晚稻种子浸种催芽技术

晚稻种子浸种催芽技术（精选3篇）

晚稻种子浸种催芽技术 篇1

单季晚稻催芽播种比不催芽播种的出苗快3 d以上, 而且催芽播种苗整齐一致, 成苗率可提高5%~10%, 因此无论是单季晚稻移栽育秧还是直播稻都应该采用催芽播种。但近几年来, 浙江省桐乡市崇福镇有不少农户反映在单季晚稻种子浸种催芽过程中出现不出芽或出芽不齐等问题, 这与种子本身的发芽特性、浸种催芽方法以及浸种催芽时的气候因素等都有关系。为了提高单季晚稻种子的发芽率, 现就单季晚稻种子发芽的影响因素及单季晚稻浸种催芽技术总结如下。

1 单季晚稻种子发芽的影响因素

1.1 种子质量

能反映种子自身质量的指标主要包括种子发芽率及发芽势。发芽率指在发芽终期的规定时间内, 全部正常发芽的种子数量在供检的种子总数中所占的比例。发芽势指在发芽初期的规定时间内, 正常发芽的种子数量在供检的种子总数中所占的比例。一般来说, 种子的发芽势越高, 则幼苗越健壮, 说明其发芽整齐、活力强;发芽率越高, 则出苗数多, 说明存活的种子多。在大田里, 水稻常规种子的发芽率应为85%, 杂交稻种子应为80%。近几年, 对于单季晚稻种子在浸种催芽中出现的问题, 经有关部门的抽检, 种子质量与发芽率单项指标都合格。在农业的实际生产过程中, 不同品种间甚至是同一品种不同批次间, 也或多或少地存在着发芽势差异。但市场上在种子供应时对种子进行发芽势方面的评判指标很少。因此, 在单季晚稻种子的质量检验中, 为了提高种子的发芽率, 应加大对种子发芽势的研究工作。

1.2 水分

在对种子进行催芽的过程中, 水分会对种子发芽的速度及整齐度产生影响。水分条件不合理, 会导致种子的根与芽发育不协调, 影响种子的发芽重量;水分过高, 则干长根;过低, 则湿长芽。单季晚稻种子发芽时最低吸水量为其饱和吸水量的60%, 一般约为18%, 但在最低吸水量的情况下, 种子发芽慢, 且出苗不整齐, 要保证种子的发芽情况良好, 吸水量应达到种子重量约30%。一般, 所选的品种不同, 其吸水速率也有所不同, 应根据所选的品种确定合适的水分条件。

1.3 温度

发芽的速度、质量及整齐度等还受到温度的影响。环境中的温度主要是通过影响浸种所用的水温而对种子的发芽产生影响。水温可对浸种的时间产生影响, 一般在一定温度范围内, 水温越高, 浸种所需要的时间越短。为达到所需要的吸水量, 水的温度在30℃时需要35 h, 20℃时需要60 h以上, 10℃则需要80 h以上。品种不同, 对发芽温度的要求也存在一定的差异。对于单季晚稻来说, 30~35℃为促进其种子发芽的最适温度。根据测试结果, 当环境中的气温为30℃时, 将浸种所用的水放置在阳光下, 温度达到38~40℃, 可提高种子的发芽率。

2 浸种催芽技术

2.1 选种及浸种消毒

浸种前先要选种, 一般采用清水或盐水进行选种, 清除杂质秕谷, 选种时注意不可用手搓选种子[1,2]。晚稻种子在浸种前应选择晴天薄摊晒种子1~2 d, 以增加稻谷种皮的透气性, 提高种子酶、种子胚活动力和生命力, 促进新陈代谢, 达到杀灭病菌的作用, 使种子浸后渗透性好、吸水快, 能有效地提高种子的发芽势和发芽率。为防治水稻线虫病、恶苗病等, 可进行药剂浸种, 其是最经济、最有效的防病措施, 浸种时必须做到用药量、水量、种量正确。一般单季晚稻的浸种方法, 用25%咪鲜胺乳油2 000倍液 (即1包2 m L对水4 kg, 浸种子3 kg) , 充分搅拌, 浸足48 h, 然后用清水洗净种谷再催芽, 注意浸种要在室内进行, 防止因阳光曝晒而烫伤种子。

2.2 催芽

催芽是根据种子发芽过程中对温、水、气的要求, 采用人为措施, 创造良好的发芽条件, 使发芽达到快、齐、匀、壮的目的。单季晚稻种子发芽最适宜温度在30~35℃, 催芽主要包括3个重要环节。一是保温露白。将浸种清洗后的种子先在50℃左右的热水中淘洗3~5 min, 然后装入麻袋、竹筐等透气好、干净的容器内 (严禁使用有油渍的或者透气性差的塑料袋、编织袋等器物进行催芽) , 再放入缸、箩筐等器具内, 周边铺上适量秸杆等物保温保湿催芽, 种子破胸露白前控水保温 (温度应保持在35~38℃, 最高不超过40℃) , 注意种子露白前不可淋水, 此时谷壳发白是正常现象, 也是种子即将露白的表现。一般催芽快的1~2 d就可破胸露白, 若催芽时遇到气温较低或者因种子发芽势较弱而不能及时露白, 可适当延长催芽时间[3,4]。二是保湿催芽。当种子大部分露白时, 因种子自身也会产生热量, 应揭开覆盖物并翻动种子, 防止高温烫芽, 以达到增氧、控温、促进根生长的目的。根齐后, 将种子摊薄并及时淋水, 降低温度, 保持25~30℃, 要促使根芽平衡生长, 达到根短芽壮。三是摊晾炼芽。催好的芽谷, 要进行适当炼芽, 炼芽时要避风、避太阳、保湿润, 一般要在室内摊放一段时间 (至少12 h) , 以提高芽谷对外界环境的适应能力和抗性, 当芽谷的根长达到一粒谷、芽长半粒谷时, 及时抢晴天进行播种, 若遇雨天, 可将芽谷薄摊, 待天气转晴后再进行播种。

参考文献

[1]严冬晖, 李老虎, 陈仁祥.晚稻种子浸种催芽技术[J].现代农业科技, 2010 (12) :67.

[2]李翠英.杂交早稻种子浸种催芽诀窍[J].农家科技, 2010 (3) :10.

[3]刘江南, 魏军华, 王锐, 等.水稻种子发芽因素与浸种催芽技术[J].汉中科技, 2009 (6) :15, 63.

[4]李翠英.杂交早稻种子浸种催芽注意事项[J].农村百事通, 2009 (3) :36.

水稻种子浸种催芽技术 篇2

1 影响种子发芽的内外部条件

1.1 影响种子发芽的因素

种子发芽是种子内因和环境相互作用的结果。影响种子的发芽因素主要有种子质量 (亦即种子本身的发芽能力和浸种催芽时的温度、水分和氧气。体现在生产实践中, 就是种子本身的发芽能力、浸种时间、催芽方法 (温度) 。就环境因素而言, 浸种时间和催芽方法是最主要的两个要素。

1.2 种子质量对发芽的影响

本文所指的种子质量是指种子的内在发芽能力。其主要指标为种子发芽势和种子发芽率。种子发芽势是指发芽试验初期, 在规定的日期内正常发芽的种子数占供试种子数的百分率。发芽势决定着出苗的整齐程度, 发芽势高表示种子生活力强, 出苗整齐, 籽苗生长一致, 反之籽苗参差不齐。发芽率是指种子在规定时间内的全部正常发芽种子粒数占供检种子粒数的百分率, 是用以判断田间出苗率的指标。

为保障农业生产用种安全和保护农民利益, 国家对主要农作物种子发芽指标都有强制性标准, 低于国家强制执行标准的种子一般情况下不能在生产上应用 (特殊情况需报批) 。笔者在调查中发现, 发生质量纠纷的水稻种子多数是经过种子企业检验质量合格的种子;种子管理部门在种子质量监督抽查和接受委托检验或仲裁检验中, 其发芽率单项指标也大多合格, 由此可以基本排除种子质量本身的原因。但不管是企业自检还是种子管理部门的抽检, 很少看到对种子发芽势的评判指标。而实际生产中, 不同品种间和同品种不同种子批其发芽势存在着一定的差异。因此, 有必要在以后的种子质量检验中重视和加强对种子发芽势的研究。

1.3 水分对种子发芽的影响

水稻种子发芽所需的最低吸水量, 籼稻一般为其种子重量的15%, 粳稻为18%, 即约相当于种子饱和吸水量的60%。但在这种情况下发芽慢且不整齐, 要使发芽良好, 必须使种子吸水达到饱和程度, 即约相当种子重量的25% (籼) 和30% (粳) 左右。达到这个含水量所需浸种的时间因水温而异:水温30℃时约需35 h, 水温20℃时约需60 h以上, 10℃时则需80 h以上。农业生产中不同播种时期因气温高低不同, 达到饱和吸水程度所需的浸种时间长短也不相同。

在同类型水稻的不同品种间, 种子的吸水速率也存在着一定的差异。笔者在调查中发现, 农民喜欢以习惯行事。以粳稻种子为例, 本地农民习惯的浸种时间约为48~50 h, 很少有根据气温的实际情况 (或播种期的早迟) 而调整相应的浸种时间的情况。

另外, 在催芽过程中, 水分过高或过低不仅影响到水稻种子发芽的整齐度和速率, 也会造成水稻种子根芽生长的不协调。平常所讲的干长根、湿长芽就是对水稻种子发芽时水分过高或过低影响的总结。

1.4 温度对种子发芽的影响

水稻种子发芽的最低温度一般在10~12℃, 在此范围内籼稻发芽要求的温度偏高, 粳稻偏低。稻种发芽的最适温度为28~32℃, 最高温度为40℃左右。长时间温度高达42℃时, 则种芽细胞质停止流动, 以至种芽烧焦。发芽期间的温度不仅影响到发芽的快慢, 对发芽的整齐度也有很大影响。在同类型水稻的不同品种间, 对种子发芽的温度要求不尽相同。笔者的调查发现, 这一点正是造成大多数种子发芽率纠纷的最主要原因。

在我国现有以家庭承包经营为主要方式的水稻生产栽培中, 小型农户水稻种植面积多数在7.5亩左右, 水稻种子浸种催芽时往往有几个品种在同时进行。如果这些品种在吸水速率和对发芽温度要求上存在着一定的差异, 对发芽速度偏慢的品种种子农民一般会采取一些催芽的措施 (如加温和加水等) 。而采用催芽措施不当往往易造成种子的发芽不良, 严重的会引起烧芽。

2 种子浸种催芽技术

2.1 播前晒种

浸种催芽前将种子翻晒一二天, 可以增强种皮的透性, 增进酶的活性, 有提高发芽率和发芽势的作用。这对农民习惯于在早春购种, 种子在购回后因贮藏保管不善而易吸湿的情况下尤其重要。另外, 晒种或浸种还可降低种子内的发芽抑制物质如谷壳内脂A、谷壳内脂B、离层酸和香草酸等的浓度, 因而有促进提早发芽的作用。又因晒种能使种子干燥一致, 消除种子间含水量的差异, 故浸种后吸水均匀, 催芽时发芽整齐。同时, 由于太阳光谱中的短波如紫外线具有杀菌能力, 因而晒种也能起到一定的杀菌作用。

2.2 药剂浸种

浸种的目的主要是满足水稻种子发芽对水分的要求, 使全部种子均匀地吸足水分, 催芽时发芽迅速而整齐。水稻种子浸种的时间, 粳稻种子一般在60 h左右, 温度低时浸种时间可适当延长, 温度高时浸种时间可略为缩短。杂交水稻种子采用日浸夜露法, 即白天浸种10~12 h, 晚上沥起的方法。

水稻的某些病害是通过种子传染的如稻瘟病、恶苗病、白叶枯病、胡麻叶斑病、干尖线虫病等, 采用药剂浸种可以起到良好的防治效果;而一些病害如恶苗病、干尖线虫病, 采用药剂浸种是唯一有效的防治方法。常用的浸种药剂有线菌清、菌虫清、恶线灵、使百克等。采用何种药剂应听取植保部门的意见。

2.3 保湿催芽

保湿保温是水稻种子浸种催芽最主要的技术环节, 也是农民朋友在种子浸种催芽过程中最容易出现问题的环节。种子在经过规定时间的浸种后, 一般认为吸取的水分已足够种子正常发芽所需, 因而在种子催芽过程中一般不需要另外添水。我县部分水稻种子的浸种催芽时间集中在5月上旬, 此时正是历年气温变化较大的时候, 一些农户在气温低时习惯于采用给种子加水的方法来催芽, 而这正是造成种子烧芽的主要原因。正确的方法是:种子在浸种后把种子沥干, 用保湿性较好的塑料袋扎好, 在气温较低时种子袋用少量的覆盖物盖好保温。在催芽过程中注意经常检查种子温度, 防止因温度过高而烧芽。忌加冷水或温水。

需要指出的是, 温度控制是农民在生产实践中最不易做好的事。许多种子不发芽或发芽不良的情况均出现在温度控制这个环节。温度过高易造成烧芽, 过低发芽速度慢, 一些农民又会采取一些不当的催芽方法。为此, 种子企业和农技推广部门应加强水稻品种种子发芽特性的研究, 做好对农民浸种催芽技术的指导工作, 对一些发芽温度要求高的品种, 可以根据当地农业气象条件选择提早或延后播种的方法, 避开不良天气对水稻种子发芽的影响。

2.4 摊晾炼芽

晚稻种子浸种催芽技术 篇3

1 材料和方法

1.1 供试品种

秀水134、嘉乐优2号 (杂交稻) 、祥湖13 (糯) 、嘉991、嘉33、秀水128共6个品种。

1.2 供试药剂

共3个品种, 即由平湖农药厂生产的18%咪鲜.杀螟可湿性粉剂 (有效成分杀螟丹10%, 咪鲜胺8%) 3 g装稻种清, 江苏辉丰农化股份有限公司生产的含量25%乳油2 mL装的咪鲜胺 (商品名:使百克) , 江苏泰州梅兰农化有限责任公司生产的含量10%二硫氰基甲烷乳油2 mL装 (商品名:浸种灵) 。设清水CK。

1.3 处理

1.3.1 处理1:

药液浓度。稻种清2 000～2 500倍 (3 g/包加水6～7 kg) , 定为2 000倍包/加水6 kg;二硫氰基甲烷5 000～8 000倍 (2 mL/包加水10～16 kg) , 定为5 000倍包/加水10 kg;咪鲜胺2 000～4 000倍 (2 mL/包加水4～8 kg) , 定为3 000倍包/加水6 kg。

1.3.2 处理2:

浸后淘洗。稻种清浸种后采用清水淘洗再进入催芽, 咪鲜胺浸种后不淘洗直接进入催芽, 二硫氰基甲烷浸种后不淘洗直接进入催芽。

1.4 试验方法

试验前将种子放在太阳下摊晒3～5 h, 提高种子活力。本试验的每个品种各设稻种清、二硫氰基甲烷、咪鲜胺及清水 (CK) 4个处理, 每个品种的每一处理均设二次 (二皿) 重复 (每皿200粒种子) 。浸种催芽在发芽箱内进行, 发芽床为12 cm×12 cm的培养皿, 内铺滤纸, 种子置纸上。浸种时间为48 h (8 h30℃、16 h20℃) , 进入催芽为30℃恒温, 催芽第3、4、5天每日定时统计发芽势, 催芽第7天结束。在发芽期间视床内湿度情况适时定量补水, 以保持滤纸湿润。最后分别计算各处理的发芽率、发芽势。

2 结果和分析

2.1 不同药剂浸种对晚稻种子发芽速度的影响

表1是不同药剂处理各品种第3天的发芽势。由表1可见, 发芽率达到80%以上的品种, 用清水的有5个, 用二硫氰基甲烷的有2个, 用咪鲜胺的有3个, 用稻种清的有1个。从不同药剂间比较来看, 用咪鲜胺的发芽势最高, 二硫氰基甲烷其次, 稻种清的发芽势稍低。

表2是不同药剂处理各品种第4天的发芽势。由表2可见, 用清水的6个品种发芽势都在80%以上, 用咪鲜胺、二硫氰基甲烷处理的4个品种发芽势都在80%以上, 用稻种清处理的2个品种发芽势在80%以上;从不同药剂间比较来看, 咪鲜胺、二硫氰基甲烷在第4天的发芽势上升较快, 稻种清的第4天的发芽势稍慢。

表3是不同药剂处理各品种第5天的发芽势。由表3可见, 用清水、咪鲜胺、二硫氰基甲烷处理的6个品种第5天的发芽势都在80%以上, 用稻种清处理的有4个品种发芽势80%以上。从不同药剂间比较来看, 各药剂处理的发芽势都有不同程度的上升。

2.2 不同药剂浸种对晚稻种子发芽率的影响

表4是不同药剂处理各品种的发芽率。由表4可见, 用清水、咪鲜胺、二硫氰基甲烷处理最终发芽率都在85%以上, 全部合格。其中, 用清水处理的有4个、二硫氰基甲烷处理的有5个、咪鲜胺处理的有3个品种发芽率均达90%以上;用稻种清处理的有2个品种发芽率达90%以上, 有3个品种的发芽率达85%以上, 有1个没达到85%的国家标准。

3 小结

(1) 从发芽率来看, 三种药剂处理对晚稻种子的发芽率影响不大, 基本能达到85%以上, 但在催芽过程上存在着不同程度的差异。

(2) 从发芽势来看, 用二硫氰基甲烷与清水较接近, 有些品种甚至比清水快, 说明其对晚稻种子的发芽有一定的促进作用。咪鲜胺比二硫氰基甲烷略慢, 稻种清相对比咪鲜胺、二硫氰基甲烷偏慢。

(3) 从品种间看, 各品种间存在着谷壳包裹紧松、发芽势强弱的特性差异, 催芽时间一般需要3～5天, 发芽势强的品种3天能达到80%以上, 发芽势弱的品种需5天。建议对发芽势弱慢特性的品种宜采用二硫氰基甲烷或咪鲜胺浸种催芽。

参考文献

[1]郁忠英, 姚云峰.浸种药剂对不同晚稻品种发芽率的影响[J].浙江农业科技, 2008, (3) :332~334.