洛阳市油用牡丹

洛阳市油用牡丹（共9篇）

洛阳市油用牡丹 篇1

2011年3月29日, 卫生部正式批准牡丹籽油作为新资源食品, 意味着牡丹籽油可以进行批量生产, 进入食用油行列, 油用牡丹也可以与油茶、核桃并列为重要的木本油料经济林进行大规模发展。从产油量来看, 单位面积牡丹产油量比传统粮油作物的增加25%, 每发展6.67hm2油用牡丹相当于节约了1.67 hm2耕地。而且油用牡丹是集一、二、三产业于一体, 产业链很长, 油用牡丹加工企业的发展, 势必会给当地财政带来丰厚的收益。

1 洛阳市油用牡丹发展现状

洛阳地处河南省西部, 辖1市、8县、6区, 总面积为1.52万km2, 山区丘陵面积大, 地形地势总体上可以概括为“七山二岭一分川”。洛阳气候适宜, 非常适合牡丹生长, 是牡丹的原生地之一, 具有良好油用潜力的“凤丹”牡丹在洛阳境内的山区和丘陵都有广泛分布。凤丹牡丹生长势强、耐旱、耐寒、耐瘠薄等突出的优良性状, 以浅山区荒山荒地、丘陵坡耕地和荒滩荒地为主要发展区域, 不占用基本农田, 不与粮食争地。

近年来, 洛阳市委、市政府坚持把牡丹发展战略作为扩大对外开放、促进经济发展和加快国际文化旅游名城建设的重要举措, 不断加大资金投入, 扩大牡丹种植规模, 加强科研开发, 提升产业水平, 洛阳牡丹产业得到了快速发展, 尤其是成功研发出新兴的保健食用油牡丹籽油, 为洛阳牡丹产业的发展壮大注入了新的活力。“凤丹”牡丹作为油用牡丹的主要栽培品种在洛阳地区的种植规模也因此迅速扩大, 截至2013年底, 全市各县 (市、区) 牡丹种植面积达到8133hm2, 其中油用牡丹种植面积已达6000 hm2, 在伊滨区和孟津县小浪底镇建成“牡丹花都产业示范园”、“小浪底万亩牡丹园”等2个万亩油用牡丹种植基地, 建成牡丹催花基地、盆养牡丹基地、牡丹嫁接苗繁育基地等各类规模化牡丹生产基地160多个, 建立了大规模的牡丹基因库1座, 建立了世界唯一的牡丹种质资源迁地保护区, 牡丹深加工产品种类400余种, 年产盆花100万盆, 年产标准种苗500万株。2013年农业综合开发名优经济林油用牡丹项目建设面积432hm2, 涉及洛宁、嵩县等6个县市区的7家项目单位。

随着洛阳牡丹产业的发展壮大, 牡丹深加工产品日趋丰富, 牡丹深加工产品多达20多种, 主要产品有牡丹红茶、牡丹酒、化妆品、精油、食用油等。河南科技大学牡丹生物学重点实验室多年试验研究, 已成功研发出保健食用牡丹籽油。在生产牡丹籽油的过程中, 还可以产出牡丹脱脂蛋白粉等衍生产品。

2 洛阳市油用牡丹发展面临的主要问题

一是油用牡丹种植基地规模还比较小, 牡丹籽总产量较低, 不能满足生产加工需要。二是牡丹籽油产品处于起步阶段, 种类还比较少, 价格昂贵, 在品种和价格等方面还不能满足不同消费群体的需求。三是投资渠道不畅, 建设资金不足的问题, 影响油用牡丹产业整体推进。

3 促进洛阳市油用牡丹产业今后更好的发展建议

3.1 提高认识, 以使油用牡丹做大做强

建议从政策指导层面, 逐步把发展油用牡丹与发展油茶、核桃放到同等重要的位置, 在油料作物发展方向和重点建设项目中进行推广。发展油用牡丹事业, 需要全社会共同参与, 要通过电视、广播、报纸、网络等各种媒体形成广泛宣传, 使全社会都充分认识和了解到发展油用牡丹所带来的三大效益, 提高政府和广大人民群众发展油用牡丹的积极性, 营造全社会共同支持和参与的氛围。摒弃传统观念, 将油用牡丹的种植与国计民生结合起来, 与我国各族同胞的健康结合起来, 与我国的粮油安全结合起来, 与我国的生态安全结合起来, 与密切党群、干群关系结合起来, 特别是与农民兄弟的切身利益结合起来, 由“要我种”变成“我要种”, 为广大农民兄弟提供优质高效服务。

3.2 强化措施, 以加强政府服务功能

建议设立油用牡丹发展专门指导管理机构, 在油用牡丹的种植、研发、加工、销售等多方面研究制定行业标准, 进行规范化指导管理。在优良种苗、生产管理、技术支撑、标准化栽培、加工利用、市场信息等广大农户最急需了解的方面提供优质的服务。科研单位要重点加大在油用牡丹资源培育、资源管理和资源产业化等方面的科研力度, 并着力提高科技成果转化率, 将科技创新贯穿于油用牡丹产前、产中、产后的各个环节, 全方位为油用牡丹种植户服务。

3.3 多管齐下, 以增加对油用牡丹产业的资金支持

发展油用牡丹前期投入较大, 并且前3、4年基本没有经济收入, 仅靠种植户自己是难以解决的。农民与企业种植积极性受限, 产业发展缺乏后劲。因此, 笔者认为政府部门要出台一些相关的财政补贴政策和奖励制度, 充分调动农民和企业的积极性。近年来, 洛阳市委、市政府已经把牡丹发展战略放在全市经济发展的特殊地位, 制定了《洛阳市牡丹产业发展奖补办法》重点支持规模化种植基地、新产品研发和企业生产加工。

3.4 示范带动

建议确立在洛阳市种植面积较大的基地建立试点, 总结经验, 在全市推广。通过加大示范点、示范户与示范基地的建设, 使其尽早产生效益, 用现实的成果来激发种植户的种植热情, 使油用牡丹产业的发展走上良性循环之路。

摘要：目前, 洛阳市油用牡丹产业处于起步阶段, 但发展潜力巨大。发展油用牡丹产业是一个系统工程, 文章分析了洛阳市油用牡丹发展面临的一些主要问题, 对当前要重点做好的4个方面工作提出了建议。

关键词：洛阳市油用牡丹,发展,思考

洛阳市油用牡丹 篇2

在9月召开的牡丹籽油行业标准研讨会中，山东省菏泽市副市长王桂松表示，菏泽能获得制定国家行业标准的资质，这是对菏泽牡丹产业发展的肯定，也是菏泽牡丹产业持续发展的信心之源。而且在活动现场，吸引了来自国内外多个高校、院所、油脂企业的专家、教师、学者围绕《牡丹籽油》行业标准展开学术交流和研讨。江南大学教授王兴国表示，确定牡丹籽油行业标准，对规范菏泽牡丹籽油籽油的生产，保障牡丹籽油质量安全，保护生产者、经营者和消费者合法权益、规范进出口贸易等具有重要意义。

牡丹籽油是从油用牡丹籽中采用超临界CO_2萃取法提取精炼而成。牡丹籽油含有100多种活性物质，其中不饱和脂肪酸含量高达92.26%，阿尔法亚麻酸含量高达42%，有“植物脑黄金”和“血管卫士”称号。

去年参与标准讨论的中国牡丹应用研究所专家对尧舜牡丹的工艺流程和产品质量给予了很高的评价。该专家表示，经过实践证明，菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司生产的牡丹籽油具有促进细胞再生，抗衰老，活血化瘀，消炎杀菌，预防心脑血管病，降血脂，防癌，抗过敏等作用，还可以消除色素沉淀，减少皱纹，使肌肤细腻光洁、富有弹性。

菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司自成立以来，专注于牡丹系列产品深加工技术研发，在牡丹籽油、牡丹精油、牡丹籽粕等方面取得了多项科技成果，其中，“牡丹籽油超临界CO2萃取规模化生产技术研究”和“牡丹籽粕中提取芍药苷的方法的研究”两项成果经山东省科技厅鉴定，均达到世界领先水平。公司还与国内多家科研院所联合，成立了中国牡丹应用研究所，获得了多项国际领先、国内首创的科研成果和多项世界级、国家级专利。在国家牡丹籽油行业标准的制定过程中，菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司是首家企业代表，全程参与了该标准的起草、研讨等工作。

展示区

月,XXX总书记到山东视察期间对菏泽牡丹产业的发展给予了关注，并亲自走进了尧舜牡丹产业园，视察了车间、种植基地，了解牡丹种植、开发情况，对牡丹产业发展给予充分肯定，并寄予厚望。

11月，菏泽尧舜牡丹生物科技有限公司迎来了山东省第五届“省长质量奖”评审专家组的审核。专家们一致认为，尧舜牡丹已经形成了从牡丹种植基地管理、牡丹籽原料收购、牡丹籽机械剥壳、牡丹籽仁光电色选、调质预处理，到超临界CO2萃取、精炼和低温充氮储藏等完整的一系列标准化生产技术，不仅属国内首创，而且总体技术达到国际领先水平，完全有理由成为牡丹产业的“标杆”，成为带领中国牡丹产业走向全球的“领头雁”。

油用牡丹 护美绿水青山 篇3

“走出去，请进来”推动油牡丹产业发展

（一）考察论证，科技驱动。衢江区先后组织相关部门、企业负责人，深入安徽省铜陵市、河南省洛阳市和山东省荷泽市等地调研考察，亲身感受三地油用牡丹产业发展，并召开专题座谈会，认真分析油用牡丹产业发展前景，深入探讨发展本地油用牡丹的对策建议，凝聚产业发展共识。针对衢江区牡丹虽有栽培，但没有大面积种植先例的实际，专门邀请山东省荷泽市油用牡丹栽培专家前来指导，并特别邀请国家林业局原副局长、中国油用牡丹专家委员会主任李育材来区调研指导，作《中国油用牡丹发展的思考》专题讲座，阐释分析发展油用牡丹产业的重要意义、研发过程及面临的形势，探索交流油用牡丹产业发展举措建议，增强产业发展信心。

（二）创新服务，干群联动。衢江区建立专业技术人员联系基地制度，每块基地落实1名首席林技专家、1名责任林技员，积极帮助企业做好基地选址、种苗采购和栽植技术培训。他们加强与上海植物园科研中心的联系对接，积极邀请该园牡丹研究组南方牡丹栽培专家来区开展栽培技术培训和现场指导。抽调精干力量组成土地流转工作组，专门服务油用牡丹项目土地流转的相关工作。明确区、乡、村、组干部全员联动，倒排时间，实行包干到户、逐户分析、干部上门的工作方式，形成工作合力，着力破解土地流转难题。衢江区主要领导先后多次带领区府办、区林业局等部门负责人，专程赴上级林业主管部门汇报油用牡丹发展情况，对接产业发展政策和项目，争取更多的帮助和支持。

（三）引资借力，政策推动。衢江区牢固树立以工业化和金融的理念抓油用牡丹产业发展，积极引导发展理念领先、资金实力雄厚的企业先行试点示范、探索发展。2014年，全区8家油用牡丹种植企业、合作社和家庭农场，相继投入资金1600余万元，建设油用牡丹种植基地2300余亩，苗木繁育基地5亩，同步引进牡丹籽油加工生产线一条，实现油用牡丹产业发展的良好开端。衢江区专题研究通过《衢江区扶持油用牡丹产业发展的政策意见》，采取定向扶持、一事一议的方式，区财政共拨款257万余元，对发展油用牡丹产业的主体予以扶持。衢江区还委托杭州园林绿化有限公司编制了《衢州市衢江区油用牡丹产业发展规划》，规划到2019年，全区油用牡丹产业产值达到14.2亿元以上，建成油用牡丹标准化生产基地5.0万亩，新建年产苗木3000万株的良种繁育中心，培育、引进3家以上深加工龙头企业。

（四）发展氛围日益浓厚。衢江区各乡镇把油用牡丹产业作为农业产业结构调整的主抓手，积极谋划包装项目，大力开展招商引资。并鼓励农户通过林地流转将承包权转化为股权，与企业结成利益共同体，共同发展油用牡丹产业。原已经种植油用牡丹的8家企业、合作社和家庭农场纷纷表示，要继续扩大基地建设规模。浙江万万农业等企业也表示出强烈的发展意向，目前已落实种植基地2000余亩，订购2～3年生苗木500余万株。安徽省六安市顺景生态农业科技有限公司、浙江衢州红枫旅游开发有限责任公司等企业先后来区考察洽谈，准备投资建设集牡丹生产、观光、科研、示范于一体的国家级油用牡丹良种繁育中心。

油牡丹产业前景广阔

油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，可以充分利用山区丘陵地区干旱、贫瘠的荒山荒地造林，既可以绿化国土，治理水土流失，又可缓解耕地生产油料的压力，实现不与粮争地，不與民争粮。油用牡丹栽植后第三年开始结籽，第四年至第五年进入盛产期，结籽盛产期30～40年，堪称“铁杆庄稼”，管理成本极低。盛产期每亩地每年结籽400公斤以上，按目前市场收购价每公斤20元计算，每亩地每年收入可达8000元，是传统作物的6倍，收益非常可观。同时，牡丹籽出油率高达20%以上，盛产期每亩地可出油80公斤，不仅可以有效缓和食用油市场的严峻形势，对保障粮油安全起到积极作用，而且牡丹籽油对人体健康具有保健功效，目前每公斤市场售价高达2000多元，又实现高附加值。此外，在发展油用牡丹产业的过程中，还可以开发高档化妆品、高档日用品、高档药物和防辐射产品，加工成成品后价值十几万元至几十万元，是山区群众名副其实的“摇钱树”。

目前，衢江区油用牡丹产业发展尚处于起步阶段，机遇与挑战并存。一是前景广阔。今年年初，国务院办公厅印发《关于加快木本油料产业发展的意见》，提出力争到2020年建成800个油茶、核桃、油用牡丹等木本油料重点县，建立一批标准化、规模化、产业化示范基地，木本油料种植面积从现有的1.2亿亩发展到2亿亩，年产木本食用油150万吨左右。由此可以看出，国家将发展木本油料产业提到了粮油安全的重要位置，未来我国木本油料产业将迎来广阔的发展前景。二是竞争激烈。油用牡丹融观赏价值、药用价值和油用价值于一身，集一二三产业于一体，具有极高的经济、生态和社会效益。由于发展形势看好，各地都在积极谋划加快牡丹产业发展。河南、安徽、四川、山西、江苏、湖南、甘肃等主要牡丹产地都在围绕牡丹做文章。并在资源收集、良种选育、种苗繁育、栽培管理、产品深加工等方面具备了良好的研究基础与技术储备。三是任重道远。衢江区区位条件优越，土地资源丰富，气候因子优良，非常适宜油用牡丹集中性、大规模栽植。但长期以来，牡丹在衢江区只作为一种观赏花卉少量栽培，大面积建设基地还未有先例，人们对油用牡丹及相关产品还非常陌生。牡丹品种选育、牡丹适应性分析、栽培管理、生产标准、深加工技术和终端产品研发等还正处在起步、探索阶段，自主专业技术人员严重缺乏。加之没有自己的油用牡丹良种繁育苗圃，苗木只能依赖外地供应，基地种植的苗木品种质量难以保证。根据《衢州市衢江区油用牡丹产业发展规划》，要创建全国油用牡丹良种繁育中心和国家级油用牡丹生产示范基地，任重而道远。

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积极应对，壮大油牡丹产业

作为一项新兴产业、朝阳产业，全国各地油用牡丹产业发展异常火热，衢江区企业、专业合作社、家庭农场的积极性也空前高涨。在下步工作中，必须创造一切有利条件，全力以赴壮大油用牡丹产业。

（一）组织领导再加强。把油用牡丹产业发展列入重要议事日程，成立由区主要领导任组长的油用牡丹产业发展工作领导小组，明确各部门、各乡镇在油用牡丹产业发展中的职能、作用和分工，切实加强油用牡丹产业发展工作的领导，及时解决油用牡丹产业发展中遇到的重大问题。结合衢江实际，出台有针对性的配套措施，从组织上和制度上保证全区油用牡丹产业建设项目更好更快的发展。

（二）宣传发动再深入。坚持把宣传作为提升衢江区油用牡丹发展的重要突破口，深入做好宣传策划。邀请牡丹产业方面的专家、学者举办专题讲座，在电视台开辟专栏，宣传油用牡丹种植技术和牡丹产生的价值，算好经济效益账，全面提升全区广大干部群众思想认识，增强种植油用牡丹的主动性和积极性。充分发挥典型示范作用，对典型牡丹种植户和生产加工企业进行报道宣传，组织干部、种植户、加工企业到先进地区参观学习，营造大力发展牡丹产业的浓厚氛围。

（三）科技支撑再强化。组建衢江区油用牡丹研究所，进一步加强与上海植物园科研中心等科研院所、大专院校的合作，加快引进含油量高、产量高、抗逆性强的优良品种。并通过科学研究和试验示范，重点加强良种选育、栽培管理、病虫害防治、产品加工等先进实用技术的研究和开发，推动油用牡丹生产技术进步和产业升级，提升主导产品的市场竞争优势，实现产品高附加值和高收益。加快制定油用牡丹及其相关产业的生产标准、产品标准、行业标准，推进产品质量、新资源、新材料认证和商标注册，引导产业规模发展和产品质量安全。

（四）激励机制再创新。以种植2～3年生种苗，每亩种植密度2500～3000株计算，仅种苗一项，油用牡丹基地建设成本就达1500～3000元，前期投入比较大。应进一步深化完善产业发展激励机制，出台扶持政策，设立油用牡丹产业发展专项资金，对油用牡丹规模种植和基地基础设施建设给予一定财政补助，有效缓解油用牡丹种植企业和农户初期的资金“瓶颈”。切实加大部门项目资金整合力度，全面整合农村土地综合整治项目、现代农业生产发展资金项目、农业综合开发项目、中央造林补贴资金项目等资源，重点投向油用牡丹基地建设，改善牡丹基地生产条件，提高农户种植牡丹的积极性。不断深化“政银企农”合作，帮助企业与金融部门牵线搭桥，通过举办政银企农对接会等形式，广泛吸收和积极引导社会资金、银行资金投资油用牡丹产业，用政府财政小资金撬起金融、企业和社会上的大资金。

（五）基地规模再扩张。坚持以点带面，狠抓示范带动，尽快启动油用牡丹“一核二园三区”基地建设工程，到2019年全区油用牡丹基地面积达50000亩。以杜泽镇为核心，辐射莲花、高家、全旺等乡镇，建设年产3000万株良种壮苗的油用牡丹繁育基地，5000畝的衢北低山丘陵油用牡丹精品园，500亩牡丹观光园。引导龙头企业与基地农户紧密合作，建立完善利益共享、风险共担的合作机制，大力发展“公司+基地+农户”模式，实现农户连基地、龙头带企业的良性双赢局面。

洛阳市油用牡丹 篇4

1 宛城区油用牡丹种植背景

为了巩固退耕还林的成果,宛城区林业局于2008年编制了《宛城区巩固退耕还林成果专项规划》,争取对林下农业进行政策性支持,推动发展林下药材种植业来增加林地收入。2010年宛城区众森林业合作社在宛城区黄台岗镇退耕还林区域杨树林下种植牡丹等中药材近66.67 hm2。经过几年的尝试探索,2013年众森林业合作社种植的牡丹品种都获得了成功,种植面积扩大到333.33 hm2,取得了良好的经济效益和社会效益。

2 林下种植油用牡丹技术

2.1 品种选择

在品种的选择方面,推荐优选凤丹品种,也可以考虑紫斑牡丹,上述品种具备出油率高、结籽量大、生长势强以及适应性广的特点。

2.2 选地整地

油用牡丹喜沙质土壤,对排水、透气性要求较高,因此其种植选择高燥通透的地块为宜,p H值应当控制在6.5~7.5范围内。土壤深翻30~45 cm,施用饼肥1 800~2 250 kg/hm2,并配合施用复合肥450~600 kg/hm2作为底肥。为了有效毒杀土壤中的害虫,在整地时同步施入辛硫磷颗粒剂150~225kg/hm2以及多菌灵等杀菌剂60~75 kg/hm2。

2.3 适期栽植

9月中上旬至10月中上旬是油用牡丹的最佳栽植时期。种苗通常选择二至三年生凤丹实生苗,并在栽植前用福美双800倍液浸泡5~10 min,随后晾干便可进行栽植[1]。

油用牡丹定植时密度控制在45 000株/hm2左右为宜,株行间距一般为45 cm×50 cm。对于一至二年生种苗来说,可以适当提高种植密度,提高地块利用率,其密度保持在82 500株/hm2左右即可,株行间距为25 cm×50 cm。1~2年后待种苗长大后,应当进行适当疏苗管理,建议每隔1株移除1株,被移除的植株可以用作新建油用牡丹基地,亦可作为观赏牡丹嫁接所用砧木。

栽植前要挖好地沟,地沟宽度为5~10 cm,深度为25~30 cm,在地沟两端各放入1株牡丹苗,确保根部舒展,且颈部低于地面2~3 cm为宜,放好苗木后覆土踩实,为了达到保湿保温的目的,栽植后按行封成高10~20 cm的土埂[2]。

2.4 田间管理

一是深翻锄地。为了确保油用牡丹健康生长,实现增温保墒、灭除杂草的目的,需要在其生长期内勤锄地,并在开花前深翻地5~8 cm,开花后进行2~4 cm浅锄。二是合理追肥。对于油用牡丹来说,栽植首年不需要追肥,自第2年起每年追肥2次,分别在春分前后以及入冬前进行,第1次施用复合肥450~750 kg/hm2,第2次施用饼肥1 800~2 250 kg/hm2及复合肥600~750 kg/hm2。三是适时浇水。牡丹不喜水涝,不宜频繁浇水,更不要形成积水,在特别干旱的时候进行适当浇水即可[3]。四是及时清理落叶。待10月下旬叶片干枯落地后,应及时清理带出园地,并集中深埋或烧毁,彻底清除病虫害残留物。

2.5 病虫害防治

病虫害的防治最早始于2月中上旬,不同时期采用不同的药剂进行防治,具体如下:2月中上旬通过喷施多菌灵500倍液进行病虫防治,药物应覆盖整个地面;3月初期通过撒施辛硫磷颗粒剂进行防治,用量以150~225 kg/hm2为宜;到了开花前期7 d左右,通常在4月初期,喷施70%甲基托布津600~800倍液进行防治;自5月下旬起,每隔15 d喷施1次百菌清、多菌灵或甲基托布津杀菌剂700倍溶液[4]。

3 发展建议

发展油用牡丹种植具备良好的经济效益前景,其具备较强的抗旱性、耐寒性,且适生能力强,可以在土壤贫瘠、干旱寒冷、立地条件较差的地方种植,在带来显著生态效益的同时,还能够带来显著的经济效益、社会效益,因此可以将油用牡丹用于低产林改造、荒地改造的首选灌木树种,发展油用牡丹产业将具备广阔的潜力与空间,也将为“生态产业化、产业生态化”的良性循环提供强大动力。

虽然宛城区在油用牡丹的种苗培育、栽培管理方面已具备了良好的技术储备,但仍存在很大发展空间,整体来看宛城区油用牡丹产业仍处于起步阶段。为了更好地发展宛城区油用牡丹产业,从以下几个方面提出几点建议:首先,完善培训服务体系,推广科学种植方法。通过座谈会、展销会等多种途径向农民宣传先进的栽培技术、提供有力的技术服务,加强在品种培育、抚育管理以及病虫害防治等方面的技能提升,切实提升集约经营水平。其次,全面统筹安排,科学编制规划。油用牡丹不仅具备良好观赏价值,还具备良好的经济价值,应当因地制宜,根据不同的生态环境选择适宜种植的油用牡丹品种,统筹规划、合理布局,实现生态效益、经济效益、社会效益利益最大化。最后,培育良种壮苗,夯实发展基础。培育良种壮苗是夯实发展基础的重要举措,应当充分挖掘优良品种的高产性、含油率高特性以及抗病虫害特性,不断培育出更加优质的品种苗木,建立骨干示范苗圃和良种繁育基地。

摘要：随着经济发展社会进步和人民生活水平的提高,林业产业体系建设不但要满足社会对木材等林产品多样化需求,而且还要使林农有较好的经济效益。通过对林下种植油用牡丹应用效益的观察研究,总结出适合南阳市宛城区的油用牡丹栽植技术,并提出了宛城区油用牡丹种植的发展建议,以供参考。

关键词：油用牡丹,林下种植,栽培技术,发展建议,河南南阳,宛城区

参考文献

[1]赵云峰,孙长乐.油用牡丹栽培技术[J].技术与市场,2014,21(5):391.

[2]王自强,郭勇.油用牡丹栽植技术[J].农民致富之友,2015(6):192.

[3]马怀斌.油用牡丹的种植技术及发展前景[J].中国园艺文摘,2014,30(8):221-222.

油用牡丹栽培技术 篇5

油用牡丹是我国重要的食用油新资源。2012年国家农业部发布的数据显示, 我国进口食用油原料及成品油数量超过总量的60%, 严重超出国际安全预警线。在这种主要油料作物受制于国外的大背景下, 拥有13亿人口的发展中大国, 大力发展木本油料产业对保障我国粮油安全具有十分重要的历史意义和现实意义。

油用牡丹主要包括紫斑牡丹和凤丹牡丹, 具有生长适应性强, 分布范围广和丰产时期长的明显优势。一方面, 采用先进萃取技术可保证24%~34%的牡丹籽出油率, 牡丹籽含油率高;另一方面, 牡丹籽油含多种活性物质, 其中不饱和脂肪酸含量在90%以上, 亚麻酸含量超过42%, 降血压、降血脂、降胆固醇效果明显, 是不可多得的健康油、放心油。我国油用牡丹产业虽处于起步阶段, 却蕴含着非常巨大的发展潜力, 油用牡丹将来必定成为我国未来重要食用油的新资源, 为维护我国粮油安全、改善生态和民生作出重大贡献。

发展油用牡丹是经济、生态和社会效益显著的产业。发展油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益。大力发展油用牡丹产业, 不仅可以充分利用我国丰富的林地资源, 而且在不与农民争地的情况下有效增加我国食用植物油产量、维护国家粮油安全, 改善生态环境, 促进山区经济发展、增加农民收入, 还可以优化国民膳食结构、提高人们健康水平。现将油用牡丹栽培技术总结如下。

1 种子处理

1.1 选种

选用生长3年以上的牡丹所结的种子, 且要求种子无病虫害, 生长势强, 果大肉厚, 籽粒饱满, 晾干后除杂去瘪, 即可留作种用。

1.2 种子处理

播种前要进行种子处理, 首先晒种5~6 h杀死部分病菌, 而后用冷水浸种48 h, 以确保种子含有充足的水分, 放入适量多菌灵进行消毒, 去除空瘪种子与杂质, 捞出后稍加晾干沙藏5~10 d即可播种。

2 育苗

2.1 选地作畦

选择地势平坦、排灌方便、土壤富含有机物质的地块, 结合深翻 (25 cm以上) , 施用腐熟农家肥60~75 t/hm2, 氮、磷、钾三元复合肥1 500 kg/hm2, 整平田面后开100 cm宽的沟作畦, 用呋喃丹10 g/m2撒于苗床, 以防治苗期虫害。

2.2 播种

播种时间必须在9月上旬, 过迟会影响出苗率, 播种方式采用撒播和条播均可, 种子用量一般为1 kg/m2左右, 播后用3 cm细土覆盖, 要求保持苗床潮湿, 以利于种子生根发芽。

3 苗期病虫防治

在翌年的3月左右幼苗出土后, 及时做好病虫害防治和除草, 要适度浇水。主要病害有镰刀菌、结核菌、腐霉菌等, 易引起幼苗倒伏, 可用50%托布津500倍液、25%多菌灵1 000倍液喷防, 用25%溴氰菊酯2 500倍液加40%氧化乐果1 000倍液于幼苗期喷施2次, 对金龟子和蛴螬防治效果非常好。

4 定植

栽植时, 用铁锨插入地面, 掀开缝隙放入牡丹小苗, 拔出铁锨, 苗向上轻提, 使根茎部稍低于地平面1~2 cm, 踩实使根土密接。栽植后用土将栽植穴封成一个高10~20 cm的土埂。6 000~7 000株/亩和10 000~12 000株/亩的密度, 按行封土埂即可。二年苗栽植深度一般在25~35 cm, 根过长的苗, 可剪除一部分, 以栽植后根部不蜷曲为准。

5田间管理

栽植后封起来的土埂, 于春季结合锄地逐渐扒平, 以便于田间管理。牡丹生长期内, 需要勤锄地。开花前要深锄, 深度可达3~5 cm;开花后要浅锄, 深度可达1~3 cm。

追肥。牡丹栽植后第一年一般不追肥。第二年开始, 每年追肥2次。春分前后, 每亩施用40~50 kg复合肥;入冬之前, 每亩施用150~200 kg饼肥或腐熟的厩肥1 000~1 500 kg, 40~50 kg复合肥。

病虫害防治。2月上中旬, 喷洒3°Be石硫合剂, 或多菌灵500倍液, 喷洒时要覆盖整个地面。3月初, 每亩撒施辛硫磷颗粒剂10~15 kg。4月中下旬, 于花期前7~10 d喷施等量式波尔多液、代森锌液等。5月中、下旬开始, 以后每隔15~20 d, 喷施1次多菌灵或甲基托布津、百菌清等杀菌剂, 直至9月中下旬。

在牡丹生长期内, 可视病虫害发生情况调整喷药次数, 但整个生长季喷药不应少于3次。牡丹展叶之后, 可结合病虫害防治进行叶面追肥。每15~20 d喷施一次400倍的磷酸二氢钾或其他叶面肥料, 连续喷施3~5次。

浇水。牡丹为肉质根, 不耐水湿, 应保证排水设施疏通, 避免积水。不宜经常浇水, 但干旱时仍需适时浇水, 特别是开花前后或越冬封土前, 要保证土壤墒情适中。应开沟渗浇, 避免高温时浇水。提倡采用滴灌、微喷等节水灌溉措施。

清除落叶。10月下旬叶片干枯后, 及时清除出圃地, 烧毁或深埋。

参考文献

油用牡丹发展前景浅析 篇6

一、油用牡丹的利用价值概述

油用牡丹提取物中含有大量的微量元素、18种氨基酸、牡丹精油及含量较高的牡丹黄酮, 这些成分对人体健康具有一定的保健功能, 而且安全、无毒副作用, 可以在保健食品、饮料、化妆品等多种领域广泛应用。

牡丹花一度被誉为“植物黄金”。油用牡丹的花瓣、花蕊及叶片可通过与普通茶叶类似的工序, 制作成牡丹花瓣茶, 牡丹花蕊茶, 及牡丹叶片茶。油用牡丹茶具有降低血脂、预防和辅助治疗心脑血管疾病等功效, 同时对胃肠功能紊乱、便秘有辅助治疗作用, 可对人身体产生积极影响。

牡丹油中含有100多种活性物质, 有较强的消炎、杀菌、止痒功效, 尤其对口腔溃疡、青春痘、疱疹、红肿淤血、蚊虫叮咬, 真菌感染、炎症显著效果。

牡丹油是一种极佳的护肤美容的天然植物成分。牡丹籽油中, VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富, 对皮肤具有极好的营养护理作用, 可明显改善皮肤表皮细胞循环功能, 促进皮肤毛细血管的微循环作用, 抑制脂质过氧化作用的进行, 改善新陈代谢, 延缓皮肤衰老过程, 有抗皱、保湿增白作用, 使用后皮肤光滑且富有弹性, 对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果。

相关研究表明, 油用牡丹具有较高的食用价值和显著的滋补功能。该作物不仅安全健康, 也是开发智力、延缓衰老、预防心脑血管疾病、降脂、降压、降血糖的营养保健品。近年油用牡丹产品流入市场, 首先被中老年人所接收, 并逐渐推广开来。

二、社会经济价值

油用牡丹以结籽为主, 也可以观花, 其开花期是一个非常重要的旅游元素, 油用牡丹产品的种植带动了生态文化旅游产业的发展;种植油用牡丹对促进农业产业结构调整, 提高土地综合效益, 增加食用油的有效供给具有重要意义;并且该作物是多年生木本植物, 一年种植多年受益。

油用牡丹目前主要分布在我国山东、河南、甘肃、安丌丌丌丌徽、湖北、重庆、青海、西藏等地, 并形成了一定的产业规模。油用牡丹的种植不仅省水, 而且好管理。对农民增收、农业增效、社会稳定等方面起着十分重要的作用。

栽植油用牡丹每667平方米用种苗2 700~3 300株左右, 2年生种苗市场价0.3元左右, 种苗成本每667平方米900元左右;农药、肥料、锄地、锄草、种子采收等用工每年每667平方米需800元。油用牡丹第三年起开始结籽, 结籽高产期为5~30年, 产籽寿命可达60年以上。高产期每667平方米可产牡丹籽400千克左右, 按去年每千克20元的收购价, 每年每667平方米的均收入可达8 000~10 000元;对比现在种植常规的农作物每667平方米年效益1 200元来看, 种植油用牡丹的效益是种植常规农作物效益的5倍以上。

三、油用牡丹的发展前景

油用牡丹是一种原产于我国的多年生小灌木, 是具有极大开发潜力的作物, 也是农业可持续发展不可或缺的重要组成部分之一。油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒的特性可以促进山区经济发展、增加农民收入, 提高生活水平。

洛阳市油用牡丹 篇7

1造林地

1.1造林地选择

以土层深厚、肥沃、透气性好、排水良好的沙质壤土为最好,p H值在6.5~8.0之间均可,忌粘重、盐碱、低洼地块。郁闭度0.4以下的林地、疏林地和经济林地均可种植。

1.2造林地整地

1.2.1首先建立排水系统由于牡丹耐旱忌涝,连续72 h水淹,将出现不可逆根系死亡。根据每个造林地块的具体情况,于整地前先行设计并建立排水系统,一般要求每100~200 m挖一条宽80 cm、深70cm的排水沟,纵横交错,形成排水网络。

1.2.2深翻用大型深犁,要求深度在35 cm左右,突破长年耕作形成的犁底层。

1.2.3施肥每亩复合肥50 kg(含量均衡,3个15,硫酸钾型),颗粒磷肥50 kg。

1.2.4土壤杀菌、灭虫每亩10~15 kg辛硫磷颗粒(消灭地下害虫如地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等)、4~5 kg土菌灵撒于土壤,撒后旋耕(旋耕的同时用机械撒施,连同肥料)[2]。

2种苗

2.1种苗选择

2 a生、地径0.6 cm以上、无病虫害、根系完整、生长健壮的凤丹种苗,剪去伤残根、过长根,捆好备用;

2.2种苗运输及贮藏

2.2.1种苗运输种苗起出整理后,采用编织袋打捆包装,袋内不得压实,要留有一定的空隙,增加透气性,防起热霉变。采用汽运的方式,随起苗,随包装,随运输,尽量缩短从起苗到栽植的时间。

2.2.2种苗贮藏种苗运回后,如不能及时栽植,可采取两种贮藏方式。短期(1周左右)贮藏:假植法,挖掘深30 cm、宽120 cm的坑,将成捆苗木竖直立于坑内,用沙或细土从上向下填充,再用清水喷灌,将沙或细土填充于根系周围,使苗木根系都能和土壤接触。长期(20 d以上)贮藏:用冷库贮藏。

2.3种苗处理

2.3.1截根实践证明,截根能促进新根数量和长势,同时能提高成活率。方法是将成捆苗木用菜刀或铡刀将主根从15~20 cm处截断,注意成捆苗木尽量做到根际处一致,使截过的主根都保留15~20cm。

2.3.2浸泡或喷洒药剂①褔美砷800倍液(或多菌灵、代森锌等),加杀虫剂,加生根粉,全株浸泡10~15 min后捞出,晾干栽植。②氨基.噻虫嗪.氟虫腈倍液加噁霉灵及生根粉用喷雾器均匀喷洒于全株,重点在根部和伤口部位。

3栽植

3.1栽植时间

以9月下旬至10月下旬为宜,最迟不能超过11月中旬,在此期间越早越好。

3.2栽植密度

综合考虑成年植株的受光面积,来确定初植密度,目前认为2 500~3 000株较为合适。同时考虑前3年牡丹较小、没有收益的实际,可以栽植为宽窄行模式,即宽行100 cm,窄行50 cm,株距50 cm,一穴双株,每亩栽植3 555株,宽行间作农作物(花生、辣椒、洋葱、大蒜、部分中药材等低杆作物)。

3.3栽植方法

①挖深30 cm的栽植穴,苗木放入穴中,使根系舒展,而后添土,苗木轻轻上提,使根颈低于地面2 cm,踏实封土。②用专用栽植器栽植;③用锨插入地面,别开宽8 cm,深30 cm的缝隙,放入牡丹苗,用脚踩实。④开沟栽植,用机械按设定的行距开深30 cm左右的栽植沟,直接在沟内按株距栽植。

3.4浇定根水

栽植后及时浇定根水,一定要浇实、浇透,这一水关系到苗木能否成活。

4整形修剪

4.1目的

通过整形修剪,培养成矮小、紧凑树形,保证通风透光,高产不倒伏,同时控制结果部位外移。可从果树整形修剪中涉取经验。整形修剪是牡丹高产稳产持续结果的重要技术措施。

4.2方法

可以修剪为“杯状树形”。3 a生苗当年栽植后平茬(根颈上3~5 cm),2 a生苗栽植当年不平茬,定植一年后平茬,连平两年,形成4~6个主枝,在主枝上逐步培养侧枝,每株形成12~16个花枝(结果枝)。

每亩花芽量2.5~3万个。结合千粒质量,以产定花,控制合理的产量。多余的花可以摘去,制做花茶或提取精油。

5田间管理

5.1施肥灌溉

牡丹耐旱耐瘠薄,但高产仍需水肥。栽后第1年不施肥。第2年施两次,第1次,春分前后(3月下旬),每亩施40~50 kg复合肥;第2次入冬之前(11月上旬之前),每亩施40~50 kg复合肥。第3年结籽后,开花前15~20 d喷1次叶面肥,开花后15~20 d内施1次复合肥,采籽后8月施1次复合肥。

干旱时仍需灌溉,加强水分管理。切记涝期田间排水。

5.2病虫害防治

5.2.1原则“以防为主,以治为辅,综合防治”。

5.2.2前期土壤处理,苗木处理见“1.2.4土壤杀菌、灭虫”和“2.3.2浸泡或喷洒药剂”。

5.2.3综合防治2月上旬,多菌灵500倍液喷洒整个地面;3月初,每亩撒辛硫磷颗粒10~15 kg;4月初,花前7~10 d,喷600~800倍甲基托布津;5月下旬开始,每隔15~20 d,喷洒多菌灵、甲托、百菌清500~600倍液。

5.2.4物理治虫采用灯光诱杀防治虫害。

5.2.5根腐病采用福美砷灌根效果较好。几种效果较好的新型杀菌剂:苯密甲环唑、甲双恶霉灵、丙环唑(浸种、整地、田间施用均可)。防治立枯病、黑根病,3月下旬开始喷药,连喷两次。

5.2.6清除田间落叶10月,落叶后,清除落叶并运离田间,减少来年病虫害的发生。

5.3除草

坚持“除早、除小、除了”的原则;整地前有杂草,可用草甘磷杀死后再整地;栽植后牡丹及杂草发芽前,用乙草胺(或真稳当6号)封闭处理;精喹禾灵、高效盖草能使用安全,用以防除禾本科杂草,可在牡丹生长季节使用;大部分时间仍以人工除草为主,但应坚持除小除早除了,避免发生草害、草荒[3]。

6采收制种

牡丹果实一般在7月下旬成熟,花后100~110d,当蓇蓇果呈熟香蕉皮色时及时采收。采收后堆放室内后熟,一般厚度不超过20 cm,每隔2~3 d,翻动1次,10~15 d后变黑色,自然开裂。做为种子播种使用时,切记不能曝晒。但做为制油原材料种子时,可以采用脱壳机,然后在阳光下晾晒,含水量达到7%左右,可以贮藏和加工。

摘要：油用牡丹是一个新兴的产业,其栽培技术参照药用牡丹栽培和观赏牡丹栽培,通过几年的栽培实践,从造林地、种苗、栽植、整形修剪和田间管理5个方面总结了油用牡丹的栽培技术及栽培中应注意的事项,为豫东地区的油用牡丹栽培提供了技术支持。

关键词：油用牡丹,豫东地区,栽培

参考文献

[1]叶艳涛,李艳霞.油用牡丹“凤丹”播种育苗技术[J].林业科技通讯,2015(11):36-37.

[2]张钦,李春燕.油用牡丹栽植技术[J].农业知识:乡村季风,2012(10):58-58.

油用牡丹产业发展前景及策略分析 篇8

目前我国油用牡丹产业尚处于起步阶段, 对油用牡丹产业发展情况、产业发展前景及油用牡丹种植的生态环境、立地条件、密度控制、整形修剪、抚育施肥、病虫害防治等方面还缺乏系统研究。 本文通过对我国油用牡丹产业发展现状及发展前景进行分析, 探讨其产业化发展策略, 以期为油用牡丹产业快速发展提供新思路。

1 油用牡丹产业发展现状

我国油用牡丹的研究开发始于20 世纪70 年代。 1973 年首次发现牡丹籽中含有油性物质, 但因当时压榨技术的限制, 试榨出牡丹毛油食用性差, 油用牡丹未形成发展气候。 2003~2006年间菏泽市依托北京林业大学、中国林科院、国家林业局的科技支撑, 完成了对牡丹籽油的指标检测, 发现牡丹籽油中含有较高的不饱和脂肪酸和 α-亚麻酸。 2007~2010 年间, 中国林业经济学会理事长李育材对山东菏泽、河南、山西、河北等地的油用牡丹产业进行了系统调研。 2011 年国家卫生部批准牡丹籽油为“新资源食品”。 同年, 山东菏泽率先进行了试点栽培及综合开发利用, 自此拉开了我国油用牡丹种植及综合开发利用的序幕。

油用牡丹产业的快速发展已经引起中央高层领导的高度重视, 习近平主席、李克强总理对油用牡丹项目的发展均做出了重要批示。 为贯彻落实习近平总书记、李克强总理对发展油用牡丹产业的重要批示精神, 2013 年, 国家林业局在山东省菏泽市召开了全国油用牡丹产业发展座谈会, 全面分析了国内油用牡丹资源现状、发展趋势, 进一步理清了油用牡丹的发展思路, 为加速推动油用牡丹产业科学有序发展作了具体的安排部署。 2014 年3 月, 国家林业局起草制定了《国务院关于加快木本油料产业发展的意见》, 对大力发展油茶、核桃等木本油料作物种植同样提出了明确目标和要求。 近年来, 油用牡丹已在山东、河南、甘肃、安徽、湖北、重庆、青海、西藏等地大面积推广种植。

2 油用牡丹产业发展前景分析

油用牡丹是我国特有的乡土植物, 可作园林观赏植物, 也是世界四大木本食用油料植物之一, 其综合利用产业链长, 附加值高, 具有很高的经济效益、生态效益和社会效益。

2.1 经济效益

从第一产业看, 油用牡丹是多年生小灌木, 产籽寿命可达50 年, 盛果期40 年左右, 产籽量可达250~300kg/667m2, 有 “ 铁杆庄稼”之称, 生长期间不换茬、不翻土, 一次性投入, 长期受益。按油用牡丹每年结籽250kg/667m2, 市售价格20 元/kg计算, 牡丹籽的收入达到5000 元/667m2, 而农民辛劳一年种植传统农作物如:玉米、大豆、棉花等地收入大约在1000~1200 元/667m2。因此, 种植油用牡丹是种植传统农作物收入的4 倍以上。

从第二产业看, 牡丹籽通过加工可生产出高档食用油、日用品、化妆品、药物等高档产品, 加工成成品后价值更高。 如把牡丹籽加工成牡丹籽油, 每年结籽250kg/667m2, 出油率按20%计算, 每667m2地可出油50kg, 按目前市售牡丹籽油2000 元/kg计算, 667m2所产牡丹籽加工成牡丹籽油可收入10 万元。 或把牡丹籽油出口到国外, 经济价值更高。 另外, 利用牡丹花蕊加工出的牡丹花蕊茶, 出口到韩国的价格是每2400 元/kg, 并且供不应求。 而从牡丹花瓣和牡丹籽油研发出来的化妆品, 其保健和润肤功效要优于国际上许多流行产品。

从第三产业看, 油用牡丹具有极高的观赏价值, 其产业的发展可以快速带动周边及地方旅游业的发展。 传统牡丹主要以观赏和药用为主, 且药用牡丹为了减少其生长过程中营养成分的流失, 在种植过程中一般将牡丹花蕾去除, 其观赏价值大大降低。 而油用牡丹在种植过程中需尽多保留花蕾, 以增加产籽量, 同时油用牡丹在种植过程中还需培育一些花多、花艳的植株, 以增加其观赏和经济价值。

2.2 生态效益

油用牡丹是多年生小灌木, 耐干旱、耐瘠薄、耐高寒, 生长适应性强, 适生范围广, 而且定植后可以几十年不换茬, 是一种很好的生态树种。 大力发展油用牡丹产业可进一步丰富我国油用牡丹品种, 增加城市园林绿化树种, 使我省森林覆盖率进一步增加, 森林生态质量得到明显提高, 有效改善旅游环境, 增强生物多样性恢复和保持能力, 减少自然灾害造成的损失, 具有明显的生态效益。

2.3 社会效益

油用牡丹产业是一个新型的朝阳产业, 大力推广油用牡丹种植是实现“绿色财富”的新思路。 油用牡丹的种植不仅可带动我省旅游业发展, 还可充分发挥土地的边际效应, 无形中增加了国家的耕地面积, 缓解了我国耕地资源严重短缺问题, 增加农民收入。 此外, 牡丹籽油的开发利用可极大程度地缓解我国食用油依赖进口的局面, 还可优化国民膳食结构, 提高健康水平。

3 油用牡丹产业发展策略

3.1 加强宣传, 提高认识

2011 年, 卫生部发布了 “关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告”, 这标志着牡丹籽油已成为具有中国特色的潜在油料作物之一。 然而其产业发展还没有引起各级领导、企业和种植户的足够重视。 油用牡丹产业发展需要全民参与, 要通过网络、电视、报纸等形式进行宣传, 使全民充分认识油用牡丹的三大效益及其保健功效, 提高政府和广大人民群众发展油用牡丹的积极性, 营造全社会共同支持和参与的氛围。

3.2 加大投入, 持续发展

发展油用牡丹前期投入较大, 并且前三四年基本没有经济收入, 资金回收期长, 企业及农民种植积极性严重受限, 产业发展缺乏后劲。 针对此问题, 中央政府和地方政府的相关部门应做出相应的资金补贴政策和奖励政策, 制定长期发展规划与短期建设目标, 建立油用牡丹产业发展专项扶持基金, 加大科研投入力度, 鼓励并推动产、学、研一体化协调发展。 另外, 相关政府部门要引导金融机构加大对油用牡丹产业的支持, 对油用牡丹产业实行信贷政策倾斜, 简化贷款手续, 并在授信额度、利率等方面给予一定的优惠, 解决油用牡丹产业发展融资难问题。

3.3 培育龙头, 示范带动

大力培育一批资金雄厚、技术力量强、专业程度高的示范大户和省、市龙头企业, 在项目、用地、信贷、技术等方面优先给予扶持。 引导和支持龙头企业实现育苗、造林、科技研发、产品加工、观光旅游及销售于一体的经营管理模式, 促进油用牡丹产业规模化发展、专业化生产和市场化经营, 提高企业核心竞争力。

3.4 科学发展, 辐射推广

针对目前我国油用牡丹产业发展现状、发展前景及发展中存在的问题, 我国政府应科学规划、合理布局, 严格按照“科学发展、市场经营、持续利用”的原则, 加大示范点、示范户和示范基地的建设, 以“科研+基地+农户”的模式进行辐射推广, 实现多方共赢的局面。

摘要：通过对我国油用牡丹产业发展现状及发展前景进行分析, 探讨其产业化发展策略, 以期为油用牡丹产业快速发展提供新思路。

关键词：油用牡丹,现状,前景,策略

参考文献

[1]李嘉珏, 张西方, 赵孝庆.中国牡丹[M].北京:中国大百科全书出版社, 2011:2.

[2]陈慧玲, 戴均华, 杨彦伶, 等.湖北油用牡丹产业发展优势与思考[J].湖北林业科技, 2013:42 (6) :49-52.

洛阳市油用牡丹 篇9

关键词：油用牡丹,建园,管理,丰产

近年来, 随着人们生活水平的不断提高, 对生活中的食品质量要求越来越高。而牡丹作为我国的珍贵花卉, 其不仅具有观赏功能, 而且随着牡丹油用和保健功能研究发现, 在营养价值上, 牡丹籽油所含的不饱和脂肪酸高达92.26%, 特别是有“血液营养素”之称的 α-亚麻酸含量占42%, 远高于其他食用油, 多项指标超过了“液体黄金”之称的橄榄油, 是现在油品市场中很好的食用油, 成为高端食用油品, 有着巨大的开发潜力和广阔的市场前景。

1油用牡丹发展优势

一是与其他油料作物相比, 油用牡丹产油量高 (含油率22%以上) , 油质优;产籽寿命可达60 年以上。盛产期667m2产籽400kg左右, 按20 元/kg的收购价, 667m2每年收入8000 元左右, 是种植常规农作物效益的5 倍左右, 具有很高的经济效益。二是油用牡丹适生范围广, 耐干旱、耐瘠薄、耐高寒, 既可结籽, 也可观花, 是很好的绿化美化树种, 具有很好的生态效益。三是作为一种优良的木本油料作物, 可以缓和中国食用油市场的严峻形势, 对保障我国粮油安全起到积极作用;又适宜林下间作, 可以大力发展林下经济, 是农民新的增收致富途径, 具有巨大的社会效益。

2丰产栽培技术

2.1 品种选择

栽培油用牡丹宜选择结籽多、果荚大、籽粒饱满、结籽率和出油率高、品质好、抗性强、适应性强、利于推广的品种, 如凤丹牡丹、紫斑牡丹等的实生苗。

2.2 园地选择

根据油用牡丹喜凉厌热、耐旱忌涝的特性, 宜选择土质疏松、排涝方便、p H值6.5~8.0 的砂壤土地块, 也可在林下栽植, 忌在酸性或黏重土壤上栽植。

2.3 园地整理

栽植前施足底肥, 667m2撒施饼肥250~300kg或腐熟有机肥2000kg, 加氮磷钾复合肥50kg, 再加辛硫磷颗粒剂15kg、土菌灵5kg等土壤杀菌剂后, 深翻30~50cm后整平, 整好小地块地埂, 利于园地浇灌。

2.4 栽植时间及苗木处理

栽植时间一般在秋分后至寒露前。中原地区最佳时间为9 月上旬~10 月上旬, 一般选择2 年生播种苗。用福美双800 倍液+ 多菌灵1000 倍液浸泡15~20 分钟, 晾干后待植。

2.5 定植苗木

株行距40cm×50cm或20cm×50cm, 667m2定植3000~7000 株。 定植时按株行距挖穴, 深度为25~30cm。定植时挖坑要大, 选择优质壮苗, 栽前剪除根尾2~3cm进行栽植, 根伸直, 埋土过半时向上提踏实, 然后浇灌1 次透水, 待渗水后扶正苗木, 按行堆成高10~20cm的土埂, 以利于苗木保温保湿, 提高苗木成活率。密植时可以提前高产, 视生长势到时进行隔株去除。

2.6 整形修剪

根据定植植株大小、苗木栽植密度、生长快慢、枝条强弱在春秋季灵活进行定干和整形修剪。

定植1~2 年的幼苗, 进行秋季平茬, 剪除顶端芽体或从近地面3~5cm处的腋芽上留1cm平剪, 以促进单株尽可能多增加萌芽、增加分枝量, 增加开花量, 提高产量。

定植3 年以后的油用牡丹进入旺盛生长期, 地上部逐渐郁闭, 要优先考虑通风透光、枝条密度、开花数量, 采取春季抹芽、秋季剪枝等技术, 使每株留枝10 条左右, 保证每株结果20~25 个。

对多年生的植株, 通过回缩修剪更新结果枝条, 降低结果部位, 保持整体丰产稳产。

2.7 土肥水管理

油用牡丹土肥水管理要求严格, 需重施基肥、多追肥、勤除草松土。栽后堆起来的土埂, 在春季结合锄地逐渐扒平, 以便于田间管理。生长期内需勤锄地, 以增温保墒。开花前要深锄, 深度可达3~5cm;开花后要浅锄, 深度1~3cm。展叶之后, 可结合病虫害防治进行叶面追肥。每15~20 天喷1 次0.2%~0.5%磷酸二氢钾、1000 倍液康普等叶面肥料, 连续喷施3~5 次。追肥方法以沟施和撒施为主, 施肥位置距离根系10cm以上。栽后第1 年一般不追地面肥。从第2 年开始, 每年追肥3 次。春分前后, 667m2施用复合肥40~50kg, 施后配合灌水;初夏追花后肥, 667m2施以磷为主的复合肥10~15kg;入冬前基肥667m2施饼肥150~200kg或腐熟厩肥1000~2000kg, 三元复合肥40~50kg。油用牡丹为肉质根, 不耐水湿, 尤其在幼苗期、雨季要避免积水烂根, 做好排水;但夏季干旱时仍需适量浇水, 开花前后、封冻前也要保证土壤墒情适中。灌水应开沟渗灌, 避免夏季高温时浇水;提倡采用滴灌、微喷等节水灌溉措施。每年秋冬季, 可结合冬施基肥, 在根茎处增添新土5cm左右高, 以补充土壤中的养分, 扩大根系生长空间。

2.8 病虫害防治技术

油用牡丹主要病害有红斑病、炭疽病、灰霉病、根腐病、立枯病和锈病等, 常见害虫有根结线虫、蝼蛄、蛴螬和地老虎等。初春于2 月上中旬, 喷洒3°Be石硫合剂, 或多菌灵500 倍液, 喷洒时要覆盖整个地面。3 月初, 667m2撒施辛硫磷颗粒剂10~15kg。4 月初, 在花期前7~10 天喷施等量式波尔多液或代森锌液等杀菌剂。从5 月中下旬开始, 每隔15~20 天喷施1 次多菌灵或甲基托布津、百菌清等杀菌剂, 直至9 月中下旬。在生长期内, 可视病虫害发生情况调整喷药次数, 但整个生长季喷药不应少于3 次。落叶后, 及时清除枯枝落叶, 集中焚烧或深埋, 以减少翌年病虫害的发生。

2.9 科学采收果实

当牡丹果实的大部分蓇葖果呈蟹黄色时, 此时种子中的干物质与脂肪酸含量达到最高, 应及时采摘。中原地区为7 月下旬~8 月上旬, 一般用剪刀剪摘果实, 避免损害枝条影响来年生长, 分3 批次剪摘完成。采下的果实及时晾晒, 水分缩至11%左右时, 即可收藏或进行榨油加工等工作。

油用牡丹作为一种新生事物, 由于其具有巨大的特殊功效, 国内国际市场前景非常好看, 牡丹产业在我国已进入一个新的发展时期, 大力发展油用牡丹, 对促进林业产业结构调整, 实现生态建设和经济建设的同步发展以及对人们生活质量的提高将发挥着重要的作用。

参考文献

[1]石晓峰等.油用牡丹的栽培技术[J].经济植物, 2014