公共营养师之基础总结

公共营养师之基础总结（精选9篇）

公共营养师之基础总结 篇1

一、是非题

1、碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。()

2、能量的国际单位是焦耳(J)，1千卡=4.184千焦。()3、1g蛋白质提供能量4kcal，lg碳水化合物提供能量4kcal，lg脂肪的供能量7kcal.。()

4、不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。()

5、严重的维生素B1缺乏可出现脚气病，影响神经或心脏功能。()

6、老年人膳食脂肪的构成比S：M：P=1.5：1.()

7、硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。()

二、单项选择题

1、碳水化合物占总能量的百分比为()

A、12-14% B、25-30% C、55-65% D、30-50%

2、混合食物的特殊动力作用占基础代谢的百分比是()

A、4-5% B、5-6% C、10% D、30%

3、一成年男性，身高175cm，体重70kg，其身体质量指数为()

A、19.8 B、22.9 C、23.6 D、24.7

4、用于测定食物中蛋白质的含量的元素为()

A、碳 B、氢 C、氮 D、氧

5、蛋白质的基本组成单位是()

A、脂肪酸 B、氨基酸 C、肽 D、葡萄糖醛酸

6、按碳链长短分类，中链脂肪酸是指含碳()

A、2-6 B、3-7 C、6-9 D、8-12

7、优质蛋白质主要来源于()

A、谷类 B、肉蛋奶类 C、蔬菜 D、水果

8、以下哪种食物是钙的最好来源()

A、大白菜 B、谷类 C、牛奶 D、水果

9、维生素有多种命名方法，下列两种命名法不一致的是()

A、维生素A——视黄醇 B、维生素E——生育酚

C、维生素B1——生物素 D、维生素D——抗坏血酸

10、由胃排空最慢的营养物质是()

A、碳水化合物 B、蛋白质 C、碳水化合物和蛋白质的混合物 D、脂肪

11、饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是()

A、淀粉酶缺乏或活性降低 B、乳糖酶缺乏或活性降低

C、麦芽糖酶缺乏或活性降低 D、凝乳酶缺乏或活性降低

12、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入()

A、牛奶 B、瘦肉 C、海产品 D、蔬菜

13、以下哪种营养素是微量营养素()

A、蛋白质 B、碳水化合物 C、脂肪 D、维生素A

14、碘主要存在于()

A、红细胞 B、肌肉组织 C、骨骼、牙齿 D、甲状腺

15、尼克酸缺乏可引起()

A、夜盲症 B、甲状腺肿 C、癞皮病 D、坏血病

16、酪氨酸在体内可由哪种必需氨基酸转化而成()

A、色氨酸 B、癞氨酸 C、苯丙按酸 D、蛋氨酸

17、下列哪种矿物质是微量元素()

A、钠 B、钙 C、铁 D、硫

18、可部分在肠内细菌合成的维生素是()

A、维生素A B、维生素D C、维生素E D、维生素K

19、大剂量服用维生素C可能引起()

A、机体抵抗力下降 B、脂肪吸增加 C、腹泻 D、坏血病 20、大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用()

A、亮氨酸和赖氨酸 B、赖氨酸和色氨酸 C、蛋氨酸和赖氨酸 D、赖氨酸和苯丙氨酸

21、一克食盐(氯化钠)含有()

A、0.3gNa，17gCl B、0.5gNa，0.5gCl C、0.6gNa，0.4gCl D、0.4gNa，0.6gCl

22、B1亦称为()

A、抗坏血病因数 B、抗不孕因子 C、抗神经元因子 D、抗癞皮症因子

23、B6缺乏产的贫血症为()

A、巨红血球症 B、小红血球症 C、溶血性红血于症 D、恶性贫血

24、VitB2最怕的是()

A、光 B、热 C、酸 D、以上皆非

25、Foklic acid能参与单碳分子的转移，其活性型为()

A、Monofolicacid B、Difolic acid C、Trifolic acid D、Tetrafolic acid

26、B2(Riboflavin)是何辅酶之成分?解答：()

A、FAD B、NAD(C)CoASH(D)pyridoxal-5-phosphate

三、多项选择题

1、人体的能量消耗包括以下哪些方面()

A、基础代谢 B、与外界交换 C、食物特殊动力作用

D、儿童和生长发育 E、体力活动

2、基础代谢的影响因素包括()

A、性别 B、年龄 C、体型

D、应激状态 E、内分泌

3、以下是人体必需氨基酸的有()

A、亮氨酸 B、蛋氨酸 C、谷氨酸

D、赖氨酸 E、甘氨酸

4、蛋白质的生理功能包括()

A、构成和修补人体组织 B、提供能量

C、构成激素和酶

D、维持体内酸碱平衡 E、构成抗体

5、下列哪些物质含碳水化合物()

A、糖白质 B、糖脂

C、白蛋白 D、DNA E、RNA

6、以下是人体必需脂肪酸的有()

A、油酸 B、亚油酸 C、花生四烯酸

D、亚麻酸 E、草酸

7、下列哪些食物肥胖患者可以经常食用()

A、香菇 B、腰果 C、海带

D、荞麦 E、芹菜

8、以下为双糖的是()

A、葡萄糖 B、蔗糖 C、果糖

D、乳糖 E、麦芽糖

9、下列哪些状况下机体处于负氮平衡()A、长时间发热 B、疾病恢复

C、老年 D、饥饿 E、儿童

10、膳食纤维是生理功能包括()A、降低血浆胆固醇

B、增加粪便体积

C、控制体重和减肥

D、减缓葡萄糖吸收，降低餐后血糖

E、促进胃肠蠕动

11、以下是脂溶性维生素的有()A、维生素A B、维生素C C、维生素D D、维生素E E、维生素K

12、维生素A缺乏可出现以下哪些症状()A、干眼病 B、口角炎 C、皮肤粗糙 D、夜盲

13、核黄素缺乏可出现以下哪些症状有()A、着倦乏力 B、口角炎

C、舌炎 D、皮炎 E、阴囊皮炎

14、由于钙缺乏造成的疾病和症状包括()A、佝偻病 B、骨质疏松 C、肌肉痉挛

D、生长发育迟缓 E、精神紧张，脾气暴躁

15、以下哪些食物是铁的良好来源()A、动物血 B、肝脏

C、瘦肉 D、蛋黄 E、芝麻酱

16、锌缺乏的临床表现包括()

A、偏食，异食癖 B、矮小，瘦弱 C、腹泻

D、性功能低下 E、皮肤干燥，炎症，伤口不易愈合

17、矿物质的生理功能包括()

A、维持酸碱平衡 B、构成酶的辅基

C、调节细胞膜的通透性

D、提供能量 E、参与酶的激活

18、与巨幼红细胞性贫血有关的是()

A、尼克酸 B、叶酸 C、维生素C

D、维生素B12 E、铁

19、中国营养学会新公布的膳食参考摄入量(DRIs)包括()

A、平均需要量(EAR)

B、推荐的营养素供给量(RDA)

C、推荐摄入量(RNI)

D、适宜摄入量(AI)

E、可耐爱最高摄入量(UL)

20、大米淘洗过程中，营养素损失的程度取决于()

A、淘洗次数

B、淘洗水量

C、水温

D、浸泡时间 E、搓洗程度

21、维生素是维持机体正常代谢所必需的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种，下列哪些是脂溶性维生素（）（A）维生素A

（B）维生素D

（C）维生素B（D）维生素E

22、维生素是维持机体正常代谢所必需的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种，下列哪些是水溶性维生素（）（A）维生素C

（B）维生素E

（C）维生素B（D）维生素B6 23、影响钙吸收的不利因素有(A B C)5

(A)草酸

(B)植酸

(C)磷酸盐

(D)醋酸

24、以下对脂肪酸的描述哪些正确（ABCD）

（A）脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)（B）脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸（6—14碳）（C）脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)（D）按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸

25、血浆和体液中的钙存在几种形式（）（A）蛋白结合钙（B）扩散性钙（C）离子钙（D）碳酸钙

26、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有()(A)水肿型(B)X形或O形腿型(C)亚健康型(D)消瘦型

27、正常成人热能消耗主要包括哪些方面（）（A）活动（B）生长发育（C）基础代谢

（D）食物的特殊动力作用

28、蛋白质的生理功能有（）（A）构成和修补人体组织（B）构成酶和激素的成分（C）构成骨骼（D）构成抗体

29、机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是（AD）（A）亚油酸（B）亮氨酸

(C)花生四烯酸(D)亚麻酸

30、维生素缺乏的主要原因是（）（A）维生素摄入不足（B）需要量相对增加（C）由于年龄太小或太大 D）吸收利用障碍、下列哪些是必需氨基酸（）A）异亮氨酸 B）天门冬氨酸 C）蛋氨酸 D）缬氨酸、在人体内能够替代尼克酸，并发挥相同作用的氨基酸是()A）色氨酸（B）赖氨酸（C）蛋氨酸（D）苏氨酸、下列物质中的()缺乏可导致贫血

A）维生素C

（B）.维生素D（C）叶酸

（D）.尼克酸、（）在一般的烹调加工中损失极小，是性质最为稳定的一种维生素。A）尼克酸（B）维生素C（C）维生素A（D）维生素E、()缺乏时，味蕾功能减退或味蕾小孔阻塞，呈味物质不能与味蕾接触，导致胃口不佳，食欲不振等现象。A）锌（B）铁（C）锰（D）硒、蛋类中含有多种维生素，但缺乏（）。

A）维生素C（B）维生素B1（C）维生素B2（D）维生素D、（）是人类最理想、最经济的热能来源，约占人体热能来源的60-70%。A）动物蛋白（B）薯类淀粉（C）动物脂肪（D）谷类淀粉、维生素B1又称为（）。A）核黄素

（B）生物素 C）硫胺素

（D）钴胺素、下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高？（）A）煮黄豆（B）豆浆（C）豆腐（D）豆芽

7（31（（（（32（33（34（35（36（37（38（（39（40、关于矿泉水，哪种说法错误？()（A）天然矿泉水，是指从地下深处自然涌出的或经人工发掘的、未受污染的地下矿水（B）矿物质水是在纯净水的基础上，加人人工合成矿化液而成（C）天然矿泉水的矿物质、微量元素等成分的含量稳定（D）在饮水中加入矿物质也可以称为矿泉水

41、下面微量元素中具有降血糖作用的有？（）（A）锌（B）钙（C）硒（D）铬

42、蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是：（（A）牛奶（B）酸奶（C）奶粉（D）乳饮料）8

公共营养师之基础总结 篇2

从发展趋势看, “十二五”时期, 是文化需求旺盛, 文化消费增长, 文化战略地位日益凸显的机遇, 从文化社会环境看, 日益呈多元化趋势, 因而文化热点, 难点增多, 这就要求我们改变原有思维方式和传统的工作方式, 寻求具体对策、办法和措施, 解决问题和矛盾。本文力求在公共文化服务体系建设方面从理论上进行探索。

一、解决对公共文化认识与观念转变问题

党中央国务院在“十二五”发展纲要中明确提出公共文化建设的任

务和目标, 这绝不是从中央到地方投入的问题, 必须从对公共文化服务和建设的重要性、地位和作用等方面去认识。服务好建设好公共文化体系, 就是守护好, 建设好我们中华民族的精神家园。因此, 必须加快培育和形成既能够凝聚广大人民群众, 又具有时代精神的先进文化, 以增强全民族的认同感和向心力, 以增强全体人民的文化自信心和民族自豪感。

在具体实施过程中, 从思想观念上要努力实现“三个转变”一是从实践推动向理论转变, 要从公共管理的角度, 提出政策建议, 为公共文化服务体系建设实践工作提供智力支持和理论支撑。二是从硬件建设向软件建设并重转变。通过完善规章制度, 加强科学管理, 创新服务机制, 提高工作效率, 确保管好用好阵地设施, 推动可持续发展, 努力探索建立人才队伍建设, 经费保障和绩效评估的长效机制, 三是从抓“点”“线”转为“点线面”并重转变, 通过创建示范区 (乡村) , 调动基层党委和政府的积极性、创造性, 整合文化资源, 创新服务方式, 实现科学发展上水平。从观念的转变, 要以全球的眼光, 广阔的胸怀, 汲取成世界一切对我有益的文明成果, 进行合理的嫁接和改造, 古为今用, 洋为中用。

二、切实解决公共文化均衡发展问题

文化的是全体人民大众的, 是普遍的。因此, 文化设施和服务体系,

不能只“重点”在城市, 更不能热在局部和表皮, 很多中小城市, 特别是县城以下, 无论在公共文化资源上, 布局上及数量上都明显的不足, 有的甚至是空白。特别是通过改革开放三十年经济的发展, 导致物质生活的丰裕性和精神生活的单调性形成了强烈的反差, 特别是健康向上, 能感染人, 引导人、鼓舞人的优秀作品不是很多, 其中文化生活阵地少、平台少、活动少, 是普遍存在的的问题。这样应该引导协调城市相对过剩的文化资源, 文化要素向中小城市, 广大农村流动, 带动基层文化的发展。相比发达地区, 我们吉林乃至东北个别民族地区、边疆地区、贫困地区文化建设还很滞后。老百姓的文化诉求还很强烈, 一些不发达地区, 文化需求, 文化消费, 文化品味, 还很欠水平和要求。从全国2000多个县都能找到自己独特的民间艺术和文化遗产, 搭建好公共文化事业的平台, 合理保护开发好文化资源和文化遗产, 从而带动特色文化艺术和文化产业发展, 形成文化产业“精”加工和“深”加工的产业基地。例如:中国二人转之乡——梨树二人转, 就具备扩大格局和发展要素。

三、着实解决基层文化建设投入问题

任何一项事业建设都需要经费, 文化事业更是如此, 而且它比其它

工程和事业需要更多的投入。财政对文化事业经费的投入虽逐年有所增加, 但离“国家有关对文化事业投入增幅不低于同级财政经常性收入的增幅”的政策规定还有相当大的距离, 由于各地经济发展不平衡, 各地呈现的情况也不一样。但总的看县级的图书馆、文化馆、博物馆、乡镇综合文化站缺口严重, 虽然乡镇综合文化站建成, 但真正投入使用的不多, 有的是一把铁将军锁了门。很好的文化设施不能发挥作用, 老百姓的文化基本权益无法全面保障。

从在基层掌握的情况来看, 这个问题要着先解决, 首先要靠多方的努力, 国家要多拿一点钱, 省级给一点, 本级筹集一点。此外, 国家要实施文化扶贫战略, 根据不同地区经济发展状况, 确定不同的经费标准, 不能一刀切, 更不能吃文化大锅饭, 要实行切实可行的政策。

四、着重解决基层文化人才缺失问题

文化与人才是紧紧连在一起的, 也就是说, 有文化才能称为人才,

被称为人才的也必须具一定的文化专业知识和文化艺术专长, 如此看来, 对文化人才显得要求更高, 文化艺术才能更全面, 由于历史的原因。造成基层文化单位缺乏稳定的专业队伍, 人员老化, 观念落后, 知识结构陈旧, 能力和素质难以适应新时期基层文化建设的开展, 这是县级公共文化事业单位的实际状况。

乡镇综合文化站有的是有编无人或者是有人无编, 从改开放算起, 有的乡镇是30年一贯制, 有人的地方也是干活不专职、不专业。培训机制不健全, 没有培训经费。综上所述, 难以保证文化队伍素质的稳定和提高, 部分馆、站、不善于发挥自己的职能才智和特长, 没有把创新的工作理念深入到实际当中去, 还是停留在向政府“等、靠、要”的观念上, 造血功能不全。优秀的文化人才服务大众缺乏积极性, 缺乏有效的激励机制, 人才难以得到有效利用和发挥, 导致公共文化产品生产总量不足。随着人们精神文化需要的不断增大, 文化服务任务越来越重, 对文化人才队伍要求越来越高。我们的基层队伍, 无论是数量和规模还是整体结构都还不适应, 必须把人才队伍建设作为一项基础性工作来抓。

公共营养师之基础总结 篇3

今后一个阶段营养工作者面临的营养问题，一方面是营养不良和营养缺乏的问题

还没有得到根本解决微量营养素以及钙的缺乏也还普遍存在。另一方面已经出现了由于营养不平衡和体力活动不足所致的肥胖和一些主要慢性病的上升，在城市和富裕的农村尤其明显。这是我国现阶段在营养工作中面临着的双重挑战。

2.请各举5例营养过剩和营养不良导致的疾病。

营养过剩：高脂肪可导致肥胖、高脂血症、乳腺癌、痛风，精制食糖导致龋齿。营养不良：缺碘导致地方性甲状腺肿大;缺铁导致缺铁性贫血;

缺维生素A导致夜盲症;缺维生素C导致坏血病;缺维生素D导致佝偻病。

3.简述蔬菜、水果的营养价值

蔬菜水果的营养成分

(一)碳水化物包括糖、淀粉、纤维素和果胶物质。其所含种类及数量，因食物的种类和品种有很大差别。(二)维生素新鲜蔬菜水果是提供抗坏血酸、胡萝卜素、核黄素和叶酸的重要来源。(三)无机盐其含量丰富，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、铜等，是无机盐的重要来源，对维持机体酸碱平衡起重要作用。绿叶蔬菜一般含钙在100mg/100g以上，含铁1~2mg/100g。但要注意在烹调时去除部分草酸，可有利于无机盐的吸收。(四)芳香物质、有机酸和色素蔬菜、水果中常含有各种芳香物质和色素，使食品具有特殊的香味和颜色，可赋予蔬菜水果良好的感官性状。芳香物质为油状挥发性物质，称油精。水果中的有机酸以苹果酸、柠檬酸和酒石酸为主，此外还有乳酸、琥珀酸等，有机酸因水果种类、品种和成熟度不同而异。有机酸促进食欲，有利于食物的消化。同时有机酸可使食物保持一定酸度，对维生素C的稳定性具有保护作用。

此外，蔬菜水果中还含有一些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分。

4.为什么提倡母乳喂养?

?母乳蛋白质约2/3为白蛋白，易于消化吸收;?母乳脂肪球小，有较多的脂肪酶，易于消化吸收;并且必需脂肪酸及其它不饱和脂肪酸含量高;?母乳的乳糖含量高，有益于大脑发育，有利于肠道矿物质吸收;?矿物质含量较牛乳少，不会使婴儿肾溶质负符过度，并且其中铁、锌等的生物利用率高;?母乳中含有多种免疫物质，能增强婴儿的抗病能力;?母乳在婴儿肠道内产生促进双岐乳酸杆菌生长因子，有利杀肠道致病菌。

5.简述如何进行营养健康教育

1)有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工、计划等部门的有关人员进行营养知识培训。2)将营养知识纳入中小学的教育内容。3)将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，提高初级卫生保健人员的营养知识水平，并通过他们知道居民因地制宜，合理利用当地食物资源改善营养状况。4)利用各种宣传媒介，广泛开展群众性营养宣传教育活动，推荐合理的膳食模式和健康的生活方式，纠正不良饮食习惯。

6.简述标准体重的定义，并说明它在糖尿病营养治疗中的意义。

标准体重就是在人群中经过大量的调查研究得出的相同种族、性别、年龄、身高的人体体重正常值范围。

标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义：?可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。?标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。?可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。

7.婴幼儿常见营养性缺乏病有哪些?

营养不良 儿童肥胖症 维生素A 缺乏症 钙缺乏症 锌缺乏症 缺铁性贫血

8.中老年人的膳食指南有哪些新内容?

多饮水 多纤维 低盐 低热卡 特殊营养物质的供给：抗氧化物、叶酸、锌等。某些营养素需要额外补充：钙制剂、VD、VB12、铁剂等

9.考试前容易产生脑疲劳的原因?

生理原因： 用脑过度： 睡眠不足： 户外运动减少 ：过食酸性食物

10.考试前大脑对哪些营养素的需要量增加?应怎样注意选择食物?

1)蛋白质：鱼虾、瘦肉、牛奶等2)磷脂：蛋黄、豆浆、豆腐、核桃、花生、芝麻(补充卵磷脂)3)碳水化物：充足4)VA：胡萝卜、白菜、肝肾等5)VB：粗粮杂粮6)VC：新鲜蔬菜水果7)铁：蛋黄、肝等

11.你对荤素平衡如何理解?

答:荤素食物，前者含有后者较少甚至缺乏的营养成分，如维生素B12等，常吃素者易患贫血、结核病。素食，含纤维素多，抑制锌、铁、铜等重要微量元素的吸收，含脂肪过少。常吃素，危害儿童发育(特别是脑发育)，导致少女月经初潮延迟或闭经。也可祸及老人，引起胆固醇水平过低而遭受感染与癌症的侵袭。

荤食也不可过量，高脂肪与心脏病、乳腺癌、中风等的因果关系早有定论。荤素平衡，以脂肪在每日三餐热量中占25%～30%为宜。

公共营养师资格考试基础知识简答题(二)

12.请详细阐述食物的辛(辣)、酸、甘(甜)、苦、咸5种味道对人的身体有何影响?过食五味对五脏有害吗?

答: 辛辣味：能刺激胃肠蠕动，增加消化液分泌，提高淀粉酶的活性，并可促进血液循环和机体代谢。

酸味：食物中的有机酸产生，可提高胃酸浓度，增进食欲。酸味入肝，增强肝功能，并促进钙、铁等矿物质与微量元素的吸收。酸味食物也富含维生素C，在益智防病方面有显著功效。

甘甜味：来自食物中的糖分，糖是人体热量的主要来源，可补气生血，解除肌肉紧张，增强肝脏功能。糖能有效地阻止癌细胞附着于正常细胞，帮助人体抵抗感冒、流感、心脏病与神经疾病的侵袭，增强记忆力，提高用脑效率。

苦味：来自食物中的有机碱，且富含氨基酸与维生素B12。

咸味：可向人体供应钠、氯两种电解质，调节细胞与血液之间的渗透压及正常代谢，在呕吐、腹泻等失水情况下，要吃咸食以补充丢失的钠。

但是，酸食吃得过多，容易伤脾，也会加重胃溃疡的病情;甜食吃得过多伤肾，升高血糖及甘油三酯，诱发动脉硬化;苦食吃得过多伤肺，或引起消化不良;多食辣味伤肝，或刺激肠胃，招致直肠、肛门疾病;多吃咸食伤心，体内钠、氯增加，改变细胞渗透压，加重肾脏负担，或诱发高血压。各种味道的食物均应不偏不废，保持平衡，才有利于身体健康

13.简述老年人的营养学特点.答：老年人的营养需求有一定的特点，根据老年人基础代谢降低，活动量减少，所需要的总热量比老年人减少。每一个老年人对营养的需求，因生活环境、生活习惯、工作性质及个体差异的不同而不同。总的要求

(1)营养素全面而均衡，充足而合理，讲究科学的营养，使自己大致符合标准体重的需求.(2)老年人的营养素中，尤其应该值得重视的，要适当增加蛋白质在食物中的比例，优质蛋白质更加重要，一般达到所需蛋白质总量的一半为好，超量的蛋白质则会损害肾脏。

(3)我国绝大多数人仍以植物性食物为主，应该逐渐改变食谱结构粗细搭配，低盐，易消化为主。

14.简述SOAP营养咨询方法的主要内容.答：

S：询问饮食营养状况 饮食史、饮食习惯和嗜好、饮食调查、餐次和分配比例、有无偏食史，以及烹调加工的方法等。(要求启发对象、无遗漏项)

O：体格营养状况检查 测量身高、体重、肱三头肌皮折厚度、上臂围，以及营养缺乏症体格检查;血液常规化验，包括白细胞总数、淋巴细胞分类，血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、视黄醇结合蛋白、血清脂蛋白及期分类等。(要求关爱对象、操作正确、记录准确)

A：营养评价 按照《推荐的每日膳食中营养素共给量标准》进行饮食调查结果的评价，了解食物结构是否合理，各种营养素是否满足机体需要。根据提体格营养状况检查的结果评价当前的营养状况。(要求计算准确、客观评价)

公共营养师技术工作总结 篇4

人的生命必须通过饮食来维持，人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系，人的智力、体力、学习能力、运动能力、康复能力、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系。营养素摄入不平衡将引起很多疾病。所以合理营养是预防疾病的重要措施。

合理营养即适合各种情况(年龄、性别、生理条件、健康状态等)的食物、营养素供给量和配比。指通过合理的膳食和科学的烹调加工，向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各种营养素之间的平衡，以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。合理营养的意义在于促进生长发育，防治疾病，增强智力，促进优生优育，增强机体免疫功能，从而达到健康长寿的目的。营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的物质。根据现代营养学的研究,人体所需的各种营养素分为7类,即蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、无机盐(包括微量元素)、维生素、水和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求,而且各营养素之间还应有合适的配比。

随着经济的快速发展和社会的不断进步，人类更加注重生活质量和身体健康。世界卫生组织提出健康的定义为“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况，而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”。并据此制定了健康的十条标准：A充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳；B处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔；C善于休息，睡眠好；D应变能力强，能适应外界环境中的各种变化；E能够抵御一般感冒和传染病；F体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调；G眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎；H牙齿清洁，无龋齿，无疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象；I头发有光泽，无头屑；J肌肉丰满，皮肤有弹性。由此可见，人们不再把健康等同于没有疾病，反而保健的概念日益被人们广泛接受，人们以各种各样的方式保持健康的体魄和健康的心理状态。

营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。人类通过营养维持生命、保证生长发育，增进健康和完成各种活动。人类从胎儿开始直至死亡都离不开营养，人类体质的优劣与营养状况有密切的关系。对人来说,营养就是从外界摄取食物,经过消化吸收利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程,这些维持身体正常生长发育新陈代谢所需的物质,叫做“营养素”。

构成人体的基本单位是细胞,细胞构成组织,组织构成器官,器官构成人体系统。构成细胞的物质来源于我们所摄取的食物中的营养素,它们被身体利用,滋养我们体内的细胞。细胞健康无疑决定了人的健康。目前已知的人体所需的四十余种营养素,我们可将其细分为七大类:一是碳水化合物,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源于五谷类;二是脂类,其功能是维持细胞结构和功能,主要来源于油脂类(食用油、脂肪、坚果类);三是蛋白质,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源与于鱼、肉、豆、蛋、奶等;四是维生素,其功能是调节生理机能,主要来源于蔬菜、水果;五是矿物质,其功能是建造和修补身体组织、调节生理机能,主要来源于蔬菜、水果;六是水,其功能是调节生理功能,主要来源是饮料、汤;七是膳食纤维,其功能是预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康,来源于各种植物性食物。合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%~15%、脂肪20%~30%,糖类(碳水化合物)60%~70%。蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质,也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。蛋白质可促进生长发育,维持毛细血管的正常渗透性,并供给热能,缺乏时可致生长发育迟缓、体重减轻、容易疲劳、循环血容量减少、贫血、对传染病抵抗力降低、创伤和骨折不易愈合、病后恢复迟缓,严重缺乏时可致营养不良性水肿。脂肪可供给热能,构成组织脂肪及储存脂肪,供给必需脂肪酸(亚油酸),脂肪还可促进脂溶性维生素的吸收。但脂肪摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。动物性脂肪中含饱和脂肪酸较多(鱼类除外),植物油含多不饱和脂肪酸较多(棕榈油、椰子油除外),饱和脂肪酸可使血清胆固醇量增高,多不饱和脂肪酸可降低血胆固醇及甘油三酯,减少血小板的粘附性。所以膳食中饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例(S/P)以1∶1为宜,这样既照顾到必需脂肪酸的供应,又可预防一些与脂肪营养有关的疾病(如冠心病、肥胖症等)的发生。碳水化合物是热能的食物来源,有节省蛋白质的作用,可保证正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以维持大脑活动、肝脏解毒和肌肉活动。碳水化合物摄入不足可导致热能不足,生长发育迟缓,易于疲劳,摄入过多可致肥胖。膳食纤维为人体健康所必需,为人体内物质代谢所必需,不能由人体合成,只能由食物供给。钙、磷、镁、钾、钠等无机盐是组成机体的必要成分,具有重要的生理功能。在人体组织中含量少于体重的0.01%的铁、碘、铜、锌、硒等为人体必需的微量元素,与酶、维生素、激素、核酸有密切关系。

有资料称,营养过剩和生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手。各种致命和慢性病如肥胖、高血压、冠心病等,都是人自己吃出来的。膳食结构不合理以及洋垃圾食品的入侵是导致文明病的发生的最大的原因。营养学老师告诉我们:“没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质”;“没有不好的食物,只有不好的膳食”。任何一种食物都可提供某些营养物质,关键在于调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食。

各种食物都有不同的营养特点,必需合理搭配才能得到全面营养。我国传统的饮食习惯是比较合理的,具有很大优点;以谷类为主,蔬菜相辅,低糖,高纤维。但随着经济的发展,生活条件的改善,很多人开始倾向于食用更多的动物性食物。当前心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高与这种膳食结构有很大的关系。

中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点,设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构:底层为植物性食物,包括面包、麦片、米、面等,每人每天应吃300--500克:第二层为蔬菜和水果,每天分别应吃400--500克;倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品,每天应吃125--200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50—100克,蛋类25—50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类,每天不超过25克。营养学家认为,一个正常的成年人每天摄的油量,按热量计算应占总热量的20%—25%,如:一个体重60公斤人,每日则摄入脂肪以50—90克为宜。

其一，要做到膳食结构要合理多样。

我国传统的饮食习惯是以谷物为主，喜食杂粮。现在的健康观念认为，在制作膳食的过程中应做到荤素、粗细搭配。粗细合用，保障营养，杂粮中的米面能够补充人体所需的纤维素。多食用含维生素多的蔬菜、瓜果类，如萝卜、白菜、豆芽、杏仁、核桃等，多食用含有大量蛋白质、多种维生素及钙、铁等元素的食物。因为其中的维生素C、抗氧化维生素及微量元素，能软化人体血管，清除有害的自由基，起到保护心肌的作用。适当吃些鱼、牛羊肉、牛奶、豆制品，此乃蛋白质的来源。猪肉的比例要适当些。少吃盐腌、油炸及熏制的食物，限制盐、动物油、肥肉、动物内脏的摄入。健康的人体需要多种营养素，单一种食物难以全部满足，只有多样化，才能提供充足的蛋白质、维生素、纤维素，以维持人体酶的系统性，增加抵抗力，预防疾病的发生。其二，可以采取一些方法。例如：学生

可以开展积极有效的营养知识教育，定期进行营养知识的专题讲座、学校开设一些有关营养知识的选修课等形式，加强营养知识的宣传和教育，以提高学生的身体素质，很有必要。建议：

a 营养是学生身体发育的先决条件，必须强化合理营养意识教育，增加科学营养知识，纠正不良的饮食习惯，改善饮食结构，提高学生饮食中的营养水平。

b 高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园文化氛围，形成宽松有序的业余生活环境，提高学生耐受挫折及适应生活的能力，利用体育科学知识及相关科学知识教育，教会学生自我心理调节和心理放松的方法。

c 利用多种形式开展健康与保健知识的宣传和教育，引导学生树立正确的社会价值观、人生观；培养良好的生活方式，学会自我医务监督检查手段，建立良好的健康观念和健康行为习惯。

d 高校应根据学生的实际需求，以培养学生的体育能力和健康意识为目标，开设一些有关体育文化、体育锻炼与健康的专题讲座，进行体育知识、合理营养与健康教育的培训。

五、总结

公共营养师之基础总结 篇5

中国是世界上人口最多的国家。

中国领土的最北端在黑龙江省漠河以北的黑龙江主航道中心线上，最南端在南海的南沙群岛中的曾母暗沙，最东端在黑龙江省的黑龙江与乌苏里江主航道中心线的相交处，最西断在新疆帕米尔高原。

中国最大的群岛是舟山群岛，位于浙江省东南面的海域。中国最大的半岛是辽东半岛，第二大岛是山东半岛。中国最大的岛屿是台湾岛，第二大岛是海南岛。

深州是中国的第一个经济特区，海南省是中国最大的经济特区。喜马拉雅上位于中国西藏同印度、尼泊尔等国的边境桑，主脉平均海报超过6000米，是世界上最雄伟的山脉。其主峰珠穆朗玛峰耸立在中国与尼泊尔边境上，海拔8848米，是世界第一高峰。塔里木盆地位于新疆境内，字天山以南，是中国面积最大的盆地。塔克拉玛干沙漠是中国面积最大的沙漠。东北平原是中国面积最大的平原。

中国稀有金属、稀土金属及一些有色金属矿的蕴藏量居世界首位。

公共营养师之基础总结 篇6

1.中国共产党十八届三中全会明确提出要使市场在资源配置中起()作用。A.根本性 B.决定性 C.基础性 D.主导性

1.【答案】B。解析：2013年11月12日，中国共产党第十八届中央委员会第三次全体会议闭幕，全会审议通过了《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》。全会指出，经济体制改革是全面深化改革的重点，核心问题是处理好政府和市场的关系，使市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用。故本题选B。

【考点】政治 时政 政策 中国共产党十八届三中全会 2.在社会生产力中起决定性作用的是()。A.劳动资源 B.生产工具 C.劳动对象 D.劳动者

2.【答案】D。解析：生产力要素一般分为两大类：实体性要素包括劳动资料、劳动对象、劳动者;非实体性要素包括科学技术、经济管理等，其中科学技术占有突出的重要地位。排除A;其中劳动资料在生产力的构成中是决定社会经济形态发展的重要基础;劳动资料中的生产工具是社会生产力发展水平的客观标志。劳动对象分为两大类，一类是没有经过劳动加工的自然物;另一类是经过人类加工的物体。劳动对象是使生产活动得以进行的基本前提。劳动对象和劳动资料二者合称生产资料。劳动者指具有一定劳动能力的人。劳动者是生产力构成中最重要的要素，在构成生产力的诸实体性要素中起主导作用，对社会生产力的发展起着决定性的作用。故本题选D。

【考点】政治 马哲 唯物史观 生产力

3.社会主义的根本经济特征和社会主义制度的基础是()。A.社会大生产 B.社会主义市场经济 C.社会主义商品经济 D.生产资料公有制

3.【答案】D。解析：生产资料公有制是社会主义的根本经济特征，是社会主义经济制度的基础。故本题选D。

【考点】政治 中特 社会主义初级阶段 经济制度 4.基尼系数代表了()。

A.贫困的程度 B.税收体质的效率

C.收入不平均的程度 D.税收体质的透明度

4.【答案】A。解析：基尼系数是指在全部居民收入中用于不平均分配的百分比。该系数是意大利经济学家基尼于1922年提出的测定收入分配差距程度的指标。故本题选A。

【考点】经济 宏观经济 基尼系数 5.改革开放以来，我国城乡居民对家用电器的需求量和拥有量迅速增长，家电工业已经成为我国国民经济的重要组成部分，这说明()。

A.消费促进生产 B.消费决定生产 C.生产创造消费 D.生产决定消费

5.【答案】A。解析：生产决定消费，为消费提供对象，决定消费的水平和方式，并为消费创造动力。同时，消费也能够带动生产的发展，为生产创造新的劳动力，提高劳动力的质量和劳动者的生产积极性。题干中我国城乡居民对家用电器的需求量和拥有量迅速增长，使家电工业成为我国国民经济的重要组成部分，这说明的是消费对于生产的促进作用，排除D，BC表述错误，故本题选A。

【考点】经济 微观经济 生产和消费的关系 6.现代企业制度一般采用()。

A.公司制 B.股份合作制 C.业主制 D.合伙制

6.【答案】A。解析：现代企业制度的典型形式是公司制，其主要形式有两种：有限责任公司和股份有限公司。故本题选A。

【考点】经济 微观经济 现代企业制度 7.我国金融机构体系的核心是()。

A.中国银行 B.中国人民银行 C.中国建设银行 D.中国工商银行

7.【答案】B。解析：我国金融机构体系是以中央银行为核即中国人民银行，政策性银行与商业性银行相分离，国有商业银行为主体，多种金融机构并存的现代金融体系，且形成了严格分工，相互协作的格局。国家开发银行、中国进出口银行、中国农业发展银行属于政策性银行;中国工商银行、中国农业银行、中国银行、中国建设银行属于国有商业银行。故本题选B。

【考点】经济 其他 金融机构体系 8.世界贸易组织的基本目标是()。

A.贸易适度保护 B.关税稳定 C.贸易自由化 D.贸易公平

8.【答案】C。解析：WTO将贸易自由化作为基本目标，允许自由贸易与正当保护贸易并存。故本题选C。

【考点】经济 国际经济 世界贸易组织 9.所谓净出口是指()。

A.出口减进口 B.进口减出口 C.出口加进口 D.GRP减出口

9.【答案】A。解析：净出口，即出口产品价值与进口产品价值的差额，也就是出口减进口。故本题选A。

【考点】经济 国际经济 净出口

10.记者在调查某地奶牛养殖业危机时，一些奶农诉苦说：“国家政策规定养一头牛给补贴一部分费用，但实际上能拿到这笔钱的养殖户非常少”，这一情况反映了()。

A.国家扶持政策的缺失

B.国家扶持政策执行中“打折”

C.国家扶持政策与地方实际情况不符合 D.国家扶持政策不受地方政策欢迎

10.【答案】B。解析：国家政策规定养一头牛给补贴一部分费用，但实际上能拿到这笔钱的养殖户非常少，说明了国家政策落实不到为，出现了上有政策下有对策的现象，地方政府的做法，没有让全部奶农享受到国家政策的优惠，这种“打折”的做法，是不可取的。B项符合题意。A项国家有政策，只是地方没有落实好，不是国家扶持政策的缺失;CD表述错误，故本题选B。

【考点】政治 中特 其他 国家政策

11.预警自然灾害的预警级别最高的是()。A.一级 B.二级 C.三级 D.四级

11.【答案】A。解析：可以预警的自然灾害、事故灾难和公共卫生事件的预警级别，按照突发事件发生的紧急程度、发展态势和可能造成的危害程度，分为一级、二级、三级和四级,并分别用红色、橙色、黄色和蓝色标示，一级为最高级别。故本题选A。

【考点】管理 行政管理 公共危机 预警级别 12.创新型国家一般会将()作为国家基本战略。A.人才创新 B.教育创新 C.科技创新 D.制度创新

12.【答案】C。解析：“十二五规划”与“十八大”都提及，科技创新是提高社会生产力和综合国力的战略支撑，必须摆在国家发展全局的核心位置，作为国家的基本战略。要坚持走中国特色自主创新道路，以全球视野谋划和推动创新，提高原始创新、集成创新和引进消化吸收再创新能力，更加注重协同创新。故本题答案选C。

【考点】政治 中特 其他 科技创新作为国家基本战略

13.毛泽东提出的在共产党与民主党派的关系上实行的方针是()。A.长期共存、肝胆相照 B.肝胆相照、荣辱与共 C.互相监督、肝胆想照 D.长期共存、互相监督

13.【答案】D。解析：毛泽东在1956年发表的《论十大关系》一文中，第一次阐述了中国共产党和各民主党派“长期共存、互相监督”的方针。故本题答案选D。

【考点】政治 毛概 社会主义建设 政治建设 14.解决“三农”问题的根本途径是()。A.统筹城乡发展力度 B.促进中部地区崛起 C.城乡发展一体化 D.保持农民收入增长

14.【答案】C。解析：党的十八大报告明确提出：解决好农业农村农民问题是全党工作重中之重，城乡发展一体化是解决“三农”问题的根本途径。坚持工业反哺农业、城市支持农村和多予少取放活方针，加大强农惠农富农政策力度，让广大农民平等参与现代化进程、共同分享现代化成果。AB项是五个“统筹”的内容，D项是解决“三农”问题的一个目标，故本题答案选C。

【考点】政治 中特 中国特色社会主义经济建设 “三农”问题 15.职业道德的基础和核心是()。

A.爱岗敬业 B.奉献社会 C.诚实守信 D.办事公道

15.【答案】A。解析：职业道德规范的内容是爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。爱岗敬业是对各行各业工作人员最普通、最基本的要求，是为人民服务和集体主义精神的具体体现，是职业道德基本规范的基础。诚实守信是作为社会主义职业道德的基本规范之一，是社会发展的必然要求，不仅是个人安身立命的基础，也是企业赖以生存和发展的基础，更是社会主义市场经济发展的内在要求。故本题答案选A。

【考点】道德 职业道德 爱岗敬业

16.“不愿当将军的士兵不是好士兵”，这句话体现了职业道德的()准则。A.理想 B.价值 C.服务 D.追求卓越

16.【答案】D。解析：将军，凌驾于千万士兵之上，运筹帷幄，决胜千里;来自于士兵。是千万士兵中的佼佼者。当将军应该是所有士兵的向往，是士兵积极向上的追求，也是积极向上的动力。为成为一个将军而不断努力，即使不能成为将军，在努力的过程中也成了一个卓越的人了，ABC项都在追求卓越的过程中实现，故本题答案选D。

【考点】道德 职业道德 职业道德原则 17.“天下兴亡，匹夫有责”指的是()。A.先人后己 B.公而忘私

C.要勇于承担责任 D.自强不息

17.【答案】C。解析：题干中诗的意思是，天下大事的兴盛、灭亡，每一个老百姓都有义不容辞的责任，要求要有用于承担责任的爱国精神，ABD项与题干意思不符。故本题答案选C。

【考点】人文 文化常识 “天下兴亡，匹夫有责” 18.下列做法中有违背诚信要求的是()。

A.员工小张经常从计算机网络上下载免费的杀毒软件

B.某商店负责人降价销售由于一时疏忽购进的劣质商品 C.经理要求员工小宋一周完成的工作，他三天就顺利完成了 D.员工小刘找到一种代替的生产原料，降低生产成本

18.【答案】B。解析：“诚信”要求商家应做到以诚待客、货真价实、公平买卖、信守合同等，而题目中的销售劣质产品，行为明显违背了诚信要求。故本题答案选B。

【考点】道德 职业道德 诚信

19.齐家、治国、平天下的先决条件是()。A.修身 B.自励 C.节俭 D.孝顺

19.【答案】A。解析：《礼记·大学》：古之欲明明德于天下者，先治其国;欲治其国者，先齐其家;欲齐其家者，先修其身;欲修其身者，先正其心;欲正其心者，先诚其意;欲诚其意者，先致其知，致知在格物。物格而后知至，知至而后意诚，意诚而后心正，心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。根据原文可知，答案选A。

【考点】人文 文学 中国古代文学 《大学》

20.马斯洛的需求层次理论中最低层次的需求是()。A.尊重需求 B.安全需求 C.生理需求 D.社交需求 20.【答案】C。解析：美国犹太裔人本主义心理学家亚伯拉罕·马斯洛在1943年在《人类激励理论》一书中提出的需要层次论，将人类需求象阶梯一样从低到高按层次分为五种，分别是：生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求五类，生理需求人类维持自身生存的最基本要求，自我实现需求是最高层次的需要。故本题答案选C。

【考点】人文 文化常识 马斯洛需求层次理论

以上是吉林事业单位招聘信息为考生做的知识点归纳整理，供大家参考借鉴!

公共营养师之基础总结 篇7

在考试中，文史考试一直以来都是出题的重点，无论是题量还是题型，所以做好文史知识的备考尤为重要，从2015年和2016年实际的真题中来看，党史部分考查的内容有以下几个重点：第一，党发展历程中的重大会议;第二，党发展历程中参与或者领导的重大事件;第三，社会热点与党史重大战争协同考查;第四，重大的周年性事件考查，不避讳热点。

真题研究发现已出现的命题角度如下： 第一，重大会议的地位和贡献。第二，重大事件的地位与影响。第三，名人和周年性事件考察。

我们从真题中不难发现上述规律，节选几则真题方便大家对照。1.讨论并通过第一部《中国共产党章程》是在()。A.中共一大 B.中共二大 C.中共三大 D.中共四大

1.【答案】A。解析：本题考查党代会的贡献和内容特色。难度不大，但属于易混考点。一大立党，二大立纲，三大统战，四大领导。故本题答案为A。

2.阐明中国共产党在全面抗战时期基本政治路线的会议是()。A.八七会议 B.洛川会议 C.瓦窑堡会议 D.遵义会议

【答案】B。解析：本题考察大家对于重大会议的贡献。阐明中国共产党在全面抗战时期基本政治路线的会议是洛川会议。故本题答案为B。

3.党历史发展进程中，有两次伟大而重要的转折点会议是()。A.遵义会议 B.六届六中全会C.中共八大 D.十一届三中全会

【答案】AD。解析：本题考查大家对于党史的宏观把握，重点在于测查重大会议的影响。党历史发展进程中，有两次伟大而重要的转折点会议是遵义会议和十一届三中全会。故本题答案为AD。

小结：从上述题目来看，我们发现其命题背景，即2016年是党成立95周年，长征胜利80周年，不忘初心等。

因此，我们看到党史的考查，相对还是比较集中的，而且所有的题目在设置的时候都有一定重大史实和社会热点话题作为背景的，故而，稍加训练，我们是可以把握的。建议大家，进行条理化梳理，比如重大周年性事件小结法，或者时间轴法，或者口诀法，或者战争事件坐标法等，这些方法适当的吸收，能够帮助我们很快并有效率的拿下党史。以重大周年性事件小结法为例，可以进行简要笔记的整理。

截止到2018年一些重大的节点性事件周年小结：

1.170周年--1848年：《共产党宣言》发表：陈望道第一个翻译者 2.120周年--1898年：周恩来诞辰、戊戌变法

公共营养师之基础总结 篇8

1.函

函是商洽性文件的一种，用于平行或不相隶属机关之间相互商洽工作，询问和答复问题，向有关主管部门请求批准。

2.函的分类

(1)发函

发函的正文主要包括：行文的目的和原因，即为什么要提出协商讨论有关问题或提出请求批准的事项;需要询问、商议或批准的具体问题和事项，向对方介绍自己、介绍自己的意愿和方案，陈述有关理由、依据和背景材料;提出希望或要求，如“请复文”“请予批准”“望予合作”等。有时以“此致”“特此函告”等结尾词作结。向对方请求批准的发函的正文与请示的组成情况相近。

(2)复函

公共基础知识常识总结 篇9

（150个小知识点）

1、两个以上行政机关作出同一具体行政行为的,共同作出具体行政行为的行政机关是共同被告;2、2014年是第12届两会(第12届人大和政协)

3、人口前5名:广东、山东、河南、四川、江苏;

4、中国专利申请数量世界第一;

5、中资机构首次参建安哥拉内图大学孔子学院；

6、人民币兑美元交易价浮动幅度由1%扩大至2%；

7、距首部消费者权益保护法已经过去20年；

8、无着快件保管期不少于12个月；

9、川藏联网工程；三代核电-华龙一号；中国医院协会人体器官获取组织联盟在广州成立；优先股试点每次发行对象不超过200人；chinaso.com；述职报告侧重强调成绩部分；习总出息荷兰海牙第三届核安全峰会；

10、规章制度是党政机关、社会团体、企事业单位制定并公布，要求有关部门和人员共同遵守的一种具有法规性和约束力的文书。

11、效力未定的合同主要有三类：(1)限制民事行为能力人订立的合同，必须经法定代理人追认后，该合同有效。但纯获利益的合同或者与其年龄、智力、精神健康状况相适应而订立的合同，不必经法定代理人追认。(2)无代理权人以被代理人名义订立的合同，未经被代理人追认，对被代理人不发生效力。(3)无处分权的人处分他人财产，经权利人追认或者无处分权的人订立合同后取得处分权的，该合同有效。

12、复议前置的情形：行政机关行政行为侵犯群众自然资源所有权或使用权；纳税争议（包括关税）；对拘留不服的；商标和专利决定不服或者无效的；

13、县人民法院和人民检察院共同赔偿；

14、适用条例而非行政许可法，即适用特别法优于一般法的原则；

15、国家赔偿法第30条规定，并非所有侵犯名誉权、荣誉权的行为都适用消除影响、恢复名誉、赔礼道歉这些赔偿方式，其仅适用下列侵权行为：①行政机关违法拘留或者违法采取限制公民人身自由的行政强制措施，侵犯受害人名誉权和荣誉权；②行政机关非法拘留或者以其他方式非法剥夺公民人身自由，侵犯受害人名誉权和荣誉权的；③行使侦查、检察、审判权的国家机关对没有犯罪事实的人错误逮捕，侵犯受害人名誉权和荣誉权的；④依照审判监督程序再审改判无罪，原判刑罚已经执行完毕并致受害人名誉权和荣誉权损害的。

16、裁定：行政或司法审判机关在审理或判决过程中，对程序诉讼问题和某些实体问题所作的一种处理决定；《行政诉讼法解释》第63条规定了裁定的适用范围，移送或者指定管辖、准许或不准许撤诉、补正判决书中的笔误均属于裁定范围，而对妨碍行政诉讼的行为采取强制措施不适用决定。

17、申请行政机关履行法定职责，行政机关不予答复的或者拒绝的，可以提起行政诉讼；

18、抽象、行政调解行为都属于不可诉的范围；

19、主人翁是当家作主的人。主人公就是主角了。20、APEC-巴厘岛-走向活力和增长；

21、经济体制改革是全面深化改革的重点，核心问题是处理好政府和市场的关系；

22、以合同取得的财产，在财产交付时财产所有权开始发生转移。

23、商标属于知识产权；

24、发明专利权的期限为二十年，实用新型专利权和外观设计专利权的期限为十年;

25、行政程序是指行政机关行驶行政权力，作出行政行为所应遵循的方式、步骤、顺序和期间的综合；

26、违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果的不予行政处罚；

27、行政处罚决定书应当在宣告后当场交付当事人；当事人不在场的，行政机关应当在七日内依照民事诉讼法的有关规定，将行政处罚决定书送达当事人。

28、执法人员当场收缴的罚款，应当自收缴之日起二日内交至行政机关，行政机关二日内交至指定银行；

29、国籍是指一个人属于某个国家的法律上的身份； 30、魔术不属著作权保护范畴，地图和杂技算；

31、制宪权是创制宪法的权力，而立法权是由宪法所设定的权力，不在一个层次；

32、定金”指为保证合同的履行，消费者预先向家搜索具销售者（卖方）交纳一定数额的钱款。合同上是“定金”的，依据《合同法》相关规定，一方违约时，双方有约定的按照约定执行；如果无约定，家具销售者违约时，“定金”双倍返还；消费者违约时，“定金”不返还。“定金”的总额不得超过合同标的的20%。

33、而对“订金”，目前法律上没有明确规定，一般可视为“预付款”。“订金”的效力取决于双方当事人的约定。双方当事人如果没有约定，“订金”的性质主要是预付款，家具销售者违约时，应无条件退款；消费者违约时，可以与家具销售者协商解决并要求经营者退款。如果双方当事人另有约定，则按照约定执行。

34、民事法律关系的构成要素：主体、客体、内容；

35、劳动者在法定休假日、婚丧、以及依法参加社会活动期间支付工资；

36、独任制适用基础法院和简单案件；合议制适用中级以上法院和复杂案件；

37、遵义会议是中国共产党第一次自主地运用马列主义基本原理解决自己的路线、方针和政策的会议。它是中国共产党从幼稚走向成熟的标志。

38、实施科教兴国战略的根本途径是把科技与教育和经济建设紧密结合起来；

39、中国共产党全国代表大会闭会期间的最高领导机关是中央委员会；

40、威廉配第提出“劳动是财富之父，土地是财富之母”；亚当斯密-国富论-自由市场（看不见的手）和劳动才是最重要的，劳动分工将极大提高生产效率；

41、种子需要呼吸才能存活，放在塑料袋中会因缺少氧气而抑制种子的呼吸作用； 42、1919年五月四日至新中国成立是新民主主义革命时期；

43、DNA由脱氧核糖、磷酸和碱基构成；

44、法的效力层次还存在一些特殊规则：特别法效力优于一般法（同一效力等级主体制定的法律规范）；新法优于旧法（同一效力等级主体制定的法律规范）；法律文本优于法律解释；

45、公开市场业务：公开市场业务是指中央银行通过买进或卖出有价证券，吞吐基础货币，调节货币供应量的活动。与一般金融机构所从事的证券买卖不同，中央银行买卖证券的目的不是为了盈利，而是为了调节货币供应量。根据经济形势的发展，当中央银行认为需要收缩银根时，便卖出证券，相应地收回一部分基础货币，减少金融机构可用资金的数量；相反，当中央银行认为需要放松银根时便买入证券，扩大基础货币供应，直接增加金融机构可用资金的数量。

46、银行承兑汇票属于货币市场上的金融产品，不属于长期金融工具；金融工具的企业债券、股票和长期国债属于资本市场上的金融产品；

47、一定时期内流通中所需要的货币=待售商品总量×商品价格/货币流通速度

48、我国行政征收体制主要由税和费组成，税：流转税、资源税等；费，各种行政收费：公路运输管理费、车辆购置附加税、养路费、港口建设费、排污费、机场建设费；

49、借款的利息不得预先在本金中扣除，利息扣除的，应当按实际借款数额返还借款并计算利息；

50、自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为不支付利息，约定的，不得违反国家相关规定；

51、法律规则的三要素：假定条件、行为模式、法律后果；

52、法院发现受理案件不属于自己管辖时，应当移送有管辖权的法院，受移送的法院不得自行移送；

53、国家政权是上层建筑的核心；

54、价值尺度和流通手段是货币的基本职能；

55、非全日制用工双方可以订立口头协议，不得约定试用期，任何一方都可以随时终止用工，不用支付经济补偿；

56、思想政治素质是最重要的素质，是职业素质的灵魂

57、各级人民政府行政机构的设立、撤销、合并、报名报上级人民政府编办审核，报上级人民政府批准；

58、56三大改造标志着社会主义制度的初步建立，78改革开放；

59、期复性尾语：妥否，请批示；期请性尾语：拟请协助为感；特此函请查照； 60、印发（不属于规范性文件，如发言、讲话）范围大于发布范围； 61、我国公民的住所指（户籍所在地、经常居住地）

62、社会主义初级阶段的最基本特征是逐步摆脱不发达状态，基本实现社会主义现代化的历史阶段；63三严三实：严以修身、严以用权、严以律己，又谋事要实、创业要实、做人要实 64、调查报告具有公文法定效用；65、世界环境日：六月五日66、红娘是出自西厢记； 67、行政强制措施对人身、财物暂时性限制/控制；

68、经行政机关负责人批准，可以先行登记保存证据；69、东汉-张衡-地震仪-杠杆； 70、社会主义民主政治的本质是人民当家作主； 71、社会主义道德的核心和集中体现是爱国主义；

72、中国共产党首次明确提出执政党建设问题是七届二中全会； 73、马克思主义认为，哲学是系统化理论化的世界观

74、国务院组成人员由全国人民大会决定任命；全国人民代表大会按照选举单位组成代表团； 76、国务院实行总理负责制；77、中央军事委员会领导全国武装力量； 78、国有大中型企业的改革是建立社会主义市场经济体制的中心环节； 79、行政复议是行政机关的司法性行政；

80、不动产物权变动以登记为公示手段（自记载于不动产登记簿时），动产物权变动以交付为原则，以登记为例外；81、建设中国特色社会主义，关键在中国共产党；

82、作品的署名权、修改权和保护作品完整权是人身权，是不可以转让的，其他属于财产权，可以继承和转让。出版属于发表权你是可以继承的，但不能署你的名字！因为署名权是不属于你的！83、实施行政许可和对行政许可事项进行监督检查收取费用，必须由法律、行政法规作特别规定，规章和地方性法规都无权规定。据此，选项B错误。根据《立法法》第57条，行政法规由国务院组织起草，但是，根据《行政法规制定程序条例》第10条，行政法规可以由国务院的一个部门或者几个部门具体负责起草工作，也可以由国务院法制机构起草或者组织起草。据此，选项C中“行政法规应由国务院起草”、“国务院部门不能成为行政法规的起草单位”的说法错误。根据《立法法》第73条，省级政府和较大的市政府可以根据法律、行政法规和本省、自治区、直辖市的地方性法规制定规章。

84、在中国共产党的历史上，最早使用“统一战线”概念的是瞿秋白

85我国自改革开放以来在对市场经济认识上的重大突破是(市场经济不属于社会基本制度范畴)。

86、中国共产党领导的多党合作与政治协商制度的形成标志是共同纲领；

87、我国气象上规定，24小时降水量为50毫米或以上的强降雨称为“暴雨”。100-249.9是大暴雨

88、真正的哲学是社会变革的先导，它与时俱进、实事求是、弃旧创新，生机勃勃。思想意识、文化观念、法律制度、伦理道德的破旧立新，必须依靠哲学的引导才能够实现。89、凡是有正式党员三人以上的，都应当成立党的基层组织。

90、经济体制由经济基础中的经济制度实现形式和上层建筑中的国家经济管理方式共同构成。一般认为，经济体制的要素包括：产权组织形式，经济运行机制，收入分配方式，经济决策结构，经济管理组织，政府调控手段等。不包括政权组织形式。

91、据社会主义市场经济体制的内在要求，现阶段，我国政府主要的经济职能是宏观调控、市场监管、提供公共产品和服务 92、过渡用语是在公文的段落之间使用、承上启下，起过渡作用的，题干中的“据此、为此、现函复如下”等属于过渡用语;引叙用语是在引叙来文时使用的，如“现接、近接、前接”等;开端用语是用于表示行文的目的、依据和原因的，如“为、由于、依据”等;经办用语是用于表示工作办理的时间及过程的，如“业经、已经、兹经”等。

93、事诉讼法律关系，是指人民法院和一切诉讼参与人之间在民事诉讼过程中发生的，由民事诉讼法所调整的诉讼上的权利义务关系。可见，诉讼法律关系的一方主体必然是法院。94、矛盾双方在一定条件下相互转化

95、自治区的自治条例和单行条例，报全国人民代表大会常务委员会批准后生效

96、派出机关有三类：省、自治区人民政府设立的派出机关——行政公署，设立须经国务院批准;县、自治县的人民政府设立的派出机关——区公所，设立须经省、自治区、直辖市的人民政府批准;市辖区、不设区的市的人民政府设立的派出机关——街道办事处，设立须经上一级人民政府批准。B项，区公所应是派出机关，故错误。答题时应注意细微处的陷阱。

派出机构是由有权地方人民政府的职能部门在一定行政区域内设立，代表该设立机构管理该行政区域内某一方面行政事务的行政机构，主要是根据部门行政法的规定设立并赋予行政职权。部门行政法根据有关行政领域的具体情况对派出机构的设置和职权作出规定。《中国人民银行法》第13条规定中国人民银行根据履行职责的需要设立分支机构，作为中国人民银行的派出机构。中国人民银行的分支机构根据中国人民银行的授权，维护本辖区的金融稳定，承办有关业务 97、职业理想是人们的世界观、人生观、价值观在职业活动奋斗目标上的集中表现，是形成（职业态度）的基础。

98、根据权利的作用，民事权利可以分为支配权、请求权、形成权和抗辩权。形成权是指当事人一方可以以自己的行为使法律关系发生变动的权利，如追认权、撤销权、抵销权等。因此，抵销权是一种形成权。支配权是指可以对标的物直接支配并排斥他人干涉的权利。知识产权作为一种民事权利，是人们对“知识”直接支配并排斥他人干涉的权利，是一种支配权。债是特定当事人之间得请求为特定行为的法律关系。债的一个重要特征是具有平等性和相容性。在同一标的物上不仅可以成立内容相同的数个债，而且债的关系相互间是平等的，不存在优先性和排他性。因此债权人基于债产生的债权请求权也不具有排他性。民事义务与民事权利通常相互对应。没有无权利的义务也没有无义务的权利。支配权也存在相对应的义务。

99、“有信路路畅通，无信寸步难行”，主要体现的哲学原理是(意识具有反作用，正确的意识能促进客观事物的发展)100、公文的内在属性分为：规范性公文(规定、条例、章程、办法、细则等)、指令性公文(命令、指示、决定等)、指导性公文(批示、意见等)、知照性公文(通知、通报、公报、简报等)、公布性公文(公告、通告、布告等)、商洽性公文(函等)、报请性公文(请示、报告等)、记录性公文(会议纪要、大事记等)101、财政部就财政收支和财务活动对其他国家行政机关的监督是职能监督。一般监督包括日常监督、主管监督和职能监督三种主要形式，主管监督，是指上级主管部门对下级相应的工作部门的监督;职能监督是以业务内容为核心的专项监督，如财政部就财政收支和财务活动对其他国家行政机关的监督。专门监督是指行政监察机关的监督102、政府机构的主体是职能机构； 103、国家公务员向有关单位提出申诉的必要理由是公务员对涉及本人的人事处理决定不服 104、将法律文件按照一定的目的或标准，作出系统排列，汇编成册，称为法律汇编； 105、法律的实施可以分为执法、司法、守法和法律监督等几个环节。其中，执法的主体是国家行政机关；

106、有些自然科学家没有学过辩证唯物主义哲学，却取得了很大的成就，其中原因在于科学研究自发地倾向于唯物主义和辩证法 107在国际国内严重政治**考验面前邓小平提出的解放思想、实事求是的宣言书是邓小平南方谈话108、解放思想、实事求是的第一个宣言书是《解放思想，实事求是，团结一致向前看》 109、邓小平概括了社会主义必须坚持的两大原则是：发展生产力和共同富裕

110、苏联解体、东欧剧变的直接原因是戈尔巴乔夫的错误的改革路线

111、公文行文时根据紧急程度，分别标明“特急”、“急件”;紧急电报标明的是“特急”、“加急”，“平级”112、公文的各要素划分为眉首、主体、版记三部分，页码不是必须的； 113、行政首长应当承担的公务员责任包括：接受辞退，行政处分，承担行政赔偿，承担刑事法律责任；114中华人民共和国公民对于任何国家机关及其工作人员的违法失职行为都有权向有关国家机关提出：申诉、控诉或者检举115国务院常务会议由总理、副总理、国务委员、秘书长组成116、专用公文是由具有专门职能的机关，根据特殊需要而使用的具有特定内容和格式的公文117、公文的定稿和正本具有同等的法定效用

118、转任是因工作需要或者其他正当理由，在规定的编制限额和职数内，公务员在不同职位(包括跨地区、跨部门)之间的平级调动。调任就是公务员与公务员队伍以外的其他从事公务的人员的交流，实际上是让原来不具有公务员身份的人变成公务员的一种方式，是公务员队伍的另一个“入口”。119、听证会制度是最典型的事前监督

120、哲学基本问题有两层含义，第一层解决的是物质和意识何为第一性问题，为人们提供了一个划分唯物主义和唯心主义的标准。第二层解决的是物质和意识是否具有同一性的问题，它的意义在于人们能否认识并能正确认识世界。121、林则徐-中国近代放眼看世界的第一人； 122、中国第五大发明：珠算；123、潮汐-上下，潮流-水平124、塑化剂可以合法用于工业用途125、通胀增加，失业率下降；通胀下降，失业率上升； 126、全面深化改革的总目标：完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化；127、改革开放的最主要成果：开创和发展了中国特色社会主义，为社会主义现代化建设提供了强大动力和有力保障；

128、资本市场包括股票、债券和证券投资基金；129、我国货币制度是纸币本位制； 130、敦-诚恳；敦促-诚恳的催促；敦请-诚恳的邀请

131、议案必须在大会或委员会期间提出，并受截至时间限制，超过时间只当作建议处理； 132、20世纪70年代初，现代生物技术诞生的标志是基因工程的实验成功 133、事业单位专业技术岗位、管理岗、工勤岗等级：13，10，5 134、专业技术职务评审委员会中，青年人员占1/3； 135、补充保险：补充养老保险、补充医疗保险、企业年金；

136、法律规范冲突的不同情形主要有：特别法与普通法、不同时期、不同位阶、相同位阶； 137、从中国的司法实践来看，切实贯彻执行罪刑法定原则，必须注意下列哪几个方面：要树立罪刑法定观念，建立对罪刑法定原则的确信和尊重；正确定罪量刑；合理的解释刑法；法律不能推断

138、必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。它是人体(或其它脊椎动物)必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。

139、承包方举家迁入转为非农业户口，承包方即不再享有土地承包经营权，应当将承包地交回发包方。承包方不交回的，发包方可以收回承包地。

140、中国大地原点在陕西省泾阳县的永乐镇；141、《麦琪的礼物》美国作家欧亨利 142、工农民主政权对待地主阶级是敌视的，主要以消灭地主阶级为目的：“三三制”政权形式是抗日战争时期在抗日根据地实行的政权形式，对地主区别对待，其中开明绅士可以参加到政权中来。

144、行政给付的特征主要包括行政主体向行政相对人给付金钱或实物的行为，行政给付的对象是特定的行政相对人，行政给付是一种依申请的行政行为，行政给付是依法作出的。145、法定代理：无民事行为能力、限制民事行为能力； 146、2010蛟龙，2011十二五开局之年“机载SAR测图系统”；

147、无党派人士不等于无党派群众，没有参加任何政党、对社会有积极贡献和一定影响的人士，主体是知识分子；

148、因紧急避险造成损害的，由引起险情发生的人承担民事责任；如果危险是由自然原因引起的，紧急避险人不承担或者承担部分民事责任；