绿色优质谷子栽培技术

绿色优质谷子栽培技术（共6篇）

绿色优质谷子栽培技术 篇1

谷子是禾本科狗尾草属一年生草本植物, 其适应能力强, 抗逆性强, 它既耐旱、耐贫瘠, 又耐酸、耐碱, 尤其是耐旱能力非常强。榆阳区年平均降水量少, 春旱频繁发生, 但因谷子的耐旱特性, 干旱的气候未对谷子这种作物的栽培造成大的影响, 谷子一直是榆阳区重要的小杂粮, 所栽培的谷子不仅产量高, 而且品质优良。现总结出其主要栽培技术如下。

一、整地与施肥

1. 选地与整地

选择土层深厚、结构疏松、肥力中上等的黄绵土或绵沙土, 前茬以马铃薯、玉米或豆类作物为好, 忌重茬、迎茬。谷子种子小, 对整地有较高的要求, 需深耕细耙, 以疏松土壤、蓄水保墒、增加土壤透气性, 保证全苗。

2. 施足底肥

随耕翻每亩施农家肥2500千克、碳酸氢铵50千克、堆腐后的普通过磷酸钙50千克。

二、播种

1. 精选种子

谷种一定要在前一年种子田里精选丰产性状好的谷穗, 不选受病虫害的谷穗。播前用盐水漂选去杂、劣、虫蛀等劣种。

2. 播种

播量一般为每亩0.5~0.75千克, 用精量播种机可降到每亩0.3千克。平地或梯田沟播行距为33~45厘米, 坡地沟播行距为50~60厘米, 播深3~5厘米。播后一定要镇压。

三、田间管理

1. 早间苗、适时定苗

三叶时进行间苗, 五叶时定苗, 同时进行中耕除草扶苗, 保持地表清洁疏松。苗期土壤湿度大时, 中耕放墒。

2. 合理密植

坡地每亩留苗1.2~1.5万株, 梯田、塬、涧等平缓地每亩留苗1.5~1.7万株, 水地每亩留苗1.8~2.5万株。

3. 拔节期中耕, 稳长促根

(1) 8个叶片时, 逐行清除杂草、谷莠子、杂株、残株、病株、虫株、弱小株及过多的分蘖, 使谷株分布均匀, 整齐一致, 健壮发育。

(2) 清除杂草后追肥, 亩追尿素5~8千克。土壤墒情不足, 推迟追肥。

(3) 追肥后及时中耕, 要求锄的深度5厘米左右, 锄细锄透, 促根下扎, 深锄纳雨防伏旱, 深锄控制基部茎节稳长防倒伏, 并在苗脚培少量土。

(4) 如遇雨水多时, 需中耕放墒。

4. 壮株攻穗, 防衰增粒

(1) 当谷株长到20~22片叶时 (从猫耳叶算起) , 即刚进入伏天, 要进行中耕, 深度3~4厘米。这次中耕除松土除草外, 同时进行高培土, 俗称“耧地培土”, 培土贵在适时, “头伏耧地一碗油, 三伏耧地没有油”。

(2) 谷子抽穗后, 可在灌浆期喷1~2次叶面肥, 以保叶攻粒, 促进增产。每亩用磷酸二氢钾200克加尿素0.5~1千克对水60~75千克, 均匀喷洒在叶面上。

四、病虫害防治

1. 春秋深翻, 降低害虫越冬基数。

2. 清除带病茎叶、杂草, 减少病源菌。

3. 化学防治。

(1) 主要病害防治:防治谷子白发病、谷瘟病可用阿普隆拌种, 每50斤谷种拌药150克。防治谷子黑穗病用50%多菌灵或40%拌种双可湿性粉剂拌种, 每50千克用药150克。

(2) 主要虫害防治:防治粟灰螟可用菊酯类药剂喷雾, 在定苗后、拔节期连喷两次药。防治粘虫可在幼虫三龄前用50%辛硫磷药液喷雾。

五、收获

一般在腊熟末期或完熟初期收获最好, 此时谷子的茎秆略带韧性, 叶片变黄, 籽粒变硬, 呈现出本品种固有颜色, 种子的含水量20%左右。谷子脱粒后应及时晾晒, 一般籽粒含水量在13%以下时可入库储存。

谷子优质高产栽培技术 篇2

一、选地与整地

要选择土质疏松, 地势平坦, 排水良好, 有机质含量高的土壤上播种, 不宜在酸性土壤上播种。合理轮作, 不要重插, 谷子较为适宜的前茬依次是:马铃薯、甘薯、麦茬、玉米茬等。最好不选择豆茬地块。

地块选好后, 由于谷子种子细小, 幼苗顶土能力差, 播种前土地要深翻细整, 反复耙耱, 使土块细碎, 地面平整。

二、选种与播种

首先, 选择抗逆性强、丰产性能好、商品性和营养性均好的优良品质的种子。其次, 是搞好种子处理。对谷种进行风筛选、盐水选, 清除秕粒、草籽、杂物等, 将种子阴干, 然后用药剂处理, 防治谷子白粉病、粒黑穗病及地下害虫等。

幼苗不耐低温, 因此确定播期要因地制宜, 当地温稳定通过7℃时开始播种。

三、合理密植

一般根据地势和土壤肥力进行合理密植。原则是平地、肥力高的地块, 密度大些, 亩保苗株数3.5万~4万株;坡地、肥力低的地块, 密度小些, 亩保苗3万~3.5万株。播种方法应采用条播, 亩用种500克左右。也可以采用行距80厘米, 大垄双行, 亩保苗3万株左右, 行距30~45厘米, 播种深度为3~4厘米, 播后踩好格子, 覆土均匀一致。

四、苗期的管理

(1) 防卷曲。俗话说:“不怕苗子小, 就怕坷垃咬”, 指的是土块压苗, 卷曲顶不出来, 或出土遇雨板结, 造成缺苗断垄, 需碾碎土块, 破除板结, 为幼苗正常出土创造条件。

(2) 防烧尖。谷苗出土时, 若遇墒情不足, 中午太阳猛晒, 地温增高, 幼苗生长点易被灼伤烧尖, 造成死苗。农民有谷出“对时”的经验, 即播种在相对的时刻出土, 中午播, 出苗在中午。因此, 播种卡在下午, 出苗时处于傍晚地表温度略低, 免除烧尖威胁。有水浇的条件, 遇旱在露芽前浅浇一次, 防止烧芽。

(3) 防淤垄灌苗。小苗最怕急雨把泥浆灌入心叶, 尤其是洼地积水, 甚至淤垄淹死小苗, 因此降雨前, 低洼处开沟预排, 不致积涝, 确保小苗正常生长。

(4) 补苗移栽。移栽不但是保全苗的措施, 而且是增产的有效办法。谷子刚出苗时, 发现断条严重, 可用温水浸泡种子, 然后拌药闷种催芽, 待胚芽突破种皮立即补种。谷苗以五叶期最易成活, 如能浇水, 带土剪去叶尖移栽, 一般成活率可达98%以上。

(5) 注意蹲苗。经试验证实“谷旱小, 小苗要旱”说的是蹲苗。蹲苗能根深、秆壮、叶茂。反之, 导致倒伏而减产。适时蹲苗, 为穗大粒饱, 夺取丰收奠定良好基础。

(6) 早间苗。“早间一寸, 强如上粪。”谷苗4~5叶时开始间苗, 防止苗荒, 对培养壮苗有重大意义。

五、适时合理施肥

1. 施基肥。

基肥在播种前结合深耕整地一次施入, 以农家肥为主, 要亩施优质农家肥2500~4000千克, 并与过磷酸钙混合作底肥, 结合翻地或起垄时施入土中。

2. 施种肥。

种肥在谷子生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用, 一般亩施磷酸二铵10千克, 氮肥5千克作种肥, 可促谷苗早生快发, 满足谷子生育期对养分的需要。

3. 追肥。

追肥增产作用最大的时期是抽穗前15~20天的孕穗阶段, 距苗眼6厘米左右, 用锄头或镐开10厘米深的沟, 每亩均匀撒施氮肥35千克左右, 然后埋土, 深施提高利用率。

六、中耕管理

大多在幼苗期、拔节期和孕穗期进行, 一般2~3次。第一次中耕结合间、定苗进行, 中耕掌握浅锄、细碎土块、清除杂草的技术。进行第二次中耕在拔节期进行, 中耕要深, 同时进行培土。第三次中耕在封行前进行, 中耕深度一般以4~5厘米为宜, 中耕除松土、除草外, 同时进行高培土, 以促进根系发育, 防止倒伏。

七、合理灌水

“旱谷涝豆”, 谷子是比较耐旱作物, 一般不用灌水, 但在拔节孕穗和灌浆期, 如遇干旱, 应及时灌水。

八、防病虫害

生育期要及时防治粘虫、土蝗、粟灰螟、玉米螟等。干旱时注意防治红蜘蛛, 后期多雨高湿, 应及时防治锈病。

九、适时收获入库

绿色食品谷子栽培技术 篇3

关键词：谷子,绿色食品,栽培技术

谷子为禾本科植物, 粮草兼用, 耐瘠薄、耐干旱、耐贮藏、适应性广。谷子去壳后称为小米, 小米介于粗粮和细粮之间, 其味美易消化且营养丰富, 含有人体所必需的色氨酸、赖氨酸, 还含有防癌的健康元素硒。随着生活水平的提高, 人们对健康食品的需求也不断增加, 小米粥、小米饭逐渐走上餐桌, 而且由于其营养丰富, 日益成为老幼、体质虚弱者的最佳补品。谷子在四平地区生产栽培已有多年历史, 四平地区小米以色泽好、口感佳著称, 在国内外市场颇受好评。随着中国加入国际世贸组织, 迫切需要不断提高小米的生产栽培技术, 严格按照绿色食品生产要求, 保证产品安全、优质、营养、无污染, 以满足国内外市场的需求。绿色食品谷子在发展中应该高度重视其栽培过程中的各个环节, 确保绿色食品的天然本色, 真正达到无公害, 成为让消费者食用放心、安全的食品。绿色食品发展前景广阔, 食品谷子必将随着人们生活水平的日益提高而倍受青睐。现将谷子的标准生产栽培技术总结如下。

1 选地整地

选择土壤质地松软、肥力较高、地势高燥、排水良好、农药残留量低的地块, 前茬最好选择豆类作物, 其次选择前茬玉米、高粱、马铃薯、甘薯等作物地块。精细整地, 做到防旱保墒。整地过程包括除茬、耕翻、耙、压等, 耕翻深度为17~20 cm, 翻后立即耙压[1]。

2 品种选择与种子处理

谷子品种选择米质优良、籽粒整齐、抗逆性强的当地农家品种酥粮白 (白米) 和主栽品种8638 (黄米) , 发芽率不低于85%。选种方式选用风车或簸箕进行风选。播种前7 d将谷子在太阳光下晒2~3 d, 以杀死病菌源, 防止病害发生, 提高种子发芽率和发芽势。用立克秀进行包衣, 防治黑穗病[2]。

3 适期播种

根据谷子的生育期和土壤水分、温度的变化规律确定播种期, 化石戈乡谷子的播种适期在5月上中旬, 最晚要在5月底前播种。此时10 cm地温稳定在10℃以上, 种子出土快, 出苗整齐, 病害轻。由于四平市地处辽西半干旱地区, 为了保墒和保全苗, 采取开沟接墒播种, 踩低格子后施肥、覆土、镇压, 做到一次播种保全苗。机播用种15~18 kg/hm2, 条播用种7.5 kg/hm2, 覆土深度为3~4 cm。种植密度因品种、土壤肥力、播种期不同而异, 平肥地保苗密度为45.0万~52.5万株/hm2。山坡地保苗密度为37.5万~45.0万株/hm2, 矮秆株型、紧凑品种宜密, 土壤肥力高宜密, 播种期晚宜密[3]。

4 适时间定苗

在谷苗2叶1心时进行1~2次压青蹲苗, 于每天11:00—16:00进行, 可用鸭蛋滚镇压或人工踩青。要在三叶期间苗, 五叶期定苗, 清除多余及杂株、病株和杂草, 留下整齐健壮苗。间苗时用手锄清除杂草, 松土保墒, 诱发次生生长, 增强抗旱、抗风能力。定苗时进行浅中耕, 深度为3~4 cm, 拔节后进行1次深中耕, 深度为7~8 cm[4]。

5 肥分管理

根据绿色食品肥料的使用标准, 以农家肥为主, 辅助施用少量的化学合成肥料。在谷子播种前施用优质农家肥22.5 t/hm2, 保证谷子生产所需的微量元素, 从而保证小米的香味。口肥使用由化石戈乡农科站提供的绿色食品谷子专用生物菌肥, 施用量375 kg/hm2, 在谷子拔节时, 结合趟地追施尿素75 kg/hm2。

6 病虫害防治

以预防为主, 防治结合, 农科站建立的绿色食品农药专柜销售A级绿色食品生产中限量使用, 用限定的化学合成农药替代高毒、高残留农药, 因为高毒、高残留农药能引起二次中毒, 致畸、致癌, 致突变, 对植物、生物、环境有害。谷子的常见病虫害主要是谷子粘虫、蝼蛄、金针虫等地下害虫。谷子粘虫用80%敌敌畏乳油1 000倍液1 500~2 250 m L/hm2喷雾。蝼蛄、金针虫等地下虫通过耕翻土地, 清除杂草, 可减少虫卵和幼虫基数, 有效减轻虫害发生。化学防治施毒土, 用辛硫磷50%乳油1 500 m L/hm2对水750 m L混入过筛细干土300 kg中, 条施在播种沟内。谷子收获前20 d停止使用化学合成农药防治病害。

7 适时收获, 脱粒加工

在完熟期收获, 当籽料变硬, 呈固有粒形和粒色时及时收获, 根据品种采取单收、单运、单脱粒, 防止与普通谷子混杂, 脱粒过程中不能有碎石、土块、秸秆等杂物混入其中。放在通风干燥处储藏。绿色食品谷子加工, 用专用加工厂房, 严格控制可能的污染源, 生产人员应持有健康证, 经过培训上岗。管理完善, 有完整的生产记录, 做到化石戈小米无毒、无公害、天然、营养。

参考文献

[1]李玲, 孙文松, 杨正书, 等.谷子无公害绿色生产栽培技术规程[J].杂粮作物, 2004 (6) :347-348.

[2]高立起, 石爱丽, 栾素荣, 等.绿色优质谷子栽培技术[J].现代农业科技, 2011 (18) :87.

[3]李营, 刘永莉, 李原有.优质、高产谷子栽培技术[J].生物技术世界, 2012 (6) :47-48.

临朐山地谷子优质高产种植技术 篇4

临朐县地处鲁中山区的沂山北麓, 为低山丘陵、平原、交错地带, 山区丘陵面积占87.2%, 常年降雨700mm左右, 无霜期191d, 光照充足, 四季分明, 昼夜温差大, 土质肥沃, 富含有机质。临朐县域独特的山区丘陵地形、气候、土质等自然条件非常适宜种植谷子, 2015 年, 临朐县共种植谷子面积305hm2, 总产达1537t。临朐上林小米取得有机食品认证和国家地理标志, 生产的谷子绿色无污染、色泽黄、品质好, 远销济南、青岛等大中城市。张仁堂等指出, 临朐上林小米含粗蛋白9.7%, 粗脂肪3.25%, 感官较好, 品质较好[1]。

为提高谷子产量, 改善谷子品质, 增加谷农收入, 临朐县的农业技术人员出入田间地头, 探索出一套适合在临朐丘陵山坡地种植的优质谷子高产种植技术, 现将其进行总结, 以期能为临朐县谷子产业发展提供技术参考。

1合理选地

根据谷子喜光、喜温、抗旱、耐瘠、后期怕涝的生长特性, 谷地宜选择地势较高、通风透光、排水性好、土层深厚、富含有机质、易耕作的沙壤土和山区丘陵坡岭地, 尽量避开窝风、低洼地块;谷子不宜重茬, 应轮作倒茬, 前茬作物以豆类、薯类、小麦、玉米、黄烟等茬口为好, 实行3a轮作。

2精细整地

前茬作物收获后, 为培肥地力, 667m2施优质农家肥2500~3000kg和25kg磷酸二铵作基肥, 随即进行秋耕深翻, 耕深25cm, 耙耱整平, 消灭坷垃, 储墒保墒;没有秋耕的地块, 次年早春施足基肥, 顶凌耕耙, 耕深宜浅, 耙细整平;播种前要耙平土地, 耱碎坷垃, 做到地平埂直, 上虚下实, 播前3~4d要镇压提墒, 保证适时下种。

3选用良种及良种处理

3.1 选用良种

根据临朐县气候特点和当地种植习惯, 选择抗病、稳产、抗旱、耐瘠、适应性广、米质优良的中早熟谷子品种, 如吨谷1 号、鲁谷10 号和当家老品种81 谷。

3.2 良种处理

晒种, 播前1 周, 选晴天将选好的种子, 在席子上翻晒2~3d;盐水浸种, 播前5d, 用10% 盐水浸泡种子, 捞出浮水面的秕谷、杂质, 然后捞出下沉饱满种子, 再用清水清洗两遍, 晾干备用;药剂拌种, 病虫害严重的地块, 播前可用药剂拌种, 用种子量0.5% 多菌灵拌种防治粒黑病, 用种子量0.3% 瑞毒素拌种防治白粉病, 用种子量0.1% 的辛硫磷拌种防治地下害虫。拌种时先拌杀菌药, 再拌防虫药, 拌种后堆闷6~12h, 晾干备播。

4适期播种

4.1 适时播种

根据临朐县的自然气候特点, 结合谷子的生长特性, 临朐县春谷的适宜播期是小满前后, 即5 月中下旬, 早播谷子易感染病虫鸟害, 春谷应适当晚播;夏谷宜在6月中上旬抢墒贴茬早播。无水浇条件的山区丘陵坡地要借墒适时播种。土壤墒情较差, 需镇压后再播。

4.2 播种方式

播种方法多采用机播、条播, 大小垄双行播种。播种前应开沟每667m2施2kg尿素和2kg磷酸二铵作种肥, 条施于播种沟, 先施肥后播种。因谷粒较小, 要将谷种与蚕粪 (或细土) 掺匀备播, 每667m2播量0.6~0.8kg, 播深3cm, 播后均匀覆土, 及时镇压, 确保全苗。土壤过湿, 不宜镇压, 待表层土干后再进行镇压;根据地势、地力确定合理用种量, 平地、地力高的地块, 加大用种量;坡地大、地力弱的地块, 减少用种量。

5加强田期管理

5.1 合理镇压, 查苗补苗

播后遇雨成硬盖板结, 及时采取碾压措施破除板结, 以利出苗;播后5~6d, 谷苗快出土时, 在晴天午后沿垄镇压, 确保出苗全、苗壮;谷苗3~4 叶期, 选择晴天午后进行压青碾压, 促进谷苗根系发育, 防止徒长, 形成壮苗。土壤过湿, 不宜镇压。播后仔细查苗, 发现缺苗断垄, 在谷苗3 叶时及时补苗, 将被移栽谷苗浇浅水, 长出白根后用铲子将其带土挖出, 栽于缺苗处, 浇水, 覆细土。

5.2 及早间苗, 及时定苗

谷苗3~5 叶、苗高3cm时, 开始间苗、疏苗, 做到早间苗, 防苗荒;谷苗5~6 叶、苗高6cm时, 即可定苗, 株距6~7cm, 剔出弱苗、病苗、丛生苗, 留大小均匀一致苗、单株壮苗, 交错留苗。留苗密度根据地力、地势灵活掌握, 一般春谷每667m2留苗3.0 万株, 夏谷每667m2留苗5.0万株。

5.3 适时中耕

农谚曰“谷锄3 遍, 没有秕糠”。谷苗2、3 叶期, 结合间苗, 进行首次浅中耕, 做到浅锄碎土, 清垄除草, 围实苗根, 控上促下;拔节后, 谷子10 叶期, 进行第2次中耕, 划锄宜深, 耕深7cm, 除去杂草, 拔掉病、弱株, 去掉分蘖, 适当培土;孕穗前进行第3 次中耕, 划锄宜浅, 耕深3cm, 不伤苗根, 松土保墒, 培土应高, 防止倒伏。

5.4 合理追肥, 防旱防涝

在谷子10 叶期结合深中耕, 进行首次追肥, 开沟每667m2追尿素8~10kg, 覆土镇压;谷子孕穗前结合中耕, 进行第2 次追肥, 开沟每667m2追尿素15kg, 无水浇条件的山区丘陵旱地可趁雨追肥, 追后培土;在抽穗、灌浆期, 进行叶面追肥, 每667m2用0.25% 的磷酸二氢钾兑水50kg于晴天午后叶面喷施, 连喷2 次, 隔7~10d喷1 次, 防秕谷促籽粒饱满。

谷子抗旱性强, 一般不用浇水, 生长期间若遇干旱应适量浇水。拔节抽穗期遇干旱, 可浇小水, 浇浅水。灌浆期发生干旱, 应轻浇水或隔垄轻灌。无浇水条件的山区旱地可用喷雾器喷水。大雨过后应及时疏通垄沟, 排水防涝, 谨防谷子倒伏。

5.5 病虫鸟害防治

谷子要取得高产、稳产, 病虫害防治尤为重要。病虫害应以预防为主, 以生物、物理、农业防治为主, 农药防治为辅进行综合防治。可通过轮作倒茬、选用抗病品种、播前药剂拌种、适期延播、及时拔除病株、及时处理谷茬、深耕耙地等措施来防治。

临朐县谷子的病害主要有黑穗病、白发病, 发病初期用65%代森锰锌500~600 倍液或甲基托布津2000 倍液喷施叶面防治。虫害主要有粟灰螟、谷跳甲、玉米螟和谷粘虫, 4.5% 高效氯氰菊酯乳油1500 倍液或40% 毒死蜱乳油1000 倍液喷施茎基部喷雾防治粟灰螟、玉米螟;50% 辛硫磷1000 倍液喷雾防治谷跳甲;用Bt乳剂200 倍液或5%高效氯氰菊乳油1500~2000倍液喷雾防治谷黏虫。

谷子灌浆至成熟期, 要做好田间管护, 驱散鸟群, 减少鸟害。

6适时收获

临朐县谷子的适宜收割时间在9 月下旬~10 月上旬前后, 当谷穗变黄, 籽粒变硬, 谷子叶片发黄, 即可适时收获。收割过早, 籽粒成熟不好, 秕谷率高, 千粒重下降, 产量降低, 小米品质差;收割过晚, 易脱粒和招致鸟害, 影响产量。

一般以腊熟末期或完熟初期为适宜收获期, 适宜收获的明显标志:谷穗90% 的谷粒成本品种的特征色, 仅有个别绿粒, 谷粒硬度达到能够用手碾出小米而不出粉, 下部叶片变黄, 顶部有2、3 片绿叶, 少部分秸秆开始倒折[2], 是收割谷穗的最佳时期。收割后的谷子, 堆放7d, 充分完成后熟, 方可脱粒。脱粒后, 应及时晾晒, 籽粒含水量在13% 以下方可入库贮存[3]。

参考文献

[1]张仁堂等.不同产区小米品质特性比较研究[J].中国食物与营养, 2012, 18 (10) 22-26

[2]闫守贤.谷子抗旱栽培技术研究[J].农业技术与装备, 2013 (09) :51-54

汾阳市绿色谷子生产技术 篇5

汾阳市位于吕梁山东麓, 太原盆地西沿, 境内有山地、丘陵、平原等多种地型, 边山丘陵区年平均气温9.7℃, 年日照时数2 637 h, 年降雨量467.2 mm, 降雨主要集中在6月—9月份, 可达350 mm以上, 无霜期177 d。该市地力基础较好, 有机质含量12 g/kg以上, 具有清洁的水源、干净的空气、无污染的土壤, 具备种植谷子得天独厚的地理环境条件, 是谷子的优生区。

近年来, 汾阳市委和市政府坚持以科学发展观为指导, 以“一村一品、一县一业”为重点, 以转变发展方式为动力, 以创新经营机制为手段, 以特色、绿色、生态、安全为核心, 狠抓绿色谷子生产, 2013年建设AA级绿色谷子示范区5个, 面积466.9 hm2。绿色谷子生产要求严格, 从品种选用、生产环境、病虫防治, 到管理措施等因素都直接影响着其小米的品质, 为此总结出了生产AA级绿色谷子的生产栽培技术。

1 生产环境的选择

绿色谷子种植选在峪道河、杨家庄、栗家庄、杏花、三泉、石庄、贾家庄等7个乡镇的的143个村, 区内耕地

1.6×104hm2。区域内的灌溉水、大气、土壤质量均符合

NY/T391—2000绿色食品产地环境质量标准的要求。

2 轮作倒茬

谷子必须进行轮作倒茬, 一定要选好茬口, 一般以大豆、玉米、高粱为前茬最好。

3 整地与施肥

整地要做到深、平、绒、净、墒。在秋耕壮垡的基础上, 早春土壤刚解冻时立即顶凌耙耱, 破除板结, 耕后带耙, 蓄墒保墒。在播前10 d左右进行浅犁踏墒, 在播前三四天进行镇压提墒。镇压可使干土层减少2~3 cm, 耕作层含水量提高1%~3%。

秋冬季谷田深翻25~30 cm为宜, 结合秋耕施足底肥, 要求将经过55℃高温沤制的厩肥发酵7~10 d, 一次深施。春季做好“三墒整地”, 即顶凌耙耢保墒、浅耕踏墒、镇压提墒。谷不重茬, 春季搂烧谷茬, “杀一灭千”, 压低虫源。

4 选用优种

选择适合汾阳市栽培的谷子品种, 如晋谷21号、晋谷40号。该品种品质优良、产量较高、抗逆性强。种子的质量要符合GB4404.1中的要求。

5 种子处理

播前要进行晒种和选种。晒种即播前1周将谷种摊放在席子上, 翻晒2~3 d。选种是播前3~5 d用质量分数10%盐水选种, 除去漂在水面上的秕粒、杂质和草粒, 将下沉种子捞出, 用清水冲洗二三遍后晾干。严禁用化学药剂进行种子处理。

为了节省谷子间苗用工, 播种时采用生、熟谷混播的办法, 这种方法可减少间苗用工50%以上。方法比较简单并易于操作, 即每0.067 hm2取经处理过的0.4 kg晋谷21号干种子, 用100℃的沸水煮1 min, 使种子失去发芽能力 (注意煮的时间不可过长, 避免生熟比重不一) , 晾干后与0.4 kg的生谷种子拌在一起, 混合均匀即可播种。

6 适期播种

结合汾阳市实际情况, 根据绿色谷子品种特点及多年的种植经验, 适宜播种期在5月中旬至5月下旬, 可耧播或机播, 一般播量在7.5~15.0 kg/hm2, 播深2~3 cm。播后根据土壤墒情镇压二三次, 以利于谷子出苗壮根。

7 田间管理

7.1 砘压

播种后砘压, 能增加地表含水量, 有利于种子发芽和出苗;幼苗顶土时砘压, 压碎坷垃, 踏实土壤, 防止悬苗和烧尖;播后遇雨镇压, 破除地表板结, 在水肥条件较好的地块, 谷苗1~3叶期用砘顺垄压苗, 能控上促下, 起到蹲苗作用。

7.2 间苗与定苗

谷子4~6叶期, 间苗、定苗1次完成。株距6~8 cm。

7.3 合理密植

留苗量按单产量与土壤肥力来确定, 产量250kg/0.067hm2土地的适宜留苗量为2.8万~3.0万株/0.067hm2。

7.4 中耕除草

第一次中耕结合谷子间苗或定苗进行, 应掌握浅锄, 做到除草干净, 深浅一致, 防止伤苗压苗;第二次中耕于谷子拔节后, 结合追肥进行深中耕, 深度7~8 cm, 松土通气, 消灭杂草;第三次中耕在谷子孕穗期进行, 深度一般以5 cm为宜, 结合中耕进行培土, 促进多次生根, 增加须根, 防止其倒伏。中耕的原则是, 头锄浅、二锄深、三锄本着不伤根。

7.5 追肥

谷子拔节后到孕穗期, 结合中耕培土和浇水进行追肥, 根据苗情和地力可适当追施发酵好的沼气肥或腐熟的人粪尿、饼肥, 以及绿色食品专用肥。

7.6 谷田的后期管理

防止叶片早衰, 提高光合能力, 促使光合产物向穗部的运转和积累, 提高结实率, 增加穗粒质量。

7.6.1 防倒伏

在平播地区高产栽培的谷子, 灌浆期易倒伏, 会导致其大量减产。“谷倒一把糠”。因此, 防倒伏要贯穿于谷子整个栽培和管理过程中。

7.6.2 叶面喷肥

生长中后期是谷子需肥高峰期, 叶面喷肥可补充生长所需养分, 促进对氮磷钾的吸收, 增强光合作用, 可增产8%~10%。用磷酸二氢钾200 g, 兑水25 kg喷施, 可起到补肥促增产的效果。

8 病虫害防治

坚持“预防为主, 综合防治”的植保方针, 采用抗病品种, 以农业防治为重点, 物理防治、化学防治有机结合的综合防治措施。

8.1 农业防治

汾阳市谷子主要病害是白发病, 主要虫害是粟灰螟。谷子白发病一般在孕穗期至灌浆期发生, 应将发现病株立即连根拔除并带出大田烧毁, 实行轮作倒茬。粟灰螟一般在拔节前后发生, 主要防治办法是秋后焚烧根茬, 春季搂谷茬火烧, 轮作倒茬, 人工灭虫。

8.2 生物防治

保护和利用田间瓢虫等自然天敌, 杀灭蚜虫等害虫。

8.3 药剂防治

使用农药防治时应注意: (1) 允许使用中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。 (2) 允许使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂, 如石硫合剂, 波尔多液等。 (3) 允许有限度使用农用抗生素, 如春雷霉素。

9 收获与贮藏

绿色优质谷子栽培技术 篇6

关键词：谷子,公谷76号,高产,优质,选育经过,栽培技术

吉林省农业科学院在春谷高产育种过程中, 特别注意兼顾抗病、抗倒伏、株型合理等优良性状的选择, 笔者所在的课题组经15年时间选育公谷76号谷子新品种, 具有单产水平高、稳产性好、抗病虫害、抗逆、抗倒伏等特点, 该品种的推广, 可对吉林省谷子生产起到促进作用。2011—2012年参加吉林省谷子品种区域试验, 平均产量5 290.1 kg/hm2, 比对照公谷71平均增产9.6%;2012年参加生产试验, 平均产量4 596.9 kg/hm2, 比对照公谷71平均增产10.00%。

1 选育经过

谷子新品种公谷76号是吉林省农科院作物所于1998年以830026-7为母本, 以长谷2号为父本杂交选育而成。原品系代号为“吉L113”。

1998年夏配制杂交组合, 获得F0;1999年F1代, 筛选出杂株100株;2000年F2代混合选育;2001—2005年F3~F7代株系选育;2006年F8代田间决选出稳定品系;2007—2010年产量鉴定, 同时进行异地鉴定试验;2011—2012年参加全省区域试验、抗病性鉴定、品质分析, 2012年同时参加全省生产试验, 明确了该品种的适应区域以及推广利用价值。2012年推荐报审, 2013年1月经吉林省品种审定委员会审定通过, 予以推广。该品种具有高产、优质、抗病、抗逆、抗倒伏等特点。

2 产量表现

2011—2012年公谷76号连续2年参加吉林省谷子品种区域试验, 在2年12点次试验中, 8个点次表现增产, 3个点次表现减产, 产量分别为5 448.3、5 131.8 kg/hm2, 2年平均产量为5 290.1 kg/hm2, 分别比对照公谷71增产7.52%和11.91%, 平均增产9.60% (表1) 。

公谷76号在2012年生产试验中增产显著, 3个点次均增产, 平均产量为4 596.9 kg/hm2, 比对照公谷71增产10.00% (表2) 。

3 特征特性

选育研究结果表明, 公谷76号籽实圆形, 种皮粗糙, 谷黄色, 米黄色, 粳性。生育期120 d, 千粒重3.0 g, 穗长24.1 cm, 单穗粒重19.8 g, 穗呈长筒型, 穗松紧中等, 刺毛长度中等[1,2]。幼苗芽鞘浅红色, 幼苗叶片绿色, 秆高135.1 cm[3]。抗倒伏, 抗白发病, 抗谷瘟病, 中抗黑穗病, 对病虫害适应性强[4]。蛋白质含量9.64%, 脂肪3.91%, 赖氨酸0.27%, 直链淀粉16.90%, 胶稠度117.5 mm, 糊化温度3.1 (碱消指数级别) , 维生素B13.7 mg/kg, 微量元素硒0.010 mg/kg, 整米率97%, 出米率80%, 适口性佳。

4 栽培技术要点

4 月下旬播种, 机械播种不间苗播量3.8~4.0 kg/hm2, 人工间苗播量7.5 kg/hm2;保苗60万株/hm2, 及时间苗;施足底肥, 适量适时追肥;播种时撒毒谷, 防治地下害虫, 6月下旬注意防治粘虫, 生育后期注意防治玉米螟[4,5,6]。

5 制种技术要点

前茬一致, 精细整地, 精量播种, 出苗后及时间、定苗, 适当密植。相邻地块不要种植其他谷子品种。注意防治粘虫、玉米螟, 抽穗后至成熟前进行2~3次人工严格去杂 (去异株、杂株、病株) , 收获时单收单脱, 防止人为混杂。适宜在吉林省的中、西部地区及辽宁、黑龙江相邻市县种植。

参考文献

[1]李淑杰, 高鸣, 胡喜连.优质高产春谷新品种公谷75号的选育及栽培技术[J].河北农业科学, 2010 (11) :135-136.

[2]刘晓辉, 高士杰, 杨明, 等.优质矮秆谷子新品种公矮3号选育[J].吉林农业科学, 2007 (4) :20-21.

[3]李淑杰, 胡喜连, 王阳, 等.优质、高产、多抗春谷新品种公矮5号[J].农村科学实验, 2010 (1) :12.

[4]李淑杰, 胡喜连, 高鸣.谷子优质高产栽培技术[J].河北农业科学, 2010 (11) :33-34.

[5]李荫梅.谷子育种学[M].北京:中国农业出版社, 1997.