深加工

2024-05-10

深加工(共12篇)

深加工 篇1

一、鸡毛的分类

鸡分为家鸡和野鸡。它们露在体外的羽毛称外羽, 如翼羽、背羽、腰羽;贴皮遮没部分称绒羽, 简称绒毛。羽毛的产量为活鸡重量的7.6%~8.6%, 如能广泛收集, 加工利用, 可用于制作枕芯、被垫、背心、航空登山用衣和军用睡袋, 大羽毛还可做成羽毛扇、羽毛球及箭羽等。

二、羽毛的采集与保藏

1.采集。采集羽毛有干拔和湿拔两种, 以干拔为佳。我国大部分地区可采用湿拔, 若羽毛含水量大, 需晾干贮藏。

(1) 收集鸡体的绒毛、片毛和大羽毛。 (2) 各种羽毛的品质和用途不同, 勿混杂。 (3) 为保证

羽毛质量, 羽毛中勿混入其他杂物。

2.晾晒。 (1) 晾晒羽毛应选在避风、阳光充足和干净的地方, 勿混入杂质。 (2) 晒干后的羽毛应及时收藏, 以免被风吹走或夜间被露水淋湿。

3.保藏。 (1) 将晒干的羽毛存入干燥的房库, 经常检查其干燥程度, 如羽毛发霉或有特殊气味, 应重新晾晒。 (2) 阴雨天或大风天在室内摊晾。

三、羽毛的加工方法

1.风选。将羽毛分批倒入摇毛机, 开动鼓风机, 使羽毛在箱内飞舞, 利用片毛、羽毛、灰砂和脚皮的比重不同, 分类收集。为保证质量, 风箱内风速要均匀。将选出的羽毛装成大包。

2.捡净。风选后的羽毛再次捡去毛梗和杂毛, 抽样检查其含灰量及含绒量是否合乎标准。

3.并堆。对捡净的羽毛根据品质成分调整与并堆, 使其含绒量达到成品标准。

4.包装。并堆后的羽毛经采样复验合乎标准, 即倒入打包机 (每包约160千克) , 然后缝好包头, 编号, 过秤即为成品待售。

深加工 篇2

1国外茶叶深加工的发展现状

目前.随着社会的进步和人们生活节奏的加快.绿色食品、保健功能性食品与可持续发展的绿色环保消费观念已深入人心,传统的饮茶观念发生了较大的转变,其饮用方式更加趋向于绿色、安全、快速、便捷,使茶叶产品由散茶向小包装茶、袋泡茶和速溶茶、固体型向液体型产品、单纯茶叶向茶基新产品、茶叶保健功能性产品等方向发展。1袋泡茶

20世纪20年代、美国发明袋泡茶产品。以后,袋泡茶加工技术不断完善,至40年代,袋泡茶产品 开始大规模地工业化生产和销售。由于袋泡茶具有冲泡-陕速、清洁卫生、用量标准、便于调味饮用、携带 方便等优点,适应于现代人们生活快节奏的要求,因而自20世纪70年代以来袋泡茶快速发展。目前.世界袋泡茶的年消费量将近40万t,占国际茶叶消费总量的15%以上。特别是欧美等发达国家,近20年来袋泡茶消费量占总消费量的比例从2%上升到60%以上,如美国占60%、英国65%、德国87%、法

国88%、荷兰89%、加拿大89%’„。传统的产茶国印度、斯里兰卡、印尼、孟加拉等国也积极研制开发袋泡茶产品。这些国家把袋泡茶称之为增值茶、发展袋泡茶可以大幅度增加附加值、提高茶叶生产的经济效益。2速溶茶

速溶茶是将茶叶中的内含成分进行提取、浓缩、干燥而得到的颗粒或粉末状产品‘”。20世纪40年代,英国首先研制出速溶红茶、l 943年获得发明专利。50年代.英、美等国工业化生产速溶茶并投放市场。70年代,美、英等国逐渐将速溶茶生产转移到印度、斯里兰卡、肯尼亚等产茶国。3茶饮料

冰茶是美国于1972年最先开发的一种调味茶,不同于汽水和果汁饮料,具有口感清新、适中的特点,颇受消费者欢迎。因而冰茶在美国发展很快、1997年美国市场上的包装茶饮料已达300万t.约占其饮料市场的2 2%,占世界茶饮料总量的30%,其国内消费的茶中,冰茶占了80%以上,并且几乎80%的美国家庭都喝冰茶„;日本于20世纪80年代初在世界上最先研制出纯茶饮料,并于1982年正式推向市场。

随后,日本茶饮料市场迅速展,至1996年,占日本茶叶销售量30%的茶叶被加工成茶饮料-产量达356万t,市场占有率居软饮料的首位(占27 4%),人均消费茶饮料达27L,2001年日本茶饮料消费量为475万t,占整个饮料市场的30 2%,年消费金额为1.28万亿日元.相当于800~850亿元人民币、占日本饮料市场的第一位-。我国台湾省从上世纪50代末也开始开发生产茶饮料,至2003年,茶饮料的销售额达150亿币,在软饮料市场上的占有率居首位(占3l 25%)、人均消费茶饮料达22[.,茶饮料的原料茶占台湾茶叶总销售量的15%„。20世纪90年代以来,西欧国家茶饮料的发展也相当迅速。1996年西欧茶饮料消费量达150万f,比l E)92年增长2倍,其中瑞士冰茶的人均消费量已达27L,茶饮料在西欧软饮料市场上的占有率也从1991年的0 7%提高到了1年的10.7%,茶饮料的品种以冰茶为主。联合国粮农组织把日本率先开发出罐装茶类饮料,促进了茶叶销售和提高了茶叶经济价值作为一个典范,在全世界推广,并预计在未来几年中,世界茶叶总产量的10%(25~30万t)将以被加工成茶饮料的方式消费。因此,茶类饮料的开发生产已成为国际上茶业发展的趋势和潮流。4茶叶功能性成分的开发

由于茶叶生物化学的发展,已发现茶类资源中含有500多种化合物,其中茶多酚、茶皂素、咖啡碱、色素、多糖等含量丰富。美国、日本自20世纪80年代起在药效研究方面不断取得令人欣喜的成果。在茶的药效研究的带动下,对茶资源有效成分利用的、研究引起了人们浓厚的兴趣,研究主要集中于茶多酚、茶皂素的提取与利用上,其次是咖啡碱和色素。目前、在美国、日本和韩国,茶多酚、咖啡碱等已广泛应用于医学、食品行业。特别是日本.茶多酚、咖啡碱等天然产物的利用倍受重视,用茶多酚制作的生活日用品有90种之多。这些制品用途广泛,遍及衣、食、住、行等各个领域。如用茶儿茶素制成消臭抗菌剂、芳香剂、成为家庭、旅店、餐厅、医院、学校的必备品:茶消臭剂和抗菌剂还应用到空调上,可除去尘埃和臭气,使室内空气更加清洁和卫生。另外,开发成功的茶儿茶素的抗氧化棉纤维,用它做内衣可以除掉活性氧,预防皮炎和皮肤粗糙‘‘。

2国内茶叶深加工的发展现状

国内茶叶资源深加工研究起步于20世纪70年代。20多年来、茶叶界、食品界对茶叶资源深加工越来越重视,目前,国内在茶叶资源深加工开发应用、提取技术研究等方面取得了重要的进展。1袋泡茶

我国袋泡茶加工可追溯到20世纪60年代。当时加工袋泡茶要具备三个生产要素原料茶、滤纸、包装机。由于其冲泡快速、清洁卫生、用量标准、便于调味饮用、携带方便等优点_适应于现代人们生活快节奏的要求,因而自20世纪70年代以来,袋泡茶快速发展„„。70年代开发出颗粒绿茶(袋泡绿茶的原料)及其配套设备、80年代通过引进、消化、吸收国外技术,自行研制出袋泡茶包装机、专用滤纸.

为我国袋泡茶的发展奠定了基础。目前,我国有袋泡茶生产企业300多家-袋泡茶年销售量约l万t,仅占我国茶叶总产量自岢Il 5%”。2速溶茶

速溶茶也称为茶精”,是以成品茶为原料,从茶叶中浸提出的茶汁经过滤、浓缩、干燥等工序而制的粉末状或碎片状或颗粒状的类似于速溶咖啡的方便固体饮料。我国于20世纪80年代初研制出速溶茶,提出了生产速溶茶的两种工艺:一种是采用真空冷冻干燥,另一种采用喷雾干燥。采用真空冷冻干燥生产的速溶茶、香气损失少,能较好地保持原茶的风味,但成本非常高,采用喷雾干燥生产的速溶茶、虽生产成本低,但香气损失大。90年代以后,随着膜技术、超临界流体萃取、冷冻干燥技术日益成熟和普及,速溶茶生产逐渐复苏,目前全国速溶茶生产量约为100t””’。3茶饮料

国内茶饮料的开发起步于20世纪80年代中期,主要产品为碳酸型茶饮料,其中不少产品曾投入工业化生产,但由于当时国外可乐型饮料角逐中国市场.使茶饮料在市场上只是昙花一现。进入90年代.茶饮料又逐渐兴起。1995年.旭日集团正式将调味茶饮料(冰茶)推向市场,以后,日本三得利、我国台湾的统一和康师傅等公司先后在大陆投资兴建茶饮料厂。近几年,国内茶饮料销售量迅速上升,I 997年全国茶饮料产量还不足20万t,到2000年茶饮料产量已达到l 85万t,预计2001年将超过:300万c“。2002年,全国茶饮料的总产量接近3[1I)万吨,2003年,这一数字已超过400万吨。1997年~2007年的10年问产量增长了580万吨,平均增长速度接近’200%。截止2005年.中国约有茶饮料生产企业近40家,其中大中型企业有15家,上市品牌多达100多个,有近50个产品种类”。4茶叶功能性成分的开发

20世纪70年代起,我国开展茶天然产物的提取与利用研究。l 976年从茶叶中提取出“7369”防辐射物质,经临床试验有效率在90%以上。80年代中期,从茶叶中提取茶多酚,作为食品的天然抗氧化剂,其抗氧化活性优于人工合成的BHA、BHT。以后.茶多酚的提取技术不断完善和提高.茶多酚的含量达到80%以上,制率在l 5%左右”。茶多酚用途从食品向医药拓展。其主要提取技术有:有机溶剂萃取法、金属离子沉淀法、树脂法和超临界CO2萃取法’„。从茶叶中提取咖啡碱技术的研究也取得显著进展,咖啡碱的提取方法主要有升华法、有机溶剂萃取法、离子沉淀法、膜分离法、柱层析法、超临界cO:萃取法、微波萃取法”。茶籽的综合利用取得重要成果。20世纪70年代提出茶籽榨油新工艺,通过精制的茶籽油可以食用;首次成功地从茶籽饼粕中提取茶皂素。80年代以来,利用茶皂素具有表面活性.先后研制出茶皂素石蜡乳化剂、茶皂素洗理香波、农药湿润剂等:根据茶皂素具有表面活性和很强的发泡特性.研制出茶皂素加气混凝土稳泡剂„。

玉米深加工技术 篇3

1.玉米汁饮料加工

玉米汁饮料是一种营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。

1.1工艺流程

选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品

1.2操作要点

应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。将玉米苞衣、须剥干净,并用清水清洗,放入沸水中煮制5分钟,破坏氧化酶,有利稳定色泽、改善组织和风味。用自动刮粒机进行刮粒。将称好的玉米粒加入适量的水打浆,料液用离心机分离,去除残渣,然后用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用。配方为玉米汁80%,白砂糖10%,柠檬酸0.2%,蜂蜜1.2%,羧甲基纤维素0.01%,蔗糖酯0.09%,明胶0.08%,琼脂0.24%,水8.18%。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖酯、明胶、琼脂热溶过滤,冷却后,与其它配料一同加入配料罐,搅拌均匀。将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均一、细嫩,避免产生分层沉淀。将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后,采用高温瞬间杀菌,杀菌温度为121℃,时间30秒。将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下,在37℃保温库中存放一周后检验产品,然后包装出售。

2. 玉米片加工

玉米片是一种粗粮细做的新型方便食品,既可作食品小吃,又可蒸煮焖炒,具有酥、香、脆的特点。加工玉米片的副产品还是制作白酒、色酒、小香槟、饴糖和成型饲料的原料,可综合利用。

选用黄色或白色、发芽率不低于85%、不完善粒不超过5%、水分含量不超过14%的无霉变、无虫蚀、色泽气味正常的玉米,用振动筛和比重去石机清除杂质。 将清理后的玉米放入90℃热水锅中湿润3~5分钟,使其含水量达16%,以利脱皮。 采用330型碾米机、振动平筛、6FG-28型磨粉机,组成剥皮提胚工艺。用碾米机磨碾脱皮略碎提胚,再过筛磨,使玉米皮、胚和胚乳分离,然后经吸风分离过筛分级,去掉皮、胚芽和玉米粉,得到纯净玉米渣。

将玉米渣放入沸水中,同时加入食盐、花椒、大料(比例为玉米渣∶食盐∶花椒∶大料=150kg∶750g∶40g∶35g)等调味品,浸泡40~50分钟,锅内水温保持98℃~100℃,当玉米渣水分含量为30%~50%时捞出。 选用卧式方型高压消毒器,蒸煮90分钟,使玉米淀粉达到糊化、明胶化。蒸煮过的玉米渣有结成团块状的要破结,使其呈散粒状,以备压片。压片采用卧式两辊压片机,压成厚度为0.2~0.4mm的玉米片。

选用远红外线隧道式自动恒温食品烤炉,进口温度为120℃,中间温度160℃,出口温度200℃,烘烤2分钟,使其水分降到10%以下。 干燥冷却后的玉米片,一部分可直接装袋密封入成品库;一部分可在200℃的食油中油炸,达到膨胀,呈微褐色酥香片,食时酥香可口。

3.玉米粉皮加工技术

加工玉米粉皮的原料与玉米粉条基本相同,但制作方法简便一些。制作粉皮的工具是旋(吊粉皮的工具,直径40cm左右,高10cm,底部呈均匀慢凹状的铝质或铁质盘),也可用家庭中一般使用的铝盆。

3.1配方 玉米淀粉4.5kg,淀粉磷酸酯0.5kg,食盐75g,羧甲基纤维素钠10g,明矾5g。

3.2操作要点

3.2.1調浆 淀粉、淀粉磷酸酯混匀,放入调粉缸内;食盐、羧甲基纤维素钠、明矾分别用温水溶化,与温水一同倒入调粉缸,调成糊状。

3.2.2旋粉、冷却 在旋的底部擦一层食用油,将其浮在沸腾的水锅内。舀一勺淀粉糊放入旋内,用手捏住旋边,正反方向旋转数次,待淀粉糊甩成薄厚均匀的圆饼并成型后,连旋一起浸入开水锅内片刻,捞出置入冷水中,揭起粉皮,平摊在竹条帘上晾干。

花生深加工研究 篇4

花生油脂加工工艺

花生出油量高, 而且花生油营养丰富, 油质精纯, 气味清香, 是人们偏爱的植物油品种, 花生的主要作用是加工成食用油。我国花生油的生产依然靠传统的压榨方式, 和预榨——浸出法以及水剂法、微波辅助萃取法和水酶法。压榨法就是利用机器来压榨花生中的油脂, 但这种方式提取率不是很高, 劳动的强度又大, 而且生产效率也不高, 成本却很大;浸出法则是利用正己烷具有溶解油脂的功效, 来进行萃取花生油, 这种方式出油率很高, 但是存在着一定的危险性, 生产成本也很高;水剂法是运用到油料中, 非油成分对油和水具有亲和力的远离, 由于油和水的比重不同, 可以将油脂和蛋白质分离出来;微波萃取法就是利用微波技术与萃取技术融合, 形成一种新的萃取方法;水酶法就是首先用机器讲油料组织捣碎, 然后用纤维素酶、果胶酶等来分解细胞, 最后分离开油脂和蛋白质, 提高出油率。

花生蛋白加工工艺

低变性花生蛋白粉的生产。利用制油工艺来开发油料形成可产生蛋白。当前我国采用的榨油方法主要是高温压榨法和溶剂浸出法, 其主要原理是用高温加热, 温度达到130℃, 然后在进行进步一加工。水溶法主要是利用蛋白质和油脂与水之间的作用力, 利用分离的方式萃取油脂, 最后处理成纯度较高的油脂和蛋白粉。

组织花生蛋白的生产。经过简单的处理分离出的蛋白质, 再放入膨化机中进行搅拌, 使蛋白质和多糖构成物继续向前移动, 到达套筒后, 经过高温、高压和强剪切力的处理, 改变蛋白质的性质, 和分子的排列变化, 达到破坏蛋白质分子中的次级键, 使肽键结构分散开来, 以便于伸展。在这个过程中, 由于受得力的方向是固定的, 蛋白质中分子的排列也是按照一定去向来分布的, 经过机器的加工处理, 蒸干其水分, 最终形成组织化蛋白质, 这种蛋白质是多孔的经过膨化的。

分离花生蛋白的生产。花生蛋白的分离和大豆分离一样, 都是运用到了蛋白溶解于碱性溶液的原理, 将那些无法溶解于碱性液体的纤维等大分子剔除, 然后根据等电点蛋白质具有凝沉的特性, 再去除糖等可溶性小分子, 最后得到的产品所包含的蛋白质含量都高于90%。

花生食品加工工艺。低脂肪花生仁, 低脂肪花生仁形状和外表不变, 但是其中会含有20%-30%的油脂。其制作方式是将花生经过高压后, 把细胞中的油脂分离出来, 最后形成的脱脂产品分为两种, 一种是高品位花生油, 另一种是低脂肪花生仁, 在这一过程中压力需要控制在15-40 MPa, 处理量是0-100kg/次, 还要注意每次的处理时间是30-60 min。这一方法有一个显著的特点, 就是经过榨油后的花生仁, 也可以成为商品出售, 并且还可以利用与其他产品加工中。此外, 在常温中处理, 还能够保证起营养成分不会流失。

新型花生酱, 利用全脂花生还能够制成花生酱。全脂花生中含油量很高, 在这种情况下, 经过脱脂来处理成花生酱非常有必要。现在的新型的花生酱一般都是从原材料的时候就开始采用新方法和新配方来处理, 提高花生种的蛋白质。外型上与传统的花生酱差不多, 其主要的秘诀在于原料使用的是脱脂花生。但是在营养成分上存在很大的不同, 新型花生酱和传统的花生酱油脂含量分别是20%-35%和40%;但是新型的花生酱的蛋白质含量却增加了15%, 还增加了一部分的贪碳水化合物;最显著的优点就是热量大大降低了。

咸味花生咸味花生也就是人们常说的椒盐花生, 它的制作方式有两种, 分别是烘烤法和油炸法。但要注意花生仁的品质上要选择优质的。它的制作流程主要包括花生仁→去种皮→色选→油榨 (或烘烤) →冷却→涂层→加盐和抗氧化剂→密封包装→成品。咸味花生口感独特, 颜色较浅, 其中包含1.25%的盐分, 不含微生物, 没有酸败有得味道, 保存期长达6个月。近几年来, 低脂食品成为市场的发展潮流, 口感更佳的柔和, 比较甜, 而且保存的时间也比较长。

新型花生乳, 制作花生乳液要采取以下方法:首先, 将花生粉与水按照1:10的比例进行调和, 然后经过强烈的搅拌形成乳液, 最后进行加温, 温度升到65-88℃的时候, 保持15-20min均质化, 这样才能够保持乳液的稳定性。此外, 加入一些碱性添加剂比如磷酸二钠或小苏打等, 可以保持小颗粒持续飘浮。同时, 加入总质量1.0%-1.2%的磷酸二钠就足以获得满意的结果, 要想增加乳液流动的平稳性可以在其中加入20%-30%的精制花生油。这种花生乳液具有以下特点:第一, 高营养, 高吸收;第二, 包含了奶制品和玉米淀粉等适配的所有特性;第三, 为以后研发新型饮料提供了原材料;第四, 这种乳液制品是一种新型的、稳定的和自由流动的花生粉乳液制品。

工作总结玻璃深加工行业 篇5

时间过得很快2014年只剩下最后一个月了,转眼间三年大学时光也要结束,我来到了(公司名称)公司实习。短短一个月的时间,使我受益匪浅,使我学到一些在学校学不到的东西。通过此次实习,能够巩固学过的理念知识,能让我感性的接触实物,并提高了自己的动手能力。

刚来的时候我被分配到深加工车间中空玻璃生产线,虽然每天只是搬玻璃,但并不阻碍我那颗“阳光之心”去享受工作中的点点滴滴。我学会了铝框折弯机和打胶机等操作。后来被调到维修部。这是我很想做的一份工作,终于如愿以偿了,但是到了真正的工作上,才发现真是纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。理论知识与实际操作还是有一定的差距的,要想做好维修还是要深入的学习思考,做到勤学,勤思,勤问。发现问题,解决问题。面对日新月异的科技,每天知识技术都在更新,需要我们经常进行学习,逆水行舟不进则退,要求我们必须不断学习而且是必须勤奋学习,工作再忙也要抽时间拿出专业书本和设备手册等相关书籍看一看学一学。

要成为一名合格的维修工,还有很多方面需要努力,不仅要在学习上多下功夫,工作上也要更加认真,必须做到“三心”,细心、专心、诚心。维修工是一个与电气设备和精密仪器打交道的岗位,需要在工作中巡检仔细,记录详细,处理问题心细,遇到问题多汇报,勤沟通,按章作业。即将过去的一年就要过去,我们就要迎来新的2015年,在新的一年里,我会一如既往的做好我的本职工作。为我以后进一步的成长打下坚定的基础,容易适应这个环境和工作,同时我还学会努力提高自己,做到做好,不管遇到什么困难我都不会跌倒,我会不懈努力。对待我以后的工作,要以认真敬业、工作责任心强的态度面对。作为一名维修工我觉得对待我身边的设备要类似对带自己,在它有一点点需要你的时候,你要尽量帮助它解决,这样你只需花费很少的时间,决定它的下一个时刻完整执行完成,只有这样他才会不来找你麻烦。这样工作效率才会事倍功半。

姓名

水果产品深加工有商机 篇6

从出口目标市场来看,对美国、俄罗斯及东南亚地区水果出口贸易发展比较。上半年全国对美国出口l5.47万吨,同比增长75.33%,占全部出口数量的l5.1%,出口额1.05亿美元,同比士张84.9%;对俄罗斯出厂10.7万吨,同比增长36.35%,出口额0.42亿美元,同比增长63.73%。

我国与东盟国家水果贸易发展较快,目前出口到东盟的水果数量和金额呈稳步增长态势。全国出口到东盟地区国家的水果数量为27.9l万吨,占全国水果出口总量27.23%,同比增长29.29%;出口金额0.92亿美元,占全国水果出口总额的l8.1%,同比增长32.13%。

从国内水果进出口贸易发展地区来看,东中部省区占主导地位,但西部地区发展前景看好。全国出口金额居前五位的地区依次为山东(1.5亿美元)、浙江(0.83亿美元)、广东(0.52亿美元)、陕西(0.51亿美元)、福建(0.31亿美元)。进口金额居前五位的地区依次为广东(0.78亿美元)、北京(0.27亿美元)、广西(0.25亿美元)、河北(0.18亿美元)、上海(0.15亿美元)。

从水果出口品种结构来看,主要是我国传统大宗出口水果品种,但水果加工产品出口增长加快。出口水果居前三位的是鲜苹果、苹果汁、柑桔类水果罐头。今后我国水果需注重以下发展思路:采取公司+农户、订单农业等方式,发展出口水果产品的基地生产。今后我们要紧密围绕国家“优势农产品区域布局规划”思路、布局的有关要求,加快水果优势产业带的开发和建设,走公司+农户、订单农业等产销一体化的路子,大力搞好出口导向型水果基地的发展。调整、优化水果品种结构,提高出口产品卫生质量。因地制宜地确定适宜品种,大力发展品质好、产量高、抗病№强、耐贮运、效益高的名特新优品种。进一步调整早、中、晚熟品种比例,注重发展极早熟和极晚熟的品种(一般早熟品种占l0%,中熟品种占30%,晚熟品种占60%);采用标准化生产技术,加快标准化体系建设,尽快制定苗木繁育规程、农药残留量检测方法标准等,并强化质量监督检测体系,加强生产流通的卫生和植物检疫。

甘油深加工产品概况 篇7

近年来, 世界能源紧缺问题日益严峻, 各国都积极研发寻找可再生的替代能源, 而生物柴油作为生物能源, 有很大的发展前景, 学术界以及产业界都在密切关注其规模化的应用和生产[1]。但是, 每生产1吨生物柴油同时会副产0.1吨的甘油粗品, 再加上甘油的传统来源, 甘油生产与需求的平衡势必会被打破, 因此将甘油加工成高附加值产品显得至关重要。

2 甘油深加工产品

2.1 丙二醇

丙二醇 (propylene glyco) 包括1, 2-丙二醇 (PG) 和1, 3-丙二醇 (PDO) 两种产品。

1, 2-丙二醇 (PG) 应用范围非常广泛, 覆盖多个行业, 可以用来生产涂料及不饱和聚酯树脂 (UPR) , 可以作为冷冻剂应用到食品行业中, 作为乙二醇的替代品用于防冻飞行器, 作为保湿剂应用于药物、动物食品、化妆品等行业中。因丙二醇具有良好的溶解性, 其还可以作为溶剂应用到油墨和环氧树脂等方面。

1, 3-丙二醇 (PDO) 是一种重要的化工原料和中间体, 与其它二元醇类似, 可用作有机合成中间体, 还可直接用于合成多种乳化剂、洗涤剂、防腐剂和增塑剂等, 但它最主要的用途是制备新型聚酯聚对苯二甲酸-1, 3-丙二醇酯 (PTT) 。与乙二醇、丁二醇和1, 2-丙二醇等作为单体合成的聚酯材料相比, 1, 3-丙二醇作为单体合成的聚酯材料拥有更好的性能和稳定性。PTT规模在将来的数年内将达到年产百万吨, 这会更加刺激1, 3-丙二醇的需求, 市场前景良好, 但我国1, 3-丙二醇的产能严重不足, 市场缺口很大。

2.2 丙酸

丙酸作为一种重要的精细化工品和基础化工原料, 可以广泛的应用于食品、饲料、塑料、医药、橡胶、油漆等多种领域。丙酸可以用于制备合成多种有机化工产品及中间体如丙酰氯、丙酸酐和2, 2-二氯丙酸等;丙酸用于制备丙氨酸, 进而生产维生素B6。丙酸生产主要集中在美国和德国, 其产量约占全球丙酸总产量的90%以上 (全球丙酸年产量约为30万吨左右) 。随着我国经济快速发展, 丙酸年需求量在万吨以上, 但国内年产量仅为1000多吨, 远远不能满足市场需求。

2.3 乙二醇

乙二醇, 又名甘醇, 性质活泼, 可起酯化、醚化、醇化、氧化、缩醛、脱水等多种反应。主要用于制聚酯涤纶、表面活性剂、增塑剂、化妆品和炸药, 可用于皮革、粘合剂的湿润剂, 并可用作染料、油墨等的溶剂、配制发动机的抗冻剂、气体脱水剂, 也用于生产合成树脂PET, 还可生产醇酸树脂、乙二醛等, 也用作防冻剂。除用作汽车用防冻剂外, 还可作为载冷剂用于工业冷量的输送。

目前, 甘油加氢裂解制备乙二醇已经有所报道, 2003年, werby[1]等采用Ni, Re/c催化剂对多元醇催化氢解进行了深入的研究, 主产物为1, 2-丙二醇, 副产物为乙二醇, 乙二醇的选择性可达19%, 其主要问题是乙二醇选择性不高。黄瑜[2]等利用甘油加氢裂解联产乙二醇和甲醇, 甘油的转化率高达85.1%, 乙二醇的收率为64.0%, 甲醇的收率为21.1%, 为甘油的利用提供了新的思路。

2.4 吡嗪类化合物

吡嗪类化合物广泛应用于医药中间体, 香精、香料中间体等领域, 例如2-甲基吡嗪 (2-MP) , 是一种重要的化工原料和医药中间体, 也可用作食品添加剂和香料。目前, 2-MP的合成主要有以下几种方法, 长链醇胺分子进行分子内缩环、2-甲基哌嗪脱氢和1, 2-丙二醇和乙二胺 (EDA) 进行分子间缩环等。其中, 1, 2-丙二醇和EDA缩环工艺所需原料简单易得。由于甘油分子具有与1, 2-丙二醇结构相似, 都含有两个邻位羟基, 存在与EDA发生分子间缩环反应得到一系列吡嗪类化合物的可能。侯亚楠[3]等采用共沉淀法制备了改性的Ni/Si O2催化剂, 用于甘油与乙二胺固定床气相催化缩环制2-甲基吡嗪, 并详细考察了催化剂焙烧温度、反应温度、载气空速和原料液水含量对缩环反应的影响。结果表明, Zn O物种可使Ni/Si O2催化剂同时具有适量的酸位与碱位, 有助于甘油与乙二胺分子的活化, 甘油与乙二胺的转化率均为100%, 2-MP收率为66.4%。

2.5 甘油金属配合物

甘油金属配合物是一类用途广泛的精细化工品, 其制备过程一般是甘油与金属离子的草酸盐、醋酸盐、碳酸盐、氧化物或氢氧化物在催化剂的作用下, 控制一定的反应温度和时间, 经过减压过滤和干燥后得到甘油金属配合物产品。

甘油金属配合物不论是制备过程或是应用过程都是无毒、无害的, 属于环境友好型产品。而且成品易于包装和运输, 使用时既可以是固体也可以制成溶液使用, 方便操作与使用;甘油金属配合物的原料来源广泛, 制备方法简单, 对相关设备和仪器的要求不高;在市场应用方面, 甘油金属配合物已经能够实际应用于多个行业领域, 包括烟草行业、医疗卫生行业、化妆品行业、高分子行业和无机材料行业等。综合以上优势, 相信甘油金属配合物这一类新的精细化工产品会有更好的发展前景。

除以上几种甘油深加工产品外, 甘油还可应用于合成甘油缩醛、甘油缩酮、二羟基丙酮、环氧氯丙烷、烷基甘油醚、碳酸甘油酯等产品, 这些产品的附加值都高于甘油。这些工艺的研究和工业应用必然会给社会带来良好的经济效益和环境效益。

3 结论

随着世界范围内的化石能源紧缺和人们不断增强的环保意识, 甘油势必会在以后的工业生产中扮演重要角色。在现有科技水平和工艺路线的基础上, 研发高效、环保的甘油转化技术尤其是开发新型催化剂, 改变现有生产工艺, 进一步降低各产品的生产成本仍是实现甘油高附加值利用的关键。

摘要:随着生物能源的发展和传统甘油产能的叠加, 造成甘油产能过剩, 本文从以甘油为原料的深加工产品市场技术等情况进行了综述, 以便于探讨甘油的高附加值利用。

关键词:甘油,深加工,下游产品

参考文献

[1]Posada.J.A, Cardona.C.A.Energy[J].2010.

[2]黄瑜.甘油氢解联产乙二醇和甲醇的探索性研究[D].华东理工大学, 2011.

最新的鸡毛深加工技术 篇8

羽毛的采集与保藏

采集:拔毛有干拔和湿拔两种, 以干拔为佳。我国大部分地区采用湿拔, 羽毛含水量大, 需晾干保藏。收集鸡体的绒毛、片毛和大羽毛, 特别是绒毛和片毛最有价值, 勿遗漏。各种羽毛的品质和用途不同, 勿混杂。为保证羽毛质量, 捞毛时勿混入脚壳、内脏、粪便。

晾晒:晾晒羽毛应选避风、阳光充足和干净地方, 勿混入杂质。晒干后的羽毛应及时收藏, 以免被风吹走和夜间被露水淋湿。

保藏:将晒干的羽毛存入干燥房库, 经常检查是否潮湿, 如发霉或有特殊气味, 应重新晾晒。阴雨天或大风天在室内摊晾。

羽毛的加工方法

风选:将羽毛分批倒入摇毛机, 开动鼓风机, 使羽毛在箱内飞舞, 利用片毛、羽毛、灰砂和脚皮的比重不同, 分别落入承受箱分类收集。为保证质量, 风箱内风速要均匀, 将选出的羽毛装成大包。

捡净:风选后的羽毛再次捡去毛梗和杂毛, 抽样检查其含灰量及含绒量是否合乎标准。

并堆:对捡净的羽毛根据品质成分调整与并堆, 使含绒量达到成品标准。

习题深加工思维新拓展 篇9

关键词:练习课设计,易错点,联接点,生长点,思维拓展

练习课是小学数学教学的重要组成部分, 它既能帮助学生全面巩固、提升新知识, 又能帮助学生积累数学经验, 提高数学素养。但是教学中, 一些教师对练习的设计、安排认识不到位, 忽视练习课的功能, 使学生逐渐失去了上练习课的兴趣。优化练习课的设计是减轻学生负担、提高教学效率的有效途径。如何让数学练习课使学生的数学思维得到不断的拓展, 笔者在执教了人教版 《数学》 六年级上册“分数除法”的单元练习题, 内容包含了“分数除法, 解决问题, 比和比的应用”, 感触很深, 以下几点做法与大家共同探讨。

一、加工易错点, 理清混淆的思维

在教学的过程中, 学生难免还会出现这样那样的错误。教师一方面要努力让学生少犯错误, 另一方面要充分利用出现的错误作为资源为教学服务。发现学生的错误, 应及时调整教学策略, 巧妙加工容易出错的习题, 帮助学生理清思维上的混淆之处, 形成正确的认知。

【教学片段1】

在求20 千克∶0.2 吨的比值是 () 时, 因为是第一次出现不同单位比, 求比值, 所以很多学生在解题时出现了两种错误答案中的一种。

(1) 20千克∶0.2吨=20÷0.2=100

(2) 20千克∶0.2吨=200∶2=100∶1

出错的原因有两个:一是学生混淆了化简比和求比值的概念;二是学生审题不清, 没有注意求同类量的比值时, 应把不同单位换算成相同单位。针对这一问题教师要及时调整教学策略, 帮助学生理清思维。

1.有效追问

师:答案中100 和100∶1 有什么区别?哪个答案不符合题目要求?

生:100 是一个数, 100∶1 是一个比, 而且是最简化的比, 反映两数的关系。

生:题目是求比值, 比值是一个数, 所以100∶1 是不行的。

通过追问, 拨正学生偏离轨道的思维路径, 用“学生互教”的学习方式, 帮助学生明白了求比值和化简比在结果上的不同, 理清了思维, 澄清了错误的思维。

2.及时加工

师:如果把原来题目中的单位去掉, 变成20∶0.2, 比值是多少?

生:20∶0.2=20÷0.2=100。

师:请你思考, 20 千克∶0.2 吨和20∶0.2 比值一样吗?

生 (思考后) :应该不一样, 20 千克∶0.2 吨中单位不统一。

师:单位不一样, 应该换成哪个单位为好?

生:把吨化成千克, 因为可以变成整数比, 容易算比值。

3.澄清概念

师:请你算一下比值。如果此题化为简比, 答案怎样?

生: 20 千克∶0.2 吨=20 千克∶200 千克=20 ÷200=0.1。

生:20千克∶0.2吨=20千克∶200千克=20∶200=1∶10

师:请你思考, 求比值和化简比有什么不同?

生:结果不同, 求比值结果是一个数, 化简比结果是一个比。

生:方法不同, 求比值时根据比的意义用前项除以后项, 化简比时根据比的基本性质前、后项同时扩大或缩小相同的倍数。

4.迁移内化

师:把20 千克∶0.2 吨改成0.2 小时∶20 分钟, 求比值是多少?

由于学生已经具备了较好的学习基础, 能及时理清思路顺利完成此题的计算。

二、加工联接点, 培养发散的思维

思维性是练习课的特点之一。教师在准备练习课时, 要用最敏觉的目光去寻找整篇课文中最有价值的习题, 提倡小题大作。通过对小题的深层加工, 帮助学生沟通数学知识之间的联系, 促进学生整体认知的形成。

【教学片段2】

学校电脑小组有男生25 人, 女生20 人, 女生与男生人数最简单的整数比是 () ∶ () , 女生人数占总人数的。

此题学生都很顺利地得出了正确答案, 女生和男生最简单整数比是4∶5, 女生人数占总人数的, 虽然此设计题比较简单, 但是里面内涵很深, 值得深加工, 帮助培养学生的发散思维, 使单元的难点知识得到升华。

1.深层提问, 开发习题隐含功能

师:女生和男生最简单的整数比是4∶5, 你们还能说出女生人数和男生人数的各种数量关系吗?

生1:女生人数是男生人数的, 男生人数是女生人数的。

生2:女生人数占总数的, 男生人数占总数的。

生3:女生人数比男生人数少, 男生人数比女生人数多。

师:女生人数比男生人数少, 为什么不能说成男生人数比女生人数多?

生:女生人数比男生人数少, 是以男生人数为单位“1”, 男生人数比女生人数多几分之几, 是以女生人数为单位“1”, 二者的单位“1”变化了, 所以不能反过来说。

通过问题的变化加工, 使学生理解对于两数之间比的关系可以换成分数的关系, 数量关系的思维得到了很好的训练。

2.引导编题, 降解单元知识难点

这一单元的分数解决问题是一个难点, 引导学生自己编题自己解决, 不仅可以帮助学生弄清基本数量关系, 而且可以开阔思路, 促进思维的发展, 提高逻辑思维能力。

师:根据题目中男、女生人数和男、女生之间的数量关系, 编一道两步计算的分数应用题。

生1:男生25 人, 男生人数比女生人数多, 女生有多少人?

生2:男生25 人, 女生人数比男生人数少, 女生有多少人?

生3:女生20 人, 女生人数比男生人数少, 男生有多少人?

生4:女生20 人, 男生人数比女生人数多, 男生有多少人?

师:请你找出题中的数量关系, 只列式不计算。

师生在交流讨论中得出了每题的数量关系, 很快列出了正确算式。通过这道简单习题的两次加工, 使学生对数量关系得到了很好的理解, 对本单元的教学难点也得到了突破。

三、加工生长点, 拓展思维的广度

练习课的另一个特点是承上启下, 有些题目对于下阶段的学习会起到铺垫埋伏作用, 教师要充分地挖掘习题资源, 拓宽学生的思维, 为学生今后顺利地学习打下基础。

【教学片段3】

请根据题目的信息, 寻找合适的量, 写出这些量之间的比:今年我12 岁, 爸爸38 岁, 爸爸一年的工资是15000 元, 妈妈每月的工资是800 元。

教师对此题的问题设计进行了加工, 将问题改为:求出比值, 说出这个比的意义, 并说明比值表示的意思。让学生独立完成后反馈。

生:15000∶800=15000÷800=18.75。

师:你能说出这个比值的意义吗?

生:爸爸的年工资是妈妈月工资的18.75 倍。

师:爸爸的年工资和妈妈的月工资比公平吗?我们应该怎样比?

生:爸爸和妈妈年工资的比, 或月工资的比。

师:请男同学计算爸爸和妈妈的年工资的比值, 女同学计算爸爸和妈妈的月工资的比值, 看哪个比值大?

生1:15000∶9600=1.5625。

生2:1250∶800=1.5625。

生3:两个比的比值相等。

师:为什么两个比的比值相等?既然这两个比的比值相等, 可以用什么符号来连接?请你用式子表示出来。

生:两个相等的比可以用等号连接起来, 比和比例存在着密切的关系。

教师对此题设计了“既然两个比的比值相等, 可以用什么符号来连接?”的问题, 并让学生用式子表示出来, 让学生提前接触到比例的知识, 为比例的学习埋下伏笔。

浅谈牛奶的深加工 篇10

关键词:乳品,研发,新品种

从无抗奶到酸酸乳再到益生菌, 从蒙牛特仑苏到伊利金典到光明优倍到三元极致, 国内高端奶市场正成为乳制品行业竞相争夺的新领地, 并且从目前的销售情况来看, 虽然高端液态奶价格比普通奶贵很多, 但因其科技含量、进入门槛、竞争壁垒、附加值相对较高而正成为乳品企业摆脱低端产品价格战、转移成本压力的一个重要策略, 成为有奶源优势和科技实力的乳品企业的新的利润增长点。

1 乳品发展现状

我国乳品工业近几年来发展迅速, 但由于起步晚, 产品品种比较单一, 目前主要以奶粉和液态奶为主。与国外相比, 在风味、品质、品种上还有很大差距, 如干酪、黄油、奶油等深加工产品在中国还很少, 这应该成为今后的一部分发展方向。

2 乳品未来的发展方向

必须为加快乳品企业的产品开发步伐, 乳品企业在生产中要不断学习和应用新技术、开发和引进新设备, 从而提高所开发产品的质量。

3 乳品加工业存在的问题

3.1 优质奶源数量不足。

优质奶源是优质乳品的基础, 未实行规范化饲养和机械化挤奶使原料奶理化质量不稳定, 菌落总数 (cfu) 等微生物指标和体细胞数 (scc) 超标的现象时有发生, 严重制约了优质、高档乳制品的生产和新产品开发。

3.2 产品结构有待调整。产品定位和产品结构调整仍然是目前乳品业面临的重要任务。

3.3 科技创新能力不强。科技创新是乳品业发展的关键。部分企业还缺少基础研究的支撑, 概念炒作多于科技内涵。

3.4 企业规模化程度不高, 带动力不强。企业规模小, 对奶牛业带动力不强, 必然制约乳制品的进一步发展, 不利于企业内部的良性循环。

4 发展干乳制品的理由

4.1 干乳制品保质期长, 便于贮运。

4.2 有干乳制品的市场需求。

5 干乳制品的开发

5.1 乳粉和配方乳粉

乳粉是以牛奶 (或羊奶等) 为原料, 经过浓缩、干燥制成的粉末状产品。制作乳粉是延长牛奶保质期、解决牛奶长途运输以及协调牛奶产销不平衡 (包括季节不平衡、地域不平衡) 的重要手段。配方乳粉是根据特定人群的营养需要, 对牛奶中的天然营养成分和 (或) 含量比例进行适当调整而生产出的一类产品, 主要有婴幼儿配方乳粉、中老年配方乳粉、孕妇配方乳粉以及一些具有特定生理功能的乳粉。现以婴幼儿配方乳粉为例, 作简要介绍。

母乳是婴幼儿最好的食品, 但由于多种因素的影响, 婴幼儿母乳喂养率呈逐年递减趋势, 牛奶虽然也是一种营养丰富的代乳品, 但与母乳相比, 仍有较大差距。婴幼儿配方乳粉又叫母乳化乳粉, 其目标就在于以牛奶为基料, 通过添加或提取牛奶中的某些成分, 使其营养组成和生物功能更加接近于母乳, 也即通常所说的“母乳化”。

5.2 婴幼儿配方乳粉具有以下特点

5.2.1 改变牛奶蛋白质中乳清蛋白和酪蛋白的比例 (20∶80) , 使之达到母乳中蛋白质构成比例, 即乳清蛋白和酪蛋白之比为60∶40。

有的产品中还添加了具有生物活性的蛋白质和肽类。5.2.2调整乳粉中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例, 尤其要添加婴幼儿必需而牛奶中缺乏的某些必需脂肪酸, 如亚油酸、α-亚麻酸等。5.2.3增加乳粉中乳糖等可溶性糖类的含量, 并使α-乳糖和β-乳糖的比例达到40∶60。有的产品中还添加了具有促进双歧杆菌增殖作用的功能性低聚糖。5.2.4按照DRIs (膳食营养素参考摄入量) 的要求, 强化婴幼儿生长发育所需要的各种维生素和矿物元素。

5.3 干酪

5.3.1 干酪的化学成分。

干酪俗称奶酪, 它是在原料奶中加入适量的乳酸菌和凝乳酶, 使乳蛋白 (主要是酪蛋白) 凝固, 排除乳清, 再将凝块压制成型而制成的一种浓缩乳制品。我国硬质干酪标准 (GB5420-1985) 规定水分含量≤42%, 而软质干酪 (NY78-2002) 水分含量为≤80% (脱脂、半脱脂的软质干酪) 。

5.3.2 干酪的营养价值。

5.3.2.1干酪是浓缩的牛奶。加工1kg全脂干酪大约需要10kg牛奶, 因此干酪富积了牛奶中的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分, 而大部分乳糖则随乳清排出。在干酪加工过程中, 由于微生物的代谢活动, 使大分子营养物质降解成低分子量的营养物质, 因此更易被人体消化吸收;同时干酪中碳水化合物含量很低, 不易致肥, 被营养学家奉为理想的食品, 有“奶黄金”的美誉。5.3.2.2干酪含20%35%的蛋白质, 每100g软质干酪可提供一个成年人一天蛋白质需要量的30%~40%。由于干酪在成熟过程中发生了一系列蛋白质预消化作用, 其实际消化率为96.2% ̄97.5%, 而牛奶的消化率为91.4%;干酪蛋白质中必需氨基酸的利用率为89.1%, 而牛奶为85.7%。5.3.2.3干酪含脂肪30%左右。在发酵成熟过程中脂肪分解为脂肪酸, 其中30%~35%为不饱和脂肪酸, 如亚油酸、亚麻酸等, 对预防心脑血管病、“三高”症等有重要作用。干酪是共轭亚油酸 (CLA) 的重要来源, 据研究CLA具有调节脂质代谢、降低心脏疾病和某些癌症的发病率、增强免疫力等多种功能。干酪还含有较多的神经鞘磷脂 (1326μmol/kg) , 有研究表明, 这种脂类可降低心脏病和肠癌的发病率。此外, 干酪中胆固醇含量也较低, 不同品种间变动范围约在10~100mg/100g之间。5.3.2.4干酪含多种矿物元素和维生素。钙含量高、钙磷比例适中且易被人体吸收利用, 有利于儿童骨骼和牙齿生长, 预防妇女和老年人骨质疏松, 并具有抗龋齿作用。维生素A、B2、E含量丰富, 能增强抗病力, 保护眼健康, 抗氧化, 并可养颜护肤。5.3.2.5干酪是发酵乳制品, 用于发酵的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道菌群的平衡和稳定, 增进消化功能, 防止腹泻和便秘。此外, 由于干酪中乳糖含量很低 (约为1~3g/100g) , 且有一部分已被分解成半乳糖和葡萄糖, 因此适于乳糖不耐受和糖尿病患者食用。

5.3.3 发展干酪生产的意义和前景。

干酪具有营养价值高、便于贮存运输、食用方便等特点。干酪又是消耗牛奶最多、经济效益显著的乳制品。

5.4 干酪素

干酪素又称酪素、酪蛋白、酪朊, 它是以脱脂奶为原料, 在不断搅拌的条件下, 利用酸沉淀或酶沉淀得到的酪蛋白产品。蛋白质含量达80%以上, 其中干酪素钠、干酪素钙的蛋白质含量高达91%。干酪素作为一种工业原料被广泛的应用于造纸、皮革、乳胶、国防、食品等领域。

5.5 乳清粉和乳清蛋白

乳清是干酪或干酪素生产的副产品, 总固体含量6.0%~6.5%, 乳糖4.80%~4.90%, 乳清蛋白约0.7% (占牛奶总蛋白的20%) , 此外还含有脂肪、矿物质、维生素等成分。

5.6 牛初乳粉

5.6.1 哺乳动物的初乳是迄今知道的自然界中仅有的富含免疫因子的天然食物, 而牛初乳是目前唯一能进行规模化生产的初乳制品原料。

花生深加工事半功倍 篇11

我国大量的花生都是作为原料卖出,花生深加工产业极为薄弱,甚至没有一个能在全国叫得响的花生品牌,这与我国“花生大国”的身份极不相称。即使是花生出口占全国70%的山东省,目前也只有18个花生食品专业加工厂、28条生产线。而花生产量只是我国十万分之八的日本,就有上千家花生食品生产厂,人均花生食品占有量是我国的三四倍,每年都要从我国、美国等国家大量进口花生食品。

目前,我国80%的花生被农村众多的小型榨油厂消耗掉。这些油厂设备简陋,工艺落后,使用热榨法制油不仅出油率低、油质不高,还使花生中的蛋白质变性,榨油后的饼粕失去了再加工意义,只能作饲料、肥料处理,造成蛋白质资源的巨大浪费。

在榨油的同时获取优质蛋白,一直是我国食品加工业研究的课题。目前,世界最先进的制油與蛋白质兼取技术有两种,分别是低温预榨浸出法和水剂法。从上世纪70年代至今,我国先后从国外引进并自行研制了近30条这种生产线,但主要用于大豆制油,尚未在花生领域应用。而且这些生产工艺虽然能提高出油率,降低蛋白热变性,但不同程度存在环境污染和食物有机溶剂残留等问题。

2001年,河南郑州高新技术开发区的一家孵化企业久宝生物工程公司研制开发出“常温环保一步法”花生制油与蛋白质提取技术,使我国在花生蛋白质的研究方面取得了突破性进展。

自主创业做魔芋:不断深加工 篇12

龚伦洲是邬阳乡龚家垭村五组人, 1985年从部队复员回乡, 收中药材。1996年, 他专门粗加工魔芋, 转卖鲜货芋角。

10年后的2006年, 龚伦洲投资近200万元, 在下坪集镇建厂房, 准备走深加工之路。

2007年秋末, 龚伦洲送5位村民到宜昌魔芋精粉加工厂培训, 同时筹建阳光农业发展有限公司, 由个体户向公司制转变。

2008年, 龚伦洲东拼西凑500多万元, 购进鲜芋自动烘烤生产线、魔芋精粉机、研磨机等先进设备。当年, 产出魔芋精粉370多吨, 产品销往武汉、宜昌、广州等地。

解决原材料问题。龚伦州察觉到, 魔芋越来越少了, 怎么办?他网上查询, 四处打听, 寻找鲜魔芋货源, 联系收购点。今年, 他从湖北房县收购鲜魔芋200多吨, 到重庆奉节收购100多吨, 去遵义收购50多吨, 在张家界收购70多吨……共收购鲜魔芋3000多吨、芋角200多吨。

强化精深加工能力。要更新设备, 没钱只能是纸上谈兵。龚伦洲正焦急时, 全民创业的优惠政策救了他。2010年, 338万贴息贷款注入公司, 一套鲜魔芋生产自动烘烤线在公司安家落户, 近1500平方米厂房屹立东洲河畔。调试时, 龚伦洲再次送村民到宜昌市大型魔芋精粉加工厂深造, 学会了魔芋精粉制作工艺技术, 魔芋精粉的色泽、含水量、粘度均达标。

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