优质蛋白玉米栽培技术

优质蛋白玉米栽培技术（精选12篇）

优质蛋白玉米栽培技术 篇1

摘要：与普通玉米相比, 优质蛋白玉米在栽培上要注意以下几点。

关键词：优质蛋白玉米,栽培技术,分析

1 选择合适的品种

1.1 品种的生育期。

晚熟品种, 生育期较长, 在适宜播期内应适时早播。而中早熟品种, 适插期较长, 可根据气候、土壤以及综合生产形势选择播期。在两熟或多熟区, 播期确定还需考虑前后茬口的安排, 以提高土地的综合利用效率。

1.2 品种的托病性。

品种的抗病性和当地的主要病虫害也是选择品种时应考虑的一个重要因素。适当调整播期, 可使玉米减少病虫害的危害程度。调整播期可大大减少玉米病毒病和丝黑穗病的发病率。播期适宜, 结合种衣剂防治, 防治效果可达85%以上。

1.3 种子特性。

选用硬质或半硬质杂交种。与普通玉米相比, 优质蛋白玉米杂交种具有更明确的区域性。由于粉质杂交种易感穗粒腐病, 多雨地区不宜种植, 所以应选用硬质或半硬质胚乳的杂交种, 穗粒腐病害轻, 产量高。

2 科学播种

2.1 隔离种植:

优质蛋白玉米是由O2隐性基因控制的, 在纯合情况下才表现出优质蛋白特性。如接受普通玉米的花粉, 其赖氨酸含量也和普通玉米一样。因此, 在生产上种植优质蛋白玉米的地块必须与普通玉米隔离, 一般相隔300米, 不让它们相互串粉。如果大面积连片种植, 隔离差一点, 影响也不大。

2.2 选用硬质或半硬质杂交种:

与普通玉米相比, 优质蛋白玉米杂交种具有更明显的区域性。由于粉质杂交种易感穗粒腐病, 多雨地区不宜种植, 所以应选用硬质或半硬质胚乳的杂交种, 穗粒腐病害轻, 产量高。

2.3 进行种子处理:

为防治和减轻病害, 播种前要进行选种、晒种和用25%粉锈宁可湿性粉或50%多菌灵可湿性粉按种子量的0.2%拌种, 或用种子量的2%种衣剂13号包衣。或用“绿风95”500倍液浸种, 均有防病增产效果。

2.4 精心播种, 一播全苗:

优质蛋白玉米子粒结构较松, 容易霉烂, 幼芽顶土力也差, 播种偏深, 墒情不佳, 土壤板结等都会造成缺苗断垄。因此, 在播前要精细整地, 做到无坷垃、不板结、墒情适中。播深3厘米~5厘米, 及时防治地下虫, 确保全苗。

3 合理控制播种密度

合理密植可以提高优质蛋白玉米的产量, 但密度过高会使子粒的蛋白质含量及油分含量下降, 赖氨酸含量也呈下降的趋势。因此, 选择合理的种植密度对产量和品质均有很大的影响。从优质蛋白玉米的优质高产高效的目标来看, 种植密度不应过大。合理的种植密度要根据土、肥、水条件、品种特性及田间管理水平来确定。

3.1 品种特性。

品种不同, 耐密性有很大的差异。而种间耐密性的差异主要是由株型和生理耐弱光能力的不同造成的。品种的耐密性是一个品种生产性能的综合体现, 不能仅仅根据品种的一二个特征的夹角来确定, 试验与实践是检验品种耐密性的最佳方法。耐密性强的应适当密植。

3.2 土壤肥力和施肥水平。

土壤肥力和施肥水平与合理密度关系密切, 土壤肥力和施肥量水平与合理密度关系密切。土壤肥力高, 施肥量大而合理, 适宜的密度就大。

3.3 土壤水分与灌溉条件。

土壤水分供应能力和灌溉条件是影响适宜密度的另一重要因素。特别是在抽穗前后的1个月内, 土壤水分状况对产量影响很大, 如果这个时期严重干旱可导致玉米绝收。确定播种密度时应充分考虑当地的气候情况和灌溉条件。在易旱而无灌溉条件的地区, 种植密度应该小。

3.4 地理位置。

在不同的纬度和海拔, 由于日照时间、日照强度、光谱组成以及温度日变化和季节变化的不同, 品种株高和叶面积均有所变化, 因而适宜密度也相应发生变化。

4 合理施肥

4.1 确定施肥量。

研究表明, 适量增施肥料如氮肥、磷肥提高产量的同时, 可以提高优质蛋白玉米的赖氨酸含量和蛋白质含量。但要注意不要过量施肥。施肥过量不但不会增产, 反而会导致产量和品质下降。施肥量要根据产量目标、土壤肥力、品种对肥料的反应等因素计划施肥的种类和数量。

4.2 以产、以工定肥。

就是根据目标产量、单位产量形成的需肥量、肥料当季利用率和叠加利用率、土壤肥力和营养元素的丰缺状况、土壤对各元素的吸附固定特性以及肥料小的养分含量确定实现目标产量的需肥种类利用量。以种定肥。就是说玉米对氮素的利用性没有差别。因此, 最好能根据主要肥料的肥料试验结果或利用品种介绍中的肥水反应特性来决定施肥种类和数量。以势定肥, 是要根据玉米的生长发育状况进行肥料调配。生长发育进程中, 相对植株形态和组织养分诊断确定植株的苗养状况。

4.3 采用适当的方式方法。

科学施肥是获得高产、优质的重要保障。根据玉米的吸肥规律以及土壤、肥料持点、营养元素施入土壤后的形态变化及转化, 确定适宜的应用次数、施肥时间、肥料比例以及施肥方法, 最大程度地提高肥料利用率。 (1) 要施足基肥。基肥, 也称底肥, 包括全部的有机肥、磷肥、钾肥、补施的微量元素肥料以及部分氮肥。春玉米基肥可施入全部氮肥的15%~30%;夏玉米通常可利用前茬作物肥料的后效, 但时间允许时尽量设法施入基肥。基肥有条施、撤施和穴施等方法, 以集中条施和穴施效果较好, 特别是磷肥和其他一些易被土壤固定的元素, 施用时最好不要微施。另外, 各种肥料最好与有机肥混匀后施入; (2) 施适量种肥。种肥放在种子的附近, 在种子发芽及芽苗生长阶段, 提供充足的营养供应, 有利于齐苗、壮苗; (3) 分期追肥。根据玉米的需肥规律和生育特点, 施好攻秆肥、攻穗肥和攻粒肥。攻秆肥:就是在拔节期追肥, 攻秆肥施肥的时间应考虑基肥、种肥的施用情况, 当基肥或种肥充足时, 攻秆肥施用不宜过早。攻穗肥:玉米拔节期至抽雄期间追肥称为攻穗肥。攻穗肥多采用速效组肥, 结合中耕或浇灌进行。

5 综合防治病虫害

防治玉米病虫害要贯彻“预防为主, 综合防治”的方针, 早防早治, 把病虫害损失减至最低限度。

5.1 苗期地下害虫的防治。苗期地下害虫主要有蝼蛄、地老虎等。可通过播前药剂拌种、毒土、诱杀成虫等方式进行防治。

5.2 丝黑穗病的防治。

(1) 调整播期。适时晚播可以增加种子出苗速度和幼苗生长速度, 减少病菌侵染的机会。试验证明, 播期调整对丝黑穗病的按制率可达90%以上, 其效果超过药剂防治; (2) 调节土壤墒情, 施用种肥。改善种子发芽出苗的水分及养分条件, 做到播种后种子早出苗, 减少种子在土壤中的时间及出苗到三叶期的时间; (3) 在旱地和高寒区, 进行地膜覆盖种植; (4) 进行种子包衣。

5.3 粗缩病的防治。

玉米粗缩病仅通过灰飞虱传播。水肥不足, 有机肥施入偏少, 造成玉米免疫力减弱, 也利于病害发小。主要防病技术为:选用抗病品种连片种植.尽量做到播种期基本一致。改变耕作制度, 重病区减少麦田套种干米的曲积。冬春季和玉米播种前后清除田间地间杂草, 消灭传病媒介灰飞虱的越冬和繁殖的场所。调整播期, 使玉米苗期避开灰飞虱迁飞盛期。合理施肥浇水, 增施有机肥和磷钾肥, 促进玉米健壮生长, 缩短苗期时间, 减少传播机会, 增强抗耐病害的能力。

参考文献

[1]程光灿, 杜振云, 陈步峰, 等.优质蛋白玉米高产栽培技术[J].河南农业, 2007 (20) .[1]程光灿, 杜振云, 陈步峰, 等.优质蛋白玉米高产栽培技术[J].河南农业, 2007 (20) .

[2]张清旺, 李志鹏, 胡守刚, 等.优质蛋白玉米的规范化栽培技术[J].科学种养, 2008 (11) .[2]张清旺, 李志鹏, 胡守刚, 等.优质蛋白玉米的规范化栽培技术[J].科学种养, 2008 (11) .

优质蛋白玉米栽培技术 篇2

夏播玉米制种下种后，发芽出苗生长较快，单位时间内需要土壤供应养分相对较多，土壤肥力供应不足是夏播玉米制种田前期形成壮苗的限制性因素。因此，夏播玉米制种首先要施足底肥。按照肥源情况，强调亩施有机肥3000～4000kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾15kg，硫酸锌3kg，播种前将三肥相混一次性施入土壤。氮肥随下种隔沟施入，每亩10kg左右。生育期追肥以氮肥为主，每亩30～40kg。追肥期一般掌握在“头遍追施二尺高(五叶期)，二遍施肥闪过腰(大喇叭口期)，三遍施肥见毛毛(抽丝期)”，确保玉米制种田各生育时期肥力，为制种夺取高产打好基础。

2适当密植，以多取胜

在夏季高温气候条件下，玉米生育期缩短，植株变小，相对果穗

也较小，个体产量水平较低，只有增加密度，发挥群体增产效应，才能获得理想的收成。具体来说，夏播制种应比春播制种在密度上增加1/3左右，一般亩留苗6000～7000株。同时，为了确保母本植株有充分的营养面积，父本授粉后应随即拔除，使母本通风透光，提高光合作用，既能增加粒重，又能使纯度得到提高。

3增国播种深度，确保全苗

夏播制种播种时天气炎热，土壤水分蒸发较快，容易形成地表干土层，影响种子正常出苗。因此，夏播制种应适当加大播种深度，一般播深以不浅于6cm为宜。

4亲本种子进行包衣或药剂拌种

地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫危害是造成夏播制种田缺苗断垄的主要原因。种衣剂含有杀虫剂、复合肥料、微量元素，能有效地防治地下害虫，确保苗全苗壮。因此，夏播玉米制种时应对亲本种子进行种衣剂包衣或药剂拌种。

5适当推迟播种期，避开高温对亲本散粉和授粉的影响

“三伏”高温天气常会导致玉米雄穗分枝变态，散粉不良，花粉

生活力衰退；雌穗花丝失水速率加快，缩短受粉时限，降低受粉功能，从而导致母本雌穗结实率低，常出现秃顶、秃底、花粒棒等情况。因此，采用推迟播种期，把制种亲本的抽雄吐丝期调整避开高温期就显得格外重要。推迟播种后，制种田父、母本所有生育阶段都向后推移，使父、母本灌浆成熟生育阶段处于昼夜温差较大的秋季凉爽气候条件下，这样就能有效地降低植株的呼吸强度，减少营养消耗，有利于物质积累，有利于籽粒饱满度和千粒重的提高，从而使玉米制种产量和质量得到提高。根据我市夏播玉米制种多年实践，播期以6月15日前后比较适宜。

6注意选择生育期适中的品种

夏播玉米制种一般是麦茬复播、一年两熟，要求制种田玉米必须在种麦前成熟，以便使小麦能够按时播种。从收小麦到种小麦时间间隔约110d，这样玉米制种在田间生长的时间不得超过100d。若夏播制种选择晚熟品种，往往不能按时成熟，影响到下茬小麦的按时播种。况且因后期气温偏低，影响植株的正常灌浆和成熟，降低种子质量。因此，我们在安排玉米制种时，将晚熟品种安排在春播区生产，将成熟期较短的品种放在夏播区制种。

7对错期播种的品种采用缩短错期天数或浸种的办法

同期播种玉米制种两亲本生育期有差异时，为了花期吻合，人们一般采用错期播种方式来调节花期。但夏播时由于气温较高，往往因墒情不适难以如愿实施。另外，夏播制种由于没有蹲苗期，前期生产较快，两亲本的花期差异相对缩短。所以，不能机械地参照春播制种的错期要求来确定夏播制种的错期天数。根据我们实践，夏播制种的错期天数应是春播错期天数的2/3。当错期不足3d时，可以通过用冷水浸种的办法来解决，将生育期相对较长的亲本用冷水浸泡24h捞出，摊于阴凉处存放1～2d，父母本即可同期播种。

8叶面喷肥，促进生长发育

制种田玉米展开叶达八九片时进行叶面喷肥，能有效地促进植株营养生长和穗分化，除对增加穗粒数有明显效果外，还能有效地提高花粉和花丝的生命力和生活力，提高授粉效果和结实率，并能有效地提高制种的产量和品质。用肥时，建议选择磷酸二氢钾、绿叶灵、制种灵、磷酸锌等。

9后期补施灌浆肥，延长叶片功能期

玉米制种亲本生命力和生长势较弱，在灌浆期容易出现未老先衰的现象，最后形成的种子成熟度不好，光泽不亮，商品性差，发芽率和发芽势都较低。因此，玉米制种田必须坚持施入攻粒肥。在开花期

追施尿素、硝铵等氮素肥料，每亩5kg，结合浇水，延长植株茎叶有效功能期，促进籽粒饱满度，达到改善种子的商品性和提高产量的目的。

10严防玉米螟、红蜘蛛危害，确保优质高产

玉米优质高产栽培技术 篇3

一、品种选择

经过几年的试验示范和生产实践，筛选出适合豫北地区种植的高产、优质、多抗等优势的玉米杂交品种，主要有浚单20、郑单958、农华101、隆平206、中科11、强盛9号等。所选种子，必须是经过精选加工、包衣处理过，且质量好、纯度高、发芽率高的玉米杂交种子。

二、适时早播

夏玉米要突出早播。播前要选择晴天进行晒种，一般摊晒1～2天，以提高种子活力和出苗率，减轻病虫危害，达到出苗早和苗齐、苗壮的高产基础。套播玉米在5月下旬至6月上旬麦收前3～7天播种，直播玉米在6月上旬麦收后播种。墒情较好的地块应适当浅播，对土壤干旱的麦田也可麦前套种，麦后浇蒙头水，以确保一播全苗。

三、合理密植

合理的种植密度既能保证有足够的玉米群体，又能保证每一株的健壮生长，夺取高产。根据品种的不同，一般紧凑型玉米种植密度为4500株/667平方米，半紧凑型玉米种植密度为3500株/667平方米。定苗一定要宜稀则稀，宜密则密，大穗品种切不可贪密，小穗品种适当增加密度，才能高产。

四、苗期管理

按照“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治措施，合理使用化学防治。

1.化学除草

一是播后苗前，趁土壤潮湿时每667平方米用40%乙阿合剂200～250毫升或40%乙莠悬浮剂兑水50千克均匀喷洒地表，做到不重喷，不漏喷。二是在玉米苗3～5叶期、杂草2～5叶期每667平方米喷施4%玉农乐悬浮剂（烟嘧磺隆）100毫升兑水50升进行封闭式喷雾。三是在玉米7～8叶期即大喇叭口盛期，每667平方米用20%百草枯水剂200～300毫升兑水40～50千克在玉米行间定向喷雾，或结合中耕人工除草。

2.间苗定苗

幼苗3～5叶期进行间苗、定苗，最好在晴天进行，要留大苗、壮苗、齐苗。对个别缺苗地块，可在近邻留双株，除按株距去弱留壮外，在拔节期还可拔除小病株防止大小苗混长，这样可提高田间整齐度，进而塑造高产合理群体。

3.追施苗肥

追施苗肥，促苗早发。定苗后，开沟深施复合肥，每667平方米用量25～30千克，以促根壮苗。可结合测土配方施肥项目来进行，缺什么补什么，对症施肥。

4.病虫害防治

一是在玉米苗期，搞好粗缩病以及蓟马、蚜虫、黏虫、灰飞虱等病虫害防治，可用40%氧化乐果或50%辛硫磷乳油1～1.5毫升/升喷雾。二是在玉米小喇叭口至大喇叭口期，用3%辛硫磷颗粒剂每株1～2克，丢心防止玉米螟。三是在玉米抽雄至灌浆期防止穗蚜，每667平方米用10%吡虫啉20～30克兑水50千克喷洒在玉米雄穗上。在发病初期，每667平方米用20%三唑酮乳油50毫升或12.5%禾果利可湿性粉剂30克兑水40～50千克喷雾，对防止纹枯病和褐斑病有较好疗效。

五、灾害补救

1.雹灾 玉米在发芽出苗期遭受雹灾容易造成土壤板结、通气不良，影响玉米种子发芽和出苗，因此灾后应及时疏松土壤，增温通气；玉米在拔节到抽雄前，特别是大喇叭口期以前，雌雄穗和部分叶片尚未抽出时遭受雹灾，只要抽出的叶片没有受损伤，且残留根茬，应及时中耕、施肥，加强管理，一般仍会获得较好收成。玉米抽雄以后遭受雹灾，植株生长能力变差对产量的影响较大。

2.风灾 7-8月份经常出现狂风暴雨，造成玉米倒伏或茎折，对成熟前倒伏或茎折的玉米，应及时扶起以防相互倒压影响光合作用。

优质蛋白玉米的发展前景分析 篇4

玉米不仅是食粮, 更是重要的饲料和适于深加工的原料, 更多地用于养殖转化为肉、蛋、奶及水产品, 提供社会需求, 满足人民生活需要。在过去社会经济水平低下农业生产相对较落后, 人们主要追求获取更多产品数量维持生活所需, 缺乏重视品质, 社会经济的飞跃进步人们由温饱走向小康, 市场对产品需求发生了根本的变化、要求改善农产品品质、增加农产品种类;人们更注重多元目标的追求, 品种多样化、产品优质化、生产产业化, 农产品竞争越来越集中为品质竞争。现代科技又促使玉米生产由低级的数量型转变为高层次的数量、质量型, 由简单的原料型转变为种、养、加工结合的多元经济产业型。社会经济向前发展, 人民生活不断提高, 玉米加工业的发展对玉米品种多样化的要求日趋迫切, 玉米品种多样化还将改善玉米的种植结构, 提高玉米产品商品值, 增加农民收入。因此, 大力发展高产优质专用玉米势必成为调整农业产业结构, 推进农业持续发展的组成部分。

2 优质蛋白玉米遗传效应研究及利用评价

2.1 优质蛋白玉米遗传效应研究

20世纪60年代科学家发现含opaque-2 (简称o2) 突变体一类玉米籽粒胚乳中赖氨酸比普通玉米高70%~100%, 其原因是在o2基因作用下籽粒胚乳中蛋白质发生变化, 醇:蛋白含量下降, 谷蛋白、白蛋白和球蛋白比例上升而增加胚乳中赖氨酸、色氨酸含量, 提高蛋白质利用率, 使其消化率、净蛋白利用率、生物价均比普通玉米显著提高。从此o2基因转育利用成为改良玉米蛋白质品质的主要途径, 然而o2玉米的粉质胚乳、淀粉搜排列松散, 带来结构疏松、容重低、降低产且而制约着该类玉米发展, 科学家们寻求解决这些缺陷, 包括寻找新的突变体、改变胚与胚乳比例、通过轮回选择提高赖氨酸含量、利用双突变体、选择多糊粉层、利用o2基因及其修饰因子互作效应。修饰基因是由微效多基因组成呈累加性作用, 其作用在于把粉质胚乳全部或部分改变为硬质胚乳增加籽粒质量和重量, 可通过选择来提高其频率增加胚乳硬度。

2.2 优质蛋白玉米利用评价

最先发现优质蛋白玉米的特殊作用是Mentz等人用o2玉米和普通玉米饲养断奶大白鼠, 28天后前者体重97g后者27g, 后来又在8.8%蛋白源条件下探讨蛋白质利用串, 发现若以酷蛋白为100、则o2玉米为90、普通玉米为50、小麦和高梁分别为50和41。Devandas等人对儿童的营养试验表明, o2玉米蛋白质添加钙质后营养价值与脱脂奶粉相当, Clank等人报道o2玉米维持人体氯平衡是普通玉米的2倍, 我国防疫部门研究表明优质蛋白玉米中尼克酸大多为游离态、易为人体吸收利用可防治因长期食用玉米无果蔬食用产生的癞皮病, 而普通玉米的尼克酸大多为结合态, 人体无法吸收利用。

3 优质蛋白玉米发展前景及面临的挑战与对策

3.1 优质蛋白玉米发展前景

玉米是畜牧业的主要饲料, 在饲料中蛋白质是重要成分, 蛋白质价值高低取决于氨基配种类、含量及平衡性, 普通玉米由于赖氨酸、色织酸含量偏低而限制了玉米的营养价值, 作为配合饲料要添加豆饼、色粉或氨基酸才能满足畜禽正常生长发育的营养需求。由于我国高品质的蛋白质饲料不足, 优质蛋白玉米对畜牧业发展将起着非常重要的作用, 在农村由于市场发育不完善或经济因素等制约, 家庭饲养仍然是用传统的未加工原粮作为饲料。随着社会经济向前发展, 人民收入增加, 生活水平提高及城市化、市场化的发育与完善, 以及城镇人口比例扩大, 农畜产品需求增长1.5倍, 用于饲用的玉米需求也越来越大。通过种植业结构调整, 发展优质饲料不足将是发展畜牧业面临的挑战。大量饲养试验已表明优质蛋白玉米是优质的高效能饲料, 仅此一项就可以大幅度提高饲料的转化率及亩禽产品的商品率。通过种植业结构调整, 发展优质蛋白玉米可以开拓新的经济增长点, 提高农民收入, 促进经济可持续发展, 可以预见发展优质蛋白玉米能够使我们充分利用现有资源, 有效使用先进适用技术, 提高土地生产率、资源利用率、劳动报酬率, 用较少的粮食生产更多的禽畜产品, 取得显著的经济效益, 社会效益, 促进农业产业化, 有利于我国农业的可持续发展, 是一项行之有效的先进适用技术。

3.2 发展优质蛋白玉米面临的挑战及对策

优质蛋白玉米营养价值及利用效果令人兴奋, 而优质蛋白玉米的发展也还面临许多问题:玉米蛋白质的细微结构、结构基因的确团数目及功能、遗传控制等还未能有效运用到育种利用中去, 如何协调优质蛋白玉米籽粒硬质度、赖氰酸含量及籽粒产量之间的关系, 进一步提高杂交种籽粒产量尚需努力;人们的消费观念、食品加工业的发展;优质蛋白玉米生产利用需要一整套专用系统、才能使其广泛种植和利用成为可能;优质蛋白玉米育种除面临普通玉米育种的所有问题外, 还需克服许多特殊困难, 尤其是解决高产与高含量赖氨酸要付出更大的努力, 更需要科技和物力投入。

优质蛋白玉米育种要重点抓住基础材料创新和杂交优势水平突破, 没有基础材料创新就没有杂交优势水平的突破, 基础材料创新关键是外来种质引进、鉴定、选择和利用, 要广泛搜集种质, 对种质进行深入研究, 通过奖定选择, 对抗病性尤为抗粒腐病、抗虫性、抗旱耐寒性聚合改良和选系研究, 人工施加选择压力、利用互导、通过基因转移、基因重组, 拓建创新种质, 拓宽育种材料的遗传基础.创造和筛选高配合力, 抗病虫、耐旱耐寒、农艺性状优良、遗传传递力强的优系, 通过对种质遗传背景研究、依赖微效基因控制理论和基因重组理论, 依托基因转移技术, 探索遗传变异规律, 协调高产与优质提高杂交育种效率和水平, 依据杂种优势模式选育强优势杂交种保证高产兼顾优质。

深入探讨o2基因及其修饰因子的作用机理, 探讨优质蛋白玉米育种杂交优势形成的基因表达及调控;以先进科技为依托, 依赖科技高起点、高水平进行亲本优势群发掘, 利用分子生物学、分子标记等先进技术检测优质基因, 发掘有利用价值的优异种质, 组建杂种优势类群, 创建杂交优势模式。优质蛋白玉米育种必需兼顾高产优质才能适应玉米生产需要, 若高产不优质就失去优质蛋白的意义, 同样优质不高产很难面向市场得到推广利用;对抗病而言, 粒腐病是一个不可忽视的问题。

4 结论

要加强科技合作, 实行行业协作、优势互补、建立激励机制, 造就人才, 跟踪国际先进技术、如分子标记、基因定位、基因分离、赖氨酸生物合成、DNA探针技术和其他生物技术辅助育种, 汲取国外先进经验;加大科技投入, 以科技为基础、高产优质为宗旨、以市场需求为导向、经济效益为目的, 创造科技含量高、附加值高的产品、增加市场竞争力, 合理持续利用资源, 开发资源优势, 促进产业结构调整, 坚持科研、开发、推广、应用相结合, 产前、产中、产后技术相结合, 农业技术与工业技术相结合, 向成果的更高层次推进。与种子生产、技术推广及产品加工结合, 建立以良种为中心, 以现代科技为手段, 优化各种生产要素资源, 依靠科技、产业经营、持续发展, 加强技术与经济结合, 合理利用投人, 提高产品生产串, 优化资源利用, 建立适于集约经营以提高农产品附加值为目的的技术体系, 发展优质蛋白玉米, 适应未来挑战。

参考文献

[1]关崇梅, 徐志英, 周济铭, 关小燕.优质蛋白玉米开发利用及栽培技术[J].陕西农业科学, 2004 (3) .

优质蛋白玉米栽培技术 篇5

优质、高产、多抗杂交玉米新品种保玉9号及高产栽培技术

由保山市农业科学研究所选育而成的保玉9号具有优质、高产、适应性广等特点,其子粒粗蛋白含量10.6%,淀粉含量64.2%,粗脂肪含量4.1%,氨基酸含量5.1%;品种区域试验2年平均亩产594 kg比对照增产7.5%;抗大斑病、小斑病、灰斑病和穗粒腐病,抗病抗逆性强,适应性广,综合性状好.适合云南省海拔700～2 000 m玉米主产区种植.

作 者：赵毕昆 邵思全 段家友 李琰聪 杨建国 谢志坚 作者单位：云南省保山市农业科学研究所,云南,保山,67800D刊 名：中国农技推广英文刊名：CHINA AGRICULTURAL TECHNOLOGY EXTENSION年，卷(期)：200925(10)分类号：S513.048关键词：玉米 保玉9号 栽培技术

夏玉米优质高产栽培技术要点 篇6

2 种子处理 大力推广使用包衣种子，包衣种子能有效防治苗期多种病虫害，生长健壮。若购买的是未包衣种子，应用40%甲基异柳磷乳油5毫升与2.5%适乐时5毫升混合，对水0.5千克，拌种子2.5千克。

3 适期早播 适期早播是延长生长季节，实现高产的关键措施之一。玉米种植一般在麦收以前7～10天进行麦田套作或麦收以后的铁茬播种，足墒下种，若墒情不足时，先播种后浇水，力争6月10日播种结束，务求一播全苗。

4 合理密植 因地制宜增加玉米种植密度，实行宽、窄行种植:宽行0.8~0.9米，窄行0.4～0.5米。郑单958株距0.2～0.3米，每667平方米4500～5500株；浚单20株距0.3米，每667平方米4000～4500株。

5 灭茬定苗 玉米出苗后及时灭茬，五叶期一次间定苗，缺苗田块及时查苗补种或缺苗处相邻穴留双株。

6 合理施肥 苗期施氮磷钾含量各15%的三元素复合肥或玉米专用肥20千克。播种后40～45天大喇叭时期，每667平方米追肥尿素20～25千克。

7 化学调控 玉米植株偏高，通常在2.5～2.8米。防倒伏是种植玉米的关键措施之一。玉米生长期间注意使用玉米健壮素等生长调节剂，控制株高防倒伏。

8 及时防治病虫害 ①化学除草：玉米播种后出苗前，每667平方米用封闭除草剂40%乙莠水150毫升或出苗后3～5叶期每667平方米用苗后除草剂4%烟嘧磺隆100毫升，对水50～60千克均匀喷雾。②玉米粗缩病：苗期用有机磷或菊酯类杀虫剂防治蚜虫、飞虱，预防粗缩病传播。③玉米褐斑病：玉米7～11叶，拔节后每667平方米用12.5%志信星30克，对水30～40千克喷雾，间隔7天速喷2～3遍。④玉米锈病防治：玉米抽雄后每667平方米用12.5%志信星25～30克或者20%三唑酮50～80毫克，对水40～50千克喷雾。

玉米优质高产综合栽培技术 篇7

1 选地与整地

1.1 选地

玉米的适应性比较强, 因而对土壤条件的要求不甚严格。不过, 由于玉米自身植株高大, 根系发达, 在整个生长过程中, 从土壤中吸取的养分和水分比较多, 但耐涝性较差。因而, 要保证玉米优质、高产和稳产, 对土壤也是有一定要求的。一般情况下, 土壤结构基本良好, 土质疏松, 透气性强, 土壤的耕层要深厚, 有机质和速效养分含量比较高, 土壤p H值保证在5~8范围内。

1.2 整地

因玉米具有较庞大的根系, 所以应要求对土地进行深耕, 这样会有助于疏通空气, 减轻雨水径流, 增加土壤水分渗透量, 加强土壤保水性, 并结合增施有机肥, 从而有利于玉米的生长发育。在整地时间上, 最好选择秋整地, 在前茬作物收获后马上进行灭茬, 同时施用基肥, 冬前实施深耕。冬前深耕可以使土壤有较长的熟化时间, 有利于积蓄雨雪, 在经过冻融后, 土壤会变得疏松, 从而改善了土壤的结构。耕层一般在25~30 cm为宜, 具体还要根据土质本身的具体条件确定深浅。整地一定要精细, 秋耕后立即耙压, 以达到播种状态。如果是秋翻春整地, 就要在初春化冻达5~7 cm时及时顶浆起垄, 避免土壤跑墒, 播前在进行镇压提墒, 做到上虚下实, 以确保玉米出苗。

2 选择良种

玉米品种一般分地方和杂交两类。前者适应性强, 种子繁殖程序简单, 但产量比较低。后者具有较大的增产潜力, 因而推广杂交玉米品种是提高玉米产量的重要途径。不过, 需要注意的是, 玉米杂交种的选用一定要因地制宜, 选择适合当地的气候和生产条件的优良品种。春玉米在正常成熟的情况下, 应选择生育期较长、生产潜力较大的玉米品种。

3 种子处理

3.1 精选

先剔除混杂、成熟差、病虫、霉烂果穗后, 晒干脱粒, 然后再筛去小粒、秕粒, 清除霉变、破损、虫粒及其他杂物, 最后保证种子大小均匀饱满, 以利于苗全、苗齐、苗壮, 便于机械播种。

3.2 晒种

选择晴朗天气, 将种子摊铺在干燥朝阳的平坦场地上, 连续晾晒2~3 d, 随时翻动, 保证种子晒得均匀, 能有效提高玉米的出苗率。

3.3 浸种

播种前用52℃~55℃的温汤浸种8~10小时, 或用冷水浸种12~18 h, 也可用0.15%~0.2%的磷酸二氢钾浸种10~12 h。浸种时还应注意, 饱满的硬粒型种子在时间上可适当延长, 马齿型种子的时间则宜短。浸过的种子不要再晒, 也不要堆放, 更不宜装入塑料袋中。种子晾干后就可进行药剂拌种。

3.4 药剂拌种

为有效防治病害, 晾干后的种子可选用0.5%硫酸铜或用种子量的1%的20%萎锈灵拌种, 以防黑粉病和丝黑穗病。防治地下害虫可选用50%辛硫磷乳油, 或用40%甲基异柳磷乳油拌种。

4 播种技术

4.1 播种期

春玉米应适当早播, 以地温稳定在8℃~10℃开始播种为宜。由于我省各积温带差异较大, 在种植时间上有所不同。如第一积温带, 生育期间积温在2700以上的地区, 最适宜的播期应为4月15日~25日, 而第四、第五积温带, 因生育期间积温在2300以下的地区, 最适宜播期通常在5月1日~10日。所以说, 播期要灵活掌握, 根据当地各方面的因素综合考虑。

4.2 播种质量

要根据不同品种生育期、株型、规格密度、发芽率的高低、土质的肥瘦及播种方式来确定播种量。其播种方法有条播与穴播两种。条播每公顷用种量约60kg左右, 而穴播约为23~38 kg左右。一般情况下, 每穴种子播量为3~4粒。在播种深度上要深浅适宜, 保持一致, 覆土均匀而严密, 播后及时进行镇压。播种可采取人工或机械播种, 其深度一般在3~6 cm之间, 但同时还要根据土壤质地和墒情及种子的拱土能力等因素来确定。

5 田间管理

5.1 苗期管理

5.1.1 及时间苗、补苗、定苗

间苗宜早, 选在幼苗3、4叶时进行, 去除弱苗、病苗、杂苗, 保留壮苗。发现缺苗要及时补栽或补种, 保证苗全。当幼苗长到4、5叶时, 就要进行定苗, 但不超过6叶期。间苗和定苗可结合铲趟进行。

5.1.2 中耕除草

中耕除草一般进行3次, 第一次在定苗之前, 幼苗长到4、5叶时进行;第二次在定苗之后, 苗高30厘米时进行;第三次在拔节前进行, 深度10~12厘米。

5.1.3 适度追肥

春玉米由于基肥充足, 一般不施苗肥。苗肥应将所需的磷、钾肥一次性施入, 且时间上宜早不宜晚。针对基肥不足的要及时追肥以满足玉米苗期的生长需要。

5.1.4 防治地下害虫

苗期主要是针对地下害虫的防治, 包括蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等。一旦发生, 要对症施药, 及时进行消灭。

5.2 中期管理

5.2.1 轻施拔节肥玉米拔节时是需肥高峰期, 结合二遍铲趟进行追肥。每公顷追施150 kg硝酸铵或120 kg尿素。

5.2.2 重施穗肥

这一时期是玉米营养生长和生殖生长速度最快, 决定果穗大小、子粒多少的关键时期, 也正是玉米一生中需肥最多的时期, 大约需肥量占追肥总量的60%左右。所以应加大穗肥的施用量, 并适时补充适量微肥。

5.2.3 防病治虫

对患有黑粉病的植株, 应及时拔除, 进行深埋或焚毁。重点防治玉米螟, 在玉米进入心叶末期, 集中对玉米螟进行药剂处理。

5.3 后期管理

甜玉米高产优质栽培综合技术 篇8

一、隔离种植

玉米属异花授粉作物, 为保持其香、甜、糯的特性, 种植时要严格与其他类型的玉米隔离, 避免因串粉而影响甜玉米的种性。隔离可采取空间隔离, 即在种植甜玉米周围500m范围内不能种植其他类型玉米。也可采取时间隔离来调节玉米开花授粉时期, 在播种甜玉米前后一个月内不种植其他类型玉米品种。

二、培育壮苗

(一) 适时播种

春播甜玉米适时早播时间, 应在土壤10厘米深处土温稳定在10-12。C以上才可播种。播种过早, 土温低, 发芽出苗慢, 早春梅雨多, 易烂种造成缺苗。播种过迟, 虽温度高, 发芽出苗快, 但拨节早, 营养生长期短, 减产显著。因此, 闽南地区春玉米一般在三月上旬播种为宜, 可延长营养生长期, 有利于夺取高产;而秋玉米则不能太迟播种, 一般应在七月至八上旬播种, 以免开花、灌浆期遇低温难于正常授粉灌浆。

(二) 种子处理

为防止甜玉米种子出苗率低、出苗慢、苗不健壮等问题, 育苗时首先要剔除干瘪、不饱满的种子, 然后于播种前一周将种子晾晒l-2天, 再用O.2-0.3%的磷酸二氢钾或0.03-0.06%的硫酸锌溶液浸种10-12小时后, 捞出沥干水分进行催芽。当大部分种子露白后便可播种;播种时按大、中、小粒三级分开, 分别播种, 力求出苗一致。

(三) 泥团育苗

泥团育苗种子用量少, 发芽率高, 幼苗生长粗壮, 根系发达, 根旺苗壮, 可保证大田移栽时齐苗、壮苗。泥团育苗方法为:选择靠近大田、排灌方便的壤土或沙壤土地块翻耕平整成育苗床, 每亩以600-800Kg壤土、120-240Kg腐熟垃圾土、5Kg复合肥、6-8Kg水肥均匀拌入加水制成培养土, 湿度以手抓能成团、松开不散开为宜;然后, 手抓成重150-250 g土团, 单指压入一个约2cm深的洞穴, 放入一粒玉米种子, 稍压实, 置于育苗床上, 盖上松土。

三、移苗定植

(一) 适时移栽

泥团育苗出苗后, 小苗具有3-7叶期均可移栽, 其中以4-5叶期最为适宜;过早或太迟移栽, 对幼苗生长发育均有影响。

(二) 合理密植

栽植行距50-60cm、株距25-30cm, 一般每666.7m2栽种约3500株。土壤肥沃, 可适当稀植;反之, 则增加种植密度。

(三) 足墒移栽

移裁时, 宜带营养土移栽;移栽后, 将幼苗根部用土压实, 浇足定根水, 防止失水焉萎。

(四) 地膜覆盖

地膜覆盖可提高地温、保持土壤湿度、有利根系生长且可防治草害。移栽时, 按照留苗密度确定的行距, 先铺盖好地膜, 然后按确定的株距在地膜上开洞, 栽植玉米苗。地膜覆盖栽培甜玉米, 应注意施足基肥, 同时使用合适的除草剂, 先行防治杂草

四、及时管理

(一) 施肥

玉米对N、P2O5、K2O需求比例大约为3:1:3, 肥量视玉米的长势和土壤肥力情况适当增减。采取泥团育苗泥团中的肥料基本能满足苗期养分需求;移栽后, 应根据玉米生长发育情况, 抓好三个时期追肥。

1、早施提苗肥:

定植苗成活一周后, 视栽培季节和土壤肥力情况浇施稀水肥, 整个苗期浇肥2-3次。

2、稳施拔节肥:

由于甜玉米耐肥力较强, 可于拔节期每666.7 m2用尿素10-15Kg、复合肥10Kg左右与干塘泥混匀施于离根际10-15cm处, 并及时补水。

3、重施孕穗肥:

植株大喇叭口期是雌穗小花分化和决定籽粒数的关键时期, 必须及时供给养分;可用尿素15-20kg、复合肥15-20kg混匀施用, 施后及时灌水。

(二) 水分管理

玉米生长发育期土壤湿度以60-70%含水量为宜。泥团育苗时, 苗床干时要淋水, 但不能积水。移栽后, 注意排灌水, 保持田间湿润。拔节后, 及时供应水份。花期是玉米新陈代谢最旺盛的时期, 花前10d到花后20d需要有足够的水分供应, 必需及时灌水。土壤需保持70-80%含水量, 以利于提高产量及玉米苞商品价值。此期间宜采用沟灌方式, 但切忌淹墒, 以灌浅沟水为佳。

(三) 勤中耕、及时除分蘖

甜玉米根系喜好气性环境, 勤中耕可创造一个疏松透气、水分适宜的土壤环境, 一般在拔节期追肥后结合中耕除草, 封行前中耕结合追肥大培土, 促生不定根, 防止倒伏。

甜玉米易产生分蘖, 应及时剔除2-3次, 减少养分消耗, 为大穗高产奠定基础。甜玉米果穗最具商品价值的是最上面一棒, 应及时摘除第二、三棒, 以促进第一棒生长;摘除时应避免伤及叶片, 避免养分无效流失可提高商品率和商品价值。

(四) 防除病虫害

甜玉米虫害主要有地老虎、蛴螬、玉米螟、蚜虫、红蜘蛛。病害主要有大、小斑病、锈病。甜玉米病虫草害的防治, 应围绕无公害蔬菜生产标准, 以防为主、使用生物农药、禁用高毒高残留农药。

防治地老虎、蛴螬等地下害虫, 可在播种或移裁定植前每亩施用地虫杀星2.5kg于土壤内, 也可采用精、酒、醋加敌百虫制成毒液诱杀成虫, 或用切碎的鲜菜叶加适量敌百虫做成毒饵, 撒于根部附近诱杀幼虫。玉米螟和红蜘蛛, 可用爱禾0.3%印楝乳油450倍液或0.3%绿晶印楝乳油倍液喷雾防治。蚜虫可以黄色板诱杀, 也可用24%万灵水剂2500倍或5%快杀敌乳油1500倍液防治。锈病可用25%粉锈宁1500倍液或40%硫磺胶悬剂300倍液防治。叶斑病可用50%扑海因500-600倍液或75%百菌清粉剂600倍液或70%甲基托布津500倍液喷雾防治。

五、适时收获

甜糯玉米优质高产栽培技术 篇9

关键词：甜糯玉米,营养价值,高产,栽培技术

甜糯玉米是一种集水果、蔬菜、杂粮三性为一体的时尚鲜食食品, 甜糯玉米香甜软糯、营养丰富, 可粮可菜, 其籽粒无皮无渣, 甜、黏、清香, 富含多种氨基酸、维生素等, 越来越受到人们的青睐, 已逐渐成为人们喜欢的新型杂粮健康食品。

1 甜糯玉米的营养价值

玉米是人们日常生中较好的保健佳品。有研究表明, 在目前人们的主食中, 玉米具有较高的保健价值, 营养也最丰富。一是甜玉米不仅含有胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物、脂肪, 还含有核黄素、植物油及维生素等[1]。尤其是其维生素、蛋白质及植物油比普通玉米高1~2倍, 作为“生命元素”的硒含量较普通玉米高8~10倍。胡萝卜素在人体被转化为VA, 可防癌。二是纤维素、钙、硒、谷胱甘肽、镁、VE和脂肪酸等在玉米中含量较高, 而其被称为“抗衰剂”, 当前应用较为广泛。三是卵磷脂、亚油酸和VE等在玉米脂肪中含量达50%以上, 这些物质可防止冠心病、高血压、细胞衰老、脑功能退化等, 对胆固醇的降低、抗血管硬化也有一定效果。四是VC在玉米中含量较高, 经常食用有美容、长寿的作用。

甜糯玉米的颜色不同, 其口感也不同。黄色甜糯玉米:糯中带甜, 肉厚皮薄, 柔软细腻, 清香可口, 是普通玉米无法比拟的, 特点是甜而糯。白色甜糯玉米:口感好, 果皮柔嫩, 糯中带甜, 特点是糯而甜。黑色甜糯玉米:除具备甜糯玉米鲜嫩、皮薄、口感好等所有优点外, 较黄、白糯玉米营养更加丰富, 维生素、微量元素含量增加, 还含有硒及花青素, 因而具有抗氧化、防癌、防衰老的功效[2]。黑玉米口感和味道较脆硬一些。食用黑糯玉米因符合营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念, 是现代都市人倍加青睐的消闲食品。对不同颜色甜糯玉米口感进行比较, 糯度排名:白色>黄色>黑色;硬 (脆) 度排名:黑色>黄色>白色;不同颜色玉米营养成分含量排名:黑色>黄色、白色。

2 甜糯玉米优质高产栽培技术

甜糯玉米是玉米的一种突变类型, 既具有普通玉米相同的生物特征, 又有自己的特性, 其栽培技术有别于普通玉米。

2.1 选地与整地

选择土层深厚、土壤肥力较高、田面平整、结构疏松、排灌放方便的壤土和砂壤土。为保证一播全苗, 播前进行整地。适于甜玉米、糯玉米籽粒萌发的墒情, 一般以土壤相对含水量60%~75%为宜。

2.2 品种选择

首先, 不同品种生育期差别较大, 品种选择时其生育期要符合当地生态气候条件。其次, 为获得较高的产量, 要求品种籽粒整齐, 果穗饱满, 大小均匀, 具有较强的抗倒性和抗病性。最后, 根据市场需求和甜玉米的用途选择品种[3]。如普通甜玉米或加甜型品种可用于制作甜玉米罐头, 黑色或黄色籽粒的品种可用于加工糯玉米面、糯玉米渣、糯玉米方便粥;甜糯玉米和超甜玉米品种可作为蔬菜在市场上销售。

2.3 种子处理

为提高种子发芽率, 要进行选种, 剔除霉变粒、坏损粒、秕粒等。并选晴天晒种2~3 d, 以防止种子表皮所带的病菌造成病害的发生。播前用含钛微肥与种衣剂进行拌种[4]。

2.4 种植方式

一般甜糯玉米种植可采用露地栽培、地膜覆盖栽培、大棚栽培等方式。露地栽培经济效益高, 生产成本低, 栽培管理方便, 是产业化种植甜糯玉米和原料生产的主要栽培方式。地膜覆盖栽培比露地栽培早熟, 可提前8~10 d销售鲜穗, 是鲜销甜糯玉米品种的重要栽培方式。地膜覆盖栽培产量高, 加上上市较早, 经济效益一般较高。大棚栽培因小气候条件较优越, 很少受季节的影响, 比露地栽培上市早, 经济效益好。

2.5 种植密度

根据甜糯玉米的用途和品种确定种植密度。一般早熟矮秆、株型紧凑的甜糯玉米品种适当密植;反之则稀植。用于销售鲜穗的品种可以稀植, 用于鲜玉米加工的可适当密植。甜糯玉米一般采取宽窄行种植, 大、小行宽分别为70~80、40 cm, 株距30~40 cm, 穴播2~3粒种子, 种植密度4.50万~5.25万株/hm2。

2.6 隔离

为防止糯玉米和甜玉米的单隐性基因发生突变, 在种植时要采取隔离。生产上一般采用时间隔离和空间隔离2种方法。时间隔离就是在玉米种植时, 后延或提前隔离区内的玉米种植时间, 一般春播、夏播可分别间隔30、20 d。空间隔离一般在糯玉米和甜玉米种植区周围300 m以上范围内不种植其他类型的玉米, 该方法可防止隔离区外花粉侵入, 安全可靠。

2.7 田间管理

2.7.1 间、定苗。出苗后及时查苗补苗, 为防止鲜食玉米的品质及商品性受到影响, 四至五叶期、六至七叶期分别间、定苗, 保证每穴留1株苗。

2.7.2 人工辅助授粉。9:00—11:00进行人工辅助授粉, 由2个人沿行间牵引长绳摇动, 连续进行3~5 d, 可提高受精结实率, 减少秃尖度, 从而提高甜糯玉米产量。

2.7.3 肥水管理。为使玉米前期生长旺盛, 分别施腐熟农家肥、氮磷钾复合肥60~75 t/hm2、225~300 kg/hm2作底肥。八至九叶期、大喇叭口期轻追氮肥, 分别施尿素150~225、600~750 kg/hm2, 以促进玉米足穗大穗。五至六叶期控水, 在苗期、抽穗至灌浆期要保证水分供应, 才能保证丰产丰收。

2.7.4 及时去除分蘖、分枝。分蘖或分枝现象在甜、糯玉米生长中较为普遍, 为促进玉米大穗, 要及时去除分蘖。玉米每株只保留1~2个穗, 对于水肥条件好的地块出现的一部位多穗或一叶一穗要掰除。

2.8 虫草害防治

主要防治玉米螟、蚜虫。虫量少时, 以人工防除为主, 采取隔行去雄, 能明显减少虫口数量。虫害严重时, 用菊酯类农药或Bt乳剂等防治, 禁用高毒农药。不同类型玉米品种对除草剂的敏感性不同。目前登记用于玉米田, 并在生产上大面积应用的磺酰脲类除草剂烟嘧磺隆、砜嘧磺隆和甲酰氨基嘧磺隆, 一般只适用于马齿型、半马齿型、硬粒型玉米, 不推荐用于糯玉米、甜玉米、爆裂玉米及各类自交系玉米。

2.9 收获

根据生产目的适时采收, 一般糯玉米、甜玉米授粉后25、18 d左右采收, 过早、过晚都会影响品质。

参考文献

[1]韩凤英, 王瑞莲, 曹巨峰.甜玉米、糯玉米栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2008 (4) :121.

[2]何斌, 纪梅梅, 赵瑛.糯玉米特征特性及栽培技术[J].现代农业科技, 2010 (13) :60.

[3]马毅, 霍建中, 冯留锁, 等.鲜食糯玉米研究现状及高产栽培技术[J].种业导刊, 2008 (10) :29.

甜玉米优质高产栽培技术 篇10

1 精整土地、施足基肥

土地耕翻后要精细整地, 耕平耙匀, 不论春播或夏播, 都要求土壤深、松、细、匀、肥、湿、确保出苗快而齐。有条件的地区最好搞肥球育苗移栽。施足基肥, 基肥以有机肥为主。配合磷、钾和少部分氮肥。有机肥每亩施1000～1500 kg。数量多时将50%～60%的有机肥铺施, 余下的与氮、磷、钾混合后施播种沟内, 注意种、肥隔离。

2 选择适宜品种

应依据生产目的, 科学选用和合理搭配品种类型。如以青嫩果穗作水果、蔬菜上市或速冻加工为主要目的, 应选用超甜玉米或加强甜玉米品种;以制作罐头制品为主的, 则应选用普通甜玉米品种, 这类品种的果穗籽粒深, 出籽粒高。此外, 还应注意早、中、晚熟品种搭配种植, 陆续上市, 从而提高经济效益。

选用甜玉米品种还应考虑以下几个因素: (1) 甜玉米品种本身应具有高产潜力; (2) 适宜采收期甜玉米籽粒甜度适宜、香味纯正、质地柔软、种果皮薄等特点; (3) 果穗均匀、苞叶长不露尖、结实饱满、籽粒排列整齐、穗轴最好白色; (4) 生育期适宜, 种子发芽率高, 拱土能力强; (5) 所选品种抗当地主要病虫害, 如丝黑穗病、穗粒腐病、螟虫、金龟子等。

3 适时播种, 起畦种植

春播气温稳定通过14℃以上时可露地直播, 地膜覆盖可适当提前;应根据品种和气候条件来确定, 最迟播期要保证授粉与采收期气温能在18℃以上。大面积种植时, 应根据生产能力和市场需求分期播种。降水较多地区, 一般起畦种植较好, 畦宽包沟1.4 m, 种两行, 宽行80 cm, 窄行60 cm, 株距27～34 cm, 每穴留1株。超甜玉米种子干瘪, 含淀粉少, 出土能力弱, 播深一般不能超过3 cm。土壤水分要求均匀、充足。

4 合理密植

一般每亩种植密度为3000～3500株即株行距25～28×60～70 cm。

合理的种植密度与品种特性、自然地理气候及肥水管理水平有关。特别要指出的是甜玉米完全是一种商品, 因此, 一定要注意果穗的商品特性, 不能单纯考虑产量。因为果穗是分级收购的, 尤其用于出口或加工用的, 要尽可能提高一、二级产品率。要依据商品要求、经济效益的大小来确定适宜的种植密度, 尽可能在单位面积上有更高的经济收入。县体到某一品种在某地应种植的密度, 要根据有关技术部门的试验结果来确定。

5 田间管理

5.1 小培土

5叶期应进行浅中耕松土、追肥、小培土, 每公顷追施尿素150 kg。甜玉米苗期较耐旱, 但怕涝害, 水浸一夜则可死苗, 遇大雨应及时排水。

5.2 培土

第7～8叶展开是雌雄生长分化期, 又称大喇叭口期或孕穗期, 应及时中耕松土、追肥、培土, 每公顷追施尿素300 kg, 氯化钾225 kg。此生育阶段是决定果穗大小、穗行数的时期, 充足的水肥和光照可促进正常发育, 增加粒数, 减少顶部退化, 增加穗位以上功能叶的面积。此阶段对水分的要求比苗期多, 适宜的土壤含水量为田间持水量的70%～80%, 应及时灌水、排水。

5.3 大培土

抽雄前, 每公顷追施尿素300 kg, 氯化钾112.5 kg, 并进行大培土, 可防倒伏、压大草。抽雄后2～4d开始散粉, 雌穗花丝通常在雄花开始散粉后1～2 d抽出, 若水分太多或干旱、高温、种植过密, 抽丝将推迟, 则影响授粉。乳熟期是增加粒重的主要时期, 对氮、磷、钾养分的吸收数量达到最高值, 增施钾肥能增加甜度, 缺磷会导致秃尖。此阶段要求土壤含水量达田间持水量的80%。

5.4 除苗及摘笋

甜玉米发芽率低, 出苗不整齐, 在3叶期应间苗、补苗, 每穴留1～2株, 5叶期定苗, 每穴留1株。用手拔容易伤及同一穴中的另一株苗, 可用剪刀除去相对弱小的苗。普通栽培水平下, 只要求一株留一穗鲜苞, 以保证良好的品质, 一般留最顶第一苞。最好的摘笋时机是在要摘的玉米笋刚刚吐丝时, 一手握住玉米株, 一手拿玉米笋由叶鞘侧边顺势用力拔出, 注意尽量保护茎叶的完整性。采摘的玉米笋可以出售。甜玉米有分蘖特性, 其分蘖对主茎的生长发育影响较小, 往往可以形成结实饱满的果穗, 所以, 在较稀植的情况下不必摘除分蘖。

5.5 人工辅助授粉与去雄散粉期

人工辅助授粉, 可使籽粒饱满, 散粉期遇连续阴雨时更要加强人工辅助授粉。为减少养分消耗, 在授粉结束后, 可把雄穗全部剪去。

5.6 病虫草害综合防治

5.6.1 杂草防治

通常结合3～4叶期施苗肥, 浅中耕除草;拔节期结合施穗肥, 进行中耕除草, 也可在播种时, 喷洒乙草胺进行化学除草, 方法是:每667 m2用96%乙草胺乳油80～100 mL, 对水30～50 kg, 均匀喷雾。

5.6.2 病虫害防治

(1) 防治大小斑病。用70%甲基托布津可湿性粉剂500～800倍进行叶面雾喷。 (2) 防治玉米螟。在大喇叭口期, 每667 m2用1.5%辛硫磷颗粒剂2～3 kg进行丢心防治。其它病虫害根据发生情况进行防治。

6 及时采收

采收期对鲜食甜玉米的商品品质或营养品质影响较大, 只有适时采收才能具有甜、脆、嫩、营养丰富的特点。应在果穗花丝干枯变黑褐色时采收, 或授粉后22～26 d左右进行, 此时为籽粒发育的乳熟期, 含糖量最高, 为最佳采收期。为防止糖分转化, 提高其商品性, 要做到边采收、边上市销售。

摘要：种植甜玉米时既要避免与普通玉米串粉杂交, 又要避免甜玉米品种之间互相串粉杂交。同时还要注意追偏肥和拔出小株, 除了控制草害以外还要注意用生物方法防治病虫害, 减少农药用量。

鲜食甜糯玉米优质高效种植技术 篇11

一、选择好地块

鲜食甜糯玉米宜选择土层深厚、土质疏松、肥力较高、PH值6.5～7.0、保水透气性好的沙壤土或壤土种植。播种前按10∶8∶7的比例每667平方米施用氮磷钾复合肥35～45 千克，硫酸锌0.5～1千克作基肥，保证种子发芽出苗有足够的养分供应，并促进壮苗早发。

二、选择好品种

选择的甜糯玉米品种要具有发芽率高，种皮薄，生育期90～100天，鲜穗每667平方米单产700 千克以上等特点。目前，安阳县种植的甜糯玉米品种主要有京科糯2000、郑白糯、郑黄糯、垦糯1号、彩糯5号、6号等。播种前，要搞好种子处理，通过精选分级，去除虫籽、坏籽、霉籽，按大小分级浸种。

三、分期精量播种

安阳县从3月中旬到8月初可采取大小拱棚、地膜覆盖、育苗移栽等形式分期播种，以保证连续采收上市或加工利用，提高经济效益。播种时，宜采取大小行种植，大行距80～90 厘米，小行距50～60 厘米，株距视密度而定，播种深度3～5 厘米即可，每穴2～3粒，每667平方米用种量1～1.3 千克，确保全苗。播种后如遇干旱，可覆盖秸、草，以防止土壤失水导致种子落干回芽而不能齐苗；同时，遇暴雨也可使土壤板结而造成闷种、烂芽。精细播种能够确保全苗、匀苗、壮苗，建立较好的苗群基础。

四、合理密植

鲜食甜糯玉米商品性的好坏与种植密度密切相关，多数甜糯玉米品种都有多穗性的特点，即1株能长2个或2个以上果穗，稀植果穗更多。因此，生产中种植甜糯玉米的适宜密度一般为每667平方米4000～5000株，早熟品种密度稍大，晚熟品种密度稍小。为了使养分集中供应主茎果穗，保证果穗的商品性和改善田间的通风透光条件，针对其分蘖特点，必须及时除去分蘖，剔除弱株。

五、做好隔离种植

甜糯玉米与普通玉米串粉杂交后，易失去原有玉米品种的种性（甜味和糯性），品质下降，隔离条件越差，品质下降越明显。因此，种植甜糯玉米要与普通玉米隔离。隔离方法：①采用空间隔离，在种植甜糯玉米田块周围300～500 米内，不种与甜糯玉米同期开花的普通玉米或其他类型的玉米；②采用时间隔离，即同一种植区内，提前或推后甜糯玉米的播种期，使其开花期与邻近地块其他玉米错开20天左右，甚至更长；③通过山岭、树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障，阻挡外来花粉传入，实现隔离。

六、平衡施肥

甜、糯玉米生育期短，要增施有机肥，提高土壤保肥能力，提高籽粒的养分积累。要根据不同地力水平和不同品种的需肥特性进行配方施肥。一般肥力田每667平方米施氮、磷、钾分别为16～20千克、10～15千克和15～20千克，且氮肥中的30%作基肥集中施于播种穴内；10%～20%作苗肥，在幼苗3～4叶时追施，施肥时注意大苗不施或少施，小苗多施，以提小苗促平衡；用40%～50%作穗肥，在7～8片叶展开时施下，以促进穗位叶的生长和穗的分化，主攻大穗。在灌浆初期视前期肥料用量及苗情，酌情施用粒肥，也可叶面喷施生化制剂以促进灌浆，实现穗大粒饱，提早上市，提高商品的外观性。追肥应结合中耕除草深施10～15厘米。磷钾肥应一次性作基肥施入，促进壮苗早发。同时鲜食玉米要注重补施玉米微肥，以提高品质和产量。

七、做好病虫害防治

鲜食甜糯玉米在病虫害防治上要实施无公害防治，以提高玉米的食用安全性和外观品质。玉米的主要病虫害为病毒病、粗缩病、玉米螟及部分地下害虫等。生产中，根据不同播种时间和不同栽培方式，在防治上，采用相应的农业防治与药剂防治相结合的方法。

八、做到适时采收

玉米优质高产栽培技术措施 篇12

1选地选择土层深厚、土壤疏松的地块。这样的地块能使玉米的根系更加扩展, 有助于形成较强大的根系, 提升吸水和吸肥能力, 最大限度满足玉米的生育需求。玉米种植最好选择质地适中的砂壤土或轻壤土, 有利于透气和水稳。由于玉米是需肥较高的作物, 养分充足才能满足其生长发育, 所以应选用黑土、黑钙土、碳酸盐黑土以及草甸土等。尽量不选用风砂土、破皮黄及重盐碱土等地块。

另外、选茬也非常重要。最好选软茬, 像豆类、麦类、马铃薯等软茬作物, 因其后作土性较软, 易于灭茬, 有利于整地, 并提高整地质量。如条件所限, 也可选择肥沃的玉米茬, 但最好不要选用连作三年以上的玉米茬。

2对有耕翻基础的地块, 可结合优质有机肥的施入, 耙茬深松起垄, 及时镇压, 保墒蓄水。一般耕深在25~35 cm为宜, 但具体情况还要具体对待。如耕层以下就是粘土层的, 可做适当深耕;如土层浅薄, 下层为砂砾、流沙层, 则不适合深耕;属于上碱下不碱的, 可适当深耕, 反之, 则适当浅耕;土层深厚、肥力较高的可适当深耕, 反之浅耕一些。如遇春旱多风之时, 应实施多次耙耢, 使土壤能够上松下实。播前再镇压提墒, 以利玉米出苗。

二、品种选择

首先, 最好选用高纯度的一代杂交品种, 不然会因品种纯度低或混杂退化造成大幅度减产。其次, 要选用紧凑型品种, 因这样的品种通风透光性好, 耐密性强, 适合于较高密度种植, 并借较大的光合作用, 有效增加总干物质。再者, 还要注意玉米的生育期, 因地制宜选择良种。如春玉米就要选择生育期长, 增产潜力较大的品种。

三、种子处理

1种子筛选筛选出纯度高、籽粒饱满、大小均匀、无病虫害、发芽势强的品种, 且发芽率在95%以上, 含水量在13%以下, 净度达到98%。

2晒种与浸种选择晴朗天气, 将种子摊在干燥向阳的场地上, 连晒2~3 d, 并随时翻动, 力求使种子晒得均匀, 可提高出苗率。播前用冷水浸种14~20 h, 或者用50~55℃的温汤浸种8~10 h。

3包衣处理播前在种子外面用包衣剂涂一层保护层, 形成丸粒似种子, 以防各种地下害虫和稻飞虱、玉米蚜及纹枯病、粗缩病、玉米丝黑穗病等。

四、播种

1播期确定一般是当土壤表层6~10 cm地温稳定通过8~10℃, 田间持水量达60%时, 即可播种。但要注意避免“卡脖旱”, 并尽可能有效利用当地积温条件。

2播种方法可采用机械或人工两种方法。秋翻地可直接采用机械播种或人工埯种, 而没有秋翻基础的地块, 可在4月10日之前打垄, 然后实施机械播种或人工埯种, 如遇春旱年份, 可采取深、浅、重播种方法, 即深开沟, 覆土, 重镇压, 或者是选用人工刨埯坐水方法。机械播种每亩用种量约3~4 kg左右, 人工埯种每亩用种量约2kg左右。

五、合理密植

应该讲, 合理密植的确定会受到品种特性、自然条件以及土壤、水肥方面的影响。如早熟品种, 发育期较短, 株型清秀, 植株较矮, 其种植密度可以适当大一些, 每亩可达4000~4300株之间。而晚熟品种由于植株高大繁茂, 则要适当降低密度, 每亩约3300~3500株之间。针对株型紧凑的品种, 每亩可在4200~4500之间。另外需强调的是, 单就同一品种而言, 密度的高低还要由所要求达到的产量来定。

六、科学施肥

一般情况下, 生育期短的早熟品种, 耐肥性较弱, 而生育期长的晚熟品种, 耐肥型较强。

1种肥施入种肥基本以化肥为主, 但也可以施用充分腐熟好的优质农家肥。在种肥的具体用量上, 优质农家肥每亩250kg~300 kg之间。如果用化肥作种肥, 每亩施用纯氮15 kg左右, 或每亩五氧化二磷2.0~3.0 kg之间。需要注意的是, 在施用种肥时, 切记要与种子保持一定的距离, 更不能和种子混合一起播种, 不然会造成烧籽而影响到出苗。最好是采取沟施或穴施, 这样既避免了烧种, 又提高了肥料的经济性。

2追肥施入追肥既可以选择化肥, 也可选择优质农家肥, 但以速效性化肥最佳。玉米追肥包括追施攻秆肥、穗肥和粒肥, 其中由于攻秆肥在苗期, 所以宜早不宜迟, 但如果基肥用量充足, 氮肥数量可少些, 一般占整个生育期追肥量的30%左右, 磷和钾肥酌情补施。穗肥在拔节期至雄穗抽出前施用, 是决定穗粒数的关键期, 增产效果明显, 一般追肥量占总量的60%。花粒肥的施用为抽穗至开花期, 这一时期补充肥料对增产作用更加明显, 每公顷可追施尿素150~200 kg, 后期也可采用叶面施肥的方法补充肥料, 在玉米灌浆期间可选用3%~5%的过磷酸钙浸液对叶面进行喷洒。

七、病虫害防治