欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施（通用15篇）

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇1

欧庄小学

卫生防疫和食品卫生安全工作措施根据教育部和省教育厅的通知要求，确实保证师生的身心健康和学校的教学秩序的稳定，特制定学校卫生防疫和食品卫生安全工作预防措施：

一、在学生中开展健康教育，使学生养成良好的卫生习惯，学习、生活场所要清洁卫生，饭前便后要洗手，保持办公室和教室的空气流通，注意饮食卫生和饮食安全，不要食用超过保质期的食品，不买街头无照或无证商贩出售的各类食品，让学生掌握预防传染病的知识，提高防病意识，加强体育锻炼，提高身体素质。

二、对教室以及环境进行一次彻底的消毒，灭蝇灭鼠。

三、利用板报、班会等进行预防知识的宣传，并印发有关食品卫生和预防食物中毒的资料。

四、认真贯彻《学校卫生工作条例》，建立学生健康管理制度和学生健康档案，密切关注学生的健康状况，一旦发现可疑的传染病病人及时进行隔离和治疗，迅速向上级有关部门报告。

五、主动配合当地的疾病预防控制机构，做好疾病监测工作，严防传染病及食物中毒事件在学生中暴发流行。

2011年9月1日

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇2

1 资料与方法

1.1 一般资料

对笔者所在社区进行调查, 全社区居民共24 896人, 其中男13 629人, 女11 267人, 发现出现过口腔疾病的患者有8962人, 占总居民的36%。通过相关的调查发现, 目前在一些社区卫生服务的门诊上已经有了关于口腔卫生的专业人员, 使得社区的居民能够较为方便地进行口腔疾病方面的咨询和治疗, 而且在日常的工作生活中也能够受到关于口腔卫生保护的宣传资料, 但由于我国的社区口腔卫生工作的相关体系还不够完善, 所以依然存在一定的问题。

1.2 方法

1.2.1 存在的问题

1.2.1. 1 人们的重视程度较低

人们对口腔疾病的认识并不全面, 大多数人认为口腔疾病就是牙齿和口腔黏膜的问题, 而这些疾病在治疗上较为简单而且不会对人体造成较大的损伤, 所以部分居民根本不重视这些疾病。而且很多人都是患上这种疾病后才去进行相关的治疗, 对预防工作并不重视。尤其对于一些年龄较小的孩子, 由于孩子和家长都不重视牙齿的问题, 是许多人都因过多的食用甜食而出现龋齿的现象。

1.2.1. 2 相关的技术水平较低

在一些社区口腔防治部门, 医疗人员的专业素质普遍较低, 不能成功解决患者出现的一些问题, 在目前的社区门诊部门, 不仅医疗人员的数量少而且治疗水平较差, 许多患者在出现口腔疾病的时候去相关的社区门诊进行诊治, 但治疗效果较差, 并没有解决患者的病痛, 时间久了许多患者便不再信任社区的口腔防治部门, 所以社区的口腔部门发展的就更加缓慢。

1.2.1. 3 口腔医疗机构的布局不合理

我国社区的口腔医疗部门分布的并不均匀, 在一些经济发展较快的地方或者医院附近的一些社区, 相关的口腔医疗机构分布较多, 使得医疗资源聚集在这部分地区;但是对于一些经济发展相对较慢的地方, 很少有社区口腔保健部门, 使这部分的居民如果想要对口腔进行保健和治疗, 只能去相对较远的地方。因此出现了医疗资源浪费和缺失的现象。

1.2.1. 4 对相关服务人员的管理较差

由于我国政府对社区口腔的保健的支持力度过小, 所以相关社区口腔医疗部门得不到较好的管理, 这部分人员得不到相应的继续教育, 又因为管理制度的不健全, 导致口腔部门的服务水平得不到有效的提高, 从而社区口腔治疗部门的发展也较为缓慢。

1.2.2 采取的相关措施

1.2.2. 1 增强人们对防护口腔疾病的意识

加强对社区居民口腔卫生疾病的宣传力度, 可以采用发放宣传册的方式, 还可以在周末或者节假日去附近的社区进行口腔卫生的健康讲座, 使越来越多的居民认识到口腔卫生的重要性, 并了解相关的口腔防治的知识[1]。如减少吸烟和喝酒, 进行合理的营养膳食和适当的运动锻炼。并利用日常的工作时间对社区居民进行口腔的检查, 并未每个居民建立相关的口腔健康档案。使社区居民能够主动的对口腔进行有效的保护, 对出现口腔问题的患者进行相关的治疗, 并定期地对其进行电话随访或者直接入户调查, 检查患者的恢复状况, 给予相关的知识指导, 使小区的居民信任相关医疗人员, 从而促进小区居民口腔卫生情况的提高, 尤其对于少年儿童, 不仅对儿童进行相关的健康指导, 对家长也要进行相关知识的介绍, 使其认识到保护口腔卫生的重要性, 由于儿童的自控能力较差, 所以要使家长对其进行监督和帮助, 注意对牙齿和口腔的保护。

1.2.2. 2 提供不同层次的口腔门诊

由于我国目前在社区口腔治疗机构中, 相关的医疗人员较少, 一般都是由那么几名医务人员既负责口腔的保健, 也负责口腔疾病的治疗, 使得相关人员的工作压力较大, 也因为不能使医务人员发挥自己的特长, 而影响了相关的治疗效果。因此要根据社区居民的具体需求, 分别设立不同层次不同类型的相关口腔医疗部门, 比如有专门负责口腔保健的口腔门诊, 也有专门对牙齿进行治疗的牙科诊所, 发挥每个医疗人员的特长, 不仅可以提高治疗的效果, 还能使每个诊所得到长足的发展[1]。使社区的居民在进行相关的疾病治疗时能够去专业性较强的诊所进行治疗, 真正方便了社区居民进行口腔保护的治疗。对于一些社区或者学校附近的牙科治疗部门, 同时承担其相关的口腔保健任务, 全方位的加强居民对口腔的保护和治疗。

1.2.2. 3 调整口腔人力资源的配置

针对各地社区口腔治疗部门的分布不均匀的现象, 采取相应的措施。将一些依附医院和医科院校建立的大量的口腔门诊和牙科门诊进行位置的调动, 使一些人力资源和物理资源调整到一些口腔保护机构较少的社区附近, 使更多的社区附近都有相关的口腔保护和治疗部门, 保证口腔治疗资源的平均分配[2]。同时在社区的口腔治疗部门引进一些口腔医学的毕业生, 提高社区口腔部门的总体素质, 能够使更多的社区居民得到口腔的保护和治疗。

1.2.2. 4 提高社区口腔医疗人员的专业水平

由于社区口腔部门的医疗人员专业素质较差, 所以要采取相关的措施提高相关的治疗水平, 才能使居民得到更好的治疗效果。要求相关的领导人员, 每个月都要进行相关的口腔知识培训, 在培训之后进行考核和测试, 对于连续不能通过测试的人员给予辞退, 从而激发医疗人员学习的积极性[3]。并且组织医疗人员定期去专业水平较高的医院进行实习, 不断学习先进的保健知识和治疗方法, 制定相关的口腔和牙齿的保健方法[4]。尤其对于少年儿童、学生和中老年人群进行保健知识的治疗, 进行防治结合的方法, 对居民的口腔进行保护和治疗, 只有这样才能真正提高社区人民的口腔健康。

2 结果

通过提高社区居民的防护口腔的意识, 使口腔门诊的种类增多和门诊人员的医疗水平增加, 使社区的口腔门诊得到较好的发展, 社区人民也能够得到较好的口腔治疗。

3 讨论

由于近年来对我国人民逐渐对口腔卫生引起了相应的重视, 使我国在各地区加大力度的进行口腔卫生工作的发展。同对社区的口腔卫生工作进行论述和分析, 发现社区的口腔卫生工作存在着许多问题, 包括门诊配置方面和门诊医生方面的, 使其发展的速度得到相应的下降[5]。但通过提高社区医疗人员的专业水平, 调整人力资源的配置, 同时增强人们对口腔保护的意识, 提供不同层次的口腔门诊, 通过这一系列的措施后, 社区的口腔卫生工作得到了较快的发展, 使更多的社区居民能够就近对自己的口腔问题进行处理和解决, 社区居民的口腔健康情况得到了较为显著的提高, 使患有口腔疾病的社区居民能够较好的得到良好的治疗。总而言之, 只有不断发展社区的口腔卫生工作, 才能使更多的人民得到较好的服务, 从而使我国人民的口腔卫生都得到较大程度的提高, 使口腔保健的情况得到提高。

摘要：目的:探讨社区口腔卫生工作出现的问题以及提出相关的解决措施。方法:通过相关的调查和分析得出社区口腔卫生出现的问题, 并分析相关的解决措施。结果:在对社区口腔卫生工作采取一定的措施后, 得到较好的发展。结论:通过提高社区医疗人员的专业水平, 调整人力资源的配置, 增强人们对口腔保护的意识, 提供不同层次的口腔门诊, 能够提高居民的口腔保健情况。

关键词：口腔疾病,社区口腔卫生工作,问题,措施

参考文献

[1]刘艳红, 王长隆, 王韵升.浅谈社区口腔疾病的预防与治疗[J].口腔医学, 2012, 23 (17) :146-147.

[2]王晓慧, 严玲微, 焦丽婷.我国口腔卫生工作的现状[J].健康与保健, 2011, 18 (8) :174-175.

[3]廖永强, 张曙, 仲崇波.社区口腔卫生工作中出现的问题[J].中国民族民间医药, 2011, 21 (11) :97-98.

[4]石海燕, 谢淑芬, 杨建宇.如何预防口腔疾病[J].中国口腔诊治, 2011, 36 (22) :19-20.

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇3

【关键词】动物；畜产品；卫生监督；肉品安全；保障措施

目前，我国畜产品供需基本平衡的现状已限制了我国畜牧业的进一步发展，我国畜牧业要继续发展就必须有大量畜产品进入国际市场，但我国的畜产品在质量和安全等方面处于劣势，出口形势非常严峻。虽然我国肉类总产量占世界肉类总产量的28%，但我国出口的肉类不到我国肉类总产量的1%，其主要问题是我国的动物性食品卫生质量达不到要求。近几年来，猪肉中发现“瘦肉精” 引发的中毒事件，奶中发现“三聚氰胺”发生的污染事件，火腿中发现“敌敌畏”、鸡蛋中发现“苏丹红”等畜产品质量安全问题，对群众食用畜产品造成了恐慌，对人民身体健康构成了威胁，畜产品质量安全越来越受到广大消费者的关注，成为全社会关注的热点和焦点。在实行定点屠宰、集中检疫、规范检疫程序的基础上，只有加强各个环节、各个部门之间的协作和监管力度，才能使肉品质量安全真正得到保障。食品安全包涵着肉品安全，肉品安全是食品安全的重要组成部分，今年《食品安全法》的颁布实施，为进一步加强肉品质量安全管理工作提供了强有力的法律保障。

1 加强屠宰检疫

1.1 宰前检疫

宰前检疫是指进入屠宰车间之前实施的检疫，主要是对症状明显而宰后难于检出的患病或疑似染疫的动物进行检查，避免其进入屠宰车间，防止造成二次产品污染，影响肉品质量安全。其主要内容包括：

（1）查证验物：索取《动物产地检疫合格证明》、《出县境动物检疫合格证明》、《瘦肉精检测报告》。

（2）临诊检查：通过群体检疫和个体检疫，主要观察动物的精神、活動等动态、静态、饮食表现，若发现可疑动物应当及时隔离。

（3）核对数量：验证核对动物数量，了解途中发病、死亡情况，并查验畜禽标识。

（4）严格消毒：消毒包括运输车辆出入消毒池消毒、卸车前带猪消毒、卸车后空车消毒。

（5）瘦肉精检测：待宰的生猪按20%抽样检查，采集尿样进行瘦肉精尿样检测。

经过宰前检疫，检疫合格的动物准许屠宰，不合格的动物按照国家规定进行急宰、缓宰、销毁等处理，坚决杜绝不合格动物进入屠宰车间。

1.2 宰后检疫

宰后检疫是屠宰过程中实施的检疫，是动物检疫工作中的最重要的环节，是宰前检疫的继续和补充，主要任务就是发现处于潜伏期或症状不明显的早期患病动物，选择最能反应机体病理状态的器官和组织，通过视诊、触诊、剖检等手段，并遵循一定方法、方式和程序进行检查。宰后检疫一般包括头部检疫、体表检疫、内脏检疫、胴体检疫、寄生虫检疫、复检盖章、签发检疫证明等，必要时还要进行实验室检查，加强对寄生虫、兽药残留、瘦肉精等有害物质的检测，从根本上确保肉品质量安全。

经检疫合格产品由官方兽医出具《动物产品检疫合格证明》或《出县境动物产品检疫合格证明》，并在胴体上加盖肉检验讫印章。

经检疫不合格产品由官方兽医填写《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理登记表》，现场监督指导货主或场方按照《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》规定的高温、盐腌等方法对病害肉尸及其产品进行无害化处理，常用的无害化处理方法有高温、盐腌、冷冻、产酸、发酵、工业化制以及销毁，杜绝不合格肉品出厂，确保肉品质量安全。

2 改善屠宰条件

商务部门要根据《生猪屠宰管理条例》的有关规定，在做好生猪定点屠宰的基础上，做好牛、羊、鸡、兔等动物的定点屠宰工作。同时，对规模小、条件差的屠宰场所要坚决关闭，坚持“压缩数量、关闭小型、扶持大型”的原则，认真做好科学规划，整合屠宰资源，加大财政投入，引进先进设施设备，健全质量管理制度，重点扶持和建设一批规模大、规格高、设备先进、管理规范的一流屠宰企业，实施品牌战略，为社会提供安全放心的畜产品，在满足国内市场的基础上开发国际市场，这也是保障畜产品质量安全的重要条件和措施。

3 强化市场监管

各级兽医主管部门所属的动物卫生监督机构要切实建立健全市场监管长效机制，制定市场管理制度，对市场交易的动物、动物产品进行巡回检查，重点对上市产品查证验物，特别要对肉品专卖店、超市、储藏冷库的分割肉进行检查，核对检疫证明、检疫标识和进货票据及销售记录；对已进入流通环节未经检疫的动物及其产品实施补检；对证物不符、检疫证明失效的动物及其产品实施重检，并依照《动物防疫法》有关规定给予应有的行政处罚。

4 增强安全意识

近几年来，广东、上海“瘦肉精”发生中毒，北京鸡蛋中发现“苏丹红”，三鹿奶粉被“三聚氰胺”污染等事件的发生，畜产品质量安全问题越来越成为全社会关注的焦点和热点，在群众肉品质量安全意识明显增强的基础上，要加强对动物饲养、屠宰、隔离、运输、经营以及动物产品生产、经营、加工、储藏、运输等环节从业人员的培训，尤其是从事肉品监管的执法人员要重点学习法律法规、业务知识、安全常识、管理规定等，要利用多种形式广泛宣传肉品安全知识和鉴别病害肉、注水肉、含“瘦肉精”肉知识，要让消费者知道什么是病害肉、什么是放心肉，从而提高消费者自我防范能力，教育规范生产者操作行为，增强经营者自律意识，真正把质量安全摆在重要位置，为保障肉品质量安全提供强有力的技术支撑。

5 加大执法力度

要采取多种形式广泛宣传《食品安全法》、《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等有关法律法规，卫生、工商、质监、畜牧、商务、食品药品监督等相关部门要认真履行法律赋予的职责，划定监管界线，明确任务，加大对市场的执法力度。畜牧部门要负责养殖环节的饲料、兽药使用情况以及生肉储藏的监督检查和产地检疫、屠宰检疫工作，严厉打击抗检漏检和经营病害肉品的违法行为；商务部门负责屠宰场所的监督检查，严厉打击私屠乱宰行为；工商部门负责市场肉品的监督检查，严厉打击买卖注水肉等违法行为；质监部门负责水饺等肉制品企业肉品的监督检查，严厉打击使用不合格肉品的行为；食品药品部门负责饭店、宾馆等餐饮行业使用肉品的监督检查，保证肉品质量安全；卫生部门负责饭摊、零食摊及手工作坊肉品的监督检查。同时，各个部门要设立举报电话，建立长效监管机制，只有从饲养、运输、屠宰、加工、储藏、使用等环节实施全程监控，才能真正保障肉品质量安全。

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇4

姚 村 镇 小 学

二〇一三年十二月

姚村镇小学食品卫生和交通安全专项整治活动工作总结 为进一步落实学校安全工作，我校对安全工作作了进一步的部署，并对食品卫生和交通安全工作进行了专项整治，整治情况总结如下：

一、加强组织领导，明确工作职责。

学校安全工作领导小组组长宋晓伟校长召集小组成员召开会议，进一步明确了有关人员在食品卫生和交通安全工作安全工作方面的职责。会议强调落实安全工作责任追究制度，要求各责任人尽职尽责，安排了下一步食品卫生安全和交通安全工作的主要内容。

二、多措并举，做好食品卫生安全工作。

我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。（1）采用板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展卫生宣传工作。学生通过办健康手抄报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。（2）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《健康教育》课的课堂教学，使学生对生

活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。（3）加强对学校小卫生员的培训、指导。加强对卫生委员培训、管理，根据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找穴位，怎样刷牙，怎样清扫等；对中高年级卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了小卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。

三、进一步美化校园，发挥环境育人作用。

校园环境建设是学校建设的内容之一，我校进行了全校卫生大扫除，清理了学校卫生死角，进一步美化了环境。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比教师班级管理、文明班级评比的依据。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、操场等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评比相结合的方法，严格按照检查标准进行。

凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的流动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护学校的公共卫生。

四、重视交通安全教育，排除交通安全隐患。

对学生进行交通安全知识的教育，组织学生观看交通安全教育片，增强学生交通安全意识。为确保学生交通安全，学校设置了路障及警示牌。在每天上放学期间，学校大门口有二到三位值班学生和老师执勤，强化学校路队检查，确保学生上学、放学时的交通安全。

五、加强对学校周边环境的监察。

我校加强对周边环境的监察，学校附近无违规经营的网吧、游戏厅、录像厅、歌舞厅、音像书刊点、性用品店、发廊等场所，无占道经营的饮食摊点，无易燃、易爆、有毒、有害等危险品生产经营场所。

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇5

实施方案

孟津县XXX

2011年2月

食品卫生安全和疾病防控工作

实施方案

新学期开始，在上级领导的指导下，为了更好配合上

级的创新教育改革，切实做好安全预防工作，结合我校实际情况，特制定如下方案：

一、成立领导小组

组长：XXX

副组长：XXXXXX

组员：XXXXXXXXXXXX 各班班主任。

二、具体措施

（一）、餐厅方面

1、学校卫生安全工作实行主管校长负责制，任命卫生老师及食堂管理员为校兼职食品卫生管理人员，真正做到责任到人。

2、加强对食品卫生安全意识的学习，认真学习贯彻食品卫生法律法规，使学校行政人员、管理人员、卫生保健老师以及从业人员均受到教育，强化卫生安全意识。

3、建立和完善食品卫生管理制度，严格把好食品储存

关，入库前必须严格验收，发现不符合卫生要求的食品一律不准入库，严守之后认真做好登记；出库前必须查验其感官性状及保质期。形成良好的日常查验制度，不符合卫生要求的食品已经发现及时处理。同时还要严格把好食品的初加工、烹饪加工、供应、餐具清洗、消毒、保洁关，使各个渠道能做到卫生和安全。

4、落实食堂晨检制度：每天做好食堂从业人员晨检工作，并认真记录，发现体温偏高或有感冒症状的工作人员劝其休息，待身体康复之后再上岗工作。

5、认真执行食品留样制度，对于当日供应的各种菜肴在留样时间和数量上予以保证，并认真做好记录。

6、学校每周对食品卫生情况进行检查，加强内部自身食品卫生安全管理，提高卫生安全意识。杜绝一切食品安全隐患。

7、对学生强化卫生防疫及食品卫生安全意识的教育，形成食品卫生安全人人有责，从我做起的良好意识。

8、建立学校公共卫生防疫体系，建立传染病监测预警机制，对于季节性传染病加强对师生的宣传和预防措施，形成传染病预防网络体系，责任到人、落实到位。

9、继续落实师生健康状况晨检制度，对于传染病疑以病例在第一时间内进行暂时隔离，及时与家长取得联系，及时了解病情。如果确诊为传染病的则在第一时间内做好

教室的消毒工作，以确保其他学生的安全。

10、继续加强学生定期检查体检制度和学生因病缺课登记制度。及时了解学生身体状况，将传染源控制在最小范围内。

11、建立消毒制度，定期对学生用水装置进行清洗，专人监管，做好记录。定期对教室、实验室、食堂等进行消毒。建立食堂长假后清扫消毒验收制度。

12、培养学生良好的卫生习惯，在校门口、食堂、运动场、厕所等学生经常出没的场所配置洗手区和消毒肥皂

（二）、商店方面

1、进货渠道固定，有有效的供需合同和进货证明，不得进三无食品和过期的食品。

2、商店卫生每天及时的打扫，有固定的垃圾存放点，并及时的清理。

3、商店人员必须办理健康证，并在工作时候进行佩戴。

4、商店要办理营业执照，并定期的进行审核。商店营业者定期对商店范围内进行消毒处理，严防疾病的发生。

5、不得对学士出售香烟和酒类物品如经发现及时上报校长室，研究决定及时给出处理意见。

（三）、宿舍方面

1、学生严格按照寝管人员的要求入寝，不得随意进入其他宿舍，不得留宿他人。

2、按时就寝，不得迟到，有事情要向老师请假，并将请假条送交寝管老师处。

3、每天及时打扫宿舍，垃圾及时清理，宿舍要良好的通风，被褥要干干净净，叠放整齐。

4、爱护公物，不得在公物上乱写乱画，外出及时落锁，避免物品丢失，发现问题及时向寝管老师上报。

5、派专人定期对宿舍和厕所进行消毒，预防疾病的发生。

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇6

卫生防疫与食品卫生安全工作预案——2007年 秋季 期 为了认真贯彻陆教函[2006] 16号文件精神，切实做好我校卫生防疫和食品卫生安全工作，认真研究学校的食品卫生管理工作，有效地预防和控制各种传染病和食物中毒的发生和传播。特制定本预案。

一、成立领导机构

组长：何飞帆（校长）

副组长：吴丽娜（副校长）

成员：冯一斌、吴广丽、吕伟媛、李琼

1、通讯联系组

组长：冯一斌

成员：刘文辉、覃新葵

2、宣传组

组长：吴广丽：

成员：吕玉鲜、李琼

3、后勤组

组长：林超忠

成员：黄理政、庞纪新

4、医疗保健组

组长：刘梅

5、特别行动组：

组长：黄汉卡

成员：吕有文、巫远清、林益娟

以上人员负责学校卫生防疫与食品卫生安全特发事件，实行统一领导、统一指挥，统一协调。

二、加强宣传教育

加强对师生进行预防传染病和食物中毒的宣传教育。向广大学生传授卫生防疫与食品卫生发生知识，培养学生良好的卫生习惯、防疫能力，增强公共卫生的责任感。

三、加强学校饮用水的管理。学校提供足量、干净的水给学生使用，严

防因学生饮用不干净的水而导致各种食源性疾病的发生。

四、一旦发生学校传染病流行、群体性食物中毒等突发事件，起动本预

案，杜绝人员伤亡事故发生，确保师生的生命财产安全。

五、应急措施

1、健全请示报告制度，发后事故，要及时向上汇报。

先向学校安全办公室报告—校长—再向上级汇报。

2、领导小组成员和特别行动小组成员在第一时间赶到事故现场，组

织正确有序的人员疏散转移工作，如有人员伤亡要及时拨打120急救电话，通知伤亡者家属的同时，对伤员进行正确简单的救护。

肉品卫生安全问题及应采取的措施 篇7

1 肉品卫生安全存在的问题

动物疫病和人畜共患病不能有效控制。人畜共患病是指那些在人类和脊椎动物之间自然传播的疫病。目前，全世界已知的300多种动物传染病和寄生虫病中，有100多种人畜共患病，如禽流感、疯牛病、狂犬病、结核病、囊虫病等。其中在我国发生和流行的有30多种。近年来，世界各地暴发的禽流感疫情，造成了200多人感染，110多人死亡，人们一时间谈“禽”色变。另外，动物如在屠宰前感染鸡新城疫等非人畜共患病虽不会直接传染给人，但人们食用这些肉品后，有可能发生食物中毒。

由于受到传统养殖业的影响，一家一户的散养比例较大，大多数农户疫病预防知识不强，给免疫接种、佩带耳标，建立免疫档案、疫情管理、免疫抗体效果监测工作带来困难，造成畜禽产品质量安全在源头就存在隐患。

饲料添加剂使用不规范。饲料添加剂是指“为满足畜禽特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质”，它在配合饲料中起着完善饲料营养价值和全价性、改善饲料品质、提高饲料利用率、抑制有害物质、防治畜禽疾病及增进畜禽健康的作用，从而达到改进畜禽产品品质、提高畜禽生产能力、节约饲料及增加经济效益的目的。然而，一些养殖户为了片面追求自身利益，过分使用添加剂，导致某些激素和微量元素超标。人体食入肉品后，由于添加剂含量高于正常人体水平，就会破坏人体正常的生理平衡，而呈现不良结果，如内分泌失调等症状。其直接结果是儿童提前发育，儿童肥胖面扩大，成人心脑血管病增加，直接影响人的健康和生命质量。

环境污染物在动物产品中残留量超标。近年来，随着国家经济结构的调整，各类加工业发展很快，但由于对企业监督管理不严，从工厂排放出来的“废水、废气、废渣”严重污染环境，有毒金属和有害化合物通过食物链在动物体内蓄积，致使肉品受污染。

牛、羊、禽类等动物私屠乱宰现象依然存在。虽然各地都认真贯彻《生猪屠宰管理条例》相继开展了生猪等动物的定点屠宰，集中检疫工作，但由于种种原因，牛、羊、禽类等动物私屠乱宰现象依然存在。同时，一部分动物屠宰加工企业的建筑设施水平和标准较低，屠宰加工操作也不规范，卫生管理工作较差，污水、污物不进行无害化处理，所以，加工卫生条件差，屠宰的动物胴体污染比较严重，尤其是沙门氏菌等条件致病菌在肉品中的检出率较高。

补偿救济制度不健全。由于各地财政紧缺，对病死动物销毁补偿救济制度不健全。养殖户辛苦饲养的动物病死后，政府无相关补偿措施，养殖户大多存在侥幸心理，动物死亡后不报告、不进行无害化处理，想法设法将之流入市场，给消费者造成危害。

2 建议应采取的措施

2.1 建立肉品从“养殖到餐桌”的全程监管制度

一是认真贯彻落实《动物防疫法》，坚持“预防为主”的方针，提高动物防疫管理水平，切实加强动物免疫工作。要根据《动物防疫法》、《畜禽标识及养殖档案管理办法》及相关法律法规规定，抓好禽流感、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等的强制免疫工作，完善重大动物疫病及人畜共患病防治的长效机制，从根本上预防和控制疫病的流行和发生。二是积极引导养殖户转变生产方式，走养殖规模化的新路子。传统的养殖方式存在散养户多，有的甚至是人畜混居，畜禽混养，加大了动物疫病的防控难度，更给人类健康的和生命带来了严重的危害。发展现代畜牧业，实行标准化养殖，是提高肉品质量安全的有效途径，现代畜牧业的基本特征是布局区域化、养殖规模化、生产标准化、发展专业化、经营产业化、服务社会化。要顺应现代畜牧业发展趋势，积极引导养殖户走专业化发展的路子。由散养逐渐向规模养殖转移，规模养殖逐渐向养殖小区集中，全面实行标准化无公害健康养殖，开展无公害畜产品认证，从源头上保证肉品安全。有项目的地方要充分利用项目倾斜政策，集中投资兴建一批养殖示范村、示范户，以辐射带动周遍地区发家致富。要坚持推广“公司+农户+基地”的形式。养殖区内要按时消毒灭源，平常加强管理，禁止“闲人”出进。

2.2 加强肉类贮运和销售过程中的卫生管理

肉类贮运和销售过程中是目前造成肉类二次污染的主要原因。加强这些环节的卫生管理是保证肉品质量的重要环节，首先要求各地在建设定点屠宰场的选址时要符合动物防疫条件的要求，其次场内冷库在建筑设施上要符合卫生要求，且冷藏设备齐全，使屠宰后的热鲜肉尽快得到冷却，避免肉类在屠宰加工过程中再次受污染;屠宰场内运输肉品车辆要求专车专用，用后进行彻底清洗和消毒;肉类销售过程中要做好防蝇灭蚊处理，防止再次污染的措施，经常性的对销售工具进行消毒和清理。实行严格的市场准入制，在超市、商店、市场推行肉品质量承诺;积极实行牛、羊、禽类的定点屠宰、集中检疫工作，确保消费者吃上放心肉。

2.3 加大投入，改善基础设施，提高检测水平

肉品卫生安全问题是一项关系到国计民生和社会稳定的公益性活动，各级政府应在人力、物力、财力上加大对该项工作的支持力度，加大资金投入，特别是要加强防检疫基础设施建设，配备必要的仪器设备，提高检验的科学性和准确性。

2.4 加强部门协作，对流通环节实行全面监控

流通环节监控，肉品安全监管是一项系统工作，涉及工商、质检、卫生农牧等多个部门。工作中应不断理顺部门之间的关系，加强沟通，搞好协调，密切配合，及时整顿和规范兽药、饲料和饲料添加剂的生产、经营和使用行为，有效打击违法行为，确保肉品卫生安全。

2.5 强化宣传，提高群众肉品卫生安全意识

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇8

【关键词】医护人员手卫生；医院感染；预防、控制措施

【中图分类号】R-1 【文献标识码】A 【文章编号】1007-8231（2011）11-1871-01

由于医护人员的工作性质，常会接触患者，其中手卫生所致患者感染，成为医疗质量和护理安全的重要影响因素。据国外相关文献报道，经受引起的感染占外源性医院感染的首位，收治的微生物污染较严重，若加强手卫生可有效降低医院感染。因此医护人员做好手卫生，不但可有效减轻患者的痛苦，还可减少国家资源的浪费［1]。为此本文将探究医护人员手卫生所致医院感染的预防和控制措施，先总结如下。

1 手卫生存在的问题

1.1 医护人员手卫生的依从性较差

医护前按规定洗手的意识较薄弱，尤其是在接触两患者之间的手卫生依从性更低。临床中，医护人员常会因繁忙的工作中，频繁接触不同的患者，手部的细菌量会较常人成倍增加，从而是医院交叉感染的几率增加。

1.2 手卫生认识误区

不少医护人员认为带手套能够避免手污染，而且其实带手套只是保护自己，而不能有效避免医院感染的传播。

1.3 影响医护人员洗手的因素

由于對手卫生重要性的认识不足，部分医院的洗手设施不完善。洗手的设施一般是手拧式，容易形成医护人员手部细菌传播到洗手设施，待洗完后关闭洗手设施时发生再次污染。部分医院洗手池旁缺少干手设施，医护人员在洗手后用工作服擦干。病房内没有洗手池，医护人员在接触患者之后，不能及时进行洗手，再接触第二位患者时容易造成交叉感染。

1.4 对手卫生经费投入少

部分医院考虑自身的经济成本，忽略手卫生经费的投入，例如洗手设施、水费、更新洗手设施等纳入成本，忽视了长远的经济效益和对医护人员和患者的健康。

1.5 疏忽手卫生监测

医护人员手卫生的监测不及时，由于医护人员的工作是一个动态进行时，无法对使用医疗器械和接触患者之后进行有效的监测，监督人员不能有效定期定时的进行监测［2]。

2 手卫生的预防

2.1 加强手卫生的宣传

在洗手池附近张贴六部洗手法，并加强医护人员熟练应用六部洗手法，提醒医护人员正确洗手措施及养成勤洗手的良好的工作习惯。同时将手卫生纳入对医护人员的考核内容中，强化对手卫生的认识，提高医患人员手卫生的意识。

2.2 改善手卫生设施

医院领导层应该重视手卫生，从经济投入上给予支持，改善手卫生设施，更换洗手设备，配备感应式洗手设施，增加洗手池，达到洗手方便，使医护人员能提高洗手效率，从而提高洗手的依从性。

2.3 使用速干手消毒剂

速干手消毒剂是一种使用方便的快速杀菌消毒剂，节约医护人员的工作时间，提高医护效率，而且速干手消毒剂不受水池、场所等外部条件的限制，特别是医护人员在没有收到患者血液、体液污染的时候，可以使用速干手消毒剂代替洗手。大范围的推广速干手消毒剂能够有效提高医护人员手卫生依从性，尤其是在西北缺水的条件下，使用速干手消毒剂避免医院交叉感染具有显著优势［3]。

2.4 提高手卫生的依从性

首选，更好的提供洗手条件，增添洗手设施，在重症监护和新生儿病房增加洗手池，为医护人员手卫生提高方便，在普通病房护士站增加洗手设施；其次，营造良好的手卫生氛围，通过举办讲座和培训提高医护人员的手卫生依从性。

2.5 做好监督工作

医院内部开展监督手卫生工作，将手卫生纳入考核机制内，并建立奖罚机制，真正落更好地实将手卫生工作。在制度、设施和方法上保障手卫生，提高手卫生现状，预防医院感染。

3 手卫生注意事项

通过手卫生清洁消毒，有效减少手部细菌，一般选择机械清洗法和化学消毒法，手部卫生常会忽视对手指之间、指尖及手腕处的清洗；用水时，注意水流不可过大，避免溅湿衣服，手擦衣服是，又被感染；使用的肥皂或洗手液置于洁净容器内，并每周对容器进行消毒清洁；手洗净后用一次性纸巾或干手机擦干双手，避免使用一块手巾形成病菌聚集，导致交叉感染。

戴一次性无菌乳胶手套是一种有效预防医院感染的重要措施，因为医护人员可能接触患者的血液、体液等感染物质，戴手套可以有效避免艰难梭菌、MRSA、VRE感染，但又部分医护人员戴同一双手套治疗护理患者，或通过清洗手套，继续接触不同患者，不但未起到预防的目的，反而会增加医院感染的几率。与此同时，即使医护人员在带上手套后再接触患者，也有一定几率手部被感染，为此带摘掉手套后，仍需清洁手部，注意手卫生，将医院感染降至最低［4]。

4 结语

由于医护人员接触患者时，常会聚集各种细菌，成为主要的医院感染传播的主要媒介。据相关文献报道，手卫生与医疗护理安全和医院感染有很大关联，我国也出台了适合国情的“医疗机构医务人员手卫生规范”，表明我国医疗卫生部门对手卫生重要性的重视，落实手卫生的管理，将手卫生落实到每名医护人员，能够有效改善手卫生现状，降低医院交叉感染的发生率。

参考文献

［1］ 曾铁英，钱媛，黄玉兰，等.医护人员手卫生相关研究进展［J].中华护理杂志，2006，12（2）：365.

［2] 林金香，陈妙霞，周小香.护人员手卫生依从性与医院感染的相关研究［J].中华医院感染学杂志，2009，08（2）：201.

［3] 冯喆，周待春，孙立英.医护人员手卫生的依从率现状调查与相关影响因素分析，2008，06（3）：253.

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇9

为认真省教育厅办公室《关于加强学校卫生防疫与食品安全工作的通知》文件精神，切实做好学校卫生防疫与食品安全工作，预防控制学校传染病流行、食物中毒等公共卫生事件的发生，切实保障广大师生的身体健康和生命安全，学校认真贯彻《学校卫生工作条例》、《中华人民共和国传染病防治法》、《食品卫生法》等法规，创新管理机制，加大管理力度，提高教育成效，切实抓好健康教育活动，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，不断提高师生的健康水平，在2011年11月上旬对我校中心小学及各村小进行了卫生及食品安全自查，现将我校自查情况汇报如下：

一、提高认识，健全组织，完善制度，明确责任。

卫生工作是学校的重要工作，它不仅仅是校容校貌的问题，也不仅仅是环境育人的问题，而是事关办学方向、事关培养学生的综合素质，甚至事关学校整体形象、学校可持续发展的大事。鉴于这个认识，我校历年来十分重视体卫工作，专门成立了以毕显伟校长为组长、高连友主任为副组长、全体教师为成员的体卫工作领导小组，全面领导学校体卫工作，并形成畅道无阻的体卫工作网络，并能合理搭配，及时调整，做到分工明确，责任到人。

为使学校卫生工作顺利实施和确保目标的实现，保证学校卫生工作的细致化、持久化、制度化。我校制订了《学校卫生监督制度》、《卫生工作检查和奖惩制度》、《预防接种证查验制度》、《突发疾病预防和管理制度》、《突发疾病应急预案》等一系列规章制度，并在工作中逐步加以完善，使学校环境卫生、饮水卫生、生理卫生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制约。按照高度重视、全员参与、积极应对、联防联控、依法科学处置的总体要求，坚持及时、准确、适度的原则，充分准备，严阵以待，认真做好各项防控工作，确保了全校师生的平安、校园的和谐、社会秩序的稳定。

二、采取有效的防控工作措施

（一）开展健康教育创新，不断提高教育教学质量。

学校主要以健康教育课为教育的中心环节。通过不定期举办各类、教研活动，集体备课，社会实践等形式促进教育工作的开展。每学期期初，学校都及时制订切合当前形势和实际的《卫生健康教育工作计划》，做到“期初有计划，期中有检查，期末有总结”，使卫生健康教育工作真正落到实处。

所有课任老师都能认真上课，备课，上好上足每周1节的健康教育课，做到有计划，有总结，有考核，活动的开展，较好地促进了学生良好行为习惯的养成。

根据学生和季节特点，我校的健康教育除认真开展日常教育教学常规工作外，还把工作重点放在了“传染病防控”等传染病的知识和预防教育上，在学生中大力开展了流行性疾病防控的宣传工作，并采取了必要的预防措施。通过宣传、教育，提高师生对此类疾病的防范能力。并通过家访、给家长发宣传材料、等形式，认真做好家校结对教育工作。

（二）加强制度落实的督查力度，落实学校各项卫生管理制度和防控措施。

对于有可能发生事故的隐患源，坚持事先采取有效的防控措施。一旦发现师生有传染病症状(如发热、咳嗽、出疹子等)等异常情况，便采取果断措施，督促其到医疗机构进行进一步检查。并规定如出现疑似甲型H1N1流感的病例，在第一时间要向县疾病预防控制机构和县教育局报告。学校在引导师生认真学习卫生健康知识和防控知识的同时，加大了督查学校内部卫生管理工作的力度，制定了《农场小学预防突发流行性疾病和传染病事件应急预案》。

（三）落实学校卫生工作责任制。

按照工作预案，学校毕显伟校长是第一责任人，把学校防病防疫作为重要工作来抓，认真开展学校防病防疫工作的自查活动，查找漏洞和薄弱环节，针对存在的问题及时制定整改措施，及时消除卫生安全隐患，预防和减少学校病源。进一步完善和强化学校各项卫生工作管理制度，建立了学校卫生管理工作的长效机制。

在学校生活饮用水、校内食品商店及其从业人员的管理情况方面，经自查：我校无食堂、不提供饮用水、也无校内食品商店。

（四）加强环境卫生管理，创设良好的育人环境。

我校在环境卫生方面是做到了整洁化，对校园建设的规划也逐步趋向科学合理，在校园环境的管理上，做到经常化、制度化。根据各年级学生特点，分区域、分班级、分专用室包管卫生责任区，由值周教师、负责检查督促，结合少先队大队部的工作，及时公布检查结果，加强了管理，使环境卫生达到要求。要求做到责任区内无死角，无各类暴露性垃圾，无纸屑、无瓜皮果壳、无其它各种杂物。校园内无乱涂乱画现象，无其它足迹，室内物品摆放整齐、墙壁上无蜘蛛网、电灯吊扇无积尘，窗明几净，落实门前三包，管理人员负责制，保持门前“三好”和交通安全。在全校师生中倡导“无烟”校园，“无乱丢”校园，力争减少值日工作，甚至不做值日，校内也保持干净。

（五）抓好个人卫生，提高师生健康水平。

打扫易，保持难，这是卫生工作的常识。所以要搞好卫生工作，必须从源头着手，即提高全体师生的思想认识，养成爱卫生的良好习惯，这就是我们所说的养成教育。为养成学生的卫生习惯，各班级充分利用橱窗、广播、黑板报、晨会等各种阵地，开展卫生教育，号召广大学生自觉遵守卫生制度，自觉养成卫生习惯，人人争做文明学生。要求学生认真做到“不乱扔果皮纸屑，不随地吐痰，不破坏绿化及设施，不损坏公物 ”等八个不。认真做好两操，注意用眼卫生，养成良好的用眼卫生习惯，开展了“两操”技能比赛，做好视力检查和防近工作，严格控制近视率。不定期组织教师进行学生个人卫生抽查，每月进行一次全校学生个人卫生大检查，以促进学生良好的卫生习惯的养成。

（六）认真落实晨检、体检制度。

学校要求全体师生必须严格遵照《学生晨检制度》，教师利用早晨预备时间对学生采取望、闻、问、摸、量等方法，及时排查有发烧、咳嗽、头痛、流涕等感冒症状的学生，切实做到早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗。学校要求每一个学生必须认真配合老师做好晨检工作，不得以逃避、隐瞒、欺骗等手段影响老师的晨检统计的准确性，班主任每天统计该班缺勤学生人数并及时了解缺勤原因；并按《学生缺勤原因登记报告制度》规定的报告程序及时报告。还要求当堂教师要及时了解、掌握上课学生健康状况及精神状态；教师要与学生家长保持信息畅通。

在学生定期体检及健康档案的建设方面，我校每年都由教育局卫生保健所定期来校对全体学生进行健康体检，同时建立详细科学的健康体检档案。

（七）切实落实了疫情报告制度.如果出现异常情况，学校要求疫情报告人员要忠于职守，一旦发现传染病病人或疑似传染病病人，要及时向有关部门报告，任何教师不经请示均不得私自向外发布消息，更不得信谣、传谣和造谣，严禁扰乱学校正常教育教学秩序的事情发生。

（八）切实与卫生防疫部门密切配合搞好防控宣传教育工作，形成联动机制。

在学校卫生设施以及校卫生室基础建设情况方面。我校目前有基本的卫生设施。在发生传染病等特殊情况下，学校将切实配合卫生部门尽力查找与学校相关的密切接触者，配合相关部门进行居家医学观察。班主任对患病学生在治疗期间的情况要及时跟踪查询并做好记载，必要时须严格遵照报告程序。

到目前为止，我校没发生一例传染病，但不能大意，学校冬季防控任务依然艰巨，为了进一步落实上级各部门关于加强学校传染病防控工作的要求，建设平安和谐校园，确保广大师生生命健康，确保教育教学正常秩序，为有效防控各类重点传染病的发生和流行，保护广大师生生命安全和身体健康，我校将根据县教育局相关会议精神，利用学校各种宣传平台，扩大宣传面，加大宣传教育力度，营造学校浓郁的安全管理文化氛围，努力将农场小学打造成和谐、平安的校园！

三、存在的问题：

个别村小对学校卫生防疫及食品卫生安全工作的认识不够，学校卫生较差，各种制度也不够健全，对于这样的学校，我们限定时间要求学校整改，并准备在以后的卫生检查中加大检查力度。

四、下步工作思路：

（一）进一步规范学校卫生防疫与食品安全工作的规章制度，进一步落实有关文件精神，加大日常监督力度。

（二）继续抓好各种传染疾病防控工作，教育预防为主，做到早发现，早报告，早治疗。

（三）同工商等部门联系，治理校外摊点；加强对学生的饮食安全教育。我们深深懂得，学校的卫生状况，既是一所学校综合实力的体现，也是衡量学校物质文明和精神文明建设成果的重要标志。我们将在上级有关部门的正确领导下，与时俱进，开拓创新，不断反思，总结经验，深化“一切为了孩子成长”的办学理念。提高创卫实效，为全体师生创设一个整洁、优美的校园工作、学习环境，促进身心和谐、健康地成长！

农

场

小

镇泰小学食品卫生安全工作计划 篇10

为了营造我校良好教学环境，稳定我校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定2007年镇泰小学食品卫生安全工作计划。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染病预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障。

二、加强领导，明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

三、加大宣传，营造氛围

贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》，充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不合格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。

四、突出重点、狠抓落实

今年，我校将坚持把食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。重点抓好两个方面的工作。

（一）、加强事前预防工作，提高突发事件的处置能力

为进一步落实预防为主，常抓不懈的工作方针，我校逐步完善对学校食品卫生安全和急性传染病在学校爆发流行的管理措施，学校制定食品卫生安全和传染病防治预案和突发事件应急预案，同时提高突发事件的应对和处理能力。

（二）、加强校内外门前摊点治理，营造安全卫生的学习环境

学校门前、周边普遍存在大量食品经营、摆摊设点叫卖的现象，多数卫生状况较差，制售伪劣食品，只图营利，不顾学生健康，是隐患的源头，必须堵住。学校门前和周边环境卫生治理涉及到很多单位和部门，学校主动与有关执法部门联系，密切配合开展专项治理，坚决取缔学校门前、周边无证非法经营的食品销售摊贩，杜绝以各种方式侵犯学生健康权益行为，在突击检查的基础上，建立长效机制，巩固治理成果，防止反弹。其次学校同周边摊点签定“搞好卫生责任书”，并把学校值周人员维护校门前安全的积极性调动起来，要求值周人员要担负每日校门前流动摊点、小贩的驱赶清理工作，对不听劝阻者，及时通知县食品安全协调办协助执法，使教学环境得到净化。

五、加大督查督办力度，推动工作开展

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇11

2012年全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会议于1月13—14日在北京召开。会议主题是：深入贯彻党的十七大、十七届五中、六中全会和2011年中央经济工作会议精神，认真落实2012年全国卫生工作会议要求，全面回顾总结2011年全国食品安全与卫生监督工作情况，部署2012年重点工作。卫生部部长陈竺、副部长陈啸宏出席会议并作重要讲话。

陈竺部长充分肯定了食品安全与卫生监督工作取得的成效。他强调，卫生系统食品安全与卫生监督工作关系到人民群众身体健康，是基本公共卫生服务的重要内容，是重大的民生问题，要切实增强做好工作的责任感和紧迫感，不断推进食品安全与卫生监督工作。他要求2012年，各地要进一步加强对食品安全與卫生监督工作的组织领导，认真履行法定职责。积极推进卫生监督协管服务，加强对基层医疗卫生机构的指导，提高全体居民获得基本公共卫生服务的公平性和可及性。同时要狠抓卫生监督体系和人才队伍建设，加强文化建设，不断提升监管能力和队伍思想素质。

全国各省、自治区、直辖市、新疆生产建设兵团及计划单列市卫生厅局主管厅局长，省卫生监督处、食品安全综合协调处、卫生监督机构、疾控中心和职防院（所）负责人，卫生部有关司局、直属单位、相关协会负责人等共230人参加了会议，会议还邀请了中编办、全国人大、发展改革委、公安部、人力资源社会保障部、环境保护部、铁道部、农业部、国资委、工商总局、质检总局、安全监管总局、国务院法制办、国务院食品安全办、全国总工会、总后卫生部、国家食品药品监管局、国家中医药局、北京大学、复旦大学、哈尔滨医科大学、四川大学等相关部门有关负责人参加。

加强动物卫生监管工作的有效措施 篇12

1 动物卫生监管工作存在的问题

目前, 动物卫生监管工作中存在的问题表现在多方面。缺乏合格的卫生防疫条件, 很多养殖户的卫生水平不合格、不达标, 一些以小门、小户为单位的养殖模式导致防疫条件较差。监管人员的专业素质较差, 导致监管效果不佳。同时监管人员不负责和失职现象也较为明显, 使用的检测设备落后等问题也经常发生。这些问题严重影响了畜牧业经济的健康发展, 必须采取科学的措施加以解决。

2 动物卫生监管工作的科学对策

2.1 制定制度, 加强宣传

动物卫生监管部门要采取多种形式, 加大对动物卫生监管相关法律法规的宣传力度。例如组织召开动物防疫技术研讨会, 邀请专家开展座谈分析, 组织养殖人员进行技术培训, 并在舆论宣传氛围的影响下, 使养殖人员做到自觉配合卫生监管的目的。

2.2 组织培训, 提高监管人员的工作水平

动物卫生监管人员的素质、能力和水平都直接影响着监管工作的开展, 因此必须加强对动物卫生监管人员的培训与教育, 使之能够实施科学有效的监管措施。

2.3 加大监管力度, 规范市场秩序

动物卫生监管工作涉及到多个环节和多个方面, 要注重从上到下的监管与监督, 并规范市场经营秩序, 具体从以下几方面做起。

(1) 全方位实施动物产地检疫报检制度, 制定、颁布并执行检疫流程、收费标准和举报电话等, 以此严格约束和控制动物产地的检疫工作, 防止暗箱操作、走后门开证等问题的出现。

(2) 针对屠宰点进行重点监管, 重点检查卫生状况、卫生条件和有无三证等问题, 对于存在卫生问题的屠宰单位给与警告或处罚, 并要求其整改。

(3) 加强对市区和镇区动物市场及肉蛋市场的监管, 重点查询其证件和票据, 对于无证经营的经销店严格整顿和处理。

(4) 仔细监管肉食专卖区域。围绕肉食品生产和加工单位建立卫生监管档案, 并严格肉食品市场准入制度, 形成一种长效监管机制, 打造出一个规范、有序的肉食品生产经营环境, 维护广大消费群体的利益。

3 重点加强动物疫情防治工作

动物疫情防治是卫生监管工作的重要组成部分, 对于出现的疫情必须及时处理, 不留任何隐患。从动物养殖户到屠宰区有步骤、规范性地检查、防治, 对于有疫病的动物要及时发现和处理。从动物疫苗补贴、监测到消毒处理再到最后的执法监督都应该有条不紊地开展, 并加强对疫情资金使用情况的监管, 严格禁止非法挪用和非法截留等问题的发生。

建立疫情应急控制机制, 制定并完善动物疫情应急控制方案, 对疫情进行有效处理。采取消毒、隔离、封锁和免疫预防等多项措施, 从整体上维护动物的安全与健康, 对于出入养殖基地和屠宰基地的动物必须严格卫生检测, 一旦发现疫情动物, 则要对其排泄物、饲料及其他接触过的设备消毒处理, 防止疫病的交叉传染。

4 加强动物医疗基础设施建设

动物医疗基础设施是动物卫生监管的有效保证, 以乡镇为单位设定动物医疗中心, 并配置专业的兽医工作团队、药物和医疗器械, 加强对动物疾病的科学防范和治疗。充分发挥动物医疗工作站的作用, 支持并维护动物卫生监管工作的高效开展。

摘要：做好动物卫生监管工作, 为动物营造一个良好的生存空间, 也是对人类生命健康的负责。然而当前的动物卫生监管工作中依然存在着很多问题和不足, 必须采取科学有效的措施加以解决。

关键词：动物卫生监管,科学措施

参考文献

[1]邢全福袁程隆.规模养殖场动物卫生监管工作的探究[J].中国动物检疫.2011 (7) 17-18.

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇13

为了进一步贯彻《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《凉州区教育局关于开展学校食品卫生安全和学生寄宿管理专项检查的通知》精神，深入开展学校食品安全整顿，全面提升学校食品安全工作水平，确保师生食品卫生安全，对本单位食堂、住宿的软件、硬件进行完善，对学校食品卫生安全隐患和学生寄宿安全管理工作进行认真排查，对存在的问题和薄弱环节应立即纠正，整改。现结合学校实际特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，坚持以人为本，切实把食品安全放在学校稳定安全工作的突出位置。认真贯彻实施《食品安全法》，强化学校食品安全监管。落实学校和食堂、商店经营者的主体责任，进一步健全学校食品安全监督管理责任体系，保障师生饮食卫生安全，促进学校安全管理水平提高。

二、总体目标

按照根据《盱眙教育局关于开展学校食品卫生安全和学生寄宿管理专项检查的通知》安排，通过在中小学深入开展食品安全整顿工作，使学校食堂、商店食品安全各环节的监管责任进一步落实，食品安全标准有效实施，食品从业人员的自律意识显著增强。通过整治，切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件，使学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，行业自律意识显著增强，无证经营行为得到有效遏制，食品安全水平得到明显提高，师生食品安全得到切实保障。

三、工作任务

(一)落实食品安全监管责任。学校校长是学校食品安全第一责任人，要强化领导,夯实管理责任，细化管理措施，确保师生饮食安全。学校要确定一名校级领导负责师生食堂食品安全管理。

(二)健全食品安全管理制度。学校要健全学校食品安全管理各项制度，按照卫生部《餐饮业食品索证管理规定》要求，健全食品原料采购、贮存、加工、销售各环节安全管理制度，落实原料查验、索证索票和台帐登记制度，对食堂和商店经营的食品，加强进货索证、检查登记等过程监管。重点做好食品原料存储,食品加工温度、时间控制，餐具清洗消毒等重点环节，推进规范化管理，严禁食物中毒事件发生。学校要加强应急能力建设，成立应急组织机构，健全学校食物中毒事故应急处置预案，开展应急救援演练，建立食物中毒事故快速反应机制，确保在发生食物中毒事件后，能及时报告，及时控制、有效处置。

(三)做好学校饮用水安全工作。学校自备水、二次供水

要规范做好卫生消毒，对水井、蓄水池落实加盖加锁等安全措施，做好安全防护管理，防止发生安全事故。

(四)切实改善食堂硬件设施。按照教育部、卫生部颁布的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》按照“经济实用、安全达标”的原则，不断加大食堂硬件投入。重点治理教师食堂使用不符合安全标准要求的塑料餐具、不合格仿瓷餐具以及加工、清洗用具问题，确保中小学食堂硬件设施设备达到安全标准要求。

(五)强化从业人员的教育培训。要将食品安全教育纳入学校安全教育内容，不断提高学生卫生安全意识和自护意识，促进学生养成良好卫生习惯和健康生活行为。同时，要加大食堂从业人员的法律知识和职业道德教育，每学期至少开展两次以上的专门培训，指导从业人员严守《食品安全法》等法律法规，树立“合法经营，服务育人”意识，不断规范从业行为。

四、工作要求

(一)加强领导，落实责任。成立学校食品卫生安全工作领导小组，统筹学校食品卫生工作。

校长对本校食品安全工作负总责，要把食品安全整顿列入重要议事日程，加强组织领导，加大经费投入，严格日常卫生安全管理。要按照本实施方案，结合实际提出本学校具

体整顿的方案和重点、任务和工作目标，逐层逐级落实。

(二)加强宣传，营造氛围。各校要大力宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全整顿工作的重大意义。对学生进行食品安全知识宣传，动员广大师生积极参与食品安全整顿工作，要通过家长会向学生家长宣传，提高全社会食品安全意识。

(三)着力治本，确保长效。各学校要认真查找食品卫生安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，与整顿工作有机结合，全面推进和落实。并及时总结整顿工作经验，不断完善食品安全监管制度，强化建章立制工作，通过整顿全面推进学校食品安全体系建设，努力构建学校食品安全监管长效机制。

仇集龙山小学

小学2013卫生、安全工作计划 篇14

一、指导思想：

认真贯彻《学校卫生工作条例》，《杭州市健康学校标准》，结合学校的实际，加强学校的精神文明建设，加强学校的卫生工作，切实抓好健康教育，搞好学校环境卫生和学生个人卫生，创设良好的育人环境，“以学生健康为中心”，提高学生的健康水平。

二、工作目标：

1．学生的近视率达到省标准要求。

2．做好学生“六病”防治工作。

3．学校要达到净化、绿化、美化。

4、抓住健康课堂教学效果，保证学生身体健康。

5、抓好学生两课两操的工作，保证学生视力不良率低于国家标准。

三、主要工作：

（一）加强健康教育。

1、按照《学校卫生工作条例》检查评估细则要求,做好各项卫生工作。

2、认真上好健康教育课，做到有教师、有课本、有课时、有评价，确保学生健康知识合格率达90%以上。

3、开展形式多样的健康教育宣传活动，尤其是做好防传染病宣传、控烟宣传及预防艾滋病教育。校宣传画廊每月更换一次宣传图片，各班也可以在班级板报上开辟一块卫生与健康的专栏。

4、本学期，学校设置专职心理健康教师，随时接受学生的心理咨询与交流，重视学生心理、生理健康教育。

5、结合大队部大力开展健康与卫生方面的集体宣传活动，利用每周一的集体晨会对全校师生进行相关的教育。

（二）做好学校卫生监督工作。

1、按《学校卫生档案》要求，做好学生病假统计工作，提高上报数据的准确性。

2、做好教学卫生管理与监督，逐步使学生课桌椅及采光照明等符合卫生工作要求。

3、认真监督学校饮水卫生及食品卫生，杜绝食品卫生事故发生。

（三）开展学生常见病防治。

1、继续开展防近工作，及时掌握学生视力动态，随堂纠正学生读写姿势（一尺一寸一拳），不疲劳用眼，按时下课，保证学生课间休息时间，学生每天在校时间不超过6小时。

2、提高眼保健操质量，任课教师要每天检查学生眼保健操情况，对穴位按压不准确的及时予以纠正。

3、根据传染病在不同季节的流行特点，认真做好预防宣传工作、消毒隔离工作。

4、配合防疫站做好学生计划免疫工作。

（四）、加强学校卫生管理，不断改善卫生条件。

1．坚持卫生管理检查制度，划分卫生包干区,责任落实到班级，保持良好的校园卫生环境。

2、各班值日生坚持每天清扫室内与包干区，要坚持每月进行一次彻底的卫生大清扫制度，学校卫生工作领导小组要及时进行检查、总结、评比，使学校达到净化、绿色、美化的要求。

欧庄小学卫生防疫和食品卫生安全工作措施 篇15

我国妇幼卫生工作经过多年的发展, 取得了长足进步, 有效地维护了我国妇女和儿童的身心健康发展, 这些成绩的背后离不开妇幼卫生工作人员的辛苦努力。不过随着社会经济的发展与生活水平的日益提高, 目前基层的妇幼卫生工作仍然无法满足妇女和儿童对于卫生保健的需求, 甚至是不能满足2/3的妇女和儿童的卫生健康需要。在我国加大对农村改革的进程中, 妇幼卫生工作方面的发展十分缓慢, 已经无法与农村日益提高的生活水平相适应, 基层妇幼卫生工作中存在着很多问题亟待解决[1,2,3,4,5]。

2 基层妇幼卫生工作现状

2.1 基层妇幼卫生工作人员构成及其待遇

我国大多数城市辖区内的县乡医疗卫生机构较少, 而且水平也有限。据某地统计资料表明, 从事妇幼卫生工作的人员中, 具有高级职称和中级职称的人员屈指可数, 初级职称者几乎占到了48%左右, 无职称者占到了约45%;从事妇幼卫生工作5年以上者不足8%, 5年以下、3年以上者比例约为30%, 3年以下者约占62%。由此可见, 失衡的人才从业比例会导致妇幼卫生工作整体技术及服务水平会日趋下降, 同时妇幼卫生工作人员的进修深造机率、培训专业程度也很低, 从而加快了该行业的衰落速度。

在市场经济中, 一旦经济出现较大波动, 地方财力容易不足, 加上地方对基层妇幼卫生事业重视力度不够, 很容易造成妇幼卫生机构缺乏经费, 无法保证卫生工作人员的工资及其正常生活, 反过来直接导致妇幼卫生机构人才逐日流失。据资料显示, 我国县财政对于妇幼卫生经费的投入基本上呈现负增长趋势, 而且妇幼卫生事业本身的公益性特点, 即基本上是无偿服务的, 经济效益自然会下滑, 逐渐处于弱势地位。长此以往妇幼卫生机构中的技术人才不得不转向医学临床行业, 而机构中剩下的非专业人士承担工作, 为了妇幼卫生机构的生存, 利用为医疗机构提供服务获得报酬, 这过程中难免会产生负面影响。妇幼卫生机构逐渐成了医疗机构的附属或服务机构, 失去了其自身存在的价值与意义。

2.2 妇幼卫生机构的用房及其设备

妇幼卫生机构由于长期为医疗机构提供辅助服务, 其自身的卫生保健工作逐渐忽略, 放在了次要地位, 会导致卫生保健用房的严重不足, 甚至没有设立专用的卫生保健体检室。妇幼卫生机构的资金短缺, 还导致其无能力购买新型设备或维护已有设备, 工作设备变得日益简陋, 加上非专业人士的服务, 最终仅能做一些简单的物理测量或健康体检工作, 长时间的低水平技术及服务, 使得妇幼卫生保健工作失去了群众基础。

2.3 三级卫生保健网的破裂

妇幼卫生机构的工作人员凭借其技术水平和待遇, 无法立足于三级卫生保健网之中, 发挥不出其核心作用, 缺乏对乡级的技术指导, 村级卫生保健工作人员也变得徒有虚名, 从而三级卫生保健网无法相互制约、相互促进地发展了。县级妇幼卫生保健工作人员只顾集中精力完成经济指标, 忽略了无偿的义务卫生保健服务, 乡级对县级的工作布置以数据统计进行应付。卫生行政管理部门根据这些数据统计资料无法真正了解妇幼卫生保健的实情, 更不能对其实行资源、人才、资金的科学配置。

3 应对基层妇幼卫生工作问题的措施

我国政府多次强调农村卫生工作是建设社会主义新农村的重要内容, 是保障广大农民健康, 保护农业生产力, 振兴农村经济和维护社会稳定的大事, 是我国卫生工作的重点。切实做好基层妇幼卫生保健工作, 保障妇女和儿童的身心健康发展, 是妇幼卫生机构义不容辞的责任和义务, 同时也需要多方面协助, 尤其是当地政府的重视与支持, 以下从四个方面展开分析, 提出应对问题的有效措施:

3.1 国家与当地政府要给予妇幼卫生机构政策倾斜与经济支持, 首先

要保障卫生保健工作人员的工资及福利待遇, 相关部门需要制定适宜的工作量化指标与奖惩措施, 借此带动从事妇幼保健卫生工作人员的积极性与主动性, 国家从宏观调控上实行支持卫生保健工作、提高卫生保健质量、稳定卫生保健队伍。

3.2 妇幼卫生保健机构要加强自身专业队伍建设, 提高工作人员服务水平, 非专业人员需要经过严格培训后才能上岗服务。

随着物质生活水平的提高, 群众对卫生保健服务水平的要求也更高, 当前基层卫生保健人员专业知识及技术不足, 无法满足群众对卫生保健的需要, 所以必须加强培养高级职称从业人员、中级职称从业人员, 同时欢迎高学历人士入行, 鼓励个人的深造进修, 为提高妇幼卫生保健服务队伍的整体素质而全方面吸纳人才和塑造人才。

3.3 妇幼卫生机构需要改善工作环境, 增添新型设备, 拓宽服务领

域, 实现无偿卫生保健服务和有偿卫生保健服务的有机结合, 在首先满足社会效益的基础上再赢得经济效益。

3.4 修复三级卫生保健网, 改进管理体制, 体现各部门应有职责。

县级妇幼卫生保健机构对乡级妇幼卫生保健机构行政管理权, 实行聘任制, 遵循能者上任的原则。对于村级妇幼卫生保健员, 要稳定他们的合理报酬, 帮助他们树立正确的价值观, 明确其作为妇幼卫生保健工作者的义务与责任。在保证妇幼卫生工作服务水平提高的同时, 真正体现我国三级卫生保健网的优势。

摘要：基层妇幼卫生工作在我国很多县乡中发展困难重重, 这是长期以来内外因素共同导致的, 想要改变这种局面, 切实为妇女和儿童的卫生健康尽一份责任及义务, 需要政府和妇幼卫生机构协同合作, 找到问题根源, 采取有效措施, 将我国妇幼卫生保健水平推向新的高度。

关键词：基层,妇幼卫生保健,工作现状,应对措施

参考文献

[1]李丽榕.做好基层妇幼卫生工作, 提高群体保健能力[J].中国妇幼保健, 2008, 23 (27) :3801-3803.

[2]魏芳福, 魏娟.影响城市基层妇幼卫生发展因素及对策[J].中国妇幼保健, 2006, 21 (9) :1174-1175.

[3]朱山林, 刘霞.发挥妇幼保健机构的指导作用, 加强基层妇幼卫生工作[J].中国妇幼保健, 2004, 19 (3) :13-14.

[4]宋美新, 方美英.加强基层妇幼卫生工作管理的措施与体会[J].海峡预防医学杂志, 2002, 8 (5) :33.