生活化学论文

生活化学论文（精选8篇）

生活化学论文 篇1

化学与生活

——日常生活中的化学

学院:经济管理 级别:2010级 本(专):本科 姓名: 学号:

专业:人力资源管理

化学与生活

———学化学,让生活更充实

关键词:合金 萘 酚酞 碳酸钙(镁)

当今社会发展日新月异,化学事业的发展也在蒸蒸日上,众所周知科学是柄双刃剑,同样化学也是如此,化学事业的发展给我们生活带来极大的进步同时也造成了一些令人发指的事,趋利避害,发扬化学事业,尽力避免向不好方向发展也是我们当代大学生应尽的一点义务职责,现在让我们看看化学在我们生活中的应用吧.日常生活中的常用品: 1漂亮的”金粉”

我们经常会看到在塑料日记本、活页夹等用品上烫有金字或金色的图案花纹。这金字或金色的图案是用金粉烫上去的。这黄金色的金粉难道是用黄金磨成的粉吗？当然不是。金太昂贵了，人们绝不会拿它来磨粉用来装饰一般的用品，那么，金粉到底是用什么做成的呢？

原来，金粉是用铜和锌的合金——寅铜傲成的。它的颜色与黄金一模一样，在我国汉朝时人民就会制造黄铜了，这就是后人称的“伪黄金”，当时的法律就明文禁止使用。我们知道铜是紫红色的，锌是银白色的，它俩的合金——黄铜，与金子一样黄澄澄、亮闪闪的。人们将黄铜的薄片和少量润滑剂经过捣碎和抛光制成的金粉。金粉广泛用于油漆与油墨中。

也不是银子做的。银粉是使用价格便宜而且还和银一样有银白色光泽的铝制成的。铝粉质量轻，在空气中很稳定，对光线的遮断力大，反射光的能力强„„这一系列的优点，使铝粉夺得了“银粉”的桂冠。制铝粉有两种方法。一种方法是将纯铝薄片同少量润滑剂混和后用机械捣碎。另一种方法是将纯铝热熔融成液体（铝的 熔点较低，只有660℃），然后喷雾成微细的铝粉。

2名不符实的“樟脑丸”

衣服与书放在橱里，过一段时间，打开橱门一看，啊，好好的衣服与书本上面竟有一个个小洞洞！这是谁捣的鬼？

这是专靠吃衣服与书本为主的蠹鱼干的，所以人们又常叫这种蛀虫为“衣鱼”。为了赶走这些坏家伙，人们总在橱或箱里放进一些“樟脑丸”。樟脑很容易挥发，有股浓烈的气味，蠹鱼闻得了只得退避三舍，逃之夭夭。

但樟脑价格较贵，并且在医药上（用以配强心药）、化学工业上（制赛璐珞塑料）有着更为重要的用途。所以日常买来的“樟脑丸”并不是用樟脑作的，而是用萘制的。

萘的分子组成是C10H8，纯萘是无色片状结晶，与樟脑一样，可直接蒸发成气体——升华。萘的气味同样能使蠹鱼受到刺激，因此是一种良好驱虫防蛀剂。

萘是从煤焦油中提炼出来的，价格比樟脑便宜。不过使用要注意，乎时买来的卫生球不很纯。里面还含有一些煤焦油，会让衣服上沾上煤焦油的污迹。因此用时应将一个个卫生球分别用纸包起来，再放到橱里或衣箱里去，等它全部挥发完毕，残留的煤焦油杂质就会被纸吸附住了，再不会给衣服增添麻烦了。

3泻药一种——酚酞

稍有化学知识的人都知道，往氢氧化铂的水溶液中滴入一两滴某种溶液，溶液立即呈现鲜艳的红色。这就是大名鼎鼎的指示剂——酚酞。如果往上述红色溶液中加入一定量的硫酸，红色的溶液又会变成无色。

酚酞是一种最常用的酸碱指示剂，使用时把它溶解在酒精中。它遇到碱溶液会呈现红色，在中性或酸性溶液中则仍旧是无色溶液。

可是，学过化学的人未必都知道，酚酞还是大夫治病的良药呢！在医药上，酚酞是一种缓泻药。酚酞能温和地刺激肠壁，增强肠的蠕动，促使排便，对于习惯的便秘很有疗效。“果导’冲就含有酚酞。

麻烦的的水垢

烧水的锅子，装水的热水瓶，里面常常积聚起一层土黄色的水垢。它是怎样生成的？对我们有什么影响？如何除掉它？

自来水看上去是澄清透明的，没有尘土与泥沙。可是将自来水煮沸时，溶解在水中的碳酸氢钙与碳酸氢镁会发生分解反应，生成碳酸钙与碳酸镁沉淀：

Ca(HCO3)2 CaCO3↓+H2O+CO2↑

Mg(HCO3)2 MgCO3↓+H2O+CO2↑

日积月累，在锅底与瓶底就形成了一层水垢。积聚在锅底的水垢会影响热量的传递，造成燃料的浪费。特别是含碳酸氢钙与碳酸氢镁较多的井水及河水更易形成水垢。

碳酸钙与碳酸镁的沉淀由小颗粒聚集成大颗粒时，还会把水中的其它金属离子共同沉淀下来。据研究，水垢中含有的对人体有害的重金属，如铝、铂、铬等含量都比水中提高几十倍甚至几百倍以上。如果将有水垢的热水瓶又去装酒或其它酸性食物，水垢中的有害杂质就会被溶解而进入食物中。因此必须及时洗掉水垢。

洗水垢的办法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性强的原理，将少量热的醋酸放到热水瓶中摇一会儿，这时发生化学反应，沉淀就会被消除：

这样，将热水瓶中的溶液倒出，再用清水冲洗几下，对人体有害金属便被洗掉了。

日常生活中的饮食

鸡蛋、牛奶——中毒急救用

也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药，这是何道理？

鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富，含有大量蛋白质。蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用，于是就减轻了中毒的毒性。同时，这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养，有助于病人康复。

日常饮食中的误区

尽管日常饮食中含有丰富的营养成份，但如果食用不慎也会有损健康。例如：

①牛奶不可空腹饮奶，使奶未充分消化即进入肠道，不利于养分吸收，同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内，可使你工作或学习处于低潮。因此，喝牛奶应伴着面包等粮食类食品，一方面保证早餐有较多能量，另一方面，牛奶在粮食一起食用，可延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。

②牛奶不可当水喝。水对人体非常重要，为使体内水保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水分，但饮入过多，特别在出汁，失水过多时，容易导致脱水。因此，喝白开水还是很重要的。

③饭后不宜喝茶：因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合，既妨碍蛋白质吸收，又易发生便秘。

④酒后不宜用浓茶解酒，因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙 醛，再变成乙酸，然后分解成水和CO2，经胃脏排出体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙酸对肾脏的损害。另外茶碱能抑制小肠对Fe的吸收。

⑤可乐不可当水喝：可乐喝多了会使体质变弱，皮肤发生变化。可乐是由许多化学物质萃取物合成，加上糖制成，不仅营养价值低，而且积有的化学物质对肝不好。

⑥忌食青蛙，青蛙以田中害虫为食，而害中体内又往往沾有农药，这种农药残留在青蛙体内。因此，若食青蛙，农药也会进入人体内。轻者引起局部炎症、脓肿，重者可导致腹膜炎、失明、瘫痪。

⑦忌食青蕃茄，因为青蕃茄含有花青素和生物碱，食后会感动苦涩，甚至发生中毒。

⑧忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯，因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱。

⑨不宜过多食用色素饮料及食品，因为该食物会影响神经系统冲动传导，特别使儿童情绪不稳，脾气暴躁，注意力不集中，自制力差，好动，饮食减退。

⑩不可过多饮用咖啡，虽然咖啡有醒脑提神，促进思维，消除疲劳的作用，但过量饮用可引起窦性心动过速，血压升高，夜间失眠，剌激胃粘膜增加胃液分泌，诱发胃病。

总结:化学与我们生活息息相关,努力学好化学知识好好为人民谋福利才是我们当代大学生的义不容辞的职责.让我们共同为我们自己健康生活奋斗吧!

生活化学论文 篇2

关键词：苯幷芘,硫化氢,隐形杀手

人类的生活是离不开化学的, 特别是现在, 化学知识广泛深刻地渗透进每个人和社会生活的各个方面, 化学物质, 化学现象, 化学变化无时不在。人们在享受高科技带给人类进步的今天, 却不得不面对各种各样的化学问题。

1962年, 美国生物学家雷切尔.卡逊的科普作品《寂静的春天》出版了, 书中详细描写了滥用化学农药造成的生态破坏:“神秘莫测的疾病袭击了成群的小鸟, 牛羊病倒和死亡……孩子在玩耍时突然倒下了……仅能见到的几只鸟儿也奄奄一息……这是一个没有声息的春天。”这本书引起了全世界的强烈反响。人们惊奇地发现, 在短暂的几十年内, 工业的发展已经把人类逼近了一个被毒化的环境中, 而且环境污染造成的损坏是全面的, 长期的, 严重的。人类开始认识到保护环境的重要性。二十世纪60年代起, 在工业发达国家兴起了要求政府采取措施解决环境问题的“环境保护运动”。人类没有保护好环境的教训自古就有了。黄河流域是中国古代文明的发源地, 由于滥伐森林, 水土严重流失, 造成了水旱灾害频繁, 土地日益贫瘠, 我们应该懂得保护环境就是保护我们人类自己。我国于1979年9月颁布了《中华人民共和国环境保护法》, 并在1983年底召开的全国第二次环境保护大会上将保护环境确立为我国的一项基本国策。

那么, 在我们日常生活中存在那些化学问题呢?

1. 燃放烟花爆竹

每年在过春节的时候, 许多人都爱燃放烟花爆竹, 用燃放烟花爆竹来庆贺新年, 这在我国早已成为一种习俗, 已经延续了一千多年。这种习俗虽能增添节日的气氛, 却带来了不少危害。烟花的燃料是火药, 主要成分为硫黄、碳粉、火硝 (硝酸钾) 或氯酸钾, 而且还按一定比例添加金属粉末 (如镁, 铝, 锑等) 和硝酸锶等一些硝酸盐。燃放时喷射出五颜六色的火焰的同时还大量产生二氧化碳, 二氧化硫, 二氧化氮, 一氧化氮等有害气体和各种金属氧化物的粉尘, 造成空气污染。其中二氧化硫和二氧化氮具有极强的刺激性和腐蚀性, 它会刺激人的呼吸道, 使人咳嗽, 引起气管炎等疾病。尤其在除夕之夜, 鞭炮声震耳欲聋, 使整个城市硝烟弥漫, 造成很严重的污染。

2. 居室装修产生的化学问题

居室是人们休息生活的主要场所, 创造一个优美舒适, 清洁的居所环境, 对促进人体健康和保持精神愉快极为重要。而近年来, 伴随着科技的发展和人们生活水平的提高, 越来越多的装潢材料涌入市场, 不少家庭已不满足于简陋的居所, 对室内进行大肆的装修;艳丽新颖的壁纸, 高级木地板, 吊棚、地毯、花岗岩、大理石等等以及各类家电、新潮家具。这的确给居室增添不少华丽, 温馨的情调, 但却有无数的“隐形杀手”伴随着这些美丽不请自来, 它们躲在暗处露出狰狞的笑容在你不知不觉间侵害了你的身体。

相当一部分“杀手”是隐藏于装潢材料中的。如住房装修材料中大量使用瓷砖、马赛克、大理石、花岗岩等这些材料中都含有不同程度的放射性辐射元素, 而国家对建筑材料要求的标准是51.6×10-4μl/k g, 如果使用了超标准的装修材料, 人们就会出现头晕、白血球降低等症状。另外, 有一些含铀、锗的花岗石、辉绿岩等岩石会放出一种无色无味的“杀手”——惰性气体氡。假若室内通风不良, 人体长期受到高浓度氡的辐射, 可导致肺癌、白血病及呼吸道等方面的疾病。因此, 居室装修应慎重选择建筑材料, 同时室内要保持良好的通风环境。

胶合板也是住房装修中使用很多的一种材料, 板内含有大量的胶水, 其主要成分是甲醛、苯酚、尿醛树脂等。另外各种涂料、油漆、壁纸和装潢所用的黏合剂、填充剂等不同程度地含有对人体有害的苯酚等化学物质, 这些都是对人体有害的“杀手”。它们在使用过程中会缓慢释放出甲醛、笨等有害气体, 这些有害气体可通过呼吸道、皮肤侵入体内, 影响人的视力和神经系统, 毒害人体。

3. 食品中存在的化学问题

(1) 食物本身存在的化学物质, 如毒蘑菇、河豚、发芽的土豆。

(2) 微生物污染产生的化学物质

食物在加工过程中或者储藏方法不当或时间过长, 都有可能被真菌或者被病毒所污染。如谷物发霉后产生的黄曲霉素可以致癌。大肠杆菌、沙门氏菌污染的食物导致急性肠炎。

(3) 食品中人工添加的化学物质:如色素、保鲜剂;蔬菜、水果中农药残留所造成的污染。

(4) 兽用药品和植物激素。动物饲养过程中兽医治疗用的各种药物、饲料添加用药、如抗生素、磺胺药、抗寄生虫药、促生长激素、性激素等, 这些化学物质都可以在动物体内残留。植物生长过程中的催熟剂、贮藏所用的保鲜剂等都可能造成食物污染。

(5) 食品容器、包装材料等带来的食品污染。

如P V C (聚氯乙烯) 保鲜膜与食品接触, 一同加热可产生致癌物。

4. 一种新的污染物——环境激素

环境激素是一种外因性的内分泌环境干扰物质, 它可以危害物体的生殖机能而引发肿瘤。激素一般使指在生物体内分泌的物质, 而环境激素则是一种存在于环境中, 具有类似动物激素作用的化学物质。这种环境激素会扰乱体内调节各器官工作的激素, 扰乱内分泌的物质, 还可能损害人体的生殖机能, 甚至引发肿瘤。人体内约有60兆亿个细胞。在人的一生中这些细胞会不断分裂。人体常常通过外分泌腺 (汗腺) 和内分泌腺 (甲状腺, 性腺) 分泌一些物质, 保持内部生理机能的平衡。其中内分泌所产生的微量物质就是激素, 如性腺分泌激素, 它可刺激人的生长发育和生殖系统的成熟。环境激素并不直接发生毒害作用, 它只是扰乱生物体内激素的合成, 激素物质在体内的信息传递。可怕的是, 这些环境激素只要有微小的计量, 就足以影响到生物的正常生长和发育。被列为环境激素的化学物质有几十种, 如臭名昭著的二恶英, 多氯联苯, 石棉, 汞和D D T等。科学家已经通过动物实验证实, 环境激素会引起动物精子减少。可以肯定的是环境激素对动物生长发育有很大影响, 而且可能持续影响几代的遗传。

5. 生活中的其他化学问题

地毯也是隐藏“杀手”的主要场所之一。每平方米至少有4克灰尘。分析地毯上的灰尘, 可发现有多种潜在的致癌性的芳香烃化合物, 其中包括苯并芘。同时, 每克灰尘中约有八百多只螨虫, 极易引起皮肤过敏炎症、哮喘病等。这些物质主要由鞋子带入的, 但由于地毯不能像土壤一样利用阳光、水、微生物将其降解, 所以这些化合物越积越多, 对人体产生危害, 因此对地毯要定期暴晒、清洗、消毒。

其次, 家用电器的使用也可让隐形“杀手”有可乘之机。由于电器的主要器件中有各种有机材料, 电器运转时发热, 可加速这些有机物的挥发。例如电视机、电脑使用时会排放出聚苯溴喃和溴化呋喃衍生物。这两种气体聚集多了, 就会危害人的眼睛、肝脏、胰脏等器官。除此之外, 还有一些容易忽视的“隐形”杀手, 如卫生间和厨房下水道内往往充满臭气和异味。卫生间的臭气主要有硫化氢、甲硫醇等有害物质。下水道里的气体主要有硫化氢、二氧化碳、甲烷等气体组成。这些气体和异味给人的影响不单纯是感官刺激, 众多的混杂成分附带毒性, 对人的健康危害很大, 同时也是导致某些疾病的根源。

如何应对在生活中存在的种种化学问题呢?解决的方法, 就是我们要提倡建立绿色化学。

绿色化学又称绿色技术、环境无害化学、环境友好化学、清洁化学。绿色化学即是用化学及其它技术和方法, 去减少或消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的原料、催化剂、溶剂、试剂、产物和副产物等的使用和产生。绿色化学的目的就是用化学方法在化学过程中预防污染。

绿色化学的发展还可能将传统的化学研究和化工生产从“粗放型”转变为“集约型”, 充分地利用每个原料的原子, 做到物尽其用。

要发展绿色化学, 意味着要从过去的污染环境的化工生产转变为安全的清洁的生产。清洁生产的重点在于: (1) .设计比现有产品的毒性更低或更安全的化学品, 以防止意外事故的发生; (2) .设计新的更安全、对环境良性的合成路线, 例如尽可能利用分子机器型催化剂、仿生合成等, 使用无害和可再生的原材料; (3) .设计新的反应条件, 减少废弃物的产生和排放, 以降低对人类健康和环境的危害。

绿色化学是人类的一项重要战略任务。绿色化学的根本目的是从节约资源和防止污染的观点来从新审视和改革传统化学, 从而使我们对环境的治理可以从治标中转向治本。绿色化学的发展不仅将对环境保护产生重大影响, 而且将为我国的企业与国际接轨创造条件。

参考文献

[1].朱清时.绿色化学和新的产业革命[J].现代化工.1998.6

生活中学化学 化学课话生活 篇3

关键词：创设；生活化的学习情境；问题；生活；社会

根据《新课程标准》“自主、合作、探究”理念，化学课以提高学生学科意识，教会学生运用所学知识解决实际问题，培养学生终身学习的能力为目的。为达成这一目的，就必须创设一种促使学生主体参与教学活动的学习环境，即一种优化的教学情境。

如在《金属的腐蚀与防护》的教学过程中，充分运用科学（金属材料）、学科（化学）、生活之间的联系，创设生活化的学习情境，以激发学生的学习兴趣，将情感、态度、价值观的培养与知识、技能的掌握和谐地统一起来。

一、创设生活化的情境导入新课

兴趣总是在一定的情境中产生的。如果，在导入新课时，教师创设一种良好的导入方法，使学生从新课开始，就被一种愉快和谐的气氛所陶冶、感染、激励，就会唤起学生对学科学习的兴趣，促使其主动参与学习。在“金属的腐蚀和防护”这节内容的开始，我播放了电影泰坦尼克号沉船的那段影片，让学生分析其原因，引出金属腐蚀的问题与危害，同学们再交流讨论自己身边观察到的金属腐蚀现象以及人们采取什么措施来防止金属的腐蚀。从而引出课题——金属的腐蚀与防护。我觉得，这种用故事情节来导入，能够将学生带入一个美的情境，感受当时的情形，体会金属腐蚀让人命悬一线的危机感。自然而然地学生就会想去分析原因并想方设法去解决问题。当然生活中学生也可以看到以前这类事情的发生，我们再将知识生活化，学生就很容易发现身边金属腐蚀的现象，并且会联系到生活中人们的解决方案。这样学生就可以置身于一定的情境中，产生问题，结合已有知识经验，将新旧知识相结合，达到其认识冲突的临界点，从而产生一种心理困境和心理需求，表现出渴求解决问题的情绪状态，在这样的状态下进行探索学习，寻求新知。这样学生就可以置身于一定的情境中，产生问题，结合已有知识经验，将新旧知识相结合，达到其认识冲突的临界点，从而产生一种心理困境和心理需求，表现出渴求解决问题的情绪状态，在这样的状态下进行探索学习，寻求新知。

二、从生活化的情境中发现并提出问题

《新课标》强调：“学生的学习过程就是一个不断发现问题、提出问题、解决问题和再去认识更高层次问题的过程。问题对于学习过程来说，有着至关重要的作用。以问题为中心，围绕着科学的能激发学生思维的问题开展学习，也是科学探究学习最重要的特征。”学生通过看完影片就提出了问题“这是为什么啊？”“我们怎么才能帮他们早点解决这个问题不让它发生沉船事件呢？”。这时，就是我们对知识由现象到本质的认识过程了，学生将感性认识与理性分析相结合来了解“什么是金属的腐蚀”、探究“金属腐蚀的条件是什么？”最后再根据所学知识来提出解决问题的方法。这就是人们常说的“要想晓之以理，先可以动之以情”。

三、通过生活情境理解化学对生活、社会的作用

随着社会的发展和家庭教育的重视，学生的知识面相比较而言有所扩大。学生更加希望自己所学知识的实用性。那么学习金属的腐蚀，目的就是让他们解决实际问题。我让学生分析影响金属腐蚀的因素后，结合影响因素提出解决方案。学生就提出许多的方法，我再将其归纳。然后我让学生见习“牙医”——格林太太的牙痛病。在牙医治疗中巩固本堂所学知识（电化学腐蚀——原电池原理）为患者开出实用又经济的“药方”——即金属防护的方法。关于此内容，我还展示了学生经常接触到的自行车的图片，让学生们分析自行车上各零件、各部位采用的防护方法。最后学生自己总结各种方法，我将其归类。这样的生活实例具有真实性，接近学生已有的生活体验和知识经验，我想这就能有效地促进学生对新知识的构建和内化。保加利亚暗示学家G·洛扎诺夫曾指出：“我们是被我们生活的环境教学和教育的，也是为了它才受教学和教育的”。趁热打铁，我把最近网络上谈的较多颐和园十二生肖的青铜兽首的图片（某拍卖会场的）播放出来，提问“为什么至今这十二生肖兽首还是光彩照人？”借此来讲述金属防护的作用和好处。

将智力因素和非智力因素相结合后，学生学会某些知识后，我们就让他们来将其运用到实际生活中了，将知识生活化。

参考文献：

[1]教育部基础教育司.走进新课程[M].北京：北京师范大学出版社，2002.

[2]刘洪波.化学课堂教学设计中如何创设问题情境[J].长春医学，2006，4（1）：49-51.

生活中的化学与化学教学 篇4

【摘 要】在以往的高中化学教学实践过程中，教师往往将化学基本知识及其解题方法作为教学的重点，对化学与现实生活联系的关注程度不够，而且对课堂教学中如何处理这些社会生活中的化学存在一定的疑惑或认识上的偏差，不能很好的调动学生学习化学的积极性，文章基于此分析了将生活中的化学与高中化学教学相渗透的实施策略。

【关键词】教学改革 生活中的化学 高中化学教学

现阶段高中化学教学受到应试教育的影响，以知识的传授为基本宗旨，课堂教学为主要的教学模式来进行，极大的限制了学生的学习积极性，反而让学生感到枯燥乏味，认为化学就是“理科中的文科”，不利于学生化学的学习和化学应用能力的提升。化学与人类的生活息息相关，对于化学知识的学习和教学可以从社会生活入手，从而活化化学知识，让我们的化学课形象、生动，让学生喜爱。教师应该协助学生从科学角度理解社会生活，从社会生活中获取化学知识，又用化学知识去解释社会生活。在教学实践中根据学生的已有经验和心理发展水平，结合教材内容对引入的社会生活内容进行筛选并确定合适的结合点来开展教学。以下主要论述将生活中的化学与高中化学教学相渗透的实施策略。

一、课堂内外联系教学

课堂教学是学校教学活动的主体，课堂教学应摒弃传统的教学模式，在课内渗透社会生活中的化学，并使其紧密结合教学内容和进度来进行，只有这样才能巩固课内知识，同时也能及时拓展课外知识，使课内、外知识有机地结合起来，使学生在学习的过程中没有累赘感，反而觉得所学知识更丰富，实用性更强，让学生感受到化学在生活中无处不在，做到学有所用，学以致用。例如，在“氮和磷”的教学中，以“我们每时每刻都在氮气的包围之中”的现实场景引入氮气的物理性质，说明氮气的化学性质不活泼，进而引出氮气的分子结构和化学性质。也可以讲述在打雷闪电时氮分子与氧分子分裂为原子，原子重新组合成一氧化氮分子的场景，介绍了后续几个反应后，得出谚语——“雷雨发庄稼”的结论。在讲到NO的毒性时，补充NO作为信使分子在生命过程中的重要功能，让学生带着惊讶的情绪对NO产生了新的认识。

通过紧密结合教材基础知识或重点知识的应用性知识的补充、讨论与交流，一方面可以使学生从化学的角度逐步认识自然与环境的关系，分析有关的社会现象，培养学生联系生活、社会中的化学问题的意识，另一方面可以提供给学生未来发展所需要的基础的化学知识和技能，培养学生运用化学知识和科学方法分析和解决简单问题的能力，提高学生对学习化学的兴趣，培养学生学习化学的高度热情。

二、进行热点渗透教学

教学过程中为学生提供与学习内容相关的各种情景素材如化学史料，日常生活中生动的自然现象和化学事实等，能够强化学生对化学与生活有关、对生活有用的意识，激发学生的学习动机。如现行高中化学教材中“人类保护臭氧层的行动”，这既是一个自然科学问题，也是一个“人文意识”问题，围绕“从电冰箱的普及与换代到臭氧层”开展探究，指导学生查阅文献，访问网站，获得知识。在讲授重金属汞的性质时，可以结合生活实际讨论其危害，讲述汞蒸汽对人体的危害可以使学生们认识到用行动防止汞污染的重要性，例如怎样清理破碎的水银温度计、如何处理含汞的废旧电池、废日光灯管等，使学生养成良好的生活习惯，这使化学教学更贴近于社会实践，同学们在学习过程中会觉得所学知识富有时代感，具有实用价值，有助于培养学生对未来的人文关怀，将自然科学融入整个人类文化的背景中思考和分析。

三、与生活中化学知识相关的实验探究教学

化学实验是进行科学研究的重要手段，是培养学生动手操作能力的有效途径，在化学实验的基础上，学生从具体的形象思维转入抽象的逻辑思维，从而提高理性认识。化学实验还可以培养学生谨慎的科学态度，以贴近生活和发生在身边的化学现象为素材，组织探究实验活动，既培养学生学习化学兴趣，又使学生感受到化学在国民经济及生活中的实际运用。例如选取日常生活的素材可进行“鲜果中维生素C的还原性”、“自制肥皂与肥皂的洗涤作用”、“用生活中的材料制作简易电池”、“温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响”等实验。选取与化学有关的社会问题为实验内容可进行“用氧化还原滴定法或电化学分析法测定污水中的化学耗氧量”、“用淀粉自制吸水材料，并进行模拟保水试验”等实验。通过化学实验来解释和解决日常生活和社会实际问题，对于拓展化学实验的功能，提高学生的科学素养，具有十分重要的意义和价值。

四、进行与生活有关的论文写作教学

布置学生撰写小论文或课题报告，探讨实验中的问题或写出自己的体会。教师向学生介绍撰写小论文的基本要求和方法，从学生实际出发，文字能力不做高要求，只要论据能说明论题，条理清楚，说得明白就达到了要求。例如，将“糖类”设计成主题为“糖类与生活”的拓展课，课前充分发动学生积极参与，提出他们感兴趣的课题，引导他们提炼成“糖在生活中的分布”、“血液中的葡萄糖”、“糖与糖尿病”、“糖与减肥”、“糖与健康”等小课题。然后把全班学生组合成几个组进行专题研究，同学们查找资料、走访调查、统计数据、进行实验，在组内充分交流讨论的基础上，形成课题报告。

此外，遵循自愿的原则，鼓励学生将课外新闻记者材料用自己的语言加以组织，写出科技小论文。在将阅读材料整理成文章，并发表自己的见解的过程中，培养学生科学研究问题的学风，促进学生独立思考，提高自学能力的组织语言的能力，这对学生来说是一个很好的锻炼机会，既增强了学生化学知识方面的积累，也对语言组织以及口才能力方面的一次提高。教材中的教学内容是教师教和学生学的直接依据，不同的教学内容对应不同的教学策略和教学方法。化学教学内容可分为基本概念、基本理论、元素化合物知识、化学用语、化学计算以及化学实验等，不同类型的教学内容具有不同的特点。并非所有的教学内容都适合或者说都能很好地联系社会和生活实际。本文就当前化学教学与学生生活不能紧密联系的现状提出将生活中的化学渗透在化学教学中的相关教学方法，将所学知识运用在社会生活中，这有助于提高学生学习化学的兴趣，丰富学生的学习方式，提高学生的科学素养。这样的教学方式也给教师提出了更高的要求，要求教师要接受这样一种适应学生发展的教学方式，并愿意在教学中付诸实现，同时还要加强自身的专业化学习，注意搜集各种新知识，注重引导学生认识各科知识的普遍联系，自身必需有一定的化学课外知识积累，并且能够梳理好这些课外知识，搞清楚化学课堂教学与这些生活中的化学联系的紧密度。只有这样才可以在教学中引导学生真正的进入化学学科的殿堂。

参考文献:

生活化学论文 篇5

——化学支持绿色生活

摘要：

绿色生活是将环境保护与人们的日常衣食住的生活，融入一体的新文明、新风尚的生活。绿色生活作为一种现代生活方式，包括了日常生活的方方面面，随着人们生活节奏的加快，经济迅速发展，同时由于过度开发和技术的相对落后造成资源日渐贫乏，环境问题也显现出来，倡导绿色生活，要求人们充分而无污染或少污染地利用资源，达到生活资源的在循环和在利用。本文旨在介绍什么是绿色化学，如何发展绿色化学，促进可持续发展，化学与绿色生活有什么样的关系。

引言：

传统化学在为人类创造财富、提供便利的同时，也面临着资源枯竭、环境破坏等问题，威胁着人类的生存。但绿色化学的出现无疑是对传统化学的挑战，也是对传统化学思维方式的更新和发展。绿色化学从反应原料、反应条件、转化方法或开发绿色产品等角度进行研究，打破传统的化学反应，设计新的对环境友好的化学反应，支持着人类的可持续发展，为绿色生活提供了便利。

关键字：

绿色化学，可持续发展，绿色生活，保护环境

正文：

一、化学——绿色化学的概念

化学可以粗略地看作是研究从一种物质向另一种物质转化的科学。传统的化学虽然可以得到人类需要的新物质，但是在许多场合中却既未有效地利用资源，又产生大量排放物，造成严重的环境污染。在这种情况下绿色化学被提出来。绿色化学也称环境友好型化学，它是从源头上阻止污染的新兴学科。“绿色化学”由美国化学会（ACS）提出，目前得到世界广泛响应。其核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染，反应物的原子全部转化为期望的最终产物。按照美国《绿色化学。杂志的定义绿色化学是指在制造和应用化学产品时有效利用（最好可再生）原料，消除废物和避免使用有毒的和危险的试剂和溶剂。而今天的绿色化学是指能够保护环境的化学技术，又称环境友好化学，它的主要特点是：1.充分利用资源和能源，采用无毒、无害的原料；2.在无毒、无害的条件下进行反应，以减少废物向环境排放；3.提高原子的利用率，力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳，实现“零排放”；4.生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品。

绿色化学是近十年才产生和发展起来的，是一个 “新化学婴儿”。它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科,内容广泛。绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段，因而过程和终端均为零排放或零污染。世界上很多国家已把“绿色化学”作为新世纪化学进展的主要方向之一。

二、绿色生活的概念

绿色生活是将环境保护与人们的日常衣食住的生活，融入一体的新文明、新风尚的生活。绿色生活作为一种现代生活方式，包括了日常生活的方方面面，随着人们生活节奏的加快，经济迅速发展，同时由于过度开发和技术的相对落后造成资源日渐贫乏，环境问题也显现出来，倡导绿色生活，要求人们充分而无污染或少污染地利用资源，达到生活资源的再循环和再利用。

三、化学——绿色化学产生原因及特征

化学在为人类创造财富的同时，给人类也带来了危难。而每一门科学的发展史上都充满着探索与进步，由于科学中的不确定性，化学家在研究过程中不可避免地会合成出未知性质的化合物，只有通过经过长期应用和研究才能熟知其性质，这时新物质可能已经对环境或人类生活造成了影响。传统的化学工业给环境带来的污染已十分严重，目前全世界每年产生的有害废物达3亿吨～4亿吨，给环境造成危害，并威胁着人类的生存。为了解决上述问题，绿色化学应运而生。严峻的现实使得各国必须寻找一条不破坏环境，不危害人类生存的可持续发展的道路。绿色化学的口号最早产生于化学工业非常发达的美国。1990年，美国通过了一个“防止污染行动”的法令。1991年后，“绿色化学”由美国化学会（ACS）提出并成为美国环保署（EPA）的中心口号，并立即得到了全世界的积极响应。

绿色化学是从源头上解决污染的一门科学，对环境保护和社会可持续发展具有重要意义，它的主要特征为：（1）体现人与自然的和谐，是自然科学与社会科学发展的统一；（2）强调原子经济性反应，实现废物的零排放；（3）体现化学与化工等发展与融合，目的是实现清洁生产；（4）要尽可能优先的使用催化剂技术；（5）工艺条件尽可能的温和，以减少能耗和提高安全性。

化学与绿色生活中的作用

自1991 年首次提出绿色化学概念以来，迄今已取得了不少重要成果。特别是近几年以此为基础发展起来的环境友好技术和洁净技术，成为化学学科最引人瞩目的焦点。在化学合成或生产工艺中去研究新的技术和方法，探索新的反应条件，尽量减少和消除使用有毒有害物质，已成为世界各国科学家的共识。有关绿色化学主题的学术会议和研究论文不断增多，反映了科学界以及公众对绿色化学日益增进的关注度，也说明绿色化学合成和设计已从理论研究进入了实际应用。

1、化学在洗涤剂中的应用

多年来, 洗涤剂类化学品是最易引起社会公众注意的一大类生活必需品。洗涤剂工业不仅要考虑产品的性能、经济效益, 还更需要有良好的环境质量做保证。三聚磷酸钠的清洁作用非常好，可以给企业带来非常高的经济效益，但他也是植物，特别是低等植物的营养成分，在各家各户排放含磷的洗衣粉到水中时，低等植物就拼命地生长，导致水体富营养化的出现，污染环境，破坏了生态平衡，所以现在美国等发达国家已经明令禁止在洗衣粉中加入三聚磷酸钠，我国虽然没有禁令，但也提倡大家尽量不要用三聚磷酸钠。相反，烷基多苷、醇醚羧酸盐、脂肪酸甲酯磺酸钠、脂肪酸甲酯乙氧基化物和葡糖酰胺等温和型活性剂由于其对人体温和，对生态无害特质，而在生活和工业生产中有了越来越广泛的应用。

2、化学在水处理中的应用

硫酸铝是一种物美价廉的化学沉降剂。它是易溶于水的晶体物质，溶解之于水后发生水解反应生成硫酸和白色的絮状胶体沉淀氢氧化铝，氢氧化铝自身能够非常快的下沉，而且有强大的吸附力，能把周围所有的固体杂质都吸附起来，并连同他们一起下沉。但是科学家们发现用铝来清洁水资源的方法并不是最好的，因为如果人过多地摄入铝离子会引发老年痴呆症，不符合绿色生活的原则。所以科学家们建议人们使用更加清洁、健康的沉降剂——高铁酸钠。高铁酸钠溶解于水之后生成的氢氧化铁和氢氧化铝一样，是絮状沉淀，又由高价铁跌到了低价铁生成了新生态氧，可以利用其氧化作用对水进行消毒，避免了过多的摄入铝，又可以消毒，一举两得，实现了绿色生活。

3、化学在能源中的应用

我国是世界上最大的煤炭生产国和消费国，煤炭为国民经济做出巨大贡献的同时，也带来了一系列的环境污染问题。将生物物质用作化学原料和能源是绿色化学的战略目标。地球上的绿色植物每年产生的碳氢化合物高达300 亿吨以上，其能量储备相当于8万亿吨煤或8百亿吨石油，且可在自然环境中降解。如可将淀粉或纤维素降解成葡萄糖，再用细菌发酵和(或)酶进行催化，生产出我们所需的化学物质。大学的教授利用废弃的生物物质经石灰消化处理，然后进行发酵，生产出有机化学品和燃料。此外，太阳能、水力能、海洋能、风力能、生物物质能均属于清洁能源。我国水力能资源丰富，水力能实际可利用2.5亿千瓦；全国陆地表面每年接受太阳能相当于1.7亿吨标准煤的能量。如果能够合理开发和利用这些清洁能源，既可以替代相当部分的矿物能源，又可减少环境污染。

4、化学在轻化工业中的应用

轻化工业的绿色化生产，主要是指制革工业、造纸工业以及发酵工业的绿色化生产。仅造纸行业每年有害废水的排放量就高达50亿吨，占全国工业废水总量的1/6，其中90%以上是难以降解的制浆黑液和漂白废水（白液）。因此，一方面要研究开发源头绿色化的轻化工业生产工艺技术，另一方面要改造传统的生产工艺，使之逐步绿色化。铬鞣仍然是皮革生产中使用的主要鞣制方法,铬以及皮革中的三价铬可能被氧化为致癌的六价铬,对环境和人体健康危害严重。就目前的情况来看,采用单独的无铬鞣法还不能完全达到铬鞣皮革的目的。但无铬鞣应该是未来的发展趋势。

5、化学在农药中的应用

由于农药及其在环境介质间传递所引起的污染很难根治，近年来研究者的注意力从农药的强杀伤力和广谱性上逐渐转移到高选择性和环境友好型农药的研究上来，高效、安全的农药品种在市场上渐唱主角。在众多的新型农药中，生物农药可以说是绿色农药的首选。近年来，我国已经生产了一些植物源农药，用于绿色食品生产中，如苦楝素、鱼藤酮、苦参碱。结束语：

绿色化学不仅充分利用资源，而且不产生污染；它采用无毒无害的溶剂、助剂和催化剂，生产有利于环境保护、社区安全和人身健康的绿色产品。绿色化学体现了化学科学、技术与社会的相互联系和相互作用，是化学科学高度发展以及社会对化学科学发展作用的产物，对化学本身而言也是一个新阶段的到来。也是我国以及全世界走可持续发展的必由之路。

参考文献

《绿色化学》杂志

化学与生活 篇6

1、下列说法中正确的是

A．污水处理中的化学方法有混凝法、中和法、沉淀法、氧化还原法等

B．青霉素是一种广谱抗生素，在身体有炎症时可以自行服用

C．玻璃、陶瓷、水泥、光导纤维的化学组成都是硅酸盐

D．微量元素在人体内含量极少，对维持生命不是很重要

2、下列叙述正确的是

A．溶液和胶体的本质区别是有无丁达尔效应

B．玻璃、水泥和光导纤维的主要成分都是硅酸盐

C．常用危险化学品酒精和甲烷的标志都是易燃液体

D．氧化钠和过氧化钠含有的化学键种类不同

3、生活中处处有化学，下列表述不正确的是

A．对不可回收垃圾常用的处理方法有卫生填埋、堆肥和焚烧

B．制造玻璃是复杂的物理变化，玻璃的组成不同，性能不同

C．血糖过低的患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方法迅速补充营养

D．固体煤经处理变为气体燃料后，可以减少SO2和烟尘的污染，且燃烧效率高

4、下列关于水处理的方法不正确的是

A．向水中通入O3，用以杀菌消毒

B．向酸性废水中加入生石灰，将其中和

C．向废水中加入Na2CO3，可将细小悬浮物凝聚

D．向废水中加入Na2S，可将其中的 Cu2+、Hg2+沉淀

5、“化学——我们的生活，我们的未来”。下列有关知识叙述正确的是

A.苯酚不能用于杀菌消毒B.氢气是未来的理想燃料

C.人体缺铁易引起甲状腺肿大D.乙醇是不可再生的生物质能源

6、下列有关无机非金属材料的说法中，不正确的是

A．高纯硅可用于制造半导体材料

B．SiO2制成的玻璃纤维，由于导电能力强而被用于制造光缆

C．玻璃、水泥和陶瓷，其成分均含有硅酸盐

D．Si3N4是一种新型无机非金属材料，可应用于制造发动机

．．．

7.下列说法不正确的是

A.CO2和CH4都是温室气体B.NO2和SO2都是形成酸雨的气体

C.汽油和花生油的主要成份都是油脂D.毛发和蚕丝的主要成份都是蛋白质

8.化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是

A.煤的干馏和石油的分馏均属化学变化B.BaSO4在医学上用作钡餐，Ba2+对人体无毒

C.14C可用于文物年代的鉴定，14C与12C互为同素异形体

D.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体

9．下列说法正确的是

A．柠檬、桔子属于酸性食物B．人体长期大量使用阿司匹林不会出现不良反应

C．凡食品添加剂均对人体健康有害 D．“酱油加铁”是为了补充人体必需的微量元素铁

10．下列说法正确的是

A．淀粉和纤维素互为同分异构体，化学式均为(C6H10O5)n

B．油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应

C．鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性

D．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物

11．下列说法中，正确的是

A．食盐不属于食品添加剂B．熟吃西红柿要比生吃时维生素C的损失小

C．大部分药物都有毒副作用，应该在医生指导下使用

D．人体内没有能使纤维素水解的酶，因此人类不需要摄入纤维素

12．化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列说法中正确的是

A．钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀，主要原因是海水含氧量高于河水

B．废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源

C．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

D．乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”

13．化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是 ．．．

A．可利用废油脂制肥皂B．合金中可能含有非金属元素

C．水玻璃可用于制造木材防火剂 D．煤经气化和液化的物理变化可变为清洁燃料

14、滥用食品添加剂在社会上产生了很大影响，下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 ．．．

A．醋和味精可用作调味剂B．亚硝酸钠和苯甲酸钠可用作防腐剂,但不宜过量

C．国家禁止在面粉中使用增白剂D．长期食用含人造奶油食品不会影响健康

15、资源丰富、对环境污染少、且可以再生的能源是

①天然气 ②煤 ③核能 ④石油 ⑤太阳能 ⑥生物质能 ⑦风能 ⑧氢能

A.①②③④B.⑤⑥⑦⑧C.③④⑤⑥D.除①②外

16．下列说法正确的是

A．天然药物无任何毒副作用，可长期服用

B．糖类、蛋白质、油脂、PVC都属于天然高分子化合物

C．橘子、柠檬、新鲜蔬菜等食品被称为碱性食品，长期缺乏可使尿液偏酸性

D．制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料

17．下列说法正确的是

A．石油裂解可以得到聚乙烯

B．石油主要是由各种烷烃、环烷烃、芳香烃和炔烃组成的混合物

C．塑料、纤维、橡胶是通常所说的三大合成材料

日常生活化学在化学教学中的应用 篇7

一、选择化学教学内容的原则

(一) 适切性。

在化学教学中, 教师如果站在自身的角度来提出相关的问题, 那么这些问题仅仅对教师有一定的意义, 对学生的意义是非常小的, 甚至有的时候学生会觉得教师会强迫他们学习书本中的知识。有一部分中学生在实际生活中已经掌握了很多化学知识, 并且他们会站在自身的立场来选择他们感兴趣的化学内容。所以在化学教学中, 教师要了解学生较为感兴趣的化学内容, 借助学生已有的生活经验来将化学教学内容与学生的实际生活密切结合起来。

(二) 突破性。

在学生学习过程中, 熟悉的生活实例起着基础性的作用, 但是熟悉的生活实例并不是学生学习的最终目的。通常情况下, 教师要在教学中引入学生较为熟悉的生活实例, 但是教师要想达到延伸知识、拓展知识的目的, 这就要突破学生的生活圈子。教育的最高境界就是带领学生去探索陌生的环境, 不断拓宽学生的知识面。近几年来, 科学技术得到了快速发展, 如果在化学教学中仅仅关注实际生活, 那么学生是无法取得进步的, 并且也不利于培养学生的创新思维。在化学教学中, 教师要将学生所熟悉的生活实例作为基础, 并且在此基础上还要让学生思考以后的生活状态, 这样做可以帮助学生突破自我, 也让学生的视野变得越来越宽阔。

(三) 联系性。

《新课程标准》曾明确指出:教师要引导学生从不同的角度来思考问题, 并且在思考问题的时候, 教师要求学生要充分结合自身的生活经验, 提高自身解决实际问题的能力。在经济快速发展的背景下, 一些环境污染、温室效应等问题开始涌现出来, 这些问题不仅仅是经济问题与社会问题, 还是科学技术问题。如果仅仅依靠化学来解决这些问题, 完全是不切实际的。为了顺利解决这些问题, 就要将自然科学与人文社会科学知识充分结合起来确定合理的解决方案。所以在化学教学中, 教师不能孤立地讲解化学中的相关内容, 而是要将化学这门学科与其他学科充分结合起来, 提高学生的综合素质。

(四) 针对性。

从相关的研究中发现:如果所学的教学内容是学生比较熟悉的, 那么学生的学习兴趣是非常高的;相反如果所学的教学内容是学生不太了解的, 那么学生的学习兴趣是非常低的。由于每一位学生的兴趣爱好、生活经验、生活背景等都是不同的, 所以化学教师在安排教学内容的时候要充分考虑到每一位学生的实际情况, 确保其所安排的教学内容是学生较为感兴趣的内容。

二、日常生活化学在化学教学中的应用

(一) 从日常生活中导入新课, 增强学生学习的兴趣。

化学这门学科与人们的实际生活有着非常密切的联系。在人们的衣、食、住、行中都充满着化学知识。因此在化学教学中, 教师要从日常生活着手来导入新课, 这样做不仅增强了学生学习化学的兴趣, 还提高了学生学习化学的效率。比如当老师要讲解“烟、酒、茶、奶、醋化学”这一教学内容的时候, 教师可以设计这样一个导入:在当今世界, 香烟是销路最广的一种消费品, 香烟的种类是多种多样的, 但是不管是哪一种香烟, 其都是由烟草加工制成的。虽然香烟能给国家带来一定的经济效益, 但是却会严重危害到人的身体。既然香烟会危害到人的身体, 那么在我们的日常生活中为什么有那么多青少年、中年人、老年人都抽烟呢?接着教师还要问学生:你们有没有想过为什么香烟会严重危害到人的身体呢?香烟中含有哪些成分?教师所设计的导入与学生的实际生活有着非常密切的联系, 并且也让学生对香烟有了较为客观的认识。当老师讲解完香烟之后, 之后的酒、茶、奶、醋也都是学生在日常生活中经常见到的, 因此教师还是要借助日常生活来引导学生重新认识酒茶、奶、醋, 从而可以让学生真正认识到它们自身所含有的成分, 了解到这些成分对人体的影响。

(二) 将生活中常见的东西带进课堂, 加深学生对化学知识的理解。

在化学教学中, 教师要将生活中常见的东西拿到课堂上, 让学生更为直观地认识它。比如当老师要讲解“金刚石、石墨和C60课题”这一教学内容的时候, 由于这些物质在实际生活中得到了广泛的应用, 因此教师要将在生活中运用到这些物质的东西拿到课堂上, 如钻石、铅笔等, 将这些东西陈列在讲台上面, 然后让学生来观察这些东西, 当学生观察金刚石类的时候, 学生会看到天然的金刚石、人造的金刚石、由金刚石打磨而成的钻石。接着教师再问:通过观察你们是否能够推测出金刚石的性质呢?学生说:金刚石是一个正八面体, 非常坚硬、非常透明。当学生回答完之后, 教师再带领学生观察石墨类, 此时学生会看到坩埚、铅笔芯等, 接着教师问:通过观察你们是否能够推测出石墨的性质呢?学生会说:石墨是一种深灰色固体, 较软, 具有导电性、耐高温。通过观察这些商品会让学生对本节课的知识有更为深刻的认识。在以前没学金刚石、石墨和C60这一教学内容时, 学生对钻石、铅笔芯的认识较为肤浅, 他们并不知道它们的组成成分, 也不知道它们的性质。当学习完这一教学内容之后, 学生对日常生活中的东西有了更为深刻的认识。

(三) 利用化学知识解决生活中的现象, 提高学生的综合素质。

在日常生活中我们经常会发现:如果将削好的苹果放置一段时间之后, 苹果的表面会生锈;在防晒霜的瓶子外侧我们经常会看到SPF、PA, 其中SPF、PA分别代表什么呢?生活中的这些问题与化学有着非常密切的联系, 因此在讲解化学知识的时候, 教师要从日常生活中的问题出发, 这样做不仅激发了学生学习的兴趣, 还提高了学生运用化学知识解决实际问题的能力。比如当老师要讲解“一氧化碳的性质”这一教学内容的时候, 教师可以先设置这样一个问题:为什么在日常生活中经常会出现一氧化碳中毒呢?当发生煤气中毒之后, 自救措施有哪些呢?当学生思考完这个问题之后, 教师选择几位学生来回答这个问题, 当其回答完问题之后, 教师不评断他们的答案是否正确, 而是带领着学生学习本节课的内容, 学习完本节课的内容之后, 让他们自己来评断刚才的回答是否正确, 这种教学方法会激发学生的求知欲, 也会提高学生解决实际问题的能力。

三、结语

在化学教学中, 教师要将日常生活中所出现的问题、看到的现象引入到课堂, 并且要引导着学生运用化学知识来解决这些问题, 分析这些现象, 提高学生运用化学知识的能力。

摘要：化学是一门与日常生活有着密切联系的学科。因此在教学过程中, 教师要密切联系实际生活, 让学生真正感受到化学这门学科的实用性。相关的调查研究结果表明大部分学生都比较喜欢日常生活化学, 但是由于受到传统教学观念的影响, 很多教师过于重视理论方面的教学, 忽视了日常生活化学。在新课程改革的背景下, 化学教师要将实际生活与化学理论知识联系起来, 提高学生解决实际问题的能力。

关键词：日常生活化学,化学教学,教学设计

参考文献

[1]曾志勇.化学教学如何融入学生生活和社会实践[A].国家教师科研基金十一五阶段性成果集 (广东卷) [C].2010

[2]黄颖.融“教学做合一”于分析化学教学[A].中国化学会第27届学术年会第17分会场摘要集[C].2010

[3]陈春芳.浅论高中化学生活化教学的有效途径[J].新课程, 2014, 5 (下)

让化学走进生活 篇8

关键词:化学与生活;问题与兴趣;实验与能力

文章编号:1008-0546(2010)02-0080-02中图分类号:G633.8文献标识码:B

doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2010.02.0341

生活中处处有化学,日常生活以及材料、能源、环境、生命科学等诸多问题,都体现了化学与人类、社会发展的密切关系以及化学发展的最新成果。因此,在教学中重视学生的生活经验,密切联系学生的生活实际,从学生熟悉的生活情景和已有的生活经验提炼素材,从丰富、生动的现实生活中寻找学习的主题,对于学生从化学的角度去认识社会的可持续发展,培养学生对自然社会的责任感,以及形成综合的科学观和对有关社会问题作出判断的能力是大有裨益的。同时,我认为化学走进生活是化学课改的必由之路。

一、 创设问题情境

问题是思维的源泉,更是思维的动力。现实的、有趣的、具有挑战性的问题情境,容易激活学生已有的生活经验和化学知识,激发学生学习的愿望。教学时要注意从学生熟悉的生活经验出发,选择学生身边生动有趣的、有利于学生探索的事物,创设鲜明的问题情境作为素材,以激发学生的学习兴趣和动机。如:学习“碳酸盐检验”时,可创设以下问题情境:用久的烧水铝壶内为什么会沉积水垢?有哪些危害?怎样除去水垢?你能向父母正确解释吗?有人用锤子敲打能行吗?水垢的主要成分是什么?可用厨房中的食醋,也可用实验室中的盐酸除去,要强调一定不能过量,为什么?学习“燃烧的条件”时,可以从魔术入手,将棉手帕浸入2体积95%的酒精和1体积水配好的混合溶液中,浸透后取出,轻轻拧干,用坩埚钳夹持,在酒精灯上点燃并轻轻抖动手帕,火焰熄灭后,原来的棉手帕完好无损,你能解释其中的原因吗?为什么?从而引出燃烧的条件和灭火方法。生活中还有很多诸如这样的例子,如家中的食盐为什么会变潮?铁锅为什么会生锈?怎样除锈?怎样防止铁锅生锈?铝比铁活泼,为什么铝制品比铁制品更经久耐用?为什么有些地方的地下水不能直接饮用?有些水为什么洗衣服泡沫很少?还可以从新闻入手,挖掘新闻中蕴含的化学知识,设置生活情境,引发学生的好奇心和求知欲。如:安徽阜阳的大头婴儿事件,是由于假奶粉中,蛋白质的含量过少,由此引入蛋白质是生命的基础物质。蛋白质有哪些物理性质、化学性质?如何检验?常见的实例如:用甲醛浸泡过的海鲜,能吃吗?为什么可以用加热的方法消毒医疗器械?怎样区分羊毛和棉纱线?成人和儿童除需要蛋白质,还需要摄入一定量的维生素,否则会生长发育会出现障碍。有很多人也因摄入维生素不足而患营养缺乏症,但是大多数人认为多吃蔬菜、水果就能解决问题,你认为行吗?由于烹饪的方法不科学,使食物中的维生素遭到破坏或者流失,你能根据各种维生素的性质,确定正确的食用方法吗?这些贴近生活的例子可以大大调动学生学习的积极性,增加课堂的活跃气氛。我认为创设问题情境是教学生活化的重要前提。

二、 创设实验情境

要学会游泳,就得亲自下水游一游。通过体验与感受建构属于自己的认识体系。实验是进行科学探究的主要途径,更是创设,呈现教学情景的基本素材和良好方法。通过实验可以创设许多真实、生动、直观而富于启发性的教学情景,有助于培养学生学会从化学的视角观察、研究自然和社会实际,能够使学生通过动脑、动眼、动手、动口的有机结合,而获得全面的发展。例如:酸、碱、盐是初中化学的教学重点,而综合运用这些知识又是一个难点。从学生已知的生活经验出发设计实验,如“皮蛋配料成分的检测”,课前布置学生查找皮蛋制作的有关内容,使学生知道制作皮蛋的原料主要有食盐、生石灰和纯碱。课堂上找来部分配料加水溶解、过滤,然后讨论;滤渣、滤液中可能有那些成分?经过讨论,使学生明确原料在水中能发生如下化学反应:CaO+H2O=Ca(OH)2 ;Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH;滤液中可能有Ca(OH)2、NaOH、NaCl或Na2CO3 、NaOH、NaCl。还可以设计这样的实验情景,劣质皮蛋食用后有麻涩感,如何除去?通过实验内容的生活化和实验用品的生活化来把实验和生活很好地联系起来。如在学习第五章《石灰石利用》中,我国雄伟壮观的大理石、汉白玉建筑为什么会被八国联军一把火烧了呢?动手实验一下。让学生明白:大理石、汉白玉之所以粉身碎骨的原因。再让学生联系生活在中生鸡蛋怎样变成熟鸡蛋?学生异口同声地回答:“加热煮熟”,紧接着让学生回答怎样将生石灰变成熟石灰呢?是不是加热煮?教师立即否定“不是加热煮,而是加水”。学生很惊讶,兴趣盎然,立即动手做做看。这样就能把碳酸钙、氢氧化钙、氧化钙相互转化的内容,得到巩固和加深。这是从实际情景中产生问题,通过实验探究,感受成功的喜悦,激发学生学习的动力。

在实验探究CO2的制法和性质时,有的学生很快按要求完成了需要探究的实验,此后,我开放实验室,要求他们做他们想做的实验,于是有的学生用排水法来收集CO2气体,发现还能收集到CO2气体,有的学生看到澄清的石灰水变浑浊了,还继续通入CO2气体,结果发现变浑浊的石灰水又变澄清了;有的学生向变浑浊的石灰水中滴加稀盐酸,结果发现变浑浊的石灰水又变澄清了;有的学生把刚生成的CO2气体直接通到用紫色石蕊浸泡过的干燥小花上,结果干燥的小花变红了。还有部分学生做了CO2的灭火实验,有位好奇的同学将点燃的镁插入CO2的集气瓶中,发现镁条剧烈燃烧,学生对燃烧的条件和灭火方法产生了质疑,既对基础知识加深巩固,又对基础知识进行拓展。由于问题来自于自己实验或者同学的实验,学生讨论得非常积极,这样的探究不仅有利于学生提高实验技能并牢固掌握了所学知识,而且最大限度地发挥了实验室的效能。

三、 培养生活能力

化学教学不仅要从学生的生活中提出化学问题,还必须结合现实生活中的实际问题,让学生运用化学知识和化学的思维方式去看待、分析与解决问题,从而使学生体验到化学的价值,进一步感受到化学与现实生活的紧密联系,提高学生的实践能力,使学生的思维在简单的应用中得到“活化”。

实践是学生学习的重要环节,是知识理解的延伸和升华。化学知识源自于生活,但又不等同于生活。化学教学过程中要让学生结合自身的生活经验和已有的认知水平,围绕问题的解决,把自己所学到的化学知识自觉地运用到各种具体的生活实际问题中,从而提高学生的化学素养。如在学习盐的性质时,牙膏中都有摩擦剂,不同品牌中的摩擦剂的种类不同,如:

据你推测,牙膏摩擦剂的溶解性上是

(填“易溶”或“难溶”)。请学生自己设计一种制备碳酸钙的实验方案,写出流程图,说明设计方案的优点。如在学习碱的性质时,Ca(OH)2的性质有哪些?有哪些应用?系统总结用于制备氢氧化钠,改良酸性土壤,但不能与铵态氮肥同时使用,这样会降低肥效,配制农药波尔多液,建筑上用于砌砖抹墙等等,使知识前后连贯,融会贯通,同时使学习成为学生适应社会发展的必要手段,使学生学习的范围不断扩大至社会生活的各个层面,学生的学习不能停留在掌握某些知识上,而应着力培养能力。从日常生活中找出问题来探究。如酱油、水果等pH值的测定,酸碱度对头发的影响,比较食盐和白糖溶解性的大小,将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡,以及用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面(Na2CO3)等。通过这些活动使学生感到化学就在自己身边,化学与生产、生活、社会密切相关。在一定程度上增强了学生关心自然、关心社会的情感。