群文阅读舌尖上的运动

2024-09-08

群文阅读舌尖上的运动(精选11篇)

群文阅读舌尖上的运动 篇1

《“舌尖”上的争议》阅读答案

①纪录片《舌尖上的中国》第二季开播,最终变成了一场全民狂欢。所谓树大招风,与第一季几乎是一边倒的赞美相比,第二季争议颇多。最大的争议有两个。一是食物与故事之间的关联性。不少观众批评该片在一味用痕迹明显的故事大肆煽情的同时,却忽略了最重要的主题:食物。一些食物被指做法错误,一些食物匆匆登场又匆匆离场,令人直呼“看都没看饱”。第二个较为隐晦,不少观察者和评论者认为该片一味追求对各种菜系的“全面”、“公正”呈现,其实已演变成了一种国家主义的教育,背离了其作为美食节目的初衷。其实无论哪种争议,最终都可归结为一个命题:在“好看”的前提下,电视节目应当在多大程度上发挥教化的功能。

②这个命题并不新鲜,它几乎伴随着中国电视发展的全部历史。早在第一季中,“舌尖”便已流露出与上世纪80年代的“文人电视”十分相似的`气质:唯美的画面、华丽的解说词、借物咏志的手法,并最终落脚于知识分子的家国意识。在多数人将看电视首要地视为娱乐的背景下,这种气质显得有点不合时宜,甚至矫情。当解说词把“去买菜”这么一个简单明了的动作,说成是“去市场上挑选新鲜时令食材”时,很多观众就崩溃了。而这种表达方式,在上世纪80年代被认为是改造日常生活,将日常生活美学化的重要手段。虽然有些浮夸,但对快节奏的、粗鄙的现代生活,未尝不是一种矫正。

③很多人说第二季不如第一季,因为它变“复杂”了,创作者要表达的东西太多,这话说得对。任何事情都有从简单到复杂的过程,一个节目从默默无闻到名满天下,也需要面对很多随之而来的东西:权力的介入、资本的力量、观众的干预,以及创作者微妙的心态。就像一个无人问津的穷小子突然中了巨奖,身边一定会冒出许多莫名其妙的亲戚朋友簇拥着他一样。因此,渴望“舌尖”在中国的电视经济与电视文化领域保持纯粹几乎是一个悖论。

④尽管第二季还没有播完,且已经播出的几集水准并不完全一致,但我本人总体上还是对这一类型的纪录片持欢迎的态度。“舌尖”的成功,意味着在电视文化领域,几乎消失殆尽的文人气质的强势回归,尽管这一过程不可避免地伴随着商业、娱乐和各种意识形态的博弈。毕竟,它在梳理一项民族文化传统的同时,源源不断地提供着建设性的力量。如果你是家长,你更希望自己的孩子看美轮美奂的益智片,还是那个名叫“喜羊羊与灰太狼”的卡通片呢?答案不言自明。

⑤在时下浓重的商业主义氛围中,“舌尖”透露出的十分稀薄的文人气质,我们应当珍惜。

12. 文章的中心论点是什么? (3分)

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13. 阅读①②段,说说“舌尖”第二季的“教化功能”主要表现为哪两点? (4分)

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14. 第③段用比喻论证的方法得出了怎样的结论?请作简要分析。(5分)

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参考答案:

12.(3分)

答:我们应当珍惜“舌尖”的文人气质。

13.(4分)

答:进行国家主义(家国意识)的教育;(2分)矫正快节奏、粗鄙的现代生活。(2分)

14.(5分)

答:得出的结论是:渴望“舌尖”在中国的电视经济与电视文化领域保持纯粹几乎是一个悖论。(3分)以无人问津的穷小子比喻默默无闻的“舌尖”节目,以中了巨奖的富小子比喻名满天下的“舌尖”节目,(1分)富小子身边一定簇拥许多亲戚朋友,成功后的“舌尖”必定面对很多随之而来的东西,无法保持纯粹。(1分)

舌尖上的运动养生 篇2

舌抵上腭 静坐闭目冥心,舌尖轻舔上腭,凝神静气,调和气息。用舌尖轻轻抵住上腭,再用舌尖在上硬腭处正反转圈各36次。当唾液充满全口后分3次咽下。咽时要汩汩有声,直送下丹田。久行此法,五脏邪火不炎,气血流畅,百脉调匀,有益寿之功。

赤龙搅海 用舌尖舔摩内侧齿龈,从左至右,由上至下,紧贴上下牙龈转圈,正反各36圈,然后,再用舌尖舔摩上唇颊侧和下唇颊侧36圈,顺序同上。当唾液充满全口后分3次咽下。此法久之可固齿,健脾胃,轻身祛病。

鼓漱华池 口唇轻闭,舌在舌根的带动下在口内前后蠕动共36次。当有津液生成后要鼓漱有声,唾液充满全口后分3次咽下,并用意念引入丹田,此谓“玉液还丹”。此法玉液灌溉五脏,润泽肢体,久之身轻体健,步履轻捷。

赤龙吐芯 把口张大,舌尖向前尽量伸出,使舌根有拉伸感觉,当舌不能再伸长时,把舌缩回口中,一伸一缩共36次。唾液充满全口后分3次咽下。此法利五脏,久之可回春驻颜。

张口结舌 张大口,伸长舌,口中如有津液生后可仰头咽下,心中默数81个数后收功。久行此法有通气、消食、驻颜去皱之效,对面部神经疾患也有疗效。

揉搓舌柱 先将舌体向上翘起,以暴露舌柱,再用一手拇、食指两指端,伸入口内捏住舌柱作轻轻揉动,片刻即止。久行此法具有疏通心络,清热生津的作用。

练舌保健法每日早、中、晚各做1次,久之可加强内脏各部位的功能,使人容光焕发,健康永驻。

舌尖上的中国阅读笔记 篇3

云南红河地区的古城建水,风水阳光影响发酵豆腐块的发酵,建水有128口井

石屏的豆腐,大而有韧性,用少许盐保险

安徽 寿县 石膏点化黄豆成豆腐

内蒙古 砖茶 黄油 炒米 鲜奶 做奶茶,还有奶豆腐-我觉得其实就是奶酪。

乳清和乳白分开,乳白做奶团

安徽 豆腐有“和德”,吃豆腐的人能安于清贫。酸水点卤 毛豆腐

毛霉菌分泌蛋白酶,让大豆蛋白分解成小分子的胨类、多肽和氨基酸

蚕茧般的酒曲,是酿酒的灵魂。稻粉和辣蓼草的混合体沉睡着发酵菌

安昌腊肠来自于本地的酱油,酱缸,仁昌酱园

黑龙黑土-产大豆,煮烂做面酱

群文阅读舌尖上的运动 篇4

内容摘要:当前,追求生活化阅读、原生态阅读的群文教学研究,在我省开展得如火如荼。群文阅读,就是在一定时间空间内,探索性地阅读一组相关联的文章的阅读方式。准确把握群文阅读的特点,才能让教师在教学设计、教学实施中摒弃传统阅读教学的陈弊,充分发挥群文阅读的优势,实现在阅读实践中培养学生语文能力,提升学生素养的目的。我在进行群文阅读教学研究的三四年间,对群文阅读教学有一些粗浅的认识,也进行了一些不成熟的实践,与大家交流共勉。

关键词:群文阅读 原生态阅读 教学策略

“语文课程是一门学习语言文字运用的综合性、实践性课程。”重视培养学生的语文实践能力,是语文教育革除陈弊,从“语文教学”走向“语文教育”的关键。而要培养学生的语文实践能力,必须为他们创设语文实践的资源、环境和机会,通过反复的实践活动方能习得。正是基于语文实践能力、阅读能力培养的理念,群文阅读在与传统的阅读、与单篇阅读的比较中,其优势才更为明显。

群文阅读,是在一定时间空间内,探索性地阅读一组相关联的文章的阅读方式。其阅读的资源更加丰富并具有内在联系,阅读的环境更趋于生活化,富有真实性,阅读的机会有更多的选择性,阅读的方式更符合学生个体实际,阅读的理解有更广阔的表达空间。

群文阅读教学,其目的在于通过一组群文的学习,为学生营造生活化、原生态的阅读情境,提供更为丰富而多样的阅读资源,通过多篇有关联的文章的阅读,使学生掌握生活化阅读的基本方法,在探索性的阅读实践中,使学生语文素养得到提升。

前不久,在我市群文阅读教学研讨中,我有幸执教了“英雄”群文的观摩课。在“英雄”群文教学中,我预设的教学对象为刚接触群文阅读的学生,通过了解群文,让学生选择适合的阅读方法;通过快速初读,让学生学会从海量信息中,快速抓住重要信息;通过重点品读,合作学习,交流讨论,引导“求同”阅读,让学生寻找群文共同点,感受“英雄”形象;通过对比阅读,引导“求异”阅读,发现群文的不同点,感受“英雄”的本质;最后,结合学生对英雄的认识,总结讨论新时期真正的英雄,并趁机引导学生写“英雄”。这种教学设计,通过方法选择、反复阅读、求同求异、读写结合等策略,实现习得方法、提升认识、形成素养的目的。

一、正确认识群文阅读 “群文阅读”是近年语文教学中出现的新名词,它是教师选择教学资源材料、学生阅读、师生多元交流的一种形式。它既是对传统阅读形式的一种传承,也是一种补充。只有当教师正确地认识群文阅读的本质,准确定位群文阅读在整个语文教学中的位置,才能让群文阅读真正发挥其优势,成为语文课程资源中的重要内容。

1.群文阅读的主体是学生。

“阅读是运用语言文字获取信息、认识世界、发展思维、获得审美体验的过程。阅读教学是学生、教师、教科书编者、文本之间对话的过程。”明确阅读与阅读教学的内涵,能让我们在阅读教学中,摒弃无为的教学引导、讲授,选择更好的阅读和阅读教学方式,把更多的时间还给阅读,还给学生,让学生有更多阅读实践的机会,从而进行真正的原生态的阅读,形成阅读能力。

群文阅读,增加了单位教学时间内学生的阅读量,丰富了一定主题关联下的阅读内容,也为能更充分全面地训练学生信息收集处理能力,深入研讨文本、比较阅读、分析鉴赏等提供了更为有利的条件。教师在教学设计中,应该充分利用群文的优势,更准确地定位阅读教学中师生的角色。不因为阅读量的增加,而使教师“讲”和“导”的分量过度增加,而应为学生提供更多的阅读机会,使学生真正成为群文阅读的主人,享受群文的“福利”。

在本课的教学中,我充分尊重和相信学生的阅读能力,在初读时,不设硬性的指标要求,亦不追求面面俱到。我在学生大致预习的基础上,让学生快速浏览,用较快的速度归纳文章的大意,训练学生快速收集处理信息的能力,也为学生进一步深入阅读赢得了时间。学生的阅读、汇报,更多地体现原生态的阅读教学,教师只当主持,干预极少,学生在大致概括文本大意的基础上,各有重点、各有感悟,完成了“初读”的任务。

2.群文阅读不能走马观花。

群文阅读,决定了课堂阅读量的极大增加,也让学生阅读和教学的难度大增。所以,很多教师在进行群文教学时,为了展现教师的功底,减少了学生阅读的时间,使阅读变为“走马观花”。

“英雄”群文共有4篇文章,分别是从5、6、7年级不同版本语文教材中选择而来,文章字数较多。《武松》还保留有文言文的味道,《真正的英雄》语言较难理解。尽管如此,我并没有为了完成“教”的任务,而使阅读“流于形式”。在本课的教学中,我前后引导学生进行了三次不同程度的阅读。有最开始的初读、中间的求同品读、最后的求异对比读。每一 次读,层次不同、角度不同、重点不同,既有浏览式阅读,又有品味把玩,使阅读既有质、又有量,培养了学生正确的阅读习惯,有利于学生在阅读实践中形成可迁移的阅读能力。

3.群文阅读不仅要读,更要“品”。

在长期的传统课堂教学中,语文教师常常形成了较为保守的阅读教学模式。但值得注意的是,群文阅读教学与单篇课文教学相比较,为我们提供了更大的阅读信息量、更广阔的阅读平台、更多的能力培养机会,因此,决不能为“教文”而教文。

如“英雄”这组群文所提供的教学资源,就是单篇文章远不能及的。从课文内容而言,4篇课文从不同文化背景、不同历史时期、不同阶层身份表现了英雄,为学生全方位、多角度地认识英雄,寻找英雄共性提供了材料。因此,在教学中,我设计了“求同”环节。从文章主题而言,虽都在写英雄,但英雄所处环境、英雄行为的出发点、产生的意义,都是不同的。因此,在教学中,我设计了“求异”的环节,让学生从自己的角度去探究英雄的不同。从文章体裁而言,有的写人记事、有的演讲议论、有的抒情评价,为学生用不同体裁表现情感提供了范例。因此,在教学中,我设计了“写英雄”环节,让学生进行仿写练笔。

这些教学过程的设计,都是立足在“品”英雄上。让学生不仅仅是读“英雄”,了解事迹和品质,而是要在“求同”与“求异”的正反碰撞中,去更深刻地认识英雄,评价英雄,发现英雄的本质,从而能形成新时期正确的英雄观,进而能理性地学习英雄。

二、科学选择群文阅读教学策略

当我们正确地认识了群文阅读教学有别于传统阅读教学的本质后,我们才能在尊重学生主体性的基础上,针对不同的群文文本,不同阶段的学生,科学地采取教学策略,最大限度地发挥群文阅读教学的优势,实现原生态、多层次、全方位的语文能力培养。

1.寻找关联,巧选群文。

群文阅读教学,给了教师极大的选择材料、组合材料、呈现材料的自主权。但如何确定群文关联的主题,恰当地选择一组文章,往往是教学目标、学生培养目标达成的关键,也是课堂成败的关键一环。

群文阅读改变了传统教学“用教材教”、教师主动权缺失的弊病,但也对阅读材料的选择,给教师提出了更高的要求。教学前,我们应该根据“语文课程标准”,结合教育热点、学生思想状况、学习水平、能力训练重点等要素,确定一个关联点,再根据关联点,去有层次、有目的地选择文章。文章的选择应根据师生实际,从预设的教学中心目标(知识中心、能力中心、方法中心、价值观中心)、文章要素(主题、体裁、语言形式、表现手法、深度等)、作者(年代、国度、写作特点)等方面,多角度地进行科学搭配,注重层次与整体效果,使文章的选择更趋合理,能更好地为学生能力和素养的培养服务。

在执教“英雄”群文前,我将教学中心目标预设为两点:一是价值中心,引导学生全面认识英雄,形成新时期正确的英雄观;二是方法中心,通过几篇文章不同的表现英雄的手法,使学生掌握人物类文章表现人物的不同写法。然后,我选择了《武松》《灯光》《真正的英雄》《颁奖词三则》四篇文章。四篇文章选择体现了以下特点:主题一致;作者和写作时间体现不同时间、不同文化的特点;文章语言有中国古代、现代和外国文学语言特点;文章表现手法上,有写人记事类、有演讲辞、有议论类;文章深度上,涵盖了5、6、7年级不同深度的文章。这样的选择,能从最大程度上,让学生全面认识英雄,了解表现英雄的多种手法,从而达成课前预设的目标。

2.整合目标,生活阅读。“群文阅读”阅读量的增加,决定了不能再以传统单篇文章的教学目标作为目标,而应对原来的具体、细化的目标,做必要的整合。在整合传统单篇文章目标的基础上,增加基于“群文”的目标,使群文教学的功效充分显现出来。

整合“群文阅读”教学目标,使目标的表述立足“群文”,尽可能地设定保底目标,目标的点更集中,不必过于细化,用“大目标”来体现“下有保底,上不封顶”的人性化教学理念。

“英雄”群文一课,我将教学目标整合为3点:一是通过文本阅读,了解不同时期的英雄事迹,感受英雄品质;二是通过群文阅读,学习写人类文章的基本方法,帮助写作;三是通过求同求异阅读,多角度认识英雄,形成新时期正确的英雄观。整个教学目标的整合,充分考虑了群文阅读由于阅读量的增加,必然要对传统单篇文章教学的部分细化目标进行取舍,没有再对字词等目标做具体要求。内容、方法、价值观目标也进行了整合,多为“保底”性表述,目的在于通过目标的整合,消除教学中师生的畏难情绪,主要考虑阅读教学中“师生怎么做”,重在与学生一起实践阅读过程,而弱化对目标的细化,还原“生活化阅读”的情境,营造原生态阅读氛围。

在整堂课的教学中,由于教师对阅读的要求、问题设置都较概括,学生与教师抛开了传统课堂的目标、问题压力,沉浸在文本中,学生阅读效果反而更佳,阅读收获巨大,课堂闪 光点频现。

3.“求同”阅读,感悟主题。

群文阅读较单篇阅读,其最大的优势,就是突破了传统阅读文章形式、主题等单一,不易让学生在最佳时机举一反三,进行拓展性阅读,丰富对主题的认识,更全面地认识阅读教学的主题的局限。而充分利用好群文阅读的这一优势,不仅能让学生掌握群文阅读、生活化阅读的方法,也能让学生真正做到一课一得(对主题认识、写作方法等),使认识与方法形成序列。

在“英雄”群文的教学中,我抓住本组群文在主题上的共同点,在学生初读了解文本内容的基础上,以“我们更应该崇拜谁?”为再次阅读的核心问题,引导学生以小组合作学习的形式,进行“同文阅读,异文交流”,为学生争取更多真正走进文本的时间,概括群文在“英雄”主题和“表现手法”上的共同之处。学生通过对三篇文章“英雄”的认识,使英雄主题的认识更加全面、准确;通过对三篇文章英雄“表现手法”的感悟,多角度地学习准确、细腻地表现人物品质的写法。这样的阅读效果,是单篇文章阅读根本无法企及的。

4.求异品析,升华中心。

文学作品,正是因为具有千差万别的多样性,才使得文学创作具有难能可贵的独创性。进行群文阅读时,在基于群文“关联点”进行“求同”阅读的基础上,进行“求异品析”,是非常必要的。

所谓“求异品析”,就是要利用群文的“同”和“异”,从面和点上去完成群文的品读和赏析,用“点”上的“异”,去深化和丰富“面”上的“同”;在“面”上“同”的基础上,去发现“点”上的“异”,进而能对群文的主题,有更深入地认识,实现认识的升华;对群文的表现手法有更全面地掌握,实现对写作方法的领悟。

在教学《英雄》群文时,通过“求同阅读”后,我又引导学生在认识了英雄主题的基础上,去细致品读和赏析文本中的重点句段,重点分析“英雄的不同之处”。学生通过合作和独立的探究、品析,发现了三组英雄人物的时代背景、当时面临的情况、做出英雄行为的动机、目的等都有不同,通过全班互动交流,学生很快发现“英雄不同”的核心是“英雄的动机”,即“为谁英雄”不同。发现这一关键点后,学生对英雄的认识自然就更深一层:英雄值得我们学习的根本在于对社会、对他人有益。认识到这一层,学生自然会分辨更应该崇拜谁,也才真正形成正确的英雄观。5.联系群文,自主写作。

阅读群文,不仅能多方面地感受同一文学主题,更是依照例文写作,掌握写作方法的极佳机会。群文阅读,学生自然会在阅读中对一类主题文章、一类写作方法有较深的认识,产生不吐不快的感悟;也会在多篇文章的表达方法中,对某一类写作方法,由于“见多”,运用起来有范例,也会更熟练、更准确。此时,抓住时机进行练笔,会起到事半功倍的效果。

在“英雄”群文教学接近尾声之处,我顺势激发学生:了解了英雄的事迹,学习了英雄的品质,你对英雄一定会有更深的认识吧?快速阅读“颁奖词三则”后,以“我心中的英雄”为主题,学着文章中表达的方法,写写自己的感受。

由于学生有先前阅读的基础,再加之对“英雄不同”的争论,如今心中早已是积蓄良多,此时练写,学生自然思如泉涌。学生自然会有意无意地学习文中表达的方法,是学生习作练习绝佳的机会。

舌尖上的安全 篇5

当前,“舌尖上的安全”已从民生话题,升级至举国关注的社会经济问题。一方面是食品科技进步,推动工业化生产的食品安全状况总体向好,另一方面,食品安全监管局面日益复杂——基层食品制售小、散、乱的现状,导致食品安全事件不断零散暴发,但带来的负面效应,已弥散至全国,国民对食品安全状况的不信任,又引发疯狂的网络谣言和不理性的“自卫”行动。

2015年4月,《食品安全法》历时两年大修,增加50新条款。新法实行“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”。对违法者,它设立了“安全红线”;对执法者,它严格了执法程序;对食品安全新常态,它增添了网购、婴幼儿食品、保健品、转基因食品、添加剂等领域的新规定,影响到每个人的现实生活。从田间到餐桌,从企业到行业协会,从媒体监督到消费者举报,每个人其实都是食品安全的“责任人”。

2015年6月11日,国务院总理李克强在全国加强食品安全工作电视电话会议上指出:要以贯彻落实新食品安全法为契机,创新工作思路和机制,加快建立健全最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的监管制度,完善监管体系,全面落实企业、政府和社会各方责任。以基层为主战场加强监管执法力量和能力建设,以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众“舌尖上的安全”。

【深度解析】

[权威论述]

食品安全关系每个人的身体健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是广大群众的心声,是全面建成小康社会的基本要求。

——李克强

[原因分析]

一,监管体制缺陷。我国食品安全监管,实行的是分段监管为主、品种监管为辅。对食品进行监管的部门多,难免出现职责不清、责任不明、多头管理的问题,往往有利的时候争着管,没利的时候往后闪,出现问题时互相推诿,“政出多门”却“问责无门”,容易产生“人人都管事、事事无人管”的监管盲区。

二,执法问责不严。法不足畏往往使一些人唯利是图、知法犯法。如对不法企业的经济处罚,2011年以前上限为“货值金额十倍以下”或“十万元以下”罚款。在实际执法中,以罚代刑时有发生,有的该重罚的却“蜻蜓点水”,有的该承担刑事责任的却“一罚了之”,甚至有的执法人员置法律权威于不顾,“睁只眼、闭只眼”,有法不依、违法不究。

三,监管能力不足。与食品安全严峻形势相比,监管能力还存在不少“短板”。如监管人手不够,执法装备匮乏,仅“眼观目测”难以发现安全隐患;安全标准、检验检测、风险监测等技术体系还不完善,很难做到事前防范、科学管理,时常出现“心有余而力不足”的情况。

[困境]

一是食品安全风险复杂、高发。与其他国家相比,我国食品安全风险更加广泛、复杂、叠加、高发,食品安全风险的防控难度更大。

二是食品安全工作基础薄弱。影响食品安全的因素是多方面的,既有产业发展水平问题,也有社会诚信发育程度问题;既有监管体制机制方面,也有科技发展水平问题。

三是基层监管能力明显不足。食品安全工作的基础在基层,而基层普遍存在监管资源、监管手段和监管能力不足的矛盾。

[对策措施]

对此,专家认为:

一,要加强食品生产经营全程监管,强化源头治理,堵塞漏洞盲区,消除风险隐患。加快制修订食品安全标准,加大信息公开力度,建立食品质量追溯体系。健全食品安全责任制,落实地方政府属地管理责任。加强基层食品安全监管能力和队伍建设。

二,保障食品安全,法治是根本。要抓好新修订的食品安全法的学习、宣传和培训工作,加快完善配套法规制度。各方面都要尊法用法守法,企业要依法进行生产经营,监管部门要依法履行监管责任,消费者要依法维护自身权益,切实加强社会共治,不断提升食品安全工作的法治化水平。

三,要社会共治,全民参与。一是强化社会共治理念。食品安全涉及的利益、食品安全风险的生成、食品安全难题的破解等,都具有社会性。保障食品安全需要全社会的共同关注、共同参与。二是健全社会共治法制。食品安全社会共治,既是各食品安全利益相关者的权利,也是食品安全利益相关者的义务。三是完善社会共治机制。新修订的《食品安全法》建立的食品安全贡献褒奖机制、有奖举报机制、信用奖惩机制,都有利于保障社会各方参与食品安全社会共治。

【文章素材】

[标题示例]

1.对违法犯罪“零容忍” 食品安全才有保障

2.德法共治 捍卫“舌尖上的安全”

3.以零容忍惩治 换百分百食品安全

4.用“互联网+”提升舌尖上的安全

[开头示例]

1.国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。食品是我们日常生活中必不可少的一部分,食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康,是关系到国计民生、建设和谐社会的大事,甚至关系到政府和国家的形象。

2.“民以食为天”,食品安全与百姓生活息息相关,与社会文明相辅相成,乃至关系到国家的稳定与民族的昌盛。食品安全乃不是小事,一旦事故发生,后果不堪设想。小到日常生活中的食物中毒,大到食品制作中的弄虚作假,如同触目惊心的“黄线”,如同震惊于心的“地雷”,食品安全的事故接连发生,生命安全的警钟不时鸣响

[过渡示例]

1.总书记强调,食品安全关系中华民族未来,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的考验,要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

2.食品安全关系百姓健康和生命安全,关乎经济发展和社会稳定,是群众普遍关注的重大民生和社会问题。通过不断加大治理和整顿力度,当前食品安全形势总体稳定向好。然而,制约食品安全的深层次问题尚未得到根本解决,保卫食品安全的任务依然艰巨。由于近年来“地沟油”“三聚氰胺奶粉”“毒豆芽”等事件接连发生,老百姓对农产品质量和食品安全心中尚存疑虑、还有担忧。只有用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,才能让人民群众吃得安全、吃得放心。

[对策示例]

1.保障食品安全,法治是根本。俗话说,“没有规矩,不成方圆”,要以贯彻落实新食品安全法为契机,加快完善配套法规制度,加快制修订食品安全标准,加大信息公开力度,建立食品质量追溯体系,以法律为利器,斩断伸向食品领域的贪婪黑手。

2.“安以质为本,质以诚为根。”食品生产企业要依法进行生产经营,牢守安全红线,着眼企业长远发展,以质量求生存,以诚信赢市场,真正打造百年老店和消费者信得过品牌。

3.加强政府监督。在市场经济体制下,面对企业难以抑制的暴利冲动,面对食品生产分散集中化程度低的现状,食品质量的根本好转,还有赖于政府部门的有效监管。健全食品安全责任制,落实地方政府属地管理责任,加强基层食品安全监管能力和队伍建设,都是食品安全的应有之义。

4.加大惩罚力度,严格执行惩治食品安全违法犯罪零容忍方针,加大媒体信息披露力度,增强消费者自我保护意识。只有使不法者对惩罚的预期机会成本加上其他成本超过了其预期收益,才能有效地遏制不法者的恶劣行为。惟其如此,才能让问题食品不敢冒头,让“餐桌污染”无处藏身,让广大民众吃得安心,让食品安全成为和谐社会坚实的基石!

[结尾示例]

1.德法共治,捍卫“舌尖上的安全”,这是百姓的期盼,这是人文的尊重,更是国民的需要。如今,我们站在了食品安全改革创新的新起点上,势必加快法治建设的步伐,同时恪守道德的自觉自律,加强创新的步伐,坚持道德的力量,确保食品安全全面踏上崇德尚法的“高速轨道”。

2.“互联网+”的风口给食品安全插上了技术的翅膀。你我一起努力,建立预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的食品安全治理体系。

舌尖上的美食 篇6

只见妈妈把鸡翅都放进一个塑料盒子里,加入大蒜、生姜、葱、食盐、料酒腌制。大约腌制一小时后,妈妈再次来到厨房,开大火,往锅中倒入食用油,把鸡翅逐个放进锅里,顿时响起“刺啦啦”的声音。妈妈又将腌制鸡翅的材料依次放入锅中,开始不停翻炒。直到鸡翅被煎得两面金黄时,拿出我们的重点――可乐!妈妈把瓶里三分之一的可乐倒入锅中,继续翻炒,然后用小火焖5-10分钟,最后开大火收汁,再盛到盘子里,就大功告成了。

那诱人的色泽,那扑鼻而来的香气,任谁都忍不住想咬上一口。当我把鸡翅放嘴里时,甜味和咸味在口腔中碰撞,简直不要太好吃!分明就是人间美味!不一会儿,我就把一整盘可乐鸡翅吃光了。

舌尖上的美味 篇7

我哥哥十分向往着8年后可以考上宁波大学,只因为他喜欢吃宁波大学校门口的猪蹄。我也喜欢吃,带上手套,拿着一个刚刚出炉的猪蹄,就会感觉十分满意,吃起来更不用说了。我经常把猪蹄吃完,再啃软骨。最后拿出吸管,把骨髓吸完,让这块猪蹄五马分尸。

吃三明治时应该先把馅在面包上放一会儿,再把馅儿拿出来。这样面包既有馅味,又不浪费馅儿。然后先把面包吃完,再把生菜和肉一起啃,最后才轮到享受可口的鸡蛋。令我想把此曲只应天上有,人间哪的几回闻改成此食只应天上有,人间哪得几回闻。

在吃桔子的时候,不应该剥皮,而应该对半剥开,这样才能保证汁不会滴到衣服上,而且似乎这样吃起来桔子更甜,也省了很多时间。

舌尖上的作文 篇8

我舌尖上的美味是胜利的味道!

攻克一道难题是胜利,用编程知识创作一个项目是胜利,考试成功也是胜利。

暑假里,妈妈给我报名了编程一级考试。妈妈告诉我:“60分就可以通过考试,不用紧张!”就这样,我抱着一定能赢的心态开始自信地做模拟卷。

我非常果断地做出判断,前面做选择题很容易,一眼就能看出答案,可是做到后面,题越来越难。看一眼题、再看一眼选项,弄得我眼花缭乱,仿佛每个选项都高举小手,向我高声呐喊:“选我、选我!”我仔细观察每个选项里的每个标点符号、每个字母,终于做出了我的选择。

经过准确无误地判断、认真细心地检查以后,我信心十足地交了模拟卷,电脑屏幕上马上就会出现我的分数,我闭上眼睛准备见证奇迹,一定是一百分!不,不可能,里面还有好几道我没有把握的题,怎么可能拿一百分?我的内心不断地挣扎着,我猛地睁开眼睛,一个大大的38分映入我的眼帘。我本以为可以考一百分,可谁知第一次模考就给了我一个下马威,再一想60分才可以通过考试,眼泪不自觉地流了下来。

这一刻,我尝到了失败的苦涩。

从那以后,我认真看试卷上每一道题的`解析,把考试网站上给出的三套模考试卷做了个遍,可还是会出现自己不会的题。

那一次,我鼓起勇气开始答题,因为做过很多遍,对题目很熟悉,我不到30分钟就做完了,既然做完了就赶快交卷吧,不要浪费时间!不行,不行,万一有不认真的错误呢,一定要认真检查一下才可以交卷!我的心又一次挣扎起来,最终,我决定再检查一下。

终于每一道题我都检查了个遍,选择题每道都对,操作题运行正常,我的鼠标点了一下“我要交卷”这个按钮。一个耀眼的“100”分出现在屏幕上。

这一刻,我品尝到了胜利的滋味,尝到了成功的甜头,感受到了获胜的喜悦!

舌尖上的春天 篇9

于是蛰伏的草儿、树,开始了最初的萌动。

它们把积攒了一个冬天的生命力迸发出来,在田野形成嫩蓬蓬的芽,娇滴滴的花,也让我们的舌尖有了新鲜的感受。

最初是茵陈。

三门峡地区俗称“白蒿”.到冬天荒着的田里去,到处都是。

细细的尖上开叉的叶子,表面有一层粉白的绒毛,贴地而生,宛如一朵朵粉绿色的花。

用小刀从贴地皮的根部铲下来,择去枯叶。

春食茵陈,都是做成蒸饭团,三门峡地区人起名“麦饭”.茵陈淘洗干净,控干水分,盛于盆中,上面薄薄撒上面粉,边撒边翻动,让每棵茵陈都均匀裹上面粉。

面粉决不可过多。

然后上笼蒸,水开后十来分钟,就闻到略带苦味儿的茵陈的香。

揭出来,有浓浓的中药味。

将暗绿色饭团盛在盘子里,浇上辣椒油、醋、切碎的蒜苗混合的汁水。

一口下去,小麦的糯香裹着鲜嫩茵陈,对牙齿形成着适度的对抗,略苦、浓香的茵陈,与椒油的张扬的辛辣、醋的轻微的刺激、蒜苗的浓烈的香味儿混合,成为难得的美食。

当麦苗喝饱了开春灌的第一次水,刚要开始撒了欢地生长的时候,麦田里的野菜也长了上来。

面条菜和荠菜是其中最好吃的。

面条菜,叶子微微发白,长披针形,厚实;荠菜,绿中带点黄,形如蕾丝花边的花叶子,这两样堪称野菜的精华。

还有一种叫“油勺”的,细长的叶子最末端向上卷边,形似勺子,也很好吃。

采野菜本身就是一种很惬意的事。

沐着春日的阳光,走到绿油油的麦田里,俯下身子,看见小麦行间,各种野草。

这几样菜,就藏在里面,一开始只能看到野草,但只要你偶尔发现一棵,那就好了,一棵棵面条菜、荠菜就会不断被发现,小时候采过野菜的人,一定都有这样的体会。

大自然的馈赠,只给那些有耐心的人,采回家,洗净,在开水锅里拉一下,再过凉开水,做凉拌菜。

微苦的味儿,淡淡泥土的清香,奇妙的是各种调味料的味道在这里得到最大限度的舒展和张扬。

这是最最自然的味儿。

遥想远古时代,我们祖先在田野里发现这些,无疑是发现了珍馐。

这些味蕾上的美好记忆,早已渗透了我们的基因里。

天气渐暖的时候,香椿在树上萌芽。

一个个暗红色的小小拳头,攒足了劲儿,要迸发心中生命的狂欢。

那种嫩,看见就能感受到弹性。

采下的香椿芽儿,切成细细的丁儿,置碗中,用滚烫的开水(不要多哦)烫一下,一种浓香立即扑鼻而来。

加盐、油两样,就成美味。

这种香,有人喜欢,有人不喜,还有人过敏。

喜欢而不过敏的人是有口福的,没吃过香椿,你不知道世界上还有这样浓烈的香。

她就像一个村姑,没心没肺的,只知道对你好。

还有一个不能忘记的,就是韭菜。

如今一年四季都能吃到韭菜了,大棚里面的,什么时候都鲜嫩。

但最好的韭菜还是春天,露地的。

一个冬天的积聚,韭菜根攒足了营养,开春时开始萌芽,长出的春韭,叶深绿,肥厚,从气、味、营养三方面达到这种植物可能呈现给人们的最佳状态。

怎么吃都香,切成段凉拌,做包子馅儿,饺子馅儿,烙菜盒子,由你变着花样做。

“夜雨剪春韭,新春间黄粱”,杜甫的诗,让人垂涎。

在吃的这方面,古人远远超过了现代人,他们不为饱腹,即使吃,也吃在诗意的境界里。

在春天,榆钱儿、苜蓿的嫩尖儿,枸树未开放的花序,这些都可以蒸“麦饭”,样样都是美味。

但在暮春时节,槐花为舌尖上的春天打上完美的句号。

天热起来的时候,槐树上就满是穗状的花苞了。

从树上捋下来,和茵陈一样,做成槐花“麦饭”,甜、软、香、糯,又是另一番风味儿。

舌尖上的春天,在多少个的饥荒的年代里,曾慰藉了祖先的肠胃。

只要一点极少的.面粉,就能让人果腹。

群文阅读课题制度 篇10

1、课题组应在学校领导下,由课题组或各子课题组负责人定期召集课题组成员进行学习、研究。学习先进的教育理论,端正课题研究的指导思想,努力提高自身专业素养,在各种教科研活动中,促进课题研究目标的全面落实。

实验小学课题研究管理

制度

同心县实验小学课题研究管理制度

为了全面贯彻落实全区“教育质量提高年”会议精神,扎扎实实走“科研兴校,科研兴教”之路,加大我校校本教研力度,调动广大教师潜心教育科研的积极性,以促进我校教育教学质量的提高,结合我校实际,特制定本制度。

一、课题申报制度

1、学校教导处根据同心县或县级以上教育科研部门的课题研究规划和课题指南,结合我校教育改革、发展和教学的实际,确定课题的主要内容。

2、申报课题的课题组或个人可根据学校确定的研究方向选题立项,也可根据实际自行拟定课题申报。但提出申请立项的课题必须符合以下标准:(1)申报的研究课题有研究的价值;(2)课题的研究方案有科学性、前瞻性和可操作性;(3)申报的课题必须具备主客观研究条件;(4)申报的课题对学校教育教学、学科建设以及大面积提高教育教学质量、深化教育教学改革有重要的促进作用。

3、课题的申报人应为课题的实际主持者,每项课题只能有一名主持人。课题主持人所负责的立项课题在未结题前不得申报新的立项课题。

4、课题主持者在对申报课题的研究价值、完成条件、研究内容、研究方案等进行详细论证和设计的基础上填写《课题立项申请书》一式四份,制定课题研究方案,交学校或上级教研机构存档。

5、课题研究应根据充分、目标明确、内容具体,研究方法、步骤切实可行。

二、课题审批立项制度

1、学校主管校长和教务处要对课题组或个人申报的课题进行资格审查和初评,并向上级推荐立项课题。立项批准后,交一份相关资料由教导处存档。

2、参加自治区、国家级课题研究的子课题,需由总课题组提供通知书,交学校教研室确认后纳入共管课题进行管理。

3、课题立项变更申报。经批准立项的课题在研究过程中,因故需对研究方案、参加人员作重大调整或终止研究的,必须由课题负责人提出书面理由,经上级教育科研主管部门同意后,做出继续研究、重新立项或终止立项的审批意见。否则,研究的课题不予鉴定结题。所批准的课题其课题承担人连续六个月以上无正当理由毫无研究进展,经督促仍无研究进展的,视为自动终止课题研究,将公布予以取消。

三、课题组长工作制度

1、认真组织课题组成员讨论完成课题实施方案(实施计划)和每学期阶段性研究方案(计划),明确各阶段的研究方向和内容,在明确分工的基础上布置各课题组成员完成自己的阶段性计划。

2、认真组织课题组成员制定课题组的规章制度,明确职责,规范研究过程,使课题研究落到实处。

3、组织学习教育科研理论,端正教育思想,明确工作方向。

4、切实开展课题研究活动,包括理论研讨、课堂实践、测试统计、分析总结等。

5、及时向学校教导处及上级有关课题管理机构推荐组内教师的科研论文,经验总结。

6、认真组织课题组成员及时开展中期研讨课评议及学术交流活动,互相听课,互相交流,共同进步并及时进行评议和记载,使学校科研工作在教学中落实,科研能力在实践中提高,科研成果在总结中推广。

三、课题组工作制度

1、定期开展课题研究交流,汇总研究成果。

2、认真开展课题研究工作,并把课题研究工作和教育教学实践结合起来。

3、服从课题组负责人的工作安排,按时、按量、高质地完成布置的工作任务,累计三次不完成工作任务的,视为自动退出课题组。

4、课题组人员要积极撰写研究心得(案例、论文、调查报告、研究报告等),积极推广新经验、新成果,宣传研究成果。

5、保证课题研究的正常化、制度化开展。

四、课题实施情况报告制度

1、课题组要定期向学校教研室报告课题实施进展情况,上交课题实施的阶段性总结等材料。

2、课题组主要参与者每人每学年至少上一节与课题研究相关的教学观摩课,通过研讨课、示范课等方式带动课题研究的深入,依托“典型引路”来提升课题研究的水平。

3、在可能的情况下,向本校或友邻学校汇报(展示)课题研究的阶段性成果。

4、每人每学期至少有一次在课题活动中作与课题研究相关的发言(最好以书面形式)。

5、每人每学年尽量有一篇与课题研究相关的文章在各级报刊杂志上发表、评奖或在校内交流。

五、课题组成员学习制度

1、课题组负责人定期召集课题组成员进行学习、研究。学习先进的教育理论,端正课题研究的指导思想,努力提高自身专业素养,在各种教科研活动中,促进课题研究目标的全面落实。

2、课题组成员的学习活动应做到有计划性、针对性、实效性、探讨性。

3、广泛开展交流、研讨活动,共同进步。如开展专题讲座、教学咨询、教学指导,听课、评课、说课等一系列的活动。

4、通过教学观摩、教学研讨、案例交流评选、教学随笔评选等活动,创造良好的学习氛围,为教师参与课题研究提供良好的环境和载体。

5、课题组成员要在活动中不断提高,能充分发挥个人的主观能动性,针对研究课题面临的问题大胆探索研究。

6、课题组和个人的学习、研究活动均应有记录。

六、课题组成员参加会议制度

1、全体课题组成员都要积极参加市、县教育主管部门和学校课题组组织的教育科研方面的会议,以提高政治思想觉悟、教育教学业务水平,促进课题的良好开展。

2、课题组成员要根据学校课题组的安排积极参加各级各部门组织的与课题有关的会议或活动,确因故不能参加,必须事先向课题组负责人请假说明。

3、要树立时间观念,准时到会,不早退,不中途离场,不随意走动。

4、遵守会议纪律,培养良好会风。与会议、学习主题无关的书籍、报刊不得带入会场。要懂得尊重会议主持者,开会时不交头接耳,不随意喧哗,不做与会议无关的其他事情。要认真听讲、认真领会会议精神,并做好会议记录。

5、会后按有关要求,积极组织学习、讨论会议精神,并坚决贯彻执行会议决定。对布置的任务,要想办法按时做好。

6、不服从课题组管理,不按时保质完成课题领导小组安排的工作,不参加课题组的研究活动,不能享受教学达标奖。

七、资料保管制度

1、所有课题资料均应建立档案库,含纸质材料和电子文档两类。

2、课题负责人要组织课题参研人员收集研究过程的资料,包括:课题立项通知书;课题研究方案;开题论证书和开题报告;课题研究过程实录;调查报告、案例、经验论文;研究报告(中期、结题);结题评审鉴定书等。

3、学校教导处负责课题研究的过程管理,分级建立课题的档案,每一阶段要对课题研究情况进行检查,确保课题研究资料规范、整齐。

4、课题资料应分门别类,有序存放,便于查找。

5、对于资料严重不齐的课题,资料保管人员应及时督促相关责任人及时补充并归档。

八、经费保障制度

1、当课题申报立项后,学校将根据财力编制课题经费预算。

2、在课题研究过程中,学校将根据课题研究情况,力所能及地加大投入力度,确保课题研究的正常进行。

3、研究经费用于课题研究和各种研讨、交流、培训、评比等的支出。

3、研究经费的投入和使用,要有具体的财务凭证,经费支出必须按报销程序报销。

2、课题组、子课题组和课题组成员在开学初应制订详尽的工作活动计划,做到有针对性,有实效性,有探讨性。学期末进行总结。

3、广泛开展交流、研讨活动,结对帮扶,共同进步,专题讲座,教学咨询,教学指导、听课、评课、说课等一系列的活动,活动量一学期应该达到15次以上。

4、通过教学观摩、教学研讨、优秀教师献课、案例交流评选、教学随笔评选等活动,创造良好的学习氛围,为教师参与课题研究提供良好的环境和载体。

5、全体教师要在活动中不断提高,能充分发挥个人的主观能动性,针对实验课题面临的问题大胆探索研究。每人每学期至少有一次在课题活动中作与课题研究相关的发言。每人每学期尽量在各级报刊杂志上至少发表一篇与课题研究相关的文章。

6、课题组、子课题组和个人的学习、研究活动均应有记录。

二、课题档案制度。

课题组及子课题组要加强过程管理,做好资料积累和整理工作,建立课题组档案。要及时将课题组各个成员的材料整理分类归档,具体档案资料如下:

1、计划性资料。包括申报表、上级来文批文、课题实施方案(含子课题)及课题实施计划。子课题和个人每学期工作活动计划。

2、基础性资料。包括研究对象的基本情况、课题组实验教师的基本情况。

3、过程性资料。包括课题研究中典型课题的教学设计(教案)、说课稿、课堂实录、课后评价记录和课外活动的设计、实施及学生活动的情况。教师研究的随笔、教师博客和课题研究大事记以及社会、家长、学校、学生的反映等。

4、专题性资料。包括专题讲座、专题报告、专题研讨和学校网站课题研究专题等有关课题研究的相关资料。

5、效果性资料。①包括个案变化和群体变化资料;②教师研究成果反映:获奖论文、证书、出版的论著等;③学生活动成果反映:学生获奖证明材料、发表的作品、成绩对比结果等,如学生测试成绩的统计分析、试卷及有价值的学生作业、制作等成果。

6、总结性资料。包括学年、学期专题研究总结、论文、报告、札记等课题资料。

7、资料由课题负责人和子课题负责人负责收集、整理、汇总,要求在形成、积累、归纳时:①应注意材料的真实性、准确性;②注意材料的完整性、系统性;③注意建立课题档案的科学性、适用性。

三、成果汇报制度。

课题组成员每人每学期至少上一节与课题研究相关的教学观摩课,通过研讨课、示范课等方式带动课题研究的深入,依托“典型引路”来提升课题研究的水平。同时,向本校或友邻学校汇报(展示)课题实验的阶段性成果。

五、校际协作交流制度。

要积极参加各级教改研究和交流活动,与兄弟学校相互学习、相互交流、相互提高。根据学校和课题开展情况,每学期开展一次校际交流活动。

六、课题实施情况报告制度。

各子课题组每学期要向“中心小学课题领导小组”报告课题实施进展情况,上交课题实施的阶段性总结等材料。

七、经费保障制度。

学校根据课题研究情况,力所能及地加大投入力度(如:活动费、外出参观学习费、参考资料费及其它费用),确保课题研究的正常进行。

八、课题研究奖励制度。

于群文阅读教学 篇11

11月24-25日,第二届儿童阅读与语文创意教学观摩研讨活动在重庆市人民大礼堂隆重举行。来自北京、陕西、甘肃、湖南、湖北、四川、云南、重庆等十多个省市的3500余名语文教育工作者参加了此次活动。活动中提出了群文阅读这一全新的阅读教学理念,会上几位老師作了示范课,进行教学观摩。此次学习让我们切实感受到一场阅读探索正在蓬勃展开,一场阅读革命正在悄然进行。

活动现场,来自全国各地的知名青年教师为大家带来一堂堂与众不同的阅读课。一堂课就讲了五六篇文章,与传统课堂中一篇文章讲几节课截然不同。整个教学过程中,老师都在以提问的方式引导学生积极思考、回答,现场气氛十分活跃。这无疑打破了传统的教学形式,实现了教师阅读与儿童阅读的合作与对话,形成了师生学习合作共同体。孩子在课堂中的思考力和阅读力得到了充分的体现和发挥,所给出的答案也往往让人耳目一新。下面我将自己的所见所闻以及自己的一些思考与大家进行交流。

一 什么是群文阅读?

群文阅读就是所谓“群文”,顾名思义,就是在教学现场,较短的单位时间内,要呈现多篇文章,多到四五篇,甚至七八篇。“群文阅读”的方向:多个文本、同一个议题或几个议题教学。这里提到的“群文阅读”,是在教材的基础上,补充2-4组形式多样的文章或者更多,建构以一定议题为依托,以粗读略读为主法,以分享感悟为核心,以探索发现为乐趣的教学方法。(把一组文字,以一定的方式组合在一起,指导学生阅读,并在阅读中推理出自己的观点,进而提升阅读力和思考力)

二群文阅读教学呈现的是什么样的课堂?

1。群文阅读希望突破传统课堂教师讲—学生听的课堂模式,把阅读的自主权还给学生。群文阅读要发展“让学”,让学生自己读,让学生自己在阅读中学习阅读。意味着老师对课堂结构的艺术性不能有太多苛求,教学环节不可能环环相扣,不可能更深、更细、更透地讲析文章了;意味着你也不能按部就班地“从字词的学习开始,经由句式、篇章结构、内容探讨进行教学”,意味着你不能将“朗读”、将“有感情朗读”无限放大,教师在面对群文时,很难用传统的教学方法完成。

2.群文阅读意味着“教”的改变,意味着教师讲的话不能太多,问题不可以过细过碎,也不能发起太多的讨论或是感悟.群文阅读教学时教学目标一定要抓住重点,把握难点,一定要学会舍弃。你不可能面面俱到,你不可能步步扎实。

3、群文阅读课堂是讨论的课堂,忌讳异口同声。教师要创造和谐氛围,引导学生

4、改变单篇教学侧重于精读的模式,群文学习多采用默读、浏览、边读边思考,略读的方式进行。蒋军晶的《创世神话》群文阅读,不像平时精读课那样去逐字逐句地分析、品鉴、大段大段地朗读,但是从课堂现场观察来看,这并没有影响学生的阅读,没有影响学生抓取信息,没有影响学生整体上的理解。默读、浏览,是侧重于信息处理的阅读,是侧重思考的阅读。在教学中,要想锻炼并且提升学生的默读、浏览水平,课堂里提出方向明确的高质量的探究性问题是关键,简单地讲,富有成效的默读和浏览总是伴随着“好问题”的,否则,就是流于形式。纵览蒋军晶老师的“群文阅读”课,提出了三个主干问题:你发现各国创世神话的个性特征了吗?你发现各国创世神话的相近之处了吗?为什么各国创世神话会有如此多的相似点?每一个问题都激发了学生深入探究的欲望,每一个问题都把学生带入到阅读中,每一个问题都需要学生将“群文”横向联系起来读,并且对学生的知识储备、思考力提出巨大挑战。

三、群文阅读如何组合选文 “群文阅读”教学成功与否,很大程度上取决于教师怎样把文章放在一起,有何意图。选怎样的文章组成“群”,无疑考验着教师的阅读视野、品味与阅读教育理念。把怎样的文章如何放在一起是个关键。群文阅读”的成功与否,很大程度上取决于我们把怎样的文章放在一起,如何放在一起。有的人可能会问,教材里不是已经有一组一组的文章了吗?有的地方不是已经在尝试“单元整组”教学了吗?你为什么还有“另起炉灶”呢?这真是个关键问题,教材里的一组一组文章,虽是把一篇一篇文章放在一起了,但关联性不大,并且教材的设计本质上还是基于老师的“教”的。

所谓选文就是依据教学需要围绕一个议题或者多个议题选择的一组文本。选文可是文学性的,如,小说、散文、诗歌等,也可能是实用性的,如,应用文等。一组选文最大的特征是他们之间有共同的议题,围绕议题可以展开教学。(议题就是一组选文中蕴含的可以供师生展开一轮的话题一组选文中可有一个或多个话题,议题的最大特征就是在于具有可讨论性。通过议题讨论 形成自己的见解。)

1、以儿童阅读视角为线索进行组合

当教师选择的群组文本呈现在学生面前时,他们有往下读的强烈欲望;读完以后,他们又有与人交流的强烈需要。我认为,尊重儿童的阅读视角,选择儿童有阅读兴趣的文章应该成为群文组合最为重要的线索。

2、以议题的多元探究为线索进行组合 阅读是学生的个性化行为,只有倡导多元化的主题探究,才能让学生拥有独特的感悟,迸发多彩的灵性,唤醒潜在的生命意识,真正提高学生的阅读素养。阅读单元的设置角度是多样的有的是人文专题,有的是作家转专题,更多得是从文章内部切入,例如,聊聊故事中的好笑情节,从不同的角度看待同一见事,比较同一作家的不同作品,探讨奇幻小说和魔幻小说的特点,如:陈轰鸣老师的课以“爱的不同形式”一组,取材《关于爱》《我爱我的围棋老师 》、《朱自清的《背影》的组合,“主题”是——爱。通过这一组文章,就是要学生在比较阅读中主动去发现和思考,因为这一组文章“相似处”和“不同点”都显而易见。尤其是不同处,学生通过比较、多角度地探讨“爱的多种形式”,丰富了学生对爱的多元理解。总之,进行群文组合必须有可比性,具有可讨论性。

四、群文阅读教学如何实施。

五、“群文阅读”与“主题阅读”、“单元整组教学”的区别

“群文阅读”、“主题阅读”、“单元整组教学”三者有诸多表象相似之处,如:三者都是突破单篇文章的阅读,都关注阅读主题的把握和处理等,都是以“群”的形式出现。但深究之,不难发现,三者源自不尽一致的教学理念。

“主题阅读”的文本组合,往往建立在一个十分清晰的阅读主题之上。而“主题”,只是群文阅读的一种结构——在“群文阅读”的语境中,阅读文本以一定的逻辑关联组合在一起,这种逻辑关联可以外现为一定的“主题”,也可以内隐为一个多元的“议题”。主题的“退隐”,可以让学生以儿童的视角,在比较、分析、判断中去提升阅读能力,相对“主题阅读”,“群文阅读”更尊重学生的阅读体验。

“单元整组”呈现的文本均出自“教材”,只是把教材中得课文“整组”了。而群文阅读的文本来源却跳出了教材的束缚,它既可以教材为基础进行补充,也可完全出于教学者的精心选择。群文阅读的出现,赋予了普通一线教师“编者”的身份,让其拥有了“选择”的自由和责任,教师研究群文阅读,可以在一定的范围内,以自己对语文的认识与理解,组合起一定数量的群文,实践自己心目中理想的语文课堂。

六、群文阅读是阅读教学的补充,不是阅读教学的颠覆,此次研讨会安排了全国第九届青年教师阅读教学观摩活动中获奖老师余晓娟和郑伟愈的两节课就是为了说明这一点。全国小语会理事长崔峦这样说:建议课堂教学和儿童阅读两手抓,要千方百计把儿童阅读的指导、展示、交流、激励挤进课堂,如果课堂教学、儿童阅读这两手常抓不懈语文教学定会前程似锦,坚持阅读,我们一直在路上。只要对孩子有益,我们就乐此不疲。让我们的教学闪耀创意的星光,阅读会使学生的心灵丰富多彩,姹紫嫣红,我相信,坚持阅读,会让我们的语文教学春色满园!

在参加这次工作室之前,我对群文阅读的了解可谓少之又少,但听了两节课又聆听了两位老师的讲座后,我对群文阅读有了初步的认识。《语文课程标准》明确指出,中年级学生课外阅读总量不少于40万字。仅靠课内阅读的训练,是远远不够的。语文课堂要由课内向课外伸,才达到一定量的积累。我们原来的课堂阅读教学是一篇篇地教,现在的群文阅读是“一群群”地教,所以肯定要改变原来深探细究的精读教学的模式,把阅读文本以一定的逻辑关联组合在一起,在教学时充分相信儿童学习的能力,以粗读为主,以感悟为主,以探究为主。

群文阅读的出现是对教师的一大挑战。首先,群文的组合就考验着教师的阅读视野、品味和阅读教育理念。其次,群文阅读教学时教师一定要抓住重点,把握难点,学会舍弃。最后,群文阅读要进行主题拓展,课堂的功能只相当于一个例子、一块试验田、一把钥匙,更广阔丰富、更生动多变、更精彩的世界在课外、在生活中。

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