对幼儿园教材使用情况的调查

对幼儿园教材使用情况的调查（精选9篇）

对幼儿园教材使用情况的调查 篇1

对幼儿园教材使用情况的调查

本文是早几年写的。希望通过调查本区教师目前选用的教材，了解哪些教材符合教师的需求，适合儿童的发展，并希望发现该如何引导教师使用好教材。

一、问题提出：

近几年,特别是今年，在对幼儿园指导、调研的过程中，我发现现阶段我区幼儿园在课改中的一个问题，就是教师选用教材的问题。因为新版浙江省编的教材还未完全到位，所以各幼儿园教师选用的教材比较混乱．造成的影响是教师们对教材不熟悉，教学重点难点不容易把握。而这一现象又已存在多年，因此，笔者希望通过了解教师目前到底在选用哪些教材，哪些教材符合教师的需求，适合儿童的发展，该如何看待和引导教师使用好教材，并为本区建构自己有区域特色的区本课程，形成自己的教材，做一个铺垫，特做此调查。

二、研究方法与对象：

方法：问卷调查。发放问卷200份，回收182份，删除无效问卷后获有效问卷168份。

对象：我区8所主要幼儿园，分别为省示范幼儿园、甲级幼儿园、乙级幼儿园3个层次。

内容：

1、教师现在使用何种教材。

2、教师对现行教材的看法。

3、教师对教材的建议。

三、结果统计与分析：

（一）我区幼儿园各种教材使用种类的统计：

1、我教师们使用的教材有7种之多，它们分别是：

（1）浙江省编教材新时代出版社2000出版的《幼儿园教育活动设计》

（2）王月媛主编北师大版社1995出版的《幼儿园目标与活动课程教师用书》

（3）胡淑星编中国学前教育研究会审定北师大出版社的《幼儿园发展课程及活动建议》、（4）浙江省编教材新时代出版社1993出版的《幼儿园系列教材教本/教师用书》、（5）唐淑主编南师大出版社《幼儿园课程实施指导丛书》、（6）珠海出版社《新世纪课程幼儿园教师用书》

（7）南师大出版社信谊基金出版社出版的《幼儿园活动整合课程指导多元智能/全面发展》。

分析：这几套教材是现在国内比较推崇的几套著名的教材，它们分别是代表了北京、南京、上海三大学术门派的教

育理论，都是由华师大、北师大、南师大的教授参与研究后形成的教育体系的代表物。其中１号和４号分别为浙江省编的新旧两套教材，旧教材以分科教学为主，新教材为主题教育为主线，但目前大班教材还未完成，配套教具还未出版。

2、我区幼儿园教师广泛地接触和选用过包括浙江省、北京、南京、上海的几种国内比较著名的教材。选用5种以上

教材的占33%，用过3－-4种的占48%，用过2种以下的占19%。

分析：这说明我区幼儿园教师普遍存在选择使用多种教材的习惯，大部分教师选用的教材数量在３种以上。

3、教师们曾经使用最多的是王月媛主编北师大版社1995出版的《幼儿园目标与活动课程教师用书》和浙江省编的教材。现在普遍在使用的教材是浙江省编的新版教材和王月媛主编北师大版社1995出版的《幼儿园目标与活动课程教师用书》及南师大出版社信谊基金出版社出版的《幼儿园活动整合课程指导多元智能/全面发展》。分析：教师们在选用教材时首选的还是浙江编的教材，新教材一推出后，旧教材就基本被淘汰了，还在使用的多

是民厂办幼儿园，因为生存问题，他们还没有及时换新教材。《幼儿园目标与活动课程》因为是最早推出的课改教材，在１９９９５年出版时在浙江省幼教界引起很大反响，“观察在前，目标在后，目标在前，计划在后”的口号深深触动了教师们原有的只重视“教”而不重视儿童“学”的观念，让教师们第一次认识到儿童是学习的主体，“教”必须建立在观察了解儿童的基础上，同时，在那段时间，教研也围绕这个观点作过比较大规模的研讨，所以直到今天，该教材仍然成为教师们最重要的一套参考教材，说明这个观点也深深扎根在教师们的思想中。

（二）教师们对现行幼儿园教材的满意程度：

（1）教师们认为为现有教材的教育理念基本符合《纲要》的精神。

（2）教师们认为现行教材对幼儿的适宜性感到基本满意。

（3）教师们对现行教材的操作性感到不太满意。

（4）教师们更喜欢主题式的教材课程结构。

（三）教师们对教材的意见和建议：

1、现有教材的内容缺乏联系。

2、教材的整体基础不够扎实。

3、缺乏相应配套的图片等教具。

4、供教师参考资料少。

5、某些内容太偏。

6、主题类型比较少。

7、教育内容的趣味性还不够。

8、教育内容还不够生活化。

9、教材操作性不强。

10、教育内容地域性不强。

分析：教师们对教材有较高的要求。他们对教材的意见也正道出了现有教改中存在的困惑。

四、对幼儿园教师选用教材现状的思考：

（一）“开放性”是幼儿园教材选用应坚持的原则。

幼儿园教育不同与其他阶段的学校教育,它的特点是启蒙性、生活性。因此，幼儿园教育不应该对幼儿进行系统知识的传授，而应该是引导儿童在生活中去体验、去发现、去关心、去探究，所以教育的内容就会很灵活。不同地区、不同流派的教材给教师们扩大了眼界，提供了多种操作模式和途径，如果能根据自己班级教育的需求灵活选用，能比较好地帮助教师开展教学活动。所以提供一个开放的教材选用的环境很重要，让教师接触多种教材就是让教师多接触不同的教育理论体系，这对教师理论和实践能力的提高都会有好处。

（二）“本土化”是引导教师使用好教材的重要策略。

他山之石虽好，也要能攻下此地的玉才行。鲁迅先生说要“拿来主义”，就是任何外来的东西都要符合自己的需要才行。国内流行的各省的几种教材都很很好，但每一套教材都有它所承载的教育理念，有自身的系统性、逻辑性，教师如果对每一套教材的精髓都没有吃透，那么，选用的每一个教育活动都可能出现表面新奇、热闹，而没有挖掘其教育真正价值。

所以如何建立本土化、区域化的教材是当务之急。我区是杭州市地中心城区，教育实力较强，尤其幼儿教育，受到政府和教育局的极大重视，在近几年蓬勃发展，2000年被评为全国幼儿教育先进区。自从《幼儿园教育指导纲要（试行）》颁布实施以来，我区又被列为浙江省的《纲要》实验区。为深入贯彻《纲要》，我区幼儿园开展了较大规模的课程改革，努力以“师幼共同成长”为主旨，建构区域化的课程模式。这就要求教师更关注儿童的发展，要能根据儿童的需求灵活地寻找适合他们兴趣点的活动内容，因此，灵活地选用教材的能力应该成为教师的一项重要的基本技能。应该鼓励教师跳出原有的框框，去大胆地发现、运用、改编、自编教材来适应儿童的需求，让教材走生活化、本土化的道路。

（三）幼儿园教材的选用教师应量力而行。

我们也要清醒地看到教师的实践水平是不同的。对不同能力的教师应有不同的要求。如对省示范性幼儿园、甲级幼儿园中的骨干教师应要求能设计具有本土色彩的教育内容，让他们成为研究型的教师，而一般的教师能科学地选用合适的教材即可，使他们成为优秀教师。对于能力相对较弱的幼儿园的教师应指导他们选用好一套教材，让他们在具体的操作层面上提高实际教学水平，让他们成为实践型的教师。

总之，教材是教学的依托，但不是教学的束缚，要让教师在选用教材的过程中提高、创新！

对幼儿园教材使用情况的调查 篇2

数学教学不仅是知识文化的传播, 更是一种数学活动的探究, 这不仅体现在数学教学中, 也体现在数学教材编写中。苏科版义务教育课程标准实验教科书《数学》 (下称“教材”) 中的“数学活动”, 是依据《义务教育数学课程标准》传播数学文化、引导学生探索、解决实际问题等的重要载体。新教材在各章复习题部分设置了“数学活动”栏目, 主要着眼于引导学生应用本章知识和方法解决一些实际问题, 感受数学与生活的联系, 同时还注意了不同年级“数学活动”内容和要求的层次性, 为学生提供较多“做”数学的机会。所选活动充分关注创新性、探究性和多维性, 其形式除了有传统的观察、思考外, 还有画图、调查、阅读、操作等形式。由于内容定位与层次要求不同, 教师在处理的方式上也要有所区别。在提倡探究性教学、倡导新课程理念的今天, “数学活动”栏目在教学实践中是如何处理的?编写使用情况如何?在走进新教材以来, 我们确实有必要了解。本次调查报告的统计基于问卷调查和访谈, 回收教师问卷32份, 学生问卷210份, 有效率均为100%。

二师生使用“数学活动”的情况交流

1. 教师使用“数学活动”的情况交流

第一, 在日常教学中的使用情况。

从表1可以看出, 没有一位教师经常使用“数学活动”这一栏目, 城市教师和农村教师在日常教学中的使用情况也有所差异。城市初中有100%的教师会有时或偶尔使用, 农村初中教师有60%基本不用此栏目。

另外, 从学生方面调查得知, 8.6%的学生认为教师在日常教学中有时使用, 42.8%的学生认为教师会偶尔使用, 但不能坚持, 48.6%的学生认为我们的教师基本不用此栏目。学生的反映与教师的表述之间存在一定的差距, 再和教师平时备课中此栏目涉及情况考虑, 教师在这一问题的回答上可能存在一定的掩饰。

第二, 教师使用“数学活动”的主要渠道。

由表2可知, 绝大多数教师选择最省力的渠道——学生自学, 而较能有效体现知识价值和学生能力培养的主力渠道——结合多媒体拓展使用的教师却只占极少一部分。如果能合理使用多媒体结合学习, 不仅为学生的学习节省了大量的时间, 教师还可将课程的内容有计划、有层次、由浅入深地展示给学生。多媒体课件的直观形象化既创设出激起学生的情感, 又形成积极思考、主动探求新知识的教学环境。

2. 学生使用“数学活动”的情况交流

调查中发现, 城市与农村学生在使用“数学活动”情况方面基本不存在差异。通过学生反映得知, 只有当活动的内容有趣且易操作时, 学生才会主动去探索交流, 但不能坚持使用此栏目。那么, 为了使这一栏目不虚有其名, 何不以学生为主呢?

三师生对“数学活动”编写情况的意见交流

1. 教师对“数学活动”编写情况的意见交流

第一, 教师在平时备课中的关注度。

从表4可以看出, 100%的教师在平时备课中偶尔关注“数学活动”, 大部分教师并没有把这部分内容纳入备课范围。显然, 教师在备课中对“数学活动”的关注程度如此薄弱, 此栏目的意义何在?这势必会影响到数学教学质量的提高。

第二, 教师对“数学活动”内容有效性的看法。

从表5可以看出, 教师对“数学活动”内容有效性的呼声并不高, 尤其是九年级教师均认为效果一般。可见初三年级这部分的编写内容还需进一步改进与优化。

第三, 教师对“数学活动”作用的认识。

从表6可以看出, 绝大部分教师能从辅助教学与渗透思想文化两方面认同“数学活动”的作用, 并且城市与农村初中教师的观点没有显著差异。但七年级教师更认为它起到辅助教学的作用, 这可能与教材中“数学活动”相应的内容、形式相关。

2. 学生对“数学活动”编写情况的意见交流

第一, 学生在学习过程中的关注度。

从表7可以看出, 所有学生对“数学活动”均表现了不同程度的关注, 统计中发现, 不同学校、年级之间没有显著的差异, 这表面苏科版义务教育课程标准实验教科书中“数学活动”符合学生的心理需求。但值得思考的是, 是什么导致了此栏目中, 偶尔关注的学生占57.5%, 从不关注的学生竟达10%呢?

第二, 学生希望呈现的活动方式。

由表8可知, 同观察、思考方式相比, 学生更希望呈现交流与操作的活动方式。在实际课堂教学中, 为了节约时间, 很多知识与活动都被教师忽略了, 留给学生课后观察思考。导致活生生的数学活动被掩埋, 师生、生生之间缺少合作互动, 不利于中学生思维的拓展。

第三, 学生对“数学活动”编写数量的意见和建议。

从表9可以看出, 学生认为教材中“数学活动”编写数量基本适中, 但有近三分之一的学生认为数量偏少, 希望适当增加活动栏目数量的愿望。那么, 这部分学生的探究学习欲望该从何处得以满足呢?难道在数学学习中, 知识被枯燥的讲授充斥了, 使学有余力的学生没有施展思维的机会了?

四对本次“数学活动”调查的思考

教师在平时备课中, 对“数学活动”的思考不足, 偏注重知识的传授, 教学手段流于形式。其实大部分的“数学活动”是引导学生应用本章知识和方法解决一些实际问题, 而如果教师从不对其关注, 或仅采取简单化的阅读方式, 不仅难以帮助学生深入理解数学知识, 更难以达到新教材编写本栏目所体现的目的。对于教师和学生对“数学活动”编写的意见交流, 本栏目在编写上还应做进一步优化处理。是不是尽可能编排学生较感兴趣的形式呢?如在形式上增强开放性、操作性和探索性, 在内容上精心选择与学生紧密相关的、富有操作探究意义的资源。使“数学活动”真正成为传播数学文化、引导学生探索、解决实际问题等的重要载体。

摘要：苏科版义务教育课程标准实验教科书《数学》 (下称“教材”) 在各章复习题部分设置了“数学活动”栏目, 主要着眼于引导学生应用本章知识和方法解决一些实际问题。我们在20132014学年度第一学期末, 采取分层抽样的方式对徐州市两所中学 (城区初中、乡镇初中各一所) 七至九年级的教师和学生进行了问卷调查, 并针对教学现状, 提出一些思考。

关键词：数学活动,内容,编写使用情况,调查问题,思考

参考文献

[1]教育部基础教育司、数学课程标准研制组编.全日制义务教育数学课程标准解读 (实验稿) [M].北京:北京师范大学出版社, 2002

[2]顾日新.苏教版高中数学教材“探究·拓展”栏目教学现状的调查及思考[J].中学数学教学参考, 2008 (15)

[3]关慧颖、郑殿国.多媒体如何正确运用到现代化数学课堂中[EB/OL].http://www.ntledu.cn/jiaoyuke/2010/0921/article_399.html

初中音乐教材使用情况调查与分析 篇3

教材编写组先后组织了不同层面的教师、教研员、学生调查，其中既有自主发放、回收与统计的问卷资料以及访谈记录，也有配合相关教育科研部门（如教育部基础教育课程教材发展中心、中央教科所、课程教材研究所等）的调查研究，这些调查研究对目前教材的修订工作起到了很好的促进作用。为便于各地初中音乐教师了解10年间的教材实验情况，下面以两个实例来展示教材使用中反馈的情况。

一、山东省部分地区问卷调查与分析

下例是初中教材在山东省烟台、威海地区中小学音乐骨干教师中调研的问卷统计，由烟台市教研员与威海市教研员主持。调查的主要目的在于了解教师对教材内容的认可度。问卷采用选择题的形式，共设有32道题，针对教材中所涉及到的思想性、趣味性、实用性、创新性、启发性以及选材范围、版式设计、编辑质量、制作装帧等方面进行评价，分为完全同意、基本同意、不同意三个评价标准。这次调查共发放问卷64份，其中中学25份，小学26份，中小学综合13份。参与这次问卷调查的中学教师的工作单位大多数是区、县重点中学和一般城镇中学，省、市重点与农村、民办学校较少。而小学教师的工作单位则大多数是区、县重点学校，省、市重点学校和一般城镇中学较少，农村学校与民办学校没有。这些参与调查的中小学音乐教师的学科专业都是音乐专业，而且都是专职音乐教师，对课标也都非常了解。其中73.08%的小学教师、85.71%的中学教师都是本科学历，64%的小学教师、75%的中学教师的教龄在11-20年之间，69.23%的小学、96.67%的中学的每周教学时数都不超过18节课，84%的小学、88.57%的中学班级人数在41人以上（包括41人）。

2、数据分析

根据上表中的统计数据，可看出参与填写调查问卷的中学教师对中学教材的满意度很高。问卷所设定的32道答题，有三道答题，即爱国主义、集体主义和社会主义教育在教材中的渗透、中华传统音乐文化的学习以及教材制作装帧三个方面教师的满意度最高，有80%（包括80%）以上的教师表示“完全同意”；有16道题，即教材的结构安排、对教师教材计划制定的帮助、提高学生参加音乐活动的积极性、评价建议与教学内容的可行性、对学生自主学习的引导性、对教师设计教学活动的启发性、教法与学法建议的实际使用效果、教材在不同地区使用的灵活性、教学内容分析和相关拓展知识的提供、教材的生活性、音乐学科知识体系的逻辑性、教材内容的丰富性、与学生年龄特点的吻合程度、教材的创新性、音乐学科特点的体现程度等方面教师满意度较好，表示“完全同意”的教师人数约占总人数的60%（不包括60%）。

二、河北省部分地区地区问卷调查与分析

下例是本套初中教材征求意见座谈总结记录。调查目的是了解一线教师对教材的看法，限定教师只谈对教材改进方面的意见，不谈优点。调查地点是河北省张家口市教育局教研室，由人教版音乐教材编委和张家口市教科所音乐教研员主持。

1、建议及意见统计表

2、意见综合分析

总体来说，教材注重了音乐的回归。注重了音乐知识体系。《中学时代》中《长大成了你》设计得好，与《神州大地》《环球之旅》等单元应保留很有连贯性、系统性和时令性的特点。

（1）《神州大地》可从中国汉族民歌区和四个少数民族地区组织材料，更具有音乐性。

（2）可把每首歌曲的音乐要素的运用及歌曲的细致分析，放在教师用书里，让教师掌握即可。

（3）选择的曲目要适合学生演唱和欣赏。避免过大的难度。如五线谱七上开始就是三、四个升降号问题。《金色的秋天》音乐上是如何表现的，应让学生了解。

（4）可适当增加同一作品的不同表现形式，产生不同的情感。

（5）可用人文为主线转为音乐及情感为主线的编辑方式。

（6）音乐知识应循序渐进形成系统性的链条。

（7）教师用书建议增加《教学案例》。

三、教材使用效果总体分析

通过对各地教学一线的实验资料（含调查报告、访谈记录、听课笔记、教研活动整理）的分析，可以了解到教材在实验过程中收到了良好的社会效益。教研员、教师、学生总体上对教材感到满意，与过去大纲版教材相比，有明显的“耳目一新”之感。教材对课程标准的执行度高，基本达到思想性与艺术性的统一、学科知识体系与学生学习兴趣的统一以及严谨的科学性与编排的灵活性的统一等。

四、教材使用中存在的问题及分析

从全国范围内来看，教材在实验过程中还有诸多问题值得思考和修改。各地师生反映的主要问题有以下10个方面：

1、容量大，教师完不成任务。

2、音乐知识太少，有限的知识缺乏系统性。

3、选曲不合适，经典曲目嫌陈旧、新编曲目不熟悉。

4、学科综合难以把握。

5、器乐教学难开展，缺乏必要的条件。

6、唱歌教学缺少发声练习和提示。

7、选进课本的歌曲学生不喜欢，学生喜欢的选不进来。

8、没有识谱教学使用的视唱，学生学多久都不识谱。

9、课本中很多内容与教师、学生距离太大，学了没用。

10、由于音乐课不受重视，课时进度难以保证，使得课程标准与教科书理想化，与现实有相当大的距离。

上述的问题有的针对教材本身，有的针对课程标准，有的是教师自身的认识，还有学校办学条件、学科重视程度等非教材因素。

从收集的资料看，涉及到教材本身存在的问题主要有容量、版本、编排、曲目选择、教法渗透、知识体系、技能训练等，其中在选材上不同地区有较为明显的差异性。如对西方古典音乐、中外民歌、流行音乐等看法有时难以取得一致意见，有时甚至是针锋相对的意见。识谱知识、唱歌教学训练等也常常成为争论的焦点。

五、结语

对幼儿园教材使用情况的调查 篇4

按照人民检察院预防职务犯罪工作安排，针对群众反映强烈的小额担保贴息贷款问题，我局于今年7月份对小额担保贴息贷款进行了专项预防。本次专项调查，通过查看贷款资料，走访借贷人，实地考察等方式，先后对我县劳动人事局、资金局、担保中心、劳动服务所等相关职能部进行了调查了解。现将调查情况报告如下：

一、基本情况

1、该项工作依据文件、贷款贴息对象、额度、期限、程序，各部门的主要职责等情况

该项工作主要是为了促进就业，以创业带动就业，以就业带动发展。该项工作由我县劳动人事局负责，县资金局、担保中心、劳动服务所和社保站以及相关银行具体实施。我县根据陕人社函[2009]123号、陕政发[2009]7号、陕政发[2007]55号、西银发[2006]125号文件出台了《关于做好2010年小额担保贷款工作的实施意见》。贷款对象为我县户籍的城镇下岗失业人员、大学毕业生、城镇复转军人、返乡农民工和劳动密集型企业。贷款最高额度为8万元，最长期限为3年，到期经担保中心同意银行可展期1年，属微利项目的小额贷款可享全额贴息。办理小额担保贷款程序先由申

请人向石堡镇劳动保障所提出贷款申请（其他乡镇申请人向所在乡镇社保站提出申请后，社保站报石堡镇劳动保障所），就业局对贷款项目进行审核，认定是否属于微利项目，担保中进行项目考察，签订担保协议，相关银行签订借款合同后发放贷款。在贷款申请过程中，劳动保障所和社保站主要负责贷款申请材料的接收工作，就业局对贷款材料进行审核，担保中心对项目进行实地考察，银行根据发放贷款相关规定进行贷款发放。

2、2009年，2010年我县小额担保贷款发放情况

我县2009年共发放小额担保贷款125人次，共计361万元，最高贷款额为4.5万元，最低贷款额为1万元。2010年发放小额担保贷款98人次，共计333万元，最高贷款额为5万元，最低贷款额为2万元。

二、存在问题

1、伪造虚假贷款材料，骗取贴息贷款

在我们调查中发现，虚假材料主要有：

（1）、不符合主体资格的贷款人，通过关系开出返乡农民工身份以及下岗工人身份等证明材料。

（2）、没有创业项目的贷款人，通过各种手段捏造虚假土地承包经营合同，伪造涂改工商营业执照等虚假材料。

2、个别国家工作人员，通过各种手段骗取贴息贷款 在我们调查中发现，个别国家干部，在他人不知用途的情况下借取他人身份证、户口本，捏造虚假贷款材料，多次骗取贴息贷款。在群众中引起强烈反响，影响恶劣，严重损害了党和国家形象。

2、擅自改变贷款用途问题严重

该项政策主要目的是以创业促进就业，以就业促进发展，但在我们调查中发现，一些贷款人带到款后并没有把资金用于申请项目，而是用于还借款，购房，或者借给他人使用等改变贷款用途的行为。

3、相关职能部门审核把关不严，存在严重失职行为 在我们调查中发现，相关职能部门把关不严，存在严重失职行为，主要表现在：对贷款申请材料不审核，只要有材料就能通过审核，并没有实地去考察开办的实体是否存在，甚至出现了《土地承包承包合同》没有双方签名，就能通过审核的笑话。

4、一些行政村干部滥用手中权力，随意开出虚假证明材料

在我们调查中发现，一些行政村干部，滥用手中权力，明知道贷款人不是返乡农民工，也没有在本村承包经营土地，还是开除了不真实的证明材料。

三、整改意见及建议

1、完善小额担保贷款制度，明确各部门工作职责，严

把贷款审核关

一是规范申报程序，细化审批程序，贴息程序。二是明确各部门职责，制定违规责任。三是制定监管制约机制，杜绝个别干部滥用职权违规贷款。四是做好后期跟踪服务工作，切实发挥贴息贷款作用，培养一批创业带头人。

2、对村干部进行不定期法律培训，增强村干部法律意

识

针对村干部法律意思淡薄，应对村干部开展思想政治教育，定期进行法律讲座培训，提高村干部法律意识，杜绝乱开证明，滥用权力等违法违纪行为。

3、强化创业培训，提高创业能力

教材教辅使用情况自查报告 篇5

根据《湖北省教育厅办公室关于开展义务教育国家课程教材检查工作的通知》文件精神的有关要求，端正办学思想，规范办学行为，规范教材教辅征订、使用，近期对学校教材、教辅的征订、使用情况进行了认真地进行了自查。现将自查情况汇报如下：

一、严格目录管理

对国家和自治区教材及教辅材料实行目录管理，严格执行教材教辅材料准入制度。我校学生所使用的`教科书、教辅均为上级部门规定并配发的中小学教学用书目录中的教学用书。音乐、美术、科学、信息技术等部分学科使用了循环教材。学校或教师不存在强制或变相强制学生购买教辅材料的行为。

二、严格渠道管理

教辅材料出版、印刷、发行、订购、均属正规渠道，在我校不存在境外、盗版教辅材料和非法编印教辅材料的行为。经自查给学校提供的教材印刷字迹清晰、配图形象生动，无劣质印刷品，不存在印制或夹带广告等现象。

三、严控教辅资料

除上级部门提供的教材和配套练习外，学校严格控制教材教辅资料，加强学生用书管理，坚决不征订其他各种练习资料和复习用书，同时也不向学生推荐其他学习资料，并严禁教师向学生推荐练习资料和复习用书，以避免加重学生的课业负担和家庭的经济负担。

四、加大监督检查力度

要畅通社会监督渠道，加大对教辅材料违规征订使用行为的查处力度，对群众举报的问题，及时处理，做到有报必查，有错必纠。对于违规违纪人员，按照有关规定严肃追究责任。

xxx

日期：20xx年x月x日

教材教辅使用情况自查报告2

根据教基二厅函〔20xx〕9号文件精神及自治区教育厅、旗教科局的有关要求，端正办学思想，规范办学行为，规范教材教辅征订、使用，我校对教材、教辅的征订、使用情况进行了认真地进行了自查。现将自查情况汇报如下：

一、严格目录管理。对国家和自治区教材及教辅材料实行目录管理，严格执行教材教辅材料准入制度。我校学生所使用的教科书、教辅均为上级部门规定并配发的中小学教学用书目录中的`教学用书。音乐、美术、科学、信息技术等部分学科使用了循环教材。学校或教师不存在强制或变相强制学生购买教辅材料的行为。

二、教辅材料出版、印刷、发行、订购、均属正规渠道，在我校不存在境外、盗版教辅材料和非法编印教辅材料的行为。经自查给我校提供的教材印刷字迹清晰、配图形象生动，无劣质印刷品，不存在印制或夹带广告等现象。

三、除上级部门提供的教材和配套练习外，学校严格控制教材教辅资料，加强学生用书管理，坚决不征订其他各种练习资料和复习用书，同时也不向学生推荐其他学习资料，并严禁教师向学生推荐练习资料和复习用书，以避免加重学生的课业负担和家庭的经济负担。

四、加大监督检查力度。要畅通社会监督渠道，加大对教辅材料违规征订使用行为的查处力度，对群众举报的问题，及时处理，做到有报必查，有错必纠。对于违规违纪人员，按照有关规定严肃追究责任。

教材教辅使用情况自查报告3

关于教材教辅征订及使用情况，我校做了以下几个方面的自查工作：

一、知晓文件内容。有关教材教辅的征订文件，学校也在教职工大会中向全体老师宣读过，让老师们了解具体征订教材教辅的情况，避免教师不知情况随意乱订。

二、征订教材教辅数量。我校每学期初在征订下学期教材教辅之前，都是重新统计各班现有人数，严格按照人手一册的量征订，包括教师的教本都将循环使用。

三、征订种类。征订的教材教辅都是由学校的教务主任与图书管理员参照有关文件目录经校委会讨论，选择适合本校实际的`教辅征订，严格实行一教一辅。

四、征订途径。学校所有的教材与教辅全部从新华书店订购，教务处还定期调查任课老师有无自行在外订购其他教辅的情况，同时对各班各年级学生进行调查，切实摸清各班教辅的订购量和使用情况，防止教师自行加重学生课业负担，杜绝盗版图书进入学校。

总的来说，我校一直都是按照上级文件要求征订教材教辅，没有额外和不正当途径定购教材教辅。

教材教辅使用情况自查报告4

根据省、市有关部门及县教体局的文件要求，端正办学思想，规范办学行为，规范教材教辅征订、使用，我学区对教材、教辅的使用情况进行了认真地自查。现将自查情况汇报如下:

一、严格目录管理。

对国家和地方教材及教辅材料实行目录管理。我校学生所使用的教科书、教辅严格执行教材教辅材料准入制度，均为上级部门规定并配发的中小学教学用书目录中的教学用书。音乐、美术等部分学科使用了循环教材。学校或教师不存在强制或变相强制学生购买教辅材料的行为。

二、我学区使用的.校本课程教材、教辅材料出版、印刷、发行、订购均属正规渠道，在我学区不存在盗版教辅材料和非法编印教辅材料的行为。

经自查给我学区提供、的教材印刷字迹清晰、配图形象生动，无劣质印刷品。没有境外课程教材替代国家课程教材，没有使用未经审定的教材等违规违法行为。

三、除上级部门提供的教材和配套练习外，学区严格控制教材教辅资料，加强学生用书管理，坚决不征订其他各种练习资料和复习用书，同时也不向学生推荐其他学习资料，并严禁教师向学生推荐练习资料和复习用书，以避免加重学生的课业负担和家庭的经济负担。

四、做好公示工作。开学前，学区将推荐选用的教辅材料种类、版本、数量、定价等通过短信、微信、宣传栏等方式向学生家长和社会公示，增加工作的透明度，自觉接受社会监督，保护学生、家长的合法权益。

五、加大监督检查力度。要畅通社会监督渠道，加大对教辅材料违规征订使用行为的查处力度，对群众举报的问题，及时处理，做到有报必查，有错必纠。对于违规违纪人员，按照有关规定严肃追究责任。

教材教辅使用情况自查报告五

根据教育局关于教材使用的指示精神，对我校循环教材使用情况做了自查，现将自查情况汇报如下：

昌邑区土城子乡中学循环使用的教材是：

7、8、9年级的音乐教材、美术教材、体育与健康教材、信息技术教材。

使用方法是：

1、音乐课在音乐室上课，每位学生一课本，实现了课本的同意使用。音乐教师负责课本的使用与保护，期末教务处收回教材，根据教材的破损情况、污秽程度、丢失情况而确定补充教材的数量。20xx-20xx学年第二学期教务处查出损毁数量如下：7年损毁35本，8损毁30本，9年级损毁60本，由于学生数的变化各需补充7、8年级37本，9年级77本；

2、体育与健康课本发到学生手中，由体育老师督促学生保护好教材，期末教导处收回教材。经查各年级教材损毁情况如下；7年级损毁50余本，需补充52本；8年级损毁损毁60本，由于教材变化需补充104本；9年级全年使用，教材保存完好，无需补充。

3、美术教材发到学生手中，美术课使用。期末教导处统一收回，本学期各年级教材损毁情况如下：7年级损毁15本，8年级损毁20本，9年级损毁50本。根据本校情况7年级需补充37本；8年级需补充104本；9年级需补充77本。

4、信息技术教材放在微机室由老师统一管理，上课统一使用。期末教导处统一检查，总结教材使用情况，根据实际情况补充缺失的教材。本学期情况如下:7年级缺失37本，需补充37本；8年级损毁30余本，需补充37本；9年级损毁10余本，由库存补充20本。

宁波大市各级中小学教材使用情况 篇6

人教版：人民教育出版社出版

浙教版：浙江教育出版社出版

华师大版：华东师范大学出版社出版

苏教版：江苏教育出版社（凤凰出版传媒集团）出版

湘教版：湖南教育出版社出版

人民版：人民出版社出版

浙江科技版：浙江科学技术出版社出版

小学

语文：人教版（12册），数学：人教版（12册），英语：人教版（12册）

初中

语文：人教版（6册），数学：浙教版（6册），英语：人教版新目标（6册），科学：华师大版（6册），社会和思想品德：人教版（6册）

高中

语文（必修5册）：苏教版（浙江省高中语文教材必修的5册为苏教版，选修的2册为人教版）

数学：人教A版（人教版高中数学教材分为A版和B版，浙江省高中数学教材用的是A版，高一按时间顺序依次使用必修

1、必修

4、必修

5、必修2，高二要分文理科，所以教材使用情况各有不同，但都应包括必修

3、选修2-

1、选修2-

2、选修2-3的内容）

英语：人教版（浙江省高中英语按教材顺序全部必修，没有选修）

物理：人教版（浙江省高中物理教材按顺序为必修

1、必修

2、选修3-

1、选修3-

2、选修3-

3、选修3-

4、选修3-5，其中选修的5册为理科班教材）

化学：苏教版（浙江省高中化学教材包括必修

1、必修

2、化学与生活、化学与技术、物质结构与性质、化学反应原理、有机化学基础、实验化学，其中后面6册为理科班教材）生物：浙科版

思想政治：人教版

历史：人民版

地理：湘教版

注：宁波大市范围（包括市区、奉化、慈溪、余姚、宁海、象山）的各级中小学均使用统一教材。但与浙江省其他地区的各级中小学教材使用情况会有所不同，主要是在初中教材的使用上。浙江省除台州地区外的所有地区初中数学教材都使用浙教版，台州地区使用人教版；初中科学教材除宁波地区外都使用浙教版，宁波地区使用华师大版。浙江省高中均使用统一教材，在此我仅统计了语文、数学、英语、物理、化学的教材使用情况，而生物、思想政治、历史、地理暑假暂无开班计划，所以我就不做具体的统计了。高一的教材基本都是使用必修的，而高二后因为分了文理科，各学校的各科教材（主要是选修部分）使用情况会有所相同，所以遇到特殊情况请大家与我个别交流。

对幼儿园教材使用情况的调查 篇7

随着改革开放的不断深入，我国与国际间的交往日益频繁，社会各界对大学生的英语水平提出了更高要求。如何培养能够适应社会发展、科技进步、经济全球化需要，有能力参与国际竞争并具有创新精神的人才是各高校广大教师必须面对的挑战。为了适应这一新的形式，教育部启动了“大学英语教学改革工程”，其中教材建设是教改的一个重要方面。作为大学英语教学改革的实践，我院于2007年7月引进了清华大学出版社出版发行的新教材《新时代交互英语》。该套教材包括《读写译》和《视听说》两个系列的书本教材及网上自主学习系统。

二、教学实践

考虑到我院是高职院校、学生英语基础普遍较差这一实际情况，我们在教学中主要选用了《预备级综合教程》和网上自主学习系统。由于我院是首次使用学生网上自主学习与课堂面授相结合的教学模式，学院领导和相关课题小组的成员专门对参与教学的全体学生进行了学前动员，向学生们仔细解释了教材的结构及优势，调动和激发了学生的积极性和学习兴趣，为此后的教学工作做了充分的准备。

在近一年的教学实践活动中，有经济管理系涉外会计专业的两个班共九十名学生参与了《新时代交互英语》的学习，综观整个教学过程，具有以下几个特点：

首先，《新时代交互英语》根据《大学英语教学大纲》(修订本)的精神编写，采用融合中外多种教学法之长的折中主义教学法，提倡学生自主学习，同时又主张充分发挥教师的主导作用，通过多种形式的课堂内外的实践，培养学生具有较扎实的英语语言基础和较强的英语综合应用能力。

其次，该教材十分注重计算机学习和课堂教学的结合。课程原则上以课堂教学为主，但配合由机器控制的阅读速度训练、示范朗读、相关录像资料等计算机辅助功能，以弥补课堂教学的某些缺陷，体现了自主学习与学习过程管理相结合的特点。《新时代交互英语》的教学软件根据真正掌握外语实际应用能力的内在逻辑和学生的认知规律，对学习过程进行了严格的教学设计，要求学生认真完成每一个学习环节与步骤，并达到预定的教学目标的要求，否则系统将提出重新学习的指令或强制性地让学生重新完成作业。

最后，课程结构的整体设计体现了因材施教、因人而异的教学理念，充分考虑到学生个体语言学习的差异，设计了灵活多样的语言场景和教学内容。其中语音识别、录音比较、阅读速度控制、高清晰度视频与音频的传送等技术在网络教学系统中被广泛采用，可以满足不同类型学生交互式、个性化、自主学习的需求，提高学生学习英语的主动性和积极性。

三、学习情况调查结果分析

为了及时掌握教学情况及学生的反馈意见，我们就《新时代交互英语》网上学习系统的情况进行了一次问卷调查和抽样考核，参与此次调查考核的对象是2007级涉外会计专业的学生，他们使用本套教材已有近一年的时间。调查内容涉及对网上自主学习系统的整体评价、对视听说各部分的学习效果评价、在进行网络自主学习中发现的问题及建议;而考核的内容则主要分为听力、阅读和口头表达三个部分。最后，问卷调查统计结果显示：

(1) 85%的学生喜欢多媒体与普通英语教学相结合的方式;9%的学生喜欢普通英语课堂;而选择完全运用多媒体进行英语教学的学生人数只占6%。

(2) 92%的学生表示适应多媒体辅助英语教学模式;觉得不适应的学生仅占6%;2%的学生不确定。

(3) 62%的学生认为多媒体辅助英语教学不如普通英语教学的课堂气氛活跃;10%的学生认为前者比后者的课堂气氛活跃;28%的学生认为两者差不多。

(4) 89%的学生认为多媒体辅助英语教学提高了自己在课堂上的学习兴趣;觉得与普通英语课堂差不多的占8%;3%的学生感觉不如普通英语课堂兴趣高。

(5) 75%的学生认为多媒体辅助英语教学使自己的自主学习能力提高了;认为没有改变的占18%;7%的学生认为自己的自主学习能力降低了。

(6) 85%的学生认为多媒体辅助英语教学课堂让自己的学习注意力更集中;感觉与普通课堂差不多的占10%;5%的学生认为不如在普通课堂上的注意力集中。

通过对本次问卷调查结果的分析，我们感到网上自主学习系统与传统的单纯以教师讲授为主、学生被动接受的教学模式相比有着不可比拟的优势。同时，从抽样考核的成绩来看，除阅读理解成绩无明显变化外，绝大多数学生在听力和口头表达能力方面都有明显的提高。有的学生在平时的口语训练课程中不仅提高了口语能力，还培养了敢于展示自我的胆量和勇气。

四、结论

大学英语教学改革是时代发展的需要，教材建设是大学英语教学改革的重要方面。《新时代交互英语》的自主教学系统是一个整合完善的学习系统。该系统在继承了传统课堂教学模式优势的基础上，加大了视听说教学的力度，实现了大学英语教与学的立体化、网络化和个性化。

但是，新的教学模式还有待我们在实践中进一步完善。由于学生都有光盘和辅助材料，对教师的传统作用是一个挑战。教师要在课堂上吸引学生，不能完全依赖教材所配置的所有软件，而需要自己认真准备英语知识，还有与课堂相关的一些学生不知道的内容，要加强理论修养。此外，部分学生由于已形成依赖老师的习惯，对自学模式不是很适应，学习过程中不能很好地掌握学习重点与进度等，教师必须帮助学生转变学习观念，使他们能够尽快适应新的教学模式。同时，由于课件的信息量大，课件演示的频率快，容易造成学生无法跟上教师的步骤，抓不住教师上课的重点。更重要的是，多媒体辅助英语教学，虽然增强了教师与学生之间、学生与学生之间的交流，但是这种交流是通过媒介的人机交流，它缺乏人际间的感情交流，因此也缺乏能够活跃课堂气氛的学生积极参与，没有这样的人际氛围，学生就不能有效地加入学习状态，不能有持续的注意力。

多媒体网络教育介入大学英语教学，给大学英语教学的改革和发展带来了机遇和挑战。它要求教师成为教学情景的创设者，学生自主学习的指导者，学生协作学习的组织者，意义建构的促进者。《新时代交互英语》网络系统为使用该套教材的教师们提供了先进的教学理念和教学模式。尽管在使用过程中会遇到各种各样的问题，但也因此为我们的教师提供了更广阔的研究空间。如何充分利用好网络资源，同时发挥传统教学中的优势，是我们当前教学第一线的教师仍然需要进一步在实践中去验证的课题。

参考文献

[1]马春兰.大学英语教材选择和使用对学生成绩的影响.中国电力教育, 2008, (7) .

[2]徐凤.多媒体辅助大学英语课堂教学现状探析[M].北京:清华大学出版社, 2006.

对幼儿园教材使用情况的调查 篇8

从2003年秋天开始，我乡小学起始年级开始进入新课程改革。今年秋天，我乡小学六年级也进入新课改。

为了解我乡各学校新课程改革实施情况，特别是课程开设及教材使用情况，认真总结、推广有益的经验，及时发现存在的问题和不足，研究解决问题的办法，促进全乡小学课程改革健康、持续、深入地开展。按照上级文件精神，我们组成调研组，分期分批共用3天的时间，对全乡小学课程开设及教材使用情况进行了一次调研。现将调研情况报告如下：

一、调研内容、方式和方法

这次调研的学校为全乡10所学校。

调研的内容有：课程开设情况，教材使用，教学管理，教师培训学习情况等。

调研采取召开座谈会、听取汇报、调查问卷、听课、查看相关资料等方式方法。

在3天的时间里，调研组成员共听课12节（包括语文、数学、英语、科学、信息技术、品德与生活、品德与社会等学科），召开教师座谈会5场次，参加座谈会教师30多人。有25名语文、数学、英语三个学科教师参加了调查问卷。每到一处学校都要查阅相关的书面材料，并与学校教学管理人员进行面对面的交谈。

二、调查基本情况及分析

1、成绩

有三分之二的学校能根据国家课程方案的要求，将三级课程都排进了课程表，并根据实际情况努力开全课程，开足课时，保证课程方案基本落实。

为了保证音、体、美、英语、信息技术等学科正常开设，有不少的学校创新工作思路，合理调配教师，有效地利用教师资源，较好地解决了师资不足的问题。不少学校为了保证地方课程正常开设，采用相关学科教师兼职的方式，取得了很好的效果。还有一些学校能结合本校传统和所在地域特点积极探索校本课程的开发，并开展一些有一定特色的、富有教育意义的综合实践活动。

教材使用情况良好，所有学校都使用县统一选用的品种及版本，印刷质量良好；教辅严格按照上级规定品种，坚持学生自愿原则。

2、存在的问题和不足

大多数学校重视国家课程的开设，忽视地方课程的开设、校本课程的开发和研究；几乎所有的初小都重视语文、数学课程的开设，而忽视其他学科的开设；品德与生活、体育、艺术这几个学科，限于师资、硬件原因，开设的质量很低。特别是信息技术师资匮乏，所有学校未开。

综合实践活动课程未受到足够重视。研究性学习、社会实践活动开展不到位，校外活动基地或教育资源的开发不到位，利用不好，更有甚者，不少老师竟然不知道综合实践活动课程是什么。

虽然多数学校在课程表上安排了地方课程的内容，但没有落到实处。这既有客观原因，也有主观因素。客观上讲，由于地方课程的开设是一个新事物，教材、资源不配套，老师们没有这方面的经验。主观上讲，学校领导、老师对地方课程的开设认识不足。

开设校本课程的学校为0。很多学校和教师不了解校本课程。造成这一现象的主要原因是学校领导观念陈旧、理念落后，认识不到开发校本课程的重要意义和作用。次要原因是多数学校和教师不具备开发校本课程的能力与水平。

三、反思与建议

1、应进一步加强教材培训。要在乡级培训基础上，特别加强市、县级教研和培训部门对教材培训工作的规划、组织和指导的力度。

2、建立与课程改革相适应的管理体系、模式。要适应新课程改革地发展变化，进一步更新教育管理理念，探索、研究适应新形势的管理体系和模式。建立起新的教育教学秩序，形成新的教育教学管理制度，以促进教学方式、学习方式和工作方式的全面更新，保证课程改革顺利地向纵深发展。

3、加强地方课程、校本课程的研究与指导，全面落实课程方案。

实行国家、地方、学校三级课程管理，这是我国基础教育课程改革和管理体制的重大变革，是现代课程理论与我国现实国情

相结合的发展方向和必然选择，是本次课程改革的亮点和创新之举，目的是增强课程的针对性，给地方和学校留有弹性和空间，使学校教育课程更加切合当地和学生的实际，提高课程资源的开发水平，全面实施素质教育。

上级教研部门应加强地方课程、学校课程的研究与指导，及时举办相关的培训与研讨，真正使国家课程方案得到全面落实。

4、加强英语、信息技术、音、体、美、科学、品德与生活、品德与社会等学科的教学与研究。

英语、信息技术、音、体、美、科学、品德与生活、品德与社会等学科的教学与研究相对于语文、数学来讲，比较薄弱。这些课程都是国家课程的有机组成部分，不能厚此薄彼，而且在实施素质教育的过程中，这些学科所承担的任务和发挥的作用并不比语文、数学差，各学校要引起足够的重视，各学科都要配备一定数量的素质较高的专职、专任教师，实在解决不了的，可以采取走教等形式来解决，优化师资配备。

5、为课程改革提供必要的硬件环境。

课程改革的深入，需要一定的硬件设施作为支撑。各学校应在力所能及的条件下，要加大经费投入，尽可能把一些必需的教学设施和各种用室配备齐全，为课程改革的进一步深化创造必要的硬件环境。

教材改了，后续配套的教学挂图、教具、学具，相应的教学资源应及时跟上，否则，会给基层学校的教学带来了一定困难，各级教育主管部门要协调解决好这些问题，为小学实施新课改造有利的条件。

6、加强师资配备。重点配备体育、艺术、信息技术等专业师资。

王岭乡中心校

关于农村农药使用情况的调查报告 篇9

—关于农村农药使用情况的调查报告

系 别：生物与化学工程系 指导老师：陈可涛 团队名称：新芽 队 长：闫凯

队 员：冯晓红、王珍珍、张迪 济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

农药残留会对身体产生危害

日常食用的农产品水果很多都残留农药

农药残留一般在于农药的过量使用和不恰当的使用

方法 济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

目录

前言………………………………………… 1.研究概述…………………………………

1.1调查目的………………………………………………………

1.2调查原因……………………………………………………

1.3调查意义……………………………………………………

1.4调查内容……………………………………………………

1.5调查方法……………………………………………………

1.6调查样本……………………………………………………

1.7调查问卷……………………………………………………

1.8调查过程…………………………………………………… 济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

2.调查结果及分析…………………………

2.1农药残留污染的现状………………………………………………… 2.2农药残留对人体的危害 …………………………………………… 2.3农药残留的主要原因………………………………………………… 2.4各国针对农药残留问题的举措……………………………………… 2.5农药残留的解决方法和对策…………………………………………

3.总结……………………………………… 济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

前言

一、世界农药发展历史

世界农药发展历史 农药的使用可追朔到公元前几百年。在古希腊，已有用硫磺熏蒸害虫及防病的记录，中国也在公元前就用莽草、蜃炭灰、牡鞠等灭杀害虫。而作为农药的发展历史，大致可分为两个阶段：第一阶段是以天然药物及无机化合物农药为主的天然和无机药物时代，第二阶段是有机合成农药的时代，这使植物保护工作发生了巨大的变化。

（一）天然药物时代

类常常把包括农牧业病虫草害的严重自然灾害视为天灾。以后，通过长期的生产和生活过程，逐渐认识到一些天然物具有防治农牧业中有害生物的性能。后来陆续发现了一些真正具有实用价值的农用药物。他们把烟草、松脂、除虫菊、鱼藤等杀虫植物加工成制剂作为农药使用。法国用烟草及石灰粉防治蚜虫，这是世界上首次报导的杀虫剂。美国人发现高加索部族用除虫菊粉灭杀虱、蚤，将除虫菊花加工成防治卫生害虫的杀虫粉出售，并制造了鱼藤根粉。在此时期，除虫菊花的贸易维持了中亚一些地区的经济。这类药剂的普遍使用，是早期农药发展史的重大事件，并至今仍在使用。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

（二）合成农药是由人工合成的有机化合物的农药。滴滴涕是第一个由人工合成的杀虫剂。现在广泛使用的绝大部分农药，如有机磷类杀虫剂、氨基甲酸酯类杀虫剂等均是。

有机合成农药是由人工合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药。对这类农药的使用限制主要在4个方面:（1）、品种的限制 可以使用在A级绿色食品生产和贮藏过程中的有机合成农药仅限于本文第一部分第1条中被禁用品种之外的品种；

（2）、使用次数的限制 每种可使用的有机合成农药品种在一作物的生长期内只允许使用一次；

（3）、施药量和施工药安全间隔期的的限制可以使用的有机合成农药在某种作物上的使用必须遵照“农药安全使用标准”和“农药合理使用准则”规定的施药量和施药间隔期的规定执行；

（4）、在农产品中残留量的限制 有机合成农药在农产品中的最终残留量不能超过“农药安全使用标准”和“农药使用准则”规定的最高残留量

二、目前我国农产品农药残留现状

农产品与人们的日常生活息息相关，随着人们生活水平的提高，不但农产品的营养成分受到关注，其可能受到的污染更为越来越多的人们所重视。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

一、农产品中农药残留污染的现状80年代以来，温室、大棚等保护地农产品种植面积迅速增加，重茬、连作导致农产品病虫害加重，每年因此造成的损失达20%以上。各地在防治农产品病虫害时，大量使用化学农药，长江流域城市一般每亩年使用农药2～3kg，多的5kg以上；北方保护地农产品农药 用量更大，据有关单位调查，北京郊区菜地农药年用量每亩在9kg以上。多年来由于大量、连续地使用化学农药，使得农产品病虫对化学农药产生了普遍的抗药性，菜农只能加大农药的使用量。由此，对农药使用和依赖程度呈现出恶性循环现象。农药的大量使用，使得农产品中农药残留量超标问题日益突出。2000年5月份农业部农药检定所组织北 京、上海、重庆、山东和浙江5省市的农药检定所，对50个农产品品种，1293个样品的农药残留进行抽样检测，农药残留量超标率达30%，残留浓度高者为允许残留量的几倍甚至几十倍。

农产品中农药残留量的严重超标，导致中毒事故时有发生。1991年天津市韭菜中毒，仅南开医院就收治100多人；1991年山东省博兴县湖滨乡1605污染韭菜，造成120人中毒；1997年夏季高温期间，江苏省因食用农药残留超标的农产品而中毒的事件，见诸报端的达70多起；1998年山东省宁津县一菜农违反国家农药安全使用规定在韭菜上使用1605，造成10余人中毒，1人死亡。据卫生部统计数字，1999年我国由于农药残留引起的食菜性食物中毒事件共有37起。急性中毒的例子还能引起我们的重视，而慢性中毒和蓄积性中毒的情况我们就不得而知，其结果会更加可怕。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

目前我国农产品农药残留现状，可以用三句话来概括，即近年不断好转，总体现状较好，但仍存在隐患。

具体来说，一是全国每年3~5次的农产品质量安全例行监测显示逐年好转和大为改善的结果，不仅表现于农药残留超标率逐年持续下降，已从十年前的超过50%到目前的10%以下；而且表现在残留检出值也是明显降低，十年前检出超过1mg/kg农药残留量的农产品数量较多，但现已很少见，仅偶有检出超过1mg/kg的。

二是目前农产品农药残留监测合格率总体较高，如稻米和水果高达98%以上，农产品和茶叶也达95%以上。三是目前农药残留状况尚不稳定，仍然存在着一些风险隐患，如南方地区或其他地区的夏季由于病虫害发生重、农药使用量大、易造成农产品农药残留超标，又如在设施反季节栽培情况下由于农药用量大并且不易降解、也易引起农药残留超标，还有随着国内外残留限量标准的提高或监测农药种类的增加、原来不超标的农产品变成了超标；特别是由于我国农业生产的产业规模太小，有众多千家万户的农民分散生产和经营，加上生产技术较为落后，基地准出和市场准入难以真正做到，造成监管更加困难。同时，我国农药残留的标准数量相对发达国家还比较少，因此，加快制定和完善农药残留标准是十分重要的工作。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

研究概述

1.1调查目的

通过对我国现在农产品农药残留情况的了解，同时为了更加清楚的认识到我国食品农药残留的现状，深刻认识解决农药残留的重要性，提高我们的食品安全意识，特开展此次调查活动。

1.2调查背景

农药指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其它有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成物质或者来源于生物、其它天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。主要包括杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂和植物生长调节剂等。在有害生物综合防治体系中，农药由于具有高效、快速和使用简便的特点，而占据了非常重要的地位，据统计使用农药平均可以挽回35%的作物损失，预计在今后相当长的一个时期内以农药为主体的化学防治仍然是不可缺少的主要农业管理措施之一。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

但是，事物总是一分为二的，在看到农药巨大优点的同时，农药的毒性危害以及所引起的农药残留（Residence）、抗药性（Resistance）和再猖獗（Resurgence）即所谓的3R问题越来越受到人们的关注，特别是因农药的残留所引起的食品安全问题更是备受瞩目。据联合国粮农组织报告，全球每年估计有100万到500万起农药中毒事件发生。中国在20世纪80年代每年发生农药中毒10 余万人，病死率近20%，进入20世纪90年代后虽然发生数有所下降，但仍然保持在较高的水平，据1992—1996 年对26 个省、市的不完全统计，5年间全国共报告农药中毒247 349例，年均病死率为9.95%。而在此之前的1962年，美国女科学家卡尔森在其着名的着作《寂静的春天》中报道了有机氯化学农药可以造成人的生殖障碍、引起肝病等现象，从而导致了后来对六六六和DDT等有机氯类杀虫剂的全球禁用。

那么目前中国的农药消费情况又是什么状况呢？

据统计中国在2006年的农药总产量为129.6万t（100%有效成分），其中杀虫剂、杀菌剂和除草剂各为50.5、11.2 和 38.7 万 t，分别占总消费量的 39.0%、8.6% 和30.0%。每年的使用面积达2.8亿hm²，使用制剂约60万t左右。这些药剂被植物体所截留的不足20%，有80%以上进入环境中，造成对环境的污染。不仅被植物体所截留的部分会产生残留毒性，而且进入环境中的部分也会通过食物链达到生物富集，进而产生残留毒性。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

由于不同农药类型的靶标生物及其作用方式不同，决定了农药毒性的不同。其中杀虫剂（杀螨剂）和杀线虫剂的作用靶标多为昆虫的神经系统，杀鼠剂则主要引起老鼠的肺水肿或抗凝血，这些药剂的作用位点与人和高等动物很相近，因而，对人和动物所表现出的毒性也很高。而杀菌剂主要作用于病菌，除草剂和植物生长调节剂主要作用于植物，它们的靶标与人和动物差别较大，因此，所表现出的毒性也相对较低。目前，中国已经禁用的18种农药中，杀虫剂和杀鼠剂分别占11种（六六

六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫眯、二溴乙烷、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷制剂和铅制剂）和5种（毒鼠强、毒鼠硅、甘氟、氟乙酰胺和氟乙酸钠），而杀菌剂和除草剂分别只有一种（敌枯双和除草醚）。即将禁止生产和使用的16种药剂（甲拌磷、氧乐果、水胺硫磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、甲基异柳磷、内吸磷、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、涕灭威、克百威和灭多威），在果树、农产品、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的19种农药（甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、克百威和涕灭威）以及禁止在茶树和果树上使用的2种农药（三氯杀螨醇和氰戊菊酯）均为杀虫剂。说明农药中对人和高等动物造成毒害最为严重的是杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂和杀鼠剂，当然其它类型农药中也有残留期较长和具有一定致突变作用的药剂，如除草醚、敌枯双和百菌清等。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

1.3调查的意义

随着农药法制的建设和人们对食品安全要求的不断提高，中国的农药残留问题在近年来得到了很大的改善，但仍然存在许多的问题。

比如陕西于2003—2006 年对农产品中的有机磷农药残留情况进行了调查，三年农药残留速测仪的检出率分别为12.0%、21.2%和41.3%，超标率分别为10.6%、17.5%和30.4%，均呈上升趋势。其中检出率及超标率最高为甲拌磷、敌敌畏、氧乐果、乙酰甲胺磷，其次为甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷等。山东临沂于相同年份对农产品的检测结果显示，检出率和超标率分别达 19.0%和 12.8%。浙江青田于 2005——2007 年也对农产品进行了检测，在近1 万个样品中乐斯本、毒死蜱、敌敌畏、攻击等有机磷农药的超标率达到了7.8%。内蒙古通辽于2007年从大米中检测出水胺硫磷和灭多威分别超标33.3%和66.7%。吉林于2007 年报导大豆、红豆和绿豆中 DDT 的超标率分别为6.3%、12.3%和 12.5%。浙江宁波于2007年对市售鲜活水产品中农药的残留现状进行了调查，发现各类水产品中超标率由高到低依次为螃蟹（18.5 %）、鲫鱼（14.8 %）、草鱼（13.6 %）、黄鱼（12.9 %）、梭子蟹（11.1%）、河虾（8.7%）、鲢鱼（8.0%）、对虾（7.4 %）和鳊鱼（4.8 %）。说明农药残留问题依然存在，而且比较严重。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

当消费者食用了含有农药残留的食品，特别是喷洒了高毒农药不久的食品时会引起急性中毒，而长期食用农药残留量较高的食品，农药在人体内逐渐蓄积，最终会导致机体生理功能发生变化，导致慢性中毒。

这一方面会影响到国民的健康，同时，会严重影响到农产品的出口创汇。比如，中国的主要农产品出口国日本于2005年重新修订了有关农药残留标准的规定，颁发了食品中农业化学品（农药、兽药及饲料添加剂等）残留“肯定列表制度”，对135种农作物，724种农药分别制定了28 000个农药残留标准，对没有设立标准的一律执行0.01 mg/kg的上限，这一方面对中国农产品出口日本设臵了非常严格的门栏，但同时也将会促进中国对农药残留的严格控制。

1.4调查内容

“民以食为天”，农产品与人们的日常生活息息相关，随着人们生活水平的提高，不但其营养成份受到关注，可能受到的污染更为越来越多的人们所重视。农产品更是老百姓餐桌上每天必备的食品之一，作为生活质量提高重要标志，其食用安全是最起码的要求。但是由于违禁农药使用和过量的农药残留，全国各地区市场流通的农产品都不同程度地存在农药残留超标的问题，农药残留中毒事件也是频繁发生，对人民的健康生活构成威胁。经过一番思考后，我们开始调查。

内容主要是怎样使用农药杀虫以及对使用的农药有什么了解，对菜农普遍使用和农药店大量出售的农药的成分和含量进行调查 济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

1.5调查方法

对附近主要以种植农产品为生的农村的菜农进行问卷调查。

由于我们无法对农药进行实践性测试，只好依照农药标签的说明记录下成分和含量。

1.6调查样本

我们取样了14种农药，其中有杀虫剂、杀菌剂、除草剂和其它农药产品，杀虫剂包括有机磷农药，有机磷农药中高毒农药、剧毒有机磷农药等，全都含有剧毒有机磷和高毒元素硫等。

1.7调查问卷

问题一：使用哪种类型的农药比较多？

选项 ：杀虫剂、杀菌剂、除草剂、其它

问题二：使用哪种剂型的农药比较多？

选项: 乳油、粉剂、济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

问题三：使用多大毒性的农药比较多？

选项:无毒、微毒、中毒、高毒、剧毒

问题四：农药平均多长时间喷洒一次（使用频率）？

选项：三天、五天、一周、两周、一个月、更多

问题五：哪种农作物喷洒农药比较多？

问题六：哪种农作物喷洒农药比较少？

问题七：主要喷洒在农作物哪一部分？

选项：根茎相接处、茎、叶、叶冠、果实

1.8调查过程

经过一番思考后，我们开始调查，对附近主要以种植蔬菜为生的农村的菜农进行问卷调查，内容主要是怎样使用农药杀虫以及对使用的农药有什么了解。在被调查的菜农中，绝大多数人可以说对农药知识一窍不通，他们关心的只是把蔬菜种“好”，卖个好价钱。对其它隐藏的一些东西漠不关心。对菜农普遍使用和农药店大量出售的农药的成分和含量进行调查，由于我们无法对农药进行实践性测试，只好依照农药标签的说明记录下成分和含量。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

在我们取样的14种农药中，全都含有剧毒有机磷和高毒元素硫等。这两方面都给农产品农药残留埋下了深深的隐患。最后我们对为什么中国农药比国外的“毒”展开调查。在被调查的几位菜农中，他们根本就不明白是怎么回事！乡农技部几位工作人员也不知道！

最后我们到市卫生局询问卫生局的一位工作人员告诉我们答案：是因为历史的原因！以前菜农是不断加大量使用农药来杀虫，使一些害虫产生了抗药性，后来生产的低毒农药根本不好使，所以产商只好更“毒”，“杀虫实效”性原则一步步把中国的农药给毒化了！

调查结果及分析

2.1农药残留污染现状

80年代以来，温室、大棚等保护地蔬菜种植面积迅速增加，重茬、连作导致蔬菜病虫害加重，每年因此造成的损失达20%以上。各地在防治蔬菜病虫害时，大量使用化学农药，长江流域城2 市一般每667m2年使用农药2-3kg，多的5kg以上；北方保护地蔬菜农药用量更大，据有关单位调查，北京郊区菜地农药年用量每667m2在9kg以上。多年来由于大量、连续地使用化学农药，使得蔬菜病虫对化学农药产生了普遍的抗药性，菜农只能加大农药的使用量。

由此，对农药使用和依赖程度呈现出恶性循环现象。农药的大量使用，使济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

得蔬菜中农药残留量超标问题日益突出。2000年5月份农业部农药检定所组织北京、上海、重庆、山东和浙江5省市的农药检定所，对50个蔬菜品种，1293个样品的农药残留进行抽样检测，农药残留量超率达30%，残留浓度高者为允许残留量的几倍甚至几十倍。蔬菜中农药残留量的严重超标，导致中毒事故时有发生。

1991年天津市韭菜中毒，仅南开医院就收治100多人；1991年山东省博兴县湖滨乡“1605”污染韭菜，造成120人中毒；1997年夏季高温期间，江苏省因食用农药残留超标的蔬菜而中毒的事件，见诸报端的达70多起；1998年山东省宁津县一菜农违反国家农药安全使用规定在韭菜上使用“1605”，造成10余人中毒，1人死亡。据卫生部统计数字，1999年我国由于农药残留引起的食菜性食物中毒事件共有374起。

急性中毒的例子还能引起我们的重视，而慢性中毒和蓄积性中毒的情况我们就不得而知，其结果会更加可怕。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

2.2农药残留对人体的危害

农药残留危害大。农药对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害和“三致”危害。

1、急性中毒 农药经口、吸呼道或接触而大量进入人体内，在短时间内表现出的急性病理反应为急性中毒。急性中毒往往造成大量个体死亡，成为最明显的农药危害。

据世界卫生组织和联合国环境署报告，全世界每年有300多万人农药中毒，其中20万人死亡。在发展中国家情况更为严重。我国每年农药中毒事故达50万人次，死亡约10万多人。1995年9月24日中央电视台报导，广西宾阳县一所学校的学生因食用喷洒过剧毒农药的白菜，造成540人集体农药中毒。

2、慢性危害

长期接触或食用含有农药的食品，可使农药在体内不断蓄积，对人体健康构成潜在威胁。有机氯农药已被欧共体禁用30年，而联邦德国一所大学对法兰克福、慕尼黑等城市的262名儿童进行检查，其中17名新生儿体内脂肪中含有聚氯联苯，含量高达1.6毫克/千克脂肪。我国哈尔滨市医疗部门对70名30岁以下的哺乳期妇女调查，发现她们的乳汁中都含有微量的六六六和DDT。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

农药在人体内不断积累，短时间内虽不会引起人体出现明显急性中毒症状，但可产生慢性危害，如：有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制胆碱酯酶活性，破坏神经系统的正常功能。

美国科学家已研究表明，DDT能干扰人体内激素的平衡，影响男性生育力。

在加拿大的因内特，由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物，致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿童的30倍。农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。

3、致癌、致畸、致突变

国际癌症研究机构根据动物实验确证，广泛使用的农药具有明显的致癌性。据估计，美国与农药有关的癌症患者数约占全国癌症患者总数的30％。越战期间，美军在越南喷洒了大量植物脱叶剂，致使不少接触过脱叶剂的美军士兵和越南平民得了癌症、遗传缺陷及其它疾病。据最近报导，越南因此已出现了15万名畸形儿童。1989～1990年，匈牙利西南部仅有456人的林雅村，在生下的15名活婴中，竟有11名为先天性畸性，占73.3％，其主要原因就是孕妇在妊娠期吃了经敌百虫处理过的鱼。我国农药引发男性不育，对动物有致癌、致突变作用。可使人、畜致畸、致突变。有潜在的致癌威胁，对动物有致癌作用。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国 营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素C的主要来源，我们每每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带 来极大的危害。其危害表现如下：

一、导致身体免疫力下降：长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成中枢神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。如，经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。

二、可能致癌：残留农药中常常含有的化学物质可促使各组织内 细胞发生癌变。

三、加重肝脏负担：残留农药进入体内，主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素，进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。

四、导致胃肠道疾病：由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多，易存毒物。这样残留农药容易积存在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。

日常生活中，我们时常耳闻学生或是单位职工集体食物中毒的报道。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

调查结果表明，部分集体食物中毒正是因为食用农药残留量高的蔬菜而引起的。在南方发生食物中毒的一般是空心菜、生菜等青菜；在北方发生食物中毒的一般是韭菜和豆角。

据武汉大学人民医院消化内科沈磊副教授介绍，果蔬是人们生活中不可或缺的食品，果蔬的质量问题与人体健康息息相关。如不慎食用了带有残留农药的果蔬，中毒潜伏期多在30分钟以内，短者10分钟，长者可达2小时。出现的主要症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、倦乏、食欲减退、视力模糊、四肢发麻无力等；中毒较严重者，可能伴有腹痛、腹泻、出汗、肌肉颤动、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小等症状；更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹等症状。

另外，残留农药还可在人体内蓄积，超过一定量后会导致一些疾病，如男性不育等。此外，经国家卫生蔬菜中心等部门研究，果蔬中残留农药在人体内长期蓄积、滞留还会引发慢性中毒，诱发许多慢性疾病，如心脑血管病、糖尿病、肝病、癌症等；农药在人体内的蓄积，还会通过怀胎和哺乳传给下一代，殃及子孙后代的健康。

2.3造成农药残留的主要原因

1.农药产品结构不合理，剂型不配套据统计，全世界农药市场的组成（以销售额计）为：杀虫剂占28%、杀菌剂占19%、除草剂占48%、其它占5%。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

而我国农药产品组成为：杀虫剂占72%、杀菌剂占11%、除草剂占15%、其它占2%；杀虫剂中有机磷农药占70%，有机磷农药中高毒农药占70%，剧毒有机磷药农药产量的35%，占杀虫剂产量的48%。剧毒、高毒杀虫剂产量过大是造成蔬菜残留量超标而引起中毒的客观原因，此外，在我国生产的所有农药制剂中，乳油、可湿性粉剂等剂型占到60%以上，成为影响环境质量和人体健康的潜在因素。

2.菜农文化素质不高，农药知识缺乏大多数菜农文化素质不高，对农药安全使用标准和农药合理使用准则，以及农药性质，如高毒、剧毒、内吸等特性缺乏了解，而随意加大使用剂量，甚至超范围使用。还有一些菜农在经济利益驱动下，违反国家有关规定，随意在蔬菜、水果等作物上使用国家明文禁止使用的高毒、剧毒农药，致使蔬菜中农药残留量严重超标而导致食菜性食物中毒事故时有发生。

3.蔬菜中农药残留量超标问题尚未引起有关部门和菜农的高度重视.我国虽早已制定了《农药管理条例》、《农药管理条例实施办法》和“农药合理使用准则”、“农药安全使用规定”等，但是由于对菜农进行科学安全合理使用农药的知识宣传和技术指导不够，导致菜农对农药残留量超标问题造成的后果认识不足；另一方面，我国现有在这方面的监督管理法规还很不健全，对农药残留量检测结果超标的蔬菜生产者，未制定出切实可行的处罚措施，造成农药残留量超标问题长期得不到解决，而且呈现出加重的趋势。

4.蔬菜中农药残留监测工作刚刚起步，市场监测处于空白蔬菜

5中农济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

药残留监测工作是一项公益性和服务性工作，开展此项工作需要有熟练的技术人员、先进的检测仪器和设备以及大量的资金投入。当前，能开展农药残留分析和研究工作的主要有农药检定系统和科研院所两大系统。后者主要是从事农药残留分析研究和农药登记残留试验的研究，因资金、仪器设备的限制，很少开展蔬菜中农药残留检测监督工作。近年来，农业部农药检定所及上海、浙江、江苏、山东等省市农药检定所，利用有关项目或自筹资金，开始阶段性地进行蔬菜中农药残留监测工作，但检测数量和范围都十分有限，经常性的监测工作尚未展开。可见，我国在系统地进行蔬菜中农药残留监测工作方面几乎处于空白状态，与一些发达国家相比，差距较大。

2.4各国针对农药残留问题的举措

合成农药的使用极大提高了农业生产力和生产效益，然而在发展过程中暴露出农药对环境的污染及对自然生态平衡的破坏，尤其严重影响到食品的安全问题，对此受到人们的普遍关注。，世界各国都存在着程度不同的农药残留问题，不少国家在控制农药残留上采取了一些好的办法。发达国家对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准。许多国家以农药残留限量为技术壁垒，限制农副产品进口，保护农业生产。目前我国农药残留标准体系还比较落后，仅有少部分登记农药在登记农作物上有农药残留限量标准，这样的现实情况已经直接影响到中国农产品出口，甚至成为国际贸易中的技术壁垒。

为确保环境和食品的安全质量，国际和各国立法机构和政府都制定济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

了强制性的食品和饲料中农药残留限量标准和法规，其中包括农药品种的发展和生产必须贯彻的安全评估和严格管理的方针，以及农药毒理学、食品安全评估、风险分析，国家管理政策法规及国际贸易规则；建立有关从农田到餐桌的食品安全质量监管体系、检测技术标准和质量保证体系等学科；从而形成了国际组织和各国的食品和饲料中农药残留限量法规和标准体系。

国际上一些发达国家近年来全面系统地建立和发展了制定或修订食品和饲料中农药、兽药残留法规和标准体系，颁布了数目众多的食品和饲料中农药残留限量，而且限量标准制定得愈来愈严格，限量值愈来愈低，大部分定在分析方法的测定低限，近年来欧盟和日本等国还对未制定最大残留限量或修订中已撤销最大残留限量或暂定最大残留限量的商品，颁布了按一律限量001mg/kg基准执行的残留限量规定。相应之下，农药残留限量法规和标准又成为了国际食品贸易的技术壁垒或绿色壁垒，严重影响发展中国家的农产品和食品的出口。

为保护我国人民身体健康，2009年6月1日我国正式实施的国家食品安全法加强和加快了我国食品、食品相关产品中农（兽）药残留、重金属、污染物质等限量规定的食品安全标准的制修订工作，强调了在制修订标准和对食品安全实施监督管理中的科学依据。为推动我国食品安全标准与国际标准接轨，为提高我国出口农产品和食品的安全质量，增强其在国际市场上的竞争力，消除或避免在国际贸易中遇到的技术壁垒而建立相应保护我国农产品贸易市场的措施，必须全面深入研究和熟悉世界范围内食品和饲料中农药残留限量法规和标准体系及其相应的学科。为此组织了国内各济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

方面的专家编译了《国际食品、饲料中农药残留限量法规》。

盟：禁限用农药达470多种。经过多年的探索，欧盟已建立了一个较完善的食品安全法规体系，涵盖“从农田到餐桌”的整个食物链。如去年11月，欧盟抽检发现一批由土耳其进口的梨子农残超标后，立即启动应急条例，要求所有成员国对土耳其梨子加大检查力度。在检测结果出来以前，同一批次的梨子将一直被扣留。

近几年来，欧盟出台了一系列法规，严格规定了农药的使用范围和方法，对由于管理和使用不当造成污染的国家予以经济处罚。法国就曾被欧盟处以2800万欧元的罚款，原因是法国西部布列塔尼地区一些河流农药污染超标。2009年，欧盟各成员国达成一项协议，从2009年开始禁止使用戊唑醇、噻虫啉等22种有毒物质制造农药，截至目前，欧盟禁止或限制使用销售的农药有效成分达470多种。

的农药法规定，要使用农药，须先向英国技能测试委员提出申请，参加专门的培训，取得资格证书。如果不经过培训直接使用农药，就会被罚款甚至判刑。培训内容包括涉及农药相关法规、施药工具、施药部位、施药时机、种子施药、土壤处理、气象条件对用药的影响等13项内容。培训后还要参加笔试、口试和实际操作考试，取得《农药使用资格证书》后方能施用农药。

美国对农药残留问题有三大管理部门负责，国家环保署负责制定农药残留最大允许标准，美国食品和药品管理局(FDA)负责标准的具体执行，定期抽检并出版农药残留分析手册，美国农业部负责前期监测工作以及规济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

范生产管理。农产品在上市之前，要经过FDA的严格抽查。对于农药超标的产品，一经发现，生产者将被予以巨额罚款和1年至3年内不许上市的惩罚。美国农产品在上市之前，都要经美国食品和药品管理局（FDA）的严格抽查。如果抽检发现果蔬农药残留量超标，FDA就不允许这批产品上市，还会对生产者进行巨额罚款和1-3年内不许进入市场的惩罚。美国环保署还专门设立了一个“农药残留网”，网友注册后就可根据上市蔬果的批号在网上查到“农残最高限量”和某一批次产品的农药检测结果。

中国的主要农产品出口国日本于2005年重新修订了有关农药残留标准的规定，颁发了食品中农业化学品（农药、兽药及饲料添加剂等）残留“肯定列表制度”，对135种农作物，724种农药分别制定了28 000个农药残留标准，对没有设立标准的一律执行0.01 mg/kg的上限，这一方面对中国农产品出口日本设臵了非常严格的门栏，但同时也将会促进中国对农药残留的严格控制。日本认为过量使用农药会增加害虫抗药性，导致害虫天敌减少，促使害虫增加产卵数，给生态系统带来负面影响，所以政府鼓励减少农药使用和种植有机蔬菜。如在种植著名的“富士”苹果时，日本政府对农药等的控制极严，一般不允许果农使用。违者无论商家或农户都将受到极重的惩罚。每逢收获季节，果农先将自己采摘的苹果分类后交到农协检验，农协对每户的苹果都编号备查，然后方可上市销售。

高科技也帮了日本果农的大忙，“富士”苹果园里一般都铺设有反光板，这一方面能保证苹果表皮色泽均匀，另一方面还可驱赶一些害虫。济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

日本1947年制定的食品卫生法规定生产者需提供食品所用的农药资料，并且制定了防止有毒有害物质混入的措施、标准。1992年，农林水产省制定了《有机农作物及特别栽培农作物表示指针》，对标记为有机农作物作了严格限制，规定不使用化学合成肥料和农药，且种植场所在播种和耕作前两年以上一直使用堆肥的，是有机农作物。农作物要想标记为有机农作物，必须接受在农林水产省登记的第三方认定登录机构的认证审查。而日本老百姓现在已经习惯食用有机农作物。

与日本严格的农药残留标准相比，中国的标准相对较少。目前已经颁发并正在执行的有NY5070-2002《无公害食品水产品中渔药残留限量》、NY660-2003《茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威及抗蚜威的最大残留限量》、NY661-2003《茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯最大残留限量》、NY662-2003《花生中甲草胺、克百威、百菌清、苯线磷及异丙甲草胺最大残留限量》、NY773-2004《水果中啶虫眯最大残留限量》、NY774-2004《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈及丁硫克百威最大残留限量》、NY775-2004《玉米中烯唑醇、甲草胺、溴苯腈、氰草津、麦草畏、二甲戊乐灵、氟乐灵、克百威、顺式氰戊菊酯、噻酚磺隆及异丙甲草胺最大残留限量》、NY831-2004《柑橘中苯螨特、噻嗪酮、氯氰菊酯、苯硫威、甲氰菊酯、唑螨酯及氟苯脲最大残留限量》和GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》。它们所涉及的农业化学品不济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

足200个，限量指标仅2 000个左右，而中国登记农药有600多种，常用的200种以上，覆盖面仅达1/3，对日本厚生省向中国驻日使馆经商处提供的杀菌剂农残检查超标前5名农药，中国都未作农残限量规定；不仅与日本差距惊人，与欧、美等都相差甚远，欧盟农残限量指标28 689个，美国农残限量指标7 400 个。因此，必须适应国际新形势，制定合理的残留新标准。

2.5药残留的解决方法和对策

在政府措施没有实施之前，实行一些必要的对策是有必要的。因为蔬菜以鲜嫩组织如茎、叶、花球、花序、果实等容易受病虫害为害，特别是害虫，有时在采收阶段还要施药防治。所以，无公害蔬菜防治病虫在选用农药上是非常关键的一环。

首先，选择效果好，对人、畜、自然天敌都没有毒或毒性极微的生物农药或生化制剂。例如，BT制剂对菜青虫、小菜蛾等很好的防治效果，同时对人畜也十分安全，可列为无毒农药。生化剂是指农用抗生素，其中有些是农医两用的，如链霉素、春雷霉素等，对人能使用，用于蔬菜当然也是安全的。

其次是选择特异性昆虫生长调节剂。如灭幼脲、农梦特，伏乐得、抑太保济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

等，这类化学农药，杀虫机理是抑制昆虫生长发育，使之不能脱皮增效，其杀虫性很高，但对人畜毒性极低。

第三是选择高效低毒低残留的农药。如敌百虫、马拉硫磷、七星宝、甲基托布津、克螨特等，这类农药一般正常使用都不会引起中毒事故，比较安全。但低毒农药也要注意它的残留时间。如三氯杀螨醇，其成份分解慢，施药一年后作物中仍有少量残留，因此不宜在蔬菜上使用。

第四是有针对性地选择药效较好的中等毒性和低残留的农药。在采用低毒低残留有农药不能扑灭病虫害的情况下可休用中等毒性听农药，但使用这类农药必须注意，一是严格按照农药安全使用规程施药，不随便增加浓度和施药次数，二是选择其中毒性相对较低的药剂，如杀虫双、好年丰、巴丹等。

如果把农药及食品安全相关的过程划分为生产、销售使用、农产品流通及农产品消费四个阶段，那么要解决农药残留问题，保障食品安全，就必须在每一个阶段采取相应的对策。笔者认为在每个阶段重点要分别突出一个字，即“药”、“人”、“监”和“除”。

（1）农药生产阶段的对策——“药”

要求农药企业在“药”上下功夫，要做好药，不做假药，通过不断的济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

努力向农民提供高效、低毒、低残留的环境友好型农药，并注重对生物农药和仿生农药的研发，以期从源头上杜绝有害药剂进入社会。当然，鉴于中国现有的农药生产结构与需求之间存在的矛盾，现阶段马上停止一些高毒农药的生产和销售是不现实的，但建议生产者在标签及使用说明上多下功夫，让使用者做到心中有数，并注重药剂剂型的改进，以减少用量。

（2）农药使用阶段的对策——“人”

无论是农药的销售还是使用，关键在于人，也就是说要在农药的提供者—经销商和农药的使用者—农民身上下功夫。

对经销商而言，首先要注重思想教育，特别是道德层面上的教育，不能一切向“钱”看，唯利是图只能使更多的假药、高毒药剂进入市场，要以广大消费者的身体健康为优先考虑的问题，担付起自身应尽的社会“责任”，只有这样才能将一些不合格的药品阻挡在市场之外；其次，要注重经销商的业务培训，使他们掌握更多的植物保护知识，提高指导农民购药、用药的能力，真正起到“庄稼医院”的作用；第三，要从制度上加以约束，不仅需要继续完善经销商经营农药的经营许可证制度，而且要建立农药经营资格证制度，对经销者进行业务考核，凡考试合格者才能获得营销农药的资格，并戴证上岗，只有这样才能从根本上解决外行经销农药的问题；第四，要规范农药的流通管理，建立严格的农药进、出货登记制度，做到有据可查。

对农民而言，首先要加强对农药安全使用的教育，通过办学习班、散济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

发资料、视听媒体以及农技员的进村和上门服务，在传播农药安全使用常识的同时，树立农药安全使用利人利己的思想意识，从而杜绝使用高毒农药和违禁农药以及今天施药明天上市的不良现象发生；其次，建议设立各种合作社（或专业协会），将农民的种植计划制定、有害生物的治理、产品的销售等都纳入该合作社的统筹之中，既可以避免因盲目扩大种植而引起的滞销问题，又可以通过合作者集体的管理避免农药的不合理使用；第三，建议设立食品质量安全信誉卡制度，卡中明示农产品的种植人信息、作物信息以及栽培管理信息等，应特别强调对施药、施肥等管理内容的详细记录，要对执行情况进行监督检查，并制定奖惩措施。

（3）流通阶段的对策——“监”

主要是指对农产品中农药残留的监测。首先要建立农药残留检测网络。可在市（地区）、区（县）两级建立农药残留检测中心，负责对区域内农产品的抽样检测，而在乡镇、村两级建立检测所，负责对当地农产品生产过程及上市前后的就地检测。其次，要开展与农药残留检测相关的科学研究，尽可能地开发特异性强、灵敏度高、方便快捷、分析容量大、分析成本低、安全可靠以及不需要贵重仪器的检测手段。

（4）消费阶段的对策——“除”

当农产品进入消费阶段后，解决其中所含有的残留农药最重要的是想办法“除”。去除产后农产品中农药残留的方法可分为物理法、化学法和生物法。物理法包括对农产品的洗涤、加热、储藏、去皮、剥壳、超声波

济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

清洗及电离辐射等。日本曾对含有20种残留农药的马铃薯和胡萝卜采取水洗、水煮、去皮、油炸及爆炒法进行处理，结果发现去皮和油炸的效果最好，几乎所有的农药残留被清除，而水煮和爆炒的效果次之，可除去80%左右，水洗的效果最差，平均只能除去50%左右，特别是在胡萝卜中只有6种农药的残留量在40%以下，多数仍保持较高的水平。化学法包括臭氧降解法及次氯酸盐法等，清除效果虽好，但存在二次污染的风险。生物法则包括微生物降解及解毒酶法，虽然具有一定的效果，但应用起来尚有一定的难度，特别是对于家庭而言。因此，目前对农产品中农药残留的清除仍以物理法为主，若能结合其它有效的方法，将会使清除更为彻底。

总之，食品安全保障体系的建设，需要政府行为和社会行为的共同努力，政府行为重在农药残留与食品安全法律法规的制定和监督，而社会行为重在思想认识上的高度重视以及对法律法规的严格遵守，希望通过二者的有力结合，使中国的农药残留问题得到根本解决，以便为消费者提供安全有保障、品质高的农产品。

总结

在科学工作者和有关部门工作的努力下，以及菜农自身知识的不断提高下，我国蔬菜与化学农药的矛盾必将得到解决，我国蔬菜市场也必将在WTO的带动下走向健康化和国际化的竞争轨道。

经历的暑假部分时间的调查研究，回校后的整理，以及一些相关资料的查询；经过知己努力和亲身经历后的一篇社会调查实践报告“浮出水

济宁职业技术学院生物与化学工程系“三下乡”活动调查报告

面”了。激动和兴奋的同时，也获得了难得的体验和感受。