全价混合饲料（共6篇）
全价混合饲料 篇1
1 材料与方法
1.1 试验动物选择
选择发育正常, 健康无病、无流产史、体重年龄相近的延边黄牛2组为试验牛。
1.2 饲养管理
其中预饲期为8天, 正试期为3天。从预饲期开始给动物饲喂待试日粮, 每天饲喂两次 (上午7:30和晚上5:30) , 饲后1h后供给饮水。试验组自由采食和定时饮水, 根据采食情况投料, 使饲槽内总保持有饲料。而对照组则是按常规饲养方式喂养。保持牛体表和牛舍的清洁卫生。
1.3 测定项目
1.3.1 PH值测定
采用PHS-3C型酸度计 (萧山市分析仪器厂, 复合电极) 直接测定。
1.3.2 NH3-N的测定
参照Chaney和Marbach方法 (1962) , 采用靛酚比色法测定。使用722光栅分光光度计 (波长为630nm) 测定靛酚的吸收值。用线性回归估测标准曲线计算瘤胃氨浓度 (mg/100ml) 。
1.3.3 挥发性脂肪酸 (VFA) 的测定
将装有瘤胃液的离心管从-25℃冰箱中取出, 使样品缓慢地解冻, 取上清液0.4ml, 加入0.2ml25%偏磷酸溶液 (含内标2-乙基丁酸) , 振荡混合均匀, 冰浴30min以上, 10000rpm, 4℃离心10min, 取上清液, 用HP6890气相色谱仪测定乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸的含量[3]。
1.4 统计分析
试验结果表示为平均值±标准差。
2 结果与分析
2.1 对瘤胃PH值的影响
瘤胃液PH值是反映瘤胃发酵水平的综合指标。一般来说, 瘤胃内PH值随采食而呈周期性的变化, 变化范围为5.5~7.5, 瘤胃理想的酸度为6.4~6.8, 至中性或弱酸性, 此酸度是微生物生存的最佳环境。试验组和对照组的平均值分别为6.01和6.2, 无显著性差异 (P>0.05) 饲喂后0、2、4、6、10小时的PH值之间差异显著 (P<0.05) , 而饲喂后8小时后PH值分别为5.83和, 5.73试试验组与对照组之间差异不显著 (P>0.05) 。
2.2 瘤胃NH3-N浓度的变化
NH3-N浓度也是影响微生物活力的一个重要指标。反刍动物牛的瘤胃适宜的NH3-N浓度的变化幅度较大。在一个饲喂周期内, 试验组和对照组的NH3-N浓度平均值分别为12.05mg/100ml和6.52mg/100ml, 差异显著 (P<0.05) 。试验组和对照组的NH3-N浓度变化趋势基本相同, 晨饲后2小时上升至最高峰, 之后逐渐再下降, 在8小时后达到最低, 并逐渐恢复到接近饲喂前的浓度。这可能是由于细菌溶菌或纤毛虫吞噬作用而引起的。
2.3 挥发性脂肪酸 (VFA) 浓度的变化
2.3.1 总挥发性脂肪酸浓度的变化
试验组与对照组的总VFA浓度平均值分别为126.00mmol/L、124.00mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) 。说明饲喂全价混合饲料 (TMR) 并没有提高瘤胃微生物的生物活性。
2.3.2 乙酸浓度的变化
乙酸是合成乳脂肪的前体, 试验组与对照组的乙酸浓度的平均值分别为:81.00mmol/L和78.00mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) 。说明饲喂全价混合饲料 (TMR) 并没有提高延边黄牛的产乳性能。
2.3.3 丙酸浓度的变化
试验组与对照组的丙酸浓度的平均值分别为:26.10mmol/L和25.30mmol/L, 占总VFA的百分比分别为21.08%和20.04%, 差异不显著 (P>0.05) 。在饲喂后日粮0小时后, 差异显著 (P<0.05) ;2、4和10小时后, 差异显著 (P<0.05) 。
2.3.4 丁酸浓度的变化
试验组与对照组的丁酸浓度的平均值分别为:15.10mmol/L和13.70mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) 。在饲喂日粮8小时后, 试验组与对照组之间差异显著 (P<0.05) 。试验组丁酸浓度的变化呈先下降再升高的规律变化, 最低点和最高点分别发生在饲喂日粮后2和10小时, 分别为:11.23mmol/L和13.73mmol/L。而对照组丁酸浓度的变化呈先上升再下降升高的规律变化, 最高点和最低点分别发生在饲喂日粮后6和0小时, 分别为:15.35mmol/L和11.76mmol/L。
2.3.5 乙酸/丙酸的变化
由图1, 试验组与对照组的乙酸/丙酸平均为3.31和3.03, 差异极显著 (P<0.05) 。Woodford等 (1986) 认为乙酸/丙酸值大于2.50时可以维持乳脂的正常合成, 试验中乙酸/丙酸的值为3.31和3.03, 可以维持乳脂的正常合成。
3 结论
瘤胃内的PH值均在正常的PH值范围之内;NH3-N浓度差异显著 (P<0.05) ;总挥发脂肪酸浓度、乙酸、丙酸、丁酸的浓度的平均值都差异不显著 (P>0.05) , 但是乙酸/丙酸平均值差异显著 (P<0.05) , 都在正常的范围之内, 都可以维持乳脂的正常合成。
全价混合饲料 篇2
1 材料与方法
1.1 试验动物选择。
选择发育正常、健康, 体重相近且年龄在14～16月龄的延边黄牛12头为试验牛, 分为试验组 (TMR组) 和对照组, 每组六头。试验牛组间、组内差异均不显著 (P>0.05) 。
1.2 育肥试验的测定指标。
1.2.1体重和体尺的测定实验开始后每月对牛进行体重和体尺的测量。每次测量都在清晨空腹时, 并作好数据记录。1.2.2饲料样、粪样及肉样的常规成分分析参照《动物营养学 (试验指导) 》[3]的方法。1.2.3血液指标的测定包括血液的采集, 血清葡萄糖, 血清总蛋白、清蛋白及球蛋白, 血清尿素氮 (BUN) , 血清无机磷, 血清总胆固醇, 甘油三酯的测定。1.2.4胴体品质的评定。1.2.4.1屠宰率的测定屠宰率 (%) = (胴体重/宰前活重) ×100%。1.2.4.2眼肌面积的测定在第12和13肋骨间切开, 在12肋骨后缘背最长肌的横切面用硫酸纸将眼肌面积描出 (描两次) , 再用求积仪算出眼肌面积。1.2.4.2.1分析用肉样的准备:取12～13肋骨处的背最长肌, 用绞肉机绞碎后, 随机取样200g。1.2.4.2.2牛肉成分常规分析[4]。1.2.4.2.3牛肉的氨基酸含量的测定采用色-质联机法。1.2.4.2.4牛肉的脂肪酸含量的测定采用色-质联用仪。在进行分析前先进行甲酯化, 再注入充有固定相的层析柱中, 样品经高温气化后呈流动相, 在一定的压力下, 以峰高或峰面积和出峰时间作为定性、定量依据。氨基酸、脂肪酸含量测定部分是在延边大学分析测试中心进行的。
1.3 统计分析。试验结果表示为平均值±标准差。
2 结果与分析
2.1 增重效果。
整个育肥期, 试验组和对照组的平均始重分别为257.50kg和291.00kg, 差异不显著 (P>0.05) ;末重分别达到339.8kg和356.33kg, 差异不显著 (P>0.05) ;全期增重差异显著 (P<0.05) ;平均日增重分别为0.90kg和0.71kg, 差异显著 (P<0.05) , 试验组的平均日增重比对照组提高了26.76%。说明饲喂TMR饲料提高了饲料利用率, 牛生长育肥速度加快。
2.2 体尺变化。
由表1各方面, 试验组和对照组之间未表现出显著差异。 (P>0.05) 。
2.3 血液指标的测定及影响。
2.3.1血清总蛋白和白蛋白含量试验组中牛血清中的总蛋白、白蛋白的含量分别为72.63 g/L、31.80 g/L, 而对照组中分别为70.43 g/L和32.41g/L, 显著不差异 (P>0.05) 。2.3.2血清中的葡萄糖和尿素氮含量试验组和对照组的葡萄糖含量分别为3.80 mmol/L和3.87 mmol/L;尿素氮含量分别为2.15 mmol/L和1.64 mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) 。2.3.3血清钙、无机磷含量试验组牛血清中的钙含量为2.76mmol/L, 而对照组为2.53 mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) ;试验组牛血清中的无机磷含量为2.14mmol/L, 而对照组为2.19mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) 。2.3.4甘油三酯、总胆固醇含量试验组和对照组的甘油三酯含量分别为0.12mmol/L和0.12 mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) ;总胆固醇的含量分别是2.00mmol/L和2.05 mmol/L, 差异不显著 (P>0.05) 。2.3.5血清转氨酶含量测定试验组和对照组谷丙转氨酶含量分别为12.00 U/L和13.67 U/L, 差异不显著 (P>0.05) ;谷草转氨酶含量分别为80.00U/L和78.33 U/L, 差异不显著 (P>0.05) 。试验牛被检测的各项血液指标都处于正常的血液指标范围内。说明饲喂全价混合饲料 (TMR) 对牛的血液生化指标影响很小。
2.4 试验牛胴体品质的比较。
2.4.1屠宰效果的比较。由表2可知, 试验组的宰前活重、胴体重、净肉率与对照组之间差异不显著 (P>0.05) 。试验组屠宰率与对照组之间差异显著 (P<0.05) 。眼肌面积差异不显著 (P>0.05) 。据朴永和等 (1993) 的试验报道, 黄牛的平均屠宰率仅为48.1%[5], 而表中的屠宰率分别为52.03%和50.18%, 差异显著 (P<0.05) 。说明饲喂全价混合饲料 (TMR) 可以提高黄牛胴体的屠宰率。2.4.2牛肉中脂肪酸的比较。图1中, 棕榈酸之间存在显著的差异 (P<0.05) ;棕榈油酸存在显著的差异 (P<0.05) , 说明饲喂全价混合饲料 (TMR) 可以提高肉中棕榈酸、棕榈油酸含量, 这有利于改善肉质和风味。2.4.3牛肉中氨基酸含量的比较由图2知, 酪氨酸之间存在差异显著 (P<0.05) 。其他各氨基酸指标未表现出显著性差异 (P>0.05) 。说明饲喂全价混合饲料 (TMR) 可以提高肉中丙氨酸含量。这有利于改善牛肉的品质。
3 结论
饲喂全价混合饲料 (TMR) 饲料的利用率, 使延边黄牛的生长速度加快。对牛体尺影响不大。可以提高屠宰率, 对其它屠宰指标的影响不大;可以改善肉质和风味。
参考文献
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[2]我国肉牛业的发展现状及前景.
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[4]张意静.食品分析技术[M].北京:中国轻工业出版社, 2001.
全价饲料喂猪六注意 篇3
1. 要按说明书使用。
猪在不同生长阶段对各种营养物质的需求不同。因此,在使用时一定要严格按说明使用。仔猪料只能用于仔猪,而不能用于育肥猪,否则会造成营养浪费或营养缺乏,影响养殖效益。
2. 要按量饲喂。
全价饲料养分浓度高,适口性好,在饲喂时应由少到多,循序渐进,一般要经过1周的过渡时间后再喂标准量。每日喂量要固定,防止饲喂过多引起消化不良和腹泻。
3. 存放不宜过久。
全价饲料的蛋白质含量和能量水平较高,在一定温、湿度条件下极易霉变,其中的维生素也会因存放时间过久而降低效价。因此,全价饲料应存放在干燥、阴凉、通风良好的避光处,一次购料量以不超过2周喂量为宜。
4. 直接使用,避免加热。
全价饲料中含有丰富的维生素和其他营养物质,加热后一些营养物质会遭到破坏。因此,饲喂时只需将饲料投入饲槽中即可。
5. 及时供给饮水。
由于给猪喂的是干料,因而如不及时供给洁净饮水,它就会喝脏水,很容易引发下痢,影响生长。因此,干喂全价料时必须增加饮水器和水槽,让猪及时喝到清洁饮水。
6. 及时驱虫。
使用自配全价饲料应注意的问题 篇4
1 原料质量
如果原料质量不好, 全价饲料的配方再好配出的饲料也不全价, 因此在购买原料时一定要注意原料质量。目前市场上饲料掺假、以次充好的现象时有发生, 如在豆粕中加麸皮, 在贝壳中加沙、在蛋氨酸中加滑石粉等, 购买原料时一定要特别注意。
2 原料的添加
饲料配合时, 应注意每种饲料原料的特性对畜禽生长及生产性能的影响。菜籽粕、棉粕中因含有有毒物质, 不可添加过多 (一般占3%~5%为宜) , 以免引起中毒;生豆粕中因含有蛋白酶抑制剂, 用其饲喂畜禽, 不但影响蛋白质的利用, 还会造成畜禽的腹泻;蛋白质饲料 (鱼粉、饼粕等) 喂得过多时, 可使畜禽机体代谢发生障碍, 引起蛋白质中毒等。
3 维生素和微量元素的添加
畜禽对维生素和微量元素的需求量虽少, 但却是必不可少的。在确保全价饲料中蛋白质、能量供给的前提下, 应做好维生素与微量元素的添加。微量元素主要为钙、磷、铁、铜、锰、锌、钴、硒等;维生素主要为VA、VD3、VC、VE和复合维生素B等。
4 必须搅拌均匀
由于原料的粒度、用量不同, 配料时必须充分搅拌, 混合均匀, 确保畜禽每天采食到足够的营养。添加微量元素、维生素时, 要先将微量元素、维生素添加剂在少量饲料中混合, 然后再与大堆饲料混匀。
5 切忌同一畜禽不同生长阶段、不同畜禽饲喂同一饲料
同一畜禽不同的生长阶段、不同畜禽对营养物质的需求量有较大的区别, 配料时应根据畜禽的年龄、体重、季节和生长情况, 确定对各种营养物质的需要和每天的饲喂量, 再依现有的饲料原料种类, 确定每种饲料原料的数量及矿物质饲料的比例。切忌用猪料喂鸡、鸡料喂猪等;不可用蛋鸡料喂肉鸡、雏鸡料喂大鸡;不可用仔猪料喂育肥猪等。饲喂不适于其所需营养水平的饲料, 轻则使畜禽生产性能降低, 重则可因饲料中某些营养物质严重超标而引起中毒死亡, 造成损失。
6 必须干喂
部分养殖户往往采用传统的饲喂方式, 在饲料加入大量水分饲喂畜禽, 其失误主要是: (1) 使饲料在畜禽胃肠道的停留时间缩短, 减少了畜禽对营养物质的吸收利用。 (2) 往往会在食槽的边角留下残料, 天热时极易酸败变质, 导致畜禽疾病的发生。
7 不可熟喂全价料
全价饲料中含有的部分营养物质对温度极为敏感, 温度稍高热便会分解或失效, 尤其是维生素等。将饲料煮熟, 极易损坏饲料中的营养成分, 导致全价饲料不全价, 影响全价饲料优势的发挥。
8 不要突然变更饲料
饲料配好后, 经过几天饲喂, 应观察畜禽的生产性能变化情况, 检查饲料的配合是否适应畜禽机体生产性能的需要。如不适合时, 要立即重配。饲料配好, 且经过饲喂验证适合时, 不可随意变动。若必须变动时, 应逐渐改变, 一般应按照3:7、7:3的顺序逐渐变换, 使其消化机能逐步适应。因为突然变更饲料, 易造成畜禽应激, 引发疫病, 影响其生产性能的发挥。
9 要供给畜禽充足清洁的饮水
水是畜禽机体生命活动的物质基础, 和各种营养的重要组成部分, 对促进畜禽各种营养物质的消化吸收有着不可替代的作用。若给水不足, 便会影响到畜禽对饲料的吸收利用。供给畜禽充足清洁的饮水在高温季节尤为重要, 不但会促进畜禽对营养物质的吸收利用, 还可起到降温防暑的作用。
1 0 全价饲料的保管
全价混合饲料 篇5
养殖业是大农业的主要内容, 山区、丘陵地区的农牧民, 把养猪作为其改善经济状况的重要手段。养猪在中国畜牧业占有极其重要的地位, 中国人消费的肉类食品40%以上是猪肉, 中国农村则占其肉类消费的70%以上;据报道, 通过网民投票评选的川菜十大菜品, 猪肉为主要原料的回锅肉高居榜首, 得票率第一;猪肉因其味道鲜美, 营养价值丰富, 价廉物美而深受世人的青睐, 中国的养猪业有悠久的历史, 中国在2000年以后饲养和出栏的生猪居全球之一;但是中国养猪业的水平参差不齐, 整体表现在户均规模、猪品种、饲料特别是配合饲料的使用率较农牧业发达的国家还有很大的差距;如美国的生猪不及中国的50%, 而猪用配合饲料的生产量是中国的2倍, 中国农民的养猪效率不高, 养猪效益不好, 通过养猪增收困难, 其中, 一个重要原因就是农民养猪不使用科学的饲养技术, 养猪成本偏高。
1 养猪成本的组成
1.1 猪种
占总成本的10%~15%左右。优质的二元、三元杂交猪在15%左右。
1.2 饲料
占总成本的60%~70%左右。
1.3 疫苗、兽药费
占总成本的2%左右。
1.4 劳动力用工成本
占总成本的2%~3%左右, 规模小或没有规模的养猪户通常没有计算此费用。
1.5 其它费用
占总成本的3%~5%。
由上可以看出, 饲料成本比重最大, 降低饲料成本就可以提高养猪的经济效益。饲料可分为单一饲料如玉米、小麦、大豆、红苕皮, 与全价配合饲料相比 (还包括高蛋白浓缩饲料) , 选用单一饲料喂猪, 其成本要远远高于用全价配合饲料, 饲料成本的高低直接决定了养猪效益的高低。
2 猪用饲料品种及特性简介
2.1 单一饲料
单一饲料就是由一种原料组成的饲料, 如麦麸、米糠、玉米粉、红苕、及油料作物取油后的饼粕等, 这类饲料通常营养物质不平衡, 单一做猪生长、肥育饲料, 转换率太低, 如玉米需3 kg才能长0.5 kg猪肉, 同时猪生长缓慢, 科学的方法是将它们有机组合配方, 其效能会加倍。
2.2 全价配合饲料
根据猪的不同生长阶段和不同生产需要对各种营养物质的需求标准, 选用二种以上单一饲料进行有机配合加工而成的工业产品;全价配合饲料中所含的营养物质能够满足猪生长、肥育、生产的需要。使用它可提高猪的日增重, 提高饲料转化率, 充分发挥猪的遗传潜力, 优质的配合饲料料肉比可达2.8∶1 (以猪的全程用料计算) , 乳猪阶段可达1.5∶1, 即仅用0.75 kg饲料就可以长0.5 kg猪肉。
2.3 浓缩饲料
它含有一定量的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等, 配合农户自有的农副产品 (如玉米、米糠、麦麸、红苕等) 使用, 可降低养殖成本。
2.4 添加剂、预混料
如维生素、微量元素、硫酸铜、硫酸亚铁及由这些物质经一定配方而制成的产品, 这类产品不能单独使用, 作用效果有限, 但在使用单一饲料的基础加上添加剂、预混料, 效果会有所改善。
2.5 青绿饲料
这类饲料水份含量90%以上, 养猪的补充饲料之一。
3 养猪饲料品种及使用现状
3.1
2003年, 中国的配合饲料总产量为7 000万t左右, 其中猪用配合饲料约3 000万t, 2003年出栏肥猪如选用全价配合饲料, 需要量为1.3亿t左右, 猪仅吃了很少量的配合饲料。
3.2
年出栏猪100头以上农户, 全价配合饲料使用率40% (占其饲料总用量) , 60%为农副产品加浓缩饲料。
3.3
年出栏1~2头生猪的农户, 小猪在60~80 d以前使用15 kg/头全价配合饲料, 余下的以青绿饲料、农副产品为主。
3.4
年出栏生猪万头以上, 100%使用全价配合饲料。
3.5
差异对比:见表1。
4 提高养猪效益的途径与措施
4.1 加大投入, 适度规模经营
养猪是资源耗费大、风险高、相对收益小的弱质产业, 适度规模化经营是其发展的途径。针对中国农村、农民的具体情况, 有关专家认为, 农户养猪的年出栏生猪100~300头为最宜。
4.2 优化品种, 选择适合中国农村现有环境条件的优良猪种
五元杂交猪瘦肉率高, 生长速度快, 但它对饲养环境要求较高, 耐粗饲能力不强, 许多地方推广失败。而以本地猪种与外国优良猪种杂交的土洋二元杂交猪不仅继承了土种猪耐粗饲、对环境条件适应性强的优点, 且生长速度快、瘦肉率也在55%以上, 据认为是中国农村的首选品种。随着规模化、产业化、特色化的进程, 一些地方特色品种选育、发展也得到消费者欢迎, 有较好经济价值和社会效益。
4.3 选用优质的全价配合饲料
全价配合饲料是工厂化生产, 供给充足, 营养全面、均衡, 农户可以根据不用生产需要区别使用, 使用后不仅可以大大提高猪的生长速度, 降低养猪成本, 还可以改养猪肉品质, 提高猪舍利用率, 猪病少。在科学的饲养管理条件下, 使用全价配合饲料, 可降低饲料成本的5%~20%左右。
加强防疫治病, 提高养猪饲养技术。
5 建立适应全价配合饲料推广的企业管理体制
全价配合饲料作为一种科技创新, 科技含量高, 农户不会自觉地使用它, 必须通过一定的网络渠道, 借以科学的推广手段让农户掌握其先进性, 而推广的决策、方案的实施以及持续性推动, 通常是中国的饲料加工厂的管理者的主要工作之一。
5.1 全价配合饲料流程
全价配合饲料的生产是一个较为复杂的过程, 其流程如下:
全价配合饲料的生产涉及采购、检验、配方、生产、仓储、销售等企业部门, 企业必须为之建立一整套部门管理与协调制度, 以保证其品质和稳定性。
5.2 饲料生产企业组织架构图
见图2。
5.3 建立以销售为龙头的企业内部管理制度
5.3.1 销售部:
通常由公司副总主管:销售部负责调查产品市场信息, 包括用户习惯、饲养品种、养殖规模等;开发市场, 如构建产品销售网络, 管理销售网络, 解决经销户、养殖户的一般性技术问题, 收集市场竞争性产品的情况, 反馈产品使用信息, 提供新产品开发方案意见, 年、季、月的产品销售计划, 产品市场推广方案的实施。
5.3.2 技术服务部:
协助销售服务部处理市场的信息反馈, 举办养殖户、经销户为对象的养殖技术演讲会、养殖示范会, 协助产品推广方案的实施, 动物疾病的诊断, 产品市场信息的获取与反馈。
5.3.3 品质管理部:
对产品实施生产、销售、使用的全过程监督管理, 保证产品在内在和外在质量的稳定, 对销售服务部, 技术服务部及用户, 经销户反馈的市场信息和产品信息进行处理、汇总, 负责用户、经销户的产品生产、过程控制的培训, 具有质量一票否决权。
5.3.4 生产部:
依据产品生产流程和产品配方生产产品, 实施产品生产过程的质量管理、产品在企业内的仓储安全管理, 对产品外观、颜色及加工过程实施改进。
5.3.5 配方部:
依据公司决策方案和产品市场信息, 设计和调整产品配方, 配合销售服务部、技术服务部的产品推广服务。
5.3.6
各部门在公司总经理领导下, 实施产品生产, 销售推广, 服务与技术改进的工作流程, 其工作重点是产品推广, 工作重心是服务养殖户, 工作宗旨是“提高养殖户养殖技术水平, 推广使用全价配合饲料, 提高养殖效益”。
6 猪用全价配合饲料的推广模式
产品的促销策略、定价策略, 创新策略和销售策略共同组成具有企业特色的推广模式, 推广模式与企业的利润目标及产品质量档次密切相关。一般来说, 追求较高的利润和高档次产品质量, 企业必须为此推行较为灵活的推广模式。
饲料生产企业几种猪用全价配合饲料推广、服务模式 (也称服务、通路模式) 。
6.1.1 公司→用户:
适用于用户 (养猪户) 分布在距离公司60 km范围内, 且养猪的规模较大, 资金实力较为雄厚。
6.1.2 公司+农户, 即一条龙:
公司提供猪源、饲料、技术、药品, 养殖户提供场地, 公司回收肥猪, 农户的职责是养好猪。
6.1.3 公司→省级总批发商→地区、县批发商→乡、镇零售点:
经济落后, 养殖水平低, 养猪用料主要以乳猪配合饲料和浓缩饲料为主的边远贫困山区, 通常为公司的外围市场, 距公司通常在300 km以上, 这种推广模式逐渐被淘汰, 因为中间环节太多, 不符合饲料作为生产资料所具有的价值再生特性。
6.1.4 公司→县级批发商→乡镇零售商:
类模式适合公司的外围市场, 即距公司150 km以上的市场, 经济欠发达, 用户养殖规模不大, 养猪也是阶段用配合饲料, 主要以农副产品和青绿饲料为主。
6.1.5 公司→乡镇、村零售商:
公司的核心市场或公司产品、服务最具竞争力的市场, 公司产品销量的60%分布在此类市场中, 这类市场据公司100公里以内。
6.1.6 公司→公司经营部→乡、镇、村零售户→用户:
它是直销模式的变通方式, 适用于距离公司100~250 km左右的市场, 县级批发商不能适应市场的需要, 比如过高的批发利润, 服务水平不高, 资金实力有限等, 而乡、镇零售户有一定的综合实力。属公司次级核心市场。
6.1.7 公司→公司经营部→县级批发商→乡、镇零售户:
它适合于跨省的边远市场, 公司在该地没有发展合适的总批发商, 县级批发商实力又有限, 乡、镇零售户实力很差, 属公司的外围市场。
企业选择哪几种模式作为其通路模式, 主要以该市场的经销户、零售户的思想、资金和技术实力为基础, 以公司产品的市场占有率为标准。如果选择的经销户 (可能为批发商、零售户) 的综合实力很强, 其在该地市场的销售量大, 市场占有率头就高。否则企业就会选择另外的模式, 以尽快抢占市场的制高点。
6.2 促销模式。
6.2.1 公司+农户:
即一条龙作业程序, 养殖户用公司的饲料, 公司为养猪户提供仔猪, 并回收肥猪, 养猪风险80%转移到饲料生产企业。这是据认为是饲料产品最好的促销方法, 因为农民不再愁卖猪难, 养猪赚钱难, 愿意全程使用配合饲料。
6.2.2 电视广告+报纸、杂志广告+墙体广告:
适用于边远山区市场, 中国在上世纪80年代到上世纪90年代饲料生产企业为快速打开市场曾选用, 但现在这种促销模式已经起不了什么作用。
6.2.3 人力促销:
包括具有畜牧、兽医、动物营养、水产等专业知识的销售服务员、技术服务员、片区主管、经销户、公司领导、技术专家、顾问对养殖户、经销户进行走访, 宣传公司产品的特点, 了解公司产品的反馈信息, 调查市场及竞争对产品情况。从综合经济效益评价, 此类模式效果较好, 用户欢迎, 获取的信息准确, 它逐渐成为饲料企业促销的主要手段。
6.2.4“三会“模式:
“三会“通常按养殖技术会、现场会、示范会
(1) 养殖技术会:向养殖户无偿传授养殖实用技术, 包括农户养殖过程存在的问题提出解决方案, 介绍先进的养殖模式、技术等, 技术会常以一个村或一个乡为单位召开, 参加的养殖户通常有一件公司赠送的纪念品。
(2) 现场会:销售服务员或技术服务员及产品经销户在走访用户的过程中, 发现许多养殖户共同存在一些技术上的难题或不正确的方法, 通过召集这些养殖户现场纠正, 答疑, 以提高养殖户的技术水平。
(3) 示范会:选择在当地具有一定影响力的养殖户, 使用公司的产品, 示范饲喂结束后, 整理出本次使用公司产品的有关猪的增重、体况、外观表现, 料肉比、经济效益等指标, 召集当地的养殖户进行宣传、说明, 因其具有可验证、可对比性, 效果较好。示范会常选择竞争对手的产品或其它竞争性产品进行对比, 故通常又称对比示范会, 养殖户通过对比, 更能了解产品的质量, 性价比的优劣。
(4) 有奖销售:阶段性使用。
(5) 产品用量年终现金奖励:养殖大户使用这类方法。
6.3 最佳推广模式的特点
6.3.1
中间环节少, 产品零售价合理。
6.3.2
诉怨处理、技术服务快捷、方便。
6.3.3
市场信息、用户反馈信息易收集、易处理、易双向沟通。
6.3.4
用户购买产品的成本低, 企业销售成本、服务成本低。
6.3.5
用户 (养殖户) 获利最多。
6.3.6
产品销售量大, 市场占有率高。
7 构建“三赢”结构, 共享规模效益
三赢:农户养猪赢得更好效益;饲料产品经营户赢得长久的可观利润;饲料生产企业赢得市场和规模效应, 以利永待经营。
7.1 系统利润的合理分配
原因: (1) 饲料生产企业虽然比例小, 但风险较小, 符合市场规律。
(2) 饲料经营者因销量有限, 又承担一定数量的农户欠账, 故追求合理利润。
(3) 饲料使用者固经营规模小, 产品市场价格波动大, 即风险大, 理应获得较高的回报。
(4) 饲料经营者, 饲料生产者必须扩大规模, 降低单位成本, 降低养猪户的饲料成本, 养殖户才会持续不断的使用这个品牌的饲料, 企业才会拥有长久的忠诚用户群, 养殖户同时也获得良好的比较收益, 形成“三赢”的局面。
三者的关系:
由于中国是一个农业大国, 养殖业作为一种弱质产业的地位短时间内很难改变, 这种基本国情决定了饲料经营者这个中间环节存在的合理性, 在饲料企业和养猪户之间, 他们起着桥梁的作用, 同时也是养猪户的合作伙伴。饲料企业必须通过饲料经营者, 才能把产品和服务延伸到用户市场上, 因为中国农村的养殖户分散, 规模小, 经济实力有限。
唯有养猪生产者获得合理的利润, 饲料经营者才能有一定的销量和一定的利润。饲料生产企业只有让利于养猪户和饲料经营者, 才能降低营运成本, 扩大生产规模, 才能建立忠诚的用户群落, 才能建立物流和信息流畅通的通路。唯如此才能获得三赢的最佳结果。
科技短波
我国研究出改善生猪肉质新饲料
由郑州亿必达生物科技有限公司、河南省科学院、河南省畜牧局联合攻关完成的“优丹”植物源绿色精料科研项目, 近日在河南通过了由中国工程院院士张改平等专家组织的技术鉴定。
由专家赵谦、张占仓研究员等专家带领的课题组, 选用中国卫生部药食同源和保健用品名录中的植物研制成功的"优丹"植物源绿色精料, 据动物特有的生理特性进行饲喂调理, 从而达到其系统及肉质改善的目的。经河南省出入境检验检疫局技术中心等技术部门检测, 宰杀的肉质其洁净度高, 出肉率高, 品质好, 熟肉色香味俱佳, 且常温下72小时内不变色, 特别是还无腥无秽的特点。
肉兔全价配合饲料配制的几点建议 篇6
1.1 配合原则
1.1.1因兔制宜。根据肉兔的不同品种、性别、生理阶段和生产要求, 参照肉兔推荐营养标准及饲料原料成分表的数据, 进行配方制定。如较耐粗饲的比利时兔的饲料配方应有适当添加多一些含纤维的饲料原料, 种公兔、仔兔、幼兔等阶段的饲料应有所区别。而同一品种的肉兔在不同生产阶段的饲料也应有所不同。
1.1.2因地制宜。饲料原料的选择依据配方, 日粮配合选用的饲料应根据当地条件, 根据季节和天气情况的变化, 在夏秋季节青饲料可以供应, 而在冬春季节, 青饲料缺乏, 在配方设计的原料选择时, 应适当增补复合维生素, 并适当补喂多汁饲料。在多雨季节应适当增加干料, 在季节交替时, 饲料必须逐渐过渡, 以减少应急病 (如腹泻) 的出现, 以提高肉兔的成活率。
1.1.3饲料原料品种要多样化。肉兔对营养的需求是多方面, 任何一种饲料都不能满足肉兔的生长需要。应尽量选用多种饲料合理搭配, 以实现营养的调盈补缺, 一般不应少于4～10种。
1.1.4饲料质量要好且安全。全价配合饲料的原料供应应保持相对稳定, 对于肉兔饲料原料的更换切忌太急, 一旦原料选定最好少更换。配合饲料所选用原料的来源、产地、收割季节等最好一致。如确须更换, 亦需逐步进行, 让肉兔有一个适应过程。
1.2 适口性
实践证明, 肉兔喜欢吃味甜、微酸、微辣、多汁、香脆的饲料, 对于有腥味、干粉状和其他异味饲料则不爱吃。如果饲喂干粉状饲料, 最好拌湿 (拌湿程度以手捏能成团、松开能散为准) 饲喂, 并且在诱食阶段就开始饲喂拌湿粉料。如果纯粹饲喂干粉料, 肉兔不喜欢吃, 也会导致一些呼吸道疾病产生。
1.3 矿物质饲料
矿物质元素饲料一般用量很少, 但对肉兔的生长、繁殖影响很大, 是饲粮中不可缺少的成分。肉兔日粮中需要量较多的矿物质元素有钙、磷、钠、氯、钾等, 必须适量添加食盐、磷酸氢钙、骨粉或石粉等。大多数植物性饲料中的钠、氯含量不足, 补喂食盐不但能调节钠、氯、钾的生理平衡, 还有提高适口性和增进食欲的作用。
1.4 蛋白质饲料
鱼粉、血粉适口性较差, 大量喂用蚕蛹易使肉兔胴体带黄色, 有异味, 应严格控制使用。豆饼过生会含有抗胰蛋白酶因子等有害成分, 但优质的豆粕是肉兔饲料较为理想的蛋白原料;菜籽饼带有苦味, 适口性较差, 且含有葡萄糖硫甙等有毒物质。大量饲喂易引起兔子腹泻、甲状腺肿大和泌尿系统炎症等。鱼粉是常用的动物性蛋白质饲料, 豆粕是常用的植物性蛋白原料。优质鱼粉, 色金黄, 脂肪含量不超过8%, 含盐量4%左右, 干燥而不结块;劣质鱼粉, 有特殊气味, 呈咖啡色或黑色, 不宜用于喂兔。
种兔饲料一般不选用未经脱毒的棉籽饼 (粕) , 因未脱毒的棉籽饼 (粕) 含有棉酚这种不利于种兔繁殖的毒素。
1.5 能量饲料
不同种类的能量饲料其营养成分差异很大, 全价配合饲料选择原料时应注意饲料种类的多样化和合理化。谷实类能量饲料对肉兔的适口性顺序为大麦、小麦、玉米、稻谷。高粱含单宁量较高, 利用此原料时应有所限量。能量饲料因粗纤维含量普遍较低, 特别是玉米, 日粮中用量不宜过多, 以免导致胃肠炎等消化道疾病。高温、高湿环境很容易使饲料发霉变质, 黄曲霉素对肉兔有很强的毒性, 利用时应特别注意。
1.6 粗饲料
粗饲料原料质量最好的是在6月和7月收割的头刀青干草。晒制优质干草应以强烈日照为佳, 而自然风干和在室内晾干的干草含有较高的霉菌毒素, 质量较差, 用量会受到限制或不用。豆科草类叶片容易脱落, 晒制过程中应注意收集, 以减少损失。为满足肉兔营养, 禾本科干草应与豆科干草等配合应用, 以达营养的全面和平衡。严禁用发霉的干草和藤蔓喂兔, 以免引起中毒、死亡等。粗饲料最好经晒干、粉碎, 与其他饲料混合加工成颗粒饲料, 以改善饲料的适口性, 提高消化率。
1.7 青绿饲料
青绿饲料应放在草架上饲喂, 切忌放入笼底板上饲喂, 以免粪尿污染, 造成浪费;保持清洁、新鲜、绿嫩, 当天喂的草要当天割, 露水未干的青草、青菜不能喂;防止霉烂变质、堆积过久、发酵腐烂的青绿饲料含亚硝酸盐等有毒物质, 会引起中毒;青饲料中含磷量较低, 且蛋白质、氨基酸含量差异较大, 须与禾本科、豆科等饲草搭配饲喂;防止农药中毒, 切忌在喷洒农药后的田边、菜地或粪堆旁割草饲喂
2 肉兔全价配合饲料的加工
2.1 加工方法
颗粒饲料的加工主要包括原料选择、粉碎、混合、压制等环节。
选择原料时, 要以饲料配方的要求为依据, 且原料含水量不能超过安全贮存要求, 杂质不超过2%, 无霉变, 卫生指标应严格控制在允许范围之内。粉碎环节主要是对谷实类和饼粕类原料等进行粉碎。混合环节是保证颗粒料成品质量的重要环节, 以混合机混合计算, 每批混合时间不低于4分钟, 不高于7分钟。
原料的粉碎细度对于肉兔来说, 过大会影响肉兔的消化吸收, 过小易引起肠炎。粉碎细度以0.8～2 mm为宜。其中添加剂的细度以0.15～0.60 mm为宜, 这样才有助于搅拌均匀和消化吸收。
颗粒压制有两种, 一种是干压制粒, 另一种是蒸汽制粒, 实践证明, 肉兔对蒸汽制粒的饲料利用率优于干压制粒, 兔具有啃咬坚硬食物的特性, 这种特性可刺激消化液分泌, 增强消化道蠕动, 从而提高对食物的消化吸收。将配合饲料制成颗粒, 可使淀粉熟化;大豆和豆饼及谷物中的抗营养因子发生变化, 减少对家兔的危害;保持饲料的均质性, 因而, 可显著提高配合饲料的适口性和消化率, 提高生产性能, 减少饲料浪费;便于贮存运输, 同时还有助于减少疾病传播。
2.2 成品规格
成品规格, 即饲料制成粒料的粒径和长短, 肉兔全价配合饲料颗粒长度控制在8～10 mm, 粒径为3～5 mm;颗粒要有一定的硬度和粘度, 粉化率要严格控制, 一般在5%以下。
3 肉兔全价配合饲料中部分添加剂的添加
3.1 脱霉剂的添加
根据生产实践中看来, 在所有肉兔饲料中添加脱霉剂是非常有利于生产性能提高的。大家都知道, 很多的饲料原料均含有一定的霉菌, 只是据品种和收割季节的不同, 含量高低有变化而已。特别是须经晾干或晒干的饲料原料, 一般情况下, 均含有一定数量的霉菌;动物性原料在其生产过程中也会产生或带有一定数量的霉菌, 因此, 在所有的肉兔饲料中均需添加脱霉剂或霉菌吸附剂, 以提高饲料利用率和肉兔的生产性能, 特别是种兔配合饲料, 显得尤为重要。添加量一般在每吨配合饲料中加1～2千克。
3.2 防霉剂的添加
防霉剂一般是为了防止饲料因为本身水分原因、外界气候变化和湿度变化而引起饲料霉变添加的一种保护剂, 其他畜禽料也需要添加, 添加时间在南方一般在4～10月均需添加, 添加量一般根据防霉剂本身的品种、饲料存放地的条件、饲料本身水分等添加, 每吨配合饲料一般加量0.5～2千克。
3.3 诱食剂的添加
根据肉兔本身喜欢吃的饲料味道, 可在全价配合饲料中添加一定数量的甜味剂、乳香型香味剂和酸化剂, 添加量一般是每吨配合饲料甜味剂添加100～500克, 乳香型香味剂添加1千克左右, 酸化剂加添加500克～2千克左右。
3.4 丁酸钠的添加