故教师要在课堂上始终保持健康的心理状态,始终豁达、开朗、乐观向上,不断加强道德修养,增强自身的人格魅力。

2、积极营造融洽的师生情感氛围

冰心说过,“有了爱,便有一切”,建立融洽的师生情感氛围的关键是教师要对学生“施爱”,可以说,教育事业就是倾注爱的事业,“爱”是教育的灵魂,在教学中,教师应多用激励性语言、和蔼可亲的态度,对待自己的每一位学生。对学生多加关爱;多接触学生,做学生的知心朋友,遇到问题或矛盾时,不妨用一些幽默的语言化解矛盾,用豁达的胸怀谅解学生,用耐心和真诚来拉近师生之间情感上的距离,增强学生积极的心理体验,以便建立融洽的师生关系,进而在课堂上形成良好的师生情感,使学生在轻松愉快的氛围中求知。

3、培养学生问题意识

学生的问题意识是学生在课堂上主题意识的表现,是指学生在课堂认知活动中的主动怀疑和探究心理状态,培养学生的问题意识,有利于发挥学生的主题作用,激发学生的学习兴趣;有利于学生良好的个性发展,教师要掌握学生学习的心理特点,将质疑升华为学生的动机和需求,引导学生逐步形成批判思维和良好的个性心理特征。

二、挖掘教材中适合心理健康教育的素材

化学教材中有许多显性和隐性的心理健康教育的内容,若能挖掘出来,结合学生的特点,借以恰当的教学方法,就能有效地对学生进行心理健康教育,例如,利用化学教学要求重视化学实验,强调尊重客观事实;让学生自己动手做实验,让学生由身体性活动与直接经验结合而产生情感和意识,体验和经历“事实胜于雄辩”的魅力,进而引导学生尊重客观事实,客观看待周围的人和事,正确地估量自己,摆正自己在班级、家庭和社会上的位置,形成正确的自我认识,学会与他人交往,保持良好的心态与和谐的人际关系。

如,在对化学实验中制取氧气的装置进行分析时,指出它是由铁架台、铁夹、酒精灯、玻璃导管、大试管、橡皮塞、水槽等很多单个的仪器按一定的顺序组装成的“集体”,能完成制取氧气的实验,若将他们拆开,则无法完成这个实验,让学生体会到“团结就是力量”的内涵,进而引导学生认识到集体的重要,在集体中学会尊重和理解他人,善于与他人团结合作,逐步培养出爱家庭、爱集体、爱祖国、爱人类的高尚品质。

又如,利用在化学史教学中,对名人取得成就的故事介绍,让学生领悟献身科学应有坚强的意志品质和无私的奉献精神,相信科学,相信规律,敢于质疑,勇于创新,利用“氧化还原反应”中的“氧化”和“还原”是一对矛盾,结合“矛盾的对立统一”,利用“任何事物都包含既对立又统一的两个方面”,引导学生正确分析和认识生活学习中遇到的问题,对人生始终保持正面积极的态度,能够信心十足地面对挑战。

总之,培养学生健全的人格和优良的品质,是学校心理教育的重要内容,也是德育工作的重要任务,教师要充分利用课堂主阵地,结合学科,找准“切入点”,在课堂教学中科学地渗透心理健康教育。

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