兆丰商务会所KTV部门服务人员培训大纲

兆丰商务会所KTV部门服务人员培训大纲

兆丰商务会所KTV部门服务人员培训大纲 篇1

兆丰商务会所KTV部门服务人员培训大纲 培训分为理论和实操两个阶段进行，前期为理论培训，中期考核，后期实操培训，最后统一考核

培训目录：

1·培训期间规章制度

2·公司简介，经营理念，各项规章制度

3·夜场的介绍

4·员工礼仪礼节，礼貌用语及仪容仪表

5·服务的诠释（服务定义·服务质量·服务态度·服务意识·优质服务）

6·职业道德与态度

7·KTV日常操作规范与技巧

8·KTV包房运作流程与服务流程

9·服务人员岗位职责工作及服务流程

10·房间明细及消费标准

11·酒水知识

12·营业中突发事件的应变与处理

13·消防知识

14·营销理念的灌输

15·各种表格（单据）运作介绍

16·理论考核

17·实际操作

1·电脑音响·开台转房买单程序操作 2·托盘使用·单据填写·传送物品 3·站位标准·服务姿势·摆台标准 4·服务流程实地演练

5·礼貌用语使用

6·消防演习

18·实操考核

以上为服务人员培训期间培训大纲