商务礼仪知识介绍客人

2024-09-19

商务礼仪知识介绍客人（共7篇）

商务礼仪知识介绍客人篇1

介绍客人啥顺序？介绍客人啥顺序？
在聚会上介绍不认识的人互相认识时应该遵循怎样的顺序？如果在某些聚会场合需要每个人轮着自我介绍，应该遵循怎样的顺序？自我介绍在内容及时间掌握等方面应该注意哪些问题？

在聚会上介绍不认识的人互相认识时，应该遵循这样的顺序：把男士介绍给女士；把职位低的人介绍给职位高的人；把晚辈介绍给长辈；把未婚者介绍给已婚者；把主人介绍给客人；把非官方人士介绍给官方人士。即要遵守受尊敬的一方有优先了解对方的权利。如果要每个人轮着自我介绍时，如果无较大年龄差距及职位差距，可以按照顺时针的方向依次进行自我介绍。自我介绍时要根据不同场合、不同对象和不同的需要来把握介绍的内容和时间，应酬式的介绍应该简单明了，介绍姓名即可；工作式的介绍，还应介绍工作单位和从事的具体工作；社交式的介绍，需要在这些基础上进一步介绍兴趣、爱好、经历以及同交往对象的某些熟人关系等。注意要选择恰当的时机，在对方有兴趣、有需要、干扰少、情绪好时介绍自己，用的时间越短越好。

宴会礼节餐桌上谈生意是许多中国企业形成已久的风俗。因此，餐桌上的礼节，历来受到企业重视。作为有公关招待工作职责的文员，对此不可不知。

1、订餐一般企业都有专门招待客户的固定宴会场所。确定客户将赴宴后，负责订餐的人员应了解以下几点内容，确保符合要求。（1）、了解客户的重要性，以决定订餐的标准。（2）、了解宴会人数，包括客户、本公司陪同人员和其他人员，以决定座席数量。（3）、了解参宴人员的级别，以方便安排入席。

2、座次宴会座次的安排是宴会礼节中的重要内容，它直接关系到参宴者的身份，对宴会的成功与否起着直接的作用。

一般社交宴会的座席安排，通常遵循以下原则：正门对面的为第一主人（宴请者，主陪），坐在第一主人对面的是第二主人（副陪），坐在第一主人左、右的分别是第一客户（被宴请者，主宾）和第二客户（副宾），坐在第二主人左、右的分别是第三主人和第四主人，其它座次可便宜行事。但很多地区为表示对客户的尊重，通常这样安排座次：正门对面的为第一客户（被宴请者职位最高者），第一客户对面的为第二主人（副陪），第一客户左、右分别为第一主人（宴请者职位最高者，主陪）和第二客户，其它座次可便宜行事。

3、入席如果文员作为宴请方参与宴会，在入席时应注意以下几点问题：（1）、了解参宴人员的职位和职务。一是便于寻找合适自己位置的座席；二是便于

宴会过程中的交流。（2）、客户和领导未入席前，文员不要提前入席。（3）、确定自己的座席，客户和领导入席后，自己从椅子的左侧入席。

4、席间席间应着重注意个人举止、与人交流、敬酒等方面的礼仪。（1）、将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。（2）、照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。（3）、喝汤用汤匙，不出声。（4）、嘴里有食物时，不张口与人交谈；嘴角和脸上不可留有食物残余。（5）、剔牙时用手挡住嘴；咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身到侧背低头用手绢或餐巾纸捂着。（6）、尽量只与平级人员交流；说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫；不可高声谈话，影响他人。（7）、敬酒时，用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，同时说祝语；碰杯时，酒杯不要高于对方，喝完后再举杯表示敬意。（8）、席间禁忌 A、忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。B、忌把筷子架在盘子或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。C、忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。D、谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。E、不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。F、不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。G、夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。H、忌在席间做出不雅声音。不知道以上是不是你想要的，那是我自己写的书的内容。另外：

二、介绍礼介绍礼是指通过第三者介绍人们相互认识的过程。文员在日常工作中，需要经常对不同来访者和本公司人员进行介绍。所以，介绍礼是文员必备的礼仪常识之一。介绍礼的过程和要点如下：介绍者站于待介绍两者中间外侧位置，介绍甲方时，靠近甲方的手臂手指并拢、手掌向上、手臂伸直，指尖指向甲胸部位置；同时，上身微侧向乙方，面带微笑注视乙方，并介绍甲方情况。介绍乙方时亦然。整个过程介绍者大方得体。

握手礼是见面礼中最常见的礼节（见面礼还包括：拱手礼、鞠躬礼、拥抱礼、亲吻礼、合十礼等），一般在相互见面、离别、祝贺、慰问等情况下使用。正确的握手姿势是：与对方距离一米左右距离时，身体呈站立姿势，上身微向前倾，同时伸出右手，手指稍用力握住对方手掌持续轻摇 1-3 秒钟，双目注视对方，面带微笑。握手礼看似简单，但许多问题需要注意：

1、伸手顺序的问题。一般情况下：长辈、领导、女士先伸手，表示愿意致礼；而后晚辈、下属、男士迅速伸手回礼。不回礼是非常严重的无礼。

2、与女士握手的问题。与女士握手应

应只握女士手指部分，以示对性别的尊重。

3、戴手套握手（女士可以例外）、坐着握手（残疾人除外）、握手时心不在焉或嚼着食物等问题，都是不尊重别人的表现。

4、如果你的手较脏、很凉或者有水、汗，不宜与人握手，只要主动向对方说明不握手的原因就可以了。

社交场合中如何介绍他人

在社交场合，我们往往有为不相识者彼此引见一下的义务，这便是为他人作介绍。为他人作介绍，有三点应作得合乎礼仪： * 是介绍人的问题。在公务交往中，介绍人应由公关礼仪人员、秘书担任；在社交场合，介绍人则应由女主人或被介绍的双方均有一定交情者充任。* 是被介绍者的先后顺序问题。礼仪规定：尊者有权先了解情况，因此男士应被介绍给女士、晚辈应被介绍给长辈、下级应被介绍给上级、客人应被介绍给主人、迟到者应被介绍给先到者。熟悉的人介绍给不熟悉的人，把未婚者介绍给已婚者，把家人介绍给同事、朋友。* 是介绍的内容问题。为他人介绍的内容，大体与自我介绍的内容相仿，可酌情在三项要素的基础上进行增减。作为第三者介绍他人相识时，要先向双方打一声招呼，让被介绍的双方都有所准备。他人介绍他人介绍是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种介绍方式。他人介绍通常是双向的，即将被介绍者双方各自均作一番介绍。遇到下列情况，有必要进行他人介绍。* 与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友。* 本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼。* 在家中或办公地点，接待彼此不相识的客人或来访者。

* 打算推介某人加入某一方面的交际圈。* 受到为他人作介绍的邀请。* 陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识者，而对方又跟自己打了招呼。* 陪同亲友前去拜访亲友不相识者。

见面礼仪知识介绍篇2

基本礼仪

握手

通常年长(尊)者先伸手后，另一方及时呼应。来访时、主人先伸手以表示欢迎。告辞时，待客人先伸手后，主人再相握。握手的力度以不握疼对方的手为限度。初次见面时，时间一般控制在3秒钟内。

介绍

介绍时应把身份、地位较为低的一方介绍给相对而言身份、地位较为尊贵的一方。介绍时陈述的时间宜短不宜长，内容宜简不宜繁。同时避免给任何一方厚此薄彼的感觉。

致意

表示问候之意。通常在各种场合用举手、点头、欠身、脱帽等方式向相识的人打招呼。

重点礼仪

握手礼

握手是大多数国家见面和离别时相互致意的礼仪。握手既是人们见面相互问候的主要礼仪，还是祝贺、感谢、安慰或相互鼓励的适当表达。如对方取得某些成绩与进步时，对方赠送礼品，以及发放奖品、奖状、发表祝词后，均可以握手来表示祝贺、感谢、鼓励等。

鞠躬礼

在与日本、韩国等东方国家的外国友人见面时，行鞠躬礼表达致意是常见的礼节仪式。鞠躬礼

分为15°、30°和45°的不同形式；度数越高向对方表达的敬意越深。基本原则：在特定的群体中，应向身份最高、规格最高的长者行45°角鞠躬礼；身份次之行30°角鞠躬礼；身份对等行15°角鞠躬礼。

名片礼

初次相识，往往要互呈名片。呈名片可在交流前或交流结束、临别之际，可视具体情况而定。递接名片时最好用双手，名片的正面应朝着对方，接过对方的名片后应致谢。一般不要伸手向别人讨名片，必须讨名片时应以请求的口气，如“您方便的话，请给我一张名片，以便日后联系。”

脱帽礼

见面时男士应摘下帽子或举一举帽子，并向对方致意或问好。若与同一人在同一场合前后多次相遇，则不必反复脱帽。进入主人房间时，客人必须脱帽。在庄重、正规的场合应自觉脱帽。

拥抱礼

拥抱礼多用于官方、民间的迎送宾客或祝贺致谢等社交场合。两人相对而立，上身稍稍前倾，各自右臂偏上、左臂偏下，右手环拥对方左肩部位，左手环拥对方右腰部位，彼此头部及上身向右相互拥抱，最后再向左拥抱一次。

亲吻礼

德国留学生活:礼仪习俗知识介绍篇3

每个国家都有其独特的文化和习惯，德国虽然是个相对来说比较民主国家，可人们依旧有不少特别的习俗。了解他们的生活习惯，有助于留学生与他们更多的交流和接触。

德国是十分尊重女性的国家，男士如果是和一位女士初次见面，若不是女士主动伸出手，男士不要主动和女性握手。在她们看来，这是卤莽和不礼貌的。第一印象会大打折扣。

德国人非常忌讳13这个数字。这和他们信奉基督教有着很大渊源。如果某个月的13日偏巧又是个星期五，那每个人都会过的小心翼翼，聊天办事时也会尽量避开这个数字，和他们接触时，尤为应该注意。

在国内，朋友生日临近时送份礼物并祝生日快乐，友人必定兴高采烈的感谢和笑纳。可这在德国可不行，而且会起到相反的结果，按照这里的习俗，生日不得提前祝贺。

关于迟到的`问题无须多说，世界上几乎所有人都讨厌迟到，尤其是德国人。

德国人喜欢聚会，尤其是家庭聚会。如果你组织了一次，你会发现除了迟到的之外，你同样不会看到任何朋友提前敲门。德国人的习惯是提前几分钟就把车停在楼下，在车子里等到时间正好再出来敲门。理由是：若是早去必然会打搅人家的正常准备工作。这是不礼貌的行为。

德国的一些老房子有着巨大的烟囱，所以有一类专门清理烟囱的工人。德国人认为，路上遇到烟囱工人的话一整天都会顺利。若是有烟囱工人擦身而过，并且碰了自己一下，那一定会交好运气。这是因为德国人以前的房子的炉灶，烟道都很简陋，很容易引起火灾，而烟囱工人的工作就会避免这种灾难。这就逐渐演变成了一种吉兆。

探访朋友时不要搞“突然式袭击”，要事先打好招呼，定好时间，准时到达。若非主人许可，不要自行参观，不要随意翻动桌上的书本和物品。若是探病，除了显而易见的外伤或者感冒发烧之类的症状之外，不要询问病情。

尊重他人隐私是非常重要的。年龄，职业，婚姻情况，宗教信仰，政治面貌，个人收入等等等等都是属于个人隐私，不好随便打听。尤其是对女性。在这里，共事多年却对对方一无所知的比比皆是。还有，若是看上别人买的一样东西，就算再喜欢，也不要询问价钱。

接待客人用餐礼仪篇4

1、列出名单(几位)

2、确定时间

3、选好场地

4、提前到达

5、订好菜谱(忌酸、辣等)

6、安排座次(面向门口的座位是大位)

7、巧妙买单(提前、巧妙买单，服务生不要报出菜价)

二、不会喝酒怎么办? 找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤，找一些接口跟理由把酒挡掉。

三、客人赴宴时七大注意事项：配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。

1、配合主人(服装、点菜)

2、确定时间

3、如何敬酒

4、举止五忌

5、服饰气味(不能超过主人)

6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论，不吃饭等)

7、离席礼仪

四、餐桌五忌：不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。

五、筷子的12忌：三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。

六、西餐刀叉使用技巧：

1、从外往里，一对一对的用

2、女主人怎么样，你跟着她用

七、红酒用法：望、闻、问、切

红酒用法：望(商标、年份等，软木塞浸润说明时间久，酒在杯中的挂痕越久说明时间越久、含糖量越高、品质越好)、闻(甘味、香醇)、问、切红酒倒1/3处;不能满握酒杯，拿杯角;就餐完后确认是否收小费红葡萄酒配肉类，白葡萄酒配海鲜.

餐桌礼仪

中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上或放在纸套中，公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小水盂，其中漂着拧檬片成玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

餐中

1.对宾客不反复的劝菜

2.夹菜文明，适量取菜

3.嘴里有东西的时候，不要和别人聊天

4.用餐的动作要文雅，安静就餐

5.转式餐桌，顺时针方向旋转取菜

6.细嚼慢咽

餐后

1.餐后使用餐中轻轻擦嘴，注意动作要优雅

2.餐具务必摆放整齐。不可凌乱放置

3.切忌勿用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩

离席结束

给客人斟茶礼仪文化篇5

一、茶具要清洁。

客人入座后，理应先起身让坐，后备茶。

倒茶之前，一定要确认茶具是否洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，要细心地用清水洗刷一遍。

二、斟茶顺序要理清。

在餐桌上斟茶要先长后幼，先女后男，先尊后卑，先客后主的原则。

饭局上的斟茶礼仪首先要咨询客人喝哪一类茶，要准备好，或给客人推荐几类让选，别客人要没有那就尴尬了。

三、斟茶7分满

俗话说：“茶满欺客”，如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦，二是杯满水烫不易端杯饮用。

餐桌上的礼仪是茶七饭八酒十一，斟茶7分满，盛饭8分满，倒酒能倒多满就倒多满。

用茶壶斟茶时，应该以右手握壶把，左手扶壶盖。在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，先客后主的服务顺序。

斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。

给客人斟茶礼仪

说到茶，就要说到茶的礼仪，即使是刚刚接触茶道的人之中，有的认为茶道的做法简单，也有的认为茶道的礼仪做法十分复杂。其实这样的想法是不太了解茶道，学习茶道礼仪作法时，应该要自己用心去学习细部的动作，如有不了解时应当请教老师，以获得充分的理解，于是开始累积经验，最后正确的礼仪作法就如你身体的一部份一样，永生都不会忘记。

斟茶：即为倒茶水。用茶壶斟茶时，应该以右手握壶把，左手扶壶盖。在客人面前斟茶时，应该遵循先长后幼，先客后主的服务顺序。斟完一轮茶后，茶壶应该放在餐台上，壶嘴不可对着客人。茶水斟倒以七八分满为宜。俗话说：“茶满欺客”，如果茶水斟满一是会使客人感到心中不悦，二是杯满水烫不易端杯饮用。那么斟茶的过程中，我们有哪些礼仪需要注意的呢?

基本的一点，茶具要清洗干净，尤其是久置不用的茶具，要用清水清洗一遍，然后要用开水烫一遍，这样既卫生，也能让客户体会到公司的细致周到。如今很多公司都是用一次性的纸杯，这让我们省了不少事，不过要记得这种纸杯给客人递茶的时候要配上茶托，免得烫手。

其实最好还是用精美的茶具，一方面茶具有艺术感，可以体现公司品味，另一方面能让客户真切感觉到公司是把自己当朋友看的，双方交流起来会更为顺畅。

再有茶的多少问题，一定要适量，太多太浓发苦，太少的话又过于清淡，最好能事先了解客户的偏好，这样更容易投其所好。茶水不要太满，这样很容易洒出来弄湿地板案几，会让客户很尴尬，当然也不要太少，会让客户觉得你没有诚意。在端茶的时候要注重礼仪，要双手端上去，这是最基本的礼貌，如今尤其年轻人，多不以为然，单手送上或者干脆手指捏住杯口送上去，这样的端茶方法，客户会有好心情吗?正确的做法一手握杯耳，一手托杯底，这样比较安稳，也比较体面。

最后一项是注意添茶，一方面这会让客户觉得主人的好客与诚意，另一方面也可缓解有时无话可说的尴尬。添茶的顺序永远是先客户，再领导，最后才是自己。

斟茶礼仪禁忌

商务礼仪知识介绍客人篇6

美容师不要为了介绍产品而介绍产品，因为介绍产品的目的是销售产品或销售美容院的服务项目，要仔细观察和耐心的揣摩顾客的意图。

一、抓住顾客关心的问题

见到顾客是要考虑：顾客听我介绍的东西，是否是她所关心的问题，在你介绍之前，必须弄清楚她想要的是什么？在你介绍的项目或是产品，是否是她想要的，如何弄清楚，在接洽时就要问客人，你想了解哪些方面的东西。

例案1

美容师：陈小姐，你今天主要想了解哪方面的，是皮肤护理还是相关的护肤品？陈小姐：我想了解一下，我最近脸上来长痘，不知什么原因，美容师：陈小姐，让我帮你分析一下你的皮肤情况和饮食情况？

例案2

美容师：陈小姐，你平时经常做美容护理吗？

陈小姐：平时有时间还是做，不过我在别的美容院开了包月卡，做了一段时间，效果不是很理想！

美容师：陈小姐，你所说的效果是怎样的？

陈小姐：我做美白保湿护理已经一个月了既没有感觉到皮肤滋润，也没有感觉到皮肤白了。美容师：陈小姐，你的问题就是这些吗？

（目的：了解她除了这个问题以外，是否还有别的问题后疑问，已确定她真正的问题是什么？）

陈小姐：就这些，你们这里这方面的产品，效果怎么样？

美容师：我们美容院的美白保湿产品的效果，大部分客人感到非常满意，这样好不好，陈小姐，让我先了解一下你的皮肤情况，以及你在别处护理的情况，我想有一个准确的判断帮你分析有下问题出在哪儿？

二、摸清客人的一些基本情况

跟顾客谈话时要巧妙地了解一些客人的基本情况。

例案1

美容师：请问小姐贵姓？

陈小姐：姓陈。

美容师：陈小姐，请坐，请喝水，请问陈小姐今天想了解哪方面的，比如皮肤护理方面的还是化妆品方面的？

陈小姐：我想了解一下洗面奶？

美容师：陈小姐，你现在在用什么牌子的洗面奶？

陈小姐：我在用雅芳的洗面奶。

美容师：陈小姐，在我介绍洗面奶前，先帮助你做一个皮肤测试，好

吗？使用洗面奶，同样要选择适合自己皮肤的，才是最科学>的……..？陈小姐，你平时是怎样选择洗面奶的………？我自

己是这样选择洗面奶的，一、闻它的味道，二、要用后皮肤会

不会有紧绷感，三、要容易洗清。

三、介绍产品时要注意的一些事项

1、介绍迎合顾客心理的东西

介绍迎合顾客销售的服务或产品来迎合顾客，不可以让顾客迎合你的服务或产品。

2、要熟练掌握你所介绍的项目或产品作为一位美容师要熟练掌握你所介绍的服务项目过程或产品的成分、特点、功效、使用方法和价格。

3、尽快完成交易

当你已经清楚说明你的服务或产品的功用而引起她的需要时，自己可以试探，看看她是否可以消费，时机成熟决不能延搁，因为延搁回引起顾客新的疑虑的。

4、是介绍效果不是推销治疗或产品

不要认为你仅仅是在推销服务或产品本身，实际上你所需要推销的是这一商品所能产生的效果，她购买的产品不仅是想占有它，而是物品可以产品一些效用。

例如：陈小姐，这个护理中面膜的效果非常好，皮肤吸收好的客人，一至而二周就会感觉到自己皮肤比以前滋润，有水分，有弹性，并且比你使用前还白一些，主要是这个面膜中含有一些独特的成分（可以说

一、两种成分给客人听）都是取自天然，绝对不会伤害皮肤可以放心使用。

例如：陈小姐，这个护理中可以加一支精华素，这精华素的效果是非常理想，它的主要成分都取自植物精华，通过科学技术使它更容易被皮肤吸收，我们美容院里有很多客人都定期使用这种精华素。

5、用顾客听得懂的语言进行介绍

介绍时不可以用太多技术名词，顾客不能了解，但也不可以一点没有，要通俗易懂，有能体现专业性的语言。

6、将你所要提供的治疗或产品加以计划要有你与顾客谈这些东西的一套思路。

7、聆听顾客的意见

8、可借助展示工具

9、介绍产品时要传达信任与肯定的信息

接待客人时应注意的礼仪篇7

2007-9-3 10:53:09礼仪世界

公司常常会来一些客人，作为公司的一员，你自然有义务来进行接待。怎样才能礼貌周到地接待来客，又不会因此影响到工作呢？这就需要根据来客身份的不同，有所区分了。领导的上级、客户或亲戚朋友。应该热情地请进会客室就座，上茶，可以说“您稍等一下，我看一下×××在不在”，并马上请示领导，再按照指示接待、安排。

推销员。这类人员我们可能遇到得最多。这时候你最好先打电话给相关部门，如果相关部门有意向或是事先有约的话，你再指引他们过去。如果没有预约，而推销员又坚持要见相关领导，你也没必要黑脸推辞，可以委婉地让他们把材料留下，回头请领导过目。领导如果感兴趣，你再及时、主动地和他们联系。

客户。有些客户来访的问题，是很简单的，不需要领导出面也可以解决，这时，你就要显示出“分担领导工作”的本事了。你可以介绍他们去找相关部门的主管或人员交涉。但事先应主动替他联系，然后指明该部门的名称、位置，最好能亲自引领客人去。

不速之客。遇到这种情况，应态度和蔼地请对方报上姓名、单位、来访目的等基本资料后，请示领导，由领导决定是否会见。

由此可见，做接待工作要学会审时度势，具体情况具体处理，这样才会做到有礼有节，协调好单位和来访人员的关系，展现出良好的职业人素质。

服务人员在工作岗位上接待或准备接待顾客时，一定要积极主动和选准时机。为顾客提供优质服务，是每一位服务人员责无旁贷的事，若想使自己的服务奏效，重要的是做到站立到位、适时招呼。

站立到位

一般情况下，服务人员在工作岗位上均应站立迎客。即使是允许就座，当顾客光临时，亦应起身相迎。而站立迎客时，最重要的是注意站立到位，即服务人员主动站立于不但可以照看本人负责的服务区域，而且易于观察顾客、拉近顾客的位置。实行柜台服务时，有所谓“一人站中间，两人站两边，三人站一线”之说。意思是，一个柜台，如果只有一名服务人员应站在柜台中间；两名服务人员应分别站立于柜台两侧；三名或三名以上服务人员应间距相同地站成一条直线。而实行无柜台服务时，服务人员大都应当在门口附近站立。在站立迎客时，服务人员一般应面向顾客或是顾客来临的方向。不允许其四处走动巡视，忙于私事，或者扎堆闲聊。

适时招呼

在服务行业里，由服务人员主动向顾客打招呼，早已成为一种惯例，通常，它被叫做“迎客之声”。作为接待顾客说出来的第一句话，“迎客之声”直接影响到服务人员留给顾客的第一印象，并且在双方的交易过程中举足轻重。要使自己真正讲好“迎客之声”，有三点需要服务人员注意：一是时机适当。只有在应该向顾客打招呼时及时向对方打了招呼，才会使对方听起来既顺耳，又顺心。

二是语言适当。在讲“迎客之声”时，务必注意称呼得体，问候礼貌，用语准确，一定要使之切合当时的语言环境，不仅贴切，而且自然。同时，还须注意不失礼貌。

三是表现适当。服务人员在向顾客主动打招呼时，少不了要以自己的表情、举止相配合。在正常情况下，向顾客打招呼，最忌讳面无表情，举止失常。正确的做法，应当是面带微笑，目视对方，点头欠身。

教你怎样从容接待顾客投诉

接待前来投诉的客人无疑是对接待人员一种挑战，要让客人满意而归，自己又不过于紧张，就必须掌握处理客人投诉的一些程序、方法及艺术。

1、做好心里准备

为了正确、轻松地将客人的投诉处理完毕，首先，应在心理上做好准备。要确立“客人是对的，顾客是上帝”的信念。一般客人是在万不得已的情况下才来投诉的，所以，换一个角度去想如果你是客人，在酒店的目前的这个问题，你是怎样的感觉？而且，在酒店行业都遵循一个原则：即使是客人有错，也要当他是对的，反之，会破坏双方的和谐关系。

2、认真听取客人的叙述

客人叙述时，应集中注意力倾听，并适时的提出问题，这样可以在较短的时间内弄清事情的经过，提高办事效率客人投诉。

（1）、要让客人把话说完，不能胡乱说话、随便打断客人的讲述。

（2）、对客人讲话时要注意语调、语气、音量的大小。

（3）、表情要认真严肃，不能随便发笑、让客人误认。

3、记录要点

要在客人叙述的过程中将有关要点如客人投诉的内容、客人的姓名、房号等记录下来，以作下一步解决问题的资料和原始依据。同时，这样做也是向客人表示自己代表酒店所采取的郑重态度是把客人的喜怒哀乐放在重要位置，以顾客的利益为重。

4、对客人表示同情和理解

在客人叙述的过程中，要为客人着想，对客人的感受、反映表示理解，用温和的语言安慰客人，但不要急于把问题往自己身上揽，只能以朋友的身份对客人的遭遇表示同情。

5、把准备采取的措施告诉客人，征求客人的意见

根据所发生事情的性质，迅速确定一个解决的方法，并向客人提出解决的方法，征询客人的意见。

6、向客人如实说明解决问题所需花费的时间