蔬菜产业现状和对策

蔬菜产业现状和对策（共8篇）

蔬菜产业现状和对策 篇1

2012学年第二学期《食品添加剂》期中小论文

黄岩区蔬菜产业现状和对策(模板)食品营养与检测10-1班

蔡健

学号20102345 摘要：本文从黄岩区蔬菜生产现状出发，针对蔬菜生产中存在的产业化程度不高、无公害蔬菜生产问题、品牌意识不强、生产设施相对落后等问题，提出了加大蔬菜基地建设力度、改善生态环境、适度规模生产高山蔬菜、推进蔬菜生产产业化等措施。

关键词：蔬菜；现状；问题；对策

黄岩区位于浙江中部沿海，气候温和，雨量充沛，属中亚热带润湿气候地区。年平均气温17℃，极端最低－6.8℃，极端最高38.1℃，无霜期259天，年平均降雨量1675.8毫米，日照1955小时。土壤pH值6-8。境内江河溪流纵横，第一大川永宁江干流全长77公里，大型水利工程长潭水库设计总库容为6.91亿立方米[1]。全区地貌概括为“七山一水两分田。”黄岩独特的自然条件，为蔬菜产业发展提供了优越的温、光、气、热、水资源。目前黄岩的主要蔬菜有：茭白、番茄、红茄、红莳药、富山高山蔬菜和食用菌等。黄岩区蔬菜生产概况

1.1 蔬菜生产现状

首先蔬菜种植面积、产量、产值大幅度增长。黄岩区近年来紧紧抓住种植结构调整的有利时机，大田作物渐减，与1999年相比，粮食物作减少了23.08万亩，而蔬菜瓜果增加了9.84万亩。2003年，全区蔬菜种植面积达到16.0万亩，产量21.76万吨，实现产值2.56亿元，蔬菜产值已占到全区农业总产值的24.6%，成为黄岩农业中的第一大产业。以上三项指标平均每年分别以28%、29%、35%的速度递增，但是近几年增长幅度呈逐步下降趋势。在“树名牌、创特色、扬优势”的指导思想下，以市场为导向，科技为依托，效益为中心，大力调整蔬菜内部结构，发展设施型蔬菜，全面推广先进适用新技术，在国内蔬菜市场基本饱和，竞争剧烈的不利形势下保持了持续稳定发展的良好态势，形成了以茭白为主导的高效蔬菜生产体系。

其次，基地建设进一步加强，区域化布局已初步形成。到2007年止，全区有区级常年蔬菜基地18个，面积3600亩。近年来，按照市场经济要求，充分发挥当地各种资源优势，扬长避短，形成了一批规模较大，有一定市场竞争力的区域化特色商品蔬菜生产基地。如新前、头陀茭白基地，院桥大棚番茄基地，宁溪红茄基地，高桥黄瓜基地，沙埠芋艿基地，秀岭莳药基地，北洋前蒋白萝卜基地，南城药山小青菜基地 1

2012学年第二学期《食品添加剂》期中小论文

等等。并陆续注册了一批优质蔬菜品牌，如“剑山”牌茭白、“沙埠”牌芋艿、“富顶”牌高山蔬菜等。区蔬菜办还相继制订了《黄岩双季茭白》、《沙埠早乌芋》、《双季茭白无公害生产》等系列黄岩区地方标准和《黄岩双季茭白安全生产模式图》、《黄岩红茄安全生产模式图》，并在各生产基地进行认真组织实施。1.2 主要蔬菜品种及销售状况 1.2.1 茭白

黄岩双季茭具有上市早、产量高、品质优、农药残留低、适种范围广的优势，已成为全区农业的一大支柱产品，在黄岩头陀镇建有双季茭白基地。2007年，6万亩茭白总产量达7.95万吨，总产值1.89亿元，黄岩区已成为全国最大的设施茭白生产基地和双季茭白生产基地，全区茭白有95％以上采用棚膜覆盖栽培。双季茭95%以上销往外地市场，产品跨长江、过黄河、遍布华东、华中、华北十多年省市，在江、浙、沪几个主要蔬菜批发市场上有较高知名度。1.2.2 二茄（番茄、红茄）等特色产品

除茭白以外，大棚番茄与大棚红茄生产水平高，品质优，产量高，效益好，近几年发展速度快，“二茄”已逐渐成为蔬菜产业的另一主导产品，目前黄岩区是全省最大的大棚番茄越冬栽培基地。大棚番茄主要分布在以浦口杨、浦口西、繁荣、高洋等村为中心的院桥镇，全区面积8000多亩，总产量3.24万吨，产值5200多万元。产品95%以上销往常州、无锡、杭州、宁波等地市场[2]。特别是近两年无限生长硬果型优质番茄新品种的推广，为番茄生产注入了新的活力。2003年黄岩区大棚番茄被列为浙江省特色优势农产品生产基地。

红茄是黄岩区域第三大宗以销外地市场为主的蔬菜，全区面积3500多亩，主要分布在宁溪前洋、北洋前蒋、北城新宅等地。近年来，上郑、富山等高山红茄发展势头也较猛，全区年总产量超万吨，60%以上产品销往温州、义乌、东阳、杭州等地市场。

黄岩区的其它特色蔬菜品种也较多，如胜利黄瓜、沙埠芋头、前蒋菜头、井头莳药、药山韭、羽山葱、平田紫莳药、富山高山菜头等。这些蔬菜地方特色强，产品质量优，在消费者心中都有较好的声誉，在这几年种植结构调整的过程中，这些特色蔬菜也得到了一定的发展。1.2.3 西部山区高山无公害蔬菜

高山蔬菜种植环境污染少，是无公害蔬菜的重要补充，高山土地资源丰富，发展高山蔬菜，有着独特的资源优势。目前种植高山蔬菜0.95万亩，西部山区种植的高山

2012学年第二学期《食品添加剂》期中小论文

蔬菜,除自产自食外,共有商品菜5000多亩,主要种植茭白、红茄、白萝卜、紫莳药、辣椒、四季豆等。其中茭白，紫莳药、白萝卜、红茄具有较强的高山地方特色，并形成了一定生产规模。

2、黄岩蔬菜产业存在的问题

2.1 组织化程度不高，流通体系不够健全

目前，区蔬菜产业中还没有生产者与经营者之间产业化所要求的利益共享、风险共担关系，基地与大批发市场之间也没有建立产销联接的互通关系，生产者和经营者相互之间的同业自律意识较差。近年成立的各专业合作社也仅流于形式，没有真正发挥其作用。同时，蔬菜流通中批零差价较大，“两头（生产者、消费者）哭、中间（中间商）笑”的问题还比较突出，结果形成了“种菜不如卖菜”的怪现象。自产自销农户因市场摊点少而出现卖菜难的现象也比较突出[3]。2.2 全面推行无公害蔬菜生产的任务仍很艰巨

从蔬菜生产产地的大环境来看。近年来，蔬菜播种面积逐年增加，且主要集中在郊区。而对蔬菜生产产地环境质量很少监测、控制，大量的烟尘、粉尘、二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳、农药和各种有机污染物以各种形式排放到大气中。这些污染物有的具有刺激性、恶臭，有的还具有较大毒性，它们最后落到植株、土壤上，有的落在水体中，以各种形式使蔬菜受到严重污染，产量和品质不同程度地下降。近年来，随着设施栽培中地膜、塑料大棚的广泛使用，以及生活垃圾中一次性塑料废弃物的增多，塑料已成为新的重要污染源，严重影响植物的生长发育。我国传统农业有利用生活污水灌溉农田的习惯，污灌在城郊和工矿区附近更为普遍，带来大量有害人体健康的重金属及重金属盐等有毒物质，甚至含有医院污水中的病毒、大肠杆菌、寄生虫等。黄岩素称“化工王国”，特别是在江口地区集中了大量的化工厂，大量的污水排入永宁江，造成农业生态环境的恶化，对蔬菜生产十分不利。

从生产者来看，菜农的科技意识、环保意识薄弱，有些菜农根本不管有无病虫害，而是每周喷一次杀虫药或杀菌药，蔬菜产量提高了，但是菜中农药和化肥的残留量也提高了，降低了蔬菜质量。不合理使用农药和化肥，导致有些地方生态恶化，环境污染和农药残留严重，土壤肥力下降，严重危害人体健康。黄岩区曾对16种蔬菜进行抽查，硝酸盐检出率为100%，超标率达87%。2.3 品牌意识意识不强，产品包装有待于进一步提高

现在市场上出售的蔬菜大部分是初级产品，没有经过处理和包装。随着生活水平

2012学年第二学期《食品添加剂》期中小论文 的提高，人们在购买蔬菜时不仅要考虑到蔬菜的质量，还要考虑到包装的新颖和美感。面对WTO的挑战，我们应该建立和完善一整套与国际市场接轨的蔬菜生产、流通、采后处理、包装等标准，并严格执行，从而做到有品牌、有商标、有承诺、有信誉，以实现树形象、创品牌，扩大外销市场的目的。2.4 设施相对落后，抗灾害能力弱

虽然近年来区级蔬菜基地的建设力度比较大，但由于蔬菜基地的投入要求较高，区级新建蔬菜基地每亩500元的投入显得捉襟见肘[4]。同温岭等周遍县市相比，政府投入和农民自身投入都远远不如他们。老蔬菜基地多数因年久失修，基地外蔬菜产区的设施则更为落后，抗灾能力更弱，特别是每年台风季节，蔬菜生产损失大，价格波动大，同时设施的落后还影响到其它新技术的推广应用。另一方面，目前黄岩区没有收取蔬菜基地征用的菜田建设费，也在一定程度上影响了基地建设的进一步投放与新技术的推广。黄岩蔬菜产业发展对策

3.1 加大蔬菜基地建设力度

按照“规模化、专业化、区域化、科技化”的目标要求，进一步加大蔬菜基地建设力度，着力建成和完善一批具有一定规模的稳固高效的蔬菜生产基地。对现有蔬菜基地的设施要进行必要的改造，不断提高蔬菜基地设施的水平，逐步建成一批生产能力强、档次高、抗灾能力强的标准化蔬菜基地；同时，要加强对已建成的蔬菜基地的监管，按时足额收取菜田建设费。通过基地建设，实行集中布局，连片种植，推进蔬菜生产产业化，保持蔬菜产量的稳定增长和外延的适度扩张。3.2 加强基地建设，选择无污染的生态环境，建立无公害蔬菜基地

对于无公害蔬菜生产基地的选择，首先要考虑有无大环境污染问题，要求附近无污染的工矿企业，其灌溉水源地、地下水或河流上游无排放有毒物质的企业，菜地不含有天然有毒物质，使基地所处的大气、水体、土壤中的有害物质低于国家允许标准。政府应该制定一系列鼓励无公害蔬菜生产的优惠政策，鼓励农户进基地去种植蔬菜，同时政府应做好生产基地附近污染企业的搬迁工作，抓好无公害蔬菜基地的规范化建设，保证生产环境合格，从而为重点推广无公害蔬菜生产技术提供基础保证。黄岩西部是丘陵山地，很少受到“三废”的污染，土壤、水质、和大气都具有生产“无公害蔬菜”的环境条件，具有一定的发展潜力。3.3 合理规划布局，适度规模生产高山蔬菜

2012学年第二学期《食品添加剂》期中小论文

每年7月中旬到9月中旬，黄岩区一般要遇到35度以上高温、干旱或台风、暴雨天气，喜温和喜凉蔬菜陆地栽培较为困难，从而导致蔬菜产量骤减，俗称“伏缺”。因此，利用山区夏季独特的自然条件，发展高山蔬菜，是缓解蔬菜“伏缺”的有效措施，同时也是山区农民脱贫致富的一条好途径。例如，西部的富山乡为纯山区，山场广阔，有着丰富的竹木资源，山林面积6.6万亩，千米以上的高山有南正顶，大岙尖、仰天湖和望海岗等，发展高山蔬菜有着得天独厚的优势。发展高山蔬菜基地应根据自身的区域优势，坚持“人无我有、人有我优、人优我特、避旺驱淡、填空补缺”的原则进行合理规划，依据本山区的自然和社会条件，实行区域化布局。要改变目前高山蔬菜生产过于分散的格局，适度扩大经营规模，集中连片，从而产生规模经济效益。3.4 依靠科技进步，不断提高产量和品质

进一步增加投入，加大蔬菜生产新技术、新材料、新品种的引进推广力度，依靠科技进步，促进传统种菜向科技种菜转化，提高菜田的产出率，在品种和品质上求新、求奇、求特、求质、求效，促进蔬菜品质提高。建好蔬菜科技示范园，使之真正成为我区蔬菜的窗口和菜农学习的样板。着力发展无公害蔬菜生产，以丰富市场供应，适应形势发展需要。依靠科技积极开展蔬菜贮藏保鲜和加工技术的研究和开发利用，进一步提高产品质量，降低损耗，提高蔬菜产品附加值。在“科技兴菜”的过程中，还要加强蔬菜生产科技人员的知识更新，健全蔬菜技术推广网络，搞好培训、指导、咨询等工作，培养造就一批蔬菜生产科技能手，提高菜农整体素质。3.5 推进蔬菜生产产业化，进一步提高菜农的品牌意识

结合农业产业化的发展，努力造就一批能够拉动生产、加工，与农民分享利益的龙头企业和专业合作经济组织，实现蔬菜生产产业化。重点是发展无公害、绿色蔬菜、出口蔬菜、高山反季节蔬菜、特色蔬菜，增加名特优新蔬菜品种生产，发展净菜加工，开发蔬菜脱水、速冻、保鲜等加工产品[5]。蔬菜既然是一种商品，就应该注册商标。应该在商品包装上实行标签制：注明品名、品种、产地、数量、等级、以及包装员等，以确保产品质量、数量，让消费者一目了然，便于选购，便于质量查询。要增加名牌意识，发挥名牌带动战略，将产品优势转化为品牌优、名牌优势、出口优势，有了这种优势，就有了经营国际化蔬菜市场的基础，就能扩大市场份额。

参考文献：

2012学年第二学期《食品添加剂》期中小论文

［1］陈可可．黄岩茭白产业的发展现状及对策．长江蔬菜．2006，（2）：1-3 ［2］罗邦初，李挺．种植结构调整中的黄岩蔬菜．浙江现代农业．2000，（6）：26-28 ［3］陈可可．黄岩番茄产业现状及发展对策．长江蔬菜．2007，（9）：1-3 ［4］黄岩区蔬菜办公室．黄岩蔬菜产业分析评价．

http:/// ［3］2010年公务员 申论命题热点写作［4］百度文库 [5]食品添加剂网

蔬菜产业现状和对策 篇2

哈尔滨市地处中国东北北部地区———黑龙江省的南部,是我国纬度最高、气温最低的大都市。气候属中温带大陆性季风气候,无霜期为150d,结冰期为190d左右,年平均降水量为530mm左右。哈尔滨地域广阔,土地肥沃,雨水充沛,空气清爽,是中国重要的商品粮生产基地,是发展食品加工业和农业经济的理想地域。城市人口992万人。蔬菜种植面积2.27万hm2,单产39.59 t/hm2,总产量89.79万t,可满足359万人吃菜需求。哈尔滨市冬季漫长,气候寒冷,冬春蔬菜淡季自给率仅可维持在55%左右,大量依靠南菜北运。近年来,哈尔滨市蔬菜生产发展迅速,品种日益丰富,龙头企业带动能力增强、蔬菜合作社功能日趋完善,蔬菜已成为哈尔滨市种植业中的支柱产业。在解决城乡劳动力就业和出口创汇等方面发挥不可替代的作用。因此,研究哈尔滨市蔬菜产业的发展,对发展农业、繁荣农村、富裕农民和丰富城市“菜篮子”都具有重要的现实意义。

1 哈尔滨市蔬菜产业发展现状

1.1 生产稳步增长,效益明显提高

2011年,全市蔬菜种植面积达到11.07万hm2,比2010年增加1.35万hm2,其中:露地蔬菜面积0.69万hm2,设施蔬菜面积0.67万hm2。新建标准化蔬菜基地46个,其中33.33hm2以上温室蔬菜基地15个,66.67hm2以上大棚蔬菜基地11个,200hm2以上露地蔬菜基地20个。新建菜窖、恒温冷库1400个,面积8万m2。全市有6个设施蔬菜基地被评为国家级标准园、7个设施蔬菜基地被评为省级标准园[2]。全市2011年蔬菜总产量478万t,比2010年增加78万t;总产值55亿元,比2010年增加5亿元。全市设施蔬菜产量130万t,产值29亿元。窖储蔬菜面积达40万m2,储藏秋菜32万t。冬春淡季蔬菜自给率达到58%。露地和设施蔬菜收入达到11.25万元/hm2、22.50万元/hm2。

1.2 品种不断丰富,区域特色日趋形成

蔬菜上市品种从最初的茄果类、白菜类、根菜类等10多类40多个品种,发展到现在的茄果类、白菜类、根菜类、叶菜类、食用菌和新奇特菜等100多个品种。哈尔滨市正在加快建立区域特色露地种植基地,重点打造道里、南岗、平房、松北区绿色有机菜基地;道外区打造胡萝卜、元葱基地;香坊区、宾县打造紫花油豆角、小黄瓜基地;呼兰打造大葱、韭菜、马铃薯基地;阿城、五常、巴彦打造紫皮大蒜、秋白菜基地;尚志打造优质食用菌、浆果基地;双城打造“两瓜”基地,规模都发展到万亩以上。产品在全国市场上形成很强的影响力,产业和区域特色明显增强。道外民主乡、阿城阿什河办事处、尚志的珍珠山等20多个乡镇“一乡一特色”及至“一县一业”的发展趋势日渐形成。

1.3 资金扶持力度加大,基地建设成规模发展

自2007年以来,累计投资35亿元,其中仅2011年就投资20亿元,基地建设首先从规模上实现突破。建成近郊、远郊、农区布局合理、区域互补的春、夏、秋菜基地100余个。2011年新建标准化蔬菜基地46个,其中33.33 hm2以上温室蔬菜基地15个,66.67hm2以上大棚蔬菜基地11个,66.67hm2连片的大棚设施蔬菜标准园20个,200hm2以上露地蔬菜基地20个,新建菜窖、恒温冷库1400个,面积8万m2。全市有6个设施蔬菜基地被评为国家级标准园、7个设施蔬菜基地被评为省级标准园。道里的太平镇、五常的拉林镇、阿城的双丰镇等过去的大田生产乡镇,已成为蔬菜主要产区,基地建设重心向远郊、农区转移速度加快。

1.4 产业化功能增强、产业链逐渐延长

市财政累计投资3亿多元,培育市场、扶持龙头企业、合作社发展,抓好产前、产中、产后关键环节,有效带动了整个蔬菜产业链条的延伸。建设蔬菜批发市场10个,扶持蔬菜加工企业30家,发展蔬菜合作社111个。在食用菌、白菜、马铃薯等蔬菜优势产区,形成了以农户为基础、基地为依托、合作社为纽带、企业为龙头的蔬菜产业化经营模式。根据当地消费需求,加工企业主动与优势产区加强协作,建设了“菜篮子”产品保障基地;蔬菜生产基地利用当地优势和资源,建设服务区域的“菜篮子”规模化基地,与各地市场建立长期稳定、互利合作的产销关系。农贸市场与生产基地、流通企业实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”。形成蔬菜产品直接采购基地“农超对接”。1.5标准化生产水平逐步提高,安全监管力度不断加大

注重从源头抓标准化生产,建立健全了涵盖蔬菜生产、加工、销售各个环节的标准体系。同时组建了哈尔滨市农产品质量安全监察大队和农产品质量检验检测中心。建立起市、区、批发市场、超市三层检测,市、区县(市)、乡(镇)三级监管,执法、检测、监督三位一体的“三三”检测监管模式,蔬菜产品检测达到全覆盖。菜农选用优质、高产、抗病、耐贮的北京新三号、冬储9kg秋白菜,尤金、俄罗斯7号、克新系列马铃薯等适合鲜销、窖储、加工的各类品种,精耕细作,分期播种,育苗移栽,不施化肥,禁施农药,利用杀虫灯、性诱导剂等综合防治技术防病治虫。现已陆续上市的马铃薯无虫眼,白菜无病斑,经过各区县(市)农委抽检,产品合格率达到90%以上。

2 哈尔滨市蔬菜产业发展存在的问题

近年来,尽管哈尔滨市蔬菜产业发展迅速,但也存在一些亟待解决的问题。

2.1 设施蔬菜面积偏少,淡季鲜菜自给率偏低

近年来,城市化进程明显加快,城郊蔬菜基地建设速度,远远跟不上城市规划调整和扩张速度,导致近郊蔬菜面积减少。据统计,松花江地区与哈尔滨合并前,郊区有菜田0.13万hm2,到2010年,已征用郊区有标记菜田0.83万hm2,占原郊区菜田面积74%,包括蔬菜大棚、温室0.13万hm2。从2007年到2010年,哈尔滨市人口增加4.65万人,城镇人口增加导致蔬菜需求数量增加,而蔬菜总产减少55.51万t。两者之间的矛盾日渐显现[3]。

2.2 蔬菜基地数量不足,供需矛盾仍显突出

目前全市上规模的露地蔬菜生产基地6.67万hm2,设施蔬菜面积1.73万hm2,遍及全市八区四县(市)51个乡镇,最大的规模不到0.13万hm2,最小的规模才6.67hm2左右,设施面积最大在66.67hm2左右,最小不到6.67hm2。随着城市建设的发展,郊区已建蔬菜基地征占严重,在80年代、90年代两轮“菜篮子”工程建设的1.07万hm2蔬菜基地,仅剩0.27万hm2。蔬菜基地分布在哈尔滨市近郊周边20km以内的基地只占20%。现在设施蔬菜面积仅占蔬菜种植面积14%,低于全国平均24%的水平。因此,哈尔滨市蔬菜基地严重不足。2011年哈尔滨市新建了33.33hm2以上连片成规模的24个设施蔬菜园区,但是由于建设成本和生产成本等因素限制,只有10%左右的新建温室投入冬季生产,而且生产品种主要以叶菜为主,很难保证全市冬季蔬菜供应。

2.3 科学种菜水平不高,安全问题依然存在

近年来,随着哈尔滨市蔬菜基地由近郊向中远郊扩展,老基地升级换代进程缓慢,新基地菜农技术培训未能及时跟紧,特别是新建温室技术保障和服务体系建设不适应,对生产新技术、新成果、新信息反应迟钝,消化、吸收和应用能力差,大部分生产方式组织化程度低,新品种、新材料和先进集成技术应用面较小,对病虫害的发生缺乏监控及防治,蔬菜产品的产量和质量没有新突破。另外,虽然全市推行无公害蔬菜生产技术,但是也有少数基地农户违规使用违禁农药的现象,导致部分商品蔬菜仍存在品质不高,商品性较差,采后商品化处理率较低,蔬菜优质率波动幅度较大的问题,蔬菜生产安全隐患仍然存在。

2.4 冷藏保鲜体系不足,加工转化率不高

哈尔滨市农户对生产性投入较少,对蔬菜的加工、保鲜方面几乎无投入。冬季蔬菜储藏设施十分有限,且建设标准不高,多数菜窖为土砖结构,缺少大型的恒温库,保鲜储藏能力不足,蔬菜储藏品种少、规模小,白菜、胡萝卜等一些适宜冬储的品种没有形成储存规模。哈尔滨市大部分露地蔬菜秋季收获,产量高、产品收购价格下跌,大量的马铃薯、胡萝卜、大白菜、萝卜等品质好的蔬菜,被低价销往省外地区。而进入冬春淡季,又需要从外地高价购进蔬菜。由于市内加工龙头企业少,生产规模小,加工技术比较落后,加工企业缺乏拳头产品。城区周边的蔬菜加工企业,如阿城区的酸菜加工和大蒜加工、道里区的蔬菜醋生产和辣白菜加工、呼兰区的马铃薯加工等企业规模都不够大。导致哈尔滨市净菜加工蔬菜比重不到蔬菜上市量的10%,加工业的发展明显滞后于蔬菜生产的发展。

2.5 科技人员青黄不接

多年来,技术推广部门无专业人员上岗,老的一批学蔬菜专业的大学生现已当官从政或已退休,新一代专业人员未能补充上,导致蔬菜技术人员青黄不接,断档严重。农业技术人员尤其是直接从事生产的农技人员严重缺乏,菜农生产技术素质不高,新技术、新栽培模式的推广受到一定限制。同时,在设施引进上,往往只重视设施的现代化、高档次、高标准,忽视作物品种和栽培技术的配套,经营管理也相对落后,导致中高档设施难以实现盈利性经营。

3 哈尔滨市蔬菜产业发展对策与建议

哈尔滨市蔬菜产业的近期发展目标是[4]:到2015年力争把哈尔滨市打造成为全省重要的蔬菜生产基地、储藏基地、加工基地、北菜南运基地和出口基地,蔬菜产业体系更加健全,综合生产能力明显提高,产业效益和竞争能力显著增强,把蔬菜产业打造成富民产业和民生工程。一是全市蔬菜种植面积达到13.33万hm2,占全省的1/4以上,其中设施蔬菜面积达到2万hm2,占全省的1/3以上。生产基地全部实现无公害生产,农药残留检测合格率达到95%以上,打造自己的品牌。二是秋菜窖储面积达到60万m2,窖储能力比2010年增加一倍。冬春淡季地产蔬菜自给率达到65%,结构性、季节性、区域性蔬菜供应失衡的矛盾得到缓解。三是扶持发展蔬菜加工龙头企业20个。年蔬菜加工量达到20万t,净菜上市率达80%以上。四是企业、合作社蔬菜年配送和外销量达到30万t,占全省外销量的40%以上。五是扶持出口创汇企业、合作社10个,扶持万亩蔬菜出口基地10个,年蔬菜出口量达到10万t。

为实现上述目标,针对哈尔滨市蔬菜产业发展中存在的问题,提出以下对策建议:

3.1 在基地保障方面,以规模促发展,推进蔬菜保障基地建设

要科学规划、区域布局、集中连片、规模经营。采取基地开发广度与深度结合、资源开发与配套建设结合、生产开发与市场开发结合、产品开发与加工增值结合的办法,突出区域特色,实现生产的标准化、区域化、规模化、优质化、专业化。

(1)突出“一圈两带”规划重点,打造蔬菜规模发展新亮点。蔬菜基地建设以“一圈两带”规划为重点,即市郊八区、双城、宾县1小时都市区域内,发展设施蔬菜示范圈,哈肇路(呼兰双井-巴彦西集)、哈五路(阿城阿什河-五常拉林)沿线发展两条百里蔬菜产业带。到2015年,至少新建标准化蔬菜基地120个。其中:设施蔬菜基地58个,露地蔬菜基地62个。

(2)突出郊区粮菜经作换位重点,打造郊区蔬菜经济作物快速发展新亮点。到2015年,郊区四环内外的9.6万hm2(内1.2万hm2、外8.4万hm2)粮田,除饲料田外全部改种菜田或花卉、苗木等经济作物,郊区菜田面积达到6.67万hm2,增长67%。其中:设施蔬菜达到1.67万hm2,增长5倍。

(3)突出淡季蔬菜生产重点,打造温室、窖储蔬菜发展新亮点。到2015年,节能日光温室发展到0.67万hm2,冬季为市场提供鲜菜30万t。新建与完善道里榆树的民主、阿城的阿什河、五常的拉林、双城幸福、道外民主窖储基地5个,蔬菜窖储面积达到60万m2,储藏蔬菜40万t,冬春淡季蔬菜自给率达到65%。

(4)突出区域布局重点,打造特色外销基地新亮点。在“两带”上重点推进露地蔬菜生产,完善新建夏秋蔬菜基地65个,其中北菜南运、出口创汇基地、蔬菜加工基地50个。重点发展道里新发牌番茄、道外沃参牌胡萝卜、香坊紫花油豆角、松北的万宝茄子、平房的白菜、阿城的大蒜、呼兰韭菜、大葱、双城的两瓜、尚志食用菌等。整合资源,跨区域种植,形成几大品牌,提高哈尔滨市蔬菜供应能力和在国内外市场上的竞争力[5]。

3.2 在体制机制创新方面,以创新为动力,建立现代蔬菜标准化示范园区

(1)突出科技创新重点,打造现代农业科技园区新亮点。针对冬季蔬菜生产、蔬菜储藏与加工、蔬菜外销、出口创汇等几个方面急需解决的问题,围绕基地建设,采取生产与科研相结合,基地与省、市农科院、东北农大合作共建,确立科技攻关项目。打造一处集生产、科研、科普、休闲、观光、展览、展销多功能于一体的现代农业示范区[6]。

(2)突出黑土寒地特色,建立蔬菜良种引进和繁育中心。在哈尔滨市建立市级蔬菜品种研究和展示中心,从国内外每年引进30个以上新优品种,为优质商品生产和蔬菜加工发展提供品种储备。依靠农科院等科研单位,建立50个新品种示范基地。建设区域品种示范中心和种苗中心,每年选育和筛选优质蔬菜品种用于良种繁育和推广,为全市设施和露地蔬菜生产提供优质种子保障。

3.3 在体系建设方面,以现代物流和信息化为重点,推进市场体系建设

(1)以做大做强加工龙头企业,推进增长方式转变,促进蔬菜加工业的发展。立足市场需求和哈尔滨市特有资源优势,重点抓好脱水菜、速冻菜和食用菌加工,大力引入外来资本及技术,提高深加工能力[7]。

(2)建设和改造一批产地批发市场。支持蔬菜规模化生产基地根据需要统筹规划新建产地批发市场,推进现有产地批发市场升级改造,改善场地、道路、交易厅(棚)、水电、信息服务、质量检测、采后处理等基础设施条件,配套建设冷藏保鲜和流通加工设施,实现采后快速预冷、商品化加工处理和上市旺季入库冷藏品种。

(3)强化“农超对接”功能,改造一批城市销地批发和零售市场、集贸市场。根据当地消费需求,加工企业主动与优势产区加强协作,建设“菜篮子”产品保障基地;蔬菜生产基地要充分利用当地优势和资源。建设服务区域的“菜篮子”规模化基地,与各地市场建立长期稳定、互利合作的产销关系。鼓励农贸市场与生产基地、流通企业实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”。建设蔬菜产品直接采购基地“农超对接”。加强市场信息、质量安全检测、电子统一结算、冷藏保鲜、加工配送和垃圾处理等设施建设。全面推进销地批发市场在基础设施、管理、技术等方面的升级改造,建立灵敏、安全、规范、高效的“菜篮子”产品物流和信息平台[8]。加强对农产品批发市场建设的规划引导,防止重复建设和恶性竞争。支持菜市场在场地环境、设施设备、追溯平台、规范管理等方面进行标准化建设。

3.4 在科技创新方面,通过人才创新,科研和生产工艺创新,提升科技含量

(1)蔬菜科学是一门以应用为主的学科,多以基础性和应用基础性研究为主,属于公益性研究,需要稳定支撑。蔬菜科学中的许多应用研究是服务于广大农民的公益性研究,要充分发挥各区县农广校、农业技术推广中心的作用,切实落实专项扶持资金,长期稳定支持。因此应加大对蔬菜科研、技术推广、农民培训的投入,不断巩固和提升哈尔滨市蔬菜产品的国内外市场竞争力。把蔬菜种业创新、设施蔬菜优质高效栽培、蔬菜安全生产、蔬菜贮藏与加工等列为研究推广重点项目,争取国家扶持力度[9]。

(2)加强产学研结合,建立科技创新体系。哈尔滨市有黑龙江省农科院园艺分院、市农科院、东北农业大学等省市科研机构30多家,研发能力和辐射能力较强,是发展蔬菜产业的强大后盾。要逐步完善农业技术推广、种苗繁育、生产资料保障供应体系,建立各级农业推广部门、科研院校和蔬菜基地联办培训机制,为基地培养专职农民技术员,做到新建基地村每村至少有1-2个蔬菜生产明白人。组建由首席专家和学科带头人组成的市蔬菜专家顾问团,为政府决策、农民生产提供服务。

(3)引进、推广实用技术工艺,提高科技含量。要大力引进新技术、新品种、新材料、新设备、新工艺,不断提高生产、流通、加工各环节及各产品的科技含量[10,11]。以蔬菜现代化园区建设为发展方向,以推广标准化棚室、节水灌溉、秸秆发酵增温、测土配方施肥等为工作重点,扩大物联网技术在蔬菜园区的应用范围,做好寿光温室模式和生产技术在五常的试验示范和推广应用、深入推进秸杆生物反应堆、测土配方施肥等技术在哈尔滨市温室生产中的推广和应用,加大抗低温、耐弱光、耐储藏蔬菜品种的引进与培育,以示范园区为核心,加快推进蔬菜由露地种植向设施蔬菜转变,农户自主育苗向工厂化育苗的转变,推进标准园创建由“园”到“区”、由“产”到“销”拓展。

(4)搞好科技创新人才的培养,增强生产实践能力。要加强蔬菜科技创新人才,特别是青年人的培养,不断吸纳专业人员进入各级技术推广部门。同时,改变重理论、轻实践的倾向,增强实践操作能力。采取科技人员承包制,要制定稳定优秀人才的培养基制,优化科技人才结构,调动科技人员的积极性,培养出更多为哈尔滨市蔬菜科研和产业发展做出贡献的优秀人才或科技专家。

参考文献

[1]周建林,苏光纯,陈正法.思茅湿热地区无公害蔬菜产业发展的思考[J].农业现代化研究,2007,28(2):251-253.

[2]哈尔滨市统计局.哈尔滨市统计年鉴-2011[M].北京:中国统计出版社,2011:165-167.

[3]David A.Hennessy.Jutta Roosen and Helen H.Jensen.Systemic failurein the Provision of safe Food[J].Food Polidy,2003(18):77-79.

[4]中共黑龙江省人民政府.黑龙江省人民政府关于加快蔬菜产业发展的意见[EB/OL].http://www.hlj.gov.cn/wjfg/system/2011/03/10/010153946.shtml,2011-02-26.

[5]刘芳,王琛,何忠伟.中国蔬菜产业国际市场竞争力的实证研究[J].农业经济问题,2011(7):91-98.

[6]田秋生,姚敏.中国西部县域蔬菜产业发展中的问题与建议——基于对甘肃省武山县的实地调查[J].科学.经济.社会,2007,25(4):20-30.

[7]陈立新,张军民.黑龙江省蔬菜生产现状及发展对策[J].北方园艺,2010(23):182-184.

[8]Marit Beckeman and Cliristina Skjo1debrand.Clusters/networksPromote food innovations[J].Journal of Food Engineering,April2007,79(4):1418-1425.

[9]张真和.我国设施蔬菜发展中的问题与对策[J]..中国蔬菜,2009(1):1-3.

[10]杜永臣,胡鸿,刘凤权等.美国有机蔬菜产业发展现状及其启示[J]..中国蔬菜,2010(19):9-11.

蔬菜产业现状和对策 篇3

金沙县地处贵州省西部，毕节地区东部，全县总面积2528平方公里，地势呈三级台阶，西高东低逐渐下降。金沙县属中亚热带季风湿润气候区，温、光、水、气、热较为充沛，年均温15.3℃，元月份均温4.5℃，年降雨量1048㎜，日照时数1118h，无霜期280d左右，境内气候条件非常适宜于各种蔬菜作物正常生长发育，蔬菜生产具有一定的区域优势。

1 蔬菜生产现状

1.1 发展概况

2009年全县蔬菜种植面积1.1947 万hm²，蔬菜总产量16.9584万t。2010年全县蔬菜种植面积1.2520 万hm²，蔬菜总产量15.6759万t。2011年全县蔬菜种植面积1.2626万hm²，蔬菜总产量 16.1466 万t。2012年全县蔬菜种植面积 1.3497万hm²，蔬菜总产量 17.4238万t，同时，引导企业和农民专业合作社建成蔬菜标准示范园20个。全县蔬菜种植面积逐年递增，生产技术不断配套完善，单产和产品质量也不断提高。

1.2 蔬菜加工队伍逐渐壮大、市场体系建设不断完善

为了促进金沙县蔬菜生产的发展，加快推进蔬菜产业化经营步伐，金沙县相继组建了金沙县冠香坊调味食品有限公司，金沙县雄泰食品有限公司，金沙县龙喜辣椒食品有限公司。金沙县冠香坊调味食品有限公司年加工能力2000t，产值1000万元，金沙县雄泰食品有限公司年加工能力5000t，年产值1500万元，金沙县龙喜辣椒食品有限公司，年加工能力1500t，年产值600万元。另一方面建立了2000㎡的木孔乡湾子辣椒批发市场和安底镇黔北辣椒批发市场，由于有龙头企业和市场拉动，蔬菜生产已基本形成了“公司+基地+农户”的产业化运作模式，为金沙县蔬菜生产的发展创造了良好的有利条件。

2 蔬菜生产存在问题

2.1 蔬菜产业组织松散薄弱，生产规范化程度低

金沙县蔬菜生产多以自食性生产为主，自食性菜地所占比例较大，商品蔬菜生产比例小。蔬菜生产大多以家庭承包经营为主，绝大部分菜农属兼业性菜农，千家万户分散种植，随意性大，组织化程度低，生产单元小，生产技术不规范，产品质量无保障，产业化营销阻力大，小生产与大市场的矛盾突出。

2.2 蔬菜生产服务体系不健全

金沙县蔬菜专业技术人员较少，人才匮乏，农技人员自身的知识和技能老化，在精细菜、高档菜的生产指导方面显得力不从心；另一方面，蔬菜技术推广经费缺乏，技术推广服务手段落后，技术培训和技术指导工作难以正常开展，新技术、新成果的入户率和到位率低，所以，蔬菜栽培管理技术尚属经验型，距规范化、规模化的现代农业相差甚远。

2.3 市场体系不完善

金沙县蔬菜产品销售市场主要是以城镇或蔬菜种植面积较大乡镇的集散市场为主，市场体系不完善，缺乏辐射带动能力强的产地批发市场，以龙头企业为主要形式的公司﹢基地﹢农户的组织化生产程度低，运输、金融、信息等服务不配套，专业合作组织数量少、实力弱，未能组织规模化的蔬菜生产，不能很好满足蔬菜产业发展的需要。

2.4 蔬菜生产基础设施建设薄弱，产后处理滞后

由于地方财力投入不足，对产地的土地平整、水源建设、道路交通等基础设施建设未能有大的举措；其次，金沙县蔬菜产品加工、包装、保鲜等企业少、规模小，缺乏冷库及冷藏运输等冷链建设，产品外销出口受到极大的制约。仅有的蔬菜加工企业金沙县冠香坊调味食品有限公司，金沙县雄泰食品有限公司，金沙县龙喜辣椒食品有限公司，也是手工作坊式企业，产品研发力度小，市场开拓能力较弱，也未能很好适应蔬菜产业发展的需要，加工设备有待进一步改进。

3 蔬菜生产发展优势

3.1 气候适宜

金沙县以丘陵山地为主，全县丘陵占56.6%，山地占38.7%，平地占3.4%，具有天然的隔离条件，且气候温和，冬暖夏凉，自然生态优越，蔬菜病虫害较少且容易防治；另一方面，县境内的大田乡、安洛乡、新化乡、高坪乡等平均海拔1200m以上，且夏季凉爽，具有夏秋反季节蔬菜生产优势，是我县夏秋反季节蔬菜栽培的适宜区域。县境内的清池镇、龙坝乡、西洛乡、禹谟镇、安底镇，沙土镇、官田乡等平均海拔900m以下，适宜发展春提早和秋延晚蔬菜种植，具有发展早熟蔬菜的优势，

3.2 环境污染较轻

金沙县蔬菜生产环境受“三废”污染较少，土壤和灌溉水中有害物质含量低，符合无公害蔬菜生产要求，蔬菜病虫害相对较少，境内西洛乡的阳海村，清池镇的普安村，大田乡的白泥村，桂花乡的果松村，城关镇的桃园村、大堰村，禹谟镇的国庆村，安底镇的墓祥村，沙土镇的大路村，源村乡的岩底村，木孔乡的水塘村、桂花村、新江村等获准通过无公害蔬菜产地认证，产地认定面积0.6675万hm2，，认证的无公害蔬菜产品8个，分别为番茄、萝卜、甘蓝、大头菜，白菜、辣椒、菜豆、马铃署等。

3.3 蔬菜生产成本相对较低

由于蔬菜生产的产地环境好，蔬菜病虫害相对较少，降低了农药的使用成本，另一方面，金沙县人口密集，人均占有耕地较少，劳动力资源丰富，蔬菜生产具有相对低廉的劳动力成本优势。

4 蔬菜生产发展的对策措施

4.1 指导思想

金沙县蔬菜生产的发展要以满足市场对蔬菜产品优质化、多样化的需求，提高蔬菜产品市场竞争力和增加农民收入为目的；以商品基地建设、实用技术推广、產业化经营、市场体系建设和质量体系建设为重点；以市场为导向，以科技为支撑，以无公害蔬菜和有机蔬菜产销技术应用为基础；努力提高区域化、规模化和产业化水平，全面参与国内外市场竞争，扩大外销，提高蔬菜生产经营效益，促进蔬菜产业实现跨越式发展。

4.2 对策措施

4.2.1 及时摸清市场行情，做到有的放矢

金沙县蔬菜生产，一是要从调查目标市场的主要蔬菜产地情况入手，掌握其生产蔬菜的种类、数量和上市时间，在生产安排中尽量避免与其优势产品冲突，使上市时间错开，做到人无我有，人有我优。二是政府引导，召开招商引资会，与客商签定订单生产；三是多方面了解和掌握目标市场对蔬菜的需求状况，挑选出适宜金沙县生产特点且又具有较大市场需求量的蔬菜品种进行生产。

4.2.2 争取多方投入，加快基础设施建设

通过向上级有关部门立项申报，面向社会招商引资，争取各方面的资金投入支持，逐步改善金沙县蔬菜产业的生产环境，配备必要的检测设备和完善冷链物流，使金沙县的蔬菜产业在更件建设上有一个长足的发展。

4.2.3 积极发展农民专业合作组织

目前，全县经工商部门登记的蔬菜专业合作社有16家，在这些专业合作社中，只有少数几家合作社组织了规模化的蔬菜生产，工作运转正常而有效。因此，为充分发挥专业合作组织的桥粱和纽带作用，在政策、资金投入方面，应向农民专业合作经济组织倾斜，支持加工企业、农技人员、机关干部和农村能人创办或领办专业合作组织，以提高蔬菜产业的组织化水平。

4.2.4 推动土地流转，促进规模种植

为实现蔬菜生产的规模化经营，要大力推动土地向蔬菜种植大户、专业合作社、家庭农场和加工企业流转，实现专业化、规范化和集约化生产，有利于土地、资金、技术等要素的优化组合。要进一步完善相关措施，规范流转行为，按照农民自愿、政策引导、项目支撑、能人引领、部门联动、政府统筹、市场运作、规范推进的原则推动土地流转。4.2.5 积极引进蔬菜加工企业，提高产品附加值

蔬菜产业现状和对策 篇4

加快蔬菜产业化进程，着力壮大“菜篮子”经济，是深入推进现代农业发展，促进农民持续增收，实现江油经济快速发展的必然选择。

一、江油市蔬菜产业的发展现状

（一）发展速度不断加快。江油蔬菜面积已由“九五”末的*万亩发展到2006年的**.**万亩，种植面积翻了一番多，总产量达到**.**万吨，总产值*.**亿元，占全市种植业总产值的**%左右，占经济作物产值的**%，并保持持续增长的势头。

（二）产业结构逐步优化。在生产总量快速增长的同时，蔬菜产业实现了三大转变：以冬夏菜为主向四季菜为主转变、大路菜为主向精细菜为主转变和露地菜为主向保护地设施菜为主转变。蔬菜花色品种不断增多，仅淡季上市的品种就有**多种，极大地满足了菜篮子消费需求，均衡供应、外销能力不断提高。

（三）规模化经营步伐加快。充分发挥绵江产业带的辐射带动作用，加快土地合理流转和集约化经营步伐，积极探索蔬菜产业规模化经营新路子，着力打造蔬菜规模化种植基地。如九岭镇，基本建成年单产*万亩、复种*万亩、固定大棚***亩的无公害蔬菜生产基地；太平镇在绵江快速通道两侧***米内建成了面积****亩、水泥大棚***亩的标准化蔬菜生产基地。

（四）特色区域基本形成。全市已形成了一批优势互补、规模较大、区域特色明显的生产小区，并逐步形成“一乡一特色”和“一村一品”。如九岭的韭菜、胡萝卜、大棚蔬菜，八

一、方水一带的芋子、干红辣椒，东兴、厚坝、二廊庙一带的生姜，武都、河西的大葱，西平的莲藕等，已发展成为具有江油特色的蔬菜产业经济。

（五）营销网络日趋健全。截至2006年10月，全市共建立蔬菜专业批发市场*处，零售市场**余处，容纳了一大批从事蔬菜生产、经营、储藏、加工的个体商户和龙头企业。同时，进一步探索“龙头企业（协会）+基地+农户”的模式，大力发展专业合作经济组织，初步形成了一定规模的蔬菜营销网络。

（六）无公害生产水平得到提高。通过大力普及无公害蔬菜生产的基本知识，培训基地的从业人员，建立和稳定试验、示范基地，探索和推广无公害蔬菜实用技术，实现规范化生产。九岭被评为国家级无公害蔬菜标准化生产示范区，江油也被评为省级优质蔬菜基地县。

二、江油蔬菜产业发展中存在的问题

（一）生产水平整体不高。一是专业蔬菜基地不足。尽管2006年全市蔬菜种植面积达到**.**万亩，产值*.**亿元，但专业蔬菜基地明显不足，整体生产条件仍然较差，突出反映在生产成本高、绝大多数兼业菜规模小，设施化程度、简易商品率和外销率不高，抗御自然灾害、市场风险能力弱，市场销售价格在一定程度上存在逆向增高的现象。二是蔬菜单产不高。2006年，全国、全省蔬菜亩产平均水平约为****公斤和****公斤左右，而江油平均亩产仅为****公斤，且比2005年下降**.**％。

（二）产业化龙头企业规模不大，辐射带动力偏弱。虽然有了一批如五洲农业等蔬菜产业化龙头企业，但企业规模偏小，品种不多，特色品牌不突出，辐射带动能力偏弱，特别是产后分装、加工、贮藏、保鲜等环节的加工企业缺乏。

（三）标准化生产有待加强。虽然制定了主要蔬菜品种无公害标准化生产技术规范，但从整体上看，大部分蔬菜生产还处在比较随意的状态，一些地方缺乏真正的落实。同时，全市无公害蔬菜标准化生产的管理人员较少，管理队伍需要进一步加强。

（四）特色产品支撑力不强。已注册的“九禾”蔬菜在市内外有一定的影响力，但就

全市而言，特色蔬菜产品占有量太小，难以长期支撑整个蔬菜产业的发展，势必要开发更多、更具潜力的特色蔬菜产品，以接受市场的挑选。

（五）蔬菜制种业发展滞后。蔬菜制种超前品种少，创新能力不强，技术储备薄弱，人才缺乏，积累有限，投入资金不够，发展后劲不足。真正上规模、上档次、上水平，在省内外有名气的大公司和实体严重缺乏。

（六）市场信息服务滞后。蔬菜产业信息化建设机制不健全，信息化建设滞后，蔬菜产销信息收集、发布不畅，在一定程度上使蔬菜生产与市内外市场衔接不紧密，导致市场对蔬菜生产的引导、调节作用不能充分发挥。

三、加快推进江油蔬菜产业发展的对策建议

（一）优化产业结构。一是改造传统蔬菜产业。提高蔬菜产品的科技含量和竞争力，重点支持优质定向免疫蔬菜新品种培育、无污染蔬菜和有机蔬菜产业化技术、蔬菜采后处理加工增值技术开发等重大课题。二是引进优良新品种。不断开发优质新产品，加速蔬菜品种的更新，提高良种覆盖率，增强市场竞争力。三是优化种植模式。深入研究土地合理流转和集约化经营机制，全面推广高产高效种植模式，不断提高集约化种植水平,实现蔬菜标准化、规模化生产。四是优化种植比例。根据季节特征、地理环境、供求关系等因素认真做好各个蔬菜品种的合理布局、搭配，防止品种单一化、泛滥化。五是主动适应市场。在反季节蔬菜、稀特菜、野生菜和品种多样化上做文章，不断增加蔬菜花色品种。

（二）加强基地建设。一是分层次推进。充分发挥绵江产业带的示范带头作用，深入打造九岭韭菜、胡萝卜、莲藕和大棚蔬菜等示范基地，加速推进八

一、方水、东兴、厚坝、二廊庙、武都、河西等乡镇蔬菜产业上规模、上档次，建设蔬菜产业优势集群，带动其它乡镇共同发展。二是培育“龙头”。加快优势产品向优势产区集中的步伐，建立如五洲农业公司等具有专业化、规模化、标准化、集约化的蔬菜基地，不断推出优势、特色“拳头”产品，提高市场竞争力，从而带动绵江快速通道沿线蔬菜产业的快速发展。三是建设种苗基地。以绵阳全兴种业公司、绵阳科兴种苗公司、绵阳五洲农业公司和青莲月元村、九岭中河村为依托，建立四季豆、红圆头萝卜、胡萝卜等地方品种提纯复壮繁种和蔬菜新品种秧苗培育中心，确保蔬菜种苗的及时供应。四是打造特色蔬菜基地。在九岭、青莲、太平、彰明、武都等*乡镇，建立常年种植专种蔬菜基地，并辐射带动周边乡镇发展设施蔬菜*万亩，重点推广单体大棚、联栋大棚、中小棚、防虫网、遮阳网和梅雨季节防雨栽培等配套技术，发展特色蔬菜品种。五是野生蔬菜生产基地。在**个乡镇建立外销、加工蔬菜基地。在*个乡镇建反季节绿色蔬菜基地。

（三）培育龙头企业。一是加大项目投入。积极探索现有蔬菜龙头企业投融资机制建设，加大发展资金投入，引导龙头骨干企业不断发展壮大，充分发挥其带动作用。二是加快项目引进。加强项目包装策划，重点推出蔬菜深加工、冻干蔬菜生产、速冻蔬菜生产等一批蔬菜产业化项目和边缘项目，延长产业链条，不断提高就地加工转化增值能力，努力形成初级产品、半成品、深加工产品和终端产品多极配套生产格局。三是提高龙头企业竞争力。引导龙头企业自主创新，通过加强管理、改制、技改等手段，进一步提高抵御市场风险的能力。

（四）强化科技支撑。一是加快科技人才培养。充分调动现有蔬菜科技人员的积极性，有计划地引进确有技术专长的大学毕业生和科技人员，并采取有效的方式加强教育培训，提高科技服务能力和水平。二是全面落实无公害标准化生产规程。尽快使绝大部分蔬菜通过无公害认证，特别是提高A级绿色认证产品占有率。三是加强质量检测中心建设。不断增添检测设施，完善检测手段，为蔬菜产业发展提供完善的检测服务，尽快全面实现蔬菜无公害化达标生产。四是大力发展设施蔬菜。通过土地合理流转和集约化

经营，积极引导菜农和企业发展大棚蔬菜，采用先进的生产技术和管理方法，切实提高蔬菜产品科技含量和附加值。五是抓好科技示范。积极引进和推广蔬菜新品种、新技术，把以九岭为重点的蔬菜基地建成蔬菜新品种、新技术、新材料的集中展示平台和科技示范中心。

（五）壮大和规范专合组织。一是培育壮大蔬菜产销协会、行业协会，帮助其按照“三民四自”的要求完善制度，规范运作，整合资源，加强蔬菜产加销、调运贮、产学研各链条、各环节的连接与协调，发挥协会的龙头作用和桥梁纽带作用。二是大力发展蔬菜产销合作组织、积极培育蔬菜运销队伍，不断提高蔬菜产销的组织化程度，扩大市场的覆盖面积和占有率。三是规范协会和专合组织运作。着力解决他们在日常管理、作用发挥和利益分配等方面的问题，规范其运作行为，使之真正成为带动蔬菜产业发展的中坚力量。

蔬菜产业现状和对策 篇5

我们对沿江各地工业产业的发展情况进行了调研。

一、沿江工业产业的发展现状

近年来，我市沿江各地紧紧抓住太仓港大开发、大建设的有利时机，立足本地资源和产业特色，加大基础设施投入力度，强化招商引资工作，一大批优势企业入驻落户沿江地区，使沿江工业经济发展水平不断提高，经济发展后劲不断增强，工业发展的势头日益迅猛。2008年，沿江地区规模以上工业完成产值501.9亿元，销售收入489.9亿元，分别增长9.23 %和

7.57 %，分别占全市总量50.37 %和50.41%，沿江规模工业已占全市规模工业的“半壁江山”。

1、产业布局框架基本形成。

各地以太仓港和工业园为依托，结合本地实际，加大传统传业的技术改造力度，加快先进装备制造业和新兴产业的引进及培育，沿江工业产业布局已基本形成，即以太仓港经济开发区港区的石化、造纸、电力能源、基础原材料、先进装备制造业、新兴战略产业等为主导的工业产业区；以璜泾化纤加弹、纺织服装为主导的工业产业区；以浏河机电、工业钉等先进装备制造业为主导的工业产业区；以浮桥再生资源、塑业、衬衫服装为主导的工业产业区。

2、支柱产业呈现规模化发展。

按照国民经济行业分类，目前我市沿江地区已形成了化学纤维制造业、电力热力的生产和供应业、造纸及纸制品业、石油加工炼焦及核燃料加工业、化学原料及化学制品制造业、金属制品业、纺织服装鞋帽制造业等七大支柱产业，各产业规模以上工业产值都分别超过了20亿元。2008年，七大工业支柱产业规模以上工业企业达到311家，占沿江规模以上企业总数的66.6%，完成工业产值397.86亿元，销售389.45亿元，同比分别增长9.86%和9.17%，分别占沿江规模以上工业经济总量的79.19%和79.43%。

3、特色产业呈现加速集聚发展。

纺织服装产业。纺织服装业是我市沿江地区的主要传统支柱产业之一，主要包括化学纤维制造业、纺织业以及纺织服装、鞋、帽制造业等行业。2008年，该产业规模以上工业企业达到282家，占沿江地区规模企业总数的60.39%，完成工业产值161.7亿元，销售160.9亿元，利税11.1亿元，利润8.3亿元，同比分别增长1.7%、2.8%、29.0%、40.6%，分别占沿江地区规模以上工业经济总量的32.2%、32.8%、26.4%、37.2%。

纺织服装产业主要集中在璜泾和浮桥两镇。目前璜泾镇已拥有熔体直纺、聚酯切片、加弹丝等相关企业778家，其中化纤加弹企业775家，产品种多达几十种，拥有国内外不同类型的加弹机1800余台。2008年全镇年产涤纶化纤丝151万吨，占全国总产量的20％左右，化纤产业实现工业产值约155亿元，占全市加弹化纤行业总产值的近80％，占全镇工业总产值的四分之三左右。浮桥镇目前以生产衬衫、衬衣为主的服装企业数量达到178家，在锦超服饰、井村服饰、三大制衣等一批规模生产企业的带动下，年生产衬衫服装等1600多万

件, 其中衬衫和衬衣达到800万件。2008年浮桥的衬衫服装产业完成产值26.34亿元，销售收入24.2亿元，实现利润1.56亿元，出口额达1.04亿美元，衬衫服装产业呈现加快发展态势。

石油化工产业。以化学原料及化学制品制造业以及石油加工为主的石油化工产业，是我市沿江地区发展较早的产业之一。随着埃克森美孚、中石油华东润滑油厂、苏州华苏塑料、碧辟液化石油气、碧辟（中国）工业油品、中化环保化工等一批国际、国内知名龙头企业的入驻，石油化工产业保持了较快发展。目前的产品主要有生产加工包装高级润滑油、以HFC-134A为主的系列ODS替代品及其他氟化工产品、国内PVC薄膜类产品高档次产品、开发生产生物与医药原料药、化学医药中间体、造纸及纺织染整用荧增白剂及相关产品、精细化工品。港区的石化工业园引领沿江石油化工产业加快发展，作为全国最具投资价值的化工园区，目前形成了5大特色产业基地：国内最大的高级润滑油生产基地，省内最大的PVC生产基地，华东地区大型清洁能源基地，国内新型合成材料基地和前景广阔的精细化工和医药中间体基地。精细化工及润滑油产业集群顺利入选2008中国百佳产业集群并跻身中国产业集群品牌50强。2008年太仓石化工业园化工行业规模以上工业企业完成产值63.26亿元，销售收入64.47亿元。2008年，沿江石油化工产业规模以上企业达到35家，完成产值75.9亿元，销售79.8亿元，分别占沿江地区规模以上工业总量的15.1%、16.3%。

电力能源产业。华能太仓发电有限责任公司、太仓港协鑫发电有限公司、国华太仓发电有限公司三大统调电厂成为我市沿江电力能源产业发展的主力军。据我委最新统计，三大电厂12台机组总装机容量达到473万千瓦，2008年发电总量达到271.34亿千瓦时，其中上网电量256.32亿千瓦时。2008年沿江电力能源产业完成产值88亿元，销售88亿元，利税11.4亿元，利润3亿元，分别占沿江地区规模以上工业经济总量的17.5%、17.9%、27.1%、13.5%。三大电厂主要以国内先进的60万千瓦超临界发电机组为主，热电联产以30万千瓦大型机组为主。在取得较好经济效益的同时，三大电厂环保投入约占全部投入的15%，全部实现污水达标排放和烟气脱硫，节能减排全国领先。国华电厂还成为全国第一家运行烟气脱硝系统的电厂，脱硝效率80%以上。同时，港区的脱硫石膏板项目、综合利用电厂产生的大量脱硫石膏；国产混凝土有限公司、金通新型建材有限公司等企业，将电厂产生的大量废煤灰变成建材公司的原料，实现了较好的环保效益。

高档造纸及纸制品产业。在玖龙纸业带动下，沿江地区的高档造纸及纸制品产业发展较快，在沿江地区工业经济中的地位和作用日趋凸显。2008年，沿江地区高档造纸及纸制品产业规模以上工业企业达到11家，完成产值55.8亿元，销售45.8亿元，利税3.4亿元，利润2.2亿元，分别占沿江地区规模以上工业经济总量的11.1%、9.3%、8.1%、9.9%。龙头企业玖龙纸业(太仓)有限公司目前年生产能力达到250万吨纸板。2008年该企业完成产值49.95亿元，销售50.12亿元，是我市唯一实现销售突破50亿元的企业。该企业生产的高强瓦楞纸生产线装备水平处于国际领先水平，生产的产品具有减少用料、再生利用和循环经济三大特点，每分钟车速可以达到1200米，瓦楞纸每平方米克重只有65至90克，属于低克重高档包装用纸，是国际上包装用纸发展的方向和新趋势。

4、装备制造业呈现蓄势发展。

以专用设备制造业、电气机械及器材制造业、交通运输设备制造业、通信设备等行业为主导的装备制造业呈现蓄势发展态势。2008年，沿江地区装备制造业规模以上工业企业达

到62家，完成产值60.9亿元，销售59亿元，利税7.61亿元，利润2.9亿元。港区和浏河镇引领沿江先进装制造业蓄势发展。港区中集集装箱制造、格瑞夫（太仓）包装、荣兴（太仓）钢丝绳等一批先进装备制造业企业保持较快发展。去年中集集装箱制造产值超20亿元。2008年港区装备制造业规模以上工业企业23家，完成产值31.6亿元，销售30.1亿元，分别占沿江地区装备制造业的51.9%、50%。浏河镇形成了以巨能发电配套设备有限公司、太仓市环龙电磁线厂为龙头的机电产业、以苏州兴亚钉业有限公司为龙头的钉业产业等先进装备制造业特色产业集群。巨能公司从2007年投产以来，生产销售两旺，去年的销售额比2007年同期增长了两倍多，目前公司的二期工程已顺利投产，发展势头十分强劲。2008年该镇装备制造业规模以上企业达到31家，完成产值23.1亿元，销售22.7亿元，分别占沿江地区装备制造业的37.9%、38.5%。

二、沿江工业产业发展存在的主要问题

综上分析，我市沿江工业产业总体发展势头强劲，产业已呈现出大发展、快发展的局面，但对照科学发观的要求和周边地区工业产业快速发展的态势，我们必须清醒地看到沿江工业产业发展还存在一些问题和不足。

1、完整产业链尚没有形成。

沿江地区部分产业的产业链还不够长，产业集群企业的生产经营活动仅集中在产业链某一产品制造环节上，产业链上下游产品“两头在外”的情况还比较普遍。例如璜泾镇的化纤加弹产业，企业主要是化纤丝的“加弹”生产；浮桥镇的木材加工产业，还仅限于对木材进行蒸烤和加工成板材，产业链短，缺乏细致的专业化分工，以至上下游产业发展的竞争力不强。

2、装备制造业总量不大。

2008年沿江装备制造业规模以上企业的产值、销售、利税、利润分别占沿江地区规模以上工业总量的6.5%、6.5%、8.3%、9.9%。企业规模偏小，规模以上装备制造业企业的平均产值仅0.7亿元。大型骨干企业少，产业集中度低,配套能力不强,特别是缺乏集设计、制造、服务于一体的成套总包企业,一定程度上制约影响了产业的发展。

3、融资难和人才缺乏。

部分中小企业由于经营管理模式粗放，资金积累不足，应收款收不回，银行贷款困难，资金较为短缺，有的甚至出现资金链断链现象，这些都制约了企业生产，影响了产业的加速发展。同时，由于沿江地区与周边特别是上海地区相比，在人才特别是中高层人才录用的优惠条件还存在不小距离，加之人居环境、文化等基础设施相对城区来讲还不够配套和完善，沿江部分企业存在招人难、留人难的问题。

4、部分产业发展水平还不高。

从企业数量与产值上看，纺织、服装及化纤等传统产业约占沿江地区工业数量和产值的三分之一。而这些产业的企业绝大部分以量的扩张为基础，产业层次和产品档次和科技含量、附加值还不够高，缺乏竞争力，特别是在当前国际金融风暴的影响下，企业发展艰难。

三、加快沿江工业产业发展的初步对策建议

沿江产业集聚发展不仅有利于企业、行业间的相互协作、融合和提高，更有利于资源的共享和循环利用，是沿江经济进一步做强、工业结构优化升级的必由途径，沿江产业集聚发展的快与慢、好与坏，将直接影响全市经济发展的走势和态势。沿江各地要充分发挥比较优势，以建成江苏、长三角乃至全国先进制造业基地为目标，在加快传统产业技术改造的同时，抢抓各种机遇，着力形成专业特色鲜明、规模集聚明显、产业链配套的产业集群。

1、以规划为龙头，提高产业聚集发展的整体水平。

沿江各地要把做好产业发展规划作为实现产业集聚、优化产业结构和布局的重要举措，引导和推动企业合理、有序地集聚建设和发展。产业规划既要积极稳妥、实事求是，也要具有前瞻性、科学性和带动性，符合国家产业政策和行业发展规划要求，突出区域产业特色，错位发展。规划工作中要按照“布局集中、用地集约、产业集聚、一次规划、分期实施”的原则，结合区域资源环境承载能力、产业基础和发展优势，重点围绕已形成的化纤加弹、纺织服装、塑业、精细化工、机电等特色产业，向后重点发展的交通运输、船舶配套件制造、重型装备制造和配套设备制造等先进装备制造业，以及光电光伏、风力发电等新能源产业，统筹考虑区域产业结构和产业布局，促进特色优势产业、关联企业和相关保障要素集约建设，形成特色主导产业明确、关联产业集聚、资源设施共享、污染治理集中、废物循环利用的产业发展规划，引导产业加快发展。

2、以载体建设为基础，提升产业集聚发展的承载力。

工业载体是产业集聚发展的重要支撑，是地区竞争力的具体体现。产业要发展必须有完善的工业功能性载体来支撑，以提升工业发展的集聚力、辐射力和综合竞争力。沿江要在进一步拓展完善已建成的港区石化工业园、浏河的闸南工业园等工业载体的基础上，加快规和推进港区先进制造业园区和重装备产业园、光电产业园、璜泾工业园和纤产业集聚区等一批的工业载体建设，同时加紧出口加工区报批工作，尽快建成一批新的设施齐全、功能完善的高规格工业载体，不断提高产业集聚的承载力，使各类工业园区真正成为沿江产业集聚的有效载体，吸引更多的投资者落户沿江地区，形成沿江产业发展的新优势。此外，加快璜泾化纤加弹、港区化工等交易市场建设，全方位、高层次构筑沿江产业发展的功能性载体的新平台。

3、以项目建设为引挚，促进沿江产业集聚的大发展。

只有超常规的投入，才能超常规发展。没有大量资金集聚，没有大批工业项目的集中，沿江产业集聚发展就不可能实现提速进位的跨越式发展。因此，要强化沿江重大项目的储备、引资、服务，建立重大项目的综合协调和跟踪服务机制，千方百计引进大项目、发展好项目。加快推进新开工项目建设。对沿江新开工的年产6万个冷箱、年产200万吨凝析油制芳烃、年产200吨核苷及核苷酸、喷水切片纺项目等一批重点项目，全力做好服务保障工作，使其早竣工、早投产。认真策划一批项目。从沿江向后产业发展的需求出发，采取多种有效措施，加强项目策划和储备，主动寻找、挖掘新项目，依托规划策划项目、依托市场寻找项目、依

托骨干企业开发项目，广开项目来源，不断推出沿江开发新一批重点项目。开展招商引进一批项目。加强招商引资的针对性和协调性，突出新能源、新材料、新机械装备、新医药、电子信息等新兴产业，着力主攻引进一批关联度大、集聚度高、带动力强的旗舰型、龙头型、科技型大项目，形成新的产业集聚优势。

4、以培育壮大龙头企业为带动，支撑沿江产业集聚发展。

缕缕积极扶持和引导在造纸、专用设备、服装及化纤、新能源等产业中关联性大、带动性强的大企业和集团龙头企业加快发展，重点培育玖龙、中集、江苏雅鹿实业、申久化纤、苏州锦凯纺织有限公司、苏州巨能发电配套设备等骨干企业，发挥其辐射、示范、信息扩散和销售网络的带动作用，提高核心竞争力。同时这些鼓励龙头企业不断将一些配套件及特定的生产工艺分离出来，形成一批专业化配套企业，建立最终产品与零部件厂商的战略联盟，逐步衍生或吸引更多相关企业集聚，通过企业之间的集聚效应降低综合成本，增强产业竞争优势。

5、以不断优化服务为抓手，提升沿江产业集聚发展的软环境。

致力于营造良好的投资发展环境，沿江各地要继续加快和推进服务型政府管理体制和管理方式的创新，建立比较完善的商品市场和产权、劳动力、技术等要素市场。进一步优化服务环境，从项目审批、建设、投资、经营各个环节，提供全过程、全天候、全方位服务。进一步加强生态保护、污染防治、环境建设和管理的力度，加强对长江水资源和水环境的整体保护，建立沿江各地政府、企业、公众等多层面共同参与和推进的环境监管体系，为投资者提供优美的人居环境和发展环境。

6、以优化人才环境为途径，为沿江产业集聚发展提供人才支撑。

蔬菜产业现状和对策 篇6

存在问题：

1、蔬菜基地基础设施投入不足，政策扶持力度不够，现有蔬菜基地如五坪、燕家、雒家等，缺乏资金扶持，水、电、路、沟渠等公共设施配套不完善，很难适应蔬菜生产的需要。

2、蔬菜基地专业技术人员缺乏，技术推广力度不够，劳动力素质较低，难以适应现代蔬菜产业发展的需要。

3、（销售环节）蔬菜营销队伍建设发展滞后，蔬菜生产与市场营销衔接不够紧密，主要表现在：一是缺乏市场营销与基地生产结合的平台，销售渠道不畅，部分业主只懂生产，无力顾及销售，产销脱节现象较为突出；二是没在真正的蔬菜批发市场，制约蔬菜进出困难；三是营销队伍人员素质参差不齐，营销手段和管理办法相对落后；四是对蔬菜营销组织建设缺乏政策引导和有效的扶持，导致生产营销信息不能及时，准确有效地应用于蔬菜品种结构调整和市场动作。在结构调整上往往是别人种什么赚了钱，就跟着种什么，缺乏市场预测和长远种植规模化生产的意识。

对策及建议：

1、完善工作机制，加大政策扶持。县委、县政府要尽快出台全县加快蔬菜产业发展的《实施意见》，进一步完善领导组织机构，明确成员单位职责分工，理顺工作机制，明晰扶持政策，完善工作举措，形成推动蔬菜产业快速发展的工作合力；

2、鼓励多元投资，加强基地设施建设。

一是建立健全财政奖补机制，出台蔬菜产业发展奖励扶持政策，调动农户种植积极性；二是协调农行、信用社组织开展银农对接，为种植户提供必要及时的小额信贷支持；三是各涉农部门密切配合，根据产业规划和部门职能，对发展设施蔬菜的乡村，给予政策倾斜，打捆整合实施，解决好灌溉、道路电力等基础设施建设，为蔬菜产业规模化、产业化发展提供充足的基础设施保障。

3、加强技术服务与生产管理。推行无公害标准化生产走品牌发展之路，打造园区和标准化生产基地，推行农产品质量安全标准和生产技术操作规程，普及无公害生产、土壤改良、农药生产安全使用等无公害生产技术，争创“无公害、绿色、有机”蔬菜，走品牌发展之路，促进产品上档升级，取得更多更好的市场准入资格，逐渐提高我县蔬菜产品的知名度和市场占有率。

信丰县蔬菜产业现状及发展对策 篇7

1 现状及特点

我县2008年蔬菜生产面积1.11万hm2, 总产25.2万t, 总产值3.5亿元。其中:早春辣椒0.19万hm2, 总产量6万t;小辣椒0.13万hm2, 总产量1万t;其它瓜、豆、叶菜类等0.79万hm2;其中设施栽培蔬菜面积0.12万t, (早春大中小棚蔬菜面积530hm2, 早春地膜栽培蔬菜面积700hm2) 。蔬菜产品主要销往本省赣中、赣北地区及湖南、广东等地。收购方式有客商自行到产地收购和委托本县经纪人收购2种, 形成了较为完善的蔬菜交易市场。主要表现为以下特点:

1.1 突出“一村一品、一乡一业”

蔬菜生产逐步向“一村一品、一乡一业”方式转变。如大塘埠仓前、围下、长塘几个村集中种植早辣椒, 种植面积稳定在0.13万hm2左右, 产量达4万t, 产值6000多万元;正平、小河等乡镇朝天椒种植面积0.13万hm2, 产值7000多万元。

1.2 基地建设初具规模

重点抓好设施农业的基地建设, 目前已重点建好了位于西牛镇石头塘村的“信丰 (香港) 华记公司”供港蔬菜基地, 种植高产供港蔬菜 (主要是菜心、芥菜、小白菜) 6.67hm2;建好了位于大塘埠镇万星村钢塑大棚蔬菜基地3.33hm2, 辐射13.33hm2;建好了仓前村竹架大棚3.33hm2, 辐射高产辣椒生产333hm2;建好了嘉定镇上七里竹木大棚3.33hm2, 辐射彩椒面积20hm2;建好了古陂镇枫树村杨氏竹木大棚蔬菜基地1.33hm2, 辐射圣女果、花菜、泡菜生产23.33hm2;建好了枫树村雪里蕹基地3.33hm2;新建了大阿谷山草菇、金针菇大棚3hm2;建好了大阿莲塘村蘑菇生产基地1hm2。设施农业基地建设, 为蔬菜产品上档次、出高效提供了坚定的基础。

1.3 搞好无公害蔬菜生产基地论证

信丰县大塘埠无公害蔬菜生产基地经认定为江西省无公害蔬菜生产基地, 面积66.67hm2, 无公害农产品为辣椒、茄子、黄瓜等。

2 存在问题

2.1 农技推广配套服务不到位

一是科技服务网络断层, 现有的行政村基本没有专职的农技人员, 新技术、新品种不能及时推广到农户。二是农技推广经费严重缺乏, 现阶段急需开展的新品种引进, 无公害栽培技术培训、推广以及试验示范等工作, 因缺乏必要的工作经费, 进展缓慢。三是县、乡两级从事蔬菜生产工作的技术人员因知识结构、缺乏学习、培训和进修等原因, 造成知识老化, 不能跟上科技发展步伐, 难以在生产实践中发挥指导作用。

2.2 蔬菜产品深加工龙头企业少

我县蔬菜的深加工能力低, 加工增值链短, 附加值不高。目前我县没有脱水蔬菜生产厂和速冻蔬菜生产厂, 只有几家小型的蔬菜腌制厂, 如味中味食品有限公司、天奇食品厂等, 由于规模小, 产品包装粗糙、质量差而无法进入大、中城市销售, 只在本地小打小闹;仅有蔬菜罐头加工企业中侨公司只能加工野山椒和小竹笋, 还无法加工其它的蔬菜品种。由于加工能力的不足, 导致蔬菜不能及时销售造成“烂市”, 给菜农增收造成很大影响。

2.3 规模化种植程度不高

现代农业都提倡规模效应, 没有规模就没有效益, 而我县蔬菜种植大都是一家一户, 规模化、产业化的蔬菜种植企业不多, 究其原因是农民对土地流转持观望态度, 认为土地租金太低而不愿租赁出去, 导致无法形成规模化种植。另外, 农村劳动力外出务工, 使蔬菜基地招工难度加大, 规模难以扩大。

2.4 生产流通经济组织体系建设滞后

蔬菜产品的流通仍然是制约我县蔬菜产业发展壮大的“瓶颈”。目前县级没有蔬菜生产流通协会, 乡镇也是只有一块牌子、几张桌子, 基本不能正常运转, 这对蔬菜产品的销售极为不利。

2.5 品牌优势不明显

我县蔬菜品种多、数量大, 但却没有注册一个品牌, 这不利信丰县蔬菜的长远发展壮大。

3 发展对策

3.1 加强领导, 强化责任, 出台奖励扶持政策

成立信丰县蔬菜产业建设指导协调工作组, 具体负责全县蔬菜生产的指导、协调工作, 各乡镇也要成立相应机构, 加强对蔬菜生产工作的领导, 把蔬菜生产列入重要议事日程, 明确各自工作职责, 采取切实措施, 认真及时地解决蔬菜生产中遇到的实际问题。组织力量编制《信丰县蔬菜产业2009～2013年发展规划》, 出台发展蔬菜生产扶持奖励政策, 对蔬菜生产、经营、加工专业户在信贷、税费等方面给予倾斜, 对规模种植和设施蔬菜基地进行资金扶持, 对蔬菜生产、经营、加工大户、发展蔬菜生产先进村、镇给予适当奖励。

3.2 认真抓好蔬菜招商和流通经济组织建设

蔬菜招商和流通经济组织是连接广大农户与大市场的桥梁和纽带, 既可以帮助农户解决产品销售的后顾之忧, 又可以为中介公司提供可靠的货源。我县应重点做好广东客商投资建设西牛供港蔬菜基地、福建客商投资建设大阿蘑菇基地、广东客商投资建设大阿小辣椒基地工作。在引进外地客商的同时, 依托蔬菜基地积极扶持、培育本地的营销能人, 建立经济合作组织, 提高生产的组织化程度, 有资金、有培训、有组织地组织生产与销售, 使广大菜农种菜有的放矢, 促进规模生产。建立各级农产品流通信息网, 按照市场资源共享的原则, 最大限度地发挥各组织协会的潜能, 做到产销两旺, 做大蔬菜产业。

3.3 加强科技培训与指导, 不断提高菜农的技术水平

一要健全县、乡、村、示范户四级农技推广网络, 宣传县政府出台的有关扶助政策, 及时派出技术人员开展送科技下乡活动, 利用乡、村干部会、圩日、农户会下发技术资料和咨询, 出动宣传车进行科技宣传活动;二要加大农民知识化培训力度, 认真举办各类蔬菜种植技术培训班、讲座, 着力推广无公害生产、茄果蔬菜嫁接等实用新技术, 提高菜农的种植水平;三要加大投入, 争取县财政安排一定科技推广经费, 调动一批有资金、懂技术的能人建菜园、办基地, 抓好试验、示范和辣椒、茄子、黄瓜等新品种引进工作;四要加大对从事蔬菜生产的一线科技人员的业务指导、培训, 切实提高科技服务水平;五要建立无公害蔬菜生产基地, 提高产品的竞争力。

3.4 做好蔬菜品牌创建工作

蔬菜产业现状和对策 篇8

关键词株洲；汽车4S店；汽车销售产业

中图分类号F7 文献标识码A 文章编号1673—9671—(2009)122—0108—01

1株洲汽车市场形态

株洲在汽车厂商的眼里一直是三线市场，主要原因是因为株洲的经济发展水平和发达地区还有相当差距。根据株洲市2008年经济和社会发展统计公告，株洲每百人汽车拥有量是2.6台，而同时期全国平均水平是4.8台，株洲的汽车市场还有相当大的发展空间。随着株洲成为长株潭建设“两型社会”综合配套改革实验区的重要—极，经济发展进入快车道，株洲的汽车消费也进入了—个快速增长的阶段。特别是进入2009年，为了应对全球金融危机，国家决定自2009年1月1日起，在全国范围内统一取消公路养路费、航道养护费、公路运输管理费、公路客货运附加费、水路运输管理费、水运客货运附加费，2009年1月14日，国务院常务会议审议并原则通过了汽车产业调整振兴规划，决定从2009年1月20日起，至12月31日止，对排量在1.6升及以下的乘用车购置税征收减半，税率从10％降低到5％，激活了市民购买私家车的热情。2009年春节过后，株洲市私家车的上牌量由去年每天60副左右，猛增到每天150副左右，最多时超过180副。数据显示，到2009年2月16日，株洲市共售出汽车3431台，其中1.6升及以下乘用车为1966台，同比分别增长65.8％和78.7％。销售量带动车辆购置税收人的增长，抵消减收因素，车辆购置税同比增长25.1％。

株洲现有汽车销售商集中在荷塘区的株洲(国家)汽车城。株洲汽车城内有东风日产、奇瑞汽车、一汽大众、长安福特、北京现代、东风悦达起亚、比亚迪、东风雪铁龙等4S专营店和上海华普、吉利汽车、海南马自达专营形象店。还有建筑面积8万余平米机动车配件市场，已进驻汽配、摩配及相关服务的经营客户300余家。在株洲天元区也有少量汽车经销商+其中广州本田和一汽丰田两家汽车4S店座落在长江路上，另外还有东风标致、上海通用的二级经销商。

2株洲(国家)汽车城经营中的问题

株洲(国家)汽车城位于株洲市东大门，320国道、红旗路、红港路、红星路交汇处，占地近500亩，总建筑面积20余万平方米，总投资约4亿元，由株洲汽车城开发建设有限公司开发。建设内容涵盖整车展示、整车交易、汽车配件、更新置换、美容维修、酒店娱乐、生活服务。 株洲汽车城一期工程建设于2004年底竣工。市场于2005年1月12日全面开业。已建成占地50余亩，建筑面积2万余平方米的株洲汽车城展示中心。目前展示中心已进驻汽车经销商十余家。株洲汽车城展示中心由展示大厅、夹一层展厅，夹二层参展商办公区及地下室等组成，建筑面积2万余平方米。 株洲(国家)汽车城至今已经营四年多，从目前的经营情况看，存在下列问题： 1)管理力度不够。城内缺乏强有力管理机构，管理混乱，车辆乱停、噪声四起、油渍满地、污水横流。 2)整体形象欠佳。一是缺乏统一规划，各经营业主各自为政。二是城内部分公用道路被某些公司占用，交通不畅。三是城内环境景观较差，达不到城市“四化”的要求。 3)整体功能不强。在“长株潭”经济圈内，株洲汽车城建设较早，最初设计是建设成为汽车及其配件销售的专业市场，形成规模，涵盖株洲行政区，辐射湘潭长沙。但从经营的状况看，城内汽车品种不全，规模较小，相反，一些与汽车无关的装修店、油漆店充斥市场。部分株洲市民只能舍近求远，被迫到湘潭或长沙购车。 造成上述问题的主要原因是株洲(国家)汽车城运营商能力不强。株洲(国家)汽车城是由一家民营房地产开发商整体开发经营，开发商没有汽车城运营经验，资金实力有限，主要追求快速的投资回报，而较少考虑汽车城的社会效益。由于开发商在经营能力上存在缺陷，株洲(国家)汽车城发展到现在，已经无法实现当初规划赋予株洲(国家)汽车城的使命。

为满足株洲市民汽车消费需求，株洲市有必要集中规划一块新的中高档汽车品牌4S店区。要避免新的4S店区出现目前株洲(国家)汽车城管理不到位，整体形象不佳，功能不完善的情况，需要慎重选择项目开发商。建议政府成立专门的领导班子，评估项目规划设计，并选择有成功开发汽车城经验、并有资金实力的开发商，严格按照规划实施建设和招商。功能区块完善合理的整体规划和有实力、有经验的开发商对该项目的成功是至关重要的，下面我们来看看长沙星沙的中南汽车世界如何在与长沙红星汽车城的竞争中获得成功的。

3长沙中南汽车世界的成功经验

长沙中南汽车世界位于京珠高速公路星沙出口，交通便捷：东踞京珠高速公路、107国道；南靠长永高速、319国道；西临博览路，南北向分别与319国道、开元路相通，向北延伸与三环线相接；北扼开元西路，东西向分别与星沙、火星大道对接。中南汽车世界占地3000亩，总建筑面积200万平方米，总投资28亿元，由新车交易区，汽车配件及用品区，五金机电区，中南物流园，二手车市场组成。新车交易区包括新车展示厅、汽车4S店区、微型车商务车交易区、卡车交易区、轻卡交易广场和一站式牌证综合楼。自2003年项目启动，目前已有53家4s店入驻中南汽车世界，聚集了长沙市90％的经销商和95％的品牌，月销量到达6300台，据中国汽车流通协会的统计数据表明，中南汽车世界的销售量排名全国第七位。

2003年，中南汽车世界和长沙红星汽车城几乎同时开始对外招商，2006年，中南汽车世界汽车年销量就达到3万辆，实现销售额30多亿元，成为湖南汽车城的老大。通过实地考察调研，我们发现中南汽车世界有下面这些成功的经验。

3.1完善的功能区块规划

中南汽车世界不仅有新车交易区，还有配件供应、汽车装饰、二手车交易、汽车驾校、物流园、整车仓储及中转、上牌一站式服务中心等功能区块，各个区块之间界限分明，而且新车交易区也根据高、中、低档品牌和轿车、微面、卡车分成了小的区块，层次清晰，布局合理。

有了完善合理的功能区块，一方面可以吸引各个层面的消费者，迅速聚集人气，在最短的时间内形成规模效应；另一方面为4S店和其他汽车经销商提供完善的服务。同时也促进了汽车经销商服务质量的提高；另外，清晰划分功能区块，还可以根据不同汽车产品特点设计不同的销售模式，例如轿车区以4s店和综合展厅为主；微面区设计成回字型，中间是停车场，四周是一圈门面；而卡车区就是露天停车展位。

3.2三年市场培育期的优惠政策

2003年，中南汽车世界项目与长沙红星汽车城项目比较并没有明显优势。当时中南汽车世界的位置比较偏僻，商业环境不成熟，而红星汽车城靠近市区，位置好，并已经有汽车配件市场的基础。所以中南汽车世界十分重视培育市场，制定以下三年市场培育期的优惠政策。

1)低地价。2003年，对于先期进人中南汽车世界的汽车经销商，基准地价是40万每亩，而同期红星汽车城地价到达100多万。 2)税收返还。三年市场培育期内，汽车经销商缴纳税收的地方留成部分返还30％。 3)租金减半。对于租用综合展厅的汽车经销商在三年市场培育期内的租金减半。 4)工商管理。三年市场培育期内，工商部门对市场只管理，不收取管理费。

5)综合服务楼。免费为交警、交通、工商、税务、保险等部门和单位在综合服务楼提供办公场所，推出“上牌一站式”服务，让消费者在两个小时之内完成购车、缴费、上牌等所有程序。

4发展株洲汽车销售产业的对策建议

4.1土地经营模式

汽车删占会为当地带来持续的税收，因此在项目初期，汽车4S占的用地价格应该低于市场商业土地价格，以吸引汽车4s店的进驻。另外，还应采用灵活的土地获取方式，汽车经销商可以用购买或租用等方式获得土地。

4.2减免报建费用 适当减免汽车4S店建设过程中规划报批费用，可参照工业用地标准，包括免收城市基础设施配套费、定额测评费、袋装水泥费、新型墙体材料改革费、质检费，建设单位免收市场交易费，按成本收取白蚁防治费等。