谷子优质丰产栽培技术

2024-11-04

谷子优质丰产栽培技术（共6篇）

谷子优质丰产栽培技术篇1

在我国谷子被称为“五谷之长”, 是主要杂粮, 也是传统的敬奉佳品。谷子去皮后称为小米, 是城乡居民首选的极为重要的健康食品, 其不仅营养价值高, 而且具有较高滋补医疗价值, 历来被当作老弱、病人的营养补品和人们的保健食品。随着农产品供求格局的变化和人民生活水平的不断提高, 人们对粮食品种的需求日趋多样化、优质化, 谷子以其较高的营养价值、独特的风味和特殊的保健作用, 越来越受到人们的欢迎, 市场不断扩大。2005年联合国生命与健康会议通过的《维多利亚宣言》, 把谷子作为平衡膳食的一种谷类作物。谷子适应性广, 耐干旱, 耐瘠薄, 抗逆性强, 在干旱半干旱地区以及水土流失严重的西北地区, 较其他作物高产稳产。会宁县是典型的旱作农业区, 无工业污染及水源污染, 是理想的绿色食品生产基地。为此, 该县对谷子进行产业化开发, 以调整种植结构, 提高种植效益, 因而在该县干旱山区谷子种植面积逐年扩大, 成为小杂粮生产无公害基地。现将干旱山区谷子无公害丰产栽培技术介绍如下。

1 轮作倒茬

谷子宜轮作, 忌连作。群众中有“重茬谷, 守着哭”的说法, 说明了谷子轮作倒茬的重要性。谷子前茬作物以豆类最好, 小麦、玉米、马铃薯等作物也是较好的茬口[1,2]。

2 精细整地

甘肃中部干旱山区“十年九旱”, 由于谷子种子小, 芽鞘短, 顶土力弱。因此, 一切耕作措施都应突出“保墒”, 深耕细整, 地平土碎, 保证全苗。

2.1 深耕晒垡, 纳雨蓄墒

夏季作物收获后, 应立即浅耕灭茬, 疏松表土, 消灭杂草。入伏后, 深耕晒垡, 耕地深度要求达24 cm以上, 将犁底层打破, 使雨水更好地下渗, 有利于谷子初生根深扎。伏天深耕晒垡后, 土壤通气、增温、透水, 微生物繁殖加快, 加速了土壤养分的分解, 改善了土壤的水、肥、气、热状况。

2.2 秋耕收墒, 春季保墒

旱地谷子播种出苗需要的水分主要来自上年。秋耕可以贮墒保墒, 是保全苗的关键措施。秋耕要做到早、深、细。早秋耕疏松土壤, 深秋耕加深活土层, 耕后紧接耙耱, 使地面平整, 土块粉碎, 切断土壤毛细管, 减少水分蒸发损失, 实现保墒作用。初春气温开始回升, 土壤表层处于冻融交替状态态, 土土壤壤水水分分的的散散失失逐逐渐渐加加重重, 应应及及时时碾碾压压。通通过过碾碾压压, 压压碎碎土块, 封闭裂隙, 防止气态水的扩散蒸发, 起到减少透风散墒的效果。

3 施好基肥

在旱作农业条件下, 追肥受降雨条件制约, 常常难以实行, 施足基肥, 是改良土壤、提高谷子产量的有效措施, 在施肥上要氮、磷配合, 巧用化肥, 按产量要求于播前底肥、追肥一次深施。施纯氮37.5~60.0 kg/hm2、五氧化二磷45.0~67.5 kg/hm2, 播种时施磷酸二铵30~45 kg/hm2作种肥。

4 品种选择与种子处理

4.1 选择优良品种

优良品种是高产、稳产的基础[3,4]。当地谷子的主栽品种主要有甘粟2号、酒泉压塌车;目前生产上推广的优良品种还有陇谷3号、陇谷4号、通渭黄腊头、晋谷14号等。另外, “高山下平川”的“异地换种”丰产经验, 对恢复谷子种性提高产量十分明显。

4.2 种子处理

播前进行种子处理, 播种前2~3 d, 选择晴天中午将谷种均匀摊在地上晒种, 播种前一天对种子进行“三洗一闷一拌”处理。即先用清水去秕籽, 再用10%盐水漂去饱籽, 然后用清水洗盐;将精选好的种子用种子量0.1%的内吸性农药拌种防治地下害虫;同时用种子量0.2%~0.3%的瑞毒霉拌种防治白发病和黑穗病;拌种后堆闷6~12 h再播种。

5 适时播种, 合理密植

5.1 适时播种

适时播种应主要根据其需水规律是否与当地自然降雨特点相吻合, 以及谷子发芽对温度的要求而定。总的原则是在保证土壤具有一定水分、地温稳定在12~15℃的前提下, 希望播种后较快出苗, 并使苗期处于干旱季节, 有利于蹲苗扎根;拔节孕穗期能赶上初雨季, 防止“胎里旱”;抽穗期要正值雨季高峰, 避免“卡脖旱”;开花灌浆期处于雨量减少、日照充足的条件, 早霜来临前成熟收获。甘肃中部地区以春谷为主, 一般在清明至谷雨之间播种为宜。

5.2 合理控制播量和播深

甘肃中部地区谷子播种量为7.50~11.25 kg/hm2;旱地行距20~26 cm, 保苗37.5万~42.0万株/hm2。谷子种粒小, 播种深度应适宜, 播种过深会出现“蜷苗”现象, 降低出苗率, 增加病菌侵染机会;播种过浅, 又常因表土干旱而缺苗。生产中一般以播深3~5 cm为宜。提倡单腿耧和双腿耧条播, 以防土壤跑墒, 土壤墒情差时要进行镇压, 均有利于种子发芽出土。

6 田间管理

6.1 苗期适时间苗与定苗

由于谷子播量较大, 幼苗拥挤, 争水、争肥、争光矛盾突出, 应及时间苗、定苗。生产中强调“三叶间、五叶定。”据测定, 谷子到三叶期以后, 每推迟1个叶期间苗, 减产3%~5%。因此, 农谚有“谷间寸, 顶上粪”的说法。谷子幼苗五叶期自养能力及抗逆性大大增强, 此时定苗, 既有利于培育壮苗, 又便于操作。苗过小不宜操作, 易造成缺苗;苗过大, 易形成高脚弱苗且根系交织造成带苗、伤苗。要注意选留均匀一致、无病残的壮苗。

6.2 拔节孕穗期及时中耕除草

谷子是中耕作物, 中耕对谷子有明显的增产作用。中耕除草大致进行3次, 要求“头遍浅、二遍深、三遍不伤根”。第1次中耕大多是结合间苗进行;第2次是拔节后进行, 要求中耕深度5~7 cm, 既可松土通气, 又可以充分接纳雨水, 起到保墒、除草、培土的作用;第3次是孕穗中后期, 只浅锄3~4 cm, 不能伤根, 只除草、松土、保墒, 并继续培土, 促进地面茎节气生根的生长, 增强吸收能力。此期注意防治病虫害, 对谷子危害较重的蛀谷虫、白发病等均可在此期发生, 应及时防治。

6.3 抽穗成熟期追肥

此期喷施磷酸二氢钾400倍液1 500~2 250 kg/hm2, 或用过磷酸钙200~300倍液2 250~3 000 kg/hm2, 具有施肥和喷水的双重作用。

7 适时收获与选留种

谷子成熟的标志是:颖壳变黄, 谷穗断青, 籽粒变硬, 此时收获为好, 可防止落粒。做好种子选留工作, 宜选择谷穗大、整齐一致、植株显绿、无病虫害的谷穗作为翌年种子。

参考文献

[1]邢宝龙, 朱玉, 高均平.谷子高产栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2011 (2) :109-110.

[2]张玉松, 王文明, 毕俊昌, 等.谷子高产栽培技术[J].现代农村科技, 2011 (23) :7-8.

[3]刘丽.谷子高产栽培技术[J].现代农业, 2011 (11) :12-13.

[4]安治信, 刘彩云, 张金良, 等.旱地谷子优质丰产栽培技术[J].内蒙古农业科技, 2007 (1) :122.

谷子优质丰产栽培技术篇2

西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是我国夏、秋季销售的最大宗水果。为提高产量和品质,现就西瓜栽培技术介绍如下：

一、生物学特性

1、形态特征

（1）根西瓜的根属深根系，主根深达1米以上，侧根横向延伸可达4-6米，主要根群分布在10一40厘米土层内，吸肥吸水能力强。根的再生能力弱，受伤以后不易恢复，生产上常采用直播，如果育苗移栽，一定注意根的保护。（2）茎、叶西瓜茎又称蔓，主蔓在5-6片叶之前直立生长，超过30厘米续长出一定长度时，由于机械组织不发达，支撑不住自身重量，便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强，可萌发3～4级侧枝，但以主蔓3-5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。西瓜的茎节上极易产生不定根，采用压蔓的办法，可促使不定根形成，增加吸收面积，固定植株，防止滚秧。叶互生，有深裂、浅裂和全缘等类型。

（3）花、果实、种子西瓜花小黄色，雌雄同株异花，单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花，中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7-9节。开花盛期可出现少数两性花，花清晨开放下午闭合。

果实为椭圆形、球形，颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜，种子千粒重大籽类型100克～150克、中粒类型40克～60克、小籽类型20克～25克。

2、生育周期

全生育期可划分为发芽期，幼苗期、抽蔓期和结果期等四个时期。

（1）发芽期由种子萌动到子叶展开,真叶显露为发芽期。幼苗出土后，要防止徒长，以促进根和叶的发育。

（2）幼苗期由真叶显露到5一6片叶为幼苗期。此期生长量小，栽培上应给予良好的条件，促进幼苗根系和器官分化。

（3）抽蔓期由5-6片叶抽蔓开始到留瓜节位的雌花开放为抽蔓期。此期生长速度快，生长量大。栽培上要促进茎叶生长，形成一定的营养体．系，同时要控制徒长，保证花器的形成。（3）结果期由留花节位的雌花开放到果实开始旺盛生长为止。又可分为座果期，果实生长旺盛期，变瓤期等3个时期。坐果期由留瓜节雌花开放到果实开始旺盛生长为止。光合产物开始向果实输入。栽培上主要调节营养生长和果实发育的平衡，以保证坐瓜。

果实旺盛生长期由果实迅速生长到果实大小基本固定为止。此期果实生长量大，吸收养分最多，是形成产量的关键时期。栽培上应给以大肥，大水，促进果实的迅速生长。

变瓤期由果实大小基本固定到成熟期为止。此期糖分迅速转化，外观具有该品种的固有色泽。

栽培上应防止茎叶早衰，以保証产量和品质。

3、对环境条件的要求

（1）温度西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差，较大的昼夜温差能培育高品质西瓜。

（2）水分西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病，产量低,品质差。

（3）光照西瓜喜光照，在日照充足的条件下，产量高，品质好。

（4）养分西瓜生育期长，产量高，因此需要大量养分。每生产100公斤西瓜约需吸收氮0．19公斤、磷0．092公斤，钾0．136公斤。但不同生育期对养分的吸收量有明显的差异，在发芽期占0.01%，幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6%，结果期是西瓜吸收养分最旺盛的时期，占总养分量的84.8%，因此，西瓜随着植株的生长，需肥量逐渐增加，到果实旺盛生长时，达到最大值。

（5）土壤西瓜适应性强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土最佳。喜弱酸性，PH5-7。

二、播种适宜时期

西瓜露地栽培就是在没有保护设备的条件下的栽培。一般以当地终霜已过，地温稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最佳时间，还应根据品种，栽培季节，栽培方式以及消费季节等条件来确定。一般3月中、下旬播种育苗，4月中、下旬定植，6月下旬开始收获上市；秋西瓜7月上中旬播种，9月下旬开始采收上市。

三、整地施足基肥

栽培西瓜要选土壤疏松、土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、当西晒的地块；西瓜地不宜连作、一般要4~5年轮作一次。否则枯萎病严重；前作以水稻、玉米等禾本科作物为最好，其次是土豆、白菜等蔬菜作物，但前作为瓜类蔬菜种西瓜病害重，不宜选择。

瓜田必须深耕，最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里，四周开排水沟，按照栽培的行距2.4-3.0米包沟(沟宽0．5米)开厢,在畦面一侧开沟施基肥，每亩施入农家肥2500～3000公斤，加施磷肥15～20公斤，45%复合肥20～25公斤，硼砂2公斤，锌肥1公斤。为防地下害虫可在基肥中混施少量晶体敌百虫。盖好基肥沟，并整成瓜垄最后覆盖地膜，等待播种或移栽。在开厢时应注意厢行与春、夏风向垂直，在风先吹进一边的厢面开沟施基肥，便于定植后瓜蔓与风向一致。

四、浸种催芽

1、浸种浸种前先将种子晒1天，将晒过的种子用不烫手的温水（大约30℃左右）浸种6-8个小时，然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜，为防枯萎病，用1000倍液的甲基托布津再浸4个小时，一般浸种时间要求达到12小时，种皮软化即可取出用清水冲洗干净以备催芽。

2、催芽将浸好的种子平放在湿毛巾上，种子上面再盖上一层湿毛巾，放置于30-35度环境下催芽，72小时基本出齐，发芽85-90%露白即可播种。

五、播种或移栽

1、催芽直播在瓜垄上近施基肥处开一条深8厘米～10厘米的浅沟或穴，株距45-50厘米，每穴播入催芽种子1-2粒，（干旱时浇一次透水后）覆土2厘米～3厘米，催芽直播者经2～3天即可出苗；一般每亩用种150克～200克。

2、育苗移栽苗龄30-35天，瓜苗3叶1心开始移栽，株距45-50厘米，亩栽450-500棵左右，移栽后浇定根水。

六、田间管理

1．中耕、排水中耕是在播种齐苗或定植还苗后开始，一般是间苗、松土、培土三者结合进行，幼苗期浇水宜少，注意“蹲苗”，以利根系生长；在蔓长30厘米时追一次重肥后再培土。西瓜果实大，产量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培则排水工作尤为重要。强调畦沟、田块四周的排水沟，应做到沟沟相通，雨后田间无积水，这是确保西瓜丰产、稳产的基础。在果实成熟前6-8天停止灌水，以促进糖分转化，增加甜度。

2、追肥瓜田追肥的基本原则是:轻施苗肥，巧施伸蔓肥，适量控氮肥，搞好叶面肥。坐住幼果后重施膨瓜肥，可叶面喷施500倍追肥郎或者500倍哺育牌追肥精

(1)促苗肥促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施，在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫铵20克)，开沟施肥后覆土。

(2)催蔓肥可在伸蔓前后进行，一般在瓜苗长至40-60厘米时，每亩施尿素10～12公斤，过磷酸钙8公斤，硫酸钾13公斤，或者每亩采用45%硫酸钾型三元复合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或两株中间开沟施入，沟深10～15厘米。施后覆土浇水，促进肥料的吸收。

(3)膨瓜肥膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期，西瓜鸡蛋大时根系布满全畦，许多瓜农会在此时穴施膨瓜肥，由于穴施肥料过于集中，会将施肥点周围的根系烧坏，同时也不利于肥料的快速分解转化，与西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特点大相径庭；所以，膨瓜肥用人畜粪水加溶解化肥最好。掌握在西瓜鸡蛋大时，距瓜根基部30-45厘米左右围圈（重点瓜蔓伸展一侧）浇施粪水加复合肥和尿素，没有粪水的瓜农用500倍追肥郎或者500倍的追肥精，叶面喷施代替根部追肥。

膨瓜肥浓度宜淡，以水调肥，使肥料在短期内迅速发挥作用，尤其在土壤较为干燥时，更能获得立竿见影的膨瓜效果。后期进行叶面喷肥，采用500倍的追肥郎7-10天喷施一次，共喷2-3次。

3、整枝西瓜蔓叶繁茂，如果任其生长瓜蔓相互重叠，不但影响密植，而且推迟结瓜。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去，方法简单，单位面积内株数多结瓜多，但单株叶片少，果实不易长大，产量和质量均较低。双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓长到30厘米以上时，双蔓整枝是在基部选留一个健壮侧蔓，三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓，其余侧蔓一概除去；生产上多采用双蔓整枝。西瓜整枝时，应注意一是适时整枝。一般当主蔓长40～50厘

米，侧蔓约15厘米时开始，以后隔3～5天一次；:二是不管采用哪种整枝方式，坐果前要求认真进行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时，为防止营养生长过旺，可进行摘心。

4、压蔓当蔓长30厘米时，应进行整蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区，土壤湿度大，为防止烂藤，不必将瓜藤全部埋入土内，只将土块压在节位上，节间仍露地面，称为“明压”。少雨干旱地区为促进不定根的发生，应将瓜藤理直全部埋入土中称“暗压”。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。无论采用哪种压法，都应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压，长势弱的轻压、少压。一般是隔5-6节压1次，瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留2-3叶片不压，以防止积水烂瓜，或瓜长大后受牵制。

5、人工辅助授粉西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物，在阴雨天气或昆虫活动较少时，就会影响花粉传播而不易坐果。为了提高坐果率和实现理想节位坐果留瓜，应进行人工辅助授粉。

(1)雌花选择授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽的花，授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜后备。

（2)授粉时间西瓜的花在清晨5～6时开始松动，8～10时生理活动最旺盛，是最佳授粉时间。阴天授粉时间因开花晚而推迟到9～11时。

(3)授粉方法用当天开放且正散粉的新鲜雄花，将花瓣向花柄方向用手捏住，然后将雄花的雄蕊对准雌花的柱头，轻轻沾几下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。

6、留瓜一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住，在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株留1个瓜为宜。

7、西瓜果实护理在西瓜开花坐果和果实发育阶段，精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。

从雌花开放到坐果前后，子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩，易受风吹、虫咬及机械损害，此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来，称护瓜。当果实长到1～1.5公斤时，将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土，即垫瓜。翻瓜即不断改变果实着地部位，使瓜面受光均匀，皮色一致，瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行，每隔5～6天翻动一次，可翻2～3次，翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少，不易折断时进行，用双手操作，每次翻动的角度不易过大，着地面显露即可，以免扭伤和拧断瓜柄，每次翻瓜应朝同一方向进行。到西瓜成熟采收前几天，可将瓜竖起来，以利果形圆正、瓜皮着色良好，否则，着地处见不到阳光，呈黄白色，不但影响果实外观，而且果皮的厚薄不均匀，果味淡，品质差。

瓜的晒和盖，以“小时晒、熟时盖”为原则。在未成熟的绿色果皮中，含有大量叶绿素，所制造的光

合产物直接输给果实，促进糖分的积累，因此小时要晒。当果实快要成熟时，果皮中的叶绿素逐渐分解，．光合作用下降，果实内部主要是有机物质的转化，而不是制造和积累。如在强光的直接照射下，易引起日烧病，因此当果实快要成熟时，要用叶片遮盖。

8、西瓜催熟需提前上市时，可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)进行催熟处理。处理的方法是，当果实的大小已长足，尚未成熟时(即谢花后25--29天)，每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏着力，两天后即可采收上市。处理的果实比自然成熟的可提前3--5天供应市场，且品质不但没有降低，反而有所提高。

9、病虫防治西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要虫害有小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、黄守瓜、瓜蛆、潜叶蝇等。

（1）病害防治实行4～5年以上轮作，选用无病种子，种子用100倍福尔马林液浸种30分钟消毒。真菌性病害主要的防治方法：发现病株及时拔除烧毁，病穴内用石灰或50％代森铵400倍消毒。发病初期可在根际浇50％代森铵500～1000倍液防治。推广西瓜嫁接换根技术。施用腐熟有机肥及增施磷钾肥。5～7月西瓜生长期间每隔7～10天交替使用70％托布津1000倍液、25％多菌灵500～700倍液、50％代森锌1000倍液、1：1：200倍的波尔多液等方法防治。

（2）虫害的防治对小地老虎、瓜蛆、黄守瓜可采用早春多耕多耙消灭虫卵，用糖醋诱蛾消灭成虫，用90％的敌百虫800～1000倍液浇根或加少量水拌鲜草、拌炒香的饼肥诱杀。红蜘蛛、潜叶蝇可喷50％乐果1000倍液或喷80％的敌敌畏1000～1500倍液。

七、采收授粉后，早熟品种28天左右成熟，中熟品种32天左右成熟，晚熟品种35左右成熟，因气温高低有所变化。直观判断，瓜附近的卷须发黄，瓜脐凹陷变小。注意高温采摘时，可提前1-2天采摘，防止采摘后不能及时出售，瓜成熟过度，品质下降。

西瓜的成熟度鉴定可以通过算、看、听、测等多种办法鉴定。

（1）算西瓜从播种至收获80～100多天，结瓜后早熟种30天，晚熟种35天果实已成熟。

（2）看成熟果实邻近果实附近几节卷须枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向里凹、果面条纹散开、皮光滑发亮、果粉退去。

（3）听用手指弹瓜，成熟发浊音，反之声音清脆的为生瓜。

谷子优质丰产栽培技术篇3

陕西省府谷县地处黄土高原丘陵沟壑区, 日照长、温差大、雨热同季, 非常有利于农作物干物质的积累, 种植谷子的条件得天独厚。用谷子碾成的小米, 色泽金黄, 营养丰富, 富含胡萝卜素、粗蛋白、维生素B等多种营养成分, 粥汁喷香, 回味悠长, 深受人们的喜爱。但是长期以来, 谷子产量一直徘徊不前。为此, 2008年我站将张杂3号谷子引进府谷县进行试验示范, 经过引种观察试验、区域试验、生产试验, 该品种适应性强、抗逆性强、产量高、品质佳。从2010年开始进行连续三年推广种植, 表现优异, 取得了显著的社会效益和经济效益。

2 推广面积与生长表现

从2010年至2012年, 三年累计推广面积达到20000多亩, 分布在府谷县麻镇、木瓜、武家庄等东、中、南部地区共8个乡 (镇) , 栽培土壤既有黄绵土、沙壤土, 也有粘壤土, 经过2011年的大旱考验, 也经历了2010年、2012年的正常气候条件, 张杂3号均表现了广泛的适应性和良好的产量水平。

2.1 产量高

由于府谷每年春旱严重, 制约着农作物正常播种和谷子的生长发育。2011年遭受了罕见的干旱灾害, 苗期干旱造成缺苗断垄现象, 密度降低;孕穗期又受到了严重的“卡脖旱”, 株高和穗长比正常年份分别缩小了30cm和4cm;灌浆期又遭受了秋旱, 秕谷增多, 因此全县平均亩产比正常年份减产2～3成。尽管如此, 该品种三年平均亩产达到435kg, 比传统品种武安谷每亩增产229kg, 比近年引进的沁州黄每亩增产206kg, 累计增收1000多万元。增产效益见表1。

2.2 品质佳

张杂3号谷子黄谷黄米, 谷粒种皮薄, 出米率高达80%, 远高于本地栽培品种, 而且食用口感好, 粘甜清香, 明显优于武安谷, 与沁州黄相差无几。在2003年3月全国第五届优质食用粟评选中被评选为优质米。

2.3 抗逆性强

张杂3号谷子茎杆粗壮, 根系发达, 分蘖性强, 抗病、抗倒伏, 适应性强, 喜水、喜肥, 宜稀植。降水和追肥较多时产量明显增加。但经大旱考验, 其抗旱性优势不明显, 对水分要求比较敏感。

2.4 生育期

通过两年试验和三年的大面积示范种植, 张杂3号谷子生育期正常年份为115d左右, 如遇特殊年份自然条件不能满足其生长发育时, 生育期延长至125d左右, 与近年引进的沁州黄相比有非常明显的优势。下表 (表2) 反映的是张杂3号与沁州黄不同年份无霜期对产量的影响, 从表中可以看出, 正常年份的2010年, 两个品种产量对比, 张杂3号每亩增产198kg。而2011年由于春旱严重入种推迟, 秋天初霜来临又早, 生育期较长的沁州黄因早霜为害减产严重, 和上年相比每亩减产99kg, 与张杂3号比较减产高达276kg。而张杂3号不同年份亩产相差较小, 仅为21kg。本县的无霜期完全能够满足其生长发育和正常成熟。

3 在陕北的栽培技术初探

张杂3号谷子是一种两系抗除草剂杂交种, 除具备普通谷子抗旱、耐瘠薄、水分利用率高的特点外, F1代更具有超越双亲的杂交优势, 表现为根系发达、茎杆粗壮、分蘖力强、生长旺盛。丰产栽培条件下, 旱地亩产可达500kg以上。通过在本地连续几年的示范种植, 结合当地的气候和自然条件, 初步探索出配套的丰产栽培技术。

3.1 精心选地

由于谷子籽粒小, 顶土能力差, 因此要尽量选择地势高燥, 土壤通透性好, 易耕作和松软肥沃的沙壤土。

谷子忌连作, 连作的危害, 一是病害加重, 如白发病、黑穗病等;二是杂草严重, 保苗困难;三是连作会大量消耗土壤中同一营养元素。由于“张杂谷”根系发达, 是普通谷子的1.2～1.5倍, 且生长旺盛, 必然大量消耗同种元素和土壤养分, 致使土壤养分失调。轮作年限一般为3年, 茬口以薯类、豆类为好, 其次可选玉米、高粱茬口。

3.2 精细整地

谷种籽粒小, 必须浅播, 要求精细整地。应使土壤达到细、平、松、上虚下实、无残株残茬, 便于播种。同时本县十年九旱, 年年春旱, 因此要早春耕, 经耙、耢、镇压等项措施防止土壤因耕翻而失墒, 为确保全苗打好基础。

3.3 施足底肥

“庄稼一枝花, 全靠肥当家”。播种前施足基肥是满足谷子正常生长发育的重要措施。基肥以农家肥为主, 施用量为1500～3000kg/667m2为宜。为提高速效养分含量而补充一些氮、磷、钾化肥, 如亩施15kg磷酸二铵, 与农家肥混合施用, 结合春耕一次施入。

3.4 播种

适期播种:本县无霜期170d左右, 完全能够满足张杂3号的生育需求。根据播期试验结果和多年的生产实践, 张杂3号播种期一般选在小满前后最为适宜, 能够使“张杂谷”生长规律和本地自然气候条件达到最大程度的吻合。但实际播种时间要依春天降雨情况而定, 张杂谷3号在本县最早可提早到4月25日, 最晚不超过5月底都能正常成熟。

播种量与播种深度:要按亩需苗总数、发芽率、杂交率、千粒重计算播量。由于“杂交谷”制种时受气候条件的影响, 杂交率不是一个常数, 随年度而变化, 应依包装说明为准, 一般在每亩用种量在0.5～0.75kg之间。播种深度应掌握在墒情好宜浅, 墒情差宜深的原则, 播种深度一般3～4cm为宜。

播种方法:张杂谷3号种子在销售前已进行精选和药剂拌种, 只需在播种前晒种1～2d即可, 播种方式有多种, 但根据本县的实际应以木耧播种为主, 既可达到下籽均匀节约种子的目的, 又可便于以后的田间管理。干旱时还可“套耧播种”, 前耧挑沟, 后耧播种, 有利于种子发芽, 播后及时进行石滚镇压, 既可提墒保苗, 也有利于防止因土壤过虚而悬根死苗。

3.5 田间管理

根据本县实际, 种植张杂谷3号, 必须抓住“早、蹲、稀、追、多、喷、防”七个关键环节。

及时间苗、定苗:“谷间寸、顶上粪”。谷子早间苗可减少谷苗拥挤, 改善谷子光、水、肥的环境条件, 有利于促进根系发育和形成壮苗。间苗时间以苗高一寸左右 (3～5叶) 为好, 5～7叶时按品种特性一次性定苗至要求密度。

蹲苗促壮:在苗期适当蹲苗可控制茎叶徒长, 促进基部茎节粗壮, 根系发达。蹲苗的方法主要有干旱锻炼、镇压、控制肥水、深中耕。

稀谷孕大穗, 充分发挥单株生产潜力:张杂谷3号属大穗类型杂交种, 穗长可达40cm, 且分蘖率较高, 一般为0～7个, 因此栽培管理上要侧重发挥个体优势, 掌握宜稀不宜密的原则。据在本县实践结果, 旱地亩留苗以0.8～1万株为宜, 在此范围内掌握好地宜密、差地宜稀的原则。

追肥保高产:张杂谷3号, 根系发达、生长旺盛, 吸收水、肥能力强。高产田要求追肥三次。第一次, 5～6叶期, 顺垄撒施尿素5kg/667m2, 结合中耕、定苗将肥料翻入土壤中, 第二次, 在拨节期 (苗高30cm左右) 撒施尿素10kg/667m2, 方法同上。第三次, 在孕穗期, 趁雨或结合灌溉追施尿素10kg/667m2。

多中耕, 勤管理:农谚讲“谷锄八遍, 八米二糠”。谷子早中耕、多中耕不仅能够增加产量, 还可提高米质。苗期土壤湿度大时, 可进行深锄散墒, 深度4～5cm。干旱严重时, 可浅锄保墒, 此期可进行多次精细中耕。既可除草, 又可松土和基部培土, 利于形成壮苗。

喷施除草剂, 省工又省力:可选用谷子专用除草剂, 能除去谷田中常见的一年生单、双子叶杂草, 如:马唐、稗草、狗尾草、牛筋草、马齿苋、藜等。施用时期:可在播后苗前土壤喷施或在谷苗3～5叶期杂草未出土前喷施, 切忌在种子顶土时使用。

防治病虫害:张杂3号谷种已进行药剂拌种和包衣, 病害较少。当田间发现有病株时, 要及时拔除并烧毁深埋, 以防病菌扩散。谷子苗期害虫主要有钻心虫、粟叶甲、粘虫等, 可用50%敌敌畏1500～2000倍液或50%辛硫磷乳油3000～5000倍液喷雾。

3.6 适时收获

一般以蜡熟末期或乳熟初期收获最好, 此时谷子颖壳变黄, 籽粒变硬, 呈现出本品种固有的颜色, 谷子的茎秆略带韧性, 下部叶片变黄, 上部叶片呈黄绿色, 种子含水量约20%左右。谷子脱粒后应及时晾晒, 一般籽粒含水量在13%以下即可入库贮存。

参考文献

[1]柴岩, 等.中国特色作物产业发展研究[M].咸阳:西北农林科技大学出版社, 2008.

[2]赵治海, 等.张杂谷种植技术手册[M].河北宣化巡天种业公司出版所有有, 2011.

枣树花期优质丰产管理技术篇4

枣树花期优质丰产管理技术

近年来,红枣主产业区栽培面积逐年增加,但由于传统的花期管理技术落后,致使落花落果现象严重,坐果率低,影响着红枣的产量和品质.几年来,笔者在枣树花期示范推广夏季修剪、平衡施肥、病虫害防治等优质丰产管理技术,提高红枣产量和品质,取得了较好的成绩.

作者：董锦霞作者单位：佳县农技站,陕西佳县,719200刊名：安徽农学通报英文刊名：ANHUI AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN年，卷(期)：200915(14)分类号：S665.1关键词：枣树花期管理优质丰产

谷子优质高产栽培技术篇5

一、选地与整地

要选择土质疏松, 地势平坦, 排水良好, 有机质含量高的土壤上播种, 不宜在酸性土壤上播种。合理轮作, 不要重插, 谷子较为适宜的前茬依次是:马铃薯、甘薯、麦茬、玉米茬等。最好不选择豆茬地块。

地块选好后, 由于谷子种子细小, 幼苗顶土能力差, 播种前土地要深翻细整, 反复耙耱, 使土块细碎, 地面平整。

二、选种与播种

首先, 选择抗逆性强、丰产性能好、商品性和营养性均好的优良品质的种子。其次, 是搞好种子处理。对谷种进行风筛选、盐水选, 清除秕粒、草籽、杂物等, 将种子阴干, 然后用药剂处理, 防治谷子白粉病、粒黑穗病及地下害虫等。

幼苗不耐低温, 因此确定播期要因地制宜, 当地温稳定通过7℃时开始播种。

三、合理密植

一般根据地势和土壤肥力进行合理密植。原则是平地、肥力高的地块, 密度大些, 亩保苗株数3.5万~4万株;坡地、肥力低的地块, 密度小些, 亩保苗3万~3.5万株。播种方法应采用条播, 亩用种500克左右。也可以采用行距80厘米, 大垄双行, 亩保苗3万株左右, 行距30~45厘米, 播种深度为3~4厘米, 播后踩好格子, 覆土均匀一致。

四、苗期的管理

(1) 防卷曲。俗话说:“不怕苗子小, 就怕坷垃咬”, 指的是土块压苗, 卷曲顶不出来, 或出土遇雨板结, 造成缺苗断垄, 需碾碎土块, 破除板结, 为幼苗正常出土创造条件。

(2) 防烧尖。谷苗出土时, 若遇墒情不足, 中午太阳猛晒, 地温增高, 幼苗生长点易被灼伤烧尖, 造成死苗。农民有谷出“对时”的经验, 即播种在相对的时刻出土, 中午播, 出苗在中午。因此, 播种卡在下午, 出苗时处于傍晚地表温度略低, 免除烧尖威胁。有水浇的条件, 遇旱在露芽前浅浇一次, 防止烧芽。

(3) 防淤垄灌苗。小苗最怕急雨把泥浆灌入心叶, 尤其是洼地积水, 甚至淤垄淹死小苗, 因此降雨前, 低洼处开沟预排, 不致积涝, 确保小苗正常生长。

(4) 补苗移栽。移栽不但是保全苗的措施, 而且是增产的有效办法。谷子刚出苗时, 发现断条严重, 可用温水浸泡种子, 然后拌药闷种催芽, 待胚芽突破种皮立即补种。谷苗以五叶期最易成活, 如能浇水, 带土剪去叶尖移栽, 一般成活率可达98%以上。

(5) 注意蹲苗。经试验证实“谷旱小, 小苗要旱”说的是蹲苗。蹲苗能根深、秆壮、叶茂。反之, 导致倒伏而减产。适时蹲苗, 为穗大粒饱, 夺取丰收奠定良好基础。

(6) 早间苗。“早间一寸, 强如上粪。”谷苗4~5叶时开始间苗, 防止苗荒, 对培养壮苗有重大意义。

五、适时合理施肥

1. 施基肥。

基肥在播种前结合深耕整地一次施入, 以农家肥为主, 要亩施优质农家肥2500~4000千克, 并与过磷酸钙混合作底肥, 结合翻地或起垄时施入土中。

2. 施种肥。

种肥在谷子生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用, 一般亩施磷酸二铵10千克, 氮肥5千克作种肥, 可促谷苗早生快发, 满足谷子生育期对养分的需要。

3. 追肥。

追肥增产作用最大的时期是抽穗前15~20天的孕穗阶段, 距苗眼6厘米左右, 用锄头或镐开10厘米深的沟, 每亩均匀撒施氮肥35千克左右, 然后埋土, 深施提高利用率。

六、中耕管理

大多在幼苗期、拔节期和孕穗期进行, 一般2~3次。第一次中耕结合间、定苗进行, 中耕掌握浅锄、细碎土块、清除杂草的技术。进行第二次中耕在拔节期进行, 中耕要深, 同时进行培土。第三次中耕在封行前进行, 中耕深度一般以4~5厘米为宜, 中耕除松土、除草外, 同时进行高培土, 以促进根系发育, 防止倒伏。

七、合理灌水

“旱谷涝豆”, 谷子是比较耐旱作物, 一般不用灌水, 但在拔节孕穗和灌浆期, 如遇干旱, 应及时灌水。

八、防病虫害

生育期要及时防治粘虫、土蝗、粟灰螟、玉米螟等。干旱时注意防治红蜘蛛, 后期多雨高湿, 应及时防治锈病。

九、适时收获入库

优质谷子平衡施肥技术篇6

(1) 肥料报酬递减律生产实践表明, 作物产量与施肥之间不是呈直线上升关系, 而是曲线关系, 每增施一个单位的肥料, 作物的增产量开始是逐渐增加的, 但肥料用量达到一定程度, 单位肥料的增产会逐渐减少, 当递减为零时, 作物产量达到最大值。如果再增加肥料投入, 作物减产或维持不变, 这种自然规律称之为“肥料报酬递减律”。在确定施肥配方时, 就是利用该规律寻找报酬为零时的最高产量和施肥量。

(2) 营养元素的同等重要和不可替代律不论大量元素还是微量元素, 作物所必需的营养元素在作物体内的作用都是同等重要的。任何一种必需营养元素的特殊功能都不能被其他元素所代替。如作物缺氮后生长缓慢, 叶面缺绿, 只能补施方可校正。因此, 平衡施肥重点是根据作物营养需求及土壤养分状况考虑不同种类肥料的配合使用, 以防作物营养失调。

(3) 最小养分率作物营养缺少某种必需的养分时, 作物产量即受这个最低养分的制约, 而产量也是随该养分的增加而提高。应当注意的是, 有时在某一地域, 会同时并存几种最小养分, 故而不应将最小养分认为只是含量最低的养分。

2. 谷子生长发育需肥特性

苗期生长谷子缓慢, 吸收养分总量较少。拔节后养分吸收加快, 谷子进入营养生长和生殖生长并进阶段, 形成全生育期第1个养分吸收高峰, 占总吸收量约50%。开花后, 供应籽粒充实, 吸收养分第2个高峰, 占总吸收量约20%。另外, 要考虑到土壤条件、土壤中养分含量、土壤的保肥性和供肥性, 以及气候条件中光照、温度、降水对土壤肥效的影响。

3. 谷子平衡施肥的基本原则

(1) 有机肥为主, 化肥为辅有机肥有许多优点, 经济易得、来源广泛, 更主要的是养分含量全、有机肥含量高、肥效长, 还能改善土壤结构, 提高土壤保肥、供肥能力。谷子的生产允许使用商品有机肥料、腐殖酸类肥料、微生物肥、有机复合肥、无机 (矿质) 肥料、叶面肥料、有机无机 (半有机肥) 肥料;允许限量使用的化肥和微肥品种有:尿素、碳酸氢胺、硫酸胺、磷酸二胺、过磷酸钙、钙镁磷肥、硫酸钾、氯化钾、复合肥等常用元素肥料;Cu、Fe、Zn、Mn、B、Mo等微量元素肥料。有机肥的使用能持续供给谷子多种养分, 化肥的使用能快速供给谷子所需养分。

(2) 大量、中量、微量元素的配合根据谷子营养元素的同等重要和不可替代率, 必须氮、磷、钾相互配合, 并补充必要的中、微量元素, 并根据土壤中养分的丰缺, 有目的地补给, 真正做到平衡施肥。

4. 平衡施肥肥料用量确定方法

(1) “养分平衡法”确定施肥量其计算公式:

施肥量=目标产量带走养分量-对照区产量带走养分量

肥料有效养分含量×肥料利用率

该方法由于施肥与不施肥时, 土壤对谷子供肥能力不同, 肥料利用率和单位产量带走养分量也不同, 对施肥量确定的准确性有一定影响。

(2) “测土施肥法”确定施肥量其计算公式:

施肥量=

目标产量带走养分量-土壤有效养分测定值×0.15×校正系数

肥料有效养分含量×肥料利用率

该方法与“养分平衡法”一样, 由于系数和测定值变化较大, 对施肥量确定的准确性也有一定的影响。

(3) “以产定肥法”确定施肥量“以产定肥法”确定施肥量由大量肥效试验的粗略统计得出, 它使用方便, 容易推广, 在氮肥用量范围内, 可以根据具体情况, 再确定磷、钾肥的适宜用量, 做到平衡施肥。