实验技能有机化学

实验技能有机化学（共12篇）

实验技能有机化学 篇1

当今世界,伴随着经济全球化这一必然趋势,科学技术日新月异,大量科技成果迅速融入到人类经济生活中去。在国家和地方政府的多种利好政策的支持下,众多新型企业不断建立,为了提高产业经济效益,不断使用各种精密仪器和先进设备。因此,各个学术领域对人才的需求都趋向于专业化和创新化[1]。化学是一门以实验为基础的学科,实验是化学的灵魂。化学实验是学生认识客观事实的基础,是学习化学的重要手段。因此,培养化学人才,需要对学生的化学实验技能进行全面提高并培养学生的创新能力。其中开展化学实验技能大赛对大学生化学实验技能的培养和创新能力就有着积极重要的作用[2]。

化学实验技能的培养需要长时间地学习和训练,传统的实验技能学习是通过实验课堂来完成。在老师的指导下,同学们在规定的时间完成实验操作,课下完成实验报告,即完成了该部分的实验技能学习。但是实际上大学生在课堂上完成的化学实验大多是验证性实验,这类实验过程和结果都很明确。因此,学生在开展这类实验时往往缺乏思考和创新,导致学生只会对教材上的实验步骤和结果机械式地生搬硬套,甚少对实际实验操作程序和现象详实记录并提出独立见解。故,学生在实验课中不能独立思考,更谈不上设计或改进实验方案,仅仅是对实验结果进行简单的实验验证,自身缺乏对实验的深入思考和总结。实验技能大赛既注重理论知识的掌握又注重对实验仪器的规范操作和药品的合理使用,尤其是对实验的设计能力和实验结果的分析处理能力,实验技能大赛较为全面的考察了学生基本理论知识、独立思考、数据处理以及表达能力,这种形式极其有利于对大学生的实验技能培养和创新[3]。

1 化学实验技能大赛的形式

化学实验技能大赛可以根据不同的专业、不同的年级、不同的科目等以不同的形式开展活动,如 “化学实验安全知识竞赛”、“化学基本操作技能大赛”、“化学验证创新型课题竞赛”以及 “化学实验综合设计大赛”等,还可以根据当地的环境设计 “水质分析———水的硬度,酸碱度”等环保型实验。化学实验技能竞赛可以通过个人或者小组团队的形式来组织,同时也可以通过不同环节和阶段比赛,也可分为笔试和实验操作两部分等等。

比赛将笔试、问答、抢答以及实验设计及其操作等几种方式或者部分相结合的形式,使得大赛形式灵活多变,不仅加强理论知识的学习,强调了学习的细节问题,而且使得学生对实验操作及其技能操作规范有着更加深刻的认识,巩固了对实验基本理论知识和实验技能的理解。另外,通过这种正规比赛可发现学生在实验基本操作以及实验安全等方面存在的不足或问题,为今后实验教学方式方法等方面的改进提供参考依据,降低了实验室的安全隐患几率,有利于对进入实验操作阶段学生的正确评价。比赛操作锻炼的是学生的动手能力和团队协作精神,带动了学生学习实验技能的热情。而综合性化学实验开展前,需要学生对实验方案进行合理设计和思考,锻炼了学生的理论知识与实验相结合的能力,有利于实验技能的培养。在实验过程中,学生理论与实际相结合,用所学的知识解决实际问题,形成自己的思维方式,增强了学生的实验技能,更有效地引导学生的创新意识。

2 化学实验技能大赛在实验技能培养和创新中的作用

2. 1 强化课堂教学效果

大学实验教学中许多大学生往往生只是按照现有流程完成既定学习任务,缺乏探究学习兴趣和热情,没有对实验进行深入思考和彻底掌握,造成实验课程总体教学效果欠佳。通过开展化学实验技能大赛,不仅可以鼓励督促学生认真学习,及时复习,激发学习兴趣,以最直观的方式检验学生的学习成果,是学生展现实验技能和创新能力的最佳舞台,体现了理论与实践相结合,强化了课堂教学效果。

2. 2 提高师生的安全意识

化学实验室里强调安全第一,正因为具有安全隐患,所以要求操作正确规范,减免安全事故的发生。化学实验及实验室安全教育,是高校化学实验教学和学习的内容之一,也是高校实验室管理的重要内容。培养安全意识,强化化学实验安全教育及实验室管理就是第一课堂的教学任务。学生往往对化学实验室的安全认识不够,实验安全意识淡薄,或者根本未引起重视。通过开展 “化学实验安全知识大赛”,可以加深学生对实验安全知识的理解和掌握。对于一些模糊不清的概念或者认识不到位的安全问题,可通过参与观看大赛活动的形式,加强学生的视觉效果,使其安全意识得到巩固和加强。也可以合理使用反例,对于一些可以在实验室模拟的错误操作导致的后果,教师可设计一些错误的反例加以验证,或者做成课件的形式,与同学们分享,进而加深学生印象。教师在组织相关比赛的同时,也要防微杜渐,未雨绸缪,重视安全教育,提高学生的安全意识,从根本上杜绝实验中伤害事故的发生,保证实验教学工作顺利进行,同时强化了自己对实验安全管理的认识。

2. 3 提高学生的学习兴趣、实验的主动性和积极性

化学实验基本操作技能是化学及化学相关专业学生必须掌握的基本实验技能,是学生从事化学教育、分析、检验及相关工作必备的技能之一。兴趣是学习的老师,比赛给学生们提供了展现自己能力的舞台,激起了学生的学习兴趣,使学生的学习达到更好的效果。同时可以增加学生对知识的牢记和掌握程度,锻炼学生理论联系实际的能力,激发学生的潜力,提高了学生实验的主动性和独立性。

2. 4 促进师资队伍建设和实验教学改革

实验技能大赛不仅锻炼了学生的技能、提高其创新意识,而且促进了教师进步,有利于师资队伍的建设与实验教学改革[4]。建立一支稳定的实验教学队伍,提高其业务水平和整体素质,是推进实验教学改革,提高教学质量的关键,也是促进高等学校又好又快发展的重要措施。教师通过开展化学实验技能大赛,可发现实验教学中的不足,并在今后的教学中不断地加以改进,包括对实验课程体系、实验教学内容及实验教学方法、教育理念的改革,摒弃与生产生活脱节、过于陈旧的实验,增加应用性强、安全系数高、具有创新性的实验,对实验教学内容进行不断精选与更新,提高教学质量,促进师资队伍建设。

3 结语

化学实验技能大赛的举办,旨在 “锻炼学生实践动手能力,强调理论与实践相结合,培养实验创新意识,提高学生专业技能和学习热情”。同时给学生提供了一个锻炼自己,展示才能的机会和舞台,受到学生的普遍欢迎。学生们踊跃参加,充分准备,正确设计实验方案,合理安排实验过程,并表现出一定的实验操作能力和独立工作能力,提高了学生学习的积极性和主动性,满足了学生的求知欲望,培养学生的严谨的科学思维能力,创新能力以及分析问题,解决问题的能力,对提高学生的全面素质起到了良好的作用,更有利于学生成为新世纪的创新型人才。

摘要：围绕实验技能大赛对大学生化学实验技能培养和创新展开简单论述,对当今大学生实验技能薄弱现状作出了具体分析,从化学实验技能大赛的形式以及竞赛在实验技能培养和创新中的作用两个方面作出了全面阐述。实践证明:开展实验技能大赛有利于促进学生化学实验技能的提高、激发学生的学习兴趣并能培养学生的创新能力。

关键词：实验技能大赛,实验技能,创新

参考文献

[1]金茜,王曼丽,张吉明,等.地方师范院校化学及相关专业学生开展化学实验技能大赛与实验教学改革的思考[J].遵义师范学院学报,2014,16(1):94-96.

[2]公维洁,陈文,李宗霞.化学实验技能大赛开展形式探析[J].河南科技,2014(1):256-257.

[3]罗志刚,黄鹤,杨卓鸿,等.农业院校开展化学实验技能大赛的实践[J].广东化工,2012,39(10):163-164.

[4]程美令,朱建飞,罗士平.无机与分析化学实验技能大赛的实践与思考[J].广州化工,2012,40(9):208-210.

实验技能有机化学 篇2

这一次的实验自己收获很大,感受最深的是仪器的使用更加的熟练.化学是一门综合性学科，同时又是一门实验性学科，平时注重实验教学对于培养学生学习化学兴趣、提高化学成绩是至关重要的，因此作为一名化学学子，除了具有必需的知识外，还应掌握熟练的实验操作技能，良好的思维品质。

虽然在这次班级的实验大赛中,我并没有获得任何的奖项,但我也收获了许多,在这里,我获得了更加熟练的操作技能,学会了如何去做好实验前的准备,还有的就是学会了如何协作去做好一个实验,最重要的是如何在高效率的情况下提高自己实验的正确性,这些都是一些很可贵的经验,虽然以前上课时也做过很多的专业实验,但这次的竞赛与平时的实验很不一样,平时的实验没有时间的限制,在实验过程中有着老师们的指导,就算自己不会也能及时得到同学们,老师的帮助,但在这次的实验竞赛里,一直都是靠自己和团队,你必须相信自己的搭档,而且还要是无条件的相信,否则,每一样东西都是自己做,那时间肯定来不及,只有和搭档一起配合,才能获得更好的成绩.通过化学实验大赛，不仅可以激励学生产生强烈的求知欲望，还能促进学生自主学习。让学生亲历实验的成功与失败，自己进行讨论、分析、归纳、总结，知识在学生头脑中得到升华，比死记硬背会有更深刻的印象，这样既培养了学生的学习兴趣，又锻炼了学生的思维能力，而且提高了学生的探究能力和创新能力。

如何培养初中学生的化学实验技能 篇3

在初中化学教学中加强演示实验和各类学生实验，对学生进行化学实验技能的培养，是提高化学实验教学质量的根本途径之一。初中化学课标中规定九年级化学实验技能的具体内容和要求。其中包括基本仪器的使用技能、实验操作技能和试验的记录和设计技能。那么，如何培养学生的实验技能呢？

一、创造条件，使学生有更多的练习机会

根据心理学的研究，技能是近乎自动化的动作，是经过练习而形成的。培养技能，实际是要求形成一定熟练程度的技能技巧。因此，培养化学实验技能，也就是使学生通过反复多次练习，形成熟练的化学式样技能技巧。这就必须创造条件，给学生更多练习的机会。

化学仪器、药品、设备条件是学生练习化学实验技能的物质基础，必须力求保证。很难设想，仪器、药品和设备不足，限制了接触化学仪器和练习化学实验操作的机会，而能培养学生具有好的实验技能的。

有的老师认为，初中生对一种化学仪器的使用或一项化学实验操作，如要达到“初步学会”，一般练习三次左右；如要达到“学会”，则必须练习三次到五次；如要达到“熟练”则应保证练习六到七次。

此外，在初中化学教学实际中，有的教师在准备学生实验课时，常常代替学生把仪器和药品都事先装配和称量好。这种做法，尽管出于多种原因，但削弱了学生练习的机会，是不宜提倡的。

二、要有循序渐进的训练计划

心理学研究表明，技能的形成是有阶段性的，即有一个有初级到熟练掌握的阶段。化学实验技能的培养也要遵循这个规律，因此，要制订一个循序渐进的训练计划，列出每一操作在个阶段中的具体要求，以及通过那些实验来完成。化学实验技能的形成过程一般分为“初步学会”， “学会”， “熟练掌握”三个阶段。

初步学会：能识别仪器，知道名称，了解用途，并在教师的指导下能正确使用；在教师的指导下能正确进行实验操作，做好实验记录和进行简单实验设计；在教师的指导下，能正确握持、洗涤仪器及气密性的检查，以及正确配制溶液，进行溶液的稀释、转移溶液等操作。但有时不能严格遵守操作规则和牢记注意事项。

学会：能识别仪器，知道名称，了解用途，基本上能独立地正确使用仪器和正确地进行实验操作、记录和简单设计，但其速度都比较慢。

熟练掌握：能识别仪器，知道名称，了解用途和运用自如地正确使用；能独立、正确地进行实验操作和记录，并且速度较快，还能指出别人操作中的错误，提出改正意见；在定量测定中数据较准确，一般实验能获得良好效果；能举一反三地完成较为复杂的实验。

训练学生实验技能的计划，要落实到每一个学生实验中去，这就是说，要把实验技能的项目和要求，循序渐进地订进每一个实验的实验目的中去，例如在实验目的中明确提出重点学会哪种技能，巩固熟练哪种技能等等。

三、严格要求学生准确掌握化学实验操作技术

学生实验技能的培养，重在熟练，贵在规范。因此，除采取反复多练的措施以求熟练掌握的程度外，教师要充分利用各类化学实验的特点，发挥指导作用，开展实验考核，在严格训练学生操作规范化上多下功夫。

在演示实验中，教师要一丝不苟地讲清仪器的性能和作用、操作的规程和原理、装配和使用的要领等，并严格按照操作规程示范。概括要领最好简明、扼要、生动而不失科学性语言，便于学生记忆和掌握。例如，有的教师概括手持使馆的操作要领为：“三指握、二指拳、握住试管在上沿”等既简明，有形象，易于记忆和掌握。

在学生实验中，教师要充分保证学生能够独立操作，并仔细观察，如发现学生操作不正确，应予及时纠正以防止学生形成错误的操作习惯。因为，一旦形成错误的操作习惯，就很难纠正了。在纠正学生的错误操作中，教师要善于分析学生发生错误的根源。针对不同原因采取不同的纠正方法。

学生发生错误操作的原因，一般是由于不了解操作原理，或由于操作比较复杂而顾此失彼，或由于思想上的忽视等。例如，学生在用排水法收集氧气的实验中，虽已知道氧气收集完毕后应先把导管从水里取出，而后移去酒精灯的原理和操作规程，但实际上仍常发生先移去酒精灯而后从水里取出导管的错误。分析学生当时的操作情况和心理状态，可能是：由于氧气的制取是初中学生独立进行的第一个制取实验，操作训练和经验都不够，实验时对氧气发生速度快估计不足，同事既要照顾加热，又要照顾氧气的收集，操作比较复杂，甚至有的还用手举着酒精灯加热。因此，一当氧气收集完毕，由于受氧气发生的速度很快的强烈刺激，首先产生制止氧气发生的心理反应，在慌乱中顺手把酒精灯先移去了。教师在纠正这一错误时，应演示并进行正、误操作的对比；生动地给学生造成鲜明的印象；同时教育学生，面对复杂操作时，应妥善安装仪器，合理计划操作程序，沉着地依次操作。又如学生在实验中，常有徒手拿取固体药品，用手拿着试管加热等错误操作，这都反映出学生有忽视基本操作规范化的倾向。教师纠正这类错误时，必须严格要求，反复强调养成规范化操作的必要性和重要性。

培养化学实验技能的虚拟实验设计 篇4

化学是一门以实验为基础的科学, 从新元素的发现, 新化合物的合成, 到化学反应规律的研究, 各种假设、理论的证实都离不开化学实验;同时, 实验亦是自然科学研究问题的最重要最基本的方法之一。然而, 在“化学以实验为基础”的教学观已普遍为大家所接受的同时, 人们对“以实验为基础”及“化学实验技能的形成”的理解还没有完全上升到理性的高度, 实验教学仍是中学化学教学中最薄弱的环节。在化学实验中引进计算机仿真技术, 设计出的虚拟化学实验室, 在增强学生感性认识、培养学生动手能力、提高实验效率、避免人身伤害和节约费用等方面有着传统手段不可比拟的优势, 对学生实验技能的培养和造就创造性人才, 有着十分重要的意义。

一、虚拟实验概述

虚拟实验是指借助于多媒体、仿真和虚拟现实等技术在计算机上营造可辅助、部分替代甚至全部替代传统实验各操作环节的相关软硬件操作环境, 实验者可以像在真实的环境中一样完成各种实验项目, 所取得的实验效果等于甚至优于在真实环境中所取得的效果。[1]

虚拟现实技术具有沉浸性、交互性、想象性等特征, 在实验教学方面有以下优点:[2]

1. 吸引学生参与实验, 调动学生学习化学的积极性

在虚拟实验室里, 学生可以按自己的想法做任何化学实验, 通过自己的参与来认识化学现象, 了解物质的属性, 以获得对课本知识的感性认识, 由此, 化学不再是枯燥的只强调死记硬背的学科, 学生通过做实验在实践中学习新知识、复习旧知识, 有利于培养学生对化学的学习兴趣, 调动他们学习化学的积极性。

2. 有利于避免真实实验带来的各种危险

由于化学自身的学科特性, 相当一部分实验有一定的危险性, 在虚拟实验室中这些实验仍旧可以通过虚拟操作进行。虚拟的化学实验可以避免腐蚀性物品带来的危险, 也可以避免化学反应引发的燃烧、爆炸等现象对人身或实验室造成损失。

3. 打破现实实验所受的时空限制

传统的实验室由于受时间和空间的限制, 一部分教学内容无法以生动的形象呈现给学生。而在虚拟实验室中, 虚拟现实技术可以打破这种限制。例如:要认识化学分子的结构, 学生可以进入到化学分子的内部, 分析各种物品分子结构有何不同。有些化学反应需要较长时间才能观察出结果, 在传统实验室中这种实验结果不容易得到, 而在虚拟实验室可以在很短的时间内由学生自主发现。

4. 避免材料磨损

学生在虚拟实验室中通过操作虚拟仪器以及虚拟物品来观察、参与化学实验, 不会耗费现实实验材料。另外, 虚拟实验室不会出现任何磨损、破坏, 可反复使用。学生可多次进入虚拟实验室练习实验以训练其实验操作技能。既满足了教学需求, 又提高了教学效益, 同时减少实验损耗。

5. 可有效地提高学生的动手能力

虚拟实验允许学生按自己的设想动手, 参与或从事实验研究, 允许学生失败、允许犯错误, 允许仪器设备“损坏”或“灾难性事故”的发生并通过正、反两方面增加和培养学生的想象力和创造力。

二、传统化学实验教学模式

化学实验教学模式是在一定的教学思想指导下, 围绕着教学活动中某一主题而形成的相对稳定的、系统化的、理论化的方案, 是教学理论和教学实践活动的桥梁和中介, 也是一种化学实验教学范型。[3]图1所示为传统的化学实验教学模式。

传统实验教学的不足在于:

(1) 实验环节多是以教师为主, 学生按部就班, 处于被动学习的地位, 即“填鸭式”的教学, 往往是教师讲、学生做, 以得到数据或观察实验结果为目的。

(2) 不能调动学生学习化学的积极性和主动性, 不利于学生创造性思维能力的培养。

(3) 正是因为以得到数据或观察实验结果为目的, 忽略了对学生实验技能的培养, 不利于学生形成较强的动手能力, 也难以使学生形成科学探究的学习习惯。

三、虚拟化学实验教学模式

利用虚拟实验进行化学实验教学时, 要以培养学生实验技能为目的, 就必须注意学生的认知规律, 即认知阶段、联系形成阶段和自动化阶段。[5]一些学者提出了化学实验操作技能的培养策略:教师启发讲授、教师示范、有指导的学生实验、学生独立实验等。[6]

因此, 利用虚拟实验室进行教学包含如下过程:用虚拟实验给学生演示示范实验操作及实验过程, 待学生基本理解实验内容时, 给学生一定的交互进行适当的模仿操作, 在进入学生技能学习的联系阶段时, 让学生进入实物实验阶段, 将原来在虚拟实验环境中学习到的化学知识以及一长串分开的实验操作向现实实验操作迁移转化。随着实物实验的多次练习, 学生的实验动作由最初的呆板到协调、灵活, 并逐步将学习到的化学知识内化到自身知识结构中, 并进入到实验技能形成的自动化阶段。

根据学生实验技能的形成过程, 提出如图2所示的实验教学模式。

图2中的模式是先做虚拟实验, 虚拟实验又分为操作示范和分步操作两个阶段, 让学生在初步了解所需掌握实验技能的情况下再进行模仿操作, 并将需要掌握的实验技能尽可能地细化、分解动作, 以加深学生对技能的理解、提高学生学习技能的效率。在学生逐步了解该化学实验并对所需掌握的技能有了一定的内化认识之后再加入实物实验, 以促进学生头脑中对所要学习的技能的认识向现实中的实验技能迁移。多次进行实物操作实验直至学生掌握实验技能。

最后, 在应用计算机虚拟技术进行实验教学的过程中, 在肯定虚拟技术在实验教学方面有效性的同时还要处理好虚拟实验与传统实验的关系。明确虚拟实验是传统实验方法的辅助和深化, 并不能完全代替传统的实际实验, 要将虚拟实验与传统实验有机结合起来, 提高学生的动手能力、培养学生的实验技能并促进学生形成科学探索精神。

四、培养实验技能的虚拟实验设计模型

培养中学生实验技能的虚拟实验教学过程是基于一般的实验教学活动过程、对实验内容进行教学设计并通过虚拟现实技术来实现。因此, 可利用教学设计的一些理论和方法指导虚拟实验的设计。

图3是乌美娜于1994年归纳出的教学设计过程的一般模型。[7]

分析教学设计模型, 包含的基本要素有四个:学习者分析、教学目标、教学策略 (如何进行教学) 、教学评价。因此, 在设计培养中学生实验技能的虚拟实验时可从前期分析 (学习者分析、教学目标、教学内容分析等) , 场景设计, 总结与评价三个方面入手。而虚拟实验的实现还要有虚拟现实技术的支持。这是在设计以培养中学生实验技能为目的的虚拟实验时应该考虑的四个方面。

培养中学生实验技能的虚拟实验教学过程是基于一般的实验教学活动过程、对实验内容进行教学设计并通过虚拟现实技术实现的, 因此, 借鉴教学设计模型并根据技能形成的教学理论, 笔者提出了培养中学生实验技能的虚拟实验设计模型 (如图4所示) 。

1. 前期分析

以实验技能的培养为导向的虚拟实验是基于一般的实验教学活动过程, 设计时也应遵循虚拟实验设计的科学性原则, 首先, 需要了解要设计的化学实验的实验目标、实验内容、实验步骤等。根据实验目标才能确定该虚拟实验所要传授的是什么样的化学知识、意在培养学生的哪种实验技能 (如使用某种仪器的技能、药品取用的技能等等) 。根据教学设计理论应先了解学生已有的化学知识结构以及学生已掌握的实验中包含的技能, 尽可能避免在开发过程中浪费物力、人力。

2. 场景设计

根据化学实验技能的培养策略将场景分为自动演示、实验说明、分步操作三个部分。自动演示用于向学生演示整个化学实验的过程以及发生的实验现象;实验说明用于向学生说明该实验的步骤和化学反应方程式;这两个部分起到教师示范的作用, 对应于学生学习化学实验操作技能的认知期心理特征。分步操作部分根据化学实验的具体步骤以及该实验的实验目标再确定虚拟实验中要实现的虚拟实验操作, 并赋予合适的实验效果。

3. 技术实现

技术实现即用虚拟现实技术开发虚拟实验, 由于虚拟现实硬件设备过于昂贵, 在化学实验教学中应用的虚拟现实形式大多是桌面虚拟现实。整个开发过程主要包括实物建模、添加交互、作品发布三个步骤。实物建模主要是对虚拟实验中所涉及到的实验物品、实验环境模拟, 根据实验成本以及实验目标所占比重可选择适合的虚拟技术或建模软件, 也就是虚拟实验设计的适宜化原则。添加交互是在虚拟场景中给物品与物品之间及用户操作达到某种效果添加交互以给学生一定的反馈, 并保证反馈的科学性。作品发布包括单机发布以及发布到互联网上两种, 发布到互联网上更能突破时间、空间的束缚, 使更多的人能使用该虚拟实验。

4. 修改与评价

根据前三个阶段所做的工作或请教化学教师检验开发出的虚拟实验是否设计合理、科学, 并做出适当修改, 根据学生的基本能力 (化学概念的掌握、所授化学知识是否理解) 掌握程度, 在学生进行实际实验操作后检验其在虚拟实验中所学是否迁移到现实实验中, 以评价该虚拟实验在培养中学生实验技能方面是否有效。

从图4中我们也可看出, 这四个组成部分是缺一不可的, 前期分析是进行培养实验技能的虚拟实验设计的基础, 只有做了前期分析才能进行下面的工作, 而场景设计又是技术实现的基础, 正是基于这三个步骤才能对开发出的虚拟实验进行修改与评价, 以保证其科学性和有效性。

五、总结

虚拟实验不仅能避免真实化学实验所带来的各种危险, 还能打破时空限制实时实地地给学生提供实验条件, 同时, 还能调动学生学习的积极主动性, 有效提高学生动手能力。本文结合操作技能培养教学理论, 参考传统化学实验教学模式, 提出虚拟实验教学模式, 并提出以培养实验技能为导向的虚拟化学实验设计开发模型, 在未来研究中有待进一步实践, 并对实验效果与传统实验教学进行比较, 以验证该设计理论的科学性并加以推广。

参考文献

[1]单美贤, 李艺.虚拟实验原理与教学应用[M].北京:教育科学出版社, 2005:23-24.

[2]瞿.网上虚拟实验的研究与教学[J].开放教育研究, 2004, (4) :6264.

[3]熊言林.化学实验教学论[M].合肥:安徽大学出版社, 2004:32-34.

[4]张靖方.虚拟技术及其在实验教学中的应用[J].吉林工程师范学院学报 (工程技术版) , 2004, (6) :44-46.

[5]邵瑞珍等.学与教的心理学[M].上海:华东师范大学出版社, 1990:10.

[6]麻昌爱.中学化学实验操作技能学习策略初探[J].中学化学教学参考, 2001, (4) :32-33.

化学实验技能大赛策划书 篇5

一、大赛目的为了调动我校大学生对化学和化学实验课程的学习兴趣，提高学生的化学实验技能，培养创新能力，加强学科建设，特举办“广西大学化学化工学院第三届化学实验技能大赛”

二、大赛名称

广西大学化学化工学院第三届化学实验技能大赛

三、组织领导

为保证竞赛顺利开展，我院将成立化学化工学院化学实验技能竞赛组织委员会和专家评审组，下设办公室、设备保障组、命题小组、考务评卷组。竞赛组委会由院领导、教务处、实验室、化学类任课教师组成。竞赛专家评审组由化学教研组组成，负责竞赛命题、评卷等工作。学生会提供后勤服务保障。

四、大赛内容、细则

（一）大赛内容

技能竞赛分为预赛、复赛二个阶段。预赛为笔试，复赛为现场实验操作竞赛。

1、笔试：笔试分为两大部分，一部分为化学实验理论知识，另一部分为实验操作知识，时间为两小时。根据笔试成绩，选拔进入第二阶段现场实验操作竞赛。

2、现场实验操作竞赛：竞赛内容为所学各种化学学科的相关实验，以及物质的制备与鉴定等实验，主要考察学生正确规范使用仪器，取得正确实验数据；正确记录、处理数据和表达实验结果。竞赛时间为八个小时。

3、团队综合竞赛：

（1）化学实验大赛场景VCR（4-5分钟）

VCR展示大赛的各个环节参赛选手、裁判老师、工作人员积极准备赛事的奋战场景、精神面貌等。

（2）主持人上场宣布化学化工学院第三届化学实验技能大赛团队综合竞争赛正式开始，介绍活动的大概情况，包括主办单位、赞助商等（3-5分钟）。

（3）才艺展示（每队三分钟）

团队选手可以根据个人特长进行各种形式的表演，由学生评委（全校范围选拔）现场打分并及时公布，将分数以10%的比例加入本次大赛的成绩。

（4）比赛部分

(1)必答 首先各队的选手选出一名代表参赛，由代表抽取题目，每组题目十道题，分别进行回答，每题限时20秒，根据答对题的数目记分，每题十分。

(2)选答根据第一轮成绩高低依次有权选择“醛、酮、羟、羧、酚、醚、醇”对应的文、史、生、体、地等学科及生活化学知识进行回答，各队出一名选手（非第一环节者）答题，每组题目分数相同，每题10分，共50分。

(3)抢答 各组以团队形式参赛，由主持人给出题目，各个组抢答，各队每名选手都有答题权，答对一题给该团队加20分，答错扣10分，一共20道题目。答错题目有现场观众回答，答对有奖。

(4)视频改错 每个团队各自抽题，选择其它队的视频（限两分钟），由主持人把放映一遍，每段中要求有3个错误，在放映结束１分钟内选手口头改正错误，每答对一处错误得十分，改错不扣分。这一环节需要在决赛之前由VCR团队的实验情况，决赛现场播放视频。注：

1、在(1)(2)环节中，选手有与队友讨论和50秒场外电话求救机会各一次。

2、场外操作赛由命题人给出目标产物，由各团队根据已给出的化学物质、仪器通过不同的方式制得产物，从中考察选手的应变和创新能力。这一环节需要由VCR团队的实验情况，最后决赛晚会现场播放视频片段。

（二）大赛细则

（1）竞赛实验场地除参赛学生、组委会成员、专家组成员、工作服务人员外，其他人员一律不准进入。

（2）参赛学生必须着便服并携带实验用白大褂，除携带准考证外，还携带学生证或身份证，经查验无误，方准参加竞赛。

（3）参赛学生应在规定的笔试或实验开始时间前15分钟入场，迟到逾15分钟以上不得入场，竞赛开始后30分钟内不得离场，强行入场或离场者，视作弃权论处。

（4）参赛学生除应具备的文具、无程序电子计算器、绘图工具及有效身份证件外，不得携带其它物品进场（现场实验操作竞赛可带书籍）。移动电话需全程关机，违者视其使用情节加重扣分或取消其竞赛资格。

（5）实验前应先按所列仪器、药品、名称、数量一一点清，如有缺损应即举手请相关工作人员处理。

（6）参赛学生必须于预备铃响后，进入指定的考场或实验室，并按编号就位。竞赛开始铃响后方可进行答题或实验。竞赛结束铃响声响毕，应即停止答题或实验，违者视其情节予以扣分或将该科目成绩作零分处理。

（7）参赛学生不得在竞赛场内高声喧哗或随意走动，更不得互相交谈，不得窃视他人试卷或实验报告，否则扣其竞赛总分10分。

（8）竞赛进行中，除特殊情况外，一律不作说明或解答。

（9）参赛学生未经许可不得借故擅自离场，否则取消竞赛资格。如有突发事故(如因病等)，必须暂时离开竞赛试场者，须由工作人员陪同处理，但不得请求延长时间或补考。

（10）中途离场者不得将试题或实验报告携出试场外。

（11）竞赛时如有偶发事件，应立即向专家组人员报告，会同处理。

（12）参赛学生对竞赛场地设备必须妥善使用，如器材自然损坏，无法进行时，应立刻报告补充，不予扣分；但如有故意损毁或应注意而未注意以致损毁者，应予扣分并视情节承担赔偿责任。

（13）实验报告应于竞赛结束铃响声响毕后，随即交给专家指导委员会人员，否则不予评分。

（14）实验竞赛结束后，参赛者须将实验器具清洗归位，如有破损应向专家指导委员会人员报告。

（15）本规则未尽事宜，将由组委会随时修正或补充。最终解释权归本组委会。

五、报名时间及方式

报名时间：

报名方式：

六、大赛时间安排

七、工作安排

1、活动前期准备

1）活动策划筹备工作

A.主办单位确定成立大赛组委会，全权负责此次大赛的各项活动

B.就赛事各部分进行充分探讨，最终确定赛事策划

C.组委会内部确定分工细节以及各部分负责人

2）活动宣传工作（负责人：刘伟）

A.传单、海报

B.横幅

C工会其他活动的宣传：制作成Flash或者幻灯片的形式在其他活动开始前播放

3）其他院系协办工作

A.初拟欲合作院系名单，并与其主席团等相关负责人取得联系

B.共同就总赛程达成一致意见，确定工作分配和具体分工安排

2、活动中期操作

笔试阶段；安排具体人员监考，统计，并由老师审阅。

实验阶段：具体协调，安排人员负责实验室的秩序和活动安全，并监督活动公正性。决赛阶段：工作人员要保证会场秩序，对赛场纪律制定明确细则。

八、奖项设置

实验技能有机化学 篇6

化学实验在初中阶段的有效开展和深入实践可以从多个角度、多个维度充分提升学生的实验技能，以此促使学生科学素养的提升。一方面满足社会公民基本素养的提升，另一方面进一步服务于社会对人才的进一步培养和选拔。为此，可以在化学实验的深入开展中达成以下几个方面的能力提升。

一、实验方案的设计能力

任何实验活动的开展都离不开方案的设计，虽然在初中化学的教学过程中，系统完整的化学实验方案的设计几乎没有。

原因有二，一方面是因为学生刚刚接触化学，对系统的化学实验还没有全面接触。另一方面，初中阶段需要解决的实验目标性、开放性都不强。但是在很多实验中，都开始逐渐渗透方案的设计思想和理念。比如在《二氧化碳的实验制取与性质》的实验中，教材就给学生提供了烧杯、集气瓶、量筒、玻璃导管、胶皮管、单孔橡皮塞、铁架台、试管、试管夹、玻璃片等器材。而与此同时，还提供了大理石（石灰石）稀盐酸（1∶2）、澄清石灰水、紫色石蕊溶液、蜡烛、木条、蒸馏水、火柴等原材料。这些器材和材料的准备，就是让学生结合自己的已学知识和已有的实验设计经验，选择其中的一部分器材进行实验的设计，为了进一步扩充学生的参与度，还在教材中设计了：“你还需要的实验用品”。

这一环节的补充更激发了学生对实验方案设计的热情，让学生用自己的知识与技能设计出一套可行的方案。

除此之外，即使有些实验没有让设计明确的实验方案，但是这种设计意识和方向也开始润物细无声的渗透着。无论是教师的演示实验还是学生的分组实验，都需要给学生目标意识。有些演示实验在一开始并没有关注实验的目的，但是教师一定会再三强调请学生注意观察实验现象，而这个现象的观察就是这个实验的目的之一，即培养学生对实验现象的观察能力。系统制取某种气体时，在实验操作前会给学生呈现很多的问题，这些问题的呈现就是让学生带着明确的要求和注意事项来完成实验，这也是实验方案设计的一部分。

二、实验环节的操作能力

在初中化学的实验操作过程中，有很多的注意点，在平时的教学的过程中，都是采用告知讲理的方法来让学生掌握相关的注意点，比如实验室采用器材的用途和注意事项，再比如固体药品和液体药品在取用时的步骤和注意事项。而这种告知性质的实验环节会让学生被迫接收，这种接收会随着时间的推移而遗忘，而教师为了提升应试效果，就不断的让学生背诵、默写、检测等等，甚至是抄写。而这种方法一方面不能提升学生的实验操作能力，另一方面还会扼杀学生在学习化学时候的兴趣，限制学生的再发展和再提升。为此，可以换成模拟操作或者实际操作的形式来完成，比如可以把学生带到实验室，在不同的实验桌上放上相应的实验器材、实验药品等，让学生以小组为单位，对每个实验器材进行现场认知，从用途到注意事项，尤其是注意事项的缘由，让学生充当小老师，让组员充当评审员，小老师站在实践应用的角度分析实验操作环节的注意点，评审员站在评委的角度点评小老师的讲解与操作。实验环节的注意点还有很多，在初中化学教学的过程中，只要不厌其烦的让学生深入到实验一线，让学生在体验与实践中掌握关键环境的操作注意点，让这种操作注意点真正成为学生实验过程中的一种能力，而不是一种记忆。

三、实验细节的诊断能力

细节决定成败，这句话在化学实验中表现的尤为重要。比如在利用排水法收集高锰酸钾制取氧气的过程中，当气泡出现时，要过一会再收集气体，这个就是一个小的细节，而如果忽略这个细节，可能收集不到气体。在常态的教学过程中，很多教师在教学中都是把这些类似的细节告知学生，让学生这儿注意，那儿注意，到最后，学生还是这儿没注意，那儿也没注意。“批判理论”和新马克思主义的主要代表人物尤尔根·哈贝马斯（JOrgenHabermas） 曾经说过：“一切脱离实践的理论都是空洞无力的。”在这些细节面前，教师的告知不仅剥夺学生在相应细节的思考和分析，还掠夺了学生体验实验的权利和机会，更有可能扼杀学生在化学学习过程中的灵气与智慧。因此，笔者在教学过程中，在实验安全和器材安全的前提下，让学生尽可能的经历细节误区，让学生经历实验失败，带着失败去分析其中的原因。对于有些可能要损坏器材的实验，教师把分组实验变成演示实验，其实这一点损耗背后带来的实验价值是巨大的，而且是切实有效的。比如在采用如图1所示的装置进行高锰酸钾制取氧气结束时，在全面调动学生注意力和求知欲望的情况下，给学生演示先移酒精灯再移动导管的环节，让学生亲眼目睹水倒吸、试管破裂的现象。这个现象是显眼的、深刻的，而学生的感知背后的收获也是巨大的。包括在采用排水法收集氧气的过程中，在收集第一瓶氧气的过程中，并没有告知学生一定要等气泡出现一段时间后再收集，而是提问学生：“能否一出现气泡就开始收集气体？”让学生带着问题去思考和实践，即使学生失败了，也无所谓，因为经历失败的成功才是真正的成功。

四、实验安全的应对能力

在化学实验的过程中，安全是第一位的。因为很多药品对人体和其他外界物体的伤害是非常可怕的，而且有些实验安全隐患的存在，会导致严重的人身伤害。为此，在教学过程中，要逐渐渗透安全意识，提升学生的安全预设能力、处置能力，确保渗透的深刻性、实效性、持久性，以此确保学生对实验安全的应对能力的真正提升。首先，要通过多种途径让学生感知化学实验存在的安全隐患和事故的严重性，以此促使学生的高度重视。比如播放化学实验事故的视频，部分实验药品对人体的伤害，部分未知化学药品可能存在的伤害，以及告知我们学校部分化学药品为什么要采用保存在危险品仓库，而且仓库由多把钥匙保险，且每个保管员只有一把钥匙等知识，以此提升学生感知深度。其次就是引导学生学会对实验可能存在的安全隐患进行排查和改进，在每个实验过程中，引导学生对实验细节进行分析，尤其是存在的安全隐患，在没有把握的情况下，要采用分组讨论交流、咨询老师、上网查阅等行为，以此确保自己进行的实验安全隐患降低到最小。最后，要教会学生对已经产生的实验事故进行紧急有效的处理，有时候可以来一些模拟演练，比如酒精灯不小心洒在实验桌上，如何灭火等演示。不过演示一定要准备充分，不能因为演示准备不充分而导致真危险的产生。

实验技能是学生在成长和发展过程中必须达成和提升的重要素养之一，这种素养将会影响学生后阶段的生活和再学习，能有效的服务于后阶段社会生产的需要、人才的选拔和培养。因此，在义务教育阶段的化学教育中，有必要高度重视、落到实处。

实验技能有机化学 篇7

1 有机化学实验教学过程中发现的问题

1.1 学生实验预习不足

学生对实验前的准备工作不够重视，认为只要将化学课本上的实验目的、实验原理、实验要求、实验步骤等抄到预习实验报告上就完成了实验前的准备工作。一些教师也只要求学生简单的了解实验过程而没有引导学生去深层次的思考实验原理。这样导致学生极低的实验操作效率，因为它们没有做到胸有成竹，每一步都完全需要按照书本的实验过程机械地操作，忽略了由于化学试剂、实验条件等因素引起的个体实验差异，从而以实验失败而告终。另外，实验预习的不足也会使得学生缺乏观察思考，对实验现象难以提出质疑，对实验过程中出现的异常现象也很少主动探究原因或找老师寻求解释。记得在一次实验过程中，有个学生说实验员准备的环己醇样品都变成固体了，肯定坏掉了。笔者作为教师就问这个学生你怎么认为它是坏掉了。他当时的回答竟是上次我用的时候是液体，这次是固体。他这个回答另我很吃惊，因为环己醇这么常规的试剂，网上一查就知道它的一些基本的物理参数，它的熔点为26℃左右，在气温高的时候，肯定就为液体，冬天气温降低的时候，肯定就凝固成固体了。而就是这么简单的问题，学生却不知道，因为他们没有花时间认真调研试剂的物理以及化学性质。另外，实验前的预习工作可以让学生了解化学试剂的物理化学性质，这就对实验中的一些危化品具体的操作更为规范，不会因无知而发生一些本可以避免的事故。

1.2 学生实验操作能力不够

在平常的有机实验教学中发现大部分学生的实验操作不规范，从而导致实验失败。比如最常规的萃取操作，分液漏斗应该是放在铁架台上的铁圈中。而很多学生为了图一时方便，竟然将分液漏斗置于烧杯中让其静止分层，这样就形成一种“头重脚轻”的介稳状态，只要稍微一触碰分液漏斗，就很容易将其摔出烧杯而破损，导致分液漏斗里面的液体混合物流出，从而使整个实验失败。因此，规范的有机化学实验操作是至关重要的，往往可以决定实验的成败。实验记录是从事科学研究的第一手资料，实验记录的好坏直接影响对实验结果的分析，需要学生在整个的实验过程中仔细观察和记录。部分学生实验中缺乏耐心，实验记录不够认真，加之实验操作不当，导致实验结果出现问题，于是乎只能通过对实验报告中的实验数据进行篡改而达到实验要求。教师在批阅实验报告过程中，有时惊奇地发现不同学生的实验数据居然是一模一样的。有机化学实验操作是培养学生独立工作和思维能力的重要方式，需要学生独立认真地完成，即使失败，也应该实事求是，汲取失败教训，这样才能改进自己的实验操作技能，避免再一次犯同样的错误。

1.3 学生处理数据及解决实验问题的能力有待提高

很多学生认为数据处理仅仅是对实验中获得的实验数据进行计算然后得出实验结果，只要实验结果与书本上理论结果相差太大，就认为是不成功或者失败的。比如在制备正丁基溴化镁格氏试剂中，书本中讲到的是当镁条基本溶解完全时才停止回流加热反应。很多学生在实验中就照本宣科的按书本上的来，反应很长时间后还有大部分镁条没有溶解，所以就一直加热，有些同学则认为反应失败了。其实不然，这个反应时对水特别敏感，但只要反应启动了，就算无水条件不是那么严格，也能成功，只是产率比较低而已。在大部分高校中，本科有机实验没有很好的无水装置，一般只用U型干燥管作为简易的无水装置，而且所用的试剂以及溶剂也没有经过严格的除水操作，因此产率低就变得理所当然了。但是学生完全没有自己的思考，他们认为只要实验现象与书本相差太大就是失败了。所以具体问题应该具体分析，在分析探讨的过程中加深对实验内容的回顾和本质上的认识，举一反三，提出自己的观点和质疑，这才是实验课程的真正目的。数据处理贯穿于整个实验过程中，从实验设计到实验结果分析，是有机化学实验的重要组成部分。教师要引导学生多角度的去思考、调查、探究数据之间的联系，去分析和发现所研究问题的规律，提高学生运用知识解决实际问题的能力。

2 提高学生有机化学实验技能的建议

2.1 改变学习方式，启发学生自主学习

初高中阶段有机化学实验的学习方式主要是根据老师在课堂上的操作和课本上的实验步骤来观察和模仿一些实验，从而达到所课本设定的预期实验结果。大学有机化学实验以任务训练和技能实训为主，目的是培养学生通过设计实验方案，收集、分析和处理实验数据，并利用所学的理论知识去解决实验中发现的问题，以提高学生的自主创新能力。因此，大学阶段的化学实验教学应注重鼓励学生根据实验学习任务，去独立设计实验方案和过程，激发学生的思维能力和动手能力，这有利于大学生认知性和技能性的提高，使他们能够用所学理论知识和经验去设计和操作化学实验[4]。

2.2 加强问题意识，激发学生学习兴趣

有机化学实验中“提出一个问题比解决一个问题更重要”[5]。教师要引导学生积极主动的多角度看待问题，摒弃一个问题只有一个正确答案的旧观念，鼓励学生去开发具有创造性的想象力，去探索多种答案。比如在格氏试剂制备实验中，教师应该最开始就提出为什么该实验需要无水操作。这样学生就会带着老师的疑问去查阅资料，去认真操作执行无水操作，同时在实验过程中又会得出一系列新的问题，比如物料的滴加顺序、后处理操作等。这就由一个问题，激发了学生的学习兴趣，也会产生更多的问题，从而提高他们解决问题的能力。所以说兴趣是最好的老师，教师要改变自己的教学方法，让学生在实验中体会到乐趣。有机化学学习兴趣指“学生对有机化学学习的一种带有情绪色彩的特殊的活动倾向，它是促进学生探究物质及其变化规律性的一种重要内在动力，具有较强的动机能”[6]。如果学生对有机化学实验课不感兴趣，当成老师布置的任务去完成，就不会认真观察和思考实验中出现的一些现象，更不会对实验中出现的问题进行思考和探索。学习新知识时，学生会根据现有的认知结构去理解新知识，当现有的认知无法合理地解释出现的新事物和新问题时，就会产生认知冲突，就会对现有的知识产生不满和怀疑，就会激发内心想要解决问题的求知欲望。

3 结语

创新型国家要靠创新人才去建设，而人才培养主要靠高校教育。大学有机化学专业要培养具有较强创新精神和实践能力的应用型人才应着眼于学生实验技能的培养。各高校要重视实验课程，让学生有更多的机会进入实验室，加强学生的实验技能，增强学生在实验中的主体地位，充分发挥学生的主观能动性，从而从根本上改变学生的学习观念，形成一种“反客为主”的局面。教师在实验教学中要教会学生怎样去发现问题、分析问题和解决问题，形成以问题为导向的有机化学实验教学，并与时俱进地不断改进自己的教学方法，才能培养出真正能够适应当前社会发展的创新人才。

参考文献

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[2]郑春满,韩喻,谢凯.有机化学实验教学改革与学生创新能力培养的研究[J].高等教育研究学报,2011,34(1):98-100.

[3]俞善辉.有机化学的启发式教学法[J].化工高等教育,2008(3):83-86.

[4]江文辉,罗一鸣,唐瑞仁,等.有机化学实验教学改革的探索与实践[J].实验室研究与探索,2009,28(12):115-118.

[5]夏小刚,吕传汉.美国数学教育中的提出问题研究综述[J].比较教育研究,2006(2):18-22.

分析化学实验技能的培养 篇8

目前, 关于分析化学实验教学改革的研究较多, 一般侧重于以下3个方面[3,4,5]: (1) 优化实验内容; (2) 改革教学方法和模式; (3) 改革成绩考核方式。以上研究对增强学生的主观能动性, 培养创新思维能力是非常必要的。但是, 很多学生动手能力较差, 在后续实验课教学、研究生阶段自主学习及工作中暴露出很大的问题。一方面是学生的规范实验操作意识不强, 没有意识到实验操作技能对实验结果准确度的影响至关重要;另一方面“重结果, 轻过程”的实验数据评价方法在一定程度上遏制了学生的实验积极性和兴趣, 容易产生轻视分析化学实验操作技能的思想。因此我们应该从内因和外因两方面入手加强学生实验技能的培养, 实验技能不规范, 创新能力再强, 得到的实验结论也不可靠。

1 深化学生对实验技能重要性的认识

分析化学实验在我校很多专业于大一下学期或大二上学期开设, 是在完成或部分完成无机化学实验之后进行的。无机化学实验一般是定性实验, 侧重于实验现象的观察, 例如物质状态、颜色的变化等, 因此学生定量意识不强, 对实验操作技能的规范严谨性重视程度不高。此外, 在高中学习阶段, 迫于考试升学的压力, 学生对理论的重视程度远远高于实践操作, 这些都给分析化学实验教学造成一定的影响。对于从事分析化学教学的工作者来说, 加强对学生实验技能重要性的认识教育, 提高实验操作的积极性和主动性, 是从根本上提高学生实验技能的重要措施。我们认为深化学生对实验技能重要性的认识可以从以下两个方面入手:

1.1 课堂教育

实验课一般是在理论课部分完成或者全部完成后进行的。我们在理论课教学中, 要有意识地向学生灌输实验技能操作对分析化学学习的重要性。规范实验操作技能是进行一切科研探究活动的基础, 也是学习后续各学科基础知识和基本技能的保障。我们在分析化学课堂教学中经常将分析化学中的定量概念与实验操作联系起来, 例如, 讲到误差时, 列举不规范的实验操作对实验结果造成的影响, 引起学生对实验操作技能的重视。

1.2 课外教育

学生工作部门要加强学生对高中与大学学习方式转变的教育, 改变长期形成的重理论轻实践的思想观念, 强化学生的实验动手意识。学校教学部门应积极推动教学单位与负责学生工作的职能部门联合, 建立相关的活动机制, 出台引导性措施。加强学生与专业教师的联系, 积极参加科研项目, 增强学生对实验课及实验操作技能的重视程度。

2 激发学生学习实验技能的积极性

在分析化学实验开展前, 让学生观看优质的实验录像和多媒体动画, 给他们展示指示剂在不同p H值溶液中所呈现的颜色变化, 由此吸引学生, 提高学生对分析化学实验的积极性。音像教学生动、形象、感染力较强, 易于激发学生的学习兴趣, 调动学生的学习积极性, 活跃学生的思维, 使他们转变“要我做实验”为“我要做实验”“我想做实验”的认识。此外, 还有助于学生的技能训练和智力发展, 从而大大提高教学效果和教学质量。在实验教学中, 可以利用分析化学与人类生活的紧密关系, 提供与生活紧密相关的实验样品, 增强学生的实验积极性。如采用配位滴定法测定自来水中钙的含量时, 颜色变化应该为酒红色到纯蓝色, 即便滴定过量, 锥形瓶中的颜色也不会像酸碱滴定实验那样发生颜色变化。若我们向锥形瓶中加入少量自来水, 溶液颜色立即变为紫色 (酒红色与纯蓝色的中间色) , 即验证了学生实验滴定终点控制得较好, 若加入较多的自来水仍不变色, 表明滴定终点控制得不好, 过量太多。借此可为学生提供一种便捷的检验方法, 也激发了学生对实验原理的主动思考, 提高了实验的积极性。

3 加强教师指导作用

分析化学实验大纲前面几个实验都是基本操作技能练习, 从分析天平的称量练习, 玻璃器皿的洗涤, 滴定操作练习到标准溶液的配制, 这些基本操作技术看似简单, 但做起来却不容易, 要做到准确、规范、熟练必须耐心地、循序渐进地加以训练。作为教师, 我们认为可以从如下几个方面加强对学生的指导:

3.1 采用韵语教学

韵语教学, 便于学生熟练掌握实验操作的基本要点和关键操作技术。分析化学实验中包含基本操作技术较多, 涉及分析天平的使用、仪器洗涤、滴定操作技术、移液管和容量瓶的使用和重量分析等操作技术。每项操作技术中涉及的操作要点又很多, 实验课程的学时毕竟是有限的, 为便于学生记住操作要领, 我们在实验教学中采用韵语教学的形式。例如在酸式滴定管的滴定操作技术中, 其滴定操作韵语如下:用右手摇锥瓶, 用左手把活塞;拇食中包塞拿, 不能推轻拉拉;先快滴后慢滴;半开塞挂半滴。

3.2 巡回指导, 多鼓励, 少批评

对于刚做完定性无机化学实验的学生, 要很快接受分析化学实验的操作手法, 是一个很困难的过程。严谨、规范、准确的实验操作要遵循由易到难、循序渐进的原则。教师要规范地为学生演示每一个步骤, 耐心讲解每一个操作要领, 不能让学生有“操作差不多”的思想。教师要正确对待学生的错误操作, 在进行言语指导的同时, 要有足够的耐心, 重点指导, 手把手地教, 不能一味地批评。学生对操作有进步时, 要适时给予肯定, 增强他们的自信心, 消除紧张心理, 以免学生产生抵触情绪。

3.3 前期实验结果考核要“重过程, 轻结果”

对前期几个验证性实验, 不必太追求实验数据的精密度、准确性等, 否则导致学生为获取较好的数据, 赢得较高实验成绩, 而忽视实验数据的获取过程, 甚至篡改实验数据, 影响了学生实事求是科学素养的培养。作为教师应该引导学生分析实验结果产生偏差的具体原因, 并尽可能纠正, 以便学生尽快掌握操作技能。

3.4 认真批改实验报告, 重视课前总结

实验结果的准确度与可信度不仅与规范的操作技术有关, 而且与实验数据的记录、结果的计算和报告的书写相关。教师在批改实验报告时, 要指出数据的记录、结果的计算、报告的书写是否规范, 并结合实验操作技能的掌握情况进行综合评价, 同时教师自身要做好相关的记录, 对实验操作中存在问题的学生重点辅导, 实时帮助校正。

另外, 在实验课结束后, 教师要对实验课所学操作技术进行演示, 对注意事项进行总结, 并指出不足, 使学生明白实验过程中的每一个操作细节都可能对实验结果产生影响, 进而培养学生严谨的实验作风和实事求是的科学态度。

4 将操作技能考核融入分析化学实验成绩评定中

分析化学实验是一门操作性较强的实验课程, 在后续的实验中要将操作技能作为评定成绩的依据。要求教师将实验操作技术涉及的各项操作要领细化, 融入实验成绩的评定中, 并将其公示, 这样可以提高学生对实验操作技能的认识程度, 使他们目标明确地规范实验操作。表1给出了我们平时实验中各项操作的考核项目、要点及具体分值。

5 开展分析实验技能大赛

以分析化学实验教学大纲为依据, 定期举行分析实验技能竞赛, 可以增强学生对实验技能的重视程度, 激发学生学习的主观能动性, 培养严谨的学习态度, 掌握科学的研究方法, 形成认真细致的思维方式。

6 结束语

教学质量是教学工作的出发点, 也是检验工作成效的落脚点, 分析化学实验教学的目标之一是培养操作规范的科研工作者。实验操作技能的培养看似简单, 做起来绝非容易, 必须耐心、循序渐进地加以练习。在教学过程中要有张有弛, 教师在严格要求学生的同时, 宽容对待学生的失误, 鼓励学生积极纠正, 增强学生规范操作技能的意识, 主动加强实验技能的训练。

参考文献

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[2]张腾云, 范洪波.以哲学思想分析实验教学目的[J].中国现代教育装备, 2008 (8) :156-157.

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[4]熊言林, 魏先文, 朱昌青.高师院校化学 (教育) 专业实验内容改革探索与实践[J].化学教育, 2010 (9) :50-53.

实验技能有机化学 篇9

1 做好课前的准备工作

“课前精心准备”是我们从事教学工作的一个老生常谈的问题,只有课前做好了精心准备,对实验课程中出现的实验现象,同学们产生的疑惑才能够及时的正确解决,才能保证实验的正常进行,从而确保实验能够得到正确的实验结果。物理化学教研室的教师采取集体备课的方式,首先由有经验的教师把实验中历届学生经常出现疑惑的地方、试验过程经常出现的问题告诉大家,并给大家讲解为什么会产生这些疑惑,以及实验过程中产生问题的原因,全体教师共同制定出实验讲解的重点,以及实验操作的最佳步骤条件;然后,实验教师在上课前自己把实验做一遍,从而做到心中有数。

在集体备课的同时,我们还要求全体学生做好课前的实验预习,要求每个学生必备实验预习笔记,提前熟悉实验目的、实验原理、实验步骤,如果涉及到溶液配制的,要求学生提前做好计算,对实验过程需要的样品的质量、体积提前计算出数据。进入实验室之前,授课教师做好检查,并提问学生对该实验的实验原理掌握的基本情况,对没有预习或者预习不充分的同学不能进行实验,直至预习好才能进行实验,这样严格要求,一方面培养了学生做好课前预习的习惯,另一方面保证了实验操作正确、实验结果准确,而且可以有效预防实验过程中安全事故的发生。比如差热分析实验样品处理时,如果对CuSO4·5H2O样品不研磨,或者研磨过快,方法不对,对最后的实验结果都会造成影响[6];另外这个实验要求温度上升到350 ℃,如果操作不慎,有可能造成烫伤。

2 分组讨论,调高学生课堂学习的参与度,培养学生的团队意识

进入实验室之后,首先对学生进行实验目的、实验原理、基本操作步骤等实验基础知识的提问。问题课前布置给每个实验小组,由实验小组各个成员进行讨论后,给出最为成熟的结论,小组成员可以进行补充,,与原来的由老师首先对所有问题进行讲解,然后学生做实验的讲授模式相比,这样做的结果提高了每个学生的课堂参与度,提高了学习积极性。实验过程中遇到的问题,学生也能够进行互相讨论,学生讨论不明白的,由指导教师给以解决,这样解决了学生只是把实验仅仅认为是验证性的实验,而没有自己的积极思考,即使做实验了,对实验理解也不深的问题。在做等摩尔系列法测定络合物的不稳定常数的实验时,学生通过讨论得到了在总物质的量(总体积)一定的条件下溶液如何准确的配制,如何根据物质组成比和吸光度的关系曲线,确定络合物的组成,以及如何扣除试剂吸光度对实验结果的影响。

3 开展第二课堂,实验室开放,培养学生的实验创新能力

我们开展了第二课堂活动,成立了实验兴趣小组,在学习过燃烧热的测定实验之后,利用了燃烧热实验装置测定了牡丹江市生活垃圾的燃烧热。首先准确称取一定质量的苯甲酸,压片机压片,放置在氧弹里,接好燃烧丝,拧紧,充上高压氧气,测定水当量;对生活垃圾进行了分类,烘干处理,粉碎机进行粉碎、压片,精确称量质量,和测定水当量同样的操作步骤,测定出城市生活垃圾的燃烧热,对垃圾焚烧利用提供可行性参考。通过开展第二课堂活动,使第一课堂得到了延伸,第一课堂所学的知识得到了实际应用,培养了学生的学习兴趣。

4 利用Excel、Origin、Matlab软件处理实验数据[7,8,9]

由于物理化学实验很多数据需要通过作图处理,得到最终的实验结果,而且有的实验数据还比较多,这样处理数据就比较麻烦(图1)。以前学生主要是通过坐标纸来进行作图取点,由于利用坐标纸作图取点有很大的主观性,所以对最后的实验结果会有很大的影响,实验结果不利于理论的解释,由于作图不标准甚至得到了与实际相悖的结论。所以引导学生正确使用好Excel、origin等常用的作图软件来处理实验数据就非常有意义,一方面可以使学生掌握这类作图软件的使用方法,为以后的学习科研打下良好的基础,通过软件作图,可以从很大程度上降低人为因素,所得到的数据相对比较客观,另一方面还可以大大节省同学们数据处理的时间。

5 采取结构学分,科学考核

物理化学实验教学团队对学生的实验成绩采取了结构学分的考核方法,满分100分,结构学分具体划分如下:第一为实验报告成绩20分,主要从实验报告书写是否标准,包括实验目的是否明确、实验原理是否正确、实验步骤、实验数据是否如实记录、实验结果是否准确,以及思考题的掌握程度;第二为平时成绩40分,平时成绩主要有实验预习是否充分,是否积极参与到实验过程中,实验过程中是否按照正确的操作步骤操作实验仪器,包括溶液的配制,药品的称量、仪器的使用等,是否按时上下课。第三为操作考试40分,操作考试主要是在限定的时间内考核学生的动手操作能力,基本仪器操作是否正确,是否能够得到准确的实验结果。

结合物理化学实验教学中学生积极性不高,存在畏难,消极应对实验课的问题,根据我们物理化学实验教学团队的教学经验,提出了以上几点教学改革的措施,并应用到实际教学实践中,取得了较为满意的教学效果。

摘要：以物理化学实验教学改革为主题,针对学生在物理化学实验课程中存在的问题,结合校物理化学实验教学团队的教学方法,从做好课前的准备工作、分组讨论、开展第二课堂活动、利用计算机软件处理实验数据、采取合理的考核方式等五个方面进行了论述,旨在培养学生物理化学实验的学习兴趣,提高学习的积极性和实验创新能力。

关键词：物理化学实验,实验教学,教学改革

参考文献

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[7]樊玲,尚贞锋,武丽艳.Origin软件在物理化学实验中的应用[J].大学化学,2011,26(2):41-44.

[8]靖宇,王旭珍.应用Matlab处理物理化学实验数据[J].大学化学,2011,26(4):54-58

实验技能有机化学 篇10

几年来我们根据有机化学实验课程的特点, 结合中学化学新课程标准的实施, 对我校有机化学实验的教学计划、课程内容及教学方式进行了调整与改革, 以适应于对学生进行教师职业技能训练与培养的要求。

一、构建新的实验课程体系, 使之更有利于学生职业技能和科学素养的培养

由于现存的有机化学实验教材几乎都是延续上个世纪的编排模式, 有些教学内容存在有陈旧或简单重复问题, 造成了有些简单实验基本操作内容, 在不同的实验课程中重复出现, 耗费了一些不必要的课时, 使之本来十分紧张的实验教学时数更加短缺, 同时由于教材编写过于详细, 又使得学生实验中养成了“照单抓药”的习惯, 而缺少存疑求知的主动性, 为此我们除在实验教材的选编中注重其现代性、综合性和实用性外, 适宜增加了以设问或讨论问题为主的课程内容, 在实验内容的构建上进行了改革与重组。

1.兼并整合, 优化实验课内容, 努力提高学生的综合实验技能及科学素养

我校化学 (师范) 专业原有的教学体系是将无机化学、有机化学、分析化学和物理化学四大基础实验截然分开, 这既存在着一些基本教学内容重复现象, 又不能充分地体现出它们之间的相互联系, 而综合性、设计性实验内容更少, 教学效率低下。为此我们首先将教学计划进行了修改与调整, 讨论编写了适合我校学生职业技能培养目标的教学大纲, 在此基础上全面整合了有机化学实验课程内容, 注意加强各类实验课内容间的联系, 删除了与其它实验课相同或相近的实验内容, 增加了现代有机化学广泛应用的实验技术, 以能迅速提高学生的综合实验技能和科学素养为立课之本, 具体做法为: (1) 将常用的基本操作内容首先利用CAI课件模拟实验后, 再进行实际训练与操作; (2) 增加了如数字熔点测定仪、薄膜旋转蒸发仪、红外光谱分析及气相色谱等现代实验技术应用内容; (3) 精简合并了验证性实验内容, 将与中学实验内容相同且又简单的性质实验删掉, 部分较难的放在该类化合物合成实验中穿插进行。

2.合理安排实验内容, 逐渐增加实验难度, 全面提高学生的职业技能和创新思维能力

有机化学实验的特点之一是常用仪器并不复杂, 但组合装置较难, 实验数据也相当简单, 但实验时间长, 易燃易爆, 安全系数小, 学生多存在畏惧和厌烦心理, 为提高学生的学习积极性, 全面训练和培养学生的综合职业实验技能, 提高他们的科学素养。我们在按类型确定和完成一定的单元合成实验内容后, 适时开设综合性实验内容, 将原来单一割裂的实验内容变成连续的实验。如用乙酸和乙醇合成乙酸乙酯, 再由乙酸乙酯合成乙酰乙酸乙酯;由硝基合成苯胺→乙酰苯胺→对乙酰氨基苯磺酰氯→对乙酰氨基苯磺酰胺→对氨基苯磺酰胺等。由于每一步产品的产率直接影响下一步实验, 所以学生会十分的精心研究实验内容与方法, 这不但提高了学生的综合职业实验技能, 而且培养了学生严谨、勤奋务实和勇于创新的科学态度。

在此基础上我们每学期将开设1～2个设计性实验内容或将教师的部分科研实验内容融合到实验课中, 以锻炼和培养学生的自学能力、文献查阅能力、独立工作及创新能力, 增强学生的科研意识, 培养其在工作中的团结协作精神。

二、树立新的教学理念, 强化理论与实践的结合性, 以构建良好的职业素养

新的中学化学课程标准的一个重要理念就是树立科学发展观的思想, 紧密结合社会与生产实践, 进行绿色化学教育, 激发学生学习化学的兴趣, 构建良好的职业素养, 提高创新能力。在有机化学实验教学中, 我们主要开展了如下一些工作: (1) 面向经济主战场, 变消费性实验为效益性实验。如合成的甲基橙产品精制后提供给无机化学、分析化学实验作指示剂;聚乙烯醇与甲醛缩合制成香味办公胶水等; (2) 以最新的研究成果替代旧的实验方法, 不但节省能源和试剂, 而且减少了环境污染, 提高了产品的产率。如Beckmann重排反应, 已二酸的制备实验, 安息香的辅酶法合成等。 (3) 开设天然有机物提取实验, 如从茶叶中提取咖啡碱, 从槐米中提取芦丁, 菠菜色素的提取与分离等实验。这些实验的原料及提取溶剂大多为无毒或低毒的。 (4) 适宜的增开微型实验内容, 将一些相对毒性大, 污染性强的实验改造成微型实验, 如甲基橙的制备, 乙酸乙酯的合成, 乙酰苯胺的制备等, 均将原来药品用量减少了50～70%。

这些实验内容的改进与开设不但节省了大量的学时及财力, 同时也较好地改善了实验环境, 更为重要地是提高了学生的科研综合能力、环保意识和严谨的科学态度。

三、改革实验教学方法, 注重强化学生的职业技能

以往的实验课大多是每次任课教师均将实验内容、操作步骤与方法、注意事项等较为详细的写在黑板上并认真讲解, 相应的教材记录的也较为详细, 而学生则为尽快完成实验任务也不多想, 只是“照方抓药”, 如实验结果不理想则采取“逆推”方法编造实验数据。这不但使得学生的主观能动性得不到充分发挥, 同时也不利于学生职业技能的训练与培养。近几年来我们已完全改变这单一授课方式, 结合有机化学实验的特点和学生的实际情况主要采取以下几方面措施来训练和培养学生的职业技能。

1.将首次接触的实验内容在重点讲解的同时, 边讲边做, 并根据实验原理等不断创设问题情境来调动学生的思维积极性, 激发学生的求知欲和自我实现欲。而对于重复性操作内容, 而是设定问题让学生到前面回答, 边答边做, 师生共同总结提高, 以达到培养学生观察、分析、推理和独立工作能力, 严谨务实的科学态度及对事物的应变能力、组织协调和表达能力。

2.加强学生表达能力的培养。这方面我们主要采取的是将实验中某些内容, 如实验原理、实验常规操作和实验的问题讨论等内容, 让学生在有准备的情况下进行讲授, 然后师生再共同评议和补充, 以达到对学生语言表达、教态、板书设计、教学方法及教材处理能力的训练与培养。

3.严格规范实验报告的格式与质量, 提高学生的文字书写能力及科研综合能力。以往绝大多数学生的实验内容报告几乎相同, 其原因是大多数学生的实验报告都是抄写黑板或教材上的内容, 再填上自己的实验数据即可。而我们为能提高学生的文字表达力和总结归纳能力, 严格要求学生在课前预习的基础上, 完全按自己的实验情况撰写实验报告, 其中不可缺少的内容是:实验原理、实验中的操作过程与现象、实验原料与产物的物理常数、遇到的问题和解决办法、实验结果的分析与讨论等, 以达到培养学生实事求是的科学态度, 善于发现和勇于解决问题的能力。其目的是提高和增强适应未来中学化学教学工作中所必备的综合素质和职业技能。

几年来我们在有机化学实验的教学改革实践中, 对于学生职业技能与素质培养方面收到了一定成效, 在历次教育部、省教育厅和学校组织的各类教学观摩和评估中均受到专家们的一致好评, 也给学生的实验课学习带来了极大的兴趣。学生们普遍感到有机化学实验课不但使他们较好地掌握了有机化学实验技术, 同时在科学素养方面也有了迅速的提高, 尤其是在教师职业技能的训练方面受益颇深。然而实验课教学的改革是个持续渐进的过程, 基础化学教学改革也在不断变革之中, 各类新的教学模式体系还有待于在实践中不断的形成与完善, 这方面的工作仍需要我们继续努力的探索与实践。

摘要：通过整合、优化有机化学实验课程教学内容, 改革实验课教学方法, 组织和引导学生参与有机化学实验课程内容的设计、讨论和讲授等活动的方法, 以达到训练、培养和提高学生专业职业技能和科学素养的目的。构建适合基础教育改革需求的有机化学实验课程教学体系。

关键词：有机化学实验,教学,改革,职业技能

参考文献

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[6]张金辉, 宫红.杂多酸清洁催化氧化环己烯制备己二酸[J].石油化工高等学校学报, 2003, 16 (2) :25—28.

[7]李吉海.基础化学实验 (Ⅱ) ——有机化学实验[M].北京:化学工业出版社, 2004, (1) :182-183.

实验技能有机化学 篇11

素质教育的核心要培养学生的创造力,而创造力的取得,不仅需要基础理论知识,还需要浓厚的兴趣.如果教师把实验课真的上好了,无疑会使学生对化学产生浓厚的兴趣,使其在化学方面的能力得到良好的培养和发展.经过十多年摸索,我觉得要提高中学生的化学实验技能,应注意以下几个方面.

一、强调和规范操作标准,注意操作细节

要学生养成良好的实验习惯.如实验前,检查需要的仪器、药品是否齐全,仪器的型号和试剂的浓度是否符合要求;实验中,要做到记住实验步骤,认真操作,仔细观察,及时记录;实验后,要把洗净的仪器、药品放回原处,废液倒入指定容器中等.要求学生执行教师发出的各项“指令”,保证实验在教师统一指挥下有序进行.另外,由于各种原因,学生在实验中经常会出现不规范的操作,如胶头滴管倒置,玻璃棒、药匙乱放,杂物随处丟弃等等.要克服这一不良习惯,要从首次实验做起,认真强调实验操作规范的重要性,逐步使学生形成良好的习惯.对一些常用化学仪器的操作,要让学生认真领会书中图解的要求;让学生彼此之间检查操作的正确性,请动手能力强的学生帮助能力差的,加快全班的整体操作进度.

教科书、实验报告以及参考书在涉及学生实验时,所给出的操作步骤有时较为笼统,造成看似容易,操作难的状况.如果把这些步骤认真加以研究,可发现其中往往含有许多细步骤,每一小步骤又牵涉到一定的知识内容.一般教师在演示时,也常忽略了这方面的讲解.例如在碳酸氢钙的分解实验中,装置的安装和拆卸的顺序问题,书中并没有作出具体要求和规范.我认为正是由于某些实验步骤的细节被忽视,才造成理论与实验的脱节.

二、只有通过反复练习,才能熟练掌握仪器的操作技能

中学化学实验中经常遇到一些仪器,如天平、容量瓶、滴定管、胶头滴管等,由于教学大纲没有给出充分的时间,要让学生的操作达到熟练程度是一件很困难的事.比如,托盘天平的使用,虽然初中物理、化学都学过用过,但到了高一再用,仍然会出现许多问题.一方面是学生开始时没有充足的时间练习,没有真正掌握,另一方面是因为学生接触的次数太少,时间一长就生疏了.

其实,在初中托盘天平用到的次数还算多的,有的仪器如移液管、滴定管等在整个中学阶段只用一两次,要让学生能运用自如,谈何容易.针对这一情况,我们只能增加仪器的使用次数,相对延长学生的练习时间.比如在学习容量瓶的使用时,溶液从烧杯转入容量瓶中以及用胶头滴管定容的操作,可反复用自来水练习,有的操作需练习十多次,才能达到熟练程度.我们只有让学生这样练习,才能杜绝学生“眼高手低,高分低能”的情况出现.

三、在操作过程中及时提出相关问题和注意事项

教师要消除那些干扰和抑制学生动手操作中的不利因素,因此,教师应尽量在操作的每一环节找出问题及注意事项,让学生知其然,还要知其所以然,清清楚楚地完成每个实验.

四、注意演示实验和分组实验要同时进行,培养学生尽快掌握实验操作

按以往教学大纲,教师往往先做演示,过几天再让学生做分组实验,这样的操作演示效果很差.如果教师一边讲解一边演示(难的地方要重复操作一两次),结束后马上让学生自己动手做实验,其效果会显著提高,这种方法对初学者和动手能力差的学生最为有效.在时间安排上用连堂课做实验最佳.

多年实践证明,学生通过规范化训练,会起到事半功倍的效果.由于实验课的较好开展,那些成绩不好且对实验不感兴趣的学生也很快对化学产生兴趣,经常要求做些课外实验,化学成绩明显提高.现在学生们在实验室很少有人大声喧哗,严格遵守实验室纪律,动手动脑的积极性很高,许多学生反映做化学实验是件有趣而愉快事情,在实验中他们找到了理论和实践的完美结合.下面我仅举一例以说明.

托盘天平的使用

1.一般托盘天平会有两个橡皮托,起固定、保护作用.在使用时首先要取下它们,结束时再放回原处.

注意:初学者对这一步常常忽视,他们会认为天平有问题.

2.把游码放在标尺的零刻度.这时一般指针在静止时不指向分度盘的中间位置,即未达到平衡,可通过调节左右平衡螺丝来达到平衡.如明显是某一边重,可同时将两个平衡螺丝向相反方向移动,以尽快达到平衡,当指针开始向中间移动时,再调节一端螺丝,直至平衡.注意:调节平衡螺丝时动作要轻.

3.称量时,物品放在左盘,砝码放在右盘.用镊子夹取砝码,根据实际情况先加大的,后加小的,最后移动游码,直到天平平衡.记录砝码和游码的质量数值.反之,若称取一定量药品时,则先将砝码和游码加到相应数值,然后再逐步加入药品,直到天平平衡.

注意:(1)尽量将物品和砝码放在托盘中央,要轻取轻放;

(2)化学实验中所称的药品,常是一些粉末状或是易潮解的、有腐蚀性的固体,为了不使天平受污染和损坏,使用时要注意以下两点:

①称量干燥的固体药品前,应在两个托盘上各放一张同质量的纸片,然后将药品放在纸上称量.②易潮解的药品必须放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿)里称量.

回答问题:

①称取10 g氯化钠和称量一小包未知量氯化钠在操作程序上有什么区别?

②当两张纸片的质量不一样时怎么办?

③用干净的手能直接取砝码吗?

④在称取10 g氢氧化钠的过程中应注意哪些问题?

4.从药瓶中取药品时,要选用适当大小的药匙,块状药品可以镊子夹取.通常左手拿药瓶,右手拿药匙.如称取2 g氯化钠,一般学生在开始时,不知道10 g氯化钠究竟是多少,往往会加过量.因此,教师事先应称2 g氯化钠给学生观察以提个醒.当药品加到指针快要向中间移动时,改用左手拿药匙,右手轻拍左手手腕,小心振动药匙,把量加够.

注意:(1)要学会估计一小匙药品的大致质量,这样可加快称量的速度.

(2)拍手腕的动作要反复练习,在不熟练之前,不允许进入下一实验程序.(最好用氯化钠反复练习)

回答问题:

①取药品时为什么标签要对准手心?

②药瓶盖应怎样放置在桌面上?为什么?

5.取下称量好的药品,并将其倒入干净的烧杯或另行处置.在收天平时,教师可故意直接用手迅速将砝码收入盒中,并不把天平游码移回零位置,只将橡皮托装好,借此来考查学生的观察能力,提醒学生做实验不能“虎头蛇尾”.

回答问题:

①刚才老师有无操作失误?有几处?

②如果实验到此为止,还要做哪些收尾工作?

小结:在称量操作过程中最难掌握的,一是拍手腕振动药匙的动作,二是让学生估计药品的重量.开始时学生一般手会发抖,振动不自如,但经过几次或十几次的反复练习,均可熟练掌握.与此同时,学生也学会了估计药品的大致质量.

通过以上学习,学生不仅学会了托盘天平的正确使用方法,还培养了他们观察和思考问题的能力,加深了对规范操作的认识.有的学生结合粗盐提纯的实验,提出粗盐在称量前就应在研钵中碾碎,一是好称量,二是溶解快.我听后十分高兴,因为这足以证明学生的化学素质在实验中得到了提高.

参考文献:

[1]刘知新等编.化学教学系统论[M].南宁:广西教育出版社,1998.

[2]叶君锋等编.高考任我行——化学[M].长春:吉林文史出版社.

实验技能有机化学 篇12

高校实验室作为培养学生实践技能、科研能力和创新意识的重要平台, 要以人为本、能力为重、全面发展[3]。以上海海洋大学为例, 生物化学实验作为水产与生命学院和食品学院最主要的基础实验课之一, 每学期可容纳10-15个班级开展生物化学实验教学活动。在笔者近5年的实验室管理和教学工作中发现学生对实验技能的掌握不够熟练, 对实验课程不够重视, 这可能和实验课程没有考试有关。针对这一问题, 生物化学实验室在2014学年第二学期开始增设实验技能考核, 作为生物化学实验课学生成绩评判的标准之一。

一、实验技能考核的特点及意义

实验技能考核重在考察学生对实验基本原理的理解、实验操作技能的掌握和实验结果的分析能力, 是对整个生化实验教学成果的一次检验, 有着其他教学形式所不能替代的优势, 是深化实验教学改革, 提高实验教学质量, 改革实验教学模式的重要举措[4]。通过学生的考察结果反馈, 改进教师在实验教学中对知识点的讲解和操作过程的演示, 以及课上对学生操作时的指导, 并且希望通过考核的形式促进学生积极掌握实验技能。

二、实验技能考核试题的设计

实验技能考核的试题包括4大模块, 16套试题涵盖生化实验项目的原理和核心操作技能。

模块一:电泳实验

主要考点有以水平电泳为例, 搭滤纸桥及点样操作, 考核电泳操作通路条件的设置;根据样品的电荷信息预测实验结果, 考核电泳分离的基本原理, 根据这两个考点可设计2套试题。

模块二:分光光度计实验

在生化实验课程中有四个实验项目使用分光光度计, 根据不同的实验项目分列出5个考点。绘制标准曲线, 考核移液操作的掌握和光度计的使用和标准曲线的绘制;根据标准曲线计算蛋白浓度, 考核移液操作的掌握和光度计的使用和标准曲线的运用;计算酶活力, 考核光度计的使用和酶活力的计算;计算酶的米氏常数, 考核光度计的使用和酶米氏常数的计算;计算DNA (或RNA) 含量, 考核光度计的使用和核酸含量的计算。以这五个考点为核心, 可延伸8套试题。

模块三:层析实验

层析实验分为凝胶层析和纸层析。凝胶层析实验进行装柱操作, 根据样品的分子量信息预测结果, 考核核心是凝胶层析装柱要点和凝胶层析分离生物大分子基本原理;纸层析实验进行点样操作, 根据氨基酸样品的信息预测结果, 考核核心是纸层析层析系统的建立和分离氨基酸的原理。根据以上两个考点, 可设计4套试题。

模块四:离心实验

离心作为一个操作步骤贯穿于生化实验中, 通过使用离心机分离某生物样品的操作, 考核大容量离心操作要点和实验现象的描述以及记录。根据此项考核目标, 可延伸出2套试题。

三、实验技能考核的开展

作为检验生化实验课程教学质量和学生对实验原理的掌握以及操作步骤的熟练程度的考核, 实验技能考核通常在实验课程结束的下周二统一时间进行考核, 共16个实验项目, 分别在两个实验室同时进行, 学生根据抽签决定实验项目, 在规定时间进入实验室进行实验操作和实验结果分析, 教师根据学生的操作和分析现场评定分数, 然后再交由统一人员登录分数。

四、总结

经过3个学期的实践, 生化实验课程的技能考核确实能够增强学生的实验积极性, 从而提高实验操作能力, 而且也能反映学生对实验技能的掌握情况, 如同一面镜子, 让生化实验教师对自己的教学情况有所了解。但其中仍有不足需要进一步的探索, 比如因为实验项目本身的难易不同导致某些实验项目学生得分普遍偏低, 使得水平相当的同学在考核中成绩相差很大。笔者正试着在考核中增加一些实验技能笔试题, 将考核难度平均分布在试题中, 以提高考核的公正性。

创新源于实践, 贯彻于实践, 而终结于实践[5]。相信经过数个学期的实践和探索后, 生化实验技能考核能够开展的更加顺利, 更能真实的反应教师的教学质量和学生的学习情况。

摘要：生化实验作为基础实验课程, 是培养学生实践技能、科研能力和创新意识的重要平台, 开展实验技能考核可增强学生的实验积极性, 提高实验操作能力, 真实的反应教师的教学质量和学生的学习情况。

关键词：生物化学实验,实验技能,技能考核,实验改革,实验创新

参考文献

[1]史峰, 周楠迪, 田亚平.浅谈生物化学实验教学在高校生物化学教学中的作用[J].教育教学论坛.2011 (21) :247-248.

[2]晁旭, 魏敏慧, 党琳等.中医院校生物化学实验课程探究式教学改革与学生创新能力培养的研究[J].高等教育.2016 (03) :72-73.

[3]张林, 方德宇, 柳春等.浅谈生物化学实验课中学生的能力培养[J].高等教育.2016 (18) :84.

[4]程驰.生物化学综合设计性实验教学模式探讨[J].教育教学论坛.2012 (24) :242-244.