预混合饲料生产工艺

预混合饲料生产工艺（共3篇）

预混合饲料生产工艺 篇1

饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批

准文号管理办法

中华人民共和国农业部令

2012 年 第 5 号

饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》已经2012年农业部第6次常务会议审议通过，现予公布，自2012年7月1日起施行。

部长：韩长赋

二〇一二年五月二日

饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法

第一条 为加强饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》，制定本办法。

第二条 本办法所称饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。

本办法所称添加剂预混合饲料，是指由两种（类）或者两种（类）以上营养性饲料添加剂为主，与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料，包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料。

第三条 在中华人民共和国境内生产的饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品，在生产前应当取得相应的产品批准文号。

第四条 饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业为其他饲料、饲料添加剂生产企业生产定制产品的，定制产品可以不办理产品批准文号。

定制产品应当附具符合《饲料和饲料添加剂管理条例》第二十一条规定的标签，并标明“定制产品”字样和定制企业的名称、地址及其生产许可证编号。

定制产品仅限于定制企业自用，生产企业和定制企业不得将定制产品提供给其他饲料、饲料添加剂生产企业、经营者和养殖者。

第五条 饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业应当向省级人民政府饲料管理部门（以下简称省级饲料管理部门）提出产品批准文号申请，并提交以下资料：

（一）产品批准文号申请表；

（二）生产许可证复印件；

（三）产品配方、产品质量标准和检测方法；

（四）产品标签样式和使用说明；

（五）涵盖产品主成分指标的产品自检报告；

（六）申请饲料添加剂产品批准文号的，还应当提供省级饲料管理部门指定的饲料检验机构出具的产品主成分指标检测方法验证结论，但产品有国家或行业标准的除外；

（七）申请新饲料添加剂产品批准文号的，还应当提供农业部核发的新饲料添加剂证书复印件。

第六条 省级饲料管理部门应当自受理申请之日起10个工作日内对申请资料进行审查，必要时可以进行现场核查。审查合格的，通知企业将产品样品送交指定的饲料质量检验机构进行复核检测，并根据复核检测结果在10个工作日内决定是否核发产品批准文号。

产品复核检测应当涵盖产品质量标准规定的产品主成分指标和卫生指标。

第七条 企业同时申请多个产品批准文号的，提交复核检测的样品应当符合下列要求：

（一）申请饲料添加剂产品批准文号的，每个产品均应当提交样品；

（二）申请添加剂预混合饲料产品批准文号的，同一产品类别中，相同适用动物品种和添加比例的不同产品，只需提交一个产品的样品。

第八条 省级饲料管理部门和饲料质量检验机构的工作人员应当对申请者提供的需要保密的技术资料保密。

第九条 饲料添加剂产品批准文号格式为：

×饲添字（××××）××××××

添加剂预混合饲料产品批准文号格式为：

×饲预字（××××）××××××

×：核发产品批准文号省、自治区、直辖市的简称

（××××）：年份

××××××：前三位表示本辖区企业的固定编号，后三位表示该产品获得的产品批准文号序号。

第十条 饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品质量复核检测收费，按照国家有关规定执行。

第十一条 有下列情形之一的，应当重新办理产品批准文号：

（一）产品主成分指标改变的；

（二）产品名称改变的。

第十二条 禁止假冒、伪造、买卖产品批准文号。

第十三条 饲料管理部门工作人员不履行本办法规定的职责或者滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第十四条 申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请产品批准文号的，省级饲料管理部门不予受理或者不予许可，并给予警告；申请人在1年内不得再次申请产品批准文号。

以欺骗、贿赂等不正当手段取得产品批准文号的，由发证机关撤销产品批准文号，申请人在3年内不得再次申请产品批准文号；以欺骗方式取得产品批准文号的，并处5万元以上10万元以下罚款；构成犯罪的，依法移送司法机关追究刑事责任。

第十五条 假冒、伪造、买卖产品批准文号的，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十七条、第三十八条处罚。

第十六条 有下列情形之一的，由省级饲料管理部门注销其产品批准文号并予以公告：

（一）企业的生产许可证被吊销、撤销、撤回、注销的；

（二）新饲料添加剂产品证书被撤销的。

第十七条 饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业违反本办法规定，向定制企业以外的其他饲料、饲料添加剂生产企业、经营者或养殖者销售定制产品的，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十八条处罚。

定制企业违反本办法规定，向其他饲料、饲料添加剂生产企业、经营者和养殖者销售定制产品的，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》第四十三条处罚。

第十八条 其他违反本办法的行为，依照《饲料和饲料添加剂管理条例》的有关规定处罚。

第十九条 本办法所称添加剂预混合饲料，包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料。

复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中任何两类或两类以上的营养性饲料添加剂为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物，其中营养性饲料添加剂的含量能够满足其适用动物特定生理阶段的基本营养需求，在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于0.1%且不高于10%。

微量元素预混合饲料，是指两种或两种以上矿物质微量元素与载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物，其中矿物质微量元素含量能够满足其适用动物特定生理阶段的微量元素需求，在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于0.1%且不高于10%。

维生素预混合饲料，是指两种或两种以上维生素与载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物，其中维生素含量应当满足其适用动物特定生理阶段的维生素需求，在配合饲料、精料补充料或动物饮用水中的添加量不低于0.01%且不高于10%。

第二十条 本办法自2012年7月1日起施行。农业部1999年12月14日发布的《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》同时废止。

预混合饲料生产工艺 篇2

邦基集团拥有山东邦基饲料、安徽邦基饲料、青岛邦基饲料等13家分公司。目前已成为中国高档乳猪母猪料第一品牌, 中国最专业的畜禽营养专家和服务专家。年产20万吨预混合饲料研发及生产加工项目总投资1.4亿元, 项目基础厂房及研发等配套设施所需的建筑面积约计35000平方米, 投产后年销售收入6亿元, 利税3000万元。项目建成后将会成为国内最大、科技含量最高的猪用预混合饲料生产基地, 高科技的产品将会辐射全国各地, 推动中国养猪业向着健康、稳健、可持续发展的方向大发展。

目前, 该项目综合楼已经封顶, 准备内外装, 两个主车间建设到正负零, 年底前完成所有土建工程, 计划明年5月份竣工投产。

全酵母饲料的生产工艺研究 篇3

关键词：安全酵母饲料；生产工艺；酵母饲料研究；安全

中图分类号： S816.32 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-10-39-1

全酵母饲料的生产工艺的突破，不仅能够推进我国畜产经济的发展，还能够提高人们生活水平的质量。目前我国的酵母饲料的生产方法有两种深层发酵：液体发酵、固体发酵（固体酵母），固体酵母就是以淀粉和植物蛋白、无机盐为基料，在用特定的酵母菌种在特定环境下，进行固体发酵所获得的产品。深层酵母也就是用传统的酵母饲料生产工艺，在液体状态的发酵罐中进行发酵来得到的酵母。不过我国目前全酵母饲料的产量还是以固体发酵生产的酵母，因为全酵母饲料生产方法的不同，并且生产所用的原料各异，所以得到的酵母饲料产品的营养成分也是差异很大的，因此全酵母饲料的生产工艺应向更安全可靠的方向，提高饲料的工业生产水平与发展。以下文章中就为您介绍全酵母饲料的生产工艺，并研究我国全酵母饲料生产工作中有哪些地方需要改善和提高。

1 我国全酵母饲料介绍

我国是世界上最大的畜产品消费国，对畜产品消费需求的增长和肉食品生产的矛盾日益严重，其核心矛盾就是饲料原料的资源不足，特别是蛋白质饲料（酵母饲料）资源严重不足，而且依赖世界蛋白质的资源，使我国配合饲料价格居高不下，造成我国畜产品经济收益不高。其实我国生产全酵母饲料已有10多年了，酵母饲料含有丰富的B族维生素、活性消化物质氨基酸等，全酵母饲料因此在我国的饲料行业中占有着极其重要的地位，饲料酵母又称单细胞蛋白，可作为优质蛋白源代替饲料中的鱼粉还有肉骨粉。由于酵母饲料的价格较低，饲料生产厂家和广大养殖户更是喜欢全酵母饲料。我国酵母饲料的生产，目前的原料主要就是大豆粕饼，还有菜粕等含较高植物蛋白的原料来做基料的，然后在通过协同作用让几种酵母菌将植物蛋白转化为酵母菌体蛋白，使可溶性含氮化合物的转化为这些原料中酵母菌体的成分。随着科学技术的发展，新型菌种不断出现，为了使全酵母饲料向更安全可靠的方向发展，酵母饲料中的成分也需要进一步改进，我国的酵母饲料生产工艺上一定要有所提高才行。

2 我国全酵母饲料生产工艺研究

我国全酵母饲料生产工艺如下：在2种培养基高蛋白和低蛋白中，在保证酵母饲料产品质量的前提下，如果在培养基中添加过量的尿素，检测经过发酵和干燥后生产的产品的安全性，还有酵母饲料产品的聚氰胺质量分数。还要在两个培养基中添加过量的非蛋白氮如硫酸铵等，经过微生物发酵后，它们在一定程度上提高了饲料蛋白质的质量分数，但也可能会衍生三聚氰胺，因此提高全酵母饲料的生产工艺为人类的健康发展也有非凡意义。下面就酵母饲料在两种培养基中，在保证配方中蛋白质的质量分数大于20%的前提下，高蛋白和低蛋白培养基的配方：

培养基配方1——豆粕：喷浆玉米皮：酒糟：麸皮=3：8：8：1

培养基配方2——豆粕：喷浆玉米皮：苹果渣：麸皮=1：8：3：7

全酵母饲料中酵母的生长需要氮元素，豆粕就含有丰富的氮源，因此我们在配料中加入大量麸皮的原因，一方面是为酵母菌繁殖提供充足的氮源，另一方面也是为了使固态发酵物具有良好的通透性，为我们实验中的酵母菌繁殖提供充足氧气。

在酵母菌发酵的过程中，酵母菌总数随时间的先增加后减少，我们要在保证酵母菌一定总数的前提下，降低配方成本，控制接种质量分数为2%，发酵时间为2天。另外，酵母菌总数随着时间的增加先增加后减少是在酵母菌发酵的过程中出现的，开始时，通常酵母菌就会繁殖增加，在2天后达到最大值就会开始自溶，观察就会发现酵母菌的总数也会下降。

通过上面我们对两种培养基（高蛋白和低蛋白）生产酵母饲料的工艺研究发现，由那个低蛋白配方培养基，生产的酵母饲料的三聚氰胺质量分数较高、安全风险也高。因此，我们就需要进行进一步的研究，用来控制全酵母饲料生产中工艺质量的安全。

3 酵母饲料生产工艺的创新技术

菜籽浓缩蛋白是在国内率先开发了用水作溶剂脱除硫甙、丹宁和植酸等抗营养因子的新工艺，有效提高了蛋白质含量，菜籽浓缩蛋白产品中蛋白质含量达60%。大米浓缩蛋白解决了原料预处理技术、磨浆、调浆及液化过程中酶解工艺关键技术参数，提高大米浓缩蛋白的率。血浆蛋白粉形成了新鲜血液干燥的技术工艺。产品血浆蛋白粉得率达到96%以上，粗蛋白含量大于75%，其中有效IgG含量达到17%以上。微生物发酵蛋白饲料，优选出能消除植物蛋白原料中抗营养因子（硫甙、血球凝集素和抗原蛋白等）的高效复合菌种，开发出发酵豆粕、菜粕和棉粕等生物蛋白饲料产品，并生产出低毒副作用、低抗原的高消化率的微生物发酵蛋白饲料。

4 结论

科技的发展，全酵母饲料的生产工艺提高对人们的生活水平和我国的经济都有很大的益处。全酵母饲料能促进我们高效地生产畜产品，还具有安全、环保、可持续发展经济能源，不仅提高饲料工业生产水平和饲料品质及效益，还是我国畜产品的一大突破，对发展畜牧业有着极其重要的意义。

参考资料

[1]郭永，庞宏建.酵母抽提物的研究进展[J].中国调味品， 2010， （12）.

[2]程忠刚.酵母源生物饲料的研究应用[J].猪业科学， 2010， （11）.